食品包装范文

导语：如何才能写好一篇食品包装，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：儿童 食品 包装

中图分类号： G640 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2014）08-0185-01

儿童，是指年龄在12岁以下的社会群体。在儿童心理学里，儿童的年龄段很长，从初生至十七八岁都属于儿童，而且根据心理发展的特点，把儿童心理发展划分为：乳儿期（初生至1岁）、 婴儿期（1至3岁）、学前期或幼儿期（3至6岁）、学龄初期（6至12岁），学龄中期或少年期（12至15岁）、学龄晚期或青年期（15至18岁）。

儿童食品，即指专为18 岁以下各年龄段儿童设计生产的，符合儿童生理需要的安全营养食品。儿童食品根据不同的标准有不同的分类，比如，根据食品的特点和适用性，儿童食品可以分为婴幼儿食品、儿童强化食品、儿童保健食品、特殊儿童食品、学生营养餐，以及适合儿童休闲时食用的各类型食品。这里所要讨论的包装是指最后一类――儿童休闲类食品的包装。传统意义上讲 ，对儿童食品进行包装可以保护儿童食品不受损害，并方便食品运输。在市场竞争日益激烈的今天，儿童食品的包装还能起到了宣传推销产品的作用。因此，对于儿童食品包装不再是简单的“包裹”，而是需要从造型、色彩、方便运输等方面进行巧妙设计的包装，以刺激消费者的购买欲。

一、儿童的特点分析

1.儿童的天性活泼好动，好奇心强，凡是有趣的东西都能对其产生极强的诱惑力。天文学家卡尔说过“每个孩子在他们幼年的时候都是科学家，因为每个孩子都和科学家一样，对自然界的奇观满怀好奇和敬畏。”

另外，所设计的儿童商品要求新求异，常见的东西对儿童往往没有什么吸引力，一些生活中见不到的事物常能吸引儿童的眼球，这从儿童喜欢看动画片中可以得到印证。同样，在对儿童食品进行包装设计时，我们要选取一些有趣好玩的外形，并搭配特殊醒目的色彩，产品就更诱人。

2.儿童期是智力开发的最佳时期，多元智能包括：空间智能、音乐智能、身体运动智能、逻辑智能、语言智能、自我认识智能。在设计儿童食品包装的时候也要考虑到包装有一定的益智性，就是通过包装设计及其配套物方面，加入启迪儿童智力开发方面的内容，如一些游戏性的趣味故事，或小玩具小拼图等。在包装的外型上及开启方式上要仔细的分析和琢磨，在包装的开启上要设计引导标识，儿童会根据提示和标识完成包装的开启。

3.儿童有很强的自尊心和个性，遇到问题时会犹豫不决。一般情况下，不愿被人否定，所以在选择商品的时候显得犹豫不决。我们经常可以看到的是，儿童在同一类商品面前，犹豫不决，在决定买其中一个商品之前，可能已经放弃了很多种商品。同样，针对儿童这一消费心理，好的包装设计就显得极其重要，一个能吸引儿童的包装，会使儿童毫不犹豫地作出购买的选择。

4.儿童的模仿能力极强，别的小朋友有什么，自己也想要得到，儿童想要和他人保持一致，也想和成人（比如父母或者自己喜欢的人）保持一致。这样，他们才感到平等，在本能性消费逐渐趋于成熟的同时，社会性消费也得到了很大的发展，尤其学前时期出现明显的炫耀心理。学龄儿童的社会性需要更是多种多样。比如，看到一部动画片有一支枪、或者一个宠物，孩子就会索要，以保持自己与他人的一致。

二、儿童包装的外形安全与材质安全

经过调查，我们发现部分儿童食品的弧形包装设计，能很好的保护儿童的人身安全，同样，儿童包装多选用多边形或弧线形的设计，尽量避免90度角的设计。

儿童食品包装既要保证食物不损坏，不变质，不污染，包装材料无毒等。也需要在遇热或冷冻等大的环境改变时，包装材料依然有很强的稳定性，仍然保持无毒无害。而且这种材料最好还可降解，可利用，可回收。一般食品包装袋里还放有干燥剂，而干燥剂的包装也同样要选用无毒无害的材料。现有儿童食品包装提倡环保型，这也使儿童从小养成厉行勤俭节约的好习惯。

