葡萄栽培范文10篇

1高标准建园

选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜，于pH值在6.0～7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。

2栽前准备

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果树，根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此，在栽植前要平整土地，开沟施肥。最好南北向开沟，挖深60～80cm、宽60～80cm的条状定植沟，沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时，上层表土与下层底土分开堆放在沟两边，入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌，填到沟的下层，拌腐熟有机肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”垄，以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。

2.2苗木处理

1高标准建园

选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜，于pH值在6.0～7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。

2栽前准备

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果树，根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此，在栽植前要平整土地，开沟施肥。最好南北向开沟，挖深60～80cm、宽60～80cm的条状定植沟，沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时，上层表土与下层底土分开堆放在沟两边，入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌，填到沟的下层，拌腐熟有机肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”垄，以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。

2.2苗木处理

1优越性与问题

避雨栽培有许多优越性，一是避雨期可减少靠风雨传播的病害侵害，黑痘病、炭疽病、白腐病等显著减少,特别是霜霉病减少80%左右.农药使用次数减少还可减轻果品农药污染。与露地种植葡萄相比，避雨栽培能减少风雨传播的病害，使叶果完整、叶片寿命延长。如有研究表明避雨栽培可对早熟品种京秀和晚熟品种红提两种葡萄品种病害种类由8种降到2种，全年喷药也只有3次即可控制病害的产生和蔓延。3月底葡萄萌芽时喷波美度石硫合剂。6月上旬喷1500倍粉锈宁防治白粉病。9月上旬葡萄采收后喷600倍甲霜灵——代森锰锌防霜霉病。而露地种植的全年喷药达16次以上，仍有20％～30％果穗感染炭疽病及白腐病而烂掉。喷药次数的减少不仅降低了生产成本，而且减少了果面污染。二是提高着果率和产量，改善品质。避雨种植的果形较整齐，畸形果大为减少，露地种植的京秀裂果较严重，可见采取避雨种植明显提高了浆果的产量和品质。三是减轻裂果、易裂果品种的裂果，四是增加农民收入，提高了经济效益。此外，还可提高劳动生产率，节约了生产成本。南方地区葡萄生长期雨水天数较多，每年约在60天左右，覆盖栽培避免了雨水误工，保证了各项技术措施及时实施，从而提高了劳动生产率。实行简易避雨设施栽培，产量稳定，品质好，商品性好，还可提早6～7天成熟，经济效益高。同时，喷药时间不受天气限制，药效期长，能获得优质高产。

避雨栽培也存在一些问题，如葡萄生长前、中期膜下的光照量减少近三分之一，花芽分化受到一定影响，对花序发育和果粒膨大也有影响，与大棚促成栽培比较，花序拉长要弱，果粒小1克左右，果实上色也较缓慢。

巨峰葡萄是8O年代以来南方广为栽培的品种，因其粒大、形美、质优，具有。一年种，二年结果，三年丰产的特点，因此很快成为南方葡萄的主栽品种，但南方多雨地区巨峰葡萄栽四五年后就有衰退现象，黑痘病.白腐病.炭疽病多，特别是近几年来霜霉病严重,且产生严重抗药性.不紧防治难度大,还增加生产成本.常常导致品质下降、减产甚至绝收。我地具有亚热带海洋性气候特点，年均温18．1℃，年有效积温4999，1℃，年降雨量1980．6mm，春季和韧夏多阴雨天气，4～7月降雨量为849．8IⅡm，占全年降雨量的43%，给葡萄生产带来许多困难。自2002年春开始，我们进行了南方巨轰葡萄的避雨栽培研究。

