生猪产品范文10篇

加工猪肉和鲜冷冻猪肉分别占生猪产品出口总额的38.6%和26.9%。5月生猪产品进口量11.43万吨，同比减少8.9%；进口额2.09亿美元，同比减少0.5%。累计进口量56.98万吨，同比减少5.4%；进口额10.95亿美元，同比增加7%。猪杂碎和鲜冷冻猪肉分别占进口总额的59.1%和39.4%。

1猪肉出增进减，贸易逆差出口。

5月份我国鲜冷冻猪肉出口量7401.82吨，同比增加30.9%；出口额3069.31万美元，同比增加24%。截至5月份鲜冷冻猪肉出口量为2.82万吨，同比增加12.9%；出口额1.22亿美元，同比增加9.3%。鲜冷冻猪肉主要出口到我国香港地区，占出口总额的84.8%。主要出口省份是湖南和广东，合计占出口总额的56.6%。进口。5月份鲜冷冻猪肉进口量为5.08万吨，同比增加4.5%；进口额为9468.09万美元，同比增加10.5%。截至5月份鲜冷冻猪肉进口量为22.76万吨，同比减少4.0%；进口额为4.31亿美元，同比减少5%。美国、德国、西班牙、丹麦和加拿大是我国猪肉主要进口来源国，合计占进口总额的76.8%。主要进口省市是广东、辽宁、上海、江苏、天津、北京和山东，占进口总额的94.6%。

2加工猪肉进口增幅大，以出口为主出口。

5月我国加工猪肉出口量为9349.06吨，同比减少11.2%；出口额为3636.61万美元，同比减少14.2%。截至5月份我国加工猪肉出口量为4.33万吨，同比减少1.6%；出口额为1.75亿美元，同比减少4.6%。加工猪肉主要出口到日本和我国香港地区，占出口总额的74.5%。出口省份主要为山东、广东和湖南，占出口总额的56.5%。进口。加工猪肉进口很少，5月份进口量225.01吨，同比增加4.8倍；进口额92.17万美元，同比增加4.4倍。截至5月份累计进口量为582.22吨，同比增加1.7倍；进口额为316.44万美元，同比增加82.8%。加工猪肉的进口主要来自西班牙和美国，占进口总额的71.0%。主要进口城市是上海，占进口总额的77.1%。

3猪杂碎进口减少，以进口为主我国猪杂碎主要是进口。

甲方（需方）：____________________________________

地址：____________邮码：____________电话：____________

法定代表人：____________职务：____________

乙方（供方）：____________________________________

地址：____________邮码：____________电话：____________

法定代表人：____________职务：____________

由于今年农产品市场价格起伏波动较大，为及时掌握我县农产品价格水平和生猪饲养情况，根据市统计局安排部署，结合我县实际，5月12日至14日，下在全县12乡镇全面铺开，通过县乡统计人员的共同努力，调查工作获得圆满成功，并达到预期效果。现就调查结果作如下报告：

一、农产品价格大幅回落

通过对12乡镇市场调查，农产品价格下跌严重。

(一)春茶生情况:全县12乡镇茶叶无论是鲜叶还是毛茶价格均比去年同期有所下降。春茶鲜叶平均价格下跌最大的是涌宝镇，下跌60%，最少的大寨镇也下跌5%。春青毛茶价格下跌最大的是栗树乡，下跌33.3%，最少的是大朝山西镇，下跌2.8%。按照全县茶叶生产水平，我县春青毛茶平均价格下跌21%左右。

(二)肥猪、仔猪、猪肉价格较去年同期大幅下滑。肥猪价格下跌最大的是栗树乡和后箐乡，分别下跌52.9%和52.5%;下跌最小的是忙怀乡，下跌35.7%;全县肥猪价格下跌46%左右。仔猪价格下跌最大的是漫湾镇和涌宝镇，同时下跌70%;下跌最小的是大朝山西镇，下跌43%。全县仔猪价格下跌62%左右。猪肉价格下跌幅度最大的是后箐乡，下跌45.9%，最小的是大寨镇和幸福镇，同时下跌30%;全县猪肉价格平均下跌41%左右。

(三)牛肉价格略有上升。通过12乡镇调查，有7个乡镇牛肉价格上涨，两个乡镇持平，3个乡镇下跌。总体上全县牛肉价格略有上涨，上涨8.5%左右。

第一条为加强生猪定点屠宰管理，进一步规范生猪产品流通秩序，确保上市肉品质量，保障人民群众肉品消费安全，根据《*市畜禽屠宰管理条例》及相关技术标准，结合本市实际，制定本办法。

第二条凡在本市辖区内销售生猪产品的单位和个人均应当遵守本办法。

第三条市商务行政部门负责生猪产品市场准入的管理工作。

畜牧、工商、质量技术监督、卫生、公安等行政部门按照各自职责，协同做好生猪产品市场准入的管理工作。

第四条本市对生猪产品实行依法监督、达标准入、动态管理的制度。

第五条在本市销售生猪产品的企业应当具备下列条件：

为确保区生猪产品质量消费安全，根据国务院《生猪屠宰管理条例》、《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全法》，按照《市年食品安全管理工作要点》中关于在区实施生猪产品质量安全溯源体系试点工作的相关要求，现结合我区实际情况，特制定本工作方案。

