胆囊癌范文10篇

关键词：胆囊癌；早期诊断；早期治疗

摘要：目的：探讨胆囊癌的早期诊断和治疗方法。方法：回顾性分析我院近5年间收治的26例胆囊癌患者的临床资料。结果：本组26例胆囊癌患者中根治性切除9例，姑息性切除11例，打开腹腔取活检6例。结论：胆囊癌要早期发现、早期诊断，根治性外科切除是最有效的治疗方法。

胆囊癌为一病因不明的胆囊肿瘤，占全部癌肿的0.36％～1.2％，占消化系统腺癌的20％。

胆囊癌发病率呈逐年上升的趋势，不再是一种少见的肿瘤。胆囊癌早期症状不典型，不易发现，恶性程度高，具有生长快和转移早的特点。临床上治疗效果不佳，预后差。

1临床资料

我院2000～2005年共诊治胆囊癌患者26例，其中，男8例，女18例；年龄43～67岁，平均年龄52.5岁。临床症状多表现为胆囊炎和胆结石的症状。本组中，以右中上腹部不适为主15例，右上腹包块2例，无任何症状9例。伴胆囊结石者19例，其中，结石大于3cm者15例，小于3cm4例。从发现结石到明确诊断为胆囊癌的时间为2～20年，平均8.3年。伴息肉者5例，息肉直径均大于0.5cm，其中直径大于1cm者4例。

【摘要】通过以黄疸为主症的典型病例，结合用药实践，以临床疗效为依据，认为胆囊癌病人之黄疸治疗宜先从肝论治，在疏肝清胆配合片姜黄、藤梨根等化淤解毒抗癌中药控制黄疸、胀痛等主症后，回归健脾和胃，微调平衡，最终达到人癌共存，抑癌消积的作用。

【关键词】胆囊癌；黄疸；辨证论治

胆囊癌为原发于胆囊黏膜细胞的恶性肿瘤，属中医“黄疸”“积聚”范畴。我们治疗胆囊癌的经验是“胆病以肝求之，先通过辨证论治控制痛、胀、疸、热，随即回归健脾和胃，坚持微调平衡，达到人癌和平共处，抑瘤消积”。兹以胆囊癌黄疸病例介绍如下。

典型病例：女，71岁，无锡市第一棉纺织厂退休职工，以往有胆囊炎病史。200601觉右上腹部刺痛。家人发现其双侧巩膜发黄，送市某医院作CT、彩超检查提示：胆囊癌肝转移。因为发现病变已侵犯肝门部，无法手术，后作经皮穿刺胆汁外引流术，黄疸消退。200604到本院就诊时，病人再次出现黄疸。再作CT、B超示胆囊占位性病变,可探及胆囊混合性肿块，约5cm×6cm，肿瘤放免检测：CEA：240ng/ml,CA125：70.66u/ml，CA199:>1200u/ml。TBIL：76μmol/l，DBIL:42.5μmol/l，ALT:240IU/L,AST:50IU/L,病人来诊时腹部扪及肿块，质硬固定，腹部胀满，目赤身黄，发热，口苦，纳差,厌油腻,乏力,倦怠消瘦，大便呈陶土色，小便浓茶色,舌红苔黄腻、脉沉弦数,体重45kg，Karnofsky评分40分。证属肝胆湿热，治宜疏肝利胆，除湿退黄,清热解毒抗癌。药用：柴延胡各10g，白芍15g，郁金10g，猪苓20g，黄芩10g，山栀子15g，车前子30g，清半夏10g，茵陈30g，虎杖10g，郁金10g，潞党参10g，炒白术10g，茯苓、茯神各10g，车前子30g，淮山药20g，片姜黄10g，川楝子6g，炙内金10g，赤芍、白芍各10g，马鞭草30g，地骨皮30g，龙葵20g，藤梨根15g，徐长卿30g，甘草6g。同时配服由青黛、野菊花、山慈姑、三七粉按1∶3∶2∶2比例配制而成的散剂(装空心胶囊)，1g/次，2次/d。服药2个月后病情逐渐好转。发热、黄疸消退，腹胀消失，食欲正常，4个月后腹部触诊已摸不到肿块。多次复查各项肿瘤放免检测指标，基本恢复正常，以后以上方结合“微调三号方”随证加减，多次复查B超、CT显示胆囊占位性病变未见增大。200702随访：肿块稳定，无任何痛苦。病人体重增加到52kg，生活如常人，能承担家务。病人生活质量评分90分，病人仍健在。

