制程质量主管工作计划范文
时间:2023-03-16 23:08:26
导语:如何才能写好一篇制程质量主管工作计划,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
对一段时间的工作进行总结是为了肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作。下面就让小编带你去看看2021品质部工作个人总结报告范文5篇,希望能帮助到大家!
品质部工作总结报告1一.个人总结
1.按计划及时,保质,保量完成工作任务及其成效
____下半年加入左岸服饰品质部。接受公司上级领导通知,加强我司的品质品控,一定要保质保量按时完成任务。在工作中虽然加强了力度,由其客户单量多的时候,产品质量问题和出货期在生产中还是很难避免。还是给公司带来不便的问题。在十二月份商投诉我司的羽绒产品存在严重品质问题,一款羽绒服跑绒这使和客户沟通尴尬场面。也许客户会对我司产品质量和态度表示怀疑。经过公司上级领导出面,解决了此次质量问题,也对我们做品质的员工一个深刻教训,工作中一个小小失误产生了品质问题会给客户带来非常不好的印象,这会使公司的形象在客户的心目中大幅度的降低。产品质量,是公司品牌效应的前提,公司服装产品的质量工作责任重大,任务艰巨,在今后,将会以责任心和使命感,把左岸公司质量工作在上一个新的台阶,为公司经济发展。
2.未达到计划的目标任务及其执行情况
半年工作中,工作还是有不少的欠缺,在批办时的失误,在收货标准,还是要向上级领导和同事学习。自己的一些不足的地方也给领导和客户还来一些麻烦。自我在进公司的半年中所学了解品质品控的知识。服装行业在不断的变化和提升,还要请教其他服装客户专业人士和公司领导学习更好专业的技能要自我提升,在今后的工作中发挥好自己所学的知识。让今后的工作进展更加顺利。把误差降到最低。勇于负责精神,勇于承担责任,用专心专注的态度,配合共赢的局格。
3.计划外工作任务及其完成情况
在工作中我们要先给自己规定工作方案。如:批办审核失误,验货大意都会给公司或客户带来损失。无论在什么样的岗位都要做周计划,完成当天工作,做好第二天的计划。避免工作中带来不必要的损失。在工作中凡事都要谨慎,在我工作中不能明确的问题还是要请教同事和领导,尽量不要把工作量加到领导和其他同事。在这方面我还要自我提升。在工作外的情况下要多和同事和领导沟通学习,让自己在工作中有所更好的帮助。
二.个人职业发展规划(个人职业发展目标及希望公司提供哪些方面的帮助)
在职业生涯发展的道路上,重要的不是我所在的岗位,不同位置没有空白点,任何一项工作都是一种锻炼,也许是一次失败。失败也是一个机会。无论在那个岗位都要认识自己,凡事都要主动学习,消极没有任何收获。在工作的生长理念中,没有不公平的待遇,只有不公平的能力。没不公平的能力,只有不公平的学习。在顺境中不骄不躁,加倍努力学习。在发展的理念中,以个人退公司进为指导思想,以局部让全局核心着想。职业重要是要有规划性,工作就要预备目标:早做计划,早点完成任务。每个细节都不能忽视。计划也只是个目标,要想完成目标一定要小心,一个是失误,一个是懒惰,这都是目标的天敌。在工作中还有一些不足的地方,希望公司领导提供更好技能平台,让我们能有更好的技能完成下季的任务,与公司同时倶进,让我们的产品更上一个新的局面。
从____镇回来已经两天了,工作算是告一段落,当然还有很多后续的工作。紧绷了很久的神经得以放松一点。两个月前下决心开始的时候也没有什么特别的契机,只是单纯地觉得如果现在不做以后会有更多的障碍。一步步做下来结果真的超乎一开始的预料。
一切的幸运都开始于我们遇到了高老师,大学里给我最多指导的老师。有一次电话中她说过遇到事情不能怕,要想着怎么调用自己的一切去解决,一切的问题都可以不是问题的。她用行动证实了这句话,从写策划到交立项书,到整个活动开展的过程,到现在各种后续零零碎碎的工作,她都在一点点地教我,很多简单的工作,她都追求做到。这是我从她身上感受得最深的一点。说真的,我很笨,但是她很包容我,真的很感谢她。
两个月来我做过很多无用功,犯过很多错,考虑各种方案都考虑不周全,总是被各种问题、各种状况打个措手不及,虽说是经验,不遗憾,但是我发现应该把一些问题摊开到整个团队里,让大家进行讨论是的方法。说起来很容易,但真正做起来还是需要很多技巧的,判断什么问题值得讨论,营造一个畅所欲言的环境这些都是以后会遇到的问题。整个活动过程中我就没有好好
为老人拍照,是高老师一直以来想做的事情,但是我从没想过,一开始听到这个想法,想到的都是难题,老人的信任是最难得到的,怎么组织和安排,我们能拍的也许只是很少的一部分老人……这些问题在老师和当地团委的支持下全部解决了。我们的活动才能够开展。但是以后我们要自己去解决这些问题了,不能完全依赖老师。
