旅游酒店范文10篇

一、功能目的论概述

功能目的论是德国功能学派中最具影响的翻译理论。和奈达所提倡的对等理论不同，功能目的论不再强调译文与原文之间意义和文体的对等，认为人的一切行为都存有目的性，而翻译作为人类行为的一种，也具有相应的目的性。功能目的论主张翻译行为应以传递信息为重点，翻译质量的高低很大程度上取决于翻译预定目标的确立。20世纪80年代，功能目的论引介到中国，对中国的语篇翻译产生了巨大影响，旅游酒店宣传语作为一种特殊的语篇，翻译时要精准地把握该酒店的特色，考虑旅游者的需求，从而激发旅游者的入住意向。因此，功能目的论对旅游酒店宣传语翻译实践具有积极的指导意义。

二、功能目的论发展

功能目的论最早出现于二十世纪七十年代，先后经历了四个阶段。凯瑟琳娜•赖斯在1971年出版的PossibilitiesandLimitationsinTranslationCriticism（《翻译批评的可能性与限制》）一书中，最早提出了译者在翻译过程中应优先考虑译文的功能而不是完全对等的原则。随后，赖斯的学生汉斯•弗米尔提出翻译目的论。弗米尔指出，目的论的核心是翻译方法和翻译策略必须由译文预期目的或功能来决定。这在某种程度上补充了赖斯的功能说。第三阶段是贾斯塔•赫兹•曼塔利的翻译行为理论。该理论是对翻译目的论的进一步发展，认为翻译是一种文本形式上的跨文化转换活动，是翻译行为的具体操作。此外，她还指出翻译实践离不开翻译过程的三个基本要素，即行为、参与者的角色和翻译过程所处的环境。第四阶段是克里斯蒂安•诺德的文本分析模式。她将文本按功能分为四种不同的类型：信息功能、表达功能、感染功能和寒暄功能，并提出“功能加忠诚”的原则。该原则要求翻译人员对翻译行为中的每个参与者实行分责制，协调好各个方面的关系至关重要。诺德理论的提出，进一步完善和发展了功能目的理论。

三、功能目的论指导下翻译原则

功能目的论突破了传统“等值”翻译理论观，不再认为原文是翻译活动中唯一不变的核心，而是强调译者因素，尤其是翻译活动发起者在整个翻译过程中的作用和影响。同时，也要求译者遵循三大原则，即“目的原则”、“连贯原则”和“忠实原则”。“目的原则”即翻译方法和翻译策略必须由译文预期目的或功能来决定。“连贯原则”则要求译文必须符合语内连贯的标准，即译文必须能让接受者理解，并使译文在交际环境中具有意义。“忠实原则”指原文与译文之间应存在语际连贯一致，即忠实于原文，而忠实的程度和形式则由译文目的和译者对原文的理解程度决定。

摘要：随着全球变暖的形势越来越严重，人们在生活中越来越认识到低碳生活的重要性，低碳旅游也越来越受到人们的关注，低碳旅游就是在旅游中能够做到低碳环保，以此更好地促进经济和环境的和谐健康发展。在旅游过程中酒店作为旅游的中转站，对低碳旅游的发展具有重要的作用，为此，在酒店管理中能够注重低碳管理理念的应用，本文阐述了低碳旅游现状及前景分析，接着分析了低碳旅游视角下酒店管理的要求，当前酒店管理现状，最后提出了低碳旅游视角下酒店管理模式的策略，以便更好地促进酒店的健康持续发展。

关键词：低碳旅游；酒店管理模式

随着社会经济的发展以及社会发展对环境带来的影响，使得人们越来越关注环境的问题，在经济领域出现了一种新颖的发展模式—低碳旅游的方式，这种旅游方式主要是向低碳、环保的方向进行发。酒店作为人们在旅游过程中必需的载体，在酒店管理中贯彻低碳旅游的理念具有重要的作用。在酒店的星级评定标准中，不仅仅对酒店现有的硬件设备进行评定，还包括酒店管理中的软件水平、服务水平等内容。为了更好地实现低碳旅游的效果，也为了更好的实现酒店自身良好的发展，在酒店管理中要纳入低碳旅游的理念。在酒店管理中基于低碳理念分析在酒店管理中存在的问题，并结合在旅游的需求，以此改善酒店管理的现状，促进酒店管理的长效发展。在酒店管理中要注重低碳旅游理念的应用，能够让顾客感受到绿色节能的发展理念。

