建筑采购工作计划范文

导语：如何才能写好一篇建筑采购工作计划，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

建筑采购工作计划

篇1

重点工作研究：镇和乡总体规划调整和镇东部控制性详细规划编制工作方案。

三月 1.镇和乡总体规划调整及镇东部控制性详细规划编制工作：向设计单位询价并签订设计合同，开始设计。 2.协助乡镇开始进行规划编制工作。 3.完成县镇街巷路改造、沿街建筑外装饰、重要地段绿化和铺设彩砖及居民区楼间硬覆盖工程施工图设计和工程概算。 4.协调、督促安达做好大盐场五星级酒店的规划实施工作。 5.协助乡镇进行新农村建设村庄整治规划编制工作。 6.建设项目的规划审批工作：协调乡镇完成农村居民建房规划选址。 7.协调安达继续做好三盘碾子低洼区改造开工建设工作。 8. 城建档案馆工作：广鹿乡柳条群众集资6#、7#、8#楼工程档案整理归档。 9.制订乡镇国土资源和规划建设工作考评办法（规划科负责部分）。

重点工作研究：县镇街巷路改造、沿街建筑外装饰工程和居民区楼间硬覆盖工程建设工作方案。

四月 1.组织做好进行中的规划编制工作。 2. 完成县镇街巷路改造、沿街建筑外装饰、重要地段绿化和铺设彩砖及居民区楼间硬覆盖工程的招标，并开工建设。 3.协助、指导乡镇完成重要节点部位的绿化设计工作。 4.项目建设的规划监管工作：检查续建项目规划实施情况。 5.做好建设项目的规划审批工作。 6.城建档案馆工作：广鹿乡柳条群众集资11#、12#、楼和大甸街振海公司4#、5#楼工程档案整理归档。 7. 协调、督促安达做好三盘碾子低洼区改造、大盐场五星级酒店和环海公园挡浪堤的建设工作。

重点工作研究：城乡重要节点部位春季绿化设计。

五月 1.组织做好进行中的规划编制工作。 2.组织做好县镇街巷路改造、沿街建筑外装饰、重要地段绿化和铺设彩砖及居民区楼间硬覆盖工程建设，并协调完成绿化规划实施。 3.做好建设项目的规划审批工作。 4.做好政协委员、人大代表的提案、议案办复复工作。 5. 城建档案馆工作：跨海引水工程档案整理归档。 6. 协调、督促安达做好三盘碾子低洼区改造、大盐场五星级酒店和环海公园挡浪堤的建设工作。

重点工作研究：提案、议案办复。

六月 1.组织做好进行中的规划编制工作。 2. 完成县镇街巷路改造、沿街建筑外装饰、重要地段绿化和铺设彩砖及居民区楼间硬覆盖工程建设。 3.做好建设项目的规划审批工作。 4.协调安达做好XX年搬迁户回迁工作。 5.做好上半年工作总结及下半年工作计划。 6. 城建档案馆工作：獐子岛农贸市场二期工程、看押所华龙住宅1#、2#楼工程档案整理归档。 7. 协调、督促安达做好三盘碾子低洼区改造、大盐场五星级酒店和环海公园挡浪堤的建设工作。

重点工作研究：上半年工作总结及下半年工作计划

七月 1.组织做好进行中的规划编制工作。 2.做好建设项目的规划审批工作。3. 城建档案馆工作：回龙住宅小区5#、6#、7#楼工程档案整理归档。4. 协调、督促安达做好三盘碾子低洼区改造、大盐场五星级酒店和环海公园挡浪堤的建设工作。

重点工作研究：加快规划编制工作进度。

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重点工作研究：城乡重要节点部位春季绿化设计。

重点工作研究：提案、议案办复。

重点工作研究：上半年工作总结及下半年工作计划

重点工作研究：加快规划编制工作进度。

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篇2

工业企业生产经营的最终目的是希望能减少劳动力资源的消耗,节省生产活动中的人力、物力以及财力等各方面的支出,进而节约企业生产的成本,为企业增加经济收益。并且还能确保生产产品的品质,取得劳动产品的最高价值。工业企业的会计工作也具有自身的一些特点。会计核算不仅要对生产产品所需人力、物力以及财力进行计算,同时还需要对产品所取得的经济效益进行核对,对于所产出的劳动产品,必须要经过销售才能得到最终的财务资金的收入增长。因此,工业会计核算具有整体性,必须要对生产、经营以及最终出售等各方面的资金流动情况进行核算。工业企业会计工作人员同时要通过一系列的工作,如录账、结账以及报账等各个环节全面而系统地实现工业企业经营中的活化劳动和物化劳动,最终才能真实反映企业资金使用情况,直接为企业领导的决策提供有力的依据,并且能及时调整企业生产、经营方面的战略计划,将战略目标直接指向生产经营成果。所以,建筑企业与工业企业会计工作之间存在着明显的差别,这主要取决于各行业发展所面临的市场环境不尽相同,使得企业发展制定的战略决策也不同。

二、建筑企业与工业企业会计工作之间的不同点区分

由上述可知,建筑企业与工业企业会计之间的区别主要表现在核算方面,其中核算又包括很多方面的核算,具体不同情况表现在以下几个方面:

(一)企业存货核算。企业存货核算方面的差异主要表现在企业材料采购方面的核算差异,这主要是指建筑施工企业与工业企业材料采购方面核算存在的差异,差异区别就是材料购买成本构成的内容不同。建筑企业外购材料的成本不仅包括工业外购材料成本,如运杂费、运输费以及入库前的整理挑选费用等内容,同时还包括采购保管费以及不得抵扣税款的增值税。前者主要取决于建筑企业生产经营特点和管理要求,而后者则主要是由于国家对工业产品增收增税而对建筑产品增收额外的营业税而实行的税制决定。而工业企业为采购和保管材料所发生的各种费用,不直接计入材料采购成本中,但是会作为工业管理费用的一部分直接计入当期损益中。由此可见,工业外购材料成本是不完整的材料入库成本。

(二)长期资产建造工程核算之间的差异。建筑企业与工业企业会计资产建造工程核算之间的差异主要表现在:长期资产建造工程的内容不同、核算长期工程建造工程的科目名称以及结构内容等方面存在着明显的差异。工业企业长期资产建造工程核算主要包括固定资产核算,建筑企业不仅包括固定资产,同时还有临时建造工程。这方面的区别主要是由于建筑企业项目工程具有一定的流动性,资产核算会根据施工现场情况的变化而变化。

(三)成本核算不同。建筑企业成本核算主要是工程建筑中安装成本、机械作业的成本和工业性质的产品的成本等等,这些方面的核算十分重要,财务管理工作人员进行核算时,一定要从实际情况出发,全面考虑行业内部发展情况,确保成本核算的科学性和可靠性。而工业企业的成本核算主要包括原材料成本、劳动者生产活动成本以及制造产品时对机械磨损,需要消耗一定的成本和其他的直接支出等。两者之间存在明显的差异和区别。

三、结束语

篇3

光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，写一份计划，为接下来的工作做准备吧!下面是小编整理的2022最新企业工作计划范文，希望能够帮助到大家。

2022最新企业工作计划范文1为强化安全生产管理和监督，提高安全执行力。确保安全生产无事故，根据公司要求、结合我厂实际，在9月份的安全管理工作中，我部门仍以现场检查、监督为重点，以加强安全确认工作和职工安全教育培训为基础，加强隐患整改力度，不断提升安全管理水平。现将9月份安全工作做以下总结：

一、加强安全生产教育培训工作，提高全员安全意识和技能,

9月份招收新职工294人，转岗培训5人，新工人到厂后全部按要求进行了三级安全教育培训，经安全科考试合格后，分配生产岗位上岗作业，并对部分新职工进行安全操作跟踪，对其在工作中的违章违纪和违反操作规程行为予以纠正和处理，为在以后的生产过程当中避免发生事故打下了良好的基础。

全公司在安全部组织领导下，各分厂安全科在本月共开展各类安全培训34次，参加员工3500人，占总人数的50%以上。通过加强对职工的安全思想教育，使部分职工安全意识淡薄、安全知识匮乏的问题得到了及时有效的解决，使我公司的安全文化氛围日益浓厚，职工安全思想意识和综合素质有了进一步的提高。

