壳聚糖范文10篇

摘要：壳聚糖及其衍生物是一种天然高分子，随着对其研究的深入发展，涉及的内容和应用范围越来越广泛。本文综合概述了壳聚糖的结构、性质、富集及其化学改性的方法，简单介绍了它们的应用领域。

关键词：壳聚糖；富集；化学改性；应用。

引言：

壳聚糖具有许多独特的化学物理性质，根据其酸化、酉旨化和氧化、接枝与交联、经基化、经烷基化等反应还可制备成多种用途的产品，而且从氨基多糖的特点出发具有比纤维素更为广泛的用途。对壳聚糖的应用开发研究，自本世纪六十年代以来就十分活跃，近年来国际更是十分重视对它的深入开发和应用。通过对甲壳质和壳聚糖进行化学修饰与改性来制备性能独特的衍生物已经成为当今世界应用开发的一个重要方面。

1、壳聚糖及其改性吸附剂

壳聚糖（chitosan）是一种天然化合物，属于碳水化合物中的多糖，是甲壳素N-脱乙酰基的产物，其学名是β(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖。

摘要:利用壳聚糖对苹果汁､山楂汁､西瓜汁进行澄清实验｡结果表明:壳聚糖对它们的澄清效果显著｡透光率均达90%以上,是理想的澄清剂｡对于含果胶较多的山楂汁,采用壳聚糖+果胶酶的方法,澄清效果显著,与单纯用果胶酶澄清相比,成本降低,且缩短了时间,提高了生产效率｡

关键词:苹果汁;山楂汁;西瓜汁;澄清;壳聚糖;果胶酶;透光率

甲壳素又名甲壳质､几丁质､壳多糖,是由N-乙基-D葡萄糖,通过B-3､4糖苷键连接而成的大分子直链多糖｡其结构与纤维素相似｡也被称为动物纤维素｡估计地球每年生物合成的甲壳素约为1000亿吨,是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源,是人类取之不尽的生物资源｡

壳聚糖在食品工业中可用于果汁澄清｡原果汁中因含有大量的带负电荷的果胶､纤维素､单宁及多聚戊糖等物质,使果汁成为一个不稳定的热力学体系｡把壳聚糖的稀酸溶液加到果汁中,过滤以后,即可得到澄清的果汁｡由于澄清的果汁是一个稳定的热力学体系,可以长期保存,不会再出现因浑浊而影响果汁产品的感官质量的现象,同时由于壳聚糖不会造成二次污染｡本文就壳聚糖对苹果汁山楂汁,西瓜汁的澄清效果进行探讨｡

1材料和方法

1.1材料及仪器设备

摘要：壳聚糖及其衍生物是一种天然高分子，随着对其研究的深入发展，涉及的内容和应用范围越来越广泛。本文综合概述了壳聚糖的结构、性质、富集及其化学改性的方法，简单介绍了它们的应用领域。

关键词：壳聚糖；富集；化学改性；应用。

引言：

壳聚糖具有许多独特的化学物理性质，根据其酸化、酉旨化和氧化、接枝与交联、经基化、经烷基化等反应还可制备成多种用途的产品，而且从氨基多糖的特点出发具有比纤维素更为广泛的用途。对壳聚糖的应用开发研究，自本世纪六十年代以来就十分活跃，近年来国际更是十分重视对它的深入开发和应用。通过对甲壳质和壳聚糖进行化学修饰与改性来制备性能独特的衍生物已经成为当今世界应用开发的一个重要方面。

1、壳聚糖及其改性吸附剂

壳聚糖（chitosan）是一种天然化合物，属于碳水化合物中的多糖，是甲壳素N-脱乙酰基的产物，其学名是β(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖。