顶着烈日带着我们走街串巷,帮我们和老人沟通,为我们忙前忙后的每一位干部也是想要借着我们的镜头替他们的长辈们做一点事,如果没有我们,他们照常地做好自己的工作就可以的,他们的热情也是和我们一样的。
十个人的团队,学院专业不同,大部分都和我有点交集,至少对成员有一定程度的了解,才能知道他们能不能坚持下来,虽然这样就缺少了完全不认识的团队来磨合的经验,但是这是我们的工作能够顺利进行的保证,很大的原因也是我们缺少经验和能力不足。十天过后,我真的很开心在朋友圈看到每一个人说自己收获了难得的友谊,这又是超乎我的预料的。在团队里,大二大三的师兄师姐让我学到了很多,一直以来他们的包容和提醒都让我很惭愧,也很感动,大一的小伙伴也给了我很多支持。每个人的认真与付出都是让我们的团队更加的坚固。
能把映像付诸行动,还取得一定的成果,是我大一一年的收获。很多的东西我写不出来,这个过程的起起伏伏,我表达不好。但是我想,最能表明我的心声的事就是继续下去,这是我想做的,它带给我不只是锻炼、感动、友谊、成长,还是将成为我生活的一部分。
品质部工作总结报告2转眼间已经成为昨天。在这过去的一年,对于佳茂来说是不平凡的一年,我们进行了多项设备及原(物)料改造;也经受了全球金融危机带来的冲击,让人感慨颇多。
今年以来,在公司领导的关怀和指导下,在同事们的大力支持下,品管部顺利完成了本年度各项工作。现将一年以来的工作情况向您们做一个总结报告,请批评指证,谢谢!
一、部门管理上运用系统化、标准化的思想规范了品管部工作流程:
今年品管?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽弊纯鍪?品管部人力:现有8人,控制范围广:包括了进料、入库、出货、生产各制程等工作。加之公司在下半年加强了品管队伍的建设,品管部同时也加强了检验人员的内部培训,同时加强了原材料和入库产品控制的力度,工作量也随之增大。在此种情况下必须加强部门管理,必须使品质管理系统化、标准化。对此采取了以下措施:
1.采用日报表对当天的工作进行记录,采用周报和月报对当周或当月工作进行总结并制定下周的工作计划。
各责任人按计划行事,并做到跟踪,验证并保证总体任务的完成。
2.对品管部各个控制作业和产品标准用文件的方式予以标准化,让各检验人员严格按文件作业,规范操作。
针对原来的进料、出货检验方法和判定标准不统一,检验员检验时要经常相互探讨,并制定相关缺陷样品封存,查找产品标准并亲自参与功能测试,并将其形成标准文件。先后修改和拟制了原材料和成品的检验项目和判定标准等多份文件及表格,为作业员提供判定准则。厂部份文件清单具体如下:
部门文件修订
序号 文件名称
1 包装纸箱检验标准
2 模具检验标准
3 IQC检验规范
4 供应商考核规定
5 成品入库检验规范
6 成品出货检验规范
3.建全了品管部部门质量目标,包括进料和成品漏检率、品质异常跟踪处理率、出货批次合格率等,以确保品质监控的质量。
4.加强技能知识学习,学习测试和质量检查方面的知识。
以便生产能力扩大在部门人力紧张时,检验人员综合质量监控能力,确保部门目标任务的完成。
二、完善质量管理体系,确保体系正常运作:
____年初步展开并实现以下项目:
1.为确保体系的正常运作,于12月23号ISO9001:2000版质量管理体系,第三方年度监审顺利通过。
2.统计报表完善质量记录和质量统计,现已形成品质周报和月报统计,能直观的反映各时期质量状况,以便于各责任部门/人员采取有效措施即时改善。
3.完善公司质量目标指标,制定了统计和纠正预防措施作业办法。
通过管理评审会议,对公司质量目标,于《20____年上半年部门质量目标》进行修改。并通过《质量月报》对目标指标的达成情况进行真实的统计,直观的反映目标指标的达成情况。对未达标的目标指标进行跟踪,要求责任单位改善,确保目标指标的达成。
09年初步计划完成项目:。
1.拟制不良品及次品再利用,需规范对已入库成品出现质量问题的返工作业。
2.继续强化产品的入库控制力度,提升出货产合格率;
3.设定09年公司整体目标,阶段目标,部门目标
4.对文件制定的一些看法,需要一定的可操作性,即是根据真正原因或需要而制定,同时改善的措施无有效落实,但对对策的跟进效果或对策的合理性没有根本落实验证。
三、严格质量控制,完善控制流程和检测手段:
1.进料品质控制:
1).修改了《IQC进料检验作业规范》、《IQC进料品质检验项目和判定标准》文件,规范了进料检验作业流程和检验标准。
2).严格进料检验,9月份开始统计检验物料301批,发现8批不合格。
2.成品质量控制:
1).拟制了《QC成品入库检验作业规范》、《生产成品包装检验作业规范》、《QC成品检验项目和判定标准》文件,规范了成品检验作业和检验标准。
