酒店人力资源部范文10篇
时间:2024-02-17 14:24:06
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酒店人力资源部年终总结
在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2009年,在已经度过的2009年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。回首2009年,我们的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我们会吸取2009年的经验和教训,取得更好的成绩!
一、2009年人力资源工作总述
在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设,把握招聘动态,进行人事管理改革与创新。
二、人力资源基本情况
1、截至2009年12月26日员工数305,男149人,女156人。
餐饮、客房68人,保安50人,厨房62人,财务54人,其他71人。
酒店人力资源部年终总结
在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2009年,在已经度过的2009年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。回首2009年,我们的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我们会吸取2009年的经验和教训,取得更好的成绩!
一、2009年人力资源工作总述
在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设,把握招聘动态,进行人事管理改革与创新。
二、人力资源基本情况
1、截至2009年12月26日员工数305,男149人,女156人。
餐饮、客房68人,保安50人,厨房62人,财务54人,其他71人。
酒店人力资源部年终工作总结
在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2009年,在已经度过的2009年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。回首2009年,我们的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我们会吸取2009年的经验和教训,取得更好的成绩!
一、2009年人力资源工作总述
在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设,把握招聘动态,进行人事管理改革与创新。
二、人力资源基本情况
1、截至2009年12月26日员工数305,男149人,女156人。
餐饮、客房68人,保安50人,厨房62人,财务54人,其他71人。
酒店人力资源部经理在年度计划工作会上的发言
尊敬的市局领导、酒店领导,员工代表们:
大家上午好!
历史的车轮将我们酒店业带入二十一世纪,市场经济条件下的行业竞争已告别往昔大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米的时代,出现的是快鱼吃慢鱼的典型知识经济的特征。一位著名的营销大师说得好:“学历代表过去,财力代表现在,而学习力决定未来”。为了更好地适应当前酒店业市场的变化,酒店人力资源部将从以下五个方面开展2006年的工作:
一、从3月份起,开展“情满XX,舒适家园”的年度主题培训活动。今年的培训工作采取三级培训网络方式进行:1、第一级培训组织——人力资源部负责酒店全年的培训工作及管理人员的培训。2、第二级培训组织——部门培训小组,由人力资源部指导各部门承担业务培训任务。3、第三级培训组织——岗位训导员,在各部门培训小组领导下开展工作,负责本岗位新上岗员工和实习生培训、督导工作。每个月的培训效果由人力资源部统一考核,考核方式分为:书面考核与日常考核相结合,并以此作为评优、评先的依据。
此次年度培训活动具有形式新颖(电视教学、读书写心得、演讲比赛等),知识层面开阔、受训范围广的特点。全年各阶段实话按以下计划进行:
