餐饮安全总结范文

导语：如何才能写好一篇餐饮安全总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

一、完成情况

（一）进行了食品经营许可证办理验收。食品经营许可（餐饮服务类）54户，小餐饮备案6户，合计60户；食品流通环节共许可55户。合计食品经营许可115户。

（二）监督抽检情况：288批（区抽+市抽+市局）

（三）处理投诉举报情况：9起

（四）专项行动情况：认真开展各类市场排查，把握辖区存在的风险点、薄弱点，加大对风险隐患和重点区域、重点时段、重点品种的治理整顿力度。按要求完成了春节市场、端午节市场、高考期间食品安全检查、调味料专项检查、“五毛食品”专项整治、春秋季校园专项行动，针对“非洲猪瘟”开展长期检查并逐户签订餐厨垃圾处理协议等。共出动执法人员150人次，车辆50台次，检查户数150户。

二、亮点工作

积极推动食品安全示范创建。继续开展食品安全示范店、示范街创建，在许可和日常监管过程中我们对经营户按照示范店的标准进行要求。打造“放心肉店超市”1户。

三、存在问题和不足

监管对象多，监管人员少。截止目前我队共监管130户餐饮单位，商店（超市）75户，小作坊4户，监管人员仅3人，同时担任着抽检任务，活多人少，容易留存监管死角。

四、改进措施和努力方向

一是在今后继续严格许可行为，规范食品经营主体资格。二是在人少的情况下以“勤代少”加强日常监督检查。

三是积极推动食品安全示范创建。继续开展食品安全示范店、示范街创建。

五、认识和体会

食品安全尤其是餐饮方面时时刻刻都在消费 ，有消费就有风险，有风险就有可能会出问题，有可能是小问题，也可能是大问题。如何降低风险应该是基层工作主攻方向和长期研究的命题，随着AI科技的进步，尤其是近两年机器人在餐饮行业的引入，给降低餐饮食品安全风险提供了一个新的出口和方向。减少人员的参与度是降低风险的一个重要方面。同时，远程监控系统的推广给监管部门的工作也提供了有利的帮助，不出门，知后厨，然后规范，同样节省了人力、物力和财力，值得推广。

篇2

1、辖区学校及托幼机构食堂的总体情况。

本辖区共有学校食堂31家、托幼机构食堂40家，其中农村学校食堂24家、托幼机构食堂10家。有2家学校食堂、2家托幼机构食堂未取得餐饮服务许可证；大部分学校食堂已安排从业人员进行健康检查。辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体情况较好。

2、检查工作的实施情况。

根据工作要求我局于3月5日通知全旗各学校开展食堂食品安全自检工作，自查时间为7天。结合年初工作计划和局里工作部署，我局于3月12日组织相关科室开展学校及托幼机构食堂食品安全专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内学校及托幼机构食堂进行了全面检查，检点突出、不留死角，检查共出动检查车1台，专项检查人员4人，共检查9天。

3、本次检查的具体情况及结果

本次共检查学校食堂31家，其中2家未取得许可证从事餐饮服务，有1家农村学校、1家城镇学校食堂场所设施、设备不全或不符合要求，有9家学校食堂采购食品原料索证不符合要求，索取的食品检验报告非当批次报告，各学校餐具消毒执行情况较好，绝大部分学校不使用食品添加剂，学校食堂每餐食物留样率100%.

本次检查托幼机构食堂40家，其中2家未取得许可证从事餐饮服务工作，有9家托幼机构食堂场所设施、设备不全，主要为餐具清洗，消毒池不健全或无粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼机构食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在检查中对学校及托幼机构食堂使用亚硝酸盐及是否制售冷荤凉菜情况进行了检查，无违规操作现象。

4、检查发现的主要问题。

本次检查发现的主要问题是部分农村学校食堂设施、设备不健全，不能满足加工操作要求，存在食品安全隐患。农村学校食堂采购食品原料索证不全及托幼机构餐饮具清洗消毒不符合要求现象较为突出。另外，加工程序不合理，工用具没有明显标识现象也较多。

本次检查采取拉网式检查方式，以农村学校为重点，以采购食品原料索证、餐饮具消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，进行了全面检查，对存在问题的单位下达了责令改正意见书，进行了相应的行政处罚。各学校按要求建立并落实了以校长为第一责任人的人食品安全责任制，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水平，有效保障了学生的饮食安全。

篇3

总结报告是对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定成绩，找出问题，得出经验教训，下面就让小编带你去看看各类安全工作总结报告范文5篇，希望能帮助到大家!

