香精范文10篇

[摘要]分析香精香料中常用溶剂含量。方法:通过对香精密度和折光率的测定来初步确定香精香料的含量，并利用毛细管气相色谱法对香精香料中常用溶剂进行定性、定量分析。结果:本法操作简便、结果准确、效果理想。结论:为香精香料公司开发、控制产品质量和仿香工作提供一种参考手段。

[关键词]气相色谱香精

随着社会经济的飞速发展，香精香料在精细化工行业中的地位日益显著，因此，对其品质控制就显得尤为重要。香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称。香精则是将多种香料按照一定的比例和工艺，经人工调配而得到的具有一定香型的香料混合物。食品香精香料中含量最大的成分是各种溶剂，了解溶剂组成是开发香精香料产品的重要内容之一，同时溶剂组成是香精香料产品稳定性及是否合格的重要标志之一。因此，对香精香料中的溶剂的检测具有重要的意义。

一、香精含量的测量

在香精香料检验中，一般我们通过测量香精香料的密度值和折光率值来测定香精香料的含量。当香精中含有其他杂质或香精中酒精含量发生变化时，其密度值和折光率值与纯净物相比都会发生变化，所以密度和折光率是两个非常重要的指标。

1.仪器:DE系列密度计和RE系列折光率仪(梅特勒-托利多公司)。

摘要：香精香料生产废水污染物浓度高、水质波动大、污水成分复杂，对实际运行带来了很大的难度。某香精香料生产废水处理站采用预处理+芬顿+两相厌氧+两级A/O+深度处理工艺，芬顿+两相厌氧能有效提高废水可生化性，两级A/O系统能形成各自稳定的生物相，适应不同的水质，并达到较好的处理效果。污水处理站调试完成后，通过合理的控制各处理单元的运行参数，有效的保证了出水水质达标排放。

关键词：香精香料废水；两相厌氧；两级A/O运行参数

香精香料生产废水主要来源于工艺排水、洗釜用水、地面冲洗水等，废水中污染物质浓度高，其中CODCr在10000～32000mg/l左右，BOD5在2000～8000mg/l左右。不同生产工艺及产品在CODCr、pH、SS、色度等指标方面差异很大，废水中含有大量芳香烃化合物及其衍生物，多大20几种，其中还包括有毒有害物质如苯酚、甲苯、苯、甲醛、蒽、醌等，以及洗涤反应釜过程中加入的大量表面活性剂。因此生产废水有着污染物浓度高、水质波动大、污水成分复杂等特点，处理难度较大。在实际建成的污水站运营过程中亦由于上述原因造成处理效果不稳定等问题，给稳定达标排放带来较大的难度。

