饲料企业范文10篇

一、饲料企业总体特征概述

根据中国证监会公布的《上市公司行业分类指引》(2012年修订)，饲料企业属于“C制造业”下的“C13农副食品加工业”，指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物糜制、饲料加工、植物油和制糖加工等食品的加工。饲料加工大类上分为畜禽料和水产料两大系列。饲料企业的上游为豆粕、菜粕等植物性蛋白原料以及鱼粉等动物性蛋白原料生产商或贸易商，饲料企业的下游为畜禽、水产的养殖户或经销商。饲料企业的经营与业务管理通常划分为研发、采购、生产、销售以及其他职能部门板块。因此，本文对经营绩效指标中的财务指标将根据各个经营板块的具体业务特征设计出具有针对性的财务绩效指标。

二、饲料企业各经营板块具体特征与财务绩效指标设计

(一)研发板块财务绩效指标设计。饲料产品的成本结构中材料成本占比较高，通常可以达到90%以上。因此，对配方成本的管理和分析是饲料企业研发部门的核心任务。结合管理会计中对产品定价的分析，配销差指标是饲料行业人比较普遍认可的指标。配销差即销售净收入减去配方成本即材料成本后的差值。饲料产品价格的波动与其主要原料市场价格的波动关系密切，原料市场价格的波动通常会传递到饲料产品，虽然具有一定的时间滞后性。原料市场价格波动的转嫁使得配销差指标更能体现配方结构的设计和安排，促使研发部门去重点考虑如何在保证产品品质的情况下进行原料替代或产品升级来提高配销差。(二)采购板块财务绩效指标设计。饲料企业产品的最大成本是材料成本，因此采购价格和原料周转效率的管理是饲料企业采购活动的核心管理项目。每一种主要原料对应的市场供需情况、原料供需的关键影响指标都是采购管理的监控对象。例如，水产饲料企业的主要原料鱼粉，每年进口鱼粉量、国产鱼粉量、鱼粉需求量分析，国外鱼粉捕捞配额、捕捞期、鱼粉生产国气候变化等等指标跟踪都是采购宏观分析报告内容。饲料企业可以设计采购价格指数、原料周转率以及应付账款周转率三个核心财务指标对采购中心进行绩效考核。原料周转率指标以原料的出库和库存平均数进行对比，比通常计算存货周转率时使用的营业成本与库存对比更加精细，更有利于考核原料周转效率。应付账款周转率采用入库成本计算，比通常使用的营业成本更能真实体现应付账款周转效率。(见表1)(三)生产板块财务绩效指标设计。通常情况下，饲料企业中畜禽饲料的加工成本比水产饲料略低一些，普通水产饲料的加工成本比特种水产饲料略低一些。饲料企业的加工成本主要包括人工成本、生产厂房及机器设备的折旧成本、水电气能源消耗成本、设备备品备件消耗成本、生产损耗成本等项目。饲料企业生产板块的主要财务绩效指标包括一次成品率、产出率、加工费等三项指标。(见表2)(四)销售板块财务绩效指标设计。饲料企业的销售板块是企业的利润中心，对销售板块进行利润考核在理论上是较为理想的，但实际上企业的管理模式、销售板块的权利大小与利润考核的可行性密切相关。如饲料企业通常由公司制定统一的价格政策，不同地区、不同产品系列都可能存在价格差异，销售部门不能决定产品成本的大小，而且产品成本每月都在变动，销售板块可以控制的是对销售费用、欠款额以及产品的周转速度。因此，饲料企业销售板块的价值创造活动量化财务指标主要为销售费用率、应收账款周转率和饲料产品周转率三大指标。销售费用率是以销售板块可控的人工成本、差旅费用、促销费用等销售费用占销售收入的比例计算，量入为出。不少饲料企业习惯采用吨费指标，这对于品种较多、单价差异较大的饲料企业不太具有可比性，因此，采用销售费用率指标促使销售板块在增加收入的同时考虑销售费用的降低。成品周转率指标是对销售板块在订单管理和销售预算计划安排时的集中和统筹管理，该指标考察了销售板块的成品调度和统筹能力。应收账款周转率是对销售板块综合对每个产品和每个事业部的市场分析、竞争分析以及公司策略分析后做出的对客户的授信管理安排，是对赊销资金成本和产品定价的平衡。(五)综合板块财务绩效指标设计。综合板块是指除了上述研发、采购、生产、销售之外的职能部门作为综合板块。饲料企业的综合板块职能从财务绩效的角度看，主要有营销中心对销售价格政策的制定、人力资源规划及成本控制、股东权益管理及职能部门其他费用管控等。

针对以上职能，饲料企业可以选择毛利率、职工薪酬收入比、销售净利率及净资产收益率四个指标来考核。毛利率指标反映了饲料企业营销总部对产品的定位、价格策略制定等，可较为全面反映饲料企业的产品力。职工薪酬收入比指标考虑了量入为出原则，将各个部门对职工薪酬的控制与饲料收入挂钩，体现每万元饲料收入所需耗费的职工薪酬成本支出。销售净利润率指标考虑了综合板块对财务费用、管理费用、研发费用、销售费用等期间费用的管控能力。净资产收益率指标则综合体现了公司对股东权益的运营产生的收益能力。

