食堂管理论文范文

导语：如何才能写好一篇食堂管理论文，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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(一)人力成本管理负责人员采取跟班调查了解的方式，经过一个月的观察和了解，基本掌握了每个岗位的工作情况。科学合理的排班和用工，达到人力资源配置最优化，是降低了人力成本的最基本的必要条件。经过努力，这几年来，人力成本一直控制在23～26%之间，我院食堂工人的薪酬相对于本地区同类人员来说是比较高的，我们完全有条件挑选优秀的员工，通过提高工作质量和工作效率，达到减少人员以节约人力成本支出的目标。

(二)原材料成本因为我们的食堂规模较小，我们与一个拥有5000多学生的中职学校结成友好单位，对大米、豆制品、食用油、蛋、蔬菜、肉类和调味品的采购，我们是采取跟标的办法进行采购，采购价格相对于市场价格低了许多。

(三)易耗品成本对于易耗品（筷子、快餐盒等）的采购，我们直接到批发市场购买，减少供货的中间环节，节省资金的开支。

(四)减少粮食浪费通过摸索、观察及根据天气变化和日常惯例，准备当天饭菜的数量，精打细算，避免饭菜过多的剩余，减少粮食浪费。

(五)节能减排，高效低耗注意节约水电，减少燃气和燃油开支，使用节能炉具和采用科学的烹饪方法，节省燃料。下班后，除冰箱外，其余的电器全部处于关闭状态，做到人走灯熄，人走水停，进一步减少电能消耗和水资源的浪费。

二、严把采购关和处理关，确保食材安全卫生

要提高经济效益，降低原材料采购成本是关键之关键，经营的盈亏，采购是不容忽视的环节，一是要求管理者必须清正廉洁、一心为公，二是要选好采购员，三是要经常进行市场调查，认真做好监督工作。我们的大宗物品的采购得益于与大单位食堂的合作，跟标采购，进货的渠道和采购价格公开透明，原材料质量经有关部门检验检疫，每天购进的食材由验收员检查验收入库和索证登记，确保食材的安全卫生。近几年来，经本院的审计、质控部门的监督和上级监督部门的检查，均符合相关的要求。严格遵循“质量至上，物美价廉”原则，把食材安生卫生工作当作头等大事来抓，坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂，不合格的大米、菜、肉、鱼、油等，坚决不给予验收。进入食堂的蔬菜，摘好洗净浸泡；生熟食品分开，容器、存放分开，杜绝交叉感染，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工和病友吃得放心，吃得舒心。医院后勤、审计、质控、院感等部门对食堂的食材品质、进货渠道、价格、环境卫生、个人卫生、生产流程和货物贮存等方面进行不定期检查，严格监督，如有存在问题必须立时整改。

三、严肃劳动纪律，工作量化考核，明晰责任利益

对人力资源的管理，如果管理得好，可以创造出理想的价值与利润，如果管理不善，则会造成效率低下，矛盾频出，根本无法实现管理与经营的目标。我们实行工作量化考核的制度，体现多劳多得和优劳多得的绩效分配原则，激励机制的分配方式明显地调动员工的主动性、积极性和创造性，进一步提高服务水平和经营效益。根据技能高低、工作难易程度、出勤率、工作量、岗位职责和卫生安全等情况，分别与绩效工资挂钩，员工的工作质量、工作效率及经营收入与切身利益息息相关。如果经营亏损将无绩效工资，因此，员工的主人翁意识也得到进一步的加强，对食堂物财的管理就象管理自家的财物一样，人人都做到爱护有加，消除了公家的东西大家拿的不良现象。

四、方便快捷，营养均衡，服务周到

管好食堂，做好食堂，为职工服务，为病友服务，做到主动热情，细致周到、尽职尽责。我院大多数职工家住比较远，中午休息时间短，很多职工中午都在食堂就餐，另外，因手术、急诊误时送餐的也较多。食堂离病区不是太远，食堂工人既可送餐上门，病友也可自行到食堂选餐，方便快捷。我们的食堂规模虽然小，但能做到既有大伙餐饮，也有小灶的自选供应，粥、饭、面和粉齐全，肉、鱼、蛋等菜式多达十余种，方便病儿及家属的选餐，为孕妇、产妇推出的特色鸡汤、红糖姜汤和蛋汤，深受好评和欢迎。在营养师的指导下，食堂还向病人提供营养餐，如糖尿病饮食，低脂饮食等，对饮食有特殊要求的病友都给予方便和照顾。尤其是对病儿的饭食，能做到软、烂、碎和富有营养，利于病儿吞咽和身体的康复。

五、提高社会效益与经济效益，增强后勤保障能力

坚持服务与效益并重的原则，在食堂管理体制和经营机制上进行了大胆探索和实践，既增强了后勤保障能力，又体现医院食堂的公益性和服务性，食堂产品价格比市场价格平均低15～25%左右，实现社会效益与经济效益相辅相成，以提高社会效益的办法实现增长经济效益的目标，通过提高经济效益，增进经济实力，扩大再生产，进一步提高社会效益。

