连锁酒店范文10篇

1连锁酒店的营销环境分析

广西作为旅游大省，有着非常大的流动人口，这就给酒店业带来了很大的发展机遇，我们主要从连锁酒店营销的宏观环境和微观环境方面进行分析。

1.1连锁酒店营销的宏观环境分析

影响我国酒店的宏观环境主要是经济环境、政策环境、人口环境和社会环境，这些因素基本都是酒店本身不能控制的。

1.1.1经济环境角度分析

广西作为一个旅游资源比较丰富的地区，旅游业正在成为广西壮族自治区一个重要的经济支柱产业，据不完全统计，2009年我国入境旅游人数达1.3亿人次，旅游商务人流大幅增长，这就为广西的酒店业带来了非常大的机遇。

一、从管理入手，制定连锁酒店营销策略

1.品牌管理。一个连锁酒店的企业品牌是连锁酒店的灵魂，也是决定连锁酒店是否能够在市场中走得长远的关键所在。在品牌管理中，品牌计划、品牌设计、品牌特色以及品牌模式都是品牌管理中的“关键词”对这些环节进行良好的管理，就会给连锁酒店打下一个良好的市场基础。连锁酒店要从经营模式、经营品种以及经营特色管理等方面入手，结合市场的实际情况，对连锁酒店的品牌形象进行科学的管理。

2.人员管理。连锁酒店的管理离不开工作人员，所以，要想从根本上进行好连锁酒店的经营管理，就不能不做好对于酒店人员的管理。首先，连锁酒店应当对酒店的管理层进行管理，定期进行培训工作，将酒店管理层的营销素质以及整体的思想水平，职业精神提升上来，加强市场应变能力。其次，应当对酒店的基层员工同样进行有秩序，有计划的培训，提升基层员工的职业道德和服务意识，以此更好的完善连锁酒店的整体形象。

3.财务管理。财务管理是连锁酒店营销中的关键环节所在，在这个环节中如何进行管理，很大程度上决定了连锁酒店最终获得利润的多少，所以，在这个环节上，要尽量的在保证服务质量的同时节约开支，做好收支管理，在稳健的财务管理体系之下，连锁酒店才能实现稳健地发展。

4.客户管理。连锁酒店的服务最终是面向客户的，所以，为客户提供优质服务，是连锁酒店经营的最重要的目标，酒店行业作为服务行业，其对客户管理的要求更高。从连锁酒店企业来看，客户管理就是要重视客户意见，通过开展各种互动活动，听取客户建议。所以，连锁酒店应当始终将目光对准客户的需求，根据客户的需求，不断的调整自身的经营模式和服务项目，要及时的与客户进行沟通，定期进行客户调查，认真听取客户的建议，通过优质服务，吸引越来越多的客户群体。

二、如何进行好连锁酒店市场营销

经过20多年的改革开放，我国已进入一个政治稳定、经济快速增长的时期。随着经济的持续增长，社会的持续稳定，人们的收入稳步提高，消费水平不断上升，我国的旅游事业也呈现出迅猛扩张之势，极大的促进了饭店业的飞速发展。据最新资料显示，我国目前已有160余家饭店管理公司，星级旅游饭店10481多家，星级饭店集团化程度达到9.63％。

一、我国酒店连锁经营现状

1、中国在世界酒店业中的位置

中国的酒店业和许多其他产业不同，他们从改革一开始就接触了世界上最先进的管理模式，这是一个和世界高度接轨的行业。那么，目前中外酒店业的运营情况以及中国酒店业在其中的位置是怎样的呢？从一些酒店经营分析报告中可以看到，人均拥有客房数量最多的国家是澳大利亚，每1000人拥有客房数量达到了38间；美国的客房数量也较多；相比较而言中国的人均客房数量就比较少，不过仅北京地区而言，每1000人拥有客房数还是达到了9间。对于全球酒店业经营形式，集团大多采用连锁经营的形式，我国的酒店集团也在不断借鉴国际酒店的经营方式。最后从酒店财务收支结构和财务风险等方面看，我国的酒店业还不够规范，在产业结构、运营效率、盈利水平、可持续运营等方面均存在较大问题，面对境外资本的加速进入，亟待进行产业内部的调整升级和企业自身管理水平的提高。

