猪范文10篇

摘要：在规模化养猪场中，养殖保育猪是一种很特别的存在，具有很高的价值，猪的生长发育取决于规模化猪场的养殖技术，由于其重要程度，在很大方面上决定了养猪场的利益问题。保育猪的养殖具有很高的技术含量，养殖技术的优良与否，间接决定了保育猪的生长发育，也决定了对保育猪的养殖效果，最终会决定猪肉的好坏。因此，选取优良的养殖技术对保育猪进行养殖，能在保育猪的生长发育方面起到很大的作用。下文即探讨规模化猪场关于保育猪的养殖技术。

关键词：规模化猪场；保育猪；养殖技术；探讨

养殖业中的养猪业是一种高收益产业，并且得到了社会政府的大力支持，使得这一高收益产业得到了很好的发展。但在现今社会中的大多养猪场中，养殖技术还不够成熟、完善，缺少相关的科学依据，使得保育猪的生长发育受到了消极的影响，严重时甚至导致幼猪死亡，这对养猪场的负责人来说是一个很大的经济损失。因此，研发出科学的、合理的养殖技术对于养猪业来说是极其重要的。

1提高保育猪养殖的饲料管理水平

饲料管理是养殖保育猪过程中被极其重视的一个过程，特别是在养殖保育猪的时候，要科学的管理保育猪的饲料喂养。根据保育猪在生长发育、体重、年龄上的不同，要制定不同的喂养方案，并且要根据猪的发育情况进行喂养上的变化，科学合理的对其进行喂养。在换料方面上，也要根据猪的实际情况来进行更换，第一次进行更换的时候，换掉其中25%，第二次进行更换的时候，换掉其中50%，最后一次进行更换的时候，换掉所有的饲料[1]。适当时间的换料会渐渐使保育猪习惯更换之后的饲料，能使保育猪更好的发育。在进行饲料管理时，也非常重视饲料的保存管理，饲料的安全是非常重要的问题，要经常检查饲料是否出现变质问题，对存放饲料的槽也要进行清洁、消毒，避免保育猪感染病菌。此外，在用水方面上，要格外注意卫生，优质的水源能够使猪更好的吸收饲料。使用的水源除了要保证安全、卫生以外，也要保证猪的舒适程度，选取温水对其进行喂养，对猪的饲养、发育、健康有着积极的作用[2]。对保育猪进行营养的补充时，适当的加入一点维生素，能更好的促进保育猪的生长发育。

2提高保育猪养殖的免疫管理水平

在规模化保育猪的养殖过程中，采用科学的养殖技术能够大大提高保育猪的生长质量，主要就是通过加强保育猪的饲养管理、营养管理以及免疫管理等几种方式来确保保育猪的生长发育，促进养殖业的进步发展。

一、保育猪的饲养管理

1.确保饲料质量。养殖户必须要严把饲料质量关，保证饲料的采购正规，储存得当，投喂之前也要进行二次检查，确保饲料质量。

2.加强营养管理。在保育猪的饲料中添加营养物质可以保证保育猪生长发育所需要的各种营养元素；再者，由于保育猪日龄的不同，其消化能力也不同，加强营养管理能够有效提高饲料转化率，为保育猪的生长发育提供保障。

3.保证饮水。一是要在有条件的情况下尽可能的为猪群提供温水，尤其是仔猪或者刚进入猪群的保育猪，温水能够促进其消化能力的提升。二是要保证猪群的饮水量，应保证其饮水充足，也可以在水中加入适量的维生素以及抗生素，以提高猪群的抵抗力，防止疫病的发生。

二、猪群管理

在办公室里，有人做“小猪”，舒舒服服地躲起来偷懒；有人做“大猪”，疲于奔命，吃力不讨好。但不管怎么样，“小猪”笃定一件事：大家是一个团队，就是有责罚，也是落在团队身上，所以总会有“大猪”悲壮地跳出来完成任务。想一想，你在办公室里扮演的角色，是“大猪”，还是“小猪”？