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【关键词】教师印象；印象管理；课堂教学

一、教师印象管理的概念界定

对于印象管理的研究最早可以追溯到马基雅维利里在《君主论》里有关如何控制人类行为的见解，但真正对印象管理有较深入研究并对印象管理研究有过较大影响的还要算是美国现代著名的社会心理学家欧文·戈夫曼。在其享誉世界的《日常生活中的自我表演》一书中，戈夫曼指出，在日常生活中，由于交往的需要，我们常常希望给对方留下一个好的、恰当的印象，这种有意影响别人对自己形成符合自己期望的某种印象的过程就叫做印象管理。它既是人际交往顺利进行的必要策略，也是人类社会互动良性发展的重要保证，更是人类社会化程度较高的一个重要标志。

课堂教学中的教师印象管理是指教师凭借其在学校中承担的社会角色，在以课堂教学为核心的教育生活中，通过自我形象的塑造向学生投射某些信息，希望在学生心目中形成符合自己期望的某种印象。但它与其它人际互动中的印象管理不同的一点在于，它的最终目的在于试图以此来有意识地影响学生，从而使学生发生某种期望的确认和转变，这种行为就是教师的印象管理。

二、实行教师印象管理的意义

1.在课堂教学中，教师如果有自我印象管理的意识和技巧，一方面能有效地使教师自觉约束与调节自己的言行,不断地进行自我监控和自我管理,从而保证在教学中呈现出积极、良好的状态。另一方面，由于判断是否成功地给对方留下了一个好的印象是由交往的对象来作评判的，因此这也会迫使教师不再只专注于自己的表现，而会将更多的注意力投入到学生的需求和反映上，有利于形成师生间真正的交流与互动。

2．毫无疑问，教师的交往对象主要就是学生，在教学互动的过程中，学生会通过感染、模仿、暗示等途径接受教师的影响。教师的思想境界、价值取向、行为方式、人格层次都潜移默化地影响着学生的价值观念和行为举止；教师的知识水平、教学艺术影响着学生的智力发展和学习成绩；教师的专业修养、对学生的期望,也影响着学生的个人抱负、升学计划以及今后的专业取向。从教师那里，学生通过对教师的榜样和示范的观察和习得，来为自己的个体生命注入知识、思维、能力和人格等精神能量。[1]这就意味着，教师通过对自我印象的管理可以使学生在对教师的观察和模仿中完成自我社会化形象的建构。

3．当教师以自己良好的形象去赢得学生的信任,有利于教师从凭借制度和法定优势确立起来的“地位偶像”转型为建立在学识和人格基础上的“精神偶像”，这种转型可以内化成教师的个人权威，对于控制学生的不良行为、达到高效的课堂教学及良好的师生关系都具有重要的意义。

三、对教师印象管理策略的探寻

印象管理是戈夫曼拟剧论的中心，他采用戏剧理论的方法，将人们的社会互动类比成戏剧表演，并划分了两个表演区域：前台与后台。前台是个人按一种一般性的固定方式进行表演、为观众规定特定的情景的舞台部分，也即让观众看到、使观众从中获得一定意义的舞台部分。后台是不让观众看到的、限制观众与局外人进入的舞台部分。同样，对于教师来说也存在着相对应的前台和后台，因此教师的印象管理就包括对前台的印象管理和对后台的印象管理两部分。课堂无疑是教师展现教学技巧、专业修养的“前台”，而对于学生相对封闭的教师办公室则可视为教师的“后台”区域。

1．完善教师的“前台”印象。在课堂教学这一舞台上，教师的仪表和言语、行为等都自觉不自觉地参与到教学的全过程，对知识传授和学生教育产生影响。教师可以运用以下几种印象管理技巧来塑造自己专业的“前台”印象。

（1）强化第一印象。在心理学中非常重视“第一印象”，因为在人际交往中，最初留下的印象往往是强烈而深刻的，这在心理学上也叫做“首因效应”。学生对教师的第一印象的好坏，直接影响教育者威信的树立和教学工作的开展，而且第一印象一旦形成就不易改变。因此在教学过程中，教师要善于利用“首因效应”，掌握先入为主的交往主动权。教师要重视初次与学生接触时的仪表姿态、言行表现和才学发挥，努力创造最佳的第一印象，为进一步的教育打下良好基础。[2]

同时，在塑造第一印象时要求教师要有清晰的自我概念，因为不同类型的教师对自己所期望扮演的角色都有不同的界定，比如说有些教师想要扮演的是“权威者”的形象，有些教师倾向于“合作者”的形象，也有些倾向于“指导者”的形象或“大朋友”的形象，这些教师的自我定位直接决定了他们在课堂上所扮演的角色及行为，就要以相应的外表和行为与角色相适应。

