肉鸡范文10篇

为贯彻2010年中央1号文件精神，加快畜牧业生产方式转变，推进畜禽标准化规模养殖，农业部在2010年4月启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动，并下发了《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》。广西壮族自治区水产畜牧兽医局于2010年5月根据农业部《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》要求，结合广西实际情况，制定了《广西实施畜禽养殖标准化示范创建活动方案》。我公司接到文件通知后，组织干部员工认真地学习文件精神，并确定了以创建渌水江肉鸡养殖场为标准化示范场的目标。在广西水产畜牧兽医局和广西畜牧总站的领导与专家的指导下，经过公司干部员工的共同努力，我公司渌水江肉鸡养殖场分别通过了自治区和农业部验收专家组的考核，被国家农业部认定为肉鸡标准化示范场。现将我公司的创建经验介绍如下：

1加强组织领导。强化技术指导

为了确保渌水江肉鸡养殖场标准化示范创建活动达到农业部和自治区水产畜牧兽医局的验收标准，公司成立了以总经理黄雄为组长的渌水江肉鸡养殖标准化示范场创建活动领导小组。为加强对示范创建活动的技术指导，公司成立了孙学高技术总监为组长的示范创建活动技术攻关小组。

2示范场建设基本情况

本场位于广西隆安县那桐镇下邓村，占地16．8万平方米(252亩)，距居民区3公里，周边2公里内无其它厂矿企业。于2009年开始建设，边建设边投产，总投资1580万元，现有固定资产820万元。场区分为生产区、生活区和办公区。栏舍为半封闭式鸡舍，采用砖墙建筑结构，安装三层阶梯式肉鸡饲养笼具。纵向负压通风系统，湿帘降温，自动供水，自动清粪，人工投料、控湿、调节光照时间和光照强度。人工喷雾消毒，半自动加药系统。污水处理采用沉降池处理后排放的方式，鸡粪采用加工有机肥和农牧结合的方式。病死鸡采用高温煮沸的无害化方式处理。档案管理按照标准化示范场的要求进行建档，并采用电脑记录统计。生产区由2l栋鸡舍组成，每栋长69．3米、宽l0．5米，建筑面积730．8平方米，单栋饲养量6800只／批。采用单栋全进全出模式，饲养品种为金陵鸡，属优质黄羽肉鸡。饲养周期105天(育雏期35天在公司育雏基地饲养，距本场10公里)，空舍15天，年均饲养4．0批。

3主要特点

初春时节，万物复苏，新的肉鸡养殖黄金季节也到来了。为帮助广大养殖户搞好肉鸡生产，结合工作实际，总结出如下一些肉鸡养殖技巧。

1养好雏鸡

春季育雏期间，由于气候多变，雏鸡对疾病的抵抗力下降，应重点采取以下一些措施：

1．1防脱水

雏鸡因开水和开食时间过迟、体内水分得不到及时补给，轻则造成雏鸡精神不振，体重减轻；重则瘫软，衰竭而死，死亡率在10％左右。治疗措施：立即降低饲养密度，病鸡滴服5％葡萄糖和0．1％维生素c混合液，连服3d。

1．2防感冒

摘要：目前，林下肉鸡养殖技术作为一种现代养殖结合传统养殖的新型肉鸡养殖模式，能够合理的利用林下资源，实现畜牧业与林业之间的相互结合，从而实现资源的最大限度利用，实现共同经济发展。因此，本文就林下肉鸡养殖技术进行了具体的分析探讨，希望可以确保肉鸡的生态品质。

关键词：林下；肉鸡；养殖

目前，林下养殖肉鸡受到消费者的喜爱，大多数消费者认为林下养殖的肉鸡，其肉质更加的鲜美，并且也能够吃的放心。不难看出，林下养殖肉鸡能够满足大众对于食品安全需求，且发展前景较为广阔。同时，林下肉鸡养殖，还可以满足土地的节约，降低养殖成本。所以，在现阶段就成为行之有效的肉鸡养殖模式。