甲壳素作为可吸收的外科手术线材料，最初的生理试验就给出了令人鼓舞的结果。从酚胺一Liol溶剂中纺出的甲壳素复丝纤维的抗张强度可达50千克/毫米“，编成鞭的手术线在胆汁、尿、胰液中可很好地保持其强度，这一点对于现有的可吸收的手术线如PGA、Catgut来说，是难以做到的。甲壳素手术线盯毒性试.验表明，它在所有诱变、急性中毒、发热、溶血、皮肤反应方面都显示负性〔1〕。从甲壳素手术线在家兔体内的试验结果来看，手术线在埋入组织的早期有不明显的炎症，但慢慢就消退了，而当伤口愈合后手术线就很快地被吸收.〕。甲壳素还具有促进伤口愈合的作用，已有试验证实，甲壳素手术线可增加伤口的抗张强度，但不改变皮肤胶原蛋白中经脯氨酸的含量〔8〕。

对甲壳素手术线制备的研究已有不少报道〔4，5〕，一般是把经酸碱处理提纯后的甲壳素研磨成粉末，溶于适当的溶剂成胶状物后，先用湿式纺丝方法纺成单丝，然后编织成手术线。通常是把甲壳素溶解在CC13CO:H和CH:C12混合溶剂、LICI和N一甲基毗咯烷酮或Li。1和MeZNAc混合溶剂中，然后把粘稠的甲壳素溶液通过喷丝嘴挤压入凝结剂丙酮或异丁醇中，得到甲壳素纤维，再用碱中和、洗涤、脱水，最后纺成手术线。这样得到的甲壳素手术线，无论是湿态还是干态，都具有很好的机械强度以及较小的伸长率。若把手术线在40℃用5%戊二醛处理4小时，其强度还可以有所提高。在家兔体内的试验表明，经过处理的手术线，’埋入两天后强度为95公斤/毫米2，气25天后为14公斤/毫米“，而未经处理的手术线，.2天后为72公斤/毫米“，25天后只有6公斤/毫米“。用做人工透娜膜‘目前临床应用的透析膜有铜氨纤维膜、聚丙烯睛膜等，这些膜都存在着抗凝血性能差，中分子量物质透过性差的缺点。

科学家们一直在寻找更好的人工透析膜材料。通过对甲壳素、壳聚糖以及一系列N一酞化壳聚糖膜性能的研究，发现了它们可作为人工透析膜材料的可能性与优势。对壳聚糖、N一乙酞化壳聚糖、N一丙酞化壳聚糖、N一丁酞化壳聚糖、N一已酚化壳聚糖膜性能的研究结果表明，膜的透水.率和济质的透过性技上述次序减小，而抗凝血性能却依次增加，:如何解决这一矛盾还有待于进一步的研究。作者在这方面已做了一些探索，并取得了初步的进展。美马精一〔6〕为了提高壳聚糖膜的透水率和中分子量物质的透过性，在制膜过程中加入聚乙二醇作为添加剂，达到了较好的效果，在强度与再生纤维素膜相当的情况下，透水率和中分子量物质的透过性均有所提高。

迄今利用甲壳素、壳聚糖及其衍生物为原料制造人工透析膜已有一些报道〔7，“〕。甲壳素、壳聚糖可分别溶予适当的溶剂，通过中空纤维喷丝嘴注入凝结剂中，进而纺成中空纤维，中和洗涤后，可制得中空纤维人工透析膜;若把乙酞化甲壳素溶于适当的溶剂配成1，0一4.0%的溶液，然后在玻璃上展开，待溶剂挥发后，‘可得到平板透析膜;N一酞化壳聚糖膜的制法是:把壳聚糖溶解在2%，5%的乙酸溶液中，用甲醇稀释后，加入酸醉反应，伺时在玻璃板上展开，待挤剂挥发后，再中和洗涤，即可得到N一酞化壳聚糖膜。这些透析膜都能经受高温消毒，也具有较大的机械强度，并对溶质如N“CI、尿素、‘VB，:均有较好的渗透性。用做抗凝血试剂‘肝素是现在最广泛应用的血液抗凝剂，它不仅价格昂贵，而且货源紧缺，科学家们一直在寻找可以代替肝素的合成抗凝血试剂。由于硫酸化甲壳素和硫酸化壳聚糖与肝素具有相似的结构，所以近年来对硫酸化甲.壳素和硫酸化化壳聚糖的抗凝血活性研究颇多。大量的研究结果表明，硫酸化甲壳素和硫L酸化壳聚糖的抗凝血活性主要表现在6一位硫酸.

