馒头范文10篇

根据省食安办《关于加强馒头等食品生产销售监管工作的通知》（食安办明电[]2号）、《省教育厅省卫生厅省工商局关于组织开展全省学校食品卫生安全检查的紧急通知》（委教明电[]21号）文件精神，为加强学校食品安全管理工作，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，现就做好当前馒头等食品安全工作提出如下要求：

一、完善安全管理制度，进一步明确职责和责任

学校（幼儿园）校长（园长）是学校食品安全第一责任人，要明确专职或兼职的食品安全管理人员，制定实施方案。同时，学校应健全完善食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全职责，强化安全责任，相关的安全管理条款要在就餐场所公示。要进一步落实校长（园长）分管领导及具体责任人责任，严格落实追究制度。

二、严抓源头，切实做好食品采购索证工作

依据卫生部《餐馆业食品索证管理规定》的要求，切实把好食品采购、验收质量关，在食品采购、验收过程中，重点做好以下几方面工作。一是坚持通过正规渠道进货，严禁采购假冒伪劣或无检验合格证明的食品及原料；二是根据规定需要索证的食品，必须向供货商索取检验报告或可溯源的购物凭证；三是采购的食品在入库前和使用前要检查所购食品与凭证，物单相符后方可入库或使用；四是妥善登记、验收、保管好索证资料，不得涂改和仿造；五是通过完善索证制度，严防劣质油脂（含地沟油）、病毒死猪肉、不合格餐具、劣质豆制品及不合格主食流入学校食堂。

三、建立预警机制，有效防范食物中毒事故发生

一个松软的话语馒头，击痛了电影精英的脆弱尊严。

胡戈的视频作品《一个馒头引发的血案》，以陈凯歌《无极》的部分画面及人物名字作为素材，展开反讽性戏仿。原作的“碎片”被重新拼贴之后，出现了全新的叙事结构――它以当代“圈圈娱乐城”的血案为母题，批评、颠覆、移置和篡改了原作的语义。这个话语事件，由于原作者陈凯歌的声言起诉，迅速成为2006年初最引人注目的文化事端。

早在1919年，法国达达主义画家杜尚在达芬奇的“蒙娜丽莎”上画了山羊胡子，并写下“她有一个热屁股”的字样。这是历史上最著名的颠覆事件，也是利用现存文化元素的再创造（颠覆性创新）的范例。戏仿总是一面嘲笑原作，一面又利用原作制造新的语义。在杜尚之后，近一百年以来，西方的戏仿运动风起云涌，至今没有终止的迹象。按照“侵权论”的逻辑，马塞尔杜尚就应当是艺术史上最大的侵权者之一，他“无耻”地侵犯了达芬奇老儿的权益。但芬奇的后人从未出面指控杜尚及其同伙。这并非因为它超出法律保护的时限，而是由于它根本就不是司法问题，而仅仅是一次用来搞笑的文化修辞事件而已。

胡戈的《血案》，沿着杜尚指引的“造反”道路奋勇前进。它使用了《无极》的素材，却没有抄袭原先的母题，更与商业赢利无关，它是公共言论空间的自由阐释，或者说是一次孩童式的拆卸，含蓄而精确地反讽了原作，并藉此拼贴出一个全新的“法制新闻”故事。胡戈可以为其对原作的蔑视而道歉，但完全无需为他的“剽窃”而内疚，因为他从未触犯法律，他仅仅触犯了原作者的面子而已。

尽管在思想和技巧上都还稚嫩，《血案》还是激怒了原作导演，侵权诉讼的威胁之声响彻云霄。但如果胡戈败诉，那么它只能证明中国司法界对艺术原则的无知。那些指责胡戈的律师，已经在公众面前暴露了其自身的弱点。从虹影小说《K》被诉“色情”，到湖北作家涂怀章因小说《人殃》“诽谤”而遭判6个月拘禁，中国司法界“非法”干预文学艺术，正在成为一种恶劣的时尚。

陈凯歌与胡戈的冲突，无疑是两大话语势力冲突的最新表征。早在80年代中期，解构和颠覆的后现代时代，就已经悄然降临。从王朔的小说《一半是火焰，一半是海水》开始，经过电视肥皂剧《编辑部的故事》，到周星驰主演的电影《大话西游》，反讽的语法逐渐支配了大众话语，成为遍及小说、电视、短信和口头段子的基本言说规则。《分家在十月》开辟了视频戏仿的先河，它以前苏联电影《列宁在十月》为素材，展开对央视内部事务的辛辣反讽。歧义、多义、无中心、零深度……，所有这些都宣告了话语威权的崩溃。戏仿是后集权主义时代的话语标志，它旨在打造哄客时代的语言狂欢。