2).加强了制程质量控制,设计了制程质量统计报表提供给生产部加强制程质量的统计分析。并针OQC检验到不合格项要求生产部改善,从今年的成品检验结果来看,制程交验质量得到很大的提升,平均成品不良率从去年的10%降到今年的2.2%,提升了近7.8个百分点。
四、________年整体工作小结:
1.回顾过去的一年,在全体品管人员的努力下,实现了品管部:作业按流程、判定按标准、基本做到工作有记录、数据有统计的工作系统化、标准化并实现质量目标。
2.另一方面,从整年所出的质量问题来分析,也体现了现有品质控制手段还存在不够完善,有漏洞的问题。
主要是对产品检验手段和检验技术的缺乏。这也是今年品管部检验工作做得不足和遇到的困难的地方。必须要重点解决检验手段和检验方法的研究和策划问题,
能真正杜绝问重复产生及习惯性不良的认可。
五、20____年品管工作规划:
时光飞逝,转眼将进入虎福之年。时值公司蕴酿突破发展和走向规范化、制度化管理发展之际,面对新产品的不断出现、市场的变化,品管工作任重而道远。
1.过去的一年品管部人员越来越感受到公司对质量工作的重视度加强。
品管部将继续按照公司制定的总目标,将品质工作向各部门深入的指示。提升品质人员素质,即时跟进新产品、新标准。做好20____年的品质管理策划,严格质量控制,确保公司产品的质量能满足客户的需要。在质量控制上下大力气加强对产品检验手段、项目和方法的分析研究和策划,必要时将QE工程质量机能展开将引入质量系统控制,加强质量目标的统计和品质异常的跟踪。
2.品质控制机制虽然得以建立,但仍需进一步完善。
今后我们将以20____年初将举行的,ISO9001:20____内审员上门或外送培训为契机,重新组建“内审员队伍”,全面开展质量体系工作。加强对各部门质量体系的监督检查,保证质量体系的有效性、适宜性和充分性。
对ISO9001:2000版在5月份前需更换到ISO9001:2008版,换版过程是:
1).春节后各部门负责人需进行2008版内审员资格培训,及时换成ISO9001:2008版,在三月份后要运行新版本。
2).在五月份CQC会进行换版的第一次审核。(如没有换版2001版会自动失效)
3).内校员资格培训,因公司比较多内校仪器,送外校费用高也不方便,需送外培训一名内校员,内校培训需在四月份前培训完成。
3.推行绩效考核与5S活动:
1).为更好的调动员工工作效率,响应公司薪酬改革的需要,对品管检验人员的考核工作将加强。
2).需进行5S活动策划,需拟制《5S推进领导小组成员及职责》、《5s工作推行实施办法》,对5S的推动组织、检查标准、各部门负责区域和责任人、奖罚办法等需全面策划讨论,预计2010年3月份开始试验推行。
4.现将20____年品管部质量目标初步制定如下:
月不良率;2%/ 客户投诉:一般性1件/月 严重0.2件/月
5.针对生产运行所出现的问题,做好各项检测工作,为生产提供“准确、及时”的检测数据,同时加强各生产部门之间的沟通协调,对于生产异常和各种波动及时反馈。
确实为生产部门提升“品质”做好服务工作;
品质部工作总结报告3企业的品质主管,其主要工作是将吕管部的工作管理好,做好,保证企业的产品质量,保证公司总体任何的完成。以下是一位深圳地区的品质主管年终总结,请参考。
一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面
一年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。
二、工作能力和具体业务方面
我的工作岗位是品管部。主要负责每天工应商做好的货
我本着“把工作做的更好”的目标,工作上发扬开拓创新精神,扎扎实实干好本职工作,圆满地完成了一年的各项任务:
1、采用日志,对当天的工作进行记录;
采用周报和月报对当周或当月工作进行总结并制定下周的工作计划。
2、我主要做跟综工应商质量,保证总体任务的完成。
3、就能做到周报表和月报表的不良数量基本准确。
三、存在的不足
总结—年的来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足。
一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。一方面,由于个人能力素质不够高,有时统计存在一定的差错;另一方面,就是有的时候工作量多,时间比较紧,工作效率不高。
二是有时工作敏感性还不是很强,对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前完成,上报情况不够及时。
四、20____年—年工作计划
—年我将进一步发扬优点,改进不足,拓展思路,求真务实,全力做好本职工作。打算从以下几个方面开展工作:
一是加强工作统筹,根据公司领导的年度工作要求,对2014年工作进行具体谋划,明确内容、时限和需要达到的目标,加强部门与部门之间的协同配合,把各项工作有机地结合起,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。