作者:许梦华 单位:福建天马科技集团股份有限公司

质量、品牌、价格和服务是饲料企业在激烈的市场竞争中立于不败之地的四大法宝。饲料企业间低价位的竞争和赊销，是将饲料企业推向死亡边缘的陷阱；饲料与饲养技术的普及与提高，使饲料质量反映在实际饲养效果方面的差异变得不再那么明显。那么，饲料企业如何扩大自己的市场份额，提升自己的品牌形象，实践证明通过技术支持与服务，带动产品销售的方式，即技术营销是行之有效的方法之一。那么什么是技术营销呢?技术营销的对象是一种知识、一种技术，而不是某一具体产品。它通过技术服务和专业知识的传授使客户在短期内对新技术产品得以认识、了解和接受。技术营销的首要目的在于帮助客户掌握与此项技术相关的各种知识和技术，以引导客户接受此技术，是一种事先营销。技术营销概念向人们揭示了营销的过程，不仅存在于新产品生产之后，而且伴随着技术的研究、开发、推广的全过程。营销在此是一个比传统的消费者市场大得多的市场，即顾客市场、供应商市场、内部市场及"影响者"市场等。

饲料企业的服务从广义上讲，包括饲料企业生产经营过程中的所有人和物的一切活动。它贯穿于企业活动的方方面面，技术营销是饲料企业各项服务中的一个重要组成部份，它是企业实力与生存发展的关键，技术营销的概念正在越来越多地被人们所接受，其重要的现实意义不断地被人们所认识。如何把技术营销落实到具体的组织与方案中得以实施呢?我想主要应该从下面几个方面着手。

1、产品设计前的市场调研与市场分析。市场是无情的裁判，你的产品只有被市场接受，受市场欢迎，你的企业才能发展，才能壮大。要做好产品，就要做好国内外与饲料相关的畜禽产品、原材料等市场趋势分析，特定销售区域养殖结构与饲养习惯分析，竞争对手同类产品相关资料的分析及客户心理与要求、产品市场容量等的深入细致的调查，这些大量的工作由谁来完成，需要有相当技术素养的技术营销人员，在传播技术的同时，收集市场信息，通过技术与市场的有效结合来达成。

2、产品生产中的不断改进与完善。市场需要质优价廉的高效益产品，奠定产品性价比高低的还是市场。只有我们的技术营销人员通过科学的试喂与试养，对各种市场综合信息的收集，产品使用效果的总结，国内外先进成熟的技术的应用实际情况了解，输出技术，反馈问题，才能为技术开发人员对产品进行不断地改良提供依据，使企业不断升级，产品不断更新换代。用效果更好、特色更明显、技术含量更高的产品，联合更多的客户群体。

3、产品销售前的技术指导与产品实际使用效果的现身说法是最经济、效果最好的营销方式。这种营销方式最好的动作者是技术营销人员。通过对其预期生产指标的协助实现、疾病防制、饲养管理、技术培训、营销策划、企业诊断等方式体现你所代表的企业的技术实力与品牌形象。以技术带动销售。还可以通过技术研讨会、新技术推广会、培训班、观摩交流会、具有产品特色的实用技术资料及专家咨询服务等方式来扩大企业的知名度和影响力。

4、产品销售中的技术切入。把企业的每一个现有的营销员都培养成为技术服务员，是我们需要努力的方向。我们要销售的不是我们的产品，而是我们的技术与服务，突出企业技术优势，实实在在地帮助客户解决他们解决不了的实际问题，使对方在享受产品的同时，得到先进的技术与优良的服务，在得到经济效益的同时，提升企业与个人的整体素质。

[摘要]项目投资对于饲料企业提升市场竞争力，增强企业实力具有重要的价值。饲料企业内部管理水平、外部市场环境、供应链因素、技术投入、政策因素等，都会对项目投资的财务可行性和财务收益构成一定影响。本文针对饲料企业项目投资过程中存在财务融资困难、项目投资层次过于单一及财务收益偏低等问题，从财务视角出发提出不断优化饲料企业项目融资环境、丰富项目投资的层次、加大技术投入、强化人才引入及加强内部管控等建议，以期降低饲料企业项目投资的财务风险值，提升企业的财务收益。

[关键词]项目投资；财务决策；内部管控；财务收益

近几年，国家振兴农业基础产业的步伐越来越迅猛，稳固农业相关产业的基础地位，提高农户和农民的收入，也是“十四五”期间重要的国家战略之一（辛翔飞等，2020）。饲料企业是农业基础产业链中的重要节点企业，其发展壮大既会影响到玉米、谷物等农作物的市场供应情况和商品价格（窦婷婷等，2020），同时又会影响畜牧业、养殖业的发展走向，进而影响到肉、蛋、奶等副食品的市场正常供应（乔静文，2020）。在我国，饲料企业的主体以中小型民营企业为主，普遍具有融资困难、市场风险抵御能力差等弊端（杨晓东，2020）。为更好地抵御市场风险，提升市场竞争力，饲料企业在发展壮大的同时需要进行项目投资，增强企业的整体实力。项目投资作为企业的重大财务决策之一，具有较高的财务风险，有时甚至会影响到一个企业的生存和发展（徐雅等，2019）。本文基于财务视角分析了项目投资对于饲料企业发展的必要性和价值，重点剖析当前饲料企业项目投资决策面临的现状、影响因素及存在的问题，并提出相应的对策和措施。