（2）理想的自我展示。良好的第一印象只是师生交往中一张精美的名片，要想获得学生长久的良好印象，还必须具备良好的素质以及自我展示的能力。首先，教师可以在恰当的时候，以适当的形式在学生面前充分展示自己的长处，进行积极的自我宣传，展现自我特色和人格魅力，进一步确立教师丰富多彩的立体形象。比如说在赞扬某个学生取得的优异成绩的同时，你不由自主地讲起了自己以往学习阶段的辉煌成绩，这样就自然地展现了自我，并且让学生“内隐”地敬佩你，从而提高了自己在学生心目中的位置。但切忌过分表现自己，要及时关注作为观众的学生的反映，适可而止，以免引起学生的反感。其次，尽量控制教学程序的严密性以避免失误。比如说在课前对教案进行精心设计、熟练操作各种教学工具、充分了解学生的个性特点等。教师应该牢记自己在课堂中的角色，在课堂中不能出现无意动作或失控行为，应学会“自我控制”和“自我管理”，以防感情用事，特别是控制面部表情和说话态度。

（3）密切观察学生的暗示，调整自己的行为。在课堂情境中，当教师表现出令学生非期望、不可接受和不满意的言行时，学生会利用某些行为向教师发出暗示。比如当教师没有运用较好的教学方法激发学生的学习兴趣时，学生在课堂上的不良行为就会增多。如果教师对这些行为或者加以忽略，或者视为破坏，不是着眼于修正自己的行为，而且将焦点放在了呵责、惩罚这些学生上面，那么最终往往会导致课堂秩序的混乱。

2．维护教师的“后台”印象。我们通常只停留在对教师“前台”的控制和管理，而很少关注到教师的“后台”形象会对其“前台”形象具有“正效应”和“负效应”。比如说有的教师在课堂上举止严谨，而回到办公室后却将腿翘到办公桌上，如果此时恰有学生闯入这一“后台”，则学生会更倾向于相信“后台”的真实性，从而认为该教师在学生面前是虚伪的，这样的判断将直接影响到教师在学生心目中原有的印象。因此教师印象管理不仅是探讨如何完善教师的“前台”印象，更要注重对“后台”印象的管理。

（1）保持教师集体的团结一致。教师之间难免会存在内部矛盾与意见，有些教师会在学生面前评论其它的教师或其它教师所任教的科目，其实这就好比是演出过程中演员之间的相互拆台，最终只能两败俱伤。因此，教师间内部的矛盾与意见都不应呈现在学生面前。全体教师的举止行为应表现出共同承担了教师这个职业所应具有的道德责任和义务，以及对学生的热爱、关心和期望。这样教师就能维持一种和谐的“剧场印象”，这是教师进行前台表演的基础和支撑点。

（2）尽量做到后台与前台行为的一致。成功的印象管理的一个重要特征就是可信性。虚假的、前后不一致的自我呈现会使评价者产生对被评价者矛盾的体验甚至全盘否定的负面情绪。这种情绪有可能导致评价者对被评价者所有行为评价的降低。也就是说，当学生发现教师在后台的行为与前台不一致时，学生会倾向于相信后台的真实性，而这会导致教师在前台的所有努力都为学生所否定。

因此教师要尽量使自己在后台的言行举止与前台一致。切不可回到后台就粗话连篇，更不要在后台与其他教师大肆谈论学生的种种不足或对工作诸多报怨。教师要通过自己的一贯的道德示范，积极地引导、影响学生，这样才会得到学生发自内心的尊敬和爱戴。

（3）消极印象的修复。在教育教学中，教师的过错行为是在所难免的，如果处理不当就会贬损自己已有的良好印象。当教师主观上认为（或客观上被认为）给学生留下了非期望的印象时，就需要及时采取积极措施来修复学生对自己的印象。它包括道歉、说明和补偿性自我呈现等。当教师的过错行为伤害了学生时，要真诚向学生道歉，即承认自己的应付的责任，并对自己的行径表示自责和悔恨，以期获得学生的谅解，这样可以避免大面积恶化师生关系；说明是教师对非期望、不可接受和不满意的行为进行合理的、有效的辩解，使过失言行尽可能合理化或者弱化，最大限度地消除不良影响；补偿性自我呈现是指当教师不慎造成消极印象后，通过展示自己其它方面积极的特征来弥补这种消极的印象。教师对自己消极印象的修复，体现了对学生的尊重和人性的真实，更能赢得学生的好感。

教师的印象管理贯穿在教师的日常教育生活中。恰当地应用有效的印象管理思想和印象管理技术进行印象管理，是树立和保持现代教师良好印象的有效措施。教师印象管理的重中之重是要以“始终想着你的学生”为基本的教学价值观，即教师应站在学生的角度来体察自己的一言一行。正如英国小说家福特对于其他小说家所说：“你必须永远想着你的读者，仅此就构成了——技巧！”同样，倘若教师不能从作为接受者和观看者的学生的角度考虑自己的言行举止，那么所有的技巧和策略都是无源之水、无根之木。

