甜玉米范文10篇

超甜玉米营养丰富,深受消费者的青睐,一般产鲜苞11.25~13.50t/hm2,高产田块可达15t/hm2以上,经济效益可观。现将超甜玉米春植技术介绍如下。

1选地整地

选地时为防止串粉,保证超甜玉米的质量,应与普通玉米隔离500m以上或错开花期20d以上;同时选择土质疏松、肥沃、土层深厚、排灌良好的田块种植。深耕晒白后耙碎,按畦宽1m、沟宽30cm、沟深15cm的规格整好地。

2育苗移栽

选用良种,如黄金1号、穗甜1号、穗甜28、粤甜3号等玉米品种。气温稳定在12℃以上即可播种,梅州宜于2月中旬至3月上旬播种。超甜玉米顶土能力不强,宜采用育苗移栽,其方法如下:选择靠近大田,土质疏松、肥沃、排灌方便的田块作苗床,施复合肥1500kg/hm2,按畦宽80~90cm的规格做畦,用湿田泥捏成直径约5cm的泥球,紧靠排在苗床上,用食指在每个泥球上按1cm深的播种穴,每穴放1粒种子,用细碎土盖种;然后用喷雾器喷湿,以后保持土壤湿润;最后用薄膜拱棚。齐苗后揭去薄膜,2片真叶时淋施腐熟淡尿水,促进幼苗生长。幼苗2.5~3.0片叶时即可选择晴天下午或阴天移栽,每畦种2行,按株距25~30cm挖穴种植,植4.5~6.0万株/hm2,植后淋足定根水。

3田间管理

论文关键词：甜玉米；高产栽培技术

论文摘要：根据多年试验示范结果和生产实践，总结出甜玉米生产中选地、选种、田间管理、病虫害防治、采收等一整套技术要点，为甜玉米高产栽培提供了依据。

甜玉米又称“水果玉米”、“水果型菜玉米”，色泽鲜亮晶莹，香、甜、脆，生、熟食均可，具有丰富的营养价值，蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米，是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品。由于其营养丰富、风味独特、生长期短、栽培技术简单、经济价值高，已成为“三高”农业作物之一，市场前景良好。经近几年实践，按照“高产保优”的思路进行了相关的试验、示范，总结了甜玉米栽培的关键技术，为甜玉米高产栽培提供了参考。

1品种选择

选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。适宜榆中县种植的品种有超丰甜5号、高蛋白玉米、特黑1号、超甜102号等。

2隔离种植

甜玉米栽培是一个周期短、见效快、加工出口前景好的高效种植项目。为因地制宜发展农村特色产业，促进农民增收和社会主义新农村建设，同时不断满足中绿食品科技有限公司对甜玉米加工原料的需求，加快农业产业化经营步伐，现就2012年我县发展甜玉米生产提出如下实施意见：

一、种植规模

2012年全县种植甜玉米4400亩，其中春季2200亩、秋季2200亩（具体详见附表）。

二、组织形式

采取“公司+牵头人（承包大户）+种植户”的订单形式，公司与牵头人或承包大户签订种植合同，牵头人或承包大户组织种植户或自行租赁土地按公司生产计划开展生产，公司按合同收购加工。要求每个牵头人或承包大户选择旱涝保收、交通方便、单季种植面积至少在50亩以上的适当集中连片农田，否则公司不与其签订种植收购合同。

三、鼓励措施

摘要：介绍了水果型甜玉米的栽培技术，包括地块选择与隔离区设置、品种选择与种子处理、播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、病虫害防治、采收等内容，以供种植户参考。

