化学软件论文范文10篇

1引言

本科毕业论文是本科各专业教学计划中一个重要的、综合性的实践教学环节，是其它各个教学环节的继续、深化、补充和检验，是检验学生掌握知识程度、分析问题和解决问题基本能力的综合性训练，是理论联系实际的重要体现。对于地方院校化学专业即将毕业的本科毕业生来说，毕业论文的安排一般是这样的：在大四学年第一学期末至第二学期的这几个月时间内，学生在老师的指导下，进行合理的选题，然后综合运用各种化学专业的知识和实验技能，在指导教师辅助的前提下，对自己的选题进行研究，并在规定的期限内完成一篇学术论文。同时，学院及学校进一步加强对本科毕业论文的全程管理与指导工作，严格要求学生按规定完成毕业论文任务，这是提升办学水平和人才培养质量的重要途径［1，2］。到目前为止，地方类本科院校的大四学生通常面临严重的就业压力，往往不能把所有心思都放在毕业论文上，心无旁骛地开展研究工作，并且由于自身能力、科研素质和实际工作时间所限，也不可能在短时间内使自己的综合素质得以较大程度的提高，加之指导老师对毕业论文工作的漠视，进一步打击了学生的积极性。因此，部分学生把毕业论文的完成工作当成了一种可有可无的过程，不愿意将时间到投入实验室研究工作。近几年，由于地方院校本科毕业生就业压力进一步增大，有一半左右的毕业生会选择进一步深造，继续攻读化学专业研究生。而在考研复试过程中和进入研究生的前半年暴露出来很多问题［3～7］：大部分学生本科阶段的科研素养不够，查阅化学类英文参考文献严重欠缺，读英文文献更是费劲，缺乏独立的实验操作能力，不会自己独立设计实验方案，很多大型仪器不会使用，实验过程中没有严谨的科学态度，对实验细节观察和记录不详，实验数据处理过程中origin等数据处理软件不会用，撰写学术性科研论文的功底更是不行。存在的这诸多问题不利于学生的研究生学习，基于此，期待通过以下改进，在本科毕业论文完成过程中加强学生科研素养的培养，为学生进一步考研深造打下坚实的基础。

2培养学生独立查阅英文文献和数据库的能力

化学是一门理论知识与实验知识结合起来，属于自然科学类的一门基础课。这个学科的特点就是会涉及到很多前沿的化学科研知识，化学届发展一直非常迅速，不断有新的化学科研成果涌现出来，而这些成果通常都是英文资料，如果想对化学前沿知识做到精准把握，必须让学生掌握查阅英文文献和数据库的能力。化学领域常用的4个化学数据库ScienceDirect、ACSPu－bilcations、RoyalSocietyofChemistry和WileyOnlineLibrary，这4个数据库里面基本上汇集了化学领域所有的英文文献，如果学生在本科毕业论文完成过程中，让学生查阅中文文献的同时，也教会并锻炼他们查阅英文文献，使他们能够在本科阶段就掌握在英文数据库里查阅英文文献的能力，这将大大拓展学生的知识面，让学生接触到除了书本上经典化学理论以外的更加前沿的化学知识，这不仅能有助于提高学生对化学学习的兴趣，也有助于学生日后考研继续深造。

3指导学生独立设计实验方案

化学是一门实验性学科，任何结论都需要用实验数据佐证。通过实验过程中发现的实验现象和得出的实验数据来总结来得出结论或发现规律是化学研究的通式。要进行实验研究，必须要设计一个实验方案。学生掌握大量文献资料的前提下，设计了一个实验想法，针对于这个实验想法开始开展实验研究。而实验研究如何开展需要事先准备好实验方案，也就是从几个方面开展对实验的探索。本科毕业论文过程中如果直接把实验方案给学生，学生直接去做实验，那么学生只是个实验的操作工，不利于培养他们独立思考的能力。如果从实验方案设计方面就鼓励他们用于提出自己的想法，根据自己的研究课题查阅资料，根据文献依据设计个自己认为可行的方案，然后再和指导老师讨论，最后产生一个完整的比较合理的实验方案。最后学生会很有动力按照这个方案去做实验，去验证自己的实验想法是否正确。这个独立设计实验方案验证的过程，将大大提高学生完成毕业论文的兴趣，同时也会刺激他们学会思考，并为他们日后独立开展科学研究打下基础。