【参考文献】

[1]李政涛．表演：解读教育活动的新视角[M]．北京：教育科学出版社，2001．

[2][5]陈晓康．教师教学印象管理刍议[J]．教书育人，2006，（8）．

[3]金一波，王大伟，胡丛莉．教师印象管理：内涵与应用[J]．当代教育科学，2006，（9）．

[4]马和民．教育社会学[M]．华东师范大学出版社，2006．

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1.1研究目的和对象

为掌握体育教师课堂管理能力理论与实践应用情况，笔者通过问卷调查的方式，对厦门大学、集美大学、华侨大学、福州大学、福建师范大学、福建农林大学、厦门大学嘉庚学院、福建工程学院、闽江学院、厦门理工学院等10所高校的学生进行了调查问卷，旨在分析影响体育教师课堂管理能力的因素，并提出应对措施。共发放问卷210份，其中回收有效问卷200份，有效率95.2%。

1.2调查内容设计

问卷调查量表共28小题目，分为讲解示范、组织指导、课堂纪律、空间利用等4个方面。为便于使用描述性统计及定性统计分析，采用统一正向量化的形式。问卷的测试等级设置为:“A、非常赞同B、比较赞同C、赞同E、有一些赞同D、根本无法赞同”。在“讲解示范”类别中的设置问题:①教学内容讲解精炼，突出重点;②讲解的目标明确、层次清晰;③讲解语言清晰、声音洪亮;④讲解术语正确、语言标准、并具有启发性;⑤教师的示范动作正确规范;⑥教师的示范灵活性较强、重点突出;⑦教师示范的时机合适、示范的位置和方向利于学生学习;⑧合理选择示范方法;⑨示范与讲解有机的结合。在“组织指导”类别中设置问题:①课堂组织积极较高，组织能力较强;②教师的口令准确，队列队形能够灵活变幻;③课堂教学形式多样;④教师的随机应变能力较强，能够因材施教;⑤能够找出自己课堂存在的问题、组织目标明确;⑥组织具体，指导的时机较为恰当;⑦组织与指导的方法新颖，效果较好;⑧组织指导具有启发性，能培养学生终身体育锻炼的能力;⑨教学指导紧密结合反馈信息。在“课堂纪律”类别中设置问题:①课堂规则能够及时的制订和适时调整;②课堂规则能够引导教师与学生的充分讨论;③课堂教学结构合理;④教学环境氛围浓厚，引导学生的课堂行为;⑤能够正确有效地处理课堂中的突发事件。在“空间利用”类别中设置问题:①操场或教室的教学空间能够得到充分利用;②教学场地器材布置合理，措施得当;③能够留给学生充足的体验空间;④培养学生的课堂空间主人翁意识;⑤给予学生参与课堂空间组织设计与管理的机会。

2结果

学生对高校体育教师的课堂管理能力认可度参差不齐。在讲解示范方面，问题主要集中在:教师的讲解启发性不强，缺少灵活性，不能够使示范与讲解有机的结合;在组织指导方面，问题主要集中在:课堂教学形式单一;教师的随机应变能力不强;组织与指导的方法陈旧;教学组织指导不能够紧密结合反馈信息;在课堂纪律方面，问题主要集中在:课堂规则陈旧;不能引导教师与学生的充分讨论;学生的学习环境不浓厚;在空间利用方面，问题主要集中在:操场或教室的教学空间不能得到充分利用;对于学生成功体验的空间营造不足;学生的课堂空间主人翁意识不强;学生没有参与课堂空间组织设计与管理的机会。

3体育教师课堂管理能力的影响因素

高校体育教师的课堂管理能力体系与现实工作的联系非常密切，体育教师的课堂管理能力是否过关，直接影响着教学工作的开展，而教师课堂管理能力是受多种因素的制约。当前高校的体育教师在课堂管理方面还存在许多的不足，终其原因，这方面的不足之处与教师的教育能力、调研能力、组织能力、沟通能力、创新能力等因素密切相关。

3.1教育能力

体育教师的教育能力即为知识、技能、学习态度的引导能力和说服能力，新时期的高校体育工作者要求拥有较强的教育能力。

3.2调研能力

调研能力是指教师针对某一问题调查研究的能力，在新一轮高校体育课程教学改革的背景下，要求每个教师都是一名“调查者”。通过调查研究，才能够使教师能够对自己课堂管理进行“俯视”，使教师的思路更加开阔。

3.3组织管理能力

组织管理能力是指体育教师要拥有完善的组织与管理能力，能够积极组织学生开展各类活动。组织管理能力是体育教师课堂管理的核心能力，在创设教学氛围、实现课堂教学形式多样化、指导时机的选择等方面都需要教师拥有较强的组织管理能力。