2、国内酒店市场的统计分析

经国家统计局确认的统计结果表明：2003年，我国入境旅游、国内旅游、出境旅游三大市场全面快速增长，国际国内旅游业收入达5566亿元，比上年增长11.43%，高出国民经济总体增长速度3个百分点。尤其是入境旅游人数达9791万人次，比上年增长9.99%。全国国内旅游人数达8.78亿人次，比上年增长12.01%。在世界经济普遍不景气的大背景下，这些数字的极大增长，以及在短短的二十几年的时间里外资酒店从无到有、直至发展至上百家，这不能不说明中国酒店市场的巨大潜力和对投资者的吸引力。

1DA连锁酒店采购管理现状及问题分析

1.1DA连锁酒店概述

DA连锁酒店成立于2005年，现在全国分店总数已经达到2000家，覆盖全国300多个城市，成为全国大型经济连锁酒店。截至2013年底，DA连锁酒店会员超过7000万，全天24小时为客户提供5种便利预订方式，包括网上预订、WAP预订、手机客户端、短信预订及电话预订。DA连锁酒店以庞大客户群为基础，运用现代信息技术，不断创新服务，成为国内一流连锁酒店品牌，利用统一的品牌、服务质量、运作标准、市场营销体系，在全国范围内为客户提供优质统一服务，采购管理则是维持优质统一服务的关键环节。

1.2DA连锁酒店采购管理现状

DA连锁酒店在高速发展过程中，采用标准运营体系，运用现代互联网信息技术，开我国酒店业电子商务平台的先河，在行业中处于领先地位。采购管理对于实现DA连锁酒店发展战略具有重要意义。DA连锁酒店采购材料达到2000类，采购工作量相对较大，也有相对严格的采购标准，在采购材料、物品的数量、规格、质量等方面都有统一要求，主要目标是维持DA连锁酒店统一服务质量、品牌、运作标准的发展要求。目前，DA连锁酒店采购由中央采购、分店采购两部分构成，DA连锁酒店根据采购材料、商品差异运用不同采购方法，采购材料、商品具体要求如下：

（1）A类产品，该类产品指对DA连锁酒店服务有关键影响的产品，供货商由采购部统一确定，财务总监承担审核工作。

随着我国经济社会的发展，特别是国民收入的提高，酒店服务业面临着全新的市场环境。一方面是日益高涨的市场需求，国民收入的提高和商务活动的频繁，使酒店业的顾客群体不断扩大，无论是高端星级酒店还是低端的经济型酒店，都能在市场中找到自己的顾客群。另一方面是市场竞争的加剧，休闲旅游产业的发展，带动了酒店业投资，越来越多的酒店争相出现，加剧了酒店业的竞争局面。在此情况下，越来越多的酒店企业更加注重企业营销，以期通过建立品牌影响和有效的营销策略来赢得市场竞争。作为连锁酒店企业，在品牌建立还有待时日的情况下，如何选择适合且有效的营销策略显得尤为重要。这要求连锁酒店企业必须充分利用连锁的优势与条件，准确把握市场发展方向，精准定位目标市场，继而发挥营销策略的效用。

1连锁酒店企业的营销策略总原则

连锁经营作为一种经营模式，在酒店行业经历了几十年的发展，已积累了相当的经验。从客源市场的调查，到客源规律的掌握，再到确定目标客源的销售方案，连锁酒店的营销策略实施是一个系统的工程。而为了保障营销策略的有效性，必须坚持以下几个原则。

1.1执行力致胜原则

所有的营销方案，不管多么完美，都有赖于其执行的情况。一个营销方案从最初的想法出台，到方案的具体制订，再到实施，其中会经历一段时间。可能在实施的时候，营销方案制订时的一些市场条件都已经发生了变化，如何在变化的市场中实现营销方案的完美实施，队伍的执行力至关重要。坚持执行力致胜原则，就是要不断强化营销策略执行队伍的能力，保证其在不同的情况下，能够将营销策略完美地执行。

