跨文化交际教学论文范文

导语：如何才能写好一篇跨文化交际教学论文，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

在社会经济不断发展的背景下，英语的重要性已经不言而喻。这就促使众多高校不断提高英语教学的质量和效率，要提高学生的英语综合能力，并有效提升学生的跨文化交际能力。但从实践调查的结果显示，大部分高校并没有将培养学生的跨文化交际能力当作主要的英语教学目标，导致英语教学始终难以达到预期理想的目的，也无法让学生利用英语进行顺利的交流，无法迎合市场发展的趋势。基于此，本文在此从跨文化交际能力培养谈高校英语教学模式，以期能够为相关人士提供有益参考与借鉴，促进高校英语教学的进一步发展与建设，达到推动高校英语教学发展的目的。

二、跨文化交际能力的组成

教师要在高校英语教学中培养学生的跨文化交际能力，首先要做的是明确跨文化交际能力的组成要素，并以此为基础对当前的高校英语教学模式进行改革与创新。

（一）语言能力

语言能力是跨文化交际能力的基本组成要素。从本质上说，学生必须要掌握相应的语言能力，包括语法知识、句型结构等等才能够组织语言正确的表达自己的观点，才能够进行跨文化交际。

（二）语言环境

在此基础上，语言环境是跨文化交际能力的组成要素之一。具体地说，语言环境可以归结为语言发生的情景、各地的风俗文化等等。不同的地区拥有不同的文化习俗，导致其语言的思维不同，其所表达的意思也并不一样。在正常的跨文化交际中，因为语言环境不同所导致的问题并不少见。

（三）文化底蕴

另一方面，交流者的文化底蕴也是跨文化交际的组成要素之一。从根本上说，语言是某个地区或某个聚落在文明和文化不断发展与进步中逐步形成的，当地的文化与历史造就了各地语言的差异。在跨文化交际中，交流者需要寻找相应的话题，需要进入相应的语境，需要根据交流的文化背景来说出得体的话。换言之，如果学生没有相应的文化底蕴，这就容易导致学生无法正确理解他人的语言思维，也无法寻找相应的话题并使用得体的语言进行良好有效的交流。总的来说，跨文化交际能力的本质就是跨越文化、文明进行有效交流的能力，它要求学生拥有基本的语言能力，能够进入相应的语言环境，并且可以在一定文化底蕴的支撑下寻找相应的话题，利用得体的语言保持有效的交流，这就为高校英语教学模式提出了新的要求。

三、高校英语教学模式探析

（一）自主探究学习模式

从实践调查的结果显示，大部分高校英语教师在课堂教学中忽视学生的主体性，长期将学生置于被动接受知识的地位，导致学生的英语综合能力较低，无法掌握基本的语言能力。具体地说，在传统教育理念的束缚下，部分教师以帮助学生应付全国英语四、六级考试为主要的教学目标。因此，教师在高校英语教学中组织学生进行机械反复的练习，并针对学生的应试能力进行教学。在这种背景下，学生很难在高校英语课堂教学中提高自身的英语阅读、写作、听说能力，也无法切实掌握相应的语法知识，无法帮助学生更好的进行跨文化交际。教师要在高校英语教学中培养学生的跨文化交际能力，首先要做的就是集中提高学生的语言能力，要不断提高学生的英语综合能力，包括阅读能力、听说能力和写作能力等多个方面，同时教师也要提高语法教学的有效性，使学生能够正确的使用英语表达自己的观点。这就需要教师在高校英语教学中采用自主探究学习模式，也就是要在英语课堂教学中突出学生的学习主体性。简单地说，教师不能再对学生进行知识的灌输，也不能以提高学生的应试能力作为主要的教学目标，而应该有针对性的提高学生英语综合能力，使学生主动的建构语法体系并提高自身的英语综合能力。以高校英语阅读教学为例，教师首先要在课堂中合理的安排教学时间，要留给学生足够的时间进行深层次的阅读，在传统的高校英语阅读教学中，大部分教师只是让学生进行简单的阅读，而后根据材料后的问题进行解答，这种教学模式只能让学生在不断反复的练习中提高应试能力，却无法有效提高学生的英语阅读能力。在自主探究模式中，教师应该给学生制定相应的阅读教学任务，例如找到每一个段落的中心句，总结文章的主要内容等等。在此基础上，教师要将课堂教学时间的25%留给学生阅读，35%留给学生自主探究，20%留给学生讨论与交流，最后的时间对学生自主探究的结果进行总结和评价。在此过程中，教师就完全突出了学生的学习主体性，不再对学生进行知识的灌输。学生在自主探究中就会充分发挥自身的主观能动性，就能够充分利用已有的条件和资源进行探究，其获得的认知更加深刻，这就在无形中提高了高校英语阅读教学的质量和效率。在高校英语语法教学中，在自主探究教学模式中，教师就能够避免大量的讲解让学生感到枯燥和乏味，能够让学生在主动探究中建构系统的语法知识，达到提高语法教学质量，提高学生英语语言能力的目的，这就为培养学生跨文化交际能力提供了强有力支撑。

（二）实践教学模式

在此基础上，教师要培养学生的跨文化交际能力就应该让学生进入到相应的语言环境中，要让学生逐步了解不同文化之间的差异，要熟知不同文化背景下的语言思维，避免学生误解他人表达的真实含义。因此，教师应该在高校英语教学中开展实践教学模式，要让学生在实践中进行真实的交流，要通过真实的跨文化交际逐步领悟不同文化语言思维，使学生能够正确理解他人的真实含义。一方面，教师可以组织大学生进入社会进行跨文化交际，可以进入外资企业进行社会实践，要求学生利用英语与他人进行真实的语言交流。这就能够将高校英语教学上升到实践教学的层次，让学生在与他人的跨文化交际中对特定的语言环境有所领悟，能够逐步了解不同文化的语言思维，达到提高跨文化交际能力的主要目的。另一方面，教师可以充分利用现代多媒体组织学生进行语言实践教学。通过多媒体技术与设备，教师就能够组织学生利用MSN、FACEBOOK等国外流行的交友软件与国外学生进行真实的交流，这就为高校英语实践教学提供了新的渠道与平台。在多媒体的有力支撑下，学生就可以摆脱时间与空间的限制，能够更简单方便的与国外学生进行真实的交流，并且在交流过程中不断提高自身的跨文化交际能力。

（三）情景教学模式

此外，情景教学模式是培养学生跨文化交际能力的重要途径。通过情景教学模式，教师就能够将学生带入特定的语言情景中，让学生在特定的情境中进行思考、分析和研究，使学生能够正确理解不同文化与语言思维的差异，能够站在新的角度理解与分析，最终能够有效的进行跨文化交际。因此，教师需要在高校英语教学中为学生创设相应的语言环境。首先，教师可以充分利用多媒体教学法开展英语课堂教学。例如，教师可以利用多媒体技术与设备给学生播放相应的英语视频或电影片段，并要求学生按照剧情进行角色扮演。在此过程中，学生就能够进入到相应的情节和情景中，能够在特定的情景中开展更有效的英语听说能力训练，帮助学生领悟相应的语言环境和语言思维，进而提高学生的跨文化交际能力。其次，教师可以为学生创造更好的英语学习环境。教师首先要在高校英语教学中使用英语教学授课，并要求学生在英语课堂中利用英语进行交流；另外教师可以将学生分为不同的英语学习小组，要求小组中的学生要尽量使用英语进行日常的学习与交流。这就为学生创造了良好的英语学习环境，鼓励学生在课中与课后不断的进行英语练习。在这种背景下，学生处于良好的语言环境中，这就能够帮助学生更好的学习英语、领悟英语，达到提高学生跨文化交际能力的目的。

（四）提高学生的文化底蕴

与此同时，教师要在进一步提高高校英语教学质量的基础上提高学生的文化底蕴，也就是要让学生能够拥有一定的文化，能够在交流中寻找合适的话题，并进行得体的对话。这就需要教师在现有的教学基础上进行拓展教学，要丰富学生的文化知识，要在高校英语课堂教学中渗透西方文化的教学。例如，在高校英语阅读教学中，教师就能够组织学生阅读西方的历史书籍，逐步了解与掌握西方的文明起源，能够逐步理解西方的语言思维和文化习俗。这就能够帮助学生在跨文化交际中寻找共同的语言，同时避免学生因为文化习俗的差异导致交流的失败。又如，教师可以在高校英语教学中充分利用多媒体教学法给学生播放英语电影，让学生在观看电影或音像中逐步了解西方的历史文化，达到提高学生文化底蕴的目的。

四、结束语

篇2

[关键词]大学英语教学;跨文化交际;策略

在国际间交流与合作不断密切的背景之下，不同文化相互的交流与碰撞也更加频繁。语言作为文化交流与沟通的重要载体，必须在国际化、全球化的趋势下，对教学手段与方法做出适当的改进及调整。在大学英语教学过程当中，必须结合学生专业的特点，创设各种有利的条件，让学生在英语学习的过程当中尽量多的接触不同的文化，培养学生对中西方文化差异的敏感性，使跨文化交际能够顺利有效的展开。