根上，虽然3一位上的硫酸根不起主要作用，但是它可以促进份位上的硫酸根提高活性，而N，硫酸根对于抗凝血活性并不必要。此外，抗，凝血活性还与甲壳素、壳聚糖的分子量有关。用做止血剂和伤口敷料壳聚糖作为止血剂，无论是溶液还是固体粉末，都能有效地起到止血作用，并能阻止伤口纤维组织的增生，促进伤口组织的再生。在狗体内的试验表明，把pH=4.0的壳聚糖溶液直接注射到血管内，可使血管堵塞，而停止出血。在狗受伤的皮肤表面，壳聚糖溶液、纤维或膜在显示止血活性的同时，还显示了它作为止血剂的另一个优点，它能够阻止血纤维蛋白束的形成、结缔组织细胞的增殖以及胶原蛋白的合成，而且伤口愈合可以达到最小的结痴〔1。。甲壳素和甲壳素乙酸醋也具有良好的止血作用，也是伤‘q愈合的促进剂。若将甲壳素溶解在甲酸和二氯乙酸的混合溶剂中，或将甲壳素乙酸醋溶解在氯化钙/DMA溶剂中，通过喷丝得到纤维后，都可制得非织薄片〔12〕。

如果把这些非织薄片直接敷于伤口，可起到“人工皮肤”的作用，能有效地抑制疼痛，很好地吸收浸出液，保持组织的适应性。也可以把这些非织薄片做成医用绷带，用于止血和加速伤口的愈合。壳聚糖是极好的伤口敷料，可以直接用于伤口。如果用壳聚糖水溶液和动物胶水溶液的混合物涂于伤口表面形成一层胶，那么效果更佳。可先把壳聚糖溶于加入少量乳酸或盐酸的水中，溶液的pH为2~5，加入动物胶后，用碳酸氢钠调节pH到5.7~6.3，一般加入甘油或山梨醇作为增塑剂，醋酸锌或碳酸氢钠为凝固剂。把这种敷料用于皮下脂肪，可形成一层坚韧的外胶层，8天后，对促进肉芽组织的健康生长可给出令人满意的效果〔1“〕。壳聚糖对于烧伤和烫伤的治疗更具有独特的功效，它能在伤口表面形成一层坚韧、吸水、透氧、生物相容的膜，而且这层膜极易形成，只要把壳聚糖乙酸水溶液直接用于伤口就行。

论文关键词：壳聚糖；理化性；免疫佐剂；疫苗

论文摘要：免疫佐剂是一种免疫调节剂，可增强抗原的免疫原性、提高免疫效果。为增强疫苗的免疫原性在病毒性疫苗、DNA疫苗、多肽疫苗的研制中常加入免疫佐剂。目前批准可用于人体的免疫佐剂是铝佐剂，因只能引起体液免疫，不能有效诱导细胞免疫，因此寻找新的免疫佐剂已成为疫苗研制迫切需要解决的问题。研究表明，壳聚糖具有免疫佐剂效应，具有良好的组织相容性，可生物降解，安全无毒，因此壳聚糖将成为一种很有应用价值的免疫佐剂。本文就壳聚糖的理化性及其免疫佐剂研究做一综述。

