啤酒范文10篇

啤酒还与中央电视台合作，与此同时。开展“进社区”活动、赞助《圣火行》栏目和圣火传送志愿者活动。北京会举办期间，啤酒在全国发起“喝啤酒，北京看”活动，应者云集，16天里共接待来自全国各地的啤酒幸运观赏者1人。啤酒还根据自己的产品特点，赞助了会水上运动项目，为在会水上项目中获得奖牌的运动员颁发奖金。说：首先，会水上运动赛事是顺义进行的这是啤酒的所在地；其次，这个运动与水有关，而良好的水资源是生产好啤酒的保证。赞助活动必需与我产品和品牌有契合之处。

渠道创新：让“深入人心

胡同送酒”渠道战略曾经让啤酒走出计划经济的藩篱，当年。打开了北京市场。啤酒与副食品公司、蔬菜公司合作，其转型期间借用他富余的车辆、人员等，通过对方的渠道分销啤酒，使老百姓买啤酒比买菜还容易。

把啤酒直接送到对方的厂里。一边与新的合作伙伴签订合同，谈起当年不胜感叹：当时我买了辆三轮车和20辆翻斗车。一边仍然把烟酒公司作为主渠道。年啤酒签了300多份销售合同，从此以后，啤酒的销售模式就改变了完全解决了夏天不够卖，冬天不好卖’问题。

改革开放后，与当年计划经济体制下的供不应求相比。随着计划经济向市场经济逐渐转轨，销售环境发生了巨大的变化。为适应变化中的销售环境和消费者需求，啤酒开始实行和培育大客户制。随着啤酒经营能力的增强，把大客户作为销售主力来培养，这种营销模式收到很好的效果，从年到年，啤酒平均每年销量增加5万吨。年以后，把大客户制和深度分销结合起来，随着市场越来越细分，消费者的需求越来越细化，销售渠道也随之越来越分化。比如现在餐饮系统、社区系统、超市系统、高档休闲系统等，不同的层级需要不同的产品和不同的营销方式。近几年我致力于产品的细化和销售渠道的细化，不时适应市场变化的需要，让消费者感到快捷和方便。说。就这样，啤酒一边通过精耕细作巩固老市场，一边根据不同的市场需求和开拓新市场，不时改进营销方式，培育营销队伍，将产品和品牌如同春雨般播撒到消费者心中，占领了消费者的心智高地，赢得了大批的忠实消费者。有(普通啤酒的俗称)吗?这是许多消费者进入餐饮场所常问的一句话。目前为止，啤酒除了制之外，又增加了业务员局部，将深度分销的一局部功能融入到渠道营销中，加大售后服务的力度，将啤酒与消费者的联系更加紧密化。

资源整合：释放品牌影响力

提要:对于精神感受越来越重要的今天，企业对于产品的营销也趋于文化营销。通过向目标市场消费者传递相契合的文化，激发目标市场消费者对企业的认同，建立长期的消费者忠诚。本文通过对大梁山啤酒企业的研究，从大梁山啤酒的产品文化、品牌文化、企业文化等方面，浅谈它的文化营销策略。

关键词：大梁山啤酒；文化；文化营销；文化引导

一、文化营销的内涵

文化营销，即利用文化力进行营销，简单地说，就是通过对某种商品或服务附加某种特定的文化内涵，再通过宣传与这种文化内涵相一致的诸如时尚、流行、现代、品味的概念来达到营销商品的目的。文化营销要求顺应外部文化环境，把商品作为文化的载体，在特定的刺激下指导消费者在脑海中构成特殊意义。文化营销策略，是企业在文化营销理念的引导下，通过对文化进行挖掘、整合、转换，实现文化的持续增值，最终实现盈利。

二、大梁山啤酒文化分析

宁波大梁山有限公司位于浙江宁海科技园区，成立于2002年5月。“精益求精，酿造美酒，面向世界，争创一流”，这是公司一贯的经营理念，公司以严谨的品质控制体系、科学的生产工艺、先进的生产设备，酿出了优质的大梁山啤酒，获得了各项殊荣。公司主导产品大梁山啤酒畅销国内，远销澳大利亚、意大利、罗马尼亚、香港等地，为宁波市唯一的啤酒出口企业。

摘要：本营销策划从产品分析、市场分析、机会分析等方面分别探讨蒲泉啤酒存在的优劣势，据存在的优劣势情况为蒲泉啤酒指明营销策略方向。

关键词：产品分析市场分析营销策略

1蒲泉啤酒产品分析

1.1产品价格分析目前蒲泉啤酒产品价格结构是1.50——6.00元之间的价格空间，属低档、中低档、中档产品，市场广阔，消费人群巨大，是啤酒消费者里人群最大、人数最多的消费产品类型，市场巨大，潜力无限。

