商品学范文10篇

时间:2024-03-10 20:51:37

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商品学

商品学下酒店产品建设与发展透析

内容摘要:随着酒店数量的增加,酒店行业的竞争将更加激烈,研究如何完善酒店行业产品以提高酒店竞争力具有现实意义。本文认为,完整的酒店产品应该包括酒店外围景观环境、酒店建筑、酒店内装饰、功能及服务、设施设备等。就此文章探讨了我国酒店行业产品的建设与发展趋势。

关键词:酒店行业产品商品球模型商品整体概念

随着工艺技术及创意设计的提升,我国一些酒店除了关注服务质量外,关注酒店设施设备、酒店文化氛围。在酒店实践中,小部分优秀酒店开发商及运营商开始关注酒店的内装饰、酒店建筑及外围景观环境的整合。从酒店整体进行竞争,创造了更多层次、更多类型的酒店产品,一方面促进了酒店产品结构的调整与完善,另一方面也缓解了单一的、低层次的价格竞争,使酒店行业的发展进入较高层次的良性发展轨道。本研究从商品学角度提出一个完整的酒店产品构成,这对正确认识我国酒店产品建设与发展的趋势具有非常重要的理论及现实意义。

商品的构成分析

早在18世纪,人们就开始对商品进行了探索,形成了商品学课程并开展对商品学的研究。经过漫长的理论探索与实践探索,逐渐形成了对商品概念模型的认识。引用比较多并对理论与实践发展有较大启迪作用的模型分别为—商品球模型和菲利普•科特勒归纳的商品整体概念。

(一)商品球模型

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本科院校商品学教学探究

商品学实践教学现状

在教学过程中开展实践教学是商品学课程教学的重要环节,其目标是促使学生更好地掌握理论基础知识,并培养学生运用理论知识分析和解决实际问题的能力。然而,由于受到传统的人才培养模式和教学方法的影响,商品学课程教学过程中普遍还存在一些问题:商品学的教学任务重、教学内容多,而教学时数不足;教学方式以教师课堂讲授为主,学生参与的主动性和积极性不高;教学过程中传授的理论知识多,培养学生的实践应用能力少;缺乏实验室操作和实习基地训练,学生不能对商品使用价值规律获得直接而生动的表象认识。