一、注意事项

1．申论考试，与传统作文考试不同，是对分析驾驭材料的能力与对表达能力并重的考试。

2．作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。

3．仔细阅读给定的资料，按后按申论要求依次作答，答案书写在指定位置。

二、资料

郑州的馒头风波闹得沸沸扬扬，“市馒头办”和“区馒头办’’打得不可开交，郑州市商贸委做出决定：原郑州市馒头办主要负责人停职检查，市馒头办主任由却州市人民政府商业贸易委员会副主任邢新甫兼任。近日1馒头办邢新甫主任在他的办公室接受了中央电视台《经济半小时》记者陈大会的独家专访。

一、注意事项

1．申论考试，与传统作文考试不同，是对分析驾驭材料的能力与对表达能力并重的考试。

2．作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。

3．仔细阅读给定的资料，按后按申论要求依次作答，答案书写在指定位置。

二、资料

郑州的馒头风波闹得沸沸扬扬，“市馒头办”和“区馒头办’’打得不可开交，郑州市商贸委做

一、注意事项

1．申论考试，与传统作文考试不同，是对分析驾驭材料的能力与对表达能力并重的考试。

2．作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。

3．仔细阅读给定的资料，按后按申论要求依次作答，答案书写在指定位置。

二、资料

郑州的馒头风波闹得沸沸扬扬，“市馒头办”和“区馒头办’’打得不可开交，郑州市商贸委做

《商品进入消费领域后还是商品吗？》一文（见《政治教育》1996年第8期）认为：“商品经过交换进入消费领域仍然具有使用价值和价值”，“不能不谓之商品”。并由此认定买来送给人的礼品（如买来送给人的钢笔）也是商品。

这个观点不妥。

商品（劳动力商品除外）经过交换进入消费领域后，判断它是不是商品，应作具体分析。大概有两种情况：

第一种情况，如果购来的物品在消费中虽然失去了原有的使用价值形态，但产生了新的使用价值形态，那么，该物品仍然是商品。例如：作为商品的棉花被工厂买来，工厂把棉花纺成棉纱，这里的棉花就是商品。马克思指出：“生产资料在丧失自己使用价值的同时并不丧失价值，因为它们通过劳动过程失掉自己原来的使用价值形态，实际上只是为了在产品上获得另一种使用价值形态。”“虽然价值存在于某种使用价值中是很重要的，但是商品的形态变化表明，它存在于哪一种使用价值中是没有关系的。”（马克思：《资本论》，第1卷，208～209页）这就是说，这种消费情况不影响原来商品的属性。

第二种情况，如果购来的物品的使用价值在消费中被消耗或被“消灭”了，没有产生新的使用价值形态，那么，它决不是商品。例如：把买来的一个馒头吃掉了，这个馒头就不能视为商品。如果把它视为商品，就不可以食用它，因为商品是用来交换的劳动产品，商品所有者是不能占有商品的使用价值的。馒头作为商品，一旦进入消费领域，就转化为一般物品，只有使用价值而没有价值。

《商品进入消费领域后还是商品吗？》摆出这样的理由：商品进入消费领域后，如果还“保留或部分保留其使用价值和价值”的话，它还可以再次用于交换，发生“相互让渡和转手”。就上文所说的那个馒头来看，如果在买者手中原封不动，再转手卖出去，馒头的确不失为商品。但是，我们讨论问题所规定的前提是商品“进入消费领域”。而那个馒头的又一次转手，表明它还没有进入消费领域。“部分保留其使用价值和价值”，在理论上和情理上也讲不通。大家都知道，马克思曾经说过：“一切商品对它们的所有者是非使用价值，对它们的非所有者是使用价值。”这里明确告诉我们，不论是商品所有者还是商品非所有者，都不能兼得商品的使用价值和价值。作为商品的馒头，你占有它的使用价值，就不能占有它的价值；你占有它的价值，就不能占有它的使用价值。馒头一旦进入消费领域，它的使用价值就让渡出去了，价值也就实现了，谈不上保留什么价值。退一步说，一个馒头吃了一半，还有一半如何用于“交换”呢？就使用价值而言，也没有整体与部分之分，馒头的使用价值是充饥，一个馒头与半个馒头的使用价值绝无两样。