1林地的选择

养殖场最好是选择在向阳的丘陵、山坡，距离公路较远，并且要求通风透光、地势高燥。林地需要长势较好的嫩草，昆虫较多，这样能够为肉鸡提供对应的饲料。如此的养殖，不仅可以提供丰富的食物，同时也可以扩大其活动范围。另外，还应该注意林地的选择应该拥有良好的水源，一般选择壤土或者是砂壤土，所选择的地块最好是没有细菌、化学污染的地块。在林地选择中，要考虑到过窄的林带、单一品种的林地都是无法满足实际需求的。所以，针对林地的选择应该保持其科学性与合理性，只有在基础条件准备妥当之后，才能够进行后续的一系列操作，为林下肉鸡养殖奠定良好的基础条件。

2养殖场的设置

摘要：探究分析我国大型白羽肉鸡生态养殖技术的应用以及经济效益影响。从某南通市通州区平海肉鸡养殖场养殖的白羽鸡800只作为本研究的研究对象，以扬州大学，南京农业大学等高校的技术为依托，借助江苏天成科技集团等高科技技术企业的支持，反复进行实验研究，根据应用新型养殖技术前后分成对照组和研究组。比较应用新型养殖技术前后两组白羽鸡的具体经济效益情况。研究组患者白羽鸡的经济效益情况明显高于对照组，组间差异显著（P<0.05）。为了突破制约大规模白羽肉鸡生产技术的瓶颈，经反复实验研究后，研究出了一套标准化的白羽肉鸡生产技术，并且开始广泛推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益。

关键词：白羽鸡；生态养殖；技术研究

我国是人口大国，对肉产品的消费在世界中也名列前茅，其中主要肉类有猪肉、牛肉、羊肉以及鸡鸭类等。随着我国白羽鸡养殖的规模不断扩大，大规模的白羽鸡生产技术要求较高。同时市场前景较好，养殖效益高，但是由于长期以来受技术、管理等多方面因素的制约，生产难度大，已成为行业公认的焦点。随着我国相关政策的出台，禽肉类在养殖方面体现出良好的发展前景，但在白羽鸡的养殖技术应用上有一定缺陷。当下我国主要采取笼养技术对白羽鸡在进行养殖，导致白羽鸡的活动范围有限，从而活动天性方面受到了制约，而白羽鸡在养殖过程中发生鸡仔脚垫、骨关节等部位损伤的发生率大幅度上升，另外鸡仔在鸡舍长时间养殖，长期的光照也会导致鸡群发生眼病，长期的圈养也会造成鸡仔的体质和抗病能力大幅度下降，这对白羽鸡的日后效益水平产生极大影响，同时会对动物福利的相关准则造成损失。除此以外，鸡舍的空间狭小，导致养殖区内的鸡粪清洁不能够及时，清洁不到位造成大量的CO2等有害气体产生，肉鸡的养殖质量受到严重影响，效益明显下降。基于上述原因，对白羽鸡的养殖技术，需要充分考虑到各个环境改善相关职管理制度，确保白羽鸡的肉质更好，经济效益和社会效益更优。

1方法

根据白羽肉鸡养殖日龄天数选择合理用药方案，具体用法用量见表1，养殖技术应用后比较白羽鸡的经济效益。对照组白羽鸡采取传统养殖技术模式，而研究组白羽鸡采取除了对照组的传统养殖技术以外，还需要对白羽鸡实施新型养殖技术措施。（1）改现行白羽肉鸡养殖三段制全价颗粒料为多段制半颗粒半粉料全价精准配合饲料，即以原三段制全价颗粒料为基础，根据不同及日龄的营养需要，同比例添加营养调节自配粉料，以适时调整饲料营养水平，适度调节蛋白质含量，成为真正意义上全程精准全价配合饲料。（2）科学设定营养指标参数初始、终末值，根据此营养指标参数设定值，全程设定12个配方调节时段，确保营养指标适时调整，平稳过渡。（1）调整雏鸡开食开水的时间，改变现在使用的先开水后开食模式为开食开水同步进行。（2）科学调整温湿度、光照时间和光照强度，通风风速区间等。（3）通过物联网实现以日为调整频率的温湿度、光照时间、强度、通风风速的全程全自动精准调节。（1）强化养殖场及周边生物安全防护措施落实和饮用水质消毒净化、饲料原料质量控制措施。（2）优化免疫程序及用药方案，改常规饲养手册指导性免疫程序和用药方案为切合本地实际的精准免疫程序与科学用药方案。（3）推行新型先进免疫注射设备。（1）全自动喷雾消毒除臭系统应用技术，（2）采用厚垫料、干清粪工艺应用技术。

