黄鳝范文10篇

黄鳝是受广大消费者青睐的水产品，具有广阔的市场前景，然而众多养殖者却因技术信息缺乏等原因，盲目养殖而导致失败者甚多，生产中一些片面的甚至错误的认识广为流传，从而制约了黄鳝养殖业的健康发展。黄鳝养殖过程中需要注意的关键技术主要有如下几个方面。

一、苗种选择不当

目前，我国黄鳝人工繁殖技术尚未达到大批量生产的水平，许多养殖户到外地购买的所谓优质苗种，每公斤高达120～160元，有的四条黄鳝种卖到400多元，比黄金还贵，买这样的种鳝能赚钱吗？且这些苗种因长时间不科学的高密度贮存及反复转运后其体表会排放黏液，黏液是一种蛋白质，长时间在水里会发酵升温，过热会烧伤黄鳝的表皮，从而出现发烧病。另外黏液发酵会消耗水中大量氧气，造成严重缺氧，一旦缺氧和发烧后，当时不会出现死亡，三天后便慢慢死亡，长途运输的苗种质量不好且成活率低，用于养殖时死亡率可达90%～100%。所以，购买苗种时切记要认真辨别。养殖户可以选择引进优良种鳝进行半人工繁殖或自然繁殖来获取鳝苗，也可以当地的野生黄鳝为种苗用于催肥养殖，这样可解决鳝苗长时间运输导致成活率低的问题，而且当地的水质和自然环境等条件更适合本地苗种养殖。

二、把书店的参考书当法宝

目前，国内的养鳝技术书籍虽然已有十来种版本，但其内容基本上都是照搬一般的养鱼技术或搬出一些空洞的理论来故弄玄虚，真正的实用经验是少之又少，仅依靠这些技术是很难取得成功的。初涉养鳝者最好是到国内知名的养鳝企业或养鳝大户处现场参观学习，以掌握切实可行的养鳝技术。

三、大小不能混养

黄鳝为合鳃目鱼类，肉肥味美，营养丰富，具有很好的药用价值。但市场上的黄鳝一直是靠野生捕获，随着环境污染的日趋严重和大量的酷捕滥捉，野生黄鳝的存量越来越少。为了丰富水产品市场，我县众多的养殖户自发地进行了黄鳝的养殖试验，但无一成功。笔者于2004年进行了黄鳝的网箱试验，以探讨黄鳝网箱养殖的可行性。

1养殖场地和条件

1．1选点

试验点选在重庆垫江县城北花卉园内的一口面积约0.67hm2的新建池塘内，池塘水质好，水深约2.5m。

1．2网箱

网箱采用3×2×1.5m3的聚乙烯网片，网目为1mm，用钢管打桩固定，网箱露出水面50cm，沿网箱四周上缘加设30cm宽的防逃网。在网箱内放置占网箱面积70%的水葫芦作为黄鳝遮阴和栖息的场所。放种前网箱在池塘中浸泡了10多天。

黄鳝属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属，亦称黄鳝、蛇鱼、长鱼等。由于黄鳝生长快，成活率高以及对网箱养殖条件下能较好地摄食人工配合饲料，且肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补强身和药用功效，它被当作中国水产养殖的首选品种之一，深受广大消费者的青睐。现将黄鳝高效集约化网箱养殖技术总结如下：

一、场地的选择

网箱可设置在水库、湖汊、河道、池塘等地，其水源水质应符合GB11607渔业用水水质标准和NY5051无公害食品淡水养殖用水水质的规定。一般以池塘为主，池塘最好呈东西走向，四周没有高大作物，水源充足，进排水方便，背风向阳。面积由养殖规模决定，池塘深度在2m左右。池塘进水后按每亩1条～2条青鱼，10条左右草鱼，20条左右花鲢，30条左右白鲢放养，用以调节养殖水质。

二、网箱设置

首先按一口网箱2根～4根2.5m左右长木桩在池塘中钉成排，然后把铁丝从头到尾固定在木桩上，方便固定网箱。养殖网箱规格为4m×2m×1m，一般呈长方形或正方形，网箱材料一般为聚乙烯网布，然后把网箱固定在铁丝上，在挂网箱时纵向距离为2m～3m，横向距离为1m～2m，网箱应挂在离水面0.5m左右的地方成“一”或“品”字型排列，网箱间距0.5m，排距应方便渔用木船行使，便于投饵管理。一般静水池塘设置网箱总面积不宜超过池塘总面积的30%，流动水池塘网箱面积可达池塘总面积的50%左右。在网箱设置好后，向箱内投放经过洗净、剔除了老根老茎并用5%食盐水（或其它消毒剂）浸泡10分钟～20分钟的水花生或水葫芦(以水花生效果最好)，覆盖整个网箱的80%以上，箱内水草可以供黄鳝栖息，避光，使黄鳝由穴居转为隐居，吸收箱内代谢产物，减少污染，还可用作投饵台，为黄鳝营造良好的栖息生态环境。在水草放入后，用杀虫剂和杀菌剂消毒，以杀灭水蛭等敌害生物，待药性消失，网箱水草返青后放养鳝种。

