普洱茶文化论文范文

导语：如何才能写好一篇普洱茶文化论文，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

浅论普洱茶与紫砂壶的关系,是个人的体认,不见得正确,还请过路高人不吝指正!

说普洱茶与紫砂壶这两样我都爱的宝贝吧。

大家都知道普洱茶区分生茶与熟茶，生茶必须经过一定时间与条件的存放，才能够“越陈越香”，也才能够达到品饮的要求，而我手上的生茶大都尚未“经过一定时间”，所以还是以可以立即饮用的熟茶为讨论对象。

我以为，润洗过的熟茶“冲泡”应该以舍“冲”取“泡”为主，换句话说就是由壶边入水，尽量降低冲水入壶的高度，让热水缓入壶中而不搅动茶叶，满溢，盖上壶盖再淋壶，出汤！这样泡茶的原因是要用“闷泡”的方式让普洱茶内含物质在水温的作用下逐渐的，缓慢的释出，而这个逐渐的，缓慢的释出与温度十分有关，因为普洱熟茶属高发酵茶类，内涵物质较为丰富（同理，是否高发酵茶类用“泡”比用“冲”效果来的好？这个还得再研究！）这里所指的“温度”不仅仅是水温，还包括了茶器的保温效果！

紫砂壶由于砂质的结晶产生了所谓的双气孔结构，而这个双气孔结构类似于我们一般家用的保温瓶的双层保温效果，可是有趣的是紫砂壶的保温作用还兼具着“散热”的功能；这就是一般家用的保温瓶所做不到的！

篇2

关键词：桐城小花；地域文化；茶叶发展

一、前言

桐城地域文化形式多样，内容丰富，具有独特性，唯一性。桐城小花是桐城的地方特产，历史悠久，馨香四溢，为明清贡品，声名远播。桐城虽然文化气息浓厚，但却没有将这得天独厚的优势与桐城小花茶叶相联系，造成了资源的浪费，小花茶的营销停止不前。本文从地域文化的角度出发，解析桐城的地域文化，研究地域文化在桐城小花茶的营销中的植入问题，明确其现状与不足，通过实证分析为桐城小花及我国其他各个地区的土特产营销提出建议。

二、地域文化与土特产营销理论分析

1.地域文化的特征

地域文化具备地域性、丰富性、稳定性三个基本特征。从本质上来讲，不管是哪种每种文化的特点跟其地域性相关，由于每种文化都有其固定的影响范围和其地域性特点。地域的文化特征是其自身独有的或者是独创的，具有一定的典型性、独特性并且与其他地域文化特征有着比较大的区别。

地域文化的地域性是人们在该地域生产、生活、劳作，以及社会历史环境的演变中不断积累而成的。不管是历史古迹、地方文化传说，还是当地风俗、思维习惯、道德传统和价值观等，无一不渗透着浓烈的地域文化色彩。

地域文化的丰富性体现在不同地域文化多具有的多样性、层次性和整体性上，地域文化的多样性可以使不同地域的人在交流时相互影响，相互借鉴，取其精华去其糟粕，经过交流与碰撞，形成文化的交融，能够更高效的地解决当地文化所存在的现实问题。地域文化的层次性可以使地域文化按照不同的等级形成多种地域文化系统，按照等级层次由高到低进行细分，地域文化的种类由少到多，层次分得越细，地域文化的特征越具体。地域文化整体性是地域文化的丰富性的另一种表现，许多当地的地域文化并不是孤立存在的，而是多种文化相互融合，共同影响着当地社会整体的发展。地域文化是地域特征鲜明的文化单元，其有比较完整的体系。

2.地域文化与当地特产营销理论分析

当地土特产市场的发展需要当地地域文化作为动力，既要具备土特产自身的商品效应，又要通过土特产将当地地域文化传承下去，因此，在土特产品外披上地域文化这件外衣对当地土特产市场发展有着重要的意义。