[摘要]毕业论文是高等学校人才培养方案的重要组成部分，是实现本科培养目标的重要实践教学环节。根据近年来化学化工专业毕业生毕业论文答辩过程中发现的问题，本文提出了政策上保障毕业论文的实施、优化毕业论文指导教师队伍、强化毕业论文的教学质量监控、严格把关毕业论文答辩、探索校企联合的毕业论文教学实践工作新模式、量子化学软件辅助完成毕业论文等6个方面，以提高毕业论文质量，构建化学化工专业本科毕业生的毕业论文质量保障体系。

[关键词]化学化工专业；毕业论文；本科教学；建设与管理；对策研究

1引言

近年来在毕业论文答辩过程中发现，毕业论文存在写作缺少创新，研究深度不够，如有的同学的毕业论文工作量仅相当于完成了一个大学化学实验课程中的一个实验，对实验条件、实验结果没有系统深入的研究，或重复了已有论文的实验条件，创新性不足；有的毕业论文存在知识点错误的问题，比如分光光度法测定的吸光度为负值；有的同学在回答教师提问的时候，化学实验原理、概念不清；有的论文格式、参考文献引文不规范、甚至存在代写毕业论文等一系列问题。教育部印发《本科毕业论文(设计)抽检办法(试行)》(简称《办法》)，启动了本科毕业论文(设计)抽检试点工作。从2021年1月1日起，每年进行一次本科毕业论文抽检，抽检比例原则上应不低于2%[1]。加强对化学化工专业本科生毕业论文的科学管理，提高高校本科生毕业论文质量，构建本科毕业论文质量保障体系以提升毕业论文质量，是值得探索的重要课题。

2提高毕业论文质量的对策

为了规范毕业论文写作，提高化学化工学院的毕业论文质量，本文提出了以下对策：

摘　要:由于研究生教育的高度专业化，与大学英语教育不同，研究生专业英语教育难以通过班级授课的方法来完成，而应当通过导师指导下的科研实践来进行。在导师指导下，研究生专业英语教育可按照4个阶段循序渐进地进行：（1）基础词汇与基本工具的学习。（2）阅读文献。（3）仿写论文。（4）进行学术交流。

关键词:研究生教育;专业英语;实践性教学;学术规范教育

由于历史形成的原因，英语至今仍然是世界上使用最广泛的语言。在学术界，英语也是通用的交流语言。因此，英语水平的高低，将会直接影响到科研人员的学术发展。研究生作为科学研究的生力军，专业英语水平对其尤为重要，将直接影响到他们从事科研活动的多个环节，如文献阅读、论文撰写以及学术交流。因此，研究生专业英语教育，是研究生教育中的重要一环［1－3］。虽然很多高校已经开设了相关的研究生专业英语课程，但这些并不足以满足科研的实际需求。研究生与本科生相比，专业方向更加细化，不同导师指导的研究生所需要学习的专业英语内容大相径庭，这就决定了研究生专业英语教育不能采用传统的班级授课制来完成，而应当通过导师指导下的科研实践来进行，辅之以少量的课堂知识传授。笔者指导研究生从事化学方面的科研工作多年，一直强调以实践为背景进行基础理论知识教育的教学模式［4－6］，结合多年的经验对导师主导的化学类研究生专业英语教育方法进行一定的探讨。

1化学类研究生专业英语教育的目的

评价研究生专业英语教育是否成功的重要指标就是看它有没有完成相应的教育目标。因此，在进行研究生专业英语教育方法的探讨之前，首先要明确教育目标。对于化学类研究生而言，学习专业英语的目的有3点：阅读文献、撰写英语论文和进行学术交流。其中，阅读文献是从事一切化学类科研的基本功，也是化学类研究生专业英语教育的最基本要求。研究生专业英语教育要让学生在不需要借助工具书和专业软件的情况下能够流利地泛读文献；在借助工具书和专业软件后，能够深入地精读文献。只有实现这一点，才能够确保学生能够自主地从文献中获取知识，而不是靠导师填鸭式的“喂养”。撰写英语学术论文是对学生更进一步的要求。研究生掌握一定的英文写作能力，能够确保他们完成毕业论文所需的英文摘要。而对于将来要从事学术研究工作的研究生来说，这一能力是他们交流学术成果的基本工具，更加显得重要。因此，研究生专业英语教育，还要重点培养学生的英文写作能力，为他们将来可能的学术职业生涯奠定基础。进行学术交流则是更高层次的要求。进行学术交流需要较强的口语表达能力和能够熟练运用本专业内术语单词的能力。掌握了这些能力并能够进行学术交流，将为研究生今后的学术职业生涯带来更多的发展机会。因此，化学类研究生专业英语教育，应当重点围绕上述3个目标来展开，下文将对具体方法进行讨论。

