毛豆范文10篇

摘要：通过注重毛豆加工流程中的管理环节提高冷冻毛豆的产品质量

关键词：毛豆；加工流程；管理要素；

毛豆（SoyBean）是日本国民最喜爱的食品之一。除了本国有少量生产之外，绝大部分的毛豆依赖冷冻进口，其主要进口国为我国的台湾省、大陆的福建、浙江等省以及泰国，每年的进口量约7万吨。由于诸多方面的差异，我国大陆输日的冷冻毛豆价格一般比台湾生产加工的价格低25%左右，其中很主要的原因是因为在冷冻毛豆的加工流程中由于管理水平相对薄弱而导致产品质量竞争力下降。笔者曾在中外合资的该类企业工作多年，现从以下几方面谈谈冷冻毛豆生产加工过程中的管理要素。

1冷冻毛豆的生产加工流程及相应的机械设备

冷冻毛豆的生产加工流程：毛豆原料——验收（包括农残抽检）——粗选——清洗——杀靑——冷却——冷水漂洗——冰水漂洗——速冻——进库冷冻（大包装——出库精选——计重——装袋—封口——金属探测——成品检验（包括规格、品质、重量、温度、微生物、农残等）——装箱（包装、标签）——进库冷藏——出口检验—冷藏柜出口。

相应的机械设备：粗选输送带(机）——振动筛——回转式清洗槽——输送带——蒸汽杀靑机——高压喷水冷却机——回转式冷水槽——回转式冰水槽——输送带——振动筛——单体速冻机（IQF）——振动筛——挑选输送带。

摘要：介绍了起垄种植青毛豆机械化生产技术，结合试验结果总结提出起垄种植青毛豆关键环节机械化生产技术，分析了推广应用前景。

关键词：青毛豆；机械化播种技术；机械化收获技术

南通市启东、海门等旱作地区农民喜种植蚕豆、豌豆、大豆、花生等四青作物，随着广大居民对鲜食四青作物需求的增加，种植经济效益进一步增大，成为农民增收新渠道，据统计，2016年种植大豆2.88万hm2，其中收青毛豆1.97万hm2,而启海地区青毛豆的生产机械化程度不高，制约了该产业的进一步发展，因此南通市农机部门引进青毛豆起垄机、高效植保机、大豆播种机、4LDZ-48型青毛豆联合收获机等机具，建立示范基地开展青毛豆机械化生产试验，试验取得成功，探讨并提出了起垄种植青毛豆机械化生产技术。本技术融合青毛豆机械化播种、收获等关键机械化生产技术，强调农机农艺有机配合，主要包括起垄种植青毛豆机械化播种技术和机械化收获技术。

1起垄种植青毛豆机械化播种技术

1.1概述。起垄种植青毛豆机械化播种技术是指前茬早玉米或者小麦收获后，按照农艺、机械化收获等要求的最佳播种行距、穴距、肥量，直接进行机械播种作业的一种青毛豆生产技术，尤其适用于江苏、浙江、上海、海南等沿海地区青毛豆种植需求。本技术可显著提高生产效率、保障农时、降低劳动强度、降低生产成本。1.2增产增效情况。2015年8月，在海门江心沙农场试验机械起垄种植青毛豆3.47hm2。种植的青毛豆喜获丰收，通过作物栽培部门测产，与同期相邻地块平栽种植的相同品种青毛豆相比，机械起垄种植的青毛豆在单株结荚、百荚鲜重、每667m2鲜荚重与平栽种植数据相当，机械起垄种植的青毛豆百粒鲜重90.3g（相比平栽高8.5%），出籽率59.1%（相比平栽高5.8%），每667m2鲜籽重359.2kg（相比平栽高9.9%），机械起垄种植青毛豆每667m2产量增加近10%。1.3技术要点。1.3.1田块要求。前茬地整平，机械起垄标准按垄高20cm、垄面宽50cm、每垄2行、垄距110cm。1.3.2种子要求露地夏播、秋收毛豆选用“小寒黄”、“天鹅蛋1号”、“通豆6号”。1.3.3。肥料要求基肥：每667m2施普通复合肥20～25kg加过磷酸钙15～20kg或氮磷钾比5-15-5专用复合肥25～30kg。另外每667m2施有机肥500～750kg。1.3.4机播要求。机械播种时严格按照播种机说明书要求操作，播种规格为每穴2～3粒，穴距26cm，每667m2约4700穴。1.3.5农艺要求参照DB32/T1523-2009鲜食夏大豆通豆6号生产技术规程进行田间管理。

