饲料范文10篇

为贯彻落实《食品安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》，推进饲料和饲料添加剂质量安全整治和执法工作，打击在饲料生产及养殖环节添加“瘦肉精”等违禁添加物的违法行为，提高养殖产品安全水平，保障人民群众身体健康，结合我局全年工作要求，特制定《市2012年饲料和饲料添加剂质量安全监测计划》。

各级动物卫生监督机构要认真贯彻落实《市2012年饲料和饲料添加剂质量安全监测计划》，强化监测工作的组织和领导，与市动物产品质量安全监测中心形成监管合力，进一步规范饲料和饲料添加剂生产、经营和使用环节，打击违规违法行为，促进饲料工业和养殖业的健康发展。

一、饲料安全监测

（一）监测对象

全市饲料生产、经营企业和使用单位。

（二）检测数量及产品种类

供货方(甲方)：

定购方(乙方)：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就饲料定购的有关事宜达成以下协议。

一、饲料基本情况：

种类品名数量计量单位单价(元)总金额(元)

合计人民币金额(大写)：万仟佰拾元角分

第一章总则

第一条为了加强对饲料、饲料添加剂的管理，提高饲料、饲料添加剂的质量，促进饲料工业和养殖业的发展，维持人民身体健康，制定本条例。

第二条本条例所称饲料，是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

本条例所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。饲料添加剂的品种目录由国务院农业行政主管部门制定并公布。

第三条国务院农业行政主管部门负责全国饲料、饲料添加剂的管理工作。

县级以上地方人民政府负责饲料、饲料添加剂管理的部门（以下简称饲料管理部门），负责本行政区域内的饲料、饲料添加剂的管理工作。

第一条为加强进口饲料、饲料添加剂监督管理，保证养殖动物的安全生产，根据《饲料和饲料添加管理条例》的规定，制定本办法。

第二条本办法所称饲料是指经工业化加工制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料配合饲料和精料补充料。

本办法所称饲料添加剂是指饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。

第三条外国企业生产的饲料和饲料添加剂首次在中华人同共和国国境内销售的，应当向中华人民共和国农业部申请登记，取得产品登记证；未取得产品登记证的饲料、饲料添加剂不得在中国境内销售、使用。

第四条进口的饲料、饲料添加剂应当符合安全、有效和污染环境的原则。生产国（地区）已淘汰或禁止生产、销售、使用的饲料和饲料添加剂，不予登记。

第五条外国厂商或其人申请进口饲料和饲料添加剂产品登记证，应当向中华人民共和国农业部提交下列资料和产品样品：

饲料生产过程管理是饲料生产企业管理的核心，重中之重，抓住了这个核心，其他管理迎刃而解。笔者是辽宁省饲料审核专家，依据《饲料质量安全管理规范》（农业部令2014年第1号）规定，结合近5年审核工作，发现饲料生产企业在饲料生产过程管理工作中还存在人员管理不不到位、文件管理重点不突出、设备管理不规范、生产过程管理不准确等问题，现将饲料生产过程管理要点明确如下：

1人员管理

人员管理是饲料生产过程管理的关键环节，也是《饲料质量安全管理规范》（农业部令2014年第1号）中规定内容。首先要明确生产过程涉及的各岗位人员职责，解决干什么；第二、要明确各岗位应遵守的操作规程，并熟练掌握运用，解决怎么干，达到什么标准等；第三、生产过程要实行计划管理，抓好生产记录，克服盲目性，避免出现差错；第四、积极开展岗位技能培训，树立改进意识，发现问题，及时纠正，不断提高操作技能，促进饲料生产任务顺利完成。