1.2产品生产技术品质分析蒲泉啤酒产品品质结构是低档、高档并存。传统性的低档啤酒是最大众性的消费品，是零售的主流啤酒，各生产厂家的质量指标区别微乎其微；传统性的低档啤酒也是宣传、价格、推销力度影响产品销售量的产品类型；升级技术产品是与著名啤酒生产企业的高档啤酒同级的技术产品，不存在产品技术质量差别，但价格却是中档产品价格。

1.3消费者口感分析主流啤酒味道，与所有竞争对手的同类质量技术产品相似，但其价格低，所以在市场上相对于其他品牌高档啤酒具有可替代性。

[论文关键词]目标冠军战略

[论文摘要]本文针对2006年下半年青岛啤酒发起的“我是冠军”的大型促销活动，从活动的目标、对象，活动的组织和宣传以及青岛啤酒的市场战略等方面，进行较为深入的分析，并就青岛啤酒促销活动提出了一些个人的修改意见。

2006年8月，由青岛啤酒股份有限公司发起，湖南卫视参与合作，推出了“青岛啤酒．我是冠军”全民健身为主题的促销活动。活动分为两个阶段：“急速48小时”初选和“环游中国30天”总决赛。初选阶段在南宁、长沙、福州、广州、沈阳和南京六个赛区进行（而实际上早在6月上旬，南宁赛区作为模板和试点，已经首先举行）。到目前，经过半年时间，这个预计历时3年直到2008奥运会的促销活动已经完成了阶段性的工作。对于活动策划和执行，主办者和策划者自然也在进行总结，以为今后的进一步完善奠定基础。尽管活动到目前还只是刚刚开始，但这样一个大型的促销活动，作为案例，具有相当的借鉴意义，也有许多可供分析和评述的地方。

一、站在什么角度与选择什么目标

1.站在企业的角度来看问题

对于青岛啤酒所组织的这个大型促销活动，如果是站在社会的角度，可以说是一个大型的公益活动，宣传了奥运，体现了企业的社会责任，也在一定程度上拉近了与普通消费者的距离。但毫无疑问，青岛啤酒的有关组织者和策划者是站在企业的角度上思考和策划的。所谓在商言商，这本无可厚非，但可惜青岛啤酒的此次活动，有相当程度的因奥运而做奥运的成分在里头，并没有真正站在企业产品目标消费者的角度来思考，引不起消费者的共鸣，无法吸引目标消费者的积极参与。

摘要：啤酒，作为一种能够让人们充分休闲人生、放松姿态、张扬个性的饮料酒品，是现代人日常生活中必不可少的一部分。财务分析是紧紧围绕企业的财务状况和经营成果展开的一种财务管理活动，它可以真实的反映企业当前的运营现状，科学的预测企业未来的发展趋势，对企业发展战略的制定、经济效益的提升具有无以言喻的重要作用。本文以青岛啤酒股份有限公司为例，从三个方面就我国啤酒行业的财务状况进行详细的分析，通过对当前我国啤酒行业的财务分析做出综合的评价，对啤酒行业未来的发展趋势做出较为准确的预判，以此来帮助啤酒企业科学的规划生产计划，合理的满足市场需求，以便更好的适应新常态，从而引领啤酒行业新常态的发展。

关键词：啤酒行业；财务分析

一、概述

啤酒的发展历史可谓源远流长。据史料不完全记载，大约五千多年前，啤酒便在中东地区和古埃及地区相继产生了，后随着商队跨越地中海传入欧洲地区，直至19世纪末，欧洲列强大肆进行殖民扩张，啤酒作为一种随行的文化衍生品被带到了亚洲。众所周知，啤酒在众多酒品中，酒精浓度极低，它是由麦芽和水在密封条件下经历化学反应发酵而成的一种甘甜爽口的饮料酒，它内含17种氨基酸，有益于人体健康。现如今，啤酒已突破地域的限制，广泛遍布于世界各地，成为世界上公认的饮料酒。人们对啤酒的广泛追捧，带动了啤酒行业的繁荣发展。2014年，我国啤酒行业出现前所未有的下行拐点，此后进行了三年的缩量调整，现如今，随着大众对啤酒的消费复苏，啤酒行业的发展阶段逐步由微利生存的第四阶段过渡到了盈利趋稳的第五阶段。目前，我国啤酒行业的品牌众多，啤酒市场潜力十足，然而市场环境日新月异，行业竞争日趋激烈。财务分析作为现如今衡量企业财务管理状况的一种重要手段，越来越受到企业老板的重视。准确优良的财务分析不仅可以让企业的财务状况一目了然的呈现在领导者面前，让领导者实时了解到企业的发展现状，还可以帮助决策者及时看清现有的市场潜力，对市场未来的变化做出准确的预判，进而对现有的战略目标做出合理的调整，以最大限度的帮助企业创造经济效益，尽可能的减少市场瞬息万变而对企业带来的冲击。因此，在当前市场经济体制下，对啤酒行业进行财务分析尤为必要。

