红枣范文10篇

摘要：本文以柳林县SJ红枣公司的产销现状为主要研究对象，通过相关调查和研究，分析其存在的主要问题，提出加强和优化柳林县SJ红枣公司大枣市场营销策略的建设性意见和建议，以期为柳林县SJ红枣公司的市场营销道路做一定的开发和拓展。

关键词：SJ红枣公司；营销问题；STP战略；SWOT分析；营销策略

一、柳林县SJ红枣公司概况

柳林县SJ红枣公司创建于1997年，是以经销柳林优质红枣以及红枣加工产品为主的销售公司，主要经销产品有醇香鲜枣、木枣、梨枣、骏枣、赞皇大枣、脆枣系列等产品。红枣源均来自于被中国农业部命名为中国红枣第一镇的山西省柳林县三交镇[1]。公司遵从“一流质量、一流服务”的一贯准则。以市场为导向，以质量为依托，以信誉为根本，并以工作求精，管理求严，质量求优，服务求实的管理模式，竭诚为广大国内外客户提供长期、真诚、优质的服务。多年来，以优质周到的服务赢得了广大客户的好评，深受国内外红枣内行人士的青睐，初步树立了良好的企业形象。

二、柳林县SJ红枣公司营销现状及问题分析

（一）柳林县SJ红枣公司营销现状分析。1.产品类型。据调研及了解显示，柳林县SJ红枣公司营销的主要枣产品有原枣产品及枣加工产品。2.产品营销市场。柳林县SJ红枣公司目前的产品销售市场主要是柳林本县、吕梁市、忻州市、大同市、太原市以及北京、西安、上海等市。2015~2017年间，SJ红枣公司产品各销售区域销售额最大的是北京市，销售额为116万元；其次为上海市，销售额为112.7万元；第三为太原市，销售额为94.7万元；第四为柳林县SJ红枣公司所在的吕梁市，销售额为87万元。总体而言，柳林县SJ红枣公司主要有四大销售区域，省外省内各占两个。3.产品营销渠道。据调研，柳林县SJ红枣公司目前产品的主要的销售方式是在各营销区或者办事处的指导下通过各大型超市、专卖店、网店等。4.产品消费群体及特征。柳林县SJ红枣公司产品销售的主要目标群体为企事业及政府部门年龄处于30~50岁之间的职业女性。她们处于中等或偏上收入水平，是各行业的中坚力量。5.产品销售业绩。2015~2017年间，柳林县SJ红枣公司原枣、加工品及总合计收入都呈现出逐年上升的趋势，且相比较而言，原枣收入比加工品较多。（二）柳林县SJ红枣公司营销方式存在的问题分析。1.产品问题。①产品单一；②红枣产品包装缺乏新颖；③红枣产品的附加值不高；④原枣分级方法陈旧等。2.价格问题。①定价模式呆板；②定价欠合理；③对产品需求的弹性度研究不足等。3.渠道问题。①分销渠道类型单一；②缺乏对分销渠道的高效管理；③忽视了分销渠道的选择；④营销时机观念淡薄等。4.促销问题。①产品陈列缺乏管理；②忽视了免费品尝或者赠送等。5.品牌营销问题。①品牌认知角度有差距，缺乏深入经营品牌的理念；②品牌文化不立足本土，企业品牌定位失策；③“短视营销”使企业品牌无法做大、变强；④依靠“名人效应”来做肤浅的形象推广等。

【摘要】新疆鄯善县具备种植红枣的独特自然生态条件，红枣的产量高且品质良好。为不断推动当地经济发展，已经成功创建了健全的红枣栽培管理技术机制，并在红枣种植中科学合理地采用无公害生产栽培管理措施，以不断优化红枣种植质量。

【关键词】红枣；无公害生产；栽培管理；措施；研究

目前阶段，新疆鄯善县农业产业结构实现全面调整，并逐渐构建了红枣生产与精深加工的特色产业链，为当地农业经济的发展提供了必要保障。当前，新疆鄯善县的红枣区域化种植效果理想，品种布局相对合理，且机械化程度明显提高，一定程度上提高了红枣种植的产量与品质。由此可见，深入研究并分析红枣无公害生产栽培管理措施具有一定的现实意义。