2文件管理重点关注工艺文件、操作规程文件管理

2.1工艺文件。工艺文件包括生产工艺流程图、工艺说明和生产设备清单3个文件。工艺文件应明确企业产品名称、产品剂型和相应的工艺参数，文件应至少设定以下参数：粉碎工艺设定筛片孔径，混合工艺设定混合时间，制粒工艺设定调质温度、蒸汽压力、环模规格、环模长径比、分级筛筛网孔径，膨化工艺设定调质温度、模板孔径。2.1.1生产工艺流程图。应关注绘制的规范性—使用标准的饲料加工设备图形符号(GB/T24352)或设备小样图绘制。应关注流程的准确性—生产工艺符合农业部公告第1849号要求；添加剂预混合饲料工艺流程图应体现二级混合，即有2台混合机(农业部公告第1849号—第十七条第3款：有2台以上混合机)；流程图中应体现除尘风网系统，且满足农业部公告第1849号要求；注意共线生产的问题，符合1849号公告要求；有立筒仓的生产企业，立筒仓应当配备通风系统和温度监测装置。应关注流程的一致性—工艺流程必须与实际生产相一致，科学合理。应关注编号的完整性—按照生产工序，在每个设备图形符号或小样图旁边标注设备应编号，编号应与设备清单中的序号相一致。2.1.2工艺说明。按照实际生产顺序，依据工艺流程图，逐一对每个工序的加工过程进行文字描述。应当反映以下内容：a.成套加工机组的主要技术经济指标，主要包括生产规模、产品类别、配料精度、产品混合均匀度、粉尘浓度、噪声和总装机容量等指标。b.按照工艺流程及生产步骤，说明每一生产工段的步骤、目的、原理、实施方式、实施效果等内容(1867号公告要求)。2.1.3生产设备清单。填写生产设备清单应关注以下“三性”：a.清单的完整性—按工艺流程图中的工艺设备编号，逐一顺序编写，每一台设备都应有唯一的编号。b.清单的对应性—设备名称应与工艺流程上的编号一一对应。c.清单的真实性—型号、技术参数等应与设备铭牌或该产品说明书一致。2.2操作规程文件。岗位操作规程，也叫《作业指导书》，具体内容就是指导该岗位的人员正确操作步骤、操作方法、操作要求、注意事项等，即明确做什么？何时做？怎么做？达到何标准？未达到怎么办？注意事项是什么？以《饲料质量安全管理规范》为依据，结合企业实际情况，制定出切实可行、可操作性强的岗位操作规程,是开展饲料生产过程管理的重要基础性工作。按照工艺流程规定，饲料生产企业应制定以下10个主要岗位操作规程：小料配制岗位操作规程，小料预混合岗位操作规程，小料投料与复核岗位操作规程，大料投料岗位操作规程，粉碎岗位操作规程，中控岗位操作规程，制粒岗位操作规程，膨化岗位操作规程，包装岗位操作规程，生产线清洗操作规程。

3重点设备管理

近年来，随着经济的发展，人们的生活水平和质量有了明显的提高，对畜牧产品质量需求不断提高，开始崇尚绿色食品、有机食品。饲料是动物性食品安全监管的源头，只有树立饲料安全的概念才能确保畜牧业安全及食品安全。

1动物饲料安全对畜牧业安全的意义

食品安全是人们最关注的问题，影响人们的生活和健康，而饲料是畜禽的食品，饲料安全与畜产品安全密切相关。随之畜产品产量大大增加，人们片面追求养殖效益和畜产品产量导致产品安全问题日渐突出表现。在过去，饲料只是以麦麸、米糠、粉碎秸秆等为主的家禽、家畜食物，如今饲料远离传统概念，而拥有巨大市场、连着千家万户的产品。由于饲料安全对食品安全有直接的影响，在市场经营饲料需要各个环节符合安全要求，不然会导致一连串的问题。而日常生活中所说的食品安全问题主要指的是食品的质量问题，有安全问题的食品会给人们的健康造成巨大的损害，严重的还会威胁到生命。

2现阶段我国饲料安全与畜产品安全存在的问题

2.1饲料本身处理不良对畜产品安全的影响

饲料原料本身存在许多问题，其含有大量的有毒物质，大部分饲料在没有经过安全检测就直接生产，如微生物毒素超标，对饲养动物和食品造成危害，如果不及时处理，动物体内的有害物质逐渐增多，致使动物大面积死亡，给生产企业造成严重影响。天然饲料在实际的生产运输中，如果在包装、保存、加工中某个环节出现问题，比如污染，发霉变质等也会对饲养动物和食品造成危害。

第一章总则

第一条为规范进出口饲料和饲料添加剂的检验检疫监督管理工作，提高进出口饲料和饲料添加剂安全水平，保护动物和人体健康，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规规定，制定本办法。

第二条本办法适用于进口、出口及过境饲料和饲料添加剂（以下简称饲料）的检验检疫和监督管理。

作饲料用途的动植物及其产品按照本办法的规定管理。

药物饲料添加剂不适用本办法。

第三条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）统一管理全国进出口饲料的检验检疫和监督管理工作。

