维生素c范文

导语：如何才能写好一篇维生素c，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

维生素C被很多人当作“感冒克星”，甚至有妈妈说， 给宝宝吃了维生素C补充剂，宝宝都不感冒了。它真的 很神奇吗？都有哪些神奇的作用呢？

维生素C，学名抗坏血酸，被大众高度重视。身为一种高效的 抗氧化剂，维生素C确实因为参与了人体内的一些反应而拥有了 某些神奇的功效。 比如：维生素C可以促进胶原合成，预防坏血病;可以促进有 机物或毒物羟化解毒，增强药物或毒物的解毒过程;可以促进抗 体形成;可以促进铁的吸收（是治疗贫血的重要辅助药物），还可 以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用;能清除体内的 各种自由基因此，维生素C能够帮助人体在生病时缓解症状或者加速愈合。

维生素C有治疗作用吗？

传说中维生素C对于烫伤、感冒、过敏等问题的治 疗作用，是真的吗？

烫伤 能加速烫伤后皮肤愈合。 维生素C可以调节细胞间质和胶原的合成，而胶原是血管、 疤痕中纤维组织和硬组织（骨、软骨）基质必需的组成成分。因 此，确实有助于加速烫伤后皮肤的愈合。

过敏 主要针对过敏性紫癜和过敏性鼻炎。 作为强还原剂，维生素C可阻止相关细胞产生氧自由基，保 护血管内皮细胞不被氧化损伤;可改善并影响淋巴细胞合成免疫 球蛋白;有助于血管胶原蛋白的合成，降低毛细血管的通透性，并 减轻血小板的聚集，使血流畅通、减少渗出，促进过敏性紫癜的 恢复。而由于它在体内能够抑制组胺的生成，并能够改善毛细血 管通透性，减少组织液渗出，因此有助于减轻流涕、打喷嚏等过 敏性鼻炎症状。

感冒 很遗憾，维生素C只能协助减轻感冒症状，并没有 治疗作用。 只能说，当以药物剂量使用一段时间后，具有微弱的抗组胺 作用（组胺会让人打喷嚏、流鼻涕、鼻塞），抗组胺药就是一类治 疗感冒用药，可缓解上述感冒症状。因此，维生素C只能协助减轻 部分的感冒症状。

如何补充维生素C？

如何给宝宝补充维生素C，食物就 足够了吗？

不同年龄段宝宝对维生素C的每日需求量为：

父母必读提示

水果最好直接食用，蔬菜避免 长时间烹调，这样能最大程度保留维 生素C。

篇2

【关键词】 维生素E 维生素C 镇痛 热板法 小鼠

人们已知维生素E(Vitamin E， VitE)是维持人体健康所必须的物质，VitE在防治冠心病、增强机体的耐寒能力和免疫功能、抗衰老、抗自由基等方面具有重要的意义。近年有资料［1］表明，VitE对头痛、神经痛、带状疱疹后遗痛等有较好的镇痛作用。维生素C(Vitamin C，VitC)是有效的抗应激维生素［2］，可用于感冒、抗衰老、防癌抗癌、抗高血压、抗过敏、白内障等，并有大量研究资料表明VitC对VitE具有“再生作用”［3-5］，两者配合使用能大大增加其抗氧化作用。而国内至今未见两者联合镇痛作用的报道，我们对其进行了观察。

1 材料和方法

1．1 试剂 去离子水，福临门牌食用大豆油（中粮食品营销有限公司，批号20080318），VitE胶丸（厦门星鲨制药有限公司，批号10873005）， VitC注射液（上海现代哈森商丘药业有限公司，批号08021812）。

1．2 动物 昆明种雌性小鼠40只，体重20～25 g，由徐州医学院实验动物中心提供。

1.3 仪器 HH-42型快速恒温水浴箱（常州国华电器有限公司）。

1．4 方法 随机将小鼠分为4组：去离子水组、VitE组、VitC组和VitE+VitC组，每组10只。各组小鼠进行灌胃处理，灌胃容积均为0.2 ml/10 g。去离子水组：灌去离子水与大豆油各0.1 ml/10 g（使之混合于同一针筒）。VitE组：VitE溶于大豆油中，浓度为10 g/L，0.2 ml/10 g灌胃。VitC组：VitC溶于去离子水中，浓度为10 g/L，0.2 ml/10 g灌胃。VitE+ VitC组： VitE溶于大豆油中，浓度为10 g/L， VitC溶于去离子水中，浓度为100 g/L (VitE与VitC浓度为1∶10)， VitE大豆油溶液与VitC去离子水溶液各0.1 ml/10g混合于同一针筒（0.2 ml/10 g）灌胃。

