玉米深加工范文10篇

摘要：美国和中国是世界上最重要的两个玉米生产国家，玉米深加工市场也是世界最大的。美国在玉米加工及其新产品开发方面走在世界前列，为我国玉米产业的发展提供了经验，值得我国学习和借鉴。

关键词：玉米深加工；玉米产业；发展趋势

美国是世界上最大的玉米生产国，玉米产量占全球玉米总产量的40％，中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已超过5000万吨，占玉米产量的20％左右。美国的玉米经济实力最强，技术最先进，并以此为基础形成了发达的玉米深加工业。美国玉米深加工产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。

一、美国玉米深加工现状

(一)玉米深加工产品多样。美国玉米深加工已有150多年的历史，玉米深加工产品伴随技术的进步而不断丰富，已制造出3500种以上的产品，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。玉米深加工产品主要包括：一是玉米淀粉。美国的玉米淀粉工业发展迅猛，是世界淀粉生产产量最大的国家，2003年美国淀粉产量占世界淀粉总产量为50.8％。由于美国淀粉原料基地连片集中，所以淀粉厂的规模大，一般年生产能力在数十万吨。二是玉米淀粉糖。与其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副产品多、效益高等优点。美国玉米原淀粉有70％左右被用作制糖原料，仅用于生产糖类的玉米就达3300多万吨。玉米淀粉糖除用于食品工业外，还应用于其它工业，如用于空气清洁剂和烟草的保湿剂，也用于砖瓦制造中，通过防止干燥过程中水分移动减少破裂和变形，还可用于水泥中延迟其凝固时间。三是酒精。美国酒精用玉米的消费增长近几年来非常强劲，酒精生产消费的玉米量已超过淀粉行业，成为美国工业用玉米消费的主体。2003年度燃料酒精生产消费玉米2340万吨，比上年同期增加520万吨，增长幅度高达28.9％。在2005年，美国玉米产量的14.56％用于生产酒精，2006年，这一比重上升到20％以上。这主要是玉米燃料酒精迅猛发展所致，燃料酒精将成为未来玉米酒精加工的主要方向。四是赖氨酸。玉米深加工产品中，氨基酸类的产品主要是味精(谷氨酸钠)和赖氨酸。味精的生产主要在中国，赖氨酸的生产主要在美国和日本。目前，世界上95％以上的赖氨酸都作为饲料添加剂。随着世界饲料工业的发展，赖氨酸的消费量逐年增加。世界赖氨酸生产规模最大的是美国ADM公司，约占全球赖氨酸总产量的一半。

(二)有专业的玉米深加工组织。为提高玉米生产贸易及加工的组织化程度和产业竞争力，美国成立了玉米生产者协会、玉米贮藏与加工协会和玉米精加工协会，且3个协会间长期保持稳定的协同关系，使美国玉米加工产业具有规模化、组织化、集约化、现代化等特征。美国玉米精加工协会有9家公司，下属28家企业，年加工玉米3556万吨，平均每个企业日处理玉米3500吨以上。

摘要：我国玉米深加工业发展迅速，已成为玉米产业的主要发展方向。但我国玉米深加工还存在一些问题，深加工品种少，结构不合理；企业规模小，资源综合利用差；科技开发投资少，加工技术落后；综合加工能力弱，玉米附加值低。因此，科学合理地把握玉米加工业的发展规模、区域布局及其产品开发方向，既是实施中国粮食安全战略的需要，也是推进玉米加工业健康、有序发展的必然要求。

关键词：玉米；玉米深加工业

玉米在世界的粮食生产中占有相当重要的地位。目前，我国的玉米年产量位于美国之后居世界第二位。随着消费者购买力的增强以及对自身健康的日益关注，作为健康食品概念的玉米深加工产品市场容量将不断扩大。2006年实际生产能力达到2400万吨，设计能力达到3340万吨，较2005年增加400万吨，增幅在20％左右。国外加工业中已达数千个品种，加工回收率高达98％。我国玉米深加工工业比较落后，80％以上的玉米以原粮状态直接上市或者经过初级加工进入市场。与发达国家农产品增值程度相比，我国的差距很大。