二、9月份完成了全公司的防雷检测。

三、参加了唐山市安监局举办的班组长烧结、炼铁单元的考试。

我公司有120人参加了考试，这对我们的班组长是一次锻炼，提高了技术水平。

四、强力推行安全隐患排查、整改工作

重点突出专业安全检查，发挥专职安全员作用，以安全部牵头，设备科、生产科、机修、电气配合，组成检查组，对我厂的电器、高、低压配电室、主要机械设备、压力容器、煤气、天车、大型建筑物、厂房、设备基础及皮带系统各处安全防护设施进行综合性安全大检查。本月共查处各类隐患78余起，对查出的隐患本厂能整改的通知相关单位进行整改，本着隐患不过夜的原则限期整改，并跟踪隐患整改情况。对不能整改的重大隐患及时上报公司。为强化日常安全检查。安全科深入现场进行经常性、有针对性的定时或不定时的日常安全检查。对作业现场发现的违章、安全隐患做到整改内容、整改标准、整改措施、整改时间和整改责任人“五个落实”。确保整改过的隐患不重复发生，预防和减少各类事故的发生。

同时我厂把安全作业票的使用和管理纳入安全工作重要的议事日程，坚持有作业就填票，安全科加大了对此项工作的检查力度，通过班前班后和周二安全例会广泛宣传、现场检查和督导，强力推进作业票的使用，让大家清楚的认识填写作业票的目的和重要性。本月共填写检修作业票19张，由于严格的检查和管理，使我厂的检修作业票的填写质量，思想认识、使用效果和数量都有了很大的提高。为了做好安全确认安全科推行了检修安全确认表，检修前对使用的工具、吊具、用具及其他辅助器材要认真进行检查并做好记录，在检修时，对已采取的安全防范措施、断电、挂牌、作业票的填写、设专人监护，做好再确认，作业人、监护人明确责任，层层把关，切实做到安全确认，责任落实到人，从而在9月份的检修和生产工作当中起到了良好的效果。

五、公司新老区三同时手续全面展开

三同时手续是安全生产的必要手续，是预防事故、加强安全生产管理的重要基础，通过开展安全评估工作，规范和改进我厂的安全管理工作，全面提升整体安全管理水平，切实保障企业财产和职工生命安全。

十月份安全工作计划

1、继续加强新入厂职工三级教育，提高班前班后会的质量和效果，努力提高全体员工的安全素质和技术素质，把三规一制、安全规程评估的学习纳入班前班后会的重要学习内容，组织班组长进行综合素质培训，使其在生产过程中，起到中流砥柱的作用。

2、继续开展对皮带系统和主要设备、危险及要害岗位安全隐患的检查，彻底消灭各类隐患问题，为安全生产创造条件，全力以赴的开展职工自查活动，安全科牵头对岗位可能存在的隐患进行拉网式的检查，对查出的问题立即整改。

(10月10日开始)

3、加强对作业票的使用和检查力度，对填写不规范和不认真的严格考核，把检修作业票的管理和检查做为本月的重点工作。

认真履行作业票签字人责任，发现问题对作业票的相关责任人给予考核，使作业票的填写确实起到作业安全的主导作用。

4、完成6500N.m3/h制氧的备案延期手续。

5、做好烧结、轧钢标准化资料准备工作，使其早日完成。

6、为进一步加强外委施工单位安全管理，安全部在对外委施工单位的管理中始终坚持"一个宗旨、两条主线、三个理念"的原则，即一个宗旨是始终将外委施工单位作为我们自己的施工单位进行管理;

两条主线是本质安全管理与质量标准化管理工作;三个理念是风险可以控制、事故能够避免、措施+执行力=安全。极大地促进了施工现场场容场貌的秩序化、施工现场安全防护的标准化和现场文明施工的制度化建设。

2022最新企业工作计划范文2为认真贯彻落实市、县强攻工业百日大会战精神，推动我县强攻工业百日大会战顺利实施，积极帮助企业应对当前困难，确保实现全年工业经济目标任务，扶优扶强企业，推动我县工业经济实现新突破，特制定本方案(草案)。

一、时间安排

20__年10月至20__年2月

二、工作目标

通过企业帮扶工作，力争实现以下目标：

1、扎实有效解决企业的实际困难和问题，把任务落实到部门、把责任落实到人。

2、确保实现全年工业经济目标任务。

3、确保年内工业经济总量和增幅在全市排位靠前，保持第一方阵，进位赶超，力争20__年获全省全市工业发展先进县。

4、确保培植规模以上工业企业6家，力争8家。

5、培植税收过百万元企业5家，税收过千万元企业2家。

6、为明年全县工业经济持续、稳定发展打下坚实基础。

三、工作措施

围绕上述工作目标，重点抓好以下五个方面的工作：

1、突出产业政策扶持，帮助企业申报各类项目资金，积极做好企业立项、备案等服务工作，积极帮助海能实业申报省级技术中心，日增电子新产品认证，发明专利认证等;

重点做好帮扶企业技术改造，其他专项资金申报和争取工作;尤其要加大扶持战略型新兴产业发展力度，积极培育新的经济增长点，扶优扶强骨干企业。

2、加大力度帮助和推进唯冠油压、海能电子、德鑫矿业、金色时代等企业做好上市的准备工作。

3、积极协调解决有产品、有市场但流动资金不足、融资困难的企业度过难关，努力在中小企业担保贷款、申请专业银行贷款等方面提供帮助。

支持有市场、有效益的企业开足马力生产，开拓市场，扩大销售;协调部分经营困难的重点企业走出困境，扭亏转盈。在政府招标采购中，优先采购本地产品，如宇财生物的勃客酒，黄金甲门业的防盗门、固欧家居的办公用品、家俱、建鹏公司的建筑设备、群安护拦的产品等，扩大本地企业产品的销售量。

4、帮助企业解决用工难问题。

一方面，加快推进职业技术学校、廉租房、公租房、小学、幼儿园等配套设施建设，健全完善社会保障体系，保障园区客运交通需求，拓展公交车运营范围，调整公交车运营时间。优化用工环境，千方百计挖掘本地劳动力潜力，想方设法引进外来务工人员。

5、帮助企业解决用地难题。

切实抓好一批工业项目的包装申报，力争有更多的项目进入省重点调度，为企业争取更多的用地指标。

四、加强组织领导

扎实推进帮扶工作，县领导和有关职能部门组成帮扶工作组(具体见附表一)帮助企业解决实际困难和问题，帮助企业抓好生产，扩大销售，拓展市场。

2022最新企业工作计划范文3盘点20__年，我们愉悦而绩优;展望20__年，我们任重而道远。公司的发展离不开我们大家的共同努力和辛勤付出，我们个人的前途也离不开公司的发展和壮大，回首过去的一年，我们都做的非常的好，非常的棒，收获颇多，但也有一些不足之处。因此在迎接20__年到来之际，你我需用新的思路，新的观念，新的姿态，新的精神面貌去对待我们新的生活和工作;你我更需不断的提高自身的学习力，执行力以及领导力，来适应公司的发展需要;用你我的智慧和汗水推动企业革新，从而获取更大的企业效益和个人利益。为了规范大家的行为准则和提升大家的工作能力，确保公司正常化有序的运行我把20__年的年度工作作以下规划。

一、健全和完善公司制度，营造企业文化，组建优秀团队

1、改人制为法制，制定相关的劳动纪律规章制度，约束大家的行为规范。

通过考核处罚来完善公司制度体系。在工作中一切按规距办事，按流程办事。凡事有制度可依，有章可循。

2、提升企业的向心力，组织相关的文艺体育活动(具体方案时间另订)。

全面严格贯彻月度优秀员工评定，月度优秀管理评定，做到公平、公正的原则，加大评选标准和力度，确实评选出对公司、对集体有贡献的人员，让其充分的调动他们的积极性，起到模范带头作用。

3、提升全员的激情和士气，增强大家的集体荣誉感。

淘汰出局没有职业道德、有损公司利益、违背企业发展、不能和公司同心同德，同进同退的部分管理人员。任人唯贤，德是第一位。

4、严格实施绩效考核，提高管理的执行力。

对工作不负责、态度不端正、积极性不高、执行力不强、团队意识薄弱的坚决予以处罚。做事拖拉、没有时间观念、无组织无纪律、不虚心不学习、找借口找理由的坚决予以不用或者不重用。