用热板法分别测定小鼠给药前及给药后15、30、45 min的舔足（后足）潜伏期(s)。

1．5 统计学处理 数据用±s表示，每组给药前后对比用配对t检验，各组间对比〔(各时点舔足潜伏期-给药前舔足潜伏期)/给药前舔足潜伏期〕采用单因素方差分析和q检验。检验水准:α= 0.05。

2 结 果

小鼠舔足潜伏期数据见表1。VitE组仅给药后15 min有镇痛作用（P＜0.05)，VitE+VitC组给药后15、30、45 min均有镇痛作用（P＜0.01)，且VitE+VitC的联合镇痛作用强于VitE单独使用(给药后15 min，P＜0.05)。表1 各试剂对小鼠舔足潜伏期的影响

3 讨 论

疼痛的机制是复杂的，有多种因素的参与，大量资料［1，6-8］表明自由基参与疼痛过程。已有研究证明［9-10］，VitE的镇痛作用与其降低血浆丙二醛(malondialdehyde， MDA)、NO的含量有关。VitE是经典的抗自由基物质， VitE的镇痛作用与其抑制自由基生成［1，11］、促进自由基清除［12-13］有密切关系。VitE和VitC在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处，二者都是天然的抗氧化剂，可以消除体内过氧化作用产生的自由基，均具有抗应激作用，均可提高动物的免疫功能等。Packer曾通过放射性分析证明［5］，在VitE抗氧化过程中，首先形成一种酚氧自由基(phenoxy radical)，但很快消失，同时出现一种抗坏血酸自由基，这从化学上证明抗坏血酸参与生育酚自由基的再生。VitC是有效的水溶性抗氧化物质，它能清除各类起源于氧的自由基［14］，VitC也可以使被氧化的VitE和巯基转变成还原型，发挥它的间接抗氧化作用，从而保证VitE作为抗氧化剂不断重复使用。VitC与VitE两者合用能大大增效，产生更佳的抗氧化效果，因此能更好地保护细胞中的DNA、蛋白质、膜脂质不被自由基氧化损伤。 本实验表明，VitE、VitC合用在小鼠热板模型上有明显的镇痛作用，这为VitE、VitC临床镇痛应用提供了实验依据。从结果可以看出，VitE、VitC合用较单独使用VitE延长了镇痛时间，推测可能是由于VitC对VitE的“再生作用”所致。许多实验证明［5］，植物组织中的VitE和VitC可以保护植物免受杀虫剂和除草剂的过氧化，幼龄移栽的植物含有大量上述2种维生素，二者的比例在1∶10～1∶15时，可以耐受除草剂的植物毒性作用，高于或低于该比例时，植物细胞受损的程度都会增加。一般来说，植物组织中的VitC水平比VitE水平高，VitC可在组织中形成一个抗氧化池，以便在遭到过氧化应激时将VitE再生。本实验即将VitE与VitC制成浓度比为1∶10的混合制剂。但人类对各种维生素的需要量随年龄、性别、生理情况、劳动强度、食物性质等条件不同而有所区别，各种维生素的来源也不同。目前，这两类维生素已被广泛地应用于临床，但VitE与VitC以多少比例混合镇痛效果最好还需进一步探讨。

【参考文献】

［1］ 陈志武，马传庚，宋必卫. 维生素E镇痛作用及机制的研究［J］.中国药学杂志，1998， 33(5):285-288.

［2］ 王文君. 维生素E的抗应激作用［J］.禽业科技，1997， 13(9): 25-26.

［3］ 刘向前，刘能保，张敏海，等. 维生素C、E对氢化可的松所致大鼠学习记忆功能损伤的保护作用［J］.华中科技大学学报(医学版)，2002，31(3):238-241.

［4］ 余 彦，戈 果，许庭良，等.维生素E和维生素C联合应用对慢性镉中毒小鼠黑质神经元的保护作用［J］.中国实用医药，2008， 3(8): 3-6.

［5］ 文 杰. 维生素E和维生素C生理功能的相互关系［J］.国外畜牧科技，1995， 22(1):6-9.

［6］ 陈志武，方 明，马传庚.银杏叶总黄酮的镇痛作用［J］.安徽医科大学学报，1997，32(1):15-16.