一、低碳旅游现状及前景分析

低碳旅游是低碳旅游生活中的重要组成部分，在低碳旅游中主要是注重碳的排放量作为最终的旅游目标，在旅游方式中将这种倡导低碳排放、重视环保的方式统称为绿色的旅游方式。在旅游行业发展中为了获得长久持续的健康发展，就需要实现旅游和环境之间的协调发展，能够做到旅游行业持续发展的同时，还能够注重环境的保护。其中低碳旅游主要包括对旅游方式的转变、对绿色、节约旅游方式的倡导，最终能够实现旅游和环境的双重发展。在旅游行业发展中能够意识到低碳旅游理念的应用，也能够意识到低碳旅游在旅游行业中的应用对旅游行业发展的重要意义。例如在九寨沟风景区就注重汽车尾气对其环境的污染，以此禁止所有车辆进入，而是让游客选择观光旅游车，还注重退耕还林注重对环境的保护。正是因为低碳旅游观念的应用，才能够保证景区能够拥有绿色的环境，并保证游客能够进行旅游，促使旅游行业的健康持续发展。

二、低碳旅游视角下酒店管理的要求

摘要：高职院校《旅游酒店市场营销》是旅游酒店管理专业必修的专业基础课程。课程中的旅游酒店基础理论、旅游酒店营销活动核心要素、旅游酒店经营管理体系等各部分都与思政紧密联系。在课程中开展思政教育既是时展的要求，也是旅游产业发展需求，更是大学生成长和发展的需求。教师可以从自身引领示范、课程内容选取、新媒体应用等方面实现。

关键词：旅游酒店市场营销;思政;融合

1现状

旅游酒店市场营销课程为旅游酒店管理专业的专业必修课，是职业能力培养的关键课程，对掌握酒店市场动态和业务营销技能的培养有着重要作用。工作内容主要包括市场分析与开发以及业务销售推广工作两大方面，具体工作涉及：与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围；与旅游酒店餐饮、客房、前厅等部门配合，制定各项营销计划，分工负责各项服务项目的营销工作；配合旅游酒店举办的各种活动，参与各项目接待服务确保对重要客人的接待服务等。能保持旅游酒店产品对市场需求的长期适应性，以实现旅游酒店产品的创新和增值；同时要求具有较强的语言表达和亲和力，在营销过程中，能根据多种营销方式和手段、争取更多的客户。该课程将思政教育融入其教学中具有重要的现实意义和历史价值，因此，要以新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕立德树人根本任务，以课程育人、科研育人、实践育人、文化育人、网络育人、心理育人、管理育人、服务育人、资助育人、组织育人等“十大育人”体系为基础，形成全员全过程全方位育人格局。按照“守类型、稳规模、强内涵、调结构、促合作、探贯通、办特色”的办学思路，突出电子信息特色，培养满足现代服务业中酒店行业转型升级需要的，从事旅游酒店市场营销等工作岗位的发展型、复合型、创新型技术技能人才。

