酒店营销范文10篇
时间:2024-02-17 14:45:30
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酒店营销设计参考
根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章目标任务
一、客房目标任务:万元/年。
二、餐饮目标任务:万元/年。
三、起止时间:自年月----年月。
第二章形势分析
酒店实践营销策略
体验经济是继商品经济、服务经济时代之后,一种全新的经济形态,它反映人们的消费心理和消费行为进入一种新的高级形态,它的最大特征是大规模量身定制的生产和消费的个性化,正引领全球迈入一个全新的经济时代。目前国内旅游无论在旅游层面、旅游人次和旅游收入等方面都占有绝对优势,旅游已经成为人们生活中的一个组成部分。由于个人背景和经历不同而导致顾客有不同的需求,酒店市场也从标准化服务走向个性化服务。在体验经济背景下,酒店业若要赢得竞争,只有迎合时代要求,把握消费需求,创新体验营销策略,才能立于不败境地。
一、体验经济和酒店体验营销
随着体验经济的发展,酒店领域掀起了一股强劲的“体验风”,先体验后消费也将成为消费时尚,体验消费促使过去单纯的服务经济转向体验经济。体验经济的产生缘于经济的高度发展,人们生活的富足和消费水平的提升。人们常说21世纪是彰显个性的时代,人们已不满足享受被动的服务,而是寻求体现个性实现自我的消费需求。但每个人的需求各不相同,如何满足千百万人的千百万不同的需求,农业经济时代和工业经济时代都做不到,只有网络技术高度发展的信息时代才能增加如此之多的体验,使形形色色的体验消费成为可能;另外,竞争程度的加剧驱使店家不断改变经销策略追求独特卖点,但最有力的原因在于经济价值的本身,以及它趋向进步的本性———从产品到商品再到服务。[1]全球经济一体化的背景下,酒店业有着前所未有的蓬勃发展,商务、旅游、各种大型国际赛事使酒店业之间时时形成一场看不见硝烟的竞争,酒店业者渴求设计新的营销方式,体验营销便是颇受青睐的方式之一。所谓体验营销,就是“邀请你的客户来体验你的服务”[2]。体验是让每个顾客以个性化的方式参与其中从而获得感知和感受的事件,即在整个营销行为的过程中,使体验者充分感受到感性信息的魅力,通过影响体验者更多的感官感受来介入其行为过程,从而影响体验者的决策过程与结果。
二、体验类型和体验营销
从管理学角度来讲,体验营销之父伯德•施密特教授提出构建体验营销框架的模型,他认为“体验个体是对某些刺激产生的内在反应”。根据体验所表现出的总体特征,将体验分为五种类型,即感官体验、情感体验、思考体验、行动体验、关联体验。这五种体验类型又可以分为两大类,个体体验和共同体验,感官体验、情感体验和思考体验属于个体体验,行动体验和关联体验属于共同体验。人的感官包括视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉,感官体验是通过外界条件对感官的刺激,引起体验者的注意,并产生内部心理的变化;情感体验与感官体验是自然和连带的关系,感官的刺激虽然只是初步的体验,但通过感官的体验能引发体验者独特的、个性化的、内心的情绪和情感;[3]思考体验是理性的对前两种体验的归纳和总结,强化对体验的认知作用。行动体验即通过对不同的生活方式、做事方式和相互间的互动方式的体验,能激发体验者参与行动的冲动和愿望;关联体验指在广泛的背景下或广义的范围内对某种行为或心理进行的体验,能促使体验者与其认同范围的融合。