1.2选择性原则

【摘要】经济型连锁酒店在中国的迅猛发展给投资者和治理者带来了诸多问题，文章旨在阐述经济型连锁酒店如何运用顾客忠诚度营销迎接未来的挑战。【关键词】经济型连锁酒店营销策略顾客忠诚度经济型连锁酒店在中国是一个新兴的行业，碰到了千载难逢的创业良机，吸引了大量资本和人才流入。拥有了关键的资本驱动力之后，国内的经济型酒店飞速发展，国内外连锁品牌遍地开花，竞争加剧。商务部和中国饭店协会组织的一项最新调查显示，当前我国的经济型酒店发展迅猛，以连续三年翻三番的速度井喷式增长，锦江之星、如家快捷等领头企业的年均增速高达90%。中国饭店协会据此预计，在未来的十年，经济型酒店的客房数将超过现在星级饭店的客房量，成为我国酒店市场的主流。一、市场竞争态势以北京为例，北京奥组委和酒店行业的专家人士已经清醒地熟悉到，奥运期间，北京酒店行业能否满足需要，关键在于是否有足够的符合国际标准的经济型酒店。为此，北京市明确表示，2008年前将重点发展经济型酒店，通过品牌特许经营、投资、融资、参股等方式，吸引国内外闻名经济型酒店品牌落户。无疑这是一个潜力巨大、获利丰厚的市场。目前，全球酒店业前10强均已进入我国市场。其中包括法国雅高国际酒店集团、英国洲际酒店集团、美国速8酒店集团、美国万豪国际集团等。这些酒店集团通过输出品牌等方式进行经济型酒店业务的扩张。全球第二大的酒店治理集团——美国温德姆酒店国际治理集团CEO史蒂芬·罗尼斯基今年3月17日表示，今年将加速旗下经济型酒店速8在华的“圈地”活动，预计今年底将有100家速8在华开业，而目前这一数字为32家。假如计划顺利实现，速8的门店数将逼近目前国内老大如家快捷。在美国上市的如家快捷是国内的最大经济型酒店，去年底该公司拥有134家门店。如家终于如愿以偿在纳斯达克成功上市，这既展示了经济型酒店的良好发展前景；也能看出风险投资的倾向所在。我国经济型酒店业的高成长性，使得它成为风险投资关注的焦点之一。继“莫泰168”获得摩根士丹利的风险投资以及广州的“7天”获得华平投资之后，风险资金关注的下一个重点将是那些从区域市场发展起来的规模酒店。二、经营中出现的问题经济型酒店的迅猛发展也给投资者和治理者带来了诸多问题。经济型连锁酒店这一经营模式在中国刚刚起步，在价格定位和服务特色上还没有确立标杆，成本控制机制还没有完善，对目标市场的细分工作不够细致和完全，导致了市场重叠或者过于宽泛，产品设计没有突出特点和层次，缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。虽然我国经济型酒店都称自己“经济”，但市场上价格却相差甚远。业内人士称，测算显示，中国经济型酒店房价应该在200元以下才比较合理。然而，目前中国大多数经济型酒店的价格已经远远超过这一标准。上海一家经济型酒店连锁品牌装修豪华，而这些高昂的建设、装修成本必须依靠房价消化，这家经济型连锁品牌尽管打出“168”的房价标准，但实际平均房价已经超过200元。在美国经济型酒店被定义为“B＆amp;B”，即“床+早餐”。经济型之所以“经济”就是在满足基本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。在房间设计，设施配套，人员设置，定房机制等方面有严格而科学的控制机制。可是，中国大量所谓的“经济型”连锁酒店，缺乏这样的成本控制理念。中国现存的大量经济型酒店处于各自为营的状态。虽然称为连锁，却没有统一采购系统、订房系统和品牌的支援，在市场旺盛的情况下暂时可以衣食无忧，一旦市场趋于饱和，面临重新洗牌，就会有被淘汰的危险。