［7］ 孟 申.中药有效成分抗氧化作用的实验研究［J］.中国药理学通报，1992， 8(5):326-330.

［8］ 陈志武，宋必卫，方 明，等.芸香甙抗氧化作用的初步研究［J］.中国药理学通报，1995，11(1):75-76.

［9］ 冯秉福，赵新全，曹俊虎.维生素E在动物生产中的作用［J］.饲料研究，2008，17(2):42-44.

［10］ 品国蔚.痛觉过敏的中枢敏感化机制及其分子基础［J］.中国疼痛医学杂志，1996， 2(2):114-119.

［11］ 陈志武，方 明，马传庚.小鼠疼痛过程中丙二醛及抗氧化酶的变化［J］.中国疼痛医学杂志，1997， 3(3):182-185.

［12］ 高 宁，叶建锋.维生素E的免疫调节剂作用［J］.国外医学·卫生学分册，2000，27(1):46-50.

篇3

周六，小豆丁的表哥来家里玩，正巧看到小豆丁在吃维生素片。

“让我瞧瞧，原来是维生素C啊，这可是好东西。”表哥拿起维生素的瓶子看了看。

“这是药，哪是什么好东西？”小豆丁白了表哥一眼。

表哥又说：“这就是你见识浅薄了吧，维生素C其实还有其他妙用呢！”

“有什么妙用，快点告诉我。”小豆丁连忙说。

表哥看着小豆丁迫不及待的样子，就说：“它还能用来做实验，用维生素C做的实验，可神奇了！”

小豆丁越听越觉得有趣：“表哥，那你给我做做这个实验吧！”

“好吧，你去找装有大半瓶水的矿泉水瓶、双面胶、剪刀、鱼线，还有原来做实验剩下的高锰酸钾，当然你的维生素C片也得拿着。”

“遵命！”小豆丁一遛烟地去找东西了。

过了一会儿，小豆丁将所有东西准备齐了，只见表哥背过身做了一些动作，然后转过身来对小豆丁说：“现在，就让你表哥这双神奇的‘魔术手’带你见证奇迹吧，你可要看仔细了！”

只见表哥猛地把矿泉水瓶摆在桌子上，不一会儿，水竟然变成了紫色，小豆丁瞪大了眼睛。表哥又拿起水瓶，在小豆丁眼前晃了晃，水居然一点一点地变成了橙色。再过了不久，水又变成了透明的。

小豆丁呆呆地看着一旁的表哥，表哥笑着说：“小豆丁，知道这个实验怎么做吗？”

“不知道，快点教我吧！”小豆丁用期待的目光看着表哥。

“好，那我就告诉你吧。”表哥又重新操作了一遍，“做这个实验前，先把瓶盖打开，在瓶盖内侧贴上双面胶，在双面胶上轻轻粘上一些高锰酸钾；然后在瓶盖上戳个小洞，把鱼线从洞里穿过去以后，系上维生素片，再拉住鱼线。最后盖上瓶盖，实验的步骤就是这样的。”

小豆丁微笑说：“哦！原来这个实验做起来还挺简单的！”

“可不是么，只是实验的原理有些深奥，关键就在维生素C上面，它起到还原的作用。当我用力把水瓶摆在桌子上的时候，紫色的高锰酸钾掉入水中后会自动溶解，水就变成了紫色。接着我摇晃水瓶，放松了鱼线，让维生素C片也掉入水中，这时它就和高锰酸钾发生化学反应，矿泉水先是变成了橙色，最后变为无色。”

小豆丁点了点头说：“整个过程就是好几个化学变化呀！”

“我弟弟真是越来越聪明了！”表哥赞叹道。

最近大博士发现一个事情，那就是广场上安静了好多，“广场舞大军”怎么都不见了？打听了一下才知道，爷爷奶奶都躲在家里烤火、吹暖气呢。本来大博士还想活动一下身子，跟着音乐扭一扭。不过这样也挺好，既然跳不了舞，那就跟同学们比拼一下脑力吧。

老年人冬天更怕冷

人到老年之后，新陈代谢水平与年轻的时候相比明显下降，机体产热功能也会跟着降低。另外，老年人身体活动明显减少，组织器官功能衰退，大脑的体温调节功能也随之下降，遇到温度变化时不能迅速作出调节体温的反应，以致老年人的体温较青壮年会稍低一点。所以当冬天来临的时候，老年人的身体会难以适应，会更怕冷。

