茶文化产业论文范文

导语：如何才能写好一篇茶文化产业论文，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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专业建设与产业发展具有相互依存、相互影响的关系

产业发展与专业建设在时间和空间上往往存在着由适应到不适应再到适应的一个变化过程。在高职教育大众化背景下，职业教育要以服务地方经济，促进产业发展作为办学目标定位，瞄准产业发展走向，以专业建设为龙头，以骨干课程建设为“抓手”，建立有效的运行机制，实现专业建设与产业经济的互动发展。

建立有效的人才互动机制

校企互动机制是指相关企业和高职院校通过多元化互动，有效协调校企产学研合作教育，充分发挥双方功能和优势，进行人才、信息、设施等资源的合理交流和整合，实现企业经济效益最大化和高职教育持续稳定发展“双赢”目标的有机工作系统。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》指出：“建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，推进校企合作制度化。”这为我们建立有效的人才互动机制指明了方向。我院以省示范专业人才库为平台，以省级精品课程为中心，建立校企人才联动机制，实施双向流动。

搭建产学合作的互动平台

建立产学合作的互动平台，结合行业特点，与企业、行业协会共建专业，在实践中学习，在实践中研究，在实践中推广，为行业服务，为产业服务，为地方经济服务。以茶文化专业设置湖北省教育厅“楚天技能名师”岗位为契机，坚持走专兼结合的开放式师资建设道路。在学院宏观政策支持下，以专业发展规划为基础，制定师资建设规划，聘请企业一线技术人员加盟教学队伍，建立“兼职教师库”，从中选聘技术、管理骨干来校任教或承担学生顶岗实习指导工作，提升专业实践教学水平。以人才培养、项目开发和技术推广为纽带，实现企业与学校的人才双向流动，每年安排1～2名教师到企业锻炼，常年聘请6位企业技术骨干到专业任教，参与专业建设，承担生产性实践和岗前实训的教学任务以及顶岗实习指导工作。学院借助于茶文化专业，创建了宜昌市三峡茶文化研究会，面向社会吸纳行业精英，他们带来了丰富的实践知识，同时还带来新思想和当前专业人才需求等各类信息，为教师在理论教学和实践教学之间寻找契合点创造了有利条件。教师们深入行业、企业调研，借助校内科研人才优势，为中国传统名茶“鹿苑茶”制定了生产加工标准，与湖北省宜红茶叶有限公司联手开发了富锌工夫红茶系列产品，远销东欧国际市场，达到了互利双赢的目的。

建立“三合一化”互动模式

专业建设的内在动因是适应产业发展的需要，人才质量是制约产业发展的瓶颈。要寻求有利于专业建设与产业发展的互动模式，形成利益互惠、资源共享的联合体。实施专业文化与企业文化相融合、课程设置与产业结构相融合、课程标准与职业标准相融合，教、学、做一体化，构建茶文化专业建设和茶产业发展“三合一化”的互动模式。

专业文化与企业文化相融合

专业文化是在特定时期内专业本身所具有的价值观念、知识与能力体系及从事专业教学与研究的全体成员特有的精神风貌和行为规范的总和；企业文化是员工一切行为规范的总和。茶文化专业文化与茶企业文化，虽然存在差异，但其核心价值取向和行动准则是相似的。把拼搏创新、精诚服务的企业文化融合到专业建设中，将茶道精神贯穿于专业教育、企业经营理念及产业发展的全过程，从而成为茶文化专业与茶产业的文化核心。

课程设置与产业结构相融合

中国茶产业由传统的农业产业发展分化而来，形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链，第三产业产值以每年100亿元人民币递增，茶文化休闲旅游业、各种形式的茶叶会展业将会成为茶产业新的经济增长点。产业结构调整对专业设置具有牵引作用，势必对传统的课程设置进行优化重组和改革，重点突出茶文化学、茶艺、茶席设计和会展服务等课程，为学生今后就业打下基础。这适应产业发展方向，符合产业结构调整对人力资源的要求。

课程标准与职业标准相融合

课程目标包括知识目标、技能目标和态度目标。根据茶产业现状和茶文化消费发展趋势，依据高职教育特点，聘请行业、企业专家与学校教师共同研究并确立茶文化专业岗位群，明确岗位职业要求；茶文化专业有评茶师和茶艺师两个职业方向，根据国家评茶师、茶艺师职业资格标准，制定对应的课程标准，实行双证融通。建立基于茶类识别、茶叶泡饮、茶事服务、茶叶营销的项目化课程体系，在教学活动中以职业活动为导向，以素质为基础，突出能力目标，培养学生自我学习能力，适应行业岗位发展的要求。

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我国饮用茶叶的历史可以追溯到神农氏，茶叶是中国的国饮，中国人有“来客敬茶”的传统习惯，“茶”属于“开门七件事”之一，在民间有“茶祖节”的习俗。茶文化正是中国树立文化产业特色，区别于其他各国文化产业的重要标志。然而，茶文化在中国没有引起应有的重视，倒是邻国日本却将茶文化活动开展得有声有色。这个问题应该引起我们足够的重视，以免再次出现中华传统被别国剽窃的现象。

（一）培养茶文化人才是参与世界文化产业竞争的需要

知识经济时代，各种文化相互交流融合，优胜劣汰。茶文化可以作为中国传统文化的名片之一，提高中国民族文化在世界文化舞台中的影响力。

（二）培养茶文化人才是社会沟通发展的需要

老舍先生在谈到其话剧作品《茶馆》时曾说到：“茶馆里人来人往，汇聚了各色人物、三教九流，一个大茶馆就是一个小社会。”在古代，既有文人士大夫会友于茶馆，也有商贾老板谈生意于茶楼，更多的中下层市民将茶馆作为聚集休闲之所。近现代以来，人们通过茶馆聊天聚会、娱乐休闲，达到沟通交流、了解信息的目的。由此可见，茶馆成为社会交流中不可缺少的一个公共场所。

（三）培养茶文化人才是传统文化传承与创新的需要

中国饮茶的历史源远流长，由茶圣陆羽所著的最早的茶专著《茶经》也已经有一千多年的历史。茶文化在长期的发展过程中，与饮茶器具、民俗、行为、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陈出新，内涵不断丰富。一方面，我们要继承传统茶文化，使其得以传承；另一方面，我们也可以尝试让茶文化融入更多的近现代元素，使其发扬光大。

（四）培养茶文化人才是促进茶叶经济发展的需要

各种茶文化活动的举办，如茶文化节、茶艺大赛、茶具展览、茶叶博览会、国际茶文化交流会等文化活动，必然会吸引更多的人品茶、爱茶。这些文化活动能对茶文化起到交流、升华的作用，也可以把中国茶文化和茶叶推向市场,带动茶叶产业的经济效益。