1、跨文化交际论的内涵

大学英语教学区别于其他阶段英语教学最显著的一项特点就是英语教学从词汇、语法等角度上来说都具有非常突出的专业性特征，与学生的专业方向相契合。培养学生交际能力的教学方法必须以学生作为教学（也就是课堂）的主体，教师则作为课堂的组织者，重点调动学生在语言学习中的积极性与潜能，通过对交际活动以及交际情景进行设计的方式，将学生融入实际的交际活动当中，培养学生应用英语语言进行社会交际沟通的能力，从而达到大学阶段英语教学的最终目标。

有关交际能力内涵的阐释虽然有非常多的类型，但归纳起来仍然有一些共同之处。具体来说，语言的交际能力主要侧重以下几个方面的内容：首先是语言形式是否符合语法要求;其次是语言形式是否能够被交际双方所接受;再次是语言形式的使用是否得体妥当;最后是语言形式在交际运用中是否存在现实性问题。从现代语言功能学的角度上来说，认为语言作为一种特殊的社会现象，交际、交流是其最主要的功能之一，语言的构成包括了词汇系统、语义系统、语法系统、以及音位系统这几个方面。从这一角度上来说，在大学英语教学过程当中，引入跨文化交际论对学生语言交际能力进行培养的重点就在于：以扎实的语法基础为前提，全面提高学生语言听、说、读、写的综合能力，并且在特殊语言环境下，能够根据交际双方的社会地位、身份角色的得体的进行跨文化交流。

2、大学英语教学与跨文化交际论的关系

在大学英语教学中，学生需要将所掌握的丰富的语言材料知识正确应用于语言交际环节当中。传统意义上的语言教学侧重于语言形式，无法提高学生在真正交际环境下的语言运用能力。而在语言运用的过程当中，学生常常会忽略交际双方所处的社会文化以及语言交际环境的特殊性，在跨文化交际中出现语言应用不得体的问题。而以交际为目的的跨文化交际论则很好的解决了这一问题，其通过培养学生跨文化交际能力的方式，以满足不同文化背景人们的交流。在语言交际的学习与训练过程当中，必然会涉及到两种不同的文化形式。大学英语教学中除了需要向学生传授英语用语国家在民族文化方面的特点，掌握其在价值观、生产方式、生活、风俗、宗教、以及礼仪等多个方面的知识，同时还需要将本民族的文化内涵通过交际的方式传输出去。受到这一因素的影响，使得英语教学自然而然地涉及到的跨文化的影响与制约。大学英语教学中，学生除了需要吸收西方文化中优越的素质因素（如创造性思维，明确的目标，突出的个性，以及勇于创新的精神等），还应当尽全力摆脱只重视语言结构形式，学习目标空洞，语言交际能力差的问题，从而促进自身跨文化交际能力的不断提升。

3、大学英语中跨文化交际论的教学策略

1）课堂融入：在大学英语教学过程当中，教师可以通过课堂融入的方式引导学生学习相关文化知识。教师可以利用课前五至十分钟的时间进行练习，练习的主要内容是与英美国家相关的文化知识，特别是注意对文化差异知识的传授，然后引导学生们通过讨论的方式来比较中西方在文化上的差异性。

2）专门讲解：教师可以在大学英语教学过程当中结合教材教学内容，对涉及到文化知识的部分进行专门注释，在语言知识的教授过程当中同步进行文化知识的分析与引导，通过这种方式，能够使跨文化交际更加的灵活与有效。例如，在涉及到与英美国家历史知识相关的内容时，教师除了需要向学生介绍相关的语法语句外，还可以利用一定的时间介绍与之相关的历史事件以及历史背景，使学生能够加深认识。以新闻专业的学生英语教学为例，不同国家由于国情不同，因此在进行新闻报道时常常会出现冉的专业词汇。政治报道方面，西方国家常见单词有“Parliament（议会）”，“Congress（国会）”、“senator（议员）”等。而在对中国国内事务的报道中，常见的词汇与短语则有：“invigorate China through science end education（科教兴国）”，“place equal emphasis on materiel and spiritual civilizations（两个文明一起抓）”等等。学生在学习中必须了解这些专用词汇所代表的含义，更需要通过教师专门的讲解，了解其所对应的机构构成以及作用，以便在脑海中形成联系，加强对上下文的理解。

3）系统介绍：在大学英语教学过程当中，往往会根据专业领域的不同，开设一些与西方国家文化相关的课程。这些课程的学习能够使语言学习的中心自传统意义上的语言结构方向向语言功能方向转变，避免学生对语言形式的掌握过于孤立，而能够在社会环境中掌握语言形式的具体使用方法。

4）对比讲解：在大学英语教学中，为了能够培养学生跨文化交际的思想，还可以对中西方两种文化的差异进行对比，通过对比比较的方式引入文化特点。通过这种方式，能够使学生同时了解本民族与其他国家在风俗习惯或其他方面的差异。例如，在《冰河世纪》中，有原文为“Burn，Double burn”，如果采取直译的方式，则译为“燃烧，加倍燃烧”。但结合英语用语习惯，该俚语可以解释为“糗，太糗了”，所表达的是对某人的不尊重。这种翻译上的差异是学生必须通过跨文化交际学习而掌握的。再以新闻专业英语教学为例，英文中在表达数字概念时可以采取的表达方式非常多，而中文则以直接的方式进行表述。即中文中所表达的数字概念“75%”在英文中可以表达为“three quarters”，也可以表达为）“seventy-five percent”。除此以外，英文在日常生活中所出现的某些特殊句型也是影响英文语音转换为汉语语义的重要因素之一。即使是在所用词语在两种文化中有对应物时，也会由于思维局限性使意义的传达产生偏差。例如：It is the last straw that breaks the camel's back。在该句中，“straw”一词与汉语中的“稻草”一词相对应，而在英文中所指的则是”会使人超出承受能力的最后的事情或事物“。两者之间的联系“稻草”能联想至“最后的希望”，如“救命稻草”。

4、结束语

在新时期，大学英语教学大纲中进一步突出了交际作为语言本质功能，在语言教学中的重要意义，认为学生需要通过对所学语言知识的综合应用来表达自身思想，同时进行情感上的交流。为了能够增加学生对不同文化差异的敏感性，就需要积极改进大学英语的教学方法，采取多种教学策略来调动学生的学习积极性，引导学生有步骤，有重点，有计划的对本国以及英语国家文化知识的综合学习，促进自身知识面的扩展，使跨文化交际能够更好的在大学英语教学中实施并开展。

参考文献

[1]邓炎昌，刘润清.《语言与文化----英汉语言文化对比》.外语教学与研究出版社，1989.

[2]黎土旺.跨文化交际与英语教学[J].西南民族大学学报（人文社科版），2003，24（12）：276-277.

[3]高晓平.跨文化交际与英语教学关系研究[J].时代文学，2012，（15）：190-191.

篇3

关键词：语言、文化、跨文化意识、跨文化交际

中图分类号：H319 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2013）10-0000-02

每个民族都有自己的发展史，语言是历史发展的产物。该民族的价值观，审美观，风俗习惯，风土人情等都可以从语言中找出痕迹。它是历史的体现者。语言教学必须结合文化。该论点早在上世纪的四五十年代就由西方语言学界提出，到了八十年代，我国语言学家对这个问题也已进行了深入的讨论和研究。

笔者认为，就第二语言教学中的文化而言，可分为两个层面：一是文化因素，二是文化知识。前者为语言教学的内容，后者为文化教学的内容。所谓文化因素，是从共时的角度出发，指出那些跟语言理解和语言表达密切相关的文化因素。在传授语言知识和训练语言技能时，只有把语言的文化因素有机的结合起来，才能有效的生成与提高学生的语言交际能力。其中，是否应该有专门的第二语言教学的文化课程，文化与语言教学的比重应该是怎么样，以及第二语言教学如何才能达到最好的教学效果和目的，这些都是始终非常热门的话题。但总体而言，第二语言教学离不开跨文化交际，两者相辅相成、密不可分，这是达成的一个核心主旨。如何来认识这两者的关系，笔者认为应该从以下进行认识：

一、语言与文化的关系

何谓语言，何谓文化，这似乎是学习语言的人都应该能够了解和意识到的问题，每一种语言都有其相应的文化作为其存在的依托和条件。美国语言学家萨丕尔说过，“语言的背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在。所谓文化就是社会遗留下来的习惯和信仰的总和，由它可以决定我们的生活组织。”每个民族都有自己的发展史，语言是历史发展的产物。该民族的价值观，审美观，风俗习惯，风土人情等都可以从语言中找出痕迹。它是历史的体现者。

我们的母语与我们所生活的环境是互为衬托的，他们的关系以及习得第一语言时，文化的影响是长期的潜移默化的，在学习第二语言之前，语言学习者所生活的社会文化背景对其母语习得的影响，是难以被主体所察觉的。我们常常都知道语言与文化是有联系的，但它们的联系的特点体现在哪里，也是很难意识到的。直到我们在尝试学习第二语言的时候，不自觉的便受到了文化的冲突，在每一次的错误与究其原因之后，学习者以及教学者也都会意识到文化与语言的微妙而重要的关系，同样也是在这样的时候，才让我们不得不正视这个问题。这也是我们所意识到的，只有在充分了解语言背景后的文化，我们才能真正的运用好第二语言。也只有了解文化，才能在目的语的环境下，进行正常的沟通交流。也就是我们所说的进行成功的“跨文化交际”。

