清淡饮食范文

时间:2023-03-28 19:48:14

导语:如何才能写好一篇清淡饮食,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

清淡饮食

篇1

研究团队考察了过去相关研究的数据,并与厨师一起设计出一项检测清淡饮食结构功效的实验。实验以年龄在21~69岁之间的健康人为对象,研究人员持续3周为一组参与者提供清淡饮食,并为另一组参与者提供普通饮食。并在每日晚餐后,对他们进行各项指标检测,以比较抗疲劳的效果。结果显示,与参照组相比,饮食清淡的人其疲劳感普遍减轻;另外,他们在安静状态下交感神经的活性降低,压力得到了缓解,其血液中与脂质代谢相关的成分减少了9%,表明其身体状况得到了显著改善。

研究人员表示,疲劳是“细胞配件”生锈或损坏所导致。对这些细胞要采取及时预防和修复措施,必要时换上“新配件”。研究人员称,要想抗疲劳,饮食是关键。食品中的营养物质作为新配件的原料,不仅可以抗氧化,还提供人体能量。只要从现在开始着手改善日常饮食结构,不仅有助于预防慢性疲劳,还可以提高工作和学习效率。

睡着了,大脑也在记忆

法国巴黎科学与文学联大最新研究发现,睡着时,大脑仍可以存储记忆。

研究者组织了22名参与者。为了测量他们大脑中的电活动,实验中,研究者将他们与一个脑电图描记器连接。分别在参与者清醒和沉睡时,让其收听一组不同的法语单词和非法语单词,并命参与者予以辨别。结果发现,参与者不能清楚地分出哪些是他们在睡着时听到的单词,哪些是他们从未听过的单词。当参与者表示他们从来没有听过这一单词时(他们实际上在睡着时听到过),他们对自己的答案完全没信心。但当参与者成功地识别出他们在睡眠中听到的单词时,他们则信心十足。

研究者称这说明,在他们大脑深处,或许对这些在睡眠中听过的单词有模糊的记忆。另外,参与者在睡觉中听到单词时的脑电图数据与人们在记忆东西时一致。研究者认为,虽然参与者醒来无法清晰想起,但他们对熟睡时听到的单词有回应并进行了记忆。

研究表示,这一结果证实了人脑存在有两种类型的记忆:显性的情景记忆(即“记住”)和隐性的熟悉感(即“知道”)。当人们睡着时,大脑关闭了情景记忆,但似乎会继续通过一些隐性机制来产生隐性的记忆。

合成肽有望杀死超级细菌

据美国《科技日报》报道,澳大利亚墨尔本大学华裔女博士舒兰,研发出一种有可能杀死超级细菌的合成肽。

篇2

纠正清淡饮食3大误区

最近一份市场调查显示,公众对“清淡饮食”已经耳熟能详,但对什么是科学的清淡饮食仍知之甚少。调查显示,超过60%的家庭膳食搭配不科学、不健康,主要存在3大误区:

误区一:为了清淡,只吃青菜。

营养专家指出,清淡不等于无味,更不等于无油,蛋白质、脂肪酸、维生素都需要及时补充。首先,清淡要做到荤素搭配,营养均衡,除素菜外,瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次,清淡饮食还要选择适量且清淡的食用油以及适当的烹调方法:比如,使用玉米油就会使菜肴变得清淡,既保留了菜肴的原汁原味,又不会产生油腻感。

误区二:日常饮食“随便凑合”。

遇上可口的就大吃特吃,胃口不好就少吃甚至不吃。保持良好有规律的饮食对健康很重要。此外,清淡饮食更要充分注意营养的搭配。

误区三:食用油随便选择一个就可以了。

专家指出,轻视食用油的营养成分是一个重大的误区。食用油除了调节菜肴的口味,更主要的是提供人体所必需的营养成分,并促进脂溶性维生素的吸收。人体每天都要摄取一定量的脂肪酸,这些脂肪酸70%来自食用油。脂肪酸分为饱和及不饱和两种,其中不饱和脂肪酸最大的好处在于“不聚脂”性,易被人体消化、吸收,可阻断脂肪在皮下生成、防止血脂浓度的升高。因此,除了口味的需要,还要根据身体的需求选择合适的食用油。

清淡饮食,专家推荐玉米油

专家指出,老年人清淡饮食应从口味和营养两处入手。其一,老年人消化功能较弱,膳食搭配要尽量清淡爽口不油腻;其二,要做到营养均衡丰富,其三,重视食用油的选择,多使用玉米油等清香口味的食用油。

玉米油油质清亮有光泽,口味清淡。烹制少油烟,菜肴清香不油腻,也不影响菜品本身风味,除煎、煮、炸外,还可用于凉拌。

“3重营养组合”清淡更健康

玉米油受到越来越多消费者青睐的另一重要原因是有益心血管健康。专家称,玉米油富含多种营养元素,其中不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇对健康尤为有益,被称为“三重营养组合”。

专家指出,玉米油富含人体必需的不饱和脂肪酸,含量达80%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸平均含量达50%。亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸,它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能,预防和改善动脉硬化,减少心脏病发生等作用。天然维生素E是一种天然的抗氧化剂。2000年9月,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在北京举办“维生素E与人体健康”主题研讨会指出,维生素E具有软化血管、清除体内的自由基、延缓衰老,对心脑血管疾病具有明显的预防作用。

篇3

老年人,夏季饮食别只求“清淡”

夏季谈及饮食,“清淡”之说便大行其道,“清淡”文章连篇累牍。有的人为了执行“清淡”的政策,原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了;连平时每天都喝的牛奶也停了,说是喝了牛奶“火气”旺;在饮食的数量上也减少了,大有“缩食”的味道。人到老年。糖尿病、高血压、高血脂等各种慢性疾病就会找上门来,所以为了健康,老人们开始控制饮食:低糖、低油、低盐……总之就是一切以清淡,再清淡为主。一些老年人由于害怕血脂过高,对荤菜总是抱着敬而远之的态度,这样做的结果是,不少人的体质迅速下降,体重减轻,消瘦乏力,抗高温和疾病的能力下降,生活质量随之下降,甚至有人产生“疰夏”现象。其实,一味吃素对老年人的健康并非完全有利。吃得过分清淡反而会降低体质,使疾病更易趁“素”而人。

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜、瓜果,追求饮食的绝对清、素。其实,清补还要强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。这一点对于老年人来说尤为重要。因为人到老年以后,舌面上的味蕾减少萎缩,嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清淡,哪里还会有胃口进食呢?再说,一味地进食蔬菜,人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足。势必会削弱机体的抵抗力。也就达不到补养的目的。

一些老年人害怕胆固醇摄入过量,于是选择只吃蛋清,不吃蛋黄,这也是不对的。因为即使是血清胆固醇水平高的老年人,只要保证胆固醇摄入量在0.5克以下就可以了。蛋黄中含有比较丰富的蛋白质以及可以降低血清胆固醇的卵磷脂等有益人体健康的物质,如果舍弃不吃。弊大于利。

老年人饮食最重要的是注意营养平衡。因为,老年人的代谢能力相对较差,任何一种营养物质都应适量,既不能过多,也不能太少。只有这样,老年人才会有健康的身体。

巧吃甜食,有利健康

徐小萌

运动前:人体在运动过程中,消耗大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。

过于疲劳与饥饿时:这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

头晕恶心时:这时饮糖分高的水,可提高体内血糖含量,增强抗病能力。

糖尿病低血糖时:由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

呕吐或腹泻时:这时病人胃肠功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于胃肠功能的恢复。

但有些时候吃甜食对身体不利。如饱餐以后吃甜食最易使体重增加,且过多的糖会刺激胰岛素分泌,易诱发糖尿病。睡前、饭前,将甜食当作每日的常规食品,都可导致牙病、食欲下降和发胖。

