淀粉糖范文10篇

针对当前困扰我区经济建设的项目签约难、落地开工难、达产奏效难等景象，为破解发展难题进行有益探究，近期区综合经济（重点项目）治理办公室构成专班，和中粮及开发区相关处室负责人座谈，具体解析中粮淀粉糖项目标投产“加快度”。

果断打赢拆迁退地攻坚战，勇当项目落地的“开路前锋”

土地供给是项目落地的第一要素。2012年月18日项目正式签约，在处理相关项目核准立项、注册注销、环评申报等手续后，已时近元旦，中粮公司要求于春节时期出场施工，触及红岗村2个天然村77栋民房、3个养猪场和鱼池，以及230多座坟墓的拆迁。还，为赶时间进度，中粮公司提出第一阶段的拆迁退地要在一周以内完成。一方面，拆迁时间正逢腊月、春节时期，因乡村传统风俗的影响，项目区群众不肯意动土，更不肯意迁徙坟墓；另一方面，中粮项目属外商投资（港资），资金因外汇控制在一个月内不断未能进资，征地款没有实时付出，群众不睬解，不满心情较大。

面临如此严肃的拆迁情势，是采取惯例方法，等公司资金到位后再墨守成规做群众拆迁工作，照样顶着压力与时间竞走，打一场拆迁退地攻坚战，开发区人视其为对干部群众服务企业、服务项目工作作风和战役力的严重考验，决然选择了后者。2012年12月24日，开发区管委会副主任召集相关处室，以签署“军令状”方式进行动员部署；25日，由社工处、拆迁办、财务分局、国土分局等单位组建拆迁退地一线批示部，专班深化现场包组入户宣讲、测量、测算。为了能与村民面临面做工作，专班同志发扬“5+2”、“白加黑”作风，自动抛弃双休日和正常歇息时间，经常在深冬时节早上7点或晚上9时上门；碰着单个“钉子户”，就积极发起其亲属、伴侣及调动一切积极要素做思想工作。为处理中粮公司因外汇控制资金临时不能到位问题，开发区先行垫资2250万元，用于拆迁退地赔偿和群众妥善安顿。经由一周时间的忘我工作，截止12月31日，具体完成72户14544平方米房屋的拆迁；至2011年2月16日，139户村民的拆迁工作悉数完成，向区委、区县政府和中粮公司交上了一份称心的答卷。

啃下拆迁退地硬骨头，充分证实开发区人特别能喫苦、特别能战役。而协助处理中粮公司生产用汽问题，则标明开发区人协调项目相同富有创新性。中粮淀粉糖项目标蒸汽需求量十分大，每小时要“吃失落”20吨，对证量要求也很高，而开发区当前的供汽管道已近饱和。为此，开发区管委会副主任童耀明屡次组织召开项目专题会，招商处和建设处一道与佩尔热力独自协商屡次，并在电厂、佩尔热力公司之间穿针引线协调当“红娘”。当前，开发区、电厂、中粮、佩尔热力4方的蒸汽和谈已于2011年6月16日签约，佩尔热力为中粮项目铺设的专用管道已于8月上旬完成。

不断优化投资服务情况，开发项目提速的“绿色通道”

摘要：我国玉米深加工业发展迅速，已成为玉米产业的主要发展方向。但我国玉米深加工还存在一些问题，深加工品种少，结构不合理；企业规模小，资源综合利用差；科技开发投资少，加工技术落后；综合加工能力弱，玉米附加值低。因此，科学合理地把握玉米加工业的发展规模、区域布局及其产品开发方向，既是实施中国粮食安全战略的需要，也是推进玉米加工业健康、有序发展的必然要求。

关键词：玉米；玉米深加工业

玉米在世界的粮食生产中占有相当重要的地位。目前，我国的玉米年产量位于美国之后居世界第二位。随着消费者购买力的增强以及对自身健康的日益关注，作为健康食品概念的玉米深加工产品市场容量将不断扩大。2006年实际生产能力达到2400万吨，设计能力达到3340万吨，较2005年增加400万吨，增幅在20％左右。国外加工业中已达数千个品种，加工回收率高达98％。我国玉米深加工工业比较落后，80％以上的玉米以原粮状态直接上市或者经过初级加工进入市场。与发达国家农产品增值程度相比，我国的差距很大。