二、第二语言教学的重要目标之一是培养学生的跨文化交际能力

跨文化交际指的是来自不同文化背景的人们之间所发生的相互作用。从心理学角度来讲，信息的编码、译码是来自不同文化背景的人所进行的交际就是跨文化交际。“当一种文化信息必须被另一种文化加以解释时，跨文化交际就发生了。

第二语言教师除了要教给学生完整的第二语言发音、词汇、语法等，更重要的是要培养学生的良好的运用第二语言进行沟通的能力。第二语言教师实际上也是扮演着沟通中外交际的“桥梁”这样的角色，他们在教学工作中应该不断的进行两种语言和文化的转化工作。教师需要在教第二语言本身的同时，要融汇该语言的背景文化知识，以各种形式对学生进行有效地灌输，给学生以正确的途径培养其跨文化交际的能力。

在跨文化交际中，人们在使用第二语言时必须注意语言规则，从语音、词汇，语法等诸方面都要尽量符合第二语言，否则只能是“洋泾兵”似的第二语言。这是最直观的表现形式，语用正确与否，别的人一听就可以做出判断；另一方面，交际规则的转化也应当引起足够的重视。交际规则的正确而又得体的转化更为重要。这是因为在跨文化交际中，第二语言说的不好，该语言为母语的人们还容易接受，因为他知道，对你来说做到语音词汇语法完全正确又地道是很不容易的，但是，如果你说的第二语言既正确又流利，却违背了该语言文化的交际规则，该语言为母语的人们就会产生本能的方案，这就产生了文化误解或者也叫做文化冲突。

由于在不够了解第二语言为母语的人的使用语言的习惯，那么即使在第二语言语言本身水平较高的基础上，造成各种各样的沟通障碍也是很常见的。比如说，笔者所遇到的一位美国大学生，已学习汉语三年，基本的语法学习已经差不多，并且词汇量也算可以，但当来到中国后，每天与笔者白天见面，晚上也会联系，但到第二天清早，他就会问“你今天怎么样？”这样的问题，前两次笔者觉得非常奇怪，因为不知道该学生是想问什么，以为是有口误或者有别的想了解的。直到后面才知道，学生只是认为这是一种打招呼、表示关心的方式。无疑，这在中国人看来，其实是非常奇怪的问法。笔者后来有了解到，有很多别的美国人也会有同样的用法。他们有一部分人是觉得也许这跟“How do you do”所表达的是相同的。那么这也是跨文化交际的问题。因为第二语言学习者并不了解中国人在一些场合正常的对朋友表示关心或者打招呼的用法，他们则会以英语的思维方式创造性的，或者通过非专业官方途径的模仿，来进行试探性对话。这是跨文化沟通失败的表现之一。而笔者认为，造成这种问题的，主要是由于教师的教学没有涉及这一块，让学习者有一部分的语言空白区。

三、跨文化交际教育进入第二语言课堂教学

笔者认为，在第二语言教学的时候，文化的介绍是非常必要的，但是对于第二语言文化的介绍或者教育职能是为辅的，我们教授第二语言背后的文化知识，目的并不在于让学生真正实在的掌握文化内容，而在于培养学生的跨文化意识，将其所学的文化知识感知在语言交流与表达上，内化于其对第二语言的更深层理解，以助于第二语言学习者能有效地进行跨文化交际，能熟练地并且不产生文化冲突的进行顺畅交流。

首先，何谓“跨文化意识”，这是Hanvey提出的概念，值得是理解和成人人类具有各自创造其独特文化的基本能力，社会不同，人们的观念和行为各异。他认为，获取跨文化意识并非易事，关键在于能否做到尊重第二语言者的文化和乐于深入该文化。能否做到尊重、参与、移情饼愿意做出必要的自我改变，是获取跨文化意识成败的关键。不了解第二语言文化，不愿意提高跨文化意识，要想学好第二语言，是绝对不可能的。帮助学生不断提高跨文化意识，是语言教师的重要任务。

笔者认为，跨文化交际教育应该是贯穿在整个教学的，而并非独立出来的一块。比如，我们在教授英美国家学生词汇的时候，应该在有文化差异的词汇之处进行比较和阐释，如果教师不在课堂说清楚，学生则会在课后进行自己的错误试探练习，笔者认为这一类的错误是可以规避的。有一个非常常见的例子，“龙”在中华语境中是一种图腾形象。在我国古代传说中，龙是能行云降雨的神奇动物。在封建时代，龙作为皇帝的象征。汉民族素以“龙的传人”自称。在汉语中，“龙”总是机箱的意思，如龙飞凤舞、龙凤呈祥等。而在西方神话传说中，dragon是一直巨大的蜥蜴，长着翅膀，身上有麟，拖着一条长长的蛇尾，通常代表罪恶、邪恶，令人感到恐怖，所以很早就被用来作为战争的旗帜。实际上，词汇与文化的关系最为密切，不同民族由于生存境遇的不同对词汇的理解也不尽相同。就语言要素与文化的关系而言，语音与文化的关系最不密切，语法次之，而关系最密切反映最直接的是词汇。在从事跨文化交际中不仅要注意词的概念，更重要的是需要随时随地注意词的内涵意义。这一部分是教师可以在普通的课上讲解的一部分文化内容，我们可以简单提到文化的这个特点，让学生知道它们明晰的区别就可以，点到即止。

笔者有去旁听过独立出来的关于中国文化的课，主要是讲一些简单的古代名句，然后穿插着介绍一些中国文化知识，教学对象为中文学习四年左右水平的美国大学生和研究生。老师的备课和讲解都是可圈可点的，这也是一类选修课，但其实两周之后，学生人数锐减，他们最开始听课大部分是由于好奇，但两周之后都认为对他们学习中文没有太大帮助，并且古代文化以及古文的这一部分内容他们也觉得非常乏味和难记，即使在课堂上当堂记住了，课后也不会再用到，很快就忘记了。笔者认为这类课堂只能是针对对中国文化非常有兴趣的学生，以及专业学生，对于大部分学习汉语的学习者来说，这类课堂是不需要的，而且讲授这类知识容易造成学生的混淆，不知道什么时候该用什么，而在当代，很多惯用语或者俗语或者古文，当用的时候，会让普通的中国青年觉得非常奇怪。此外，这本来就是作为很多中国人都不能用得很好的一部分文化知识。因此，笔者认为，专门的文化课是不需要的，作为对外汉语教师，需要考虑的是怎样将文化之间的差异与语言教学联系起来，进行深刻而不刻板的教学。这主要是需要教师的专业语文知识素养以及营造良好的学习氛围和环境。

总的来说，笔者认为，跨文化交际因素是内嵌于对外汉语教学之中的。在某种意义上，它甚至决定着对外汉语语音、词汇、语法以及句子的内在结构与构成原则。因此，既作为语言文化知识外部体现的、又作为掌握这些知识前提的跨文化能力，就是他们所应具备的最基本和最核心的能力。在对外汉语教学中，应当培养学生树立起文化习惯的意识，站在目的语国家人们文化背景的角度去进行语言学习和交际，积极利用母语文化的正迁移作用，克服其负迁移作用。对外汉语应该自始至终把文化知识的教育贯穿于整个语言教学的过程之中。跨文化交际与第二语言教学密切相关，在对外汉语教学中必须重视跨文化的语言交流，将文化因素渗透到语言教学的每一个环节中去。

参考文献

[1]刘，《对外汉语教学引论》，北京语言大学出版社，2000

[2]周小兵，《对外汉语教学中的跨文化交际》，中山大学学报

[3]杜道明，《汉语作为第二语言教学文化概说》，北京大学出版社，2008

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关键词　大学英语　跨文化交际　改革

中图分类号：H319 文献标识码：A

世界经济一体化的今天，人们越来越多地与来自世界各国的人进行联系，正在接受高等教育的大学生们是学习英语的主力军，他们在毕业后就要运用英语进行工作或者在相关行业工作，因此，大学英语教学起着至关重要的作用，既要使大学生们不但能够用语言与外国人进行交流与沟通，同时能够理解该国的文化和习俗，不至于在交往中产生误解和纠纷。这就要在大学英语教学中引入跨文化交际的内容，提高学生在实际交往中的能力。

1　跨文化交际教育在大学英语教学中的意义

跨文化交际指的是本族语者与非本族语者之间的交际，也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。通俗来说就是如果你和外国人打交道（由于存在语言和文化背景的差异），应该注意什么问题，应该如何得体地去交流。本文中所论及的跨文化交际主要指以英语为母语的国家和我国之间的跨文化交际。

大学英语教学要以跨文化交际为重点。王佐良先生说：“不了解语言当中的社会文化，谁也无法真正掌握语言。”很多人认为学习语言就是学习他们的语法单词，学习说好这门语言的规律，但是如果不能很好地了解这门外语的文化背景，是很难达到有效的交流这样一个学习语言的目的的。大学生在经过多年英语学习之后，掌握的词汇和语法知识已经远远超过交流所需的量，但真正能利用外语进行交流的学生却是凤毛麟角。这就要求我们的大学英语教学要进行相应的改革，不能只侧重笔试的成绩，而要以学生能否进行有效的跨文化交流为侧重点，大学英语教学要以跨文化交际为重点。