三、色彩在儿童食品包装中的作用

促销作用。经调查，儿童挑选食品外包装一般来说更偏向于明亮的、颜色绚丽的食品包装，对于设计偏暗和色彩单一的包装食品少有问津。

味觉暗示。儿童的联想能力很是丰富，不同的颜色，可以让儿童联想到不同食物的味道，他们会习惯性地根据自己已有的色彩经验，从包装的色彩中来感受食品的味觉，如红色的，可能会联想到辣椒，紫色的，可能会想到葡萄等。

树立品牌形象。一个成功的色彩包装设计，能够让儿童从脑海中记住这个品牌，当再次看到这个颜色的时候，对颜色的熟悉感会在第一时间联想到这个品牌的食物。从而促进儿童的消费需要。

有了上面这些对色彩基础的认识，那我们就要从三方面对儿童食品包装进行设计。根据大多数儿童心理特征来选择合适的色彩基调。

1.一般来说选用明丽度比较高的暧色系来进行设计，如淡黄，橘黄，橘红这些都是普遍受儿童喜欢的颜色。

2.食品味道与儿童对色彩的联系紧密。如红橙的果实一般给人甜的感觉，那就用红橙色材料来作为甜食的包装物等。

3.色彩要和图形相结合，通过两相结合来形象地表现食品的味道。让孩子看一眼就流口水的颜色和图形的包装，就是要追求的境界。从原理上来说也很简单，就是用所有的设计元素来共同表现食品的味觉信息。

总之，通过对儿童食品包装的研究分析，我们知道现代的儿童食品包装已经不是传统意义上的“包装”了，它是集娱乐、功用、文化、健康于一体的“艺术作品”了。

参考文献

[1]徐静. 儿童食品包装的补色效应与消费心理研究[D].青岛理工大学，2012.

篇2

多数消费者不重视食物包装安全

“你的食物安全吗？先看看包装是否合格吧！”这是加拿大联邦食品检验局常用来提醒消费者的一句话。然而记者调查后发现，虽然不少老百姓明白包装的重要性，但到底什么样算合格，却有很多人搞不懂。

“您觉得什么样的食品包装是安全的？”1月15日，记者在北京石景山一家大型连锁超市内随机询问了12位消费者。其中，8位消费者表示没考虑过这个问题；有3位消费者认为“在大超市买的就应该都没问题”；有1位消费者表示他会选择包装印刷精致、干净的，而那种一看就比较粗糙的包装食品是绝对不会购买的。

据专家介绍，食品包装通常是指装食品的容器、包装材料或者直接接触食品的物品等。在很多国家的观念中，食品包装安全等同于食品安全，我们国家也是一样。但相比直接吃进嘴里的食物，食品包装的安全性还是没能引起足够的重视。

一方面，企业为了降低成本，可能会偷工减料，甚至使用被禁材料，且警示语标注不够醒目，比如爆炸的罐装可乐，很可能是由于罐壁过薄，导致受压过大而爆裂；另一方面，消费者对包装上的产品内容说明也不太关注，除了会看看是否破损外，对于企业食品生产许可QS标志、注意事项，甚至生产日期却都忽略了。

哪些包装是不安全的？

“包装精美就等于安全”，这是许多消费者认可的结论。但在专家看来，却远不是那么回事。食品包装的隐患，常常出现在你意想不到的地方。

颜色鲜艳，油墨成隐患。鲜艳的色彩意味着要使用更多的油墨，这会加大油墨中重金属和溶剂向包装袋内和袋外迁移的机会。一旦有害物质侵入包装内容物中，必然会造成很大的安全问题。

零食里放玩具，危险。为了吸引孩子们购买，现在越来越多的零食里都会附赠小玩具。这些小玩具多是被装在一个薄薄的塑料袋里，和零食混在一起。这很容易导致装玩具的塑料袋与零食的油脂起反应析出有害物，若塑料袋破裂，塑料玩具也会污染零食。