1饲料企业项目投资的必要性

项目投资以特定项目作为投资对象，具体包括固定资产投资、无形资产投资、流动资金投资等。项目投资具有投资金额大、投资周期长、投资财务风险相对较大等特点（吴启高等，2020）。通常情况下，项目投资会对企业的发展产生重要影响，投资成功后会提升企业的规模和信用度值。劳动密集型产业的规模，将决定商品的单位成本和利润，饲料企业作为典型的劳动密集型产业，需要通过扩大企业规模的方式来降低商品的单位成本，提升企业的利润率（张宇等，2020）。而作为低利润产业之一，我国大部分饲料企业目前仍面临着较为严峻的发展困境。一方面，中小型饲料企业在初创期很难获得足够的启动资金，因为企业的规模受限，银行和金融机构对饲料企业的信用评价通常较低，认为其金融市场的风险抵御能力较差而不予放款；另一方面，随着饲料企业渡过了初创期，同样会面临着严峻的财务资金短缺问题，如营运资金匮乏、原料成品和半成品占用资金过高等。饲料企业在发展过程中需要通过项目投资扩大规模，以获取更多金融机构的资金支持。目前，饲料企业的市场竞争十分残酷，低利润产业市场竞争过程中，企业的规模将起到决定性的作用。因此为了提高市场竞争力，饲料企业需要通过项目投资的方式扩大企业规模，降低单位商品的成本。项目投资时间跨度长，投资金额较大，同时也具有较大的财务风险，近些年国内和国际市场中农产品市场价格相对稳定，同时为了稳固农业作为我国第一产业的基础性地位，国家对于饲料业等农业相关产业的利好政策不断出台，市场的各种财务风险可以得到较好控制。由此可见，在外部市场环境较为稳定的条件下，饲料企业根据自身的财务状况适度进行项目投资，可以降低单位产品的成本，提升企业的利润点和企业信用度值，获取更多的发展资金支持，从而提升企业规模，增强市场竞争力。

2饲料企业项目投资财务风险因素及问题分析

[摘要]文章对饲料企业通过电子商务系统实现精准营销进行具体分析。主要从当前饲料企业在电子商务方向上的发展现状为基础，并对当前电子商务中精准营销所存在的问题进行了分析，同时阐述了电子商务对饲料企业发展的影响，电子商务不仅对饲料产业的发展具有促进效果，如优化饲料行业的交流渠道，降低营销成本等，同时还会起到一定的抑制作用，如降低饲料企业的诚信度和出现恶性竞争等问题。整合电子商务系统，实现企业的精准营销需要重视产品与服务的精准宣传推广，加强营销数据的收集，对市场进行精准定位，加强对精准营销人才的引进与培养。

[关键词]电子商务系统；饲料；精准营销；企业

随着社会的发展，电子商务的迅猛发展，相关产业规模在不断扩大，电子商务已然成为国民经济的一项支柱产业。而电子商务在为众多行业带来经济效益的同时，也带来了难以估量的社会效益。当前的电子商务正在蓬勃发展，而传统的营销理论和模式已无法满足饲料行业的需求。基于此，对电子商务系统具有的互联网特性，通过利用网络上的海量信息，通过信息技术手段帮助饲料企业实现精准营销，为饲料企业提供针对性的服务，从而降低营销成本，提供企业利润。

1饲料企业电子商务的发展现状

饲料产业作为农业重要的组成部分，也致力于通过电子商务得到优化升级，从而促进企业实现转型发展。随着当前国家对农业电商扶持力度的不断加大，电商用户不断增加，饲料产业的电子商务呈现出快速发展的形势（占添荣，2019）。自2014年起，第一家畜牧业电子商务平台开通河南省神州牧易电子商务，大北农将传统农业与物联网、金融平台、互联网、优质服务理念等相结合，布局了三网一同，同时还打造了服务农牧产业链各方主体的电子商务综合服务平台。近几年来，畜牧电商平台呈现出迅速上升的趋势，经过饲料加工行业电子商务发展现调查分析报告显示，在2016～2019年饲料加工行业的电商渗透率猛增，通过调查发现，电子商务的渗透在近几年呈现出快速上升趋势。如图1～2所示。当前，众多大型的饲料企业都已开始着手部署电商之路。早在2016年，正大集团就与阿里巴巴等电子商务平台签署战略合作协议，开展了物流、商业零售及农牧食品等方面的合作。而正大集团也凭借农村电商布局农村市场，改变了正大集团以往的饲料销售模式。但相较于其他领域来说，由于饲料产业自身相对独特的行业特点和运用模式，导致电子商务发展水平存在一定程度上的滞后性，导致运行与推广效果差强人意。