关键词：水果型甜玉米；地块选择；隔离区设置；播种；田间管理

1地块选择与隔离区设置

要选择介于胶泥性土质和沙性土质之间的田地，这种土质最适合水果型甜玉米的生长。另外，所选的田地不能是长年使用高毒性杀虫剂的田地。在选好的田地周围，要保证有方便获取的清洁水源。前茬作物收获后，将腐熟的农家肥均匀地撒施在所选田地中。对于肥力足的田地，施用农家肥7.5t/hm2左右；对于肥力差的田地，施用农家肥15t/hm2左右。开春后对所选田地进行翻耕，浅耕即可。翻耕后将田地耙平。在选择水果型甜玉米种植地时，要设置隔离区[1]。一般，水果型甜玉米和其他类型玉米直线间的距离不能少于300m。设置隔离区，是为了防止不同种间的玉米相互授粉，降低品质。如果受条件所限，达不到规定距离，就要错开不同种玉米的花期，以防止互相授粉。

2品种选择与种子处理

以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种；以作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种[2]。地下害虫较多的地块，播种时有针对性地选择玉米种衣剂、辛硫磷等拌种，现拌现用。

摘要：近年来，随着科技的不断进步，中国玉米种类呈现多样化的发展趋势，其中，甜糯玉米因其色彩鲜艳、营养物质丰富和用途广泛等优点，受到许多消费者的青睐，目前已经发展成为调整农作物种植业结构、增加农民经济收入和适用于加工出口的主要农作物。随着人们消费习惯的改变，加工甜糯玉米成为一个发展较快的新兴产业，文章从不同的角度对甜糯玉米加工工艺进行探讨。

关键词：甜玉米；糯玉米；加工工艺

甜糯玉米不同于普通玉米的特用玉米类型，甜糯玉米因其营养价值高，并且可以蒸煮、加工等，受到不同消费群体的喜爱。现如今，人们的生活水平在不断提高，对甜糯玉米的要求越来越高，甜糯玉米加工种类也越来越多，如玉米罐头、玉米汁、速冻食品和加工淀粉等产品。因此，作为生产厂家，必须重视甜糯玉米的加工工艺水平，精湛的加工工艺有助于赢得广阔的消费市场。

1甜糯玉米的加工特点

1.1糯玉米的加工特点。相对于普通的玉米而言，糯玉米的加工特点是相当多的，主要体现在以下方面：1）加工糯米食品。糯玉米籽粒胚乳中的淀粉接近100%为支链淀粉，是糯性食物的主要原料，在加工过程中，对其干子粒进行脱皮去胚，经过湿磨制造的糯玉米淀粉，能够替代价格高的糯米粉，制作一些传统的食品，主要包括年糕、麻糖等；2）用于工业原料。糯玉米可以用作变性淀粉加工业，这种类型的淀粉用途是相当广泛的，主要包括食品、纺织等工业中，可以作为悬浮剂、增稠剂和粘着剂[1]。在医药生产制造中可以作为填充剂。此外，将交联剂加入糯玉米淀粉中能够制作成交联淀粉，用作持水剂和吸水剂。从加工效益的角度来看，糯质玉米加工的变形淀粉费用是较高的，超出普通变性淀粉的两倍左右；3）用于优质饲料。因为糯玉米的籽粒中粗蛋白、粗脂肪和胚乳中赖氨酸含量高出普通的玉米，而且其淀粉是支链淀粉，这种类型的籽粒具有相当高的消化率，适用于喂养乳牛，使奶中的奶油含量和产奶量得到提升；喂养羔羊每日增重要明显高于普通玉米。此外，鲜穗收获后植株保持绿色活杆，其含水量达到70%左右，收获玉米后的茎叶具有易于牲畜消化的特征，是一种好的青贮饲料；4）加工速冻食品和罐头。糯玉米鲜果穗具有柔软香甜、营养元素丰富，煮熟后籽粒透明、口感糯性好，但是采收后的玉米不能在常温下长时间存放，为了保证糯玉米的食用口感和品质，也可以将其进行冷冻贮藏、熟食冷冻或者加工成罐头产品，延长食用期限[2]。1.2甜玉米的加工特点。由于糯玉米与甜玉米属于不同类型的玉米，口味和营养元素不同，因此两者加工特点是不同的。糯玉米的加工特点侧重于可以加工淀粉、罐头和熟食包装。而甜玉米的加工特点主要体现在以下四个方面：1）加工甜玉米罐头，可分为整粒甜玉米罐头、整段甜玉米罐头和糊状的甜玉米罐头等不同品种，甜玉米罐头产品的保质期较长；2）加工成甜玉米汁，将甜玉米鲜果穗，经过削粒、榨浆及无菌处理，直接制成玉米汁饮料，也可作为乳品、面点等产品的原料；3）甜玉米的速冻加工，经过前处理、烫漂、脱粒、速冻等工序，整粒单体速冻成甜玉米产品直接小包装上市出售；4）甜玉米脱水加工，通过前处理、脱粒、冷冻干燥等工序，制作成作调料包、汤料包中的原料。与糯玉米相比，甜玉米更加深受人们的欢迎，尤其是一些喜爱甜食的小朋友们，是绿色健康的食品[3]。