1科学引进红枣种子与种苗

新疆鄯善县主要的枣树品种就是灰枣与骏枣，且育苗材料主要是由内地所引进的酸枣仁，并选择在春季开展大田直播[1]。于第二年春季，将主栽品种嫁接并接穗，在培育与嫁接的过程中，有效避免了苗木的移栽与定植等环节，所以成园速度快且产量可观。1.1优良品种的选择。在选择红枣品种的时候，应以充实、匀称、饱满且没有病虫害的酸枣种子为主。在人工粒选的基础上，将干瘪、破碎以及发生霉变的种仁剔除，并选择春季展开机械化的覆膜播种工作。1.2穗条纯度与质量的把控。对于品种的接穗采集，应强调穗条纯度以及质量把控的重要作用，以免出现品种混杂的情况。与此同时，还要尽可能规避在异地引进实生苗，适当加大苗木的调运以及产地检疫工作的力度。1.3优良品种单株的选用。红枣品种对于肥水条件提出了较高的要求，一旦缺水或者是缺肥，将对红枣种植的产量与品质产生不利的影响。以灰枣为例，在栽培过程中则注重制干，因此要在9-10月份进行采收[2]。要求选择具有良好肥水条件且枣树长势良好的枣园，合理组织专业工作人员鉴定品种与品质，并将皮薄肉厚、果实饱满、没有裂口且果肉糖分含量高的枣树选择成采穗树。

2枣树病虫害防治措施

枣（学名：ZiziphusjujubaMill.），鼠李科枣属植物,大多见小乔木，树皮褐色或灰褐色，叶片互生，叶片卵形、卵状椭圆形，着生在脱落性枝上，叶柄短，有托叶，在有刺品种的托叶变为针刺，但在脱落性枝上仍为托叶。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。花期5—7月，果期8—9月。核果矩圆形或长卵圆形，长2～3.5cm，直径1.5～2cm。种子扁椭圆形，长约1cm，宽8mm。生长于海拔1700m以下的山区、丘陵或平原，广为栽培。

1栽植技术

开好的沟内挖定植穴，长×宽×深均40cm见方，土壤板结，土质差，土层薄的园地，定植穴扩大到长×宽×深均80cm见方，以便进行土壤改良。成品苗4月20日到5月10日为最佳栽植时期。株行距（1.5m～2m）×（3m～4m），定植1665株/hm2左右。以小冠疏层形、纺锤形、开心形为主，树高控制在3m以内。栽植时应使苗木根系舒展，边埋边踩，埋土深度比苗木原土印深二三厘米为宜，栽后随即浇透水。定植后10d左右于第二次灌水风干后于沟底沟侧全覆地膜，规格1.4m宽×0.008m厚。出现未成活苗，应及时移除，用事先准备好的容器苗及时补植。5月下旬仍未发芽的苗木，可在根茎上部10cm处平茬，促隐芽萌发。