2起垄种植青毛豆机械化收获技术

论文关键词毛豆；高产优质；栽培技术

论文摘要介绍毛豆高产优质栽培技术，主要包括适时播种、种子处理、施足基肥、合理密植、加强田间管理、综合防治病虫害等内容，从而为毛豆种植户提供技术参考。

大豆原产我国，是我国传统的粮油兼用作物。毛豆属豆科，是以绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆。毛豆富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和具有保健作用的生理活性物质。1988年台商与日商合资在龙海市创办第一家果蔬速冻企业，同时引进优良毛豆品种示范种植，以后种植面积逐年扩大，现有多家速冻企业，龙海市年种植面积5000hm2以上，一般鲜荚产量9.00~11.25t/hm2，产值1.95~2.70万元/hm2，是龙海市种植结构优化调整后的主要栽培作物。产品通过厂家收购速冻加工，全部出口日本等国家。

1适时播种

春植豆一般在3月25日至4月5日；秋植豆在8月上旬。特殊情况下，遇大雨或洪涝灾害造成播后烂种，只能采取重新补种挽救，春植最迟在4月20日前，秋植最迟在8月20日前抢时机补种，当然产量将受一定影响。

2种子处理

摘要：介绍毛豆高产优质栽培技术，主要包括适时播种、种子处理、施足基肥、合理密植、加强田间管理、综合防治病虫害等内容，从而为毛豆种植户提供技术参考。

关键词：毛豆；高产优质；栽培技术

大豆原产我国，是我国传统的粮油兼用作物。毛豆属豆科，是以绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆。毛豆富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和具有保健作用的生理活性物质。1988年台商与日商合资在龙海市创办第一家果蔬速冻企业，同时引进优良毛豆品种示范种植，以后种植面积逐年扩大，现有多家速冻企业，龙海市年种植面积5000hm2以上，一般鲜荚产量9.00~11.25t/hm2，产值1.95~2.70万元/hm2，是龙海市种植结构优化调整后的主要栽培作物。产品通过厂家收购速冻加工，全部出口日本等国家。

1适时播种

春植豆一般在3月25日至4月5日；秋植豆在8月上旬。特殊情况下，遇大雨或洪涝灾害造成播后烂种，只能采取重新补种挽救，春植最迟在4月20日前，秋植最迟在8月20日前抢时机补种，当然产量将受一定影响。

2种子处理

论文关键词毛豆；高产优质；栽培技术

论文摘要介绍毛豆高产优质栽培技术，主要包括适时播种、种子处理、施足基肥、合理密植、加强田间管理、综合防治病虫害等内容，从而为毛豆种植户提供技术参考。

大豆原产我国，是我国传统的粮油兼用作物。毛豆属豆科，是以绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆。毛豆富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和具有保健作用的生理活性物质。1988年台商与日商合资在龙海市创办第一家果蔬速冻企业，同时引进优良毛豆品种示范种植，以后种植面积逐年扩大，现有多家速冻企业，龙海市年种植面积5000hm2以上，一般鲜荚产量9.00~11.25t/hm2，产值1.95~2.70万元/hm2，是龙海市种植结构优化调整后的主要栽培作物。产品通过厂家收购速冻加工，全部出口日本等国家。

