三无食品范文

导语：如何才能写好一篇三无食品，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

三无食品的坏处

有一些小朋友喜欢吃三无食品，可他们却浑然不知三无食品对人身体有很多害处。

三无食品又称垃圾食品，它都是用不合格原料制成的。你们爱吃这些东西的小朋友，听到这些，你们还会再吃这些三无食品吗？再吃就等于是不爱护你的身体！还有，你把这些三无食品放进水里，会发现水里起白沫，这就是三无食品里含有大量的漂白粉！三无的意思是：无生产日期，无生产厂家，无产品合格证。所以，我们以后坚决不吃三无食品，这是为了我们的身体健康。三无食品，我们要一不做，二不休，将这些三无食品永远消除！

篇2

下埔小学五（1）班 作者姓名：钟裕涛（10岁）

张老师妈妈家教室 指导老师：张寿泉

每当我经过一些贩卖三无食品的小店的时候，这些三无食品都会引起我的思索。

所谓三无食品就是无生产日期，无质量合格证或生产许可证以及无生产厂的名称，或者是无生产厂的名字，无生产厂的地址，无生产卫生许可证编码的食品。还有的是无生产厂的名字，无生产厂的地址和无商标。三无食品中，有一些标有“QS”标志。“QS”是食品质量安全（Quality Safety）的英文缩写。

三无食品上出现的“QS”标志，都是假冒的，都是印上去骗我们小朋友的。我们班有一个同学，叫小松，他隔三岔五地就买一次零食（三无食品）。有一次，还弄到要上医院了呢！

篇3

为加快推进我省五金制品行业转型升级，引导五金制品产业健康发展，进一步提升行业规模实力、国际市场竞争力和品牌影响力，特制定本规划。

一、“十二五”发展回顾

（一）主要成就

1.规模效益居全国前列。

全省五金制品行业在全球经济持续低迷、运行压力逐年增大、不确定因素不断增多的大背景下，在转变五金制品行业发展方式的同时，注重节约资源、降低能耗、保护环境、提质增效，主要经济指标保持了平稳增长。按新统计口径，全省五金制品行业规模以上企业由2012年的1098家增加到2015年的1286家，年均增长5.41%；累计实现主营业务收入由2012年的2180.7亿元增加到2015年的2866.86亿元，年均增长9.55%；利润总额由2012年的153.1亿元增加到2015年的180.97亿元，年均增长5.73%；利税总额由2012年的225.8亿元增加到2015年的277.96亿元，年均增长7.17%。2015年底，全省五金制品行业规模以上企业累计实现主营业务收入居全国第三位，仅次于广东、浙江；实现主营业务收入、利润、利税、出口同比分别增长8.73%、2.48%、3.32%和13.95%。

2.行业自主创新能力得到提升。

“十二五”期间，行业新增文登威力工具集团有限公司、济南玫德铸造有限公司2家国家级企业技术中心，新增省级企业技术中心6家、省级工业设计中心3家、博士后科研工作站2家。行业内龙头企业每年研发、试验经费投入均占销售收入的3%以上，更加注重实用新型和发明专利，取得专利3000余项，获得国家、省部级科技进步奖多项，新产品数量逐年增加，其中电力金具已经广泛应用于特高压电网，精密锻件已经应用于高铁和国防工业领域。行业企业自主创新能力进一步提高，产学研用得到重视，总体研发水平全国领先。

3.品牌战略和市场开拓效果显著。

企业瘦身健体，主动调整产品结构，提升产品质量，完善营销和服务体系。行业内涌现出“三环”、“迈克”、“迈泊”、“新圣”、“国强”、“九鑫”、“樱花”、“神力”、“银鹰”、“汇泉”、“金创”、“金佰特”、“鲁宝”、“皇冠”、“凯美”等一大批较高知名度和影响力的名牌产品。“十二五”期间行业荣获中国驰名商标2个，山东省名牌产品77个、山东省著名商标120个。

坚持加大国内外市场开发力度。手工具、玛钢管件、建筑五金配件、钉、不锈钢厨具、锁具、索具等行业知名品牌已占据国内中高端市场，市场份额逐年提高。自主品牌出口彰显新的活力，已由比较集中的亚洲和南美扩散至欧洲和北美。全行业正在努力实现由量的扩张向质的提升转变，通过品牌影响逐步扩大和提升国内外市场份额。

4.绿色制造和节能减排取得实效。

企业运用电子信息、智能化装备等先进技术和设备的步伐加快。鼓励行业企业加大电镀中心的改造力度，走绿色发展道路，节约资源、降低能耗、保护环境。亚萨合莱国强（山东）五金科技公司、山东樱花五金制品有限公司、山东九鑫机械工具有限公司等企业的电镀改造工程通过山东省环境保护厅的验收。

5.产业集聚发展，规模效益明显。

“十二五”末，全省五金制品行业共有国家级特色区域和产业集群5个，省级8个。2011年以来，协会采用与地方政府共建的模式，积极培育发展并命名5个省级产业基地，优化升级1个国家级产业基地。集群内企业数量超过500家，年销售总额达到400亿元；产业链不断完善，产业配套关联和延伸能力增强，集群研发中心、检测中心、信息交流中心、物流中心和人才培训中心作用增强，为山东五金制品行业的规模和竞争力注入了新动力，不仅有力地推动了当地五金产业的发展壮大，还促进了区域经济发展和社会进步。

6.两化融合进一步深化。

行业践行“两化融合”和“两业融合”（两业指制造业和服务业），数控机床、加工中心、机器人、机器手以及3D打印技术得到实际应用，提高了产品研发和加工制造的精度和效率，企业信息化管理系统进一步提升，原材料及零配件采购、产品制造、库存、销售、服务与安装等环节实现信息化管理。

（二）存在的问题

1.传统五金领域生产方式粗放，产品结构不合理。

日用五金、工具五金、建筑五金三大传统五金领域生产方式相对粗放，生产工艺相对落后，产品产能严重过剩，资源、能源利用效率低，节能减排的压力较大；低档产品过剩、高档产品不足，贴牌产品较多、有世界影响力的品牌更少，大部分产品处于低端市场，同质化现象依然存在，产品质量不稳定。

2.企业核心竞争力弱，高端品牌少。

我省五金制品行业还是以中小企业为主，行业集中度偏低，龙头企业所在的市场份额没有绝对优势，小、多、弱的企业结构导致能耗高、物耗高、质量低、资源利用率低、技术落后、产品附加值不高、轻差异化的产品、竞争力弱、经济效益差的局面。占据我国高端市场的仍是国外一些大品牌的产品。

3.出口导向性产品竞争力较弱。

工具五金、建筑五金类产品过于依赖外贸出口，部分企业产品出口比例已超过70%，但产品同质化和廉价化倾向明显，大量产品仍处于中低端，不了解终端市场需求，对外销渠道掌控能力不强，抵御风险能力不高，导致被动生产和效益低下，面对疲软的国外市场，竞争力较弱，而在国内市场方面又面临着渠道投入和建设问题，进退两难。

4.产业集群综合实力进一步增强。国家级和省级产业集群规划更加合理，业态布局更加完整，产业链配套更加完善，集群内公共技术、人才、贸易、电子商务等平台更加成熟。到2020年，新增国家级产业集群3个、省级产业集群5个。

四、“十三五”发展重点

“十三五”期间，山东省五金制品行业要以加快转型升级为发展重点，深度推动五金制品行业“五大转变”，以提高五金制品行业自主创新能力为核心，以新材料、新技术、新装备和新产品为发展方向，大力实施高端化战略，全面提高产业素质，力争在智能制造、数字制造、网络制造上取得新的突破。