一、我国玉米深加工的现状

(一)玉米深加工产品。玉米是产业链最长的粮食品种，利用玉米可加工大约3500多种产品。我国的玉米主要用于以下几种产品的生产：一是玉米淀粉。玉米在淀粉生产中占重要位置，玉米淀粉除直接用于食品、造纸、纺织、医药等领域外，绝大多数用于深加工。淀粉工业是我国玉米使用量较大的一个行业，我国玉米淀粉的产量从1999年到2005年呈线性增长。2004年全国玉米淀粉量达862万吨，比2003年增加了36.09％。二是淀粉糖。淀粉糖是以玉米淀粉为原料的高级产品，有较高的经济价值和食用价值，被广泛应用在食品、医药、化工、发酵等行业中。玉米淀粉制取的淀粉糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等。玉米淀粉深加工制成的玉米糖浆容易被人体吸收利用，是制作糖果、糕点、饮料和罐头的优良甜味剂。山梨醇是淀粉糖的衍生物，主要用于生产维生素C，近年来国内需求旺盛。2004年我国淀粉糖产量为347万吨，到了2005年，淀粉糖的产量达到420万吨，2006年淀粉糖产量达到520万吨。三是变性淀粉。变性淀粉是近几年新发展起来的产品，用途广泛，国外已开发出3000多个品种，而中国只开发出50多个品种。它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业，前景很好。2003、2004、2005年产量分别为45万吨、50万吨、60万吨，2006年近70万吨，生产企业基本都在几千吨左右。四是酒精。玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物，通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。以玉米为原料生产的燃料酒精价格低廉且环保，而且燃料酒精绝不会引起汽车发动机的不良反应，市场潜力巨大。乙醇汽油的推广及使用，不仅可以缓解因石油资源短缺而造成的经济压力，还可以消化陈粮，为粮食解决相对过剩问题开辟一条新路。

(二)玉米深加工的规模。近年来，我国玉米加工转化能力增长迅速，年增长速度在20％左右。特别是在吉林、黑龙江、辽宁和山东等玉米主产区，玉米深加工行业发展迅速。原有的玉米深加工企业规模不断扩大，新建和拟建的深加工企业不断涌现。有关部门统计，2006年我国玉米加工转化能力达到2350万吨，深加工数量约占玉米总产量的18％左右。玉米企业主要集中在东北三省和山东、河北、安徽、广东等省。据黑龙江省农委统计，目前黑龙江省已建成各类玉米加工企业1326家，年玉米加工能力1417万吨，实际加工量在650万吨以上。其中，省级以上玉米加工龙头企业有12家，加工能力258万吨。正在建设的较大玉米加工企业有6家，加工能力245万吨。12家全省玉米加工龙头企业，大部分分布在绥化、大庆、牡丹江和齐齐哈尔等地。2001年吉林省玉米深加工能力为280万吨，2005年已达到600万吨左右，4年的时间扩大了一倍多。目前，吉林省玉米加工企业有580家左右，总加工能力达850万吨。长春大成公司有240万吨产能(长春60万吨淀粉、姚家一期120万吨淀粉糖、锦州60万吨淀粉)，公主岭黄龙公司有60万吨产能，松原赛力事达有30万吨产能，华润生化30万吨产能，吉安生化酒精55万吨产能，吉林燃料乙醇160万吨能。辽宁省基本上是500多家左右，但其加工量比较低，在200万吨左右。玉米深加工企业15家左右，大型企业只有3家，正在筹建厂的企业有2家，目前年加工能力只有150万吨，辽宁每年的玉米调出量在300万吨左右。山东省加工能力也相当大。山东省年玉米深加工能力近2000万吨。山东省较大的玉米深加工企业有：西王集团、诸城兴贸公司、诸城润生公司、鲁州公司、寿光巨能金玉米公司、莲花味精公司、德州华成公司、浮精集团公司、禹城富田公司、信乐味精公司、兖州雪花淀粉公司、滨州昌达淀粉公司、龙力生物公司、乐悟集团公司、潍坊英轩实业集团公司、莒南阜丰发酵公司、聊城莘县精细化工厂、山东柠檬生化公司、德州富源生物公司。另外，山东还有数十家中小玉米深加工企业。