5、全面优化管理团队，做到优胜劣汰。

有管理经验的，有能力的，有号召力的，道德行为优良的，乐意付出的，能给公司带来改善和进步的，能给集体增强士气和动力的给予提拔和加薪。

6、加强全员的学习和培训，提升大家的领导力和管理能力。

建立和健全会议制度，学习培训制度，优化团队力量，各取其长各补其短。提升大家的改善能力和创新能力。

二、全面推行6s管理，改善现场作业环境

1、成立6s领导小组，对6s的执行情况以及改善情况予以监督。

2、加强6s的宣贯力度，全面开展，全员参与。

首先制定6s制度和标准，组织班组部门学习，从小事情入手，从细节着手。做到任何一个环节，任何一个人都不放过，一律按规定和标准做事，彻底改善现场环境。

3、制定6s点检表，加强6s的评定力度，每个礼拜组织相关管理人员不少于一次的全面检查，对不合格项予以指出，责任部门及责任人必须在规定的时间内改善完毕，否则对负责人予以处罚。

4、不积极配合6s改善和不主动执行6s标准的班组(部门)负责人予以降职或降薪处理。

连续3次6s检查不达标的班组(部门)责任人将受到相应的处罚。

三、查核工序产能，实行量化管理

1、所有的工序按照《工序产能测试一览表》科学合理的测出平均效率，不管什么型号、什么岗位一个小时正常能生产多少产品一目了然。

做任何一种产品，要完成多少数量，就能合理的安排多少人，需要多少工时清清楚楚。杜绝了安排不当造成的工时浪费。

2、根据产能一览表、机台数量、操作工数量制定当班的正常产能，明确的要求各班组，各工序，各岗位今天必须完成多少生产任务方可下班，严格实施量化管理(所有的计时必须规定数量)。

3、根据产能一览表制定出科学合理的工价，杜绝工价或高或低的情形出现，减少操作工不愿意调岗的情况发生。

能帮助管理人员正常的组织安排生产调度。对新进员工或者调动到其他岗位的员工实行一定比例产能的量化考核，不达标的不予以保底或计时。

新的一年，新的一天，不知不觉中已经到了新年的二月，在过去的一年里，我们有值得发扬的地方，也有不足的地方，过去的一年里，我们公司成立比较迟，起点高，由于处于摸索中，暴露出诸多不足与问题，当然我们的努力也是显著的。新的一年已经开始，成绩已经属于过去，经验和教训却要铭记在心，面对当前的新形势，20__年综合管理部的工作计划是：在陈总、申总、李总的领导、管理、指导和监督下，强化部门服务与配合作用，综合协调，多方沟通，督促工作任务完成、政策实施检查与后勤的保障作用，进一步转变工作作风，做好如下工作：

一、加强公司企业文化建设及宣传。

公司现已经形成了以人为本，企业是我家的基本价值观，我们要继续坚持及发扬，现需要通过我们的自身作风，生活习惯，行为规范的细节问题，更加完善我们的企业文化，当然我们的领导更要以身作则，起表率作用，使每一个员工都有主人翁的意识，都有共同发展的长远目标，最大限度的激发员工的钱能力，为公司的战略目标更好的服务。

企业文化建设存在的问题

1、公司简介。

公司简介比较模糊混乱，缺乏统一性，价值性，不能很好的简述公司的信息，作为企业的门户，公司简介需要重点加强补充和完善。

2、企业使命。

企业使命不能贯彻于每一个员工的内心，使员工心理离不开，经营者与被经营者的错误心理，如何去贯彻是个难点(略)。

3、自身修养。

每一位的员工的自身修养都直接影响着公司的发展与环境氛围的好坏，公司应注重员工的道德修养，从德智体美劳各个方面入手，适当的组织娱乐活动，小比赛，小郊游等等，不能只是走形式、过场面，不根据实际情况，讲排场，论品味等与公司发展脱节的辅企业文化行为。

4、团队合作

我们的团队合作基本上是一团散沙，协调性太差，基本上都是自己单干，我们需要统一步伐，统一观念，鼓励创新，本着的原则来办事，一个公司的发展取决于一个强大的团队。

二、优化后勤服务

三、制度的监管与实施。

四、培训与招聘。

五、配合好公司的其他工作

2022最新企业工作计划范文4五月结束，这个月的工作还历历在目，总体来说是不完美的，是有瑕疵的，五月的工作也是我六月份的镜子，在即将到来的六月份我觉得我自己要更加的上心了，我作为__公司的一员，凡是当然要为公司考虑，对自身的要求应该严格起来，只能高不能低，随时的制定自己的工作，然后去完善，作为公司的一份子，在工作当中也应当具有一定的职业素养，比如给自几定一个工作目标去执行起来，在工作当中最重要的就是有一个执行的方向，对于即将来临的六月份，在现在也该做好充分的准备了，六月份的销售工作我主要想的还是从这几个方面开展：

一、做好调研

五月份的工作当中就是出现了问题，没有做好调研工作，导致了工作中遇到了很多没必要的问题，销售工作其实很重要的就是做好调研，在市场上面做好调研工作，明确各种需求，科学的去对待，经过调研制定在六月份详细工作，在调研当中做到认真详细，这样才能够在工作当中有准确的方向感，主要还是为了拓展自己的知识盲区，让自己能够看清现在的市场，调研当中往往能够学到很多，看到很多不同。

二、巩固客户

在工作的同时不忘了去培养自身与客户之间的感情，打好人脉圈，在六月份的工作当中还是要做好这个工作，老客户也是很重要，在达成交易后还是要有联系，这样也能建立更多的人脉，去达成二次交易的可能，对待老客户要诚信，作为一名销售更多的时候还是能让客户看待诚意，在发展新客户的时候就更加要注意这一点，发发展更多的客户也与自己巩固的客户离不开关系，客户发展客户，这就是技巧，六月份的工作中，一定要巩固好新老客户。

三、提高能力

以往分工作中自己还是会在工作中暴露出很多的缺点，我觉得这是很致命的，作为一名销售暴露的越多，在工作中就会越来越失利，往往一些好的机会就是在在这种缺点下失去的，所以还是要注重培养自身的能力，销售的技巧，方法等等，在工作当中不能放走一切学习的机会，把握住每一次机会，才是明智的。

抢占先机在工作中是非常重要的，要学会抢占一切的先机，永远走在别人的前面这样自己才能得到更多，看到的多了，学到的多了，六月份的工作中一定不断地提高自己的业务能力，把自己全面的发展起来，为成为一名销售精英二努力。

机会是靠自己争取的，我一直记住这句话，六月的工作一定要把握住每一个机会。

2022最新企业工作计划范文5__集团在省教育厅、建设厅、劳动厅、建筑工程管理局的领导关心支持下，在第一届理事单位的共同努力下，全体成员单位按照“民主自愿、平等互容、互惠互利、共同发展”原则，自觉按照各自的权利和义务富有创造性地开展工作，取得了显著的成效。为了促进__集团持续、快速、健康发展，根据《__集团章程》规定的活动内容，结合建筑职教集团实际，制定20__年度工作计划。

一、充实完善__集团网站栏目和内容。及时国家、省、市有关建筑业政策，有关用人信息和优秀毕业生信息。集团内企业和院校网站，通过各种媒体不断扩大对__集团各会员单位的宣传和推介。

二、进一步延展集团内校际合作办学的覆盖面和教学一体化。一方面要继续扩大参与联合办学院校的覆盖面，进一步扩大五年制招生计划，为的学校争取生源，继续运作“2+3”办学模式，在联合办学中不断完善人才培养质量的各个环节，争取在与部分学校开展对口单招合作办学方面实现新的突破。另一方面要加强教学的一体化建设，作为校际合作的.重点，加强教学交流、教学研究、教材开发，在教学方面初步实现“五个统一”，即：统一培养规格、学计划、学大纲、材使用、统一考核评价标准，有效地促进教学资源的整合，带动成员学校教学质量的不断提高。

三、在促进集团内校企间人才双向交流方面有实质性进展。要组织__集团内有关院校的教师到建筑企业顶岗锻炼，同时要积极选聘建筑企业的工程技术人员到学校担任兼职教师。校企之间要共同协商，处理好互访人才的待遇及有关问题，按照有利于调动双方人才参与双向交流积极性的原则，酝酿建立校企人才交流互访管理制度。