安全总结报告1安全生产是党和国家的一贯方针和基本国策，在上级主管部门《关于开展201__年交通运输安全生产月的通知》的批示下，我项目段积极落实赣崇高速安全生产月的宣传工作，并切实做好每项安全生产的工作计划。

一、在安全生产月活动期间，项目部高度重视安全生产工作，狠抓责任制的落实，组织所有一线工人参与安全知识学习，和安全技术的学习，重新温故知新探讨安全经验和安全事故的教训，从而为一线工人增强了安全理念，提高了防范意识，不仅如此还联合崇义县文工团联谊举行了”安康杯”安全系列文艺汇演，有效地激发了所有民众对安全知识的提高。

二、在施工方面，实现全方位，全过程监督各方面安全状况，组织安全员和施工人员巡查和交流，及时排除各项隐患和可能存在的隐患，杜绝了可能发生的任何事故，在醒目的地方安装了安全警示牌，在危险路段设置了进出车辆提示牌，在危险源处分别设置了，油灌重地、严禁烟火，水深危险、严禁入池等等，在安全防护方面，也采取了头戴安全帽，脚不准穿拖鞋等防护措施。

三、在处理高边坡时不惜花费重头资金处理边坡塌方状况，一米五厚的高档墙像磐石一样坚固，挡土墙采取相应措施，达到了校定安全系数从而排除了潜在的危险。

四、安全生产是一门技术，安全工作是一项坚苦复杂，一刻也不能松懈的工作，我们将继续抓好安全生产管理工作。落实安全生产责任制，全方位，全过程关注安全问题，及时化解和排除各种隐患，从而为赣崇高速项目工程顺利，及时，健康完成任务而奋斗。

201__年6月

安全总结报告2尊敬的各位领导：

大家好!

欢迎您们到我公司来指导工作，现就我公司今年以来的安全工作向各位领导做如下汇报：

一、公司领导重视，分管领导长抓，员工人人参与。

建司初期，公司没有专职人员抓安全工作，致使安全事故事件时有发生，公司领导经常忙于解决矛盾，弄得焦头乱额，耗费了许多本来用于管理生产的精力，公司老总看到这一问题后，认为公司管理，特别是对员工的管理，安全，消防，生产管理工作应当误之及去抓，老总去年请来了专职分管安全管理人员，重点抓安全工作，把公司安全管理工作放在重要日程上，完善了公司的安全制度，定期组织学习，制度上墙，使员工天天见到，时时刻刻遵守，使每个员工人人参与，安全规范管理。

二、完善和制定各项制度，重点抓落实工作。

1.公司对安全制度做了进一步完善，结合公司实际情况制定了一系列安全制度及安全操作规程。

即：《消防安全管理制度》、《人生安全、生产安全管理制度》、《治安保卫管理制度》、《安全检查管理制度》、《责任事故处理规定》、《各车间机器安全操作规程》、《安全培训制度》等。认真组织学习安全制度和《安全生产法》等有关法律法规，进一步提高员工的安全意识及自我保护意识，公司还科学规划，合理布局，不断改善员工的劳动条件，为员工创造了一个舒适安全的工作环境。

2.确实加强了对职工的安全教育培训工作，未经教育培训不得上岗，落实好了公司内部安全生产责任，实施了全员安全宣传教育工作，全公司员工进行了三级安全教育合格后上岗，并建立了安全台帐，经常开展防火，防爆宣传，经常组织义务消防队员演习，建立健全了岗位目标责任制，把安全工作明确分工，责任到人，同厂长，车间主管，组长，员工都签定了安全责任书，奖罚措施配套到位，组织全员检查，隐患整改落实到人，安全检查工作做到了长抓不懈使之规范化，制度化，确保及时发现和消除隐患。对发生事故做到了举一反三严格按照四不放过原则进行处理，把安全事故责任制落实到了车间，班组，岗位，加强了车间安全、卫生承包管理，在全体员工中树立安全第一，预防为主的思想，让广大员工提高了安全思想意识和自我保护意识。

三、公司7月份成立了安全综合治理领导小组，对公司整个安全做了一次全员综合治理整顿，分三阶段：1、宣传自查阶段。2、整治阶段。3、维持阶段。通过治理取得了良好的效果，公司还召开了全员参加安全生产工作会议，认真分析以往现场事故的原因，吸取事故教训，每月定期还不定期对全厂各部门安全卫生进行大检查，消除各种存在的不安全隐患，对公司电工，机修，锅炉工等特殊工作进行了专门安全培训，配备了企业专职安全员，得到了上岗证，健全了企业负责人，车间主任，安全员，班组长，岗位工人等各级人员的安全生产制度，建立健全了各岗位安全生产操作规程，安全警示标志，对安全检查教育培训等都建立了台帐，特别是完善安全隐患自查，整改和复查验收等情况都有书面记录。

四、对年度工作计划加以落实

1.主要工作是进行新员工进厂三级安全培训教育工作，车间、班组负责培训新员工掌握基本的安全操作技能和安全操作规程，厂部负责安全知识教育。

由各车间、班组地3月份月底前完成。由厂部、企管部负责考核。列入各部门工作绩效考核成绩。

2.主要进行设备安全检查工作，由设备、生产、技术等部门联合检查，主要检查全厂地生产中的设备存在的安全隐患和不安全因素，对检查出的问题，由相关部门列出检查报告，由责任部门进行检查整改，技术、设备部门负责协助整改，生产部门负责进行检查督促。