商品学实践教学设计

(一)明确教学目标,建立课程信念由于各专业的培养目标不同,其教学目标不同,基于专业特色的教学内容也存在着明显的差异[3]。因此,应紧密围绕专业培养目标科学地规划教学目标,在此基础上确定各专业的教学内容及教学重点,使学生认识到商品学课程对于专业培养的意义与价值,树立“学以致用”的课程信念,从而以积极的态度接受课程的学习任务。以市场营销和物流管理两个专业为例,市场营销和物流管理都是南京信息工程大学经济管理学院重要的专业类别。两者的区别在于,市场营销专业是为企业培养各级营销管理人才,其教学目标是向学生传授营销知识,培养学生的营销能力。因此,市场营销专业商品学的重点是从消费者的消费心理和购买行为等方面来实现商品的使用价值,从而完成企业的营销活动。而物流管理专业是培养物流系统化管理人才,其教学目标是让学生掌握物流管理的业务流程、管理技术与方法。因此,物流管理专业商品学更多地关注如何通过科学的商品包装、运输与储存使得商品在交换和流通过程中防止商品使用价值的降低。教师根据不同的教学目标来规划和调整教学内容,可以使学生更好地理解商品学的学习任务,激发学生学习商品学的兴趣和热情。(二)理论联系实践,丰富教学形式商品学是一门融合自然科学、经济与社会于一体的应用型学科。然而,由于学生普遍缺乏实践经验,对商品及市场的认知存在一定的局限性。这就需要教师采用案例教学法、头脑风暴法、角色扮演法等丰富的教学形式,将教学内容的理论知识与实践相联系,引导学生运用所学的理论知识去解决实际问题,从而提高学生的实践应用能力。例如:在学习“商品质量监督与检验”这一教学内容时,引入我国2008年的三鹿奶粉事件作为案例,启发学生思考、分析并讨论这样的问题:谁是三鹿奶粉事件的责任方?他们应当承担什么样的责任?应该采取哪些措施来杜绝此类现象的再次发生?学生认真分析和积极讨论了政府、奶粉制造厂家和三聚氰胺制造者等主体的相关责任,并踊跃地从政府部门职能建设、食品安全制度建设、法制建设、道德建设等多方面提出了应对措施,对商品质量监督和商品质量检验的相关理论知识有了更加直观且深入的理解。(三)提高学生参与程度,提升团队合作意识学生是教学过程中学习的主体,成功的教学活动离不开学生自觉主动参与。因此,教师在授课过程中需要调动学生的主动性,通过群体的讨论与协作来激发学生的创造性和团队协作意识,形成教师与学生之间、学生与学生之间的教学互动局面,最终实现教学双赢的良好效果。比如,在学习“新产品开发”这一教学内容时,将全班28人分为三个项目开发小组,分别承担了闪光警告显示牌、宾馆用IC卡电子锁和防碰撞提醒器的开发设计工作。各项目组分别从概念设计、市场可行性分析、功能分析、外观设计、工艺设计以及服务设计等方面深入探讨新产品和新服务的开发。教师根据各项目组新产品开发的科学性与实用性,分别给予优、良和中三个等级。这种以项目为单位的教学方法在项目组内部强调分工协作[4],在项目组之间开展竞赛,既鼓励了组内成员的合作和团结进步,同时以小组竞争的方式激发学生的集体荣誉感和责任心,获得了较好的学习效果。(四)加强上机实践,提高操作技能信息技术为商品学在商品的分类、商品的统计质量管理等方面提供了重要的实现手段,在商品学实践中得到了广泛的应用。因此,需要为学生提供上机实践平台,引导学生正确地使用信息技术来管理商品的使用价值,提高学生动手操作的实践能力。比如,在学习“商品质量管理”这一教学内容时,安排2个学时的上机实践课,帮助学生掌握运用Excel实施统计质量数据处理的方法和技巧。传统的质量数据处理方式是使用人工计算来分析和处理,其效率和准确度明显不高。然而,Excel软件的统计功能为商品质量精细化管理提供有力的工具,例如,直方图可以显示商品质量数据的分布和质量波动的状态,排列图可以识别造成商品质量问题的关键因素,控制图可以判断商品质量是否处于稳定状态等。学生通过动手操作,不仅掌握了统计质量数据处理的基本技能,而且对商品质量管理工作有了更加直观的认识。(五)规范成绩考核,加强过程管理学生的成绩考核是教学活动管理的重要环节,其目的是为了了解学生对于教学内容的掌握程度和教师的教学效果,对学生与教师有着重要的影响。科学的考核方法不仅可以激励和鞭策学生的学习,而且可以通过考核所反映的教学效果为教师教学质量的改进提供依据。因此,教师需要设计合理、有效的考核内容,以此加强教学活动中的全过程管理。教师首先公布课程考核的具体项目与权重。商品学课程的考核由平时成绩和期末成绩两部分组成,其中平时成绩的考核项目包括:出勤率、课堂表现、平时个人作业、小组集体作业等,占总成绩的50%,适当加大平时成绩的权重是为了考查学生平时学习的态度和学习的阶段效果;期末成绩则采取考试的方式对学生学习的整体效果进行测度,占总成绩的50%,不仅考察相关的知识点,还增加案例分析以考查学生运用理论知识分析和解决实际问题的能力。虽然多方位、多形式的考核方式加大了教师的工作量,但是客观、全面的综合评价方法加强了学生整个学习过程的管理,使学生谨慎地面对每个考核模块,杜绝考核中的机会主义。