二、完善公司质量目标,并制定了完整的统计和纠正预防措施作业办法
三是加强工作培养。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。
品质部工作总结报告4在品质部工作的这段时间里,我看到的、听到的、体会到的,让我感受很多!如何管理好品质部,使其能够更好地服务于公司,并提升公司的品牌形象!我拟制定以下工作计划:
一.品质部人事规划:针对品质部目前的现状和实际生产需要,成衣QC组需要增加一个用人名额;退货QC组需要增加一个用人名额;王永桂和刘青云均为王永红的亲属,需将其中一人调离成衣QC组。品质部主管助理刘金兰已经辞职,需要及时作出人员的补充。
二.工作环境的规划:由于天气异常炎热,品质部急需要安装空调来缓解品质部的工作环境!品质部的货品堆放显的非常凌乱,布局也不合理。建议
1.将三楼靠近门口的杂物间清空,将原先的隔板拆除。
2.将售后服务组移至此位置;
原售后服务组位置改为货品堆放区域和杂物放置区域。
3.重新布局后的品质部需要安装空调,给员工一个轻松、舒适的工作环境。
4.规划出指定位置存放“流动货品(待查货品)”,保持通道的畅通。
5.成衣QC组和退货QC组的查货台面很粗糙,容易勾坏衣服,需要将台面用白色的胶版重新装订。
6.品质部各个工作区域将作出明显的标识(按6s管理)
7.对于常用的文件、和检验有关的资料,放在合理的位置并作出清晰的标识,使查找者一目了然。
8.在品质部显眼的靠墙位置做一块大的“黑板”,主要用于每天的工作任务安排或通知要求;
在指定的位置做一些品质的文化宣传标语。
三.工作流程及方法的适度调整:工作流程就像小河流水一样要保持顺畅!首先要确保品质部内部的工作流程的顺畅,以丰富的工作经验及时、准确、果断地处理品质问题;对于有争议的问题要建立专门的沟通渠道进行及时的处理。其次是品质部跟相关部门的工作流程的优化方案(此项需由公司安排时间专门开会讨论),目的是为了能够迅速的解决问题。曾经多次发生的品质问题都是进入品质部才被发现,这不是品质部做的如何好,而是我们公司制度的缺陷。为何没能在做办或做大货之前发现呢?而生产部在开产前会时是否有品质部或相关人员的参与、以及货前办有无经过相关部门的审核确认呢?在接下来要努力做到的是:让品质部贯穿整个生产流程!具体表现为:
1.面料回厂后,要第一时间安排面料QC进行检验和对洗水的测试,合格后才能发货;
如果后期生产出现问题的,则要追究相关人员的责任。
2.辅料回厂后,凭送货单交由IQC查验,并做相关的生产测试,测试合格后才能完成入仓手续;
同时要做好次品率及损耗的确认记录。
3.生产部货前办完成后,除了要对生产工艺的审核,还要对面、辅料的色牢度、洗水方法、吊牌/洗水嘜的标识等进行认真细致的审核、确认!如有必要的话,建议由办房或生产部安排专人负责这项工作。
4.生产部在召开产前会时,要通知品质部、办房、设计部等相关部门一起讨论、研究生产要点、品质标准和注意事项。
5.每一周要有一个详细的周工作安排计划表!生产部提供一周的回货计划表;
市场部也要根据需要,列出每周出货计划给到品质部。品质部将根据以上情况,作出合理的工作安排或调整!如因故未能完成的周计划,相关部门要提供知会函,并作持续跟进。
6.建议将外发QC组合并到品质部统一管理!这样有利于品质标准的统一管理,对外加工厂的品质也可以从源头抓起,从生产的前期和中期开始严格控制品质,确保及时发现问题,能够迅速处理!
7.建议皮草类、饰品类、鞋子、等FOB单,要安排QC进行中期和尾期的查验,确保回货后的质量。
8.品质部退货QC组,建议使用扫描仪(这样可以大大降低工作时间、提高工作效率,节省人工)。
四.品质部各小组的培训计划 :根据公司的要求,对品质部的工作职责和工作范围进行培训。
1.成衣QC组:计划二节课,重点讲解检验标准、检验步骤、检验方法,对不合格品的处理等;
2.退货QC组:计划一节课,主要讲解特卖品、维修品、合格品、废品等如何整理入库。
3.洗水组:计划一节课:具体讲解如何根据洗水嘜上面的指引作干洗或湿洗的测试;
以及洗水的流程、国标的的量化执行标准和企业的执行标准等。
4.包装组:计划一节课,主要讲解包装方法及注意事项;
送货、收货的交接手续及自我行为规范等。
5.售后服务组:计划一节课,重点讲解返修品的处理方法;
退货维修品的如何跟进;对单、销单的工作;收、发速递的注意事项等。
除了以上的培训,品质部还将对公司的流程进行培训,并定期进行组织学习企业文化,宣传公司文化的活动。
五.品质部的中期规划:
1.从基础的做起,从细节的开始,努力推行6S的管理。
2.加强企业文化的宣传和学习;把品质部打造成一个优秀的、严谨的、务实和高效的部门!并努力使之成为公司其他部门学习的典范!