2化学类研究生专业英语教育的方法

CAI课件的设计_化学论文简介：随着计算机多媒体技术的飞速发展，许多教师已经尝试计算机辅助教学，并取得了较好的教学效果。但是，由于CAI软件一般由教师自己设计、编制，编制时必须遵循教学原则，要符合科学性、艺术性，同时还要着重做好以下几方面的设计工作。◆课件结构课件结构应采用超...

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当前位置：中国教育文摘>化学论文>教学内容CAI课件的设计_化学论文作者：佚名来源：不详时间：2006-12-1410:24:06人：yujklj68kfg随着计算机多媒体技术的飞速发展，许多教师已经尝试计算机辅助教学，并取得了较好的教学效果。但是，由于CAI软件一般由教师自己设计、编制，编制时必须遵循教学原则，要符合科学性、艺术性，同时还要着重做好以下几方面的设计工作。

◆课件结构

课件结构应采用超媒体结构。超媒体是基于超文本支持的多媒体，多媒体的表现可使超文本的交互界面更为丰富，由多媒体和超文本结合发展而成的超媒体系统目前已成为一种理想的知识组织结构和管理方式。CAI设计采用超媒体结构，既方便了教师操作，又可以使教师根据实际教学情况自由选择和重新组织教学内容。

[摘要]部分农林院校无机及分析化学课程试卷仍为人工命题，显现出诸多弊端，随着信息网络科技的发展，应该建立试题库系统。本文就此进行了建设该课程试题库系统的探讨，就系统基本结构、软件功能、试题采集等方面做了可行性、必要性的讨论。

[关键词]农林；无机及分析化学；试题库

无机及分析化学课程是我国农林院校的一门公共基础课，以西北农林科技大学(西农)为例，每年有过一半的大一新生(近3000人)要学习该课程，足见其在农林院校的重要地位。一般有如此多学生的课程都会采用统考的方式考试，因此试卷的全面性、公正性、区分度和客观性就显得非常重要。然而由于某些原因，部分农林院校仍以人工命题的方式出卷。人工命题方式有其优点，但在当前信息科技越来越发达的时代，其缺点越来越突出。首先，人工命题往往易受出题人的主观影响，存在对课程内容覆盖面不全、难度把握不好、重点不够突出、题目容易跟往年类似或重复等缺点，对学生的考查不够细致，区分度可能也不好，达不到考试目的[1]。如果情况严重，甚至可能造成教学事故。其次，人工命题容易出错，如符号错误、分值错误、数据错误等。出题人的责任心不同，试卷的质量往往差别很大，责任心强的教师出的试卷质量还比较高，但责任心较弱的老师所出的试卷质量则不能保证。再次，人工命题效率低、成本高。命题一般在教师课程未结束的时候同时进行，教师在上课之余，要花很多时间命题，往往是人付出了很多精力，却没有得到相应回报，可能也没有得优良的试卷[2]。

1试题库系统结构

我们已进入一个信息科技爆炸的时代，电脑、手机和网络已是我们日常生活、教学和工作必不可少的工具，农林院校的无机及分析化学课程也应该跟上时代步伐，建立计算机试题库系统。试题库系统的优点显而易见。首先，计算机试题库系统可有效避免人工命题的诸多缺点，如实现教考分离，更好把握课程内容的覆盖、难度分布、重点突出、不易出错等等[3]。再次，机器出卷效率高，只要设置好一些基本要求，就会很快组成试卷。另外，试题库系统还有其他方面的用途，如满足学生的日常练习，课程进行过程中，可以利用试题库系统出一些较简单的练习题，供学生加深对课程内容的理解之用。最后，考试完之后，考试情况可以反馈给试题库系统，进一步改进试题库系统，那么以后的试卷会越来越好越客观。当然电脑组卷也不是万能的，如果结合电脑组卷和人工修改，即可结合二者的优点，得到一份优秀的试卷。建立一个优秀的试题库系统，工作量巨大，需要大量细致长期的工作。总的来说，试题库系统首先应该有一套优秀的试题库软件，然后问题就在于要采集大量试题，最后就是管理与参与者的长期完善。针对无机及分析化学课程，应该包含以下几个方面。所示，应该包含四个基本子系统，即题型管理、试题管理、用户管理和组题管理子系统[4]。题型管理子系统可以设置加入不同类型题目，除传统的填空、选择、判断及计算题之外，用户可以定制自己的题型；试题管理子系统对试题进行管理、设置难度、归类等，如批量输入试题，设置修改难度系数等；通过用户管理子系统可设置不同权限的用户，用户通过网络可以登录系统，根据要求使用系统，保证多用户使用，同时保证安全；组题管理子系统可以设置不同组题方式，产生试卷。另外还有试题质量评价模块，为考完试后进行评价反馈而设置。