（一）重点发展领域

1.制品领域。

五金制品行业“十三五”的重点任务仍然是结构调整，淘汰落后产能和供给侧结构性改革。行业企业必须围绕着提升品质、树立品牌、提高效益为基础点，加大推进传统企业的研发力度，提升全要素效率，满足国内市场尤其是中高端市场对五金产品的消费需求，在进一步扩大国际市场占有率的同时，培育出一批在国际、国内高端市场具有竞争力和影响力的品牌企业。“十三五”期间制品领域重点发展新型节能、环保的建筑五金制品及配件，专业化、集群化、高档化工具五金制品，传统技艺和文化、新技术融合的日用五金制品、智能锁具、烹饪炊具与炊事机械、厨房设备和卫浴产品。

2.装备制造领域。

向数控化、自动化、智能化转变，提升模具设计与制造技术，提高产品加工精度，提升产品品质，提高产品档次，并实现在军工、航天、船舶、金融、电子、新能源等特殊行业配件产品的质量突破。

3.加工工艺领域。

表面处理工艺。包括黑色金属电镀、喷涂，不锈钢表面着色、抛光，铝合金表面抗氧化等，推广使用环保化学镀先进技术，建立区域电镀中心，实现电镀工艺环保、节能。

热处理工艺。大力推广微波渗碳、离子束表面改性、强烈淬火、磨削加热、低压渗碳等新工艺，提高力学性能，延长使用寿命。

铸造工艺。大力推广熔模铸造、覆膜砂精密铸造、压力铸造、真空铸造等新工艺，提高铸件质量。

锻造工艺。大力推广精密热模锻、等温锻造、冷漠锻造等新工艺，提高锻件成形精度。

（二）重点发展产业和产品

1.工具五金，包括各种手用工具、园艺工具、成套工具、防爆工具、装饰机具等。

面对全球工具制造业的衰退，工具业正在向专业化、集群化、高档化方向发展，在继续保持行业有序、健康、较快增长的基础上加大结构调整力度，促进各地区、各工具生产集群、大中小企业协调发展，实现由污染粗放型向集约环保型，由劳动密集型向技术密集型转化，由量能扩张向品质提升转化，由低价格向高附加值和优质优价转化，由OEM贴牌为主向自主品牌转型。

在工具制造业，推广精密锻造技术和热处理节能环保技术，实现节材降耗、提质增效，提高市场竞争力。使我省文登威力、山东神力、龙口新达、山东九鑫、山东金釜在产品质量和市场占有率上有较大提高。

2.建筑五金，包括丝、钉、网、水龙头、管道连接件、门窗及配件、厨卫五金等。

未来建筑将更加追求低碳、节能、绿色、环保。今后建筑业必将大量采用具有低碳技术特征新型材料，新型节能、环保的建筑五金产品市场需求将维持长期增长态势。在建筑五金业，推广精密铸造、冷轧、冷镦、冷拔等新工艺，实现节材降耗、降低产品成本的目标。

玛钢管件产品应注重新型材料的使用，提升铸造工艺和相关热处理设备的水平，增加产品附加值；丝钉网产品应强化现场管理，严控电镀工序；门窗、厨卫五金配件应提高产品的可靠性和稳定性，提升加工设备提高加工精度，提升产品质量。加大技术改造力度，使济南玫德、亚萨合莱国强（山东）、山东樱花占领更多的国内外市场份额。

3.日用五金，包括刀剪、针、钮扣、保险柜、多功能食品加工机、不锈钢器皿、炊具、餐具等。

日用五金在保留传统优势、发扬“工匠精神”的同时，要将传统的技艺和文化融入到新技术、新产品、新领域中。着重从原材料、设备、工艺方面入手，营造精益求精的行业文化和行业氛围，全面提升日用五金产品性能、使用效果和质量稳定性。通过自动化、智能化设备的引进、推广，提高行业综合效率。最终形成特色鲜明、竞争力强、吸纳劳动力多、对经济发展影响力大和区域分工合理的产业体系。

提高日用五金行业的专利数量和水平，形成一批具有自主知识产权、具有核心技术优势企业，推动蓬莱金创、青州剪刀、青岛凯美、东进（阳信）餐具、滨州澳星做大做强、做专做精。

4.锁具，包括各类门锁、家具锁、车船用锁、机电一体电子锁、楼宇对讲锁等。

锁具向高档化、智能化发展，重点加强“互联网+”智能识别系统、远程控制系统和锁具表面处理技术的研究，加强产品研发力度，充分发挥国家（锁具）技术中心和省（锁具）工业设计中心的作用，在连管联控技术基础上，突破家庭门户自动监控信息控制技术，为了看好天下门户做出贡献。重点支持烟台三环、青岛三链、潍坊五星、亚萨合莱国强（山东）、山东缔安科技等企业快速发展。

5.炊具和炊事机械，包括不锈钢锅、不粘锅、铸铁锅、和面机、切菜机、面条机、面包机等。

炊具作为与人民生活息息相关的产品，除围绕做好创新驱动发展的统筹布局，推进重点领域实现战略跨越，构建适应现代产业发展的技术体系外，还应不遗余力在新材料、新技术上更多投入。健康品质，是近年来一个重要消费指向，铸铁材质，受热均匀，烹饪食物效果更优，铁锅将成为行业一个新的增长点，炊具行业可结合已有优势，提升铁锅比重。不锈钢、不粘炊具和炊事机械应抓好产品质量，进行产品创新，做大做强整个行业。重点支持山东银鹰炊事机械有限公司快速发展。

6.厨房设备。

厨房设备分为家用厨房设备和商用厨房设备。厨房设备是产业链最长的集成化创新产品，以厨柜为载体，包含厨电、功能性五金配件和其他辅助产品，行业必须坚持全产业链创新协调发展，通过系统创新、集成创新、融合创新为消费者提供高品质、安全、健康、使用的产品。同时要注重技术创新、产品创新与工业设计深度融合，与专业设计院所、研究机构、专业设计师合作，为用户提供具有高端品位、设计合理、使用方便的产品。重点支持山东汇泉、山东皇冠、山东鲁宝、山东金佰特等企业快速发展。

（三）重点发展技术

1.创新思维，改造和替换传统生产加工技术。

全方位采用先进的锻造、模具加工和修复、数控机床+多工位组合加工机床、可控气氛热处理和中、高频感应加热、环保电镀等先进技术改造传统产业，提高劳动生产率，提高产品质量、档次、附加值，转变发展方式，走高标准、高质量、高效率的创新发展道路。

2.创新驱动，大力发展智能识别技术。

当今世界最先进的电子信息技术、计算机技术、无线通讯技术、生物识别技术已成为锁具发展的前沿技术，十三五期间要大力发展生物识别技术在锁具的应用，如指纹识别、掌纹识别、静脉识别、面部识别、虹膜识别等技术，开发高端智能锁具，满足中高端市场需求。

3.新技术、新材料应用。

在烹饪炊具行业推广3D打印技术、数字成型技术和数字建模技术；在涂料新材料应用上，提高与炊具产品的匹配度，如高硬度陶瓷材料、抗划铝单板纳米无机涂料、铝单板陶瓷漆、纳米辐射散热降温材料。

（四）重点培育发展产业集群

五金产业集群通过多年的积累，已经形成较强的研发、设计、制造能力，并形成较为完善的产业链供应链，近年来在产品创新方面加大投入，相关零部件实现ODM制造，对产品提升发挥主要作用。“十三五”期间，在对现有集群进行转型升级、结构调整的基础上，重点培育发展淄博厨具等产业集群；加大公共服务平台建设，完善集群内产品设计、主业加工、配套加工、人才培训、产品检测、信息服务、物流、贸易于一体的产业链配套体系。