壳聚糖（Chitosan），也称几丁聚糖、脱乙酰几丁质、聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，化学名为β（1，4）-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖，由虾、蟹等富含甲壳素的物质经脱钙、脱蛋白、脱色、脱乙酰等工艺加工而成，是甲壳质脱乙酰反应后的物质，为分子量90～120kDa的生物大分子。从Braconot于1811年描述甲壳素迄今，甲壳素和壳聚糖的发展历史已有100多年。但由于壳聚糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、抗衰老，调节机体等作用，因此在医药、保健、食品等多领域具广泛的用途。

1壳聚糖的理化性

甲壳素[1]广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、真菌（酵母、霉菌）的细胞壁和植物（如蘑菇）的细胞壁中。自然界每年生物合成的甲壳素将近100亿吨，是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然有机化合物。壳聚糖是甲壳素的N-脱乙酰基的产物，通常把脱去55%以上N-脱乙酸基，且能溶于1%乙酸或1%盐酸的甲壳素称之为壳聚糖。甲壳素与壳聚糖的差别，仅仅是N-脱乙酰度不同而已。壳聚糖是白色无定形、半透明、略有珍珠光泽的固体。因原料不同和制备方法不同，分子量有差异，不溶于水和碱溶液，可溶于稀的盐酸、硝酸等无机酸和大多数有机酸。在稀酸中，壳聚糖的主链会缓慢水解，溶液的黏度也会逐渐降低。壳聚糖氨基的氮原子上具有一对未公用的电子，能从溶液中结合一个氢质子，从而使壳聚糖成为带阳电荷的聚电解质，破坏壳聚糖分子内和分子间的氢键，使之溶于水中。壳聚糖的溶解度至少受3个因素的影响：①脱乙酰度。脱乙酰度越高，分子链上的游离氨基越多，离子化强度越高，也就越易溶于水；反之脱乙酰度越低，溶解度越小。②分子量。分子量越大，溶解度越小，因为壳聚糖分子内和分子间的氢键使得分子彼此缠绕在一起且比较僵硬。③酸的种类。稀硫酸,稀磷酸不能溶解壳聚糖。

壳聚糖溶液的稳定性在使用过程中特别重要。壳聚糖的糖苷键是半缩醛结构，这种半缩醛结构对酸是不稳定的。壳聚糖的酸性溶液在放置过程中会发生酸催化的水解反应，壳聚糖分子的主链不断降解，黏度越来越低，分子量逐渐降低，最后被水解成寡糖和单糖。壳聚糖稀溶液的黏度不仅和溶液的PH有关系,也与壳聚糖的分子量有关系，壳聚糖分子量越高，其溶液的黏度就越大，分子量越低，黏度就越小。壳聚糖稀溶液的离子强度直接影响壳聚糖分子在溶液中的形态。壳聚糖能被人体吸收利用，与人体的组织器官及细胞有良好的组织相容性，无毒，具有生物降解性，几乎无免疫原性，同时具有多种生物活性。经过化学改性得到的壳聚糖衍生物,其物理化学性质得到改善,使其应用范围大大拓展,因此壳聚糖及其衍生物的开发及应用研究已引起人们广泛的兴趣。

1壳寡糖的生理功能

壳寡糖能够提高机体的免疫功能，它的免疫增强作用目前已被许多学者证实。王秀武等研究了壳寡糖对免疫器官相对重量及新城疫抗体效价的影响表明，在肉用仔鸡饲料中添加0.1%壳寡糖可使其法氏囊和胸腺相对重量增加(P<0.05)，且血清新城疫抗体效价提高(P<0.05)，肉用仔鸡免疫力明显提高。Karadeniz等报道了，壳寡糖可以保护胰腺细胞使其免受由于过氧化氢作用而引起的细胞恶化。壳寡糖的免疫机制主要有以下两种解释：第一，刺激机体，促进了腹膜渗出液的细胞(PEC)数量的增加，并且激活了巨噬细胞，从而使活性氧的生成增加了，也增强了巨噬细胞的杀伤活性。第二，激活了T淋巴细胞，从而促进了巨噬细胞激活因子（MAF）的释放，进而使巨噬细胞激活。在激活过程中，巨噬细胞被壳寡糖直接激活，又提高了它对MAF的敏感性，使它进一步被激活。因此人们普遍认为壳寡糖的杀伤活性的产生，主要是由于激活T淋巴细胞与巨噬细胞两者相互作用加强的结果。