2试题库系统软件

摘要：介绍了利用0rign7．0在分析化学实验数据处理中的优势，建立分析化学实验的数据库，绘制学生实验的质量控制图，对学生的实验进行有效的监控；对异常数据进行合理的取舍；核实学生实验结果进行形成性评价。累积存储教学资料，提高实验效率和实验教学质量。

关键词：分析化学；数据处理；0rign7．0

分析化学实验中实验结果的处理的准确性和测定结果[1]是分析化学实验最基本的要求。论文化学实验数据处理对获得有益的实验结论非常重要。学生分析结果的准确程度也是教师判定其实验成绩的主要依据。利用0fign7．0软件绘制实验结果图进行多条曲线[2]的拟合，建立分析化学实验数据库，绘制学生实验的质量控制图，操作简易可行，结果准确及时，图形清晰美观，能够有效地调动教师和学生的创造性和积极性。累积存储教学资料，提高了学生处理数据的能力，节省时间，掌握了数据处理的有效方法。且能在后续的实验课程中，应用所学的0rign7．0软件处理各类实验数据[3]，乃至在今后的学习和工作中发挥应有的作用。

1数据处理和判定的重要性

1．1分析数据结果的统一标准值不宜用教师预先实验的数据的分析结果为标准，给全体学生评分，因为教师预先实验的样本数目偏少，以其操作结果为标准，风险比较大。考虑到实验条件不相同(如温度、湿度)客观因素，为了公正的评价应该以当天的学生总体平均值为标准。

1．2运用0rign7．0建立学生实验记录分析数据结果

毕业论文有关要求

1.指导教师职责如下:

(1)编写具有统一格式的毕业论文(设计)任务书,经教学院长(主任)审核后,提前发给参加毕业论文(设计)的学生(任务书格式见附表).

(2)提前做好毕业论文(设计)的预做或相关资料准备工作,规划所指导学生的毕业论文(设计)的时间安排.

(3)根据课题对学生应完成的文献检索,外文资料翻译,设计的技术线路,经济分析或实验研究分析或实验数据,撰写设计说明书或论文等提出明确的要求.

(4)指导教师既要采取启发引导和介绍参考资料等方式对学生作实质性的指导,又要充分发挥学生的主观能动性,既不包办代替,也不放任自流.对学生能力的培养和训练,应贯穿于毕业论文(设计)的全过程.

一、加强软件教学

多元统计分析的方法往往涉及大量数据的处理与运算，很多问题必须通过软件操作完成。因此统计软件的选择和教学也是多元统计教学中必须面对的问题。在众多的统计软件中SAS因其功能强大而被统计专业人员所乐道，但其不菲的价格和只租不卖的销售策略阻碍了它在高校中的流行。SPSS以其”易学、易用”的特点成为许多高校统计相关课程的首选教学软件，与SPSS相关的软件教程也较多，但SPSS不具备扩展性，不能编写新算法，只能使用系统提供的功能，不利于学生创新能力的培养。R语言是一个免费的开源软件，研究人员不仅可以自由地使用系统提供的各种统计方法，可以方便地查看其源代码以便深入了解统计思想的实现过程，同时在R语言社区网站有超过3000个解决各种问题的工具包可供免费下载使用。此外研究人员可以编写自己的程序来实现自己的理论和方法，因而R语言成为发展最快的软件，深受统计师生和专业人员的欢迎。基于以上优点，笔者选择R语言作为教学辅助软件。为了减少R语言软件学习的难度，方便学生快速上手，笔者利用电脑屏幕录制软件，将R语言的语法和操作以视频的形式分模块录制下来并上传网络，方便学生在课后自主学习，提高软件操作水平。此外，为提高学生的软件操作能力，笔者有意识地搜集了一些学生感兴趣的问题（如湖南省2013年数学建模竞赛暨全国大学生数学建模选拔赛试题），用R语言作为工具去分析实现，不仅能让学生熟练掌握R语言的语法和相关函数，同时让学生看到R语言高效的解决实际问题能力，提高了学生的学习兴趣。