一、工作思路和目标

按照“政府引导，市场运作，公司化管理”的原则，在全区范围推行生猪产品质量安全溯源体系建设试点工作。以信息技术为手段，在区内所有生猪屠宰企业、农贸市场、超市和机关、学校、工地食堂等生产加工、流通、消费环节建立生猪产品质量安全溯源体系，提高食品安全监管效率，增强生猪产品经营者的责任意识，引导消费者主动参与食品质量安全追溯，形成良性互动的生猪产品质量安全追溯体系。

二、组织机构

成立区生猪产品质量溯源体系建设试点工作领导小组，由副区张庆和同志任组。区政府办、区委宣传部、环科园、火车南站地区综管办、区教育局、区科技局、区城乡建设局、区财政局、区商务和旅游局、区卫生局、区农林水局、区食安办（食药局）、区工业和信息化局、区公安分局、区工商分局、区质监分局、区城管执法大队、区信息中心、各街道办事处及红星盛业食品股份有限公司为成员单位。领导小组下设办公室，办公室设在区食安办，由区食安办主任同志任办公室主任，区商务和旅游局党组书记李泽友同志、区工商分局副局唐磊同志、区食安办纪检组同志任办公室副主任，具体负责办公室日常管理工作。

三、工作职责

第一章总则

第一条（目的和依据）

为了加强生猪产品质量安全的监督管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。

第二条（适用范围）

本办法适用于本市行政区域内生猪的采购、屠宰和生猪产品的采购、销售及其相关的监督管理活动。

第三条（市监管部门职责）

第一章总则

第一条为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。

第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。

未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。

在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

第三条国务院商务主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府商务主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。

第一章总则

第一条为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。

第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。

未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。

在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

第三条国务院商务主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府商务主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。

近日，*市政协经济委按年初的工作规划和主席会议的安排部署，组织部分委员对**食品有限公司生猪产业化发展情况进行了视察调研。现将有关情况报告如下：

一、*公司基本情况

**食品有限公司是2000年成立的民营企业，现有在职员工460人，总资产5079万元，主要从事生猪繁育养殖、饲料加工和屠宰加工，目前已形成年屠宰加工生猪45万头、生产饲料10000吨、繁育LY、YL母猪5000头，繁育优质商品仔猪12000头的生产加工能力。该公司于2002年5月通过国家检疫卫生注册，具有自营出口权和对俄、对港、澳出口资格。公司所生产的“*”牌冻猪肉通过农业部“无公害产品”认证，*养殖场已通过“四川省无公害猪肉供应基地”验收。先后被确定为“四川省二级定点屠宰企业”、“*市农业产业化龙头企业”、“四川省级农业产业化重点龙头企业”、“四川省扶贫龙头企业”、“四川省畜禽产业化优势企业”和“四川省成长型中小企业100强”。

二、生猪产业化发展情况

近年来，*公司以繁育优质生猪为切入点，采用“公司＋协会＋养殖场＋基地＋农户”的模式，带领农户从传统生猪养殖走上集繁育、养殖、加工、销售一体化的产业化发展之路。

（一）以组建专业协会为纽带，帮助会员共同发展

随着社会经济的发展和消费水平的提高，人们对高质量的生猪产品的需求也日益增加，但猪肉市场鱼龙混杂的情况，一方面使得消费者难以买到品质优良、安全放心的猪肉，另一方面又使得好的产品不能被识别，难以实现优质优价。通过品牌营销，给生产者的产品贴上“标签”，消费者能够正确识别产品的来源（身份）、质量等级和价格水平，就可以根据自己的需要做出合理的购买决策，品质优良而价格合理的猪肉产品就会有稳固且不断扩大的市场。本文通过对云南省丽江市“仔一”品牌生猪生产营销的情况进行实地调研，试图探讨品牌化营销对生猪产业发展的重要作用。

1品牌的重要性

品牌，就是生产者对自己产品一种称谓，或者说是一种标志，是各种元素的组合，用于识别一个销售商的产品或服务，象征着自己产品有区别于竞争者。对于生猪产品来说，品牌可以帮助消费者识别生猪产品各方面的情况，比如生猪的来源、猪肉的品质以及销售服务等，基于对多种品牌产品的体验，消费者可以知道哪些品牌的产品可以满足他们的需求，因此可以简化购买猪肉产品的决策过程。同时品牌也是一个企业荣誉的象征，代表了该企业先进的生产方式和技术，有利该企业的产品更好的销售。因此，品牌的建立无论是对于消费者还是生产者来说，都具有重要意义。

1.1消费者方面

对于消费者来说，品牌的最大意义就是满足消费者对产品信息获取的需求。市场上的猪肉产品琳琅满目，仅从外观上消费者很难辨别出产品的品质，这样消费者对于购买这一产品就产生风险。在调查中我们发现，对于非品牌产品的购买，消费心理存在一定的疑虑，最主要的方面就是该生猪产品生产商及质量问题。而品牌可以综合反映该产品各方面的信息，包括产地、质量、售后服务等，并通过企业对产品的宣传，使消费者可以放心购买，降低决策过程中的风险。农产品市场（包括猪肉市场）的一大特点就是信息不对称。市场出售的产品，其基本信息生产者销售者是知道的，而购买者消费者并不完全知道。这样就可能出现销售者的产品以次充好，消费者花了钱没买到自己需要的产品的问题。通过品牌把不同的产品区别开来，有利于消费者根据自己的需要做出正确合理的购买决策，购买的产品能够使自己获得最大限度的满足。

1.2生产经营者方面