塑料不能装热食、油腻食品。现在人们使用的塑料袋材质很多，有些如聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用来盛装食品，而很多餐馆、早点售卖摊使用的薄膜塑料袋多数却由不能盛装食品的聚氯乙烯加工而成。用它们装刚出锅的油条、热面食等，就有可能导致有害物质渗出，时间久了易引起慢性中毒。若是不合格塑料袋，还存在脱色等问题，也会成为致癌隐患。

篇3

“无糖”

类似的标注还有“不添加蔗糖”、“无蔗糖”等，常见于饼干、点心、豆浆(奶)粉等食品的包装上。

有些消费者尤其是中老年人、糖尿病患者，一见到这类字就以为可以放心食用，殊不知，如果“无糖”食品食用不当或食用过量，仍可能引起血糖升高、发胖等诸多问题。

潜台词：其实，“无糖”、“不添加蔗糖”，只是指食品在加工过程中没有人为添加白砂糖。但是，没有添加白砂糖不等于没有添加其他糖类，如糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆等，这些成分同样会使血糖升高，中老年人尤其是糖尿病人一定要控制此类食物的食用量。

即便真的没有添加任何糖类，这些食品本身都是用精加工的面粉、米粉等为主料制作的，进食后很快就被转化为葡萄糖。所以，食品包装袋上标注“无糖”的潜台词，并非食物真的不含糖。

“低盐”

在某些罐头制品、酱制食品的包装上常常能看到“低盐”、“减盐”等字样，表示这种食品的含盐量较低，身体浮肿的老年人、高血压病人可放心食用。

潜台词：“低盐”不等于“低钠”。我们知道，食盐的成分是氯化钠，其中对人起主要作用的是“钠”。“低盐”只是减少了氯化钠的添加，但其他的“钠”，如谷氨酸钠、核苷酸钠是味精、鸡精等增味剂的主要成分，被广泛应用于食品加工行业。由于它们也含有钠，因此，同样不适合高血压、水肿等病人食用。

那些宣称“低盐”的食品，是不敢打出“低钠”标志的。另外，我们知道，做酱菜、腌菜加盐是为了保证食物的高渗特性，使细菌不容易存活繁殖，以达到防腐的目的。

假如这类食品中加的盐较少，怎么做到能防腐呢？那就必然要加入一些其他能使食物保持高渗的物质，例如食糖。这样一来，盐倒是低了，糖含量却高了。

“不添加防腐剂”

目前，我国使用最多、最为消费者熟悉的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等几种。食品防腐剂的作用是抑制微生物的生长、避免产生毒素，从而保证食品的安全。很多食品本身就是不用防腐剂的，比如罐头和一些含盐、糖极高的食品，还有一些极干的食品如方便面、挂面等。

潜台词：据专家介绍，是否需要添加防腐剂与食品中的水分、糖分、盐分等有直接关系。没有水细菌没法繁殖，大量的盐和糖能起到防腐剂的作用。不过，盐和糖含量太高，比含有防腐剂还要糟糕。比如，一些酱油、酱、咸菜等宣称不含有防腐剂，通常都是那种咸味特浓，甚至再加糖掩盖的产品。所以，“本品无防腐剂”不应当成为消费者优先购买某种产品的主要理由。

“不添加人工色素”

篇4

食品包装盒是干垃圾。餐盒、餐巾纸、湿纸巾、卫生间用纸、塑料袋、食品包装袋、污染严重的纸、烟蒂、纸尿裤、一次性杯子、大骨头、贝壳、花盆等都属于干垃圾。

干垃圾是指，除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。

（来源：文章屋网 ）

篇5

小吸管：

色艳有味要小心

食品级塑料是没有味道的，如果我们闻到了塑料味，很可能是使用劣质的工业原料或者是废塑料等制作而成，且吸管的颜色越鲜艳，安全隐患越大。这些颜料里面通常含有铅、镉等重金属和苯胺类的有机染料，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。