2管理技术

大苗定植成活后从80cm处剪平定干，促进侧枝萌生，小弱苗待次年再定干。两年生以上红枣植株，果实采收后至土壤封冻前进行。改良和培肥土壤允许和限制使用物质见附录A。以腐熟农家肥为主，与磷酸钙混合施入，施入农家肥30～45m3/hm2，磷酸钙1500～2250kg/hm2。采用挖沟深施，第一年在树行的一侧距树40cm处挖深50～60cm，宽30cm沟，把肥料和土混匀后回填沟内；第二年在另一侧距树50cm处挖沟施肥；第三年距树60～70cm处开沟施肥。碱性土壤结合基肥施入150kg/hm2农用硫酸亚铁。浇越冬水，灌水600m3/hm2。主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架：对骨干枝、延长枝适度短截、对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。修剪的主要任务是前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组，防治早衰和结果部位外移。结果枝组要不断更新。冬季修剪，在果实采收后至翌年四月间，植株叶片自然枯落后进行；夏季修剪，6月至8月初，一般在枣头长出5cm开始。对一年生枣头枝需要再延长时可剪去该枝1/3的梢端（称短截），并把剪口下需要萌发芽上的二次枝从基部疏除，促该枝延长生长。对树膛内无法利用且影响通风透光的直立枝、交叉枝、重叠枝、枯死的枣头或二次枝，全部从基部剪掉。对各级枝萌生的无用芽及剪口下多余芽及时摘除，以减少养分消耗。在生长季节（7月上旬前）对枣头顶端嫩枝头摘除，促进枣头枝发育充实。一般长有四五个二次枝时进行摘心。对二次枝和枣吊摘心，以减少养分消耗，促进花器发育，提高座果率。成年树在盛花期对所有的新枣头，保留3～6个二次枝摘心。同时对位于空间较小处的枣头留5～10cm进行强摘心，促进其基部的枣吊木质化。在初花至盛花期或新枣头上长出2～4个二次枝时，及二次枝达到6～8节时，摘除其顶端细嫩部分，对二年生枝上的结果基枝，留6～8节短截。初花期或枣吊长到20cm以上时，在枣吊上8～10片叶处或从枣吊一半处摘心。在枣吊50％花朵已开放，如遇干旱高温天气，应对果园喷水，空气相对湿度保持在60％～65％，一般1～3d喷一次，连续喷三四次。初花至盛花期，喷0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾配成混合液，每隔7～10d喷施一次，有利坐果和幼果膨大，果实膨大期，喷0.4％尿素加0.1％的硼砂。初花至盛花期，喷一二次10～20mg/L赤霉素三(GA3)；枣果膨大期喷一二次10mg/LGA3；采摘前25～40d期间，喷1次50～80mg/L的萘乙酸或30mg/L的防落素，防止或减轻采前落果。对10年生以上或主干直径达9～12cm以上的旺树，可进行环剥。一般在盛花期进行。即枣吊开花量达到枣吊上花蕾总数的30％～50％，或枣吊上平均有5～8朵花已开适时进行为宜。初次开甲，多在主干基部距地面20～30cm选较光滑的部位，先将开甲部位粗裂的老皮刮掉，然后剥去宽0.3～0.5cm的一圈皮层及韧皮部，勿伤木质部。在干旱的地方开甲后应用塑料膜包严甲口，以利愈合。以后每年向上移3～10cm再剥。逐年直剥到接近第一主枝时，再从下而上反复进行。一般在初花期或盛花初进行。在主干直径达4cm以上的幼树和粗度达2cm以上并具有10多个结果基枝的大枝上应用。从枣树基部开始，每隔15～20cm环割一圈，深达木质部，共环割二三圈，有利于促进坐果；在坐果后遇阴雨天，对主干、主枝再次环割，有利于防落果。

3主要病虫害防治技术

［摘要］红枣种植受气候条件的影响，气象服务为红枣种植免于自然灾害而保驾护航。基于此，本文就红枣种植所需要的气候条件为切入点，对气象服务红枣种植进行探讨。

［关键词］红枣种植；气候条件；气象服务

枣树生理机制发生变化的周期称作一个物候期，共分为6个时期，枣树在每年的11月初至来年4月初处于休眠期，萌芽抽枝期在4-5月，5-6月开花，7月为幼果期，8月为果实发育期，9-10月为成熟期至落叶期。喀什市处于新疆维吾尔自治区西南部，属于暖温带大陆性干旱气候，年均气温在12.3℃，年降水量为71.6mm，年日照时间为2779.9h，无霜期有220d左右，昼夜温差较大。喀什市是传统的农业生产区，农田环境遭受污染较轻，生产环境好。特殊的地理位置和水、土、光、热资源，使喀什市具有发展红枣产业的独特优势。