第一阶段:3月主题:小事成就大事,细节成就完美。
论当前酒店人力资源管理
一、我国酒店人力资源管理现状
(一)酒店从业人员层次较低,人才流失现象严重
酒店餐饮从业人员的知识结构和整体素质偏低,大部分为初中、高中学历,大专和本科寥寥无几。由于当前酒店劳动力市场资源相对不足,各大酒店重点争夺一些高学历、年纪轻、酒店从业经验比较丰富的管理型、技能型员工,致使人才频频跳槽,严重影响到酒店服务质量。
(二)薪酬管理与激励机制不完善
大多数酒店的薪酬管理与激励机制都没有发挥真正的效用,没有经过岗位分析和岗位评估,薪酬的发放随意性强,严重挫伤了员工的积极性。当员工发现薪酬与自己预期出现差距时,对其激励不到位,导致许多酒店即使是高薪聘请也因为使用不当而留不住。花了不少的钱,但没有起到调动员工积极性的作用,反而招来员工的种种不满,导致工作效率下降。
(三)人力资源管理机构力量薄弱,地位不高
酒店新员工培训管理及优化策略
摘要:酒店的新员工培训对酒店的稳定发展有重要的意义。当前很多酒店在新员工培训管理上存在诸如培训内容忽视新员工特点,缺乏针对性、培训方法趣味性和互动性不足等问题,致使酒店经过培训后的新员工难以满足酒店工作岗位的需求,甚至致使一些比较优秀的新员工因培训不到位而流失。在此基础上笔者以新东方酒店为例对酒店新员工培训管理中存在的问题及提升酒店新员工培训管理的策略展开探析,期望能够有效提高新东方酒店的新员工培训管理水平,并能够为其他酒店提供借鉴。
关键词:酒店;新员工;培训
酒店属于劳动密集型企业,人力资源管理在酒店管理当中具有重要的地位。可以说酒店员工素质的高低,酒店员工服务质量的高低,决定一个酒店市场占有率的高低。因此在酒店中如何有效提高员工的技能和素质是一个重要的议题。当前培训是提高酒店员工素质的最主要也是最重要的方式,尤其在新入职员工方面。通过有效的培训不仅可以保证新员工掌握相应的操作技能,也能提高新员工的职业素质和处理相关问题的能力。因此酒店的新员工培训是酒店管理的重要内容之一。但当前很多酒店在新员工培训方面仍存在一些问题,如培训内容忽视新员工特点,缺乏针对性;培训方法趣味性和互动性不足等,这些问题的存在致使酒店的新员工经过培训后难以满足酒店的需求,甚至致使一些比较优秀的员工因培训不到位而流失。针对这个现状笔者以新东方酒店为例对酒店新员工培训管理中存在的问题以及提升酒店新员工培训管理的策略展开探析,以促进酒店新员工管理水平的提升。
1酒店新员工培训管理中存在的问题
1.1培训内容忽视新员工特点,缺乏针对性。新东方酒店入职培训的内容主要包括酒店的发展、酒店文化、组成部门、食品安全知识、消防安全知识以及岗位操作技能等。这些培训内容旨在让新员工对酒店的发展、文化和相应的实际理论和实践技能有所掌握,但通过实践表明这些培训内容缺乏全面性和针对性,忽视了很多新员工的实际需求。当前酒店入职的新员工主要以90后为主,这部分人员走出学校时间较短,社会经验较少,他们在处理人际交往关系和社会实践能力等方面比较欠缺,除了掌握酒店的发展、文化和相应的实际理论和实践技能外,新员工更加需要掌握团队工作的方法、与同事进行相处的方法、处理工作中遇到压力的方法等。因此新东方酒店的新员工培训仍需进一步改善,让培训适合当前新员工的实际特点,让培训内容更加具有针对性。1.2培训方法趣味性和互动性不足。在对新东方酒店的调查中,笔者发现酒店的新员工培训方式以讲授和实操为主展开。其中阶段一的入职培训由培训人员采用传统的讲授模式通过PPT进行培训内容讲解,这种培训模式和员工上学时授课模式如出一辙,这种培训模式比较枯燥,不适合当前年轻员工的需求,致使影响培训的实际效果。阶段二部门技能培训中以老带新的方式培训新员工的操作技能,这种培训模式仅仅是一名老员工对自己掌握技能的传承,新员工之间难以进行相互学习交流和互动,不利于操作技能和方法的创新。1.3缺少培训评价机制。在对新东方酒店的调查中,笔者发现酒店虽然组织完成培训后仅仅在阶段一的入职培训中会安排一次简单笔试考试,除此之外没有采取其他方式对培训的实际效果进行评价。对培训效果进行有效的评价,有利于酒店发现新员工培训期间存在的问题,然后进行针对性的再训练,以使员工满足酒店的需求。另外通过有效的评价机制酒店也可以了解当前培训内容和培训方法的一些不足,通过测评结果不断优化现有培训内容和方法。因此对培训效果进行有效评价,对酒店和员工的发展都是非常有利的。