方便食品范文

导语：如何才能写好一篇方便食品，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

味千拉面和肯德基，似乎都加入了方便食品的行列。人们不禁感叹：方便食品，可不是只有方便面啊。它在我们的生活中几乎无处不在，让人防不胜防。可是，这样的方便食品，到底方便了谁？

味千拉面，忽悠的是“有营养”。消费者们为了喝到更有营养的骨汤，而不惜花费二三十元去吃一碗拉面。实际上，他们喝到的，只是由味精、浓缩汁和水勾兑而成的汤底，并不见得比方便面的营养更高。曾有记者暗访调查，得知其制作工艺流程都非常简单。拉面是预先煮好的，配料是公司统一配送的。比如炸鸡排、猪排面，公司配送来的鸡排和猪排都是裹好面包屑的的冷冻制品，只需放到油锅里炸熟即可。简单加工的面条，却打着“营养”的幌子，卖着与成本不相符的价格，这样的行为，最终让消费者对其失去了信任。

与味千拉面的虚假宣传相比，肯德基的忽悠就比较隐蔽了。因为，他们的确自始至终也没有宣传过豆浆是现煮的。只不过，是消费者“一厢情愿”地以为现煮豆浆是理所当然的事。油条、米饭、粥、豆浆……肯德基的中国本土化之路走得坚定而深远。之所以会在豆浆事件上折翼，源于人们对其品质与价格的质疑。以高出成本十倍的价格售卖一杯用豆浆粉冲成的豆浆，这样的行为，套用一句网络流行语来说就是――“肯德基，你让消费者情何以堪啊！”

篇2

“三天不吃青，两眼冒金星。”这是南京地区的一句民谚。它形象地描述了蔬菜食用量下降的危害。现代生活节奏越来越快，方便食品充斥市场，餐厅酒楼林立。随着家务时间的减少，享受家庭烹饪的机会也减少了，不是在快餐店就餐，就是打开袋装速冻饺子一煮了事。鱼和肉加工比较麻烦，可是以其为原料的食品却十分丰富，从罐头到熟食，味道都不错。主食不想做，可以吃方便面、方便粥、馒头和面包。豆类自然更省事，什么豆粥、豆沙、豆包、油炸豆、五香蚕豆之类到处可以买到，花生、瓜子、核桃吃起来更是随意，惟一不方便的就是蔬菜。蔬菜以鲜为贵，买来后要摘、洗、切、炒，相当麻烦。蔬菜也不能像米饭或肉食那样能做一次吃几顿，因为剩菜的营养价值已大打折扣。若将它做成咸菜，营养素便丢失得差不多了。即使做成罐头，味道和营养也远不如新鲜蔬菜。怪不得营养学家大声疾呼“要多吃新鲜蔬菜”。

有的人为了节约，放弃正餐而改吃方便面，有的则因为没时间做饭就凑合吃方便面，有些小朋友则是因为受到广告的轰炸，不吃正餐却要求泡方便面。要知道，方便面中的养分远远不能同有荤有素的正餐相比。冻饺子、冻包子，偶尔吃一次是可以的，如果每天只吃速冻饺子、包子，身体所得到的营养就太贫乏了，所以吃方便面要配些蔬菜水果。煮方便面时加些青菜，或就些蕃茄、黄瓜等新鲜蔬菜。偏爱甜食、饮料、零食，必然会影响正餐，也容易缺乏蔬菜营养。儿童、青少年、年轻女性中这样的人比较多，蔬菜含水和纤维较多，是体积非常大的食品，在胃里要占很大的容积。若事先用甜点、饮料、零食填个半饱，还能有多大的兴趣吃蔬菜呢？

研究发现，从小爱吃甜食的人味觉不发达，对蔬菜的清淡味道往往难以欣赏和接受。即使生活在富裕的家庭中，仍有可能缺乏蔬菜营养。蔬菜味道清淡，需要耐心地品味才能体会其中的天然滋味，如果能改变生活习惯，多吃新鲜蔬菜，健康状况便会不断改观。吃蔬菜要从儿童抓起，一定要让孩子学会欣赏蔬菜的美味。有些孩子在幼儿园中还能正常吃饭，回到家里被大人娇宠，反而不好好吃饭了。小孩子容易被颜色所吸引，可将不同颜色的蔬菜布置得五彩缤纷，以提高孩子的食欲。

篇3

方便面32小时不消化系误读

方便面是老百姓最常食用的一种方便食品，也是涉及谣言最多的食品，其中“方便面食用32小时仍不消化”就是其中最为典型的一条。据中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授介绍，32小时不消化这一说法，只是美国科学家早年间为研究加工食品的消化过程而做的实验，后经错误解读而广泛传播，实则毫无严谨的科学依据。

据沈群介绍，2011年，一个美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与“无添加物食品”被吃进肚子里的情况对比，结果发现手工拉面在32小时后已经完全被消化，方便面则仍保有残余，尚未完全消化。这个初衷本为观察食品消化过程的实验，最后被部分人群解读为方便面不好消化，有害健康。

科学家在对生的小米粉和生的小麦粉的研究实验中发现，其中的快消化淀粉仅需20分钟就可在人体内消化，而慢消化淀粉则需用2小时消化，并且经加热过的小米粉以及小麦粉消化速度增快。

“然而，实验中有所区别的是，小米粉的体外淀粉消化率明显低于小麦粉，这说明不同的食物消化率也是不同的，食物的成分会直接影响消化率。”沈群认为，不同的食物加工方式也会影响到淀粉的消化率。

“方便面32小时还不能完全消化”是对原拍摄影像的错误解读，而方便面是工业化食品的代表之一，所用的添加剂均符合国家标准，不会对人体造成危害，其主要原料和家庭自制的面条所用原料皆为一致。沈群建议，人们在吃方便面的时候要注重营养搭配，“因为没有不好的食物，只有不好的膳食搭配。”