2　提高高校教师跨文化交际意识的必要性与方法

2.1　提高高校教师跨文化交际意识的必要性

英语教师是进行跨文化交际教育的主体，除了教授学生语言知识外，还应传播所教授语言国家的历史、文化、政治、经济的背景知识。因此，教师本人应该具备这些知识，并且掌握传播这些知识的工具和方法。但如今的大学英语课堂，还是以教师讲，学生记为主要教学方式，考试也是以记忆课本上的内容为主要方式，即使是考试得高分的学生在日常交际中也经常出现错误或不知如何表达，而其实很多教师对跨文化交际的概念也不是很清楚，很多人都只是以教材为依据进行相关文化的讲解。然而，可以说，在当前全球化经济贸易日趋广泛的影响下，各行各业都要求加强对英语国家文化，尤其是对政治经济生活方面的了解，高校毕业生也是这些行业的骨干分子，因此提高高校教师跨文化交际意识的必要性已经提上日程。

2.2　提高高校教师跨文化交际意识的方法

（1）引入跨文化教学，加强平时自我学习；（2）提高本土文化修养，理解多元文化现象；（3）发挥教师合作精神，实践跨文化交流。

3　培养大学生跨文化交际意识的必要性与方法

3.1　培养大学生跨文化交际意识的必要性

学生从小在应试教育的指挥下，在学习英语时，重视音标、单词和语法的记忆，句子结构的分析和语篇的理解。到语言能力提高到一定程度后，在进行真实的语言交流时，就会出现很多文化障碍，很多课本上没有学过的东西阻碍了成功的交际。很多人认为只要在交际中注意礼貌礼仪就不会出现麻烦，但礼貌礼仪在不同的国家有不同的表达方法，如果一味地用本国的常识和风俗去套用，就会出现套错的现象，出现交际障碍。在不同的场景下与不同的人打交道要用不同的说法，仅仅学会单词语法，而不会灵活运用，是达不到交际的目的的。所以，必须要树立起大学生跨文化交际的意识。

3.2　培养大学生跨文化交际意识的方法

（1）在课堂上导入本土文化，很多教师和学生对中国文化的英语对应语都不是很熟悉，在与外国人的交际过程中只好使用音译法，从而产生误解。学习如何用英语表达中国特色的社会现象是跨文化交际教育中重要的组成部分，师生都应该加大对本土文化的重视力度。

（2）搜索相关中西方文化方面的电影和视频进行教学，可以以不同方法欣赏，边看边讨论或看完讨论或看完表演等，要注意在日常生活中不同情境下的相关用语，或同一场景下的各种不同的说法。这需要学校提供相关设施。

4　结束语

大学英语教学中引入跨文化交际教育需要按步骤有计划地实施，要进行教育教学的改革，教材的改革，教育理念的改革以及教师培训的改革等。教学主管部门应该在教学大纲和教材的选择上进行改革和试点，逐步推进外语教学中跨文化交际内容的推广；组织专家学者编写出适合不同层次需要的，以不同国家文化背景以及语言文化的对比为资料的新型教材，来适应外语教学改革的需要；加大对教育教学改革的力度，在教育理念、教学目的、评估手段和方法上进行大刀阔斧的改革和创新，从应试教育逐渐转变为能力教育，以适应未来职业的需求；增加教师培训、师资培养的计划，鼓励英语教师多参加培训，多进行海外交流，进一步提高教师的跨文化交际意识和能力。总之，大学英语教学中的跨文化交际教育在现代教育理念的推动下会逐步得到重视，这同时也是职业及社会的需求，希望这种需求会逐渐转化为整个外语教学界的改革，并不断使之进一步扩展。

参考文献

[1]　胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京：外语教学与研究出版社，1999：196.

[2]　王海英.论英语教学中的文化导入[J].教育理论与实践，2007（2）：61-　62.

[3]　吕吉瑛.大学英语教学中导入中国文化的问题[J].Crazy　English　Teachers：27-30.

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关键词:跨文化交际;语用;外语教学

1.序言

语用学作为语言学的一门分支学科最早出现于美国哲学家1938年的《符号理论基础》(Foundations of the Theory of Signs)一书中。他认为语用学研究符号与符号解释者的关系,它涉及对符号的来源,用法及其在行为中出现时产生的作用研究。这一观点得到了一部分哲学家和语言学家的认可,其中Carnap 认为“如果一项研究明确地涉及语言使用者,我们就把它归入语用学的领域”。从语言学的发展历史来看,语用学的提出无疑推动了语言的发展。因为指示语,前提,会话含义,言语行为,会话结构等是语用学研究的对象,语用学的任务就是对这些成分进行动态研究。随着对语用学研究的逐步深入,人们意识到语言学习不仅意味着获得语言系统如语音,语法和词汇的能力,而且还必须具备在特定的社会文化环境和交际环境中有效使用语言的能力,这就是跨文化交际能力。跨文化交际是20世纪60年代中期兴起于美国的一门与人类学,社会学,传播学,翻译学和语用学等学科有着密切联系的学科。跨文化交际是跨越不同民族和文化的交际形式。所以作为研究语言使用者在具体的语境中使用和理解语言的一门学问,语言学与跨文化交际有着紧密的联系。从语用学的角度来研究跨文化交际主要是语言使用者在跨文化交际中如何恰当地使用语言和理解语言,从而有效地避免语用失误和实现跨文化交际的成功。在外语教学发展的当今重视交际和语用的关系是提高教学质量的关键,同时也是提高外语学习者应用能力的关键。下面从词汇,言语行为,话语结构三方面论述这种关系的重要性。

2.词汇层面

在外语教学中词汇的学习是最基础的也是最重要的。跨文化交际和语用对词汇的研究主要体现在词汇富含的文化内涵,习惯用语和称呼语的研究。

首先我们来看何谓词汇负载的文化内涵,由于文化的多样性,词汇的理解和使用最能反映一个国家和民族的特征,是文化差异的标志。因此文化负载词在某种程度上体现了民族文化的特点和内涵。在中西两种文化的交流中,无论是文本还是口头方面都有大量的这一类词汇,通过学习可丰富跨文化交际的知识。比如在西方以个人主义为主流的社会,人们对个人主义(Individualism)的理解体现了三个方面的含义:一是进取和创新;二是独立做事的能力;三是个人隐私。相反在东方以集体主义为核心的文化群体中,人们对个人主义的理解通常定义于自私自利,是一个带有贬义的词汇。再如英语中经常使用的equality 一词也不同程度上反映了其深沉的文化根基。自美国移民时代到国家的建立,追求平等和自由成为了支撑国家的主流文化,无数代美国人为实现这一梦想不断奋斗,演绎了许多经典的故事,美国独立宣言明确指出:All men are created equal. This is self-evident truth. (人与生俱来平等是不言而语的真理)。美国历史上的许多运动诸如五一芝加哥和三八妇女争取权利的斗争诠释了这一词汇的文化含义。再如landlord(地主)在中西理解上也存在内涵方面的差异,在封建制的旧中国,地主是代表剥削阶级,是劳苦大众的吸血虫。而在英美国度里地主一直作为土地和财产的主人使用,是一个中性词,没有褒贬之意。所以在中西文化价值体系内,个人主义的内涵决定了人们理解上的差异,从而导致了交际和语用方面的失误,因此在外语教学中我们必须把握好词汇传递的文化意义,避免交际和语用中的误解,真正实现对话语和文本的有效掌握。

词汇层面的另一特征是习惯用语,简称习语。习语是一种具有浓郁生活气息的语言,有鲜活的生命力或口语性,让人口口相传,意思明确。习语和典故在语用和跨文化中所表现的作用十分明显,这是因为习语是植根于其民族文化中,反映了一个民族的历史和文明画面,富含文化的多样性。例如:搬起石头砸自己的脚,鸡蛋里面挑骨头等等。下面以中西典故的表现来论述其特点。一般说来,英语典故结构比较灵活,可松可紧,有长有段。长者几字,十几字,乃至完整的句子,如“Hair by hair you will pull out the horse’s tail” (矢志不移,定能成功);” “What one loses on the swings one gets back on the roundabouts” (失之东隅,收之桑榆)。短则片言只字,如 “Ark” (避难所), “Eden” (乐园)等。相比之下,汉语典故则结构比较固定,多为三字或四字结构,偶有字数较多或单独成句(如“螳螂捕蝉,黄雀在后”;“洪洞县内无好人”等等)。汉语典故绝大多数充当词或短语,而英语典故除作词和短语使用外,不少则可作单独的句子使用。由于中华民族与英语国家在历史 p地理p宗教风俗习惯等方面的差别,致使各自的语言文化带有显著的民族色彩。如paint the lily (W.莎士比亚:《约翰王》) 中表示多此一举,画蛇添足。 典故中lily (百合花) 在西方人的心目中历来显得格外美丽和高贵,谁要是给百合涂抹脂粉,自然会被看成在做徒劳而可笑的多余的事。再如Pitty Crawley 源出英国作家W.萨克雷(W.Thackeray)的名作《名利场》(Vanity Fair),Pitty Crawley 是小说中一位继承了一大笔财产而又贪得无厌,一毛不拔的铁公鸡。今用来喻指吝啬鬼,守财奴。

