辣椒范文10篇

1品种选择

选择长势旺、抗病能力强、产量高、耐高温和干旱、高抗病毒病、炭疽病的品种，如湘研3号、皖椒1号等。

2种子处理

播种前适当条件下晒种1d，清洗后放在凉水中浸种6～8h，然后放在保温、透气、30℃的环境中催芽，待种子有50%露白时播种。

3苗床选择

选择地势高、排灌方便、条件好的地块，1hm2椒田需苗床750m2、种子750~900g。

漂浮育苗技术，即在水上漂浮的装有吸湿力较强的营养基质的格盘中播撒种子，由水床与介质将营养物质、水分提供给植物。和传统的育苗技术相比，漂浮式育苗技术的优势显著：第一，具有较高的出苗率，辣椒苗生长旺盛；第二，辣椒苗具有发达的根系，壮苗较多，移栽缓苗时很容易成活；第三，操作和管理方便快捷，劳动效率较高。

1育苗准备

1.1育苗池准备。可以和大棚的实际情况相结合，对漂浮池长度进行设计，立足于各地育苗盘的规格确定宽度。使用土坯或空心砖、红砖堆砌池埂，宽度最好保持在50cm[1]。用1~1.2mm的厚膜或黑色尼龙塑料薄膜铺底，在池埂上盖上膜的边缘。最好可以在薄膜一侧制作一个标尺，为之后更好地掌握施肥浓度预计灌水高度提供方便。做好苗床后，在播种前7d灌水，将薄膜盖上，达到促进水温提高的目的。同时对有无漏水情况进行检查，若是发现渗漏应第一时间将漏洞补好或更换薄膜。育苗池中撒入粉末状漂白粉，比例为1t水中撒入10kg漂白粉，之后将棚膜关闭，提高大棚温度，2d后对育苗池水进行搅动，以自动释放出消毒中产生的氯气，为播种做好准备。1.2育苗盘准备。漂浮育苗盘规格为68cm×34cm，育苗盘孔径和深分别为2.5cm、0.8cm，向下呈V型，盘底部留1个圆孔，借助圆孔根系可以向育苗池中延伸，单盘200穴[2]。1.3育苗基质准备。漂浮育苗能否成功与基质密切相关，配制好的专用基质为最佳选择。也可以自主配制基质，主要原料为蛭石、珍珠岩、草炭，比例为1∶1∶2。需要将50%多菌灵可湿性粉剂添加到基质中。

2装盘和播种

运用材质为聚苯乙烯塑料泡沫的160穴漂浮育苗盘，规格为52cm×33cm×6cm，用1%漂白粉对旧盘进行消毒处理[3]。使用与DB53/IT12-2004标准相符的基质。用水打湿育苗盘基质，只要用手能够捏成团、松手便散开即可，入盘轻掷2~3次，用竹片刮平，借助压穴板将播种穴进行挤压处理，在其中放入2粒种子，之后把一层基质盖上，刮平后放入营养池。

3苗期管理

为实在抓好辣椒财产化建立任务，确保各项任务办法落到实处，特制订本方案。

一、考评对象

各镇（乡）人民当局。

二、考评方法

执行100分制，分三个阶段进行考评。

（一）第一阶段（35分）。

摘要：阐述了秋冬茬辣椒的品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等无公害栽培技术。

关键词：辣椒；秋冬茬栽培；技术

辣椒产值高，效益好，深受种植户欢迎。利用秋冬茬种植辣椒，是实现农业增收的重要途径。由于秋冬茬栽培后期光照时间短，强度弱，温度低，为了争取在有限的时间内获得高产，在整个生长过程中要“重促，忌控”，并尽量防止病毒危害。笔者将秋冬茬辣椒的无公害栽培技术进行了总结，介绍如下。

1品种选择

辣椒对光照要求不严格，若温度可满足需要，很多品种均可栽培，要选择中早熟抗病毒能力强、耐寒、耐热、丰产、植株长势中等、适合密植的品种，也可根据市场选择品种。所用品种在后期较低温度下，最好果实不易发生紫斑，且要耐贮藏。

