旅游英语范文10篇
时间:2024-02-26 06:20:09
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海洋旅游对高职旅游英语的影响
1.以市场需求为导向,设计旅游英语专业课程体系
优化海洋旅游和佛教文化课程结构,在旅游英语专业(导游方向)和(休闲旅游方向)的课程设置上,要引入海洋旅游新业态和地方特色文化,包括游艇、禅修等海洋休闲旅游知识和海洋文化、佛教文化常识等,引导学生理解领会地方文化内涵,更好地将地方文化知识渗透到课堂教学中。课程设置要体现培养学生职业能力和综合素质,强化职业技能与个性特长,增设形体训练、公共艺术课、服务礼仪等课程,培养学生的外在形象和内涵。课程体系总体上宜采用“宽基础、活模块”的模式,在前三个学期构建由“专业核心课程模块、综合素质能力培训课程模块(基础课程)、职业能力培养技术课程模块”三大模块的“宽基础”教学,培养通用型的旅游英语专业人才;第四个学期开始进入选修的“活模块”阶段,根据旅游产业和旅游企业发展需求,开设酒店服务、国际邮轮、滨海休闲旅游、导游等若干个选修大模块,辅以若干个职业岗位证书培训课程,使学生就业可以在旅游行业中灵活转换职业,适应浙江海洋旅游业发展的多元需要。在课程的设置上可以听取旅游企业的负责人及往届毕业生的意见和建议,他们的实际工作经验能够让他们对该专业未来的需求方向有更清晰的认识。作为本校的毕业生,他们乐意通过自己的建议和意见为母校的教学改革及人才培养做出贡献;从学校的角度上说,来自于企业一线的意见能够使课程设置更加合理和完善,更加符合社会的需求。
2.强化实践能力,完善旅游英语专业实训体系
工学结合是高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,实验、实训、实习是三个关键环节,工学交替则是有利于增强学生职业能力的最重要的教学模式之一。校企间的“工学交替”,就是学生在学校掌握一定的理论知识和基本技能的基础上,可以分期分批地安排学生利用暑假和周末到旅行企业实习,担任兼职导游并指定老师加强指导;从第二学年起,在旅游服务的旺季到相关的旅游企业顶岗实习,旅游服务的淡季再返回学校继续学习、“工学结合”体现了新时期以就业为导向的人才培养模式的要求,也是职业教育本质属性的必然要求。在第三学年安排学生去旅行社,酒店及邮轮等相关企业开展顶岗实习。在参与实习的过程中,要求学生自主设计,自主创新,自我发展,以便于学生提升外语的应用能力,实现“零适应”毕业实习模式。国际化的涉外旅游服务人才,最终要在真实的职场环境中熏陶形成。
目前海外顶岗实习作为人才培养途径已经成为旅游院校高职教育国际化的重要模式,我国台湾地区的高雄餐旅学院、浙江旅游职业学院等都已在阿联酋、日本等国家建立海外实习基地,派遣研修生在旅游企业顶岗实习。根据我院专业特色和办学基础,应逐步在国际邮轮公司、海外酒店等建立实习基地,通过订单培养等方式输送海外实习生。校内的“工学交替”,在理实一体化的基础上,开展校内理论教学与实训的“工学交替”,通过校内仿真实训设施的自助开放,让学生自主训练。目前,高职院校的校内实训基地基本以课堂实训教学为主,实训场所的课后利用率不高,有些经营性的校内实训基地受经济效益的制约,也难以经常性地接受学生的实训活动。对于目前设施先进、装修华丽、仿真性高的非经营性实训场所,应实行开放式管理,让学生在课余时间能够自助训练,提高学生职业技能培养的自主性和自觉性。如在我院已经建成的邮轮服务综合实训室,旅游英语专业学生自助训练的方式采取以下途径:
(1)酒店、邮轮情景剧表演,可以班级或社团为单位,设计编排一些与酒店服务、邮轮旅游有关的英语小品、话剧等,也可以进行一些英语卡拉ok的活动,能够让学生在实训室进行排练,既提高文艺表演的才能,满足自娱自乐的需求,又在活动中提高英语学习兴趣;
大学旅游英语培训
随着我国在国际社会上地位的提高,我国的涉外旅游业也取得了快速崛起和发展,国家要求大量既能熟练掌握一门外语又能有效开展涉外旅游服务的人才。紧俏人才的培养需要教师重新审视自己的教学方法,以便发现问题并解决问题,找出适合学生旅游英语学习的新方法,并要求根据社会的人才需要制定出完善争正确的学习需求调整培养目标,改革旅游英语教学质量,加强涉外旅游人才培养。
ESP教学就是为了适应学生的某个特定的实用目的和需要而进行的英语教学,如旅游英语、商务英语、法律英语、科技英语等,都是具有专业性质的英语学习方向,其目的就是培养学生能够在一定的工作环境中自如地运用英语口语能力来开展工作,达到有效的与人沟通和交流。本文所指的旅游英语是指以涉外旅游工作为主的专业知识,是专门用途英语的一种,其教学不同于基础英语课的教学。基础英语课主要是看重学生在语言知识的掌握,全面培养学生的语言基本功,而旅游英语是专业外语课,注重交际能力和实际应用英语的能力的培养,特别是口语交际的能力,要求学生不仅要有一定的语言基础,更要在基础知识的基础上,学习更多的旅游相关专业的知识,所以教师需要具有整套的教学方案、课程实施指导原则,并以实用能力训练为中心。
作为本科学生,旅游专业的学生英语基础普遍都比较好,学生学习旅游英语旨在发挥他们的语言优势,使自己在大学期间掌握具备涉外旅游实务运作的实践能力,并且整合所学涉外旅游方向的行业知识,促进自己的学习知识向培养交流能力转化。据笔者在本校调查并且发现,大部分旅游英语专业的本科学生选修旅游英语课程大部分是为了学习旅游英语的基础知识,熟悉旅游专业词汇,了解旅游英语中常见的英语句型,最后能够达到运用流利、地道的英语进行涉外旅游服务工作等,其最终的目标是通过英语导游资格证书考试,成为一名合格的涉外旅游人才打下坚实的基础。为了实现专业语言能力与实际交际能力的有效结合,教师在旅游英语教学目标上应注重既让学生掌握旅游管理和旅游业务知识,又让学生提高在涉外旅游工作中应用英语的能力,使之能熟练地使用行业英语办理业务处理日常事务,最终让每位学生在涉外旅游工作中达到有效而完美的英语交际实践。
综合来看,旅游英语的培养目标和其他英语一样,包括了听、说、读、写、译等实用性技能,但是这些技能的侧重点又有其行业特殊性。旅游英语对基本听说能力的要求较高,因为在涉外旅游的工作中,经常会接触到来自世界各国的带有严重方言英语的外国游客、他们说话的语速较快,还经常发音不标准,因此,旅游业对英语准要求是必备的十分优秀的英语听说能力。旅游英语阅读的专业性较强,要注意选择适当的旅游英语阅读内容,包括介绍一些旅游客源国和接待国的风景名胜、历史古迹、风土人情、生活习俗、饮食文化等,必须尽全力的扩大学生旅游方面的词汇量,帮助学生开阔视野、扩大知识面,加深他们对世界的了解,培养学生对不同文化的理性认识,不断地提高他们将英语的阅读技巧与其专业知识相结合。
旅游英语写作技能与普通英语有很多不同的地方,它是一种有旅游行业习惯的应用文写作,有特定的词法、词汇、篇章结构、语言风格,其写作技巧也有旅游行业特殊性。旅游英语翻译能力的培养是重点,合格的涉外旅游人才必须具备跨文化翻译能力,特别是将中国文化和景点翻译成英语的能力。旅游英语教学的目的是培养既有良好的旅游专业知识架构,又具有较好的语言基础和跨文化交流能力,并且了解国际旅游市场运行规则的复合型涉外旅游人才。但是,在传统英语教学的影响下,旅游英语教学效果不明显,并且存在很多问题,其主要原因是教师复合能力欠缺,旅游英语的教学往往都是由英语专业毕业的语言教师授课,他们英语水平虽一流,但旅游专业知识欠缺,往往局限于教材,不能将传授涉外旅游专业知识与有效地提高英语沟通能力相结合。要从根本上解决上述问题,就必须进行教学改革。