摘要：随着啤酒工业生产工艺的发展，啤酒专用糖浆在国内啤酒生产企业应用逐渐推广，具有广阔的开发前景。本文重点阐述了啤酒专用糖浆的生产工艺特点、控制关键点、产品质量标准及应用等方面的情况，并对其前景进行展望。

关键词：啤酒；糖浆；生产；应用

据资料统计，2015年我国啤酒产量达487亿L，同比增长9％左右。我国继续保持世界啤酒生产和消费大国第一地位［1］。啤酒生产所用原辅料直接影响啤酒质量和成本，发达国家早在20世纪60年代就开始大量使用各种专用糖浆代替玉米和大米作为辅料。目前国内主要是以大米、玉米淀粉为辅料，采用添加啤酒糖浆后，既可降低成本、又不需对啤酒厂现行工艺和设备进行改造，简单易行；还可根据实际需求对糖组分进行变化，适合多品种多口味啤酒的开发；采用经精制过的啤酒糖浆酿造出的啤酒，产品更清澈干净、口感更清爽；可避免现行工艺中因将淀粉进行高压液化、糖化带来的大量碳排放污染；生产工艺更绿色环保［2］。

1啤酒糖浆的生产工艺

啤酒专用糖浆是以玉米淀粉为原料，采用双酶法液化、糖化、精制等工艺制得的麦芽糖浆。通过严格控制产品中葡萄糖、麦芽糖和麦芽三糖的含量，其糖谱组成与麦芽汁具有相似的可发酵性糖组分，适用于啤酒酿造并能满足不同风味的酿造要求［3］。1．1啤酒糖浆生产工艺流程淀粉→配成淀粉乳→调浆→加酶→液化→加热灭酶→降温→糖化→加热灭酶→过滤→脱色→离子交换→精制→浓缩→包装→成品［4］1．

2生产工艺关键控制点简述

摘要：美国和中国是世界上最重要的两个玉米生产国家，玉米深加工市场也是世界最大的。美国在玉米加工及其新产品开发方面走在世界前列，为我国玉米产业的发展提供了经验，值得我国学习和借鉴。

关键词：玉米深加工；玉米产业；发展趋势

美国是世界上最大的玉米生产国，玉米产量占全球玉米总产量的40％，中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已超过5000万吨，占玉米产量的20％左右。美国的玉米经济实力最强，技术最先进，并以此为基础形成了发达的玉米深加工业。美国玉米深加工产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。

一、美国玉米深加工现状

(一)玉米深加工产品多样。美国玉米深加工已有150多年的历史，玉米深加工产品伴随技术的进步而不断丰富，已制造出3500种以上的产品，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。玉米深加工产品主要包括：一是玉米淀粉。美国的玉米淀粉工业发展迅猛，是世界淀粉生产产量最大的国家，2003年美国淀粉产量占世界淀粉总产量为50.8％。由于美国淀粉原料基地连片集中，所以淀粉厂的规模大，一般年生产能力在数十万吨。二是玉米淀粉糖。与其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副产品多、效益高等优点。美国玉米原淀粉有70％左右被用作制糖原料，仅用于生产糖类的玉米就达3300多万吨。玉米淀粉糖除用于食品工业外，还应用于其它工业，如用于空气清洁剂和烟草的保湿剂，也用于砖瓦制造中，通过防止干燥过程中水分移动减少破裂和变形，还可用于水泥中延迟其凝固时间。三是酒精。美国酒精用玉米的消费增长近几年来非常强劲，酒精生产消费的玉米量已超过淀粉行业，成为美国工业用玉米消费的主体。2003年度燃料酒精生产消费玉米2340万吨，比上年同期增加520万吨，增长幅度高达28.9％。在2005年，美国玉米产量的14.56％用于生产酒精，2006年，这一比重上升到20％以上。这主要是玉米燃料酒精迅猛发展所致，燃料酒精将成为未来玉米酒精加工的主要方向。四是赖氨酸。玉米深加工产品中，氨基酸类的产品主要是味精(谷氨酸钠)和赖氨酸。味精的生产主要在中国，赖氨酸的生产主要在美国和日本。目前，世界上95％以上的赖氨酸都作为饲料添加剂。随着世界饲料工业的发展，赖氨酸的消费量逐年增加。世界赖氨酸生产规模最大的是美国ADM公司，约占全球赖氨酸总产量的一半。