1适时播种

春植豆一般在3月25日至4月5日；秋植豆在8月上旬。特殊情况下，遇大雨或洪涝灾害造成播后烂种，只能采取重新补种挽救，春植最迟在4月20日前，秋植最迟在8月20日前抢时机补种，当然产量将受一定影响。

2种子处理

摘要：随着人们保健意识的增强和对大豆保健功能的不断认识，在我国菜用大豆日益受消费者的青睐，生产量和贸易量呈现不断增加的趋势。而如果品种选用不当，会造成质量差，产量低的后果，因此应选择选择早熟性、丰产性好，抗寒性强，适应性广，品质糯性易煮酥的白凤凰、早生白鸟、辽鲜一号等品种。为了菜用大豆的产量和质量提高，我们进行了栽培技术改进，播种方式上可采用直播或育苗移栽两种主要方式，下面详细阐述这两种高效栽培模式。

关键词：高效栽培模式；大棚直播；保护地育苗移栽；管理措施；施肥；适时播种；病虫害防治；苗床；炼苗；定植

采用大棚内直播、再铺地膜等技术进行早熟毛豆的栽培，毛豆产量可达7500kg/hm2左右，比露地栽培提早20天上市，能获得较好的经济效益。具体做法如下：

1大棚直播早熟毛豆的高效栽培模式

1.1整地施肥

选择不重茬、土层深厚、排水良好、富含钙质和有机质的中性土壤进行大棚提早播种。土壤含水量不宜过大，否则，遇低温易烂种。一般基施腐熟的鸡粪15000kg/hm2，再施氮、磷、钾复合肥375kg/hm2，于播种前1个月施下。施肥后，将土地做成平畦，畦宽2.1m，畦沟宽0.3m，沟深0.2m。

摘要：介绍了天长市菜用大豆早熟高产栽培技术,主要包括品种选择、选地整地、适期播种、田间管理、病虫毒害防治、适时采摘等内容,以供种植户参考。

关键词：菜用大豆;早熟;栽培技术;安徽天长

菜用大豆又称毛豆,即鲜豆荚,其营养丰富,维生素含量高,既可以青煮,也可以烧、炒,是人们越来越喜欢的蔬菜[1,2]。天长市历来有种植和食用毛豆的习惯,尤其以天长市汊涧镇早熟毛豆种植面积最大,产品除满足本地市场外,还销往南京白云亭、上海十六铺等外地蔬菜批发市场,经济效益十分显著,现将菜用大豆早熟栽培技术介绍如下。

1品种选择

毛豆品种繁多,优良的品种应有较多的主茎节数、分枝数、每节结荚数以及间距短等优点。毛豆早熟栽培宜选用早熟、结荚有限型、大荚品种,如天长市汊涧镇种植的辽鲜1号、台选1号、春早、早丰、台湾292等。这些品种一般株型较矮、紧凑,株高40cm左右,分枝2～3个,圆叶白花,有限结荚,口感甜糯,单株结荚55个左右,荚长6～7cm,适合早熟高密度栽培。

2选地整地

内容摘要：对于小说家王安忆来说，这一段叙述是极其必要的，它为故事的展开提供了充足的理由——每个人的内心，其实都有脱离常规的欲望，韩燕来也不例外。因此，那个喧闹的忙碌的xx圣诞之夜，命运给韩燕来提供了契机，他遇上了大王、二王和三王。

到了第67页，即小说的第五节，故事才真正开始。而在这之前，王安忆不过是在叙述——她叙述了一个叫韩燕来的人从懵懂少年成长为青涩男子的过程。韩燕来生活在xx市郊一个普通的失地农民家庭，从小受父母和姐姐宠爱，读完高中，无所事事，进了一家日资蔬菜公司做事，因忍受不了机械单调的工作而辞职，又进了一家小型服装厂，没干多久却遇上了工厂倒闭。最后，他在姐姐的资助下学了汽车驾驶，成了一位出租车司机。这样的经历，不过是一个人的日常生活而已，尽管其间有梦想、喜悦、慌乱、疼痛，却也是韩燕来这个长相秀气甚至带有女性气息的小伙子的庸常人生。