1喀什市红枣种植的气候条件

1.1温度。红枣树具有耐旱、耐热、耐寒的特征。整个生长发育阶段对温度要求较高。当气温达到13～15℃时，枣树开始萌芽，17～18℃时开始抽枝、展叶，出现花蕾；20℃左右开始开花，22～25℃时处于盛花期；24～26℃开始坐果［1］；适宜花粉萌发的温度在24～26℃。持续高温会加快开花进程，缩短花期，从而提高坐果率。因此，坐果率和其品质产量受花期气候的影响。温度在25～30℃时最适宜果实生长，果实成熟期的平均气温在20℃左右，昼夜温差应大于12℃，这样便于果实的糖分积累。如果温度偏低，果实的品质和产量都会受到影响。近30年来喀什市4-9月各旬气象资料显示，喀什市4月上旬平均温度为13.3℃，此时枣树开始进入萌芽期；当5月中旬喀什市气温上升至20℃左右时，枣树开始开花；喀什6月上旬的平均温度为22.7℃，适宜的温度正好满足枣树授粉、坐果需求。进入7月后，喀什市月平均温度为25.6℃，为一年中气温最高月，8月平均温度相对略有下降，为24.4℃。在枣树果实发育期到果实成熟期间，喀什市昼夜温差较大，平均日较差可达到15.0℃以上，有利的日较差有助于红枣果实糖分积累，所产红枣疙瘩色香味甜。总的来看，喀什市热量条件完全可以满足枣树各个物候期对生长环境温度的需求。1.2日照。枣树是喜欢强光照的树种，整个生育期要求具备较高的光照条件。在不同的光照条件下，枣树的结果能力会有很大的不同。通常朝向阳光充足的一面，结果比较多；而背阳处结果相对较少。光照充足有利于枣树的生长发育，坐果率较高，果实的品质也好。据监测数据分析，枣树适宜种植在年均日照时间大于2000h的区域，从出芽到果实成熟要求日照时间达到450h以上。9月中旬的脆熟期至10月上旬的完熟期，每天日照时间大于9h的晴好天气可确保红枣优良的品质。喀什市平均年日照时间超过2779.9h，日照百分比为62%。生长季节4-9月的日照时间为1673.0h，每月有14～24d日照百分比大于60%。因此，喀什市日照条件可以很好地满足枣树的生长。1.3积温。积温是指作物生长发育阶段日平均气温的总和，这是研究温度与生物体发育速度关系的重要指标。根据红枣生长期温度和干燥特性的要求，可以用温度作为划分红枣地区的指标。≥10℃的积温为3300～3800℃是满足红枣种植的基本要求［2］。喀什市≥10℃累积温度为4313℃，因此喀什市适合种植红枣。1.4降水。红枣树抗干旱，即使年降水量不足100mm的地方也可以栽培。短时间的小量降水并不影响开花，湿度为70%～85%时更利于花粉受精，坐果率也较高。但是，连续大雨天气和持续阴雨会导致气温降低，枣花期延迟，进而造成坐果期往后推迟，导致果实品质不佳。果实成熟期的大量降水会造成裂果烂果。喀什市年降水主要集中在5-8月，平均值为37.2mm，占全年降水量的52%。枣树开花主要在5月下旬至6月中旬，空气湿度约为40%，在开花授粉期可以人工增加空气湿度，促进传粉。8月下旬、9月上旬、9月中旬，喀什市降水量分别为3.9、2.7、1.8mm，平均日照时间在9h左右，可以满足红枣生长的需求，有利于糖分的积累。1.5风。大风天气对枣树的开花和幼果有很大的影响。开花期会让花蕾脱落，降低结果率。幼果很容易被风吹落，影响产量。而适当的风速有利于枣的生长及开花授粉。喀什市年平均风速约为1.6m/s，开花期平均风速为2.3m/s，枣树的授粉一般不易受到影响［3］。1.6m/s的风速一般不会影响幼果。即使是出现大风天气，但因多是短时性阵风，因此，喀什市风速一般不会对红枣生长造成大的影响。

2极端天气对枣树的影响

摘要：阐述了红枣矮化密植栽培技术,包括土地选择、播前准备、播种、当年幼苗管理、播后第2年管理等方面内容,以为红枣科学管理、实现早果丰产、早获效益提供技术支持。

关键词：红枣;矮化密植;栽培技术

红枣具有果实色浓、肉厚、皮薄、核小、维生素含量高等特点,果实可以鲜食,可制干果,还可以深加工,在市场上深受广大消费者喜爱;而且枣树具有抗逆性强、早果丰产、管理较简便等优点。南疆地区冬寒夏炎,昼夜温差大,干旱少雨,日照长,光热资源丰富,有利于枣树的生长。枣树已是目前塔里木团场山单一棉花经济转变为多种经营重点发展的果树品种。新疆阿克苏新农公司幸福城农场十八连于2007年在2050条田种植枣树7.33hm2,2008年嫁接,当年收鲜果600kg,利润达4.5万元/hm2以上,2009年利润达9万元/hm2以上。现将红枣矮化密植栽培的主要技术介绍如下。