三、培养酒店顾客忠诚度的原因酒店集团一直认为市场营销的目的在于吸引更多的顾客。旅馆经营者们则认为当顾客入住时，满足顾客的需求是至关重要的，真正的目标在于不断发掘新客户。这种不断发掘新客户的市场调研被称为征服市场。在不久的将来，随着酒店市场不断成熟，竞争会更加激烈，仅仅依靠“征服市场”是不够的。近几年来，追求顾客忠诚度的市场营销已成为服务行业研究和实践的一个异常敏感的话题。面对日益激烈的市场竞争，经营服务业人士在市场战略上已开始将重心逐渐转移，不少行业已从吸引更多的顾客到保留老顾客。开始顾客忠诚项目的目的是保持自己的市场分额不被竞争者抢走；要从竞争者那里吸引重要客户；要保留和培养更多的重要客户；要保留一个中等价值客户群作为核心等。史密斯宣称顾客忠实是“顾客强烈地觉得你可以最大限度地满足他们的相关要求而不考虑其他竞争对手的服务，几乎一切只从你这里购买，称你为‘他们的酒店和餐馆’。”格里芬提出培养顾客的忠诚度有两个关键因素。首先，跟潜在竞争对手的产品相比，你的产品和服务必须更加渗透着和顾客情感的联系。其次是再次购买。她强调说根据顾客情感的联系和再次购买的程度，可分为不同的顾客忠诚度。高水平的顾客情感联系和回购率是成熟的顾客忠诚度的重要指标，这是任何公司所不懈追求的顾客忠诚度，因为它对竞争对手的诱惑有最强的反抗力，相反，惯性顾客忠诚度却最轻易受到竞争对手的诱惑。惯性顾客忠诚度是指顾客多次重复购买公司的产品和服务，但却对服务商没有情感上的联系。稍后讨论的频率项目就只能培养惯性顾客忠诚度。一个策划周全的顾客忠诚项目可以使惯性顾客忠诚度逐渐转变成成熟的情感顾客忠诚度。因为这些顾客已经习惯于在此公司购物，很轻易转变成具有成熟的情感顾客忠诚度的客户群。四、建立完备的数据库只有增加顾客忠诚度，增加回头客，提高重复入住率，拥有顾客的终身价值，才是忠诚度营销的目的。为此，如家实施了客户忠诚度计划，推出以“家宾”命名的俱乐部，实行会员制，逐步建立了完备的客户数据库，针对不同的人群提供个性化服务。同时，在推出促销活动的时候，只需要通过数据库就能调取满足相关条件的客户资料，直接打印成信封，把优惠券邮寄给相关的客户，实现了一对一的精准营销。五、实行差异化的治理细分市场开发满足顾客消费需求的产品。决定顾客对酒类产品的关键因素首先是酒店产品的功能能否最大限度地满足顾客的消费需求。所以酒店企业要认真研究顾客需求，细分市场，针对顾客需要而开发产品才能吸引顾客的注重力。目前中国经济型酒店的市场划分还处于比较初级的阶段，很多经济型酒店定位比较模糊，有些只是笼统的把自费出游和中小商务客人作为目标市场，很少有进一步的划分。然而，在经济型酒店非常发达的美国，不同的经济型酒店所针对的目标市场是非常明确和独特的。有专门为自驾车客人预备的汽车旅馆，有专门为老年游客提供的酒店，有专门为青年背包旅游者提供的住宿设施，有专门接待女性旅游者的酒店，还有针对家庭出游的公寓式经济酒店。这些酒店对不同类型的消费者提供各种类型的服务满足他们的需要。六、树立良好的品牌形象21世纪是品牌争天下的时代，实施品牌营销已是酒店类企业21世纪营销的新内容。名牌产品越来越以更加强大的力量吸引着越来越多的顾客，顾客也越来越把对产品的忠诚集中到对品牌的忠诚上来，品牌忠诚度是顾客忠诚的最终体现。假如顾客对品牌产生了忠诚，就不再仅忠诚于品牌下的某一种产品，而是忠诚于品牌下其他的产品，为酒店企业实现产品多元化和品牌延伸提供了条件，比如忠诚于雅高酒店的客人也更轻易忠诚于雅高的其他品牌。酒店企业要加强宣传，扩大影响，提高品牌知名度，丰富品牌内涵，塑造良好的品牌形象，增强顾客对品牌的信任度和忠诚度。