改进对策

(一)提高教师教学素质教师是教学活动的组织者、引导者,教师的理论水平和实践能力直接影响着教学的效果。因此,教师需要突破传统的教学模式,从多学科的角度提高理论知识和积累实践经验,只有不断地探索、创新和总结才能提高教师的综合素质与教学能力。(二)丰富实践教学平台商品学课程的应用性较强,不仅需要开设实验课对商品质量的理化检验方法进行实践,还需要参观大型的卖场考察商品的分类、包装和储存等。开辟课堂以外的实验室和实践基地既巩固了学生的专业知识,同时也使学生的实践能力得到了锻炼与提升。(三)教学与科研相结合笔者所在课题组在研的国家级项目以绿色低碳供应链为研究对象,更加强调商品的生态设计、清洁生产和生态包装等。因此,将科研的内容和成果引入教学过程,有助于学生用发展的眼光和创造性的思维来吸收与掌握知识。

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商品学网络课件的设计与制作论文

指导思想与课件特点

网络课件的教学设计体现着教师对教学模式和教学方法研究和改革的思想。网络课件的研制是以激发学生自主学习的兴趣为主要目的;同时,教师也可以利用网络课件开展多种形式的教学活动。网络课件的设计制作是要服务于教学的,即使它处于辅助的地位,也依然要体现教学的特性,要服务于课程的总教学目标———以理解为目标。理解是教学的核心目标,是教学的起点同时也是教学的终点,理解的含义不仅仅是“明白、懂”的意思,更是应用知识的能力,是创新的前提和基础。因此,中药商品学网络课件在内容安排、结构布局、教学管理、交互等方面要使学生易于理解和把握,提供知识应用的机会。其特点是充分利用现代网络与多媒体软件的强大功能,将中药商品学知识与实践及检测相结合,并与各大药市专业网站链接,实现药材市场商品价格及产销行情的实时更新,反映最新市场动态;文字视频图片形式灵活多样,生动形象有趣,呈现出图文并茂、视听一体的交互式集成信息,并且跨越时间与空间,形象、生动、有趣地向学生展现,充分展现教学的效用性、艺术性和趣味性。