中国食品科学技术学会理事长孟素荷用数据支持了这一观点：方便面是中国食品工业中安全水平令人放心的品类，2015到2016年上半年抽查中，其合格率均在99%以上。

食品添加剂是为非法添加物背黑锅

食品添加剂在方便食品中广泛应用，但是在中国，食品添加剂往往被消费者视为有害健康的成分。网络上经常能够看到有关部门公布一些超量或违规使用食品添加剂的不合格食品名单，以及由此而引发的关于食品添加剂危害的讨论，也就进一步导致了公众对食品添加剂的误解。

中国工程院院士孙宝国认为，食品添加剂在中国被妖魔化了。“食品添加剂是为非法添加物背了黑锅，不科学的解读，以及企业误导性的宣传是造成这一现象的主要原因。”

其实《食品安全法》中对食品添加剂有明确的解释，它是指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国允许使用的食品添加剂有2000多种，并规定有适用范围和使用限量。

孙宝国表示，食品添加剂是人类的伟大发明，人类使用食品添加剂的历史悠久。在以前，食品添加剂有很多人们熟知的称谓，比如小苏打，石膏、明矾等。而如今，企业打出了种种“无添加”的噱头，让消费者错误地将食品添加剂视为洪水猛兽。

“没有食品添加剂就没有现代食品产业。”孙宝国说，食品添加剂不仅为消费者带来更多美味，也为现代食品产业发展带来诸多便利，而使用食品添加剂不仅可以改善食品品质，更可以保障食品安全，促进食品创新，这是当下食品产业发展的客观需要。

棕榈油是安全、营养的食用油脂

一直以来，方便面的油料问题也是流传甚广的谣言之一。谣言称用在方便面中的棕榈油在植物油中品质最差，长期食用会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，从而引发心脑血管疾病，不利于人体健康。

河南工业大学食品学院教授谷克仁对此表示，棕榈油的饱和脂肪酸相对较高，有很好的煎炸稳定性、氧化稳定性。国家标准规定，食用煎炸油的酸价不超过5%，一些企业的指标远远小于这一标准。通过交叉实验发现，棕榈油和橄榄油对人体血脂的影响没有差异，换句话说，一定程度上棕榈油和橄榄油对人体血脂的调节作用是相同的，国外的很多研究数据也与实验结果相同。

目前，棕榈油是世界油脂市场的重要组成部分，在世界油脂总产量中的比例超过30%。谷克仁提供的一项数据显示，2014年，中国棕榈油用于食品消费和总量消费都排到世界第三。而今年，棕榈油已经超越菜籽油，成为我国第二大食用油。

篇4

直接销售的优势

直销的提法主要是针对厂商而言的。指厂家在进行商品销售时没有依靠中间商而是厂家自己进行销售的一种销售方式，即厂家直接销售。而传统的销售方式一般是商品从厂家到大批发商再到小批发商然后到零售商最后到消费者的漫长过程。

在传统的销售方式中，中间商利润主要来源于对商品价格的不断加成，而消费者是这种价格加成的最终负担者。对比直销方式，因为直销淘汰了商品生产者与消费者之间的中间环节，亦即淘汰了商品在流通领域参与利益分配的若干群体，从而起到了为消费者“减负”的作用，这样也就为消费者带来了价值增值。因此直销方式将是一种深受消费者欢迎的营销方式。在生产与消费之间的这些中间环节的存在，使商品在流通领域作流通传递时，同时也在不断作价格加成的传递，每多传递一个中间层次，商品的最终售价便会增加一些。这样，当产品抵达消费者手中时，在产品的功能和使用价值没有发生变化的情况下，产品的最终售价比刚进入流通领域时价格高出了许多，而所有这些高出的价格，都不得不由消费者承担。直销方式正是淘汰了这些在消费者看来完全不必要的中间环节，使生产者与消费者直接见面，为消费者节约了大量的费用。

直销也是一种双赢的营销方式。产品的销售渠道越短，对消费者越有利，厂家也因给消费者提供了更大的价值而使消费者对其商品越认可，使其商品更具竞争力。

尽管直销方式有许多优点，但直销方式的选择还必须结合企业本身的特点以及产品的特点来进行。就一般情况而言，企业在进行渠道选择时，希望所选择的渠道能够尽可能的覆盖目标市场，以保证消费者在愿意购买的任何恰当时机，都能有合适的产品、以合适的价格、抵达合适的地点，这样，才能保证其产品在市场上的成功销售并维持足够的市场份额。同时，企业还必须要考虑能否满足目标市场顾客的购买要求，即能否满足买主对产品、服务的有关信息的了解以及购买便利性的要求。因此目标市场的可达性和购买的便利性是企业进行渠道选择的重要依据。企业作为一个以盈利为目的的经济组织，进行商品销售时不管选择什么样的渠道方式，首要任务是要能够满足其盈利的目的，而直销方式最大的弊端正是覆盖的市场范围有限。因此，直销尽管有很多优点，但对直销方式的选择不是随意的。

直销方式的选择与判别

判别直销方式一般从经验和财务两方面进行。

1、经验判别法：（1）当市场条件较为特殊时。一般讲，当市场越分散，则流通成本越高，耗时越长，越需要中间商；反之，当用户规模越大，一次购买的批量越大，则越有可能采用直销方式。因此，当目标市场由位置相对集中且易于识别的有限买主组成时，易于采用直销方式。这种情况下的目标市场常常由组织市场中的产业市场或者说生产者市场形成。生产企业作为购买者，所购买的产品主要是机械、设备、半成品的材料或者资源等产品，所以对其上游企业来讲，因其产品使用的特殊性而限制了其购买的特殊性。

（2）当人员推销是企业进行营销沟通的主要手段时。人员推销的优点是能够与目标顾客建立起一种面对面的关系，这种关系一旦建立便比较长期和牢固，因而人员促销成为一种最为有效的营销沟通手段。通过这种面对面的与顾客建立起的紧密、稳定的关系，为企业实行直销方式提供了一种现实的可能性。

（3）当企业向目标市场同时提供多种产品时。因为不同的产品在性能、技术、使用等方面有不同的特点，单一渠道的中间商不可能同时满足所有这些产品的购买要求，而在同一目标市场实行多渠道策略又可能使企业销售成本增大、营销渠道间的矛盾增多。