3.言语行为层次

言语行为(speech acts)在跨文化语用研究中起着重要的作用。人们在进行话语交流或书面写作时应遵循一定的行为规则,才能达到有目的的言语使用。语言学家奥斯丁(Austin)和塞尔勒(Searle)提出的言语行为理论无疑为理解语篇或话语奠定了基础。

根据塞尔勒(Searle 1976,1979)所提出的言语行为理论,有五大分类涉及到人们言语表达的特征。一是指令性特征(directives),它反应说话人试图让听话人去做某事,具体含有请求,要求,命令,挑战等特点。二是承若性(commissives),它表示说话人对某一将要发生的事件承担责任,如担保,保证,发誓等。三是表情(expressives),表达说话人的各种情感,如祝贺,欢迎,同情,愤怒等。四是宣告(declaritives),表明说话人的语句导致事物或情景的外部条件的产生或改变,如命名,主持,辞退,辞职等。五是表实(representatives),说话人对一个陈述的真实性表达自己的信念,如肯定,报告,假设,总结等。事实上,由Austin 和Searle 倡导的言语行为理论是迄今为止跨文化研究者们所选择的最为普遍和频繁的研究领域之一,他们就同一种言语行为在不同语言和文化中具体的表现形式和差异进行了较为系统的研究,尽管这些研究的语料来源还往往局限在书面完型填空(written discourse-completion)等形式,但是这些研究还是解释了言语行为理论在不同文化中的变异(何自然,2004)。下面以美国总统奥巴马在芝加哥的获胜演讲为例分析言语行为的五个方面特点,从中领会话语的文化和语用含义。

1)It grew strength from the young people who rejected the myth of their generation’s apathy who left their homes and their families for jobs that offered little pay and less sleep. 这句话表达了演讲者对新生一代的肯定,驳斥了现代一部分人持有的对年轻人的错误评价和偏见,激励了青年一代为国家和社会做贡献的信心和力量。属于表示性特征(representatives)。

2)But I will always be honest with you about the challenges as we face. I will listen to you, especially when we disagree. And, above all, I will ask you to join in the work of remaking this nation, the only way it’s been done in America for 221 years―block by block, brick by brick, calloused hand by calloused hand. 在句中可以充分感受到演说者对人们发出的重要信息:国家面临的挑战,民众的呼声,社会的建设。说话者应用得体的言语行为号召人民为建设国家发挥光和热,体现了一种团结和民主的精神。属于指令性特征(directives)。

3)Sen. McCain fought long and hard in this campaign. And he’s fought even longer and harder for the country that he loves. He has endured sacrifices for America that most of us cannot begin to imagine. We are better off for the service rendered by this brave and selfless leader. I congratulate. 句中的言语行为道出了说话者对参议员在竞选中所作的努力和牺牲,是演讲者流露情感的真实写照,属于言语行为的第三个功能特征―表情(expressives)。

4)It drew strength from the not s0-young-people who braved the bitter cold and scorching heat to knock on doors of perfect strangers, and from millions of Americans who volunteered and organized and proved that more than two centuries later, a government of the people, by the people, and for the people has not perished from the earth. 句中蕴含了说话者对国家和人民的责任与义务,是表达承若(commissives)的言语行为。

在以上的言语表述中可以看出说话者的语言使用风格和隐含的话外之音,言语中在传递某些信息。第一段中提到的年青人是指80后的一代,然而却唤起了人们的历史记忆,如60到70年代的反主流文化运动以及之后的社会变革等。第二段和第四段对美国社会所体现的价值观如进取p开拓创新p民主等都得到了反应。总之,言语行为中渗透着丰富的文化内涵。

4.话语结构方面

中西文化的不同价值观往往影响着话语的结构,换句话说,组织信息和表达信息的方式会因文化的不同而不同。比如西方人尤其美国人在构建语篇的过程中经常把总结性的话语放在语篇的开头,对所陈述的观点有开门见山和主题鲜明的特点;而汉民族的话语结构则表现出一种含蓄的特点,在语篇结构布局上先提出理由,然后得出结论,也就是遵循因为―所以的话语结构。产生这样的差别是东西文化历史发展的结果,英语句型结构更精确,更有逻辑性,而汉语句型结构则较模糊,更有主观性,这一点是与西方开放的、分析性的文化及中国主观的、天人合一性的文化是分不开的。在英语教学中有必要介绍一些文化知识,这将有助于学生提高他们的语言和交际能力。下面就中西话语结构的差异是如何影响交际的活动作一比较。

以上的话语交际特点所表现的文化差异有助于我们对语用和跨文化的学习,同时也要意识到随着当今文化的相互融合和渗透,对话语的理解要有灵活性和针对性。

5.结论

外语学习是语言与文化学习的过程,是用人类语言反应文化的过程。在当今全球化的背景下,文化的学习应是学习语言的关键所在,传统的语言教学所带来的困惑一定会在先进的教学理念中得到解决。外语教师不仅要具备听说读写译的语言技能和知识,而且更要积累丰富的文化知识,更好地培养学生的跨文化交际能力。

参考文献

1.Carnap, R. 1948. Introduction to Semantics. Cambridge, MA: MIT Press

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关键词： 跨文化交际 中等职业教育 旅游英语教学

一、引言

随着改革开放的进一步深入，尤其是我国加入WTO，北京2008年奥运会的圆满落幕和上海2010年世博会的成功申办，中国的知名度日益提升，其古老而神奇的东方文化吸引越来越多的外国游客。据国家旅游局统计，2000年到2008年我国入境游客平均增长率是12.89%，以该平均增长速度和2008年为基数，预计2020年，我国入境外国游客将达到6181.25万人，中国成为一个旅游接待大国是一个必然趋势，我国经济的腾飞使更多国人走出国门的梦想得以实现。由于出入境游客的增加，对旅游人才的需求也日益迫切，中职旅游服务专业是培养旅游、饭店行业第一线劳动者，具备良好的交际能力可以使他们为客人提供更有效、周到的服务。因此，提高旅游专业学生的跨文化交际能力是中职旅游英语教师必须面对的课题。就目前情况而言，关于跨文化交际能力的论著大多从大学生层面进行研究，本文拟从中等职业旅游专业学生英语跨文化交际能力培养角度进行探讨。

二、培养中职旅游英语专业学生跨文化交际能力的重要性

1.语言文化与旅游紧密关联。

语言既是文化的载体，又是文化的组成部分，旅游是一种文化活动，旅游的过程就是文化体验的过程，语言文化与旅游紧密相连。社会语言学家认为：语言通过语音、词汇与语法等有形的东西构成语言的物质外壳，其中蕴藏着极其丰富的民族文化背景知识。语言反映文化，文化影响语言的使用和发展。“文化内涵是语言交际的具体内容，文化意识是语言交际的思维基础”。语言是文化不可分割的整体，文化通过语言起作用。社会语言学家D. Hymes于二十世纪七十年代提出了交际能力的四个参数——语法性、可行性、得体性和现实性，其中得体性和现实性就是语言使用者的社会文化能力。毋庸置疑，语言与文化是密不可分的统一体，旅游是一种人们对不同地理空间的选择、经历和体验的过程。旅行者对不同文化的好奇和追求使旅游具有“跨文化”属性，因此，旅游从本质上看是一种无形的文化活动。对游客而言，旅游从业人员是跨文化交际中重要的角色，从某种意义上来说他们是文化的传播者，好的旅游服务带给人们精神上的满足。由此看来，语言文化与旅游密切关联，随着出入境游客的增加，作为导游及饭店服务人员的后备军，中职旅游英语专业学生既要具备英语语言能力，又要了解本国及来访者国家文化，只有这样，才能担负起传承文化、服务宾客的重任。

2.培养跨文化交际意识有利于提高交际能力。

中职旅游英语专业学生未来的工作岗位是涉外导游或饭店服务人员，具备跨文化交际能力有利于提高其交际能力，从而更好地为中外宾客服务。旅游英语是专门用途英语，是涉外旅游从业人员的职业语言，是实现跨文化交际的桥梁，作为其中的一部分，中职英语教学内容“渗透”了相关的文化内涵。从以往使用的教材来看，其文化因素体现在问候、寒暄、介绍、姓名、称谓、节庆、告别、聚会、交友、宗教、感谢、饮食及风俗习惯等方面。然而从实习单位和用人单位反馈的信息看来，学生常在对外宾服务的过程中习惯性地套用汉语言文化和思维方式，主动扶老携幼，打听他人年龄、婚姻、收入、等这类西方人视为个人隐私问题，从而冒犯对方，造成交际失败。由此看来，教师应当根据中职生的具体情况，灵活运用教学方法，加强英语课程的文化导入，增强学生的跨文化交际能力培养，从而提高其交际能力。