2甜糯玉米加工工艺的研究

受到黑龙江省自然环境条件的影响，农业耕作技术长期没有根据环境条件予以创新，必然会对当地的农业生态环境造成一定的影响。针对肇东土壤效能低的问题，需要采用保护性耕作技术，对当地的土壤予以保护，使农业经济效益有所提高。

1“保护性耕作技术”的界定

中国虽然具有丰富的土地资源，但是，长期的耕作而不采取科学的保护措施，会导致土壤贫瘠，不利于农作物的生长。在农业发展中采取保护性耕作技术，就是在农田耕作的过程中，实施必要的农业生态环境保护措施，调整农业耕作方式，提高土地耕作价值。采用保护性耕作技术，需要考虑到农业耕作中的各种干扰因素[1]。农作物生长的各种资源，包括水资源、土壤资源、生物资源等，都要对其在农业耕作中采取相应的保护措施，并实施综合性管理办法，以提高农业生产质量，维护农业生态环境，促进农业的可持续发展。黑龙江省是农业大省，在农业耕作的同时必须采取必要的生态环境保护措施，这就需要采用相应的保护性耕种技术，降低农业耕种中的人力成本、物力成本，缩短耕种周期，使各种农业自然资源如水资源、土壤资源等都能够得到合理利用，改善当地的土壤状况。由于在农作物种植中采用了保护性耕种技术，黑龙江省的空气质量得以改善，对农业的可持续发展起到了促进作用。

2黑龙江省农作物保护性耕作技术的应用

2.1注重农作物优良品种的选择

近年来，黑龙江省在农业种植上采用了保护性耕作技术，农作物的生长形势良好，农业经济效益也明显提高。肇东为了促进当地的农业经济增长，引进了农作物保护性耕种技术，在玉米的选种和培育上，充分考虑当地的气候条件和土壤环境，注重农作物栽培技术的推广，农民的农作物栽培技术水平不断提高，部分农民已经走上了致富的道路[2]。应用保护性耕作技术进行农作物种植，会有低温效应产生，表现为农作物的前期发育速度比较缓慢。黑龙江省肇东的年平均气温比较低,采用保护性耕作技术就会因秸秆分解少而玉米发育迟缓的现象。当农作物进入到中期的生长阶段和后期的生长阶段时，氮、磷、钾肥等都在秸秆分解并溶解到土壤中,农作物就可以吸收充足的营养，此时，农作物生长的速度就会加快。黑龙江肇东在农作物种植中采用保护性耕作技术，前期的生长速度迟缓是物质积累的过程，有利于增加玉米的产量。为了避免影响农作物的前期生长，就需要在选农作物品种的选择上，注重选择品质优良、抵抗病虫害能力较高的品种，根据当地的气候条件向农民传授新的栽培技术，提高农作物的质量和产量。

受今年第4、5、6号强热带风暴的连续影响，我县各乡镇普降暴雨到大暴雨，严重影响了我县农业生产，特别是对晚稻生产的影响最为严重，晚稻秧田被冲毁或被洪水淹死导致无秧可插，已插大田秧苗被淤泥掩埋或被冲走导致死苗或缺蔸，这些都严重地影响了晚稻生产的正常开展。为了把洪灾造成的损失降到最低限度，确保全年粮食生产目标的完成，特提出如下灾后晚稻恢复生产技术指导意见：