(二)有专业的玉米深加工组织。为提高玉米生产贸易及加工的组织化程度和产业竞争力，美国成立了玉米生产者协会、玉米贮藏与加工协会和玉米精加工协会，且3个协会间长期保持稳定的协同关系，使美国玉米加工产业具有规模化、组织化、集约化、现代化等特征。美国玉米精加工协会有9家公司，下属28家企业，年加工玉米3556万吨，平均每个企业日处理玉米3500吨以上。

摘要：美国和中国是世界上最重要的两个玉米生产国家，玉米深加工市场也是世界最大的。美国在玉米加工及其新产品开发方面走在世界前列，为我国玉米产业的发展提供了经验，值得我国学习和借鉴。

关键词：玉米深加工；玉米产业；发展趋势

美国是世界上最大的玉米生产国，玉米产量占全球玉米总产量的40％，中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已超过5000万吨，占玉米产量的20％左右。美国的玉米经济实力最强，技术最先进，并以此为基础形成了发达的玉米深加工业。美国玉米深加工产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。

一、美国玉米深加工现状

(一)玉米深加工产品多样。美国玉米深加工已有150多年的历史，玉米深加工产品伴随技术的进步而不断丰富，已制造出3500种以上的产品，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。玉米深加工产品主要包括：一是玉米淀粉。美国的玉米淀粉工业发展迅猛，是世界淀粉生产产量最大的国家，2003年美国淀粉产量占世界淀粉总产量为50.8％。由于美国淀粉原料基地连片集中，所以淀粉厂的规模大，一般年生产能力在数十万吨。二是玉米淀粉糖。与其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副产品多、效益高等优点。美国玉米原淀粉有70％左右被用作制糖原料，仅用于生产糖类的玉米就达3300多万吨。玉米淀粉糖除用于食品工业外，还应用于其它工业，如用于空气清洁剂和烟草的保湿剂，也用于砖瓦制造中，通过防止干燥过程中水分移动减少破裂和变形，还可用于水泥中延迟其凝固时间。三是酒精。美国酒精用玉米的消费增长近几年来非常强劲，酒精生产消费的玉米量已超过淀粉行业，成为美国工业用玉米消费的主体。2003年度燃料酒精生产消费玉米2340万吨，比上年同期增加520万吨，增长幅度高达28.9％。在2005年，美国玉米产量的14.56％用于生产酒精，2006年，这一比重上升到20％以上。这主要是玉米燃料酒精迅猛发展所致，燃料酒精将成为未来玉米酒精加工的主要方向。四是赖氨酸。玉米深加工产品中，氨基酸类的产品主要是味精(谷氨酸钠)和赖氨酸。味精的生产主要在中国，赖氨酸的生产主要在美国和日本。目前，世界上95％以上的赖氨酸都作为饲料添加剂。随着世界饲料工业的发展，赖氨酸的消费量逐年增加。世界赖氨酸生产规模最大的是美国ADM公司，约占全球赖氨酸总产量的一半。

(二)有专业的玉米深加工组织。为提高玉米生产贸易及加工的组织化程度和产业竞争力，美国成立了玉米生产者协会、玉米贮藏与加工协会和玉米精加工协会，且3个协会间长期保持稳定的协同关系，使美国玉米加工产业具有规模化、组织化、集约化、现代化等特征。美国玉米精加工协会有9家公司，下属28家企业，年加工玉米3556万吨，平均每个企业日处理玉米3500吨以上。

摘要：以凝胶糖果为研究对象，以玫瑰为辅料，致力于研制出不含任何添加剂和色素的玫瑰凝胶糖果。实验采用4因素，5组变量的单因素变量法，根据每组评分最高的变量作为最优添加量，用正交实验验证最佳配比方案，并利用TPA质构仪测出正交实验中的凝胶糖果的硬度、弹性、咀嚼性等一些指标，并做出最终感官评价，得到最佳原料配比方法为：白砂糖42％，淀粉糖浆14％，明胶7．5％，柠檬酸1％，玫瑰2％，红枣2％。

