设施蔬菜范文

导语：如何才能写好一篇设施蔬菜，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：蔬菜设施育苗管理技术

蔬菜在生产栽培过程中，育苗是关键，育好苗、育壮苗可直接影响到蔬菜的质量和产量。目前采用设施育苗即可以避免受到不良温度的影响，也可随意调节湿度，防治病虫害。

一、营养土的配制

营养土是指用大田土、腐熟的有机肥、疏松物质（可选用草炭、细河沙、细炉渣、炭化稻壳等）、化学肥料等按一定比例配制而成的育苗用土壤。良好的营养土要求养分齐全、酸碱适度、疏松通透、保水能力强，无病菌、虫卵和草籽。

1、配制播种床土。播种床土要特别疏松，通透，以利于幼苗出土和分苗起苗时不伤根，配制体积比为：大田土3份，细炉渣（用清水淘洗几次）3份，优质有机肥4份。每立方米加化肥0.5～1.0kg。播种床土厚度约6-8cm。

2、营养土消毒。用代森锌或多菌灵200-400倍液消毒，每平方米床面用10g原药，配成2-4 kg药液喷浇即可。

二、苗床播种

1、播种量及苗床面积的确定。

中、小粒种子可按每平方厘米分布3-4粒有效种子计算，较大粒种子可按每粒有效种子占苗床面积4-5cm2计算。幼苗单株营养面积根据苗龄的长短可按64-100cm2来计算。

2、播种方法。

播种宜选择晴天上午，此时温度高，出苗快且整齐。阴雨天播种，地温低，迟迟不出苗，易造成种芽腐烂。对于茄果类、白菜类等较小粒种子，可采用苗床撒播，对于瓜类、豆类等种子较大、不耐移植的蔬菜可采用如营养钵直播或营养土方直播。播前打足底水，待水渗后撤一层药土，播种后盖一薄层药土，上面再覆一层细潮土，覆土厚度为0.5-2.0 cm。已浸种催芽的种子易成团，可先用细河沙或草木灰拌种后再播种。

三、苗期管理

1、出苗期

从播种到幼苗出土直立为止。播种后应立即用地膜或无纺布覆盖床面，增温保墒为幼苗出土创造温暖湿润的良好条件。喜温蔬菜苗床温度控制在25-30℃，喜凉蔬菜20-25℃。冬季育苗可通过铺设电热温床、加盖小拱棚来提高温度。当幼苗大部分出土时，要撤掉覆盖物，并撒一层细潮土或草木灰来减少水分蒸发，防止病害发生。

2、幼苗期

白天温度控制在22-25℃，夜间温度控制在12-15℃。保持10℃左右的昼夜温差，即所谓的“大温差育苗”。要特别注意控制夜温，夜温过高呼吸消耗大，幼苗细弱徒长。可根据天气调节温度，晴天光合作用强，温度可高些；阴天为减少呼吸消耗，温度可低些。地温高低对秧苗作用大于气温。严寒冬季，只要地温适宜，即使气温偏低秧苗也能正常生长。因此，成苗期适宜地温为15～18℃。定植前7-10 d，逐渐加大通风降低苗床温度，对幼苗进行低温锻炼，使之能迅速适应定植后的生长环境。

四、水份管理

成苗期秧苗根系发达，生长量大，必须有充足的水分供应，才能促进幼苗自生长发育。水分管理应注意增大浇水量，减少浇水次数，使土壤见干见湿。浇水宜选择晴天的上午进行，冬季保证浇水后有2-3d连续晴天。否则，温度低，湿度大，幼苗易发病。

五、光照管理

可通过倒坨把小苗调至温光条件较好的中间部位。苗子长大后将营养钵分散摆放。扩大受光面积，防止相互遮阴。每次倒坨后必然损伤部分须根，故应浇水防萎蔫，冬季弱光季节育苗可在苗床北部张挂反光幕增加光照。

六、其它管理

定植前趁幼苗集中，追施1次速效氮肥，喷施1次广谱性杀菌剂。

七、育苗时常见问题及解决的办法

1、烂种或出苗不齐烂种

一方面与种子质量有关，种子未成熟，贮藏过程中霉变，浸种时烫伤均可造成烂种；另一方面播种后低温高湿，施用未腐熟的有机肥，种子出土时间长，长期处于缺氧条件下也易发生烂种。出苗不齐是由于种子质量差，底水不均，覆土薄厚不均，床温不均，有机肥未腐熟，化肥施用过量等原因造成的。因此种子必须进行筛选，浸种的时候一定掌握好水的温度，水温避免过高或过低。覆土要均匀，有机肥要充分腐熟等。

2、“戴帽”

出土土温过低、覆土太薄或太干，使种皮受压不够或种皮干燥发硬不易脱落。另外，瓜类种子直插播种，也易戴帽出土。为防止戴帽出土，播种时应均匀覆土，保证播种后有适宜的土温。幼苗刚出土时，如床土过干，可喷少量水保持床土湿润，发现有覆土太薄的地方，可补撒一层湿润细土。发现“戴帽”出土者，可先喷水使种皮变软，再人工脱去种皮。

3、沤根

幼苗不发新根，根呈锈色，病苗极易从土中拔出。沤根主要是由于苗床土温长期低于12℃，加之浇水过量或遇连阴天，光照不足，致使幼苗根系在低温、过湿、缺氧状态下，发育不良，造成沤根。应提高土壤温度（土温尽量保持在16℃以上），播种时一次打足底水，出苗过程中适当控水，严防床面过湿。

4、徒长苗

徒长苗茎细长，叶薄色淡，须根少而细弱，抗逆性较差，定植后缓苗慢，不易获得早熟高产。幼苗徒长是光照不足、夜温过高、水分和氮肥过多等原因造成的，可通过增加光照、保持适当的昼夜温差、适度给水、适量播种、及时分苗等管理措施来防止。

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[关键词] 蔬菜防虫 无公害 蔬菜

[中图分类号] S436.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）02-0180-02

1 温室防虫技术的重要性

设施蔬菜的发展极大的丰富了人们的菜篮子，但是随着人们对健康的日益重视，设施蔬菜的安全更加被人关注。由于温室蔬菜相对于陆地蔬菜需要使用更多的杀虫剂，设施蔬菜无公害防虫技术显得尤为重要。设施蔬菜能否卖上一个好价钱，是否是无公害农产品至关重要，无公害防虫技术的探索与应用成了设施蔬菜生产的一项关键技术。

2 主要技术

2.1 性诱剂诱杀技术

虽然这一技术才问世三十年左右，但是应用于设施蔬菜的历史并不长。它主要依靠是诱捕器中的诱芯诱杀特定害虫的雄虫，阻止害虫正常交尾来达到防虫的目的。使用性诱剂不直接接触温室内作物，无残留，科学技术含量高，见效速度与其他方法相比快，在生产中主要用于特定害虫的防治，在实际的生产中有一定程度的运用。但是值得注意的是，这种方法也有缺陷，即一种性外激素只能诱捕一种害虫，若温室内的害虫种类太多，则不适于用这种方法。

2.2 黄板诱杀技术

这种方法利用蚜虫等害虫的趋黄性，在设施内悬挂一些黄色粘虫板诱杀害虫。在日光温室内1.5～1.8米高处，每亩悬挂黄板20～25个，可使蚜虫的虫口密度降低20%～40%，若把防虫网与黄板诱杀技术同时应用于设施蔬菜无公害生产，效果更加明显。同时，可以根据不同害虫对光源颜色的选择，悬挂篮板等其他颜色粘虫板诱杀不同的害虫，效果十分明显，成本低，是目前使用比较普遍的技术。