二、强化基于可重复研究的案例教学

（一）可重复研究的内涵

所谓可重复的统计研究，就是一个研究结果既可以在作者手中生成出来，也可以“移植”到他人的平台中用同样的工具重复生成出来，可重复研究的思想来源于文艺化编程。从形式上看，可重复研究的案例或论文是一个文字与代码的混排文档，这个混排文档称为“源文件”，从源文件可以清晰地看到案例分析的过程和相应的代码。对源文件进行处理之后就可以得到“结果文件”。通过不同的设置，这个“结果文件”既可以包含代码，也可以只包含代码运行的结果，这时的结果文件与普通的分析报告就没有区别了。在R语言中，实现可重复研究非常简单，下载免费的R语言集成环境RStudio（http：///），安装免费的knitr包，就能够编写MarkDown格式的文档（可以方便地转换为网页形式），如果电脑上安装有latex，也可以生成tex文件，并最终得到pdf格式的文档。

（二）基于可重复研究的教学实践

分析化学是药学专业必修的一门专业基础课程，其理论知识和实验技能在后续课程中都有广泛应用。作为分析化学教师，不仅要使学生掌握基本理论和应用，还要使学生的综合能力通过学习分析化学得到锻炼和提高，为以后撰写毕业论文和科研打下良好的基础。

1分析化学教学的现状

目前的分析化学教材，其内容和体系中经典的化学分析还是占了大量篇幅，仪器分析内容有所加强，但仍不够详细，学生从目前分析化学教材上所学知识和技能已远不能满足现代社会的需求，不能反映分析化学实验技术在新兴学科的应用和相关学科的渗透。在教学时间的安排上化学分析和仪器分析基本上还是各占一半，教学过程中，教师为了完成教学大纲所规定的教学内容，其教学方法多数是以讲授为主，重视传授知识，忽视学生自主学习能力、实践能力和创新思维能力培养。实验教学中，内容过于陈旧，多是一些验证性实验，使得学生依赖思想严重，缺乏自主和独立思考的能力[1]。实验结果的处理停留在笔纸上，基本上没借助于计算机等先进手段来处理数据、打印实验结果和进行误差分析。综合性实验少，开发设计性实验基本没有开设，学生能力的拓展没有放在重要的位置。

2分析化学教学改革

2.1根据专业需要，选择教学内容

通过研究分析化学基础理论和应用技术与药学专业及其发展的内在关联，进一步整合课程内容，提高课程整体水平，使本课程的特色更加明显。随着现代分析仪器的迅速发展，药物的分离分析水平得到了显著提高[2]。国外的分析化学教材内容更新较快，缩减了化学分析部分，更新较多的仪器分析部分，教材内容贴近专业发展实际状况，和社会、生产的实际技术水平联系紧密，目前常用的是各种色谱和光谱技术，这一技术能对复杂体系进行分析。最新版的《中国药典》大量增加了高效液相色谱法测定药品的含量。在教学过程中，可以压缩重量分析法和四大滴定的内容，这部分内容多数学生通过自学可以看懂，老师只要讲重点和难点部分，把知识点串连起来，并且通过做相关实验加深理解和记忆，学生基本上都能较好地掌握化学分析的内容。重点放在仪器分析部分，这部分内容与前面的知识联系较少，枯燥、抽象、难懂。应合理安排教学内容，做到详略得当，重点突出，并充分发挥学生的主动性，开发学生的创新思维，培养学生的创新能力。凡与后续课程有关或与以后工作关系密切的要多安排课时。如误差和分析数据处理，要详细讲解误差的来源、减少误差的方法、有效数字及运算，实验数据如何处理，如何判断实验数据、实验方法是否可靠？为学生工作以后写论文、搞科研打下良好基础。在基础课教学内容的选择上必须突出重点，少而精，结合科学发展前沿，在教学中注意抓重点和难点，删除较陈旧的内容。在讲授基本理论的同时，尽量穿插一些现代分析化学如何运用基础理论解决实际问题的例子，包括药物、环境、食品等各个领域中分析化学的新进展、新成果。