ESP是以实用能力训练为中心的英语教学方法,所以我们应该把ESP教学理念引入到旅游英语具体的教学中,就应该在授课过程中坚持以提高学生的旅游英语实用能力为根本。ESP教学改革强调以学生为中心,因此在旅游英语的教学过程中要开展以学生为中心的各种教学活动,使学生能利用英语在旅游专业领域进行学习、工作和交际,为今后的学术生涯或职业生涯做好充分的准备。在今后的旅游英语教学中,我们应充分运用ESP教学理念指导旅游英语包括教学内容、教学方法,切实提高旅游英语教学的质量,培养出更多适合国家社会需要的涉外旅游专业人才。
旅游英语特点论文
摘要:职业教育的首要特点论文就是要培养学生的理论联系实践的能力,本文主要探讨了旅游英语的几个特点,并论述了运用较多的讲解方法—情景教学法,指出此种方法的优势与存在的问题,并把旅游英语教学中存在的问题也列入讨论的范围。
关键词:职业教育旅游英语情景教学方法与问题
一、旅游英语的几个特点
1.实践性强。我们常讲理论应该与实践相结合(theorymustbeintegratedwithpractice),理论的学习是为了更好地指导实践,导游员的工作特点之一就是要身体力行。导游员被称为民间大使和形象大使,他们在国际交往中的作用尤为重要,即使他们掌握了扎实的理论知识,但却不能应用于实践工作中,这不能称为是合格的导游人员。
2.专业性强。毋庸置疑,在旅游英语的教学中必然会涉及到深厚的旅游专业知识。旅游的六大基本要素,食、住、行、游、购、娱及旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点等各个部门的知识,要求学生掌握这些基本的专业基础知识。如果开设相关专业的课程,对旅游专业英语的学习和理解将会有很大的帮助.
3.综合性强。旅游业所涉及的知识十分庞杂,政治、历史、文学、艺术、建筑、宗教、园林等多学科的知识,笔者所见到的几本教材中基本都是按照旅游的六大要素将上述知识融入其中,构成一个整体。
旅游英语误译及对策探究论文
【论文关键词】旅游英语;文化差异;语言功能;误译
【论文摘要】目前英语是国际旅游的通用语言,在旅游活动中起着非常重要的交流与沟通作用。然而,在英汉两种语言互译过程中存在着误译现象,产生的原因有很多,但主要是由于文化间的差异引起的,并且与语言的文化功能密切相关。
1旅游英语翻译中文化差异的体现
文化差异存在于人类文明的任何阶段,每个民族国家的文化都不同于另一个民族国家的文化。中外文化之间的差别是显而易见的,它是翻译中的障碍和难题。要在两种语言之间进行翻译,除了通晓两种语言文字外,还必须了解两种文化,深刻理解两种文化之间的差异。历史文化指的是由特定的历史发展进程和社会遗产的沉淀所形成的文化。历史文化的一个重要内容体现为历史典故。历史典故是民族历史文化中的瑰宝,它具有浓厚的民族色彩和鲜明的文化个性,蕴含着丰富的历史文化信息,最能体现不同历史文化内涵,由于文化的差异。
2旅游英语的词汇特征与文体特征
2.1旅游英语是专门用途英语的一个分支旅游英语词汇、句法有自己独特的特征和表达规律。在世界国际化的大环境下,旅游英语的对象是国外旅游者,旅游英语不但具有英语语言的基本功能,而且以语言载体的形式传递与旅游活动有关的信息,实现旅游信息交流的功能,体现语言功能,既:表义功能、信息功能和美感功能。旅游英语语言特征主要表现在词汇、语法和修辞上。