2课程融入思政

2.1旅游酒店市场营销课程基础理论部分的思政教育。人类原始社会的第三次社会大分工，商业从农业、畜牧业、手工业中分离出来，开创了世界旅行的萌芽。古代时期，旅游活动成为了帝王将相的专利，平民百姓很少参与旅游活动。1845年，英国人托马斯•库克创立了世界上最早的旅行社——托马斯•库克旅行社。1923年，陈光甫在上海成立了我国最早的旅行社——中国旅行社。旅游酒店市场营销课程作为一门专业基础课程，培养学生在旅游酒店行业从事市场营销的能力。学习旅游酒店市场营销的概念、构成、类型及其特点，有利于培养学生严谨治学的科学态度和科学探究精神。2.2旅游酒店市场营销核心要素的思政教育。旅游酒店市场营销活动的核心要素包括产品、价格、渠道和促销，又称4PS理论，具有广泛的实用性。其中，产品是旅游酒店市场营销活动的主体；价格是旅游酒店市场营销活动的基础；渠道是旅游酒店市场营销活动的客体，是旅游酒店市场营销活动赖以存在和发展的重要物质基础和前提条件。促销包括公共关系、人员推广和广告，有助于旅游酒店产品的进一步营销。学习和研究旅游酒店市场营销核心四要素，有利于学生把握旅游酒店市场发展趋势，促进学生专业成长。2.3旅游酒店市场营销经营管理的思政教育。旅游酒店市场营销经营管理内容包括旅游市场、旅游法规、旅游电商等内容。通过学习，学生对世界和我国旅游市场有初步了解，增加了对我国旅游发展前景的信心。掌握我国《旅游法》《旅行社管理条例》等旅游相关的法律法规，学生开阔了眼界，具备了一定的法律法规意识。通过对旅游酒店电子商务的学习，学生认识旅游酒店的魅力，遵从旅游酒店发展规律的意识，树立用辩证和发展的观点分析发展旅游酒店利弊，如表1所示。

近年来，随着我国经济的持续增长，旅游业保持着迅猛发展的势头，开设旅游专业的高职院校也越来越多，招生数量日趋增多。作为旅游业重要组成部分的酒店业是旅游专业学生对口的重要就业渠道之一。目前，我国共有星级酒店1.4万余家，可提供的就业岗位约有1000万个［1］。从市场需求来看，酒店业对旅游专业人才的需求量很大，旅游专业学生酒店就业前景十分广阔。但是，高职旅游专业学生酒店就业意向并不高，毕业签约酒店的人也比较少。这种供需矛盾值得我们重视。

一、调查设计与样本信息

本研究主要采用问卷调查法、座谈法和电话访谈法，以扬州某高职院校旅游管理专业2010年至2011年的在校生作为调查对象，了解他们在不同时间段的酒店就业意向及其影响因素。发放的调查问卷分三种类型，分别针对入学初的大一新生、实习前的大二学生、实习后的大三学生：问卷一《旅游专业学生酒店就业意向调查表（大一新生）》、问卷二《旅游专业学生酒店就业意向调查表（大二学生、实习前）》、问卷三《旅游专业学生酒店就业意向调查表（大三学生、实习后）》。另外针对学生以及酒店服务和管理人员的座谈和电话访问还设计了访谈表《旅游专业学生酒店就业情况访谈表》以记录访谈信息。三类调查问卷各发放200份，有效回收率均在96%以上，总体回收率为97.8%；学生访谈表收集30份、酒店从业人士访谈表收集15份，有效回收率均为100%。调查对象的基本情况是：在性别结构方面，女生比例远远超过男生，各项调查女生均占90％以上，男生均不到10%；生源地方面，农村生源占73.27％，城市生源占26.73%。

二、高职旅游专业学生酒店就业意向分析

（一）整体就业意向分析从大一新生、实习前的大二学生和实习后的大三学生的587份问卷的整体情况来看，关于“是否愿意毕业后到酒店就业”一项，表示“非常愿意”的仅占6.13%，表示“愿意”的占30.34%，整体意向率36.47%，表示“不愿意”和“很不愿意”的高达63.53%。从性别差异来看，女生愿意到酒店工作的比例比男生略高，但差距不明显，只比男生高4.12％，这说明性别差异对酒店就业意向的影响不大。从生源地差异来看，农村籍学生的酒店就业意愿比城镇学生高出5.38%，这反映出生源地差异对酒店就业意向的影响也不大。