一、我国玉米深加工的现状

(一)玉米深加工产品。玉米是产业链最长的粮食品种，利用玉米可加工大约3500多种产品。我国的玉米主要用于以下几种产品的生产：一是玉米淀粉。玉米在淀粉生产中占重要位置，玉米淀粉除直接用于食品、造纸、纺织、医药等领域外，绝大多数用于深加工。淀粉工业是我国玉米使用量较大的一个行业，我国玉米淀粉的产量从1999年到2005年呈线性增长。2004年全国玉米淀粉量达862万吨，比2003年增加了36.09％。二是淀粉糖。淀粉糖是以玉米淀粉为原料的高级产品，有较高的经济价值和食用价值，被广泛应用在食品、医药、化工、发酵等行业中。玉米淀粉制取的淀粉糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等。玉米淀粉深加工制成的玉米糖浆容易被人体吸收利用，是制作糖果、糕点、饮料和罐头的优良甜味剂。山梨醇是淀粉糖的衍生物，主要用于生产维生素C，近年来国内需求旺盛。2004年我国淀粉糖产量为347万吨，到了2005年，淀粉糖的产量达到420万吨，2006年淀粉糖产量达到520万吨。三是变性淀粉。变性淀粉是近几年新发展起来的产品，用途广泛，国外已开发出3000多个品种，而中国只开发出50多个品种。它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业，前景很好。2003、2004、2005年产量分别为45万吨、50万吨、60万吨，2006年近70万吨，生产企业基本都在几千吨左右。四是酒精。玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物，通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。以玉米为原料生产的燃料酒精价格低廉且环保，而且燃料酒精绝不会引起汽车发动机的不良反应，市场潜力巨大。乙醇汽油的推广及使用，不仅可以缓解因石油资源短缺而造成的经济压力，还可以消化陈粮，为粮食解决相对过剩问题开辟一条新路。

(二)玉米深加工的规模。近年来，我国玉米加工转化能力增长迅速，年增长速度在20％左右。特别是在吉林、黑龙江、辽宁和山东等玉米主产区，玉米深加工行业发展迅速。原有的玉米深加工企业规模不断扩大，新建和拟建的深加工企业不断涌现。有关部门统计，2006年我国玉米加工转化能力达到2350万吨，深加工数量约占玉米总产量的18％左右。玉米企业主要集中在东北三省和山东、河北、安徽、广东等省。据黑龙江省农委统计，目前黑龙江省已建成各类玉米加工企业1326家，年玉米加工能力1417万吨，实际加工量在650万吨以上。其中，省级以上玉米加工龙头企业有12家，加工能力258万吨。正在建设的较大玉米加工企业有6家，加工能力245万吨。12家全省玉米加工龙头企业，大部分分布在绥化、大庆、牡丹江和齐齐哈尔等地。2001年吉林省玉米深加工能力为280万吨，2005年已达到600万吨左右，4年的时间扩大了一倍多。目前，吉林省玉米加工企业有580家左右，总加工能力达850万吨。长春大成公司有240万吨产能(长春60万吨淀粉、姚家一期120万吨淀粉糖、锦州60万吨淀粉)，公主岭黄龙公司有60万吨产能，松原赛力事达有30万吨产能，华润生化30万吨产能，吉安生化酒精55万吨产能，吉林燃料乙醇160万吨能。辽宁省基本上是500多家左右，但其加工量比较低，在200万吨左右。玉米深加工企业15家左右，大型企业只有3家，正在筹建厂的企业有2家，目前年加工能力只有150万吨，辽宁每年的玉米调出量在300万吨左右。山东省加工能力也相当大。山东省年玉米深加工能力近2000万吨。山东省较大的玉米深加工企业有：西王集团、诸城兴贸公司、诸城润生公司、鲁州公司、寿光巨能金玉米公司、莲花味精公司、德州华成公司、浮精集团公司、禹城富田公司、信乐味精公司、兖州雪花淀粉公司、滨州昌达淀粉公司、龙力生物公司、乐悟集团公司、潍坊英轩实业集团公司、莒南阜丰发酵公司、聊城莘县精细化工厂、山东柠檬生化公司、德州富源生物公司。另外，山东还有数十家中小玉米深加工企业。

摘要：美国和中国是世界上最重要的两个玉米生产国家，玉米深加工市场也是世界最大的。美国在玉米加工及其新产品开发方面走在世界前列，为我国玉米产业的发展提供了经验，值得我国学习和借鉴。