按：原发性胆囊癌起病隐袭，早期诊断不易，晚期胆囊癌，尤其在入院时已有阻塞性黄疸或腹部包块的患者,肿瘤多已侵犯邻近脏器,一般认为已无法手术切除,治疗较为困难,生存期较短,预后较差，晚期胆囊癌中位生存期为3个月,5年生存率低于5%～10%，80％患者于诊断后1年内死亡［1］。以新药吉西他滨为主的全身化疗方案似乎并不优于最佳支持治疗,部分患者可能造成生活质量下降［2］。中医中药对本病的治疗，可以起到稳定肿瘤、缓解症状,提高生存质量，延长生命的作用。

本案紧紧抓住胆囊癌的治疗经验“胆病以肝求之，先通过辨证论治控制痛、胀、疸、热，随即回归健脾和胃，微调平衡，达到人癌和平共处，最终抑瘤消积”。胆囊癌造成胆道梗阻必然出现黄疸，兼有上腹部疼痛，肿块胀满，发热，口苦、纳差,厌油腻,大便呈陶土色等症状，同时出现胆管炎引起的一系列症状。祖国医学认为胆附于肝，与肝相为表里。凡气血郁积胆腑，湿热淤结中焦,必影响肝的疏泄和胆的中清、通降。胆是“中清之腑”，储胆汁而传化水谷与糟粕，它的功能以通降下行为顺。凡素体脾虚，情志不畅，寒温不适，饮食不节，过食油腻等均可导致气血郁积胆腑和湿热淤结中焦成积成瘤。积滞与湿热薰蒸肝胆，胆汁不循常道，浸淫及溢于肌肤发为黄疸，淤结不散则郁而发热。胆囊癌湿热蕴结者治当清化湿热，利胆退黄。方以《伤寒论》茵陈蒿汤加化淤软坚散结、解毒消肿抗癌作用中药，如：片姜黄、龙葵、藤梨根、徐长卿等,同时大剂量猪苓等调节机体免疫功能，可抑制肿瘤复发转移。该患者我们用柴延胡、白芍、郁金疏肝柔肝,行气止痛，黄芩、山栀子泻火解毒，清热燥湿，茵陈、虎杖、车前子清利湿热,除湿退黄,伴发热者加马鞭草、地骨皮退热，青黛、野菊花、山慈姑、三七粉具有活血化淤、软坚散结、解毒消肿作用；恶心欲吐者加姜半夏降逆止呕，纳食少者加山楂、神曲健胃消食。诸药合用乃有持续稳定的控癌效果。

【摘要】通过以黄疸为主症的典型病例，结合用药实践，以临床疗效为依据，认为胆囊癌病人之黄疸治疗宜先从肝论治，在疏肝清胆配合片姜黄、藤梨根等化淤解毒抗癌中药控制黄疸、胀痛等主症后，回归健脾和胃，微调平衡，最终达到人癌共存，抑癌消积的作用。

【关键词】胆囊癌；黄疸；辨证论治

胆囊癌为原发于胆囊黏膜细胞的恶性肿瘤，属中医“黄疸”“积聚”范畴。我们治疗胆囊癌的经验是“胆病以肝求之，先通过辨证论治控制痛、胀、疸、热，随即回归健脾和胃，坚持微调平衡，达到人癌和平共处，抑瘤消积”。兹以胆囊癌黄疸病例介绍如下。