2饲料企业在电子商务中精准营销所存在的问题

众所周知，销售管理主要由三大部分组成：产品管理、客户管理和销售队伍管理。无论企业拥有优质的产品，还是制定了正确的销售策略，产品最终能否顺利销售出去，销售政策能否得以正确地贯彻实施，关键在于销售队伍的管理。而在销售管理中，人是销售的核心力量，如何建立一支能征善战的销售队伍，并实施有效的管理，这是在激烈的市场竞争中永远立于不败之地的根本所在。

我们在销售队伍管理方面针对目前饲料企业销售代表中存在的“出勤不出工、出工不出力、出力不出活、出活不出利”的现象采取了积极有效的措施。加强对销售主管管理角色的正确定位和销售代表的心态与能力的调整，使销售主管的责任主要定位于通过提升销售队伍的能力和热忱，达成销售业绩的上升。一改过去销售主管事必躬亲，而忽略了对销售代表的管理、指导、激励和控制。我们通过加强对销售代表的业务培训与指导，注重实效，让销售代表从基本程序性工作中解脱出来投入主要精力，去开拓新客户，巩固和加强老客户，使老市场越做越大越强，新市场越做越多，从而使销售业绩逐月攀升。

对销售代表的管理变被动为主动，改变原来的“一放就乱、一管就死”的局面。通过销售指导、业绩激励等积极措施，让销售代表自动管理、自我控制。我们对销售代表的管理重点放在设定目标、制定计划、制定奖励政策、提供技术支持和业务辅导，并进行追踪跟进。具体讲就是绩效管理，对销售代表的奖金与绩效挂钩并奖罚分明，提供培训和晋升的机会，在行动管理方面在销售代表下市场之前制定切实可行的行动计划，并实施电话追踪，突击抽查、行程核察和客户追踪。

在销售团队建设方面，注重加强挑战企业文化建设工作，提升团队业绩。我们在业务员回公司期间，让销售代表之间能够通过营销例会，彼此之间取长补短、相互信任、相互支援、同舟共济、变阻力为助力、变助力为合力。让销售代表深深地感觉到他们不是在单打独斗、各自为战，而是在每位销售代表身后都有一个团结的集体在支持他。另外，我们还开展各种形式的、丰富多彩的文体娱乐活动，让销售代表回公司能够感受到大家庭的温暖，从而确保销售代表能保持旺盛的斗志和进取心，开发销售代表的潜能，使销售代表的能力和业绩与公司的发展同步成长。

最后，公开公正客观地进行业绩评估，尽量将考核指标数量化、标准化，可操作性强。比如销售目标达成率、毛利润目标达成率、应收帐款回收率、每天拜访客户数、客户数量及产品结构比例等。同时对业绩考核采取定量与定性两种方式，认真分析研讨其未能达到目标的真正原因，采取完善的对策，从而使销售工作真正走上良性发展之路。

随着科学技术的高速发展以及互联网的广泛应用，电子商务作为一种新的商业模式以及许多优点越来越受到消费者的喜爱。中国的各行各业网络营销爆发式发展，尤其是中国2001年加入WTO以后，消费者的消费心里和消费方式发生了巨大的改变，而作为饲料企业在网络营销涉足很少。饲料企业在这一方面落后于其他行业，本文简述了饲料企业的官网、搜索引擎营销、社会化网络营销和网络广告等方面存在一些问题，针对这些问题给出饲料企业网络营销相应的策略，希望能对饲料企业网络营销带来一些启示。

一、中国饲料企业产业现状

饲料企业从二十世纪八十年代末开始发展，经过1993~2000年这个阶段，饲料企业如雨后春笋，也是养殖户对饲料一个初步的认识；2000~2009年基本是调整期，很多小型的没有研发能力的饲料企业被淘汰。到目前为止，主要以正大、新希望、通威、六和等为主。从下表可以看出2009~2012年增长率还是比较高，到2012~2014年是以个位数增长，增速缓慢。虽然饲料企业的产量一直上升，但是饲料企业的营销策略还是比较滞后，目前主要的还是通过传统的营销方式。当前网络营销已经非常普及，各个行业都在寻求低成本的营销方式，相对来说饲料企业营销方式还是比较落后。

二、饲料企业网络营销存在的问题

1.饲料企业官方网站存在的问题

通过对新希望、正大、通威、双胞胎、大北农等饲料企业官方网站的调查，这些企业网站结构布局都比较合理，信息更新速度比较快。企业的概况、产品介绍、企业文化、企业招聘、企业联系方式等主要内容都有，但是唯独没有实现顾客官网订购，也就作为顾客进入企业网站，了解了饲料企业相关产品，想进行订购而没有办法下单。而中小企业网站更新信息很少，有些中小型饲料企业网站信息还处在上一年度，这些都不利于饲料企业进行网络营销。

[摘要]资金管理活动是饲料企业整体运营管理的重要环节，在国际贸易中，饲料企业将面临更高的市场风险，有效的资金管理能够帮助企业抵御市场风险。目前饲料企业资金管理存在管理体制不完善、管理效率低下、资产项目和负债项目匹配不合理、外汇监管体系缺失等问题。为解决国际贸易中饲料企业面临的资金管理难题，应从完善管理制度、提升管理效率、健全资金项目匹配及外汇体系等方面出发，全面提升国际贸易中饲料企业的资金管理水平。