一、及早抢播补播晚稻种，抓好育秧的重要环节，提高秧苗素质。

1、选择生育期适宜的水稻品种（组合）。为了保证晚稻补播的晚稻能安全避过寒露风，应选择生育期在95~105天的感温型品种（组合），比如：中优1号（97天）、福优947（95天）、马坝银占（105天）、油占8号（105天）、美香占（103天）。

2、抢时播种。选择好品种后立即浸种催芽，用温水（38℃）进行浸种，可以缩短浸种时间。用作补播的秧地最好在地势较高的晒场或水泥地板等易于提升温度的场所，育秧过程中要保持秧畦湿润，防止高温烧芽烧苗。

3、适当增加20%的播种用量，保证比正常播种期的多插基本苗，杂交稻组合每蔸插3粒谷苗，常规品种插4~5粒谷苗，以促进本田期早够苗，相应缩短营养生长期，提早进入生殖生长期。

4、加强秧田管理，培育壮秧。播种时应施用壮秧剂促根促蘖；在秧苗二叶一针期淋施人畜粪尿或0.5%的尿素液，并喷施农药防治病虫害。

一、基本情况

*河村地处渤海沿岸，毗邻黄金海岸旅游区，抚昌黄公路从村南穿过，地理位置优越，交通便利。全村共821户，人口2400人，有党员84名。*河镇工业小区主要座落在我村西部，有力的促进了我村工业项目的建设，到目前全村共有玉米罐头、制罐、纸箱彩印、塑胶等各类企业30余家，年产值1.5亿元，农民年人均纯收入4250元。

二、制定的发展思路

1、经济建设部分，根据本村实际，采取工业强村、养殖富民的经济发展路子，依靠两个协会，抓好两大产业。两个协会即食品罐头行业协会和信誉奶牛养殖协会；两大产业即以甜玉米为主导品种的食品罐头产业和奶牛产业。食品罐头产业在我村已有十余年的历史，已达到18家企业，年产量可达200余万箱，1万余吨，产值8000余万元，甜玉米生产基地达3万亩，是我县的特色产业之一，产业规模扩大，有力的促进了我村经济的发展，也带动了制罐、包装行业的兴起与发展。初步形成了企业群体，产生了一定的集聚效应，在未来十年内，为促进经济规模进一步扩大，我们继续加强工业小区建设，准备扩大规划面积100亩，给各企业扩大规模、上新项目，预置发展空间。

奶牛养殖业是我村的新兴产业，去年成立了信誉奶牛养殖协会，入会农户84户，养殖大户孙恩玉牵头，信用社给予农户联保小额贷款的支持，协会准备兴建奶牛养殖小区，奶牛数量发展到1000头，兴建挤奶站，实现集中养殖、集中售奶、集中管理，使奶牛业成为我村的富民产业项目。

2、精神文明建设，以建设先进文化为根本出发点，以倡导公民道德规范为重点，普及科学文化知识，建设一个文明进步的新农村。主要项目：建一个占地5-10亩的文化广场，完善小学教学设施，开展各种群众性文化活动和文明创建活动。

**镇党委针对目前农村党员队伍的现状，积极从六个方面，大力加强农村党员队伍建设，扎实有效地推进固本强基工程。

1、培训青壮党员。**是一个农业大镇，也是梅县七个农村党员、干部实用技术培训基地之一，因此，镇党委十分重视对农村党员进行实用技术培训，充分发挥镇党校的阵地作用，多次聘请市、县农技专家来授课，仅今年就已举办培训班5期，分发农技资料8种1500份，提高了农村党员素质。据统计，全镇55岁以下党员581人中有480人已掌握2—3门实用技术，其中有农技员24名。广大农民党员充分利用所掌握的实用技术，带头发展生产，促进了农村经济的发展。如桃柳村党员罗锋云，通过参加培训，他在管好原有小果园的基础上，积极发展养蜂业，种植玉米、淮山、生姜等经济作物，预计今年收入可达1.5万元以上。