1运行实例

1.1工程概况。某香精香料生产企业位于杭州建德市，企业主要生产经营二大类产品：脂肪酸及衍生物、合成香料，产品包括壬二酸、壬酸、已酸、庚酸及其下游产品；洋茉莉醛、邻(对)叔丁基环乙醇、乙酸邻(对)叔丁基环已酯；苯乙醇衍生产品、蒎烯衍生产品等。企业配套建设了一座污水站，设计总处理水量300t/d。实际运行过程中企业生产废水平均日排放废水120t，其中CODCr13000mg/l左右，总磷5mg/l，氨氮65mg/l，pH在6.2左右，废水表面浮油较多，水质呈淡红色，且气味较大。废水经处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准。1.2主体处理工艺。在污水站调试过程中，根据运行效果对原设计工艺流程进行了优化，污水站实际运行工艺流程图如图1。1.3主体工艺设计参数。主要设备、构筑物设计参数见下表。1.4主体工艺运行参数及去除率污水处理站经过调试，各处理构筑物稳定运行后，污水站运行参数及去除率如下表。1.5运行特点分析。（1）芬顿的COD去除率一直较低[1]，增大调整加药比。对COD去除率影响很小，但根据实际运行效果来看，芬顿反应能提高废水的B/C，降低废水毒性；（2）设计时两级UASB反应器串联运行，实际运行时两级UASB的整体去除效率较低，通过改变运行条件，将两级厌氧改为两相厌氧运行，控制上升流速在较低的水平[2]（0.25m/h），取得了较稳定的运行效果；（3）在运行正常时，一级A/O系统泥龄16.5d，二级A/O系统泥龄31.4d，保持较长的污泥停留时间[3]。通过观测发现，一级好氧池中污泥絮体细小且密实，镜检生物相中原生及后生生物较少，多数情况下观测不到；二级好氧池中污泥絮体较大，生物相丰富，中原生及后生生物较多，如钟虫、累枝虫、轮虫等数量较多[4]；两级系统形成各自稳定的微生物系统，适应不同的水质，达到了较好的去除效率；1.6运行费用。工程总投资800余万元，处理水量120t/d。日常运行费用主要包括动力费、药剂费、人工费。工程用电量1660kW•h/d，电费按1.0元/(kW•h)计，则动力费为1660元/d。药剂费为30%双氧水144.8元/d，硫酸亚铁208.5元/d，PAC193.5元/d，PAM134.4元/d，石灰40元/d，则药剂费为721.2元/d。人工费为4人工资，人均2400元/月，则人工费为320元/天。运行费用总计为2701.2元/d，吨水处理费用为22.51元/t污水。

2运行中存在的问题及建议

“十二五”期间是我县加速发展香料香精产业，形成产业聚集优势的关键时期，为全面落实省、对我县香料香精特色产业的发展要求，进一步提升我县香料、香精产业发展速度，形成香料香精产业块状经济，特制定我县香料香精产业“十二五”规划。

一、基本情况

香料经过“十五”期间的打基础，实现了从无到有，从小到大。“十一五”开始进入到一个加速发展、集聚发展的关键阶段，发展速度明显加快，知名度迅速提升。

（一）主要成效

1、发展速度不断加快。“十一五”期间，我县香料产业实现高速增长。主营业务收入由2005年的1.1亿元增长到2010年的9.5亿元，是2005年的9倍多，年均增长54%，工业增加值由2005年的3800万元增长到2010年的3.1亿元，年均增长52%，实现税金由2005年的398万元增长到2010年的1961万元，是2005年的5倍，年均增长37.6%，各项经济指标增速明显高于全县工业增速。

2、产业规模迅速壮大。“十一五”期间，我县香料企业迅速聚集，规模效应显现,产业影响力在行业内快速提升。香料企业户数由2005年的6家增加到2010年的27家。形成天然香料和合成香料两大系列、8大类别、100余个产品、年产值20亿元的生产规模，成为仅次于江苏昆山的全国第二大香料生产基地。2008年被授予“省香料产业基地”的称号，成为第一个产业基地。

1牙膏主要原料及价格波动

1．1香精

香精在牙膏配方成本中，占了举足轻重的位置，香精由于应用到了较多的天然提取物，香精的成本波动是最大、最频繁的。如牙膏香精核心原料薄荷脑，市场价格在100元/公斤～400元/公斤之间波动，如此大的波动差额，将对香精的成本造成直接的影响，从而影响到牙膏配方成本的波动。在香精配方设计过程中，天然薄荷脑可以用合成薄荷脑替代三分之一或者一半，合成薄荷脑相对天然薄荷脑，价格波动要小得多了，市场价格在150元/公斤～200元/公斤之间波动。

1．2磨擦剂

牙膏常用磨擦剂有碳酸钙、二氧化硅、磷酸氢钙等。磨擦剂的价格相对稳定，没有香精原料薄荷脑波动空间这么大，碳酸钙市场价格在0．30元/公斤～0．50元/公斤之间波动，二氧化硅市场价格在6．0元/公斤～10．0元/公斤之间波动，磷酸氢钙市场价格在5．5/公斤～6．5元/公斤之间波动。在牙膏配方设计过程中，由于磨擦剂直接决定了牙膏配方的基础，直接替代使用的机会并不大。