2壳寡糖在水产养殖中的作用

2.1改善鱼类肠道微生物分布

寡糖类被认为是一种重要的肠道功能调节剂，能够改善动物消化道内的微生物区系。寡糖可以被芽孢杆菌、乳酸杆菌等作为碳源利用，从而促进有益微生物大量增殖，调节微生态平衡。而肠道病原菌首先必须通过其表面或着绒毛上类丁质结构的一些凝集素与动物肠道黏膜上皮上具有细胞特异性的寡糖分子受体相结合，这样细菌才有可能在肠壁上进行定植和繁殖。许多肠道病原菌具有对寡糖能够特异结合的外源凝集素。因此，寡糖可以作为病原菌的竞争性排斥因子，对病原菌提供丰富的附着位点，因此能够吸附细菌，使病原菌不能够结合到动物肠壁上。由于大多数的寡糖不能被消化酶降解，因而它们所携带的病菌通过肠道，细菌不能得到生长所需的养分成分而失去致病能力。目前，大量的科学研究已经证实，鱼类肠道内包含着正常的细菌群落。细菌菌群在宿主体内增殖和生存，对于维持宿主组织器官的正常结构以及功能有着十分重要的作用。Mahious等在大菱鲆的生长试验中，分别添加2%寡糖、菊粉、和低聚乳果糖，发现各组肠道微生物的总数差异不显著，但是微生物的种类以及只要菌种差异显着，肠道中大肠杆菌的菌群数量明显减少，但是双歧杆菌和乳酸杆菌的数量却在明显增加。

2.2提高水产养殖动物的生长性能

止血是妇产科基本操作技术的核心之一，几乎全部妇产科手术操作无一例外地涉及出血与止血，止血技术已由过去单纯的器械止血措施发展为现代手术条件下的纷繁复杂的技术体系，其中止血材料的应用成为这个过程中重要的一部分。传统妇产科的结扎、缝合等方法在继承的基础上又有新发展，如宫腔或腹腔内填充止血因易诱发感染、腹内腔室综合征、继发性出血等而一度被放弃，但只有处置得当，仍是有效的早期治疗措施。为防止撤除敷料或纱布因粘连所致继发性出血，现采用无菌塑料薄膜隔离创面与可吸收生物材料敷垫[1]。良好的生物敷料或纱布可直接促进凝血过程，不仅可用于广泛渗血创面，且在一些常用的妇产科手术中能有效降低渗血率。目前已经开发出许多种类的创面可吸收止血材料[2]，主要有：纤维蛋白胶、胶原蛋白、壳聚糖、羧甲基纤维素(可溶性止血纱布)等。理想的生物止血材料应具备以下特点：止血迅速、无毒性、无抗原性、不增加感染概率、不影响组织愈合、价格便宜等[3]。作者通过检索万方数据库1999-01/2011-04关于妇产科生物止血材料应用的研究文章，旨在评价各种生物止血材料的性能及应用前景。

1资料和方法

1.1纳入标准

①与止血相关的生物材料学研究。②生物止血材料在妇产科中的临床应用。

1.2排除标准

重复研究、普通综述或Meta分析类文章。

徐宁等［2］用聚(丙烯酸/丙烯酰胺)水凝胶对碱性藏花红染液的吸附，通过固定DCL，用不同摩尔比的AAc/AAm在氮气的保护和不断搅拌下，以一定量的过硫酸铵作引发剂，于水溶液中制备水凝胶，同时研究了吸附和水凝胶经解吸后的再吸附性质。张弛等［3］以海藻酸钠、多壁碳纳米管为主要原料，通过溶胶-凝胶法制备复合水凝胶球，研究了微球对次甲基蓝溶液的吸附脱色效果。结果表明，当海藻酸钠溶液的加入量为2%，多壁碳纳米管的含量0．15%时，120h后微球对次甲基蓝的吸附率可达83．46%。