2、帮扶贫困党员。**镇有24个村党支部，869名农民党员，据去年摸底统计，仍有78名贫困党员和60多名特殊弱势（孤寡等）党员。镇党委每年都拨出专项资金帮扶贫困党员，今年春镇党委又拨出5万多元，购买沙塘桔、脐橙等果苗近2.5万株和甜玉米种子300公斤，分发到全镇24个村有劳动能力的贫困党员手中，扶持贫困党员发展经济，让农村贫困党员尽快脱贫致富。目前，镇党委扶持新种的300亩沙塘桔和脐橙长势良好，200亩甜玉米已基本收成，经济效益和社会效益明显。贫困党员刘原喜、刘荣生、陈同英、钟标刚等人，利用镇党委扶持的玉米种子分别种植甜玉米2亩至4亩，各户收益均超过2000元。

3、关爱老龄党员。**镇现有70岁以上党员212人，镇党委认为，老党员在我们党和国家发展的历史进程中作出了不可磨灭的贡献，随着年龄的增长，他们自身也出现了不少困难，因此，镇党委规定，凡是孤寡等特殊老党员可无条件入住镇敬老院或外保，去年底以来镇敬老院已接收了7名特殊老龄党员，让农村党员老有所养。同时，在今年春节前夕，镇党委拨出专款1.8万元作为慰问金，由镇党政领导带队，分别慰问70岁以上老党员、农村退休老支书和特困党员等300多人；每年重阳节期间，镇党委都开展为特殊党员献爱心活动，发动干部、党员捐款捐物；有党员同志逝世或有特殊困难，镇党委都派领导慰问其家属等，从而提高了农村党员在社会上的地位。

4、管好流动党员。**镇外出务工经商或随子女外出居住的流动党员，达169人，这一部份党员由于地域分散难于管理。针对这一情况，镇党委在县委组织部的指导协助下，制订了《梅县**镇流动党员管理办法》，对跨县（梅州城区除外）流动的党员，3名以上集体外出或地点比较集中的，成立临时党支部，单独外出则按“党员联系卡”制度管理；在梅州城区范围内的流动党员，则成立梅州城区流动党员临时党支部，然后按城区划8个临时党小组进行管理，镇党委每年拨出1万元作为临时支部活动经费。流动党员活动平时由临时支部或党小组负责，年终评议时仍回各支部进行，但要提交临时支部的意见。6月中旬，镇党委在梅城召开了临时支部支委会，明确了党小组划分、党小组长人选、活动形式等，目前8个党小组都已开展活动，使84名流动党员过上正常的组织生活。流动党员特别是老党员都高兴地说：“我们不再是游子了，我们也有一个温馨的家”。

5、重奖优秀党员。镇党委把票决制引入党员评优创先之中，发动各支部党员和群众积极参与评优创先活动，评出影响力，评出凝聚力。对优秀党员和优秀党务工作者，镇党委既在精神上鼓励，也在物质上给予奖励。在每年“七一”期间大张旗鼓地进行宣传表彰，树立典型，理直气壮地进行论功行赏，激励广大党员争先创优、身体力行“三个代表”重要思想。今年“七·一”，镇党委隆重召开表彰大会，拨出专款1.6万元，奖励市、县“五好支部”10个，县级“四好农民党员”5名；镇级“五好支部”8个，镇级“四好农民党员”213名。

我市政府外债项目用于农业生产方面，直接同人民群众的生产、生活密切相关，切实解决了一些地方政府想解决而当前又无力解决，是人民群众较关心、较现实的问题，对弥补地方建设资金不足，优化投资结构，促进经济发展，引进先进技术和管理经验发挥了积极作用。

一、基本情况

(一)、2009年度项目建设及效益情况

2009年度市国际农业发展基金项目有2个，乡中小药材（细辛）种植基地项目和市乡长白山道地药材种植项目。

1、乡中小药材（细辛）种植基地项目

该项目总投资150万元，其中：国际农业发展基金贷款70.00万元，企业自筹80万元。贷款年限3年。建设内容如下：建设基地仓库一座，建筑面积200平方米，基地建设蓄水池20个，采购生产设备23台（套）。