2育苗

1产地环境

应符合NY5010的规定，选择地势高燥，排灌方便，土层浓厚、疏松、肥沃的地块。

2品种选择

选择高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性强、适应性广、适宜加工、适应性好的辣椒品种。如牛角椒、特大牛角椒等品种。

3种子处理

为促发芽，播种前应先晾晒种子，然后用55℃温汤水浸种15分钟以消灭病菌，在用清水浸种2～3小时。也可用清水浸种4～5小时，冲洗干净后催芽。催芽温度掌握在15～30℃，时间3～4天。待70％种子露白以后即可播种。还可以用干种子播种。经过浸种消毒的种子晒干后直接播种。

摘要总结了温室白粉虱的生活习性与发生规律，针对温室辣椒白粉虱的危害特点，提出以农业防治为基础，合理使用农药，结合物理防治和生物防治的综合防治技术。

关键词秋延辣椒；白粉虱；发生；防治

大棚秋延辣椒是临泉县重要经济作物之一，常年种植面积达600hm2，是当地菜农重要的经济来源。但是，近年因白粉虱为害，辣椒产量大幅度下降，品质降低，给菜农造成较大的经济损失，极大地挫伤了菜农种植辣椒的积极性。为了搞好秋延后辣椒病虫防治工作，在国际植物营养研究所（IPNI）的资助下，我县采用平衡施肥技术，同时根据白粉虱发生情况，结合其生活习性和发生规律，采取综合防治措施，收到了良好的防治效果。现将秋延辣椒白粉虱综合防治技术总结如下。

1白粉虱的生活习性与发生规律

温室白粉虱是大棚、温室害虫，较蚜虫小，繁殖能力极强，在温室条件下1年发生10余代，世代重叠严重。每年7月份以后虫口密度迅速增多，危害加重；10月份以后随着气温的下降，数量减少，向棚室内转移并在温室内越冬。温室白粉虱喜食黄瓜、番茄、茄子、菜豆、草莓等植物，保护地辣椒受害比露地辣椒更为严重。成虫多在上午羽化，约取食半天后方可飞行，飞翔能力不强，向周围迁移扩散较缓慢，田间分布不均匀，初期呈点片状发生。成虫性喜群集在植株上部嫩叶背面产卵，还有向上性或向嫩性，植株上部叶片主要是成虫和卵，中部叶片主要是若虫。成虫对黄色有一定趋性，活动最适宜温度是25～30℃。该虫因世代多，发育快，棚室内天敌少，繁殖速度快，存活率高，有少量虫源就可造成严重危害，若防治不及时，椒农将遭受较大的经济损失。

2温室白粉虱危害特点及症状

论文关键词辣椒疫病；发生流行规律；防治技术；福建福鼎

论文摘要阐述了辣椒疫病在福鼎市的发生流行规律，并从种植抗性品种、采用农业栽培措施、化学防治等方面介绍其防治技术，以供辣椒种植户参考。

近年来，辣椒疫病在福鼎市部分地区发生危害日益严重，重病田死秧率达30%~100%，成为影响我市辣椒生产的主要障碍之一。笔者就辣椒疫病在我市的发生流行规律及防治关键技术作简单介绍，以期为农民在辣椒生产过程中进行此病害的防治提供科学指导。

1发生流行规律

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌（PhytophthoracapsiciLeonian）所引起的一种土传性病害，可经雨水、土壤、气流等多种途径传播，除了引起大面积死秧外，还可造成叶片枯萎、果实腐烂、茎杆出现坏死斑以及萎蔫死亡等多种症状，一般病株率为15%~30%，严重时达80%以上，现已在世界各地的辣椒种植区普遍发生和流行，成为辣椒生产中增产增收的主要障碍之一。辣椒疫病的病原菌通常以菌丝体、厚垣孢子及卵孢子在病株残体、土壤内越冬，也可以在其他寄主植物上越冬，成为第2年初侵染源。在潮湿土壤中，菌丝可存活4~15个月，卵孢子在土壤中一般可存活3年。当条件适宜时，越冬后的病原菌随灌水、气流等传到寄主各部位，引起发病，进行再侵染。