(二)不同阶段就业意向分析让我们比较一下大一新生、实习前的大二学生和实习后的大三学生在这三个阶段的就业意向，关于“是否愿意毕业后到酒店就业”一项的回答，表示“非常愿意”和“愿意”的分别占25.81%、47.44%、36.16%，这表明，学生在大一时的酒店就业意向最低，大二提高很多，大三后又降了10多个百分点。大一学生酒店就业意向最低的主要原因有两个：一是对酒店的认识不足。调查显示，高达43.65%的大一学生认为“在酒店工作不太光彩”。二是对专业的认识不足。笔者从访谈中得知，许多学生在填报志愿时和入学初期都认为，旅游管理专业毕业后就是做导游，他们并不清楚酒店业也是旅游管理专业的一大就业方向。即使学校在招生和开学教育中也提出酒店管理是旅游管理的一部分，旅游管理学生毕业去向之一就是酒店业，但学生的惯性思维还在，而且专业外人士也普遍认为旅游管理专业毕业后就是做导游。这一专业认识上的偏差，对新入学的大一新生的影响较大。大二学生的酒店就业意向有了很大提升，主要原因是随着学校酒店专业知识教育的逐步深入，让学生对酒店工作、酒店专业的认识有所提高，认为“在酒店工作不太光彩”的比例从大一时期的43.65%降至22.86%，他们对酒店良好的工作环境、优雅的工作气质很有好感。这说明学校的教育对学生的认知起到明显的作用。酒店实习是旅游管理专业教学重要的实践环节，是提高学生实践能力的有效方法，但实习后的大三学生对酒店的就业意向却显著下降，下降了10多个百分点，这主要是因为学生对实习的满意度低，对酒店工作多有抱怨、不满和厌倦，他们对酒店实习工作不满的原因主要集中在三个方面：一是工作太累，工作时间长，休息时间少，对此持抱怨态度的学生占67.98%，特别是在餐饮部实习的学生的反映最强烈；二是工作枯燥、工作简单重复。84.53%的学生反映，实习时间过长（6个月），他们的工作一个星期就全会了，后面全是重复了，而且酒店一般不给换岗位实习；三是工作升迁慢。实习期间得不到升迁学生并不介意，但他们比较关注酒店正式员工的升迁问题，他们在实习中发现，从酒店基层服务员升至中层管理干部，往往需要5-7年，甚至更长的时间，这个时长让许多学生难以忍耐。酒店实习让学生掌握了专业技能，也使学生深入一线了解了酒店工作，酒店实习的满意度显著影响着即将毕业的大三学生的酒店就业意向。

1茶文化旅游生态环境分析

具体而言，可以从以下三个方面来分析茶文化旅游的生态环境：1.1自然生态环境分析。茶文化旅游在许多地区也被称为茶文化生态旅游，且在全产业链视角下分设生态茶园观赏、传统制茶技艺展示与体验，以及基于茶社的农家乐。从中可以知晓，自然生态构成了茶文化旅游的物质载体。考察茶叶种植的区域特点可知，其主要位于高海拔地区和丘陵地带，这也为来自于城市的游客提供了理想的生态旅游环境。为此，在酒店管理中需要思考如何与自然生态环境相融合，进而在特定区域内实现植根性。1.2社会生态环境分析。茶文化可以解构为显性文化和隐性文化这两个要件，前者主要在茶的器物层面来理解，而后者则主要在茶的人文环境下来认识。因此，这里就存在着社会生态环境之说。笔者认为，社会生态环境包括以茶艺表演为代表的社会生态，以及以茶文化思想性为代表的社会生态。这就要求，在域内的酒店管理中应努力反映出当地的茶文化社会生态，重视突出其中的可视性和思想性，最终形成助力当地茶文化旅游开展的新模式。1.3商业生态环境分析。茶文化旅游必然属于商业活动范畴，其存在着多元目标导向，其中的经济效益目标不言而喻。但与传统酒店管理不同，我们需要认识到社会效益、经济效益、生态效益之间的共生性和相互促进特质。酒店管理唯有在尊重了社会效益和生态效益的价值，才能在此基础上增强经济效益的实现可能。以上从三个方面所做的生态环境分析，各自都为酒店管理提出了要求，其也就成为了酒店管理融合与创新的切入点。