近视的人忌吃甜食:据日本学校近视眼防治委员会的介绍,甜食可以助长近视眼的发展。这是因糖分在体内代谢需要大量维生素B1,如果糖分摄取过多,维生素B1就显得不足了。而且,过多摄取糖分也会降低体内的钙质,这会使眼球壁的弹力减弱,助长近视眼的发展。因此,眼睛近视的人不宜多吃甜食。

篇4

春季饮食调节得分段

早春

伴随春天的到来,一方面人体各组织器官功能开始日趋活跃,增加了对营养物质的摄取,另一方面不时袭扰的春寒又会加速体内蛋白质的分解,导致抵抗力下降,甚至引发春病。为满足机体新陈代谢的需要,增强人体免疫力,应适当摄入如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆浆、牛奶、牛肉等优质蛋白质,以及如红薯、黄豆、核桃、芝麻等产热量较高的食物。

饮食营养要合理搭配,易于消化,可采取肉丝、碎肉、肉丸子等做法,或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒。还可适当吃些葱、姜、蒜,不仅能祛散阴寒,而且具有杀菌防病的功效。同时,应少吃寒凉的食物,以防损伤脾胃。

仲春

仲春时节,肝气随万物生发而偏于亢盛。肝旺可伤脾,影响脾胃运化,可适当进食大枣、蜂蜜、山药等滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食品。另外,应适量食用菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色的蔬菜和时令水果,以补充维生素、无机盐和微量元素,预防口腔炎、口角炎和某些皮肤病,并能缓解春困。

晚春

气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及果蔬之外,可饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。

不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物,以防邪热化火,引发疾病。另外,此时夏天临近,还应注意饮食卫生,食品最好现吃现买,并妥善保存,生吃果蔬一定要洗净。

剩菜剩饭要加盖网罩或放入冰箱,腐烂变质的食物要及时处理。可适当吃一些具有杀菌、抑菌作用的食物,如大蒜、醋、茶等。

春季养生“状元菜”

鸡肉温补.调节免疫

上榜理由:春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。

中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫力。

从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体的功效,但相比之下,鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多,也更容易被人体吸收利用。

推荐做法:鸡肉吃法很多,煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说,身体虚弱,吃鸡滋养。因此,春天里,老人、孩子不妨喝些鸡汤补身;此外,还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

韭菜养阳,调节免疫

上榜理由:我国传统养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”。春季阳气上升,应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷,最好多吃韭菜、香菜及葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性,既可驱散寒冷,又能杀菌抑菌。

其中,韭菜被称为“春季第一菜”,南齐周J说过“春初早韭,秋末晚菘”,意思是初春时节的韭菜最好。民间也有韭菜“春食则香,夏食则臭”的说法。韭菜性温,有助养护人体阳气,春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助调节免疫力。

香菜、香椿等虽同样是温性食物,但它们属于“发物”,容易引起慢性疾病的复发。因此,建议患有慢性病的人,不要多吃。

推荐做法:韭菜中的硫化物有助人体吸收维生素A及B族维生素。因此,韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。韭菜炒肉丝、炒鸡蛋的搭配也不错。需要注意的是,硫化物遇热容易挥发,因此韭菜需要急火快炒,才能保住其营养和风味。韭菜虽好,但它含膳食纤维较多,不容易消化,所以一次别吃太多,最好控制在100克以下。

红薯增甘,促进消化

上榜理由:据《千金方》记载,春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。这是因为春天多吃酸性食物会使肝火更旺,从而损伤脾胃,所以最好多吃些性温味甘的食物以助消化。值得推荐的是淀粉类食物,如粳米、糯米、山药、南瓜、红薯。

春季常吃红薯还能防止“春困”。日常饮食中,米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些碱性食物就能缓解“春困”。红薯就是碱性的,能中和酸性,保证人体健康。此外,红薯还可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积,它含有的纤维素还可以预防和缓解便秘。

推荐做法:红薯蒸煮都是不错的做法,但春季进补,最好采用较温和的方式,因此喝粥是不错的选择。将红薯切成丁,与粳米一同煮粥,更有利于消化吸收。粥里还可加点大枣、核桃,都是适合春季的温补食材。

春季养生“状元水”

吃什么饭很关键,喝什么水更重要。夏天喝绿豆汤解暑,冬天喝羊肉汤祛寒。那么,万物复苏的春季适合喝什么?

专家建议,春季应多喝的有茉莉花茶、蜂蜜水和仔鸡汤。前面已经在鸡肉的做法中,对煲鸡汤做了介绍,下面重点来讲其余两种水。

蜂蜜疏泄,润肠通便

上榜理由:民间有“千金难头泄”的说法,意思是初春是排毒减脂的好时节。经过了一冬的膏粱厚味,不妨赶紧给身体做次“大扫除”。

蜂蜜有通便润肠的作用,可以解除便秘之苦。同时,蜂蜜对肝脏有保护作用,可增强对疾病的抵抗力,因此是春季的第一饮品。

推荐喝法:最简单的方法是用60℃以下的温水冲蜂蜜,可以保住其营养,建议早晚各一杯。这里再推荐一款蜂蜜红枣饮,适合乍暖还寒的初春季节。

春季肝气旺,影响脾胃功能,红枣有补脾的功效。将去核的干红枣和冰糖倒入汤锅中,再加满水,大火烧沸后盖上盖子,再用小火继续煮至水分完全收干,约30分钟即可。关火晾凉,喝时再调入两勺蜂蜜即可。

茉莉花茶去寒邪,解春困

上榜理由:民间早有“春宜饮花”之说,而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。

花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和配制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,馥郁宜人。茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉,可以提神醒脑,有“去寒邪、助理郁”的功效,是春季饮茶之上品。

推荐喝法:高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放人杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

不可错过的营养野菜

每年的三四月份,正是野菜生长最盛的时候。吃腻了大鱼大肉的人,此时多吃一点野菜,可以起到很好的保健作用。野菜种类繁多,功效也各异。

马齿菜

马齿菜又叫马齿苋,含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对预防糖尿病有一定的作用。

马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以,如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

荠菜

荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定的药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

蒲公英

蒲公英又叫婆婆丁,它能清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。蒲公英焯过后炒食或做汤都可以,还可拌海蜇皮、炒肉丝等。

苦菜

苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素,能清热、消肿、解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜嫩叶用开水烫一下去除苦味,可炒肉、做汤,也可蘸面酱食用或用麻酱拌苦菜等。

蕨菜

蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

尽管野菜有一定的营养价值,但一般野菜多性寒凉,有清热解毒的效果,因此脾胃虚弱的人要少吃。此外,野菜中马齿苋、榆钱等都含有致敏物,吃后皮肤在太阳下暴露,极易诱发日光性皮炎,因此易过敏人群要少吃或不吃。专家还提示,野菜不要大量食用,千万别随便吃,吃之前要用大量清水洗干净,并尽量过水焯一下,尽可能去除一些毒素。不能确定的野菜最好别吃,一旦出现过敏反应,要及时就医。

给五脏开份降火餐

俗话说,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”过了一个春节,很多人大鱼大肉吃多了,难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时,不妨来点蔬菜水果降降火。

降火菜:白菜

白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病。

降火汤:马蹄茅根萝卜汤

很多人习惯饭前或饭后喝汤,我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用,比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津,绿豆汤可清热解毒、止渴,山药、茯苓熬汤能健脾。

在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤,适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”,不仅营养价值高,还有清热消痰作用;马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用,但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

降火粥:山药糯米粥

中医认为,粥不仅是一种食物,还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入、百合、山药等食材,有助去火。推荐一款山药糯米粥,将山药去皮洗净,切片备用;马蹄削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;大枣洗净备用。锅中加入冷水,放入上述食材,先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时即可。注意,糖尿病患者在饮用时不要放糖。

降火茶:三花茶

工作间歇,泡上一杯降火茶,有助清热解毒。推荐一款三花茶:取金银花10克,10克,茉莉花3克,沸水冲泡。味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火。金银花味甘性寒,气味芳香,可清热解毒。这款茶香气浓郁,可提神醒脑、宁神静思,有疏风清热、养肝明目的作用。