网络课件的设计与制作

网络课件的设计与制作流程可分为数据收集、网页设计与制作、测试和3大环节(如图1所示),在内容设计上可分为学科知识体系和资源扩展体系2个部分。数据收集网络课件的制作需要大量数据作为支撑,如教学内容与电子书的相关资料、教学的动态视频、中药商品认知真伪与教学实践的相关图片及药材的动态价格等。因此需要对相关数据进行收集并分类整理,作为备用。2.2网页设计与制作网络课件每个单元的设计都需要教学设计人员、主讲教师与媒体制作人员、技术开发人员共同完成,其基本框架包括学习目标、知识点、重点、难点、教学策略及考核方式等。网络课件导航设计包括教学资源、教学电子书、实践教学、药材价格、商品认知及在线交流等部分。学科知识体系在网络课件制作中,教学内容是极其重要的项目,好的教学内容设计是整门课程的浓缩与精华。在本网络课件学科知识体系模块,教学内容主体部分可分为总论、各论(中药材商品)两大部分。总论部分着重介绍中药商品学的概念;中药商品的包装与贮藏;中药商品的经营与管理;中药商业机构;中药商品的质量标准与质量控制等。中药材商品部分是该课程的重点,内容包括中药资源与道地药材;中药材的采收与产地加工;中药材的炮制及各论(植物药与动物药及矿物类药材)。该部分重点掌握药材52种,熟悉药材24种;其重点药材品种为广药(八角茴香、罗汉果、龙眼肉、莪术、肉桂、巴戟天、蛤蚧、钩藤、沉香、南板蓝根、珍珠、金钱白花蛇等)、关药(人参、西洋参、高丽参、鹿茸、蛤蟆油等)、北药(大黄、黄芪、当归、金银花、阿胶、板蓝根、党参、枸杞子、桔梗等)、怀药(怀地黄、怀山药、怀菊花、怀牛膝等)、浙药(白芍、白芷、白术、麦冬等)、川药(川贝母、乌头、附子、黄连、川芎、黄柏、丹参等)、云药(茯苓、三七、石斛等)、贵药(天麻、厚朴、杜仲等)、西药(甘草、秦艽、赤芍、牛黄等)、藏药(冬虫夏草、西红花等)等。尤其在各论部分,为突出特色、大宗药材,设计了商品药材精选模块,运用精炼的文字、丰富的图片及视频,既突出展现具体药材知识信息的全面性,又充分体现学习的重点、难点。为考察学生自主学习的效果,设计有学生自我测试模块。习题库板块,学生通过在线做题,实时对照参考答案,查看掌握知识点的程度;药材连连看板块,通过药材图片和药材名的连线对接,考察学生对中药商品的认知程度;药材真伪鉴别板块,通过对药材正品和伪品的判断,考察学生对药材商品的掌握程度。以上设计涵盖了教学的全过程,学生通过这些学科知识体系模块,就能完整了解课程知识体系结构及教学重点难点,实现自主学习。资源拓展体系课外知识拓展是对学生学习课堂知识的有益补充,是不可或缺的部分。本网络课件资源扩展体系模块包括实践教学、药材价格、商品认知及在线交流等部分。实践教学主要考察内容包括:调查市场经营的中药材的商品种类、道地产地、规格等级、真伪质量、价格波动、商品供求等市场行情。见习场所主要在几个地点:全国十大中药材专业市场———玉林中药材专业市场、历史悠久的靖西端午药市以及桂玉医药有限责任公司等。通过见习实践教学活动,使学生开阔视野,拓宽思路,使学习过的相关知识在见习实践中得到综合运用。药材价格部分建立了安徽亳州药市、河北安国药市、广西玉林药市、成都荷花池药市等全国19个大药市药材市场价格的专业网站链接,实现数据的实时更新,可以即时查询药材的市场动态。商品认知部分包括了中药材集锦、药材加工程序及个别药材商品规格等级介绍,以让学生对中药商品特性进行深入了解。在线交流部分主要针对学习或日常生活过程中遇到的一些问题进行在线提问与答疑交流等,建立师生之间的互动交流,实现教学相长。测试和网络课件建立起来后,要对其进行试用和调试,进而,在试运行阶段考察其是否稳定,人机交互是否良好,相关网站数据链接是否畅通、快速等,这是衡量一个课程网站技术水平的重要指标。本课程网站,经过两年的运行,表明技术参数稳定,人机交互良好,各方面指标正常,能保证师生的学习和交流使用。

未来教育模式要求将现代信息技术更好地应用于教学中,使计算机的教学与其他学科的教学充分有效地整合,教师应掌握把计算机应用到课程中去的教学设计,即信息化教学设计[3]。中药商品学网络课件的设计制作既是笔者进行信息化教学设计的初步实践,也是深化信息化教学理念,实现以学生为中心,启迪学生利用现代信息技术和网络资源去主动发现、探索、研究、分析和解决问题的新型教学模式的一次有益尝试。

本文作者:王柳萍银胜高凌泽农辛宁工作单位:广西中医药大学

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酒店行业产品建设研究论文

内容摘要:随着酒店数量的增加,酒店行业的竞争将更加激烈,研究如何完善酒店行业产品以提高酒店竞争力具有现实意义。本文认为,完整的酒店产品应该包括酒店外围景观环境、酒店建筑、酒店内装饰、功能及服务、设施设备等。就此文章探讨了我国酒店行业产品的建设与发展趋势。

关键词:酒店行业产品商品球模型商品整体概念

随着工艺技术及创意设计的提升,我国一些酒店除了关注服务质量外,关注酒店设施设备、酒店文化氛围。在酒店实践中,小部分优秀酒店开发商及运营商开始关注酒店的内装饰、酒店建筑及外围景观环境的整合。从酒店整体进行竞争,创造了更多层次、更多类型的酒店产品,一方面促进了酒店产品结构的调整与完善,另一方面也缓解了单一的、低层次的价格竞争,使酒店行业的发展进入较高层次的良性发展轨道。本研究从商品学角度提出一个完整的酒店产品构成,这对正确认识我国酒店产品建设与发展的趋势具有非常重要的理论及现实意义。