3.在最短的时间内,让品质部的专业度有一个质的提升,提高LA
Par gay的品牌形象!
品质部工作总结报告5品质检测的工作这段日子以来,我渐渐的也是熟练的做好了,同时个人也是感受到,这份工作没我在进入品质部想的那么简单,里面其实也是有很多的方面要去考虑,我也是在工作里头去熟悉,了解,做的过程之中让我也是有很多的成长,自己也是积累了很多检测的一个经验,要去好好的回顾下。
刚来的时候,其实我对于检测觉得是挺简单,但是带我的师傅却是告诉我,这里面要了解的专业知识是很多,如果不懂,光是简单的做事情,那么其实能做一些,但是做不好,而师傅也是慢慢的带我,教了我很多,让我也是感触到,每一份工作可能外表看的确挺简单的可以做,但是其实深入的了解,这份工作需要的基础是很多的,如果不懂这些生产的专业名词,不了解机器,真的出了状况,自己也是不懂得如何去处理,一些次品也是不清楚到底是生产之中出了什么问题,才会造成这种情况的,检测不但是筛选出优劣,更是要了解这个的原因,这样才能真的做好这件事情,品质部,监控着生产,要确保生产的质量有保障,也是有指导生产的一个义务的。判断优劣简单,但是如果找到原因,并作出改变,是需要花费一番功夫,也是需要我们熟悉了解产品和生产的过程才可以的。
篇2
写述职报告时应认真总结出限定时期的工作特点,抓精华,找典型,以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般。下面就让小编带你去看看酒店工作年终述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
酒店工作述职报告1酒店业可以说是一个老行业,也可以说是新行业,怎样讲要看自己的观点如何,我认为酒店业在21世纪的三百六十行中,占有极其重要的地位,因为它是窗口行业,是一个城市现代化文明程度的重要标志,也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影,以发展的眼光来看,酒店业将有很大的发展空间,本人从事酒店业四年,现就如何做好酒店管理工作做以下述职。
我认为做好管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及外部营销。
一、内部管理
1、思想观念首先我认为万事人为本,离开人是不能成就万事的,而人的思想理念又是重中之重的因素,作为一名成功的职业经理人,应具备超前的思想理念、文化素质、敏锐的洞察能力、组织协调能力、领导艺术、把握大局的眼光及长远规划布局能力,所有这些能力,都因思想而起源。
正所谓思想的高度决定事业的高度,思想理念超前,则行为结果领先,我的个人理念是,无论做任何行业,都要具有自我的突破的创新意识,做到行业领跑,即使硬件不是最优秀的,或者是不可改变的,但一定要以优秀的软件去武装优化它,以达到优化整体全局的目的。通过长期的从业过程,本人将各个从业场所所领悟到的知识、收获加以收集整理,再学习再升华,已构建了属于自己的特色的思想理念体系,并且在多次的实践中,与多个本行业企业的产权所有者及经营权所有者沟通得到验证,这一点我认为是作为一名职业经理人最重要的一步,也是衡量其能力素质的主要因素。
2、管理模式在以往的管理经验中,构建什么样的成功的管理模式及体系,能否将这种模式成功的运作复制到新的企业中,以使企业尽早步入良性循环的轨道,是非常重要的,本人经过多年的管理经验,经多次的实践、整理、提升,已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式,这点也是衡量一名职业经理人规划布局能力的重要因素。
3、识人、用人的能力及人才观念可以这样讲,21世纪最大的投资是教育投资,21世纪最大的财富及最大的资源是人力资源。