（4）当企业产品具有特殊属性时。一般而言，当企业产品是鲜活易腐商品或时尚商品时，因这类商品对时间要求特别紧，环节越少，从生产到消费的时间就越少，就越能满足时间上的要求；当产品是技术复杂、专用性强的商品时，因中间商一般不具备从事产品销售所需的专业知识和技术；当产品是体积大、重量大、移动不方便的商品时，应尽量采用直销方式，以减少产品中转的麻烦；当产品的制造成本与销售成本二者间价格差较大、产品的单价又较昂贵、且需要充分演示或提供较多的附加服务时。因以上四类产品在功能或使用上的特殊属性，需要采用直销方式。

（5）当渠道中间商无法抵达目标市场、或不具备满足目标市场要求的能力时。与企业一样，中间商的最终目的也是为了获取利益，所以在其经营商品时往往不只是经营单一品种或品牌的商品，而是同时经营多厂家、多品种、多品牌的商品，中间商不可能对某一种商品投入过多的人力、财力、物力，因此，一旦某种商品因性能、价格、外观、运输、技术服务等因素而不能深入目标市场时，受损的只能是厂家，所以在这种情况下，最好采用直销方式。

（6）当生产企业的整体状况能够满足直销要求时。企业的规模大、声誉高、财力雄厚，具备进行产品营销所需的人员、设施、技术和经验时，可采用直销方式；另外，如果生产企业十分看重对目标市场的控制，或者很关心产品在目标市场上的销售情况，或认为由企业自己直接承担各项营销职能将比由中间商承担更为有效，则可以采用直销方式。

2、财务判别法。企业作为一个以盈利为目的的经济组织，其经营行为的优劣判别在很多时候都需要从财务的角度去考察，其产品销售渠道的选择也是如此。

如前所述，目标市场的可达性和消费者购买的便利性是企业进行渠道选择的两大前提。因此，其财务判别的基本原则应是使潜在的销售收入最大，或者使获得足够的市场覆盖面和满足消费者购买要求的成本最小，即

max R=f（p，c，q）（1）

其中R：产品销售收入

p：产品的出厂价格

c：产品耗费在渠道中成本

q：产品的销售量

为便于讨论，可以把（1）分下列两种情况对待。

1、当企业采用间接销售时，企业的销售收入R1为

R1=P1Q1-C‘（C‘含义同C） （2）

2、当企业采用直接销售时，企业的销售收入R2为

R2=P2Q2-C" （C"含义同C） （3）

假设企业是在首先采用间接销售的情况下转而进行直接销售，则二者具有可比性。因此可以把（4）式表述成在（3）式基础上的变量，如下

R2=P2Q2-C"

=（P1+P）（Q1+Q）-（C‘+C）

=P1Q1-C‘+[Q（P1+P）+PQ1-C]（4）

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一、项目基本情况：

1、项目编号：荥工招20210074 

2、项目名称：荥阳市2021年扶贫项目编制设计方案

3、首次公告日期及媒介：2021年6月7日在《河南省公共资源交易公共服务平台》、《荥阳市公共资源交易中心网站》、《河南招标投标公共服务平台》、《河南省政府采购网》、《荥阳市政府采购网》上同时 

二、变更信息

1、招标文件投标人须知前附表中3.2.2最高投标限价（费率）设计服务费控制价 ：此项费用为固定价格，为工程总投资的2.9%；若投标人未响应该固定价格，其投标将被否决。工程总投资：经财政评审通过的结算价的 100%。注：投标报价超过招标控制费率的视为废标，现变更为：设计服务费控制价 ：此项费用为固定价格，为工程总投资的2.9%；若投标人未响应该固定价格，其投标将被否决。注：投标报价超过招标控制费率的视为废标。

2、投标函及投标函附录（一）投标函中1.我方已仔细研究了   （项目名称）招标文件的全部内容， 愿意以优惠率（大写）       （¥      ）的投标报价，服务期限：   日历天，按合同约定完成工作，现变更为：1.我方已仔细研究了    （项目名称）招标文件的全部内容， 愿意以费率     %的投标报价，服务期限：    日历天，按合同约定完成工作。

3、（二）投标函附录中投标报价（优惠率）   %，现变更为：投标报价（费率）    %。

4、原公告获取招标文件时间：2021年6月8日0:00—2021年6月15日23:59现变更为：2021年6月8日0:00—2021年7月1日23:59

5、投标文件递交截止及开标时间：2021年6月30日上午10时00分，开标地点：（远程开标机位）荥阳市公共资源交易中心（荥阳市中原路与飞龙路西北角政务服务中心七楼）第三开标室；现变更为：2021年7月13日上午10时00分（远程开标机位）荥阳市公共资源交易中心（荥阳市中原路与飞龙路西北角政务服务中心七楼）第二开标室。

6、请各潜在投标人持CA锁登录荥阳市公共资源交易中心系统前往答疑澄清文件查看并下载最新版招标文件，如已上传投标文件，请在荥阳市公共资源交易中心系统撤销后，重新以新的内容制作投标文件并上传。

7、其他内容不变。 三、监督部门

本项目招标监督部门为：荥阳市住房和城乡建设局

四、联系方式

招 标人：荥阳市扶贫开发服务中心             

联 系人：陈先生                                            

电    话：0371-64676566                     

地    址：荥阳市大海寺路19号 

招标机构：河南逸群工程咨询有限公司

联 系人：谢女士 

电    话：0371-55006756

地    址：郑州市郑东新区商务内环金成世纪阳光20号楼2005室

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一、指导思想

片区规划要以科学发展为主题，以加快转变经济发展方式为主线，按照“区域发展带动扶贫开发，扶贫开发促进区域发展”的基本思路和“雪中送炭、突出重点”的原则，坚持开发式扶贫方针，对深度贫困地区实行差别化重点扶持政策，着眼于解决制约当地经济社会发展的瓶颈问题，改善发展环境，增强公共服务能力，突出特色产业发展，确保各类资源向最困难的区域、最困难的人群倾斜，使贫困群体优先受益，努力实现区域整体脱贫致富。