二、啤酒行业财务分析的主要内容

（一）偿债能力分析。现代企业的偿债能力分析根据协议时间的不同，分为短期和长期两种。短期偿债能力分析主要是针对短期债权人而言的，它主要取决于企业现有流动资金的多少和应急变现能力的大小。长期偿债能力则是从长远发展的角度出发，动态考察并综合分析出企业是否能够在预先设定的期限内偿还其债权人的本金及利息的能力，它不仅取决于企业的资产现状和日后的增值空间，还取决于企业的经营管理和经济效益。1.短期偿债能力分析。统计局调查研究的数据信息显示，青岛啤酒股份有限公司的流动比率基本保持在1.1%-1.2%之间，速动比率则基本维持在0.85%-1%之间。而根据长期在金融管理领域从事专业财务分析人员的经验总结可知，青岛啤酒的流动比率远低于业内平均水平，而速动比率则与正常值比较接近，故企业内没有充足的流动资金来偿还短期债务，但自2013年起，企业的流动比率呈现逐年上涨的态势，鲜明的显示了企业良好的经营运作之后，资产变现能力和短期偿债能力都有显著的增强。此外，青岛啤酒在2014年因偿还之前到期的债券而导致流动现金大量减少，现金比率呈现大幅下降，而在2015年又因流动现金未得到充分利用而导致企业的机会成本增加，所以，现金比率出现了明显的上升。总体而言，青岛啤酒股份有限公司作为同行中的巨头，短期偿债能力还是相当不错的。2.长期偿债能力分析。企业的长期偿债能力主要通过资产负债率来体现，该比率的数值越大，企业的财务状况越糟糕，长期偿还债务的能力越弱，产生财务危机的风险就会越高。根据国家统计局的调查研究显示，青岛啤酒股份有限公司为世界五百强企业，在中国的啤酒行业拥有很高的知名度，其资产负债率自2013年起逐年降低，且与啤酒行业的平均资产负债率相比相差甚远。经过分析比对，我们可以明显发现，青岛啤酒在业内享有盛名，公司资产逐年增加，负债逐年减少，企业的长期偿债能力很强。（二）营运能力分析。根据表格数据可知，2014年，青岛啤酒的应收账款周转率下降31.6%，而2015年回升了18.4%，说明企业在2014年应收账款的周转速率低下，针对这种情况，于2015年制定了高效的信用制度和严明的收账制度，从而加快了应收账款的回收速度，降低了企业坏账发生的风险。其次，在2013-2015年这三年期间，青岛啤酒的存货周转率逐年上升，说明企业对存货加强了管理，以提高存货的利用率，尽量使企业的损失降到最低。然后，在2014年，青岛啤酒的流动资产相比前年下降了15.7%，直接导致了流动资产周转率的下降，但所幸的是，2015年又有了明显回升。最后，青岛啤酒的固定资产周转率在2013-2014年间都没有大的变化，唯独在2015年呈现明显的下降趋势，这说明企业生产运营的能力降低，工厂、土地等固有资产大多处于怠工状态。资产大多处于怠工状态。（三）盈利能力分析。由表2可知，2013年-2015年，青岛啤酒股份有限公司的销售毛利率、销售净利率和营业利润率都出现了下降趋势，唯独总资产利用率在2014年出现小幅上升后便急剧下降，这些数据综合表明该企业整体的盈利水平在逐年降低。根据网络调查数据显示，青岛啤酒股份有限公司在2014年的啤酒销售总量高达915.4万千升，营业收入足有290.49亿元，同比增长2.68%，但在2015年，由于啤酒销量的锐减导致营业收入下降了4.86%。

丰县隶属江苏省徐州市北部，地处江苏.山东.河南.安徽四省七县交界处，淮海经济区中心地带，具有发展边界贸易的独特优势，人口流动较大，城市主人口100万左右，啤酒消费市场总量有限，但市场潜力较大。给我们啤酒的销售带来了巨大的商机。