土特产在产品设计的过程中往往会根据当地的的文化，并收集土特产的相关资料，例如民俗风俗、古老传说和名胜古迹、历史名人等等。产品的的文化特色都必须在产品的包装设计中展现出来。产品展现出的地域特色都是以文化元素为基础的。同时，产品包装在设计的过程中，所贯穿的设计思路也是以土特产产地的地域文化为基础，包装能展现当地的历史，民俗风情等等。一般地方的土特产大多都具有悠久的历史，民族文化气息浓郁。如果在包装设计方面能恰当地运用这些地域文化元素，不但可以突显土特产的特色，还可以体现出包装的文化价值。

地域传统文化丰富多样，土特产包装的设计可以从中选取各种各样的文化素材。比如，中国的传统元素一般分为“形”“意”“神”三个方面：“形”是指形状、结构、色彩；“意”指这些形状、结构、色彩所代表的寓意，“神”是指当地文化的内涵。土特产包装设计中融入地域传统文化元素，可以达到引起消费者注意，激发消费者消费欲望的效果。

3.地域文化对土特产营销的影响

（1）特产产地文化对土特产营销的影响

特产文化，将美食特产与地域文化联系起来，利用民众唯特产是宝的心理，展示其独特诱人之处，故而消费者趋之若鹜。特产市场经过了长时间的发展其包含的文化因素作用越来越大。特产在销售的过程中，其提高特产自身的文化附加值，可以让消费者认可，使得该类特产在同类的产品中，具有强大的竞争优势。特产文化的核心是特产，突破点是文化。挖掘特产自身所蕴含的文化信息，将其所蕴的流行文化、文化理论、区域文化、文化遗产、传统文化、文化场馆及文化产业等相关信息充分挖掘。对于充分发挥特产资源优势，树立地区意识具有非常重要的意义。

（2）销售地消费文化对土特产营销的影响

地方特产营销离不开当地消费文化，地方特产区域的选择是营销的首要考虑，需要考虑其有关系的文化面，是否有冲突。文化的不同决定了当地百姓对该产品的接受程度的不同。并且消费能力也是其当地消费能力的组成部分，因此土特产在营销的过程中，合理的定位对土特产营销十分重要，不仅如此，土特产营销时还要考虑其潜在的消费对象。

三、桐城小花营销的现状分析

2014年桐城现有茶园总面积4.45万亩，根据调查显示，今年桐城采摘园面积约4.05万亩，与去年相比增长4.7%，农户茶叶总产值达1.5亿元，茶业产业链上总产值将超2.9亿元。目前，桐城的茶叶多是当地消费，城市区居民茶叶消费人数最多，达到90%以上，山区农户茶叶消费人数为60%以上，郊区农户茶叶消费人数为50%以上。

四、桐城市小花茶叶发展中存在的问题

1.龙头生产企业少而弱，整体生产效率低下

在桐城市现有的小花茶叶生产企业中，虽然数量众多，但是真正具有大规模的龙头企业很少。在桐城市的200多加小花茶叶生产加工厂中大部分是家庭作坊式的，不仅加工工艺不够规范、品质得不到保证外，年加工量也不及大规模企业的一半。不仅如此，小规模的小花茶叶加工厂其品种单一，科技含量低，没有能够延长茶叶生产的产业链。这样往往会出现产业产能低下的情况，茶叶的高额利润被其他公司所获取。

2.缺少有影响力的大品牌，品牌资源整合不够

同时，小规模的企业众多必然导致小花茶叶缺乏有影响力的大品牌，加之对外宣传力度的不够，这些种种原因必然导致小花茶叶的知名度不够，很难做到“走出去”，对外的市场没有得到很好的开辟。如果不加对外宣传力度，提升品牌质量，小花茶叶的销量很难有质的突破。

3.对外宣传不够，缺乏营销力度

桐城市虽然在茶叶资源和茶叶品质等方面占有很大的优势，但是由于过去的封闭环境以及当今的对外宣传力度不够，这就造成了生产的茶叶大部分是在市内自产自销。不仅是宣传力度不够，桐城市的市场销售体系也不够健全，很容易导致销售混乱的情况发生。部分厂家仍然抱着“酒香不怕巷子深”的旧观念，原地待售，不愿意主动“走出去”开拓市场，从全国各大销售市场来看，很少能在常见的人口流动性强的场所见到桐城市茶叶的宣传广告和销售窗口。如果桐城市茶叶的发展还在局限于市内销售，不有所动作的话，其发展令人堪忧。

