食疗养生范文

导语：如何才能写好一篇食疗养生，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

中医认为，萝卜性味辛、甘、凉；具有消积化痰、宽中下气之功效；常作为高血压、慢性气管炎、糖尿病等食疗佳品。作为一种蔬菜，萝卜具有热能值低（17~38kcal/100g），维生素C、钾及膳食纤维的含量较为丰富等营养特点，是肥胖症、高血压、高脂血症及糖尿病等所谓富贵病病人理想食物。萝卜还含有胡萝卜素、甲硫素、莱菔甙等生物化学活性物质以及咖啡酸、香豆酸、阿魏酸等有机酸，这些物质是萝卜发挥食疗养生与保健作用的关键所在，因此，常吃萝卜在一定程度上确实能达到延缓衰老、改善免疫功能、提高体质的养生保健效果。

胡萝卜与白萝卜虽属不同品种，因其同样对糖尿病病人有益，故一并讨论。

萝卜的吃法有多种，生吃、熟吃或榨汁饮用均可，也可加工成萝卜条，做成萝卜饼，甚至有人将其作为主要原料加工成养生保健茶。下面介绍几种萝卜食疗验方及食疗菜肴供读者参考。

1.生吃萝卜

糖尿病：胡萝卜200克，分两次于饭前或作为加餐，长期食用，有利血糖稳定。（每250克胡萝卜相当于食用25克粮食）

高血压：白萝卜150克，每日两次，长期坚持，特别适用伴有头痛目眩者。

肥胖症：每餐饭前吃白萝卜或胡萝卜150克，长期食用，有一定减肥效果。

2.萝卜茶，又名卜子茶

白萝卜叶晒干、胡萝卜切成细丝晒干，按干重1：1的比例混合粉碎。牛蒡子、决明子按2：1的比例混合粉碎。两种粉料再按2：1的比例混合即成卜子茶。

每次用卜子茶15克泡水喝（可反复泡），每天2~3次。对高血压、高血脂、糖尿病、大便干结等病人均有较好的食疗保健作用。

3.萝卜饼

用玉米粉、面粉各1两，大豆粉25克（半两），胡萝卜丝、白萝卜丝加大葱丝各适量，调成糊烙成软饼作早餐食用；对肥胖、脂肪肝、高脂血症、糖尿病患者有明显的食疗效果。

注：烙饼用植物油应控制在8克以内；可根据习惯喜好加少许盐调味。

红（胡）、白萝卜不宜同食之说无科学依据

4.萝卜粥

白萝卜 500克切成丁，梗米50克，加水同煮粥。早晚温热服食。有清热下气止渴，止咳化痰，消食，利尿及降胆固醇作用，是慢性支气管炎咳喘多痰、胸闷气喘者以及食积饱胀、糖尿病、癌症、高血脂、高血压等患者的食疗佳品。

5.萝卜食疗菜肴

海带萝卜汤

水发海带100克，白萝卜300克。将海带洗净后切菱形，备用。将白萝卜洗净后，连皮及根须切细条状。同入砂锅中，加水煮沸，改小火炖至萝卜烂，酌加各种调味品，滴麻油几滴即成。常食有提高免疫力、增强体质及预防肿瘤的作用。

萝卜酸梅汤

鲜萝卜250g，切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁气逆等症。

双银汤

原料：银耳、白萝卜、鸭汤。将萝卜切丝，水发银耳分成瓣儿，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。常食此汤对患有慢性气管炎的患者及整日口干舌燥爱上火的人有益。

红焖萝卜海带

海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。具有利水，消气，减肥的作用。

篇2

香港著名影星吴孟达先生在食用今磨房产品半年后，亲情代言今磨房，成为今磨房品牌代言人。

2011年11月，今磨房与台湾食品研发机构共同成立台湾今磨房（中国）控股有限公司。随后成立今磨房（北京）健康科技有限公司。融合中华传统养生之道，并结合现代健康哲学的理论基础上，今磨房引进专业人才，从原料选定、营养配方、工艺改造、店面管理、连锁推广、物流配送等方面进行科学化管理，逐步形成标准化、工业化、规范化，连锁化的成功商业品牌。打造专业而时尚，多元而快乐的养生品牌。成为中国五谷食疗养生第一品牌。