其安全性关系到广大人民群众的饮食安全和身体健康。从近两年我县食品安全风险监测、日常监管情况看，县馒头、油条、煎饼等米面制品是县传统的家常食品。县馒头、油条、煎饼等米面制品还存在不少安全隐患，主要表现在一是存在监管职责不清、标准缺失、有效监管缺乏、生产经营者持证率低等情况；二是加工经营主体多、小、散，生产经营条件普遍较差，安全隐患较大；三是不少从业人员诚信意识和卫生意识较差，滥用食品添加剂、使用非食用物质或劣质畜禽产品生产加工食品等现象时有发生。为进一步提高馒头、油条、煎饼等米面制品质量水平，保障人民群众饮食安全，促进食品产业的健康发展，决定在全县范围内开展馒头、油条、煎饼等米面制品专项整治行动，特制定如下方案。

一、指导思想

紧紧围绕“社会管理创新、社会矛盾化解、高效廉明执法”三项要求，以贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》国办发〔2011〕20号为契机。进一步明确监管职责，落实监管责任；强化整治措施，加大产业扶持；实行市场倒逼，发挥社会监督作用，着力解决目前馒头、油条、煎饼等米面制品存在突出问题，为建设“平安”营造良好的食品消费环境。

二、整治目标

实现四大整治目标：一是馒头、油条、煎饼等米面制品生产加工企业持生产许可证率达100%前店后场的经营单位持食品流通经营许可证率达100%小餐饮店持餐饮服务许可证率达98%以上；经营摊点规范率达98%以上。二是从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位和个人，通过专项整治。米、面等原材料和食品添加剂采购索证索票率达85%以上；承诺不使用非食用物质和不滥用添加剂率达100%过期食品和原料处理登记制度执行率达100%添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度执行到位率达98%以上。三是监管部门对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位或个人的建档率、添加剂使用的培训率均达100%四是全县馒头、油条、煎饼等米面制品食品添加剂抽检合格率达98%以上；非法使用非食用物质率为0

三、整治重点

摘要：《药》是鲁迅早期小说的代表作之一，是一篇兼具思想性与艺术性的文学巨作。本文从主题、情节、人物、环境、小说结尾等部分探讨了鲁迅小说《药》的艺术特色，认为本篇小说围绕“人血馒头”这一主题，并采用了比喻手法提升了主题故事的感染力，运用了明暗双线的情节安排方式使并行的两个故事自然地融为一体，用乌鸦等悲凉环境的描写奠定了悲情的基调，在结尾处更是精心选择喻体让结尾哀而不伤，形成了独具特色的艺术风格。

【关键词】《药》；艺术特色；夏瑜

《药》是鲁迅早期小说的代表作之一，是一部有深度、有思想的文学作品，这也是鲁迅小说拥有永恒魅力的主要原因。这篇小说围绕着“药”开展，是整篇小说的重要故事情节，也是一大线索，鲁迅运用了多种修辞手法表现不同小人物的心理与性格，这继承了我国古典小说传统的同时也借鉴了外国短篇小说的创作思路，小说艺术风格自成一派，对当时乃至后世产生了深远的影响。