关键词：凝胶糖果；玫瑰；红枣；加工工艺

糖果作为我国零食市场中老少皆宜的食品，在中国一直拥有着广阔的市场空间和商业价值［1］。糖果在我国具有很大规模的生产量和销售量，同时它样式新颖，造型百变并且口感多样，深受儿童和女士的喜爱［2～3］。在我国的糖果市场中，凝胶糖果凭借其柔韧有嚼劲和清爽的口感，拥有着巨大的发展空间和潜力［4］。然而在我国凝胶糖果行业中，产品口味单一，基本都为水果口味，无新奇元素出现［5～7］。所以我们可以依照硬糖的口味种类，为凝胶糖果增添新的品种，如玫瑰、茉莉、香草等等。而其中的玫瑰又深受女生喜爱，拥有一定的市场基础和吸引力。因此研发新口味，新形式的凝胶糖果对于市场发展很有必要。与此同时，近年来随着人们对健康食品需求的日益增加，糖果市场的产品逐渐向高品位、低糖度、自然元素方面调配和营养强化方向过渡。为了研制出能量低，且具有较高营养价值的玫瑰凝胶糖果。本实验利用无蔗糖的淀粉糖浆与白砂糖按照一定比例混合，选用糖的总添加量／％（A）、柠檬酸的添加量／％（B）、明胶的添加量／％（C）以及玫瑰与红枣按照一定比例的各自添加量／％（D）为主要的单因素（产品总重量为100g），并且每个因素设计五组水平进行单因素实验，将得到的结果进行统计与分析，其中感官评价为主要指标。将单因素实验结果中的最佳配方利用正交实验验证，得出凝胶糖果的最优配比，详细见表1。

1最佳凝胶配比实验数据

利用单因素控制变量法，将糖的总添加量、柠檬酸的添加量、明胶的添加量以及玫瑰和红枣的添加量做为变量，进行实验，每组实验将得到5组成品，随机挑选10人进行感官评定，将得到的分值进行合理运算，每项的平均值相加得到总分，最后绘制出单因素的感官评定折线图，并进行合理分析得出最佳配方。根据上述实验数据和相对应的折线图可以得出最佳配比为：糖的总添加量为56％，其中白砂糖为42％、淀粉糖浆14％，柠檬酸的添加量为1％，明胶的添加量为7．5％，玫瑰与红枣的添加量为2％。

2凝胶糖果的质构检测结果及分析

一、总体思路和任务目标

（一）总体思路：以党的十七大精神和科学发展观为指导，围绕三年翻两番、争创经济强县这一目标，大力培育五大产业集群，改造提升“三城”；倾力扶持七大企业集团，加快发展“双十”企业；强力推进重点技改项目建设，实施四个一百工程；全力打造三个基地，努力实现工业和民营经济快速健康发展。

（二）任务目标：规模以上工业企业总产值达到266亿元，增长45％；增加值达到75亿元，增长37％；利税达到20亿元，增长45%；工业企业技术改造投入达到28亿元，增长50％；万元GDP综合能耗下降4.7%；社会用电量增长30％，达到16亿千瓦时，其中工业用电量增长40％，达到14亿千瓦时；新培植规模以上工业企业60户；新发展个体工商户4000户，其中长期户1700户，私营企业350家。

二、工作重点

（一）大力培育五大产业集群，改造提升“三城”。

1、食品产业集群。围绕延伸拉长淀粉及淀粉糖、饼干、豆制品、肉制品、酒精深加工、果蔬深加工六大产业链条，实现食品企业规模膨胀和发展。一是以鲁洲食品集团、青援食品公司、大地玉米公司等企业为龙头，围绕玉米深加工，进一步开发淀粉及淀粉糖系列产品，向新糖源、糖醇、玉米油、有机酸、食品添加剂等方向延伸。二是以青援食品公司、正航食品公司、大仓食品公司等企业为龙头，围绕小麦深加工，重点开发酥性饼干、无糖饼干、高纤维饼干等系列功能性、休闲性食品。三是以得力食品公司、乐福记食品公司等企业为龙头，围绕大豆深加工，重点开发大豆分离蛋白、大豆低聚糖等高附加值产品。四是以青援食品公司、六合公司、明富公司、金泉公司等企业为龙头，围绕肉类屠宰加工，重点开发辣酱、高档火腿等深加工产品及血浆、血红蛋白等生物制品。五是以泓达生物公司为龙头，围绕酒精深加工，重点开发乙酸乙脂、山梨酸、山梨酸钾等精细化工产品，建设沂蒙山酒文化园。六是以裕隆食品公司、万德大地公司、宏华蔬菜公司、春禾果蔬公司等企业为龙头，围绕果蔬深加工，重点搞好花生烤果、脱水蔬菜等系列产品的延伸。确保20*年全县食品产业集群产值达到100亿元以上，饼干产量达到30万吨，淀粉糖系列产品产量达到200万吨，保持淀粉糖、饼干两个主导产品产销量全国第一，全力打造“全国优质食品加工基地”。