[关键词]饲料贸易；资金管理；制度完善；管理效率

加入世贸组织以后，我国企业开始陆续走出国门，迈向更广阔的国际市场。农业和畜牧业是我国国民经济的基础产业，也是传统意义上的优势产业之一，随着农业和畜牧业产品出口规模的不断扩大，作为农业产业链重要节点的饲料企业也迎来了新的发展契机（田小伟等，2019）。2008年全球金融危机过后，世界经济走势持续低迷，我国饲料企业的出口总量开始减少，对企业的风险抵御能力和资金管理能力提出了更高的要求（岳珊等，2019）。资金是企业正常运营和周转的血液，资金管理对于饲料企业这种劳动密集型企业更为重要，如果资金管理不当，极易造成资金链断裂，企业的生存将面临危机（高露等，2020）。本文在全球经济下行及我国已经开始执行国内外双循环的背景下，分析了我国饲料企业在国际贸易活动中资金管理面临的问题及提出相应的措施。

1饲料企业资金管理的目标、内容与策略分析

1.1饲料企业资金管理的目标

饲料企业的资金管理主要指对企业流动资金的配置和监管（宋华等，2019），国际贸易活动中饲料企业资金管理的目标是确保贸易活动的资金具有良好的流动性，同时确保应收账款等项目的安全性。贸易中持有过多的资金会造成企业经营成本和财务成本的提高，而流动资金过少、流动负债过多或大部分资金都积压于存货，会导致企业短期的财务风险增加。由此可见，国际贸易活动中资金管理对于饲料企业而言至关重要，甚至会影响到资金链的安全。为更好地实现资金管理的目标，在饲料企业制定出口贸易计划时，就需要统筹考虑到资金管理问题，实施何种资金管理策略，并制定风险预警策略和应急管理措施。

1价值链会计在饲料企业成本管理的理论分析

1.1价值链会计的概念及运行机制。1.1.1价值链会计的概念分析。价值链会计是一种以市场需求为导向和核心的相关企业为龙头的管理模式，其实施的范围较广，核心龙头企业、原料的供应商、分销商和客户都是价值链条的一部分，是整个价值链而不是单个企业间资金、信息流和物流等活动的管理，本质上就是把财务会计和管理会计融合起来，把生产上下游之间的企业联合起来，提高整个价值链间的信息共享和资金循环，从而最大化地实现整个价值链联盟企业的增值。价值链的各环节企业间是相互联系的，在价值链上所处的位置不同。现阶段的价值链根本目的是为了企业和价值链企业的价值增值，在核心企业引领下，在网络信息技术条件下实现资源共享，将核心企业和上游供应商、下游客户共同连成一个极具竞争力的战略联盟。企业价值链系统见图1。1.1.2价值链会计的运行机制分析。价值链会计是以解决三大问题为目标，即“价值链会计资料的提供对象是谁”“提供什么样的内容”及“如何提供信息资料”。由这个目标可以得出价值链会计的对象和职能，对象就是目标的指向性事物，而职能是实现目标的过程，目标、对象和职能构成了价值链理论体系的第一层次。1.2价值链会计在企业成本核算上的应用。1.2.1价值链会计与传统会计的比较。近年来，兴起的价值链会计与传统会计理论相比，在饲料企业上其差异主要表现在成本核算方面，其特征如表1。通过上表可以看出，饲料企业中基于价值链会计的成本核算在核算目标、核算范围、核算科目的设置以及核算成本对象等方面与传统会计的成本核算有较大的区别。这种区别反映了价值链会计成本核算的特点，围绕饲料企业作业的投入产出计算增值金额，确定饲料企业主要增值作业，通过对与饲料企业关系密切的上游饲料原料和添加剂供应商及养殖户进行成本和获利能力的分析，剔除价值链上的不增值作业，达到优化和提升整个价值链竞争能力的目的，从而改善本饲料企业的核心竞争能力。1.2.2企业间成本核算的必要性。价值链会计核算的内容除了企业内部成本外，还包含价值链上下游企业的企业间成本。企业内部成本核算一直是传统会计体系的主要内容，这部分的核算技术已经相当成熟。而相对来说，传统会计体系没法核算企业间的成本，在一定程度上，核算企业间成本的难题如果解决，那么价值链上会计的成本核算就能顺利进行。从目前我国价值链会计的研究进展来看，价值链会计的成本核算研究还很落后，企业间成本由于隐蔽性强和范围广等特点，核算起来难度很大，导致企业间成本核算方法一直处于空白。现代化的会计体系缺乏直接核算企业间成本的方法，在价值链这种管理模式下，价值链上企业间的各种成本往往在采购各种费用与期间成本中隐藏起来。因此，研究出一种解决企业间成本的核算方法是解决价值链成本核算的关键所在。虽然企业间成本核算比企业内成本核算难，但在网络化和现代化的冲击下，企业间的合作共赢、风险共担的商业模式已成为一种必然趋势。如果仍然使用传统会计成本核算方式对饲料企业内部进行成本管理已远远满足不了现代化饲料企业的需求，只有基于整个价值链，不仅仅分析饲料加工企业内部作业成本，更要核算与上游供应商和下游养殖户之间的成本，基于价值链系统进行成本核算才能彻底剔除价值链上的不增值作业，大大优化和提升整个饲料企业价值链的竞争能力，为饲料企业降低成本提高效率。