主要工作在6月底前完成。由厂部、企管部负责考核。列入部门工作绩效考核成绩。

3.主要进行夏季防暑降温、安全生产工作，主要由企管部、生产部负责，各生产车间协助配合工作，安排进行定期和不定期的安全生产检查和安全教育工作，()对检查中发现的.问题和不安全行为，进行安全教育和安全培训，本季度着重安排员工安全再教育工作。

对检查中存在的问题由企管部考核到相关部门，并列入部门工作绩效考核成绩。

4.主要进行安全防火教育和年终安全总结考核工作。

对各部门存在的防火隐患进行全面的检查，对检查中存在的问题进行整改，对整改不及时，不到位的应及时进行考核。进行一次全面的防火演习，以锻炼员工的火灾急救能力，由企管部全面负责组织进行。并对工作业绩进行考核，将考核成绩列入部门工作绩效考核成绩。

以上汇报是我公司在加强安全工作管理中的基本做法，这其中也得到了金东经济开发区领导对我们工作的大力支持和帮助，我们虽然做了不少工作，但与要求仍有一定差距，工作中还有许多不足，需要我们不断的改进，提高，完善，我相信我们航艇公司一定会把安全工作做的更实、更好。

安全总结报告3根据教育局文件精神，为彻底加强对我校的安全管理，彻底消除学校安全隐患，有效遏制和防范安全事故的发生，确保新学期教育教学工作稳步发展，我们于201__年2月22和23日组织全校教师和相关人员，进行一次全校安全工作会议安全培训和安全大检查。现就检查情况总结如下：

一、创新管理思路，健全管理制度。我们根据上级文件精神或通知，把安全教育工作列为学校工作的重中之重，制定了较为科学、完善的《安全工作计划》，对学校安全工作提出了极为严格的要求，健全了各种规章制度，并逐一落实到位。通过本次自查，学校按照要求逐一落实。主要表现在：

1、进一步完善和健全了安全工作组织机构。

成立了以校长为第一责任人的“安全工作领导小组”。

2、结合我校实际，为规范安全管理，依法安全治理奠定了坚实的基础。

分别制定各种安全工作制度、校内安全管理细则、“饮食卫生安全例行督查制”、“就餐学生安全管理制”、“周边环境安全检查制”等等管理制度。

3、做到记录详实，资料齐全。

建立和健全了安全工作台帐。为提高广大师生遇险应急自救能力。制定了“应急演练方案”。

二、严格管理手段，加大管理力度。

1、校舍设施安全。

我校现有校舍1栋，新建了简易食堂1栋，简易瓦房1栋需重建。

(1)、在“两基”验收期间修建了1栋简易瓦房，仅投入资金达9000余元，远不能达到学校安全工程所规定的标准要求，存在一定的不安全系数。

(2)、目前正在使用的1栋教学楼，我校安全小组人员通过楼梯通道、走道、护栏、电路、进行自查，结合本校实际对不安全校舍及其设施采取了相应的防范措施。如：张贴警示标志、派专人值守，加固悬挂物、安装电路等，有效杜绝了安全事故的发生。

2、学生饮食卫生安全。

(1)、学校成立了饮食卫生及健康教育领导小组，健全和完善了相应的管理制度。

(2)、严格学校餐饮管理，配备了兼职教师负责食堂卫生及饮食安全。对食品采购、环境卫生、餐具消毒和禁止校门外摆摊设点等实行严格把关，基本上能做到“三无”食品不进校，摆摊设点全取消，厨房餐厅常清洁，知识宣传月月搞。使学生的饮食卫生安全得到了基本保障。

3、电路电器安全。

根据我校农村小学实际，在不能配备专职电工的情况下，我们对校内各室电路电器实行定期安全排查。基本做到：开学初全面查，每月一大查，每周一小查。老化电线及时更换。教学、生活用电实行严格管理。

4、周边治安安全。

为进一步加强学校社会治安管理，杜绝闲杂人员进校，结合我校实际制定了“学校治安管理制度”。具体有以下几种做法：

(1)、白天有教师值日，晚上有保卫人员值班，做到24小时值守不间断。

(2)、实行全封闭教学，上下学及课间和中午休息等空挡，均安排有教师和学生值日。

(3)、对校内重点部位均装有防盗窗、防盗门，校内外装有监控器，做到24小时监控和守护。

5、重点消防安全。

为提高广大师生的消防意识，以确保学校财和师生的生命安全，我校为各厨房、仪器室等配备了灭火器。还送教师及相关人员进行消防专门的“消防安全知识及技术培训”。

6、其他安全工作。

在做好安全常规管理工作的同时，还注重做好相关方面的工作。

坚持每月开设两节安全教育课。学校与班主任、班主任与授课教师层层签订了“安全工作责任状”，做到分工明确，责任到人。对室内外各类教学设施设备和校园设施设备的安全管理。交通安全更是让老师和家长最为担心的问题，基本上成了学校安全教育课、班会、升降旗等会议老生常谈的话题，且建立了“路队安全护送制度”，均做到路路有队长，陪护有教师。