三、苗种放养

黄鳝养殖主要集中在内陆省份，其海拔较低，淡水资源较多，特别是小型野杂鱼资源丰富。黄鳝养殖的地区发展不均衡，受自然资源条件限制比较明显。如何打破自然资源限制，稳定发展黄鳝产业？笔者在国家特色淡水鱼产业技术体系支持下，通过实地调研和试验研究，基本了解了黄鳝的生物学特性，确定了黄鳝基本营养需求，突破了人工繁殖和养殖关键技术，逐步形成了一套黄鳝池塘网箱健康养殖技术。

一、池塘和网箱

1.池塘选择和清整黄鳝养殖通常在面积10～50亩、水深1.5米左右的浅水池塘中设置网箱；有较稳定、无污染的水源，污泥太深者应先作清淤处理，经过越冬、太阳曝晒，然后进行全池带水清塘。清塘消毒药物最好选用生石灰、漂白粉、强氯精等，生石灰300～500克/米3或漂白粉10克/米3，以杀灭池塘内有害微生物和水蛭等寄生虫，改善底质。一般清塘后30天左右可直接安装网箱，网箱内种植经过消毒的水草。2.网箱大小和设置网箱以4～6米2、箱体高度1米左右、长宽比为2米×3米或2米×2米为宜。网箱网目8～20目，每亩水面设置30～40只网箱，不超过水体面积的1/4，保证水体有充足的自净能力。网箱可用毛竹打桩固定四角或打桩牵拉钢丝绳，再将网箱四角固定在钢丝绳上。网箱入水深度40～60厘米，可随黄鳝养殖规格不同适度调整。

二、鳝苗及放养

1.苗种来源目前黄鳝苗种来源有两大途径，为野生苗种和人工繁殖苗种。野生苗种来源复杂，质量不稳定，近年来主要有稻虾田和纯种稻田。大型湖泊周边稻田较多，通过稻渔综合种养减少农药、化肥使用等可快速恢复野生苗种资源。江西鄱阳湖，安徽六安、霍邱，河南固始、光山、横川，湖北洪湖、公安，江苏淮安等地稻渔综合种养基地的黄鳝苗种资源不断恢复，是野生苗种的集散地。近几年，黄鳝人工繁殖技术不断完善，人工繁殖苗种也不断增加，采用仿生态繁殖苗种，自繁自养成活率高，不易带病。全人工催产孵化繁殖苗种规格整齐、成活率高、生长快，但目前价格较高，供不应求，仍有待进一步量产。2.苗种质量鉴别(1)不同体色的黄鳝苗种生长速度不同。综合分析各地养殖情况，大花黄鳝苗种体形较长、头较小、体态均匀，此类品种适应性强、生长迅速、增肉倍数高，在网箱养殖中生长较快、成活率较高。另外，体色较深偏灰的隐花黄鳝，花纹不明显、头略偏大、身体均匀，此类黄鳝易驯食、食量大、生长速度快、繁殖力也较高，适宜选用。自然温度下，5月放养25克/尾左右或六七月放养50克/尾，年底可达150～200克/尾的上市规格。还有一类黄鳝头大、身体瘦小、花纹细密、颜色偏灰，该类黄鳝不易驯食，虽然成活率高，但生长速度慢，一般不宜采用。(2)捕捞时间和方式不同，成活率存在显著差异。以鳝笼捕捉鳝苗当天放养最佳，以捕捉小龙虾的地笼捕捉的鳝苗次之，电捕或药物诱捕的成活率低不宜采用。采购时还可以通过试水鉴别质量，身体受伤或明显痉挛的、在水中浮头不下沉的黄鳝应淘汰。如条件许可，可通过温室炼苗，淘汰体质差、感染病害、体质弱的个体。3.苗种放养黄鳝池塘网箱养殖和其他鱼不同，需要种植水草，黄鳝苗种需在水草返青正常生长时才可放养。池塘清整消毒后即可设置网箱并在箱中投放水草，清塘药物药性消失后，网箱经过30天左右的浸泡，箱体长出一层附着物，表面变得柔软，水草也开始发芽返青，此时可放养黄鳝苗。这样鳝苗一进入网箱，便有一个适宜的生长环境。人工繁殖黄鳝苗种捕捞到放养时间短，应激小，通常在3月底、4月初气温稳定时即可放养。野生黄鳝苗种从捕捞到放养要经过多道程序，时间长，受捕捞温度和天气变化影响大，过度应激反应导致黄鳝免疫力降低，易发病，一般在气温稳定在26℃以上放养较佳，生产上多为天气晴朗的6月底至7月中上旬。苗种的放养密度依据养殖技术、放养时间和规格而定，但不宜太稀，否则难以驯食成功。5月放养温室炼苗的苗种，密度1.5千克/米2；6月底到7月初放养常规苗种，密度2.0～2.5千克/米2。

