粮油行业范文10篇

一、明确职能，健全制度

依据市场规则，会受政府主管部门的委托。粮食行业中进行组织、协调、服务和管理，政府与企业、企业与企业之间发挥桥梁和纽带作用，努力维护粮食企业合法权益，加强行业管理，搞活粮食流通，致力于全行业协调、健康发展。本着这一宗旨，组织协会工作人员，认真学习上级有关文件精神，积极与县社团管理办公室、市粮食行业协会和兄弟单位沟通，进一步明确了会的组织、协调、服务、自律和纽带等具体职能和作用。此基础上，首先抓好内部制度建设。

一是根据《协会章程》和《会费收支管理暂行办法》，相继制定了《秘书处工作制度》、《财务管理制度》、《岗位职责》等有关制度，为协会工作规范化奠定了基础。

二是根据全县粮食企业的现状和会员单位的实际，在明确以突出协会独立性、包容性、自律性、责任性和操作性为中心，充分发挥协会组织、协调、管理、服务作用为重点工作思路的基础上，分别制定了《工作职能》和《服务项目》等具体工作措施，增强了协会工作人员三是为全面、准确地掌握国家粮食政策和法律文件，将《粮食收购条例》、《刑法》、《行政处罚法》、《行政诉讼法》、《行政复议法》等相关法律、法规条款进行摘抄，连同《天津市粮食购销管理办法》一起装订成册，作为协会人员学习的必读文件，要求认真研究、掌握实质内容，做到正确履行职责。

二、突出重点，强化服务。

为会员搞好服务是协会的一项重要工作，也是增强协会吸引力和凝聚力的有效方式。为此，我会将其作为首要工作来抓，倾注了大量人力和物力。

20**年，我会在县政府领导的关怀下，在市粮食行业协会的正确指导下，在县局、社团治理办公室和有关部门的大力支持和帮助下，经过协会工作人员的共同努力，取得了一些成绩，现就有关工作情况报告如下：一、明确职能，健全制度

我会受政府主管部门的委托，依据市场规则，在粮食行业中进行组织、协调、服务和治理，在政府与企业、企业与企业之间发挥桥梁和纽带作用，努力维护粮食企业合法权益，加强行业治理，搞活粮食流通，致力于全行业协调、健康发展。我们本着这一宗旨，组织协会工作人员，认真学习上级有关文件精神，积极与县社团治理办公室、市粮食行业协会和兄弟单位沟通，进一步明确了我会的组织、协调、服务、自律和纽带等具体职能和作用。在此基础上，我们首先抓好内部制度建设。

一是根据《协会章程》和《会费收支治理暂行办法》，相继制定了《秘书处工作制度》、《财务治理制度》、《岗位职责》等有关制度，为协会工作规范化奠定了基础。

二是根据全县粮食企业的现状和会员单位的实际，在明确以突出协会独立性、包容性、自律性、责任性和操作性为中心，充分发挥协会组织、协调、治理、服务作用为重点工作思路的基础上，分别制定了《工作职能》和《服务项目》等具体工作措施，增强了协会工作人员为企业服务的意识。

三是为全面、准确地把握国家粮食政策和法律文件，将《粮食收购条例》、《刑法》、《行政处罚法》、《行政诉讼法》、《行政复议法》等相关法律、法规条款进行摘抄，连同《天津市粮食购销治理办法》一起装订成册，作为协会人员学习的必读文件，要求认真研究、把握实质内容，做到正确履行职责。

二、突出重点，强化服务。

各位代表、同志们：

正当全国粮食系统认真学习、宣传、贯彻党的*精神，奋力开创粮食工作新局面的重要时刻，召开全国粮食行业协会建设工作会议，研究如何深入贯彻*精神，落实科学发展观,进一步加强协会建设，做好新时期的协会工作，围绕全国粮食工作的中心任务搞好服务，很有必要，也很及时。

当前，粮食工作正处于改革发展的重要时期，粮食行业协会工作也正面临新形势和新任务。总书记在*报告中指出，要“规范发展行业协会和市场中介组织，健全社会信用体系”，这是对新时期协会工作提出的新的要求。各级粮食行业协会一定要认真学习、深刻领会总书记的讲话精神，用科学发展观统领协会工作，把党的*精神扎扎实实地落到协会工作的实处，努力开创协会工作新局面。