一、“人血馒头”主题突出，比喻手法增强感染力

鲁迅小说《药》之所以具有极大的影响力，在于其主题的丰富性与深刻性，这篇小说主要讲述了华家与夏家因为“人血馒头”这一“药物”而产生交集的一个故事，文中所有的事件都是围绕着“人血馒头”这一主题进行的。本篇小说的背景是旧中国辛亥革命时期，在这一时期封建统治者对人民实施压制，封建思想使得广大民众思想麻木不仁，底层劳苦大众民不聊生。而夏瑜是一名优秀的青年革命者，有着崇高的理想，忠诚于革命事业，但最终革命失败被封建统治者杀害。就是这样一心为民献出宝贵生命的革命者夏瑜，不但未能获得人民的理解与尊重，反而因为华老栓救子心切而成为救治其儿子的一味药——“人血馒头”，他的牺牲并未唤醒麻木不仁的群众，只是让那些愚昧无知的看客多了一个茶余饭后谈论的话题。文中的“人血馒头”这一主题将小说中所涉及的各种零散内容有效地聚合起来，并能够将看似混乱的内容以及细节用以衬托中心思想，所有事件都是围绕这一主题而开展的。鲁迅先生在描写“人血馒头”这一主题时运用了比喻等修辞手法使文章的主题凸显，也使得文章的这一主题意蕴更为深刻。从“药”的概念来看，《现代汉语词典》中对这一词的解释为“某些有化学作用的物质”，现实生活中人们对药的认识普遍认为是为了治疗某种疾病而应用的具有化学作用的物品。“人血馒头”这一“药”站在现代科学的角度来看，并非是真正治愈华小栓肺痨的药方，这一治疗方法可谓是荒谬的。实际上，读者从文章最后华大妈上坟这一描述中也可以了解到“人血馒头”这一药方确实是无效的。从鲁迅对华老栓为华小栓抓药、吃药以及最后药效的描写可以看出，华老栓一家是愚昧无知、封建迷信的，这也是当时旧中国辛亥革命时期普通大众尤其是底层劳苦大众的普遍问题。鲁迅在围绕“人血馒头”这一主题进行创作的过程中将“人血馒头”这一药方由医学上升到社会政治学等层面，从个人、家庭指向国家与民族精神病态的隐喻，因此小说主题“人血馒头”这一药方更是指挽救中国社会深受封建迷信思想毒害的普通大众，挽救麻木不仁、愚昧无知、自私等国民弱点的方法[1]。《药》这篇小说中封建愚昧、麻木不仁的旧中国民众对肺痨患者华小栓开出的药方是“人血馒头”，结果这一药方是无效的，最终华小栓还是去世了。鲁迅在围绕“人血馒头”这一主题描写“华家”与“夏家”故事时，不仅仅是为死者的生命惋惜，为旧中国广大民众精神病态惋惜与批判的同时，更是用暗喻的方式呼唤科学医治肺痨的药方以及唤醒国民精神病态的药方，这样的修辞手法提升了主题的感染力。

二、明暗双线情节设计，匠心独具

本文作者：曹雪玲谢莹刘发现工作单位：吉林化工学院化学与制药工程学院

有关利用微波法制备不同大小、不同形貌的纳米粒子的报道有很多。如HuBo等[11]以L-赖氨酸及L-精氨酸为还原剂，可溶性淀粉为保护剂，硝酸银溶液为前驱体，通过微波照射法制备了均一的、单分散性的银纳米粒子；另外，司民真等[12]以硝酸银及柠檬酸三钠作为反应物，利用微波加热法根据加热时间及加热方式的不同，制备出了5种纳米银溶胶样品。实验发现，加热时间较短时，纳米银表面带正电，加热时间较长时纳米银表面带负电，且加热时间增加时紫外吸收峰红移，纳米银粒子尺寸增大。纳米银胶的尺寸介于原子簇和宏观微粒之间，它作为一种典型的纳米材料，它集合了纳米材料和单质银的特性，具有很高的表面活性、表面能和催化性能，应用领域十分广泛，可应用在催化剂材料[13-14]、电化学[15]、医用材料[16]及抗菌材料[17]等。纳米技术出现，使银在纳米状态下的杀菌能力产生了质的飞跃。纳米银粉本身无毒、无味、对皮肤无刺激性、不分解、不变质、热稳定性好且价格便宜。纳米银粉作为抗菌剂，具有特殊的性能和优良的化学品质。极少的纳米银可产生强大的杀菌作用，这给广泛应用纳米银来抗菌开辟了广阔的前景，是最新一代的天然抗菌剂[18-20]，因而对纳米银胶抗菌性能研究十分必要。

材料与试剂硝酸银：广东省德庆县东风金属冶炼厂；柠檬酸钠：天津大茂；试剂均为分析纯；馒头、豆浆、西瓜：市售。仪器与设备TU-1810紫外可见分光光度计：北京普析通用公司；JEM-2000EX透射电子显微镜TEM、CDIC数码生物显微分析系统电子：日本电子株式会社。方法纳米银胶的制备及纯化量取80mL蒸馏水加入微波炉牛奶杯，再量取10mL0.01mol/L硝酸银标准溶液加入装有蒸馏水的微波炉牛奶杯并摇匀，再加入10mL0.01mol/L柠檬酸钠标准溶液并摇匀，放入微波炉中加热即得。取出10mL纳米银胶，放在离心管中，采用10000r/min离心机分离10min后，倒出离心管中的上层清液，滴入少量的去离子水，由于有一部分银胶体粒子被吸附在离心管壁，因此放入超声清洗机中，超声振荡10min，取出放入离心分离机中再次分离。重复以上的操作3次，纯化纳米银胶。纳米银胶的表征用透射电镜表征纳米银胶，首先用特制的铜网捞取一定量的纳米银胶，放在红外灯下烘干0.5h后，将铜网放到样品槽内，工作电压调为200kV，获得透射电镜图像；紫外可见光扫描范围为300~600nm；电子显微镜选择100倍的目镜观察。纳米银胶的抗菌性能取抗菌样品若干份，分别加入相同体积的无菌水和反应8、15、20min制得的纳米银胶，然后用保鲜膜密封，每天观察细菌生长情况，并用电子显微镜观察抗菌效果。