二、规划内容

片区规划要在综合分析片区基本情况的基础上，坚持片区扶贫攻坚与区域整体发展有机结合，明确片区区域发展与扶贫攻坚的指导思想、基本原则和主要目标，统筹协调片区、重大基础设施、主导产业和城市化布局，统筹安排片区城乡基础设施建设、社会事业发展、生态环境保护、产业发展、扶贫开发等建设任务，研究提出保障片区区域发展与扶贫攻坚的有效机制和政策措施。规划期限为2011—2020年。

三、编制步骤和要求

2012年2月上旬成立县编制特殊困难地区片区区域发展与扶贫攻坚规划领导小组。

2012年2月上旬至3月初组织规划调研。深入调查研究各地的特点和优势，困难和问题，提出区域发展和扶贫攻坚的基本思路、项目建设需求和政策建议。

2012年3月15日前确定规划方案。在深入调研的基础上，按照规划大纲的要求，确定规划框架，包括片区发展的指导思想、基本原则、战略定位、发展目标、空间布局、建设任务及政策措施等内容报县委、县政府审定。

2012年3月16日至3月20日编制《县困难地区片区区域发展与扶贫攻坚规划（2011—2020年）》并上报市扶贫和移民办、市发改委。

四、组织领导

为强化落实片区开发规划编制和项目落实，决定成立“县集中连片特殊困难地区区域发展与扶贫攻坚规划领导小组”由县政府常务副县长黄弋峰为组长、县政府副县长杨学园、沈火忠为副组长。县发改委、县扶贫和移民办公室、县财政局、县统计局、县交通局、县水利局、县供电公司、县农业局、县林业局、县建设局、县城管局、县环保局、县国土资源管理局、县人事劳动和社会保障局、县文教体广局、县卫生局、县气象局等部门和单位主要领导为成员。领导小组下设办公室，办公室设在县扶贫和移民办公室，由叶峰兼任办公室主任。各成员单位要通力合作、密切配合，及时准确提供详实的数据资料。把片区规划编制工作纳入重要议事日程，明确工作任务，确保按时高质量完成任务。

五、成员单位分工

1、扶贫和移民办公室：组建专门的编制工作班子，把片区规划编制工作作为一季度扶贫工作的重中之重来抓，确保按时高质量完成任务。

2、发展和改革委员会：①提供《县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；②新能源天然气项目：规模、地点、总投资、列入哪级规划（国家级、省级或县级。以下同）、哪阶段规划（十二五规划或十三五规划，以下同）。

3、交通局：①提供重点交通建设项目规模、性质（新建、扩建、改建，以下同）、地点、投资估算、列入哪级规划；列入哪阶段规划；②通村公路项目、村内道路项目：规模、投资估算、列入哪阶段规划。

4、水利局：①重点水库、江河治理工程、重点灌区改造工程、城镇防洪工程项目：建设内容、规模、性质、地点、投资估算、列入哪级规划、列入哪阶段规划；②农田水利建设项目：建设内容、规模、投资估算、列入哪阶段规划；③饮水工程项目：建设内容、规模、地点、投资估算、解决困难人口、列入哪级规划。

5、供电工司：①重点电力建设项目：建设内容、规模、性质、地点、投资估算、列入哪级规划、列入哪阶段规划；②电力到农家项目：建设内容、性质、规模、投资估算、列入哪阶段规划。

6、农业局：①农村能源沼气建设项目：规模、性质、地点、投资估算、列入哪级规划、列入哪阶段规划；②葛根种植、生猪饲养项目：规模、重点区域、投资估算、列入哪级规划；③致富能人、技术能手培训项目：培训人次、规划投资估算、列入哪阶段规划。

7、国土资源局：土地整改项目与农田改造：规模、投资估算、列入阶段规划。

8、建设局：城市基础设施建设、小城镇建设项目：规模、性质、地点、规划投资估算、列入哪级规划、列入哪阶段规划。

9、林业局：①油茶种植及推广：规模、重点区域规划投资估算、列入哪阶段规划；②加强自然保护区管理建设项目；规模、性质、地点、规划投资估算、列入哪阶段规划。

10、文教体广局：①建设普通高中学校项目、建设职业教育院校项目、建设农村中学、小学、幼儿园项目、改善贫困地区学校住宿、食堂项目、师资培训：规模、性质、地点、规划投资估算、列入哪阶段规划；②科技示范、建设图书馆、博物馆项目、体育健身场地和设施建设、农村电影放映工程、农村书屋建设项目：规模、性质、地点、规划投资估算、列入哪阶段规划。

11、卫生局：建设县级以上医院项目、建设乡镇卫生院、村卫生室项目、村卫生室医疗人员培训项目：规模、性质、地点、规划投资估算、列入哪阶段规划。

12、人事劳动和社会保障局：本地企业吸收县内本地农村劳动力进行岗前培训项目，“三支一扶”大学生培训项目：规模、规划投资估算、列入哪阶段规划。

13、城管局：中心城市污水和垃圾处理项目规模、地点、规划投资估算、列入哪阶段规划。

14、环保局：水环境保护项目、重点污染行业治理项目：规模、地点、规划投资估算、列入哪阶段规划。

篇7

外国人叫中国为China，这个单词跟“瓷器”是同一个词，因此，有不少人认为中国这个单词是从瓷器演化而来的，其实，这个词跟纺织品有关。古代有一种面料叫绮，它是一种平地上起斜花的美丽、轻柔、令三千多年前的人叹为观止的衣料。古代波斯人称中国为Cini，印度人称中国为Cina，这是今天英文中China的起源。外国人首先认识中国，是从惊叹于绮的神奇美丽开始的，Cini就是“绮”的译音，波斯人和印度都知道在他们东方有一个“绮”国（沈福伟《中西文化交流史》）。这个说法是比较可信的。