多年来，中国粮食行业协会和各省、区、市粮食行业协会始终坚持以服务为宗旨，不断加强协会自身建设，团结和引领广大相关企业，在加强政府和企业之间以及企业和企业之间的联系、沟通市场信息、衔接粮食产销、推广先进技术、促进经贸合作、开展行业自律、维护公平竞争、促进行业发展等方面做了大量的工作，特别是在实施放心粮油工程，保障粮油食品安全方面，发挥了重要作用，取得了可喜的成绩，得到了广大企业和消费者的好评。

党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。今年7月，国务院专门召开常务会议，研究部署食品安全工作，并先后了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》，召开了全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议。遵照党中央、国务院的指示精神，中国粮食行业协会和各省、区、市粮食行业协会进一步加大了放心粮油工程的工作力度，先后发出《关于“两节”期间进一步加强放心粮油进农村进社区宣传推广和产销服务工作的通知》和《关于贯彻落实国务院常务会议和特别规定精神进一步加强放心粮油质量管理的通知》，召开了全国放心粮油进农村、进社区经验交流会暨粮食行业食品安全信用体系建设试点工作会议。在国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、召开电视电话会议后，迅速组织骨干粮油企业加快实施产品质量追溯和退市召回制度，于9月2日在北京召开“全国百家粮油骨干企业确保粮油食品安全公开承诺新闻会”。新华社、中央电视台、中央人民广播电台、经济日报等全国性主要媒体都作了宣传报导，各地方报刊和有关网站也都进行了转载，引起较大社会反响。普遍认为：粮食行业百家骨干企业率先就实行质量追溯和退市召回制度、保障食品安全向全社会做出公开承诺，在全国食品业中带了一个头，对推动全国食品企业加快建立和实行质量追溯和退市召回制度，确保食品安全，具有重要的示范作用。

一年来，各地粮食行政主管部门、行业协会和企业也进一步加大了放心粮油进农村进社我工作力度，取得了新的进展,不仅在山东、河南、河北等省份，而且在南方地区、西部地区、东北地区也都有新的发展。

非常高兴来参加这次会议。民以食为天，食以粮为先。一日三餐，吃得是不是安全，是不是放心，与广大人民群众的身体健康和生命安全息息相关。近几年来，各级粮食行政管理部门、粮食行业协会在全国积极推进“放心粮油工程”，深入开展“放心粮油进农村”活动，做了大量工作，取得明显成效，赢得了社会各界的好评。当前，全国上下正在深入贯彻党的十六届五中全会精神，扎实推进社会主义新农村建设，在这个时候召开这次会议，很及时，很有必要，必将对下一步推进这项工作产生积极影响。刚才，白美清同志的讲话，我完全赞成。在这里，我谨代表国家粮食局对会议的召开表示热烈的祝贺，并借此机会向为开展“放心粮油进农村”活动付出辛劳的广大粮食部门的同志们，表示诚挚的问候和衷心的感谢。下面，我讲两个问题。

一、充分认识开展“放心粮油进农村”活动的重大意义

从*年开始，在国家有关部门的支持下，中国粮食行业协会率先在全国实施了“放心粮油工程”。这项工程首先在城市展开，此后，按照国家粮食局的部署，于*年开始逐步在农村推广，已取得了较大进展。据中国粮食行业协会初步统计，几年来全国共评出“放心粮油”5批，1151个企业生产的2145个产品命名为“放心粮油”，加上省区市评定的，共涉及企业1578家，产品2819个，还评出365个“放心店”。目前获得称号企业生产的“放心米”、“放心面”年总产量在3200万吨左右，约占全国消费大米、面粉的20%；“放心油”总产850万吨左右，大体占全国消费量的50%。2005年开展放心粮油进农村活动的省区市已达到24个，销往农村或兑换给农民的放心米面达589万吨，占中国粮食行业协会和各省市评审的放心米面年总产量3200万吨的18.4%，比*年增加1.7倍。实践证明，开展“放心粮油进农村”活动，体现了以人为本的思想，对保障农民的食品安全和身体健康，活跃粮食流通，促进社会和谐等发挥了重要作用。这两年，我走了一些开展这项活动的地方和企业，也看了一些材料，感到这项活动确实受到了广大农民的欢迎，得到了各级政府的肯定和支持，粮食企业也很有积极性，取得了农民受益、企业增效、行业发展的多赢效果。