3.培养跨文化交际能力有助于学生未来发展。

跨文化交际能力是涉外交际成功的基础，具备这一能力对学生未来的发展具有重要意义。旅游专业中职生的未来职业特点决定了提高其跨文化交际能力对其择业、就业及未来发展起积极的促进作用。目前，大多数中职生初中毕业后就读于职业学校，文化水平较为薄弱，毕业后学历不占优势，就业面临巨大压力。在严峻的就业形势下，如果具备较好的语言水平和交际能力，学生在择业面试中就会有足够的信心去应对面临的机遇和挑战，从而占据先机，在众多的求职者中脱颖而出，率先找到自己的岗位。在工作中，良好的跨文化交际和沟通能力也会使学生在服务客人时从容不迫，提高服务质量和效率。因此，中职旅游专业学生具有跨文化交际能力有益于其自信心的培养和服务能力的提高，从而促进其事业发展。

三、培养旅游中职生跨文化交际能力的途径

1.转变观念，注重跨文化交际能力培养。

观念决定意识，只有在思想上重视跨文化交际能力培养，教师才能自觉地将文化教育贯彻教学过程的始终。与过去比较，我国英语教学已经迈出了“哑巴”英语的误区，比较重视英语口语训练，这一做法为旅游英语的学习打下良好的基础。然而，根据实习和用人单位反馈的信息，中职学生在服务过程中因对文化知识的缺失而使交际失败的情况时有发生，因此，教师应该把教学思想从“语言本位”转变为“语言应用本位”，在教授语言知识的同时，引导学生注重文化知识的摄入，因为教师思想上的重视是提高学生跨文化交际能力的重要保证。

2.选择符合职业特点和学生情况的教材。

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论文摘要：全球化的浪潮为五年制高等职业院校学生提供了涉外活动的广阔天地，跨文化交际将成为高职学生今后工作和生活中不可或缺的部分。因此，培养高等职业院校学生跨文化交际能力乃当务之急，本文阐述了跨文化交际能力的定义及内容，分析了高等职业院校英语教学中跨文化教育的现状及存在问题，提出了高职院校学生跨文化交际能力的培养途径。

一、导　言

高等职业教育是新时代环境下的新型教育模式。其蓬勃发展的态势、特色及前景已得到教育界相关人士的关注和肯定，也获得了广大高职学生及家长的认可。当然，高等职业院校要想持续发展，不断培养新型应用型人才，仍有很多困难和问题需要解决。联合国教科文组织曾经在2002年“世界文化报告”。报告中提到了“文化彩虹”，这一表达已取代“地球村”成为被广大跨文化交际学者所接受的新名词。在全球文化多样性的大形势下，对于高职学生这一重要群体，英语教师在教学中应该高度重视学生跨文化交际能力的培养。根据《江苏省五年制高等职业教育英语课程标准(试行)》(以下简称《标准》)，五年制高职的英语教学目标定位于让学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生的实际应用语言的能力，突出教学内容的实用性和针对性，将语言基础能力与实际涉外交际能力的培养有机地结合起来，以满足21世纪经济发展对五年制高职人才的要求。由此可见，在高职英语教学中加强对学生跨文化交际能力的培养已成为当务之急。

二、跨文化交际能力的定义及内容

跨文化交际能力是指根据不同文化背景的语言交际者的习惯得体地、合适地使用语言的能力，包括语言能力、非语言能力、跨文化理解能力和跨文化适应能力等方面。文化观念与文化习俗的差异，对跨文化语言交际行为有很大的影响。跨文化交际能力包括以下几个方面的能力：(1)建立和维持良好关系的能力：(2)以最少的损失和曲解进行有效交际的能力(3)在适当程度上顺从别人并与人合作的能力。一个人可能具有一定的语言能力，却缺乏跨文化交际能力：或者一个人具备一定的跨文化交际能力，但语言能力有限。为了达到跨文化交际的有效性，高职英语教师必须注重培养学生的语言、文化及跨文化交际能力，使学生掌握相应的英语语言知识和文化知识，具备一定的英语交际能力，以促进其在今后的工作岗位中成功进行不同语言、文化之间的有效交流和沟通。

三、高等职业院校跨文化教育的现状及存在问题分析

1、学生学习基础薄弱，学习心态不合理

高等职业院校生源多是成绩中下等无望升入普通高校的学生。学生英语基础和英语水平参差不齐，多级分化严重。而且学生从中学以来一直受传统语法教学的影响，认为学英语就是背背单词，读读课本，记记语法，做做习题。这种局限在语言层面上的英语学习，久而久之就会变得枯燥乏味，学生逐渐失去学习英语的兴趣，甚至视英语学习为一种煎熬，导致语言知识欠缺。这种知识结构的缺憾也影响和束缚了对外族文化的接受和跨文化交际能力，在一定程度上造成了跨文化交际的障碍。

当前，高职院校学生学习英语的心态也不合理。首先，学生一般只重视英语知识的接受，却忽视其语言文化等已有知识的综合运用。虽然有些学生的语言能力较强，但在这种跨文化理解能力上却普遍较弱，如对商务交际时的交际方略、交际规则以及礼貌规则等方面的知识积累比较少。在平时也不注意对不同国家的思维模式和社会文化背景知识的积累，因此对隐含文化内涵的语言现象和行为也不理解，在跨文化交际中经常误解对方，最终造成沟通困难以及交际失败。其次，尽管高职院校学生对外来文化的知识有所了解，但对这种外来文化的学习心态却不尽合理。所以在目前的这种形势下，迫切需要通过跨文化交际的教育来培养高职院校的学生，使他们养成尊重、开放以及宽容与平等的跨文化心态，最终引导他们形成比较合理的跨文化意识和心态。

2、师资质量有待提高，教师跨文化教育意识相对落后

虽然高职教育近年来取得了长足的发展，师资力量也大为增强，但高等职业院校英语师资还存在着一些不尽完善的地方，如学历水平不高、职称结构不尽合理、语言功底深厚的教师数量不足等。尽管不少高职院校的英语教师跨文化教育意识已经在慢慢地提高，但是总体来说，他们还普遍缺乏跨文化的视野，认为英语教学就是语言知识的教学。这样一来就重语言形式而轻社会文化因素。最近几年来，随着高校交际法教学的逐渐普及以及对英语教学中文化问题的讨论的逐步增加，广大高职院校英语教师也逐渐开始关注跨文化交际在整个英语教学中的作用。但是高职院校的英语教师对母语文化在跨文化交际中的作用认识还不够，在平时的英语教学中也不太重视培养学生的跨文化意识。教师比较缺乏全面的中西文化观，也无法掌握目标语与母语文化的自我平衡。这样就更无法在文化教学中培养学生相对平等的跨文化交际意识。因此在传授知识和训练基本的语言技能时，就比较难做到发掘其语言形式外的文化内涵。

3、课程设置片面强调人才定向培养，造成跨文化意识薄弱

高等职业教育侧重实用性和专业性，其课程设置面向社会的各个职业领域，目的就在于为这些岗位定向培养人才。这种侧重，容易被一些学校或老师片面地理解为“高等职业教育的目的就是让学生就业”，从而产生“唯岗位论”和“唯就业论”的教学模式。在这种模式下，学生们往往对于职业和专业十分关注且精通，而对于一些跨文化交际方式和文化方面的基础知识却没有任何兴趣和积累。而这种交际方式和文化知识的缺失正是妨碍学生跨文化交际能力提高的重要因素。

四、高职院校学生跨文化交际能力的培养途径

1、提高教师自身的跨文化交际素质

以培养跨文化交际能力为目的的高职英语教学对教师有很高的要求。教师应有深厚的英语语言功底和广博的跨文化背景知识，掌握东西方思维方式、价值取向观念差异，具备很强的跨文化交际能力。因此教师平时应多阅读一些反映英美国家社会、政治、经济、历史、地理、文化、宗教、风俗习惯等内容的书籍及报刊杂志，了解英美国家的背景，多参加一些学术交流活动，不断提高自身的文化修养，以适应跨文化交际教学的要求。

2、高职院校英语教师在教学中应注重文化的导入

社会需要的高职院校毕业生是“专业知识+跨文化交际能力”型的人才。那么高职院校英语教师在教学中尤其要注意培养学生的跨文化交际能力，而要培养学生的跨文化交际能力，首先必须在英语教学中注重文化的导入。

教学中文化的导入有多种方法。文化的导入并不是仅限于简单的背景知识介绍。文化背景知识的导入必须与学生学习的内容密切相关，不至于使学生认

为语言与文化的关系过于空洞、抽象、不好理解。教学中涉及到的英语国家的文化知识背景，也应与学生身边的日常生活息息相关并能激发学生的学习兴趣。在英语学习的较高阶段，要通过扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生开拓视野，提高他们对中外文化异同的敏感性和鉴别能力；鼓励学生课后自主查阅相关知识并加以实践，充分调动学生自主学习的积极性，充分积累文化知识，进而提高跨文化交际能力。

3、培养学生正确的跨文化心态，营造以学生为中心的课堂交际场景

一般来说，对高职学生英语跨文化的教育应贯穿在整个英语教学的过程之中，切实体现在不同文化内涵的传承上。因此，对于教师，要不断自觉地开发多种教学渠道和方式，将英语的跨文化交际教育渗透到平时的听、说、读、写等训练中去。