古纤道

华夏民族经历过渔猎生活，懂得利用兽皮做衣料。古代的裘，是连皮带毛一起处理制作的，而且毛是向外的。

到目前为止，考古学家向我们提供的最早家蚕丝织品的出土实物，是四千七百年前的绢片、丝带和丝线，这些东西都放在浙江吴兴钱山漾新石器文化遗址中发现的一个竹筐里。

三国时，诸葛亮治蜀，大力发展蚕桑，蜀锦名闻一时。诸葛亮南征，把织锦的方法传授给云贵地区的少数民族，所以苗族把自己织的五彩锦称为“武侯锦”，而侗族妇女织的侗锦又称“诸葛锦”。

中原古代没有棉花。棉布是从南方少数民族那儿传来的。棉花约在十三世纪末在江南普遍种植。松江妇女黄道婆年轻时漂流到海南岛从黎族人民那里学了棉纺技术后，经过三十多年重返家乡，革新了纺车，使棉纺织业在汉族地区中迅速发展起来。棉布取代了麻布的地位，成为中国人主要的衣料之一。从此麻布退居为夏天的专用布。

纺织品在后来历代都有发展。北宋创制了缂丝，南宋出现了织锦缎，明代又锦上添花，出现了五彩缤纷的妆花缎。

三味书屋

如果将织物按其所用原料区分，有棉布、绸缎、呢绒、麻布等。　 如果把这众多的纺织品按产品门类分，则可分为织物、针织物、纱线绳带、巾被毯帕、无纺织布和特种纺织品等。针织物有汗衫、套衫、手套、袜子、驼绒等。巾被毯帕包括毛巾、被单、毯子、花边、手帕、台布等,大部分是特殊规格的织物,一部分则是针织物。纱线绳带大多是供成衣、织造或其他工农生产使用的纺织品。无纺织布是将纤维均匀铺层，用粘结针刺或缝合方法制成的片状产品，毛毡就是最古老的无纺织物。特种纺织品是专供工农业生产、医疗或军用的。此外还有造纸毛毯、帆布、渔网、轮胎帘子布、筛网、过滤织物、电绝缘的玻璃布、三向织物等。这些纺织品中，以织物和针织物最为面广量大。近来还发展出交织和针织结合制成的织编产品，又为纺织品增添了新的门类。

现代社会，随着科技的发展，纺织产品种类越来越多，用途也越来越广泛。人们头上戴的，身上穿的，手上套的，脚上着的都离不开纺织品。比如，现代纺织品不但外护人们肢体，而且还可以内补脏腑（人造血管、人工肾脏）；既能上飞重霄（宇航服），又能下铺地面（路基布）；有的薄如蝉翼（乔其纱），有的轻如鸿毛（丙纶织物）；坚者超过铁石(碳纤维制品)，柔者胜似橡胶（氨纶纤维制品）；有的可以装饰墙壁（挂毯），不怕赴汤蹈火(石棉布、消防服)；有的能还翁妪以童颜（演员化装面纱），能为战士添羽翼（降落伞）；有的可护火箭之头（芳纶纤维织物），可作防弹之衣；有的可以滤毒（功能纤维），不惧电击（带电作业服用的均压绸）；有的美不胜收（锦缎、刺绣）；有的奇丽（缂丝）。

篇8

增加薯类摄入的好处

近20年来，我国居民薯类的摄入量明显下降。据统计，1982年城乡居民每日薯类摄入量为179.9克，2002年下降到49.1克。

薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维、β胡萝卜素，还有较多微量元素。由于其脂肪含量少，热量远低于主食，适量食用不必担心脂肪过剩，是理想的减肥食品：薯类还富含膳食纤维，有利于肠道蠕动，可以预防和控制便秘。

新版《中国居民膳食指南》指出，我国居民应增加薯类摄入，建议每周5次，每次50－100克。

红薯、白薯学名甘薯

健康影响甘薯含大量果胶和黏多糖，帮助保持血管弹性，预防动脉粥样硬化。美国哈佛大学的研究表明，女性每增加一份薯类(约150克)，可使冠心病的发病风险降低22％。此外，甘薯中的β胡萝卜素、维生素A能维持正常视觉，维护皮肤正常生长，花青苷类色素还有抗氧化等保健功效。

贴心提示

民间有“红薯吃熟不吃生”的说法。如果吃得过多，会使人腹胀，呃逆、排气增多，刺激胃酸大量分泌，让人感到“烧心”烹饪时，尽量采用细加工，最好与米、面搭配食用，一次不宜摄入过多。糖尿病患者也可适量摄入红薯，但需衡量进食总量。

推荐食谱――红薯大米粥

做法：将100克红薯去皮洗净后切块，大米100克淘净。一起放入沙锅，加800毫升清水共同烹煮，待水沸腾后转小火慢煮45分钟，直到红薯熟透，米粥黏稠即可食用。

营养功效：大米虽然常见，但所含营养素较为全面，从中医角度讲，是补中益气的基础食物；红薯则富含膳食纤维，两者搭配，能健胃润肠、益气活血。

土豆学名马铃薯

健康影响　土豆作为薯类食物的代表，深受大众喜爱，还被法国人称为“地下苹果”。土豆是低脂肪、高蛋白质的食物，维生素c、钾、膳食纤维也很丰富，有助于减肥，降低中风发病率。从中医角度看，土豆具有清热解毒功效，小儿患水痘时，不妨在膳食中添加煮熟的土豆以辅助解毒。

贴心提示

发芽的土豆含有一种叫“龙葵碱”的毒素，其毒性主要集中在芽四周的黑绿色部分。如果误食中毒，可导致咽喉灼痛、头痛发热，恶心呕吐、腹泻等症状，严重时，造成皮肤黏膜水肿、昏迷。为安全起见，应避免食用。

推荐食谱――土豆炖牛肉

做法：土豆300克，去皮后切条；牛肉400克切块，开水焯透后捞出。锅内倒适量植物油加热，放入洋葱炒出香味，加汤水，放牛肉炖至8成熟，再根据个人喜好加调料和绿色蔬菜。最后放土豆、萝卜炖至酥烂即可。