篇5

关键词:GSM组网;CDMA组网;组网方案

如今手机用户的比率越来越高,手机成为人们联系和交流的主要工具,对其信息的查询则成为营业网点受理最多的业务。最初,对信息的查询是由营业厅的业务员进行操作,不但效率低而且需要耗费大量的人力物力。自助清单打印机则通过友好的人机交互界面实现各种信息查询功能,用户通过输入电话号码加密码等操作,根据屏幕提示,选择需要查询、打印的详细电话清单等资料就可以得到自己需要的信息。这样大大节约了人力物力,并显著提高了效率。

1组网模式

为了对系统实施集中监控与管理,并使自助式话费清单打印机的分布安装点少受环境网络状况的影响,同时充分利用运营商能够提供的通信线路,系统采取灵活多变的通信方式以适应不同的运营商的要求。

移动电话运营商提供两种组网模式GSM组网模式和CDMA组网模式。

通信网络利用运营商的GSM网络,传输介质使用900MHZ/1800MHZ无线电,接入设备采用GSM MODEM,以拨号方式,数据传输速率可达9600-14400bit/s;运营商需要为每台特种清单打印机分配SIM卡号码,并开通数据与传真功能。(能不能在详细描述一下实际的运用)

通信网络利用运营商的CDMA网络,帐务系统为前置机分配一个内网固定IP地址,通过10BASE-T接口联入帐务系统;下端的自助特种清单打印机通过CDMA MODEM与前置机通信,通信速率为19200-115200bits/s,运营商需要为MODEM设置APN或VPN,以便自助特种清单打印机可以联入内网,并且与前置机建立通信。

2通信连接方式及使用设备:

管理平台:前置机与GSM MODEM之间的连接设备采用MOXA公司的多串口卡或串口设备联网服务器。若采用多串口卡,则在前置机(一台工控机)的PCI扩展槽上插入1-4块C168H/PCI卡,每块卡提供8个RS-232口,前置机可以连接到32个串口。若采用串口设备联网服务器,则通过网线把串口服务器的100BASE-TX口接到前置机所在LAN的HUB(HUB是一个多端口的转发器,当以HUB为中心设备时,网络中某条线路产生了故障,并不影响其它线路的工作)或SWITCH(SWITCH是交换机,它的前身是网桥)上,每台串口服务器提供8/16个RS-232口,通过增加串口服务器数量,前置机可以连接到32个或更多的串口。在多串口卡或串口服务器的每个RS-232端口连接一个GSM MODEM。

特种清单打印机:每个特种清单打印机内置串口连接一个GSM MODEM。

3组网方案:

从系统的配置上要考虑到系统的可扩展性,推荐四种组网方案:

.上端有线,下端无线的组网方式

.无线点对点的组网方式

.GPRS组网方式

.有限组网方式

(1)上端有线,下端无线的组网方式:

在上层平台上使用有线的MODEM池,从局方的交换设备上为上端的有线MODEM池提供16路电话端口,并为这些电话端口分配一个联选号码,如:1350537####,这样,下端的无线自助清单打印机CT-80就可以通过呼叫该号码,与上层平台建立通信连接。

由于上端采用联选号码,在系统配置过程中,可以考虑采用具有一定集线比的端口配置模式,例如:上端配置16路的有线MODEM池。采用1:4的集线比,下端就可以配置64台无线清单打印机,集线比的大小可以根据打印机的实际工作量进行调整,如:在1:4的集线比模式下,在缴费高峰时,上端的端口容量仍然有富余,可以考虑提高集线比。反之,也可以调底系统的集线比。CT80无线自助清单打印机配置GSM MODEM,设置透明传输的模式,实现无线GSM MODEM与有线 MODEM池的直接通信,在这种组网模式下,每台CT-80无线清单打印机占用一个号码。这种组网方式的优点是:传输的成本较底,速率高,速度快。

(2)无线点对点的组网方式:

在上层平台使用无线的GSM MODEM,采用一对一的通信模式,与下端的无线自助清单打印机CT-80建立通信。这种组网方式的优点是:部署灵活,速度快。

(3)GPRS组网方式:

GPRS无线模块拨号成功后获得的IP地址能与本地市帐务中心的某IP地址建立通信连接。在这种组网模式下,在上端无需任何传输设备,在传输层上面的成本最低。管理平台软件中运行TCOSERVER服务,所有打印终端中运行的嵌入式控制软件以TCPCLIENT方式访问前置机进行数据传输,提供最高达153.6KBPS的传输速率。计费接口软件采用TCP/IP 协议通过SOCKET方式与公司实现计费接口,遵循公司提供的话费查询标准协议发送话单查询命令并接收返回的话单数据,经过格式转化和调整等预处理操作后提供给打印管理平台软件,管理平台软件再发送给无线打印机进行话费清单打印。优点是传输的成本最低,速度最快。但需要上级部门配合。

(4)有限组网方式:

有限组网方式采用TCP/IP 传输方式通过SOCKET方式与公司实现计费接口,遵循公司提供的话费查询标准协议发送话单查询命令并接收返回的话单数据,经过格式转化和调整等预处理操作后提供给打印管理平台软件,管理平台软件再发送给无线打印机进行话费清单打印。优点是传输的成本最低,速度最快。

基于以上的组网方案。

篇6

从刚入行时候的“菜鸟”,到耕耘行业成为资深专家,调音台被他们植入到大大小小不胜枚举的项目之中,发挥着不可估量的作用。

然而,对于大多数人而言(行业内哦),“这玩意儿很复杂,一大堆旋钮和按键,无从下手”,那张“比麻将桌还大的,布满了比麻将牌还多的推子和旋钮的台面”简直令人不敢直视。本期内容我们力图通过尽可能简单的表述方式,揭开蒙在调音台上的那一层“神秘面纱”。

调音台之你说我说

它是一个工具,处理声音的工具。使用调音台是一门技术,同时也是一门艺术。――陈浩

判断调音台厂家的技术实力不仅仅是在高品质、大块头一个维度上,还可以从市场接受度和应用的广度上来判断,能让更多人使用的调音台就是好的调音台。从这一点,Soundcraft、YAMAHA、Allen&Heath、MIDAS、MACKIE、Behringer无愧是调音台界的“战争之王”。――汪晓琦

虽然在不同的应用场合下,调音台的功能和要求有一点不同,但是,它作为音频系统的控制核心,在前级音源和后级设备中起到了“桥梁”的作用,让操作者可以在同一界面上进行混音、音色处理等工作,是整个音频系统中最重要的环节。――郭丰

从应用场景和规模上来划分调音台当然是最直观、最清晰的。

对此,作为厂商代表的陈浩老师从调音台的应用场景入手,对调音台的具体应用进行了细致分析。

微型和小型调音台在全球来看主要是个人用户的音乐制作、排练和娱乐应用为主,这一类型产品在海外的销售也是以琴行和电器零售店的渠道为主;而在中国,过去个人音乐制作的市场很小,这个跟文化有关,所以微小型调音台更多应用在中小型会议室、多功能厅等场合。

近年来这一市场出现了两个明显的变化,一个是个人用户增加迅速,特别是网络K歌和网络主播的流行,刺激了微型调音台的销售。YAMAHA也针对这个市场特别推出了内置USB声卡支持网络K歌应用的微型调音台AG系列,无论是接口的图形化标识还是操作界面的中文版本的配备,都可以方便没有经验的“小白”顺利上手。

另外一种变化就是在应用需求相对简单的小型商用音响系统中,抛弃调音台,给用户一个非常简单的界面。例如YAMAHA的MA2030这样一个产品,针对小型会议室、教室、餐厅、咖啡馆、专卖店等商用场合的音响系统需求而研发,功能非常多而强大,但安装设置完成后,给用户的操作界面就是话筒和音乐的音量大小,甚至可以通过一个墙面固定安装的面板来控制,其它设置都可以锁定起来不用担心乱掉。对于一个餐厅服务员或者服装店店长来说,根本不需要去学习调音台就可以控制店内的音响系统。