最近走访了一些客户，大型超市，酒店，及其一些夜市地摊，再走访过程中发现啤酒的品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒，其中青岛啤酒，雪花啤酒市场覆盖率较高，认知程度明显，价格较低，给市场竞争带来了巨大的挑战。瓶装啤酒的销售价格一般在2到10元之间，听装易拉罐均价在3-8元左右，其中瓶装啤酒销售量较大，集中在酒店，小型超市，及其地摊，听装易拉罐的销售一般是大型超市和一些娱乐场所，其中燕京YOYO，青岛啤酒，百威啤酒，哈尔滨冰纯，等高端产品在一些大型娱乐场所中销售，乡镇啤酒消费一般是流通的低档啤酒。

通过走访调查，前两年市场啤酒品牌为：无名啤酒，三孔啤酒，王子啤酒，及其天目湖啤酒，近两年雪花啤酒，青岛啤酒兼并及新建附近啤酒厂家，然后加大本地市场覆盖率，加大了市场投资力度，及其地域保护，对比公司产品价格较低，使得燕京啤酒市场份额降低，其中丰县雪花啤酒经销商为14家，青岛啤酒经销商6—8家，市场竞争激烈，其中低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择，销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。

其中我公司在丰县经销商有三家，分别为丰县正清和商贸，徐州通乾商贸有限公司，还有以下小型超市，正清和商贸赵经理燕京听装易拉罐，在欢乐购大型超市及其丰县西关部分超市有所销售，超市零售价格为2.8元/听，65元/箱。徐州通乾商贸有限公司张经理主要燕京YOYO，清爽塑包，燕京清爽（黄箱），燕京YOYO在嘉年华娱乐会所及其附近娱乐场所销售，零售价格为10元，0.5元的活动，清爽塑包，燕京清爽（黄箱）在周边的乡镇销售。价格2.5—4元左右。相对于其它品牌，我们的价格不占优势，品牌的认知度不高。

通过市场的走访调查，发现了一些问题

1.市场占有率较低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和夜市市场占有率较低。主要原因靠近啤酒生产厂家，本地啤酒的市场保护。加上其他品牌的竞争激烈。

1蒲泉啤酒产品分析

1.1产品价格分析目前蒲泉啤酒产品价格结构是1.50——6.00元之间的价格空间，属低档、中低档、中档产品，市场广阔，消费人群巨大，是啤酒消费者里人群最大、人数最多的消费产品类型，市场巨大，潜力无限。

1.2产品生产技术品质分析蒲泉啤酒产品品质结构是低档、高档并存。传统性的低档啤酒是最大众性的消费品，是零售的主流啤酒，各生产厂家的质量指标区别微乎其微；传统性的低档啤酒也是宣传、价格、推销力度影响产品销售量的产品类型；升级技术产品是与著名啤酒生产企业的高档啤酒同级的技术产品，不存在产品技术质量差别，但价格却是中档产品价格。

1.3消费者口感分析主流啤酒味道，与所有竞争对手的同类质量技术产品相似，但其价格低，所以在市场上相对于其他品牌高档啤酒具有可替代性。

2蒲泉啤酒市场分析

2.1淄博地区整体啤酒消费市场态势特点：①中低档消费市场大。这是中国普遍存在的市场现实，是任何一种消费品生产商都不容忽视的市场，基数庞大，消费惊人，也是中外各行业客商费尽心思要占领的市场。②城市农村消费能力差别少，目标消费群体分散、庞大，这是淄博不同于其他城市的区别。农村工商业发展旺盛，工业化程度高，居民收入高，农业产业依赖度低。③消费人群不高度集中（相对于其他城市），城市集中功能弱化。消费者城外居住、聚集区块状切割多，呈块状松散分布。依靠商业区、工业区脱离城市多点居住、聚集，不集中。

摘要：将对标管理应用于财务分析是业绩评价理论与财务管理融合的重要表现形式之一。随着啤酒行业竞争加剧，啤酒企业运用对标管理理论进行财务分析，有利于不断提高财务管理水平，提升企业业绩，应对行业竞争。

关键词：对标管理；啤酒；财务分析；应用研究

一、财务分析引入对标管理思维的可行性

（一）目标的一致性。财务分析的目标在于通过评价企业经营业绩，揭示管理存在问题，挖掘企业潜力，寻求提高企业经营管理水平和经济效益的途径。对标管理是指企业以行业内或行业外的一流企业作为标杆，通过对比分析学习标杆企业先进经验，不断改善不足，实现持续改进的良性循环过程。可见，虽然对标管理属于企业业绩评价的重要概念，但对标管理持续改进的导向与企业运用财务分析寻求提高管理水平的目标是一致的，两者结合运用有利于提升财务分析的质量。（二）促进财务管理水平提升。运用对标管理进行财务分析的优势，不仅在于其提升财务分析质量的直接效果，更重要的是在与标杆企业对标的过程中能不断吸收先进的财务管理经验，从而促进本企业财务管理水平的提升，最终提升企业业绩。