这些不同类型的体验可以视为战略体验模块,每个模块既有各自独特的结构和原理,又相互联系不可断然分割。战略体验模块与体验媒介的搭配使用是体验营销的战略基础,按照体验的五种形态的自然顺序,一一对应构成体验营销框架。感官营销是通过诉诸于感官的刺激营造体验者的感官体验,加深对体验媒介的良好印象,产生美好情感,促使其增加消费愿望;情感营销是通过诉诸于内心的情感或情绪使体验者产生好感或某些特定的情感,吸引其做出选择;思考营销是通过诉诸于智力使体验者进行发散性思维和收敛性思维,强化认知,确定解决方案;行动营销是通过诉诸于不同行为方式方法的展示强化体验者的身体体验,激发或影响其改变某些行为或方式方法;关联营销是通过诉诸于个体对自我改进、别人认可、社会认同等心理需求而选择的能够互相影响或满足其某种社会地位的参照群体,使其产生成为这一群体或文化一部分的意愿。
三、体验营销在酒店中应用的原则
酒店营销与酒店服务提升研究
1研究背景
如今,酒店对于大数据技术的运用也是跃跃欲试。在2018年10月《“互联网+”背景下旅游酒店产品和服务升级策略探析》论文中,刘慧指出利用大数据分析对客户的需求进行准确的分析,并以此为依据制定个性化的产品和服务,实现产品和服务的创新,可以扩大酒店自身的潜在客户数量,提高入住率。同时,有效的营销方式是酒店推广自身产品和服务的重要手段,在“大数据”背景下,酒店要改变传统的营销方式,将线上线下营销相结合,提升营销的效果[1]。2018年12月《体验经济时代的酒店服务营销》论文中,沈子杨提到提供主题鲜明的个性化服务可以满足顾客体现自身高贵价值与追求精神价值体验的心理需求,从而形成固定的顾客群体,降低了客源流失的风险[2]。2017年,在《大数据背景下智慧酒店现状及发展研究—以长沙市星级酒店为例》论文中,鲁姗提到与大数据相结合,在运营过程中可以收集到很多客人的信息数据,并通过全面、详细的分析来感知客人最本质而真实的需求,从而更好地为客人提供满意的服务[3]。胡家镜在2018年《顾客导向型偏离:酒店服务研究的新方向》论文中阐述由于个性化服务的不完善,酒店员工的顾客导向型偏离频繁发生,这类员工行为已成为酒店服务实践的新问题和服务研究的新方向[4]。现代酒店随着数据化的发展,营销与服务互相作用,满足客户的各种需求,带来便捷舒适高效的服务,以达到满足宾客个性化需求,提高酒店的客户满意度,提高酒店营销档次的目的。
2酒店营销与酒店服务现状
2.1现代酒店营销的问题。如今中国已经进入了信息时代,但是很多酒店企业的营销策略中仍旧存在一些旧思想,没有跟上时代的步伐,可能出现成本高,受众少和顾客目标不清楚的问题。①在大数据背景下,酒店并没有认识到其利用价值,不能完全将大数据为己用。②在大数据的应用方面,很多酒店缺乏大数据技术,已有的技术水平无法与大数据的发展速度相匹配,在运用大数据进行实际营销管理时总是出现各种各样的问题。③酒店缺乏大数据的分析人才,大数据分析与管理所需的专业知识还达不到其要求。但是目前大部分酒店还没有引进拥有分析与整理大数据能力的先进人才,以至于目前酒店还不能达到理想的收益。2.2现代酒店服务的特点目前的酒店服务都为简单而且普通的一些基本服务,缺乏个性化服务。个性化服务即酒店既能满足顾客的共性需求,又能根据顾客的个性或特殊要求给顾客提供特色服务,能够将顾客的直接或间接的需求融入到服务的各个方面中,使顾客真正成为酒店的拥有者。