五、桐城小花文化营销的建议

1.发展经营体系，完善营销网络

在桐城市本地建立专业的茶叶批发市场，构建网络电子商务平台，方便各地客商与游客的商贸洽谈与选购；在各中心城市，可设立桐城市茶叶的品牌专营店和展示厅；在机场、火车站、汽车站等人流较大的站点，通过媒体广告和海报等方式加强宣传，并设立不同层次的专柜，构建销售网络；鉴于超市的巨大辐射力，应积极推动茶产品进入超市设立专柜，以满足不同层面的消费需求；同时，还应充分利用即将成型的便利交通网，打入全国各主要茶叶批发市场，提高桐城市茶叶的知名度，完善销售网络。由于旅游已成为桐城市的朝阳产业，可结合旅游的发展进行茶叶宣传与销售，如建立品茶园，发展采茶游等，让游客在逐步了解中认可桐城市茶叶。

2.积极弘扬桐城的茶文化

龙井、普洱、铁观音、碧螺春等名茶，都因为赋予了文化的性情而深受消费者喜爱。铁观音代表的是“功夫茶文化”，龙井、碧螺春代表的是“江南文人文化”，普洱茶代表的是中国传统的马帮文化，是茶马古道的精髓。至今普洱茶任然保留了茶饼、茶挂饰等传统茶。其独特的形式，都是其古老茶文化的象征。因此桐城在开拓桐城小花的过程中必须先把桐城的茶文化打出去，将其茶文化知名度提高之后，茶的销量也会有相应的提高。将“六尺巷”之中的君子风范进行现代化释义―礼让的君子。因此，当地政府在进行茶文化推广的过程中不应当仅仅只是唱白话，如：领导重视，加大投资力度，加强管理等等。作为公众都关注的部门，当地政府在进行社会主义建设的过程中，应当注重体现君子风范，让大众看到一个君子风范的政府的形象。

3.注重桐城小花包装设计

茶叶发展到今天，已然不是单独供人饮用那么简单，中国茶文化发展到今天，已经是人们之间相互交流的一种方式，许多爱茶人士都会相互赠送茶叶来表达彼此之间的友谊，赠送亲朋好友固然包装是很重要的，这就要求桐城小花也需要拥有独特有意义的包装。

利用现代设计手段，演绎桐城小花包装，并不是简单的将传统元素进行组合，而是给这些元素添加新的意义，把它变的时尚而又不失当地传统文化特性。人们都会喜欢一些有创意的设计，将传统进行创新，桐城小花包装设计才会有新的生命力。目前桐城小花品包装，工艺简单，没有新意。因此，在桐城小花的包装上应改革创新工艺、引进现代技术，使产品重焕光芒，激发消费者购买欲望。

参考文献：

[1]池宗宪.普洱茶[M].北京：中国友谊出版公司，2005：123-125.

[2]王建民.企业文化营销策略研究论文题目[D].北京：北京交通大学，2008：78-80.

[3]陈琛.地域性文化与旅游纪念品设计及包装策略探讨[J].包装工程，2010.

篇3

关键词：西安店名属名业名通名店名是一种重要的商业用语，它具有指称功能、区别功能、属和广告功能。作为一种特殊的语言应用现象，店名在结构上具有不同于其它名称的鲜明特点。西安作为一个具有深厚历史文化底蕴和现代经济科技飞速发展的城市，其店铺命名既具有和全国其它城市的共通之处，也具有自己独特的个性。本文在实地调查大量西安店名的基础上，通过整理、统计、分析和比较，深入解读西安店名的构成，以期对西安城市发展与经济文化建设有所助益。

我们对西安店名在进行调查时按照方位的具体分布，遵循既能全面覆盖，又能突出重点的原则，选择了比较有代表性的一些商业街区，具体考察地点有：东大街、西大街、北大街、南大街、书院门、金康路茶文化街、大唐西市古玩店、土门市场、轻工市场、康复路、赛格电脑城、火车站、张家堡、雅荷花园、大明宫、未央路、小寨、陕西师范大学附近的商业区等，共收集店名3352个。