“放心粮油进农村”活动是利民惠民的大事，是一项民心工程。之所以把这项活动放到这样的高度来看待，我考虑至少有以下三个方面：

一是围绕建设社会主义新农村的战略要求，粮食行业服务“三农”的具体举措。新农村建设的总体要求是“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”。开展“放心粮油进农村”活动，既有利于促进粮食生产发展，也适应了农民生活宽裕的要求。生产发展，从粮食方面看，就要保护种粮农民利益和积极性，使农民生产的粮食能够及时便利地销售出去，并卖个好的、合理的价格，促进粮食生产稳定发展。生活宽裕，首先就是要丰衣足食，在吃的方面要吃饱吃好。在粮油食品的消费上，不仅数量上得到满足，质量上也要安全可靠，进而讲究营养、风味和便利。保证农村粮油食品的安全，让广大农民吃上放心粮油，是农民生活宽裕题中应有之义，开展“放心粮油进农村”活动，是实现这一目标的重要措施。在实践中，很多地方把开展“放心粮油进农村”与开展“订单粮食”、“两代一换”、“粮食银行”，发展粮食产业化经营，扩大了农民生产的粮食进入流通的市场空间，搞活了粮食流通，稳定了粮食市场和价格，这对促进粮食生产稳定发展发挥积极作用。因此，开展“放心粮油进农村”活动，是粮食工作服务于“三农”的重要体现，也是粮食部门和企业为建设社会主义新农村做贡献的重要措施。

二是适应农村生产生活方式的新变化，提高农民生活和健康水平的必然要求。随着农村经济的发展，农民生活总体上正在向比较宽裕的小康迈进，农民生产生活方式发生了一些新的变化。过去农村基本上是自给自足的小生产，吃的米、面主要靠自己在小米厂、小作坊加工。近些年农民收入有了较快增长，生活水平提高，消费习惯和方式也在发生变化，现在不少地方农民吃的米、面都是到市场上去买，家务劳动社会化也是一个趋势，对成品、半成品粮油的需求增加。同时，农民的健康意识在增强，对粮油产品的质量、安全、营养的要求也高了。随着农民生活水平的进一步改善，这方面的要求会越来越高。农村食品安全问题，社会各方面都比较关注。*年国务院下发《关于进一步加强食品安全工作的决定》，提出实施全国食品放心工程规划，今年国务院办公厅刚刚印发的《2006年全国整顿和规范市场经济秩序工作要点》中，提出要继续提高食品安全水平，将农村食品安全作为重中之重抓出明显成效。从目前的情况看，提高农村粮油食品安全水平，还需要两手抓，一方面要加强监管，使假冒伪劣粮油食品退出农村市场，另一方面，要积极开展“放心粮油进农村”活动，让安全粮油占领农村市场。因此，深入开展放心粮油进农村活动，是改善农村市场环境、保障农村居民食用放心粮油的一项重要措施，对于促进社会和谐与稳定发展有着积极意义。

各位代表、同志们：

正当全国粮食系统认真学习、宣传、贯彻党的*精神，奋力开创粮食工作新局面的重要时刻，召开全国粮食行业协会建设工作会议，研究如何深入贯彻*精神，落实科学发展观,进一步加强协会建设，做好新时期的协会工作，围绕全国粮食工作的中心任务搞好服务，很有必要，也很及时。

当前，粮食工作正处于改革发展的重要时期，粮食行业协会工作也正面临新形势和新任务。总书记在*报告中指出，要“规范发展行业协会和市场中介组织，健全社会信用体系”，这是对新时期协会工作提出的新的要求。各级粮食行业协会一定要认真学习、深刻领会总书记的讲话精神，用科学发展观统领协会工作，把党的*精神扎扎实实地落到协会工作的实处，努力开创协会工作新局面。