因此，大家应尽量减少一次性吸管的使用，最好别用吸管喝热饮。很多化学物质在温度高时更容易析出，直接危害人体健康安全。

瓶/罐装饮料：

倒出来饮用最安全

瓶装饮料瓶盖的螺纹状的结构只具有紧固作用而不具备密封效果，一旦有灰尘或细菌，就会对瓶口造成污染，消费者用嘴接触后很容易得病。而易拉罐的罐口卫生以及内扣式拉环也可能滋生细菌。

因此，瓶/罐装饮料最好是倒出来喝，或者喝之前用消毒纸巾擦拭一遍；如果瓶装饮料开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉的迹象，就不要喝了。

铝箔锡箔：

使用不当很可怕

锡箔中含铅量高达50%左右，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，焚烧时生成的黄丹（一氧化铅）也是有毒的化合物。在使用锡箔纸或铝箔纸的过程中，如果食材里添加了调味酱或柠檬，其中的酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出，会造成食用者锡、铝中毒。

因此，建议消费者在做烤制食品时，若要用锡箔纸或铝箔纸包裹食材，就不要加调味酱或柠檬。可用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸，或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底。

保鲜膜：

不要包油脂类食物

塑化剂能够起到增加塑料弹性的作用，它与油脂接触时会渗出，长期累积后会使免疫力下降，生殖能力、心血管、肝脏和泌尿系统也会连带“受伤”。按国家规定，食品包装材料使用的增塑剂仅用于接触非脂肪性食品的材料。尽管如此，“塑化剂”仍被大量应用于PVC食品保鲜膜、糕点托等。

塑料袋：

太薄不能用

根据国家发展与改革委员会的《产业结构调整指导目录（2011年本）》，塑料袋厚度要求不低于0.015毫米，塑料购物袋厚度要求不低于0.025毫米。不达标的塑料袋属淘汰产品，不仅会对环境造成污染，多数还对健康造成威胁。

果蔬标签：

黏合剂危害健康

篇6

食品安全的目标是人们可以获得安全、充足、适当的食物。“安全”是指食品没有危险；“充足”是指食品有足够的热量和营养；“适当”关系到食品的味道和种类。

建立食品安全的过程

在促进食品安全发展的概念上，过程控制与成品检测两者之间，最重要的是预防而不是检测。危害分析与关键控制点是美国宇航局和皮尔斯伯里教授在1960年食源性疾病的研究中，通过宇航员在零重力空间能有力的呕吐这一现象发现的。因此，该过程是结合多重阻碍微生物的生长和对过程认真的监测消除潜在的危险，以确保产品问题在可接受的范围内。虽然HACCP体系是针对特定行业的强制规范，但大部分还是针对食品工业。

HACCP体系中的7个原则，概括总结如下：进行危害分析、确定关键控制点、制定关键限值、建立监测方法、制定纠正措施、建立资料记录并保存文件、建立确认程序。

2011年1月，该原则经美国食品安全法案签署成为法律，其目的是防止污染食品进入市场。HACCP计划是这个方案中的核心组成部分，目的是防止爆发食品安全事件而不是应对。食源性疾病的爆发影响了我们对整个行业的信心，企业希望通过努力，使食品安全计划能够得到广泛的应用。虽然有初始的成本，但企业将拥有长期的盈利能力和生存能力。

选择适合的包装

初级包装，即包装与产品直接接触，是食品安全的关键。除非采用适当的包装保护，否则任何的处理是无效的。热加工食品，例如以罐头包装或无菌包装（计生产品的包装通常在短时高温的环境下处理）来说，密封包装是食品安全的关键。干燥、发酵、天然食品和加工食品都需要良好的包装密封性来保护。食品的安全性通常是针对食品的疾病危害而言的。但疾病造成的营养不良、或者更严重的，饥饿症状通常是不包括在食品危害的类别里。这才是对食品安全最合理的解释。