（五）加强“中国制造2025”研究和应用

加强国际先进制造技术和模式的跟踪、研究、学习和借鉴，制定适合我省五金行业发展的目标和路径。通过政策措施和资金扶持措施引导各五金企业重视“机器代人”的应用，在高危和密集型行业如冲压、锁具装配行业推广应用，按照国际先进标准和技术进行生产线改造，采用先进装配工艺，提高生产效率和合格率，提升产品的可靠性和稳定性，提升我省五金产品的技术含量和附加值，提高国际市场竞争力和占有率。

（六）抢抓“互联网+”发展新机遇

顺应互联网发展趋势，在两化深度融合的基础上，充分利用互联网和大数据，以用户和市场需求为导向，加强创新资源共享与合作，提高企业的效率和运营能力，提升企业核心竞争力。利用互联网采集和分析用户需求，推进产品的精确设计、定制生产、质量控制、供应链管理、精准营销、无缝服务等创新，开展管理模式和商业模式创新，加强与用户的互动，增强用户粘度，提高用户忠诚度。同时通过大数据采集与互联沟通技术加强与用户的互动，及时了解用户的消费趋向，既满足标准化生产的需求，也满足用户个性化定制的愿望。

（七）加强公共服务平台建设

加强省市级行业公共服务平台和产业集群内产业子平台的建设和投入，集中有效政策扶持资金用于公共服务平台建设，减少重复研究和资源浪费。集中优势资金开展企业所需共性和基础性技术研究，为企业提供科研及咨询、质量控制、成果推广、专利保护、标准制定、人员培训、对标检测等方面的支持，帮助企业解决实际问题和困难，为五金企业调整产品结构和产业升级提供新“助力”。进一步加大行业公共服务平台投入和建设力度，重点做好山东省五金服务总平台、山东省五金工业检测中心、山东省五金行业信息中心、山东省五金行业工业设计中心、山东省安防96665信息平台等平台建设，促进我省五金行业稳健持续发展。

五、保障措施

（一）加大技术改造力度，推进产学研联合创新

依托现有五金制品企业，围绕重点发展的产品领域，加大技改投入，积极采用先进适用技术和装备，加强消化吸收和再创新，淘汰落后技术和产能，提升生产装备水平，提高产品技术含量和附加值，生产高档优质产品和绿色环保产品。注重科技创新，加快产学研步伐，加强与清华大学、山东大学的合作，重点研发工业陶瓷、纳米材料等新材料、新工艺；与北京航空航天大学合作，重点研发飞机、轮船用螺丝钉等航空造船配件。尽快吸引、培养和发展一支以振兴我省五金行业为己任的掌握现代科学技术、掌握现代管理知识的科技人才队伍。

（二）实施标准化战略，提高产品质量水平

建立健全标准体系，督促企业依标准促研发、搞生产、提质量；严格执行国家标准、行业标准，推广团体标准；鼓励企业积极参与国家标准、行业标准的制修订，条件具备的企业，要积极参与国际标准的制修订。鼓励企业申请有关质量体系认证；加强对产品质量和企业采标的监督检查，把好产品质量关口。

（三）加强品牌建设

全面树立五金制品行业“精艺设计、精密制造、精细管理”的精品意识，启动行业龙头企业“树品牌、扩渠道、创百年企业”的长远战略布局；以科技创新和产品创新培育品牌，增强企业质量竞争力，使企业走出价格竞争的漩涡，变价格战为质量战、技术战，采用高新技术改造传统工业，促进行业增长方式由数量型向质量型、由粗放型向集约型转变，保持行业持续发展的能力。

（四）大力开拓国内外市场

坚持内外贸并举，在大力开拓国内市场的同时，充分利用与美国、加拿大客户的战略合作关系，鼓励企业实施国际化战略，拓宽企业发展空间，培植更多国际知名企业。一是通过组织有关企业出国考察，利用国外先进技术，调整产品结构，完善产品体系，推动企业综合素质的提高；二是鼓励有经济实力、有技术和品牌优势的企业到国外建设生产基地、营销机构，抢占国外市场、扩大国际贸易；三是鼓励企业通过参加境外国内外金属制品、建筑五金产品展销博览会、推介会等形式，收集市场需求信息，为进入国际市场打下基础；四是通过出口退税和自主品牌出口奖励政策，鼓励企业扩大出口，优化出口产品结构，扩大技术含量高、附加值高、自主品牌产品的出口，提升山东五金制品在全球的知名度。

篇4

近年来，网络视频得到了迅猛发展，优酷、土豆等视频网站成了互联网行业的明星企业，2012年3月，优酷和土豆这两大国内互联网视频巨头以100％换股方式合并更是在整个互联网行业掀起了轩然大波。互联网视频迅速发展的同时，整个行业的环境也在发生着剧烈变化，视频版权费用近两年来急剧飞涨，互联网视频行业经过这轮版费飞涨的价格洗牌之后，留下的只有那些资金雄厚的大公司。互联网视频行业急需一个第三方服务来平衡上游版权方和下游视频播映方之间的关系，维持一种相对稳定的互联网视频市场，实现版权方和网站之间的上下游共赢。

版权价格疯涨非常态

在互联网视频行业发展的早期，由于国内版权市场的不规范，视频版权费用在整个视频网站的运营中占比不是很高。最近几年，随着社会对版权意识的日益强烈，所有做网络视频的公司都开始出巨资去争夺版权内容，在视频网站中内容是决定网站流量的很重要因素，这就导致了在这个行业中版权价格的飞涨。在2011年下半年，视频版权价格上涨到一个顶峰，一部热播电视剧的独播权卖到80万每集，这个价格基本与一线电视台的价格相当。因各家视频网站的地位未定，还在争夺市场，所以要靠内容来去抓用户，巩固和控大自己的市场份额。这种互联网视频网站之间的竞争，把一些资金实力不够的网站挤出了付费版权视频的门槛，悠视、酷6、56等知名视频网站都是在这个竞争浪潮中退出了视频版权的竞争。　因为，互联网广告收益的价格和规模要比电视台差，以与电视台相当或者更高的价格去购买视频版权是不可能盈利的，所以，在视频行业中，版权价格如此之高并不会是一个持久的现象，这只是资金雄厚的视频网站公司以此将同行竞争者挤出去的一种手段。这从2011年下半年到2012年上半年版权价格下滑的速度非常明显就可以看出，版权价格下滑的速度几乎与价格疯涨的速度相当。

这么高的版权价格在视频网站从业者看来肯定是不合理的。虽然，现在越来越多的年轻人会更多的选择视频网站而不是观看传统的电视，而且视频网站的广告投放与电视相比也更精准，但是这对于目前的广告主来说还需要有一个接受的过程，而且，目前来说还是电视的覆盖面更大，这就是目前视频网站的广告投放收入要低于电视台的原因。当然，随着越来越多的人群观看方式的改变，视频网站的成长空间还是很大的，广告收益和其他的一些收益都会增加。所以，优酷、土豆虽然现在还是亏损的，但是他们看到的是将来的盈利空间。业界目前关注的是：有没有一个更合理的方式来平衡版权方和视频网站之间的利益关系。既然买卖会出现价格上的波峰波谷，那么有没有一种方式，让双方都能获利，使整个行业能够更健康地发展壮大。