旅游英语翻译技巧和方法探析
[摘要]随着社会的不断进步,我国经济水平得到了显著提升,旅游行业也在迅速发展,吸引了越来越多的外国游客。在这种背景下,语言障碍更加突出。在人们沟通的过程中,应用旅游英语,将利于实现更好的交流。因此,旅游英语发挥着重要的作用,其翻译方法与技巧也需要加以深入探析。本文首先从新时期旅游英语的特点入手,并对旅游英语翻译的难点展开分析,与实际情况相结合,对新时期旅游英语翻译的技巧和方法进行探讨。
[关键词]旅游英语;新时期;翻译技巧;方法探析
近些年来,随着我国旅游行业的不断壮大,外国游客数量在迅速增加,在游客中的比例较大,这也造成了明显的语言交流障碍。因此,社会对旅游英语翻译给予了充分重视,以此来保证翻译的准确性。对于旅游英语而言,涵盖了宽泛且丰富的内容,同时具有重要意义,对中国传统文化的发扬起到很大的促进作用。旅游英语,从根本上看,是以旅游活动为基础的,以推动旅游产业的发展为宗旨的交际英语。它也是一种极为特殊的交际活动,主要特点是跨文化、跨语言及跨社会。
一、旅游英语的主要特点
(一)语言丰富。旅游英语在众多语言种类中均有所涉及,饱含着浓厚的文化底蕴。在进行旅游英语翻译的过程中,一切活动必须以相关文化知识为基础。所处地域不同,语言就会存在差异,也会使游客产生不同的体会与感受。游客既可以纵享美食美景,也会全方位地领略当地的风土人情。因此,旅游英语需要具备专业术语,同时也要学习更多的文化语言。(二)具有深厚的文化内涵。对于旅游英语而言,其涵盖深厚的文化内涵。只有对英语发音、词汇、语法等进行良好掌握,才可以实现更加顺畅的旅游英语翻译。(三)具有立体美。旅游英语的另一大特征便是立体美。当开展旅游活动时,游客的消费主要由两方面组成,分别是旅游消费及文化消费。要想使旅游和文化同时得到发展,可以将二者进行结合,从而使游客更好地感受其中的美学元素。这样一来,不但使当地文化得到了宣传,还将存在的文化内涵表现出来,同时发扬了民族精神。
二、新时期旅游英语翻译存在的难点
高职院校旅游英语教学论文
1苏州当地旅游产业发展状况和趋势
同时有着2500年历史的苏州,是一座中国著名的文化之城,旅游之城,“天堂苏州、东方水城”是苏州这个城市的名片,美丽的水城特色,浓郁江南风情也在每年吸引了包括来自日本、韩国、英语、加拿大、澳洲、美国等众多的外国游客来苏州旅游和参观,2013年苏州入境游客总人数320万人次,苏州的名气越来越广,因此苏州对外旅游业也面临着巨大的市场需求。苏州有关部门正在制定措施,鼓励各种旅行机构进行跨国合作,吸引外国人来苏州旅游,实施“走出去”战略,提升苏州的国际影响力,争取到2020年苏州旅游总收入突破2600亿元,旅游产业增加值占GDP比重约9%左右,旅游业成为国民经济的支柱产业。
2高职院校中旅游英语教学中的问题
2.1过于重视旅游基础知识和级别考试
语言基础知识偏多,专业英语实践和应用偏少是高职学院旅游英语教学的通病。高职院校的学生,重要的是在理论水平基础上具有一定的实践能力,但很多教师教学观念落后,一直继承的是学科本位下形成的知识体系,尤其旅游英语教师教学观念落后,依然是重理论轻实践,重语法轻听说,不与实践相结合。很多苏州的高职院校还是继续在强调“大学英语四六级”考试,学生都普遍把考过四六级作为英语高低的衡量标准,包括旅游专业学生也是如此。这根本没有突出旅游英语和旅游专业的发展关系。
2.2教师队伍相对落后,缺乏真正的双师素质教师
高职旅游英语教学创新研究