加盟今磨房的九大优势：

1．强势品牌竞争力：今磨房是国内早涉足五谷养生行业的实力企业之一，生产和研发能力在业界首屈一指，多年市场实战经验，规范化管理，值得信赖；

2.打造品牌创新力：独家的多元化全新经营业态，剑指空白市场，垄断行业商机；

3.树立品牌权威力：著名影星吴孟达代言，国家一线营养学专家解决养生专业问题，独家技术支持；

4.加速品牌赚钱力：投资少、利润高，风险低，连锁模式成熟复制快，轻松盈利；

5.拓展品牌发展力：多年市场实战经验，高效管理与系统培训；

6.灵活品牌运作力：多元化营销支持，盈利点多多益善；

7.庞大品牌速递力：强大物流支持体系，原料供给更快速方便；

8.完善品牌扶持力：规范化、系统化的服务制度，全程帮助投资者解决各种运营问题；

9.辐射品牌知名力：强大的广告支持，快速聚集市场关注度。

今磨房整店输出一步到位，无险运营终身培训：

1.整店输出 一通到底：“今磨房五谷时尚养生驿站”整店输出，提供从开店到宣传促销的全方面指导培训。

2.品牌共享 优势可鉴：免费提供“今磨房”品牌商标使用权。

3.新品技术 即刻同享：免费提供生产工艺和产品独家配方，不断推出新品抢占市场。

4.专业设备 免费培训：专业讲师免费系统传授制作、生产流程、配方等知识。

5.跟踪经营 持续发展：定期走访，及时跟进，终身培训，巡回督导，全程扶持。

6.完善物流 准确及时：物流完善，快速精准地送达全套设备和开业用品。

7.强势媒体 广告推动：央视及省市级的广告宣传，提高品牌知名度、号召力。

8.合理发展 商圈保护：严格区域保护政策，控制区域开店数量和价格体系。

9.无险运营 模式灵活：规避投资者的风险，“今磨房”设有系统的退换货和风险退出机制，视具体情况可退出经营，使运营模式更灵活。

河北王小姐说：“我从小就对做生意很感兴趣，毕业之后一直做些没有品牌小生意，虽然挣了点小钱，但是那些没有品牌的生意做起来不仅很累，挣的钱也少，风险还很大。有了这一两年来的小生意的经验，就一直想找一家有品牌的项目，把自己的事业做大、做强。在一次出差办事的时候偶然的发现了一家今磨房，由于当时下雨，需要找地方避雨，街上的一家今磨房深深地吸引住了我，于是我去了他们家避雨，一进去里面干净、整洁、简单、大方的风格以及琳琅满目的商品瞬间吸引住了我，我想这不就是我一直希望经营的店铺吗？于是我迫不及待的和他们的老板沟通了解，老板详细的向我介绍了今磨房这个品牌还给了我总部的热线电话。我一回家就疯狂的查找今磨房资料，通过详细的了解对比，第二天我就决定去今磨房总部北京考察，来到北京总部，工作人员对我进行详细的讲解和分析之后，我对五谷养生今磨房这个项目又有了更透彻的了解，于是我就签下合同，在总部的指导和培训下开起了我梦寐以求的店铺。”

浙江的楼先生说：“我是一名军人，退伍后，做过一些生意，由于对市场、对运营都不是很了解，所以结果都不是很好。后来干脆在一家广告公司上了班，虽然工资待遇还不错，但是时间长了之后，朝九晚五的日子总感觉人生缺了点什么。随着年龄越来越大，周边的朋友创业成功的也越来越多，再看着自己，依然只是个普通的上班族。有时候想想，假如哪天和公司怎么样了，连工作都没了该怎么办。随着危机感越来越严重，就想着要是自己能找个项目创业，这些问题不就都解决了吗。抱着这样的想法，我看准了五谷养生行业，经过多方面资料考察和对比，我来到了北京今磨房。到了北京对今磨房进行了进一步的了解之后，就毅然的和公司签约了。签约完了公司对我的开店选址，经营指导，实际操作，客户沟通等等做了全方面的培训，直到我能独立运营为止。”