但是目前,鲜有酒店能够完全运用大数据来收集、分析和整合顾客的信息,以至于不能为顾客制定个性化服务方案,无法满足顾客的个性化服务体验。?大数据对酒店营销及对酒店服务的影响3.1大数据在酒店营销和酒店服务方面的具体实施1)酒店可以通过微博热点等大数据汇总来搜集热点话题,将热点话题延伸为酒店营销活动的主题,通过主题活动吸引顾客,提高收益。例如,在如今体验经济的热潮下,可以适当推出如“零元入住酒店”类活动。让潜在顾客免费拥有入住体验的资格,达到宣传和营销的目的。2)酒店需要注重顾客的忠诚度,树立“粉丝经济”思维和“网红经济”思维。近年来,八零后九零后成为了酒店的主力军,在大数据的发展下,通过明星、网红等为酒店进行宣传,提高潜在顾客对自身酒店的关注度。3)消除酒店服务体验的痛点。消费者在多次使用某一产品或体验某一服务时逐渐积累的一种厌烦感和不满,这一现象产生的主原因是当前酒店的产品与服务同质化严重。许多旅游酒店的产品和服务在规模化、规范化的管理模式下,逐渐呈现出了机械、呆板的特点,很难达到客户对酒店产品和服务的预期。所以,酒店应利用大数据搜集、分析和整合顾客的个人信息,如消费心理、消费模式、居住习惯等,据此提供更具有针对性的酒店产品和个性化服务。同时,利用贴心的个性化服务体验与顾客建立好长期稳定的合作关系,提高顾客的忠诚度。4)酒店应将与第三方企业的合作事项作为酒店本身营销的目的。例如,香港的半岛酒店与医疗、旅游行业开展合作,使入住的客户可以在酒店内享受到美容、整容等医疗服务及进行旅行计划的制定,极大丰富了产品和服务的多样性,提升了自己的综合竞争力[1]。3.2给予顾客梦幻般的体验与服务的优点。1)大数据能够提升酒店营销的准确度,大数据营销能够搜集、分析并且整理客户信息来明确酒店的目标客户。同时,大数据能够及时处理顾客的反馈信息,使酒店的管理人员能够及时对顾客的反馈作出回应并完善服务,也使顾客更加满意。2)酒店要与其他数据来源更广的企业加强合作。一是可以获得各方面海量的讯息,二是可以准确地向客户推送有关酒店方面的信息。3)利用大数据满足顾客的个性化需求。互联网是一种工具,大数据是一种手段,将从微信、微博、艺龙等平台收集好的大数据作为酒店大数据的来源。对这些数据进行分析,及时了解到顾客的想法与其对酒店服务的满意程度,并以此为基础提升酒店营销的方式方法和完善酒店的服务机制,通过大数据做到精准定位,从而提高客户的满意度。4)利用大数据细分用户市场。大数据能够根据用户的消费习惯、需求、行为规律等进行分析研究,然后据此进行市场细分。利用大数据分析挖掘工具进行深入分析,绘制完整的顾客视图,为顾客推送精准的营销方式和个性化服务。3.3利用大数据进行营销与服务的缺点。1)数据的不真实性。大数据的技术运用基于海量的数据,从海量的数据上分析得出结论并以此为事实。但是如果这些海量的数据来源不明晰,数据不真实,酒店通过不真实的信息来调整营销方式和服务机制就会产生严重的后果。2)数据被盗的危险性。大数据是一个庞大的数据库,如果被无良商家利用,就会使我们毫无隐私可言。如今,我们的手机经常收到推销的短信以及诈骗短信,还经常接到从各个地方以各种渠道打来的骚扰电话和诈骗电话,给个人生活造成了严重的影响。酒店是一个偌大的人员集合地,每天都有很多入住的客人,这些客人的个人信息会被录入大数据,存在顾客个人信息泄露的风险,也是酒店面临的最大的风险之一。
参考文献:
[1]刘慧.“互联网+”背景下旅游酒店产品和服务升级策略探析[J].旅游纵览(下半月),2018(10).