2价值链会计在饲料企业运用的可行性分析

2.1饲料企业成本管理存在问题分析。2.1.1陈旧的成本管理理念与经济环境的变化脱节。企业经济管理中最重要的就是要把成本管理与外部经济环境紧密结合起来。随着产品买方市场的形成和网络信息技术的发展，经济环境的变化对企业经营活动产生重大影响，饲料企业陈旧的成本管理方式已无法适应现代成本管理的需要。2.1.2饲料企业员工缺乏成本意识。成本管理是一个全员全过程参与的事情，要求企业所有人员共同重视。但饲料企业的员工总是独立工作，认为成本管控是上层领导及财务部门的职责，导致部门间对成本管理责任相互推诿。2.1.3成本数据缺乏时效性成本核算的相关数据是一个企业进行管理和控制的基础。一般情况下，饲料企业的成本核算以月为周期，月底出数据，这从根本上导致成本核算数据失去时效性，也造成饲料配方设计、决策等活动失去理论数据指导依据；而有些饲料生产线的相关汇总数据甚至采用事后进行补充的方式，数据真实准确和实效性根本难以保证。2.2价值链会计应用在饲料企业的可行性分析。在以网络技术为代表的电子信息技术与经济全球化的推动下，饲料企业的经营和运作模式产生了根本性的变化。新的市场环境对企业规模和资源整合能力有更高的要求，这就对于单独的企业参与市场竞争提出挑战，饲料企业如果想要生存和发展就不得不寻求与上游供应商和下游顾客之间相互协作形成价值链联盟，以求进行资源整合并降低整体成本从而达到互利共赢的局面。随着这种局面的逐渐展开，企业竞争关系已演化为价值链间的竞争关系。对于饲料行业来说，绝大多数企业进行成本核算还是基于传统会计模式进行，成本核算仅仅局限于饲料企业内部，并没有基于整个价值链进行成本核算。因此，饲料企业选择科学合理的成本核算模式将内部作业成本和整个价值链上的供应商和消费者的外部成本整体结合起来分析，能够提高企业综合能力。

3基于价值链会计的饲料企业成本核算体系构建

3.1成本管理和控制方案改革的原则。为了能给饲料企业设计一套行之有效且操作性强的成本管控制方案，应遵守以下原则。3.1.1“成本效益”原则。即饲料企业要进行成本管控改革，所付出的代价必须要小于改革之后给企业带来的收益，否则，入不敷出的成本管理方案反而会给企业带来经济压力。3.1.2适应性原则。即成本管理方案的选择和过程选择必须要遵循具体问题具体分析的原则，每个企业都有自身特点，好的成本管理与控制方案必须有很强的针对性，根据要进行成本核算的对象特点制定出最符合自身发展的方法和措施，个性化设计就要求抓住特点解决问题，绝不能一视同仁。3.1.3全员参与原则。成本管理和控制是一个全员全方位参与的过程，因此，想要成功地对本饲料企业进行成本管理方法得改革，就必须让全体领导和员工摒弃原来“各人自扫门前雪，不管他人瓦上霜”的陋习，要求企业领导与员工全部参与。3.2价值链会计下饲料企业成本核算的内容。3.2.1价值链上核心饲料企业内部的成本管理。在价值链会计中核心饲料企业内部成本的定义是指纯粹发生在饲料企业内部的那些作业所产生的成本费用。这部分成本是饲料企业传统会计下成本管理的常规内容。但基于价值链会计成本核算运用的是作业成本法。在作业成本法下，企业经济活动分为不同作业环节，本环节作业成本不仅有本环节的资源投入，也有上一作业环节转入的成本投入。核算的目的是为了计算每个作业环节的投入、产出、增值，以明确每个作业环节的效率为饲料企业成本决策提供真实信息。3.2.2价值链上企业间成本管理。价值链会计成本核算的主要特点是增加饲料价值链上企业间的成本核算内容，饲料价值链上的企业最终达成共识，那就是降低整个链条上的产品成本，促进整个价值链上相关企业的共赢。随着饲料价值链上企业间的相互交易，饲料企业间从原来相互转嫁成本发展到现在形成利益共享的战略联盟。基于价值链会计的企业间成本管理主要包括两个方面，即行业价值链和竞争对手价值链的成本分析。对于饲料行业的价值链分析把饲料生产相关的上下游企业作为一个整体，对从饲料原料采购（如鱼粉、豆粕、玉米等关键性饲料原料），到把饲料出售给实际的养殖户，整个产业链上的发生价值活动进行分析，对饲料行业价值链的分析可帮助核心饲料企业利用自身所处的价值链地位，整合饲料生产价值链中的其他相关企业来达成效益和竞争能力的提升。3.3饲料企业价值链会计构建方法。3.3.1与饲料原料供应商建立稳固的关系。在饲料企业生产和销售价值链上，核心饲料企业与上下游供应商与养殖户之间不仅是交易关系，还是一个完整的利益联盟。核心饲料企业选择良好供应商并与其建立长期稳固的利益联盟，能降低整个价值链上的交易成本，从而使饲料产品价格和质量更稳定，以更好地适应市场和满足下游客户的需求，促使整个价值链上企业收益最大化，从而整体提高市场竞争力。在饲料企业的价值链中，转变思想要作为企业的重中之重，成本管理的方向由传统的内部核算转向内外兼顾模式，把与上游原料供应商和下游分销商、养殖户的联系重视起来，将这个利益共同体打造得更加紧密。3.3.2主动参与价值链中增值可观的业务。在饲料企业价值链的分析过程中，整个链条中增值收益较好的业务通过向前或向后一体化的相关思路应该被识别出来，然后整合价值链，把识别出来的相关增值业务转化为饲料企业内部的生产制造过程。然而，对价值链过度的整合往往会产生很多负面影响。这些负面影响会导致价值链关系的维系成本上升，从而降低饲料企业的竞争优势。所以，饲料企业在整合增值业务流程时，需要认真权衡由此产生的一系列管理成本，合理选择最大化价值链收益的价值链组织结构。3.3.3及时进行成本差异分析。饲料企业可以通过成本控制相关数据来对偏差进行纠正，并进行成本差异分析，提高对数据统计的及时性和有效性，及时分析出成本差异偏差产生的原因，查明相关责任并根据具体情况提出改进措施。对于某些重大差异项目在进行纠正时，必须要同所有相关人员进行多次讨论和研究，在提出的各种解决方案中严格进行对比分析，从而选定最佳方案和具体实施步骤，并监督改进的全过程。成本管理改进方案在实施结束后，要检验是否达到预期成本管理目标。3.3.4注重培养全体员工的成本管控意识。成本管控要求全员全过程参与，所以在饲料企业进行成本管理时，要让全体员工树立成本意识，饲料企业决策层要充分认识到成本管控是一项普遍性和长期性的大工程。最理想的状态就是整个企业形成一种“自下而上”全员自主自愿进行成本管理控制的局面。同时，培养树立员工成本管控意识也是饲料企业文化建设的重要内容。具体可从以下几个方面展开，首先对员工进行教育培训，使其意识到自己在企业成本管理工作中的重要地位。其次，建立完善相关激励制度，在成本管理和控制上实行“有功必赏、有过必罚”的机制，充分调动起饲料企业员工参与成本管控的积极性和创新性。如果能动员全体员工参与到饲料企业的成本管理中来，形成的力量将是无穷的。