二、传统茶文化人才培养的紧迫性

随着茶叶产业的不断扩大，茶文化日益受到了人们的重视。但整体来讲，我国茶文化产业的发展明显滞后于茶叶产业的发展。从目前情况来看，我国茶文化存在着散、乱、杂的现象。一些地方、企业各自为政，唯利是图、恶性竞争，为了短期的经济利益而忽视了对茶文化的发掘和传承，随意杜撰、抄袭模仿，扰乱了市场环境，同时也降低了自身信誉。目前，我国茶文化人才培养存在以下问题。

（一）培养专业少

浙江农林大学茶文化专业设立了我国至今唯一一个茶文化本科专业,从2011年的招生计划来看，该专业每年招收六十名本科生。少数几个高职高专院校也在培养茶文化的专科学历人才。人才培养的数量显然不能满足茶文化市场对人才的需求。

（二）研究专著和论文少

从国内最大的购书网站当当网，以“茶文化”为主题搜索图书，只能找到113本图书；从CNKI上以“茶文化”为篇名搜索相关期刊论文，也只能找到2272条搜索结果，其中CSSCI中只有78条记录。

（三）茶文化高端人才少

与茶文化相关的职业目前仅限于茶艺师。茶艺师分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。主要是对茶艺操作和沟通交流的能力考查，而在茶艺方面创新性的高端人才在我国仍然缺乏生长的土壤。

三、茶文化人才培养的保障机制

（一）外部保障机制

1.政策支持

政府部门应该重视茶文化人才培养的战略地位，为茶文化专业人才培养创造有力的政策环境。从人才培养方面，在产茶大省的农业院校开展学历教育和应用科学研究，支持茶叶企业和研究院所定向培养茶文化专业人才。从人才应用平台方面，在旅游开发、外宾接待等场合弘扬中国传统茶文化，促进市场对传统茶文化人才的需求。

2.资金保障

从文化传承和创新的方面讲，即使茶文化人才的培养在短期内看不到经济效益，也必须坚持和发展下去。这就需要政府部门加大资金投入。包括人才培养经费、课题研究经费和适当的企业补助等。只有强有力的资金保障，才能培养出优秀的传统茶文化人才，才能正向激励茶文化研究人员和支持茶文化发展的企业。

3.社会支持

茶文化的研究和相关人才的培养不是自娱自乐，不能闭门造车。它的目的也不仅仅是单纯地实现文化传承，而是要走向社会、面向市场、实现价值，促进和推动茶文化产业以及茶叶产业的繁荣发展。所以，茶文化人才培养需要获得社会的支持。高等院校必须走出去，与茶叶企业或行业协会等进行深度合作，共建茶文化研究中心、课题小组，采取项目合作的形式，更好更快地把学校的学术成果转化为产品。

（二）内部保障机制

1.活跃茶文化的科学研究

从目前的状况来看，茶文化研究严重缺乏学术性乃至严肃性,自科学者没有把主要精力放在茶文化方面,人文学者也没有把实践操作与学术研究联系开来,这就导致茶文化一直处于被动的传承阶段，而几乎没有学术创新。要培养传统茶文化的高层次人才，把高层次人才留在传统茶文化领域，就必须活跃传统茶文化的研究氛围，以学术研究带动人才培养。

2.创新课程体系

农业院校可以在茶学专业加大对茶文化相关课程的教育力度，将原有的选修课升格为必修课。也可以在全校开设茶文化和茶艺方面的公共选修课，让学生了解茶的故乡在中国，充分了解中国传统茶文化，学习茶艺。一方面能够培养学生的一技之长，另一方面也可以增强学生的民族自豪感。

3.创新能力的培养

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连云港，作为徐福文化的发源地，尤其是于1982年在赣榆区发现了徐福村（原徐阜村）之后，不断掀起徐福文化的研究热潮。徐福文化天然的对外属性，激励着连云港赣榆区倾其全力深入挖掘徐福文化资源，打造耀眼的徐福文化名片。

一、连云港徐福文化资源

（一）徐福简介

徐福（公元前255年―？），即徐（fu），名议，字君房，徐偃王（诞）第二十九裔孙。生于战国齐王建十年，死于日本原始部落的绳纹时代向弥生时代的过渡时期。秦时齐地琅琊赣榆人（今赣榆金山人），精通医学、天文、航海、冶炼等知识，为当时的著名方士。

徐福因徐福东渡这一壮举为世人皆知，为世界航海史谱写了光辉的一页。根据《史记》记载，前219年，徐福上书说海中有蓬莱、方丈、瀛洲三座仙山且有神仙居住，秦始皇便命其率楼船队和童男童女数千人入海求仙。对于徐福最后率众到底去了何处，学术界更多倾向于最后到了日本。

（二）徐福文化简介

时过境迁，但“徐福研究热”依旧。不管是中国人民还是日韩人民，都在纪念这个伟大的历史人物。徐福东渡已不是纯粹的历史事件，徐福也不单是一个“个体的人”，而是形成了具有一定文化特质的文化现象，史学界有人把这种现象称之为“徐福文化”。

（三）连云港徐福文化资源的构成

1982年6月，江苏省在赣榆县进行地名普查时，发现了一个叫“徐阜”的自然村，据村里老年人说，“徐阜”原名“徐福”，明清时仍称“徐福村”。依据出土文物和相关遗迹，经过专家考证，该地被认定为徐福故里。有关“徐福村”、“徐福社”的记载就曾体现在《赣榆县志》、《海州志》等连云港的地方志中。连云港赣榆区的金山镇本身就是一个徐福文化资源的集群，包括有形的徐福文化资源和无形的徐福文化资源。

有形的连云港徐福文化资源主要有文化遗址、遗存、徐福祠、徐福像、徐福纪念馆等人文景观，以及地方志等相关的文献资料。在赣榆区，大量有关徐福文化的遗址遗迹被保留了下来。位于金山镇的徐福村就有徐福种药地遗址和徐福故居遗址；在赣榆区的柘汪镇，也有许多遗址。

无形的连云港徐福文化资源有徐福传说及相关的民间文学。2011年5月，连云港徐福传说被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。徐福传说在赣榆民间流传由来已久，影响最大的为《徐福东渡的传说》。

二、连云港徐福文化资源开发现状

（一）连云港徐福文化资源众多，历史悠久

连云港作为秦代著名方式徐福的故里，拥有丰富的徐福文化资源，既包括有形的，如徐福文化遗址、徐福祠、地方志等相关的文献资料，也包括无形的，如徐福传说、以徐福其人其事为主题的系列乐舞表演和专题片、徐福节等节庆活动。这些连云港徐福文化资源或本身历史悠久，或承载着悠久的历史，具有宝贵的研究价值和开发价值。赣榆区的金山镇，或说金山镇的徐福村更是承载徐福文化资源的重地，所以也就理所应当地成为连云港徐福文化资源开发的基地。