2与生态环境相融的酒店管理模式定位

在上文分析下，与生态环境相融的酒店管理模式可定位于以下三个环节：2.1定位于酒店物流环节的管理。茶文化旅游的空间范围为茶叶产区，在进行了旅游项目开发之后，旅游线路已经被合理规划。但由于茶叶产区一般远离城市，且地形地貌决定了不适宜自驾游。而且，为了降低旅游项目对当地自然生态环境的破坏，也不鼓励开展自驾游。在这样的背景下，域内酒店就需要加强物流环节的管理。从商业价值的视角来看待物流环节管理，其实则构成了酒店的增值服务。2.2定位于酒店展示环节的管理。前面已经指出，域内酒店业并能仅从提供住宿和餐饮的方面来吸引游客，还需要深度融入到茶文化旅游中来。为此，酒店还需要定位于展示环节的管理。充分发挥酒店的空间节点优势，通过展示当地器物层面的茶文化和烘托思想文化层面的茶文化，在吸引四方游客的同时，又能使自身的管理形成同业异构性。由旅游经济学原理可知，这样才符合旅游产品的商业价值。2.3定位于酒店服务环节的管理。域内酒店的主体功能也是其传统功能，即提供住宿和餐饮服务。作为茶文化旅游质量管理的组成部分，酒店服务质量也应成为管理的范畴。从调研中可知，四方游客较为重视餐饮服务，而他们对餐饮服务质量的评价主要从供应的时效性、口味的独特性等方面来展开。

3新趋势下酒店管理模式创新方向

在定位了酒店管理与茶文化旅游之间的融合定位，这里就在此基础上提出酒店管理的创新方向：3.1重塑酒店组织架构的创新方向。显而易见，在传统酒店业中物流环节属于非核心要件，所以物流所属部门也为非核心部门。但从茶文化旅游项目开展中来看待物流环节，其不仅属于必须存在的功能要件，也是酒店实施客户关系管理和实现服务增值的关键要件。因此，域内酒店管理创新的方向之一便是，重塑酒店的组织架构。其中，应以重构组织职能地位为推手。3.2再造酒店营销模式的创新方向。作为服务业的酒店业，目前面临着激烈的同业竞争。在“互联网+”时代下，酒店之间的打折促销营销策略比比皆是。然而，这无疑会破坏酒店的品牌价值。通过将域内茶文化资源转换为酒店的文化名片，酒店便可以在软实力的构建上实现核心竞争力的塑造。因此，未来酒店管理的另一创新方向便是再造酒店的营销管理模式。3.3强化酒店质量管理的创新方向。全面质量管理已成为酒店质量管理的常态，那么在新常态下则需要从适应市场需求结构出发，推动自身服务的供给侧结构性改革。上文已经指出了游客对服务质量的关注点，从而这也就构成了强化酒店质量管理的创新方向。对此，应引起业界人士的重视。

一、研究背景与意义

低碳旅游是20世纪90年代，人们为了应对全球气候变暖而提出的一种全新的经济发展理念与模式；2009年哥本哈根会议，低碳经济概念的行业受到了全球的关注。2009年5月，世界经济论坛关于“向低碳的旅行与旅游业”报告第一次提出了“碳旅游”概念；2010年国务院推出《国务院关于加快发展旅游业的意见》；这说明未来的旅游业将朝着低碳、环保的方向发展。酒店作为旅游景区的必要设施，是游客旅游与休憩的媒介与载体。根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》，酒店的硬件设施与软件水平都关系着酒店的星级标准，而酒店的软件水平就是体现在服务水平，反映在管理模式与体制上。随着低碳旅游概念的提出与推广，景区的酒店管理体制与模式必将做出一定的改变与完善。为此，将低碳旅游与景区酒店管理相结合进行研究，从目前来说有着积极的实践意义与借鉴作用。本文从低碳旅游的现状以及低碳旅游对景区酒店管理的新要求入手，深入分析目前酒店管理在低碳旅游标准下所存在的问题，然后结合实际情况与低碳旅游的相关要求，提出相应的解决对策。