2.3 草木灰法杀虫

这是农户们使用的比较常见的一种方法，因为草木灰中含有丰富的碳酸钾等矿物质元素，对一些虫害有明显的抑制作用，所以这种方法运用很广泛，主要分为三类：

2.3.1直接使用

先将预备好的草木灰直接种植于种植沟内，在播种之后覆盖一层泥土，这样即可防治地底的害虫侵蚀蔬菜。简单实用。

2.3.2研磨使用

首先将草木灰充分研磨成灰，在早晨露水还没有干的时候撒在一些还有露水痕迹的地方，即可防虫除虫。

2.3.3使用草木灰水

大约按照2：5的比例将草木灰与水混合之后得到草木灰水，注意草木灰与水需要混合，沉淀大约3天左右，然后用草木灰水的浸出液向蔬菜喷洒即可达到防虫的目的。

2.4 防虫网技术

在现代设施农业里，利用防虫网来防治虫害已经是一项非常成熟的技术了，防虫网主要的原理就是防止温室外害虫飞进温室内危害蔬菜作物。根据相关实验的统计数据来看，使用防虫网能够大幅度降低温室内虫口密度，减少化学农药的使用，增加蔬菜的无公害性。

一般来说，可以选择22目左右的防虫网，若单独使用，可以一些颜色较深的防虫网，例如黑、灰等色，如果考虑到温室大棚的颜色的话，一般使用白色。从经验上讲，若种植蔬菜一般是将整个温室都用防虫网覆盖起来，这样既能最大幅度地发挥防虫网的功效，又能很方便的管理蔬菜，同时也方便采收。但是并不是使用了防虫网就会万无一失的，害虫还可以通过土壤等途径进行传播，这些途径是防虫网所不能涉及到的，因此，在铺设防虫网之前，就要在温室内进行全方位的、大规模的害虫清扫活动。可以采用高温等方法杀死温室内寄存在土壤等部位的害虫幼虫，然后再铺设防虫网，这样长出来的蔬菜才能健壮，才能保证是没有被侵染的绿色蔬菜。最后，还要规范温室内的管理人员的操作步骤，进出温室的时候，要随手关门，最大程度地减少害虫传播的途径。

2.5 生物制剂防虫

2.5.1辣椒溶液防虫技术

将辣椒与水按大比例混合，一般为1：40以上，加热煮沸后，取出清液来向田间喷洒，可以收到防虫治虫的效果。

2.5.2大葱溶液防虫技术

取大葱与水按5：2的比例混合后研磨，然后将研磨所剩的溶液与水按1：6的比例进行混合向田间喷洒即可。这种方法可有效防治蚜虫等病害虫。

2.5.3韭菜汁液防虫技术

将韭菜捣烂后按略小于2：1的比例来与水混合之后来得到韭菜的水汁液，然后将汁液与水按1：8的比例混合后静置一段时候后向田间喷洒，也可防治蚜虫等病害。

2.5.4西红柿叶子溶液防虫

将西红柿叶子捣烂后与水混合，比例不要太大，大约为1：2～1：4之间，放着静置5-6个小时，之后取上层清液来喷洒，可防治田间虫害。

2.5.5苦瓜叶防虫技术

将苦瓜叶捣烂后与水混合，得到苦瓜叶的原液后，按1：1左右的比例混入石灰水即可，然后将混合所得到的溶液均匀的灌入所需要防虫除虫的植株的根部，防虫效果明显。

2.5.6大蒜溶液防虫技术

取大蒜的蒜瓣部分，捣烂，然后加入大量的水混合，直到水面上没有明显的蒜瓣，然后取其清液部分来向温室内喷洒，防虫效果非常理想。

3 小结

以上是笔者总结的设施蔬菜无公害防虫方法，也许防治效果没有化学药剂那样见效速度快，但是如若方法选择得当，完全可以满足温室蔬菜一般害虫的防治需要，也在实际的生产实践中得到了证明，所以笔者希望读者能从此中得到一些帮助，能让设施温室蔬菜成为真正的无公害蔬菜。

参考文献

[1]郜庆炉. 设施型农作制度研究[D].西北农林科技大学，2002.

[2]童顺标.防虫网全网覆盖对小白菜生长的影响[J].中国园艺文摘，2014，06：37-38.

[3]石萍丽. 蔬菜地五种光源诱捕害虫的效果评价[D].华中农业大学，2012.

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关键词：樟树市；蔬菜；设施栽培；病虫害；绿色防控

江西省樟树市地处赣中地区，属亚热带季风气候区域，具有气候温润、四季分明、霜期较短、日照充足的特点。年均气温17.7%，7月份平均气温29.3%，1月份平均气温5.3℃；极端最高气温40.9%，极端最低气温-11.7%；≥5℃积温6145.6%，≥10℃积温5585.0%。年降雨量为1560 mm左右，年均气温在17.5℃以上，无霜期为272天，有利于蔬菜生长发育。

1.樟树市设施蔬菜生产现状

过去，由于沿袭传统的产销方式，蔬菜经营存在连片规模小、商品蔬菜比重小、社会化服务程度低等问题。近年来，随着生活水平不断提高，人们对蔬菜食用也逐渐上升到绿色环保无公害多样化要求。为应对市场需求，不少蔬菜种植大户紧紧围绕市场调结构、延迟季节搞大棚、立足规模建基地，发展“三高”增效益的目标。樟树市蔬菜种植地带已由最初的城郊蔬菜生产区辐射到全市各个乡镇，销售地点从邻近县市扩展到近全国多个大中城市，形成了一村一品特色蔬菜生产基地，如洋湖福城村的西红柿村，张家山蛟湖的大蒜村，永泰车埠村和洲上沿河一线的冬瓜村等。在现有蔬菜种植的经验和一定规模的基础上，近年来樟树市的设施蔬菜生产也上了规模，截2016年底，全市大棚蔬菜种植面积450hm2，其中普通大棚433.3hm2，智能温控大棚16.7hm2，设施蔬菜总产量48750t，产值17550万元。

蔬菜生产管理稍有不慎病虫危害严重，特别是设施蔬菜生产，对环境、温、湿、空气、土壤等要求较高，设施环境为蔬菜生长提供了良好的环境，同时也有利于病虫害的发生。菜农们为达到高产出高收益的目的，会使用高效、高毒、高残留农药，生产操作技术不规范，不合理使用农药导致蔬菜农药残留，甚至携带有人类致病微生物，不利于人类身体健康，造成中毒事故的发生和诱发疾病。加强大棚蔬菜绿色防控措施，提高蔬菜产品质量尤其重要。

2.设施蔬菜生产绿色防控措施

2.1农业防治措施

蔬菜病虫害农业防治通常是指综合运用各种农业生产措施，创造一个有利于蔬菜生长而不利于病虫繁衍扩展的生态环境，从而减轻或控制其危害的综合防治措施。采用农业防治可以避免或减少采用化学防治而造成的污染。因此，在蔬菜病虫防治实践中，把农业防治措施作为首选措施，坚持以农业防治为基础，切实加强科学栽培管理。

选用抗病虫品种，培育无病虫壮苗；合理调整作物布局，优化生态环境，抑制病虫害滋生蔓延；合理轮作换茬，避免多年连作加重病虫害；合理间作套种，减轻病虫危害；实行深翻、冬冻、高畦作垄；合理施肥，及时排灌；有条件的施用腐熟有机肥及沼气肥；清除田边杂物，保持田园清洁；加强保护地温湿管理。