一、如家经济型连锁酒店概述

（一）经济型酒店概述

经济型酒店在国外又被称为有限服务型酒店，它是相对于传统的全方位服务酒店而存在的一种新兴的酒店业态，突出小而专；是以中小商务者和大众旅行者为主要服务对象，把客房作为唯一或主要产品，价格相对低廉，环境舒适干净，卫生达标，服务标准设施简洁，高性价比的现代化酒店形态。根据我国经济型酒店的市场需求与特色，其特点主要有以下几点：第一，在价格方面，由于经济型酒店的客源主要是对价格比较敏感的顾客，所以一般的房价在200元左右，根据各酒店的设施配置不同，价格略有变化，且因地方经济而不同。第二，在成本方面，经济型酒店只提供住宿这一灵魂产品，其他方面基本借助周边设施，除了早餐之外，基础不设餐饮、购物、娱乐等过量的产品，且最大程度发挥员工的作用，减少了设施与人员成本。第三，在功能方面，经济型酒店功能简单，主要强调核心功能产品———客房。第四，在服务方面，经济型酒店以优质的住房服务为重点，强调清洁卫生，舒适温馨等服务理念。第五，在经营方面，以连锁经营为主要方式，便于达到规模效应，提高企业的市场竞争力和品牌的影响力。

（二）如家的发展历程和经营理念

如家酒店集团是我国连锁酒店行业的龙头性企业。如家酒店于2002年创立，2006年在美国纳斯达克上市，是中国所有酒店中海外上市的第一家。在十几年的时间里，其不断增加门店的数量，提高市场占有率以及扩大品牌的规模。如家遵循服务至上原则，用心了解顾客的旅行需求，尽最大的努力做到让顾客满意，使顾客宾至如归。且以诚实守信作为其做所有事情的前提，真诚地对待每一位顾客、员工及合作伙伴，承担起对自己，对周围人的责任，尽力做到最好。同时，对待顾客一视同仁，不以其身份、穿着、外观而差别对待，尊重每一位来如家的顾客，使其感受到家的温暖。

二、如家的市场环境分析

摘要：随着国内酒店市场的竞争日益激烈，国内酒店尤其是中端连锁酒店面临的形势也愈加严峻。各中端连锁酒店开始将营销重点由产品营销开始向服务营销进行转换。本文以麗枫酒店为例，基于服务营销理论，在对麗枫酒店服务营销策略存在的问题进行深入分析的基础上，提出了麗枫酒店服务营销的优化策略。

关键词：中端连锁酒店；服务营销；麗枫

21世纪，随着我国经济的突发猛进，酒店业的发展也迎来了黄金期。中端连锁酒店因其服务、管理、口碑、高性价比等方面领先于其他类型酒店，现今发展良好。但现代消费者对于酒店业的要求逐渐提高，酒店业市场的竞争也不断加剧，酒店风格、特色的差异性日益减小，在这样的条件下，唯有用不同的服务，才能体现酒店的独特魅力，因此，中端连锁酒店重视服务营销是一种必然趋势。本文基于服务营销理论，对铂涛集团旗下的麓枫酒店进行实地调研，并发表其分析和看法。

一、服务营销学概述

服务营销是指员工的服务意识、服务态度和服务的行为在无形之中促使营销成功,服务营销是一种接触营销或是过程营销。即产品(product)、价格(price)、渠道(place)和推广(promotion)人(People)、过程(Process)、物质环境(Physicalevidence)。7P理论能够深层次广维度高准确性的分析出一个品牌乃至一个行业的营销策略。中端连锁酒店服务营销的重要性。