今磨房（北京）健康科技有限公司

地址：北京市朝阳区光华路丙12号数码01大厦22层

篇3

冷热两吃的俄罗斯罗宋汤

做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。

原料：牛腩500克、土豆半个、番茄2个、洋葱半个、胡萝卜半根、西芹1根、香叶2片、蒜1瓣、番茄酱40克、橄榄油30毫升、胡椒粉、盐少许。

做法：

1.把牛腩洗净后切成约2厘米见方的丁，土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后全部切成1厘米见方的丁，番茄切成小块、大蒜切片备用。

2.将切好的牛腩放入锅中汆煮3分钟去除血污后捞出冲洗干净。

3.炒锅中放入少许油，待油热后放入蒜片和洋葱丁，炒出香味后放入土豆丁、胡萝卜丁和芹菜丁继续炒2分钟盛出备用。

4.再往锅中倒入少许油，待油热后放入番茄块和番茄酱，用中火炒出汁水，再加入适量清水用小火煮5分钟成为番茄酱汁。

5.在汤锅中倒入焯过水的牛腩，加入炒好的番茄酱汁，再加入适量清水没过牛腩，放入香叶、盐大火烧开后转小火炖煮4个小时，待牛腩软烂时，加入炒好的蔬菜丁和胡椒粉，再继续煮15分钟即可。

开胃的泰国冬阴功汤

“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上虾、蘑菇等食材，口味极鲜。

它具有开胃祛湿，软化血管的功效。

原料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。

做法：

1.虾洗净去壳（不去壳也行）；草菇去蒂洗净，切对半姜拍松；香茅拍松切段，香菜洗净。

2.将鸡汤倒入锅中，放入姜、香茅和香菜头。

3.汤煮沸后放入草菇，又沸腾后放入冬阴功酱，再次沸腾后放入虾。

4.加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒。

5.关火，放入椰奶即可。

美容养颜的法国奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌，直至黏稠。

中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

原料：蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄洋葱。

做法：

1.取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。

2.蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。

3.在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。

4.还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。

篇4

根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在冬季的膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。“食补”应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。冬季要进补，需按个人的不同体质，选择不同的方法进补。例如冬令进补的膏方（膏方一般由20味左右的中药组成，具有很好的滋补作用）并不是所有的人都能吃。虚则补之，如果不是虚，就不要补，像“三高”的病人，就不适合吃膏方，他们需要气血流通，应该吃活血化瘀的药物。

被视为“神药”的冬虫夏草，固然是好药，但因为要求一天起码要吃18根才有效，如此一来有多少家庭能够做得到？这种情况下，不妨采用对症下药的方子。中医的配方针对性高，可能会补得比冬虫夏草更好。如果已经花了很多的钱买了冬虫夏草，也要用最好的方法来吃，蒸着吃、磨粉吃都可以。最好是冬天吃虫，夏天吃草，用于煲汤才会更易吸收，比如虫草煲老鸭。下面向大家介绍四类冬天食补宜选用的食物和药物 ：

补阳类食物，主要有：鸡肉、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。

滋阴益肾、填精补髓类食物，主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

补肾壮阳类食物，主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。

常用药物，主要有：蛤蚧、当归、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、羊藿、补骨脂、紫河车等。

食疗并不都是要用名贵的药材和食物才能起到功效，这是人们的误解。其实每种食材都有益处，只是因为很多食材我们经常见到，就容易认为它们并不重要，从而忽略了它们。比如我们常吃的白萝卜，很多地方都有这样的说法：“萝卜上街，药铺关门”。这其实是说明，萝卜对人的身体很有好处，可以对很多疾病具备预防和调理作用，食疗的作用由此可见一斑。

篇5

刚退休，我也曾一度彷徨，寂寞生忧。通过体检，得知已身患高血压和局部脑梗。此时，我有幸认识了著名诗人刘章老师，他“尚存一口气，不敢忘吟诗”的精神感动了我。通过拜师和自修，我先后加入省诗词协会、中华诗词学会和河北省作家协会，最近，由中华诗词学会图书编著中心主编、中国文史出版社出版了诗书《未末集》。推敲平仄恰是自我的按摩，减轻身体的病痛，得到心灵上的享受。