3.4沟通能力

体育教师能够与学生进行有效的语言、思想、行动的交流与沟通。高校体育课程标准要求师生实现有效的互动与对话，要求教师能够与学生进行有效的沟通。

3.5创新能力

新时期的高校体育教师不能够“循规蹈矩”，必须对学生工作有所创新，拥有较强的对传统的课堂管理方式进行改革与创新能力。

4提高体育教师课堂管理能力的措施

4.1学习最新的教育学前沿理论，提高体育教师的基本教育能力

体育教师还要不断扩大知识面，提高自身素质和创新能力，树立正确的教育观。积极学习最新的教育学前沿理论，不断提高自身的基本教育能力水平。长期以来，受传统的“三基”教学理论影响，体育教师在教学过程中，主要实行的是“讲解－动作示范－学生模仿－教师反馈”的教学流程，体育教师认为“学生的动作到位、成绩达标”即算完成教学目标。这种作法已不适应新时期高校体育课堂教学的要求。作为体育教师，要不断更新自己的知识结构，丰富知识体系，积极学习“多元认知、多元智能、建构主义”等相关基本教育学理论，并与实践相结合，不但使学生能够在体育技能上有所锻炼，更能够使学生在学习情感、态度上得到发展。

4.2积极承接各类课题项目，提高体育教师的调研能力

体育教师要拥有较强的调查研究能力，在工作中要善于观察，“发现问题、分析问题、解决问题”，通过细致入微的调查研究，找到改善课堂管理的方法。要通过接触、了解学生，找到每个学生的特点，“对症下药、因材施教”，善于攻克体育课堂管理的重点与难点。通过组织、引导，构建“学习型、研究型”体育课堂。而要实现“学习型、研究型”体育课堂的构建，就必须培养出学习型和研究型的体育教师。体育教师应摒弃传统的“教练角色”，而要通过积极承接各类体育课题项目，使自己成为学者型的体育教师，不断探析新的教育方式，使学生的学习内容得到有效的拓展，更好的对学习空间进行摆布。通过细致的调查研究，积极对自己的教学进行归纳、总结，找到工作中存在的问题，及时的改进。

4.3探索使用新型教学方法，提高体育教师组织管理能力

高校体育教师要拥有较强的组织能力，在体育教师的组织与引导下，使学生树立起终身参与体育锻炼的意识，为未来的学习和生活打下坚实的基础。在教学过程中，要摈弃传统的“灌输式、说教式”教学方法，大力探索任务驱支式、游戏式、角色式、启发式教学方法，在体育课堂活动的组织过程中，要提高活动的覆盖面，使每个学生都能够参加体育活动，使学生“多元智能”得到发展，增强体育教师对课堂活动的选择、方案的制定、活动开展的能力，保障课堂教学活动能够有序的开展。

4.4加强口才锻炼，提高体育教师的沟通能力

教学是教师和学生双向的活动，我国著名体育教育专家、博士生导师毛振明教授指出“要像培养语文教师那样培养体育教师”。在现代体育课堂管理中，要求体育教师能够与学生进行积极有效的“对话”，构建“互动”的平台，这些都与学生的口才训练分不开。要求体育教师不但是一名“体育技能专家”，更是一名“沟通高手”。高校体育教师要能够站在学生的角度上看问题，具备与学生“面对面”沟通的能力，能够“俯下身来”和学生进行交流，做学生的伙伴与朋友。及时掌握课堂中学生的心理变化，对学生的体育学习态度进行引导，要与学生“打成一片”，建立平等的师生关系，使学生能够听从体育教师的引导与组织。在教学中，能够广泛听取广学生的意见和建议，与学生们进行有效的沟通，以进一步提高课堂管理能力。

4.5改革传统的评价考核方式，提高体育教师的创新能力

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关键词：初中语文；教学实践；策略

多年以来，语文教学实践中出现各种各样的问题以致语文教学质量越来越低。而此时，教育工作者们对于传统教学实践过程中阻碍教学质量的这些问题进行了具体的研究。提出新课改就是希望通过课程改革将理论上的教学方式实践到课堂中去。而且，在这种与时俱进的形势下，“将学生作为课堂的主角”这种理论的实践性也越来越有必要。

一、关于理论上的新教学策略的归纳

1.教师自身必须得对新型教学理念有一个透彻的理解，不能误将学生作为课堂中心的这种方式理解为是学生要代替自己的“统治者”的地位。而更多的是师生间的沟通和互动，以此来激发学生的主动性。教师以最大的耐心和爱心去教导学生，用尽所有的方式和手段使课堂生机盎然。

2.以“兴趣是最好的老师”这一真理为切入点，让学生自己从潜意识中就有一种主动去追求、去探索从而去获取知识的欲望。一旦学生有兴趣学，自己就会通过各种方法和手段去征服各种难题。所以，在这种飞速发展的社会的前提下，新课改的语文教学方面，学生的学习兴趣也是一个众人瞩目的焦点。将兴趣引进到课堂就是希望让学生成为知识的主宰者，或者成为一种爱好。让学习不再是学生背上的一种“包袱”。

3.消除教师总是“一手遮天”的现象。所谓“一手遮天”就是教师自己讲解，对所提问的问题又自己进行回答，不激励学生去回答。那么想要消除这种现象，就需要学生自己动手来解决。通过这种动手能力的锻炼，从而加强学生的各个方面的应用能力。初中学生正是处于各方面能力提高和所有习惯形成的阶段，所以从理论上来说，锻炼学生的主动性也是新课改的目的之一。

