番茄范文10篇

1品种选择

选择丰产、优质、抗病，适宜机采，成熟一致的品种，早、中、熟品种搭配。当前主栽品种有里格尔87～5(早熟品种)，改良VF(中熟品种)、石红三号(中熟品种)等。

2土地条件与轮作要求

酱用番茄应选择土地平整、土层深厚，通透性良好的壤土或轻壤土，土壤有机质含量1％以上，总盐含量小于0．39％，碱解氟60-80PPM，速效磷10-15PPM，速效钾200PPM以上。

酱用番茄为茄科植物，忌连作，一般轮作周期在三年以上，应避免重茬或迎茬。前茬作物以小麦、打瓜、水稻、玉米为宜。

3种子处理

【摘要】：本文首先综述了番茄红素在国内外的研究动态，并且介绍了其分布、理化性质、化学结构以及生理功能，最后对番茄红素的用途作出了展望。

【关键词】：番茄红素,类胡萝卜素,癌症

前言：番茄红素（lycopene）是膳食中的一种天然类胡萝卜素，广泛存在于自然界的植物中，人体内各组织器官也有较多分布。由于番茄红素没有维生素A的生物活性，所以其作用在相当长的时期内并未引起人们足够的重视。但近几年的研究发现，番茄红素有比其他类胡萝卜素更好的生物活性，并且是防病治病的重要功能因子，已成为目前国际上功能食品成分研究的一个热点[1]

1、番茄红素的国内外研究历史

1873年，Hartsen最早从TamuscommunisL.中分离得到深红色的番茄红素结晶。1875年，Millardat从番茄中获得一种含有番茄红素的粗提物，当时命名为Solanorubin。1913年，Dugger根据它对生长条件的影响，又把它命名为lycoperison。而Schunck（1930年）的“lycopene”名称（中文即番茄红素）一直沿用至今[2]。

1.1国外对番茄红素的研究现状

摘要:总结了番茄秋延后的高产栽培技术,包括培养优质壮苗、搞好田间管理、加强温室管理、及时防病治虫等内容,以为番茄秋延后栽培在东北地区大面积推广提供参考。

关键词:番茄;秋延后;高产;栽培技术

大石桥市金桥管理区是营口、大石桥2市的蔬菜供应基地。近年来,温室栽培秋延后番茄的面积逐年扩大,效益连年增加,2009年平均产量72t/hm2,收入12.75万元/hm2。现将该区番茄秋延后高产栽培技术总结如下。

1培养优质壮苗

1.1品种选择

秋延后栽培的番茄由于苗期正处在盛夏高温高湿季节,对番茄的生长十分不利,因此最好选择优质、高产、抗病、耐热、耐储运、生长势强又不易徒长的品种,如金冠、佳粉15、中蔬4号、L—402、早魁等。

浙江南部地区属于中亚热带季风气候，冬无严寒，非常适合设施番茄越冬栽培。尤其是苍南县以“秋季定植，翌年春夏采收”为代表的栽培模式，已成为全国设施番茄栽培的重要基地，截止到2017年，苍南县设施番茄栽培面积已达2626hm2（3.94万亩），全产业链产值近10亿元（林辉和沈年桥，2018）。近年来，随着设施番茄种植品种的不断调整，作为水果消费的樱桃番茄种植面积呈现增长趋势，浙南地区对樱桃番茄嫁接苗的需求也越发明显。浙南地区秋茬番茄一般在8—9月育苗，但该时期高温高湿的育苗环境直接影响了嫁接苗的成活率。为了促进浙南地区樱桃番茄产业的健康发展，国家大宗蔬菜产业技术体系温州综合试验站针对当地高温高湿环境，开展了樱桃番茄嫁接育苗技术研究，集成了品种选择、播期调控、利用嫁接作业平台套管嫁接、苗期高效愈合、潮汐灌溉控水技术等，尤其采用幼苗徒长控制策略，对调控株型有较好的效果。樱桃番茄套管嫁接高效育苗技术操作简单，具有嫁接效率快、嫁接成活率高等优点，可缩短苗龄3～5d（天），嫁接育苗成本降低30%以上，节本增效显著，已在苍南县龙港市直升蔬菜专业合作社等推广应用，现将技术要点总结如下。