2巨峰葡萄避雨设施的结构

在双十字V形架基础上搭建避雨棚，一行葡萄搭一个小避雨棚。棚架柱与葡萄架柱结合，柱长2．9m，埋入地中0．6m，立柱时柱间要对称，柱顶高度要一致。离柱顶40cm处架1．8m长横粱作避雨棚横梁，高低要一致。每隔两根立柱用长毛竹横向将全园各行葡萄架连在一起，以增强抗风能力。如面积较大，不用横梁，可用粗铅丝将全园连在一起，东西两边拉加固丝并牵引锚石。园地两头均应用长毛竹横向将全园各行葡萄连在一起。柱顶及棚横梁离边5cm处各拉一条粗钢绞丝(细的钢绞丝要用两根)，共3条。柱顶不宜用竹架，否则易造成薄膜破损。这3条粗钢绞丝引到柱外1m处锚石上固定，锚石埋50cm深。拱片用2．2m长、2．5～3cm宽的毛竹片，每隔0．7m一片，中心点固定在中间顶丝上。拱片要刨光滑。用2．2m宽、0．03mm厚(3丝)的薄膜盖在避雨棚拱片上，两边每隔35cm用竹(木)夹固定，然后用压膜带或布条按拱片距离斜向将薄膜紧压。布条要牢固，膜面要平展。建667m避雨棚约需2．2m长拱片370根，拉丝880m、约34kg，2．2m宽、3mm厚薄膜260m、约16kg，竹(木)夹1500只，按2002年价格，共需约600元(不包括水泥柱)。拱片用3年，钢绞丝可用5年以上，薄膜用1年。双十字V形架搞避雨栽培较理想，投资少(架柱与避雨棚柱合用)，果穗挂在中间，大风斜雨果穗也可免受雨淋，前、中期叶幕在避雨棚内基本不受雨淋，相邻避雨棚之间有7O～90cm空间，通风散热良好，上午9时前和下午3时后部分叶幕能直接受光，雨天也能进行蔓果管理和喷药防病。

1高标准建园

选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜，于pH值在6.0～7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。

2栽前准备

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果树，根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此，在栽植前要平整土地，开沟施肥。最好南北向开沟，挖深60～80cm、宽60～80cm的条状定植沟，沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时，上层表土与下层底土分开堆放在沟两边，入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌，填到沟的下层，拌腐熟有机肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”垄，以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。

2.2苗木处理

1高标准建园

选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜，于pH值在6.0～7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。

2栽前准备

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果树，根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此，在栽植前要平整土地，开沟施肥。最好南北向开沟，挖深60～80cm、宽60～80cm的条状定植沟，沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时，上层表土与下层底土分开堆放在沟两边，入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌，填到沟的下层，拌腐熟有机肥37.5t/hm2，然后填入底土，做成“牛背式”垄，以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。

2.2苗木处理

摘要：采用控产（30t/hm2）栽培方法，对葡萄塑料大棚、避雨和露地3种栽培方式下的主要物候期、果实品质和病害发生等生物学特性进行研究。结果表明：不同栽培方式下，藤稔葡萄的生物学表现不同。塑料大棚栽培的果实，其成熟期分别比避雨栽培和露地栽培提前18、20d；塑料大棚栽培的果实风味佳，固酸比极显著高于避雨栽培，避雨栽培显著高于露地栽培；调查多发病害黑痘病和霜霉病的发病率与病情指数，塑料大棚栽培极显著低于露地栽培，避雨栽培显著低于露地栽培；白粉病的2项指标为塑料栽培显著低于露地栽培，避雨栽培与露地栽培间无显著差异。藤稔葡萄在荆州地区栽培的最佳方式是塑料大棚栽培。

关键词藤稔葡萄；栽培方式；成熟期；果实品质；病害；湖北荆州

地处长江中游的湖北省荆州地区属我国葡萄次栽区（南方产区），影响产量和品质的主要因子为夏季的高温与高湿[1-2]。目前，该地区葡萄栽培方式有露地栽培、避雨栽培和塑料大棚栽培3种，栽培品种较多，生产表现差异明显[3-4]。为了筛选出多数品种最佳的栽培方式，促进葡萄高产、优质、高效生产，推动南方葡萄产业的持续有效发展，以当地栽培最早、栽培面积最大的藤稔葡萄为试材，进行了3种栽培方式的栽培表现试验。

1材料与方法

1.1试验材料

试材为欧美杂种藤稔葡萄，五年生嫁接苗，巨峰为砧木。

摘要：在葡萄设施栽培中，环境调控对葡萄设施栽培起着举足轻重的作用。从温度、湿度、光照、气体等方面阐述了葡萄设施栽培环境调控技术，以期为葡萄设施栽培提供参考。

关键词：葡萄;设施栽培;环境调控

葡萄设施栽培，是利用设施创造适宜生长发育的环境条件，在不适季节或不利条件下的一种现代果树保护地栽培。葡萄是主要果树之一，以露地栽培为多。生产中存在易受气候影响、病害多、品质不高、采收期集中等突出问题，严重限制了葡萄生产的发展。葡萄设施栽培可缓解上述问题，且可拓宽栽培葡萄品种的选择范围、提高葡萄品质、调节果实生育期，从而增加经济收益。因此，近年来葡萄设施栽培出现了良好的发展势头，栽培面积不断扩大。在设施中，与葡萄生长相关的温度、湿度、光照、气体要进行人为控制。因此，控制的适宜与否，是设施栽培中的关键。