二、如何在课堂中有效实践这些新策略

1.教师应认真学习新标准对老师授课方面的要求。那么，首先为人师表，自身谈吐在学生心中的形象极为重要。对于课堂上出现的一些学生调皮不听话，睡觉，不完成课堂练习等等突发状况时，教师不得打骂或者体罚，应当首先进行思想上的教育，之后，如果效果不佳，再采取适当的背词或者抄写生词的惩罚原则。

2.在兴趣方面的具体实施，首先应该了解每个学生对文学方面中哪方面兴趣比较高。如，诗词歌赋，散文或者书法等等的方面，因材施教，针对不同的兴趣，让学生自由选择自己感兴趣的读物去阅读，让学生用自己最大的兴趣去体会文学作品中丰富的情感，这种自己切身体会到的要比老师强硬灌输的效果要好得多。

3.就如同世界上没有相同的两片树叶一样，学生的思考能力也是不尽相同的，所以学习风格、学习方式等方面也都具有与众不同的特点。那么，此时作为老师，首先就不能扼杀学生的这些独特的想法，相反，以学生的独特个性为起点，正确引导学生运用自己独特的方式去思考和学习，逐步地引导学生养成一种独立学习的习惯。对于不同层次的学生，运用针对性方法去改掉学生依赖老师的这种懒惰性。例如，学生在写作方面总觉得“词穷”，那必然是学生缺乏主动去积累所致。对于这部分学生，他们的课外作业就应该偏向于摘抄自己觉得优美或者有趣的词句，从而加强自己的文化基础。这样的教学不仅加强了学生的文化素养，也无形之中培养了学生的自主动手能力。

总之，想要将理论上认为一些可行的教学方法高效地实践到课堂中去，并且得到可观的效果，教师必须做教育事业的先锋，首先自己去熟悉新课标的教学计划，然后严格按照新标准用自己专业的知识水平使学生的文化底蕴有所提升，从而赢得更多学生的青睐，让我们在教学中收获到更丰硕的“果实”。

参考文献：

[1]韦秋晓.初中语文写作教学中自主学习策略的应用分析[J].新课程学习：下，2011（01）.

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（一）学生的学习积极性有待提高

常言道，兴趣是最好的老师，但是在目前很多地方的初中英语课堂上仍然存在着学生普遍缺乏学习积极性的现象。初中的英语学习是具备一定难度的，如果学生在这个过程中因为没有很高的学习积极性逐渐跟不上教师的步伐就会很难做到循序渐进，掌握学习的知识，提高学习效率。初中英语的学习并不一定是付出就有回报。有时付出同样的精力与时间，结果却是差异很大，这就大大挫伤了学生们学习英语的热情与兴趣。

（二）学生的自学能力有待提高

处于初中阶段的学生大部分以分数作为衡量自己学习进步的唯一标准，在考试中过于追求分数，没有理解学习英语的真正目的。长此以往，极易导致学生的学习基础不牢。另外，部分学生在学习的过程之中过于依赖老师在课堂上的讲授，自学能力比较薄弱，很难在学习基础上做到迁移延伸、举一反三。长此以往，逐渐限制了学生在初中阶段的英语学习效率。

二、教师的课堂管理技能对初中英语课堂效率的作用

（一）教师的课堂管理技能对于提高学生课堂学习效率的间接作用

伴随着课程改革的逐渐深入，新时期的课堂不再是以教师为主体，教师逐渐演化为课堂活动的引导者。引导学生成为课堂的主体，贯穿于整个课堂教学活动，既然课堂需要以学生为主体，那么在课堂教学活动过程中就很有必要充分了解学生的需求。在充分了解的基础上进行满足，这样的课堂设计才能激发学生的学习兴趣，提高他们的学习效率。因此教师在课堂管理中要创造合适的机会促进学生的交流与合作，让学生们在这个过程中体会到友谊与归属感的重要性。

（二）教师的课堂管理方法对提高英语课堂效率的直接作用

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论文关键词：散文体；菲尔丁；《汤姆·琼斯》；伦理观 

 

一、菲尔丁及其“散文体滑稽史诗”理论 

亨利·菲尔丁是英国18世纪杰出的小说家、戏剧家。他早年从事戏剧创作，尤其致力于喜剧艺术的继承与发展，希望像以往的喜剧大师那样，以喜剧的形式达到讽刺现实、针砭时弊的作用。然而，现实情况却是，他的剧作虽然广受好评，却由于抨击朝政而被禁止上演，菲尔丁本人也由此遭受迫害，结束了他的戏剧生涯，生活陷于困顿之中。为了养家糊口，菲尔丁曾经从事律师、编辑等职业，极大地丰富了他的社会阅历，不仅为他的小说创作打下了扎实的生活基础，也更加奠定了其创作的价值取向。 