摘要:“一带一路”倡议给高职旅游英语教学带来机遇,有利于扩大对旅游英语人才的需求,推动高职旅游英语教学创新,培养更多高素质专业人才。同时,“一带一路”倡议也带来了挑战,主要表现为部分学生双语交流能力、跨文化交际能力和职业技能有待提升。高职院校应该把握机遇,加强高职旅游英语应用能力教学,提高学生双语交流能力,注重文化教育教学,提高学生跨文化交际能力;并深化校企合作,重视教师队伍建设。
关键词:“一带一路”倡议;高职旅游英语;教学创新;双语交流能力;跨文化交际能力
“一带一路”倡议不仅推动我国与沿线国家经济文化交流,同时也催生国际旅游合作新机遇。统计显示,全世界72%以上的文化遗产集中在“一带一路”沿线国家,“一带一路”沿线还包含全世界超过70%民俗遗产和68%自然遗产,旅游总量占全球70%。国家旅游局自2015年开始,每年举办一次“丝绸之路旅游年”活动,并开展丰富多彩的旅游宣传推广活动。近年来,中国与沿线国家和地区双向旅游交流规模超过2500万人次,预计“十三五”期间,中国将吸引“一带一路”沿线国家和地区8500万人次游客来华旅游[1]。高职旅游英语承担着培养拥有较强双语交流能力和跨文化交际能力的复合型人才的重任,在“一带一路”倡议背景下,如何把握机遇,面对挑战,创新高职旅游英语教学,提高人才培养质量将是不可忽视的重要话题。
一、“一带一路”倡议给高职旅游英语教学带来的机遇
早在2015年3月,《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》,其中就明确提出:加强旅游合作,扩大旅游规模,联合打造国际精品旅游线路和旅游产品。该文件的,不仅为旅游业发展指明方向,提供契机,同时也为高职旅游英语教学带来新机遇。(一)有利于扩大旅游英语人才培养需求。随着“一带一路”倡议实施和“丝绸之路旅游年”活动推广,外出旅游和来华旅游的旅客迅速增加,对旅游英语人才培养的需求也在不断增加。在这样的背景下,创新高职英语教学,提高学生跨文化交流能力,提升人才培养质量是必要的。然而,传统高职旅游英语教学方式落后,不注重融入新知识和新元素,忽视结合“一带一路”倡议更新教学内容,教学方法比较陈旧,难以有效满足时展要求。为此,有必要顺应“一带一路”倡议的要求,创新教学方式方法,注重更新和完善高职旅游英语教学内容,从而提升教学效果,增强高职学生旅游英语知识应用技能,更好适应“一带一路”倡议的要求。(二)有利于推动高职旅游英语教学创新。以前在高职旅游英语教学中,主要采用任课老师讲解为主的方式,通常由任课老师讲解词汇、语法知识等,学生通过做笔记、课后练习等方式掌握旅游英语知识。这种方式比较陈旧,不利于激发学生兴趣,也难以提高学生旅游英语知识应用技能。而在“一带一路”倡议下,随着旅客人数迅速增加,对高职学生旅游英语知识应用技能的要求更高,任课老师有必要创新教学方式,采用情景教学法、项目教学法、合作教学法等,并发挥微课、慕课的作用,认真组织口语训练和课外实践活动,加强学生旅游英语知识应用技能锻炼[2]。这样不仅推动高职旅游英语教学创新,还有利于提高学生的旅游英语知识应用技能。(三)有利于培养更多高素质的专业人才。“一带一路”倡议不仅有利于扩大与沿线国家的经贸往来,还有利于密切与沿线国家的人员沟通,推动旅游业发展。事实上,在“一带一路”倡议推动下,传统高职旅游英语教学方式难以顺应时展要求,也制约学生知识应用技能提高。作为任课老师,有必要更新教学内容、创新教学方法,认真组织学生进行旅游英语口语训练和课外实践。从而增强学生对工作岗位适应性,让他们破解跨文化交流障碍,能熟练的为旅客提供优质双语服务,更好介绍旅游景点和风土人情,促进人才培养质量提高。