经济学上有一个经典的“智猪博弈”案例：猪圈里有一头大猪，一头小猪。猪圈的边缘有个踏板，每踩一下，远离踏板的投食口就会落下少量食物。如果是小猪踩踏板，大猪会在小猪跑到食槽之前吃光所有食物；若是大猪踩踏板，则小猪还有机会吃到一点残羹冷炙，因为小猪食量小嘛。那么，两头猪会采取什么策略呢？答案是：小猪将安安心心地等在食槽边，而大猪则不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之间。

★做“大猪”，好辛苦

阿伟下班回家，第一件事就是拿起电话，向周遭的好朋友大吐苦水：“我要发疯了！所有的工作都让我一个人做，当我是人还是机器？”

阿伟所在的发展部是全公司最核心的部门，每天大小事不断，连个喘气的时间都没有。但公司规模小，这么重要的部门，只配备了区区3个人。说来好笑，这3个人还分为三个级别：部门经理、经理助理、普通干事。很不幸，阿伟就是那个经理助理，不上不下，正好中间。

“经理的任务就是发号施令，他是‘管理层’嘛！上面交给他的工作，他统统一句话打发：‘阿伟，把这件事办一办！’可是我接到活之后，却不能对下属阿冰也潇洒地来一句：‘你去办一办！’一来，阿冰比我年长，又是经理的‘老兵’；二来，他学历低，能力有限，怎么放心把事情交给他？”阿伟只能无奈地叹息，然后把自己当3个人用，加班加点完成上级的任务。

时间：当代，某天下午。

地点：某部队的猪圈。

人物：大头（部队养猪员，红河人，剧中说昆明话）

桂花（大头家中女友，红河人，剧中说红河话）

[幕启

猪圈中传来猪的叫声

摘要:旨在通过实验，探讨国外遗传评估体系对我国进口种猪评估的作用，发现和总结影响种猪遗传的因素，从而更好地将其应用在实践中，实现种猪的遗传改良。

关键词:畜牧养殖;种猪评估;遗传改良;实验研究

随着科学技术的不断发展，我国畜牧养殖业取得了较大的突破。不仅在畜牧养殖的规模上相比较以往有了集约化的趋势，更是在育种养殖等相关基因上取得了革命性的成果与突破，极大地促进了畜牧养殖业的发展，种猪的遗传改良便是在这种大的科技背景下取得的成果，对于促进养猪产业的发展，维护经济的繁荣、保障人们生活质量方面都具有重要影响和意义。

1材料与方法

1．1实验材料。本次试验以我国某种猪育殖场2017年从美国引进的150头杜洛克猪及其同年产出的100头后代为研究对象，展开国外遗传评估体系对我国进口种猪评估的影响研究，旨在发现和总结影响种猪遗传的因素。1．2研究方法。本文主要通过表型测定以及统计分析的方法展开研究。表型测定主要按照NSR相应规定和标准对种猪的体重日龄、活体背膘厚、活体眼肌面积进行测量和记录，确保种猪引进前的健康，从而探讨种猪与环境之间的关系。1．3试验设计。此次试验将引进的种猪分为3组，每组种猪各50头统计。并分别将这3组种猪放置在不同的生长环境中，生长环境等级为优良、一般和较差。记录后续试验研究数据探讨种猪遗传与周围环境、饲料等影响因子的相关性。

2试验结果

摘要:广西壮族自治区是我国农业部规划的养猪重点地区，经过多年发展目前已经成为我国生猪养殖的核心地区之一。随着生猪养殖规模的扩大，病害预防越发引起整个养殖业的重视与关注。猪瘟与猪蓝耳病均是急性、传染性疾病，二者均具有较高的死亡率，更为严重的是二者混合感染呈现出逐渐增加态势。从猪瘟和猪蓝耳病混合感染的流行病学、诊断、防控方面展开研究，以期为当地生猪养殖业病害预防工作提供帮助。