多年来，中国粮食行业协会和各省、区、市粮食行业协会始终坚持以服务为宗旨，不断加强协会自身建设，团结和引领广大相关企业，在加强政府和企业之间以及企业和企业之间的联系、沟通市场信息、衔接粮食产销、推广先进技术、促进经贸合作、开展行业自律、维护公平竞争、促进行业发展等方面做了大量的工作，特别是在实施放心粮油工程，保障粮油食品安全方面，发挥了重要作用，取得了可喜的成绩，得到了广大企业和消费者的好评。

党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。今年7月，国务院专门召开常务会议，研究部署食品安全工作，并先后了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》，召开了全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议。遵照党中央、国务院的指示精神，中国粮食行业协会和各省、区、市粮食行业协会进一步加大了放心粮油工程的工作力度，先后发出《关于“两节”期间进一步加强放心粮油进农村进社区宣传推广和产销服务工作的通知》和《关于贯彻落实国务院常务会议和特别规定精神进一步加强放心粮油质量管理的通知》，召开了全国放心粮油进农村、进社区经验交流会暨粮食行业食品安全信用体系建设试点工作会议。在国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、召开电视电话会议后，迅速组织骨干粮油企业加快实施产品质量追溯和退市召回制度，于9月2日在北京召开“全国百家粮油骨干企业确保粮油食品安全公开承诺新闻会”。新华社、中央电视台、中央人民广播电台、经济日报等全国性主要媒体都作了宣传报导，各地方报刊和有关网站也都进行了转载，引起较大社会反响。普遍认为：粮食行业百家骨干企业率先就实行质量追溯和退市召回制度、保障食品安全向全社会做出公开承诺，在全国食品业中带了一个头，对推动全国食品企业加快建立和实行质量追溯和退市召回制度，确保食品安全，具有重要的示范作用。

一年来，各地粮食行政主管部门、行业协会和企业也进一步加大了放心粮油进农村进社我工作力度，取得了新的进展,不仅在山东、河南、河北等省份，而且在南方地区、西部地区、东北地区也都有新的发展。

在油脂与食品出口贸易中，英语作为世界通用语言和官方语言之一，往往是联系贸易双方、促进出口贸易和平友好进行的重要桥梁。因此，粮油食品外贸实务英语的应用价值便愈发凸显，成为我国油脂与食品出口贸易中承担沟通贸易主体、实现对等交流的基础。如今，面对我国持续发展的油脂与食品出口贸易，粮油食品外贸实务英语的应用必不可少。基于此，对“英语在油脂与食品出口贸易中的应用”展开研究具有一定的现实意义，有利于进一步促进英语在油脂与食品出口贸易中发挥重要价值。本文结合《粮油食品外贸实务英语》一书，从词汇、句式等角度出发，分析油脂与食品出口贸易中的英语应用特征，并从英汉转换的角度出发，思考油脂与食品出口贸易中的英语应用原则，最后结合粮油食品外贸实务英语发展现状，探讨我国油脂与食品出口贸易中英语的应用发展。由武义海编著、中国纺织出版社出版的《粮油食品外贸实务英语》一书，以粮油食品外贸实际流程为脉络，系统论述该行业英语知识以及英语表达技法。该书共十三个章节。第一章节为基础知识概述部分，主要对粮油食品外贸的基本要素进行介绍，包括进出口商号、交易场所等。第二章至第九章按照粮油食品外贸业务的流程，从“证、货、船、款”4个基本环节出发，介绍对应的英语用法以及表达技巧，同时在第十章至十三章中给出了食品进出口贸易中常见食品规格、法检种类等中英对照表，以中英文对照的方式全面系统地介绍英语在粮油食品外贸实际业务环节中的规范用法。总体上看，本书内容围绕粮油食品实际工作，囊括粮油食品外贸实际工作中的多方面知识，知识全面且体系较为完备，并且对英语知识及表达技法的讲解详略得当，兼具知识普及和案例讲解，指导性与实用性突出，对于从事或者预备从事粮油食品外贸的人员来说具有重要的阅读参考价值。