以微博营销看酒店营销策略
微博营销的内涵与特点
所谓微博营销,就是企业将微博作为营销平台,建立公众账号,将每一位粉丝作为企业营销的对象,通过在微博上信息来宣传企业信息,形成良好的企业形象,并且接收意见反馈的营销过程。微博营销的特点和微博媒体平台自身的特点密不可分,由于微博具有高便捷性、强传播性、互动性等特质,使得微博营销也具有以下一些优势:立体化。由于微博媒体平台可以支持多种形式内容的,比如文字、图片、动画、视频等,让企业在推广上可以有更多的选择。微博营销可以使用各种先进的多媒体手段,多维度、多角度、立体化、全方位地对产品和企业进行介绍,使得客户可以更加直观形象地掌握相关信息。速度快。在微博上消息不需要像其他媒体平台一样进行复杂的审批流程,企业可以实现对信息的自主,信息周期短,速度快。的信息通过其他账号的转发扩散形成病毒式的信息传播,实现在短时间内将传播范围呈几何级放大,取得最好的宣传效果。成本低。和传统媒体平台上的宣传成本相比,在微博上进行营销需要的运营成本要小得多。微博门槛低,只需要注册公众账号并且派专人定期信息并与粉丝进行互动即可,资金投入和人力投入都有限,但是微博媒体受众规模和传统媒体规模相似,只要进行适当运营可以达到同样的营销效果。交互性强。由于微博媒体自身的特点,任何微博用户都可以对其他用户的信息进行评论和转发,因此具有较强的交互性特点。通过微博,企业可以和用户进行实时的沟通,及时获取用户反馈,并且将最新动态通知用户。
酒店微博营销发展特点分析
随着新媒体的普及,越来越多的酒店开始应用新媒体进行营销,酒店微博营销目前呈现出以下特点:增长速度快根据酒店在线直销技术顾问有限公司相关统计表明,目前开通微博账户的中国酒店企业数量已经超过四千家,其中通过了专业认证的酒店账号数量超过两千家,而这两个数字在2011年分别为1871和907,在2010年的统计数据仅为248和41。不难看出,在近几年来有越来越多的酒店企业开始重视并且开展微博营销。从微博影响力上来看,粉丝数量超过两万的酒店公共账号已经超过100家,而这个数字在2012年为16家。酒店微博营销策略多样化随着酒店对微博营销重视程度的提高,微博已经成为很多酒店企业进行市场营销的重要组成部分,根据酒店自身的特点,出现了多种酒店微博营销策略。对于经济型连锁酒店来说,在微博营销上使用集团与单体互相结合的方式,连锁酒店集团拥有公众账号,同时各个酒店都会根据自身实际需要注册并运营自己的账号,比如如家、汉庭、七天等,都使用这种营销策略;对大型国际化酒店集团来说,一般使用单体的微博营销策略,管理集团不统一运营微博,而是由旗下各个酒店独立开展微博营销行为,比如YHA国际青年旅社、喜来登度假酒店等。酒店微博营销竞争激烈随着微博营销影响力的不断扩大,其商业价值也越来越被各大酒店认可,微博媒体也成为酒店行业全新的竞争场合。一些大型酒店集团非常重视酒店微博营销和推广活动,并且专门构建了微博营销团队,将酒店微博营销竞争推向了一个新的阶段。在经济型连锁酒店中,从粉丝数量上看,华天、七天、格林豪泰的粉丝数量相对领先,随后还有如家、汉庭和锦江之星,其微博粉丝数量均保持快速稳定的增长。通过在微博上持续稳定宣传信息,通过大量粉丝进行转发,保持微博账号的活跃度,加强与网友的在线互动等都是提升酒店微博营销竞争力的有效手段。
酒店微博营销存在的问题
管理运营力度不足虽然微博营销的重要性日益被酒店管理者肯定,也在积极设立酒店微博公众账号,但是对于酒店微博账号的运营管理依旧有所欠缺。导致很多酒店微博账号徒有其表,缺少固定周期的、有效的内容,微博活跃度较差,和粉丝互动较少,受关注度和影响力都不高。这种现象在单体运营的酒店微博上比较常见,门店人手少,工作量大,微博营销效益没有量化的标准,因此很难维持长期稳定的微博内容运营。信息质量不高酒店微博账号内容绝大部分都以转发其他账号的微博为主,缺少原创的、有价值的、对用户有吸引力的微博,同时原创内容也是以广告为主,缺乏具有针对性、符合微博媒体传播特性专业的内容运营。机械地广告信息,将微博当做广告平台,就无法引起粉丝用户的注意力。定位与目标不明确部分酒店在进行微博营销初期没有对自身酒店品牌特点与品牌形象进行明确定位,导致微博内容运营目标不明确,内容持续性不足,缺乏针对性,盲目各种广告信息,无法真正起到营销和推广的作用。