典型病例：女，71岁，无锡市第一棉纺织厂退休职工，以往有胆囊炎病史。200601觉右上腹部刺痛。家人发现其双侧巩膜发黄，送市某医院作CT、彩超检查提示：胆囊癌肝转移。因为发现病变已侵犯肝门部，无法手术，后作经皮穿刺胆汁外引流术，黄疸消退。200604到本院就诊时，病人再次出现黄疸。再作CT、B超示胆囊占位性病变,可探及胆囊混合性肿块，约5cm×6cm，肿瘤放免检测：CEA：240ng/ml,CA125：70.66u/ml，CA199:>1200u/ml。TBIL：76μmol/l，DBIL:42.5μmol/l，ALT:240IU/L,AST:50IU/L,病人来诊时腹部扪及肿块，质硬固定，腹部胀满，目赤身黄，发热，口苦，纳差,厌油腻,乏力,倦怠消瘦，大便呈陶土色，小便浓茶色,舌红苔黄腻、脉沉弦数,体重45kg，Karnofsky评分40分。证属肝胆湿热，治宜疏肝利胆，除湿退黄,清热解毒抗癌。药用：柴延胡各10g，白芍15g，郁金10g，猪苓20g，黄芩10g，山栀子15g，车前子30g，清半夏10g，茵陈30g，虎杖10g，郁金10g，潞党参10g，炒白术10g，茯苓、茯神各10g，车前子30g，淮山药20g，片姜黄10g，川楝子6g，炙内金10g，赤芍、白芍各10g，马鞭草30g，地骨皮30g，龙葵20g，藤梨根15g，徐长卿30g，甘草6g。同时配服由青黛、野菊花、山慈姑、三七粉按1∶3∶2∶2比例配制而成的散剂(装空心胶囊)，1g/次，2次/d。服药2个月后病情逐渐好转。发热、黄疸消退，腹胀消失，食欲正常，4个月后腹部触诊已摸不到肿块。多次复查各项肿瘤放免检测指标，基本恢复正常，以后以上方结合“微调三号方”随证加减，多次复查B超、CT显示胆囊占位性病变未见增大。200702随访：肿块稳定，无任何痛苦。病人体重增加到52kg，生活如常人，能承担家务。病人生活质量评分90分，病人仍健在。

按：原发性胆囊癌起病隐袭，早期诊断不易，晚期胆囊癌，尤其在入院时已有阻塞性黄疸或腹部包块的患者,肿瘤多已侵犯邻近脏器,一般认为已无法手术切除,治疗较为困难,生存期较短,预后较差，晚期胆囊癌中位生存期为3个月,5年生存率低于5%～10%，80％患者于诊断后1年内死亡［1］。以新药吉西他滨为主的全身化疗方案似乎并不优于最佳支持治疗,部分患者可能造成生活质量下降［2］。中医中药对本病的治疗，可以起到稳定肿瘤、缓解症状,提高生存质量，延长生命的作用。

本案紧紧抓住胆囊癌的治疗经验“胆病以肝求之，先通过辨证论治控制痛、胀、疸、热，随即回归健脾和胃，微调平衡，达到人癌和平共处，最终抑瘤消积”。胆囊癌造成胆道梗阻必然出现黄疸，兼有上腹部疼痛，肿块胀满，发热，口苦、纳差,厌油腻,大便呈陶土色等症状，同时出现胆管炎引起的一系列症状。祖国医学认为胆附于肝，与肝相为表里。凡气血郁积胆腑，湿热淤结中焦,必影响肝的疏泄和胆的中清、通降。胆是“中清之腑”，储胆汁而传化水谷与糟粕，它的功能以通降下行为顺。凡素体脾虚，情志不畅，寒温不适，饮食不节，过食油腻等均可导致气血郁积胆腑和湿热淤结中焦成积成瘤。积滞与湿热薰蒸肝胆，胆汁不循常道，浸淫及溢于肌肤发为黄疸，淤结不散则郁而发热。胆囊癌湿热蕴结者治当清化湿热，利胆退黄。方以《伤寒论》茵陈蒿汤加化淤软坚散结、解毒消肿抗癌作用中药，如：片姜黄、龙葵、藤梨根、徐长卿等,同时大剂量猪苓等调节机体免疫功能，可抑制肿瘤复发转移。该患者我们用柴延胡、白芍、郁金疏肝柔肝,行气止痛，黄芩、山栀子泻火解毒，清热燥湿，茵陈、虎杖、车前子清利湿热,除湿退黄,伴发热者加马鞭草、地骨皮退热，青黛、野菊花、山慈姑、三七粉具有活血化淤、软坚散结、解毒消肿作用；恶心欲吐者加姜半夏降逆止呕，纳食少者加山楂、神曲健胃消食。诸药合用乃有持续稳定的控癌效果。

摘要：目的探讨不同类型胆囊癌的CT表现，以提高对该病的诊断和鉴别诊断水平。方法回顾分析经手术和病理证实的的19例胆囊癌的CT资料，均经螺旋CT平扫及动态增强扫描，分析其CT表现。结果胆囊癌呈软组织肿块型9例，胆囊壁局部或弥漫增厚型6例，腔内结节型4例。肝脏受侵犯5例，淋巴结转移7例，肝内外胆管扩张4例，腹水1例，10例合并胆囊炎、胆囊结石。结论CT在胆囊癌的诊断和鉴别诊断中具有重要作用。