关键词：玉米深加工；玉米产业；发展趋势

美国是世界上最大的玉米生产国，玉米产量占全球玉米总产量的40％，中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已超过5000万吨，占玉米产量的20％左右。美国的玉米经济实力最强，技术最先进，并以此为基础形成了发达的玉米深加工业。美国玉米深加工产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。

一、美国玉米深加工现状

(一)玉米深加工产品多样。美国玉米深加工已有150多年的历史，玉米深加工产品伴随技术的进步而不断丰富，已制造出3500种以上的产品，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。玉米深加工产品主要包括：一是玉米淀粉。美国的玉米淀粉工业发展迅猛，是世界淀粉生产产量最大的国家，2003年美国淀粉产量占世界淀粉总产量为50.8％。由于美国淀粉原料基地连片集中，所以淀粉厂的规模大，一般年生产能力在数十万吨。二是玉米淀粉糖。与其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副产品多、效益高等优点。美国玉米原淀粉有70％左右被用作制糖原料，仅用于生产糖类的玉米就达3300多万吨。玉米淀粉糖除用于食品工业外，还应用于其它工业，如用于空气清洁剂和烟草的保湿剂，也用于砖瓦制造中，通过防止干燥过程中水分移动减少破裂和变形，还可用于水泥中延迟其凝固时间。三是酒精。美国酒精用玉米的消费增长近几年来非常强劲，酒精生产消费的玉米量已超过淀粉行业，成为美国工业用玉米消费的主体。2003年度燃料酒精生产消费玉米2340万吨，比上年同期增加520万吨，增长幅度高达28.9％。在2005年，美国玉米产量的14.56％用于生产酒精，2006年，这一比重上升到20％以上。这主要是玉米燃料酒精迅猛发展所致，燃料酒精将成为未来玉米酒精加工的主要方向。四是赖氨酸。玉米深加工产品中，氨基酸类的产品主要是味精(谷氨酸钠)和赖氨酸。味精的生产主要在中国，赖氨酸的生产主要在美国和日本。目前，世界上95％以上的赖氨酸都作为饲料添加剂。随着世界饲料工业的发展，赖氨酸的消费量逐年增加。世界赖氨酸生产规模最大的是美国ADM公司，约占全球赖氨酸总产量的一半。

(二)有专业的玉米深加工组织。为提高玉米生产贸易及加工的组织化程度和产业竞争力，美国成立了玉米生产者协会、玉米贮藏与加工协会和玉米精加工协会，且3个协会间长期保持稳定的协同关系，使美国玉米加工产业具有规模化、组织化、集约化、现代化等特征。美国玉米精加工协会有9家公司，下属28家企业，年加工玉米3556万吨，平均每个企业日处理玉米3500吨以上。

针对玉米加工业存在的问题，要采取综合性措施，加强对玉米深加工业的宏观调控，实现饲料加工业和玉米深加工业的协调发展，确保国家食物安全。

（一）加强对新建、扩建项目宏观调控，全面清理在建、拟建项目

各地区、各有关部门要按照国家发展改革委下发的《国家发展改革委关于加强玉米加工项目建设管理的紧急通知》和《国家发展改革委关于清理玉米深加工在建、拟建项目的紧急通知》的文件精神，立即停止备案玉米深加工项目，对在建、拟建项目进行全面清理。对已经备案但尚未开工的拟建项目，停止项目建设；对不符合项目土地审批、环境评价、城市规划、信贷政策等方面规定的项目，要暂停建设，限期整改，并将整改情况报国家发展改革委。

（二）科学规划，加强政策指导

玉米主产区要从保障国家粮食安全的全局利益出发，统筹规划本地区玉米生产、饲料加工业和深加工业的发展，严格控制玉米深加工业产能规模盲目扩张，使之与《食品工业“*”发展纲要》和《饲料加工业“*”发展规划》相衔接，并由国家发展改革委对各地规划进行必要的指导，以加强对玉米加工业发展的宏观调控。