2计算方法

摘要：随着经济的发展，提高了人们现有的生活水平，人们对肉鸡的需求也越来越大，因此人们越来越关注肉鸡的养殖过程中出现的各种问题，为了能够让人们吃上放心鸡肉，必须要从源头上做起，做好肉鸡的养殖防控工作，这样才能让人们更放心的食用鸡肉。本文就肉鸡高效养殖模式技术进行了探讨。

关键词：肉鸡；养殖模式；技术

近几年，我国的经济迅速发展，畜牧养殖业也因此得到了发展，大规模养殖肉鸡已经得到了实现，因此我们必须要进行科学的饲养肉鸡。肉鸡的生长周期是非常长的，在这一整个过程中，必须保证对肉鸡的高效养殖，本文主要阐述了以下几个方面。

1温度控制

肉鸡需要更严格的温度要求，农场(家庭)非常重视温度控制，并采取各种措施来减少房屋笼养模式下上下之间的温差。温度的控制要把肉鸡感受到的体感温度为重要的参考标准，由于体温受风速和湿度等各种因素的影响，调整温度控制参数后，应在鸡舍中观察鸡群至少1h以确认温度调节。标准如下：选取一个肉鸡平均分布的鸡舍进行观察，大约有1/4的肉鸡进行张口呼吸，那么就能证明我们调节的温度是合适的，如果白天温度过高，夜间温度略低于1℃~2℃的目标温度，有助于缓解肉鸡的热应激，提高白天的抗热能力。在温差不是太大的情况下，缓慢变化，一般不会引起感冒等疾病；第二，当温度和空气质量发生冲突时，而不是温度低于目标温度，也增加通风量，减少房屋有害气体浓度，保证良好的环境；三是育雏时提前升温。

2通风控制

摘要总结了肉种鸡饲养管理技术,包括了解肉种鸡生理发育特点、满足鸡群光照要求、加强鸡舍环境控制、科学饲喂等内容,以供肉种鸡养殖户参考。

关键词肉种鸡;生理发育;光照;环境;饲喂

1~22周期间鸡群的管理要依据种鸡的生理发育来进行,始终着眼于满足光刺激的需要。通过给料使鸡只获得合适的体形体况,而不单是目标体重,这就要求给料人员在关键时期要通过触摸给料,不要以饲养经验来增加或减少料量。饲养的最终目的是1日龄入舍母鸡至淘汰时累计产父母代的套数,所以饲养种鸡的每一个时期都很重要,中间有任何闪失都可导致鸡群的总成绩达不到标准。因此,在鸡群没有淘汰前都要尽心尽力,而不能只看产蛋高峰。

1了解肉种鸡生理发育特点

0~4周发育消化系统、心血管免疫系统以及羽毛、骨骼,这段时间需要注意的是温度适宜、通风良好、喂料均匀、料位充足且分布均匀,还要采用充足且均衡的光照强度;4~8周,骨骼生长85%,在这段时间,肌肉、肌筋也同时生长。这个阶段的体重均匀度越高越好,如果均匀度不好,那么在4周时就应该进行选鸡,按体重分群饲养,完成调鸡的时间应不超过6周。11周生殖器官开始发育,14~21周开始生殖器官快速发育,体重迅速增加,自然累积脂肪。21~30周性成熟,此段时间最重要的是要控制公鸡、母鸡的饲料,需要控制从生长期过渡到产蛋期的体重,不要过肥[1]。从产蛋开始到高峰,母鸡必须有18%～20%的体重,当产蛋开始的体重小于标准150g以内,到高峰时体重需增幅20%,以便有足够的脂肪储存来维持产蛋的持久性;当产蛋开始的体重高于标准150g以内,在高峰时体重可以增幅18%,因为母鸡已经累积到足够的脂肪。31周产蛋高峰后,体重增重转变为脂肪积累,产蛋性能逐渐递减。