文化无所不在，教师既要重视文化知识的传播，又要重视文化氛围的营建，英语课堂教学本身就是文化，包含着礼仪文化、习俗文化、词语文化等诸多方面。英语教师要力求营造英语课堂文化氛围，在语言教学的实践中，培养学生在社会交际中真正运用语言进行交际的能力。在课堂内加入大量的以学生为主体的练习方式，如对话、角色表演、小组讨论、辩论等多种形式，为他们提供能够开口说话的机会。如通过角色扮演，创造模拟场景，使学生身临其境，把握如何打电话、看病、购物等语言表达功能。这种场景教学不仅能使学生对所学内容记忆深刻，而且一旦在生活中碰到类似语境，学生能从容应对，避免因文化差异而导致的交际失败。

五、结　语

在当今世界全球化的背景下，跨文化交际将越来越频繁。培养学生的跨文化交际意识，提高跨文化交际能力是适应“文化多样性”的需要。教师需要努力将语言教学置于跨文化交际环境中，要帮助学生明确英语学习中的文化要素，帮助他们逐渐提高跨文化交际意识层次，主动去理解掌握英语文化的内涵，进而提升跨文化交际能力。高等职业院校英语教学中跨文化交际能力的培养是一个非常值得教育工作者研究的课题。笔者在自己的高职教学实践基础上对此进行了一定程度上的分析和研究，并期待能与从事跨文化研究的广大高职英语教师进行进一步的探讨。相信伴随着高职英语教师们的不断探索、研究和实践，高职英语跨文化交际教学一定能为社会培养出大批合格的“跨文化人才”。

参考文献：

[1]胡文仲，英语教学中为什么要涉及文化[j]外国语，1986(4)：10-11

[2]贾玉新，跨文化交际学[m]，上海：上海外语教育出版社，1997

[3]胡文仲，跨文化交际学概论[m]，北京：外语教学与研究出版社，1999

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【关键词】中学英语教学 渗透 跨文化意识 培养

引言

中学英语教学不仅要求掌握语言知识，还需让学生了解语言文化。语言是文化的一部分，同时文化影响语言。学习语言除需掌握单词、语法，也要学习语言文化。胡文仲指出，语言是文化的一种表现形式，不了解英美文化，不会学好英语。反之，如果越能深刻了解所学语言国家的文化传统、风俗历史等方面，就越能准确理解并使用这一语言。

一、培养跨文化意识的必要性

1.语言学习的需要。Rivers（1981）曾指出，语言深深扎根在文化中，因而语言与文化无法完全分开。一种语言被这一文化的人创造并与这一群体的文化一同发展；不同文化群体创造不同语言；即使不同群体使用同一语言，随时间发展，这一语言也会发展出不同的语言。文化知识的讲授是语言教学其中一个重要教学内容。著名语言学家Stern（1983）曾说，语言与文化不可分割，同时语言担负传达文化的重任，因此语言教师也是文化教师，英语课堂也就成为联系语言与文化的场所。

2.英语课程标准的要求。

（1）总体目标。通过英语学习使学生形成初步的综合语言运用能力，促其心智发展，提高综合人文素养。综合语言运用能力的形成是以语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等各方面整体发展为基础的。这五个方面共同促进学生综合语言运用能力的形成与发展。

（2）内容标准。在英语课标中，涉及文化教学，并明确指出：在学习英语过程中，了解英语国家文化对英语的理解和使用十分有益。在英语教学中，教师应根据学生认知特点，逐步渗透文化教育。对于英语学习初始阶段的学生来说，应该使他们对英语国家的文化进行简单了解，并与中国文化进行对比。对于英语学习较高阶段的学生来讲，要扩展并加深他们对外国文化的接触范围，以拓展视野，提高他们对中外文化的敏感性和鉴别能力，进而提高其跨文化交际能力。不难看出，英语教学中培养学生的跨文化意识和跨文化交际能力很有必要。

二、英语教学中渗透文化意识

在中学英语教学中，若想使学生了解英语国家的文化，要遵循以下几条原则。第一，相关性原则要求教师所导入的文化内容应该与教材内容密切相关，并尽可能使用教材中的语言材料。第二，实用性原则。文化导入要与日常交际紧密联系。最后，循序渐进原则。导入时，教师要考虑学生年龄和认知的特点，注意由浅入深。文化导入的课堂教学策略是常见方法：在英语教学中对本国文化于异国文化进行对比，突出两者的差异，这样便可直接刺激学生对这种差异的敏感性，有利于学生客观了解两种文化，逐渐培养学生的文化宽容意识和多元文化意识。

三、培养学生跨文化意识的措施

1.教师方面。

（1）转变英语教师自身的英语文化知识学习。作为一名英语教师，要通过各种途径、渠道去了解并积累英语国家文化知识。不仅如此，还要深刻挖掘其深刻内涵，加强自身英语文化素养，应该多渠道、多视角地学习和了解英语国家的文化，储备过硬、专业的英语国家的文化知识背景。选择有价值的传授给学生，进而提高学生的文化意识。

（2）转变教师教学观念。教师应改变传统的教学观念，懂得知识传授与英语国家文化知识教授并重的道理，注重培养学生的跨文化交际能力。使学生在学习的同时联系生活实际，在教学过程中懂得关注学生的需要和兴趣。树立起“学生为主体”的教学观念，教师要激发学生学习的兴趣，调动他们英语学习的积极性。此外，作为教师要经常反思自身教学，发现问题并尽力解决问题，从而不断更新自己的教学观念。

2.学生方面。加强学生的文化学习意识。在英语教学中教师可通过对中西方不同文化的对比分析来加深对二者的理解，以刺激学生文化敏感性，进而培养其文化意识。众所周知，跨文化知识内容很丰富，涉及多方面。因此，教师在教学中要善于选择和把握文化知识的传授范围，并及时指导学生，把英语课堂向处延伸，这样不仅拓宽知识面又激发起学生英语学习兴趣，最终达到培养文化意识的目标。

四、结语

英语教学是语言教学，又是文化教学。广大中学英语教师要重视培养学生的跨文化意识，并在其教学中渗透语言文化。这符合教学发展，同时也符合中学英语教学大纲的要求。所以，教师应积极转变教育教学观念，培养学生交际能力以及跨文化意识，在教学中采用适宜的教学法，认真处理好语言教学与文化教学二者关系，以真正做到提升和培养学生交际能力和跨文化意识。

参考文献：

[1]胡文仲.文化差异与外语教学[M].北京：外语教学与研究出版社，1998.

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【关键词】 高中英语 课堂教学 文化渗透 跨文化 交际能力

在外语教学中，跨文化交际的重要性越来越受到人们的重视。所谓“跨文化交际”指的是不同文化背景的人之间的交际。外语教学的根本目的就是为了实现跨文化交际，就是为了与不同文化背景的人进行交流。因此，我们必须认识到外语教学是文化教育的重要一环，语言与文化是密不可分的一个整体。我们有理由相信在文化中学语言，将外语学习和文化学习结合起来是外语学习的有效途径。

一、高中英语跨文化能力培养的途径

现行使用的高中英语教材是依据“结构 --- 功能大纲”编写的，每个单元有一个话题及一个交际功能项目。每个话题均反映了中外不同的文化，每个单元的对话和阅读课文就是围绕这个话题展开的，既体现了交际功能项目，又体现了知识文化。英语教师应充分开发利用现行英语教材，在课堂教学中提高课堂语用意识，重视交际文化的教学，因而课堂教学是培养学生的文化意识及跨文化交际能力的主要途径。

（一）词汇教学

词汇是最明显的承载文化信息，反映人类社会文化生活的工具，词汇中的成语，典故，谚语等更与民族的文化传统有着密切的关系。教师在词汇教学中要充分挖掘英语词汇的文化内涵，归纳、总结、对比这些词与汉语含义有别的特殊文化含义。比如 dragon（ 龙 ） 在汉语中是吉祥动物，中国人将自己比作龙的传人，还有望子成龙的说法。而在英语中龙则是一种凶猛的怪物，常被看作邪恶的象征。

（二）对话教学

高中教材中的对话课体现了交际功能项目。为了达到在某一特定语言环境中的交际目的，除了必要的语言知识外，还必须有一定的社会文化知识。现代外语教学观点认为语用错误比语法错误更为严重。为了实现交际的得体性，避免不同文化造成的障碍及误解，英语教师在对话教学中一定要将语言形式与语用、文化形式结和起来。自然对话教学中的语言呈现、反复操练是必不可少的，但要真正掌握某一交际功能，不能只停留在常识性的交际方式上，更要培养学生深层次的交际技巧，诸如语言的场景、说话者的交际风格、交际策略、交际意向等。为实现这一目标，教师在对话教学中要想方设法创设真实的情景，引导学生利用已学的语言知识进行各种交际训练。

（三）课文教学

高中英语教材中的阅读课文无论题材和体裁都比较广泛，其中不少就直接涉及到英语国家的文化内容，诸如英语国家的地理（ B1，Unit22 Britain；B3，Unit13 USA 等）、语言（ B1，Unit3 American English ）、饮食（ Book1，Unit8 Food around the World ； Book2， Unit15 Healthy eating ）、音乐 （Book1， Unit11 Country music； Book2 ， Unit2 Music） 、 媒体 （Book1，Unit12 English programmes； Book2， Unit4 Newspapers； Book3，Unit5 Advertising） 等。教师在进行这些课文教学时要注意挖掘这些课文的文化内涵，拓展学生的知识面。