因此，老年人防寒保暖很重要，不能有丝毫大意。

成都市龙江路小学李疏童同学提问：为什么有的食品罐头能自动加热？

食品罐头自动加热其实并不神秘，它只是在普通的金属罐外面加一个套层，或者在罐头底部加一个夹层，里面分别放上一两种相互隔开的化学品。当它们混合后，会立即发生化学反应，放出高热，使里层或上层罐头内的食品得到加热。例如有一种自热罐头，夹层里均匀地装有生石灰，夹层内壁固定着一个盛水的塑料袋。平时，水和生石灰互不接触。当塑料袋被针扎破后，水立即流出，与生石灰发生剧烈的反应，放出的热量能很快将罐头内的食品加热。

1.青蛙爬井

一只青蛙掉进了一口18米的深井。每天白天它向上爬6米，晚上向下滑3米。按照这一速度，多少天它能爬出井口？

2.气候现象

提示一：6月；提示二：气团；提示三：霉烂；提示四：江淮。

根据提示，猜猜是什么？（两个字）

篇4

一颗樱桃的维生素C含量相当于5个橙子。樱桃是当之无愧的水果界维生素C之王，除了富含维生素C之外，樱桃还含有丰富的维生素B和其他各种微量元素，对人体有很大的好处。

2、酸枣。

酸枣中的维生素C被人体吸收利用率可达到百分之80，因此酸枣的抗衰老抗氧化能力非常强大，常喝酸枣汁可以强身健脾，益气补血，使皮肤光泽有弹性。

3、鲜枣。

鲜枣中不但含有丰富的维生素C同时还含有胡萝卜素等多种维生素。

4、猕猴桃。

猕猴桃被称为水果之王，含有丰富的维生素C，维生素A，钙，磷，镁等多种维生素和矿物质。

5、番石榴。

篇5

1、含维生素c较多的蔬菜有卷心菜，西红柿，青椒，南瓜，芒果，苦瓜等。

2、女性在生活当中，多吃富含维生素C的蔬菜，对身体是比较有好处的。维生素C对于女性的身体是一种必需的元素，维生素C能够起到抗癌，促进伤口愈合等作用。

（来源：文章屋网 ）

篇6

1、鲜枣中维生素C含量为243毫克/100克，是中华猕猴桃的4倍，是柠檬的11倍，是苹果的61倍！由于普通成人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克，每天吃3-4颗中等大小的鲜枣（按可食部分13克算），就基本可以满足一天维生素C的需求了。

2、番石榴，又叫芭乐，它的维生素C含量为68毫克/100克，与中华猕猴桃相当。每天吃1个中等大小的番石榴就足以满足一天维生素C的需求了。

3、中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高，每天吃2个中等大小的猕猴桃（按可食部分100克算）基本可以满足一天维生素C的需求。

（来源：文章屋网 ）

篇7

1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

篇8

小号子郁闷极了，可怜兮兮地坐在床上，用被子把自己裹得就剩下个脑袋露在外面，爸爸坐在旁边安慰他。这时，妈妈风风火火地端着一杯水进来说：“乖儿子，快把药喝了，感冒很快就会好了。”“我不吃感冒药！”小号子皱眉。

“这不是感冒药，就是普通的白开水，我在里面放了两片维生素C片，我听说维生素C治疗感冒比感冒药还管用呢！你先把水喝了，然后再吃点水果。”妈妈一边说，一边递上水，还不忘加一句：“维生素治疗感冒效果很好，还能预防感冒！”小号子将信将疑地看着妈妈，然后听话地把水喝光了。“怎么样？感觉好点了吗？”妈妈期待地看着小号子，爸爸在一旁一脸无奈地说：“你以为这是神仙水啊？再说，你听谁说维生素C能治疗感冒的，有科学依据吗？”妈妈一听这是在质疑自己啊，立马拉起小号子做裁判，“儿子你说，维生素C确实可以预防和治疗感冒是不是？你说给你爸听！”小号子被吵得头晕，顺手抓起平板电脑说：“爸爸妈妈快别吵了，上网查查资料不就行了。”

原来，维生素C可以预防和治疗感冒这个说法，还真是有来源的。上世纪70年代，诺贝尔奖获得者、化学家莱纳斯・鲍林曾经写了一本名为《维生素C和一般性感冒》的书，使得维生素C能防治感冒的观念深入人心。莱纳斯・鲍林认为，如果缺乏维生素C，就有可能出现牙龈出血、抵抗力下降等症状。维生素C能促进免疫蛋白合成，提高机体功能酶的活性，增加淋巴细胞数量及提高中性细胞的吞噬活力。于是很多人建议，在感冒多发季节或者出现了感冒症状后，患者要尽快补充维生素C。

篇9

身体健康肾脏功能正常的人，每天即使服用]o克维生素C都没有丝毫问题，不会产生任何副作用。但是，对于那些肾功能欠佳者以及患有肾脏方面疾病的入，却不可以肆无忌惮地大量使用维生素C，一天的服用量不能超过1克。这是什么原因呢?