二、对标管理在啤酒企业财务分析中应用的必要性

近年来，随着啤酒行业集中化程度的不断提高，市场竞争日趋激烈，前五大啤酒企业销量已占中国啤酒销量七成以上。在啤酒企业规模战略的背景下，啤酒同质化严重，行业利润率低（在三大酒中，啤酒行业的利润率最低），地方中小啤酒企业盈利更显困难。在此行业环境下，啤酒企业将对标管理应用于财务分析，通过与啤酒行业标杆企业进行对标，不断提升财务实力，有利于应对市场竞争。

一、通辽地区燕京啤酒的营销策略

1.产品策略

燕京啤酒通过研究发现，大部分消费者在选择啤酒时不仅看重品牌，还更注重口感。为满足消费者的需求，通辽地区的燕京啤酒研发出更多新口味的啤酒。例如，燕京纯生啤酒、菠萝口味的果啤、8°P燕京优级啤酒、冰啤等。

2.价格策略

燕京啤酒在制定的价格策略时，主要是通过把啤酒分为三个档次：高档、中档、低档。首先市场上普遍低档啤酒对价格的反应最为敏感，像低端产品中的清爽型系列啤酒，例如燕京10°P、11°P清爽型啤酒市场价2.5～3.7元每瓶，而相对于青岛品牌同类型啤酒要比燕京啤酒高出0.5～0.7元每瓶，可见燕京啤酒价格比其他啤酒价格要低，价格和成本价差不多；其次中档啤酒是略低于其他中档品牌啤酒的价格，例如燕京8°P特制啤酒市场价4.2～4.7元每瓶，而青岛“优质”零售价在4～5元每瓶，燕京啤酒通过这种价格策略来拉动市场需求和增加销售机会，提高市场份额占有率；高端产品有燕京纯生、12度精品等，6、7元以上每瓶，在价格上和其他同类型产品价格几乎没有差别，主要因为高档啤酒市场对价格的敏感程度较小，消费者多为中年商务人士、公务人员、上班族，他们很注重高品质生活，而且有一定的经济能力。所以消费者对于产品的口感和品牌关注程度更高。

3．促销策略

编者按：本论文主要从并购在经济学上的含义通常可解释为一家企业以一定的成本和代价取得另一家或几家独立企业的经营控制权和全部或部分资产所有权的行为等进行讲述，包括了我国啤酒行业并购现状及动因、啤酒行业特点是典型的规模经济，通过并购，可以扩大市场规模、我国大部分啤酒生产企业的生产销售地域性严重、啤酒行业的并购重组可以实现协同效应，增强企业进入壁垒等，具体资料请见：

[论文摘要]企业并购作为企业发展和扩张的一种手段已成为企业发展战略中越来越重要的组成部分，作为企业管理者必须对企业并购有全面的认识，尤其是对企业并购的动因。文章以我国的啤酒行业为例，对企业的并购动因进行分析，以求在并购实务中能为企业决策者们提供决策参考。

[论文关键词]啤酒行业；并购；动因

一、引言

并购，是兼并(Merger)与收购(Acquisiton)的合称，并购在经济学上的含义通常可解释为一家企业以一定的成本和代价取得另一家或几家独立企业的经营控制权和全部或部分资产所有权的行为。在实际中，并购(M＆A)通常包括公司接管以及相关的公司重组、公司控制、企业所有权结构变更等。自19世纪末20世纪初，世界上先后经历了五次大规模的并购浪潮，最近的一次自20世纪90年代末至今还在延续。近期国内就有美国凯雷收购徐工，宝钢并购八一钢铁、邯郸钢铁、马钢股份海螺水泥并购巢东水泥，国美收购永乐电器，帝亚吉欧收购水井坊等并购事件。在竞争性经济条件下，企业只有不断发展才能保持和增强其在市场中的相对地位，才能生存下去。一般情况下，企业可以选用两种方式进行发展：(1)通过内部投资新建方式扩大生产能力；(2)通过并购获得行业内原有生产能力。其中，并购是国际企业公认的效率较高、较迅速的方式。本文以我国啤酒行业为例，对企业的并购动因进行分析。

二、文献回顾