人们总期望开发长生不老的灵丹妙药，其实，合理开发和使用我们自身的功能，才是最好的养生；开发心灵比肉体更为重要；而通过读诗写诗，领会诗词意境，则是焕发身心之好方式。我曾敬赠刘章诗句：“慢誉华佗医术好，病魔应是畏诗神。”对此，笔者亦深有感悟。

读诗，增加了我的抗体，提高对病痛的抵御力。我比较系统的学习了唐诗宋词元曲及现代诗章。“柳暗花明又一村”，充满期望；“相逢一笑泯恩仇”，化解积怨；“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”，鼓舞我老而不衰……诗歌，成为心理的调和剂。

篇6

秋天可多吃些萝卜、黄瓜、丝瓜、莲藕、百合、慈姑和海带等滋阴润燥的蔬菜；金色的秋季是尽享美味水果的时候，还可吃些柚子、柠檬、猕猴桃、生梨、石榴、柑橘、金橘和葡萄等甘酸兼有的水果。因为酸味入肝，甘味入脾，以上水果可补肝健脾，又有滋阴养肺的作用。古训说：“减辛增酸，以养肝气”，因为秋燥易伤阴，故而应注意少吃辛辣之品，肝气得以补益，则有助于滋养肺脏。

现介绍适合秋季的养生食疗方。

1.芝麻甜杏茶

【配 方】黑芝麻250克 ，甜杏仁50克，白糖与蜂蜜各50克。

【制 法】将黑芝麻炒熟研末，甜杏仁捣烂成泥，与白糖和匀后隔水蒸1～2小时，晾凉后即可。服用时加蜂蜜1～2匙。

【功 效】补益肝肾、润肺止咳。

【应 用】每次2匙，每日2次。

2.桑菊薄荷茶

【配 方】桑叶、、薄荷各10克。

【制 法】将清水适量煮沸，将桑叶、、薄荷一起投入水中煮10～15分钟即成。

【功 效】疏风散热、清肝明目，可缓解风热感冒引起的咳嗽。

【应 用】不拘时饮。

3.青果绿茶

【配 方】 青果3枚，绿茶2克，冰糖适量。

【制 法】将青果洗净后捣破，放入绿茶和冰糖，冲入开水晾凉后即可。

【功 效】清热利咽、净口明目，可缓解口腔溃疡。

【应 用】在口中含1～2分钟后慢慢咽下。不拘时饮。

4.蜂蜜藕

【配 方】鲜藕500克，蜂蜜20克。

【制 法】将鲜藕洗净后绞汁，加蜂蜜即成。

【功 效】清热凉血、利咽通便，可缓解慢性咽喉炎。

【应 用】在口中含1～2分钟后慢慢咽下。不拘时饮。

5.百合枇杷羹

【配 方】鲜百合、枇杷（去皮、去核）、藕粉各30克，白糖50克。

【制 法】将洗净的百合、枇杷肉共用中火煮熟，放入调好的藕粉成羹，再放入白糖。

【功 效】滋阴润肺、清热止咳。

【应 用】 每次1小碗，每日2次。

6.桑葚木耳汤

【配 方】鲜桑葚50克，黑木耳50克，蜂蜜25克。

【制 法】将桑葚洗净用中火煮20分钟后滗汤待用，黑木耳水发后加适量水烧煮熟，然后加桑葚水共煮至木耳熟烂，服时加蜂蜜。

【功 效】养血补肝、滋阴润肺。

篇7

疗养院坐落于风光绮丽的北戴河海滨，是一家全新的集客房、餐饮一体的星级酒店。临近海边，地理位置优越，环境优雅，气候宜人，是海滨最上档次的疗养院。

刚到这里的时候，周围的一切对我来说都是陌生的，对什么事情都觉得新鲜，都会好奇。也许因为这是我们第一次离开校园走入社会吧！每个人都对这份工作抱有很大的信心，都希望能够在这里展示自己的风采，证明自己的实力。