对于小说家王安忆来说，这一段叙述是极其必要的，它为故事的展开提供了充足的理由——每个人的内心，其实都有脱离常规的欲望，韩燕来也不例外。因此，那个喧闹的忙碌的xx圣诞之夜，命运给韩燕来提供了契机，他遇上了大王、二王和三王。当然，最初的相遇只是一场普通的劫车事件，那三个与韩燕来差不多大的年轻人，坐上了他的车，并且劫持了他。故事由此开始。

在经历短暂的恐慌之后，韩燕来脱胎换骨，成了毛豆。他数次放弃了可以报警、逃脱的机会，反而匪夷所思地在劫匪卖了桑塔纳之后怀揣分得的卖车款，跟着他们踏上了“游历”之路，并一起经历了再劫车和杀人，最后躲到了大王老家一处深山里废弃的钨矿，直到被警方抓获。

在这样的“游历”中，毛豆获得了什么呢？除了速度和危险，更是自由，用王安忆的话说就是“天真的快乐”。这种快乐其实寄托了作家的某种怀念——在小说中，王安忆把它说成是源于农耕时代。而对于毛豆来说，那样的时代因为随着邻近都市的村庄被征用而一去不复返，工业文明的喧嚣热闹让毛豆们无所适从，生活开始进入了一种冰冷的秩序之中，常态生活将按规律进行下去，一切都可以预知，人的快乐已被赋予了条件。因此，当韩燕来遇上了大王们而成为毛豆，看似荒诞不经却也在情理之中，因为它契合了毛豆的欲望与天性。更重要的，在这样的获得中，毛豆还不可思议地成熟了起来，身体的，语言的，思想的，由一个习惯依附他人的女性化人物成长为一个具有男子气慨的人。

毛豆遇到了大王们，他就像被一双无形的手凭空提起，让他悬空，与正常的生活脱离，进入一种失重状态。“悬虚中显现”，王安忆在小说的后记中这样说，她说的是写作小说这件事，但我觉得，她说的就是毛豆，甚至是大王们。对于毛豆他们来说，悬虚中显现的是风吹过后的沙，是事实与人性的真相。而对于作家来说，悬虚中显现的，则是一种充满深情的人文关怀，一种挽留与拯救。

为了扩大公司业务，充分发挥利用已有的人员和设施，带着这一目的我们对的县、县，农垦市南滨农场、县金安农场等瓜菜产地进行了考察，详细情况具体如下：

一、瓜菜的生产现状

省属热带气候，主要以热带水果和蔬菜、稻米生产为主，其得天独厚的地理优势对于我们北方来说是个天然的温室，一年四季均可种植蔬菜，蔬菜水果是农业的主业。

1、主要产品

全岛蔬菜以豇豆、辣椒、茄子（矮瓜）、黄瓜（青瓜）、冬瓜、瓠瓜、苦瓜种植为主，搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等，几乎什么菜都可种。

2、种植方法

为了扩大公司业务，充分发挥利用已有的人员和设施，带着这一目的我们对*的文昌县、陵水县，*农垦三亚市南滨农场、澄迈县金安农场等瓜菜产地进行了考察，详细情况具体如下：

一、*瓜菜的生产现状

*省属热带气候，主要以热带水果和蔬菜、稻米生产为主，其得天独厚的地理优势对于我们北方来说是个天然的温室，一年四季均可种植蔬菜，蔬菜水果是*农业的主业。

1、主要产品

全岛蔬菜以豇豆、辣椒、茄子（矮瓜）、黄瓜（青瓜）、冬瓜、瓠瓜、苦瓜种植为主，搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等，几乎什么菜都可种。

2、种植方法