商品的构成分析

早在18世纪,人们就开始对商品进行了探索,形成了商品学课程并开展对商品学的研究。经过漫长的理论探索与实践探索,逐渐形成了对商品概念模型的认识。引用比较多并对理论与实践发展有较大启迪作用的模型分别为—商品球模型和菲利普•科特勒归纳的商品整体概念。

(一)商品球模型

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创新商品营销及管理的路径研究

1.研究商品使用价值,合理组织流通

商品从生产到销售,要经历从产地到销地的转移即流通过程。商业部门必须根据不同地区消费者的消费水平、消费习惯,合理进行商品的分配。由于我国各民族地区的自然条件、生活方式、文化传统、宗教信仰、风俗习惯等不同,商品的需要和爱好也有很大差异。这就要求商业工作着认真研究商品的使用价值,掌握各类商品的特点,品种、规格、质量等一系列商品知识,合理组织商品流通。需要指出的是,合理组织农产品流通,是保障人民基本生活不可缺少的十分复杂而又不可缺少的工作。粮、棉、油、菜、肉、蛋等农副产品,是保障人们日常生活基本需要和稳定市场的主要商品。由于这类商品具有季节性、区域性、鲜活性和不稳定性等自然特性,给商品流通造成了很大的困难,也对商业工作者提出了更高的要求,要求他们必须认真研究商品的使用价值,掌握各类商品的特点,从而合理组织商品流通。

2.加强商品储存,保障商品流通

商品储存是指商品在流通领域的暂时停留和存放。储存是商品流转中的一种方式,是商品流通过程不可缺少的重要环节,是社会再生产顺利进行的必要条件。商品储存是否科学合理,直接影响企业的产品质量、流通和销售。商品储存中要严格入库验收、根据不同商品的不同性质,安排合理的储存场所,提供科学的储存条件,认真进行商品的在库检查,加强仓库的卫生管理及出库管理,确保商品的质量安全,维护商品质量,保护商品的使用价值。这就要求商业工作者学习和掌握商品储存的知识,搞好商品储存,按照客观经济规律的要求,根据社会需要组织商品生产,合理安排商品储存。只有这样,才能防止商品积压或脱销,保证市场供应。只有保持合理的商品储存,才有利于社会生产按比例高速度发展,保证商品流通的正常进行。

3.科学商品养护,减少商品损耗

在商品生产和消费之间,客观上具有时间性空间性、集散性、季节性等特性,因此,在商品流通过程中,商品储存是不可缺少的环节。没有商品储存就没有商品流通。商品在或长或短的储存期间,由于自身物理、化学和生物学性质的变化以及外界因素的影响,将发生各种质量变化,甚至完全丧失原有使用价值(如金属的锈蚀,塑料与橡胶制品的老化,食品的腐败,化工商品的溶解、挥发、燃烧、爆炸等)。商品储存不仅要保持在储商品的数量,还必须最大限度的保证商品在储存过程中不发生有损于使用价值的变化。这项任务由商品养护承担。

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人才培训项目在医院药学工作的应用

[摘要]目的:促进中药特色技术传承,提高中药特色服务能力,提高中药屑量,保障临床用药安全、有效。方法:通过参加全国中药特色技术传承人才培训项目,结合医院工作进行学习、思考、总结和实践。结果:将学习成果用于医院药学工作,提高中药屑量,提高中药特色服务能力。结论:促进中药特色技术传承,更好地发展中医药事业。