（二）关于连云港徐福文化的学术研究成为热点，且数量众多

1984年4月18日，中国《光明日报》史学版发表了罗其湘、汪承恭先生的论文《秦代东渡日本的徐福故址之发现和考证》，首次提出：“江苏省赣榆县徐阜村是徐福的故乡。”这标志着徐福研究进入新阶段，但同时也引发了学术界的热烈争论。之后，赣榆区受到鼓励，当年就成立了国内第一个徐福研究会，于1985年更名为连云港徐福研究会，并创办了会刊《徐福研究》。借助徐福文化这一纽带，赣榆区不断加强与日本、韩国的交流，以推进经济文化建设，尤其是以每届徐福节为契机，展开广泛的国际学术研究活动，如1990年，中国赣榆首届徐福节之际，连云港徐福研究会举行了纪念徐福东渡2200周年学术讨论会。2012年，连云港市在与日本佐贺徐福文化交流座谈会上提出今后将以“徐福东渡与当代社会”为主题展开课题研究。2015年10月，连云港徐福研究会承办了“赣榆2015徐福文化与一带一路交汇点建设国际论坛”。

就国内来看，连云港的徐福研究也取得了较好的成绩。如2004年10月，市社科联与连云港徐福研究会联合在赣榆区举办了“徐福与海洋文化”研讨会。《连云港论坛》专门编辑出版了《徐福研究二十年》专刊，第二年编辑出版了《徐福与海洋文化学术研讨会论文集》。2009年，连云港徐福研究会被中国徐福会授予徐福研究优秀单位的称号。徐福研究是一个长期的、富有历史意义的课题。通过学者们思想的碰撞，我们总会发现，时代在变，徐福精神的价值不变，徐福文化会与时俱进地发展。

（三）政府为徐福文化资源的开发提供政策支持

文化对于一座城市来说，就是软实力。近年来，随着国家对文化产业日益增加的重视，连云港市也在不遗余力地做规划、求发展。2014年由连云港市政府颁布了《连云港山海文化生态保护实验区总体规划》，在总规划中，徐福东渡传说被明确为区域文化重点传承保护的对象和地方文化的历史标杆，还被纳入海洋文化类项目内容的规划中，同时加快建成徐福文化生态创意园也被提到建设任务中。

2014年11月26日，市文广新局了贯彻落实《连云港市文化产业发展规划（2014-2020）》的通知。《规划》提出建立“三核两翼”的全市文化产业发展空间布局，其中“两翼”是包括徐福文化项目在内的北部海洋生态文化产业翼和南部民俗生态文化产业翼。2015年，连云港市政府在《连云港市产业发展规划纲要》中，制定了第十三个五年规划，将文化建设放于重要位置。

（四）众多文化项目全面展开

2003年，赣榆区委书记孙荣章提出要打响“观黄海风光，探秦山神路，访徐福故里，游红色胜地”的旅游品牌。除了政策上的支持、各类学术交流之外，赣榆区对徐福文化资源的开发重视上还体现在修建人文景观、创建旅游景区、开展文化活动、开发文化产品等方面。

1.修建人文景观，展现徐福文化魅力。市级文保单位徐福祠位于金山镇徐福村北，相传是村民为纪念徐福东渡不归而建，1986年在原址上重建，1990年翻修扩建。祠前广场竖有“徐福村”碑和“徐福故里”碑。2013年，徐福祠成功申报为“江苏省华侨华人文化交流基地”。徐福庙山门外广场东侧有一块赵朴初诗碑，上面刻着赵朴初先生1991年为“中国・赣榆第二届徐福节暨纪念徐福东渡2200周年”题写的贺诗。

2016年3月，赣榆区又在区图书馆内建成了徐福展馆，馆内陈列着几乎囊括了国内、国际所有的徐福研究成果资料。赣榆区的这些徐福人文景观既讲述着徐福的故事，也展示了徐福文化的独特魅力。

2.推进旅游景区创建，打造徐福文化旅游品牌。金山镇徐福生态园和徐福泊船山风景区作为赣榆区的旅游品牌，是每届徐福节展开活动的基地。2006年金山徐福生态园成功创建“全国农业旅游示范点”、徐福泊船山风景区创建国家AA级旅游区。从2006年开始，徐福泊船山风景区便启动核心区――茶文化体验区、垂钓中心和综合服务区、徐福文化开发基地。2009年，《赣榆县旅游发展总体规划》、《徐福泊船山风景区建设规划》全面完成。经过努力，2013年8月，徐福泊船山风景区获批国家3A级旅游景区。2015年，徐福生态园成为全国休闲农业与乡村旅游星级示范区。

整合了人文景观和自然资源的连云港徐福泊船山风景区东倚泊船山，西偎怀仁山，环拥徐福庙、徐福广场、兴会寺、徐福山庄和怀仁水库等景点，融天工之美与人文韵味于一体。徐福生态园是整个泊船山风景区的核心示范区，园内种植3000亩茶园，十分壮观。

3.精彩纷呈的文化活动将传承徐福传说和传播徐福文化有效地结合。徐福节是徐福村最为隆重、最具影响力的节事活动。历届徐福节不仅有徐福祭、文艺表演、书画展览、学术交流等文化活动，还有商品销售、经贸洽谈、项目合作等经济活动。从1990年至2010年共举办了八届徐福节。

在1990年首届徐福节上，为纪念徐福东渡2200周年，赣榆区举行了隆重的徐福像揭像仪式和徐福祭祀活动。之后又连续举办了两届徐福节。直到2004年，赣榆区又接着举办“中国・赣榆第四届徐福故里海洋文化节”。2005年，在第五届徐福节之际，由县文化局推出的大型乐舞《徐福祭典》在开幕式上演。第六届徐福节的最大亮点是赣榆区邀请了CCTV7《乡村大世界》栏目采访拍摄“美丽海州湾・赣榆”大型主题演唱会、仿古京剧表演《徐福东渡》和徐福祭祀等活动，使得赣榆“徐福故里”这一特色旅游品牌的影响力延伸至全国。之后的两届徐福节，媒体宣传力度愈加强势。2007年，又逢徐福纪念馆开馆，仅第七届徐福节期间就有中央电视台等30多家国内外媒体走进赣榆，对节庆活动和赣榆旅游资源进行了全方位报道。在2010年的第八届徐福节中，共有徐福海祭、旅游商品展销、美食大赛、金鳅食节等十几项活动。正是因为徐福节广泛的影响力，2009年，中国・赣榆国际徐福节入围“2008年度全国节庆活动百强”，并荣获“2008年度中国十佳文化节庆”提名奖和“中国节庆年度大奖”。