营养功效：牛肉蛋白质含量高达20％，富含人体必需的氨基酸；土豆也富含蛋白质，其所含淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过高，丰富的膳食纤维还促进胃肠蠕动，搭配食用能强壮筋骨、健胃通便。

山药学名蓣薯

健康影响　山药富含特有的活性多糖，能增强免疫力、抗衰老、降血脂，不仅营养丰富，还具有较高的药用价值。据《本草纲目》记载，山药性温，味甘平、无毒，可健脾胃，益肺肾，适量食用能帮助消化，解毒解酒，化解积痰。

贴心提示

买回家的山药如果直接用手剥皮，常感觉皮肤麻痒难忍，建议先用火烘烤，能减轻上述症状，或者放入水中煮一段时间，也容易剥脱。据《神农本草》所载，山药微香而不燥，可将其烹制成甜羹，口感酥糯，是不错的养生补品。

推荐食谱――蜜汁山药

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1 精心设计课堂导入，调动学生的兴趣

课堂一导入就要想方设法抓住学生的心。俗话说：“良好的开端是成功的一半。”让学生快速进入学习状态是提高课堂效率的方法之一。导入的方法有多种，教师在课前要仔细斟酌，认真筛选，看哪一种是最佳导入法。

导入的方法有：播放与本课相关的热点视频、歌曲导入、故事导入、新闻播报、用学生身边的事导入等。例如在学习“消除心里烦恼 快乐成长”一课时，用多媒体实物投影几名学生婴儿时的照片，让同学们猜猜都是谁？从而使学生明白：我们已经不是原来的我了，我们正在成长。然后教师与学生们一起来感悟成长，感受青春风采，体味青春滋味。这种导入方法，对学生来说很有新鲜感，对学习本课兴趣倍增。同时这种方法，也是思品所倡导的把知识生活化的理念。

每堂课的导入方法要多样化，尽量不要雷同，而且要注意热点的引入要尽可能及时，使学生感到学思品是很有用的，因为它能指导我们的生活和学习，能帮助我们解释身边的事、社会上发生的热点时事，而不是去死记硬背一些考试需要回答的知识点。

2 搭建人文平台，激发学生的参与度

新课程倡导的自主学习、合作学习、探究性学习，都是以学生的积极参与为前提，没有学生的积极参与，就不可能有自主、探究、合作学习。实践证明，学生参与课堂教学的积极性，参与的深度与广度，直接影响着课堂教学的效果。“没有学生的主动参与，就没有成功的课堂教学”。

宽容、和蔼的课堂气氛，可以让学生的个性得到张扬，可以给学生以心理上的支持，人与人之间是和谐共处的，在这种轻松、愉快的气氛中学习，每个学生都能快乐的成长。

2.1 彼此之间要相互信任。人人都希望尊重和信任，尤其是现在的学生，自尊心比较强，他们总希望得到家长、教师的尊重、信任和鼓励，取得成绩时，希望给予肯定；犯错误时，在内疚的同时亦希望得到谅解。教师应该满足学生的这一心理需求，学生则会更加信任和支持教师，教学效果就会越好。

2.2 师生之间平等。师生之间平等、独立、自由的交往对学生成长的意义不仅在于学习的进步，更是学生完整人格形成的必要条件。因此教师在教学的过程中，应该放下自己的权威，走下讲台，与学生一起探究，合作学习，没有心理上的负担。

2.3 和谐交往。只有轻松、愉快地交往方式才能真正表达自己的情感与见解，因此，双方交往应该“真诚”、“自由”和“开放”，在这种氛围中，才能毫无恐惧地呈现、表达和反省自己的存在经验，才能正确的认识自己。

3 打造魅力课堂，吸引学生的注意力

美国著名教授理查德？威伍说，伟大的教师一定是有激情的教师。教学需要激情，没有激情的课堂平平淡淡。有了激情，学生们的情绪将受到感染，身心振奋；有了激情，教学活动就能生动、形象，富有情感性，从而使教学峰回路转，增强教学效果。 要想成为一名具有激情的教师需要做到：

3.1 要有爱心，关爱学生。爱一个好学生并不难，因为他本身就讨人喜爱，爱一个学困生才是对我们的重大考验，而这正是所有教师的天职。关爱学生，要信任、理解和尊重学生，关心学生的身心健康，体察学生的心情，倾听学生的需求，欣赏学生的兴趣爱好，重视学生的生活阅历和情感体验。

3.2 语言优美感染学生。爱美之心人皆有之。生活中，美的东西给人以享受；教学中，美的语言也会令学生心神愉悦。苏联著名教育家苏霍姆林斯基指出：“教师的语言修养在极大的程度上决定着学生在课堂上脑力劳动的效率。我们深信，高度的语言修养是合理的利用时间的重要条件。

在课堂上，教师要用好教学语言，切忌平铺直叙，平淡无奇。尽量做到高低起伏，长短相间，快慢适宜。随着教学内容和教学实际的需要时轻时重，时缓时急，声情并茂，和谐动听。如在学习“人于自然和谐相处”时，我用一首《丹顶鹤的故事》引入，通过教学活动将爱浸入学生的心田，触动他们的情感。教学实践证明，讲究教学语言，能调节学生的神经活动，教师讲课有声有色，加之体态语言的配合，以姿势辅助教学，更能激发学生的心智活动，从而使课堂气氛有节奏，有旋律。增强学生美的享受，才能不断地把学生的学习情绪推向。总之，要使学生精神饱满、全神贯注，教师首先应该神采奕奕、激情满怀。

3.3 要“身怀绝技”，征服学生。教师要依据教学内容的需要，对所运用的激情事例和素材加以改造和创新，引入新颖性的东西，使之富有新意和活力。只有“新”，才能吸引学生的注意力，才能激发学生的参与热情，才能营造良性的师生互动，让学生在美的意境中倘佯，在美的气氛中获得享受、升华和提教师的魅力在于激情高。

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[关键词]2011―2012年；区域商品房价格；态势分析