“云服务”创新类型视频模式

基于对互联网视频行业中，上游版权方和下游网站之间风险共担、利益均沾的合作共赢模式的探索，刘怀宇于2011年下半年成立了云视公司，成为国内首家提供版权交易服务的互联网视频第三方平台。2004年，刘怀宇曾和创业伙伴李竹一起创办了悠视网，现在悠视网是云视的主要出资方，为云视提供资金和资源方面的全方位支持。云视的出发点是考虑采取类似于电影票房的分账模式，让上游版权方和下游视频网站都获利，分账模式的风险共担、利益共享的格局在电影发行上已经比较成熟，收益的决定方是客户。

以分账模式为出发点，定价权在版权方，但云视希望版权方和视频网站之间能有一个共同的语言基础。在互联网行业中，广告的售卖通常是按千次曝光成本（CPM）来定价的。在云视频这个平台上，下游视频网站会根据版权方的报价来衡量自己最后是否能实现盈利，如果版权方CPM价格已经高于网站的广告CPM收益，那么网站就不能通过广告盈利，而只能是通过付费播放去向用户收费。对于版权CPM价格比较低的片子，则会有更多的网站愿意引用，这就形成了一个相对比较自由的交易关系。视频网站还可以根据自身的情况去调剂内容，自行决定在多长的时间内去推广某部影片，一旦广告收入下降以后，网站可以不再推荐此部影片，甚至直接将该片下线。如果由于CPM价格定的比较合适，有持续不断的广告商进入，那么网站可以一直推荐此片。云视希望以此达成这样一个比较自由、灵活、公平的贸易方式，这样真正的好影片，定价又比较合理的话就会被广为传播。

云视的第三方交易平台能保证上下游双方交易时数据的准确性和公正性，视频是在云视平台上播的，下游视频网站的播放数据也汇集到云视平台上，云视作为第三方平台只收取服务费用。云视公平公正的第三方平台就保证了上游版权方和下游视频网站分账的基础。云视作为第三方平台，不仅希望为如优酷、土豆这样的大视频网站服务，也希望能为中小型的视频网站提供服务。如移动应用开发商、智能电视供应商这类不一定有视频传输基础的企业，但他们有视频播放的需求。

云视提供的服务中，除了内容版权以外，还提供了一站式的视频服务，包括为没有视频经验的网站提供简便快捷的视频服务，而不需要自己去考虑视频版权、转码和建视频传输体系等一系列的工作。他们可以像在自选超市一样方便地挑选自己喜欢的视频内容，别的方面可以完全交给云视去做，他们只需要考虑总成本的问题，云视把这种服务成为“云服务”。这样的模式，使得很多网站突破了视频播放的瓶颈，一些垂直网站可以很方便的为他们的顾客选择他们喜欢的视频内容。例如，儿童网站可以通过播放动画片为儿童提供服务、女性网站可以播放韩剧为女性消费者提供服务，只要这样的产品对网站是有利的，对于网站粘住用户有帮助，甚至可以给网站带来收益。还有一种渠道是，有些网站觉得自己的广告能力不强，可是自己的用户优需要这些内容，既想播放视频又不想掏钱。对于这样的情况，云视还引入了广告商，由广告商来选择视频内容和一些网站媒体。这些网站可以不用为视频付费，但是他们的将自己的广告位交给一些广告商去售卖，这类媒体的用户享受到了内容服务，但是他并没有指望通过播放视频来知己获利，只希望能留住自己的用户。同时，广告商也能从中获利。

打造数字化版权交易平台

云视将版权平台和一站式视频服务结合，打造了国内独家的版权＋服务平台，便于视频内容被更多的新媒体，包括被移动应用的开发商去应用。2012年，云视处于打造平台和与市场沟通的过程中，要大家都接受这样一个全新的模式还需要一个过程。云视首先要把上游的版权方拉进来，下游的视频用户才会进入。目前，云视签约了包括光线传媒在内的近10家版权商，有近千部电视剧，十几万分钟的动漫节目。现在已有2家广告商进入，他们很支持这种模式。2012年，云视的销售额近500万人民币，但目前还没有实现盈利，还处在投入期。

篇5

公司是集板栗、调理食品、速冻和罐头产品加工销售为一体的大型食品公司，是我国最大的板栗加工企业，产品种类多达200余种。

在国内销售方面，公司在全国大中城市及沿海开放城市设有30多家办事处，产品销售覆盖沃尔玛、家乐福、麦德龙等国内外知名大型超市。在国际销售方面，拥有70多家固定的国外客商，产品远销日本、韩国、东南亚、中东、欧美等40多个国家和地区，在国际市场上享有较高的声誉。

公司自成立以来，始终致力于提高产品的质量和企业管理水平，先后通过ISO9000国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、QS认证、BRC认证、犹太洁食认证、日本JAS、美国NOP、欧盟BRC、EU和OCIA有机认证等多项认证。

同时，公司还先后被授予 “最佳经济效益企业”、“出口创汇先进企业”、“海关诚信企业”、“中国农业银行AAA级信用企业”、“***省农业产业化重点龙头企业”、“***省高新技术企业”、“***省食品卫生A类企业”、 “板栗生产国家农业标准化示范区”、“全国农产品加工出口示范企业”、“全国林业产业突出贡献奖-先进企业”等荣誉称号；2004年，被《福布斯》中文版评为中小企业“中国潜力100” 榜第28位；2006年，公司板栗产品被评为“***名牌产品”、“***名优农（林）产品”；2007年，***商标被评为“***省著名商标”；2008年，被国家农业部等八部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”。

一、努力膨胀企业规模，切实搞好企业的龙头带动作用。

为尽快形成规模优势，提高企业效益，增强企业实力，同时增强对农业产业化发展的带动，公司狠抓投入，扩大规模。在我国，主要有三大板栗产区：一是以***沂蒙山、泰山为主的***板栗产区；二是以北京、河北燕山山脉为主的北方板栗产区；三是以湖北大别山脉为主的南方板栗产区。为膨胀企业规模，切实搞好企业的龙头带动作用，目前，公司在几大板栗主产区基本都建立了自己的加工厂。

二、搞好新产品开发，充分发挥龙头企业的带头作用，使企业成为世界板栗品种数量最多，质量一流的加工企业

板栗是一种新兴食品，原来主要以糖炒栗子、速冻栗仁为主，品种相对单一，严重制约了企业及板栗产业的发展。为此，公司把新产品开发作为实现企业发展及促进板栗产业发展的突破口。几年来，公司通过自身开发、与客户共同开发等形式，现已开发有含气系列、罐头系列、保鲜系列、蜜饯类、酱类、糕点类等上百种产品，远销日本、韩国、美国、加拿大、沙特等世界41个国家和地区。其中含气系列主要有含气开口笑栗、含气糖炒甘栗；罐头系列主要有涩皮栗甘露煮、刀削栗甘露煮、自然形栗甘露煮、甜心栗以及出口欧洲的有机板栗罐头等；保鲜系列主要有保鲜板栗、保鲜矾水刀削栗仁、保鲜冷水板栗等；蜜饯类主要有糖炒栗脯、刀削栗脯、自然形栗脯、涩皮栗脯等；酱类主要有涩皮栗子酱、糖炒栗子酱、刀削栗子酱、栗子地瓜酱、栗子豆沙酱、可可栗酱、调味栗酱等；糕点类主要有栗子窝头、栗子煎饼、栗子点心等。其中，开口笑栗在日本、韩国均注册了专利，仅此一项，实现出口创汇3000多万美元；涩皮栗甘露煮产品的开发，使公司成为目前国内唯一一家能够加工该产品的工厂；韩国栗子酱在日本除普通消费者外，还供给皇室。通过新产品的开发，带动了企业的快速发展，同时带动了板栗产业的发展，使企业成为世界板栗产品品种最多、技术含量最高的板栗加工企业。