2.2生物防治措施

大力推行生物防治技术，主要有以下3种方式：一是以虫治虫。比如丽蚜小蜂可寄生在温室白粉虱的若虫和蛹的体内，导致白粉虱死亡。当温室栽培的番茄每株有白粉虱1～2时释放丽蚜小蜂，若虫寄生率可达80%左右，可有效防治害x。二是以菌治虫。即用细菌性农药如BT可防治菜青虫，用BT与病毒配成的复合生物农药如威敌可防治菜青虫、小菜蛾等。三是以抗生素治虫。如浏阳霉素乳油可有效杀死螨类害虫，且对天敌安全；1.8%虫螨克乳油对鳞翅目、双翅目幼虫有较好防效。

2.3物理防治措施

采用物理方法防治蔬菜病虫害是一种较理想的无公害、绿色防治方法。物理防治是指通过栽培设施创造不利于病虫发生但却有利于或无碍于蔬菜生长的生态条件的防治方法。它可以利用病虫对温度、湿度或光谱、颜色、声音等的反应能力，用调控这些因素的办法来控制病害的发生，杀死、趋避或隔离害虫。常用的方法有：种子消毒，如晒种、热水烫种、高温消毒、低温或变温种子处理等。土壤消毒：深翻晒土、高温发酵消毒、棚内土壤湿热消毒等。移植前低温炼苗。高温闷棚、地膜覆盖等降低虫源基数。趋避性利用，如利用害虫对颜色的趋性进行诱杀，黄板诱杀粉虱、蚜虫等，糖醋粉诱杀斜纹夜蛾等，灯光诱杀。防虫网覆盖。

2.4科学合理使用化学农药

选择高效、低毒、残留期短的农药，严格禁止使用剧毒和残留时间长的农药；注意轮换用药并合理使用用药浓度；酸性碱性农药不能混用，生物农药不能与杀菌混用；加强病虫害的监测、预报工作，根据测报结果，适时适量用药，及时防治病虫。

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1. 加固大棚、及时清雪。大棚内，加密支撑柱，棚膜外加密压膜带，加实棚膜；下雪天及时清除积雪，清理大棚四周排水沟，防止因灾害性雨雪天气压倒、或大风吹掀棚膜。

2. 盖膜防寒。所有在地茄科、葫芦科如辣椒、茄子、黄瓜、南瓜等，不论是收获期、刚定植期，还是苗期，一律加盖小拱棚，并加盖草帘、或双层的遮荫网保温；所在地的小青菜、萝卜、卷心菜、菠菜、油麦菜、芦笋、莴笋、生菜、莴苣，包括则播种、或刚移栽叶菜类，一律盖草帘、薄膜、遮荫网等保温。

3.烟雾保温。寒潮期间，可用易燃桔秆、干草、锯沫、稻糠等混在一起，在大棚内较空、安全的地方放置3-5只铁桶，夜间点火熏烟；或用煤、炭炉火补温，工厂化育苗可用电热补温，提升棚内的温度。但人不可置留大棚内，防二氧化碳中毒！

4.根外追肥。结合病虫害防治，喷洒0.3%-0.6%的磷酸二氢钾溶液，或氨基酸叶面肥，以增强抗寒性。

5.及时抢播。寒潮过后，受害大棚，宜及时补苗、或抢播生育期短，耐寒性强速生叶类蔬菜。

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1.烟剂法施药

(1)要严密封闭棚室。在设施条件下使用烟雾剂防治病虫害,必须将棚面(包括门窗)全部封闭严实,以避免烟雾外泄,提高烟剂的穿透力和熏杀效果。

(2)要选择用药时间。施放烟雾剂不宜在强日照下进行,最好在傍晚日落后施放。一方面不影响大棚白天工作,另一方面有利于烟剂雾粒下沉和药效的充分发挥。

(3)要掌握用药方法。施放烟雾剂要根据棚室面积,分点、均匀摆放(药剂用瓦缸或瓷盆盛装)。燃放时在大棚内从里到外,按顺序用暗火逐一点燃,最后点燃大棚出口的烟雾剂,全部点燃后密闭大棚,次日早晨打开大棚全部通风口通风。防治病虫害时,要针对防治对象选择2～3种烟雾剂交替、轮换使用。

(4)要对症施放药剂。目前常用的烟雾剂主要有45%百菌清烟剂、30%百菌清烟剂、10%速克灵烟剂、15%克菌灵(速克灵与百菌清的复合制剂)烟剂和22%敌敌畏烟剂等。使用烟雾剂时,要根据防治对象选择药剂和适宜的剂量。如防治霜霉病、疫病、番茄早疫病、晚疫病和灰霉病等,可选用45%百菌清烟剂或15%克菌灵烟剂,每次每666.7平方米(下同)用药200～250克;防治白粉病,可选用15%克菌灵烟剂,用药250克;防治菌核病,可选用10%速克灵烟剂或15%克菌灵烟剂,用药150～300克;防治蚜虫、白粉虱可选用22%敌敌畏烟剂300～400克。烟雾剂一般在发病初期使用,每7～10天熏蒸1次,连熏蒸2～3次。烟雾剂也可以土法配制:用500克木屑拌硫磺粉200～250克,可防治黄瓜霜霉病、白粉病等;用适量木屑,吸附80%敌敌畏乳油150～300毫升,制成敌敌畏烟雾剂,可防治蔬菜蚜虫和粉虱等。但土法自制必须严格控制用药量和燃放速度,使其缓慢释放,不能过快,以避免药害。

(5)要注意用药安全。烟雾剂易受潮,存放时要做好防潮。对受潮烟雾剂,应及时风干,忌用火烤。在设施环境施放烟雾剂时,要避开作物和易燃品,点燃后要及时退出温棚,关严出口棚门,次日待通风后,人方可进入棚内。

2.粉尘法施药

(1)要选好施药器械。最好采用手摇喷粉器,如丰收-5型和丰收-10型。丰收-5型手摇柄的摇转速度要达到每分钟不少于36转,丰收-10型要达到每分钟50转。使喷粉口能产生足够强的风使药粉均匀排出。排粉量调节在每分钟喷粉200克,每次每667平方米用粉尘药剂1千克。这样,一个667平方米的棚室,在5分钟内施药完毕。

(2)要讲究施药方法。喷粉前棚室尽量达到密闭状态。喷药方法应根据设施条件而定。①温室采用退行水平喷撒法。从温室的里端开始,操作人员站在北墙前的过道上,背向温室北墙,面向南边,采用退行对空喷撒法。根据作物高度可适当上下摆动喷管,一边喷撒,一边向另一端退行,直到退出门口,把门关上。检查药箱,如有余药可从通风窗把喷粉管伸入室内进行喷撒,直到把余粉喷完。②大棚内采用左右对空摆动喷撒法。从北端开始,操作人员站在过道上摆动喷粉管向左右两侧喷粉,可根据作物高度适当上下摆动喷管,一边喷,一边沿中间过道向后退行,直到退出南端的门口,把门关上,检查药箱,如有余粉可以从棚外面两侧通风口把喷粉管伸入棚内进行喷撒,直到把余粉喷完。③中小弓棚采用棚外喷撒法。由于弓棚矮小,操作人员不能进入,可从棚外一侧或两侧进行喷粉,即从外面把棚布揭开一部分,把喷粉管伸入棚内进行喷撒,喷管左右摇摆。根据棚大小和用药数量可在弓棚不同部位揭开棚布进行喷撒,直到喷完为止。