二、低碳旅游的现状

低碳旅游就是一种降低“碳排放量”的旅游方式，倡导低能耗、低污染与低碳排放量的绿色旅游。本质上说，低碳旅游是一种低碳生活方式，也是我国未来服务业经济持续发展的重要模式与战略；其主要体现三个方面：旅游模式的转变；提倡节约、绿色的旅游风气；加强旅游的智能化反战，建立旅游业的循环经济模式。事实上，我国的低碳旅游早已在民间开展起来。1999年，九寨沟旅游景区开始实施禁止外来车辆进入景区、统一采用绿色环保观光车的措施，有效控制了汽车尾气排放，保证了九寨沟的空气质量；同年，九寨沟管理局启动了退耕还林（草）工程，完成退耕还林（草）400公顷等等；从2001—2010年已分别累计投入2105万与21045万。九寨沟能够多年一直保持清澈见底的水，与其采用低碳、环保的旅游模式有着密切的关系。目前，国内知名的低碳旅游景点还有燕子沟、峨眉山以及张家界等等。

三、低碳旅游视角下景区酒店管理的涵义与要求

景区酒店管理是一种较为特殊的企业管理模式。景区酒店作为服务产业，其提供的产品就是服务，服务就是需要与人打交道。原先的酒店管理多数是以“宾客至上、服务第一、以人为本”为服务宗旨，奉行“没有满意的员工，就没有满意的服务，就没有满意的顾客”的管理模式。然而，低碳旅游概念的提出对以前这种景区酒店管理模式进行改变。低碳视角下景区酒店管理的涵义应该是：在“宾客至上、服务第一、以人为本”的服务宗旨下，以低碳、低能耗以及低污染的绿色服务手段模式为客户提供优质的服务。另一方面，低碳旅游概念对景区的酒店管理也提出了新的要求。第一，在旅游酒店内部营造清洁、环保、绿色、安全的工作环境，搞好“旅游酒店、环境保护和社会发展”的关系；第二，关注企业整体形象的提升和经济效益的最终实现；第三，以“绿色环保理念”引导“绿色服务”，树立“绿色旅游酒店的形象”；第四，完善从生产设计、能源与原材料选用、设备管理等环节，使自然资源和能源的利用合理化，经济效益最大化，人与环境的危害最小化，强调生态保护。

摘要：本文主要以高校旅游管理专业酒店实习模式为中心论述点，先是阐述了高校旅游管理专业酒店实习的现实意义，随后分析了现阶段高校旅游管理专业酒店实习中不足之处，最后围绕高校旅游管理专业，探讨了酒店实习模式优化与创新有效途径，旨在全面提高高校旅游管理专业酒店实习成效，培养出大批能够快速就业的高校旅游管理专业人才。

关键词：高校；旅游管理专业；酒店实习模式；优化与创新

高校旅游管理专业相比一般专业而言，对学生有着更高的要求，集中表现在实践技能，意味着旅游管理专业有着较强的应用性特点。酒店实习作为高校旅游管理专业培养学生综合素质的重要环节，其主要内容是结合学生实际情况，严格按照酒店各项规定与制度，学生在酒店范围内，完成各项技能实践，其主要目的是帮助学生内化管理知识，全面提高技能水平。通常情况下，借助有效的酒店实习，可让学生全面了解酒店管理知识，并可在实习中，熟练运用理论指导实践，促进旅游管理专业学生综合素养的提高，为今后的职业发展夯实了基础。伴随着时代的发展，市场对人才要求随之提高，高校旅游管理专业酒店实习模式有必要进行必要的创新与优化，才能满足现代社会发展需求。