四、进一步拓展深化产学研结合的广度和深度。要充分发挥徐州建筑职业技术学院的省级建筑技术实训基地和省级建筑节能工程技术研究开发中心，进行建筑企业职工的技术培训和建筑领域技术课题的研究与攻关。努力使集团内的企业成为建筑类院校学生的实习基地，为学生提供现场实践的环境和具体指导。

五、进一步搞好“订单式”人才培养工作。加大宣传力度，建筑类院校与集团内企业广泛开展“订单式”培养，从建筑企业实际需要出发，逐步提高订单数量和人才培养的质量。在教学中，校企双方共同开发培训计划，教师和工程技术人员共同培养学生。

六、不断加强校企间学术交流活动。定期或不定期地举办学术交流研讨会，徐州建筑职业技术学院学报将为之开辟专题栏目，优先刊发__集团会员单位的有关优秀论文和科研技术成果方面内容。

七、举办集团内专场人才招聘会。为便于建筑职业教育的优秀毕业生到__集团内有关企业工作，徐州建筑职业技术学院将适时组织毕业生供需洽谈会，建筑职教集团内企业可以提前与学院联系招聘优秀毕业生，亦可委托徐州建筑职业技术学院推荐优秀毕业生。

八、加大建筑行业成人教育力度，积极为企业在职培养提供优质服务。__集团委托徐州建筑职业技术学院成教学院，要充分发挥办学优势，把课堂办到企业现场，积极为集团内的企业培训蓝领技术工人，进一步发挥已有36个工种的国家技能鉴定站(点)为集团内各成员单位服务的功能，以促进提高企业的经济增长力和综合创新力。

篇4

【2017学校财务工作计划表一】 20xx年我小学财务方面所取得的成就将成为20xx年将财务工作做得更好的动力。20xx年将继续以：树立正确服务思想和认真抓好常规工作为宗旨，特制定出小学财务工作计划。

一、树立正确服务思想：

根据财务工作要求，结合我校的具体情况，严格执行财务法律、法规，加强财产管理，勤俭节约，科学合理使用资金，以最大限度的争取资金，改善办学条件，使之达到新的办学标准，为学校的教育教学提供良好的物质保障。后勤全体人员本着求实、创新、到位和科学的原则，全心全意地为学校广大师生服务。

二、认真抓好常规工作：

(一)财务工作：

1、在20xx年财务工作计划中，学校要准确做好年度预算工作，并严格执行。全面做好年终的决算工作，为学校教育决策提供可靠的数据，确保实现收支平衡。

2、加强过程管理，及时统计教育经费使用情况，做到底码清楚，信息准确，每月向校长汇报，为领导合理使用资金提供依据。年底向职工汇报资金使用情况，加强财务监督。

3、协同教导处搞好助学金、减免教科书费的工作。

4、要求会计、出纳人员严格执行财务制度，遵守岗位职责，按时上报各种资料。

(二)设施设备的管理及使用：

1、加强资产总量管理，完善各专室借阅、使用制度规则，提高现有仪器设备的利用率，实验开出率。

2、定期对各专室设备使用、管理等情况进行检查，及时记录和处理。

3、加强财产管理，新购物及时上帐，做到帐帐相符，帐实相符，年终认真完成清产核资工作。

(三)学校食堂工作：

1、食堂管理员和炊事员，从购买、食品与菜搭配、食品存放、卫生等严格按要求做，解决好教职工午饭问题，严防食物中毒。

2、完善食堂的设施配备，购买消毒柜等。

(四)落实安全工作，严防事故的发生：

1、每学期在开学前对学校建筑、锅炉、电线、专室进行全面安全检查，把发现的隐患及时上报校长。

2、做好学校的防汛工作，成立以校长为首的领导小组，安排防汛值班人员和成立抢险队伍，并在汛期前进行大检查，做到有备无患。

3、做好假期的值班安排工作，以防学校被盗。

4、与后勤人员签订安全责任书，使之20xx年后勤工作计划明细，人人参与安全管理。

(五)做好学校的绿化美化工作，使学校变的越来越美好。

1、作好对花草树木进行全面修剪，浇返青水等工作。

2、对不利于花草生长的花池土壤进行换土、实施底肥。

3、协同德育主任抓好环境卫生工作。

【2017学校财务工作计划表二】一、指导思想

以党的十七大精神为指导，以财务规范学校为准绳，加强幼儿园财务管理，健全各项规章制度，规范幼儿园财务收支，严肃财经纪律，提高服务质量，打造安全、高效、规范、民主、阳光、廉洁的幼儿园财务，为教育事业的健康、有序发展而不断努力。

二、情况分析

xx年我园新建教学楼落成使用，房子大了，设施设备多了，水电费、各种办公用品支出也多了，本学期还增加了4位教职员工，人员经费支出也增加了不少，而幼儿数只比上年度增加了41位，也就是说，收入增加的不多，支出增加了许多，这给我们幼儿园的财务带来了很大的压力。如何利用有限的资金，确保人员支出，兼顾办公支出，为教育教学工作的顺利开展提供物质基础，我们必须加强财务管理，每一项规章制度都必须规范化、严格化、细致化，以制度来规范行为，加强幼儿园的收入管理、支出管理、物资采购管理、食堂管理，从源头上防止贿赂、浪费等不正常现象的产生，提高幼儿园有限资金的使用效率。

三、主要思想与措施

1、规范收费管理，从行动上抓落实

加强幼儿园对收费收入的管理，规范幼儿园收费行为，杜绝乱收乱支现象的发生，坚决执行收支两条线的管理规定。严格执行物价局、教育局核准的收费项目和收费标准，服务性收费坚持先向物价局、教育局申报，待批准备案后再行收费，所有的收费均向幼儿家长出具合法票据，各类收入和结算金额全额纳入行政帐簿，不设帐外帐，不设小金库，赞助费、借读费全额上缴教育局帐户。

2、严格物资采购管理，从源头上节资金

幼儿园物资采购的职能部门是总务处，各种办公用品一般有总务处统一定点购买，如不是在定点单位购买，则须两人或两人以上共同购买，谈判价格，在比质量、比价格的基础上进行采购。用品采购后，采购人员须凭税务部门统一发票及购物清单交财产保管员验收、签字，并由财产保管员登记入仓库，教师借、领用时，实行领用登记手续，幼儿园可选两位责任性强的老师做仓库保管员，规定每天或每星期借还、领用物品的时间，这样，可以最大限度减少物品破损、流失现象。购物发票交会计处统一支付，一次购物超过两千元的需转帐支付。凡政府采购范围的项目都必须实施政府采购。

幼儿园需定期统计物品采购情况(包括物品名称、数量、价格、采购日期。)接受领导和监管小组的监管，总务处还要建立实物帐册，每学期要核对一次。

篇5

及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和放火工作。根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。这里给大家分享一些关于2021餐饮工作计划，供大家参考。

餐饮工作计划111月餐饮业竞争较激烈，沧州相继开了几家饭店，料理店，以韩福宫店为代表，也给我们料理店带来的巨大的威胁和挑战，在严峻的形势下，我将努力完成上级下达的营业指标，围绕营业指标主要展开以下工作：

一、培训考核工作

管理人员培训：

(1)管理方法

(2)处事技巧

员工培训主要抓以下几块：

(1)贵宾的接待规格与程序

(2)新员工的应知应会、操作技能的培训

(3)推销技能培训。

(4)礼节礼貌、规范站姿的培训(每天班前会上训练1—3分钟)

二、加强部门管理，提高执行力

1、制定部门新的奖罚制度，做到奖罚分明，鼓励员工创新服务。

2、继续制定管理人员分组的检查制度，提高管理人员自我管理能力和工作执行力，提高员工的自律意识、节约意识、培养员工良好的工作习惯，做好节能降耗工作。

三、组织员工娱乐活动。丰富员工业余生活，营造和谐工作环境，提高部门凝聚力，提升员工工作热情。如娱乐活动、员工座谈会等。

四、做好对客服务

(1)严抓员工仪容仪表、肢体语言、有声服务

(2)每餐关注菜单安排，客户满意度，严抓顾客投诉，每天做好客户对菜肴的反馈情况，建立和完善客户档案，资源共享。

(3)继续做好个性化服务。针对新老顾客用餐及重要接待加强与顾客的沟通联系。以赢得更多的回头客。

五、做好新的销售计划方案。做好成本的核算，与厨房及时做好沟通，商定新的计划，提高营业额的收入。

六、同厨房紧密配合。每天及时反馈客户用餐意见及信息，每周召开一次前后台的沟通会，协调解决问题，根据季节变化及时建议调整时令菜品及水果。

餐饮工作计划2第一、餐厅内部管理方面：

1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体职工积极完成经营指标。

2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3、制定职工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和职工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