一、油脂与食品出口贸易中的英语应用特征

油脂与食品出口贸易中所应用的英语并非传统意义上的交际英语，而是基于行业发展的专门用途英语（ESP），是我国基于粮油食品外贸发展出的针对相关贸易活动交流的应用型英语。受到语言使用情境的影响，油脂与食品出口贸易中的英语应用特征与传统存在较大区别，无论在词汇形成、句式运用还是书面表达等方面，其应用规律都有着鲜明的行业特色，即与油脂与食品出口贸易各实务环节息息相关。因此，要在油脂与食品出口贸易中充分发挥英语的作用，首先应当对粮油食品外贸实务英语特征有充分地了解。结合该书内容，总结油脂与食品出口贸易中的英语应用特征如下：首先，从整体上看，油脂与食品出口贸易中的英语有着突出的行业专业性特征。在油脂与食品出口贸易中，粮油食品外贸实务英语作为贸易双方实现信息沟通的桥梁，不仅有着商务英语特征，同时也有着贸易行业特征，因此油脂与食品出口贸易中的英语应用有着高度的专业性，这种专业性一方面是来自于油脂与食品出口贸易行业和市场中的硬性要求，或食品行业及食品国际市场中所制定的硬性要求；另一方面则是来自于长期外贸实践中所积累下来的行业经验。例如，在食品出口时必然会涉及到专业术语的运用，如关于食品种类定义的术语有aeratedfood（膨化食品）、aceticacidpreserves（酸渍保藏食品）等，关于食品加工的术语有dehydration（脱水）、curing（腌制）、filteringsterilization（过滤灭菌法）等。另外，在贸易过程中的商务会谈环节中，合同等贸易文件的撰写也凸显了粮油食品外贸实务英语的专业性。其次，从词汇上看，英语缩略词的应用较为普遍。在油脂与食品出口贸易中，贸易双方都以高效沟通为原则，各贸易实务环节都需要双方在高效率沟通的基础上达成一致意见。基于此，油脂与食品出口贸易中的英语应用往往呈现出简洁明了的特征，其中，在词汇上的突出表现便是缩略词的应用。缩略词的应用可以改变原本冗长且复杂的长句，使贸易双方的英语书面交流更加简化，从而提升贸易沟通的效率。在我国油脂与食品出口贸易中经常用到的缩略词数量较为庞大，例如关于生产加工的缩略词GMO（GeneticallyModifiedOrganism转基因）、PCO（PestControlOperation有害生物防治）等；关于产品认证的缩略词CIQ（ChinaInspectionandQuarantine中国检验检疫）、CMA（ChinaMetrologyAccreditation中国计量认证）等；关于食品关键信息的缩略词如RDI（ReferenceDailyIntake参考日摄入量）等。最后，从句式上看，油脂与食品出口贸易中所运用的英语句式普遍有着严谨、正式的特征。基于外贸实务需求，无论口头会谈还是书面表达，在外贸交流过程中贸易双方都需要以明确、严谨的态度表达自己的观点，尤其在涉及产品相关数据、订单合同签约等实务中，语言的表达更需注重准确性及完整性。因此，英语表达往往表现出长句较多的情况，通常会有多个修饰性短语或词汇，力求句意表达更为完整和精准，避免出现理解混淆的情况。同时，在涉及到粮油食品内容信息时，英语语句表达多为被动语态和一般现在时态，强调行业现象或规律的客观性，因此偏向于学术英语格式。部分涉及法律效力的合同类文本则更为严谨，句式表达有着行业准则以及法律效益的限制。