[关键词]中药特色技术;传承;应用与思考;医院药学

为大力培养高层次中药人才,促进中药与中医事业的协调发展,国家中医药管理局分别在2014、2015、2018、2019年开展了“全国中药特色技术传承人才培训项目(以下简称项目)”工作,每期在全国各省选拔约310余名中医药人员作为项目培养对象,培养一批热爱中医药事业、理论功底扎实、实践经验丰富、技能精湛,能够较全面掌握中药各方面知识的中药特色技术传承人才,保持和发扬中药特色优势,促进中药与中医事业的协调发展[1]。作为2018年的培养对象,在近三年的时间里,我参加了全国十几个省市培训基地的学习,在中医药专业知识水平上有了提髙,熟悉和掌握了一些全国各地各具特色的传统中药特色技术,并且在学习中通过不断与同行以及老专家们讨论交流,中医药思维和认知水平上也有了明显提升,通过这个平台建立起来的交流群可以随时进行专业的讨论和技术交流。最为重要的是,学员们还将这些专业知识和技能应用到各自专业技术领域的实际工作中,加以推广,使其充分发挥作用,促进了传统中药特色技术的传承和发展,让中医药更好地为人民健康服务,使我们传统中医药文化得以彰显和传播。培训学习是的传承一种方式,推广应用才是本项目的根本目的,本文对项目的学习和应用,进行了分析、总结和思考。

1中药鉴定在医院中药饮片质量控制中的应用

根据《医院中药饮片管理规范》以及《三级中医医院评审标准》等相关法律法规的要求,医院药房工作对中药釆购、验收、储存、养护、调剂等中药饮片质量控制环节要求很高[2],从而使中药饮片鉴别显得非常重要。在上海、北京、黑龙江、武汉、湖南、广州、福建等等很多培训基地都有开设中药材、中药饮片的鉴别课,既有课堂授课又有实物鉴别,还有各种混淆品、掺杂掺伪品等实例介绍,全国各地的品种都有见识,提高了鉴别水平。如掺伪:半夏中常混人的水半夏、虎掌南星等伪品的鉴别[3_4]。不同药用部位掺杂:柴胡、细辛、徐长卿等掺杂地上部分,牡丹皮和巴戟天掺杂木心等。用有机色素、矿物色素(美工)、工业染料等染色以掩盖不正常现象,如金橙染红花、日落黄染冬虫夏草、乌梅等。通过硫酸镁,明帆增重,滥用和过度使用硫磺熏蒸生产劣质中药。学员们回到单位以后将这些学习的内容传授给科室采购验收和调配的同志,应用到了工作中,大大提高了医院中药饮片的质量,保障了患者的用药安全。

2中药炮制技艺的传承学习及应用

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高校教师个人工作总结

一解放思想、与时俱进、不断提高理论水平

一是深入学习教育部有关高职教育教师师德方面的法规,自觉修炼”师德”这门必修课;

二是自觉学习党的十七报告,特别是其中有关教育的论述;

三是学习和收集国内外近一年来的新经济理论和知识;

二端正心态、求真务、认真搞好本质工作

担任《商品学》、《广告策划与创意》两门课教学任务,为了讲好课,首先是认真备课,广泛收集教学资源,其次是认真授课,发挥课堂效应,第三是认真批改作业和课后辅导,比较好地完成了教学任务;担任市场营销市场调查实训课教学,充分发挥自己企业经历,使这一实训效果明显,贴近实际。

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国际贸易部业务员岗位说明

国际贸易部业务员岗位说明

编制:153137515王鹳惟

1、职务名称:国际贸易部业务员

2、直接上级:国际贸易部经理公务员之家版权所有

3、本职工作:进出口业务的办理

4、直接责任:

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高校教师入职工作汇报

2011年是我国”十一五”第二年,是我国按照社会又好又快发展的要求,着力调整经济结构和转变增长方式,着力加强资源节约和环境保护,着力推进改革开放和自主创新之年;也是我职业生涯中的重要一年.回顾前期的工作,主要成绩如下:

一解放思想、与时俱进、不断提高理论水平

一是深入学习教育部有关高职教育教师师德方面的法规,自觉修炼”师德”这门必修课;

二是自觉学习党的十七报告,特别是其中有关教育的论述;

三是学习和收集国内外近一年来的新经济理论和知识;