4.徐福品牌产品创造产业经济。就目前来说，在赣榆区具有一定经济规模的徐福品牌产品主要是徐福茶和徐福酒。坐落在徐福故里的江苏徐福酒厂建于1963年，后被阜宁客商孙国银先生投资600多万元收购，重新组建成如今的连云港徐福酒厂，现已经是集科研、生产、销售、服务于一体且具有行业影响力的白酒企业。赣榆区的徐福茶经营具有一定的规模效益。据连云港2006年鉴介绍，当时的赣榆区徐福茶厂已拥有茶园面积200公顶，固定资产达1000万元，主要生产“徐福”牌系列绿茶。2003年至2006年连续四年徐福茶被国环有机产品认证中心认证为有机食品。2009年，赣榆区徐福茶厂参加连云港市举办的首届“花果山杯”名特茶评比，其中选送的“松针茶”在综合评比中脱颖而出被评为连云港市首届“花果山杯”特等奖。徐福生态园里的千亩茶园更是吸引游客的重要景观。

（五）徐福文化资源开发中存在重保护、轻开发的问题

徐福传说属于民间文学，需要集体传承与保护，赣榆区政府在这方面做了许多工作，形成了多种形式的传承基地。从1984年开始建立原徐福祠，之后建成徐福纪念馆、徐福像等人文景观，成立徐福研究会、举办徐福节，还于2006年成立金山镇民间文化保护小组，2011年开展《徐福传说》进校园活动，今年又建成了徐福展馆，现在已经初步建成了从国家到地方的四级名录保护项目体系和传承人体系。从市到镇，从政府到民间，在全社会的共同努力下，徐福非物质文化遗产的保护和传承工作取得明显成效。

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论文摘要：这里的 “文化资源”，实际上只是指“历史文化资源”，也就是文化遗产，而非现实生活、当下文化。否则 ，便根本没有什么 “资源优势”和非 “优势”可言。 所以 “把历史文化资源优势转化为现实的文化强势”，其中优先考虑的是文化产业强势。文化产业的强弱与其他产业同样，一取决于企业的数量和规模 ，二取决于企业的赢利水平，即利润率的高低，亦即创造市场性文化价值的多少。而这些既与企业的管理有关，又与企业相关主创人员的创造能力及创作环境有关，“资源”的 “优势”与否似乎并不那么重要。

“历史文化资源”，也就是文化遗产，可以直接转化成商业性的、盈利性很强的“文化产品”，并形成一种乃至更多的文化产业。如宫殿、寝陵、古城 (如平遥古城、荆州古城 )、寺庙、古县衙 (如河南内乡的古县衙 门 )等古建筑 、山西晋城的 “皇城相府”、安徽黟县西递村民居 、凤凰古城沿沱江两岸的 “吊脚楼”以及山西祁县 “乔家大院”为代表的大院建筑群民宅等，形成旅游观光景点。这里也有代偿性文化产业 ，如深圳的锦绣中华 、民俗村 、世界之窗，香港的宋城等。这些人工仿造的、代偿性的文化产业都很成功，但它们并不能替代原形景点的本原性文化项目，倒可能扩大原景点的知名度，推动其产业化发展。

同样属于直接转化的还有民族歌舞 ，如《丽水金沙》、《纳西古乐》、各边疆少数民族地区的歌舞表演 ，以及其他许多 “原生态”歌舞演出。之所以打引号，是因为这些歌舞已经脱离了原来的生活环境，不再是该族群生活的有机组成部分，因此也就很难称之为原生态了；我们这里以 “原生态”称之，不过是姑且从众而已。独特的民俗风情表演、民间技艺也在直接转化为盈利 性 “文化 产 品”，如云 南大 理 的 “三道茶”、内蒙新疆蒙古族地区的向客人 “敬酒”礼仪 、中原汉族的抛绣球 “选婿”“抬花轿” 以及其他诸多民族的 “对歌”“选婿”“抢婚”“入洞房” 等喜悦仪式等；少林武术的表演、传授也在此列，甚至生活本身的某些部分，如乘竹筏行山涧水路转化为休闲的漂流等都属于 “文化资源”向盈利性文化产业的直接转化。他们都是现成的、不需要加工、至少不需要过多加工或重 新创作，也就是说不需要新的智力投入、甚至资金投入的文化项目。直接转化文化项目的共同之处 ，是它们均基本保持原有的文化形态；其中属于民族习俗、礼仪等 “非物质文化遗产”的内容 ，则必须严格保持原有的形态，不容有丝毫改变。

直接转化文化项 目的共同特征，是具有独特性甚至唯一性，具有可观赏性、相当的趣味性 、一定程度的娱乐性 、大众的可参与性 ，以及可频繁重复(一天一次、甚至一天数场 )性。从 “非物质文化遗产”传承保护的角度看，它的危险性也正在于，因取悦游客而失去信仰的虔敬和情感的真诚，流于游戏化 ，流于媚俗的做戏表演和拜金主义的油滑娱乐。从本质上讲 ，这其实是对“非物质文化遗产”的一种消解。因此，民族习俗、礼仪等 “非物质文化遗产”内容的旅游表演与它的传承保护，是截然不同的两回事，决不可将二者混为一谈，更不可将后者的希望寄托于前者!这也正体现出文化事业与文化产业的区别。直接转化的另一个特点是，进行文化产业转化的文化企业都产生在 “历史文化资源”的拥有地 、所属地，成为当地经济实力的组成部分，甚至成为 “支柱产业”。《丽水金沙》、《纳西古乐》之于丽江，凤凰古城文化游之于湘西凤凰县都是如此，福建武夷山旅游中的茶文化、“蛇文化”(这二者都还有极大的开发空间，例如后者还仅限于卖蛇药产品，少有融人旅游中成为其有机组成部分的文化表演与介绍 )与竹筏漂流在其综合收入中也占据着相当大的比重。

即使如此，能实现直接转化者仍只是极少数；绝大多数 “历史文化资源”、文化遗产并不具有上述特性 ，只能进行间接转化，既要有呈现形态的变化 、转换 ，又要有内容功能方面的变化转换；既要有大量的创造性的智力投入，还需要相当的资金投入。例如大量历史题材的出版物、文学作品、舞台艺术、影视作品、电子游戏等。在文化资源的间接转化中，也还有因程度不等而产生的区别。例如风光片、纪录片、文化专题片等，虽转换 了文化呈现形态 (或文化形式 )，却基本忠于原有的内容，可称之为 “简单间接转化”，是复杂的彻底转化的过度形态。属于此类转化的还有河南博物院等地的 “仿古乐舞”、西安的 “仿唐乐舞”、山西平遥县衙情景再现式的 “审案”等。但文学作品、舞台表演 、影视故事片等 ，不仅人物、故事、细节的虚构比比皆是，甚至会从观念、理念的基本走 向上，也迥异于作 为创作 素材的 “历史文化 资源”。甘肃 20世纪 8O年代初的舞剧 《丝路花雨》、后来的 《大漠敦煌》，陕西的《大唐盛世 》等 ；以 “荆轲刺秦”为题材的近 1O部影视剧情趣各异 、绝无雷同即是明证。在笔者看来，表现漓江岸边人家乡野生活的实景演出 《印象刘三姐 》，表现少林佛事活动及周边古代农家生活的实景演出《禅宗少林 ·音乐大典 》，则是这两种转化的过渡性产物。这不仅因为它们没有情节虚构，也欠缺明显的文化理念的提升。上述事实还表明，意识理念跨度越大、呈现形态差异越大、创造虚构成分越多的转化 ，其生产企业与资源所属地的关联性越薄弱 ；如 “荆轲刺秦”影视剧之于前述其他文化产品。