福鼎市气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候区，降水较多，雨季明显，这给辣椒疫病的发生和流行创造了极有利的条件。在调整农业产业结构和丰富城乡人民菜篮子的政策引导下，辣椒生产得到了很大的发展。辣椒种植面积逐年增大，新品种引进、栽培条件的改善等措施的实施，其实也将辣椒疫病的发病因素积聚起来，致使辣椒疫病在我市的危害日趋严重。2006~2008年对我市辣椒产地的调查表明，气候适宜时，一般田块减产20%~30%，严重的全田绝收，给当地的农业生产的发展和农民增收致富构成了严重威胁。该病在大棚全年均可发病，露地4月下旬发病，5月至7月下旬大发生，蔓延迅速，2~5d内可危害大部分植株，尤其是刚进入坐果期的辣椒极易感病，常发生果实腐烂，植株大片枯萎，使农民遭受了巨大的经济损失。

[摘要]原产于美洲的辛辣作物辣椒，传入中国以后与中国传统辛辣饮食相结合，迅速替代了传统的辛香植物花椒、食朱萸等，并且作为一种蔬菜，在全国范围內快速普及开来。本文重点考证了辣椒传入的时间、路径以及明清、民国直至当代辣椒在中国的分布和演进情况，对辣椒在中国传播的动因及其对中国经济、社会、文化等方面的影响进行较为系统的研究。

[关键词]辣椒；传播；分布；演进；影响

[中图分类号]S一09[文献标识码]A[文章编号n000—4459(2005)02—0017—11

辣椒(Capsicum．frutescensL．)原产于美洲，别名番椒、海椒、秦椒、地胡椒和辣茄等。哥伦布航行美洲时把它带回欧洲。1493年，辣椒传人西班牙。[1]明代后期(16世纪末)辣椒开始传人我国。辣椒的引进和传播对中国的经济、社会、文化都产生了深刻的影响。

一、辣椒传入的时间和路径

我国最早的辣椒记载见于明高濂的《遵生八笺》(1591)，①称之为“番椒”，这可能因为辣椒是从海外传来，又与胡椒一样有辣味而适作调料。1621年刻版的《群芳谱·蔬谱》也载有：“椒，……。附录：

摘要：为了快捷性和有针对性向亚雄现代农业园区标准化辣椒示范种植基地提供服务，充分发挥“智慧气象”为三农服务的优势，结合万全区气象条件和辣椒生育过程中气象要素指标的要求，张家口市万全区气象局及时为企业提供全方位的气象服务。

关键词：辣椒；气象灾害；“直通式”气象服务

1辣椒生产现状

河北省亚雄现代农业园集一园（产业园）四区（高科技工厂化蔬菜育苗区、高标准温室种植区、高附加值品牌产品加工区、城郊型乡村旅游区）为一体的科技产业园区。园区至投入运行以来，拉动优质农产品订单基地3万亩，带动周边2万农民稳定脱贫。初步形成了一产带二产，二产拉三产，三个产业有机融合、互为依托、相得益彰的新格局。为加强与亚雄公司的合作，倾力打造北方辣椒小镇，采取“林苗一体化、林上带林下”的种植模式，村民可通过土地租让、公司务工、辣椒种植获得3份收入，亩均收入可达3500元。同时，为亚雄公司“坝上鲜”辣酱系列产品提供了优质、充足的加工原料。