三、饲养管理

农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。

吃黄鳝我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

吃面扇子甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

吃茶蛋江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

关于农村专业合作经济组织

发展情况的调研报告

2005年12月12日县政协主席会议通过

县委、县政府：

2005年8月下旬，县政协副主席...带队，县政协经济委员会对全县农村专业合作经济组织发展情况进行了调研。经过听取汇报、实地调查、组织座谈后，委员们一致认为：我县农村专业合作经济组织还处在发展的初级阶段，具有很强的发展生命力和市场竞争力，有很大的发展空间和发展后劲；但在组织运行、管理规范、辐射广度等方面存在一些问题，亟需高度重视、加强领导、政策扶持、规范管理，促使其健康发展。

一、我县农村专业合作经济组织的发展特点

“星之源”教师节活动总结

不知不觉,开学已经一个多星期了,我们又迎来了一年一度的教师节.这是第二十个老师的节日,9月8日这天,我们班成功举办了以“星之源”为主题的班会活动.

这次活动,我们做了充分的准备,每一个节目都进行了精心的串排,还各自安排了负责人来监督排练.下面,让我对各个节目的情况做个总结.

1.节目“歌声代表我的心”

这是一个比较有新意的节目,它同时也能够体现我们032班的特色.我们把五手脍炙人口的歌曲改了词,分成几个小组带领全班同学延长.高潮部分的一首《对面的老师看过来》更是邀请了嘉宾老师上台表演,活跃了班级气氛.唯一不足的是各个歌曲之间的衔接不够紧密,带唱的同学也不够放松,但并不影响节目质量.

2.游戏“用心体会”

2006年，市科技局重点围绕农业产业化，以农业新技术新品种新模式的研究、引进、试验、示范为突破口，逐步提高我市农业科技含量。此间全市共申报省级以上农业科技攻关项目32项，申请省级农业科研补助经费897.0余万元；申请省级棉花工程技术研究中心1个，申请经费200万元；申报2006年度国家农业科技成果转化资金项目5项，申请无偿科技经费380万元；申报省级以上星火科技计划项目12项，申请科技开发贷款9700.0万元；受理市级农业科技攻关计划项目86项。截止2006年11月底，以下达省级农业科技攻关计划项目14项，资助科研补助经费101.0万元；已批准建设省级棉花工程技术研究中心1个，科研经费100.0万元；以下达国家省级星火计划项目5项，批准科技贷款额度8860.0万元；下达国家级农业攻关计划项目1项，经费50.0万元；下达省级星火贴息项目4项，贴息金额50.0万元；下达市级农业科技攻关计划项目31项，经费104.5万元。具体工作如下：公务员之家版权所有

一、以实施农业科技计划项目为依托，组织全方位协作攻关

1、组织全市农科专家开展粮、棉、油、瓜、果、菜等新品种选育与科技创新，为荆州农业培育新的经济增长点。在棉花育种方面，由省科技厅下达、荆州农科院承担的省级农业攻关计划项目成果“鄂荆杂一号”，其优质丰产抗病性能居于国内领先水平，填补了湖北省的空白，并被确定为我省“十五”期间主推品种；鄂杂棉一号、二号、四号的相继选育成功，标志着我市棉花育种由常规、丰产跃上了杂交、优质、高产多抗的新水平，达到国家优质棉标准，成为湖北棉花区试对照品种。现已推广到湖北、河南、安徽、湖南等四省，面积达1100万亩。2006年湖北省推广面积260.0万亩，占湖北省400.0万亩棉花种植面积的60.5%。2006年推广面积280.0万亩，并获湖北省人民政府科技进步二等奖。由于有较强的科研基础和人才储备，2006年在农业部资助下荆州农科院已建成国家棉花原原种扩繁基地，并先后被农业部、湖北省科技厅批准为国家棉花改良中心荆州分中心和湖北省棉花工程技术研究中心。由省科技厅下达、荆州农科院承担的省级农业攻关计划项目“优质西瓜新品种选育”，已先后选育出鄂西瓜新品种五号、六号、七号，均以其品质优、产量高上市后供不应求，深受广大瓜农和消费着欢迎。在实施优质稻工程中，荆州丰乐种业公司、荆楚种业公司选育的“丰两优1号”等新品种亩产达650kg，米质国标二级。同时还重点发展了“中国香稻”、杨稻6号等品种。在双低油菜子产业化示范工作中，荆州市科技局同市农业局、湖北天颐科技公司一道，以国家、省级重大科技攻关项目“双低油菜产业化技术开发”为基础，利用“中双四号”、“华杂4号”、“中油杂1号”等高产优质新品种，建示范基地120.5万亩，且全部实现订单化。