关键词：胆囊癌X线计算机体层摄影术

胆囊癌起病隐匿，临床症状无特征性，与胆囊炎性病变无特异性区别，早期难以确诊，多数患者在临床上作出诊断时已是晚期，尽管B超、CT及MRI等广泛应用于临床，使胆囊癌的诊断率明显提高，但漏诊、误诊仍有发生，尤其对早期胆囊癌的诊断仍有一定困难，回顾性分析19例胆囊癌患者螺旋CT表现，以探讨螺旋CT扫描对胆囊癌的诊断价值及鉴别诊断的意义。

一、材料与方法

收集2002年—2009年间经病理征实的胆囊癌19例，男6例，女13例，男女比例1：2.2。年龄45-79岁，其中>50岁者16例，占84％。19例均行螺旋CT平扫及动态增强扫描。19例CT检查前均行B超检查。

使用美国GEHispeedNX/I双层螺旋CT机，扫描层厚及层距均为7-10mm，全部病例均作平扫加增强扫描，增强采用CT专用高压注射器，经肘静脉团注非离子型造影剂（碘海醇），速度2-3ml/s，总量100ml，注射造影剂后分别行动脉期（25-30s），门脉期（60-70s）和延迟期（5min）3期扫描，常规仰卧位，扫描范围自膈顶至髂棘上缘，对病变感兴趣区加3—5mm薄层扫描。

胆囊癌是常见的胆道肿瘤，是一种高度恶性的肿瘤，因其恶性程度高，根治切除率低，另因其早期无特异症状，患者常伴有胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉样等病变而混淆或因此漏诊，预后极差，目前其发病数有逐渐增多趋势。作者回顾本院1992至2005年收治胆囊癌50例资料分析报告如下。

1临床资料

1.1一般资料

本组50例中男13例，女37例，男女比例1：2.84；年龄42～84岁，平均63岁；其中伴有胆囊结石者21例，胆管结石6例；黄疸17例。病人早期均无特异的临床表现，但均有胆系病史，临床表现为右上腹疼痛最为多见，就诊症状均有反复发作的上腹部胀满不适和上腹部隐痛，同时伴纳差消瘦、黄疸、腹块者21例。

1.2诊断

全组病例均经B超、CT检查，诊断准确率86%（43/50），其中合并胆囊、胆管结石者27例，4例误诊为胆总管结石梗阻性黄疸。MRI检查13例，提示合并肝门部胆管癌4例，肝脏占位9例。行ERCP检查6例胆囊不显影、诊断胆管癌1例。B超、CT未能确诊的7例，分别报告为胆囊结石、胆囊慢性炎症、胆囊息肉样病变，单纯胆囊切除术后病理报告胆囊癌7例。

【关键词】原发性胆囊癌

原发性胆囊癌是胆道系统最常见的恶性肿瘤，占消化系统恶性肿瘤发生率的第五位［1］。因其症状和体征不具有特异性，所以早期诊断率较低。虽然随着CT、MRI在临床上的应用不断广泛，胆囊癌的早期诊断率较前有所提高，但由于它具有恶性程度高、病情发展快、根治机会少的特点，预后仍然很差，越来越被外科临床所重视。现对本院2000年1月至2006年12月收治的50例原发性胆囊癌临床资料作一回顾性分析，报告如下。

1临床资料

1.1一般资料

本组50例，男11例，女39例，年龄38～79岁(平均61岁)，其中50～70岁年龄段发病率最高(73%)。

1.2临床表现

1资料来源

采用1995~2005年我市3所医院8357例腹腔镜胆囊切除术中中转开腹的病例进行统计和分析。

2统计结果

本资料共统计8357例腹腔镜胆囊切除术，其中中转开腹216例（表1），中转手术率2.58%。中转手术的主要原因为胆道损伤28例（0.34%）；出血36例（0.43%），其中胆囊动脉出血34例，肠系膜血管出血2例；粘连63例（0.75%），其中胆囊三角粘连、解剖不清52例，有腹部手术史、腹腔严重粘连11例；急性胆囊炎、胆囊壁水肿增厚52例（0.62%）；胆漏6例（0.07%），4例为胆囊管钛夹夹闭不全所致，2例为胆囊床迷走胆管渗漏；胆囊癌及瓷瓶样胆囊9例（0.11%）；胆总管结石3例（0.04%）；Mirizzi综合征11例（0.13%）；胃及肠管损伤5例（0.06%）；膈肌损伤1例（0.01%）；因气腹不满意无法完成手术2例（0.02%）。以上原因均为术中及再次手术证实。