关键词:猪瘟;猪蓝耳病;混合感染;诊断;防控

病害是生猪养殖业面临的一个不可回避的现实问题，一旦出现势必会给养殖户带来沉重的经济损失，更为严重的是猪病单一典型病例逐渐减少，混合感染或者是多重感染却随之增加。猪瘟、猪蓝耳病是常见猪病类型且经常发生混合感染，由此导致防控难度进一步加大。及早诊断、积极防控是降低猪瘟和猪蓝耳病混合感染带来危害的重要手段。故本文从当地实际出发，对猪瘟和猪蓝耳病混合感染的诊断方法、防控措施进行总结，以期为生猪养殖业病害防控工作提供帮助，最大限度保障养殖户的利益不受损害。

1猪瘟和猪蓝耳病混合感染的流行病学调查

虽然近些年我国诸多猪场进行了科学化、规范化的养殖管理，但由于猪自身生长习性及其特殊养殖条件所限，猪瘟和猪蓝耳病混合感染可以发生在任何季节。猪瘟病毒以及猪蓝耳病毒均具有极强的传染性，而生猪养殖业要想获取更大的经济收益就需要扩大养殖规模，在生猪接触过程中容易因咳嗽或者是打喷嚏而导致以上2种病毒交叉感染，仅有呼吸道侵入体内后发病。一旦发生混合感染，在短时间内即可大面积的扩散和蔓延，当前混合感染发病率约为60%，死亡率则高达80%［1］。一般情况下猪瘟和猪蓝耳病混合感染的生猪表现为高热，体温可达39℃～41℃，如果是母猪则表现出明显的厌食情形，症状持续时间为7～14d。部分生猪表现为耳朵发红并随着病程时间的延长、病情的加重而转为淡蓝色。仔猪的潜伏期多在4～7d，具有起病迅速、死亡率高的特点，并且伴有明显的咳嗽、流鼻涕、呼吸急促、全身发红、便秘/腹泻交替出现、厌食等症状表现，有超过1/3的猪群死于起病72h内。经解剖病死猪进行医学观察和判断发现，一般情况下猪瘟和猪蓝耳病混合感染侵犯的主要器官为肺部，肺间质增大为其病理改变，切开气管可见内部存在大量的泡沫状液体，全身的淋巴结明显肿大，肾脏形态结构异常，以凹凸不平为主，在肾脏表面广泛分布有出血点。

2猪瘟和猪蓝耳病混合感染的诊断

据我局市场监测，近期以来，受“猪流感”影响，生猪及猪肉价格持续下跌。为此，我局针对这一现象对全县部分乡镇屠宰场、生猪活体储备点、县内部分农户、县城农贸市场和部分超市进行了一次较为全面具体的调查摸底，对生猪及猪肉价格下跌情况进行调查分析，并对下一步市场趋势作了一个初步预测，现将有关情况简要如下：

一、价格情况

目前我县生猪收购价格：良种瘦肉型生猪为480-490元/100斤、土杂猪为460-470元/100斤；较上个月的同种类生猪收购价格540-550元/100斤和520-530元/100斤平均分别下跌11%和11.3%；较去年同期同类生猪收购价格800-900元/100斤和600-700元/100斤平均分别下跌35%和28%。

目前我县猪肉价格：县城及大部分乡镇屠宰场的鲜肉批发价格为13-15元/公斤。市场零售价格为18-20元/公斤，较上周22-24元/公斤平均下跌17%，较去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。

二、主要原因

一是受“猪流感”影响，虽然世界卫生组织已确认美国和墨西哥发生人感染猪流感疫情，但在全国大部分地区仍存在较大影响。二是*等地因我省生猪注射瘦肉精过多等原因一直在减少甚至拒绝收购我省的生猪，导致猪源外购受阻，内销渠道呈饱和状态从而压低了生猪收购价格。三是由于受多种因素影响，2006年全国生猪养殖业进入低谷，2007