这就是说，“文化资源”与自然物质资源最大的不同之处就在于：它既具有开发的无尽性 ，又具有非所属性。它不像煤炭、石油、铁矿石那样终有枯竭用尽的一天，也不是埋在谁的(国家、民族、地区)土地下、领海里 ，就归谁所有，不容他人染指 ，相反，它好像是国际性全人类的。美国好莱坞对荷马史诗、古罗马历史、“埃及艳后”，迪斯尼公司对中国花木兰等 “文化资源”开掘创作的电影大片，不是在全世界畅行无阻地赚钱吗?没有 、也不可能有谁去收他的 “资源占用税”。相反 ，作为开发旅游的广告效应，资源地还窃喜这种免费广告呢!某 种意义上 ，这里又部分涉及文化掠夺 、民族文化安全问题。由此又带来文化资源开发利用的紧迫性问题。 还有无法或很难实现商品性转化的 “历史文化资源”，如思想、学说 、信仰等，它们已经化作我们民族文化观念、价值观的主体部分，或某一有机组成部分，化作我们民族性格及思维方式的重要基因。从量上看这部分资源恐怕会更占多数。诸如老子的 《道德经》、韩非子的法家学说、许慎的《说文解字》、朱载靖的天文学 、数学成就及其世界著名的乐律学 “十二平均率”等(这里说的是它们本身，而不是这些文化伟人的人生以及其学说、作品的发明创作过程 )如何实现产业化转化呢?恐怕很难、很难。 还有的，历史上曾经在市场上很红火过，至今仍有很精粹的遗产；但由于整个社会人们生活方式的转型，其市场已萎缩殆尽 ，生存艰难 、濒临灭绝，也无法实现市场化、商品化的转化；只能加大投入精心呵护。如戏曲，古老精致典雅如昆曲、京剧 ；拥有世界级绝活技艺 (变脸 )、拥有 “鬼才”之称编剧魏明伦的川剧 ；唱腔柔美温软、演员青春亮丽如越剧、黄梅戏；武功超绝如河北梆子…… “树树皆秋色，山山唯落晖。” 总体状况是 13子都不好过。豫剧以及其他地方戏亦皆如此。有句玩笑话 “领导要看谁不顺眼，就提拔他去剧团当团长”，足见剧团生存之艰难。 戏曲的消亡趋势还可以从艺术与现实生活的关系来理解 ：近百年尤其 2O世纪30年代之后的戏曲改革 ，其结果是思想没有新突破，艺术没有创造出现代生活程式；几乎所有传统戏曲程式和艺术上的绝活如水袖 、髯 U、扇子功、帽翅功等，在表现现代生活时一概都用不上 。即使这一改革的“顶峰”—— “革命样板戏”也大抵如此。由此可见 ，戏曲作为一种艺术 ，在现时代 ，既没有发展空间，也没有生存空间。从文艺观念角度来看，这一点更不难理解 ：无论娱乐、认知 、益智 (大众化、通俗化、乡土化使它的思想知识含量大为稀薄，有时甚至显得很幼稚 )，还是情绪宣泄 ，戏曲都没有优势 (影视更虚拟化、情感更饱满浓烈 ；对抗性互动式电视节目现场气氛更热烈、情绪更激越 )。明星崇拜需个性化 、时尚化、先锋、前卫乃至颠覆性；而敷衍内容的历史性、曲调唱腔的地方性 ，使戏曲于此也很难占优势。从消费成本及消费过程的舒适性而言，戏曲更比不过足不出户、彻底放松单次成本又低到几乎可以忽略不计的电视、网络节目欣赏。

篇5

这一年，黔南经济发展质量得到提升，经济发展速度高于全国、全省平均水平，在全省增比进位综合测评排位中排名第三，再次步入全省第一方阵。

这一年，在黔南州委的领导下，全州宣传思想文化战线深入学重要讲话精神，在新常态下围绕工作大局，对内汇聚后发赶超正能量，对外塑造生态黔南新形象，在服务大局上主动作为，在中央、省级媒体上增加刊播稿件数量、创新发展举措、改进自身建设，各方面工作取得明显成效，为实现黔南后发赶超，加快全面小康建设提供强大精神动力、思想保证和舆论支持。

统一思想上下一心

凝心聚力跨越赶超

意识形态工作关系党和国家的前途命运和地区的长治久安，更关系民族地区的团结和谐、健康发展。

一年来， 黔南州宣传思想文化战线始终紧扣省委主基调、主战略，围绕黔南州“一圈两翼”区域发展战略，把握新常态，以持续打造“文峰”理论品牌为载体推进理论宣传大众化普及，解读党委政府重大决策部署。组织撰写《“三思三干”兴黔南》、《集中火力向“慢”发起总攻》等一批政论文章；组织撰写《让百年品牌香飘万里》、《让精神的星光照耀我们前行》、《科学布局迸发跨越赶超活力》、《在“两座山”上实现绿色崛起》等一批时评文章；推出《做“绿水青山就是金山银山”的率先践行者》、《持续打造黔南发展新亮点》、《努力在后发赶超全面小康中有更大作为》、《把“5531”作为一项战略性系统工程》等一批新语文章；组织拍摄《高铁时代到来，你准备好了吗》等“文峰”理论视线专题片。

同时，组建州、县、乡“百姓宣讲团”（百个宣讲团、千名宣讲员、万场宣讲），开展党的群众路线教育实践活动和福泉“1.23”杨刚救火英雄团体英雄事迹等百姓宣讲活动；深入机关、社区、乡村、学校、企业、园区、军营宣讲党的十八届三中、四中全会，省委十一届四次、五次全会和州委十届四次、五次全会精神；邀请专家开展社科理论走基层活动，组织实施社科理论普及活动周；牵头组织召开全州各系统、各行业学习先进典型事迹座谈会，全州共召开座谈会200多场，2000多干部群众参加座谈会。

此外，结合实际分别召开州直部门和各县（市）意识形态工作分析研判会，形成全州意识形态工作分析研判报告，并向省委宣传部和州委常委会作了专题汇报，州委常委会对全州意识形态工作作了专题研究；舆情信息工作与2013年同比报送量、采用率大幅增加和提高。

加快构建大宣传格局

着力提升黔南形象

2014年，黔南州组建覆盖州直部门和县市的三级宣传网络，成立对外宣传工作领导小组，组建州新闻工作者协会，加快形成大宣传格局。推动黔南日报与“黔南热线”报网融合，建立黔南热线新闻网，建成“新华黔南”党政客户端和“山水黔南”微信公众号，初步形成微博和微信矩阵，进入全媒体时代。