包装能够延长保质期，有利于保护营养成分，确保食品可以安全充足的运送到偏远的地区，这也是食品安全的一个重要组成部分。

在2005年有人提出了一个从农田到餐桌的HACCP计划，作为一个有效合理的手段，确保食品安全。“危险”的定义提升到食物不能供人类食用，以致于无法维持生命的层面上。食品包装安全联盟已制定了各种包装材料的HACCP标准。这些标准都可以在从HACCP对包装材料的控制原则中得到。HACCP添加以下原则：包括分析整个分销链、确定每个机制的粮食损失（营养或数量）、评估可以控制的机制、建立限制、遵循HACCP原则。添加后的原则扩展到其他组成部分的分布环境，包括储存设施，装卸，运输方式和环境的现状。

控制食物损失

人们越来越认识到，处理，加工，包装，贮存和运输的控制有可能减少全球饥饿，等同于增加全球粮食生产。2011年5月，粮食及农业组织（粮农组织）提交联合国的报告，准备在国际包装协会上举行关于食品保存的会议。第一个报告，“全球粮食损失和浪费的食物”的百分比数值为33%，达到每年13亿吨。第二个报告，“发展中国家的包装解决方案”报告中描述了包装的作用减少了粮食的损失。从粮农组织在世界粮食首脑会议上的立场：5年之后，绝大部分解决饥饿是建立在提高农业生产的基础上。在美国主办的一个研讨峰会上，3个非洲国家的总统提出报告，称转基因种子的收获产量提高500%。在本次研讨会结束后，法国农业部长证实了加纳的基础设施无法承受粮食损失的负担。因此，增加生产并没有使食品的供应成比例的增长。

保质期或使用寿命是在产品被分配后能够使用的时间长度。以香蕉为例，香蕉数月都是绿色的状态，在最后几天呈现成熟、黄色的状态。擦洗生长激素促进果实成熟，乙烯可以维持香蕉稳定的状态一直到销售前。把香蕉暴露在百万分之一的乙烯中恢复它的成熟，结果是，我们能够保证香蕉的全年供应，并且在那些特定市场的香蕉都接近相同的成熟度。保质期不从初级包装开始，而是贯穿整个分销链。

运输包装是食品流通的重要组成部分。在斯里兰卡的一项研究中表明，用传统麻布包装的新鲜农产品有22%～28%会在送往科伦坡的“绿色”市场的途中损失掉。损失的原因是路面的坑洞和其他危险道路导致袋子底部被压碎。包装箱限制堆放可以将损失减少到5%，通过安全包装增加成品数量的方案能够更好更快的满足消费者的需求，而不用等到下一个收获季节。

食物损失是由于多种原因不能被部分或者完全的控制造成的。损失一般是指在产品成熟后不能出售，产品是残破或不能用的，食品产量过剩，或者根据食品法规上规定的产品的感官、形状、大小属性是对健康无益的。这些问题的产品是不能被流入市场的。

限制性规定的影响

建立全球统一的食品安全法规的倡议是通过一个网络的科学组织得以最终实现。目的是强调食品法规应基于科学的风险评估，努力协调由各国政府和国际监管机构制定的不同规则。GHI的预期是消除监管差异，吸引私营部门在食品安全研发上的投资，从而加强各国之间食品行业和食品部门供应力的竞争。协调全球法规以助于新技术的应用，推动食品行业在此技术上的投资，以确保为消费者提供更安全、高品质的产品。这样的结果会促进食品安全的发展。

粮农组织在粮食损失的报告上指出，世界发达国家和发展中国家的粮食损失之间的差异，往往涉及到财务、管理以及农民和消费者之间食品分配技术的限制。粮食损失和浪费在发达国家主要涉及消费者的行为以及缺乏供应链中不同行为者之间的协调。令人惊讶的是在粮农组织的研究中，工业化国家比发展中国家的人均粮食浪费更多，据估计，欧洲和北美的消费者人均的食品浪费是每年95～115kg，而这个数字在撒哈拉以南的非洲、南亚、东南亚只有9～11kg。

篇7

2006年12月27日，在国家质检总局于召开的新闻会上，为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家生产企业现场颁发了生产许可证证书。