实习期间，我在客房部工作，主要是接待入住客人，整理客房，一系列的简单程序。开始的时候，老员工教我们铺床，整个铺床过程包括甩单、套枕戴和套被罩，要求被子的中线和床、床单的中线重合。练习了一周左右，虽然很疲惫但更有收获，基本上掌握了铺床的要领。接下来，客房主管开始带我们熟悉清扫客房程序。清扫是“按、开、拉、撤、整、做、擦、吸”。首先要按门铃或用食指轻敲三下，推开房门并报服务员，进房之后要打开窗户通风换气，拉开窗帘，撤下杯具及烟灰缸进行消毒处理，收卫生间及房间垃圾，撤掉用过的布草。然后，开始整理卫生间，配备各种洗漱用品，做床。拿干湿抹布两块由门开始顺时针或者逆时针方向进行全方位抹尘。最后一步就是用吸尘器吸尘，关房门。这就是清扫客房的整个操作流程，也是我们每天工作的必须。

我在刚开始工作的时候，遇到了很多麻烦，对很多事情不了解，不知道怎样和陌生人接触，不敢独立去面对一些事情。我变得沉默寡言了，因为我发现世界很大，我很渺小，我的想法和观点是如此的幼稚，我只有静静的去观察去感受。不过，我并没有放弃，我每天都总结自己的工作心得，从中体会经验和教训，不断从老服务员那里吸收精华，使自己能尽快的适应这份工作。后来，在我付出努力之后，终于有了回报，工作一天比天顺利，能够很轻松地完成一些日常工作，已经融入了新的工作环境。

到了疗养院进入一年中生意最好的阶段，客房开始供不应求了，工作量越来越大，形形的客人不断涌现，接二连三的复杂问题接踵而来。每天忙得焦头烂额，身心承受了很大的压力，曾经也动摇过，不过还是坚持了下来，因为我信奉苦尽甘来。

四个月的实习，经历了许多，其中最让我刻骨铭心的事情就属这件事。8月中旬，北京来的崔先生一家入住在4205房间。晚上，崔先生回到房间，发现空调坏了，于是给我们打电话要求尽快维修，没有空调无法睡觉。我来到客房，仔细查看空调以后，发现空调水管已经断裂，而且空调开关没反应。我知道维修工已经下班回家，这种问题暂时修不好，而且现在整个疗养院没有空房，我一时很慌乱。我跟崔先生说明了情况，诚恳地道歉，崔先生有些不满意。后来，我当着崔先生的面跟总台通话，要求总台给客人调房，总台服务员给我的回答是没有空房，实在没办法。崔先生更加生气地对我说：“我不管你什么原因，不调房就得把空调给我修好。”

时间越久，崔先生的态度变得粗暴起来，我万分焦急。这时我突然有一个大胆的想法，能否让客人搬到4106预订房暂住一宿，第二天空调修好再搬回4205房间。于是我先跟总台沟通，总台勉强同意了我的办法。我把想法告诉了崔先生，崔先生比较满意，对我说：“服务员，谢谢你为我们操心，我们不会弄乱房间，尽量不影响到4106客人明天的入住。”我很抱歉地说：“真是不好意思，给您添麻烦了，谢谢您对我们的谅解。”这件事总算平静了下来。

空调坏了是客房设备维护方面的问题，是我们服务员工作上的失误。面对崔先生的粗暴我没有计较，而是心平气和地向崔先生说明了难处，诚恳地表达歉意，并迅速地想到可行的办法，为客人解决了问题，最终使崔先生的怒火平息了下来。如果我对崔先生的不满置之不理，推卸责任，恐怕会令崔先生更加愤怒，让事情雪上加霜。不过，如果我在遇到这种棘手问题时，还能处变不惊的话，事情会办得更完美。

通过这件事情之后，我对这份工作更加充满了热情与信心。在工作过程中，能够顺利地为客人解决实际问题，比较熟练地掌握了人际沟通的一些技巧，能够自如的与陌生人交流，独立自主的能力得到提升。

四个月的实习，让我学到了很多课堂上学不到的知识，使我在实践中感受社会上的人情事理，积累社会经验和处事之道，了解人际关系的复杂，体验到了社会工作的艰苦性，对社会有了新的概念。

我知道了在工作中要踏踏实实，虚心请教，做事要讲究条理，不能急躁。我发现了要做好一项工作，必须正视好自己的工作态度，以乐观的心态面对工作的风雨，而不是抱怨。我更明白了工作不只是做事，更重要的是与人相处。如果不与自己的同事和领导多交流，那么有些工作就很难顺利完成，更不会有发展的机会。但只要虚心，多与同事交流，多跟领导沟通，就能学到更多的东西更好地帮助自己弥补不足和发挥长处，进而取得事业上的成功。