1阴离子染料的吸附去除

梁蕊等［4］研究了以埃洛石、丙烯酸、丙烯酰胺和聚乙烯醇为原料，制备半互穿的水凝胶聚合物来吸附阳离子染料，利用正交实验探索了材料的粒径、pH以及离子强度等因素对吸附亚甲基蓝性能的影响，发现该水凝胶在20℃的条件下，对亚甲基蓝的最大吸附量能达到1．767g/g。俞洁等［5］以丙烯酸和硅藻土为原料，N，N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，在水溶液中利用辉光放电电解等离子体引发，一步制得硅藻土/丙烯酸复合水凝胶，并研究该水凝胶对孔雀石绿的吸附。在pH=5．6左右吸附量达到最大，为1108．6mg/g。

1．1中性染料的吸附去除魏佳［6］以丙烯酸为阴离子单体，聚二甲基二烯丙基氯化铵作为阴离子聚合物，N，N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，过硫酸铵为引发剂，制备半互穿型两性吸水树脂，考察了对中性红染料的吸附动力行为，同时对该水溶胶的可逆性进行了研究。华登峰［7］以脱乙酰度为70的壳聚糖(CTS)、硫酸铝和聚铝(PAC)作为絮凝剂，对中性染料的印染废水絮凝脱色进行了处理条件的优化，对试验结果作了对比分析。结果表明，壳聚糖与硫酸铝、聚铝的絮凝效果近似，但用量要少得多，而且壳聚糖为天然高分子絮凝剂，无毒、易降解、对环境无污染。

1．2吸附重金属随着工业的发展，重金属污染问题日益凸显，寻找高效经济地治理污染的方法和材料已经成为备受关注的话题。水凝胶作为低成本、环境友好型的吸附材料逐渐受到环保工作者们的重视。李云龙等［8］以2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸和丙烯酸为原料，制备P(AMPS-co-AA)大孔吸附水凝胶，考察了对Fe3+的吸附性能，其中对Fe3+的吸附容量以及脱除率可达到4．2mmol/L和90．5%，经过多次反复吸附的水凝胶，对Fe3+仍然有较好的选择性能和重复利用性能。曹卫星等［9］则用壳聚糖来吸附Cu2+、Pb2+、Cd2+。pH=8，吸附Cd2+溶液用量为10g/L，时间1min;pH=6，吸附Pb2+用量为10g/L，吸附时间60min;pH=5，吸附Cu2+用量为10g/L，吸附时间1min。李娜［10］研究了敏感水凝胶用于重金属离子的吸附，以丙烯酰胺为单体，N，N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，聚乙二醇-6000为致孔剂，采用热交联聚合的方法，制备出大孔结构的聚丙烯酰胺凝胶，对Cu2+有选择性吸附作用。冯宇杰［11］研究新型螯合树脂的制备及其在重金属去除与检测中的应用:以氯甲基化聚苯乙烯为母体，引入N、N—S、N—S—O型杂环配体，制出了4种新型螯合树脂，重点考察了这4种树脂对Hg2+的吸附。

1．3氯酚类物质的吸附去除氯酚类物质主要源于杀虫剂、除草剂、木材防腐剂以及废水的排放(炼油、烧焦、染料)，该类物质可以通过食物链在生物圈中积累，大大地增加了其危害性，对环境以及生物造成了巨大的威胁，因此氯酚类物质已经被我国、欧盟以及美国等国家列为优先控制污染物。辛梅华等［12］采用反相悬浮法制备交联壳聚糖微球，再与庚醛反应，生成Schiff碱，最后用NaBH4还原，制得N-烷基化改性壳聚糖微球，用于2，4-二氯酚的研究。结果表明，在pH=6的条件下，3h吸附量达到492mg/g，同时具有良好的重复使用性能。孟冠华等［13］合成了乙酰氯修饰树脂NDA-O，与Purolite公司的MN-200相比，NDA-O对2-氯酚、4-氯酚和2，4-二氯酚这3种氯酚类物质的吸附能力优于MN-200，并且2种树脂对氯酚类物质的吸附量随着温度的升高而减少，进一步研究了pH对吸附的影响，在pH＞9时，3种氯酚类物质的吸附量均下降。