4、抓好职工队伍建设，掌握职工思想动向，通过对职工进行评估、考核，为优秀职工提供晋升和加薪机会。

5、安排专人负责制定职工培训计划，并组织职工参与各项培训活动，不断提高职工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

6、至少每月召开一次餐厅全体职工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;

听取职工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让职工广泛参与餐厅的管理工作。

7、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二、营销方面：

1、利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

2、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

第三、经营战略：

本餐厅位于江东繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：

1、经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

2、结合本餐厅的休闲特点，加大对下午茶的推广力度。

3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

今后的工作中，我将以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。

餐饮工作计划3一、营业部的工作任务：

在酒店各部门中，营业部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广;因此，加强营业部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。

二、营业部开业筹备的任务与要求：

营业部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。

具体包括：

(一) 确定营业部的管辖区域及责任范围：

营业部经理一般要提前2个月到岗。

到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况，确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，营业部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

营业部管理范围较大，为综合利用所有设施，发挥最大的效能，员工餐厅由营业部统一管理。

(二)确定营业部各区域主要功能及布局：

根据酒店总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位;在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路、服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间。

(三) 设计营业部组织结构：

要科学、合理地设计组织机构，营业部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(四) 制定物品采购清单：

酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部，在制定营业部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.酒店的建筑特点：

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系;例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁设备的配置数量、收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等等。

2.行业标准：

最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。

3.酒店的设计标准及目标市场定位：

餐饮管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

4.行业发展趋势：

餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守;例如，餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况：在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐饮上座率、酒店的资金状况等。

采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

餐饮工作计划4一 20--年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

1.本店的客户群定位。

2.年度竞争对手分析。

3.广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析

1.培养客户群，减少酒店营业成本。

2.有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。

三要用软去留住客人

1.优质服务

2.严格纪律树形象

管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云："无规矩不成方圆"。所以，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效

1.美化酒店环境，营造"温馨家园"。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

2.创新宿舍管理，打造员工"舒适家园"

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的"舒适家园"。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。

四节能降耗创效益

1.加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育，将"提倡节约、反对浪费、开源节流"的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强督促与检查，杜绝"长流水、长明灯、长开空调"的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2.加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。

总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

餐饮工作计划5时间在悄然无声的逝去，转眼间--年即将画上圆满的句号。--年也正在向我们迈进，而每个人也都在憧憬着，在未来的一年里有着怎样的故事，有着怎样的收获。

回顾这一年里所发生的事，以及所改变的，对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在，因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。并且出色的完成了--X与指定的指标超出了--X是值得庆贺的，但同时也有不足之处需改变。现将--年的工作情况汇报如下：

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”

二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”，面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析，并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务，每日坚持不断的进行召开岗点总例会，传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，从而去为宾馆提供最优质的服务。

六、制定奖罚制度，并做到奖罚分明，从而调动员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我，我很高兴领导对我的信任，但同时我倍感压力，不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中，我将会化压力为动力，带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将--年的工作计划如下：

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排

根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能

业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具，流失量大，特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗，制定一个合理的计划

做到每天盘点不锈钢餐具，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通

沟通是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的菜肴。

篇6

关键词：造价管理结算管理成本管理

中图分类号：TU723.3 文献标识码： A文章编号：

1.建筑工程造价管理

1.1建筑工程造价管理的意义

对工程投资进行合理的造价、分配及利用是工程造价管理主要任务，具体的工作包括：建筑工程费、劳务费、设备费、工程贷款利息、预备费、流动资金的确定和控制。造价管理具有动态性、全过程、系统的的特点，动态性就是每时每刻关注造价操作的情况变化，尤其要及时了解对自己单位不利的情况，并及时拿出具体的策略。全过程是从前期的投标招标开始，直到竣工结算为止，把造价工作始终贯穿。系统性指的是凡是涉及造价工作的部门都要参与进来，如，项目、财务、采购等部门。工程造价贯穿于投标阶段、工程实施阶段、竣工阶段。工程项目造价管理工作是一项复杂的、具体的工作，需要各个部门的参与及配合，才能准确的、科学性的保证工程造价工作的出色的完成，提高企业的经济了利益最大化。

1.2施工前准备

一般的项目都是采用招标的方式，招标制度可以规范建筑市场，降低建筑工程的造价，规范对采购材料的管理，增加经济效益，主要是提醒建筑单位要把材料进行公开招标，包括：钢筋，混凝土、水泥、砂子、瓷砖、石材、木材等。具体施工中，要明确建筑物的档次，不要一味的追求高标准的材料，这样会使的材料和建筑不搭配，同时也会增加建筑工程的成本费用。

1.3施工过程中的问题

1.1材料

材料用量造价的不准，供应不及时，经常出现短缺或为了降低成本使用不合格的材料从而导致工程进度和质量受到质疑。

1.2设备

有些项目部没有根据工期要求、工程规模及施工总进度计划制定合适的机械设备需求计划，出现设备配置不合理，在场时间不合适等问题，设备人员缺少经验，不熟悉设备，从而埋下安全隐患。

1.4施工方案的完善

施工中的变更设计不可避免的，因为施工的图纸设计从在一定的误差，施工中有很多的影响因素，“一边设计、一边施工、一边修改”的工程中更为普遍。由于变更设计性的很难预见性，在一定程度撒谎那个增加了投资控制的难度，也成为施工阶段投资控制的关键过程。在实际的工程中，变更设计往往会增加投资的成本，如何降低就需要严格的控制。变更设计的费用一般通过签证的形式反映，每一项的签证都需要监理方工程师的审批。建立反工程师的审批程序要和审批设计图纸的造价程序相同，把每项的变更要作为一个小的施工造价。

1.5工程工期与施工质量的妥善处理

建筑工程只有保证工程的质量，才能让企业获得源源不断地血液，才能让企业获得核心竞争力，因此建筑企业要全方位、立体式的提高工程的施工管理质量。建筑企业要建立起一定的质量管理制度，要从工程的设计到施工，最后到工程的验收加工，都要对工程的质量负责。要实行科学的管理方法，采用先进的管理模式，要从源头对质量控制好，规范企业的质量管理条例，健全施工整体的管理方案，提升整个工程的生产效率和解放施工人员的生产力。设计是以整个建设项目或群体工程为对象编制的，是整个建设项目或群体工程的全局性、指导性的文件。控制单位工程的施工进度，保证在规定工期内完成满足质量要求的工程任务；确定单位工程的各个施工过程的施工顺序，施工持续时间及相互衔接和合理配合关系；为编制季度、月度生产作业计划提供依据；确定劳动力和各种资源需要量计划和编制施工准备工作计划的依据。

1.6资金的及时回收

对于工程施工建设、资金使用及管理，是工程建设管理当中的一个重要内容，工作贯穿在整个施工过程中，直接关系到工程施工的顺利进行。因此，对资金的使用及管理，必须建全组织，做到有组织、有计划地实行资金管理。项目经理要统一负责，协调造价、财务、计划、材料等职能部门，做好造价及资金的耗用计划，做到资金使用有的放矢。

2.竣工后的工程造价管理

2.1工程结算管理

企业要提高经济利益关键在于竣工时结算的管理。工程竣工验收交接后，必须在15天之内，根据施工图纸、现场各类经济签证、设计变更、工程承包合同等，造价人员需要编制出工程竣工结算书，并上报监理公司和建设单位进行审核。办理竣工结算后，所有的档案资料的装订归档，以防止备查。