三、堵塞管理漏洞，定期实施整改。

为我乡教育教学创造了一个安全文明的育人环境。但还有许多不足更待我们去努力，去完善，去提高。

1、安全教育方面的轨迹资料不够详实、齐全。

2、食堂及从业人员普遍存在无证现象，不符合规范要求。

3、相关的安全警示标志没能按要求设置或张贴。

4、厨房、餐厅、厕所等场所不能做到经常性消毒。

5、消防器材配备不齐，灭火器已接近更期，需及时更换。

6、学校周边环境均未采取必要的、力所能及的安全防护措施。

上述均属安全工作中存在的问题，我们将进行一次全面整治，全力堵塞管理漏洞，坚决消除安全隐患，不断加大管理力度，杜绝安全事故发生。

________

安全总结报告4根据景泰县景教发(20____)295号文件精神，结合我校实际，建立组织，健全工作制度，强化安全教育，定期做好检查，全面进行排查，解决安全隐患，确保师生安全。

现将我校安全工作做以下总结：

一、学生安全方面

学校健全各种安全制度，并落实到位，通过晨会、安全课、周会等形式对学生进行安全教育，特别是我校门口有一条乡级公路，来往车辆较多，为了确保学生安全，各班主任对学生进行了遵守交通法规的教育，并要求学生上学、放学头戴小黄帽，排好路队，以避免不必要的交通事故。

二、校内消毒情况

为了确保我校师生饮食卫生安全，我校有专人消毒，定时对师生的饮用水、校舍、教室环境、厕所进行消毒。特别是通过晨、午检情况，核实了学生的到校安全情况，对未到校上学的学生进行了追踪登记并查明原因。

三、食堂卫生

健全了食堂制度和各种表册，并逐一落实。加强了对学校食堂的安全管理工作，规范了食堂操作程序，落实了进货品质验收和饭菜留样定期送检，严防校内学生食物中毒事件的发生。

四、学校存在的问题：

1、操场西南角有一高压供电变压器，严重影响正常的师生体育课的教学活动。

2、学校门口有一条乡级公路，车辆来往不断，影响师生上学，放学的交通安全。

总之，安全重于泰山，我校根据上级文件精神要求，做了大量的工作，对安全隐患中存在的问题进行排查落实，逐步解决。

安全总结报告510月__日下午，我们听取了____副总经理在20____年全省安全生产大检查总结会议上的讲话，这次会议主要是对前一阶段开展的安全大检查进行总结，并对下一阶段整改及相关工作进行部署。此次会议中，____副总经理的讲话深刻而又具体，值得我们深思并把所听所感应用到日常的工作中去，对我们开展消防安全工作有着极大的帮助。

____副总经理在此次会议上有句话说的非常的透彻，“安全生产检查是非常必要的，事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。”安全检查工作既是我们工作落实情况的一个汇总，也是措施是否得当的一个检验，更是研究和发现问题的过程。针对如何做好安全生产管理工作，吕宗英副总经理提出了几点宝贵的意见：

第一、切实增强责任感使命感，牢固树立安全生产意识。

在此次报告前的大检查中，省公司层面检查发现问题隐患482处，主要集中在消防安全隐患达148处，电器安全隐患223处。这些数字看起来并不可怕，可落实到有这么多的潜在危险就在我们的身边，每天与我们朝夕相处，想想还是很害怕的。分析其原因，大多都是由于对安全生产工作重要性认识的不足造成的。前不久血淋淋的教训吉林禽业公司火灾事故，逃生门被锁住，这把锁要了多少人的性命，破坏了多少美满的家庭。就最日常的一件小事说，我们工作的现场有多少个灭火器，灭火器的位置都在哪，发生了危险能不能在有效的时间找到并使用?仅这一件事就可以看出我们队日常安全工作的意识和重视度。对于这一点，我们不仅要做到逐级逐个岗位的落实安全生产责任制，还要加强对全体员工安全生产责任意识的教育、宣传，保障生产安全及个人的人身安全。

第二、紧抓不放，举一反三，切实做好安全隐患整改。

一是要加大隐患整改工作力度，检查的目的就是要消除发现的隐患。二是要建立安全隐患整治长效机制，堵塞安全生产漏洞，杜绝同类隐患的产生。三是要强化安全生产的综合治理，安全生产不仅是安全管理部门的职责，也涉及到公司的各个部门，需要各部门的相互配合协同，只有各部门充分认识到安全生产的重

要性，做好部门间的协同配合，才可能推动公司的安全生产管理能力和水平。

第三、研究新形势，树立新理念，推动安全管理提升。

如何做到安全管理提升?安全管理的范围在逐步的扩大，管理的范围在延伸，首先就要充分的认识到安全生产工作的新形势和新任务。在日常的安全生产工作中，我们要做到的不只是定期例行的写写安全检查日记，更重要的是做到日记中记录的真实与时效。对于消防安全物品的完好做到认真仔细的检查，如灭火器、防护面具等具有使用有限时间的'物品有效期的核对等。其次，面对这些新形势和新情况，安全生产管理部门要树立新理念，研究思考新思路和新方法。在集团公司提出的“大安全”、“全安全”、“云安全”的理念中，我们所要做到的就是在每一个细节上，每一位员工的安全意识中，都慢慢的将我们是“云”其中的一份子的观念深入其中，做到不留空白不留死角，提高安全生产警惕，保证不留安全隐患。