篇8

绿豆

营养报告

天气干燥时大家都爱喝绿豆汤，因为性味甘寒的绿豆有很好的清热解毒、消暑止渴作用，不过在享受清凉的同时，要知道寒性绿豆并非人人适宜，尤其是体力弱、肠胃差的人更要注意。在营养价值上，绿豆含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及较多碳水化合物，可以当成提供身体能量的来源，搭配黄豆、黑豆的，也是很好的解毒、保健食疗方。

“瘦身”原理

绿豆的热量不低，做成各式美味时，小心添加太多糖反而变胖。用途广泛的绿豆泡后软磨成粉，或是市面上卖的绿豆粉，调配成面膜也有不错的去油、美白功效。而常拿来做菜的绿豆芽热量比绿豆低，含有维生素C及纤维质，是不错的美容瘦身食品。

瘦身食谱：绿豆薏仁汤

材料：绿豆30克，薏仁30克，柚子皮少许。

做法：1．将绿豆及薏仁洗净泡水6小时以上。2口水大火将绿豆及薏仁煮5分熟，开小火继续熬。添些许糖调味，最后可再加些柚子皮一起煮，别有风味。

黄豆

营养报告

欧美人说黄豆是穷人家的肉类，我们也一直以植物肉来形容黄豆，这是因为它的质量可与动物肉质相媲美，而且消化吸收率高达86％。除此之外，黄豆也是高钾、高镁、低钠，含有维生素B群等大量物质的食品。最近临床上更发现，黄豆能降低血脂、胆固醇，对预防心血管疾病，甚至防癌都有不错效果。

“瘦身”原理

黄豆含有大量的膳食纤维，想要完全吸收蛋白质，得把黄豆煮熟，吸收消化效果才会好。不过如果你想增加饱足感，助肠胃消化，豆子也不要煮太熟，才能保留黄豆的膳食纤维，达到瘦身目的。

瘦身食谱：黄豆牛肉

材料：豆干15克，海带结30克，牛肉100克。

做法：1，将牛肉与花椒、八角、葱姜等一起煮约2吩钟。2．豆干与海带结水煮3-4分钟。 3．将两种材料一起下锅炒，用牛肉汤汁勾芡调味。

黑豆

营养报告

黑豆拥有优质的植物性蛋白质，维生素A、维生素C、维生素E，以及卵磷脂等多种酵素，可以净化血液、清肾解毒、消浮肿。有医学研究表明，黑豆还有不错的降胆固醇、降血压的效果。

“瘦身”原理

黑豆的活血利尿效果显著，可以改善身体浮肿现象，它含有的天冬素，更可以促进体内色素的新陈代谢。

瘦身食谱：黑豆浆

材料：1．黑豆和黄豆用6杯水泡6小时以上，放人果汁机中先打20秒，再速打2分钟，让马达稍冷却一点，再打2分钟，以滤网去渣取汁。2，加3杯水煮，边煮边搅，再加适量冰糖搅拌均匀，即可。

红豆

营养报告

红豆的营养成分是蛋白质、钙、磷、铁等，值得一提的是它含丰富的维生素B12、维生素B：等营养素。红豆性平，味甘酸，李时珍就曾肯定它有制造红细胞以及维持正常心智的效果，称红豆为心之谷。在传统食疗上，红豆更是我们熟知可以健脾利水、清热解毒的好食材。

“瘦身”原理

红豆对腿部浮肿，代谢不好导致的水肿有很好改善效果，还可以补血，不过要注意，由于红豆吃多容易腹胀，而且本身的热量不低，如果你在烹调时还加人大量糖调味，可要小心不瘦反胖。