围绕“一圈两翼”发展战略、党的群众路线教育实践活动、乡镇行政区划调整、FAST精神等重大主题进行策划宣传。加大对福泉“1.23”扑火救灾英雄群体、“黔南骄傲”年度人物、全省道德模范等先进典型的宣传报道。

整合借力中央、省媒体资源，在央视多彩贵州集群形象推广栏目，展示“毛尖茶都、生态黔南”形象，在央视、旅游卫视天气预报栏目投放播出“都匀毛尖、香满人间”、“游山水黔南、品都匀毛尖”形象宣传推广画面，在《贵州日报》、《当代贵州》、《贵州画报》刊出都匀毛尖品牌宣传专版，开展毛尖茶广告语、“百年世博”活动方案征集等宣传活动；在《贵州日报》推出“聚焦黔南”专版宣传，在新华社外宣平台、中国经济网城市频道推出黔南专题，在贵阳龙洞堡国际机场开展为期2个月的“多彩贵州・黔南旅游文化展示月”活动。

邀请中央、省及广州市主流媒体300余家800余人次，开展“一圈两翼”、项目观摩、“绿水青山就是金山银山”、都匀毛尖茶文化节、高铁经济带建设等外宣活动，讲述黔南好故事，发出黔南好声音。据不完全统计，2014年黔南外宣稿件达4248篇（条），其中，中央媒体1032条，省级媒体3216条，外宣用稿、宣传领域同比明显增加。黔南广播电视台在中央电视台播出新闻160多条，继续保持市州新闻上央视用稿量全省第一。

弘扬社会主义核心价值观

营造风清气正社会环境

加强道德讲堂建设。全州共建成各级各类道德讲堂3055个，评聘“德师”375名，培训各级道德讲堂管理人员、宣讲员104人，开展道德讲堂活动8003场，各级党政领导、干部群众参与道德讲堂活动，参与人数达60万人次；加强主题活动集中示范。以瓮安猴场古邑区全州“明礼知耻・崇德向善”主题活动周为起点，启动主题实践活动深入开展；加强街头正能量宣传。召开全州“传送街头正能量”推进会，推动社会主义核心价值观进街头、社区、学校、公园、车站码头；加强先进典型选树。推出全省道德模范12人（含提名奖6人），推出中国好人榜上榜人物6人，“贵州好人榜”上榜人物26人，评选表彰2014“黔南骄傲”年度人物21人（含特别奖1个，提名奖10个）。持续开展“德行龙里”、“涟江骄傲人物”、“福泉好人”、“贵定榜样”等评选活动，选树践行社会主义核心价值观的各类先进典型；加强“积德榜”建设。建成各级“积德榜”493个，县乡村各级以“积德榜”为载体，组织开展“身边好人好事”评选和思想道德宣传、传统文化教育活动，弘扬主旋律，凝聚正能量。

推进社会突出问题治理。以餐饮企业、单位食堂为重点在食品行业、窗口单位和公共场所等领域开展专项整治，规范餐饮行业秩序；深入开展“扫黄打非”行动，强化网吧监管，净化文化市场。

深入开展文明创建。创建全国文明村镇5个，全国文明单位4个。创建省级文明城市7个、文明乡镇9个、文明村17个、文明单位68个，各类别文明创建先进81个。创建州级文明村镇146个、文明单位182个、文明单位117个、文明集市3个。

推进“多彩贵州”文明行动信息化管理。依托黔南州民生热线12345平台，建成覆盖州、县两级的不文明行为、不满意问题收集、分发、处置、反馈评价平台，加强组织监督、舆论监督和社会监督，在州级媒体开辟专栏，对“多彩贵州文明行动”不文明行为进行曝光，媒体全年曝光1326篇（条）。

增强文化发展后劲

丰富群众精神生活

2014年，黔南州设立1000万元文化旅游发展基金，出台《黔南州优秀文艺作品创作奖励办法》、《黔南州非物质文化遗产保护传承奖励办法》等政策措施，初步建立文艺创作和非遗传承激励机制，实施国家公共文化服务体系示范项目“幸福进万家――文化精品乡村行”以政府采购为主要内容的公益文化服务模式，文化惠民深入开展。

平塘国际射电天文科普文化园规划编制工作顺利完成，并在第十届深圳文博会贵州1号馆开展专题招商推介，全州各县（市）文化产业招商引资在建项目17个，已投产项目8个，一批文化产业项目顺利实施，文化产业发展不断提速。抓好文化产业统计工作，全州2013年文化产业增加值达18.33亿元，占GDP总量为2.84%。

组织开展第一阶段“中国梦”主题文艺创作，完成作品创作104件，15件作品获第二届贵州省专业文艺奖，位列全省第四位；电影《近距离击杀》获全国 “五个一”工程奖，实现黔南在该奖项零的突破；《突破乌江》、《夜郎侠之一路危途》、《山那边有匹马》等电影作品拍摄完成，全州文艺创作迈上新台阶；成功举办第二届中国海峡“十大华语电影”评选活动，进一步提升黔南文化知名度。

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论文摘要：非物质文化遗产，具有丰富的经济价值，通过对非物质文化遗产经济价值的研究，可以认识其特点，寻找其转换机制和转换形式，拓展文化资源的内容，增加文化资产的实力，提升文化生产力，为发展区域特色经济服务。

当前，保护和利用非物质文化遗产是一个热门话题。非物质文化遗产作为人类在生产和生活实践活动中所创造的人类文明成果，对今天的人们来说，仍然存在许多的价值，如：文化价值、艺术价值、历史价值等等。其中，对于其经济价值的认识和研究，对于现实具有重要的理论意义和现实意义。通过对非物质文化遗产经济价值的研究，可以认识其特点，寻找其转换机制和转换形式，拓展文化资源的内容，增加文化资产的实力，提升文化生产力，为发展区域特色经济服务。

我国是一个多民族的国家，在漫长的五千年文明史中，56个民族创立和传承了门类齐全、丰富多彩的非物质文化遗产。我国的非物质文化遗产门类齐全，有各具特色、绚丽多彩的雕塑、绘画、剪纸、杂技、戏曲、舞蹈等艺术创作，有源远流长、独具一格的中医、厨艺、酿酒、制陶等特殊技艺，有内容丰富、形态各异的民俗、民风、节庆、礼仪、游戏等固定仪式等等，这些都是可能带来经济效益的文化资源。作为以文化价值为核心而存在的非物质文化遗产中所贮藏的巨大经济价值已越来越被人们所认识。当代文化产业的发展就如何更有效地对非物质文化遗产中经济价值进行研究、挖掘、开发和利用提出了挑战，中国人家喻户的“花木兰”故事被美国人改编成电影向全世界（包括中国）发行，获取经济利益，给我们敲响了警钟。我们要高度重视，将非物质文化遗产的经济价值提升到文化资源和文化资本的高度，对内容丰富的非物质文化遗产进行梳理和挖掘，认真研究和分析其潜在的经济价值和转化机制、转化方式，以拓展非物质文化遗产的资源范围，为中华民族充分利用自己的资源优势，为未来的文化经济竞争取得资本优势打下坚实的基础。