1本科生毕业论文中存在的问题

1.1图表不规范。图表是毕业论文中的重要组成部分。优秀的图表能够使复杂和抽象的问题变得直观、清晰。生动形象、简洁明了的图表可以代替大量复杂的文字说明。毕业论文中图表存在的问题主要表现在以下方面：①软件生成的图未加修饰美化，如Excel生成的图有外框、有黑色背景、有横线等；②图的标题不合适，如图的数字编号不规范、图的标题位置和大小不合适等；③表格不是规范的三线表，表内字体及大小与正文不协调，如过大或过小等。1.2数据分析不规范。数据分析是指直接利用统计方法或借助软件使用统计方法对大量数据进行分析，进而形成概括性、对研究结果有用的一种方法。毕业论文中数据分析不规范主要表现在以下方面：①数据分析过程繁复拖沓，如把试验的原始数据和中间数据放在论文内、同样的数据结果以表格和图的形式同时呈现等；②数据分析结果不规范，如把软件分析结果直接复制粘贴到论文中，导致小数点位数不一致或数字不完整；③数据分析方法应用错误，导致错误的结果，这种情况较少。1.3有数据无“统计”。由于本科生毕业论文时间和本身知识结构限制，部分本科毕业论文中数据分析及试验设计不完善。试验设计基本原则有对照、随机和重复。就重复来讲，本科论文中的个别学生存在的问题：一是没有重复数据，在试验中仅测定1次或1个数据；二是虽然测定了2次以上的重复数据，但是对数据分析或描述不够，多数仅仅是求多个数据的平均数，而缺乏对重复测定可靠性等的描述，没有充分利用测定的重复数据。类似还有其他重数据、轻统计的现象。1.4软件应用不熟练。本科生毕业论文中出现以上问题的原因是多方面的，但软件应用不熟练也是其中的一个原因。当前，数据统计分析基本是依靠软件来处理的，即便是基本的统计数据（如平均数和总和等）都是通过软件进行处理的。因此，由于软件不熟练导致的操作错误，可能就会导致错误的分析结果。