在整个英国文学发展史上，菲尔丁的小说理论及其创作实践始终占据着一个十分重要的地位。他的长篇小说《弃儿汤姆·琼斯的历史》，以史诗般的宏大规模向我们展示了丰富生动的社会生活画面。正是由于这一点，菲尔丁不仅开创了反映社会状况的小说创作，将英国现实主义小说推进到一个前所未有的发展阶段，在英国文学史上具有里程碑似的意义。同时，这部作品也恰好体现了他所谓“散文体滑稽史诗”理论的艺术特色与创作意蕴。 

与其他文学巨匠一样，菲尔丁的文学观念对他的小说理论的形成有着直接的影响。虽然他并不盲从于新古典主义的近乎教条的文学法则，但是，古典文学传统在他身上仍然起了很大的作用。按照他的观点，从本质上说，小说是叙事文学的一种，它源于古希腊罗马的史诗。这种将叙事文学归类为史诗的做法，并不是菲尔丁的首创。十七世纪以来的许多作家和批评家都认为：“对人类生活的任何叙事形式的模仿，都应该尽可能的同化于由亚里士多德和他的无数阐释者为历史制定的原则。”菲尔丁就是从这种观点出发，提出了他的“散文体滑稽史诗”理论。他的“散文体滑稽史诗”理论实际上是借助于古典文学的权威，来证明小说这种文体存在的合理性。在其第一部小说《约瑟夫·安德鲁斯传》里，菲尔丁就提出了他的“散文体滑稽史诗”理论。他从史诗的构成要素、史诗所具有的“教益或乐趣”，以及亚里士多德对严肃与滑稽的区分标准，来说明他所创作的这种文学体裁所具有的史诗特点，从而得出了小说是史诗这种叙事文学的延续这一结论。然后，菲尔丁又把严肃史诗与他的“散文体滑稽史诗”相区别。在他的论述中，前者的重点在于归类，在于寻找理论的根源；后者的重点在于对这种新兴文体的特点进行解释——现实主义小说其实就是一种以散文体写的喜剧史诗。 

尽管在英国文学史上，菲尔丁的史诗理论第一次系统表述了一种小说诗学，但是，我们不应该过分夸大这一理论对他创作的实际影响。事实上，这种史诗理论只是菲尔丁为自己的虚构作品所找的理论依据罢了。菲尔丁谴责文明世界的伪善和庸俗，赞扬纯朴的人的善良，与启蒙时期“返回自然”的思想相似。他借山中隐士之口叙述城市文明条件下经历的不幸，但他不赞成隐士解决问题的办法，希冀通过人们的道德改善去达到社会和谐。 

二、“善”与“仁”的自然伦理道德观 

《弃儿汤姆·琼斯的历史》是菲尔丁的代表作，全书的中心情节是描述弃儿汤姆·琼斯的生活遭遇。该书刚刚出版不久，英国当时著名文学评论家撒缪尔·约翰逊就对这部作品所反映的道德观问题提出了质疑。他认为，这部作品将邪恶的主人公描绘得富有魅力，使人无从分辨是非。然而，约翰逊的这一见解却是出于对小说的误读。实际上，菲尔丁并不赞成主人公汤姆·琼斯的荒唐行为，但他所持的是另一种与约翰逊不同的道德观。正如伊恩·瓦特所指出的，菲尔丁只是试图向我们展示这样一种道德观：“他相信道德决不是根据公众舆论而对本能进行压抑的结果，道德本身乃是一种向善或仁爱的自然倾向。”因此，菲尔丁才在作品中塑造了一位品性优良，但却难免过失和荒唐的主人公，并且试图向读者表明，与琼斯形成对照的布利非才是人们应当反感和唾弃的。 

与十八世纪的许多启蒙思想家一样，菲尔丁认为，道德来自于人的天性，美德是一种不计功利的善。因此，正是通过汤姆·琼斯与布利非之间的鲜明对比，菲尔丁充分肯定了发自天性的“自然道德”，而反对虚伪做作的“文明道德”。琼斯从小虽然淘气顽皮，但是，从他对待黑乔治一家的态度上，就可以看出他的优良品性。他和黑乔治一同偷猎，然而，所得的大部分都给了黑乔治一家，若是被人发现，琼斯又总是独自承担罪名。他还不时地给贫穷的黑乔治一家以各种照顾，用奥尔华绥送他的礼物卖钱来救济他们。琼斯这种宽厚的心肠，在乡村里受到了很多穷人们的称赞。用苏菲亚的话来说，琼斯的为人堪称“英雄般的高贵和天使般的善良”。琼斯的天性中就带有优秀的品质，这一直是作者所强调的，同时这种品质也多次在不同的事件中反映出来。 

作品中最能突出他的高尚道德的有两件事情，一是他前往伦敦的途中遇到强盗抢劫；二是他帮助耐廷盖尔先生和南锡完婚。正是通过这两件事情，菲尔丁向我们展示了琼斯超于常人的高尚品质，也充分肯定了那种出自天性的“自然道德”。 