其实企业市场竞争,竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争,21世纪是硬件同质化时代,只有软件才是竞争的最根本实()质,所谓软件指的就是人才,谁拥有了优秀的人力资源,谁才能成为市场的霸主。记得海尔总裁张瑞敏曾说过一句话:企业的领导其实很简单,就是做好两件事一是用好人,二是做正确的决定。由此可见人才的重要性。这些年来,我的从业史应该也可以说是发现人才、培养人才、集聚人才的过程,管理者最重要的一点就是这方面的能力,你自己无论再优秀,也只是匹夫之勇,如何能讲自己的先进理念成功复制,寻找到优秀的帮手是至关重要的,我在这方面深有体会,我宁愿花高薪聘请优秀的人才,也不愿低薪请无能的人,因为相对于公司的投资及发展前景来讲,个人的薪水微不足道,所以我认为要考核一名职业经理人是否称职,他的人力资源观念是非常重要的考核因素,他所选择及配置的人的能力素质其实就是他的缩影与代言。
4、企业文化建设意识,还是人的问题,一个企业是否能成功,应得益于公司全体人员的共同努力,这是一种坚不可摧的合力,而这种合力的形成,取决于高层管理者的领导艺术及企业文化建设意识。
之所以世界五百强及外资企业的生命年限比中国企业的长,就是因为他们更重视企业文化的建设,这是在培养员工凝聚力、向心力、归属感,最终达到打造一艘坚不可摧的具有旺盛生命力的企业战舰的目的。同时这种文化又成为酒店社会定位的重要因素。这方面,在以往工作中,甚至在最初员工招聘时,我们就已运用到实际工作中,用我们的文化去感染员工,吸引他们,最终从心里抓住他们,而不是被动的要求他们。可以讲没有企业文化的企业是不会长命百岁的,所以说,高层管理者的企业文化建设意识决定了企业的寿命。
5、完善的运转程序、管理规范,细致的落实、执行、监督体系:这点是管理内功的问题,这取决于管理者的经验积累及阅历、执行力方面的问题,各种程序、标准、规章制度应在企业筹备的前期即出台,并呈报总公司审核,这也是审核职业经理人实际动手能力的重要组成部分员工培训方案、成本控制程序、服务程序标准、物资管理、时间管理、客户管理、人事管理、后勤管理、财务管理等方面。
二、营销:分为内部营销和外部营销两大方面。
1、营销理念首先无论是内或外的营销,成功与否,都取决于职业经理人是否具有超前的把握市场趋势的能力及敏锐的市场洞察力、主动意识,可以这样讲,如果脱离了市场的任何思想及方案,都是徒劳及低级的,同时跟着市场别人的脚步走,也是可悲的。
我的理念是,必须拿出自己独到的市场营销理念,以奇特及独到抓市场、抓客户,每个方案的制定都以市场为出发点,以客户需求为着眼点。
21世纪是市场的时代,是营销的时代,原有的观念是向管理要效益,我认为是不可取的,那样太被动,我认为应营销及管理并重,并且在管理步入轨道后,应将重心转移到营销方面来,我将硬件比喻为企业的身体,服务比喻为企业的腿,营销则比喻为企业的脑,宣传比喻为企业的嘴。解释是:老板为你打造了硬件的身体,你的软件服务则是腿,没有腿的身体是走不了的,而营销则是脑子,没有脑子的中枢,再好的身体也是没有方向的,也不会走远,好比低头拉车不看方向,即使走的再快、再卖力,也只能是南辕北辙或是原地打转。而宣传是嘴巴,你有再好的身体、腿、脑子,不说出去让人知道也是没有意义的,所以营销及宣传的重要性可想而知。
2、内部营销方面在企业文化的整体良性氛围内,采用何种方法及机制、如何激发全员销售积极性,同时以客户需求点为出发,出台何种的营销方案,锁定客户,使企业效益最大化,是内销的重要内容及目的。
在此方面,我们会根据各种不同状况、不同时期,相继出台相关政策,例如:开业初期酬宾政策、开业初期营销方案、员工促销奖励提成机制、部门营业任务分解机制、锁定不同目标消费群体的程序方案等。
3、外部营销方面:内部营销属被动的工作,我倡导主动积极的工作作风,所以我的一贯主张是要走出店外,去抓市场,多渠道的开发客户,拓展酒店客户基础,此方面相关的政策及方法以成形,如;
开业前客户拜访方案,客户开发方案,市场调查分析预测会议,外部宣传方案等。
以上是本人就酒店管理方面的认识,总之我认为所有的工作及能力均体现在人及人的思想观念上,我的观念是人的成功的必要因素有十个,但这十个因素有三个是至关重要的,也可以说是致命的,另外七个是重要的,但却没有那三个重要,这三个因素其中一点就有思想观念,如果你具备了那七点,那么不会有大的成功,如果你具备有那三点,你就可以说是成功了百分之七十,如果在加上自己先进的人才观念,成功是近在咫尺的,这也是当年的很多企业家,并不具备高学历而成功的原因,这也是大学生,研究生,未必能成功的原因,这也就是IQ(智商),EQ(情商),AQ(逆商)的问题。
酒店工作述职报告2尊敬的各位领导:
大家好!