一、高校旅游管理专业酒店实习的现实意义

高校旅游管理专业酒店实习的现实意义集中体现在两方面，首先减少酒店经营成本输出。现阶段社会市场体制中，实习生薪酬相比正式员工而言，显然低一大截，应用适量的实习生，可减少酒店经营劳动成本的输出[1]。同时，高校旅游管理专业酒店实习生有着较高的专业知识水平，并且具备较高的实践水平。酒店在运营中，使用这类毕业生，不需要耗费大量资金进行系统培训，仅需要进行简单的日常操作示范，帮助其熟悉日常事务，就可以让其熟练完成岗位上的一些工作，酒店人才培养费用也将大大缩减。其次，提高高校旅游管理专业实践效果。高校任何专业学生课堂学习中，主要以理论知识学习为主，高校缺乏平台为学生提供实践机会[2]。正因如此，旅游管理专业课程设置，往往以理论课程为主，实践课程少之又少，即使开设了实践课程，也是流于形式，通常被用于自习或者学生休闲，不利于学生实践能力的提高[3]。酒店实习模式的采纳，可让学生将个人掌握的理论知识用于实践，可有效提高学生实践能力。

二、高校旅游管理专业酒店实习中存在的主要问题分析

摘要：社会主义新时代，“体验”是游客最主要的旅游方式。在忙碌的工作之余，人们通过旅行来缓解生活压力，在体验不同生活方式的同时，让身心都得到放松。旅游酒店体验营销是一种以游客为导向的新型体验营销模式，是体验经济时代的最新产物，也是人类体验发展的必然结果，它要求人们在体验文化的发展下，注重体验的需求，体现出互动的个性发展。改善旅游酒店自身的产品和服务品质，使游客能够在体验过程中感受到良好的体验，从而增强旅游酒店的竞争力和忠诚度。

关键词：旅游酒店；体验；策略；游客；营销模式

旅游酒店在经营过程中，通过不断给客人带来有意义的服务，以满足客户的需要，从而获得更多的利益。良好的体验营销方式在旅游酒店经营管理过程中起到的作用日益凸显，具有创意性的体验营销模式，不仅能为酒店自身增加宣传力度，让更多游客前来体验，还能通过具有吸引力的体验营销策略来为其他酒店提供一定的借鉴，从而更好地带动酒店市场的发展。

1我国旅游酒店体验营销的意义和特征

1.1我国旅游酒店体验营销的意义

现如今，许多旅游酒店推行的体验营销是一种以服务游客为基础，以为消费提供难忘的消费体验为目的，确保游客得到具有一定质量的消费过程的前提下，兼顾游客的情感、思想及行动等要素。

1酒店位置

首先，旅游快捷酒店的位置选址很重要，基于它较单一的功能，常位于成熟的商业街区中，周围300m距离内应具有丰富的商业、餐厅、娱乐、休闲、银行和服务业店面，形成“内少外多”的功能补偿结构。投资结构单纯，建筑成本易掌握，回报周期快，需要员工较少，经营管理机制灵活，运营成本低。若连锁经营则更具竞争力。酒店前的场地宜宽敞，应设置几辆大、中型旅游车的回转、停放位置，尽可能使车辆出入便捷，不相互交叉。酒店的主要出入口位置应明显，可供游客直达门厅、大堂。

2酒店内大堂

快捷酒店相对于综合酒店来说，不必追求豪华、气派，也无须在大堂处设计上下层连通的中庭或共享空间，其一，会损失客房数，不经济;其二，能耗高，尤其是消防设计会增加成本;根据它的特点，在大堂内除公共交通空间外还应设置游客休息区和前台服务区。在旅游团队入住或退房时，均由随团导游在前台服务区来办理相关手续，在这段时间里，给游客提供一个临时休息的地方至关重要。这个游客休息区起到疏导、调节大量人流和点缀大堂情调的作用，通常与主流程分开或部分地分开，与家具、灯具和绿化盆栽相结合，可以使休息功能兼具观赏功能，以赢得客人的好感。大堂中的前台服务区也是活动的一个焦点，它向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重物品保存等服务。“功能型”前台服务区通常以保障实用为原则，设计手法和用材均简洁、大方，只做少量装饰，如果点缀巧妙也会有锦上添花的效果。另一种“主题型”前台服务区的作法也较流行，通常会以当地名胜古迹、自然风光、历史故事为题材的艺术作品作为前台背景，既有文化内涵，又能进一步吸引游客。另外，酒店的运营、调度、监控、财务功能、电话总机等设施尽可能都设在前台区域，以便于高效地管理。另外，酒店中的楼、电梯宜紧邻大堂，让人很容易找到、看到，这一点也很重要。总之，大堂不仅是整个酒店的交通枢纽，也是精致而实用的空间，同时也要让游客一进入这里时立刻就会感到一种温暖、放松、舒适和备受欢迎的氛围(见图1)。