随着时代的进步和信息技术的发展，供应链管理以独有的集成化管理模式逐步成为饲料企业物流管理的常用手段，以帮助饲料企业提高经济效益和市场竞争力。因此，在供应链环境下，饲料企业需要积极调整物流管理模式，实现物流的一体化发展。近年来，随着畜牧业的快速发展，市场对饲料产品的需求日益旺盛，这就成为了饲料企业发展的关键期。

这其中，物流管理扮演着重要的角色，饲料企业通过供应链管理模式，实现物流管理的升级。由柳荣编著、人民邮电出版社于2020年1月出版的《新物流与供应链运营管理》一书，详细阐述供应链环境下的新物流模式，这对饲料企业完善物流管理具有重要参考意义。《新物流与供应链运营管理》全书共由六个章节构成。第一章概述新零售时代以及智慧供应链背景下新物流出现的必要性。第二章分析传统物流发展现状，阐述企业面对的挑战以及需要做出的转变。第三章阐述新零售驱动下物流模式和物流仓储的升级，论述新物流实施的标准化、信息化、智能化三个阶段。第四章仔细研究智慧供应链中的物流管理实践，包括物流成本的控制要点和控制技巧，并介绍第三方物流供应商的选择与管理、智能物流的系统与产品。第五章详细阐明智慧供应链的七大目标，例如优化运营效率、实时响应需求、提升市场竞争力等。

第六章论述新零售与新物流、餐饮与快消品以及人、货、场重构等不同背景下供应链的发展，并具体阐述智慧供应链的主要特征和全渠道整合等。参考该书内容可以发现，供应链环境下饲料企业需要不断优化物流管理，这样才能满足客户对饲料产品时效性的要求，并且为饲料企业的电子商务发展打好基础。然而，从饲料企业的实际情况来看，部分饲料企业将重心置于生产环节，忽略了物流管理的开展，这就影响到了饲料产品的销量和售后服务。饲料企业要想改变现状，就必须提高对物流管理的重视程度，顺应供应链的客观环境要求，及时转变物流管理模式，实现物流一体化管理。参考该书中关于新物流的相关内容，可以发现新物流具有高效化、智能化、系统化的特点，因此能够有效提升饲料企业的物流管理效率，为饲料企业带来可观的经济效益。具体而言，供应链环境下的物流管理具有以下三方面优势：第一，在信息技术的支持下，饲料企业能够保证信息的及时获取和高效沟通，让整个物流环节变得更加公开透明，以满足客户多元化的物流需求。第二，借助于物流管理，饲料企业可以将供应链上下游产业紧密联系在一起，进而达成战略合作协议，降低供应链各环节间的沟通成本。第三，在物流管理过程中，饲料企业要与客户取得一对一的联系，在不断满足客户物流需求的同时，提高饲料企业的快速响应能力。鉴于供应链环境下物流管理的优势，本文结合《新物流与供应链运营管理》一书内容，探究饲料企业物流管理的优化路径。