2牙膏配方设计成本管理

摘要：近年来，人们对于羧酸酯类的合成的研究开发和应用发展很快，研究和开发出高效、环保的催化剂，是羧酸酯类的合成的研究发展方向。

关键词：羧酸酯类；香料

羧酸酯是一类重要的化工原料，低级的酯一般都有水果香味，可作香料(如醋酸异戊酯有香蕉味，戊酸乙酯有苹果香味等)。液态的酯能溶解很多有机物，故常用作溶剂(如醋酸乙酯等)。有些酯还可用作塑料、橡胶的增塑剂。以乙酸辛酯(Octylacetate)为例：乙酸辛酯具有桔子、茉莉和桃子似香气，天然品存在于苦橙、绿茶等中，是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料，同时被FEMA（美国食用香料与提取物制造协会）认定对人体是安全的，FDA（美国食品及药物管理局）也批准其用于食品。乙酸辛酯主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精，也可用于日化香精配方中。

1.羧酸酯类香料的市场前景

随着生活水平的提高，消费者对食品、饮料的口味、口感要求越来越高，这就需要大量使用香精、香料来迎合消费者，促进了食品企业对香精香料的应用。食用香精在食品配料中所占的比例虽然很小，但却对食品风味起着举足轻重的作用。国际知名咨询公司Freedonia于去年5月底的研究成果表明：预计从2006～2008年，发展中国家对香精和香料的需求，将以年均4.4%的速度快速增长，到2008年该市场的份额将达到186亿美元。而亚太地区(不包括日本)对香料和香精的需求特别强劲，未来几年有望以年均7.3%的增速快速增长。发展中国家人均收入增加，对消费品质量要求有很大提高。随着全球消费者越发注重健康，市场对营养和健康食品的需求也日益增加。因此，由于预计低糖低脂食品和饮料市场将迎来强劲增长，全球消费者对食用香精和香料的需求也必将不断增加。香料配料市场需求量的继续增长，还主要源于化妆品生产，在发达国家和地区，消费者的护肤化妆品消费呈上升趋势。羧酸酯类香料作为优良的可食用香料品种其需求也必将不断激增。

羧酸酯类香料的主要生产和消费国有美国、西欧、日本、墨西哥和中国等，国内食品、饮料生产企业中目前应用最多的添加剂就是香精香料，随着消费者对于味觉享受越来越高，这种趋势会对香料需求产生积极影响。香料产品是香料工业的上游产品，是后续香精产品的原料，香料和香精产品是其他有关产品的配套性产品，它们被广泛地用于日化、食品、医药、饲料等工业产品的生产。据了解，饮料行业是香料最主要的应用领域，该领域2005年的香料消费份额达31.1%。就各地区而言，美国、日本和西欧地区目前统领香料消费市场。香料市场未来的发展大部分可能会出现在亚太地区，尤其是中国和印度这些发展中国家。这将进一步刺激香精香料市场的快速发展。我国目前在世界香料市场中所占份额仅5%左右，日本所占份额达到12%，而美国则达到20%。

1.羧酸酯类香料的市场前景

随着生活水平的提高，消费者对食品、饮料的口味、口感要求越来越高，这就需要大量使用香精、香料来迎合消费者，促进了食品企业对香精香料的应用。食用香精在食品配料中所占的比例虽然很小，但却对食品风味起着举足轻重的作用。国际知名咨询公司Freedonia于去年5月底的研究成果表明：预计从2006～2008年，发展中国家对香精和香料的需求，将以年均4.4%的速度快速增长，到2008年该市场的份额将达到186亿美元。而亚太地区(不包括日本)对香料和香精的需求特别强劲，未来几年有望以年均7.3%的增速快速增长。发展中国家人均收入增加，对消费品质量要求有很大提高。随着全球消费者越发注重健康，市场对营养和健康食品的需求也日益增加。因此，由于预计低糖低脂食品和饮料市场将迎来强劲增长，全球消费者对食用香精和香料的需求也必将不断增加。香料配料市场需求量的继续增长，还主要源于化妆品生产，在发达国家和地区，消费者的护肤化妆品消费呈上升趋势。羧酸酯类香料作为优良的可食用香料品种其需求也必将不断激增。