二、拓展学生课外接触英语国家文化信息的渠道

根据语言习得理论：只有当语言习得者接触到可理解的语言输入，即略高于习得者现有的语言水平的第二语言输入时，才能促成习得（Krashen，1981）。因此教师除了在课堂上充分挖掘教材的文化内涵外，还应通过各种渠道，拓展学生课外接触英语国家文化信息的渠道。我认为可从以下三方面进行工作：一是拓展课外阅读。通过时文选读，了解西方国家新的价值观并可学到最新的俚语。二是充分利用电视、广播、网络等媒体。利用网络让学生搜寻与课文相关的材料，作为课堂讨论的素材及对课文内容的补充。三是创设校园英语氛围。在教学楼、实验楼、课室、走廊等地方贴上英语指示牌，英语格言、谚语；开设英语角活动，举办讲座，介绍英美文化，举办英语演讲比赛；有条件的学校还可提供场所，开设模拟场景，让学生在较为真实的环境中用英语进行交际；结合英美国家的一些重大节日，举办英语晚会。

三、高中生跨文化交际能力培养的原则

语言是承载文化的工具，文化教学应与语言教学紧密结合起来，而文化的渗透又必然会牵涉到世界观、价值观等方面的内容，因此，在培养高中生跨文化交际能力时应遵循以下原则：

（一）实用性原则

跨文化交际能力的培养应与所学内容紧密结合，尤其是涉及到日常交际的内容。教师不能只停留在常识性文化知识的讲解上，应创设各种语言场景，把抽象的文化与语言紧密结合起来，让学生身临其境，在实践中去体验、感悟。尤其是那些与中国文化有差异的交际规则及言语行为习惯一定要让学生反复操练，做到举一反三，熟练掌握。

（二）循序渐进原则

根据认知规律，学生的语用能力是逐步发展起来的。现行教材正是根据这一规律，以螺旋式循环往复的方式编写的。教师要根据教材内容中不同的语言功能，在不同语境中由简单到复杂、由单一到多元逐步渗透 ， 把握英语语言文化，进而达到跨文化交际的目的。

篇10

关键词： 酒店管理专业 跨文化交际意识 能力培养

迅速发展的酒店业，要求酒店管理人才既要有酒店管理的专业知识，又要有英语口语交际的能力。大酒店的国际化程度，让英语成为了在酒店工作的必要条件。面对市场，必须加强专业英语教育以提高我校酒店管理专业学生的就业竞争力。

英语交际能力是在英语学习的内部智力、英语知识、英语思维能力、英语语言基本能力的基础上形成和发展起来的能力，是指学生在真实的情景中运用英语进行听、说、读、写活动来交流信息和思想感情的能力。它主要包括语言能力、社会语言能力、交流信息的能力、话语能力四个主体方面。它是一个人培养和形成自身英语素质的综合表现或最高形式，也是英语学习的最高目标。我校酒店管理专业的学生绝大部分都将在星级酒店工作，英语的交际能力对他们尤其重要。

但由于文化和语言的差异，使得我们和外国客人交流时更加具有难度，这一特殊性决定了在酒店英语教学中，不仅要学习酒店英语知识，更要强调语言运用是否得体，绝不可生搬硬套，所以我们必须提高学生的跨文化意识和能力，提高他们语言的得体性；应当让学生充分认识到，在接待外国客人的过程中，由于受到交际双方所处的时间、地点、角色关系、交际目的与内容、文化背景、社会环境及个人习惯等因素的制约，所使用的交际语言是不一样的。对于这种差异，举出适当、生动的例子进行讲解，能使学生更好地理解。

例一：我曾以undress为例讲述多义词在不同语境中的特定含义。一位男性美国客人到一家饭店用餐，他点了蜜汁鸡脯，并对女招待说：“Would you please serve the chicken undressed？”女招待是一位刚毕业的年轻姑娘，不知道客人这句话的要求是上菜时不要把蜜汁事先浇在鸡脯上，客人要自己来浇。她只知道undress是“不穿衣服”的意思，于是大惊失色，说：“No，I can’t.（我不能这样做。）”客人说：“Why not？（为什么不能？）”女招待说：“You are in China，Sir.（因为你在中国，先生。）”餐厅服务员因不能正确理解undress这个多义词在特定语境中的含义而造成这样的误会。在课堂上教师通过具体实例多给学生介绍一些特定的词汇的用法，可以使学生加深印象，避免学生对词汇的片面理解。

例二：在讲解不同文化间对同一个词汇的不同理解时，我曾以tea为例进行讲解。某个中国观光团到达西澳大利亚首府时已是晚上7∶30，客人们尚未进晚餐。当地导游介绍当晚的安排：“We’ll have tea at about 8∶00 right after we arrive at the hotel.During the tea time，I’ll have you registered and have your rooms ready so that you may have a rest.”中国领队翻译为：“我们大约8∶00到宾馆，一到那里就喝茶。喝茶期间，导游会帮我们登记并把大家的房间准备好。这样，喝完茶后大家可以进房间休息。”客人听完大惑不解：还没有吃晚饭呢，怎么就进房间休息？况且在飞机上已经喝很多茶了，怎么到了酒店不吃饭，又喝茶呢？经过解释，领队和客人才了解：澳洲人，特别是西澳人习惯把每天的正餐称之为tea，这里的tea不是我们中国认为的“茶”。通过这些例子尽量多地培养学生的跨文化意识，能够帮助学生了解国外的风俗习惯，使其更好地工作。

事实上，英语本族人和说英语的外国人交际时更注重的是交际内容，而不是语言形式。沃尔福逊（Wolfson）曾指出：“在与外国人交往时，本族人对于外国人的语言和句法错误往往比较宽容。相比之下，违反讲话规则常被认为是不礼貌的，因为本族人不大可能认识到社会语言学的相对性。”她所说的“社会语言学的相对性”指的是讲话规则并不是在各种语言中都一样，而是相对存在的。说英语的人由于不了解英语国家的习俗，不了解什么人在什么场合下说什么话的规则，而容易导致说话不得体。这种不得体语言往往被英语本族人误解为不礼貌，因此在与外国客人交往中，要注意交往的礼节，了解国外习惯，尊重外国人的风俗。如：西方人的女士优先、不问女外宾年龄和体重、禁忌数字13、不谈私人财产、不谈宗教和政治信仰、握手的礼仪、谈话的距离、饮食习惯、社交礼仪等，我们都应该了解，都应该遵循。当今世界，随着不同民族、国家间的政治、经济、教育、文化艺术等方方面面的跨文化交往日益频繁，如何客观地认识并处理不同国家、不同民族的不同文化，消除彼此之间因文化背景不同而产生的言语交流障碍，已成为世界性的热门话题。而“对语言中文化因素的了解越多，语言的交际能力越强”。在酒店英语的教学中，教师应尽可能多地使学生了解中西方不同的文化背景、风俗习惯，避免一些不必要的误会，使语言交流顺利进行，增进友谊。因此，在酒店英语教学中注意培养学生的跨文化交际能力显得非常有必要。

我在教学中采用多种教学方法，其中交际教学法是我采用最多的教学法之一。在教学中我首先是注重选择真实性的语言材料，使学生了解国外酒店业的发展，掌握最新、最先进的酒店英语。学习酒店英语的主要目的之一是为了能够在现实生活和工作中，如酒店接待等具体工作中，与外国客人的交际。酒店业本身就是一个服务性行业，能够满足顾客的需求是其首要目的。与外国客人的交流成为最直接也是最有效的方式，必须使用与真实酒店操作相同的教学材料，如国外酒店现场文字、图片、原版酒店管理教材、原版旅游杂志、电视广播、现场录音等。另外，在课堂上，作为教学活动的交际活动，即口头交际也必须真实和有意义。比如，可让学生进行角色扮演：一名或几名学生扮演酒店各部门的服务人员，部分学生扮演外国游客，对整个酒店流程和所遇到的问题进行全面、真实的模拟，引导学生根据某一现实语境，用流畅的语言进行组织、推理、归纳和演绎。形式有问答、对话、复述、扩展情景设计等，并要使语言交际的训练逐步由日常会话过渡到特定的模拟外宾接待的系列语言交际中去。这样经过严格的模拟训练，使学生有机会体验学习语言的乐趣，找出差距，逐渐完善，尽快适应在宾馆接待外宾的工作。

其次，因为语言表达能力的培养主要在课堂教学中进行，所以应使学生在课堂上尽量多地开口说英语。先要使他们敢于开口说，如果没有开口的胆量就谈不上口语交际的活动开展了。热情、敏感和宽容的态度有利于形成和谐的师生关系，创造良好的课堂气氛。课堂上我都是满腔热忱地鼓励学生大胆发言，这样学生就会克服讲话时的惧怕心理，渐渐由敢说到爱说。

总之，在教学过程中教师一定要根据中职学校酒店管理专业学生的特点，有针对性地加强和他们专业对口的英语方面技能的培养，让学生在学习语言的实践过程中培养起跨文化交际意识，提高英语水平和语言交际能力，成为在酒店业不可缺少的专业人才。

参考文献：