(一)为什么要进行服务营销？

一、中国本土高端连锁酒店的发展现状

随着市场经济的迅速发展，国际化的新材料、新设备技术的运用，新概念酒店逐渐取代传统的酒店。当前，我国酒店企业的经营和管理理念相对落后，国外酒店凭借着其自身的信息化技术、资金和管理的优势上迅速的抢占了中国高端酒店的市场，也加剧了酒店行业的竞争趋势，使得我国本土酒店不得不改变策略来适应社会发展的需求，国际酒店的进入给我国的酒店市场带来了巨大的压力。据统计国际酒店集团在国内的酒店多达300多家，引进的品牌将近50余个，国际酒店每年在我国的数量都在不断地增加，促使着更大品牌的国际酒店落户中国市场。给中国本土酒店带来新的机遇与挑战，这就需要我们更多的了解自己缺陷所在，通过引进和构建新的模式和方法不断的改进我国本土酒店的管理模式，着重打造具有综合竞争力的本土酒店的品牌，积极有效的扩大市场的占有率，更好的适应社会经济的发展。

二、我国本土高端连锁酒店管理模式的分析

（一）投资主体多元化，房地产业与酒店管理相结合。中国的酒店产业在中国是个特殊的行业，目前随着全球经济一体化的发展趋势加快，各个地方的旅游业发展迅速，同时也带动了酒店产业的国际计划进程，对于酒店产业发展，其投资的主体也呈现了多元化的发展趋势，其中以房地产产业参与酒店的管理和经营最为明显。同时，还带动了房地产业的发展，形成各个产业共同发展的局面，更好地促进国民经济的发展。二者相结合的模式，改善了单一的经济体系，实现了全面发展。

（二）专一化战略，秉持高端理念，打造品牌形象。酒店的品牌是酒店发展的目的所在，同时也是酒店发展的前提条件，国际竞争力就是品牌的竞争力，着重打造酒店品牌，不仅是酒店自身的需要，也是顾客的需求所在。因此，更应该实行专一化的战略目标，采用高端发展理念，注重品牌竞争力。从酒店的自身努力挖掘关于其本身的发展历史和企业文化，进而实现与酒店品牌的营销相结合，以酒店的品牌和优质的服务作为酒店发展的保障，形成酒店自身的特色，综合分析市场，满足酒店顾客需求，掌握酒店发展行情，实现酒店的全面发展。

（三）建立人力资源激励机制，提升服务水平。酒店的管理工作异常复杂，这就要求在管理上进行人才的整合，保证各个岗位的合理性，建立健全的人力资源鼓励的机制，进而提升服务的水平，促进酒店的全面发展。着重对于酒店员工的培训工作，熟练掌握操作技能，成为酒店管理的专业人才。在管理和经营中对于能力的考核采用双效的考核体系，制定标准的工作手册和管理制度，完善管理体系。加强薪酬管理，严格监督各个部门，对其进行质量控制，创立机制的分配结构，从而稳定经营目标。以汉庭连锁酒店为例，树立核心竞争力意识。

各位尊敬的市领导：

大家好！

刚刚走过的2014年，在面对金融危机的不利形势下，全体三必人精诚团结，奋力拼搏，在挑战面前抓住了机遇，在困难面前战胜坎坷，取得了令人欣喜的成绩。这些成绩的取得，源于各级领导对集团的关心与帮助。在此，我谨代表三必集团，向关心集团发展的领导们、朋友们，表示衷心的感谢，并致以崇高的敬意！

3B连锁酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌，我们志在打造中国著名经济型连锁酒店品牌。目前集团公司拥有四家酒店：3B酒店店以及既将开业的3B酒店。进入21世纪，经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的宜必思（Ibis）、方程式1（Formula1），集团的速8（Super8）、天天客栈（DaysInn），洲际集团的假日快捷（HolidayInnExpress）等，都纷纷瞄准了亚洲市场。同时，一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展，例如中国的锦江之星和如家快捷等。可以说目前推出经济型酒店发展以成为酒店发展必然。

2015年，杭州湾大桥的建立给三产行业带来的巨大发展空间。2015是我们集团公司乘势而上，加快发展，力争实现业务更大突破的一年，也是我们集团公司追求卓越，开拓进取，向国际知名跨国酒店看齐的一年。2015年我们的目标是发展3—5家门店，2011年发展10家，2012年发展50家，三年的计划已经制定，而公司更长远的目标是要成为一家引领全球时尚经济型酒店的上市公司。三必这首巨舰已经扬帆起航，迎接我们将是暴风骤雨般的挑战，以及令人向往的辉煌明天。

一、树雄心、要树立国际大视野的发展理念