第四、加强冬季安全生产，确保全年安全。

篇4

安全员试用期工作总结范文一

蒙领导赏识，有幸加盟xx物业公司任食堂、西餐厅安全员一职。一切从零起步，从相关材料中摸索，在xx经理躬身示范、力抓隐患的实际行动中，在xx副总亲切关怀、悉心点拨下，我渐渐融入到物业大集体，逐步将本职工作走向正轨。

至今三个月，作为安全员，我熟悉了本职岗位的具体事项，形成了食堂、西餐厅工作的全面认识，摸清了各食堂与供餐点的安全状况，理顺了自身与其它管理岗位的相互关系，规范了食堂制度的正确实施，加强了安全管理的有效执行，开展了食堂人员的安全培训，完成了领导交待的相关事务。

1. 大量参阅安全工作材料，逐步实现角色转换

初到xxx物业，完全没有安全员工作经验，凭着头脑中基本的安全常识起步，从仔细领会公司《安全工作手册》、《食堂工作手册》入手，翻阅了厚厚三大本《食堂管理标准与规章制度全集》，下载了国家《食品卫生法》、《安全生产工作条例》等几十篇法律法规，拷贝了公司领导过往安全工作总结、安全考评办法、安全管理目标等系列材料。通过细致阅读每一项条款、用心理解每一道流程，书本知识使我大体形成了对安全工作的初步认识，明确了自身工作职责。

2.深入操作一线，向食堂师傅请教，逐步实现独立上手

安全员的工作紧贴实际，光有理论概念是行不通的。起初，食堂吴锦佳经理带我到三个餐饮单位检查安全工作，指出存在的问题，手把手教我开展安全工作的注意事项。之后，食堂师傅在最初阶段全是我的老师，我向他们请教每个工种的职责、特点、注意事项，清晨6点协同采购组发车外出到凌晨1点随同夜宵组收工，每位师傅都毫无保留地言传身教。为期两个月的磨合过程教会了我食堂安全工作要领，使我的理论印象在实践中得到检验并实现进一步巩固，让我受益菲浅。加上后期自我总结与归纳，现在我的工作已经成为保障食堂生产作业安全进行的必要环节。

安全员试用期工作总结范文二

我从入职至今已滿三个月，这几个月里，在领导和同事的帮助下，我对工作流程了解许多，后来又经过公司的专业培训，又使我了解了以“求真务实、与时俱进、认真负责、团结协作”为核心的企业精神及各项规章制度。

一、 以情服务、用心做事。

工作中我对来访的客人以礼相待，保持着热情，耐心地帮助他们，对他们提出的问题自己不能回答时，我向主任、同事请教后，给予解答，工作中时刻想着自己代表的是公司，对处理违规违纪的事情都是做到“礼先到”，不摆架子，耐心地和他们沟通，于他们谈心，避免和他们矛盾，影响公司形象。

二、 遵守制度、敢抓敢管。

项目施工期间，我按制度、按程序对工人进行管理，对进出的人员、货物进行严格的检查，以免可疑人员进入、公司财物被盗;对于那些安全措施不到位的，比如：“进入施工区域吸烟及没戴安全帽;高空作业没系安全带;动土时没有动土票”等之类的现象，我都按照公司的制度、程序要求整改，对拒不整改的进行处罚，把各项安全措施落实到位，以确保施工期间无事故。

三、 任劳任怨、孜孜不倦。

对领导的安排是完全的服从，并不折不扣的执行，以坚持到“最后一分钟”的心态去工作，一如既往地做好每天的职责，始终以一个学者的身份向他们请教工作中的经验。

本部门的工作中，我勤奋工作，获得了本部门领导和同事的认同。当然，在工作中我也出现了一些小的差错和问题，部门领导也及时给我指出，促进了我工作的成熟性。

如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解公司，对公司的认识仅仅是皮毛的话，那么随着时间的推移，我对公司也有了更为深刻的了解。公司融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快进入到了工作角色中来。

在今后的工作中，我会更加严格要求自己，在作好本职工作的同时，积极团结同事，搞好大家之间的关系。在工作中，要不断的学习与积累，不断的提出问题，解决问题，不断完善自我，使工作能够更快、更好的完成。

总之，在这三个月的工作中，我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的，有一个积极向上、大气磅礴的公司和领导是员工前进的动力。公司给了我这样一个发挥的舞台，我就要珍惜这次机会，为公司的发展竭尽全力。在此我提出转正申请，希望自己能成为公司的正式员工，恳请领导予以批准。