谈论星级酒店营销误区
酒店营销是酒店为了满足市场消费需求,综合运用各种科学的市场经营手段,把酒店有形的硬件设施和无形服务整体地销售给消费者的经营活动。营销在酒店经营的过程中有着举足轻重的位置,关系到酒店的形象塑造和利润创造。然而,酒店企业在努力扩大营销业绩,绞尽脑汁苦心策划各种营销策略时,常常会掉进营销误区之中,无法合理配置其能力与资源,并没有充分发挥营销的效率和效能,因而不能形成竞争优势,抓住市场机会。
一、“客源层次无序化”定位误区
在酒店市场营销中,面对残酷的市场竞争,不少酒店经营者不再根据自身的造价成本、地理位置、硬件条件进行市场定位,片面追求“人气第一”,力求客房高出租率或餐饮高上座率;不再注意细分市场划分客源层次,抱着“来者皆客”的传统经营观,盲目选择目标市场进行营销行动。甚至一些新开酒店由于前期投入较大,运营成本过高,为了减轻资金压力,五星级的饭店往往会与四星级饭店竞争客源,高端商务型酒店可能会接待大型旅行团队或者会议团队,市场定位混乱毫无层次。如此定位,不仅导致整个市场的客源层次下降,而且会陷入客源层次无序无差异的营销误区。这种无差异无层次的客源竞争非但没有拓展市场,反而导致利润递减。此外,目标不准确的客源定位往往会混淆星级酒店的市场细分,服务档次随之下降,影响星级酒店服务水准,引来不良口碑和恶性市场反应,反而失去固有的市场客源。
二、“顾客是上帝”的需求误区
“顾客是上帝”似乎在所有营销过程中都是一条金科玉律,然而对于顾客需求,大部分星级酒店其实不明白什么是真正的顾客需求,不清楚顾客真正需要的是什么。很多酒店也许意识到顾客的需求是营销追求的目标,但他们对顾客有一种肤浅的认识,以为可以通过营销活动使顾客原本不需要的东西变为需要,认为只要是顾客的需要能满足就能达到顾客的满意。因此,很多从事酒店营销工作的人采取各种手段来满足他们认为的顾客需求,按照超豪华,超星级的标准提供硬件设施,在酒店客房内放入繁多的消费产品,出现过度服务导致客人有被控之感等等,他们并没有真正明白目标顾客的需要是否真的得到了满足。不仅酒店对顾客的需求有一定的误解,甚至因为酒店行业是服务型行业,他们为了更突出强调“服务即等同于营销”,从而将两者看为一体,组建自己的顾客服务体系,过分强调微笑服务、服务质量或人性化服务等相关体系,但却没有实现预期的目的。事实上,很少有酒店只提供某种服务就可以满足各类顾客的需要,用行业的一种标准来满足所有不同类型的顾客,这个“上帝”往往是不容易被满足的。
三、过度营销误区
酒店文化营销分析论文
一、文化营销概述
(一)关键概念
酒店文化营销是指充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动,即酒店根据自身情况,发现、甄别、培养或创造某种文化理念,将该种文化理念融入到酒店的营销活动流程中,提高文化含量,营造文化氛围,以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系,用文化来增添酒店产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强酒店的整体竞争优势。
(二)酒店文化营销的成因
1.内部原因
酒店具有自然资源、规模经济、资金与技术优势等战略优势,由于相互差距缩小而不再成为优势或不再是恒久优势;酒店产品、价格、渠道及促销等营销操作层面上的竞争,由于信息的畅通化,市场运作规范的建立与完善,使得相互间模仿和借鉴的速度越来越快,想以此建立起长久竞争优势越来越不可能。因此,二十一世纪的竞争,将是文化的竞争,让营销披上文化的袈裟,赋予文化的品味与灵魂,实施文化营销,将是今后营销主要立意点。