三、发挥辐射带动作用，增加农民收入，加快新农村建设

******食品有限公司成立以来，一直以增加农民收入、带动农民致富为最高目标，立足当地资源优势，积极发挥龙头带动作用。几年来，公司通过以下途径和形式，有效的增加了农民收入、带动了农民致富，为当地农村经济的发展加快新农村建设做出了重大贡献。

1、大力发展基地及乡镇加工点，加强公司与农户之间的链接。随着市场的发展变化，原有的板栗品种已不适应市场发展的要求，******食品有限公司立足市场，积极发展板栗新品种，目前已发展优质韩国板栗基地4万亩，带动农户8000余户。公司与农户签订最低保护价收购合同，解决了农民的后顾之忧。为进一步发挥基地的带动作用，公司成立了种植协会，在莒南县壮岗镇发展了万亩国际食品种植园区，进一步促进了基地的发展。通过发展基地，一方面有力的带动了农民增收，另一方面为公司提供了充足的原料保障，公司通过基地收购的原料占全部原料的80%以上。

另外，通过在乡镇设立加工点，吸收了大量社会剩余劳动力从事板栗产品的初加工，公司已发展乡镇加工点50多处，带动3000多个加工户，计4000多人公司发放加工点的加工费达1000多万元。通过以上措施，稳定和提高了板栗的收购价格，有力的增加了农民收入。

2、积极进行板栗新产品的开发研究，增加产品的技术含量和附加值。公司成立了板栗食品研究所，专门从事产品开发工作，研究所由一批高素质的专业人才组成，他们与高等院校及科研院所有着密切的联系，具有非常强的开发能力。其中开发的栗甘露煮产品每年加工2000吨，实现销售收入8000万元；涩皮栗甘露煮产品的开发，使公司成为目前国内唯一一家能够加工该产品的工厂；和客户共同开发的开口笑栗，在日本、韩国均注册了专利，仅此一项，出口创汇近1000万美元，目前已成为公司主要经济增长点。新产品的开发，为公司今后更好的开拓市场、发挥龙头带动作用奠定了坚实的基础。

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一、组织领导

为加强对科技扶贫工作的领导，县经商科技局成立了由局长为组长、分管科技工作的副局长为副组长的县科技扶贫工作领导小组，十三五期间，每年组织召开专题研究科技扶贫工作会议4次，安排部署科技扶贫工作；每年的科技扶贫工作实施方案，针对性的开展科技扶贫工作，较好的完成了市对县科技扶贫目标任务。

二、目标完成情况

（一）资金到位情况及投入情况

十三五期间，我县共获得省级科技扶贫立项项目8个，立项资金350万元，获得市级科技扶贫立项项目6个，立项资金60万元。获得“省级科技扶贫在线平台”信息员及专家补助资金30.8万元。

（二）项目完成情况

已立项的省市科技项目严格按照项目任务书开展实施，已基本完成项目任务，部分项目已完成项目验收。

（三）开展培训情况

组建了科技特派员服务团，团成员与各乡镇贫困村签订了帮扶协议。建立了科技特派员与贫困户结对服务关系，实现科技特派员对我县贫困村科技服务和创业带动全覆盖，下一步科技特派员服务团将不定期下村开展科技扶贫帮扶工作，助推精准脱贫。以科技活动周为契机，积极开展“四下乡”活动，抓好科技骨干技术培训，提高贫困人口科学素质和增收能力，开展科技下乡活动40余场，开展技术骨干培训和科普宣传活动8次，培训500人次，培养懂技术、会经营的新型农民。

三、取得成效

2017年我县成立了“科技扶贫在线”县分平台建设，每年持续优化提升“专家服务、技术供给、产业信息、供销对接”四大服务，利用平台建设项目资金，完善了平台运管中心软硬件设施。截止目前，平台内有专家185人，信息员459人，共录入农户13857人，平台共收到技术咨询数4625条，完成技术在线咨询4484条。现已发放信息员与专家补助资金30余万元，以平台运行为载体，多渠道、多方式开展宣传，鼓励科技人员信息员下乡帮扶开展科技扶贫平台在线工作。结合各村实际，积极开展科技扶贫在线平台手机app操作手册培训宣传，了解平台作用。将农户的技术需求与专家服务实现有效对接，着实解决农户科技服务的“最后一公里”问题，为农户提供“一对一”精准科技服务，充分发挥科技人才的作用。建立健全了运管中心工作职责、信息分诊员工作职责、专家工作职责、信息员工作职责，扎实推进科技扶贫在线工作。

四、存在的问题

（一）农民素质亟待提高

广大劳动者文化素质偏低，科技基础薄弱。部分群众由于长期贫困，思想意识落后，生产观念保守，这种心态制约着自身的发展，加大了扶贫开发的难度，导致技术推广难度大，新品种、新技术的引进和推广速度慢。

（二）科技资金投入严重不足

科技扶贫项目由于技术要求高、资金需求大，筹措配套资金困难，使一部分项目得不到后续扶持，推广普及能力有限，影响了项目效益的最大发挥。

（三）科技扶贫成果向现实生产力转化能力较弱

我县科技基础薄弱，部分群众由于长期贫困，思想意识落后，生产观念保守，“等靠要”的思想没有消除，这种心态制约着自身的发展，同时，也增加了科技成果转化的难度，新品种、新技术的引进和推广速度慢。

五、意见建议

（一）完善工作机制，确保目标完成

继续深入推进科技扶贫工作机制，加强对上联系协调，建立科技扶贫工作机制，定责到人，责任落实到位，确保科技扶贫工作取得实效。

（二）以科技项目引领产业发展

重点支持优势特色农业科技需求，引进推广适用的新品种、新技术、新模式，培育发展区域优势特色产业，开展产学研合作，促进农产品精深加工、生态保护、特色旅游等技术应用与示范，实施一批助农增收致富作用大的科技项目。

（三）以平台建设助推脱贫奔康

依托电子商务脱贫奔康示范契机，加快科技扶贫在线、科技扶贫驿站等平台建设，整合各类优势为贫困村贫困户提供生产技术、市场信息、致富政策，为贫困村贫困户以及农业创业者和县内企业提供科技服务以及培训、远程技术支持和市场营销等服务，助推脱贫奔康。

（四）抓科学普及，培育新型农民

突出抓好科技骨干培训，提高贫困人口科学素质和增收能力；组织科技人员实施一对一精准扶贫,实行一村一名科技特派员，科技示范户一对一对口帮扶。

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一个成功品牌视觉形象包括在消费者印象即由“听说过这个品牌吗？”；消费者品牌记忆即“你知道什么品牌”；以及在消费者购买过程和品牌心理认知结构中的首选位置即“你第一个想到的品牌是什么？”。而各要素相对的重要性根据竞争环境而定。对一个初露头角的品牌来说，加深品牌视觉印象也许是最主要的目的。其他情况下，品牌记忆则更会重要。

现代品牌理论认为，对一个主导品牌，品牌心理认知结构中的首选位置是至关重要的。品牌联想犹如品牌创建工作的心脏，它直接在品牌识别的驱动下进行。其目标不仅建立强有力的品牌联想物，还要创造品牌之间的差异性，有关研究得出的一个结论就是差异化对于强势品牌的重要程度高于品牌关联性和认知度。所以新品牌创建一般都从建立差异化开始，而品牌失势的征兆一般也是从失去差异性开始。