篇9

报考条件 普通高校全日制专科学籍的应届毕业生在校期间未受任何纪律处分;修完普通高职高专教学计划规定课程并能如期毕业

报名时间 一般为上一年12月开始 点击查看2018年专升本考试报名时间

报名方法 普通专升本是各省教育厅组织考试，各省考试科目、时间、招生人数都不同。各位考生到举办专升本高校报名。

考试时间

考试科目 大学英语+高数/计算机+专业课

第二类：成人高考专升本

报考条件　取得国家承认学历的专科毕业证书者

报名时间 成考报名时间一般在8月左右，届时，当地主管部门会下发报考通知、各高校招生计划、报名方式等。

报名方法 各位考生登录当地教育考试院网站进行网上报名。

考试时间 10月的第三个周末

考试科目说明

层次　 种类　 考试科目　 高中起点升本科　 理科　 语文、数学（理）、外语、理化　 文科（含外语类）　 语文、数学（文）、外语、史地 　 高中起点升专科（高职）　 理科（含体育类专业）　 语文、数学（理）、外语　 文科（含外语类、艺术类）　 语文、数学（文）、外语 　 医学（中医学类、药学类等两个一级学科除外）　 语文、数学（理）、外语　 中医学类及中药学　 语文、数学（理）、外语　 中央司法警官教育学院开设的监狱管理、劳教管理　 语文、数学（文）、外语　 公安类院校各专业　 语文、数学（文）、外语　 专升本　 哲学、文学（艺术类除外）历史学以及中医、中药学（一级学科）　 政治、外语、大学语文、专业课（由主考院校自定）　 　 艺术类（一级学科）　 政治、外语、艺术概论、专业课（由主考院校自定）　 工学、理学、（生物科学类、地理科学类、环境科学类、心理学类等四个一级学科除外）　 政治、外语、高数（一）、专业课（由主考院校自定）　 经济学、管理学以及职业教育类、生物科学类、地理科学类、环境科学类、心理学类、药学类（除中药学类外）等六个一级学科　 政治、外语、高数（二）、专业课（由主考院校自定）　 法学　 政治、外语、民法、专业课（由主考院校自定）　 教育学（职业教育类一级学科除外）　 政治、外语、教育理论、专业课（由主考院校自定）　 农学　 政治、外语、生态学基础、专业课（由主考院校自定）　 医学（中医学类、药学类等两个一级学科除外）　 政治、外语、医学综合、专业课（由主考院校自定）　 PS：从招收2006级成人高校学生起（考生2005年10月考试、2006年春季入学），全国成人高校招生统一考试科目中的部分专业基础课调整如下：取消高中起点升专科（高职）考试科目中的医学综合、中医综合、监狱（劳教）基础、公安专业基础4门专业基础课考试。报考相关专业的考生只参加语文、数学、外语3门统考科目考试。

第三类：自学考试专升本

报考条件 取得国家承认学历的专科毕业证书者(或在办理自考本科毕业手续前拿到专科毕业证书)

报名方法 登录当地教育考试院或自考办网站进行网上报名，或到自考办中心进行现场报名。

报名时间

报名时间 考试时间 上一年11月至12月 1月自考 上一年12月至次年3月 4月自考 当年5月 7月自考 当年7月至9月 10月自考

考试科目 每个专业一般12-15门左右

第四类：网络教育专升本

报考条件　报名条件和成考差不多，但值得注意的是全国能开展远程教育的院校不多，只有部分一类院校才有资格。

报名方法 报名可在学校在各地设立的学习中心报名。

篇10

关键词：初中生；史料解读能力；培养

在初中历史课堂教学中史料占据了重要的地位，发挥了重要的作用，且大多数初中历史教师都清楚明白史料的现实意义，然而从整体角度分析，初中生对史料的把握能力不足，对相关知识点采取死记硬背的方式，导致史料题丢分现象严重。另外，中考现已经发生变革，史料题目也不再仅仅局限在材料题之中，在选择题中同样占据了重要的比例，所以积极提高初中生史料解读能力具有十分重要的意义。

一、现阶段初中生史料解读存在的问题

从全局出发分析，初中史料解读是提高学生历史水平的主要因素与载体，然而由于受到多年应试教育的影响，在初中生史料解读中存在以下几点问题：

（一）史料运用不足

根据笔者的调查与分析，现阶段大多数初中历史教师对史料并不重视，在日常教学中以提高学生的背诵能力为主，大多数时间是让学生背诵知识点。因为学生见得少、读得少，所以对史料阅读理解能力不足。其中在教材中，材料只是让学生自己看看，历史教师并没有依据教学大纲引导学生加强应用，无法补充材料。除此之外，在日常教学中，历史教师会不断提快教学进度，对史料解读有所忽略，或者因为受到传统教学方式的影响，大多数学生会采取死记硬背的方式，这样便无法与史料信息相互挂钩，无法对其内容加以理解，导致看不懂材料。