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关键词：秋冬茬；蔬菜；病虫害；综合；防治

进行设施蔬菜秋冬茬生产，前期温度高，各类病源、虫源的数量庞大，寄主丰富，环境条件最适宜病虫的发生发展；中期气温逐渐下降，害虫一年中在露地趋向衰亡，温室又成为害虫越冬的最佳场所；后期温室温度较低，湿度较高为许多病害的发展提供了条件。正是这些特点，设施农业秋冬茬蔬菜栽培病虫害的发生程度与强弱并不亚于早春茬蔬菜栽培病虫害发生的程度。适时进行病虫害综合防治是秋冬茬蔬菜栽培成功与否的关键。

1 苗期病虫害防治

秋冬茬苗期的虫害比早春茬的虫害重，但病害较早春茬轻。原因在于：秋冬茬苗期短，此期温度较高，空气较干燥，不利于病害的发生，但有利于虫害的发生。

1.1 病害（立枯病）

1.1.1 危害特点

进行育苗的蔬菜发生较重，而直播的蔬菜立枯病发病较轻。被害部位在幼苗茎基部或地下根部，致茎部萎缩干枯后，幼苗死亡。

1.1.2 发病规律

立枯病发病适温为24 ℃，一般温度过高、湿度过大、播种留苗过密或间苗不及时都易诱发此病。

1.1.3 防治技术要点

进行药剂拌种，用种子量0.2%的40%拌种双拌种，包衣种子不用处理；播种后铺盖药土；加强苗床管理，苗期要用遮阳网进行遮阴，防止温度过高；药剂防治：出苗后用72.2%普力克水剂1 000倍液，或15%霉灵水剂450倍液等药剂，7～10 d喷1次，连续防治2～3次。

1.2 虫害（地老虎、金针虫）

1.2.1 地老虎

和静县一年发生2～3代，以幼虫从地面咬断蔬菜幼苗的茎部，造成缺苗断垄，严重的减产70%～80%。地老虎对早春茬蔬菜危害较轻，而对秋冬茬蔬菜造成的损失较重，一般在直播蔬菜幼苗长到2～3片真叶时进行为害。

1.2.2 金针虫

2～3年完成1代，以幼虫为害刚发芽的种子和幼苗的根部，造成缺苗断垄，在秋冬茬的苗期，其危害时期比地老虎早3～5 d。

1.2.3 防治技术要点

药剂拌种：播种前药剂拌种是防治2种害虫的有效措施，用50%辛硫磷乳油拌种，用药量为种子质量的0.2% ～0.3%，拌种前药剂加水量为种子质量的5%～7%，密闭堆闷3～5 h后播种。

毒土杀虫： 播种前用50%辛硫磷0.25 kg加细土30 kg，均匀拌合，翻入地下耙平，然后起垄，毒杀金针虫、地老虎。

药剂灌根法：出苗或定植后用50%辛硫磷乳剂或80%敌敌畏乳油500～800倍液灌根。

毒饵诱杀：用40.7%乐斯本或90%敌百虫按100 mL药、500 mL水、5 kg诱饵（麦麸、棉饼或锯末）的比例配制毒饵，在傍晚撒到幼苗根际附近，每隔一定距离堆一小堆。

喷药防治： 每667 m2用2.5%敌杀死乳油40 mL对水75 kg，于日落后对整棚蔬菜幼苗喷洒，茎叶要喷湿（如对地面全面喷洒，效果更佳）， 在太阳下山后喷药，对小龄幼虫、大龄幼虫都有效果。

2 定植期病虫害防治

秋冬茬定植期为各种害虫寻觅越冬场所、大肆迁飞的时间，是防控害虫的有利时机，要采取综合防治技术措施。

2.1 温室的清理与消毒

在蔬菜播种或定植前，必须清除周边和温室内的病残组织和杂草，深埋或用作高温堆肥的原料，减少各类病源、虫源；并进行高温闷棚或者用药剂熏蒸进行温室的消毒处理。

2.2 选用无虫苗

定植苗质量要求：苗龄在25～30 d左右，子叶完整，真叶3～4片，叶柄短粗，叶片平整，叶色黑绿有光泽，根系粗壮白亮的无病、无虫苗。

2.3 应用防虫网

秋冬茬蔬菜定植后，总的气温发展趋势是由高温向低温过渡，各种害虫的虫口数量也由高峰向低谷降落，多数害虫在外界温度因素的刺激下，本能地寻觅越冬场所。这期间，在上、下风口安装防虫网，杜绝害虫进入是最有效的防虫措施。

2.4 悬挂黄板

利用成虫趋性，悬挂黄虫胶板，诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。

2.5 进行熏蒸

定植后每隔15～20 d用敌敌畏乳油或10%异丙威烟剂，进行定期熏蒸，每次熏蒸2～5 h，防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫，熏后放风换气。

3 生长期病虫害防治

通过苗期、定植期的清除、隔离、 熏蒸等各项防虫措施后，一般说生长期害虫的虫口密度较低，植株不会受到伤害。但随着外界气温的下降，棚内湿度的增加，病害却逐渐加重。生长期发生的病害主要有：白粉病、灰霉病等。

3.1 白粉病

3.1.1 为害特点

在秋冬茬辣椒、番茄、黄瓜、西葫芦、苦瓜等多种蔬菜上都可发病，主要为害蔬菜的叶片。初期在叶面出现褪绿色小点，扩大后呈不规则粉斑，上生白色絮状物，霉层较稀疏，逐渐扩大连成片，覆盖整个叶面，导致叶片变褐枯死。

3.1.2 发病规律

在25～28 ℃和湿度适宜的条件下流行，主要靠气流传播，其次是雨水、浇水传播，秋冬茬一般从8月中旬开始发病，9-10月发病较重。

3.1.3 防治技术要点

调节好大棚内的温度和湿度。在保温的条件下，尽可能放风排湿，降低棚内湿度；在棚室空气湿度较大时，于傍晚喷洒10%多百粉尘剂；喷洒药液可选用15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液，隔10 d左右喷1次，连续防治2～3次。

3.2 灰霉病

3.2.1 为害特点

秋冬茬一般在叶菜如：菠菜、茼蒿、油麦菜、芹菜等多种蔬菜上发生，主要为害各种蔬菜的叶片，潮湿时病部产生灰白色或灰黑色的霉层。

3.2.2 发病规律

该病发育的适温在18～23 ℃，空气湿度90%以上，是一种低温型病害，在秋冬茬一般从11月开始发病。

篇7

一、增产增效情况

2009年5月，由山东农业大学组织测产验收，日光温室越冬番茄产量达到了19712.1公斤/亩。2010年6月，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所和山东农业大学组织测产验收，重复利用已栽培过三茬番茄的旧基质，日光温室早春茬番茄产量仍然达到了11999.6公斤/亩，较对照日光温室土壤（板结严重）栽培增产76.3%。

栽培基质一次性投入约3500元/亩，以后栽培基质的调配每年需投入约500元/亩，可重复利用3~4年，平均每年投入约1500元/亩，相当或低于土壤栽培的基肥投入成本。该项技术具有显著的增产效果，因此经济效益的增加也非常显著。与土壤栽培相比，利用该项技术生产的番茄果实番茄红素和维生素C含量明显提高，商品品质明显改善。