摘要：随着我国养殖行业以及饲料工业发展越来越快，继而对饲料加工工艺的要求也越来越高。这就要求我们不断改进思路加工工艺。然而在饲料工艺当中，更为科学的对原料利用以及新产品开发，可以大大提高饲料生产效率，并且给企业带来更大的效益。改进饲料加工工艺和更新饲料机械和发展密切联系。当前，饲料工艺发展给饲料设备带来新的要求。因此，我们可以看出，饲料加工工艺的发展在饲料工业发展过程中必不可少。本文从实际出发，分别从原料准备工序、粉碎工序、制粒工序方面提出了改进策略，力求进一步促进饲料加工工艺更好的发展。

关键词：饲料；加工工艺；工序改进

目前，我国饲料工业虽然发展时间比较短，然而已经逐渐建立起了一个健全的工业体系。我国饲料加工工艺也经历了三个阶段，分别为起步阶段、发展阶段以及成熟阶段[1]。换句话说，自从二十世纪末期，我国饲料厂就已经有了一个健全的饲料加工工艺。这个工艺能够通过这个流程来表示：原料——原料准备——粉碎——配料——混合——制粒——成品。通过这5道工序，将饲料原料加工成饲料成品。在今后较长的一段时间内，饲料厂将沿用这五个加工工序。但每个工序的加工方式及所用的设备和加工质量等，却在不断地改进提高。因此，本文从实际出发，分别从原料准备工序、粉碎工序、制粒工序方面提出了改进策略，力求进一步促进饲料加工工艺更好的发展[2]。

1原料准备工序中的改进

以往原料准备=原料清理=去大杂+去铁杂。饲料的清理目的不同于食品行业或粮油加工行业，除了保证成品纯度外，饲料清理更重要的作用是保证加工设备的正常运转[3]。随着饲料加工业的发展，加工的步骤增加了，饲料加工设备的精密程度也提高了，原料中杂质对设备的影响更大，造成的损失亦随之增加。因而改良去杂设备，提高去杂效果是我国饲料厂目前应该注意的问题之一。在原料处理工序中，除了加强去杂手段外，另一个更大的改变是增加了原料预处理，在原料进行粉碎或配料前，先进行处理。原料预处理有两个作用，一是去除原料中的不良因子，二是提高原料中有效成分的营养效价。在许多饲料原料中，伴随对动物生长有益的营养成分，存在着一些不良因子，这些不良因子有的抑制动物生长，比如大豆或豆饼中的抗胰蛋白酶、大豆血球凝集素、动物性原料中的沙门氏杆菌等。有的影响饲料加工或贮藏，比如米糠中的解脂酶和氧化酶等。此外，通过原料预处理，促使淀粉糊化，蛋白改性，纤维降价等，从而提高营养素的效价，提高饲料转化率[4]。饲料原料中的许多不良因子对热敏感，许多营养素亦可通过加热来提高饲料效价。因而，较多采用的原料预处理方式是膨化。原料在膨化过程中，经受高温、高压、高剪切力作用。在此作用下，大部分活性菌类或酶类被杀死。淀粉的糊化程度可达90%以上。蛋白质分子间的化学键和相互作用力的构成及分布发生改变，从而使饲料的安全性和营养性得到改良。

2粉碎工序的改进

摘要:为解决我国畜牧养殖过程中草料的制备与加工的问题，主要介绍了牧草的干草制备，草块草颗粒如何进行深化加工;并深入研究了对于不同草料对加工的影响，以及在畜牧养殖中遇到的问题。通过相应的意见分析，为牧草饲料的常用加工技术的发展和相关从业人员实际操作提供参考。