（三）保持玉米食用消费、饲料和深加工的协调发展

一、鹤岗区级产业结构现状

（一）煤炭资源仍处于初加工阶段

鹤岗市各区依然以资源的初加工为主，初级产品比重大（煤和洗煤比重仍然很大），精深加工和最终产品比重小。精深加工程度低，煤炭产品附加值不高，经济效益较差。目前鹤岗主要有兴安区的鹤翔焦化，东山的宝源和万昌焦化、南山的征楠等四个较大规模的煤炭深加工的企业，与各区星罗棋布的小煤矿与洗煤厂相比，少得可怜。煤炭的下游产品开发不充分，产业链条延伸不够长，最终产品比重很低。

（二）尚未形成非煤的支柱产业

通过几年的项目建设，各区都上了一些非煤产业的项目，对财政的贡献日趋增加。但是多数企业规模比较小，技术含量低，总体实力不强，还难以成为支柱产业。诸如稻米加工企业是鹤岗接续替代产业中发展较为突出的行业，稻米加工产品中初级产品附加值低，精深加工产品附加值高。但大多数企业都在做初级加工，只有少数企业精深产品加工做的好，难以形成规模，发挥规模效益。其他的诸如机械加工、矿山配件、建筑建材、林木加工、畜牧养殖等，这些产业都处于起步阶段，规模都还比较小，形成支柱产业还有待时日。

（三）高新技术产业支撑不足

前言：在国家宏观政策调控、东北产区收购主体严重匮乏、饲料采购需求明显放缓等因素的共振下，去年12月份至今年2月份，国内玉米市场整体价格水平出现较大幅度的回落，特别是东北产区新粮收购市场逐渐进入买方市场，该期间当地玉米收购价格跌幅累计高达80元/吨—140元/吨，且农民玉米留存量也明显偏高20%左右。同时，今年1月中旬以来南方大部分地区连续5次出现了暴雪天气，雪灾对当地畜禽养殖业造成了巨大冲击。在此背景下，笔者将结合后期产区农民卖粮进度、深加工企业收购情况以及养殖业恢复情况就20*年上半年国内玉米价格走势作以初步分析，仅供参考。

在经历了去年宽幅振荡行情之后，我国玉米市场暂以“南强北弱”之势进入了新的一年。受节前南方雪灾对饲料养殖业的巨大不利影响，初步预测，今年二季度或更晚时间我国南方销区玉米饲用量将呈阶段性明显下滑趋势，其玉米价格则受该因素的极大拖累可能会宽幅振荡向下调整。同时，进入3月份之后，东北产区将逐步迎来备耕春播高潮，玉米收购价格将承受着较大的季节性供应压力，但考虑到后期政府部门加大储备粮收储、充实国有库存的宏观调控政策导向不会发生方向性变化，因此，可以预见从目前至20*年春播之前东北玉米价格大幅走弱的空间已不大了，相反，部分地区新粮收购价受政策强力拉动可能会触底反弹，当然，反弹幅度主要取决于届时农民卖粮进度、市场其它收购主体心理及南方畜禽养殖恢复进度。总体来看，受供需及政策面等诸多因素影响，预计20*年上半年国内玉米价格将呈现先抑后扬态势。具体分析如下：

一、养殖业现状将明显拖累南方部分销区玉米消费量

今年1月中旬以来，南方雪灾对于当地重灾区生猪养殖业冲击巨大，主要集中在存栏水平、补栏心态以及仔猪供应方面。据统计数据显示，我国南方13个省养殖业受灾面积达1400多万亩，因灾死亡的畜禽达至6900余万头（只）。据有关部门调查了解，在湖南、湖北、江西、安徽地区，雪灾及气温偏低导致猪死亡率大幅度上升，当地电网大面积瘫痪，部分产区猪场保暖应急措施不到位，特别猪仔死亡率较高，目前不少地区仔猪供应缺口高达5-6成，这将从根本上影响到今年开春后的南方仔猪补栏进程。上述受灾省份的生猪存栏水平基本点到全面生猪存栏总量的40%—50%，因此雪灾对我国生猪养殖业的影响不可忽视。另据了解，去年3季度开始陆续补栏的母猪，预计将于3月之后产崽，预计南方部分地区3月份之后仔猪供应量会有所增加，再加上今年1-2月间雪灾对仔猪存活率影响较大，初步估计此次雪灾将使生猪养殖业恢复周期至少往后延迟3至4个月的时间。