二、栽培技术要点

1． 栽培槽设置

将设施土壤地面整平后，按1.5米槽距，挖制口宽35厘米、底宽和高均为25厘米的栽培土槽。栽培槽横断面为等腰梯形，与土壤不隔离，槽间可铺盖地膜。

2． 有机肥施用

有机基质栽培的养分主要来源于有机肥，部分来自化肥。有机肥可因地制宜采用充分腐熟的鸡、牛、羊、猪粪等或发酵烘干的颗粒有机肥，也可采用发酵的作物秸秆（玉米、小麦等），畜禽粪便均需晾干后捣细。

3． 栽培基质配方（体积比）

（1）发酵稻壳U腐熟鸡粪U河沙（或非菜地沙壤土）= 3U1U1

（2）腐熟牛粪U腐熟鸡粪U发酵稻壳U河沙（或非菜地沙壤土）= 5U1U3U1

（3）玉米或小麦发酵秸秆U发酵鸡粪U河沙（或非菜地沙壤土）= 4U1U3

（4）发酵稻壳U牛粪U腐熟鸡粪U河沙（或非菜地沙壤土）= 2U1U1U1

新稻壳表面附着易发酵物质，可与少量鸡粪混合喷湿后，盖膜封闭发酵10~15天，晾干备用。稻壳直接利用会因短暂发酵放热而导致烧苗。配方（3）中如果玉米或小麦秸秆发酵中添加的鸡粪较多，配方中可不再用发酵鸡粪。

4． 供水供肥系统

采用性能优的微滴灌系统，每个槽内铺1条微滴灌带或滴灌管，始终保持滴水孔的畅通。微滴灌可与配套的施肥器相联，实现肥水一体化管理。追施的化肥应采用易溶解的冲施肥。

5． 品种选择和育苗

选用适于设施栽培的番茄和黄瓜品种，苗期管理同常规番茄和黄瓜育苗。最好从专业蔬菜育苗工厂订购幼苗。

6． 栽培管理

（1）定植

秋冬栽培：华北地区番茄黄瓜定植时间为8月中下旬。番茄苗龄3叶1心，黄瓜苗龄为两叶一心（育苗工厂苗龄为一叶一心）。定植前3~4天将基质浇透水，使基质充分湿润。每槽种植两行，栽培密度一般3000株/亩。

冬春栽培：华北地区定植时间约为1月下旬到2月下旬。番茄幼苗可在秋冬栽培拉秧前定植（间作）于槽内，以争取高产高效，但是前茬番茄应尽早拉秧。黄瓜幼苗可于前茬拉秧后定植。

（2）追肥

如采用上述配方基质，黄瓜和番茄目标产量均设定为15000公斤/亩,整个生育期只需在结果初期和盛果期分别追肥6~7次，番茄追肥总量为相当于尿素（N）30公斤/亩和相当于硫酸钾（K2O）60公斤/亩。黄瓜追肥总量相当于尿素（N）45公斤/亩左右和相当于硫酸钾（K2O）50公斤/亩左右。必须采用易溶解的冲施肥。

配方基质微量元素较充足，一般不会发生缺素症状，但基质或地下水碱性过强时，有些微量元素难以被植物吸收，尤其在秧苗较小的时候，可能发生生理障害，可追施1~2次螯合微量元素的复合肥。水分管理的原则是始终保持基质的相对含水量为80%左右。

秋冬栽培：番茄和黄瓜坐果后进行第1次追肥，采用氮（N）U磷（P2O5）U钾（K2O）为10U10U30的复合肥。10月份冲施3次，每次3.5公斤/亩，11月和12月均冲施2次，每次7 公斤/亩。

冬春栽培：番茄和黄瓜坐果后进行第1次追肥，采用氮（N）U磷（P2O5）U钾（K2O）为10U10U30的复合肥。2月份冲施1次为7公斤/亩。3月份冲施2次，每次为5公斤/亩。4月和5月每月冲施3次，每次3.5公斤/亩。

每次追肥均应结合浇水进行。

（3）浇水

冬季温度较低，土壤和作物蒸腾量小，浇水不应过频，一般20~25天浇水1次，栽培基质相对含水量维持75%较宜。随着温度的升高，土壤和作物蒸腾量逐渐加大，浇水量应随之加大，秋春季10天浇水1次，夏季7天1次，栽培基质相对含水量维持80%较宜。

（4）温光管理

低温弱光天气较多的冬春季节，尽量保证夜间温度不低于10℃，极端低温天气下不得低于5℃。在不降低温室气温的前提下，尽量多争取接受太阳光，“保温争光”是深冬季节日光温室蔬菜管理的原则。

春季和秋季晴天夜间温度15℃以上，白天25~30℃。

（5）植株调整

有机基质栽培番茄生长势强，应及时打杈，采用单干整枝法，平均每穗留果4个，6~7穗后摘心，后期及时去除老叶和落蔓。黄瓜也应及时进行植株调整，冬季保持12~13叶，春夏秋季保持15~16叶，及时去除老叶和侧枝并放蔓。

7． 病虫害防治

有机基质栽培发生土传病害较少，同时环境条件可人为调控，也减少了染病机会。但在后期也应加强地上部病害的防治。

（1）根结线虫。定植10~15天后，用5%的阿维菌素乳液（1000毫升/亩）1500~2500倍液灌根，可有效防治。

（2）蚜虫和白粉虱用25%异丙威（氨基甲酸酯类杀虫剂）烟剂600克/亩熏杀。

8． 基质消毒和重复利用

夏季换茬时，可在栽培槽中按旧基质U腐熟鸡粪（晾干捣碎）10U1的比例添加腐熟鸡粪和80公斤/亩的氰氨化钙，与旧基质充分混匀后浇透水，盖严塑料薄膜，密封温室10~15天消毒。消毒后揭去栽培槽的塑料薄膜，将基质重新捣松晾晒5~7天，即可进行下一茬栽培。

篇8

根结线虫靠自行迁移而传播的能力有限，一年内最大的移动范围为1 m左右，通常只有20 cm～30 cm。但其借助外界的力量迁移和传播的能力非常强，当然这种外界力量大多是人为制造的。只要采取的措施得力，就能将线虫控制在一定范围内。

换鞋

要做到一人一棚一鞋。换鞋对切断设施与设施之间的根结线虫传播非常有效。

旋耕机消毒

近几年来，根结线虫的危害越来越严重，这与旋耕机翻地而在日光温室等设施的普遍使用密切相关。为防止线虫通过旋耕机从一个温室传入另一个温室，不同的温室在使用旋耕机前要对其进行严格消毒，把锄头上的土清理干净。同时，用火或用热水或用消毒药剂进行消毒，杀灭旋耕机上携带的根结线虫。

提倡人工翻地

若人力充足，最好用铁锨人工翻地，这样可以避免旋耕机传播根结线虫。

采用滴灌浇水

传统的大水漫灌是日光温室内根结线虫病传播的重要途径。滴灌浇水的好处在于水在传输过程中彻底与土壤隔离，土壤中的线虫就失去了借水传播的机会。有条件的地方应采取滴灌浇水。