中型调音台的应用,主要在中型的多功能厅、剧场、演播厅以及流动租赁等场合,可以满足一般的乐队演出。这部分的应用近年来的显著变化是数字调音台的迅速普及。

十多年前数字调音台由于界面复杂操作繁琐,主要应用在录音和后期制作领域这些对实时性要求不高的场合,2004年YAMAHA PM5D的上市以及接下来的M7CL、LS9等系列数字调音台,是完全针对现场扩声的应用需要而设计的,推动了在现场演出使用数字调音台的应用。近年来,很多厂家都推出了廉价的入门型数字调音台,也大大降低了应用的门槛。其实数字调音台和模拟调音台的比较,就好比智能手机与固定电话座机的区别一样,很多习惯于使用模拟台的前辈调音师也逐渐转变观念赶上潮流,接受了数字调音台的操作使用方式,并从中受益。

而在非现场演出的复杂应用场合,例如视频会议、指挥中心、大型会展建筑等,系统相对复杂但又不是很需要也没有专人盯着随时调控,音频系统的核心越来越多使用像DME64N、MTX5这样的数字混音引擎、音频矩阵产品,这些产品的功能是和数字调音台一样的,但没有复杂的实时控制界面,根据系统设计做好设置和调试,给用户的使用界面仅仅是简单的墙面面板或者是集中控制系统的一块触摸屏。用户只需要通过简单的培训就可以操作使用。另外现在也有一些在数字调音台原型基础上简化设计的机架式产品,也大幅度简化了用户界面,通过平板电脑等终端进行操控,同时价格也便宜很多,因此很受欢迎。

大型的演出和复杂的广电节目制作目前全部已经是高端数字调音台的天下。不过这个“大型演出”并不是说地方大、人多就是大型,有时几万人的拼盘式演唱会也就是一个卡拉OK,放个两轨伴奏带加歌手一支话筒、主持人一支话筒完事,歌手还不一定真唱,跟着播放的录音做做样子,这种演出几百块钱的微型调音台就能干。

所谓大型,首先是输入通道数量多,动辄几十个无线话筒加几十个乐器话筒和一堆音源,然后是输出母线需求多,有时16条甚至24条都不够用。没有大型系统经验的用户会奇怪要那么多母线干嘛?我们以做菜打比方,如果你只是在家里做顿饭几个人吃,一个灶头就够了,最多同时两个灶头做两样不同的菜,但如果是五星级酒店里面同时开上百桌婚宴呢?多一条母线就多一个灶头,可以在同样的那些食材原料(输入信号)中选择不同的搭配同时开火做出不同的菜肴出来。

作为设计院方面的代表,汪晓琦老师则从调音台的结构入手,并从品牌和技术门槛的角度进行了剖析。

调音台的结构就是一个矩阵关系。他分析说,首先将信号进行动态标准化之后,再进行品质修正,混合,最后与输出端口进行矩阵式的分布与发送。它做到了对每一路输入信号进行独立的调整,也可以做到对每一路输出信号发送不同的内容。模拟调音台的每一个旋钮都有唯一的用途,数字调音台的大部分按键在不同场景页面下存在多重不同的功能。

调音台之后的架构是属于工程系统,目的是针对扩声环境建立一个工程上的安全稳定的工作环境,属于工程师的工作范围。调音台的核心特点就是一个“调”字,它可以针对输入信号的品质进行调整,属于艺术发挥的性质。从调音台的界面也可以得知,调音台的使用场景应该是在需要频繁调整声音属性的工作场景。大型多通道语音类扩声也存在一个多通道输入信号混合的特点,但现在的数字DSP技术已经突破音频自动控制方面的算法,并且,其工作效率远远高于人类的反应能力。因此,调音台最主要的应用环境应该是现场演出。

调音台在模拟时代,制造方面除了材料工艺之外,电路设计中比如通道隔离度、恒定Q值等技术是非常大的门槛,而这一切在数字时代变得容易解决了。从这个角度上看,调音台的制造门槛会降低很多,但由于调音台大厂在软件方面的不断进步,调音台制造的后来者在市场竞争中依然面临着调音台的其他门槛,比如品质、市场认可度等。并且由于调音台数字技术已经超越了基本的应用需求,朝个性化、差异化方面发展,因此又在人性化和易用性方面形成了新的门槛。

汪晓琦老师还从横向上对市场上的调音台厂家做出评价。他指出,“电影《战争之王》中有句台词:最大的杀伤性武器不是核弹,而是杀人最多的AK47步枪。同样道理,判断调音台厂家的技术实力不仅仅是在高品质、大块头一个维度上,还可以从市场接受度和应用的广度上来判断,能让更多人使用的调音台就是好的调音台。从这一点,Soundcraft、YAMAHA、Allen&Heath、MIDAS、MACKIE、Behringer等都无愧是调音台界的‘战争之王’”。

作为项目一线的操盘手,郭丰老师从调音台的作用入手,并从实际操作层面进行了分析。

她分析说,调音台最基本的作用简单来说就是对音频信号进行放大、调整和分配。无论是现场扩声还是录音制作,都需要将很多路输入信号混合处理后送入不同的输出通道中去。虽然在不同的应用场合下,调音台的功能和要求有一点不同,但是,它作为音频系统的控制核心,在前级音源和后级设备中起到了“桥梁”的作用,让操作者可以在同一界面上进行混音、音色处理等工作,是整个音频系统中最重要的环节。

传统的模拟调音台,功能相对简单,对于大型系统来说,通常需要很多的输入输出通道,调音台的操作界面体积庞大,整个系统构成也很复杂。现在的数字调音台,将效果器、动态处理器、参数均衡、图示均衡等等许多功能集成在一起,系统配置大大简化,而且操作也越来越人性化,再加上数字音频、网络音频、远程接口箱的集成,这些都是传统模拟调音台没法比拟的。

郭丰同时表达了自己对于调音台厂商的态度,她指出,“调音台生产企业的技术实力,我想音质永远是第一位的。其次是需要非常了解音响这个行业,知道调音师需要什么,熟悉演出所有的需求,并且有长时间制造调音台的经验和专业的研发团队。”她还以Soundcraft的Vi系列调音台为例进行说明:Vi系列在其设计环节就咨询和参考了很多现场调音师的需求,因此,它的操作非常符合现场演出需要直观并快速操作的特性。“当然,强大的售后支持也是必不可少的。”她强调。

调音台,非用不可吗?

调音台的特点是“调”。调就是一个专业操作技能。如果不是特别需要现场调试的环境如演唱会、器乐表演等,我认为以目前的数字音频技术,完全可以并且应该不使用调音台。――汪晓琦

如果不用调音台,那真的是一场噩梦。一套音频系统搭好调试完毕后,接下来最主要的操作全部都在调音台上完成,如果没有调音台,将无法实时快速地处理音频,非常简单的混音将变得无从下手,调音师会失去对音频系统的控制权。――郭丰

很多人一看到调音台就发怵,那么,如果把调音台去掉,不用调音台会怎样?

在说明这个问题之前,汪晓琦首先抛出了另一个问题:什么是“专业音响”?