2.2工程项目成本管理

企业要想获得最大的效益就必须降低成本，在当今投标竞争日益激烈，谁的价格低，谁就能中标，价格的竞争其实是实力的较量，有没有能力把成本减少到最小，也许不那么重要，重要的是有没有工程成本管理的意识，如机械损耗意识、人员优化意识、时问进度安排意识、物料节省意识等等。粗放型的现场管理已经遭到冲击和淘汰，要求建筑企业不断加强成本意识管理，才不会造成人才的浪费、设备的浪费、材料的浪费、人工的浪费、时间的浪费。现场施工的管理核心是人与人、人与物的组合，必须加强现场人员的素质管理，上到经理下到建筑工人，要加强培训教育，组织职工去学习进修，这样也有助于职工的思想素质的提高和技术素质的增强，这些对抓好现场的成本管理很重要的，只有企业职工有了意识，才知道成本管理意识的必要性、紧迫性和重要性。

2.3工程造价资料管理

认真编制中标后的造价，分析成本和考核。造价会议是由项目负责人组织技术组、材料组、机械组、造价组、施工组等来参加，由造价组具体编制，并上报企业经营部审核确认。在施工过程中，应该根据编制的造价每月、每季度进行成本分析和考核，并把结果反馈给项目部提供指导，及时控制成本。参与分包合同的签订，项目分包合同的签订应该有造价组参与签订，造价组人员必须认真负责，严格把关，以防止索赔，必须抓好合同管理，降低公司的损失。经济合同是为保护法人合法权益的凭据，其中明确了双方的权利与义务，在签订各类工程合同时，要严格遵守相关的法律，本着“平等互利、等价有偿、协商一致”的原则。造价人员在制定合同时必须条款具体，词语准确，数字具体，字迹工整，要根据图纸编制出施工图造价，不能低估或冒算。造价人员及时收集、掌握、整理详细的基础资料，如会审的施工图、标准图施工组织设计、施工方案、会审纪要、工程承包合同、单位估价表、调价文件等等，做好账目登记。

2.4工程成本管理

工程的技术人员要根据工程施工方案和设计图纸的要求，做好采购计划，要做到详细，既要满足施工中材料的要求，又要符合材料在使用的标准，不能不少，影响施工的进行，不能过多，造成材料在施工现场的堆积，增加管理费用。这份计划要和使用材料的部门进行充分的沟通，要考虑到由于价格变化增加的成本损失，不要因为价格随时间的变化，而引起不必要的损失。采购计划中要充分的把材料的规格、数量、价格、型号标清楚，要根据材料的消耗量在时间上进行合理的采购，防止一时用不了引起堆积，增加管理费用。保持材料的使用量和采购量保持平衡，采购计划中要充分考虑运送方式，编制计划的人员要在了解材料的来源，选择合适的运输方式，和确定合理的运输费用，不要在运输中增加材料的成本，要降低建筑材料的成本，保证工程的质量，增加企业的效益。

3.结语

随着科技的进步，材料也在发生翻天覆地的变化，新材料、新技术、新工艺更新速度变得很快，要求造价人员要与时俱进，对新材料要有一定的了解，对管理过程有着清晰地思路，要认真负责，不能被金钱所迷惑，远离诱惑。

参考文献:

篇7

关键词：BIM技术、深化设计、管线综合排布、数据分析处、全周期管理理；

中图分类号：C35文献标识码： A

机电安装单位现场管理存在的问题现状分析：

（1）建筑功能越来越齐全，机电系统越来越复杂，海量的数据，导致数据集中、处理、分享困难，项目基础数据处理混乱；

（2）二维设计容易存在错、漏、差、碰等问题，造成返工现象严重，并且返工牵扯面广，工作量大，在人力、财力上造成极大的浪费；

（3）材料管理得不到控制，材料计划与实际需求存在很大的差异，造成材料上的浪费；

（4）甲方、监理、施工单位二维纸介质进行信息沟通协同效率低下、错误多，沟通效率低，协调难度大，造成工期延误；

随着BIM技术的推广及发展，笔者发现BIM技术在解决以上机电安装单位存在的问题上存在巨大优势，下面就对机电安装单位BIM技术应用做简单介绍。

1、配合投标

招标单位给施工单位投标时间一般为20天左右，按照常规的做法是施工单位在拿到招标文件及图纸后开始组织人员进行图纸算量对工程量清单进行复核，再进行组价得出总价后进行优惠报价。但是，这种方式工作量大且工程量统计数据与算量人员水平关系较大，工程量往往误差较大。而采用BIM技术可快速准确的完成工程量的统计，为对内完成精确的成本核算对外进行不平衡报价提供数据支持，投标报价不在拍脑袋靠经验，报价更有底气。

随着业主对工程质量要求的不断提高，过去靠拼商务投标的方式越来越没有市场，技术标的地位越来越高，而如何才能赢得技术标评审专家的认可呢？我想BIM技术以其直观化、可视化的特点在技术标中的应用会越来越广泛。

（1）方案模拟

现在的建筑物高度越来越高、施工工艺越来越复杂，许多关键工艺如果仅用用文字描述，不但不易将方案讲透彻明白而且技术标篇幅大幅度增加也引不起评审专家的兴趣，而采用BIM技术对施工方案进行模拟简单形象把工艺方案讲透彻，极大提高了技术标的含金量。下图为设备、管道吊装方案模拟。

（2）动画漫游

动画漫游是BIM技术在投标阶段的另一重要应用，如果在投标阶段就能将建筑物完成后的建筑模型、管线排布、设备安装等信息直观的呈献给业主，以动画漫游的形式带业主“参观”建筑物内部完成后的情形，给人以真实感和直接的视觉冲击。这不但是对公司技术实力的展示，也给业主吃了一颗定心丸。在投标过程中，对管廊、管井、设备房等重点部位进行动画漫游，无形之中会增加业主的认可，提高中标的几率。下图为管廊、设备房动画漫游。

2、施工阶段应用

（1）综合管线排布

随着建筑物的功能越来越完善，建筑物的内部系统越来越复杂，而相应的管线也越来越多，越来越密集，对机电安装单位深化设计水平提出了更高的要求。由于涉及专业较多施工队伍多，在传统的施工过程中，由管线碰撞引起的返工、浪费严重，给建设单位、施工单位都带来极大损失。而BIM技术的应用可以完全避免这种损失，应用BIM技术进行三维管线碰撞检测，不但能彻底消除管线碰撞，而且可以进行综合管线排布，实现管线排布优化及空间优化，为成品支架的工厂化预制和联合支架的使用提供支持。

（1）深化设计

管廊、管井、设备房是机电安装深化设计的重点部位，不但因为这些地方管线密集、空间狭小、设备较多，而且安装过程中涉及到多专业配合，这些地方也是文明施工、工程创优的“脸面”。传统施工中由于设计不合理或者各专业配合不力引起的返工、修复屡有发生，施工单位交足了“学费”但一直束手无策，BIM技术为施工单位带来了曙光。施工前对这些重点部位进行三维建模，合理排布管道路径及设备安装位置，到达一次成优的效果。

下图为某项目冷冻机房三维模型，优化完毕后进行剖切生成剖面图，直接指导现场施工。

（3）模拟数据分析

针对原始建筑设计方案，利用BIM模型和模拟分析软件，针对建筑外部的风、热环境，建筑内部的声、光、热环境进行模拟分析，对设计参数进行校核，为业主决策和深化设计提供数据支撑，让建造的建筑既满足业主要求且更节能、更环保。

（4）二维出图指导现场施工

运用BIM技术对三维模型深化设计、管线综合完成后，我们将优化后的三维模型转化为二维图纸，并对图纸信息进行标注。在BIM平面图中编写需要的各类注释标记族，直接对各专业模型平面图进行逐一标记，确定好管线、设备的标高、型号；再由尺寸标注定位管线平面位置，按照习惯标记标记该有标记的尺寸。随后将标记好的图纸以“精细”、“线框”模式导出成dwg格式，就可以得到直观而精准的二维施工图纸，真正实现了BIM技术的落地生根。

下图为用BIM技术导出的二维CAD平面图纸。

3、施工管理应用

（1）物资管理

由于机电安装系统复杂，物资种类多型号多，给项目管理人员物资数量统计、采购带来极大不便，项目上物资采购数量不准确、进场计划不按时等现象时有发生。BIM技术在建模时，对每个元素都赋予相应的参数和定义，管理人员通过设置不同的筛选条件，对模型进行操作即可导出相应的明细表，方便物资统计、采购、提材料计划及现场材料库房设置等。下图为利用BIM技术对管道、阀门量进行统计。