高畦　深沟栽培方式

若无条件进行滴灌浇水，应采取高畦深沟方式定植蔬菜，在深沟内浇水，严禁串灌漫灌。

前3种方法主要防止根结线虫在设施与设施之间传播，后两种方法主要防止根结线虫在同一设施内传播。

2　设施蔬菜根结线虫主要防控技术选用抗根结线虫病品种

选用高抗线虫品种是防治根结线虫最根本有效的方法。目前，生产上应用的抗线虫番茄品种有罗曼娜、奥特、耐莫尼塔、FA―593、FA―1420、FA―14150、春雪红、千禧等：抗线虫丝瓜品种有五叶香丝瓜、江蔬1号丝瓜。这些品种抗根结线虫能力特强，从播种到拉秧历时近1年的时间，在没有使用任何药剂防治的情况下，根结线虫的发生率很低，是根结线虫发生严重地区老日光温室理想的换代品种。

以上抗根结线虫番茄品种中推广面积较大的有罗曼娜、耐莫尼塔、FA-1420和干禧。

抗性砧木嫁接控制根结线虫技术

生产中有抗根结线虫砧木品种的蔬菜均可采用这一技术进行防根结线虫栽培。根结线虫发生比较严重的日光温室，采取抗性砧木嫁接防线虫栽培效果非常显著。采用嫁接栽培的关键点是筛选对根结线虫高抗或免疫、亲合力强的砧木品种。

茄果类

抗性砧木嫁接控制根结线虫技术已成功应用于茄子和番茄栽培种，砧术多选用托鲁巴姆，生产上多采用劈接法。托鲁巴姆较接穗茄子种子早播20天25天，较番茄种子早播25天～30天。该模式根结线虫防治率在90％以上，这是目前为止任何一种农药均无法达到的防治效果。但要注意，在同茬次茄子、番茄栽培中，特别是早春茬，要注意较非嫁接栽培适当旱植15天～20天。

目前，在寿光地区，茄子栽培基本上采用抗性砧木嫁接控制根结线虫技术，番茄栽培已开始推广。

瓜果类

瓜果类蔬菜中目前还没有发现绝对抗根结线虫的砧木品种，但也涌现出了不少对根结线虫有一定耐性的砧木品种，如台湾农友种苗公司培育的双依丝瓜(用于嫁接苦瓜)，郑州中原西甜瓜研究所利用国外种质资源通过远缘杂交育成的砧木新品种――中原共生Z101(可用于嫁接黄瓜、西葫芦、甜瓜)等。这些仅是抗性品种而非免疫品种，嫁接后只能减轻危害，还不能从根本上杜绝根结线虫的危害，所以不能独立采用这些砧木进行嫁接防根结线虫栽培，运用时必须结合其他防根结线虫技术。

土蠊消毒防治根结线虫技术

包括药剂熏蒸土壤、石灰氮处理土壤等方法。

威百亩熏蒸土壤

既能杀灭线虫，又能杀灭土壤中病菌，耙地深翻，做成畦，随水冲施，667 m2用12 kg～1 5 Kg，后盖膜熏闷，连续闷杀15天，放气2天。能有效杀灭线虫且对土传病害引起的作物死棵现象有较好的预防效果。

石灰氮处理土壤

石灰氨(氰氯化钙)是一种高效的土壤消毒剂，石灰氮分解的中间产物氰氨和双氰氨都具有消毒、灭虫、防病的作用。可防治各种土传病害及地下害虫，特别是对线虫防治效果较好。利用石灰氮防治土传病害，较常规土壤杀菌剂防治具有无残留、不污染环境等优点，是溴甲烷等高毒、剧毒农药被禁用后进行土壤无害化处理、生产无公害蔬菜的一种安全有效的做法。

石灰氮(氰氨化钙)在土壤中分解，产生氰氨和双氰氨，这两种物质对各种土传病害特别线虫有很强的杀灭作用。同时石灰氯中的副成分氧化钙遇水放热，促使麦草腐烂放热，加上盛夏天气炎热，棚膜保温，白天平均地表温度可达65℃～70℃，1 0 cm土温也在50℃以上，20 cm土温也超过45℃，耕层昼夜平均土温达45℃以上。这种状态持续20天～30天(合计40℃的时数达到1 00 h)后，能够防止各种病虫害和除杂草，同时能够改善土壤的理化性能，已成为改良土壤的综合性方法。

具体方法：定植前每667 m2耕层土壤中施入石灰氮75 Kg～100 Kg，麦草1000 Kg～2000 Kg或鸡粪3000 Kg～4000 kg，做畦后灌水，灌水量要达到饱和程度，覆盖透明塑料薄膜，四周盖紧、盖严，让薄膜与土壤之间保持一定的空间，以利于提高地温，增强杀菌灭虫效果。密闭温室或日光温室，闷棚20天一30天。闷棚结束后，可根据土壤湿度情况开棚通风，调节土壤湿度，然后疏松土壤即可栽培蔬菜。应用此法的最佳时间要选择夏季气温高、雨水少、日光温室闲置时期，一般是5月下旬～8月下旬。

生物药剂防治根结线虫技术

生物药剂防治根结线虫适宜于各种蔬菜作物，这是绿色食品蔬菜、无公害蔬菜生产优先采用的方法。目前，用于防治根结线虫效果较好的生物农药主要有：阿维菌素、淡紫拟青霉、甲壳素、放线菌等。这些生物农药可在蔬菜生长期内使用。

阿维菌素

用2％阿维菌素1 500倍液喷洒地面，再深翻地，整平播种。定植后若有线虫，可用2％阿维菌素1 500倍液灌根，每株灌药液250 kg～500 kg。

淡紫拟青霉

在播种或移栽时拌干土(不能与水或潮湿泥土混合)，均匀穴施或条施在种子或幼苗附近，若增施有机肥，效果更佳。每667 m2用5％淡紫拟青霉颗粒剂1.5 kg～2 kg。

甲壳素

使用甲壳素400倍～500倍液灌根，蔬菜苗期使用效果最好。

放线菌

已受线虫危害的作物可用600倍一1000倍灌根(每667 m2原药用量1.5 kg)，连续使用3次～4次。轻度感染或预防线虫危害的作物可稀释800倍～1 000倍液灌裉(每667 m2原药用量1 kg)，连续使用 2次～3次。

化学药剂防治根结线虫技术

目前使用较多的有福气多、辛硫磷等中毒性杀线虫剂。福气多(10％噻唑磷)、苯线磷、克线丹等防治线虫病以土壤处理为主。辛硫磷主要用于作物生长期内灌根。

福气多

每667 m2用福气多2 Kg～3 kg，与适量细土或细沙混匀施、撒施、沟施均可。能有效阻止线虫侵入植物体内，并杀死侵入植物体内的线虫。

辛硫磷

生育期内用50％辛硫磷600倍～800倍液灌根，每株灌药液250 kg～500 kg。

3　四道防线防治根结线虫技术

对于在根结线虫危害比较严重的日光温室中种植蔬菜，既没有抗性品种，又没有条件采用嫁接模式的，可采用四道防线防治模式。该模式关键是：做好育苗、整地、定植、田间管理等4个关键环节(四道防线)预防和防治工作。可简单概括为：培育无线虫壮苗定植前15天～20天用石灰氨土壤消毒定植时用阿维菌素或其他低毒药剂处理定植穴生长期用阿维菌素或其他低毒药剂灌根2次～3次。

第一道防线――培育无线虫壮苗

采用无土育苗是避免根结线虫为害的一条重要措施。因为无土育苗可培育壮苗，避免早期受到根结线虫的为害，而移栽后，即使受到根结线虫的为害，对作物产量影响也不大。

苗床准备

最好选择种过大葱的地块的土作苗床营养土。深翻后打碎土坨，拣净残枝、烂叶和草根，烤晒7天，然后每平方米施腐熟农家肥20 kg、10％福气多颗粒剂3 g，深翻1 0 cm，将药、肥、土混匀，耙平畦面。