二、油脂与食品出口贸易中的英语应用原则

自改革开放以来，我国粮油食品贸易持续发展，在油脂与食品出口贸易方面已处于世界前列，是世界上主要粮油食品出口国之一。因此，我国粮油食品企业需把握好油脂与食品出口贸易中的英语应用，从汉译英、英译汉两个层面出发，确保英语运用发挥应有价值。油脂与食品出口贸易中的英语应用原则如下。一方面是对“汉译英”的把握。在油脂与食品出口贸易各实务环节中，我国粮油企业作为出口方，需要使来自海外的贸易进口方了解产品相关信息或贸易需求，为了照顾对方，我国粮油食品企业需要对特定信息进行“由汉到英”的转换，进而推进双方沟通和交流。在“汉译英”的过程中，相关人员可从以下两点出发，推动英语的良好表达：一是能够基于文化差异将中文信息用英语表达出来。对于油脂与食品出口贸易来说，我国的粮油食品产品的原料、加工方法等存在同西方国家不尽相同的情况，由于我国食品种类和食品制作加工方法多样，部分特定汉语词汇在英语中并未直译，会出现汉英转换不对称的问题。基于此，我方的翻译人员应当在尊重饮食文化差异的基础上充分利用多种翻译法对特定词汇进行翻译，力求表达出中文的原意，例如CrispyPastry（锅盔）便运用了直译法。二是充分根据粮油食品外贸实务英语词汇特征以及句式特征进行汉译英的转换，前文提到油脂与食品出口贸易中的英语应用有着专业性、简洁性和严谨性特征，因此翻译人员在将中文用英语表达出来时应当充分遵循上述英语应用特征，力求实现更高效的贸易沟通。另一方面是对“英译汉”的把握。在报盘还盘、签约履约、贸易融资等实务环节中，我国粮油食品出口企业除了要将我方特定贸易信息翻译成英语，翻译人员还需将对方的英语表达翻译成汉语，以此帮助我国企业贸易人员进行决策。在油脂与食品出口贸易中的英译汉过程中，翻译人员需着重把握以下原则：一是英语原文内容的准确度。因为油脂与食品出口贸易中的英语应用较为专业，部分行业专业术语以及行业缩略词等翻译难度较高，翻译人员如果对这些英语行业词汇认知不够全面，则易出现翻译失真情况。为此，翻译人员在英译汉的过程中必须要全面确保英语翻译的真实性和准确度。二是要注重译文的连贯性。油脂与食品出口贸易中的英语应用受到贸易交流需求的影响，其英语行文逻辑以及句式结构等都存在一定的商务性，整体的连贯程度有所不足。因此，翻译人员应当适当进行句式转换，以方便我国粮油食品企业决策人员理解，例如，在保障英语原文准确性的基础上根据中国语言习惯加入各类介词和定语，利用主动句式和被动句式的转换实现行文自然流畅，方便我国贸易相关人员更好地理解对方所要表达的贸易信息。

三、增强我国油脂与食品出口贸易中英语应用价值的路径

各位理事：

20*年，我会在县政府领导的关怀下，在市粮食行业协会的正确指导下，在县局、社团管理办公室和有关部门的大力支持和帮助下，经过协会工作人员的共同努力，取得了一些成绩，现就有关工作情况报告如下：一、明确职能，健全制度

我会受政府主管部门的委托，依据市场规则，在粮食行业中进行组织、协调、服务和管理，在政府与企业、企业与企业之间发挥桥梁和纽带作用，努力维护粮食企业合法权益，加强行业管理，搞活粮食流通，致力于全行业协调、健康发展。我们本着这一宗旨，组织协会工作人员，认真学习上级有关文件精神，积极与县社团管理办公室、市粮食行业协会和兄弟单位沟通，进一步明确了我会的组织、协调、服务、自律和纽带等具体职能和作用。在此基础上，我们首先抓好内部制度建设。

一是根据《协会章程》和《会费收支管理暂行办法》，相继制定了《秘书处工作制度》、《财务管理制度》、《岗位职责》等有关制度，为协会工作规范化奠定了基础。

二是根据全县粮食企业的现状和会员单位的实际，在明确以突出协会独立性、包容性、自律性、责任性和操作性为中心，充分发挥协会组织、协调、管理、服务作用为重点工作思路的基础上，分别制定了《工作职能》和《服务项目》等具体工作措施，增强了协会工作人员为企业服务的意识。

三是为全面、准确地掌握国家粮食政策和法律文件，将《粮食收购条例》、《刑法》、《行政处罚法》、《行政诉讼法》、《行政复议法》等相关法律、法规条款进行摘抄，连同《天津市粮食购销管理办法》一起装订成册，作为协会人员学习的必读文件，要求认真研究、掌握实质内容，做到正确履行职责。

对获得先进单位称号的企业和协会组织表示热烈祝贺!

并向所有为推进放心粮油工程做出辛勤努力的企业和协会工作者表示衷心感谢!