酒店营销内涵和管理
摘要:近年来,酒店业市场竞争激烈,使得确立酒店营销观念、正确运用酒店营销策略成为酒店经营管理的重要问题之一。
关键词:酒店营销;管理
做好酒店营销工,首先要深刻理解现代酒店营销的内涵。酒店营销是指酒店营销管理者将酒店现有的资源进行整合,不断提高服务质量和产品形象,同时利用传播、沟通等手段深入了解客人需求,通过客人主动购买行为实现酒店经营目标的过程。正确认识和理解酒店营销的含义,应把握三点:1.酒店营销的出发点是创造客人。创造客人,就是根据目标市场客人的需求,有针对性地提供产品和服务,培养客人与酒店的感情和忠诚客户,使客人主动购买产品并同时获得物有所值的感受。2.酒店营销的重点是不断达成供需双方之间的交易行为和过程。酒店营销的重点就是正确运用营销策略和手段。包括:瞄难日标市场,做好市场开发和客源组织,吸引客人来酒店消费;提供优质产品和服务,随时分析市场反馈信息,掌握客人需求变化及其对产品和服务的意见、要求和建议。不断调整产品和服务,使酒店营销和内部管理与服务形成良性循环,保持市场供给和市场需求的最佳组合。3.酒店营销的目的是使双方受益。酒店营销从经背者的角度分析,其主要为:一是提高设备、设施的利用率,获得良好的经济效益;二是提高服务质量,提供优质产品和服务,满足客人的消费需求,获得良好的社会效益;三是在经营过程中创造良好的消费环境,获得良好的环境效益,确保酒店省销活动的顺利开展。从消费音的角度分析,其主要目的:一是使客人获得满意的酒店产品和优质服务;二是使客人能利用酒店开展经营活动,获得经济效益。所以,酒店营销的目的是创造客人,使酒店经营者和客人都能获得各自的利益。
一、酒店营销的管理体制
酒店营销管理体制是对酒店市场开发、客源组织、产品销售等组织领导工作及管理制度做出的规定。现代酒店营销应建立健全总经理负责、销售部为龙头、业务部门配合、专业化服务为质量保证的巾场营销管理体制和工作体制。具体包括:(1)酒店营销领导工作。酒店营销是酒店各项业务开展的龙头,关系酒店经营管理的全局。因此,酒店营销领号工作必须坚持总经理或主管副总经理负责制;其主要职责是研究制定市场营销方针、营销策略、市场目标、产品价格,做好市场营销预算,为酒店的市场开发、存源组织及部门营销活动的开展提供具体的目标。(2)酒店营销的客源组织。酒店营销部门要贯彻酒店营销方针、营锅策略。配备专职市场销售代表。深入各旅行社、旅游公司、政府机构和企事业单位等客源机构,广泛联系客户,组织窖源,实现酒店产品的销售。(3)酒店营销的质量保证。酒店营销以满足客人的需求为中心,集中表现为酒店的产品质量和服务质量是否符合客人的消费追求。屿酒店各部门掌握了客人的消费需求、消费心理,合针对性地提供优质产品和服务。赢得了客人的信赖、好感祁支持,就HJ以提高市场声誉。树立酒店形象,吸引回头客,增加新客源。所以,酒店各部门的业务工作及其和营销部门的配合,既是酒店营销的质量保证,又是酒店营销管理体制的重要组成部分。
二、酒店营销的任务
酒店营销存在问题
一、酒店营销的特点
1.综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。
2.无形性
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。
3.时效性
主题酒店营销策略研究
【摘要】本文以武汉堂舍主题酒店为例,对主题酒店与DIY作了概述,介绍了武汉堂舍主题酒店经营现状及营销特点,提出了智慧旅游下的主题酒店营销策略。认为,在产品策略方面,要坚持品牌营销,主题经营;注重产品质量,简约而不简单。在定价策略方面,要做到主动竞争,占领市场;控制成本,物超所值。在拓宽营销渠道策略方面,要充分利用互联网;完善信息系统及预订网络;合理利用专业化组织。在促销策略方面,要大力开发DIY饮食服务项目;实施人员推销策略和公共关系策略。