（二）答题存在问题

其一是答题不规范。有接近80%的初中生在回答问题的时候会文不对题，思维不清楚，或者前言不搭后语，甚至有的学生答题比较笼统，分不清重点与难点，无法紧扣得分点。还有部分学生在答题的时候比较繁琐，不够精炼，出现答案重复现象。当前在中考阅卷时要求比往年要严格，很多学生经常写一大堆，但是却得不到分，导致对材料阅读题丧失兴趣。其二是答题缺乏方法，一般情况下，一些学生在看到材料的时候并不会提取有效信息，且大多数初中生看不懂史料，对题目的要求把握不准确，这样一来会影响答题的质量。还有一点是有的初中生并不会捕捉史料信息，无法根据已知信息解读史料，甚至包括史料的出处、史料应用的时间、史料所对应的历史特征等，都不甚了解，无法实现历史知识的迁移。

（三）初中生对史料解析题存在畏难情绪

有非常多的初中生只喜欢做选择题，碰到材料题比较惧怕，其中在学习文言史料的时候，很多学生更是表现出惧怕的心理，并不看材料便胡y答题，导致答案不对，无法提高答题的准确性。还有一些成绩不好的学生直接放弃材料题，历史科目成绩比较低。

二、提高初中生史料解读能力的策略

（一）历史课堂中加强对材料的应用

毋庸置疑，在新课改的推动下，大多数初中历史教师已经明白材料的重要意义，且历史考试中也不再以死记硬背的题目为主，在新时期为从根本上适应新课改的基本要求，笔者认为在历史教学中需要引导学生了解史料。从另外一个角度分析，因为每一个学生差异不同，所以在历史教学中培养学生史料解读能力并不是一朝一夕所能完成的，是一项比较系统的工程，在重点以及难点教学中，可以在教学的帮助下让学生进行归纳与整理，得出结论，这样可以让学生掌握知识点，并且还可以提高学生的成就感。

（二）帮助学生规范答题

现阶段在初中历史材料题答题中，大多数学生答题不规范，在此发展背景下需要历史教师指导学生规范答题。首先，历史教师需要告诉学生答题规范的重要性，要让学生答题规范程度与分数之间的关联性，要在语言表达上具有逻辑性，争取每一道题都条理清晰，字迹工整。其次，在日常历史教学中，可以培养学生的答题规范性，比如课堂测试或者普通模拟考试，可以增添卷面分以及答题规范分，提高学生的答题兴趣，保证在日后答题中能够做到规范与认真。再次，要教给学生解题方法。众所周知，正确的解题方法至关重要，关系到教学质量与历史成绩，在提高学生解题方法的时候，需要告诉学生通过材料能看到什么，要带着问题进行思考，另外还需要告诉学生材料题中的问题属于哪一种类型，可以根据材料内容回答吗？另外还需要根据材料所给予的已知条件回答问题，在答题的时候将学习到以及掌握到的知识点融入其中，要保证回答的问题能够与史料相结合，还可以采取理论联系实际的方法，要联系自身，从自身的角度出发，在阅读材料的时候找出关键点，这样才能真正提高阅读能力，提高史料解读能力。

（三）提高学生的自信心

因为有的初中生对史料解读有所畏惧，导致史料解读能力呈现出不容乐观的现象，在此发展背景下，最为主要的便是要积极提高学生的自信心。首先要从平时做起，要将学生紧张的情绪改善，要告诉学生材料题并不是想象的那么难，仔细阅读是非常简单的，尽可能通过多种方法克服学生的畏难情绪。另外，历史教师还需要通过储备史料知识开拓学生的视野，加深学生对基础知识的理解，或者根据学生的实际学习情况设计不同的史料阅读题，难易分明，指导学生反复阅读，养成良好的习惯，逐渐提高学生的史料阅读能力。还有一点是在课堂上教师要鼓励学生，给予表扬，让学生积累自信心，不断培养学生的史料解读能力与自信心。