（2）进度管理

进度管理一直是现场管理的重点，传统的进度管理一般是制定工作计划绘制进度横道图或网络图，但由于进度管理是一个系统工程，因此传统的做法往往是流于形式，起不到实质的指导作用。而BIM模型与建筑信息相结合，通过它不仅可以直观地体现施工的界面、顺序，使总承包与各专业施工之间的施工协调变得清晰明了，而且将四维施工模拟与施工组织方案相结合，使设备材料进场、劳动力配置、机械调配等各项工作的安排变得最为经济有效。

（3）风险管理

项目的商务风险控制一直是管理人员最头疼的问题，有些项目从始至终该花多少钱、花了多少钱计算误差大，管理人员心里没底，加上项目人员调动等影响，有的项目更是一笔糊涂账。而基于BIM的项目管理，工程基础数据如工程量、价格等，数据准确、数据透明、数据共享。对于计划该花多少钱，实际项目造价花了多少钱，完全实现短周期、全过程对资金风险以及盈利目标的控制。BIM应用的算量、造价、全过程的造价管理都是在BIM数据和实际项目造价的动态对比之中进行。

4、结束语

现在，虽然BIM技术在建筑业的应用一日千里，但是对于BIM技术的发展空间和发展潜力来讲，BIM技术的应用还处在初级阶段；随着人们对建筑物功能要求的不断提高，机电系统将会越来越复杂，对机电安装单位的深化设计水平和管理能力提出了更高的要求，BIM技术的应用无疑将会有更广阔的发展前景。

篇8

关键词:精益建造;二次装修;住宅建筑和装修一体

中图分类号:F293.3文献标识码:A

引言

精益建造最早由劳里・科斯凯拉于1992年提出,是有别于传统建筑生产管理模式的新型建造方法理论,是基于价值生产流动理论(TFV)关注价值流动,消除不能创造价值的工作活动,以满足顾客的需要为目标进行拉动式的建造管理过程。精益建造通过采用创新实用型的工作计划体系――最后计划者体系,改变传统上级指令性的工作计划,而采用工作流程最后执行者来对计划进行实时反馈,提高了计划的可靠性。精益建造理论创造并引入一系列先进的企业管理方法,有助于建筑企业达到利润价值最大化、消除浪费、消除可变性、最大限度的满足顾客要求的发展目标。

一、商品住宅二次装修及引致的一系列问题

1、二次装修。二次装修是相对于毛坯房初次装修而言,指住业主在接到开发商的粗装修毛坯房后,满足使用功能和个人喜好进行的第二次装修,俗称精装修。由于毛坯房的存在不仅造成了装修材料的大量浪费,在二次装修过程中大量的扰民情况产生,而且还会给房屋结构造成结构性破坏。消除二次装修而改为建筑装修一体,用户接到手的商品房即是可以直接入住的成品房,也真正实现了商品房成为商品的条件。

2、商品房二次装修的弊端。目前,商品住宅中所进行的二次装修带来了一系列不利影响:(1)随意改变结构,将阳台改成密封贮藏室,悬挑阳台安装防盗网,肆意增加荷载,不仅破坏了结构承载,而且严重影响了结构安全;(2)墙上随意开洞造壁橱,水电管线的重新布局,造成局部结构损害,降低了承载,影响了结构使用功能;(3)初装修的毛胚房不能满足使用功能,因而需进行的二次装修造成了大量的返工和材料浪费;(4)大量的装修垃圾对环境的污染;据中国建筑装饰协会行业发展部测算,住宅装饰装修平均一户可能产生两吨垃圾,其中有85%是可以回收再利用的资源,全年如果有2,000万户进行装修改造,一年就有4,000万吨垃圾污染环境。由此可见,二次装修问题是我国建筑能耗高于国际平均水平的一个重要因素;(5)二次装修一般是在业主入住以后进行,其带来的噪音污染给附近居民工作和生活带来了很大的影响。

二、住宅建筑和装修一体

精益建造思想要求消除浪费、降低能耗和最大限度满足消费者的需求。而传统的粗装修模式则明显违背了这一原则。精益建造理论要求建筑企业对住宅建筑进行建造装修一体模式,不仅满足了顾客的需求,而且消除浪费,减少了可变性,为社会资源节约做出了巨大贡献。

1、住宅产业化的必需。在精益建造理论的指引下,我国住宅建造要求实现产业化施工,改传统的豪放式生产为集约化先进的建筑生产方式。住宅建筑与装修一体科技密集型的规模化住宅装修来取代劳动密集型的粗放式零星、离散的装修,使得住宅装修更能够集约化、高效化和低能耗,提高了住宅产业化水平,开辟了住宅产业化的新领域。

2、在经济上产生效益。实行全装修模式,必将推动建筑施工、装修材料及部件安装等相关产业的产业化发展进程,要求建筑装修材料的统一采购、统一安装,同时要求厨房设备、卫浴用品等实行配套供应,无形中节省了大量的运输损耗和运输费用,生产过程实现流水作业大大节省了劳动力资源。

建筑与装修一体不但可以有效地保障房屋结构安全,更为重要的是它采用集成化模式,使分散分户采购装修变为设计、采购、施工集成化,极大地节约了成本,减少了社会总支出水平。据浙江省建设厅有关部门调查测算,如果由开发商统一组织装修,比住户自己装修至少要节省20%的费用。同时,住宅装修一体化模式把装修费用并入购房总价,客观上虽然会造成一次性付款的增加,然而装修的这部分费用也能享受按揭贷款的优惠,相比之下这个利率肯定会比装修贷款利率要低。

3、菜单式装修给顾客带来方便。菜单式全装修住宅更好地为业主营造了优质的生活环境,例如高层建筑交付后就不存在交替装修影响整幢楼住户日常生活的情况,而且也不必担心各类装修、施工人员进出小区带来的安全隐患。并且,菜单式的装修模式也可以减少二次装修时出现的擅自改变房屋结构、私拆承重墙等现象,避免造成新建成的商品住宅就出现结构质量安全隐患。

菜单式装修受到广大购房者的青睐,尤其受到高、中档次收入者的欢迎,对低收入者一次到位装修虽增加一次性的资金投入,但节省了作为装修外行的顾客大量的时间和精力。

4、个性化在建筑装修一体过程中能得到更好的体现。要求顾客参与方案设计,首先通过邀请专业的多媒体公司来制作精美的户型展示,经过精心制作的户型演示系统会将若干套经典的装修方案分别模拟出来,然后观看者只需要鼠标操作,动一动鼠标,便可以从上下、左右各个角度观看房间内部布局及室内装修效果,在选定某种装修方案后,同时可以根据自己的经济水平和喜好方式与设计师一起,进一步商榷装修材料色料等方面的选择,最终完成装修的设计方案。此时,菜单式的全装修操作模式的优势也显现无疑。同时,这种宣传手段也更能激发购房者的热情,吸引更多的潜在购房者,而且也使得普通老百姓更容易接受和采纳这种菜单式的装修房。

建筑装修一体也能够更好地体现出个性,装修方案选择的不同以及如何进行户型设计和室内布局都通过了与户主的交流和沟通,也正是因为有了户主的提前介入住宅建筑方案设计,不仅能够使方案更好地表现出户主的内心想法,同时也是实现住宅建筑装修一体的良好开端。

三、住宅建筑装修一体模式应当注意的问题

商品住宅建筑的全装修模式有很多有利的方面,符合精益建造理论消除浪费、降低能耗,最大限度满足顾客需求的思想,这是值得我们大力宣传的。同时,它也有很多需要值得注意的地方,也是我们应当加以注意和重视的,主要有以下几个方面:(1)户主提前介入住宅建筑方案设计,是实现商品住宅建筑装修一体化的第一步,因此首要的问题也就是在方案设计之初就必须确定意向客户;(2)在提供菜单式设计方案时,经验尤显重要,开发企业内部首先应当成立自己的设计部门,由一些具有丰富经验的工程技术人员组成,同时要求这些人员在方案的设计上有一定的创造性,以满足不同层次人群的需要;(3)产业化的装修配备,是实现商品住宅建筑工程施工和建筑装修一体的关键;(4)建造全装修样板房,是实现住宅建筑装修一体的前提;(5)建立健全现代建筑工程的监理制度和政府的监督监察机制,是实现精品住宅的必经之路;(6)成品化装修产品的应用,使售后服务更有保障。建筑装修一体化的工程总承包企业比马路装修队能够提供更优质、可靠的售后维修服务保障。

四、结束语

随着我国社会经济的不断繁荣,工业化程度的不断提高,必将改变传统的住宅建造生产方式,因此也使房屋住宅产业化也必将成为一种必然的发展趋势。精益建造理论运用的不断完善,住宅建筑装修一体模式也必然会取代零星装修,同时运用科技含量高的计算机模拟技术,使住宅建筑装修工业化道路越走越宽,最终实现住宅建筑产业化。

(作者单位:重庆大学建设管理与房地产学院)

主要参考文献:

[1]蒋书鸿,苏振民.精益建造――一种先进的建造体系[J].基建优化,2004.3.