党的十六届五中全会和六中全会分别做出了建设社会主义新农村和构建社会主义和谐社会的重要决定，这是党中央坚持以科学发展观统领经济社会发展全局所做出的重要战略部署。粮食行业作为重要的涉农行业和为城乡居民生活服务的行业，在建设社会主义新农村和构建社会主义和谐社会中，肩负重要使命，各级粮食行业协会要认真贯彻落实党中央、国务院的指示精神，着力促进经济社会发展和解决民生的问题，做好各项服务工作，特别是要大力推进放心粮油工程，切实提高粮油产品质量，确保粮油食品安全，让广大人民群众放心消费、安全消费。

几年来，中国粮食行业协会和各省、区、市粮食行业协会积极推进放心粮油工程，取得了很大的成效。通过广泛开展科普教育、标准宣贯、技术咨询、经验交流、典型推广、以及“放心粮油”、“放心粮店”评审监管等工作，大大地增强了粮油企业的质量意识、安全意识、诚信意识和服务意识，广大消费者丰富了粮油食品安全知识，增强了自我保护意识，既促进了生产，又引导了消费，使粮油产品整体质量水平有了—个很大的提高。

今年春节前夕，国家质检总局在全国范围内组织对部分“年货”食品进行国家监督专项抽查，食用植物油总体合格率达到93．6％，比20*年提高了14．4个百分点；小麦粉总体合格率达到87．2％，比2000年提高了37．6个百分点；大米总体合格率达到91．7％，比前几年也有很大提高。这是一个了不起的成绩，这个成绩是在各级政府，各有关部门和广大粮油企业以及全社会的共同努力下取得的。其中，“放心粮油工程”所发挥的重要作用功不可没。

几年来的实践证明，放心粮油工程是一件利国、利民、利企业的好事。我们要充分认识放心粮油工程的重要意义，把这项工程作为粮食行业贯彻“三个代表”重要思想，落实科学发展观，服务“三农”，建设社会主义新农村，构建社会主义和谐社会的一个具体行动和重要举措，切实抓好，不断推向深入。当前，重点要搞好放心粮油进农村、进社区活动，要加快建立城乡放心粮油营销网络，大力推广“两代一换”、连锁经营，努力扩大市场占有率，让放心粮油更多地占领城乡市场。同志们，这次会议将进一步总结和交流各地开展放心粮油进农村、进社区和食品安全信用体系建设试点工作的经验，研究部署下一步工作，很有必要。希望与会代表认真交流，认真研讨，互相学习，互相借鉴，取长补短，共同进步，使全国放心粮油进农村、进社区工作和信用体系建设工作迈上一个新的台阶。

这次会议是粮油行业贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》召开的。米、面、油是关系国计民生的覆盖面最大、涉及面最广、敏感度最强的战略性商品，粮食的安全是食品安全中的重中之重。安全性是所有食品的本质属性。粮油食品安全，关系到人民健康，关系到企业的成败，关系到行业的兴衰，关系到国家的形象。确保粮油产品的安全、可靠，推行产品质量的全程追溯体系和产品召回制度，是粮油行业和所有企业的崇高职责和神圣使命。

这次发起粮油安全承诺的百家粮油企业，是全行业的骨干和支柱。他们中有大米加工企业40家，其产量占全国入统企业产量的14.4%；面粉加工企业43家，其产量占全国的24.5%；食用油加工企业17家，其产量占全国的40.1%。他们大多数为“中国名牌”的获得者，在行业中起着领军的作用。我们希望，通过骨干企业的带动，行业的自律，社会的监管，在全行业形成重视质量，确保安全，信守承诺，搞好服务的新风，进一步提高粮油企业的经营水平和整体素质，更好地为国家粮食安全和构建社会主义新农村服务。

在国务院食品安全工程取得重大成就、食品安全状况得到极大改善的基础上，这次国务院又提出了新的目标和更高的要求。粮油企业要以这次会议为契机，落实国务院的指示精神，使粮油质量和安全上新水平、跨新台阶。当前时机很好，经过近三十年改革开放历练的我国粮油企业现在内有动力，外有压力，正蓄势待发，开拓前进。我们坚信，在科学发展观的统领下，我国粮油企业一定会以重质量、守信誉的新面貌展现在人们面前，奉献更多更好的放心粮油食品，让老百姓放心，让党和政府放心，让全社会放心！