二、“一带一路”倡议给高职旅游英语教学带来的挑战
云南高职旅游英语课程改革研究
摘要:“一带一路”倡议是我国综合各方考虑后提出的,目的是加强中国与中亚、东南亚、欧盟等国家与地区经贸文化交往。旅游英语是中国旅游教育的重要组成部分,云南高职院校开设的旅游英语课程在为我国旅游业培养高素质英语人才中发挥着重要的作用。该文综合分析“一带一路”背景下云南高职旅游英语课程存在的问题,并提出了相关的改革思路。
关键词:“一带一路”;云南高职;旅游英语;人才培养
2013年9月,习第一次提出建设“丝绸之路经济带”的构想,10月,在APEC领导人会议中提出建设“21世纪海上丝绸之路”的构想。“一带一路”倡议构想提出之后,得到了全世界的广泛关注。“一带一路”倡议有利于我国经济的转型。旅游英语作为应用英语课程,任课教师在实践教学方面虽比以前有所突破和创新,但该课程在实际教学中尚存在不少问题,涉外旅游英语人才培养严重不足,在数量上不能满足旅游市场的需求,在质量上也亟待提高。在“一带一路”新形势下,为响应云南高职旅游英语专业人才培养改革发展的号召,为配合高职旅游教学工作评估整改,为加强实践育人课程体系建设,提高实践育人质量,笔者总结旅游英语的教学经验,剖析旅游英语课程存在的具体问题,提出旅游英语教学改进的思路和具有可操作性的改进方案。
1旅游英语课程存在的问题
(1)课程设置单一,不成体系旅游英语人才培养的目标是:为促进对外交流,培养具有国际旅游视野、掌握一门外语的高素质人才,以旅游教育本土化为理念,贯彻理论联系实际的原则,为学生从事导游工作奠定良好的专业基础,为学生考取导游资格证做好知识、语言和能力的准备。要实现这一培养目标,获取导游资格证是跨入导游从业人员的第一步。旅游英语开课正值导游资格考试的备考期间,英语系三年级学生需要一个学期的学习才能对旅游英语所要求的语言综合运用能力、导游业务、导游服务能力等相关内容有初步的了解,无法谈及熟悉和掌握,实践课时不足、大班教学不利于充分调动学生积极性,也不利于全体学生参与实践教学,很难将所学知识灵活运用于实践。学习内容的单薄、学习时间的短促、参与实践的不足让很多学生力不从心,只有极少数学生愿意参加导游资格证考试,偶有勉强通过笔试的同学,但在面试阶段的合格率极低。旅游英语开设在第几学期、开设几个学期、理论教学与实践教学的比例、开班人数等需要进一步思考和完善。(2)教材类多、内容杂,缺乏云南特色元素旅游英语旨在培养能从事导游工作的高素质双语人才,该课程有极强的专业性,必然要求有与之相宜的专业教材。该课程选用教材大多涵盖了导游服务的基本知识、业务景点介绍、应用文写作等相关知识,在培养学生具备初级导游人员所需基础知识和能力方面起到一定的作用,但大都缺乏地方特色,少有介绍云南旅游和当地文化的内容。(3)师资力量薄弱,缺少实践经验承担旅游英语教学的老师大部分是英语专业出身,没有接受过全面系统的旅游专业知识的学习,没有在旅行社、酒店、宾馆、景区工作的经历,对旅游行业的基本概况、导游业务等方面都不甚了解,对导游带团流程也不了解,不利于教师专业提升,在很大程度上也制约了学生专业技能的培养。(4)教学实践脱节,无实习基地旅游英语课程在多媒体教室上课,多媒体教学虽能达到视听的音效教学效果,但无法完成餐饮导游等旅游实践任务,学校没有适用于导游人才培养的实训室,要按照教学计划开展导游业务专项练就如纸上谈兵,也无法让学生真切地感受到导游的操作流程。此外,校外实习是检验教师教学内容和提升教学水平的依托,也是检验学生学以致用的途径。学生将所学理论应用于实践,亲历餐饮服务行程安排、跟团讲解等对提高学生的导游带团及讲解、导游组织协调及独立处理事故能力等方面具有重要价值,学生实习反馈的经验和信息也能有助于教师改进教学。但由于缺少校外实习基地,导致学生实习锻炼严重不足,也阻碍了旅游英语课程的康巴特色建设。