截至目前，首批通过市场准入，取得生产许可证的上海人民塑料印刷厂、北京德宝商三印刷有限公司、天津育新包装有限公司、珠海中富有限公司等29家企业，均是行业内有较大影响的优秀企业，申请准入的产品共有97个，覆盖了本次实施准入的全部六大类39种产品。今后食品生产企业和消费者选购食品用塑料包装、容器、工具等制品，应认准标有“QS”标志的产品，以后，“QS”标志将成为食品包装的特别身份证。

2006年年初，国家质检总局在全国范围内部署了一次对食品用包装、容器工具等制品生产企业的普查，根据这次普查结果统计数字表明，全国约有7000余家食品用包装容器工具等制品生产企业，其中塑料制品企业3700余家，占总数的54％；纸制品企业1418家，占总数的20％；其余各类企业约占总数的26％。而占半壁江山的塑料制品企业中，10人以下的小企业就有1100多家，占企业总数的近1/3。很多小企业设备简陋，生产过程中缺乏质量控制手段；原材料进厂不验收，产品出厂不检验；无标生产现象比较普遍；产品合格率低，假冒伪劣现象比较严重。

专家分析:两个主要因素造成食品包装不合格

国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮告诉记者，造成食品包装不合格的主要因素有两个：一是选用原材料不当；一些正规企业采用的是进口或国内大型原料生产厂生产的原材料，符合国家食品包装用原材料标准要求。但是一些小的企业（如家庭作坊式企业）选用原材料不当，并不是因企业疏忽所致，而是一些企业为了降低成本，追求经济利益，人为的降低原材料的等级，在生产中没有按照国家标准的各项要求严格控制产品质量，使用不符合标准要求的原材料、助剂和添加剂，甚至使用工业级原料、回收再生材料加工生产，造成产品的卫生指标中的蒸发残渣、重金属以及产品脱色等有害物质严重超标。另外，不合格产品大部分太薄、太软或太重等，造成使用性能如负重、强度等不合格，出现渗漏小现象。

二是随意加入添加剂和助剂。塑料加工一定要经过加热才能完成，而塑料在受热时存在着裂解、氧化、降解、变质等问题，因此，在用树脂加工成塑料容器或薄膜时，一般都要加入抗氧化剂、热稳定剂等助剂。有些膜还要求抗静电、防结雾、高爽滑等，都需要加入相应助剂。企业在生产时选用助剂，一定要严格按照国家强制性标准GB9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》的要求进行选用。如果所用助剂不在标准范围内，必须按照GB15139《食品安全性毒理学评价程序》进行毒理试验，证明无毒才可使用。

产品标准的缺失也是造成食品包装问题的原因，如一些企业生产的塑料一次性餐饮具执行的GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》是卫生标准，其中不含产品的使用性能指标，因而无法进行全面的检测，不能对产品的整体质量做出评价。另外PVC保鲜膜已在市场大量使用，但是也没有国家或行业标准，只有GB9681-1988《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》，给该类产品的生产应用带来了许多问题。

实施效果：市场准入将消除两个主要因素

董金狮表示，上述容易导致食品包装出现问题的两大主要因素有望在实施市场准入制度以后逐步得以消除。

食品包装市场准入制度的实施，会从根本上提高食品包装行业的总体水平，容易导致食品包装出现问题的两大主要因素有望被消除，因为存在这些因素的企业即将消亡。QS 强制生产许可证的实施将会使食品包装企业的命运走向形成三类：1／3 的企业由于管理体系健全、 产品质量过关容易获得QS许可证，这部分企业基本是大企业；1／3 的企业由于管理体系不是很完善、 产品质量时好时坏，因此面临整改，其管理成本将加大； 而剩下1／3 的企业由于管理非常混乱，产品质量极不稳定，市场基本是走地下农贸渠道，在生产技术上基本属于“三无”企业，这样的企业即使整改也很难通过QS许可证，将面临淘汰出局的命运。