针对玉米加工业存在的问题，要采取综合性措施，加强对玉米深加工业的宏观调控，实现饲料加工业和玉米深加工业的协调发展，确保国家食物安全。

（一）加强对新建、扩建项目宏观调控，全面清理在建、拟建项目

各地区、各有关部门要按照国家发展改革委下发的《国家发展改革委关于加强玉米加工项目建设管理的紧急通知》和《国家发展改革委关于清理玉米深加工在建、拟建项目的紧急通知》的文件精神，立即停止备案玉米深加工项目，对在建、拟建项目进行全面清理。对已经备案但尚未开工的拟建项目，停止项目建设；对不符合项目土地审批、环境评价、城市规划、信贷政策等方面规定的项目，要暂停建设，限期整改，并将整改情况报国家发展改革委。

（二）科学规划，加强政策指导

玉米主产区要从保障国家粮食安全的全局利益出发，统筹规划本地区玉米生产、饲料加工业和深加工业的发展，严格控制玉米深加工业产能规模盲目扩张，使之与《食品工业“*”发展纲要》和《饲料加工业“*”发展规划》相衔接，并由国家发展改革委对各地规划进行必要的指导，以加强对玉米加工业发展的宏观调控。

（三）保持玉米食用消费、饲料和深加工的协调发展

今年是*县推进五大创业工程实现全面振兴目标的开局之年,全县上下紧紧围绕年初确立的“办好九件实事、抓好五方面工作”的奋斗目标,整合资源,优化环境,整体推进,重点突破。1-4月份，全县经济保持平稳发展的态势，重点工程、重点项目取得了突破性进展。

一、农业以“五化”建设为方向，产业结构调整成效显著。一是农资供*充分，春耕春播工作顺利推进。全县共调运各类化肥7万多吨，玉米种子75万公斤，山蛋种子1100万公斤，蔬菜种子4.5万公斤，基本满足了春耕春播需要，农药、地膜也能满足市场需要。二是种植业结构调整力度加大。围绕玉雄淀粉糖品公司的生产，充分保护农民的种粮积极性，目前已种优质玉米46万亩，略高于去年，预计粮食作物播种面积可达到56万亩；以绿色无公害蔬菜园区建设为载体的蔬菜基地建设，重点抓住青椒、胡萝卜两个国家认证品种，引导群众种植，预计种植面积分别可达到5万亩、4.6万亩,加上10万亩夏山蛋和其它蔬菜，蔬菜种植有望达到25万亩；三是养殖业以提高效益为目标，以园区建设为载体，着力抓好服务体系建设、疫病防治、良种繁育等环节，扎实推进“四免一补”鼓励扶持政策的落实，推动畜牧业的快速发展。1-4月，全县奶牛总量达到21137，其中产奶牛11000头，新增奶牛3000头；肉牛存栏70906头，肉羊166587只，肉猪53423口。与养殖业相配套的牧草种植也有新进展，多年生牧草达到51800亩，青贮玉米种植1000亩；金城镇草地建设一期工程完成整地2500亩，已种下1000亩。四是生态建设势头良好。全县紧紧抓住京津风沙源治理、首都水资源可持续利用和雁门关生态畜牧经济区建设的机遇，大做生态文章，圆满完成了春季造林任务。通道绿化工程主要完成大运路引线、长征路绿化、南环路大临河段补植工程，绿化总长25公里，栽植各类树种60多万株；农田林网工程完成总面积26000亩，共栽新疆杨、樟河柳10万多株；退耕还林工程共完成各类造林1500亩，总计用苗360多万株，退耕地补栽共计用苗300多万株；荒山飞播造林补栽工程涉及面积5万亩，用苗396万株。