【关键词】主题酒店;DIY(自己动手做)体验;营销策略
随着我国经济的快速增长,人们的消费需求从单一满足温饱逐步发展升级为追求高质量和精神满足的多样化多层次需求。随之而来的旅游酒店行业竞争日趋激烈,酒店业的发展也呈现多元化、多类型发展趋势。在这种情况下,一种由市场主动细分为特定消费者提供个性化服务的“主题酒店”便出现了。对于当今我国新出现的酒店形式:“主题酒店”,很多的酒店管理者和一些研究学者盲目跟风求快,不结合我国国情,生搬硬套,追求快速发展,使大大小小的主题酒店发展良莠不齐,存在诸多问题,如主题定位不准、价格混乱、文化环境氛围设计不合理,营销策略单一和过时等。因此,探讨主题酒店的营销策略十分必要。
一、主题酒店与DIY概述
1、主题酒店的定义
魏小安教授认为,在目前的经济背景下,主题酒店多半用文化作为主题内容,在环境之中融入了文化的要素,用酒店来作为主题,用客户的体验作为精华内容。同时也满足了客户的需求,以此构成主题酒店的基本定义。酒店的主题是体现在各个方面和功能上的,文化内涵和主题的精神实质是包含在一个特定的文化氛围中。主题酒店,以让客户得到不同的体验为目的,以本地最有影响力的自然特色、历史和文化等,融合设计、建造、旅馆装饰、生产和供应的产品、服务和活动,向客户销售体验。主题在酒店之内的最大特征是给酒店赋予主体性的内容,环绕主题深化了酒店的文化和精神实质,开展全方位的差异性建设,从细节文化魅力来吸引客户,从而创造出独特的魅力和个性特征。我们认为,主题酒店不仅是一个住的地方,它还是一个具有自己鲜明的主题文化和内涵的酒店,它应该是为消费者提供一个情感诉求和寄托或者说能满足消费者心理感情的场所。主题酒店的一切行为应该以某个对象(故事、人物、历史、神话等)为主旨而进行建筑和经营,主题酒店的主题、文化、建筑物、内外部环境氛围、服务和人员等都是它的产品。
深究快捷酒店营销战略
酒店业是中国改革开放最早、市场化程度最高的行业。国民经济快速发展,中国酒店业逐步形成以星级酒店为主,快捷酒店为辅的市场格局。随着人民生活水平的提高和旅游业的快速发展,酒店业的刚性需求越发明显。如何在激烈的竞争中赢得市场是各类酒店发展的焦点,更是快捷酒店制定营销策略的动力。
一、快捷酒店概述
快捷酒店也就是经济型酒店,是相对传统全服务酒店而存在的一种酒店业态。国外对快捷酒店的划分主要以价格为标准,结合国内特点,快捷酒店可以定义为:以大众观光旅游者和中小商旅旅行者为主要服务对象,以客房为唯一或主要产品,以加盟或特许经营等模式为主,简化会议、康乐、餐饮、购物等附加功能的现代酒店业态。目前,成功的国内快捷酒店有锦江之星、如家、7天等,进驻中国市场的国外快捷酒店有格林豪泰、速8、宜必思等。
快捷酒店主要有四方面的特点:一是价格实惠。快捷酒店的平均房价一般比三星酒店略低,平均200元左右,这是众多消费者选择快捷酒店的主要原因。二是环境舒适。快捷酒店主要渲染它满足顾客追求舒适睡眠的要求,干净的房间、舒适的床铺、可口的早餐、便捷的宽带都成为吸引顾客的关键因素。三是位置优越。快捷酒店四周300米范围之内应有满足顾客综合需要又步行可及的餐馆、酒店、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,交通便利。四是性价比高。这是快捷酒店制胜的法宝,也是不断提高服务水平的动力。
二、快捷酒店的营销环境分析
酒店的营销活动是在一定的动态环境中进行,既要受自身条件的限制,也要受外部条件的制约。营销环境的变化,既可能给酒店带来发展的机遇,也有可能对酒店造成威胁。酒店必须对营销环境的变化进行分析,以保证营销活动的有效开展。
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