年以来，我县生猪定点屠宰工作在县委、县政府的正确领导和有关部门的密切配合下，经稽查队全体同志共同努力，生猪定点屠宰工作取得了一定的成绩，现总结如下：

一、年三季度工作情况

生猪定点屠宰工作涉及面广，且与人民群众的生活密切相关，为规范市场，生猪定点屠宰办公室加强市场管理，严格执法程序，加大执法力度，全面推进“放心肉”等各项工作的开展。第一至三季度全县共屠宰生猪183924头（其中汇康屠宰生猪157584头），检出病、死猪260头，无害化处理260头，检出无害化处理占定点屠宰量的比例是1.14‰，净化了全县猪肉市场。总之，我们主要抓好了以下几方面的工作：

1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机，狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场，为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。

2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人，在公安、动检、工商等部门的密切配合下，从生猪屠宰的源头抓起，严查两章两证是否齐全，严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为，同时，生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训，加强稽查队队员的知识和业务学习，以保证稽查工作的正常开展。

3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府，重点检查各集贸市场，对市场的猪肉产品进行检查，逐步规范市场，通过重点整顿工作，市场上的猪肉产品证章齐全，有效保证了猪肉食品的安全。

谷氨酰胺二肽相对于谷氨酰胺单体，溶解度高．热稳定性好，并能够被小肠黏膜完整吸收，然后在肠黏膜、肝、肾、骨骼肌等组织器官中被快速分解，产生体内所需的氨基酸，提高血浆中谷氨酰胺浓度．从而发挥谷氨酰胺的作用(周荣艳和彭健，2005)。常见的谷氨酰胺二肽有甘氨酰谷氨酰胺二肽和丙氨酰一L一谷氨酰胺二肽(俗称力肽)两种类型，其可分解产生谷氨酰胺。本文对目前谷氨酰胺二肽合成方法及其在畜牧养殖中的应用作一综述。

1谷氨酰胺二肽合成方法

目前．国内外已知的二肽及多肽合成方法主要有四类：生物酶法、微生物发酵法、化学反应法和多肽固相合成法。

1．1生物酶法生物酶法是指通过一些具有生物活性和专一性的分解酶(天然或化工合成)水解目标大分子蛋白质，形成具有生物活性的小分子肽和氨基酸；或通过氨基酸合成酶进行氨基酸的组装与成肽(林军，2009；黄惟德，1985)。其特点是反应条件温和，原料廉价易得，但存在酶解效率不高．产物活性较低的问题。此外，分解物中具有生物活性的肽片段从两个氨基酸到十几个氨基酸不等．得到的产品中副产物居多，目标产物纯度较差．后续分离提纯过程繁琐，导致总体产率偏低(马海乐等，2010；徐力等，2004)。

1．2微生物发酵法发酵法是指利用特定微生物的代谢活动将廉价原料转变为目标多肽的方法，其特点是发酵使用的细菌或酵母易于培养，原料获取方便，条件容易控制(汤亚杰等，2007；陈坚等，2004)。但酵母细胞中目标活性肽含量较低，酵母用量大，收率低，远远不能满足市场需求，理论上仅为一种多肽生产方式，可以在实验室进行小剂量合成。

1．3化学反应法化学反应法是通过一系列化学反应对氨基酸前期处理，然后进行肽键缩合的合成方法，是目前二肽及多肽小分子的研究热点，其应用前景最为广阔。这是因为化学合成法反应机理和操作方法多样，反应条件易于控制，反应迅速、彻底，而且各个步骤产率高，产品专一性较好，具备工业化生产的理论条件。但氨基酸在中性条件下是以分子内的两性离子形式(+H，NCH(R)COO一)存在，氨基酸之间直接缩合成酰胺键的反应在一般条件下难以进行：而且氨基酸肽酯反应无定向性，产物易发生消旋，若反应物侧链官能团处理不当，易引入副产物(杨梅林，2006)。此外，一些试剂，如催化剂、保护基团试剂等毒副作用大且价格昂贵，化学合成步骤较多，因此整体产率不高，且生产成本高，制约了该方法的广泛使用。目前国内外已有的谷氨酰胺二肽化学合成方法主要有以下几种。