安全员试用期工作总结范文三

20XX年7月，在参加完局公司和公司对新员工的入职培训后，我有幸被公司分配到宁波市轨道交通一号线TJ-V标项目部安全质量部从事施工现场见习安全员管理岗位工作。对于我来说，这是一个充满挑战而又能充分发挥个人能力和大学所学的岗位。不知不觉间我已经工作了一年的时间，我的见习工作马上就要结束，我也马上就要成为公司的一名正式员工，成为一名正式的安全员。

在宁波市轨道交通一号线TJ-V标项目部这一年的见习工作中我深切感受到的是领导无微不至的关怀和同事们团结奋发的干劲，这让完全陌生的一个我深深感受到了项目部这个大家庭的温暖，也让初次踏足社会，初次开始工作的我受益匪浅，这一年的工作经历也为我做好今后的工作打下了良好的基础。

这一年的见习安全员工作使我深深的感悟到施工安全是一项常抓不懈的工作，保证项目安全生产是施工企业各项工作的第一要务，从项目的招投标开始，到整个工程的竣工验收，安全始终是横贯整个工程，横贯我们施工企业所有工作的一条主线，是施工企业的生命线，安全无小事，责任重于山。现将见习期一年的工作总结如下：

1、在项目部领导的帮助和支持下，我严格要求自己，将“做一名合格的安全员”作为我见习期工作的追求目标核动力。自见习以来，我始终保持清醒的头脑，以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作。在行动上我处处想着全局利益，积极上进，协助分管领导认真落实安全生产责任制，加强有关liuxue86安全生产法规、决定、条例的学习和宣传，扎实做好安全教育培训工作，坚定地履行一个安全员的职责，努力适应现场安全管理特点和工作环境;敬业爱岗，严谨安全意识和职业道德，通过日常巡检、交班会、安全教育等对安全意识淡薄、经验不足、怕麻烦、惰性思想作祟的苗头予以纠正。同时我积极分析并吸取兄弟单位事故教训，总结经验，不断增进自身业务水平的提高。

2、在我的导师也就是项目安全总监以及分管领导的正确领导下，我认真对项目现场施工使用的机械设备和作业人员进行安全职能监督和管理。在对施工现场的日常安全巡视检查过程中，对现场作业人员的安全防护用品佩戴情况和对现场坑洞等的临边防护进行检查和规范;对作业人员不安全的作业行为进行制止和规范，坚决杜绝“三违”等危险作业行为;还对现场特种作业人员进行查对核实，坚决狠抓无证上岗、无证进行特种作业行为;使自己能够掌握威胁安全生产的重大隐患与薄弱环节，并针对性的提出整改措施和进行监控。

3、自担任施工现场见习安全员这个职位以来，我每天保持上午和下午至少各一次的对项目所有在施工程的安全巡检，以期能够及时了解现场安全生产情况。同时，我还参加项目每周四由总工带队，并组织相关部门人员参加的对项目部辖区所有现场施工内容、职工生活区和办公区进行的全面性的安全质量监督检查。协助安质部长组织相关人员对特种设备及进出场机械设备和车辆进行检查，督促相关部门、作业队对检查出的安全隐患进行整改落实和对机械设备进行保养和维修。

4、积极主动做好对应急预案编制、演练、安全交底和总结工作，认真做好安全月、质量月、安全生产警示日及专题活动周、打非治违以及其他的一些安全生产活动，并保证将这些活动有效的落到实处。

5、作为一名施工现场安全员，我的工作就是保障项目安全生产，即保障作业人员的人身安全、保障现场机具设备不存在安全隐患且正常运转、保障工程质量避免工程风险以及保护环境免受施工影响造成污染，这就要求我的工作主要从安全、质量、环保三大方面开展。刚开始从事安全员岗位工作时，自己所掌握的只有大学四年学习的一点理论知识，严重缺乏工作经验和动手能力，在工作中总是存在这样或那样的问题。为了尽快熟悉作为一名安全员的各项业务，我不断地通过各种渠道包括向技术部门借阅各种安全技术规范和要求，上网搜索现场安全生产方面的一些标准、总结、论文以及事故案例等充实自己，逐渐锻炼自己成为一名合格的安全员。

6、正确处理好人际关系。我的导师常说：安全工作就是一项得罪人的工作，但是安全工作又是一项需要现场施工的每个人参与的工作，所以要想做好安全工作，就一定要正确处理好人际关系。为此，在日常的工作和生活中，我积极地摆正态度时刻保持理智，经常与同事和现场施工人员请教自己不懂的问题并提出自己的一些观点与他们进行交流，正确处理好与其他同事的关系，积极乐观的帮助有困难的同事。

安全是一个永恒的话题，安全知识的海洋也是浩瀚无边的，它涉及现场施工的每一个方面和施工现场的每一个角落，它还涉及人的一举一动，涉及生活中的方方面面。

我坚信这一年的安全员见习工作经历所获得的实践经验将作为我的一笔宝贵的财富使我终身受益，在未来的工作中我会不断的理解和总结体会这一年中所学到的知识，并将我大学所学到的理论知识和现场实践经验不断结合并应用到实际工作中，时刻以一名合格的安全员要求自己，为真正成为一个有思想、有内涵、有职业素养的专职安全管理人员而不断努力，充分展示我作为一名安全员的个人价值，为企业做出更大的贡献，为实现自我的理想和光明的前程加倍努力!