表18357例LC中中转手术原因（略）

3讨论

1中草药研究动态

1.1去甲斑蝥素范跃祖等观察了去甲斑蝥素(NCTD)对胆囊癌肿瘤血管生成的抑制作用及其机制NCTD可有效抑制、破坏胆囊癌肿瘤血管生成,进而抑制胆囊癌的增殖与生长。其机制可能与NCTD诱导血管内皮细胞凋亡、直接破坏血管内皮细胞、改变血管内皮细胞PCNA/凋亡比、下调血管生成因子VEGF、Ang2和上调血管抑制因子TSP、TIMP2表达有关［1］。

1.2小檗碱小檗碱(berberine)为黄连(毛茛科植物)、黄柏等(芸香科植物)植物的一种生物碱,作为抗菌药已有悠久的历史。初步研究表明它在体内、体外对多种肿瘤细胞具有较强的抑制和杀伤作用［2］。娄金丽等研究小檗碱对bFGF活化人脐静脉内皮细胞(HUVEC)增殖、细胞周期及细胞凋亡的影响,探讨其对肿瘤新生血管形成作用的机制。方法:MTT法检测小檗碱对bFGF活化HUVEC的增殖作用;流式细胞仪检测用药后细胞周期的变化;激光共聚焦扫描显微镜下观察药物对细胞形态、细胞内钙的影响;流式细胞仪检测小檗碱对细胞凋亡的作用。结果:小檗碱能明显抑制bFGF活化的HUVEC增殖,且存在剂量依赖关系;使细胞在G0G1期的比例明显增多;使细胞核浓缩、甚至裂解成碎块,同时使细胞内钙增多;并诱导活化HUVEC发生细胞凋亡。结论:小檗碱可能通过将bFGF活化的HUVEC细胞周期阻滞在G0G1期,抑制活化HUVEC的增殖;诱导活化HUVEC细胞发生凋亡等机制,阻止新生血管形成,发挥其抗肿瘤作用［3］。

1.3白藜芦醇白藜芦醇是广泛存在于葡萄、花生和多种药用植物中的一种多酚类化合物，目前至少已经在21个科，31个属的72种植物中发现了白藜芦醇。早期研究发现，白藜芦醇具有保护心血管，调节血脂、抗病原微生物、护肝等多种生物学作用。自从Jang等于1997年系统报道了白藜芦醇的抗肿瘤作用后，迄今已发现白藜芦醇能通过多种途径抑制肿瘤细胞的起始，促进，发展三个阶段，而且可以抑制肿瘤血管形成。1.对内皮细胞的作用，能够直接抑制血管内皮细胞的增生，迁移及诱导其凋亡，从而抑制血管的生成。2.对血管生长因子及受体的调控，可以通过下调各种血管生成促进因子及受体的水平，近而抑制血管的形成。3.对基质金属蛋白酶（MMP）的影响，白藜芦醇能够直接抑制MMP2的表达及活性，同时体外实验发现白藜芦直接抑制HUVEC细胞分泌MMP2溶解明胶的活性，从而抑制细胞的生长，管形的形成.4.抗凝作用，研究表明，白藜芦醇可以通过抗凝作用阻止血管的生成。5.对黏附分子的影响，白藜芦醇抑制肿瘤坏死因子（TNF）激活的人HUVEC和人单核细胞产生ICAM1及VCAM1，降低细胞之间的黏附能力。6.对环氧化酶的影响，白藜芦醇使肿瘤组织环氧化酶2（COX2）MRNA的表达减少，从而抑制肿瘤的血管的形成。7.对INOS的影响，研究表明白藜芦醇通过抑制巨噬细胞中脂多糖诱导的NFKB而减少胞质蛋白稳定的MRNA水平［4］。

1.4姜黄姜黄主要活性成分是姜黄色素和挥发油,具有抗炎、抗氧化、降血脂和抗肿瘤等多种作用。近年来,姜黄活性成分的抗肿瘤作用引起了广泛关注。姜黄素、脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素是姜黄中的三种主要色素,混称姜黄色素。李剑明等研究证明，3种姜黄色素单体能够抑制内皮细胞生长,表明抑制血管生成是其抗肿瘤的主要机制之一［5］。

1.5逆癌酮以往研究发现丹参酮具有抗肿瘤作用。逆癌酮是以丹参酮为主要成分的中药制剂。作者以逆癌酮对A549细胞系和PLA801D细胞系恶性表型的逆转作用研究结果表明,在体外状态下,逆癌酮可下调肿瘤细胞VEGF、CD44V6的表达水平,上调PLA801D细胞的nm23H1的表达水平。提示逆癌酮有抗肿瘤血管生成效应［6］。