1品种选择

接穗瓯秀红樱1号是由温州市农业科学研究院蔬菜研究所选育的樱桃番茄品种。无限生长型，植株生长势中等，花序平均着果15个左右；果实圆整，果形指数1.05，心室2个，成熟果红色，有果肩，果实表面光滑无棱，色泽好；平均单果质量15g，耐裂果；果实香甜，风味浓，越冬栽培时可溶性固形物含量可达9.6%～10.5%。经过笔者团队筛选，砧木品种采用浙砧7号（浙江省农业科学院蔬菜研究所选育），该品种植株生长健壮，根系发达，抗逆性好，适应性广，嫁接亲和力强，成活率高，适于作浙江省冬春、早春、秋延后番茄嫁接用砧木。

2育苗环境

育苗基地位于浙江省温州市鹿城区藤桥镇种子种苗科技园，育苗温室为WSBRZ型玻璃温室（上海都市绿色工程有限公司承建），属于芬洛型玻璃温室，温室单间跨度12.8m，长度35m，天沟高度7.3m，外遮阳高度9.5m。2020年及2021年的8月中旬至9月下旬育苗期间，利用气候数据采集系统连续监测温室内外温度及室内相对湿度。两年监测结果表明，室外平均温度为32.2℃/24.4℃（最高/最低，下同），室内平均温度为30.75℃/27.70℃（图1）；室内相对湿度为97.67%/59.78%（图2）。

3播期控制

摘要：介绍了冬暖式温室樱桃番茄的栽培技术，以期为樱桃番茄冬季在西北地区的推广种植提供参考。

关键词：冬暖式温室；樱桃番茄；栽培技术

樱桃番茄又叫圣女果，原产于我国台湾省和东南亚地区，是番茄栽培亚种的一个变种，其果型小，近圆形，品质好，糖度及VC含量远高于普通番茄，经济价值高。现将冬暖式温室樱桃番茄栽培技术总结如下。

一、品种选择

冬暖式温室秋冬樱桃番茄的种植，要求在温度最低、光照最差的季节开花结果。选择品种要求耐低温，耐弱光，抗枯萎病、白粉病、霜霉病能力强，果实在低温条件下生长快等。目前选择的品种有美味樱桃番茄。

二、苗期管理

摘要：介绍了番茄田间管理技术，包括搭架绑蔓、整枝打芽、施肥灌水、保花保果、防治裂果、病虫害防治等方面内容，以期为番茄高产栽培提供指导。

关键词：番茄；高产；田间管理

科学合理的田间管理技术，对于控制番茄植株生长发育不良、病害发生，产量和品质下降等有着显著效果。

一、搭架绑蔓

番茄定植成活后，应及时搭架，可选用长1.6～1.8m、食指粗的竹竿或树条，在离植株8～10cm的沟侧插牢，并联结成高“人”字架。植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓，以确保番茄植株向上正常生长。

二、整枝打芽

摘要:阐述山区春提早番茄灰霉病的危害症状与发生规律，并总结出防治措施，即选用抗病品种、合理密植、适时抹杈整枝、强化通风措施、加强肥水管理等农业防治措施，以及秧苗处理、带药沾花、初期喷药保护、科学用药等化学防治措施。

关键词:番茄灰霉病；发生；防治措施；山区

番茄是人们喜爱的主要蔬菜之一，利用塑料大棚栽培春提早番茄产量高、效益好。岳西县近几年种植面积已超过133.33hm2，由于山区春季雾天多、凹地风力小、空气相对湿度大等独特的气候因素，影响番茄生产的主要病害灰霉病日益严重。笔者通过多年的生产实践，总结出春提早番茄灰霉病的主要防治措施。