一、西安店名的构成

在店名的构成上，学界有三分、四分和五分之说。我们借鉴了赵世举在《当代商业店名的构成类析及文化透视》中的观点，认为店名通常是由“属名、业名、通名”三项构成的。属名是指店铺所属的富有个性的区别性名号；业名是指店铺的从业类型名称；通名是指店铺作为商业单位的通用称呼。西安店名通过属名、业名、通名的排列组合，可以分为下列六类：

（一）只有属名

属名作为同行业同商业圈中最具有区别意义的部分，广大商家在这一部分大花心思，各种属名百花齐放，争奇斗艳。在对所选的3352个店名结构统计中，单以属名存在的店名有816个，占到总数的24.3%，比例还是比较大的。其中西安东大街以及北郊雅荷这两个商业街区，单以属名作为店名的比例占了一半以上。统计发现，单以属名作为店名的多是以商品品牌为店名。如：

意尔康安踏石头记波司登柒牌鸿星尔克雅泰来伟志贵人鸟卡西欧联想李宁

在这些品牌中，外来词、英文、数字以及音译词的数量占了总体50%以上。如：

皮尔卡丹蒙娜丽莎NIKEadidasCAMEL

JEANSWEST(真维斯)SEMIR（森马）361°IAM27

除以品牌为店名外，风格独特、个性十足、标新立异的词作为店名也在纯属名的店名中占了很大比例。如：

潮流前线新新娘衫国演义城市心情唯衣新鞋来潮

张扬・新概念麻辣空间

（二）只有业名

在所有统计的店名中，单以业名作为店名的数量不多，仅有61个，占总数的1.8%左右。从统计数据可以看出，此类店名主要集中在西安东郊金康路上的茶文化街、火车站、城南客运站附近。统计发现，纯业名店名有以下三个特征：

1.所经营商品自身具有较高的知名度。如：

铁观音龙井普洱茶虎啸岩富硒茶碧螺春

2.在文化层次较低或低端消费人群中具备简洁明了的宣传效果，能够建立实惠、廉价的商品形象。如：

铁板鱿鱼牛肉米粉三鲜丸子汤排骨米饭羊肉泡馍肉丁胡辣汤

3.特殊专业领域以专业性较强的商品或者服务为店名。如：

防腐保温数码喷墨全抛釉瓷片高分子免漆板外墙保温建材金银币

（三）属名+业名

属名+业名的店名共有1076个，占所调查店名总数的32%。这种店名结构既能通过属名体现店铺的个性，又能通过业名的提示明确店铺的经营产品和服务范围，让消费者一目了然。由于省略了通名，店名显得简洁明了，体现了语言的经济原则。这类店名比较受店家青睐，数量颇多。如：

舒华眼镜潮流服饰四季鲜菜 大众美食福康足浴小六汤包彭记蛋糕

（四）属名+通名

属名+通名的店名共有306个，占总数的9.1%。相对于其他几个商业街区，大唐西市的古玩店街区中此类店名数量相对较多，占到了当地店名总数的65.4%。通过分析可以发现，这与此商业街区所蕴含的文化背景有密不可分的关系。古玩店以出售古董以及仿古装饰品为主，在装修风格以及店铺形象设计上多以追求古典、雅致为主，这就使得店铺的命名上也以追求古风为业界导向，于是形成以仿古崇雅店铺名称为主的集中地，店名多以两个比较古雅的字外加一个古式通名构成。如：

藏古斋玉漱阁聚雅堂厚德轩水墨坊德福居清心苑金玉记

（五）属名+业名+通名

属名+业名+通名的店名共1057个，占总数的31%，仅次于属名+业名的店名。从店家的使用心理来看，这种店名相较其他店名更有一种求稳求实的感觉，且具有更加强力的范围辐射效应，如康复路的鞋业一条街，店家相互比拼的心理造成了店名上鲜明的同构关系。如：

步云鞋业迈驰鞋业老北京鞋业老鞋匠鞋业 公牛世家鞋业巨康鞋业 百信鞋业

（六）业名+通名

业名+通名的店名是六类店名结构中最少的一类，在所有店名中仅有36个，占比类约为1%。相较于其他街区，火车站附近的商业圈中此类店名相对较多。此类店名平易大众，通俗明了，亲和力强，但是不能突出商家的个性。如：