二、传统工业企业持续夯实，新项目建设取得明显进展。全县把工业经济发展作为增加财政收入、增强综合县力的重要支柱，在大力推进五大传统行业健康发展的同时，进一步加大招商引资力度，加快新项目建设步伐。传统优势企业山梨集团进一步加大产品开发和市场营销力度，企业经营效益明显提高，1-4月份完成销售收入2186.98万元，共上缴税金618.3万元，比去年同期增26.18%；炉具企业尽管面临淡季营销困难的局面，仍上缴税金31.5万元；乳品企业由于受市场等因素的影响，处于维持生产状态，正在逐步恢复元气；陶瓷玻璃业克服电力、市场因素的影响，1-4月份共上缴税金104。6万元，与去年同期基本持平；糖厂采取公开招标的形式，以年上交280万元租赁费实行承包经营；玉雄淀粉糖品公司正在积极落实启动资金；下原平钢铁公司正在安装设备，预计5月20日全部安装完毕，6月份试产；同朔水泥厂20万吨扩建项目现在已进入扫尾阶段，预计6月底可试产。新引资建设的晋华、金茂、腾达、文通、鑫光、金海洋等煤炭加工运销企业，进一步实现规范运作，企业效益明显提高，煤炭业已成为一项新型支柱产业。1―4月份上缴税金699万元，成为我县的又一利税大户；森泰畜产品公司1－4月份上缴税金26.9万元，完成年目标的59.8%。矸石电厂项目最近经国家发改委组织专家实地检查评估，预计有望批准立项。在新项目的促动下，全县工业经济保持稳健运行态势，1－4月份完成工业总产值7550.7万元，完成销售收入5931.52万元；上缴税金885万元，比去年同期增长14.5%，全县1－4月份完成财政总收入3241万元，占年目标的40.2%，比去年同期增24.8%。

三、以旧城改造为重点的城市建设取得了突破性进展，基础设施建设稳步推进。今年，全县围绕“南高北低、显楼露塔、古今结合、绿在城中”的旧城改造和新城建设思路，采取政府组织、民间投资、市场运作的方法，重点对旧城南街、西街、环城西路的部分区段进行改造，该区总面积32.2平方米，其中占地面积21平方米，建筑面积11.2平方米，涉及拆迁户759户，其中单位产权户40户，居民产权户719户。目前旧城南街、西街临街单位的拆迁工作基本完成，涉及建筑面积17954.68平方米，占地面积31031.47平方米，呈现良好势头。与之相配套的西苑小区建设全面铺开，目前规划布局、户型造型全部敲定，基础工程即将完成，预计10月底完成商用和住宅建设，明年上半年完成区内道路及绿化配套建设，将成为全县最佳配置、最优环境、最高标准的花园式示范小区。集中供热项目的招标工作已完成，预计6月初开工建设，11月份投入使用；县城污水处理厂的设备招标和厂前区工程招标工作已完成，厂区建设全面开工，目前正在施工。公园及主要街道的绿化基本完成，塔林公园栽植营养定植油松1200株，栽植其它各类树种6000多株；*山路两侧栽植油松282株，新建南路种香花槐190株，三环路中间绿化带种小叶红薜7000株；大同南路、东环路补栽油松100株，新建路补栽乔桧87株，新建南路补栽河南桧50株，三环路补栽乔桧87株、国槐270株。县城四环路建设结合朔蔚公路改线项目的实施，已进行前期测量和迁坟等基础性工作。五座办公大楼的建设有不同程度的进展，工商办公大楼正在积极申请资金和办理征地手续；劳动和社会保障大楼到位资金300万元，待农机公司破产后进行建设；交通大楼已办理了土地手续，制出了效果图，方案确定后即可招标建设；计生大楼正积极向省有关部门争取立项投资。在公路建设方面，桑干河大桥正在建设之中，涉及9个乡镇全长135.8公里的外环路工程，路基已成形70多公里，部分区段已进入硬化阶段，目前南河种已铺水泥面400多米，大黄巍铺水泥100多米。

××县位于××平原腹地，是全国粮食主产区，小麦、玉米、水稻为该县三大粮食作物。近年来，该县以科学发展观为指导，坚持走科技兴农、做大做强粮食支柱产业的路子，巧念科学发展增产增效经，带动了粮食产业稳步健康发展。目前，全县粮食播种面积160万亩，粮食总产稳定在16亿斤，每年向全国13亿人民人均贡献1斤粮食，先后四次被评为全国粮食生产先进县、全国粮食生产先进县标兵，为国家粮食安全做出了突出贡献。