__年__月__日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。
一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。
经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。
三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。
四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。
将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。
同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。
五、全面接收总经办的工作。
在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度。
六、计划工作
1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。
2、员工招聘
a、选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。
b、用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。
c、备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。
d、留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。
3、后勤的保障
没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。
a、加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。
b、加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。
c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。
d、规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。
e、增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境。
4、上情下达和下情上报:
及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。
a、完善制度,向实现管理规范化进军。
成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”。
b、加强培训力度,完善培训机制。
企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的,对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行,并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。
c、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。
继续配合各部门工作,协助处理事件处理。即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们才能更好更快的发展壮大。
酒店工作述职报告3回顾__年得财务工作,财务部在酒店老总得直接领导及集团财务部得指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了__年酒店得财务核算工作及各项经营指标得完成。积极有效地为酒店得生产经营提供了有力得数据保证。促进了生产经营得顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位得各项工作中发挥准确得指导作用,我们在遵守财务制度得前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作得重要性。总结各方面工作得特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达得各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证得装订工作。
严格按照会计基础工作达标得要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1、资产管理:酒店__年8月试开业,资产众多,价值极大。
针对这种情况,我们在按会计制度要求进行资产管理得基础上,更加有条不紊地坚持集团得各项制度,严格执行集团财务部下发得资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营得资产进行审核,做到万无一失。
2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。
3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:
(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。
(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同得方式议定价格。对供应商得进货价格进行严格控制,同时加强采购得审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品得质量与价格,及时了解市场情况及动态。
(3)加强客房部成本控制:一是要求客房部加强对回收物品及客房酒水得管理,对未用得一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;二是对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。
4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
三、对内、对外协调方面
1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一是编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;
二是合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要得经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门得费用资料。对本部门所属得收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力配合经营部门得工作。
2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。
与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税得依据。
四、其他工作:
1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。
规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面得理论知识及实际业务培训,同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件得使用培训,为试营业得顺利开展奠定了坚实得基础。
2、团队建设:熟悉和掌握员工得思想状况、工作表现和业务水平。
定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。
3、及时填制酒店得纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
4、按时参加集团召开得财务例会,根据集团财务部召开得财务工作会议得工作布署,及时安排对往来得清理及固定资产得清理工作。
5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作,做好各项解释工作。
6、按照集团货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。
并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。
7、及时按照集团得要求,审核工资表,并及时发放。
对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。
8、对收据及发票得领、用、存进行登记,并认真复核管理。
9、参加集团组织得会计人员继续教育得培训,不断提高自身得业务素质,更好得为企业服务。
10、完成并运行部门得运行手册,按月对员工进行绩效考核,提高部门人员得素质,每月评比本部门形象大使1名。
11、做好收入、费用计划及经营计划。
五、工作心得及存在得不足
总结__年财务部所做得工作,基本完成了集团下达得各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办得各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间得配合尚欠默契。在明年得工作中,财务部将更加坚持在__年实际工作中证明行之有效得工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节得工作流程,减少纰漏,严格把关,更好得控制酒店得成本及费用。
加大业务学习力度,加强对本部门人员得业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作得全面开展。对于各部门得台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。
酒店工作述职报告4尊敬的领导、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做__年前厅部迎宾部长述职报告,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅迎宾岗位介绍及工作情况;第三部分:工作目标与规划。
第一部分:自我介绍
我叫井祥玉,有幸于20__年2月来到老船夫大酒店,通过对酒店理论与实践的学习,让适应工作与社会学习成了我重要的目标,在这一个短短的.时间段内,即让我学习了酒店操作流程规范,也让我结识了来自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的乐趣与奋斗目标。
第二部分前迎宾部长岗位介绍及工作情况
在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门领导的信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的工作情况与主要职责:
首先,前台迎宾部长主要职责。
1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围。
2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。
3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。
4、掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。
5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查。
记录好宾客车牌与就餐房间信息。
6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。
有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等等。
7、制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。
负责对部门员工的考核工作,做好工作日记。
第三部分,前厅迎宾部长工作目标与规划:
日常工作中着重从以下三个方面入手:统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。
在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!
在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中。
对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!
以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导和同事对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为老船夫大酒店的发展奉献绵薄之力!