他表示,单从字面上可能会理解为高品质和高级功能。但高品质一说就需要打折扣,面对大众服务的专业音响在细节技术指标上无疑比不过面对“皇帝位”服务的Hi-Fi产品。我的理解是:专业音响有许多可扩展的,需要具有专业知识的操作人员来操控的功能。“专业”是对操作人员的要求。

前面聊过了,调音台的特点是“调”。调就是一个专业操作技能。如果不是特别需要现场调试的环境如演唱会、器乐表演等,我认为以目前的数字音频技术,完全可以并且应该不使用调音台。反过来,调音台也开始引进数字DSP处理器的一些技术,比如Ducker。早期二十年前,我只能用带联动的压限器来模拟这个功能,而现在,DSP技术就完全可以以非常小的资源消耗来完成这个功能。其经济成本比过去小了非常多。

不久前奇正设计顾问公司设计了一个58人演讲的电台节目系统。其中48位嘉宾和10位评委的话筒就是采用数字DSP系统进行混音。该系统很好地完成了整个活动,并且没有出现管控人员手忙脚乱的错误操作――一切都是系统自动完成的――比以往人工操作大型调音台的稳定性还要好。

所以,要不要用调音台,关键还要看使用场景。

其实很多人看到调音台会发怵,那只是因为他并没有认认真真去研究过调音台。郭丰指出,其实对于模拟调音台来说,不论是大型还是小型,无论有多少个旋钮或按键,每个通道的内容都是一样的。只要研究好了一个通道,再弄懂了输入和输出的关系,那么基本上整张模拟调音台就搞清楚了。

数字调音台可能会让人接受得慢一些,因为功能多,基本都是英文操作界面,而且不同品牌的数字调音台操作的差异性非常大,学习起来就会相对慢。但是只要记住调音台的基本功能,将信号送入系统,调整音色,再送出到相应的输出通道,用这样的流程走下来,基本就能够开响系统了。

安恒利操作了非常多的大型音频系统,在现场演出领域的成绩尤其为人称道。“如果不用调音台,那真的是一场噩梦。”郭丰坦言:其实一套音频系统搭好调试完毕后,接下来最主要的操作全部都在调音台上完成,如果没有调音台,将无法实时快速地处理音频,非常简单的混音将变得无从下手,调音师会失去对音频系统的控制权。

“大咖”、“厨师”、“4S店工作人员”、“段子手”如何用调音台?

调音的过程,就如同把各种食材原料处理、混合、加工,最后做出一桌子菜出来的过程。

自己作为调音台(专业厨房设备)厂家的技术支持,可以教给厨师这个灶怎么用,怎么控制火力大小,这个烤箱怎么进行程序设置??但无法教给他怎样炒菜味道好,怎样烤肉才能外焦里嫩??――陈浩

(可以肯定,陈浩先生是音频行业里烧菜最好的,也是厨师队伍中最懂音频技术的。相信陈浩先生在汽车行业的成就也是卓著的。)――小编

随着触控技术和网络的发展,数字台的操作越来越直观了。再加上其用户权限管理的功能,它们的用户也已经不仅仅局限于特别专业的音响师,普通用户也可以很好地进行现场操作了。――汪晓琦

其实调音台的操作并不是那么的“不友好”,如果扩声系统结构可以简单描述为音源、调音台、处理器、功放、扬声器,那么调音台的信号流程就可以简单描述为:信号源输入、音色调整、信号分配、输出控制,每个音频信号都有一个合理的“走向”。在了解这些之后,再到调音台上去操作就显的不是那么复杂了。――郭丰

对于使用调音台当然不能一概而论。

“归根结底它是一个工具,处理声音的工具。当然,同样是工具,个中差别却是巨大的。”陈浩以交通工具来类比:几万元的汽车是交通工具,几千万元一列的高铁、几亿元一架的飞机也是交通工具,几百元一辆的自行车你也没法否认它同样是交通工具。对于调音台而言,他指出,“不同应用需求,不同级别的产品差别非常大,有些简单的低端产品,可能一般用户经过简单学习和摸索就可以使用,但更多的情况是必须经过专业的培训学习加上经验的积累才能够熟练操作。”

作为一个专业设备,肯定是要有专业的人来操作的,否则肯定要出乱子。作为雅马哈公司和行业内资深的音频专家,陈浩往往会接到一些令人哭笑不得的求助电话,“我们这里原来负责操作音响的人辞职走掉了,现在搞不出声音来,你能跟我讲一下这个调音台怎么用吗?”他则会非常客气地跟对方说,“要是你不会开车,原来的司机不干跑掉了,你现在能打电话问汽车厂家自己现在怎么能把车开起来吗?”

我宁愿相信这是一个段子。

但不可否认的是一个专业的音频系统,其复杂程度绝对不是外行所能想象的。陈浩也会接到另外一些电话,“我现在这边一个调音台出来的声音不对,怎么调?”这种事情,人不在现场观察,既听不到又看不到的,很难在电话里面就能帮对方解决问题。他会非常客气地跟对方说,“你要是一辆车开在半路上出问题了,有可能只打个电话给车厂或者4S店就能教你怎么解决吗?”

我相信这是上一个段子的续集。

使用调音台是门技术,同时也是一门艺术。陈浩先生在给用户做调音台培训时,还经常用做菜来打比方。他认为调音的过程,就如同把各种食材原料处理、混合、加工,最后做出一桌子菜出来的过程。首先,家庭里面只能做一家几口一日三餐、勉强能对付一桌子家宴的厨房,和一般饭店的厨房是完全不一样级别的设备,更不用说五星级酒店里面能同时开出几百桌婚宴的厨房设备了,那种地方的设备你不先做几年学徒根本看都看不懂。音响系统的规模也是一样的巨大的差别,一两支话筒加两三个音源四只喇叭的小会议室,到十几个音源有返听有补声有单独低音的中型多功能厅,再到几十个乐器话筒十几个输出母线的大型演唱会,调音台的应用需求是完全不一样的。

所以在外行看来都是音响师,实际上系统工程师和调音师根本就是隔行如隔山。

陈浩表示,自己作为调音台(专业厨房设备)厂家的技术支持,可以教给厨师这个灶怎么用,怎么控制火力大小,这个烤箱怎么进行程序设置??但无法教给他怎样炒菜味道好,怎样烤肉才能外焦里嫩??

(可以肯定,陈浩先生是音频行业里烧菜最好的,也是厨师队伍中最懂音频技术的。相信陈浩先生在汽车行业的成就也是卓著的。)

与陈浩一样,汪晓琦也是二十多年前进入音频行业的,首先从事的就是音响工程类的企业。他告诉我们:记得接触的第一个调音台是美国SoundTech的一个32路四编组模拟调音台、还有小型的带弹簧效果器的调音台。好在工作属性让我可以对他们亲密接触,再加上本身也是学电子电器类专业的,因此上手得比较快。当时的感觉没有其他无关专业的人士想象中的那种神秘感,只是觉得这样的产品好复杂,好强大。由于90年代初期调音台的应用都是在娱乐行业,工作中更多的思考是如何将各种编组矩阵等功能在电编演出等系统设计中发挥出来。由于初期还做了一些维修方面的工作,因此,对调音台内部的结构电路也有了一些了解,对它们的信号混合方式还有些觉得不太满意。

随着时间的延续,多年后逐渐出现了数字调音台。年长一些的人应该对Windows95/98的死机现象印象深刻。同样,数字调音台也是一个电脑系统,初期的死机几率让用户不太安心,常常是数模互备。后来随着计算机技术的发展和DSP芯片工艺的提高,数字台死机的概率已经非常少了。同时,由于数字化的参数保存和可复制的优点,在原有模拟调音台的基础上,增加了高品质的压缩器、更加有效的均衡器、噪声门,甚至有的调音台还包括了输出端的房间均衡器,大型专业演出项目已经越来越离不开数字台了。况且,超过32路以上的模拟调音台在制造工艺方面的难度越来越大,且因体积趋向庞大而导致运输不便,几乎可以肯定地说,未来的大型演出行业是数字台的世界。

深圳奇正设计顾问是从事系统设计顾问工作的。在汪晓琦和一众设计师的设计过程中,调音台的选择是非常重要的一项工作。随着触控技术和网络的发展,数字台的操作越来越直观了。再加上其用户权限管理的功能,它们的用户也已经不仅仅局限于特别专业的音响师,普通一些的用户也可以很好地进行现场操作了。

作为现场使用方,郭丰对调音台的操作理解亦分外深刻。

郭丰认为应用场景可以分为现场演出和录音制作这两种情况。现场演出需要的是直观、快速,因为演出都是实时的,过了就过了,不可能再来一次;而录音制作需要功能强大,如Automation(自动操作)、复杂插件的调用等,因为录音可以反复来过,操作复杂一些没问题。

其实调音台的操作并不是那么的“不友好”,如果扩声系统结构可以简单描述为音源、调音台、处理器、功放、扬声器,那么调音台的信号流程就可以简单描述为:信号源输入、音色调整、信号分配、输出控制,每个音频信号都有一个合理的“走向”。在了解这些之后,再到调音台上去操作就显的不是那么复杂了。

例如Soundcraft的Vi系列,每个模块都有一个直观的图形显示,采用Vistonic技术的彩色触摸显示屏,将所有的参数设置、信号分配、调整大小都用图形的形式直观的显示出来。尤其重要的是,Vistonic技术的采用,使调音师可以在同一时间同时观察所有通道的调整情况,而不需要来回切换显示屏幕,这点在现场演出中尤为重要,操作更加快速、方便。

调音台会变成什么样子?