颅脑外科术后出血是神经外科手术中比较严重的并发症，常会引起患者神经功能障碍甚至死亡，同时也给患者及其家庭带来沉重的精神伤害和经济负担。如何在手术中快速止血，减少创伤？如何有效减少甚至避免术后再出血的风险？这是许多神经外科手术中必须考虑的内容。颅脑外科手术过程的止血方法有许多种，主要包括双极电凝止血，药物止血以及局部止血材料的应用等，但各种止血材料临床应用后各有优缺点［1］。可吸收止血膜（大清生物纸）是近年来新研发的一种采用两种天然多糖材料制成的具有快速止血和安全降解特点的新型生物材料，已在外科许多领域广泛应用并取得了显著的效果。我院在颅脑外科手术中使用应用北京大清生物技术有限公司生产的可吸收止血膜，用于术中创面止血，取得良好的效果，现报告如下。

1资料与方法

1．1一般资料

选取2009年9月至2011年6月我院颅脑外科手术患者178例，其中包括颅脑损伤病例92例，脑出血患者44例，颅脑肿瘤患者42例，分成Bio-Paper组和对照组。Bio-Paper组90例患者，男63例，女27例，年龄26～73岁，术中使用可吸收止血膜。对照组88例，男53例，女35例，年龄28～72岁，术中使用常规止血材料明胶海绵。

1．2操作方法

Bio-Paper组：常规止血后，将可吸收止血膜平铺于明胶海绵上，根据创面大小情况剪裁，将可吸收止血膜的一面用于创面。颅脑外科在处理去除骨瓣硬膜与颅骨间隙出血时，可剪成长条填塞在硬膜和骨瓣之间，可吸收止血膜的一面贴于硬膜上，用小针细线每隔50mm左右在硬膜与骨缘（或骨膜）悬吊；脑出血血肿清除后，脑内深部有散在的出血点或渗血时，可剪成10mm×10mm或20mm×20mm大小左右，可吸收止血膜的一面贴在出血点或渗血处，其大小的使用根据出血和渗血量而决定。也可将可吸收止血膜平铺于用手术刀抛开厚度减半明胶海绵（厚为2．5mm），用于颅脑肿瘤切除后的手术创面。对照组：充分电凝止血基础上，先用止血棉吸干术野渗血，根据手术创面大小，剪切明胶海绵，揉搓后应用于创面，按压至血液凝固为止。1．3统计学方法应用SPSS13．0统计软件进行数据分析，计量资料组间比较采用方差分析，计数资料采用χ2检验，P＜0．05为差异有统计学意义。