在非物质文化遗产经济价值的特点中，其区域性是最重要的一点。2003年10月17日，联合国教科文组织（NUESCO）第三十二次大会上通过了《保护非物质文化遗产公约》（以下简称《公约》）。《公约》对“非物质文化遗产”的界定如下：非物质文化遗产指“被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和人类的创造力。”国务院办公厅于2005年3月26日颁布了《国家级非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》（以下简称《办法》），并在其中对非物质文化遗产的定义重新做出了“中国式”的界定：非物质文化遗产指“各族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式（如民俗活动、表演艺术、传统知识和技能，以及与之相关的器具、实物、手工制品等）和文化空间。”两个定义都表明，非物质文化遗产是一个群体在一个特定的环境下长期积淀下来的文化。在不同的区域内，由于人们所处的环境不同、传承方式不同，导致了其差异性，显现出鲜明的民族和地域特征。如中国的民族歌舞，由于民族和地域的不同，就表现出不同的特征：新疆的歌舞热烈奔放，内蒙的歌舞辽阔雄浑，的歌舞高远空灵，东北的歌舞轻盈飘逸，西北的歌舞苍凉凝重，江南的歌舞清新典雅，等等。正是由于非物质文化遗产的这种民族性和区域性，使之在从文化资源转向文化资本，文化资本实现其经济价值的转换下过程中也现出鲜明的民族性和区域性特征。

具体讲，我们把非物质文化遗产的产生和影响过程分为三个区域：原发区、影响区、消失区。非物质文化遗产的经济价值的展现也会根据区域的不同表现出不同的层次。非物质文化遗产的经济价值在原发区表现得最充分，影响区区次之，消失区更次。我们以一些具体非物质文化遗产项目来说明。如属于技艺的重庆火锅，是源于川江流域（即现重庆市所辖长江流域，因重庆市在成为直辖市以前属四川省管辖，故称川江。）。

在当下，重庆火锅已成为重庆名片，是重庆市饮食业最重要的支柱，产生了响誉全国的“小天鹅”、“德庄”、“秦妈”、“骑龙”等大型火锅企业。顺川江而下，在湖南、湖北等辐射区，火锅的制作技艺开始有所改变，其经济价值也开始下降，只有一些小规模的火锅产业，再向下，到上海等华东影响区，火锅的影响就更小了，基本上没有规模化的产业了。非物质文化遗产经济价值的区域性特征，使我们在转化其经济价值的时候，不要轻易提什么“走向全国，走向世界”的口号，当然，作为一种文化可以向全国、全世界展示，但要转化为一个产业，就一定要考虑其区域性，考虑市场，考虑消费者。因此，利用产生于某一区域内的非物质文化遗产，挖掘出“各种传统文化表现形式和文化空间”中的经济价值，并通过各种有效的产业途径和产业方式，实现这种经济价值的转换，实现产业化和规模化的经营，就可能形成一系列的具有特色的区域经济样式出来。

一、发展特色旅游业

特色是旅游业的生命，特色旅游资源是旅游业发展的基础。旅游对旅游者的吸引力，来源于旅游景点的自然景观和人文景观的独特风格。而非物质文化遗产的独特性是非常明显的优势。“旅游的动力很大程度上来自于地域文化的差异性，旅游业的成功取决于不同文化与社会区域中的差异认识和促进。”旅游是文化的载体，无论是旅游的形式还是内容都必须突现出文化的特点，才能吸引旅游者，才能促使他们产生消费的冲动，从这个角度讲，没有文化就没有旅游，旅游者通过旅游应该感爱到另一种文化和生活的体验，获得求新、求知、求乐、求美的需求。

各地如何根据自己的实际情况，利用区域内的非物质文化遗产，在旅游业开发中，挖掘出“人无我有，人有我特”的非物质文化遗产，形成独具特色的旅游景点或旅游项目。从旅游者的心理来说，区域差异越大、文化差异越大，就越能激发其好奇心和主观想象，从而引发旅游的兴趣和动机。例如：国内盛行的新疆旅、旅，出了对两个地方自然风光的想往外，对其独特的非物质文化遗产的神往也是不可缺的因素，“丝绸之路”的文明、“雪域高原”的文化，是吸引旅游者绝不能忽视的资源。中华民族历史悠久，在各地及旅游景点或项目中蕴藏着丰富的非物质文化遗产，如佛教文化、道教文化、伊斯兰文化、儒家文化、建筑文化、茶文化、酒文化、性文化等等。有独特地域和民族特色的非物质文化遗产是不可替代的旅游资源，如何挖掘、整理、保护、开发和利用得好，就会一个地区带来独具特色的旅游业。

二、发展特色加工业

传统的手工艺技能，是非物质文化遗产的重要样式，通过对与地方特产相联系的特殊技艺的整理、研究、挖掘，我们不难发现老祖宗传下来的特有技术和技能所制作的产品（如工艺品、生活品），仍然具有市场，仍然能为我们带来经济效益。所以，我们必须学会利用经济杠杆的强大内在动力去发扬光大一些非物质文化遗产的生产、生活技能，对其产品进行产业化和规模化生产和经营，形成一个地方的特色经济，带动地方经济发展。从保护和传承非物质文化遗产的方面讲，这种经济开发，也是有利于非物质文化遗产的保护和传承的。正是经济发展，促进了人们对非物质文化遗产的认识，只要我们引导得当，注意不要盲目开发，过度开发，经济发展对非物质文化遗产的保护和传承是有利的。对于中国而言，在城镇化的进程中，利用民间特殊技艺、民间美术、传统工艺，为农村的产业结构调整、农村剩余劳动力的就近转移提业支撑，不失为一条有效的途径。

以重庆为例，在城乡统筹的过程中，完全可以利用合桃片制作工艺、纸扎艺术，荣昌夏布、陶瓷、折扇制定工艺、永川豆豉酿造工艺、蝴蝶画制作工艺，铜梁龙制作工艺，梁平年画、竹帘制定工艺，大足石雕工艺、小五金制作工艺，以及遍布重庆的山城火锅等等，都可以形成有地方特色的加工业。目前，大足的小五金制作，已形成规模，成为大足县的重要产业。伴随着大足石刻的开凿而诞生的大足龙水小五金，已有上千年的历史。现在，龙水小五金有12个门类，200多个品种，2000多个规格型号，年产值达到亿，产品畅销全国及东南亚和欧美市场。龙水已建成我国西南地区规模最大、最集中的五金专业市场。又如：“中国烟花之乡”—湖南浏阳，浏阳烟花“始于唐，盛于宋”，至今已有1300多年的历史。现在，经过挖掘和开发，已有13大类3000余个品种，远销世界100多个国家和地区，年创汇6000多万美元，国内市场占有率40%，国际市场占有率60%。已形成一个年销售额达20余亿元的现代化产业群和产业集团。