调音台的未来发展方向也是专业音响应用技术发展方向的一个代表。未来的调音台,我认为应该朝着“简洁而不简单”的方向发展。――汪晓琦

控制和操作调音台其实没有什么难度,只要耐心学习,很快就能上手。外行控制调音台也并不是天方夜谭,尤其是现在很多小型的用于个人制作用的调音台,操作界面、操作方法都非常简单。――郭丰

从模拟到数字,从小到大又从大到小,从简单到复杂又从丰富到简单,调音台从面世至今,几经技术更迭和形态变换,未来的调音台又是怎样的呢?

“调音台的未来发展方向也是专业音响应用技术发展方向的一个代表。”汪晓琦指出,人们对音响产品的要求逐渐出现两级分化:在同样追求好声音的同时,一个方向是简单的,尽量减少学习成本的应用;另一个是专业中的专业,仅局限于电台、现场演出等行业。至少,录音行业已经逐步脱离了调音台。而未来的调音台,我认为应该朝着“简洁而不简单”的方向发展。

但是不是会发展成任何没有专业知识的人都能随意操控调音台的程度呢?他认为不可能,因为没有经历过专业训练的“外行”对声音的感知比较更倾向于对于内容的有无和对声音大小的比对。但对噪音和乐音的理解,细微品质上的判断则通常很难,更深层的比如涉及到工程上的动态管理或信号路由端口映射关系就只会越弄越糟。

当然,如果只是简单的音量调整,在分配权限以确保使用安全的前提下(或者要求他不可以乱动),外行是可以以外行的方式来操控调音台的。但这样的结果不是设计调音台的初衷。这样的应用,奇正设计顾问公司会选择使用DSP音频矩阵,并外设一些简单的操作界面。这样既满足对声音的高级品质管理,也可以实现一些简单的现场操作比如音量和切换。比如我设计过的全国最大规模的交通指挥中心,就是这样的应用。但在需要专业技能的比如演出的工作环境下,需要的是专业的操作技术完成专业的操作结果,这样的工作要求不是外行能够完成的。

郭丰当然不在外行之列,而是内行中的内行,所以她认为控制和操作调音台其实没有什么难度。她告诉我们,只要耐心学习,很快就能上手。尤其现在电脑的普及性比以前高太多,大部分的年轻人电脑操作都很棒,那么对于学习调音台的操作就更加容易了。外行控制调音台并不是一个天方夜谭。其实现在很多小型的个人制作用的调音台,都是操作界面非常简单,基本上在家里也可以使用。

当然,她同时也指出,知道如何操作调音台并不等于就能变成很好的调音师。在这一点上,几位老师的观点不谋而合。郭丰分析说,控制和操作调音台只是手段,而音色的调整、乐器之间的比例、音箱摆位的关系、PA和Monitor等等这些内容才是做系统的核心。而这些内容,需要调音师具有长期的现场演出经验,自身的音乐修养与训练、音响系统知识亦需有长期积累。

作为一线项目的建设者和调音台的实际使用者,郭丰也表达了自己对调音台的未来发展的理解和要求。

她认为未来调音台的发展方向主要有以下几点:

系统高度集成化。调音台作为音频系统控制的核心,会越来越高度集成系统控制的功能。如Soundcraft新的Vi3000系列调音台,就可以将无线话筒、数字音频处理器、功放都放在调音台的界面进行监控,统一管理。

数字音频网络化。现在先进的数字音频网络已经深入人心,相比传统的模拟线缆,数字音频网络的优势是不言而喻的。而未来调音台也会越来越多的兼容这些数字音频格式,简化系统结构,使系统搭建越来越轻松。

操作更加直观便捷化、人性化。调音台作为一个重要的操作工具,符合人体工学的操作非常重要。尤其对于满足调音师的操作习惯和现场演出的特点,直观便捷的操作性永远都是最重要的。

您还有疑问吗?

以上,我们邀请到了业内鼎鼎大名的,又分别来自厂家、设计院和项目应用方的三位专家,以立体而饱满的维度,用尽可能条理而简单的叙述方式,希望已经把“调音台”这类产品、这门技术、这门艺术,说得清楚明了。

如果您对此还有疑虑,那不妨去雅马哈的培训中心看看。

篇7

关键词:重庆市;单位GDP能耗;因素分析

中图分类号:F127 文献标识码:A

收录日期:2015年10月10日

“十二五”规划明确指出:单位国内生产总值能耗降低16%的目标,要使这一规划完成,各省、自治区、直辖市努力抓好节能降耗工作,本文拟从重庆市的能源消费入手,结合重庆市2010年与2013的单位生产总值能耗数据,分析重庆市完成规划情况及影响因素,从而做出相应的决策。

一、重庆市2010~2013年完成了“十二五”规划的能耗降低目标

要完成“十二五”单位国内生产总值能耗降低16%的目标,每年应降低3.43%,2010年至2013年累计应降低9.93%。如表1所示,重庆市在2013年消费能源总量为6850.48万吨标准煤;2013年重庆市的地区生产总值为12,656.69亿元;2013年的万元生产总值能耗为0.541吨标准煤,2010年的万元生产总值能耗0.684吨标准煤,由此可以得出2013年万元生产总值能源消耗比2010年下降了20.91%,减少了0.143吨标准煤,因此重庆市提前完成了“十二五”规划中前三年的任务。(表1)

二、影响重庆市单位生产总值能耗因素分析

单位生产总值能耗,它受到各产业单位能源消耗变动的影响以及各产业结构变动的影响。接下来将对重庆市在2013年单位生产总值能耗下降20.91%受以上两个因素的影响进行具体的分析。

(一)各产业单位能耗变动的影响。依据平均指标指数变动的分析方法,2013年各产业单位能耗的平均下降使得重庆市万元生产总值能耗比2010年下降了16.83%,减少0.110吨标准煤。充分表明在“十二五”规划实行之后,各产业单位的能源消耗降低已有了较大的成效,我们从表1中具体看出,几乎都是第二产业的功劳,因此得出结论各产业单位能源消耗降低是重庆市单位生产总值能耗降低的关键因素。

(二)产业结构变动的影响。2013年重庆市因为产业结构的变动使得万元生产总值能耗比上年下降了4.81%,少消耗了0.033吨标准煤。

另外,由表1可以了解到,重庆市在2013年万元生产总值能耗为0.541吨标准煤,第一产业万元能耗为0.325吨标准煤,增加值所占的比例为7.92%;第二产业万元能耗为0.840吨标准煤,增加值所占的比例为50.55%,在重庆市的地区生产总值中占有很大的地位;第三产业万元能耗为0.219吨标准煤,增加值所占比例为41.53%。因为产业结构的变动使得单位生产总值能耗下降的重要因素是第三产业的增加值所占比例从36.20%增加到了41.53%,而第三产业又是在三大产业中单位生产总值能耗最低的产业。

三、经验总结

篇8

关键词:工程量清单;清单计价;影响因素

Abstract: the engineering quantity list valuation is the international construction bidding practices, it reflects the individual project cost, rather than the social average cost pricing according to quota. From project valuation reform perspective, valuation of project volume detailed list to achieve a goal, namely the market price formation, which is also the basic requirement of the market economy system.