2针对上述问题的教学改革方法

2.1设定合理的教学目标。根据毕业论文中出现的问题及毕业论文对学生的需求导向，来设定合理的教学目标。一篇合格的毕业论文从构思到最后完成，涉及到试验设计、数据分析、论文撰写等各个方面。要完成以上要求，学生至少需要具体以下几方面的内容：（1）试验设计能力。在已经选定研究课题或方向的前提下，能够利用自身能力和知识储备进行试验设计，选定合适的试验设计方法并进行试验。例如，食品试验设计中最佳配方和最优工艺的寻求，一般可以选用正交试验设计。（2）数据分析和处理能力。需要学生能够根据试验中得到的数据进行合理的分析，并对分析结果进行合理解释，得出试验结论。例如，正交试验设计试验结果，一般要进行直观分析寻求最优工艺和因素影响主次顺序，有时为了看影响的程度和差异的显著性，还要进一步进行方差分析。（3）图表制作和规范化呈现。一篇合格的毕业论文需具有完整的试验数据，但大量的试验数据不能毫无规律地堆砌，需按照论文格式要求进行表、图等规范处理[2]。图表是科技论文中的重要组成部分，是在数据分析和处理的基础上试验结果的简洁化和规范化呈现。图表可以将错综复杂的现象以简明扼要的形式呈现出来，使统计分析结果直观化。针对毕业论文对本科生的要求，结合教学大纲和实践经历，将教学目标设定如下：①对试验设计和分析方法重点要求掌握其原理；②在理解原理的基础上，通过实例锻炼学生的数据分析和处理能力；③对一些常用统计分析和作图软件，对学生进行重点培训，熟练其常用功能和用法。2.2强调图表制作规范。本科生毕业论文中图表不规范的情况较多，造成这种情况的原因：一是学生对科技论文图表绘制标准不熟悉；二是学生计算机绘图能力不熟练，处理后的图表不符合科技论文的规范。针对以上情况，“试验设计与数据处理”课程授课内容中有专门内容讲解图表表示方法的内容。通过这一部分内容的讲解能够将试验数据有条理、规范地组织在表格内；能够熟练掌握线图、散点图、条形图和柱状图、圆形图和环形图等常用二维图形的作图方法。另外，还讲解了计算机绘图软件在图表绘制中的应用。首先，通过图表制作规范的讲解，使学生明白科技论文中图表的规范表示方法。其次，通过软件实例操作和练习，使学生掌握计算机绘图的方法，从而减少图表制作中的不规范现象。通过调查表明，选修过该课程的学生，由于掌握了图表制作的基本规范和方法，在毕业论文写作中出现不符合科技论文写作要求的情况较少。2.3简化理论强调应用。“试验设计与数据处理”是一门以概率论、数理统计、计算机应用等为理论基础，结合专业知识和实践经验的一门应用型课程[3]，如果从统计基础讲起，包括较多的理论和公式，而且推演过程复杂，内容单调无味，学生理解困难。该课程应更侧重学生的应用能力。因此，在讲课过程中，应尽量将复杂原理简单化，能用软件计算的，学生只需掌握其原理即可；能结合实例讲解的，多结合实例讲解。例如，讲正交设计时、线性回归时，多辅以例子讲解，通过“例子→原理→例子”这样往复循环模式，通过应用掌握原理，在应用中理解原理。例如，讲正交设计内容时，多辅以提取等方面的例子来讲解，进而加深学生对理论的理解与应用。在正交设计这一部分内容授课时，如果涉及基本统计的计算方法，则内容复杂难懂。考虑到应用性的要求，对学生的首要要求是了解直观分析和方差分析的原理，通过软件能够熟练地进行正交设计和分析。学习完这部分内容后，学生能够针对食品中试验设计要求进行正交设计并进行正确分析，而对于复杂的统计计算方法，只要求学生了解其计算方法和基本原理即可。2.4增强软件应用能力。现在毕业论文中的数据处理和图表绘制多是以计算机软件实现的。“试验设计与数据处理”课程中大部分计算和设计内容利用Excel和SPSS即可实现。例如，正交设计的直观分析，了解其原理后，利用Excel即可实现，稍微对Excel再熟悉的人，甚至可以用Excel做成计算模板，反复应用。因此，在平时讲课和练习过程中，应注意学生对软件的熟练和操作能力。另外，要注意对计算机输出图形的修饰和应用，如Excel生成的图表，虽能满足要求，但直接放在论文中，美观性和规范性不够，需要进一步修饰和美化后才能应用。其次，对软件输出数据的整理，如SPSS输出的数据，小数点前面的0是没有，复制出来后需要补上。输出小数点位数也要根据实际要求进行取舍等。2.5丰富教学模式，提高学生兴趣。由于“试验设计与数据处理”课时设置均为理论授课，根据当前问题分析，可以丰富课程的教学模式，提高学生的兴趣：①增加课程学时，以安排多样化的教学环节；②增加上机学时，加强学生对软件的应用和实操能力；③丰富教学模式，由以“教”为主转向以“学”为主的教学模式，由专一教学模式转向多样化教学模式，提高学生的学习兴趣和积极性。2.6优化课程的评价体系和考核方式。首先，学生的评价不应仅仅通过考试，平时的练习、作业，甚至课堂的活跃度都可作为评价体系的组成部分。多元化的评价体系，可以全面反映学生的能力，对学生能力进行全面的评估。与评价体系相对应的是考核方式，传统的考核方式是以纸质试卷为主，重在理论和计算，辅以平时成绩。“试验设计与数据处理”是一门带有一定应用性的课程，应着重考核学生对知识的理解和应用能力，强调其综合能力的考核。其次，该课程为开卷考试，难易体现平时和计算机处理数据的能力。所以在考核方式上可以考虑增加平时作业、练习，甚至课堂表现；辅以计算机应用考核，通过计算机并结合具体软件，对给定事例进行处理，对软件输出结果进行整理和解读，重点考核学生通过计算机解决问题的能力。

3结语

“试验设计与数据处理”课程是食品类专业的一门重要的选修课。对于工科学生来说，是一门工具课，具有较强的实用性。结合课程教学实践，针对毕业论文中出现的问题，抛砖引玉，提出自己的一点浅见，希望能为其他院校更好地开展该课程提供一点经验和借鉴。