篇9

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等

2.行业标准。

国家旅游局了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。

例：《某酒店开业前准备工作计划》

进度内容完成时间责任人备注

4月

(运营) 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作

4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计

7. 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

4月

(工程) 1. 土建完成，2. 精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

6. 安装窗

7. 客房.餐饮大堂装修

8. 通信系统布线 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重点是员工宿舍

5月

(运营) 1. 员工报到,办入店手续,

2. 新员工酒店入职培训,

3. 开始市场调研,并制定营销方案,

4. 印制各种报表.单据

5. 订做员工训练服

6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

总办

各部门经理 1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

3. 弱电系统安装,锅炉安装

4. 室外场地清理,做绿化计划.

5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购 1.保证员工吃住。

2.培训场地，用具

3.用具印上酒店标志。

6月

(工程) 1. 空调系统安装与调试

2. 电器.通信系统安装与调试

3. 厨房设备设施安装与调试

4. 装修工程竣工清理

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

7月

(工程)

执行细则

-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立VIP房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划

五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第十天

1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房，则要与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种

布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链;其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要准备手工操作的应急表

(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。

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关键词：建筑工程；施工技术管理；问题；对策

1建筑工程施工过程中存在的问题

1.1建筑施工前期存在的问题

建筑工程所涉及的工程量比较大，有些建筑工程施工的环境比较恶劣，因此，在施工过程中会存在不确定的因素。在建筑工程施工的前期阶段，需要完成很多准备工作，比如地形的勘探、施工环境的考察、图纸设计以及图纸审查等，其中某一个环节中出现纰漏，就会影响到整个建筑工程的施工质量。因此，建筑施工的前期准备工作非常重要。但是，目前部分施工单位前期准备工作不充分，存在很多遗留问题需要解决，例如地质勘查不全面、施工图纸审核不详细、施工计划制定不科学，以及施工材料的采购以及质量检查不具体等。这些问题在很大程度上影响了施工的正常进行，如果施工前期的准备工作不充足就会在施工环节造成很大的经济损失。

1.2施工期间存在的问题

建筑工程是一项比较复杂的工程，涉及的财力、人力以及物力比较巨大，在施工的过程中需要各部门之间的协调配合，才能保证施工质量以及施工工期按照规定完成。从目前建筑工程施工的过程中来看，问题主要集中在施工的安全以及施工技术两个方面。首先，在施工安全上，很多施工单位的安全措施不到位，安全管理水平较低，大多数施工人员的文化素质不高，因此，安全意识比较淡薄，在施工中没有按照正规的操作流程进行，埋下了很多安全隐患，造成安全事故。其次，从施工技术上看，有些施工单位缺乏专业的技术人员，对先进施工技术以及设备的使用效率不高，在施工时质量难以提高，给施工单位造成严重的经济损失。

1.3施工验收期间存在的问题

施工验收是建筑工程施工的最后阶段，也是保证建筑工程可持续运行的重要环节。但是，很多施工单位的验收环节中也存在较大的问题。比如部分验收人员在思想意识上没有形成高度的重视，认为验收对建筑工程质量没有太大的影响，在验收时没有仔细的审核工程细节，没有充分发挥验收的作用；甚至有些验收人员并没有按照相关的建筑工程施工标准进行验收，从而很多问题在验收环节难以显露，严重影响了工程后期的运行。验收阶段是保证工程质量的最后一道关口，如果在验收环节出现问题，就会在工程投入使用中表现出来，严重的可能危及人们财产以及生命安全。因此，工程验收人员一定要严格按照验收规定，确保工程在投入使用中的安全性以及高效性。

2建筑工程施工技术管理的对策

2.1建筑工程在施工之前的技术管理

建筑工程在施工之前的技术管理主要表现在施工设计以及材料采购两个方面。首先，在施工设计上，设计人员一定要综合考察施工现场的环境以及地形地貌等，分析、讨论施工方案，设计人员应该积极与施工单位进行交流沟通，尽可能将施工细节展现在图纸中，设计人员还应该提供多种设计方案与其他部门进行综合考虑以及研究，确定出最佳方案。其次，施工设计图纸的审核工作也是保证工程质量的重要环节，最好能够借助3D技术等对设计的内容进行模拟与展示，分析设计中的不足，不断改进与完善，直至设计图纸能够符合建筑工程的施工要求。此外，在建筑工程施工材料的采购上面，采购人员要严格按照建筑工程材料采购标准，明确市场价格，多询价、比价，详细了解材料的规格以及质量，保证施工材料能符合建筑工程的要求。同时工程监理部门还要积极发挥监督与审查作用，及时加入图纸的设计以及材料采购环节，防止不规范的操作发生。

2.2加强施工环节技术管理

在施工环节中要做好施工技术以及安全管理两方面的工作。首先，设计方案确定好之后，建筑装修单位应该制定下一步的工作计划，明确施工的各个流程以及步骤，加强对施工现场的管理与监控，按照规范的施工工序进行施工，避免因操作不规范等情况阻碍施工的进程。建筑施工单位还要加强施工人员技术技能的培训与学习力度，引进具有创新能力以及专业技能的人才。应该组织施工人员学习先进的施工技术，定期开展技术技能培训会议，提升施工人员的专业性，确保施工人员的技术符合具体的建筑工程施工要求。其次，做好施工环节的安全管理，提升施工人员的安全意识。做好安全检查工作，安全检查是保证安全管理的重要环节，安全管理人员应该对设备以及机械的使用期限、使用强度以及维修年限等应该有全面的了解，定期检查施工器械，并制定详细的表格进行记录。对已经达到工作年限的设备及时淘汰，对需要检修的机械及时寻找维修工人进行检修，保证施工机械的安全性。

2.3工程验收阶段的技术管理

工程验收管理工作直接关系到建筑工程施工的质量以及施工单位的经济效益，尤其在验收阶段要做好工程造价管理，仔细核算工程造价，防止出现经济纠纷。从工程的决策、设计、招投标以及施工等全过程进行详细的整合，罗列出工程建设过程中出现的如设计变更、合同索赔等方面的费用，并整理成完整的竣工结算报告。应该有效发挥监理的作用，监理在整个工程施工的过程中应该积极承担监控工程造价的责任。在施工的过程中应该将每个环节的费用控制在合理的范围内，严格审查施工流程以及施工费用的使用情况。工程验收阶段的技术管理工作是对建筑工程施工的完善与整合，施工单位要对工程作出全局性的审核，通过与建筑目标的比对，寻找实际建筑工程中出现的不足，并及时予以弥补，验收人员要提高重视，明确验收职责，严格执行建筑工程的验收标准，防止在工程投入使用后出现安全事故。

3结语

在科技以及经济高速发展的时代背景下，传统的建筑工程施工技术存在的问题逐渐显现，建筑工程施工单位一定要转变施工理念，创新施工技术，借助新技术以及新科技提升建筑工程的施工质量，从而促进我国建筑行业的发展。施工单位在施工之前就应该做好充分的准备，加强对施工设计以及材料采购的管理，避免出现在施工环节多次更改施工设计的情况。在施工过程中，要加强对施工技术以及施工安全方面的管理，保证施工过程的安全性与高效性，提升工程质量。此外，在工程验收阶段要注重工程造价的管理，及时解决验收环节中出现的问题，防止工程投入运行时出现质量问题。

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