Key words: Bill of engineering quantity list valuation; influence factors

中图分类号:TU723.3文献标识码:A文章编号:2095-2104(2012)

工程量清单将实体消耗量费用和措施费分离,使施工企业在投标中技术水平的竞争能够分别表现出来,可以充分发挥施工企业自主定价的能力,从而改变现有定额中有关束缚企业自主报价的限制。随着我国加入WTO,对工程造价管理而言,所受到的最大冲击将是工程价格的形成体系。所以,我们不得不引进并遵循工程造价管理的国际惯例,即由原来的投标单位根据图纸自编工程量清单进行报价改由招标单位提供工程量清单(工程实物量)给投标单位报价,既顺应了国际通用的竞争性招投标方式,又较好地解决了“政府管理与激励市场竞争机制”二者的矛盾。

工程量清单的编制要依据招标文件的发包范围、所选用的合同条件、施工图设计文件和施工现场实际情况。

(1)工作内容总说明

工作内容总说明要明确拟建工程概况,工程招标范围。

工作内容总说明要明确质量、材料、施工顺序、施工方法的特殊要求,招标人自行采购材料、设备的名称、规格型号、数量。

工作内容总说明要明确采取统一的工程量计算规则、统一的计量单位。

(2)编制工程量清单应遵循客观、公正、科学、合理的原则。

编制人员要有良好的职业道德,要站在客观公正的立场上兼顾建设单位和施工单位双方的利益,严格依据设计图纸和资料,现行的定额和有关文件以及国家制定的建筑工程技术规程和规范进行编制,避免人为地提高或压低工程量,以保证清单的客观公正性。由于编制实物量是一项技术性专业性都很强的工作,它要求编制人员基本功扎实,知识面广。不但要有较强的预算业务知识,而且,应当具备一定的工程设计知识,施工经验,以及建筑材料与设备、建筑机械、施工技术等综合性的建筑科学知识,这样才能对工程有一个全面了解,形成整体概念做到工程量计算不重不漏。在编制过程中有时由于设计图纸深度不够或其它原因,对工程要求用材标准及设备定型等内容交待不够清楚,应及时向设计单位反映综合运用建筑科学知识向设计单位提出建议,补足现行定额没有的相应项目,确保清单内容全面符合实际,科学合理。

(3)认真细致逐项计算工程量,保证实物量的准确性。

计算工程量的工作是一项枯燥繁琐且花费时间长的工作,需要计算人员耐心细致,一丝不苟,努力将误差减小到最低限度,在计算时首先应熟悉和读懂设计图纸及说明,以工程所在地进行定额项目划分及其工程量计算规则为依据,根据工程现场情况,考虑合理的施工方法和施工机械,分步分项地逐项计算工程量。定额子目的确定必须明确。对于工程内容及工序符合定额,按定额项目名称;对于大部分工程内容及工序符合定额,只是局部材料不同,而定额允许换算者,应加以注明,如运距、强度等级、厚度断面等;对于定额缺项须补充增加的子目,应根据图纸内容做补充,补充的子目应力求表达清楚以免影响报价。

(4)认真进行全面复核,确保清单内容符合实际科学合理。

清单准确与否,关系到工程投资的控制。此清单编制完成后应认真进行全面复核。可采用如下方法:

1、技术经济指标复核法。

将编制好的清单进行套定额计价从工程造价指标,主要材料消耗量指标,主要工程量指标等方面与同类建筑工程进行比较分析。在复核时,或要选择与此工程具有相同或相似结构类型、建筑形式、装修标准、层数等的以往工程,将上述几种技术经济指标逐一比较,如果出入不大,可判定清单基本正确,如果出人较大则肯定其中必有问题。那就按图纸在各分部中查找原因。用技术经济指标可从宏观上判断清单是否大致准确。

2、利用相关工程量之间的关系复核,如:外墙装饰面积=外墙面积-外墙门窗面积;外墙装饰面积=外墙面积+内墙面积×2-(外门窗十内闪窗面积×2);地面面积+楼地面面积=天棚面积;平屋面面积=建筑面积偶数。

3、仔细阅读建筑说明,结构说明及各节点详图从中可以发现一些疏忽和遗漏的项目,及时补足。核对清单定额子目名称是否与设计相同,表达是否明确清楚,有无错漏项。

(5)加强工程量清单编制单位资质管理。

工程量清单编制质量直接影响到计价项目的正确性,进而影响到投标商的报价和招标单位标底编制的准确性,甚至施工过程中投资控制工作。因此清单编制必须由具有相应编制资质的单位编制。在积极培育发展中介机构的同时,严格把好资质审批及年检关,对于编制质量低劣的单位取消资质,以保证清单的编制质量。

篇9

论文摘要:以相关文献为基础,找出引起知识员工离职倾向的相关因素。从实证调查入手,通过GM(1,N)建模,对影响知识员工离职倾向的影响因素进行了灰色处理,得出影响知识员.Y-离职倾向的四个关键性影响因素:工作环境、可选择工作机会的主观感知、福利报酬、情感性承诺。

知道员工的离职倾向是有意义的,因为离职倾向通常被认为是预测员工离职行为最有效的指标(Carsten&Spector,1987)J,知道哪些因素最能影响员工离职倾向则更有意义。因为从管理的角度看,对某一项具体工作而言,把握其中4—5项关键指标是最有执行力的L2J。但目前的相关研究对知识员工离职倾向形成的影响因素作出关键性判断的较为鲜见,鉴于此,本研究拟从众多影响离职倾向的因素中提炼关键性因素,为相关组织针对知识员工离职行为进行管理提供依据。.

1影响因素选择

影响员工离职倾向的因素很多,但是各影响因素对于离职倾向的解释力是不同的,从文献回顾看,工作满意度、组织承诺、可选择工作机会的主观感知这三类因素对于员工离职倾向具有较强的解释力(Hill&Danier,1990;Frankas&Tetrick,1989;赵西萍,刘玲,张;2003)J。工作满意度是员工对其工作或工作经历评估的一种态度的反映。Aronld&Feldman在1982年提出,工作满意度量表包括工作本身、上司、经济报酬、升迁、工作环境和工作团体等。由于知识员工工作的特殊性,其工作满意度的结构和其它员工的工作满意度结构应该是有差异的,只是目前这方面的研究较少。本文参考Aronld等人量表基础上,对调查对象进行了访谈,了解知识自身的需求及现状,并且从管理者的角度了解管理中的困惑,以知识员工自身的特点出发来设计问卷,经过这样的过程,将量表修正为工作环境、晋升机会、工作内容、福利报酬和领导管理。

Meryer&Allen(1991)将组织承诺划分为三种:连续性承诺、情感性承诺和规范性承诺。连续性承诺是指个人因害怕失去有价值的附属利益而继续留在组织的愿望;情感性承诺表示个认同或参与一特定组织的强度;规范性承诺则是指个人与组织价值的一致性或个人对组织的责任态度,也就是指个人因道德义务而继续留在组织中的意愿”。本文沿用Meryer&Allen的分类法。

可选择工作机会的主观感知是指个人在组织环境下对于其他可能的工作机会的主观看法和认识。大量研究表明,可选择工作机会的主观感知与员工离职倾向正相关,因此本文也将其作为一个影响因素纳入研究体系。

这样,我们就建立了一个影响员工离职倾向的三类(工作满意度、组织承诺、可选择工作机会的主观感知)九指标(工作内容、与上级关系、与同事关系、升迁制度、薪酬、连续性承诺、情感性承诺、规范性承诺、可选择工作机会的主观感知)因素体系。