2满足鸡群光照要求

随着社会经济的不断发展，人民生活水平日益提高，对于菜、肉、蛋、奶的需求量不断增加，在市场需求的刺激下，我国养殖业不断发展壮大，以肉鸡为例，养殖肉鸡的技术、饲料、疫苗越来越科学、合理，但与此同时养殖场内肉鸡数量越多，每天的废物排泄量越大，养殖场周边环境越来越恶劣，肉鸡疫病爆发越来越频繁，反过来影响了养殖户的经济收入和消费者的身体健康。笔者将在本文中重点对环境控制与肉鸡疫病防治的关系进行阐述，探讨通过净化养殖场及其周边环境防治肉鸡疫病的有效性，为我国养殖业发展和生态环境净化提供思路。

1.环境对肉鸡疫病防治的影响

1.1饲料污染。肉鸡饲养过程中，养殖户需要储存一定量的饲料供应肉鸡食用需求，若养殖场环境存在高温、高湿、通风不畅等问题，极容易引起饲料的发霉变质，肉鸡食用后容易导致黄曲霉中毒或营养不良，进而影响肉鸡的身体健康和肉质，导致肉鸡患病，提高养殖户养殖成本，影响肉鸡养殖户的经济收入。1.2病原体迅速繁殖、传播。肉鸡生长过程中常见的病害都是通过病毒、细菌、真菌等病原体进行繁殖和传播，这些病原体大多喜欢温度和湿度较高的环境，若养殖场中保持高温、高湿度、通风不畅，病原体会大量滋生，对肉鸡进行传播，导致肉鸡患病；且肉鸡养殖场内的肉鸡数量多以万计数，每天排泄出的粪便重量上吨，若不能及时清理和消毒，粪便中存在的病菌也容易在温湿度适宜的环境中大面积繁殖，对周围肉鸡进行传染，或污染饲料，导致肉鸡患病。1.3寄生虫及其宿主迅速繁衍。肉鸡养殖场内因为聚集大量的肉鸡和饲料，非常容易引起老鼠、苍蝇、蚊子的聚集，这些生物的存在不仅会污染肉鸡饲料，影响肉鸡饮用水清洁，还为寄生虫提供了大量的中间宿主，在温湿度适宜的肉鸡养殖场中，蚊蝇滋生继而传播病虫害的情况并不少见，例如，肉鸡的住白细胞虫病、姜虫病等病害就是通过苍蝇传播的。