催芽播种

将种子浸泡1 0 h，再用菌线威2000倍～2500倍液浸种15 min，然后洗净沥干，用湿布包好置于室内催芽，每天傍晚用清水冲洗1次；经5天～6天萌芽后播种。

第二道防线――整地

前茬收完后及时将土地深翻并烤晒至白，然后打碎土坨整地，每667 m2撒施鸡粪6000 kg、三元复合肥50 kg、10％福气多颗粒剂2 kg深翻25 cm～30 cm，整平待用。

第二道防线也可采用石灰氮土壤消毒法。

第三道防线――定植

定植时要用一定量的杀线虫剂灌定植穴，防治苗坨中残存的根结线虫侵入土壤。灌穴时用1％阿维菌素1500倍～2000倍液。每穴灌液100g左右。

第四道防线――及早灌根

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该机通过互成一定角度的上、下脱荚辊的旋转拍捋作用，在一次作业过程中完成毛豆枝叶与豆荚的分离，整机主要由链式输送装置、旋转脱荚装置和收集与排杂装置三大部分组成，包括机架、电机、风机、进料口、压料杆、输送夹持装置、集料台、上脱荚辊、清选筛、下脱荚辊、减速机、驱动链轮等结构。操作时，将长满毛豆的豆秆收割后，放进脱荚机，输送夹持装置夹住豆秆的根部，将豆秆输送到上、下脱荚辊，一个个毛豆可以快速、完好地摘下来，部分被分离的豆叶被风机吹出机外、豆秆继续由输送装置荚持住输送到机外，豆荚通过清选筛被清理出来。每小时可脱荚90公斤，是人工的7倍左右，脱净率达95%，豆叶、豆枝和豆荚的分离率达100%，损失率低于2%。该机使用简单，操作方便，提高了毛豆生产效率，同时减轻了劳作强度。

在使用中我们也发现了一些问题及注意事项：

1.该机价格昂贵，每台售价16万多，成本较高，个人或小型合作社不愿购置。

2.机器只有两个轮子，且较重对运输造成不便，应尽量将机器放置在荫凉、通风、平坦之处，避免因移动机器带来麻烦。

3.毛豆植株最好用刀割，以减少泥土混入豆荚及机器部件大量沾土，且最底部的豆荚与根部的距离在2寸以上，以防止靠近根部的豆荚脱荚辊脱不到，造成漏脱。

4.大量喂入毛豆时部分毛豆易进入下部的吹风口影响吹风速度从而影响所脱毛豆的质量，进入滚轴下的传输带下则有可能会卡死机器，因此要注意及时的清理进入的毛豆。

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3.3过量施肥加剧连作障碍

过量施肥加剧设施蔬菜连作障碍的问题在我国普遍存在。土壤连作障碍主要表现为土壤酸化、次生盐渍化、养分和生态失衡、病虫害严重。一些重点设施蔬菜生产地区,土壤pH值已降至5以下,钙、镁、硫、硼、钼等中微量元素缺乏引起的脐腐、顶腐、缩果、茎裂、花而不实等生理病害呈多发趋重态势;青枯、枯萎等土传病害越来越重;土壤盐分含量比露地菜田高数倍甚至10倍以上;植物营养失调,生长不良,诱发多种侵染性病害。据余海英等对某省主要设施栽培地区土壤盐分累积变化规律的调查研究,由于过量施肥,设施土壤连续种植4年左右,土壤的平均含盐量即达到1 861.28 mg/kg,EC值为0.53 mS/cm,已超过茄果类蔬菜发生生育障碍的临界点(EC>0.5 mS/cm)。另据某设施蔬菜大市(县级)土壤化验结果,连续种植3年、6年、10年的设施内土壤EC值分别为1.68、1.82和1.88 mS/cm,已超过茄果类蔬菜发生生育障碍临界值2倍多。

3.4低温高湿病害多发趋重

由于我国设施蔬菜生产上推行的是节能栽培技术体系,棚室内夜温偏低、湿度大是普遍现象,加上相当一部分农户健康栽培防病意识薄弱,为了省钱省事不落实地面覆盖技术措施,大水漫灌,更加剧了棚室环境的低温高湿状况,致使霜霉病、灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、黄瓜细菌性角斑病等低温高湿病害在我国设施蔬菜生产上呈多发趋重态势。

3.5装备水平低产出率不高

我国的棚室普遍缺少环境调控装备,温、光、水、气等小气候要素调控能力差。同时,机械化程度低,劳动强度大,人均管理面积小,劳动生产率低,温室黄瓜、番茄产量通常只有10～30 kg/m2,而荷兰的温室蔬菜产量为黄瓜60～100 kg/m2、番茄50～70 kg/m2。

3.6家庭经营组织化程度低

目前,我国家庭经营为主体的设施蔬菜产业,生产单元小,规模效益差,对设施蔬菜产业高投入和高风险的承受能力弱,难以实现自我积累自我发展;不确定的品种、数量和质量,无法与销区建立相对固定的供货渠道、占有相对稳定的市场份额,很难与大市场、大流通对接;面对千家万户,生产管理、技术推广、质量监管难度大,严重制约着设施蔬菜产业竞争力的提高。

此外,设施栽培专用品种匮乏,集约化、专业化育苗率低,优质高产高效栽培技术储备不足,技术推广到位率不高等,都亟待研究解决。

4发展对策

我国虽然早已稳居世界设施蔬菜大国之首,但是与荷兰、日本、美国、西班牙等国相比,还有很大的差距和发展空间。今后发展的基本思路是,加强规划引导,完善激励政策,依靠科技创新,优化结构性能,健全标准体系,适度扩大规模,推进旧棚改造,促进提档升级,提高质量效益,实现科学发展。

4.1加强科学规划引导

要把节能日光温室和塑料大棚作为我国的主要园艺设施,根据全国农业气候资源分布特点,按照各地的目标市场、交通运输状况、经济社会发展程度和发展设施蔬菜生产在全国园艺产品周年均衡供应中的地位和作用,研究制定全国节能日光温室和塑料大棚区划及设施蔬菜产业发展规划。北方重点研究节能日光温室的规划布局,冬春日照百分率≥50 %、最低气温不低于-20 ℃的地区,以喜温园艺作物反季节栽培为主,其中黄土高原、青藏高原以反季节优质瓜果生产为主;冬春日照百分率≥50 %、最低气温低于-20 ℃的地区,以发展果菜类提前、延后和越夏长季节栽培为主。长江流域以发展大棚防寒保温遮阳避雨栽培为主。华南地区,冬季以扩大昼夜温差为主要目的,发展冬季塑料大棚优质瓜果生产为主;夏季以遮阳避雨为主要目的,发展简易遮阳网覆盖栽培。目前,农业部种植业管理司已经着手制定《全国设施蔬菜重点区域发展规划》,各地也要按照发挥比较优势,突出地方特色,因地制宜制定本地区的设施蔬菜发展规划,明确主要设施类型、主栽作物、主攻方向和发展目标,整合资金、技术、人才等资源,形成合力,推进设施蔬菜优势产业带建设。