三项政策，种粮农民喜吃“定心丸”。一是稳粮政策。近年来，不论粮食市场如何波动，县委县政府稳定粮食生产、做大做强粮食产业的决心不动摇，每年定期召开粮食产业发展专题会议，制定出台扶持粮食产业发展优惠政策。同时，配齐配强粮食产业发展领导班子，专门负责粮食产业发展的组织协调、政策落实和指导检查。定期组织干部到基层，宣讲“稳粮”政策，落实增产措施，消除群众顾虑。二是投入政策。坚持多予少取，加大对粮食生产的补贴和投入。先后投资6亿多元，加强农田水利基本建设、农业综合开发，增强了粮田抗御自然灾害和产出能力。认真落实粮食直补等强农惠农政策，2005年以来，共发放粮食直补资金6144万元、良种补贴2657万元、农资综合补贴2.47亿元。三是耕地保护政策。严格落实耕地保护制度，对基本农田保护情况进行登记造册，确保基本农田数量不减少、质量不降低。加强土地开发治理，对依据有关政策关停的砖瓦窑厂占地及时复垦。积极引导荒山资源开发，整理土地5200亩，补充耕地4800亩。

三项服务，粮食产业注入“兴奋剂”。一是农技培训直接“三到”。选择10个乡镇100个村1000个核心示范户作为重点培训和指导对象，每年抽调350名技术人员包乡镇、包村，实现了科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人。利用农业信息网、科技信息村村通网络，农业技术信息和农产品市场信息，提高实用技术进村入户率，帮助农民掌握农产品市场行情。针对农业生产中出现的新情况、新问题，举办《农情播报》栏目50多期。开通了农技“110”服务热线，随时接受技术咨询。二是农技推广覆盖“三级”。形成了以县农技推广中心、乡镇农技服务站、村级农技服务点为主，系统配套完备的县、乡、村三级农技推广服务网络。全县农业技术人员860多人，年推广先进实用技术20多项。三是帮扶企业扩产增效。县财政拿出专项资金，重点扶持发展面粉、饲料、糖果、稻米加工等粮食加工龙头企业，带动粮食产业化经营，实现就地转化增值，提高生产综合效益。积极实施国家农业综合开发产业化经营项目，为粮食加工龙头企业正德食品争取扶持资金1000多万元，使该企业发展成为以生产淀粉、淀粉糖为主的粮食加工龙头企业，年加工粮食6万余吨。目前，全县粮食加工龙头企业达到33家，年加工粮食30万吨。

三项技术，万顷粮田催获“丰收果”。一是测土配方保地力。实施测土配方施肥工程，拨出专款用于此项工作，常年抽取代表土样1000余个进行化验分析，制定施肥配方1000余个。根据土壤养分测试结果，利用现代信息技术对全县耕地进行质量评价，建立土壤养分资源和管理信息系统，为平衡施肥、增强粮食综合生产能力奠定了基础。二是良种良法创高产。围绕新品种的引进实验、示范筛选、原种田生产等关键环节，以选育高产优质专用小麦为目标，组织实施良种繁育体系“125”工程，年繁一级以上种子600多万公斤，全县良种覆盖率达到100%，良种推广量在全省处于领先水平。大力开展粮食高产创建活动，今年高产地块小麦单产736.1公斤，创历史最高水平。三是标准种植增效益。围绕机械化、水利化和产品优质化，大力推行粮食标准化生产，统一良种、耕作、施肥、植保等技术标准，严格产品质量检测，提高粮食及加工产品质量品质。目前，全县标准粮田面积已达70万亩，占粮田总面积的85%以上。通过推广粮食标准化种植，有机水稻、绿色无公害小麦、优质高糖玉米等优质粮食品种大面积推广，粮食生产效益大幅度提高。据统计，标准化种植比常规种植亩均增效100元以上，仅此一项全县年增效益近亿元。目前，像姜湖贡米、富硒大米、强筋小麦等××品牌的粮食及粮食加工产品达10多个，畅销全国各地，深受消费者欢迎。