三、发展特色演出业

我国的非物质文化遗产，像珍珠样散落于中华各民族和各地之中，存在许多具有极高观赏性和娱乐性的表演艺术。通过对非物质文化表演艺术的开发和利用，不仅可以增加文化娱乐的方式使人们获得精神的享受，同时还可以使某种表演艺术得以再生，不断产生出新的文化产品，通过这些文化产品的营销，获得经济收益。以东北“二人转”为基础的“东北小品”已成功地走向了市场，获得了巨大的社会效益和经济效益，在这方面做出了范例。

对于“东北小品”风靡的原因，我们作一个简单的分析，任何作为非物质文化遗产的艺术形式，它的产生都具有鲜明的地域性，在市场经济和外来文化的冲击下，这些有鲜明地域性的传统表演形式都不可避免地受到了影响，面临着被消亡的可能，但是，东北的一批民间艺术家们，迎着市场经济的大潮，没有退却，以满足大众生活情趣为目标，适应市场需求为动力，在继承和发扬“二人转”的表演形式和表演手段的基本上，创作出了东北方言小品，赢得了市场的青睐，满足了大众休闲文化的需要。可以这样说，市场经济多元化文化条件下的平民化文化需求，为“东北小品”的火爆提供了背景、机会，而非物质文化遗产的艺术表演形式“二人转”的平民化、地域性表现形式，为“东北小品”的火爆提供了基础和来台。

所以，非物质文化遗产的表演艺术在今天仍然具有市场，关键在于我们如何去把它推向市场。现在，许多地方已开始有这种设想。如“中国龙都”—重庆市铜梁县政府提出了：“扎实推进龙灯舞展演，充分挖掘市场潜力，创新展演形式和内容，占领重庆市场，做大市外市场，拓展境外市场，打造和提升‘铜梁龙灯文化品牌’的影响力和辐射力”的战略设想。这里特别要说的是在新农村建设过程中，对非物质文化遗产中传统表演艺术形式和整理和挖掘，使其为新农村建设服务更有其重要意义。

四、发展特色医药业

通过对传统医药学知识的挖掘，可以形式独具特性的医药产业。中国医药学知识是中国境内各地、各民族在数千年的医疗实践中总结形成的独具特色和优势的医药学知识。作为国宝，中国医药学知识在五千年的发展中形成了一个庞大而丰富的宝库，是世界上独一无二的非物质文化遗产。发展特色医药产业，我们大致可以从三条路径出发：一是生产销售。生产又分为分为两个层次。一个层次是对传统医药材料的种植（或饲养）。如山东郯城，开展大规模的银杏种植，被誉为“中国银杏之乡”，也成为郯城的重要支柱产业。重庆市石柱县，在600百多年前就开始种植中药材黄连，1954年，石柱黄连被定为国药和一类农副产品。2006年，全县在地黄连5.1万亩，产量1800吨，产量占全国的68%，产值1.3亿。因而，石柱被誉为“黄连之乡”。二个层次是传统医药成品生产和销售。如六味地黄丸、云南白药等。二是治疗。利用传统医疗技术，来为病患者服务。如：针灸及针灸刀、刮痧等。三是保健。这个方面包含着传统医学知识的丰富内容和经验。全国各地一大批利用传统中医保健知识和技能的健身、健体企业应运而生，相应的产品也开始进入人们的生活。如工作之余，进入洗脚城、健身房放松，已成为人们的一种时尚选择。

发展中药产业，已引起了政府的高度重视，2007年3月21日，科技部、卫生部、国家中医药管理局、国家食品药品监督管理局等16个部门联合了《中医药创新发展规划纲要（2006～2020年）》。《纲要》提出，未来15年我国中医药要在继承发扬中医药优势特色的基础上，充分利用现代科学技术，阐明中医药的科学内涵，通过技术创新提高中医医疗服务能力和中药产业技术水平，通过知识创新丰富和完善中医药理论体系及医疗保健模式，加快中医药现代化和国际化进程，全面提高我国的医疗保健和重大疾病防治水平。《纲要》提出了“继承与创新并重，中医中药协调发展，现代化与国际化相互促进”的基本原则，确立了“继承、创新、现代化、国际化”四个方面的基本任务，指出了优先发展“中医临床、中药产业发展、基础理论研究、创新体系建设、国际科技合作”的基本路径。从现实的角度看，发展特色中药产业，有利于我国医药产业结构调整。培育以中药为基础、具有自主知识产权的大健康产业，将有利于提高中医药的市场份额，同时，发展中医药材料农业，有利于增加农民收入，扶助贫困地区，保持生态环境，调整医药产业和产品结构，并对相关产业的发展产生综合带动作用，形成特色经济，促进区域经济发展。

五、发展特色餐饮业

饮食文化是五千年中华文件明的重要组成部分，中国的饮食文化，在世界上享有盛誉。中国餐馆能遍布世界各地，绝不是一个偶然现象，其根本原因在于与中国的饮食文化有着千丝万缕的联系。中国菜由宫廷菜、官府菜、各地方菜系组成，每种菜系中都深藏着中国饮食文化的精神内涵的文化。因而在今天，仍然还有许多值得我们挖掘散落于各处的传统厨艺，发展出具有特色的餐饮业。从回报角度看，餐饮业是一个投资小，风险小，回报快，回报高的产业。如：起源于“明未清初”的重庆火锅，是由码头文化衍生出来，由码头而进入高雅之堂，现在已成为重庆的名片，市外人一提重庆饮食，首提必是重庆火锅。如今重庆火锅形成“公司+基地+农户+精加工+营销网络+物流中心”的完整产业链条，做到集产供销于一体的社会化大物流配送。重庆火锅协会会长何永智说：“重庆火锅的发展带动了很多相关产业的发展，例如说它的生产加工基地，凡是做火锅的，汤料都已经工厂化生产，而工厂化生产所带动的相关产业就是农业，我们的海椒基地、花椒基地、农副产品基地、相关的豆瓣，大蒜、老姜之类的，因此重庆火锅近几年的发展带动了重庆的知名度，也成了我们重庆的一张名片。”目前，重庆火锅在全国连锁经营户达11200多家，年创产值150亿元，年上交税收8亿，解决了50多万人的就业问题。

参考文献：

[1]联合国教科文组织.保护非物质文化遗产公约[R].联合国教科文组织第三十二届会议.2003.

[2]中华人民共和国国务院.国家级非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法[R].2005.

[3]张文建.区域文化差异性及其对旅游的影响——以华东和西南地区为例[J].学术月刊，2001,10：91.