2问卷设计与数据收集

问卷内容包括二个部分:第一部分调查员工的离职倾向,主要借鉴樊景立的成熟量表,此量表包含4个题项,采用李克特5点计分法,1分为完全不同意,5分为完全同意,中间则依次过渡。第二部分调查知识员工的工作满意度、组织承诺和可选择工作机会的主观感知的内容,问卷围绕影响知识员工离职的9个因素,每个因素4个题项,共36个题项,设计原理与第一部分相同。

为了保证问卷具有良好的信度和效度,对量表进行了探索性因素分析和验证性因素分析,在此基础上,对量表题项进行了修订。为确保问卷的质量,笔者采用了焦点问题讨论组的方式,邀请了多名专家学者及业内人士组成专家小组分别填写了问卷,随后就问卷进行了深入的讨论。经过上述过程,笔者最终确定了问卷的内容。变量测量的信度水平(Cronbach,ot系数)均超过了0.8,达到了要求,具体如表1所示。

本次研究通过问卷调查收集数据。问卷调查于2008年4月同时在安徽省的两所研究机构和四所高校中展开。由于数据涉及一些隐私,本文以A、B、C、D、E、F分别代表这两所研究机构和四所高校。在问卷调查中为消除调查对象顾虑以确保问卷填答质量,采取无记名方式,问卷均由调查组成员负责发放和回收(隔日回收),不假手第三人。本次调查共发放问卷500份,后经一致性检验,剔除81份,保留有效问卷419份。在收集到数据以后,我们对问卷进行了Means处理,处理结果见表2。

3 GM(1,N)建模处理

一般事物间的不确定关联,或系统因子之间不确定关联时常用灰色关联分析。灰色关联分析是一种用灰色关联度顺序来描述因素间关系的强弱、大小、次序的方法,是通过灰色关联度来分析和确定系统因素间的影响程度一种方法。本研究选择的样本各因素之间存在不确定关联,我们选择GM(1,N)模型来对员工离职倾向及其各影响因子进行灰色关联分析。先对表2统计数据按行初值化,初值化结果见表3

再对表3中无规数列分别作1一AGO。结果见表4。

那么以xl为行为变量,xi(i=2,3,A,10)为因子变10量构造GM(1,Ⅳ)定义模型:

其中:

由于这里n一1<N,故采用贫信息GM(1,N)模型中的行满秩算式进行参数估计:

从表3和表4结果看:

=[1.03761.2242—0.22070.1229—0.34520.03360.0282—0.31710.06380.5731]所以:则GM(1,Ⅳ)的灰微分方程为:

再进行残差检验。:(k)(i=1,2,^,10;=1,2,^,6)

从残差检验可以看出,已建GM(1,N)灰微分方程的精度高达95.52%,由模型精度等级指标可知,模型精度为1级,说明建模效果很好。那么,我们可以得出各影响因素的驱动系数,如表5。

4讨论与结论

从模型结果看,M、M、M、M驱动系数最大,分别为说明薪酬、可选择工作机会的主观感知、工作环境、连续性承诺这四个影响因素对于员工离职倾向的影响最大,可以作为关键性影响因素。

篇10

工程量清单计价模式下审计风险的主要成因

1.工程计量不实

工程量清单计价模式下,作为确认工程造价基础的实物工程量,成为整个项目造价控制的核心内容。它不仅是投标报价的主要依据,而且是工程结算的主要依据,在工程变更、工程款支付与结算等方面都起着重要作用。因此,依据工程设计图纸要求,对工程量清单中工程量数值的准确性和合理性进行审计就显得十分重要。然而由于当前招标管理工作不够完善,在工程量确认上存在不少问题。如工程量清单编制单位资质管理不够完善,工程量清单编制质量参差不齐。有的招标人为节省编制费用,把清单交给资质低或没有资质的单位;有的招标人为缩短建设周期,在初步设计完成,设计图纸还不十分完善,还存在大量问题需要现场解决的情况下就进行招标;另外存在有的编制人员素质低、思想不端正、责任心不强、应付了事等问题。这些情况都会严重影响计价项目的正确性,进而给审计工作带来困难,增大了审计风险,降低了审计工作质量。

2.招标人报价不合理

工程量清单报价采用的是市场计价模式。投标人在审定并确认所获得的工程量后,即可根据企业定额和市场价格信息,或参照建设行政主管部门的社会平均消耗量定额编制,使企业真正具有了自主定价的权利,真正具有了参与市场竞争的意识,真正体现了“公开、公平、公正”的市场运行机制和竞争秩序。根据这一精神,招标评标中对报价的评定不再是以接近标底者最优,而是以“合理低价”为标准。这里的“合理低价”就是要求企业的报价不是盲目压价,而是有理有据的低价,是不低于投标企业自身消耗所决定的“个别成本价”。投标人也只有根据实际报价,才能保证其行为的公平公正。但投标人为了能在激烈的竞争中获取一席之地,往往采取钻空子、压报价等手段,以期达到中标的目的。这些做法违反了“合理低价”原则,扰乱了建筑招投标市场的正常秩序,损害了招标人利益,也给审计工作增加了难度,造成审计风险。

3.缺乏全面认识,应对手段不足

工程量清单是国际上普遍采用的一个比较完善成熟的计价方法。在国外,特别是英联邦国家和地区早已广泛采用。随着我国加入WTO,与国际接轨的要求和市场经济发展的需要迫使我国工程造价领域进行改革,由传统的“量价合一”的定额计价模式向“量价分离”的工程量清单计价模式转变。然而,一方面工程量清单计价在我国还是一个新事物,对其认识和研究才刚起步,还不够全面深入,与传统的定额计价存在着较大差距。因此,在实践中运用工程量清单计价模式难免会遇到各种困难和问题。另一方面,虽然工程量清单计价在我国已开始正式实行,但目前国内还缺乏有利于其实施的配套环境。这样,招投标双方往往沿定额计价的旧模式去处理问题。例如,目前大多数施工企业未形成自己的企业定额,在制定综合单价时,便会将一个工程按清单内的细目划分为一个个独立的工程项目去套用预算定额,或是参照建设主管部门的社会平均消耗量定额编制。其实质,仍旧是走定额计价的老路。在这种情况下就会存在多种工程消耗量评价标准,再加上价格因素,就造成审计部门确定的综合单价与投标人报价的差异,产生审计风险。

三、防范审计风险的对策

为确保审计质量,审计人员应增强审计风险防范意识,注意采用适当的措施,尽最大努力防范审计风险。针对当前工程量清单计价模式下的审计风险及其成因,笔者认为应做好以下几个方面的工作。

1.采用承诺制

即在审计过程中,要求被审计方对其所提供的有关资料的完整性、真实性、合法性做出承诺,形成书面资料,以此作为分清被审计方责任与审计人员责任的依据。采用这种方法,可以增加被审计方的风险意识,使之注重工作质量,减少提供问题资料的可能性;可以加强工程建设项目责任管理,防止招投标双方联合作假欺骗审计人员,促进廉正建设;还可以区分审计责任与被审计方责任,使审计人员减少由此带来的审计风险,提高审计效率。

2.保持审计独立性和规范性

审计的本质决定了审计人员在工程量清单计价模式下实施审计时,应当注意保持一定的审计独立性。保持审计的独立性主要受审计人员本身的思想素质和审计部门的组织状况两个主要因素影响,就前一个影响因素来说,要求审计人员在审计中一定要保持较高的精神上的独立性,就第二个影响因素来说,则要求审计部门能够具有较高的组织地位,这样才具有超然性,保证审计从根本上的独立性。通过保持审计独立性可以保证审计过程和审计结论不受外部因素的影响,从而保持其真实性。另外,审计人员还应注意保持审计的规范性,严格执行审计程序,认真做好审计工作底稿,充分调查取证,使审计结论更为真实、可靠,所审定的综合单价更为合理、准确,同时注意审计的介入深度,注意与其他相关工作范围的界定和相互间的衔接,注意审计方法的适当性,确保审计工作本身的合法合规。