洗衣店裁缝铺食品超市美发店调味居修鞋店四方宾馆

二、西安店名的通名分析

西安店名的通名使用纷繁多样、五花八门。通过对数据的整理分析，我们发现了两个比较突出的特点：一是传统店铺通名仍居多数，但仿古通名的使用范围在不断扩大；二是现代时尚流行词语不断进入通名。

在收集统计的3352个店名中，通名共有61种，其中以“业”为通名的店名共出现239次，占据总数的16.7%，传统通名“业、行、店、馆”共占通名总数的49.3%，可以看出，目前店铺名称中传统通名仍占多数。在上述传统通名中，“店”字共出现213次，占到了通名总数的15%。但是在整理过程中我们发现，以“店”字为通名的店铺涉及范围在逐渐缩小，比如“XX服装店”这种店铺名称已经很少见了，它不符合当下人紧跟潮流、求新求异的审美品位与审美追求，而以彰显个性为主的纯属名（多为品牌名称）店名的数量则日趋增多。另外，西安作为古老的历史名城，在不断迈向现代化和国际化的进程中，近些年来崇古尚雅的风气蔚然兴起。“堂、轩、阁、苑、坊”等带有古典意味的店铺通名如今大行其道，辐射面越来越广，除了出现在古玩店、茶业店、字画店、药店等店铺外，越来越多地出现在休闲娱乐会所、餐饮住宿以及商业楼盘等命名中，店铺主人旨在抓住当下人们崇古、仿古的思想热潮，同时以标新立异的店名吸引消费者的眼球，为自己的店铺平添几分古典雅致的情调，这种情调与意蕴与西安古城的文化形象相契合。

新潮时尚的流行词语也不断进入西安店名通名的行列。例如，现今很多比较高档的理发店喜欢以“沙龙”为通名。“沙龙”是意大利语，原意为“大客厅”，进入法国后引申为贵妇人在客厅接待名流或学者的聚会。店家以“沙龙”为通名，意在体现自己店铺注重创造精品，在较小的圈子内营造充满创意和贵族气息的内涵。同样的还有以“XX形象公社”代表的时尚发艺会所，“公社”原意为有自己的经济实力或社会观点并生活在一起的团体，店家引用“公社”这一词多是受日韩现代文化的影响，抓住年轻一代对日韩偶像剧的崇拜心理，打出“公社”这一带有日韩文化的通名，使店铺与年轻人在心理情感上产生共鸣，从而形成以年轻人为主体消费人群，具有追求新潮时尚的鲜明特点。另外，还存在“会所、街区、STYLE”等充满时代潮流气息的通名，这些通名与上述的“沙龙、公社”有着相同的命名理念，使店铺名称体现出紧跟时代潮流的时尚与现代的鲜明特色，这样才能不断吸引年轻的新一代的顾客群体主动选择此类店铺进行消费。

三、结语

在市场经济的影响下，人们的审美观念、价值观念和消费观念发生了重大变化。传统旧店名的变迁与发展，现代新店名的不断涌现呈现出多元化的特点。西安店名是西安城市文化的一面镜子，多元化、丰富多彩的店名不仅折射出商家的经营方式与经营类别的多样化、专业分工的不断细化，而且也折射出人们多元的价值取向、多层次的心理需求，折射出多元文化兼容并存的社会文化心理，这体现了当代国人、西安人一种开放的心态和活跃的思维，这也正是当今中国对外开放和社会发展多元化的一个缩影。

（本文属西安工业大学大学生创新创业项目“西安店名与城市文化形象互动性研究”，项目编号为[201210702126]；西安工业大学教学改革项目“现代汉语课程教学改革研究与实践”，项目编号为[12JGY27]）

参考文献：

[1]郑梦娟.当代商业店名的社会语言学分析[J].语言文字应用，

2006，（8）.

[2]赵世举.当代商业店名的构成类析及文化透视[J].云梦学刊，

1999，（3）.

[3]王玉华.店名修辞及其审美取向[J].天津大学学报（社会科学

版），2006，（9）.

[4]吕.天津商店命名的社会语言学考察和研究[J].天津：天津师

范大学硕士学位论文，2002，（5）.