[中图分类号]F293.3 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2013）12-0013-05

在宏观经济形势趋紧、房地产调控政策趋严的情况下，2011年我国商品房名义价格上涨速度继续放缓（以下均按名义价格计算）。据统计，2011年我国商品房名义价格上涨速度仅为6.86%，在2010年大幅度回落基础上又略降0.64个百分点；全国商品房平均价格为5377元/平方米，比2010年提高345元/平方米；全国商品房相对价格（商品房每平方米价格与人均GDP之比，下同）为13.87%，比2010年下降1.37个百分点，说明房价变得相对便宜。下面，从比较的角度分析我国区域商品房价格上涨格局、水平格局以及相对价格格局。

1 区域商品房价格上涨格局连续两年呈“中西部远快于东部”态势，其中远西部、黄河中上游和陕西上涨最快

从三大地带看，2011年我国中西部商品房价格上涨逆势上扬，高达16.69%，比2010年提高1.50个百分点，与平均之比比2010年提高0.40倍，其中：大中部上涨16.87%，比2010年提高1.32个百分点，与平均之比提高0.39倍；远西部上涨16.02%，比2010年提高5.61个百分点，与平均之比提高0.89倍。新东部商品房价格上涨继续放缓，仅为3.80%，比2010年继续下降1.83个百分点，与平均之比继续降低0.20倍。

从“7+1”综合大区看，快于全国平均增速的大区变为黄河中上游、长江中上游、远西部、珠江中上游、东南沿海和东北地区。慢于全国平均增速的大区仅有华北沿海和华东沿海，一个以北京为中心，一个以上海为中心，是房价严厉调控的重中之重地区（见表1）。

从各省区看，在全国商品房价格上涨6.86%，比2010年略低0.64个百分点的总体情况下，2011年河北、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、云南、、陕西、宁夏和13省区增速快于2010年，其余省区则慢于2010年。各省区上涨最快省区是陕西，达31.51%（低于2010年海南8.00个百分点），最慢的是北京，为-5.26%（低于2010年湖北11.23个百分点），幅度整体下移8.00个百分点，幅度范围扩大3.23个百分点。各省区快于和慢于平均速度的省区之比为22∶9，说明全国房价平均增速是由少数关键省区决定的（如销售额最大的广东和较大的浙江、房价降幅最大的北京和较大的上海等）。各省区排序变化明显：升位省区14个，最多是湖北达24位；降位省区16个，最多是北京为29位；未变省区1个，即黑龙江。

商品房价格上涨快于20.00%的有陕西、江西、福建、、湖南和吉林6省区。陕西前移18位进居第1位。江西、福建、和湖南都有大幅度前移。吉林后移2位，调控力度较大。

商品房价格上涨在20.00%～6.86%的有湖北、四川、贵州、云南、河南、新疆、安徽、宁夏、山东和河北，甘肃、江苏、重庆、青海、天津和黑龙江16省区。湖北、云南和宁夏分别前移24位、19位和16位。重庆、天津和甘肃分别后移14位、13位和10位。

商品房价格上涨慢于6.86%的有内蒙古、广东、广西、浙江、辽宁、海南、上海、山西和北京9省区。这些省区基本上都属于前些年房价上涨过快的地区，一旦遇到严格调控和经济放缓就会出现房价迅速回落态势。以内蒙古最为典型，因大规模煤炭资源开采经济获得超快速上涨，带来了房地产过度开发和房价过快上涨，在面临经济下滑的情况下，房价出现快速下跌；山西也呈现出同样的情形，而且还成为仅有的两个房价负上涨的省区之一。上海和北京是国家重点调控的一线大城市，北京出现负上涨（-5.26%）并垫底，后移29位，上海后移5位，上涨仅为0.29%（见表2）。

2 区域商品房价格水平格局继续呈“东部高、中西部低”态势，地区房价差继续缩小

从三大地带看，2011年新东部房价提高到6517元/平方米，与平均比为1.21，比2010年略降0.04倍，在三大地带中最高；中西部房价提高到4158元/平方米，与平均比为0.77，比2010年略降0.06倍。在中西部中，大中部房价提高达4219元/平方米，与平均比为0.78，比2010年略降0.06倍；远西部房价提高到3647元/平方米，与平均比为0.68，比2010年略升0.05倍，在三大地带中最低。可以看出，区域商品房价格水平格局与经济发展水平格局基本一致，地区房价差有所缩小。

从“7+1”综合大区看，房价高于平均的大区是华东沿海、东南沿海和华北沿海，前者和后者房价与平均之比比2010年略有下降，中者则略有上升。房价低于平均的大区是长江中上游、东北地区、黄河中上游、珠江中上游和远西部，除东北房价与平均之比与2010年持平外，其余均有所上升（见表3）。

从各省区看，在全国商品房价格平均达5377元/平方米，比2010年增加345元/平方米的总体情况下，2011年除北京和山西比2010年降低外，其余省区均比2010年提高。各省区商品房价格变化幅度为16846（北京，比2010年的北京低936元/平方米）～3282元/平方米（青海，比2010年高386元/平方米），整体内缩1322元/平方米，上限比下限多缩550元/平方米，房价差明显缩小。各省区商品房价格大于和小于全国平均的省区之比为8 ∶23，说明全国总体房价主要由大于全国平均房价的少数省区决定（如商品房销售额最多的广东和比较多的江苏、浙江等）。与2010年相比，排序发生局部变化（见表4）。

商品房价格大于10000元/平方米的只有北京和上海两个直辖市。北京房价比2010年降低，上海略升，排序未变。

商品房价格在平均周围界于10000～4000元/平方米的有浙江、天津、海南、广东、福建和江苏，陕西、四川、安徽、重庆、辽宁、湖北、山东、吉林和江西15省区。江西、陕西和四川分别前移9位（最多）、5位和2位，三者都属于经济活跃的二三线城市地区。辽宁、重庆和山东分别后移4位、2位和2位，三者为经济相对较发达的重点调控地区。