品牌忠诚度需要以独特的品牌特色为基础，要为一个平庸的品牌找到更多的附加内容是很难的。如惠普这样真正的强势品牌已经超越了以外观识别和差异化为目标的阶段，进入了与消费群体建立深度关系的过程。这意味着，品牌将成为消费者生活或自我观念中有意义的一部分。一旦建立了深度关系，功能性、情感性和自我表现型利益都会相对集中。消费者将更忠诚，他们会更乐于向别人谈及品牌，宣传品牌的优点，为品牌的不足辩护。

面对社会与营销环境的发展，如今企业为了进一步提升其品牌价值，创建强势品牌，特别要关注以下三个方面问题。

一、发现品牌驱动消费行为的动心之处

在创建强势品牌中，与某个市场区间的消费者建立更深层次关系的重要性，远比这个市场有多大问题重要得多。不仅要忠诚消费者，还应乐于去影响其他人，而且能保证一个稳固的市场份额。并非所有的品牌都培养这样一个忠诚的核心顾客群，同时如果没有深入、详细地了解消费者，品牌就无法与他们建立深层次的关系。品牌需要找到消费者的动心之处，这是消费者生活的一部分，它反映出消费者对品牌的忠诚以及与品牌相关的程度，表现出消费者的自我观念和认同。找到动心之处的方法之一就是学会观察现有的忠实顾客群，想想为什么他们如此痴迷？有些量化研究旨在透过表象了解消费者内在的动机，研究数据也十分有帮助。关键是要把消费者当作一个独立的个体而不是一群人去了解品牌是如何与消费者的自我观念和生活方式发生联系的？最后要观察消费者的价值观、信仰、行为、兴趣和拥有的东西（也就是了解他们是什么，做什么，有什么）。

第一，消费者的价值观与信仰反映了一个人的本质。Body Shop针对的都是关心社会问题的人士。企业支持第三世界经济的计划，拯救鲸的行动和环保意识等都与有着相同的价值观和信仰的消费者产生共鸣。“罗纳德·麦当劳之屋”的活动为身患重病儿童的家庭提供住宿，在麦当劳消费者中激起了很大的反响。苹果公司“换个想法”（Think different）的口号和耀眼的彩色电脑外壳吸引了那些想法与众不同的消费者，他们极具个性，喜欢挑战貌似强大的竞争者。

第二，消费者的行为和兴趣。消费者自我表现的重要形式是他们的行为和业余爱好，比如说喜欢网球、看足球比赛、旅行、做家务、照顾家人、投资和外出吃饭等等。品牌如果成为这些行为或兴趣的一部分，并为消费者带来额外的功能性利益就能深入消费者的生活。The North Face通过为徒步旅行者和攀岩者提供设备和咨询，帮助他们完成冒险而成为户外探险经历的一部分。网络在线投资者会把领导市场的经纪公司——查尔斯·舒瓦伯（Charles Schwab）作为重组投资方案时的设想伙伴。

第三，消费者所拥有的东西体现了人本身。拥有物的定义在此非常宽泛，包括人员、场所、思想、群体和物件，所有这些都能表现和加深人的自我概念。问题是要把品牌和这些拥有物联系起来。有时候，品牌本身当然就是这个拥有物之一，传达着情感性和自我表现型利益。当一位顾客拿着一件哈里－戴维森T恤说“这个品牌就是我”，告诉品牌如何成为他生活的一部分时，或者当梅塞得斯－奔驰使某人得到一种成就感时，品牌就已经形成了与消费者深层次的关系。

二、揭示品牌识别的驱动性理念

品牌识别的核心是一个驱动性的理念，一个核心概念（如品牌个性）或方案（如阿迪达斯的街头挑战赛或耐克城），以此为核心才能形成一套和谐的品牌规划。一个好的驱动性理念应该能这样推动品牌的方案，即：通过创造外观形象、联想物和关系来建立品牌；与消费者产生共鸣；打破常规这三个方面得以实现。

许多情况下，驱动性理念受到消费者动心之处的启发。阿迪达斯令消费者动心的就是它的驱动性理念——阿迪达斯街头挑战赛。产品的目标顾客为这个理念所吸引，因为挑战赛让他们的周末充满社会性的体力竞技活动。驱动性理念还来源于品牌的形式。例如下面的形式都可作为驱动性理念的基础：产品IBM的ThinkPad，苹果电脑的iMac和奥迪的TT的品牌指示产品特征均能驱动品牌创建工作。定位。哈根－达斯(Haagen－Dazs)的故事说明品牌定位是一系列品牌活动背后的驱动性理念。品牌个性。维珍的计划中有许多驱动性理念，例如品牌个性激发起的热气球活动。

显然一个有创意的品牌驱动性理念，如耐克城和阿迪达斯街头挑战赛，是打破常规的关键，为系列品牌创建活动确立了核心思想。它的所有活动主要包括下面3个核心理念：

第一步是找到品牌和消费者最重要的方面。对品牌来说，这些内容包括品牌形象、识别（包括个性、符号、品牌精髓、价值取向和品牌定位）。对消费者来说则有行为、爱好、价值观、信仰和上面提到的拥有物。要搞清楚什么是潜在的“动心之处”。

第二步是在第一步导出的理念、概念和想法的基础上定义可能的驱动性理念。几个基本问题就大有帮助：真正的魅力在哪里？什么能产生真正的共鸣？与其他品牌的不同之处是什么？一个正规的创意研讨会将是一项值得的投资，但要拿出现场的方案，研讨会不应只是又一个动脑会。

第三步是评估驱动性理念。什么样的品牌创建计划能够支持各理念？结果会有何影响？会争取到多少目标消费者？要采用什么样的联想物？怎么样才能算得上是成功？如何改进概念使其更完善？

三、创建强势品牌的策略

无论企业的目标是加强视觉形象、创造联想物还是建立深度关系，都要考虑如何围绕驱动性理念为中心制定一套品牌创建的计划和策略。从历史上看，大多数企业品牌创建工作的里程碑是有效地利用媒体广告。因此，有人假设成功的品牌工作包括找到一个好的广告商，激发他们搞出大创意，再投资一场轰轰烈烈的广告运动。这个假设已经非常过时了。把创建品牌的责任交给有能力创意广告的一家广告公司不再是品牌成功的灵丹妙药。

毫无疑问，媒体广告的确是有力的工具，特别是像“喝牛奶了吗？”这样声势浩大的广告运动确实功不可没，品牌投资的很大部分经费也将源源不断地注入这些活动中。媒体广告有许多问题和局限，但人们仍经常忽略了其他创建品牌的方式。由于专业性“小众”杂志和报纸的兴起，以及越来越多的人收看专业电视台节目，媒体广告呈现出分散的趋势。这有积极的一面，因为目标受众群能通过他们比较偏好的媒体接收到针对他们的信息。同时，这也意味着先前与媒体广告密切相关的规模经济效益如今变得不确定，因为有更多的广告需要分别通过不同的渠道到达同一群人。此外，分配到这么多广告的资源和人员将越来越少，要获得所需要的创意效果也将越来越难。

电波媒体上的广告已经缩短了，广告内容的减少可能导致观众的拒绝。研究发现，消费者对广告持怀疑态度。某消费者研究显示，在英国只有16％的人承认他们注意过商业广告，65％的人表示不再相信电视广告，1／3的人认为广告让人讨厌。如此结果不排除某些偏见导致上述数字有些夸大，但也要冷静地想到84％的消费者已经忽略了广告，而只有1／3的消费者能容忍和信任广告。