关键词:草料加工;干草制备;草颗粒加工

1草料的加工

在制作干草的过程之中，有很多关键的步骤，每一步的操作都会影响草料的加工质量，而在这其中的最重要的就是草料的干燥。草料的干燥对保留干草的营养成分起到很大作用，尤其是在喂养不同牲畜的过程中，要选择不同方法干燥的草料，在相同牲畜的不同阶段也要喂养不同的草料。另外，在所用步骤中也只有先把草料的干燥做好，才能更好地进行下一步的深入加工。1．1自然干燥法。自然干燥法顾名思义，就是采用最原始的办法去干燥草料。不需要过多的人力就能达到干燥草料的目的，优点是节约资源，充分利用了自然的力量。缺点是耗时大，占地大。下面就详细介绍具体的方法:地面干燥法、草架干燥法和发酵干燥法。地面干燥法，就是将所获得的牧草收割后，在原地或者运到地势较高、较干燥的地方进行晾晒调制干草的方法。在一般的天气状况下，通常需要很长的时间进行晾晒，再用搂草机制作成草条继续晾晒使其水分降至35%左右，后将其集成草堆，保持草堆通风，放置到牧草完全干燥后使用。另外两种方法在晾晒方式上并无本质的区别，只是采用的场所工具不同。1．2人工干燥法。人工干燥法就是在自然干燥法的基础上，通过扩大牧草与大气间的水势差，从而加快牧草的干燥速度。其主要方法有转筒式干燥设备、带式干燥设备、远红外干燥设备、气流干燥设备、过热蒸汽干燥设备和组合干燥设备。这些方法的使用极大地减少了牧草干燥的时间，节约了时间成本，提高了生产效率。1．3机械压制法。机械压制法就是指，在收割牧草后的干燥前，用机器对所采摘的牧草进行压制，使牧草处于压扁状态。这样做的好处是避免了调制干草的过程中富含蛋白质的叶片大量脱落，让干草质量得到大幅度的提升。第二个好处是，也可以减少牧草的干燥时间，因为压制过程中已经改变了牧草的内部结构，使其更加容易干燥，从而提高了生产效率。1．4化学干燥法。化学干燥法就是指，通过化学手段来对牧草进行快速大量的干燥。这种方法具体有用小型手压喷雾器喷洒由氯化钙和碳酸钙按1∶1比例等量混合制成的干燥助剂的方法来进行化学干燥［1］。这种干燥方法虽然成本大于常规传统方法，但是也低于人工干燥的巨大成本，是一种既适合快速，又适合控制成本的干燥方法。

2草料制粒

草料的制粒就是指把牧草与其他饲料按照一定比例进行混合，再通过制粒的工艺加工生产成草颗粒的过程［2］。通过草料制粒不仅可以大大提高饲料的储存时间和保质期，而且也增加了饲料的营养价值。草料的制粒是有广阔的应用空间，很好地解决了草料运输困难的问题。为解决饲料质量问题也有所帮助，通过草料的制粒，不仅很好解决了牲畜的营养不均衡造成其生长缓慢的问题，也解决了牧草不易储存和运输的问题。

为增强全区饲料（含饲料添加剂，下同）和兽药生产、运营、运用的治理，保证食用动物（含畜禽、水产物，下同）养殖和消费安全，依据国家和省、市有关规则，结合我区实践，经区人民县政府赞同，现就进一步增强全区饲料和兽药治理工作提出意见如下：

一、统一思想，充分认识增强饲料和兽药治理工作的主要意义

增强饲料和兽药等食用动物养殖投入品的治理，是保证食用动物及其产物质量安全的前提和基本，关系到消费者身体健康，畜牧业继续健康发展，社会和谐不变。各街镇场区、各有关部分和单位要高度注重，严厉打击在饲估中添加犯禁药物的行为，切实加强规范整理饲料和兽药生产运营次序的责任感和紧迫感，坚持监管与服务偏重、教育与惩办并举，加大全程监管力度，推进长效监管机制建设，提高食用动物及其产物质量安全程度，保证人民群众消费安全。

二、规范治理，进一步增强饲料和兽药生产运营与运用的全程监管

（一）增强饲料和兽药生产环节的治理。区畜牧部分要严厉依照有关司法、法律规则，增强对我区饲料生产企业的生产前提、产物规范和质量治理准则执行状况的日常监管；对新设立的饲料生产企业要严厉依照顺序审批，并依法增强对各生产环节的检查和验收；督促兽药生产运营企业依照国家兽药质量治理有关规则进行生产，保证兽药质量达标。

（二）增强饲料和兽药运营环节的治理。区农业、畜牧部分要严厉依法监督检查区内从事饲料运营企业和个人的运营前提、运营种类、运营范围及治理准则执行状况等，实时对所注销立案的饲料运营种类进行注销质量查验，不按期开展饲料质量例行抽样检测。兽药运营企业要依照《兽药运营质量治理规范》（农业部年第3呼吁）的要求，加大硬件设备投入，落本质量治理准则，增强质量技能人员队伍建设。凡2010年3月1日之前已创办的兽药运营企业应于2012年3月1日之前到达国家兽药运营质量治理规范要求，并依法申领兽药运营答应证。