按道理说，维生素C是人体不可缺少的营养成分，它对于齿龈红肿出血、牙齿松动脱落、皮下出血、受压部位有淤血点、骨膜下出血、关节痛等症状的坏血病，是一味不可多得的良药。维生素c不但能防治坏血病，而且能协助造血，促进创伤的愈合，增强机体对传染病的抵抗能力。维生紊C防治感冒，早已为众人所知。布治疗肝胆病方面，它能促进肝：细胞的再生及肝糖原的盒成，增强旰啶解毒能力；它可以减轻砷、汞刘肝脏的毒害，防止铅、苯中毒。大剂量维生素c还可以降低血中胆固醇和毛细管脆性，防止出血倾向，为此，它对心血管疾病患者十分有利。

尽管维生素c有以上多朴功能。但肾功能较差的人却不宜多服。这因为，体内过剩的维生紊c虽然可以随尿液排了体外，然而，在此之前它会在肾脏内首先发生变化，形成尿酸后再排泄。大量服用维生素C叶，肾脏就必须大量地制造酸，使肾脏加重了负担。所以说，患有肾病的患者，将会因负担过重而使肾脏衰弱，没法发挥它的正常功能。为此，无论维生素c具有什么样的医疗效果，若因为它而使自身的顽疾得到恶化，那么，就会使维生素c“过大于功”，失去了服用它的意义。按理说，维生素C本来是非常安全的药物，而且没有什么副作用，但对于肾病患者来说，它会助维为虐。即使要服用维生素c，每天服用量也应保持在1克以内，以免出现意外。此外，患有痛风病症的患者，因为维生素c会升高尿酸数值，所以，也应当避免大量服用。

那么，除了维生素c成药之外，什么食物中含维生素C比较多呢?一般蔬菜和水果含维生素C较多，比如，含维生素C较多的蔬菜有辣椒、菜花、苦瓜、雪里红、芥菜头、青蒜、甘兰菜、油菜、荠菜等等：鲜果中如酸枣、鲜枣、山植等含维生素c最高。而含维生素c较少的水果则有：苹果、梨、桃等。柑桔介于两者之间，它含维生素c是苹果、梨、桃的十倍。但柑桔与酸枣和山楂比，维生素c的含量只有它们的七分之一。

我们知道了这些食物的维生素c含量，就可以根据自己的需要，自由地选择自己的“食谱”了。

篇10

1、酸枣又叫做野枣，出现生产于我国的华北地区，中南地区也有分布，大多都是是野生的，因此被叫做为灌木，但也有小乔木，树势比较地强，但是树叶、树枝都和普通的枣树一样，但是树条之间的节间比较地段，叶子很少但是很茂盛，果子也是特别的小，吃起来味道很酸。

2、猕猴桃又叫做狐狸桃、女子等，主要生产于我国的南方山岭之间，一般是椭圆形的，猕猴桃吃起来的味道是草莓、香蕉、凤梨三者的混合。猕猴桃的品质很鲜嫩，营养也是非常的丰富，而且还有抗衰老的作用，于是深受不同年龄人的喜爱。

3、红枣，有很多人都喜欢吃红枣，而红枣的营养也是非常的丰富的，含有很多种氨基酸、糖类等，因此被称作为白果之冠，里面含有的维生素C是苹果的60倍，是梨的40倍，是柑桔的10倍左右，因此还被称作为天然的维生素之丸，红枣里面的维生素P的含量也是非常地丰富，也是要水果里面的首位。红枣里面还含有很多的营养成分以及活性成分，这些成分都具有抗氧化作用，从而就会帮助大家把衰老的时间往后推，还可以提高自身的免疫力，更重要的吃红枣还具有抗癌的作用。枣的吃法有很多种，可以生吃也是煮熟之后再吃，生新鲜的枣子，口感是很酥脆的，而且甜而不腻，也可以做成别的食物，比如枣泥、枣糕等等。

（来源：文章屋网 ）