二、东北产区农民售粮进度值得关注

按照往年惯例，东北农民一般要经历卖粮四部曲。随着春节气氛的散去，近期当地市场将逐步迎来最后一个玉米上市高峰期，该期间，农民至少要卖出手中留存玉米的30%左右，用来购买种子及农用物资，该期间多数农民卖粮心理及进度是影响玉米价格走势的关键性因素。截止到目前为止，我国东北产区大部分玉米货源仍掌握在农民手中，而且明显多于华北地区。其中辽宁地区农民玉米留存量约占其产量的60%—65%，吉林在50%左右，黑龙江在40%—50%，内蒙古在50%—55%，河北地区约50%，山东地区约40%左右，河南地区为30%—40%，与往年正常情况相比，该留存比例偏高10%—20%。另据了解，春节之后，东北产区一些农民一改往年卖粮习惯，卖粮时间与正常年份相比提前了约一周左右，这与其看跌心态及气温变化是密不可分的。初八之后便逐渐开始出售手中余粮，但随着我国玉米政策在新变化的出现，东北农民后期卖粮心理已或发生改变。

根据省价格监测局《关于开展玉米市场情况调查的通知》（价监测函【】10号）的要求，近期我局深入以玉米为原料的饲料生产企业展开相关调查，具体情况如下：

一、我市玉米种植生产和销售情况

市地处长江南岸，气候湿润，农业生产主要以水稻、油菜等作物种植为主，区域内鲜有玉米种植，仅有部分农户零星种植，作日常牲畜饲养之需。境内企业的玉米用量，主要是从、等地购进。

二、被调查企业的基本情况

由于玉米深加工企业的原料用量极大，再加之市远离玉米主产区，运费耗损极为巨大，因此其境内基本没有玉米深加工企业，境内仅有几家较大饲料加工企业。以下为这几家饲料加工企业的具体情况：

1.金豆动物营养食品有限公司

编者按：本文主要从“十五”时期粮油加工业取得的成就、“十五”时期粮油加工业存在的问题、“十一五”时期粮油加工业发展的指导思想、发展原则和发展目标、“十一五”时期粮油加工业发展重点、支持粮油加工业发展的主要措施、几个方面进行阐述。其中主要内容包括：粮油加工业经济效益稳步提高，多种经济成分共同发展，粮油加工区域化格局正在形成；饲料、淀粉、食用油企业缺少深加工和高附加值产品，总体粮食加工转化仍处于底水平；指导思想、发展原则、发展目标整合和调整；继续沿着规模化、集约化经营的方向发展，向产品系列化和食品工业化延伸，淀粉等传统加工产业的基础上，向玉米深加工方向发展，提高产品质量，推广营养、健康食用油产品；认真落实政策，营造良好环境，抓好项目建设，实施名牌工程，培养和引进人才，推进科技创新和技术进步，加强行业指导，增强宏观调控能力等。具体材料请详见：

“十一五”时期是全面建设小康社会的关键时期，也是贯彻落实科学发展观、推进社会主义新农村建设的第一个五年规划期，粮油加工业要把握好这个重要的战略机遇期，以《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》和《食品工业“十一五”发展纲要》为指导，结合我市粮油加工业自身发展的现状和趋势，科学制定具有战略性、前瞻性和导向性的《粮油加工业“十一五”发展规划》，对全面提升我市粮油加工业产业水平，改善人们的膳食结构和营养结构，进一步满足人民的消费需求，引导粮食种植结构调整，促进粮食资源的转化增值及综合利用，提高农业综合效益，增加农民收入等，都具有重要的意义。

一、“十五”时期粮油加工业取得的成就

“十五”期间，我市粮油加工企业充分依托粮油基础资源优势，积极适应粮食购销市场化改革的新形势，立足本市，面向京津，服务全国，大力发展精深加工产品，积极推进产业化经营，逐步实现了规模化生产，形成了一批在省内外有着较高声誉的知名企业和名牌产品，取得较好的社会效益和经济效益，为“十一五”期间更好更快发展奠定了扎实基础。

1、粮油加工业经济效益稳步提高。据20*年底调查统计，全市共有规模以上粮食加工转化企业23家，资产总额6.5亿元，加工转化粮食83.8万吨，实现利税3*0万元，期末从业人数2100人。