2.通过环境控制对肉鸡疫病防治进行正向影响的措施

2.1定时进行鸡舍及其周边地区消毒。消毒是一种控制病菌、寄生虫繁殖和传播的有效手段，也是当前养殖户保证养殖场内卫生环境的最有效、最简洁手段。鸡舍可以用生石灰来进行吸湿和杀菌，进出鸡舍的工作人员需要用紫外灯将衣物和随身物品进行消毒，方可进入鸡舍，避免携带病菌、寄生虫进入肉鸡活动范围，除此之外，肉鸡养殖场应当控制外来人员的进出，如有必要也要进行彻底的消毒后方可。肉鸡养殖场门口和鸡舍门口应当设置消毒池，对往返运送肉鸡或饲料的车辆进行彻底消毒，最大程度上避免病菌在肉鸡养殖场范围内的传播。2.2及时处理鸡粪。我国目前的肉鸡养殖场规模多在万只以上，小型个人养殖场不计其数，每天产出的鸡粪数量可想而知，鸡粪若不能够及时清理出鸡舍，不仅会污染肉鸡的饲料和饮用水，还有可能传播病菌、为寄生虫卵提供生存空间，因此养殖户要做到及时将鸡粪清理出鸡舍，避免肉鸡患病；清理出的鸡粪不可随意外运丢弃，也不可长时间堆积在养殖场范围内，避免鸡粪腐化为蚊蝇、病菌、寄生虫的繁殖提供场所，鸡粪是农家肥的来源之一，养殖户可与周边种植业、林果业农户进行合作，将鸡粪销售给农户，一方面消化了鸡粪带来的后续不良结果，另一方面提高了养殖场的收入。2.3控制鸡舍温度有效通风。为了保证肉鸡的身体健康，保证鸡雏的健康成长，鸡舍需要保证温度的均衡，不可出现大幅度的温度浮动，避免因温度的变化导致鸡群感冒，但养殖户要注意冬季的鸡舍通风问题。夏季外围环境温度高，鸡舍正常通风可以有效排除废气；冬季外围温度低，养殖户为了鸡舍保温多采用封闭鸡舍的方式，这种方式不利于鸡舍通风，容易导致细菌、病毒无法及时被排出，进而导致肉鸡患病，因此养殖户在冬季也要进行有效通风，例如在一天温度最高时进行通风，风扇排风等，都可以在维持温度的同时更换鸡舍内空气。2.4及时处理病死鸡尸体。肉鸡养殖过程中，出现病害是不可避免的现象，即使采用了疫苗等防治手段，仍然不可避免有病弱的鸡雏出生或成年鸡患病，养殖户要将病鸡及时清理出鸡群，避免病害大面积传播导致更大的经济损失。清理出的病鸡不可食用、不可贩卖也不可掩埋了事，养殖户要及时将病鸡和死鸡做无害化处理，焚烧是最常见也最有效的方式，焚烧过程中需要保持在养殖场的下风处，尽量远离养殖场和周边居民生活区，确保所有尸体都焚烧完全后方可离开。除此之外，养殖户还要对患病鸡所在的鸡舍进行及时的消毒和清理，避免病菌传染其他肉鸡。

综上所述，我国肉鸡养殖规模处于不断扩大的阶段，若不能够有效控制养殖场的环境问题，我国养殖业发展将举步维艰，肉鸡饲养过程中的疫病爆发会不断提高养殖户的养殖成本，不断提高肉鸡病害通过肉、蛋影响消费者身体健康的可能性，因此控制环境必须成为肉鸡疫病防治的重要组成部分。

经过二十多年的快速发展,目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而,与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3%左右,典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低,设备先进,大规模饲养成本比我国低20%～30%。1996年,欧盟禁止我国禽肉产品进入其市场,使我国失去了欧盟市场3~4万吨的冻鸡产品份额;而日本也一再对中国肉鸡采取歧视性采样检查,以限制中国廉价肉鸡对其国内的冲击。我国肉鸡产品的年增长率从1996年的14%陡降为2000年的4%,预计再有10~15年的时间,中国家禽业便可全部与世界接轨,而肉鸡业首当其冲;肉鸡业显然面临极大的挑战,肉鸡生产中的许多问题亟待解决。

1肉鸡品种、品质

我国肉鸡生产量虽居世界第二位,但主品种多为“舶来”的快大型白羽肉鸡如艾维茵、双a

等,中国本地品种较少。在白羽肉鸡育种、饲养生产等方面,我国与世界先进国家相比弱势明显,表现在生产成本过高和鸡肉的安全性等方面。随着我国加入wto,进口关税的大幅削减,外国廉价鸡肉势必大量涌入,给国内的快大型白羽肉鸡生产造成更大压力。

2饲养管理水平低

我国的肉鸡养殖基地主要在农村,因此,饲养的基本条件、饲养管理技术和人员素质与发达国

摘要：从肉鸡饲养的基础设施建设、饲养方法、肉鸡品种的选择以及科学的饲养管理等方面介绍了提高肉鸡养殖效益的具体措施，以期为肉鸡饲养户提供参考。

关键词：肉鸡；养殖效益；提高措施

肉鸡饲养是一种投资小、见效快、便于订单生产的产业，在养殖业内部也是受市场制约因素较大的产业。近1年多来，受市场行情的拉动，包括肉鸡业在内的畜牧养殖业效益较高，畜牧业发展进入了难得的市场机遇期。现将肉鸡养殖效益的提高措施阐述如下，以供参考。