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探索三种监管模式。主要是解决部门“谁来管、怎样管”的问题。首先是设立监管机构。市政府在乡镇设立了食品安全综合监管办公室。办公室隶属市食安委办公室，受乡镇政府双重领导。办公室在各村下设协管站。办公室的职能是组织、协调乡镇、村社与各职能部门之间开展工作，起到了乡镇政府和市食安委办公室的双重“抓手”作用。第二是实行特派员制。市政府从购买的公益岗位中公开聘用了15名有一定工作经验、文化素质较高、责任心强的下岗人员或复员军人做食品安全综合监管特派员，兼任乡镇综合监管办公室主任，由市食安委办公室直接管理，负责乡镇食品安全曰常工作。实行特派员制，解决了乡镇食品安全工作无专人负责的问题。第三是建立部门互动机制。建立了职能部门与乡镇综合监管办公室联席会议制度，定期研究、探讨解决食品安全方面存在的问题，并在市农业、牧业、质监、工商、卫生等十三个部门确定专人，设置专用电话与乡镇综合监管办公室保持联络和沟通，便于随时接待群众举报投诉和重大食品安全事故的应急处理，做到快速反应，确保第一时间掌握信息，处理和解决问题。

建立五项保障措施。主要是解决工作“难落实、落不实”的问题。

一是建立责任制。市政府与乡镇政府、各职能部门签订了食品安全工作责任书，并建立严格的考评办法，实行“一票否决”制，落实了领导和部门责任。

二是强化宣传措施。在乡镇食品安全综合监管办公室设立了宣传站，各村设宣传员。采取农民夜校培训、科普大集、设置宣传板报等形式，定期或不定期地向农民宣传有关食品安全的法律、法规和安全常识，增强农民的食品安全意识。

三是建立群防群治监督网络。在全市乡镇聘请了360多名监督员和信息员，实行有偿奖励机制。对提供重要、及时、有价值的信息给予合理报酬。使监督网络既横向到边、纵向到底，又做到人性化管理。

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关键词 油菜；品种比较；安徽芜湖；三山区；2013―2014年

中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）15-0055-01

2013―2014年芜湖市三山区农业综合服务中心结合基层农技推广补贴项目开展了油菜新品种试验项目，对参试品种的丰产性、稳产性及农艺性状进行评价，为筛选出适合当地生产的品种提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地安排在芜湖市三山区基层农技推广补贴项目科技示范户的承包田，土壤为砂泥田，肥力较好，前茬作物为水稻。

1.2 试验材料

参试油菜品种为德油8号、沣油737、绵油11、秦优19、秦优10号、蓉油11号、铜油2008、核优46、华油杂10号、皖油14。

1.3 试验设计

试验共设10个处理，即每个品种为一个处理，以皖油14为对照（CK）。随机区组排列，3次重复，小区面积20 m2，密度37.5万株/hm2，四周设4行相对应品种保护行[1-3]。

1.4 田间管理

2 结果与分析

2.1 气候对试验的影响

播种后到越冬前气温较常年偏高3～4 ℃，油菜苗期的长势也快于常年，但到11月28―30日连续3 d最低气温降到0 ℃以下，少数品种叶片受冻，但没有造成死苗现象，12月1日后气温又迅速回升，灌溉后又恢复苗期生长，蕾薹期雨水较多，霜霉病较重，盛花期雨水较少，有利开花授粉，进入4月中旬雨水迅速增多，降雨量达109.2 mm，2013年仅有7.6 mm，并伴有大风，造成部分品种倒伏，尽管花期菌核病基数较低，但后期蔓延较快。总之，2014年油菜生产有着不寻常的苗期高温、蕾期多雨、花期温光适宜、角果期多雨大风的气候条件。

2.2 生育期

由表1可知，各参试品种全生育期在218～222 d，生育期最短的为绵油11、华油杂10号，秦优19最长。

2.3 农艺性状

3 结论

19、秦优10号等品种。

4 参考文献

[1] 地丽巴尔・玉山江，杨永祥，尼萨古丽.春油菜新品种引进与比较试验[J].农村科技，2013（11）：16-17.

[2] 王晓宇，席承龙，王尚荣，等.2013年宜昌市夷陵区油菜品种比较试验[J].现代农业科技，2013（22）：46-47.

[3] 范辉，袁雨睛.不同油菜品种比较研究[J].耕作与栽培，2013（5）：53.

[4] 叶国军，张学荣.油菜品种比较试验[J].现代农业科技，2014（3）：58.

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食品检测行业已逐步发展成为“朝阳”产业。食品安全问题的频繁曝光，提升了消费者和政府对食品质量、安全等方面的重视程度，有关部门对食品安全指标的检测也越来越严格；另外，受国外严格的进口标准和监管的影响，例如美国在2011年修改的《食品安全化法案》当中就进一步提高了进口食品的安全标准，并授权第三方检测机构对出口国的食品生产设备以及食品进行检测，看其是否达到美方标准。 相应的也促使了我国的检测标准以及检测手段进一步提高。本文介绍了当前检测行业的现状，并且针对国家检测、企业内部检测和民营检测机构检测做出对比分析，在此基础上提出发展民营检测机构的政策建议。

一、 食品检测服务行业介绍

截止2010年，全国具有食品安全相关检测能力的技术机构近7000家，从业人数达15.04万，大部分隶属于卫生、农业、质检、粮食、食品药品监管、环保等部门，且绝大多数检测机构的规模较小、检测项目单一、业务范围限于局部区域及所属行业部位。由于长期的垄断地位造成市场服务意识僵硬、缺乏品牌影响力和竞争力，自主扩张能力较差，盈利能力不足。

（一）行业简介

食品安全检测行业主要通过检测仪器及配套试剂等食品安全检测设备提供包括质量认证、食品检验检疫等方面的服务。

食品安全检测服务包括：食品是检测服务和食品认证服务。食品认证服务是指有第三方食品检测机构就食品安全质量提供保证；例如绿色食品认证、有机食品认证、ISO9000/ISO14000/ISO22000/HACCP/无公害农产品认证等。食品检测服务是指利用相关食品检测仪器或者试剂等高科技产品检测食品中是否存在添加非法成分以及是否存在合法食物添加物含量超标等危害食品安全情况的检测服务。

（二）行业特点

食品检测服务行业特点：1、具有数量庞大的客户群，检测频繁。各级食品生产商都是按照客户或政府的要求来对食品质量进行检测，且食品生产商众多（40多万家），构成了检测机构庞大的客户群；另外由于食品推陈出新速度快，且每一次批量出货都需要提供检测报告，所以客户的检测频率也较高。2、检测机构应自觉维护自身的市场公信力，公信力是一个检测机构发展的基石。3、食品检测服务的区域性特征显著，因为在检测过程中，一般由客户送样或检测机构到现场采样后在实验室完成，因此距离远近会直接影响送检样本成本和服务时效，所以靠近客户的空间分布很重要。4、由于客户的检测需求是多样化的，因此，综合化的网络服务能力是满足客户需求的关键。近年来，大型综合性检测机构在全球范围内展开了较大规模的收购兼并，目的就是为了在短时间内获得综合性网络资源。5 、人才同样是一个检测企业是否具有核心竞争力的关键因素。检测企业与一般的企业不同，是人力和技术密集的行业，技术人才是竞争的核心。检测企业的核心产品是检测数据和检测报告，其核心产品的质量及其依赖人才。所以人才同样决定着检测机构发展。

二、 食品检测服务行业现状

（一）市场构成

在中国的检测市场上，主要由国家检测，企业内部检测和第三方检测机构检测构成。政府强制性检测是全部检测市场的主体部分，目前国家检测机构利用其传统垄断优势占据此领域；外资检测机构与民营检测机构构成独立第三方检测的主体，是政府强制性检测之外的全部检测内容。