二端正心态、求真务、认真搞好本质工作

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药学相关课程实践教学改革研究

【摘要】根据中药资源与开发专业的建设要求,培养目标和专业课特点,对生药学相关课程的教学实践进行设计。针对每一学期基础课及专业课的内容不同,综合利用校内可利用的资源,对实践教学的教学内容,实施方案及考核方式进行探讨,使学生将理论知识及时运用到实践中来,在实践加深对理论基础的理解与掌握,以培养出综合能力较强的中药技术专业人才。

【关键词】中药资源与开发专业;实践教学;基础及专业课程

中药是中医治病、中药制药的物质基础,中药资源由药用植物资源、药用动物资源和药用矿物资源组成。随着医药卫生与中药制药工业的迅速发展,中药材的需求量日益增加,野生药用资源由于过度采挖和捕猎,一些宝贵的中药材资源日趋枯竭,动植物药材蕴藏量每年以大约30%的速度递减,100多种常用中药资源量急剧下降。鉴于中药资源面临的严峻形势,国家教委于1987年批准试办中药(天然药物)资源专业,开设中药资源与开发专业是我国医药卫生事业发展的需求,到目前为止,我国有20多所高等院校设立了中药资源与开发本科专业。河南省为中药资源大省,根据产业发展需要,河南中医药大学经过长期筹备与论证,中药资源与开发专业于2012年开始招生,每年招生规模70人左右,至今已经培养了三届本科毕业生,就业率在90%以上,就业前景普遍看好。为了突出本专业特色,我校对该专业设置了一些具有鲜明特色专业基础课,如中药资源学、中药栽培学、中药资源综合利用与开发等,体现了本专业的三个基本能力的培养。中药资源与开发专业的多门基础课和专业课,包括药用植物学,药用植物栽培学,中药资源学,中药鉴定学,中药材加工与养护学,中药资源综合利用与开发,中药商品学,中药生物技术,药用矿物学及药用动物学等诸多课程均由中药资源与鉴定学科完成。这些课程涵盖诸多交叉学科,综合性较强,对教师的授课能力及学生的自学能力要求较高。目前,除药用植物学具备野外实习实践学习外,其他课程只有理论学习,缺乏具体实践操作。根据该专业的专业特点,基础课及专业课的内容及实验和实践教学是中药资源与开发专业课程体系中不可缺少的重要环节。课外实践活动对于保证教学效果起着至关重要的作用,也是本专业建设中的难点。实践教学不仅涉及到实验仪器和设备的添置,对实验场地,内容和可操作性及衔接性都有较高的要求,同时兼顾学生的课程内容和基础。本研究利用所有学校现有的有关中药资源研究相关设施,如中药标本馆、药用植物园、中药鉴定学教学实验室等校内基础设施加强实践教学研究,提高教学效果,加强学生能力和素质的培养。经过数年的教学经验总结,对中药资源与开发专业的实践课程的实施方案和方法进行了总结。

一、实施方案研究

在大学入学伊始,该专业的学生就会进行《中医基础理论》等中医药基础理论的学习,树立中医药思维。大二年级之后,开始学习《中药学》,对中药的四气五味及升降沉浮等药性理论进行学习,打牢专业基础。大二第二学期开始,学习《药用植物学》及《药用植物栽培学》,具备这些课程基础之后,可以开始中药栽培的种植实践活动。根据《药用植物学》及《药用植物栽培学》基础课程的学习进度及植物生长期的特征,选择一年生草本植物及河南特色中药材例如地黄、山药、菊花及夏枯草等在药用植物园中进行种植实验;待药材收获时,应用中药材采收加工与养护学、中药材商品学等课程的知识对药材进行采收及不同商品规格的加工实践活动,而后根据中药鉴定学的教学内容,对采收的药材进行基源、性状、显微及有效成分等综合鉴别;最后,应用中药资源综合利用与开发的学习内容,设计相关的中药产品,如饮料、化妆品、酒、药茶等,完成实践活动。

二、实施方法研究

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