羧酸酯类香料的主要生产和消费国有美国、西欧、日本、墨西哥和中国等，国内食品、饮料生产企业中目前应用最多的添加剂就是香精香料，随着消费者对于味觉享受越来越高，这种趋势会对香料需求产生积极影响。香料产品是香料工业的上游产品，是后续香精产品的原料，香料和香精产品是其他有关产品的配套性产品，它们被广泛地用于日化、食品、医药、饲料等工业产品的生产。据了解，饮料行业是香料最主要的应用领域，该领域2005年的香料消费份额达31.1%。就各地区而言，美国、日本和西欧地区目前统领香料消费市场。香料市场未来的发展大部分可能会出现在亚太地区，尤其是中国和印度这些发展中国家。这将进一步刺激香精香料市场的快速发展。我国目前在世界香料市场中所占份额仅5%左右，日本所占份额达到12%，而美国则达到20%。

2.羧酸酯类合成的传统工艺

传统上羧酸酯类的合成都是用浓硫酸作催化剂，由相应醇与酸酯化而得。但由于浓硫酸作催化剂合成酯化反应具有以下缺点：（1）在酯化反应条件下，浓硫酸的氧化性和强脱水性易导致一系列副反应，给产品的精制和原料的回收带来困难，且酯的质量差。（2）反应产物的后处理要经过碱中，水洗等工序，比较复杂困难，同时产生大量废液，污染环境。（3）浓硫酸严重腐蚀设备，加快了设备更新，增加生产成本。为克服这些缺点，倡导绿色化学，人们选择环境友好型催化剂催化酯化反应，近年来，已发现氨基磺酸、结晶固体酸、杂多酸、无机盐等均可作为酯化反应的催化剂。

3.羧酸酯类合成的发展

一、实习目的

毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。

二、公司概况

这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了XX市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。

我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60％，我国更高达85％以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义；在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。

天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺织等行业，前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。

一、实习目的

毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。

二、公司概况

这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了XX市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。

我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60％，我国更高达85％以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义；在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。

天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺织等行业，前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。

摘要：对污水处理站的各个工序的处理能力进行分析，找出某个工序处理短板。对高浓度来水的水量、水质进行检测分析，得出换牌料液清洗液、香料基（浓缩）换牌清洗水是处理的关键。采用混凝、微电解、厌氧等前处理工艺对污水站进行改造，有效降低高浓污水的污染物指标。

关键词：污水检测；香精香料；分析改进

1污水处理站处理工艺概况

厂区污水有生产废水和生活污水，生产废水主要来自生产工艺设备的清洗及地面清洗，内含有少量烟灰、烟末、糖料、香料、胶水等有机杂质。生活污水主要来自食堂及厕所化粪池排水。生产废水与生活污水汇入同一排污管道后进入污水处理站统一处理。卷烟厂污水污染物浓度和色度都比较高，成分比较复杂，可生化性较差，水之波动较大，不易处理。污水处理的设计目标为经处理后需排放的的废水水质应达到《厦门市污染物排放控制标准》DB35/322-1999的一级排放标准，即：pH=6～9，CODcr≤100mg/L，BOD≤20mg/L，SS≤70mg/L，NH3-N≤15mg/L。主要工艺流程流程有机械格栅—初沉池—水力筛—调节池—厌氧池—好氧池—混凝池—二沉池等。