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篇5

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一、工程简介

1、工程概况

河南省周口市广播电视多功能发射塔总高度达286.57米，发射塔体结构采用钢结构，是一座以发射广播电视信号为主，同时具有旅游观光、餐饮、娱乐、休闲等综合服务功能为一体的多功能钢结构电视塔。合同投资额2亿元。工程的主要内容包括：钢结构的加工制作、安装，给排水及消防、暖通空调、电气仪表、智能建筑、电梯等设备安装以及建筑及装饰工程。

2、结构概况

发射塔整体结构采用钢结构，由塔座、塔身、塔楼和塔桅四部分组成，设计理念新颖独特，整体结构设计科学、和谐得体，营造出别具特色的建筑造型。塔座为四棱台形，塔楼为圆形。体现了我国天圆地方的传统建筑思想；天线桅杆为正四边形桁架结构；塔身横截面为变异正四边形，由井道、外塔架及二者之间的斜撑组成，整体为双曲抛物面，外形优美典雅。

3、工程特点、难点

（1）高

建筑高度高：广播电视发射塔总高度达到286.57米，建成后将

成为“周口市”第一高度，位居全省地级市第一高度。

（2）特

结构特殊：广播电视发射塔主体结构由四组直角等腰三角形桁架外塔架和圆筒形井道桁架结构组成，为全钢结构设计。在塔身主体170米～187.5米高度的塔楼分别设置不同的功能层。

（3）难

1）结构复杂，施工技术难度大。

2）钢柱加工制作难，构件节点复杂，焊接难。

3）现场安装定位难度大。结构变形影响因素多、控制要求高，温度变化的影响及风荷载的作用使钢结构安装定位有难度。

4）安装定位测量工作难。在施工过程中，风荷载的作用引起的塔体的侧向变位；塔体构件由于温度变化引起结构的变位在不同的时间点及不同部位均不相同；两者的相互作用导致了施工过程中外塔构件空间安装变形不断发生变化，给特定时段内安装定位增加了相应的难度。

5）超高空作业安全防护难度大。

二、安全管理体系

根据中国建筑《安全生产管理手册》要求，项目部组建“五部一室”管理组织机构，以项目经理为组长，项目总工、安全总监为副组长的安全领导小组，项目部建立以项目经理为首的安全保证体系。

三、安全策划

自开工以来，项目部严格按照中建股份有限公司《安全生产管理手册》、《施工现场安全防护标准化手册》要求开展安全防护标准化工作。工程开工前，项目部对安全防护进行了认真策划，编制了《安全施工组织设计》、《安全生产策划书》、《临时用电施工方案》、《塔吊安拆方案》、《应急救援预案》、《钢结构安装及吊装》、《施工电梯安装拆除方案》、《石材幕墙安装方案》、《塔楼悬挑式施工平台方案》等专项方案，其中《钢结构安装及吊装方案》、《施工塔吊安拆方案》和《塔楼悬挑式施工平台方案》经过了专家论证，并按程序进行了审批，项目部对方案都进行了交底并组织实施。

四、钢结构安装安全保障措施

1、进行外塔柱、井道柱、塔楼安装时，技术员首先要对钢结构安装班组进行安全技术交底，交底有针对性并在安全部门保留存档。施工班组事先了解气象变化情况，当雨、雪天气或风速大于10.8m/s时，不得进行吊装作业，安全员进行监督检查。

2、为了减少高空操作，保证安全施工，尽可能的实行地面分段组合成整体再吊装的指导思想，在地面组装平台上按照分段组合成整体后吊装，以便于保证施工质量及减少高空作业，减小安全隐患。在整体吊装过程中，在构件吊装时，要分别在构件的下部两端各绑一根尾绳，用于在吊装过程中控制吊装起吊方向，防止构件大幅摆动，当重物离地面 500mm时应停止提升，操作人员检查物件的捆札牢固情况和构件的平直情况确认无误后继续吊升。

3、钢结构外塔架由4组直角等腰三角行桁架钢管柱组成，桁架钢管柱横截面沿整个建筑高度方向是连续变化的。外塔柱与井道的联接支撑层共有5道，分别在30-37.5米、67.5-75米、105-112.5米、135-140米和160-165米处。每层横杆桁架系统分别包括：井道柱与外塔架的桁架连接体，外塔架之间的桁架连接体，他们共同形成空间桁架结构。外塔架结构及井道与外塔架连接形式见下图:

在施工过程中，当安装完每个连接层时，在连接层底层张挂一层水平安全网与一层密目网进行防护。其中密目网在上、安全网在下，以后每安装完一层连接层后，在连接层内部张挂一层水平安全网，以防施工过程中螺栓、工具或其他东西直接坠落至一层。另外在井道柱与外塔柱之间拉一根直径12的钢丝绳，方便工人在以后施工时可以系挂安全带。