（二）市场份额

目前国有检测机构凭借其垄断优势占据了55%以上的市场份额；外资检测机构利用其雄厚的技术和资金实力，以及强大的品牌和市场认知度，占据中国食品安全检测35%左右份额；民营检测机构起步较晚，资本实力小，经过几年的快速发展，市场份额接近10%。当前，目知名的外资检测机构包揽了国内第三方检测80%以上的市场份额。另外，民营检测如华测检测、AOV安姆特检测等几家民营机构相对知名，检测项目各有侧重，只占有第三方检测市场20%左右的市场份额。我国的民营第三方检测机构依然处在前进时期，具有较大发展空间，力争发展到可与外资检测机构平分第三方检测市场。

（三）市场规模

据CCID预测，我国检测市场扔处于快速发展阶段，总的市场容量将从2009年的569.6亿元增长到2013年的1009.4亿元，无论是总体检测市场容量还是出口产品检测市场容量，均呈现上升的趋势。

就食品检测行业而言，中国食品安全检测行业于20世纪初以农畜产品检验起步。随着中国食品安全相关的法规条例出台和食品安全监管力度的逐渐加大，中国食品安全检测行业迅速发展。2009-2012年中国食品安全检测市场规模年均增速达到约20%，2012年市场规模为40.1亿元，同比增长11.1%，2013年行业规模达到44.11亿元。

而根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，2011-2015未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870个；预计拉动食品检测市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。

三、当前食品检测服务机构分布状况

截止2010年、全国具有食品安全相关检测能力的技术机构近7000家，从业人数达15.04万，实验室在全国分布比较均匀，但是，如果从设备规模和投资情况来看，仍然是东部一线城市及东南沿海地区的检测能力比较强。我国农产品与食品安全检测行业基本已形成环渤海，长三角和珠三角区域聚集发展的格局，并主要分布于北京、上海、广州和深圳四个城市，由此向周边地区辐射。

环渤海区域包括了北京、天津、河北、辽宁、山东等省市。北京凭借全国的行政中心的独特优势，汇集了绝大多数国家级政府检测机构和检测行业管理部门如农业部、卫生部、国家质检总局等各级行业主管机构。

包括上海、浙江、江苏的长三角地区，是外资第三方检测企业的聚集地。外资第三方检测机构历史悠久，资金和技术实力雄厚，在我国处于领先水平，另外，外商检测机构具有全球公信力与权威性，并且具有很高的国际认可度，因此，国内出口产品多采用外商检测机构进行第三方认证，所以可以说长三角地区在外贸出口检测领域拥有绝对实力。

以广州和深圳为代表的珠三角地区，民营经济以及中小企业非常活跃。民营第三方检测服务业发展迅速，同时也吸引了企业入驻，但是外资第三方检测机构实力明显落后于长三角地区。由于珠三角地区中小企业对外贸易活跃，进出口贸易频繁，由此带动了民营第三方检测服务的繁荣。深圳华测是国内最早在创业板上市的第三方检测机构。

总体而言，我国农产品与食品安全检测服务行业呈现出三足鼎立的局面。北京主要聚集了国家级检测认证机构，而第三方检测机构则主要分布在上海、广州和深圳，其中以上海为外资第三方检测机构的聚集地、以广州深圳为民营第三方检测机构的聚集地。

四、第三方食品检测服务机构优劣势分析

第三方检测服务机构是独立于贸易、交易、买卖、合作和争议各方利益以及法定身份之外的，独立公正的非政府检测机构。第三方检测服务机构在多个行业领域内依据标准、合同或协议独立公正地进行检测，检测过程和结果不受委托方和其他外来方的影响。

首先，来分析第三方检测机构的优势。目前，我国的食品检测基本由政府机构与企业自带检测机构完成。第三方食品检测市场刚刚起步，远未成熟。但是当前国内出现的不少食品安全危机基本由外资第三方检测机构检测出来。那么，为什么政府检测机构与企业自检机构无法检测出问题呢？对于政府机构来说，这主要是由于，一方面我国食品安全标准仅为国际标准的两成，这种低标准也成为企业自带检测机构乏力的原因之一；另一方面出于地方保护主义与各方利益牵扯，最终导致政府检测在食品安全控制方面不够得力，政府信誉也由此受到了伤害。对于企业自检机构来说，自然更加倾向于保护企业自身利益，错误检测在所难免。因此，第三方检测机构相对于企业内部检测，具有较强的公信力和独立性，并且具有一定的规模效应，检测成本相对较低；而对于国家检测而言，第三方检测机构的运作更加市场化，机构的发展更加灵活，并且可以跨行业跨区域发展业务。

尽管第三方检测机构由于具有独立性和权威性，以及较高的社会认可度，发展潜力很大，但是目前的问题就是第三方检测机构，尤其是民营第三方检测机构，并没有像外资检测机构那样得到政府和社会的认可。并且检测仪器设备的高成本，企业融资困难，也阻碍了民营检测机构的发展。另外，就检测企业自身来说，目前也正处于行业乱象繁多的艰难前行期，一方面他们是食品企业的监督者，另一方面又要与食品企业做生意，这就造成了检测机构定位不明确。同时。也存在一些小型的第三方检测机构为了争取客户，节省时间，帮助客户顺利申请到证书，在不做检测的情况下为客户出具检测报告，严重扰乱了检测行业的秩序。

五、第三方检测机构发展的政策建议

（一）政府政策支持

企业的发展离不开政府政策的支持，政府政策上的支持、便利的融资条件、优惠的税收条件以及技术上的支持，对民营检测机构的发展将起到基础性的促进作用。

（二）着力提高公信力和权威性

由于当前我国的民营检测机构缺乏一定的权威性和认可度，政府和公众更倾向于信赖国家检测机构以及外资检测机构，基于此，地方政府应该引导民营检测机构积极通过国内外检测认证，致力于培养一批具有公信力和权威性的认证机构，进而使其逐步走向国际，并得到国际认可。

（三）引导检测企业上市

检测行业是技术密集型产业，检测设备直接决定了一个检测机构的检测成果以及权威性。但是，检测设备的引进需要耗费大量的资金，一般规模的省市级检测中心投资均在几千万元以上甚至上亿元，需要从国外进口大量的高质量仪器设备，很显然由单个投资者建立的第三方检测机构根本没有这个实力，因此目前难以建立高规格的权威检测机构。面对巨大的资金需求，应充分发挥资本市场的融资优势，引导检测企业上市，同时也可减轻对银行信贷的依赖。

（四）引导检测企业并购重组

客户的广泛需求决定了检测机构应具备综合化的检测服务能力。因此，为获得具有综合服务能力的资源，并购是比较成熟的检测市场中的主要扩张手段。通过并购实现业务拓展可以说是目前检测行业发展的一个趋势。检测行业对于检测资质的要求非常高，通常要进入一个新的检测市场或者领域，要具有相应的检测资质，单凭一个机构自身的技术力量往往难以完全符合所有检测资质，因此并购就成为一个快速进入子市场的利器。并且近年来，大型综合性检测机构在全球范围内展开了较大规模的收购兼并，在短时间内获得网络资源附带的资质、渠道和人才，以填充检测能力的空白领域。

（五）加大检测行业人才培养

检测行业不仅是技术密集型行业，也是人才密集型行业。检测企业的核心产品是检测数据和检测报告，不论是检测仪器的操作还是核心产品的质量都及其依赖人才。一方面，国家可以从大学教育入手，通过加大教育的投入，培养具有高水准的检测人才；另一方面，检测行业可通过与专门的研究机构合作吸纳人才。