1温度调控

一是休眠期温度的调控。设施葡萄7.2℃以下需要经过1000~1200h才能通过自然休眠，翌年结果才有保障。因此，设施栽培葡萄必须先满足其低温需求后再进行生产。实际生产中常在11月中旬，白天加膜盖草帘，关闭通风口;夜间将草帘揭开，并打开通风口，使温室内温度在7.2℃以下、-10℃以上。这样既增加了低温量，又使葡萄植株不致遭受冻害。12月中旬用20%的石灰氮涂抹结果母枝的冬芽，迫使其解除休眠。二是开花后至浆果采收期温度的调控。萌芽至开花前，最低温度在5~6℃，最高温度在28℃。正常情况下白天应保持在20℃左右，夜间10~15℃。如果此期内温度过高，升温过快，花器官分化发育太快而发生畸形变态，花器官发育受阻，坐果能力降低。开花期前后，白天保持28℃左右，夜间16~18℃，最低不低于15℃。幼果期白天保持25~28℃，夜间18~20℃，最低不低于15℃，但也不要超过20℃。当外界最低气温稳定通过10℃时，即可除去薄膜覆盖，使之变为露地。着色成熟期，白天28~30℃，夜间16~18℃，或更低些，这样有利于浆果着色和提高可溶性固形物的含量。

2湿度调控

摘要：通过对京秀葡萄在保护地栽培示范试验，总结出京秀葡萄保护地栽培技术，主要包括定植、棚内温湿度调控、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等几个方面，从而为该品种的扩大生产提供参考。

关键词：京秀葡萄；保护地栽培；技术要点

京秀葡萄属欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重450g，最大穗重1.0kg，平均单粒重6.3g，最大单粒重9g。在徐州地区保护地栽培提前1个月成熟，产量可达37.5t/hm2。

徐州地区露地栽培7月上旬成熟，在保护地栽培6月上旬成熟，是一个综合表现优秀的早熟葡萄新品种。2003年从山东省果树研究所引种，在徐州市贾汪区建立2.2hm2保护地栽培示范园获得成功，栽培技术要点如下。

1园地的基本情况

园地地势平坦，pH值为6.7，排灌条件良好，土层厚度有1.0m。贾汪地区气候温和，阳光充足，降水量较为充沛，年降水量在900mm，温度变化较为平稳，平均相对湿度73%，无霜期200~220d左右，年日照时数2100~2360h。四季之中，冬、夏长，春、秋短，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒潮频袭。主要气象灾害有旱、涝、霜冻、冰雹等。年平均气温13.6℃，1月份平均气温3℃左右。

论文关键词南方欧亚葡萄；栽培技术；存在问题；解决对策

论文摘要通过引进早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种进行栽培技术研究，发现南方欧亚种葡萄栽培中存在的问题，通过生产实践，总结出解决欧亚种葡萄在南方栽培中的生产实际问题的对策，对生产具有一定的指导意义。

葡萄为葡萄科植物，落叶木质藤本，藤长12~20m；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7~15cm，宽6~14cm，3~5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形、圆球形。葡萄结果早，产量高，定植后2～3a即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50a。栽培得法，经济效益甚高。笔者于2002年在中国果树所等单位引进了早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种，进行了试种。通过5a的试种，发现这几个品种在种植中容易发生的问题，同时也得出了解决建议。

1南方种植欧亚种葡萄发生的问题

1.1病虫害发生较重

南方露地栽培欧亚种葡萄几乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病为多，避雨栽培可明显减少以上病害，但白粉病有增加趋势，红蜘蛛危害也有所加重，使叶面黄化皱缩。

摘要：通过引进早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种进行栽培技术研究，发现南方欧亚种葡萄栽培中存在的问题，通过生产实践，总结出解决欧亚种葡萄在南方栽培中的生产实际问题的对策，对生产具有一定的指导意义。

关键词：南方欧亚葡萄；栽培技术；存在问题；解决对策

葡萄为葡萄科植物，落叶木质藤本，藤长12~20m；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7~15cm，宽6~14cm，3~5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形、圆球形。葡萄结果早，产量高，定植后2～3a即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50a。栽培得法，经济效益甚高。笔者于2002年在中国果树所等单位引进了早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种，进行了试种。通过5a的试种，发现这几个品种在种植中容易发生的问题，同时也得出了解决建议。

1南方种植欧亚种葡萄发生的问题

1.1病虫害发生较重

南方露地栽培欧亚种葡萄几乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病为多，避雨栽培可明显减少以上病害，但白粉病有增加趋势，红蜘蛛危害也有所加重，使叶面黄化皱缩。