第一件事是这样的：走出巴尔涅特不远，琼斯和巴特里奇遇到了一位样子文雅的陌生人与他们结伴同行。当听说琼斯身上带有一百英镑时，这个人突然掏出枪，向他们索要那笔钱。琼斯准备将自己的全部财产——三个多畿尼交给他，可是当强盗要求要那一百镑时，琼斯坚决地拒绝了他，因为那一百镑不是他的，而是苏菲亚遗失的。于是，他们打斗了起来。最后，强盗不敌琼斯，被琼斯制服。受了惊吓的巴特里奇这时要求干掉这强盗，可是当琼斯听说这个强盗是因为妻子要生孩子，家里困难迫不得已才抢劫时，不仅将他放了，还把自己仅有的几个畿尼的一大半给了他。那位行劫的汉子对他感激不尽。琼斯来到伦敦后，借住在密勒太太家。他听说她的表妹夫家里生活困难，就慷慨地将自己所有的钱拿出来，让密勒太太用来资助那家穷人。最后，密勒太太的表妹夫亲自来感谢这位恩人时，琼斯不禁大吃一惊，原来这位安德生先生就是他在途中遇到的强盗。由于琼斯的帮助，这家人有了床睡，有了面包吃，他妻子的病也好了很多。安德生对琼斯感激不尽，琼斯也把能够帮助别人当作最大的快慰。这件事集中体现了琼斯的诸多高贵品质。在遇到强盗时他勇敢而果断，在钱财上他仗义疏财，对待弱者他富有同情心。 

另一件事也发生在密勒太太家。她的女儿南锡爱上了房客耐廷盖尔，南锡怀上了身孕，耐廷盖尔却迫于父命，要娶一位富家小姐。眼看南锡的名誉就要毁在这件事上，琼斯绝对不会坐视不管，他为南锡和耐廷盖尔奔走，终于促成了二人的好事。与琼斯的高尚品质形成对照的，是布利非的虚伪阴险和自私自利。这位富家少爷，表面上一本正经，满口仁义道德，然而，他的一切行为都出于自私卑鄙的利害考虑，其一举一动刚好和琼斯构成了巨大反差。琼斯是不饰雕琢的天然质朴，布利非则将自己的自私本性掩饰起来，装出一副笃信宗教，老成持重，循规蹈矩的模样。他早就知道琼斯的真实身份，因为怕危及自己的利益，一直将这件事隐瞒起来。他之所以追求苏菲亚，也完全是因为看中她家的财产。琼斯被捕入狱后，他竟然派人制造假证，企图置琼斯于死地。然而，在乡绅奥尔华绥面前，他却伪装成一个正人君子，骗取他的信任。这样的人物恰恰使得琼斯略带瑕疵的美德更加得以彰显。 

三、“灵”与“欲”的人性伦理道德观 

小说最容易引起人们争议的道德问题，是汤姆?琼斯在对待异性上的有失检点的态度和行为。不可否认，琼斯的确做了很多不应该做的事。他已经爱上了苏菲亚，却与别的女人多次有染。在得知奥尔华绥有望病愈的消息后，琼斯喝醉酒与布利非发生了争吵，随后他来到树林里散步，满心想念的都是苏菲亚。但是，当他看到了旧情人毛丽，两人说了几句话后，他就忘记了刚刚对苏菲亚的一片痴情，即刻与毛丽钻进了树林的深处。另一次是在琼斯流浪的路上，他遇见了沃特尔太太。这位太太爱上了琼斯，并竭尽全力地勾引他，琼斯终于在酒足饭饱后经不起诱惑，与她发生了。而在伦敦，琼斯也曾因为生计无着，而与贝拉斯顿夫人暧昧不清。不得不承认，这些行为都是对他纯洁爱情的玷污。但是，菲尔丁仅仅把这种问题处理成一种年轻人一时冲动的过失，而这种过失并不影响琼斯的优秀品质和纯良的天性。在对待毛丽的问题上，作者从一开始就强调琼斯对毛丽的慎重态度。他们相好以后，琼斯也一直怀有高尚的道德，将毛丽的幸福看作自己的责任。即使当他发现真正爱的是苏菲亚时，他也对毛丽怀有深深的内疚，甚至也曾经做过激烈的思想斗争，觉得自己应该对毛丽负责。只是由于最后他发现了毛丽的放荡行为以后，他才有所释然。然而，即便此时，他也仍然把毛丽堕落的原因归咎于自己。在与沃特尔太太的关系上，琼斯似乎也是出于被动。一方面，琼斯在酒足饭饱后经不起诱惑，另一方面，他与苏菲亚的结合看来也希望渺茫，便一时糊涂而犯下了错误。事后得知因为他的不检而失去了与苏菲亚见面的机会，他痛悔不已，并且立即追随苏菲亚的行踪前往了伦敦。因此，即使在这件事上，也可以看出他本性的纯厚。对于贝拉斯顿夫人，琼斯之所以犯错，多半是由于对苏菲亚的行踪感到焦虑，错把贝拉斯顿夫人当作引路人而造成的。虽然这种不正当的性关系对不起苏菲亚的爱情，但是比起前两次的错误，这次过失的大部分责任应当归咎于贝拉斯顿夫人的阴谋。