1.4未建立完善的培训反馈与激励机制。新东方酒店阶段一的培训是由人力资源部门主导完成,而阶段二的培训是由酒店各个部门自行完成。人力资源部门并未参与新员工阶段二的培训,相应的酒店部门也未充分将阶段二培训的实际情况向人力资源部门进行反馈。致使人力资源部门难以把控阶段二的培训质量,对培训后新员工的实际能力也缺乏有效掌握,对新员工培训方法的合理性,新员工培训中遇到的实际困难都缺乏了解,也缺乏管控,对新员工的成长是非常不利的。另外,新东方酒店针对酒店的培训缺乏相应的奖惩机制,不管新员工在入职培训的表现如何,酒店都未采取任何奖励或惩罚措施。这就致使员工缺乏对入职培训的重视,难以达到入职培训的实际效果。
2提升酒店新员工培训管理的策略
酒店薪酬管理制度
第一章总则
为贯彻酒店经营管理思路,完善薪酬福利体系,特制定本管理办法。
本办法中所指的“薪酬”包括工资与福利。其中“工资”是员工每月根据岗位标准、部门内部管理和员工行为准则、部门经营效益所得的劳动报酬的税前总额;“福利”是为充分调动员工积极性、解决员工后顾之忧所提供的除工资以外的相关待遇。
薪酬管理的基本原则是:以岗位要求制订工资标准,以工作绩效实行差别管理。
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刍议酒店基层职工培训
一.酒店基层员工培训存在的问题
(一)管理层对培训重视程度不够,或重视但培训投入相对较少
目前酒店基层员工的流动性非常大,作为酒店管理层一般会有这样一种顾虑:如果把酒店基层员工都培养成综合素质高的人才,这些人有可能会在较短的时间内离职,再加上酒店基层员工所做的工作只要稍加培训基本上人人都能上手,因此,有个别酒店不太愿意投入更多的资金放在基层人员的培养上。或者由于培训预算有限,基层员工的培训更多的是放在酒店内部进行,很少有机会到外面去见识和学习其他酒店品牌文化,势必造成信息的闭塞或知识技能更新速度的缓慢。这样就会进一步造成恶性循环:基层员工由于得不到很好的培训,更谈不上待遇的提高,就会对企业失望进而产生离职的想法,员工流失现象进一步加剧,酒店又需招聘新员工,培训工作量就会越来越大。此外,酒店培训部一般的人员编制也就是1个培训经理、1个培训主管、1个培训专员,甚至有个别酒店,酒店培训工作就由1人担任,这就会造成培训工作因人手不够不能有效地开展工作,使酒店基层人员的培训效果大打折扣。
(二)不同员工对培训认识不统一,对于培训的看法和态度不一致
不同职务的员工处在不同的位置,对培训的认识和看法各有千秋。如人力资源部认为培训是员工的福利,酒店花费时间、精力、金钱为其组织培训,员工应该珍惜且参加;各部门一般情况下,会支持和配合人力资源部组织的培训工作,但存在平时部门接待任务繁重,人手不够,且与培训时间相冲突,于是培训无法安排甚至要取消培训;员工则认为好不容易的休息时间,却要来参加培训,且培训对于自身并无多大益处,对此事有一定的抵触心理。正是这些情况的存在,致使员工的培训停留在一种较为尴尬的地步,其培训效果也可想而知了。
(三)培训流于形式
人力资源部质检半年工作总结
质检半年工作总结
8月15日员工报到,酒店组织全体员工进行入职培训。该阶段培训质检工作主要如下:
一、培训时间及内容
岗前入职培训主要由军训课程、公共课程、专业课程培训三大部分组成。具体有:
1、8月15日—8月22日军训。172名员工在南京炮兵学院国防教育基地进行为期八天的全封闭军事训练,经过军营生活的体验,培养了吃苦耐劳、坚忍不拔的意志和雷厉风行的作风,增强了团队意识和服从意识。教官对每一位军训学员进行军训鉴定,31位表现良好的学员被评为优秀员工。
2、8月24日—9月2日公共课知识培训。邀请浙江旅游职业学院、鼓楼区卫生监督所、消防大队、公安局等专家、教师进行公共课知识培训;各部门经理讲授部门概况。
星级酒店筹备营销工作方案
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市场营销部(营业销售总监)
第一个月
1.营业销售部筹建办公室的设立,2.包括:
2.1.订购办公室设备2.2.设施及文具用品;
2.3.秘书或文员的招聘并到岗;公务员之家,全国公务员共同天地
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