纳米银胶的UV-Vis分析随着反应时间的推移，纳米银胶的最大吸收波长也在红移，所以选择具有代表性的3个相差较大波长下的纳米银胶做抗菌试验。图1为微波辅助法制备的纳米银胶分别在反应时间为8、15、20min是的最大吸收波长。纳米银胶的TEM分析为了确证银纳米颗粒的形貌，使用透射电镜表征银纳米颗粒。图2分别给出了反应物浓度比为1:1，反应时间为8、15、20min制备的纳米银胶透射电镜图。从透射电镜图可以清楚地看出所得的银纳米颗粒是球形或类球形的。图4不同反应时间的纳米银胶对西瓜的抗菌效果图图2纳米银胶的TEM图2.3纳米银胶的抗菌性能纳米银胶对馒头的抗菌性能在室温条件下，空白馒头贮存36h时稍有异味产生，表面有点黏，但未见菌斑；到50h时有明显的异味，馒头表面有黄色菌斑，很黏手；贮存72h时，馒头有非常明显的馊味，表面有多处黄色菌斑，内部有细丝黏连，且馒头表面有一两处青霉霉斑。据文献报道馒头变质是由霉菌和细菌所引起的，还有部分的大肠杆菌、乳酸菌、醋酸菌等。霉菌包括黄曲霉、黑曲霉、黑根霉、青霉和白毛霉。经过观察，3d以后馒头空白样变坏，并且比较严重，其余样品变坏程度依次为20、15、8min。说明反应8min的纳米银胶对于馒头发霉后产生的霉菌和细菌抗菌效果最好。纳米银胶对豆浆的抗菌性能豆浆样2d后变坏，采用显微镜观察，结果如图3所示。反应20min的纳米银胶具有最好的抗菌效果，其次为8min的，次之为15min的，空白加无菌水样品生成发的细菌最多。豆浆变坏后生成的是3株腐败细菌(革兰阴性菌)，地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和短芽孢杆菌，说明反应20min的纳米银胶对这3种细菌具有最好的抗菌作用。纳米银胶对西瓜的抗菌性能西瓜样品放置2d后开始变坏，采用显微镜观察，结果如图4所示。从图4可以看出，空白样品生成的菌最多，而加入反应8min的纳米银胶的样品生成的菌最少。

本文采用微波辅助法制备纳米银胶，具有简单易行等特点，并利用UV-Vis和TEM对在3种反应时间下生成的纳米银胶进行了表征，说明改变相应的反应条件，可以得到不同的纳米银胶。对制备的纳米银胶抗菌性能进行了初步研究，以豆浆、馒头和西瓜作为抗菌对象，发现纳米银胶对于多种细菌均具有抗菌作用，为以后的纳米银胶在抗菌方面的研究提供了理论基础。

米面制品是我县传统的家常食品，进一步提高质量水平，保障人民群众饮食安全，促进食品产业的健康发展，决定在全县范围内开展馒头、油条、煎饼等米面制品专项整治行动，特制定如下方案。

一、指导思想

以贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发〔〕20号）为契机，紧紧围绕“社会管理创新、社会矛盾化解、高效廉明执法”三项要求，进一步明确监管职责，落实监管责任；强化整治措施，加大产业扶持；实行市场倒逼，发挥社会监督作用，着力解决目前馒头、油条、煎饼等米面制品存在的突出问题，为建设“平安”营造良好的食品消费环境。

二、整治目标

通过专项整治，实现四大整治目标：一是馒头、油条、煎饼等米面制品生产加工企业持生产许可证率达100%；前店后场的经营单位持食品流通经营许可证率达100%；小餐饮店持餐饮服务许可证率达98%以上；经营摊点规范率达98%以上。二是从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位和个人，米、面等原材料和食品添加剂采购索证索票率达85%以上；承诺不使用非食用物质和不滥用添加剂率达100%；过期食品和原料处理登记制度执行率达100%；添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度执行到位率达98%以上。三是监管部门对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位或个人的建档率、添加剂使用的培训率均达100%。四是全县馒头、油条、煎饼等米面制品食品添加剂抽检合格率达98%以上；非法使用非食用物质率为0。

三、整治重点