酒店工作述职报告5自从10月1日接手房务部以来,经过20余天的共同努力,培训工作即将结束,在此总结本次学习得失,为今后的营运顺利,高效的开展夯实基础。
在进入工作状态之前,我将自己的工作分成了三个步骤。
第一步:对新工作环境的熟悉及与员工的相互认识。
第二步:在对酒店的客源结构和管理模式基本了解了之后,初步建立与员工之间,与部门之间的良好合作关系。
第三步:改革部门陋习,加强规范化管理和程序化操作的培训,以期达到服务质量明显提高的要求。
至于前面两点,已在不断与员工和中层管理人员的交流中,以及对本部各岗位服务程序的观察中得到了足够多需要掌握的信息。
关键的第三步,应该是5日的第一次部门会议后就开始了,由于会务及茶坊只是代管,在此暂且不议,通过这次挂职和服务的在岗培训,客房的清扫员独立操作能力和礼节礼貌有了一定的进步,以前她们是四个甚至五个服务员都挤在一间房里做卫生,还有就是是敢开口说普通话了,(由于年龄偏大,怕人笑话,刚来时她们宁愿不说话也不敢讲普通话)。
客房主管工作勤勤垦恳,任劳任怨,很有表率作用,如果再具有点大局观,更加注重团队和团结,凭其过硬的素质将十分有利于客房部工作的开展。
前厅接待员的整体素质还是比较高的,但受地域条件限制,接待面很窄,应付目前的接待工作是没有问题,一旦客源转型或服务质量的提高就需要更加全面的业务技能了。
前厅主管业务技能熟练,有处理突发客情的经验和良好的人际关系,但在总台限制了自由的性格特点,人尽其才,在现阶段营销部还处于停滞的状况下,可以考虑让她到那里发挥才能。
整个部门而言,绝大部分人是在观望,由于老员工较多,年龄偏大,本地人占多数,普遍还是很在乎这份工作机会,只要是循序渐进的推进整改,然后不断的补充新鲜血液,客房的工作还是能够平稳过渡的,极个别有其他门路或由于渐失晋升机会的员工,更注重经济效益和个人收入,如果在薪酬方面没有达到预期,混日子的人肯定还会增加,缺乏危机感,也敢对新的规章制度置若惘闻,无动于衷,甚至产生抵触情绪,这种以点带面的行为或许会严重阻碍服务水准的整体提升。
对酒店其他事务的一点建议和看法。
一:目标要明确
比如酒店的硬件要进行怎样的升级和改造,软件又要达到几星级标准,我认为都该给所有员工一个知情权,除能了解管理者的最终意图,也可以激发广大职工向上的潜能,形成一个共同的,具体的奋斗目标。而不仅仅只是管理职能的转化而已。
二:周会制度
每天的工作日志本来是件很好的事,但不知何故被取消了,在管理职能变更后,继续沿用旧的管理及运行模式,还有一支老班子。其实开会,尤其是周会相当重要,新老交替,需要相互了解,一线需要信息畅通,管理者需要工作汇报,决策需要汇总掌控,要消除新老班子的互相戒备,需要不断的交流才能沟通,最后才能形成共鸣。达到通力合作的工作态度。周会就是提出问题,解决问题和讨论问题最好的平台。通过面对面的上传下达,既解决了问题,也增进了同事和部门之间的了解和理解,也融洽了上下级关系。
在现阶段其实最迷惘的还是普通员工,他们的工作热情和积极性完全依赖于管理者的信心,如果我们都是充满乐观的态度为员工去答或解疑的话,势必更能调动员工的主人翁意识。
可惜目前为止,真正的管理层以上的工作会议都没有开过,部门与老总之间成了单线联系,那么能不说的就慢慢不想说了,但大会不开,就容易开小会,就而就之开始拉帮结派,渐失团结,部门之间的工作对接失去了乐趣而显得苍白,很容易造成信息的流失和准确,贻误工作效益甚至带来更多的工作失误,造成服务质量的下滑。
三:分工明确,各司其职
首先在管理层的构成上有值得商榷的地方,一是权力的过于重叠和交叉,按照酒店的客源结构应该被分成物管,后勤和经营这三快,各有一个副总在具体负责本部的日常工作,本来这三方是个协作的关系,而不是相互制约和监管的工作关系。这样只能给具体的管理工作带来混乱而不是进步,最让人头疼的是我该听谁的呢?还有副总是否兼部门经理至少弊病有二,一是集权过重,自身工作难度增加,二是其部门降低了应有的权力,下属工作难度相应加大。
二是管理层的岗位过于庞大,比如工程部就一个员工,却同样有主管和经理。虽然拥有众多的管理人员,但在权力的实施过程中,却经常权力窜岗,某些部门负责人完全成了质检员,喜欢到其它部门指导工作,还有就是大小事都往上捅,未必老总一点一滴都都需要知道吗?
三是管理体制缺乏计划和规划,特别是现在政策的朝令夕该使工作很被动,信息不畅达也是由于缺乏酒店中枢(营销)的建立。缺乏部门之间信息串联关系的建立,所以才形成人多,岗多,活多,瞎忙和忙瞎,工作效益极低。
内部工作进展缓慢,营销还在吃老本,被动等和靠老关系,一旦贾总脱节,客户流失会更严重,城市酒店与旅游酒店还是有本质的区别,我的困难在于信息支持不够,比如上次潮州政府的会务我就一点也不知情,就是通知会务由周琴主持工作也是在当天下午了。还有就是设施的维护和维修很脱节,即便是前厅的夜审也达不到统计的要求。
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