3客房、卫生间

客房是旅游快捷酒店的重中之重，也是它的核心部分。综合类酒店客房的基本功能是:休息、休闲、行李衣物存放、娱乐、办公、通讯、会客、洗浴、化妆、如厕、安全等。而旅游快捷酒店的基本功能是:休息、休闲、行李衣物存放、娱乐、洗浴、化妆、如厕、安全等。显然它取消了办公、会客的功能。为基本功能进行的设计主要体现在客房建筑平面、家具平面、卫生洁具平面、主要电器设施的布置等诸多方面(详见图2，图3)。图2，图3是以两人标准间为例进行的对照，通过比较，二者的差别还是较大的。最明显的差别就是房间尺寸不同。图2中房间分为会客区和休息区。会客区具有工作的性质，布置了沙发、茶几、办公桌、宽带等;休息区有床、床头柜、有线电视、电话、行李架、衣帽柜和冰箱。而图3中房间只有休息的功能，有床、床头柜、座椅、有线电视、电话、衣帽柜、行李架，由于考虑到游客旅行当中购物的需要，又增加了一个储藏柜。但二者都应设置空调或采暖设备，并准备电开水壶，图2中还可在办公桌上放置小型饮水机。旅游快捷酒店的客房虽然较小，但同样需要人性化的设计，客房内部的人性化设计，是对客房功能设计的检验和归纳，并要在设计过程中进行优化，对细节进行推敲。人性化设计包括安全、方便、私密、喜悦、个性等因素，设计人员要从视觉、触觉、行为、声音等多方面入手，从而最大限度地满足客人的生理和心理享受，使人感到温暖、温馨和宾至如归。在图2中卫生间较大，设置了脸盆、坐便器、浴缸、淋浴喷头;而在图3中设置了脸盆、坐便器、淋浴间，其中淋浴间中可设置能摆放洗浴用品的格、龛、架，还有较高质量的多种水流的淋浴喷头。但二者都有相同的管道井和通风道，都能保证24h提供热水洗浴，都能在房间的墙壁上安装镜面，从而使狭窄的卫生间变得透明和宽敞。酒店客房卫生间是体现酒店整体硬件标准的重要特征之一，对于旅游快捷酒店相对较小的卫生间来说，除了完整的功能和方便、卫生、安全的因素外，还要对细节部分进行优化设计，同时布局创新、空间变化、视觉感官和照明光效的专业化标准也要进一步研究和探讨，从而使其更好地发展下去。

摘要：本文就旅游酒店服务营销的内涵首先做了介绍，接着分析了旅游酒店服务营销的特征，最后分析了的旅游酒店服务营销的策略。最后附上笔者在酒店服务的亲身感受。

关键词：旅游酒店服务产品营销策略

一、引言

随着我国旅游事业的发展，酒店业也得到很快发展，据国家旅游局统计：到2001年止，我国已评定星级的酒店宾馆近8180家。所以要在众多的酒店中能够更好更快的向前发展，优质的服务是必不可少的。

二、旅游酒店服务营销内涵

1、服务和服务产品。表面上看,服务是一件很平常的事,实际上服务是一种复杂的过程。美国服务营销方面的专家克里斯蒂·格鲁诺斯认为:服务一般是以无形的方式,在顾客与服务职员、有形资源商品或服务系统之间发生的可以解决顾客问题的一种或一系列行为。一般服务具有以下4个主要特征:无形性；不可分离性(服务的生产和消费同时发生)；可变性；易消失性。这些特点使得服务在营销管理理论和实践方面都和有形产品不同。