1基础设施建设

基础设施包括肉鸡圈舍、饲料饲槽、饮水通风系统等。基础设施建设的好坏直接影响到后期养殖过程和肉鸡的生长发育。因此，基础设施建设是必不可少的投入，但这部分投入属于固定资产投资，是不可增值性的投入，应本着科学、实用的原则，在满足肉鸡生长的同时，尽量节省固定投入，建议以大棚养殖、投资少、较适用为原则。

2饲养方法

一、国内外肉鸡养殖业现状

(一)国外饲养技术及品质要求

在国际上的饲养行业中，以农业国家新西兰的养殖技术最为先进，其次是美国、墨西哥、巴西、泰国等，这些国家同时也是鸡肉出口大国，而国际上的肉鸡产品消费大国则是日本、韩国及阿拉伯国家，由于我国人口众多，中国的鸡肉产品消费量占全世界的20％左右，而消费水平却不及发达国家人均消费量的25％。新西兰的肉鸡养殖技术为三层笼养。其特点是占地面积少，且为三高(即高密度、高产量、高效益)。国际普遍流行的是网上平养技术。网上平养主要是解决球虫病的问题，次之为解决粪便清除方面的问题。从技术角度上讲，网上平养不及地面平养的数量大，但饲养时间却大大地缩短了。一般来讲地面平养为58～60天，而网上平养却在42～45天出栏，这样从时间上赢得了效益。另外从出栏体重来看，地面平养58天时的出栏体重平均为2。6～2．8kg，而网上平养42天出栏的体重一般不低于2．5。从以上分析可以看出，网上平养的经济效益总的来讲比地面平养高出20％以上。国际上对鸡肉品质要求非常严格，其主要限制指标是在兽药残留的检测方面。在2007年7月1日之前，国际性组织对肉鸡生品出口的标准检测指标主要沙星类、磺胺类等32种药残不得检出，而从2007年7月1日以后国际上要求检测的项目从32种猛增至351种，所以从那时起我国的肉鸡生品就一两也没出口过。

(二)国内的饲养技术

我国的肉鸡饲养是从1989年引进泰国正大集团饲料开始的。1989年到1991年全国的肉鸡出栏量为8000～10000万只，到2000年全国的肉鸡出栏数已达到20亿只左右，由于欧洲饲养方法饲养的肉鸡不符合中国人的饮食习惯，所以当时出栏的肉鸡基本上是用于加工或生品出口，国内消费不多。就养殖技术而言，当时的国内养殖主要是靠“企业加农户”的方式进行。企业放苗、放料，农民饲养企业回收加工。因为农民的资金有限，不可能建设现代化鸡舍，所以只能是土法饲养，就是现在所说的地面饲养。这种饲养方法所带来的就是效益低，成活率低，占地面积大，1999年以后，引进了当时比较先进的网上饲养方法。解决了球虫病及除粪的问题，死淘率也由地面平养的15％以上，下降为8％～10％，经济效益也随之提高了20％以上。从1988年国内饲养肉鸡到现在，我国的肉鸡饲养主要还是以“企业加农户”的模式为主，企业为农户提供饲料、饲养技术，并回收成品鸡进行加工出售。由于鸡舍的建设资金由农民自筹，所以所建鸡舍相当简易，土法养鸡的成活率很低，经济效益也很低下。由于常年从事简易养殖，农户鸡舍的周边环境特别是地下水源的污染，使得土法饲养的成活率低下。因此，为了保证鸡的成活率，农户大量的使用兽药来维持生产。在山东地区每只鸡的用药成本一般在2元钱左右，吉林地区一般也在1．5～1．8元之间，由于长时问的用药，使成品鸡的药残大大增加，给食品安全造成严重危害。

(三)国内市场对鸡产品的需求