1土地选择和播前准备

1.1土地选择

枣树较抗盐碱、耐瘠薄,对土壤条件要求不高,砂土、壤土、黏土都可种植,以砂壤土为宜[1],该条田属砂壤土。

摘要：阐述了红枣矮化密植栽培技术，包括土地选择、播前准备、播种、当年幼苗管理、播后第2年管理等方面内容，以为红枣科学管理、实现早果丰产、早获效益提供技术支持。

关键词：红枣；矮化密植；栽培技术

红枣具有果实色浓、肉厚、皮薄、核小、维生素含量高等特点，果实可以鲜食，可制干果，还可以深加工，在市场上深受广大消费者喜爱；而且枣树具有抗逆性强、早果丰产、管理较简便等优点。南疆地区冬寒夏炎，昼夜温差大，干旱少雨，日照长，光热资源丰富，有利于枣树的生长。枣树已是目前塔里木团场山单一棉花经济转变为多种经营重点发展的果树品种。新疆阿克苏新农公司幸福城农场十八连于2007年在2050条田种植枣树7.33hm2，2008年嫁接，当年收鲜果600kg，利润达4.5万元/hm2以上，2009年利润达9万元/hm2以上。现将红枣矮化密植栽培的主要技术介绍如下。

一、土地选择和播前准备

1.1土地选择

枣树较抗盐碱、耐瘠薄，对土壤条件要求不高，砂土、壤土、黏土都可种植，以砂壤土为宜，该条田属砂壤土。

1材料与方法

1.1试验材料

银耳、红枣、蜂蜜：市售；白砂糖、柠檬酸、黄原胶、羧甲基纤维素（CMC）、琼脂、海藻酸钠均为食用级材料。

1.2仪器与设备

HR2838型搅拌机，珠海经济特区飞利浦家庭电器有限公司；ESJ120-4型电子天平，洛阳龙腾电子称量仪器有限公司；SB-18A8型电磁炉、锅，中山市小霸王卫厨电器有限公司；GYB30-6D型高压均质机，上海东华高压匀浆泵厂。

1.3银耳红枣保健饮料制取的工艺流程

摘要：按照红枣无公害要求及生产种植理念，结合大量的生产实践，从品种培育、科学施肥、病虫害防治和花期授粉4个主要环节入手，探讨了红枣无公害生产栽培管理技术，为果农种植红枣提供参考。

关键词：红枣；无公害；科学施肥；病虫害防治

随着我国农业产业结构不断调整和优化，以红枣生产和新加工为特色的农业产业链已成规模，红枣成为部分地区农业生产的主要作物之一。经过多年的探索和实践，红枣区域产业化生产已取得了初步成果，种植的机械化水平不断提升，红枣品种结构趋向合理，无公害红枣的品质和质量逐年提升，已经出现了多个全国知名的红枣品牌。

1加强品种培育，引进优质种苗

我国主要的红枣品种是骏枣和灰枣，主要的育苗材料是内地的酸枣。现阶段我国红枣主产区分布在新疆、山西、陕西、河北、甘肃等地，已经逐渐完成了红枣规模化种植、生产和深加工产业链的布局，红枣产业已成为当地居民重要的增收手段和主要经济农作物。酸枣多在春季进行大田直播，主栽品种的接穗工作多在第2年春季进行。由于使用了培育和嫁接技术，传统的苗木移栽、定植和补植工作得以简化，能够在短时间内形成产业规模，提升红枣产量[1]。（1）加强品种选育。在选择酸枣种子的过程中，应优先考虑果仁充实饱满、成熟度高、无病虫害的品种，使用人工或机械方法剔除干瘪和破碎的种仁，在第2年春天进行机械化播种。（2）保证穗条纯度和质量。在品种接穗采集过程中，控制穗条纯度和质量，避免品种混杂和从异地引进实生苗或成品苗，严把苗木调运和产地检疫关。（3）优选品种单株。以灰枣为例，灰枣对水肥的要求较高，水肥追加不及时将导致灰枣品质和产量大幅下降。灰枣主要以干食为主，应在9—10月完成采摘，采摘应优先选择水肥条件好及涨势旺盛的枣园，并组织专人进行品质鉴定，优先选择果糖含量高、果核小、肉质厚、果型饱满、果实不易脱落的枣树。