2从种到收、存储期、从产到销，开展全方位气象服务

万全区气象台联合农业技术专家组成服务小组，春季提前深入辣椒种植园区，了解气象服务要求，熟悉辣椒全生育期对气象要素的要求，结合当地种值特点，全方位做好辣椒生育期间的气象预报和服务工作，从小辣椒育苗到收获期开展一条龙服务，“专题气象服务预报”和服务信息，在辣椒种植、生长的关键生长季节，赶赴到田间地头，为辣椒农民提供技术服务，结合田间病虫害、墒情以及近期的天气变化为辣农解难答疑，提供田间管理合理化建议[1]。2.1辣椒生育的特点。辣椒适宜在15～34℃温度之间,幼苗耐不住低温，要注意防寒。生育初为辣椒的发芽期，5～8天摧芽播种后出土，第一片真叶会在15天左右出现，这期间到花蕾显露都为幼苗期。从第一花穗到门椒坐主为开花期。结果后到拔秧都为结果期。2.2田间种植及管理。在北方地区定植的时间通常在4月中旬、5月下旬。辣椒田间管理的前期是定植后到出果期，在管理上要促根、促秧、促发棵。其次要注意浇水和中耕，要保护根系防止秧苗倒伏。后期盛果期管理的重点是壮秧促果,对门椒要及时的摘除，要防止果实坠落引起长势的下衰，要注意排水防涝，再次对根部培土[2]。2.3辣椒的存储。秋季结合辣椒大量冷库存储需求，在辣椒丰收存储晾晒期间，提前未来3～5天天气趋势预报，让辣农根据天气变化及时晾晒，结合辣椒对光、温度要求，利用温度、湿度、日照等气象因子影响，制作辣椒存储期间的气象要素预报，当好气象参谋，受到辣农一致的好评。

近年来，****乡把调整农业产业结构和农产品结构放在突出位置，创新工作思路和方法，按照“一乡一业、一村一品”的要求，在稳粮强烟的基础上，坚持以市场为导向，着力培育辣椒产业，按照生产出“人无我有、人有我优、人优我特、人特我专”特色农产品的目标，引进工业的理念发展农业，农业产业结构有了很大改善,辣椒生产成功变“为食而种”为“为卖而种”，走出一条产、供、销一体化的路子。

一、过去辣椒生产的基本状况

辣椒生产在****当地有着悠久的种植传统，家家户户都种辣椒、吃辣椒，生产技能娴熟，群众认同度高，但由于各种原因，该产业长久以来都停留在“为食而种”的阶段，没有充分挖掘潜力，变“菜篮子”为“钱袋子”。20****年，乡党委、政府排除重重阻力，把全乡产业结构调整的重心调整到发展辣椒产业上来，在坞白村委会推广种植“陕椒2003”1000余亩，在六丘、七排、龙甸、阿白等村委会推广种植“正大11号”1000余亩，产品主要通过龙头企业“曲靖景昌公司”销往曲靖、玉溪等地生产辣酱。据统计，20****年发展的2000亩辣椒亩均产量达1.6吨，其中，产量高的每亩可达2吨，低的每亩900余公斤，按每公斤1.1元的收购单价计算，亩均收入1700余元，除去成本每亩250元左右，亩均纯收入1500元。通过试种，农户总体评价投入低、产出高、效果好，群众种植热情高涨，可发展空间很大。

二、辣椒产业发展现状

20****年，****乡坚持以市场为导向，充分调动广大群众的生产积极性，发挥去年发展起来的种椒大户的示范带动作用，在去年成功试种的基础上大面积铺开，把辣椒产业作为产业结构调整的“重头戏”来抓实抓好。按照“沿路开发、集中连片、规模生产”的要求，积极引进楠慧农牧、绿丹蔬菜等龙头企业，在坞白、界桥村委会种植正大11号、隆平高种4000亩；在永安、斗坞村委会种植韩国青阳、金塔5500亩；在七排、六丘村委会种植4000亩，在本寨、蒲草塘、阿白、龙甸、抵鲁村委会种植“宝马”牌2003辣椒6500余亩，全乡辣椒种植总面积达2万余亩，其中样板面积8500亩。目前，2万亩辣椒全部完成大田移栽，长势良好，预计平均亩产可达1、7吨，其中：韩国青阳、金塔亩产可达3吨多，全乡预计可实现总产3.4万吨，按公司与农户签订的最低保护价0.8元每公斤计算，可实现产值2500余万元，初步形成了市场牵龙头、龙头联基地、基地带农户的产业发展体系”。

三、推进产业发展的主要措施