第一，饲料企业管理者应及时转变传统理念，利用现代信息技术来推动物流管理的一体化发展。在传统的管理模式中，饲料企业缺乏对物流管理各环节的深入了解，部分饲料企业为节省成本，精简组织结构，往往会选择将物流整体外包。这种对物流管理不重视的观念，容易导致饲料企业与物流管理的脱节，从而制约到饲料企业的后续发展。因此，在供应链环境下，饲料企业首先要转变意识形态，提高对物流管理的重视程度，结合新物流的要求和原则，努力挖掘饲料企业与物流管理的契合点，不断提高物流管理的质量和效率。第二，饲料企业应引进物流相关的技术、设备和专业人才。技术、设备和专业人才是饲料企业开展现代化物流管理的关键，因此饲料企业要根据自身实际情况，积极引进物流相关的技术、设备和专业人才，为后续的供应链管理和物流管理打好基础。比如，技术和设备是物质基础，是饲料企业打造物流产业园、饲料配送中心的先决条件。有了物质基础的保障外，饲料企业还需要专业人才的支持，通过打造高素质的物流管理专业人才队伍，来为物流管理一体化发展搭建平台。第三，饲料企业应搭建物流管理一体化平台。随着物流管理重要性的凸显，有资金实力的饲料企业就需要搭建物流管理一体化平台。该平台以科学化、高效化、智能化为目标，借鉴生鲜物流产业的成功经验，将物流信息的获取、分析、处理高度集成，有效降低物流过程中的沟通成本，进一步提高物流管理的质量和效率。

作者：李宗蔚 单位：陕西工业职业技术学院

[摘要]数字经济促使企业利用电子商务创造赋能工具，加大技术服务，拉近与用户距离，为用户提供更多个性化选择空间。当前，饲料企业发展电子商务面临着同质化严重、物流能力不足、线上信息提供不够、电子商务人才不足及获得外部政策支持不够等问题。数字经济的发展为企业解决这些问题提供了路径，饲料企业能更方便打开线上市场，根据消费者消费行为习惯改变捕捉新商机，同时实现产业链整合。饲料企业要推动电子商务转型首先要找准平台的发展优势，其次提升线下物流能力，然后丰富平台信息提供，打造简便适用的平台，还要注重电商人才的培养，最后要和政府、研究机构共同合作实现电子商务转型。

[关键词]数字经济；饲料企业；电子商务；路径

近年来，饲料企业开始通过电子商务进行转型，在转型过程中，又遇到了数字经济蓬勃发展的时代，数字技术让饲料企业的电子商务转型有了新的手段和目标，促使企业在生产和营销上进行完全改革。把握数字经济的大潮，让饲料企业在电子商务转型中更游刃有余。

1数字经济对企业电子商务的影响

近年来，数字技术飞速发展，互联网行业又重现多年前的辉煌，预示着人类下一步要进入数字时代。而突如其来的疫情更是推动数字技术的快速场景应用，大量的商贸活动转为线上进行，迫使企业在短期内快速开展数字化转型。数字经济会对企业从事电子商务产生如下影响。（1）企业利用数字技术创造赋能工具，创造新盈利模式。数字经济时代企业对数字技术有了更好的应用，在生产和销售中将各种信息、业务架构、零售逻辑等数字化，然后通过赋能工具实现企业生产和销售的数字化转型升级。企业在数字经济时代，在面对纷繁的数据堆积时，需要通过将数据转化为赋能工具，使得数据对业务的价值能真正体现。（2）促使企业加强技术服务。制造类企业往往对服务不够重视，从提供服务获得的盈利也较少。而在数字经济下，企业能通过数据获得更多不同的客户需求，从而能为不同客户提供针对性的服务。这就要求企业提供专业化的服务能力，如现在很多钢铁企业、煤炭企业成立专门的电商平台，这些平台最终聚合的买卖双方资源越来越多，成为专业、系统、区域性的服务平台。此时对服务资源的重视甚至超过了制造本身，因为前者带来的利润开始超过后者。（3）产品与用户的距离越来越近。数字经济下捕捉、满足消费者即时变化的需求是企业从事电子商务的首要大事，此时，企业需要通过打破传统经济下的供应模式，建立高效、直接的生产-流通-销售渠道，让用户对商品的感官距离和物理距离大大缩短。（4）提供个性化选择空间。数字经济给企业数据挖掘充分的空间，在对消费者浏览、消费等行为进行详细记录，以此建立模型，可以对每个消费者进行精准的个性化服务，从而做到个性化电商（马晨等，2019）。如今备受争议的电商平台个性化推荐就是基于大数据下的服务精准和细化，每个消费者都会接受到为其“量身打造”的购物推荐。当然，这种模式也越来越受到法律的监管，但毫无疑问企业最终通过这种“歧视性”的价格制订获得了更多的利润。

2饲料企业电子商务发展面临困境