2科学施肥

1材料与方法

1.1试验材料

莲子：产自湖南；红枣：产自新疆若羌；山楂、白糖、玉米淀粉：均为市售。

1.2仪器与设备

JA2003型电子天平：上海上平仪器有限公司；DJ13B-D58SG型九阳豆浆机：九阳股份有限公司；101-2型电热鼓风恒温干燥箱：上海浦鸿仪器厂；DZF-6050型真空干燥箱：上海精宏实验设备有限公司；YMQ.L31.400型立式压力蒸汽灭菌器：北京将台医疗设备有限公司；KQ-205B型超声波清洗器：昆山市超生仪器有限公司；WAY-2W型阿贝折射仪：上海易测仪器设备有限公司；TA-XTPlus型质构仪：英国StableMieroSystem公司。

1.3指标检验方法

［摘要］实现乡村振兴，坚持以产业兴旺为重点，推动农业高质量发展，但在乡村发展中存在产品初级化、业态单一化及小加工厂定位趋同等千篇一律的问题，不利于乡村产业结构的发展、升级和健全。文章从延川红枣着手，探讨其发展瓶颈，从产业结构升级方面提出“12345发展规划”，使延川县立足产业振兴的科学内涵，以实现产业扶贫、产业升级、产业兴旺。

［关键词］乡村振兴;产业扶贫;创新路径

1前言

乡村振兴提出坚持优先发展农业农村，越来越多乡村城镇为振兴农村经济、促进特色农业发展，围绕农业生产过程、农产品加工出售、农村生态环境等方面发展，然而受限于自然条件、经济发展水平等，让乡村发展出现产品初级化、业态单一化以及小加工厂定位趋同等现象，不利于乡村的转型、升级及发展，甚至可能会和初心相悖，使这些乡镇沦为“空城”“鬼城”。调整产业结构对于延川是重中之重，本文直击延川县滞销红枣，以三产联动发展为宗旨，解决产供销脱节问题，打造特色优势农产品，建立乡村品牌;通过新一代信息技术帮助引导延川枣农标准化生产，引进专业人才，建立线上线下销售网络，扩大营销渠道，进而实现产业扶贫，促进延川县产业结构升级、产业兴旺，助力乡村振兴。

2延川红枣发展瓶颈

延川县被誉为“中国红枣之乡”，全县挂果面积20万亩，近年来陕北地区气候不断改善，使延川夏秋两季降雨量增多，红枣大面积受灾，产量、质量大不如前，同时新疆红枣靠着品相大，占据消费者传统意义上对红枣“枣大即好”的评判标准，直接导致延川县红枣丰产难，丰收更难。2.1产品初级化普遍。从市场销售数据来看，原枣占有率达到70%，延川红枣因产品初加工居多、精深加工较少导致市场竞争力弱、红枣产品同质化严重，缺乏带动性强的大型龙头企业，难以形成规模及品牌效益。2.2科技支撑力度差。2018年1月至12月红枣种植面积17.10万亩，下降1.0%;产量达4.22万吨，下降0.6%。酿成这一现状的是枣疯病，它作为我国枣树的宿敌，严重影响枣树生长，发病3～4年后即整株死亡，对生产威胁极大，缺乏科学技术来应对。2.3劳动力严重不足。红枣产业是延川县农民收入的主要来源，直接促进农民人均增收约4000元，占人均纯收入的75%。近10年红枣连年减产，农民收入增长缓慢，种枣积极性受到很大影响，致使全县40%以上的枣园荒废。青年人外出务工、求学，形成“出去容易回来难”的现象，使老龄化矛盾突出，当地人才引进制度是短板，造成当地产业发展动力欠缺，高级人才匮乏。2.4销售网络不通畅。红枣企业规模偏小且缺乏龙头企业带动，尽管当今互联网已将国内外市场连成一个整体，但是延川仅有少数企业进入互联网分销渠道，利用其平台销售，拥有自己的常驻客户。但是总体来看，延川红枣忠实客户少且散。