2旅游英语课程改革新思路
高校旅游管理英语教学改革研究
[摘要]随着国内“一带一路”的深入发展,旅游业发展得蒸蒸日上,而国内各地区对“英语+技能”复合型人才有着较大的需求。目前,国内部分高校开设了旅游管理英语专业,但是就学生学习的成果来看,仍然存在一定的问题。本文首先对目前旅游管理专业英语教学过程中存在的不足进行了详尽的分析,然后针对不同问题给出了相应的解决办法,促进高校旅游管理专业英语课程教学能够更加适应时代的发展。
[关键词]旅游管理;英语教学;教学改革
在国内,文化旅游服务行业以及是领头产业。中国在世界范围内,也是领先的旅游目的国,同时随着国民生活水平的逐渐提高,国内客源输出量也在逐年增加“一带一路”倡议中,提倡国内应不断强化和国际旅游之间的合作,这不仅给旅游业的发展带来契机,同时也增加了行业发展难度,国内对于高素质的国际旅游人才的需求也越发迫切。
一、旅游英语教学的社会背景
随着国内“一带一路”的深入发展,国家加强和沿线国家之间的经济和文化的交流,给国内旅游业的发展带来前所未有的契机和给予,为国内旅游业的发展指明方向。2017年联合国世界旅游组织全体大会在中国举行,提出了“一带一路”倡议,倡议各国利用这个机会,不断加强国际之间文化经济交流。基于此,中国的旅游业也面临新的发展,而对于高素质复合型的旅游人才的需求量也在逐渐增加。目前,国内部分高校都有开设旅游管理英语专业,就人才培养结果来看,教学过程仍然存在一定的问题,只有突破原有的人才培养模式,才能为国家源源不断的输出高素质的复合型人才。日前,中国和其他国家之间的旅游交往越来越密切,所以,国内对跨文化交流能力较高的综合素质较强的人才具有较强的需求。旅游管理专业人才的培养不再局限于只培养旅游管理专业,“英语+专业”复合型旅游人才的培养已经成为目前国内高校培养旅游人才的主要方向。新的培养方向不仅要求学生应具备一定的旅游管理专业知识,同时还必须具备较强的英语能力。如何顺应时代,深入改革旅游管理专业的英语课程,保证国内旅游行业可以更好地发展,已经成为高校值得深入探讨的重要课题。
二、存在的问题
广西职业院校旅游英语教学改革研究
摘要:广西地处“一带一路”交汇的重要区域,是中国走向东南亚国家的前沿窗口。“一带一路”倡议的实施以来,广西旅游业对国际化的人才需求呈不断增长的趋势,但同时对从事旅游英语的相关人才也提出了更高的要求。据调查,目前广西职业院校中的旅游英语教学还存在很多问题,导致教学成效不尽如人意。本文旨在分析广西职业院校旅游英语课程教学中的存在问题,找出相应的教学改革策略,从而为社会培养出更高素质的国际化人才。
关键词:“一带一路”;旅游英语;教学现状;改革
2013年9月提出“一带一路”的倡议方针以来,中国的经济模式发生了翻天覆地的变化,同时也为社会带动了更大的人才需求。广西地处“一带一路”交汇的重要区域,更加迫切需要大批国际化人才参与“一带一路”建设。“一带一路”倡议的实施以来,广西旅游业对国际化的人才需求呈不断增长的趋势,但同时对从事旅游英语的相关人才也提出了更高的要求,然而目前广西旅游英语教学很难再满足当今的市场需要,这就要求我们顺应新形势进行教学改革,以更好地培养出适合社会发展的国际化人才。
1广西职业院校旅游英语教学的现状