2、在农产品深加工技术方面，市科技局组织湖北天颐科技公司、新力实业公司依托大院大所开展技术攻关，先后攻克了我市双低油菜籽及冬瓜深加工的关键技术难题，并先后争取到国家科技部、省科技厅作为重大项目予以资助。目前我市双低油菜籽及冬瓜深加工技术名列全省及全国前列。双低油菜籽年加工能力达到50万吨、冬瓜年加工能力达到5万吨，已发展成为引导农民奔小康的一项系统工程。以天颐科技公司为载体的国家双低油菜工程中心正在建设之中。

3、在水产养殖方面也取得了新的突破。今年市科技局组织湖北农学院、洪湖市水产品养殖公司等单位承担的省级重大科技招标项目“黄鳝种苗人工繁殖及集约化养殖技术研究”，经水产技术人员多年的刻苦攻关已取得重大进展。在黄鳝苗种繁育技术方面，通过采用人工注射催产技术，使黄鳝的产卵率由天然状态下的百分之几提高到现在的64%；孵化率由天然状态下的较低水平提高到目前的90%。在幼鳝开口饵料配制技术方面，保证了幼鳝成活率由天然状态下的不足50%提高到目前的85%以上。在黄鳝集约化养殖技术方面，实施按其生育进程及个体大小适时分池高密度饲养，解决了黄鳝相互蚕食的问题，有效提高了成鳝率及商品率，该项科技成果目前正在申请省级审定。由于有省市级科技攻关项目的先导示范作用，2006年全市黄鳝网箱养殖数量由原来的70万口增加到155万口（20平方米/口网箱），洋鳝农户由原来的3.8万户增加到7.95万户，养鳝产值从原来的10.5亿元增加到21亿元，亩平纯收入由原来的3000.0元增加到5000.0元。黄鳝养殖目前已成为荆州市的支柱产业，并受到广大农民的称赞。荆州市水产科学研究所承担的科技部农业成果转化资金项目“黄颡鱼养殖技术及苗种繁育技术”现已初具规模，年产黄颡鱼苗种已达1000余万尾并行销全国，成为农民致富奔小康的短、平、快项目。

二、围绕农业产业化，积极引导、实施精深农业工程

关于农村专业合作经济组织

发展情况的调研报告

2005年12月12日县政协主席会议通过

县委、县政府：

2005年8月下旬，县政协副主席...带队，县政协经济委员会对全县农村专业合作经济组织发展情况进行了调研。经过听取汇报、实地调查、组织座谈后，委员们一致认为：我县农村专业合作经济组织还处在发展的初级阶段，具有很强的发展生命力和市场竞争力，有很大的发展空间和发展后劲；但在组织运行、管理规范、辐射广度等方面存在一些问题，亟需高度重视、加强领导、政策扶持、规范管理，促使其健康发展。

一、我县农村专业合作经济组织的发展特点

为加快我县水产业发展，促进农业产业结构调整，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，根据省政府办公厅《转发省农委关于实施水产跨越工程意见的通知》和市政府办公厅《关于实施水产跨越工程的实施意见》精神，结合实际，特制定以下实施意见：

一、充分认识推进水产跨越工程的重要意义

水产业是农业和农村经济的重要组成部分，是农业结构调整的发展方向，是农民增收的重要来源。我县现有总水面40万亩（其中可养水面12.6万亩），丰富的水产资源和良好的区位条件是我县水产业发展的比较优势。2009年，全县养殖水面10.5万亩，水产品总产量3.62万吨，实现水产经济总产值4.2亿元。但与省内水产业发达市、县相比仍存在较大差距，主要是总量小、单产低，龙头企业少、深加工能力弱，产业化水平低。实施水产跨越工程，加速我县水产业发展，对于增加农民收入、丰富市场供应、加快社会主义新农村建设具有十分重要的意义。

二、总体思路和发展目标

（一）总体思路。以科学发展观为统领，以农民增收为核心，坚持“优质、高效、生态、环保、安全”的原则，立足资源优势，依靠科技进步，促进结构调整，突出发展特色养殖、都市休闲渔业，重点抓好水产品加工、流通服务业发展，强化水产品质量安全监管，着力提高渔业综合生产能力和水产品市场竞争能力，全面提升水产业的整体水平和生态、经济、社会效益，促进我县水产业持续、协调、全面、健康发展。

（二）发展目标。力争全县水产业发展主要经济指标三年上台阶，十年翻一番，在水产大县建设、产业化经营、市场开拓、苗种产业发展和资源养护等方面实现跨越式发展。