1危害症状与发生规律

1.1危害症状

该病可为害花、果、叶和茎。果实染病青果受害重，多为残留的柱头或花瓣先被侵染，后向果面或果柄扩展，致果皮呈灰白色、软腐，病部长出大量灰绿色霉层，果实失水后僵化；叶片染病多始自叶尖，病斑呈“V”字形向内扩展，初水浸状、浅褐色，边缘不规则，轮纹深浅相间，后干枯表面生有灰霉致叶片枯死；茎部染病，开始呈水浸状小点，后扩展为椭圆形或长条形斑，湿度大时病斑上长出灰褐色霉层，严重时引起病部以上枯死。

[关键词]温棚番茄生理病害防治方法

番茄是民和县温棚蔬菜的主栽品种之一，但在温棚番茄栽培过程中出现一些生理病害影响产量品质。现介绍几种生理病害及防治方法。

一、番茄裂果病

1.症状。裂果有三种，放射性裂果，以果蒂为中心向果肩部延伸，呈放射性深裂；环状裂果，以果蒂为园心，呈环状浅裂，多在果实成熟前出现；条纹裂果，在顶花痕部，呈不规则条状开裂。

2.病因。除了和品种特性有关外，放射性裂果主要是在番茄着色期遇高温、强烈阳光直射在果实表面上，使果实表面的温度升高而造成的。另外，土壤长期缺水干旱，突然灌水过多，可引起果柄附近的果面产生木栓层。果实糖分浓度增高，因而渗透压增高而使果皮破裂。同心园裂果和果实侧面的裂果多发生在果实表面因露水等潮湿的情况下，这时因果面上的木栓屋吸水而产生裂纹。

3.防治方法。选择不易裂果的品种在果实着色期合理灌水，避免土壤水分忽干忽湿，特别是应防久旱后过湿，番茄果实最好不要受太阳直射，一定要保留果实上面的叶子，摘心不可过早。

编者按：本文主要从选择生产基地；整地与施肥；培育壮苗；移栽定植及管理；整枝、打杈、留果摘心；防止落花落果；防止产生畸形果；防治病害进行论述。其中，主要包括：无公害番茄就是严格遵守国家安全标准进行生产栽培，对人体有毒有害的物质和重金属不超标、选择旱能灌、涝能排，土壤肥沃、前茬作物收获以后，要进行深翻，做到精耕细作、在大棚内栽培无公害番茄属于集约经营、用无病新土作育苗土，拌入甲基托布津、苗菌净、将播种后的育苗盘放入温室或塑料大棚的小棚内、移栽定植时间一般在4月20日左右、只保留主枝，其余侧枝全部去掉、开花坐果期严格控制温度，不要过多施用氮肥和磷肥、发病初期及早防治，将病株连根带土拔除等，具体请详见。

摘要：从大棚基地的选择、肥料的选施、育苗、移栽及栽后管理、病害防治等方面介绍大棚无公害番茄栽培技术，以期为生产提供参考。

关键词：无公害；番茄；大棚；栽培技术

无公害番茄就是严格遵守国家安全标准进行生产栽培，对人体有毒有害的物质和重金属不超标。生产中安全、合理地使用农药，严格禁止使用高毒、高残留农药，严格控制农药的使用浓度和间隔期。现就大棚无公害番茄栽培技术介绍如下。

1选择生产基地

无公害番茄的生产基地，应选择旱能灌、涝能排，土壤肥沃，远离外运垃圾和外排污水等一切污染源，无污染的生产区域。

[关键词]番茄脐腐病栽培管理防治

一、病症病状

脐腐病的病斑发生于幼果脐部，即花器残余部及其附近，呈水浸状，暗褐色病斑，有时扩展到近半个果实。病部组织呈干腐状收缩，质地较坚韧，病果一般不腐烂，但后期由于腐生菌的污染，在病部常出现黑褐色等霉状物，或造成果实软腐。

二、发病原因及规律

与正常果实相比，脐腐果较早红熟。在水肥管理不当和高温时期栽培时，发病较重，发病的原因是各种因素引起的钙缺乏。

1.高地温和高气温。当番茄植株处在高气温和高地温时，地上部的茎叶蒸发量增大，消耗也增大，而根群在高地温时活力下降，养分和水分供给困难。