1．绿颜色蔬菜的保鲜机理

绿颜色蔬菜中含有大量的叶绿素，而叶绿素又是天然的造血原料，其富含微量元素铁，没有叶绿素，就不能源源不断地制造血液，人体就会发生贫血现象。采后的绿颜色蔬菜是一个活的有机体，其生命代谢活动仍在有序地进行。虽然离开了母体，水分、矿物质及有机物的输入均已经停止，但仍是一个有生命的个体，主要是通过呼吸作用改变内部物质，采后果蔬的呼吸作用与采后品质变化、成熟衰老进程、贮藏寿命、货架寿命、采后生理性病害、采后处理和贮藏技术都有着密切的联系[1]。由此可见，采后的绿颜色蔬菜光合作用基本上已经停止，呼吸成为新陈代谢的主要过程。因此，控制采收后绿颜色蔬菜的呼吸作用，尽可能降低绿颜色蔬菜的呼吸强度，同时又不引起无氧呼吸的发生，已成为绿颜色蔬菜贮藏技术的中心问题[2]。绿颜色蔬菜采收后在贮藏时，由于不能合成叶绿素，加上叶绿素的降解和采后呼吸作用旺盛，往往使蔬菜的颜色失绿，易黄化，营养品质下降，保鲜期缩短，难以满足市场的要求。所以我们在制备、选择绿颜色蔬菜的包装薄膜必须具有基本的性能如下:（1）尽量减缓采收后绿颜色蔬菜的呼吸强度使其处于“冬眠”状态，同时还必须控制好贮藏环境中CO2和O2的含量，使其既能够保证绿颜色蔬菜能进行呼吸，维持其生命的延续，又要控制和减缓其呼吸强度。一般CO2的含量控制在10%以下时能抑制呼吸强度，过高会造成呼吸障碍，甚至中毒。O2的含量在1%以下时为缺氧，一般控制在2%～10%时可减缓果蔬的呼吸[3]。（2）及时排除绿颜色蔬菜在贮藏过程中释放的乙烯、乙醇、乙醛等气体。防止它们增强绿颜色蔬菜的呼吸作用，加速其的衰老和腐烂[3]。（3）减少水分的蒸发，使绿颜色蔬菜处于水饱和气体环境中。一般采收后绿颜色蔬菜贮藏的相对适宜湿度为70%～95%，相对湿度小于70%时绿颜色蔬菜会大量失水、皱皮萎蔫并易受真菌浸染而腐烂，相对湿度大于95%时，水分过度饱和会产生水滴易导致病菌浸染[3]。

2．国内外绿颜色蔬菜包装薄膜的研究进展

目前，国内外对绿颜色蔬菜包装薄膜的研究十分重视，传统的包装材料虽然能起到包装的作用和具有一定的保鲜效果，但已经不能满足现代市场的保鲜要求。为了提高保鲜质量，延长保存期，人们不断探索和研究绿颜色蔬菜的包装薄膜，以延长其货架寿命。

2.1常用保鲜包装薄膜

用于绿颜色蔬菜包装的薄膜较多，一般是聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丁二烯。在贮藏保鲜上，聚乙烯膜应用量较大，聚乙烯价格低廉，卫生性能好、耐化学稳定性较优，并且具有适宜的透气性。F.Artés[4]等研究包装薄膜材料对西兰花保鲜效果的影响，其中材料包括9μm厚PVC和分别是11μm、15μm、20μm厚的LDPE。将西兰花包好后贮藏在环境温度是1℃情况下7天（最大化模拟在商业运输期间的条件）和20℃的环境下2.5天（最大化模拟在零售期间的条件）。结果表明研究的这几种包装西兰花材料，包装内的气体组分(在运输期间约18%O2和1%CO2，在货架销售期间16%O2和2～3%CO2）、品质、西兰花变黄的程度基本都在同一水平上。然而，在失重方面所有的LDPE材料都比PVC低6倍。用15μmLDPE包装的西兰花货架寿命最长。AnnelieJacobsson[5]等研究了五种聚合物膜，这几种薄膜被用来研究保持西兰花的保鲜效果。这些材料包括OPP、PVC和两种不同型号的LDPE，其中一种LDPE的材料包含吸收乙烯的小袋。西兰花被包装后分别储存在4℃和10℃两个不同温度的环境下长达四个星期。结果显示，用OPP进行包装时会导致包装袋内二氧化碳含量最高达到6%，然而却使氧气的含量最低达到9%，这一切都将使用不含有吸收乙烯的小袋的LDPE取代。使用这种LDPE的材料对西兰花进行储藏可以使它的货架期更加的长。用PVC包装的西兰花腐败速度比用其他包装材料包装西兰花快。