谢谢大家。

粮食是关系国计民生的重要商品，粮油质量安全关系消费者身体健康，关系企业生存发展，关系社会稳定和谐。党的十七大提出了实现全面建设小康社会奋斗目标的新要求，并强调提高农产品质量安全水平。国务院《关于印发轻工业调整和振兴规划的通知》（国发[2009]15号）指出：“增加有效供给。丰富产品花色品种，研发生产满足多层次消费需求的产品。生产与安居工程、新农村建设、教育医疗、灾后重建、农村基础设施、交通设施以及放心粮油进农村、进社区示范工程等相配套的轻工产品”。这是党中央、国务院对放心粮油工程的充分肯定和新的要求。各级粮食部门要深刻领会、认真贯彻落实党中央、国务院的指示精神，大力推进放心粮油工程，搞好放心粮油进农村、进社区工作，切实提高粮油产品质量，丰富花色品种，加强网点建设，提供优质服务，确保粮油食品安全，让广大人民群众放心消费、安全消费、方便消费。

多年来，中国粮食行业协会和各级粮食行业协会组织广大会员企业，积极开展放心粮油工程，取得了很好的效果。通过广泛开展科普教育、标准宣贯、技术推广、管理咨询、经验交流以及“放心粮油”、“放心粮店”评审监管工作和食品安全信用体系建设试点工作、企业信用等级评价试点工作等，大大地增强了粮油企业的质量意识、安全意识、诚信意识、服务意识，增加了广大消费者的食品安全知识和自我保护意识，促进了生产，引导了消费，使粮油产品整体质量水平有了一个很大的提高。今年4月，国家质检总局在全国范围内组织对180种产品进行国家监督专项抽查，大米实物质量抽样合格率达98.3%，小麦粉实物质量抽样合格率达100%，在各类食品中名列前茅。这是一个了不起的成绩，这个成绩是在各级党政、各有关部门、广大粮油企业以及全社会的共同努力下取得的，其中“放心粮油工程”发挥了重要作用，功不可没。实践证明，放心粮油工程是粮食行业贯彻“三个代表”重要思想、落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的具体行动；是为“三农”和城乡消费者服务、保障粮油食品安全、促进行业又好又快发展的重要举措。各级粮食部门要充分认识放心粮油工程的重大意义，继续深入推进放心粮油工程。

今后一个时期，放心粮油工程要在前一阶段工作的基础上，进一步深化，进一步发展，重点是按照国务院15号文件的要求，搞好放心粮油进农村进社区示范工程。要以市场为导向，以企业为主体，以质量安全为核心，以强化管理、规范服务为重点，大力抓好放心粮油示范企业，带动和引导全行业发展，努力构建连结产销、覆盖城乡、管理先进、服务规范的放心粮油产销服务体系，形成从田间到餐桌全过程、可追溯的放心粮油产业链，确保粮油食品安全，促进粮油市场稳定繁荣，满足城乡居民消费要求。近期要重点做好以下几项工作：

一是组织会员企业深入学习宣传贯彻《食品安全法》和国务院15号文件，进一步增强质量意识、安全意识，切实加强质量管理，搞好产品研发，改善经营管理，提高服务水平。

二是广泛开展放心粮油科普宣传活动，使消费者和社会各界更加了解、重视、支持放心工程。要组织开展“全国放心粮油宣传日”活动，组织企业因地制宜地开展形式多样的宣传、展销、咨询活动，进一步扩大影响，树立形象。

三是大力抓好放心粮油示范企业。实施放心粮油进农村、进社区示范工程，关键是要抓好一大批放心粮油示范企业，包括示范厂、示范店、示范基地、示范主食厨房、示范配送中心等，通过强化管理基础、优化经营模式、规范服务行为，使企业的经营管理水平和服务水平上一个新的台阶，切实发挥示范作用，带动全行业发展。要借鉴和大力推广山西省粮食局等单位的好经验，积极争取发改委、财政、银行等有关部门的支持，多渠道筹集资金，支持示范企业进行必要的技术改造和配套建设。国家粮食局将积极与有关部门联系，争取资金，择优扶持一批重点示范企业。