本课题针对广西旅游英语教学的需求和现状开展了调查,参与调查的有51名广西旅游行业的工作人员和102名旅游专业的在校学生。90%的旅游行业人员都认为“一带一路”倡议的实施使旅游企业对人才素质要求更高了,他们当中大多数人认为学习和掌握旅游英语是非常重要的,然而对本公司招聘员工的英语水平并不是十分满意。是什么导致我们的教学效果不佳呢?剖析其原因,主要有以下几个方面:(1)教学模式传统单一,缺乏实践教学和信息化教学。据调查,目前广西大部分职业学校还是实行以教师为主导地位的传统教学方式,他们几乎把《旅游英语》当成一门英语精读课来上,教师很多时候只是对课本中的内容逐字逐句翻译讲解,普遍存在辅助性中文讲解过多的现象。这样的教学方式传统单一,只能局部提升学生英语笔头方面的能力,但口语表达能力缺失,成了典型的“哑巴英语”。然而,“一带一路”新形势下对于国际化人才的需求恰恰最需要的就是跨文化交接能力。大部分院校的实践教学都是在校内实训室进行,也有一部分院校通过校外顶岗实习的方式完成实践教学,几乎没有实现理论和实践交替结合,这样对于培养国际化的旅游人才是不利的。此外,随着信息化时代的到来,课堂的教学形式也越来越多样化。学生对于新媒体都是十分好奇的,传统的传授式教学模式已经很难激发他们的兴趣,也无法适应现代社会发展的需求。(2)缺乏专业的师资队伍。专业团队的师资是教学质量的保障,然而,目前在广西职业院校担任《旅游英语》教学的教师中,旅游英语专业出身或“双师型”教师占少数,大部分是英语组教师兼任或旅游专业教师兼任。英语专业出身的教师英语基础扎实,但缺少旅游业方面的知识和实践经验,很多时候都是纸上谈兵,学生也比较少得到旅游行业一线的前沿信息。而旅游专业教师虽然有着丰富的旅游知识和实践经验,但在英语上缺乏系统的知识,也会影响其教学质量。(3)学生学习英语缺乏自信心和主动性。据问卷调查报告统计,80%以上职业院校的学生都认为对旅游英语在旅游知识体系中占据很重要的地位,但50%以上的学生都认为自己的英语能力比较差,究其内因,普遍存在的问题是他们的英语基础比较薄弱,旅游英语涉及的专业词汇又比较多,学生学习起来感觉比较吃力,久而久之,学习的积极性就受到打击,失去学习的兴趣,从而形成恶性循环。(4)校企合作层次不够深入。在调研中我们发现,广西大部分职业院校或多或少都和企业有着合作关系。有些是从企业聘请实践能力比较强的兼任教师到校授课,有些是由企业为学生提供实习的场所,还有些是校企合作开发课程。合作形式虽然多样化,但合作的层次都不够深入。大部分学校在合作中表现得比较积极,但企业参与职业教育积极性不高,校企合作缺乏制度保障,很多旅游专业的学生进入企业后都是被安排在办公室做做文职类的工作,并没有太多机会真正接触客户,更别提外国客户了,这样的校企合作成效不大。企业在参与职业教育中缺乏积极性,主要原因是企业的利益在校企合作的过程中没有得到充分的体现。很多企业认为,接受职业院校的学生实习,还需要配备专门的师傅手把手教,工作的质量和效率都受到影响,有些企业还担心要承担学生因专业技术不熟练而发生安全事故等风险。(5)缺乏国际化交流。我们在调查研究中发现,由于本科院校教育资源丰富,师资力量雄厚,竞争力比较强,大部分中外合作办学的都是本科院校。广西对于职业院校国际化人才的培养的政策和管理不尽完善,职业院校国际化交流的机会相对比较少。众所周知,语言本身就是一种社会现象,语言与社会环境有着密不可分的联系,创设真实的语境是学习英语口语最快的途径,要想让培养出能熟练掌握旅游英语的技能的国际化人才,我们就不能故步自封,必须走出国门,与国际教育接轨。
2旅游英语教学改革的建议
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