5、为保证施工顺利开展，在进行交叉作业时，避免高空坠物伤害地面施工人员，同时不影响施工进度，项目工程部安全部统一协调指挥，要求双方在交叉作业过程中，分别在相对方向施工，例如高空作业的工人在北面施工时，下面的工人在南面作业，根据不同施工进度再做调整，同时加强地面作业人员安全教育，按要求佩戴安全帽。

五、临边防护

1、该项目属于钢结构工程，主体在未装饰前不是封闭结构，临边、不规则洞口较多，另外由于电视塔结构特点导致高空坠物存在反弹现象，伤人风险极高，给安全防护工作带来了不少挑战。为保证现场施工人员作业安全，现场要求安全防护必须紧跟施工进度步伐。在参照安全防护图册的前提下，结合现场实际情况对现场出现的洞口、临边及时进行防护。当井道楼梯及钢板安装过后，用圆钢进行防护，并涂刷红白漆。井道一共有25个检修平台，当平台钢板铺设完毕后，用边长30mm方钢迅速进行围挡，并按要求设置踢脚板。

2、塔座楼承板铺设完毕后，预留洞口及时进行封闭，以防施工过程中人员或材料掉落。根据中建防护图册要求，结合现场实际情况，决定采用边长30mm的角钢作为边框紧扣在洞口四周的楼承板上，在边框内按相等间距焊上钢筋制成篦子结构，最后在上面铺设一块平板并用铁丝绑扎牢固，所使用材料均为现场施工过程留下的废料，达到了废物利用的目的，同时节省开支。

3、塔楼属于超高层，临边及洞口防护对工人安全施工及地面人员的生命安全重要性不言而喻。塔楼采用柔性临边防护。首先进行临边防护支撑体系悬挑工字钢的安装，然后进行临边防护横向、纵向钢丝绳安装，最后进行安全网、密目网制作安装。

六、高空坠物防范措施

1、由于本工程属于高层建筑，高空坠物风险较大，通过对现场的安全检查总结，高空坠物主要根源在于工具、材料堆放不整齐造成的，平台东西堆的七零八落，工人一不小心便造成废料从高空坠落，为此项目部要求各施工队伍认真贯彻文明施工管理规定，每天做到工完场清。安全员每天对塔楼、井道检修平台、临边、洞口进行例行检查，对于建筑垃圾包括焊条头，钢筋头、废角钢等其他废弃材料，要求施工队打扫完毕后，用麻袋统一运至施工现场外的垃圾堆放处，平台上的材料要求堆放整齐、确保平稳。此外项目部专门雇佣一名临时工打扫现场施工队遗留的垃圾，具有一定成效。

2、为了防止坠物伤害头部，安全规程明确规定进入施工现场的所有人员，必须戴好符合安全标准、具有检验合格的安全全帽，并系牢帽带，否则，不得进入施工现场，对于安全帽质量不符合要求的，要求其负责人立即更换。

3、在管道井施工时，要求工人在下一层用木板将井口逐层封闭，防止焊渣或其他构件坠落。

七、消防安全管理措施

1、电视塔属于高层建筑，给消防工作带来很大不便，因此在施工过程中消防也是安全工作的重中之重。为此现场每个配电箱旁按要求配备一对灭火器。塔身每层按要求配备足量的灭火器和水桶，并安排专人定期检查，确保水桶中的水专用消防，其他任何施工队禁止使用。

2、及时消除工地上的易燃物。凡是包装箱或者其他易燃包装没有及时清走的，安全员每天进行检查并督促其整理，要求施工队安排专人及时清理，立正消除安全隐患，确保安全。

八、加强工人安全教育

1、凡是进入现场施工的人员必须接受入场安全须知的教育，尤其是对那些安全意识薄弱、文化水平较低的施工人员，更要耐心地、细致地进行教育，确保其听得懂、做得到，而不是流于形式，一讲了之。项目部以各种形式组织他们学习，提问有关安全生产方面的知识，有针对性的抓好安全文明生产工作。

2、进入施工现场的特殊工种施工人员（电工、塔吊司机、电焊工、架子工等）都必须经过有关部门的正规培训，持有上岗证件、熟悉各项安全操作规程，能够经常对机器具进行保养，保证机械运转良好，不带病作业。安全生产的关键点是必须做好事前的安全技术交底工作。在每个分部、分项施工技术要求交底的同时，必须做到、做好安全技术交底的工作，施工操作注意事项，防护设施等是否符合安全操作要求，施工时要做到不伤害自己，更不伤害别人。

九、文明施工

创文明工地就是创安全工地，施工的文明将带来施工的安全。创文明工地的目的是树立文明形象、确保生产安全。安全与文明密不可分，它们共处于一体之中，组成了安全文明的共体。

1 、作业区域的条理化。每个施工队伍有满足要求的操作场地或作业面，清除影响作业的障碍物，妥善处置有危险性的突出物，材料整齐堆放，有良好的安全通道。