2污水站水质分析

2.1污水站各工序水质分析。对污水站各个工序处理能力进行测试，情况如表1所示。从表1可看出，当前，污水站的污水处理运行效果并不理想，对污水COD的去除效率为70%左右。对于一般高浓度有机废水，当水温在30℃左右时，负荷率可达10～20kg（COD）/m3•d。研究表明，UASB方法可以达到烟草废水处理的二级排放标准，今后需进一步研究应用，提高厌氧的效果。经核查，厌氧工艺部分水流短路，停留时间偏短。采用回流泵加大回流量，以延长停留时间。废水的来源主要包含项目原有的卷烟生产废水和香精香料厂房投入使用后产生的高浓废水。香精香料厂房投入使用前，污水处理站处理量大约为300000kg/天，COD溶度约为1000mg/L的卷烟生产、生活废水，运营较为稳定。香精香料厂房投入使用后，产生的高浓废水经常对污水站运行产生负荷冲击。卷烟厂污水成分复杂，可以采取分质、分类的方式对污水进行预处理，如将污水分质为爆珠工艺生产废水、油墨清洗废水、香精提取线废水，再根据每一类的污染物特点制定不同的处理方案，节约时间和资源。因此，如果能解决高浓废水能有效地前置处理，实行集中收集，均匀排放，并降低来水的浓度，则能提高污水站污水处理效果。2.2高浓废水分析。香精香料生产，根据工艺流程，产生如下8股废水，编号情况、每天排放量如表2所示。对以上8个编号的废水，从6个方面进行水质分析，详见表3。通过以上水量、水质分析可以得出，换牌料液清洗液、香料基（浓缩）换牌清洗的水质污染量大，是污水处理研究的重点。

［摘要］实践教学对于学生未来的职业素质和发展动向具有重要意义。文章通过分析卷烟调香学课程实践教学的重要性，结合实践教学的现状，提出从完善实践教学体系、加强校企合作关系、实践师资队伍建设等几个方面对实践教学改革入手，为培养专业素养优秀同时符合行业需求的科技人才奠定基础。

［关键词］卷烟调香学课程；实践教学；产教融合；应用型人才培养

实践教学是我国目前培养高素质综合型人才的一项重要教学模式，该模式在卷烟调香学课程教学中发挥着举足轻重的作用。卷烟调香学是烟草工程本科专业的一门主干核心专业课程，其中，加强科教融合、产学融合、校企联合的协同育人模式，强化实验实习环节，提高学生的实践能力等是本课程与教学改革中要解决的重点问题。

一、卷烟调香学课程实践教学的重要性

实践教学是以实践促认知、感性认知促理性认知的关键一环，是认知规律的必然要求。实践和理论知识相辅相成，同等重要，实践教学质量直接影响着学生未来的专业素质和发展动向。卷烟调香学课程实践教学可以有力促进产教融合，是一种培养大学生实践能力的有效途径，能最大程度缩短学生走上工作岗位的时间，实现无缝衔接[1]。（一）卷烟调香学课程自身特点的客观需求卷烟调香学课程的教学内容重点是，要求学生掌握卷烟香精香料的概念、调香技术原理和烟用香精香料的应用技术；教学难点是，香精香料的调配技术、品控技术和功能性评价。学生对这些教学内容重点和难点的掌握与实践教学密不可分，通过实践教学环节，促进学生理论知识的学习，加深学生对专业知识的理解和应用。（二）学生走进对口专业岗位的客观需求在企业招聘过程中，比较看重学生的综合素质，但更加注重学生的专业素养和解决实际问题的能力。如一些知名的香精香料企业、电子烟公司、中烟技术中心和卷烟厂等在面试大学生时，不仅会对应聘学生的香精香料理论知识掌握情况进行现场提问或闭卷考试，还会让学生提出企业在调香配香创香、生产仪器设备等方面存在的问题和相应的解决措施，甚至会考察学生的实际操作和创新能力，这些方面都是影响学生被用人单位成功录用的关键因素。

二、卷烟调香学课程实践教学的现状分析