农村经济发展的单一性导致越来越多的农民从事养殖业。然而，由于猪肉产品是国民需求量较大的肉类产品，因此在养殖的过程中很多养殖户会选择饲养猪，这样可以保证生产出的猪肉产品能够拥有更多的销量和销售渠道。但是，在饲养的过程中，猪容易发生传染病疫情，这可能会导致养殖户的经济损失，甚至会造成消费者感染相应的疾病。

1常见的猪病种类及治疗方法

在生猪饲养过程中，常见的猪病主要有以下几种，第一种是猪瘟，也是最为常见的一种。由于猪瘟具有很强的传染性，故其也是非常需要猪场注意和关注的猪病，需要对其采取有效的预防和治疗措施。任何种类及任何年龄段的猪都极有可能发生猪瘟，另外猪瘟在一年四季都有极高发病的可能性。目前，在发生猪瘟后，猪首先会出现食欲不振的症状，因此如果长时间没有摄入足够的营养，猪可能会出现骨瘦如柴的现象。如果患病猪症状较为严重，其会在10d～20d内死亡。无论是生长缓慢还是死亡，猪发病后都会影响养殖户的基本利益。暴发猪瘟时，养殖户应引起高度重视，要及时对猪肌肉注射高热金针。如果猪场周围的猪瘟疫情比较严重，为了防止其他猪受到感染，猪场需要及时对患病猪采取扑杀、掩埋和焚烧等措施。第二种猪病是猪丹毒。这也是一种常见猪病，具有传染性，主要是由于猪的一些伤口感染红斑猪丹毒丝菌等。当猪暴发猪丹毒时，猪场应对猪注射青霉素，并且要及时隔离出现猪丹毒症状的猪，还应对饲养病猪的猪圈进行严格的清理和消毒。第三种猪病是萎缩性鼻炎。导致猪发生萎缩性鼻炎的主要原因是呼吸道感染病菌。长期的萎缩性鼻炎会导致猪出现鼻塞和气管呼吸不顺等，从而引起食欲不振，最终会导致猪免疫力下降。免疫力下降不仅会导致猪增重缓慢，还会导致猪感染其他各种类型的疾病，甚至出现死亡。猪萎缩性鼻炎具有较强的传染性，病猪如果没有及时隔离，会导致其他猪发生萎缩性鼻炎。一般情况下，猪圈长期阴冷和脏乱可能会使猪出现萎缩性鼻炎，所以猪场应定期清理猪圈。基层养猪第四种常见的猪病是猪气喘病，此病也称猪肺炎支原体病，病因是病毒侵入了猪的呼吸道，从而导致呼吸道感染，造成猪在呼吸过程中出现呼吸急促，并且伴有咳嗽。猪的气喘病也能够引起猪食欲不振，从而导致其生长发育缓慢，造成养殖户的经济损失。养殖户可以根据猪的呼吸现象判断猪是否发生支气管病。如果猪群出现了支气管病，猪场需要及时请兽医诊断，一旦确诊应给猪肌肉注射药物，这能够快速且有效地防止猪的支气管。注射的药物应该选用林肯霉素或者泰乐菌素，并且应严格按照兽医指定的剂量注射。

2基层养猪生产中常见猪病的预防

目前，我国基层养殖户所养猪出现发病情况不断严重的趋势，因此在养猪过程只有进行严格的疾病防治才能够保证养殖户的利益，确保健康安全的猪肉流入市场。在进行猪病预防时，养殖户首先需要意识到猪病的严重性，并且有基本的常识，区分出哪些是传染性疾病，哪些是非传染性疾病。传染性疾病必须得到有效的控制，包括及时合理地处理患病猪，甚至焚烧掩埋，否则其他猪也将受到感染。其次，发现猪患病后，养殖户应及时向养殖管理部门咨询，并且咨询兽医所需注射的药物，及时给猪注射相应的治疗药物。最后，猪圈的环境条件也会影响猪的健康，因此猪场要确保猪圈的干燥整洁。

3结语