【摘要】抗肿瘤血管生成为肿瘤的治疗提供了新的契机，中药均为有效的血管生成抑制剂，具有廉价无毒等优点，随着其抗肿瘤，血管生成等机制方面研究的不断深入，中草药极有希望成为理想而全面的癌症预防和治疗药物。

【关键词】肿瘤血管抑制因子综述

近年来中药或有效成分抑制肿瘤血管生成研究非常活跃,也具有明显的广度和深度。

1中草药研究动态

1.1去甲斑蝥素范跃祖等观察了去甲斑蝥素(NCTD)对胆囊癌肿瘤血管生成的抑制作用及其机制NCTD可有效抑制、破坏胆囊癌肿瘤血管生成,进而抑制胆囊癌的增殖与生长。其机制可能与NCTD诱导血管内皮细胞凋亡、直接破坏血管内皮细胞、改变血管内皮细胞PCNA/凋亡比、下调血管生成因子VEGF、Ang2和上调血管抑制因子TSP、TIMP2表达有关［1］。

1.2小檗碱小檗碱(berberine)为黄连(毛茛科植物)、黄柏等(芸香科植物)植物的一种生物碱,作为抗菌药已有悠久的历史。初步研究表明它在体内、体外对多种肿瘤细胞具有较强的抑制和杀伤作用［2］。娄金丽等研究小檗碱对bFGF活化人脐静脉内皮细胞(HUVEC)增殖、细胞周期及细胞凋亡的影响,探讨其对肿瘤新生血管形成作用的机制。方法:MTT法检测小檗碱对bFGF活化HUVEC的增殖作用;流式细胞仪检测用药后细胞周期的变化;激光共聚焦扫描显微镜下观察药物对细胞形态、细胞内钙的影响;流式细胞仪检测小檗碱对细胞凋亡的作用。结果:小檗碱能明显抑制bFGF活化的HUVEC增殖,且存在剂量依赖关系;使细胞在G0G1期的比例明显增多;使细胞核浓缩、甚至裂解成碎块,同时使细胞内钙增多;并诱导活化HUVEC发生细胞凋亡。结论:小檗碱可能通过将bFGF活化的HUVEC细胞周期阻滞在G0G1期,抑制活化HUVEC的增殖;诱导活化HUVEC细胞发生凋亡等机制,阻止新生血管形成,发挥其抗肿瘤作用［3］。

红薯不仅甘甜可口，而且还是一种抗癌食品。

日本癌症预防研究所曾对26万人的饮食生活和癌的关系进行了研究，证明了蔬菜的防癌作用。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及抑癌实验结果，按抑癌率从高到低排出顺序，它们是：熟红薯98．7％，生红薯94．4％，芦笋93．7％，花椰莱92．8％，卷心莱91．4％，花菜90．8％，芹菜83．7％，茄子皮74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，金针菜37．6％……冠亚军都是红薯，这决非偶然。

红薯的抗癌作用，在于它含的各种成分。红薯含有丰富的胡萝卜素(主要是β-胡萝卜素，下同)，这是一种自由基清除剂。自由基是导致机体衰老、诱发细胞癌变的罪魁祸首，将自由基清除就能预防癌症。

红薯含有丰富的维生素C，其含量可以和柑橘类水果相媲美。维生素C是一种活性极强的抗氧化剂，亦能清除自由基，消灭癌细胞。干扰素是已知的防癌、抗癌物质，它是人体细胞利用蛋白质，在维生素C辅酶催化下制造的，缺乏维生素C就制造不出干扰素，人体将失去抗癌能力。食物中的亚硝酸与蛋白代谢产物胺相结合，即产生亚硝胺，亚硝胺是公认的致癌物质，而维生素C能阻断亚硝胺的生成。可见，维生素C能从以上诸多方面起到防癌抗癌作用。

高脂肪饮食与癌症的发生密切相关，这些癌症主要有结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、膀胱癌、胆囊癌等。有专家调查发现，近50％的女性癌症、1／3的男性癌症，与食物中脂肪过多有关。而红薯是标准的低脂肪食物，含脂肪仅0．2％。

红薯还含有大量纤维素。纤维素在肠道不被吸收，反而可以吸收大量水分，增加粪便体积。这样又可稀释脂肪浓度，减少致癌物质对人们的危害。同时，纤维素促进肠蠕动，减少粪便在肠道的停留时间，又会减少致癌物质与肠粘膜的接触，预防结肠癌与直肠癌。