4.2强化冬春安全生产

首先,要尽快审议已有的园艺设施标准,制定完善设施蔬菜标准体系框架,启动制定修订程序,优先进行节能日光温室标准制定修订,明确分区域的优型结构指标体系,尽早实施。其次,要认真做好科学规划工作,在坚持向优势区域聚集的原则下,按照产地环境条件优良、目标市场明确、区位优势显著和气候适宜等进行统筹规划布局;按照构架坚固、性能优越、造价合理的要求和最新的棚室国家(行业)标准规划设计当地的设施蔬菜产业;规划设计完成后,应组织业内专家评审,并按照评审专家提出的意见修改完善后组织实施。第三,要按照有差别激励原则,尽快梳理完善各地各级扶持发展设施蔬菜产业的政策措施,通过实行有差别的财政补贴政策,加大对按照优型架构标准新建和改造棚室、及时进行棚室修缮更新的补贴力度,并坚持严格按标准验收合格后兑现补贴金,鼓励发展优型棚室,减少“巨型”棚室和低劣棚室,促进设施蔬菜生产者按照安全使用限期进行棚室修缮更新,最大限度地消除设施蔬菜安全生产隐患。

4.3综合治理连作障碍

一是推广测土配方施肥,坚持定期化验土壤,确定合理的目标产量,按照推荐配方施肥,鼓励施配方肥,克服过度施肥。每667 m2基肥施入量畜禽粪要控制在5 m3以下,当土壤EC值达到栽培作物发生生理障碍临界点时停止施肥。二是坚持合理轮作,最好是定期与玉米等大田作物轮作,有条件的定期实行水旱轮作。三是坚持施用生物有机肥或利用夏季休闲期种植苏丹草、甜玉米、豆科作物等,对土壤进行生物修复。四是利用夏季进行高温闷棚或采用热水灌注法进行土壤消毒。五是采用嫁接换根及其他健康栽培措施,增强蔬菜作物的抗性。六是增施禾本科秸秆肥,提升土壤有机质含量,增强土壤缓冲性能。

4.4预防低温高湿病害

低温高湿病害,是由于棚室内夜温偏低,空气湿度达到过饱和,导致作物茎叶表面结露形成露珠或水膜,病菌孢子借助露珠和水膜萌发侵染。防治的关键是要将棚室气温控制在露点温度以上。据观测,当棚室气温在20 ℃以下时,气温每升高1 ℃,空气相对湿度可降低5 %以上。欧美国家多通过人工加温把温室的夜间温度控制在15～20 ℃,几乎没有低温高湿病害发生。日本、韩国多在日出前1小时左右进行人工补充加温,以缩短作物体表面结露时间,也很少发生低温高湿病害。因此,我国防治设施蔬菜作物低温高湿病害也应立足于提高棚室夜温,防止露点温度的出现或有效推迟其出现的时间。主要措施有:选用防(消、减)雾型多功能复合膜,尽早扣膜冬前蓄热,冬季白天适宜高温管理多蓄热,夜间加强保温覆盖,地面实行地膜或秸秆全覆盖,采用膜下滴灌或暗灌,必要时进行人工补温。

4.5发展轻简增效设施蔬菜

轻简增效,是我国现代农业也是设施蔬菜产业发展的根本出路。近期主要应从四个方面着手,一是加快推进节能日光温室现代化,包括按照简化建造工艺、便于机械化作业、提高土地利用率、应急补温等思路改善结构,研发推广中国特色温室环境调控技术装备等;二是加快适用于棚室农事作业机械的研制和选型配套,并纳入国家农机购置补贴范围;三是推进棚室少免耕及肥水一体化补给系统的开发推广;四是积极完善、大力推广集约化育苗装备与配套技术。

4.6提高农民组织化程度

依据《中华人民共和国合作社法》引导培育合作经济组织,是提高农民组织化程度,维护农民合法权益的最佳选择。要因地制宜积极引导扶持组建农民合作社,或专业协会,或股份合作制经济组织,实现有组织、有计划地面向市场、发展生产、进入流通。同时,推进农村人力资源和耕地资源的市场化配置,促进土地使用权按其使用价值依法有偿流转,达到人尽其才、地尽其力,提高农民的组织化程度和参与市场竞争能力。

4.7加强园艺技术推广服务

各地要高度重视设施蔬菜技术推广工作,加强农技推广体系建设,加大对农技推广的投入保障力度,设立专项经费,支持农技人员深入一线开展设施蔬菜作物生产的技术集成创新、展示示范、进村入户指导培训等推广活动,并加强对农技人员推广工作业绩的考核监督,把农技人员的薪酬与其推广业绩挂起钩来,使农技推广队伍能为当地发展设施蔬菜产业提供强有力的科技支撑。

5政策建议

设施蔬菜属于高投入、高产出、高风险产业,需要强有力的政府支持。为了促进我国设施蔬菜产业的持续健康发展,我们在研究日本、荷兰、西班牙等国家设施蔬菜产业发展经验的基础上,提出了如下建议:

5.1研究制定设施蔬菜生产基地设施建设补贴政策

补贴范围及项目:重点发展区域设施蔬菜生产基地内建设的大棚、温室、集约化育苗设施、灌溉设施,以及路网、电网、管网等基础设施。其中园艺设施中,北方只补贴符合国家(农业行业)标准的节能日光温室,南方只补贴符合国家(农业行业)标准的塑料大棚。补贴标准:规定补贴内容采购价的40 %,其中中央财政补贴25 %,地方财政补贴15 %。

5.2研究制定利用非耕地发展设施蔬菜生产补贴政策

补贴的范围及项目与第一项相同,补贴标准则应提高到规定补贴内容采购价的65 %,其中中央财政补贴40 %,地方财政补贴25 %,以鼓励更多地开发利用非耕地。

5.3研究制定园艺设施限期修缮更新补贴政策

修缮更新限期:竹木结构骨架设施,限3年进行一次全面修缮更新;钢骨架设施限10年进行一次全面修缮更新。补贴范围及项目:重点发展区域设施蔬菜生产基地内的大棚、温室修缮更新费用补贴;在规定的限期内修缮更新予以补贴,超过规定限期才进行修缮更新的不予补贴。补贴标准为修缮更新费用总额的30 %,其中中央财政补贴20 %,地方财政补贴10 %。

5.4研究制定设施蔬菜产业重大技术补贴政策

补贴范围及项目:具有对3种以上主要病虫害高抗(免疫)的优质高产品种,对保证园艺产品质量安全起关键作用的消雾膜、防虫网、频振式杀虫灯、诱虫板、生物防治产品、遮阳网、电动喷雾器以及棚室环境智能调控设备等。补贴标准:规定补贴内容采购价的20 %。

5.5研究制定园艺设施生产保险的政策

鼓励农民自愿参加设施蔬菜保险,政府对参加保险并交付保费的农民给予所支付保险费总额50 %的补贴。保险公司发生亏损时,由政府支付理赔超定额补偿。

5.6研究制定设施蔬菜产业的贷款税收优惠政策

设施蔬菜生产贷款,执行农林牧水基本建设及技改贷款利率;利用非耕地发展设施蔬菜生产贷款,执行农业综合开发贷款利率;对于第一次投资创办设施蔬菜企业,政府支持农业发展银行为其提供无息贷款;利息差由政府财政补贴。设施蔬菜企业的所得税实行15 %的优惠税率。同时,积极构建农业银证平台,以政府财政提供农贷风险补偿金为支撑,构建由农业主管部门、农业金融机构、财政组成的联合放贷机制,一方面保证发展设施蔬菜产业的融资,一方面最大限度地保证信贷安全。

5.7研究制定扶持农民合作经济组织优惠政策