其中小麦加工企业12家，年加工小麦能力88.5万吨，20*年实际加工小麦55.4万吨。

几年前，我们为陈化玉米的出路头痛；如今，当技术进步和国际能源供求变化为玉米找到了“能源化”出路加工成燃料乙醇“养车”时，却又开始为各地盲目上项目可能对粮食安全造成的影响而发愁。

当前，一些地方上燃料乙醇项目热情高涨，意向建设产能已超过1000万吨。为此，国家发展和改革委员会等近日接连下发通知，要求各地不得以玉米加工为名，违规建设生物燃料乙醇项目，并对各地玉米加工企业进行清理。

这是对粮食“养车”热的一次“刹车”。记者调查发现，适度发展玉米加工乙醇能力，对调动农民种粮积极性、促进农民增收、推动地方经济发展有促进作用。但一哄而起、盲目建设，不仅不利于农业结构调整和玉米加工产业健康发展，并可能引发国家粮食安全问题。

粮食能源化产区变销区

在位于吉林榆树市的一个经济开发区，毗邻而居两个“超大型玉米深加工项目”吉粮天裕生物工程有限公司和中粮生化能源有限公司。按照计划，两个项目一期消耗玉米都是60万吨，二期建成后也都是100万吨。

榆树是我国近三年连年的“全国产粮第一县(市)”，每年粮食产量240万吨，其中玉米180万吨。榆树市市长助理孙凌岐告诉记者说：“如果两个项目全面完工，榆树全市的玉米都不够供这两家企业，需要外调”。

一、总体思路和任务目标

（一）总体思路：以党的十七大精神和科学发展观为指导，围绕三年翻两番、争创经济强县这一目标，大力培育五大产业集群，改造提升“三城”；倾力扶持七大企业集团，加快发展“双十”企业；强力推进重点技改项目建设，实施四个一百工程；全力打造三个基地，努力实现工业和民营经济快速健康发展。

（二）任务目标：规模以上工业企业总产值达到266亿元，增长45％；增加值达到75亿元，增长37％；利税达到20亿元，增长45%；工业企业技术改造投入达到28亿元，增长50％；万元GDP综合能耗下降4.7%；社会用电量增长30％，达到16亿千瓦时，其中工业用电量增长40％，达到14亿千瓦时；新培植规模以上工业企业60户；新发展个体工商户4000户，其中长期户1700户，私营企业350家。

二、工作重点

（一）大力培育五大产业集群，改造提升“三城”。

1、食品产业集群。围绕延伸拉长淀粉及淀粉糖、饼干、豆制品、肉制品、酒精深加工、果蔬深加工六大产业链条，实现食品企业规模膨胀和发展。一是以鲁洲食品集团、青援食品公司、大地玉米公司等企业为龙头，围绕玉米深加工，进一步开发淀粉及淀粉糖系列产品，向新糖源、糖醇、玉米油、有机酸、食品添加剂等方向延伸。二是以青援食品公司、正航食品公司、大仓食品公司等企业为龙头，围绕小麦深加工，重点开发酥性饼干、无糖饼干、高纤维饼干等系列功能性、休闲性食品。三是以得力食品公司、乐福记食品公司等企业为龙头，围绕大豆深加工，重点开发大豆分离蛋白、大豆低聚糖等高附加值产品。四是以青援食品公司、六合公司、明富公司、金泉公司等企业为龙头，围绕肉类屠宰加工，重点开发辣酱、高档火腿等深加工产品及血浆、血红蛋白等生物制品。五是以泓达生物公司为龙头，围绕酒精深加工，重点开发乙酸乙脂、山梨酸、山梨酸钾等精细化工产品，建设沂蒙山酒文化园。六是以裕隆食品公司、万德大地公司、宏华蔬菜公司、春禾果蔬公司等企业为龙头，围绕果蔬深加工，重点搞好花生烤果、脱水蔬菜等系列产品的延伸。确保20*年全县食品产业集群产值达到100亿元以上，饼干产量达到30万吨，淀粉糖系列产品产量达到200万吨，保持淀粉糖、饼干两个主导产品产销量全国第一，全力打造“全国优质食品加工基地”。