商品房价格小于4000元/平方米的有黑龙江、河北、贵州、湖南、广西、内蒙古、宁夏、云南、、新疆、河南、山西、甘肃和青海14省区。、湖南和贵州分别前移5位、4位和2位，三者经济相对落后，原有房价较低，房价提高快一些可以理解。山西、广西和内蒙古分别后移8位（最多）、4位和3位，前者和后者是受经济下行影响较大的资源性省区，中者则曾经历过严重的房地产泡沫的冲击，因此，房价上涨出现较大的放缓趋势并不奇怪。

总之，目前我国各省区商品房价格已经全部超过了3000元/平方米的水平。

3 区域商品房相对价格（商品房价格与人均GDP之比）格局继续呈“中部高、东部中、西部低”态势，地区间差距缩小

从三大地带看，2011年大中部商品房相对价格为15.47%，比2010年降低0.62个百分点；新东部为12.81%，比2010年降低1.37个百分点，与平均比略降0.01倍；远西部8.81%，比2010年降低0.31个百分点，与平均比略升0.04倍。可见，三大地带商品房相对价格均下降，说明商品房变得相对便宜，而且大区间相对价格差有所缩小。

从“7+1”大综合经济区看，商品房相对价格高于全国平均的大区有珠江中上游、华南沿海和长江中上游，三者都比2010年降低。商品房相对价格低于全国平均的大区有华东沿海、黄河中上游、华北沿海、东北地区和远西部，这些大区也都比2010年降低。总之，8大综合经济区排序未变（见表5）。

从各省区看，在全国商品房相对价格为13.87%，比2010年低1.37个百分点的情况下，2011年除福建、江西、和陕西4省区外，其余省区均比2010年有所下降（其中，海南降幅最大，达5.74个百分点）。各省区商品房相对价格变化幅度为33.90%（海南，比2010年海南降低5.74个百分点）～6.54%（内蒙古，比2010年内蒙古降低1.70个百分点），整体下移1.70个百分点，幅度缩小4.04个百分点。各省区商品房相对价格高于和低于全国平均的省区比为15∶16，排序变化较大（见表6）。

商品房相对价格高于全国平均又高于20.00%的有海南、贵州和北京3省区。前两者主要因为人均GRP相对较低，后者则是多年来房价累积得过高。

商品房相对价格在全国平均周围界于20.00%～10.00%的是云南、安徽、四川、上海、、甘肃、浙江、福建、广东、江西、广西和陕西，重庆、湖北、湖南、黑龙江、河南、河北、新疆、宁夏、吉林、青海、山西、天津和江苏25省区。、福建、江西和陕西等分别前移4位（最多）、2位、2位和1位。这四者房价格与人均GRP之比都超过2010年。山西、青海和广西分别后移7位（最多）、4位和4位。

商品房相对价格低于全国平均又低于10.00%的有山东、辽宁和内蒙古3省区。这些省区房价之所以相对较低，一是因为房价尚未涨起来，二是经济又相对较发达（或人均GRP相对较高）。

4 2012年我国商品房价格估计与相关建议

住房价格问题是当前我国各级政府和社会各界最关注的热点之一，这也凸显了在我国住房市场中实现高质量住房价格统计的重要性。[1]2012年在世界经济危机继续演变的情况下，中国经济继续呈现放缓趋势，另外，我国商品房价格调控依然面临严峻形势，防止房价反弹，消除巨大的泡沫仍然是今后几年的首要任务。

4.1 2012年我国商品房价格变化基本趋势

政府大规模建设保障房意在解决供需矛盾，使其成为控制房价上涨的砝码。从考虑需求转移的角度进行分析，未来五年商品房新增供需缺口，大规模建设保障房并不能解决供需矛盾，也不能成为有效控制房价的最好手段。[2]在严控不放松、保障房建设加速和宏观经济形势继续下行的情况下，我国商品房价格涨速继续放缓。2012年全国商品房价格增速降低到5.5%左右，各省区价格上涨范围大约在25.0%～-5.0%；中西部商品房价格增速继续超过东部，特别是大中部地区逐步成为工业化城镇化主战场，商品房价格上涨继续领先。当然，东部地区房价还大大高于中西部地区，但两者差距将继续有所缩小；商品房相对价格也继续有所下降。

4.2 促进我国商品房价格合理回归的若干对策建议

一是防止商品房价可能的反弹。首先，我国房地产的确存在泡沫。一般认为，一个城市主流居民家庭年收入总和与能够满足舒适居住要求环境的房屋总价值之间的比值，联合国建议的标准为1∶5～1∶6。而在我国这个比值一般都在1∶10左右，也就是说我国房价存在着30%～50%的泡沫。其次，当前依然存在房价反弹的可能性。原因包括刚性需求的积累、房地产投资减少、居民收入上涨快于房价上涨等。最后，只要严格实施现有严厉措施并适当做些调整，特别是进一步加大保障住房和商品房供应总量，就能够防止商品房价反弹。

二是建立适合我国国情的现代住房体系，为商品房价格合理回归创造必要的制度条件。这个新住房体系包括建立更加完善的以商品房为主、以保障房为辅的双重住房体系，两者比例为80∶20，既能比较好地发挥市场调节作用，又能确保低收入群体基本住房需求（统计表明，中等收入国家最低收入家庭比例大约为20%）；应培育更加合理的供求关系体系。从需求看，应当使居民购房主要是为了自身的消费和家庭财产积累，而不是为了投机（这一点主要靠后面涉及的税收手段来实现），从供给看，必须按市场的要求，允许各种类型开发主体以各种投资形式进入房地产市场，实现市场主体的多元化、多层次化。尽快建立符合国情的房地产税收体系，变目前“卖地财政”为规范合理的“土地财政”，在征税对象上要考虑对基本住房免征税（建立房地产税起征点制度），在税率上以房地产实际价计税但要考虑家庭收入状况，也就是说一个家庭实际房地产税上缴总额不宜超过其收入的10%。

参考文献：

[1]刘洪玉，吴.中国城市商品住宅价格的统计方法与变化规律[J].中国市场，2012（37）.