董金狮在接受采访时提出三点建议：一是生产企业领导一定要高度重视，早日了解政策的变化以及有关申证要求，争取在2007年的5月底之前进行申请，以保证有足够的时间进行整改和审查工作的开展；二是不要存在侥幸心里，一定要严格按照审查通则以及细则要求的53项内容进行整改，在专家以及专业部门的指导下，从根本上改变过去松散的、质量不稳定的经营模式，为消费者的健康负责，为企业的长远发展负责；三是食品包装经营者和用户一定要积极寻求合法的供应商，选择早日获证企业的产品，防止给自身经营带来的影响以及执法部门5万元至20万元的处罚。

监管部门：今年8月开查准入范围产品

篇8

塑料瓶盖巧开启

矿泉水瓶盖和一些果汁的瓶盖都是塑料密封的，密封过紧让我们拧到手痛的情况屡见不鲜。最简单的解决办法就是增加摩擦力，垫上麻布；或戴上橡胶手套；或用剪开的两块旧自行车内胎分别包住瓶身和瓶盖。这样打开瓶盖就会轻松许多。

另外，我们还可以用梳头发用的皮筋绕在瓶盖上，再旋转打开。还有一个更巧妙的方法，就是用指甲刀来开启，把指甲刀的锉刀部分紧扣塑料瓶盖纹理，再压住指甲刀旋转瓶盖。这样一来，打开塑料瓶盖就不会手痛。

需要注意的是，我们还可以借助外力。厂家为了更安全方便，一般如食用油、酱油瓶常设计成双层盖子。其中里面的软盖会有一个细拉环，只要拽住细环一拉即可。为了防止这个细拉环被拉断或伤手，我们可以找一根结实的宽布条，把它卷成细条穿进拉环，再拉住布条，这样打开软盖子就容易多了。

铁瓶硬盖妙开启

开启罐头和蜂蜜瓶子总是有点费力。记住，我们最好用左手拧开玻璃瓶罐头盖。因为玻璃瓶罐头盖多半是逆时针开启方向的，用左手正好是顺着用力方向。开启前我们要把罐头稍微摇晃几下，然后在罐头底部用手掌心用力拍打几下，再按逆时针方向旋转拧开。还可以把罐头瓶头冲下，倾斜30°方向，把瓶盖边缘在桌边轻磕一圈，再直立旋转拧开。

另外，我们还可以借助钢勺（或汤匙），把勺子背卡在罐头颈上，在边缘用力撬铁瓶盖边缘，下压勺柄。或直接用螺丝刀撬瓶盖边缘，只要有一点空气进入瓶内，就可轻易拧开。我们还可利用热胀冷缩法，用打火机烤铁盖边缘一周；或用热水冲烫瓶盖边缘；或准备冷水一盆，把罐头放在冷水中，用热毛巾捂住瓶盖，再用力拧开。蜂蜜瓶有时由于运输中摇晃，常有蜂蜜粘在瓶口上，这样打开盖子就更费力。我们准备一盆热水或热毛巾，把瓶盖稍微加热，让粘住的蜂蜜化开下流，再打开盖子就容易多了。

塑料包装智开启

一些塑料真空包装袋边缘常留有小的开袋口，顺着小口一撕包装就行。可是有些包装没有预留开袋口，还封得特别严密。如果没有剪刀，我们就需要采取别的办法打开这样的包装。比如糖果包装，用手把包装两面向两个方向拉开（让包装成三角形），这样就容易打开。

对于那些又大又厚的塑料包装，如果没有剪刀，可用两枚一元硬币（或钥匙）。一枚硬币平放在袋子下面，另一枚在袋子上方即在塑料袋边缘两侧贴近。两枚硬币成30°，将着力点放在两枚硬币与食品袋边缘相交的地方，稍用力袋边就会弄出小口，再撕开即可。要开火腿肠包装，最简单的方法是用两手分别握住火腿肠的两端，以中间为界向两个方向旋转。转到十几圈后，再向两个方向外拉，包装和火腿肠会一起断裂。

在超市，我们要打开那些刚拽下来的环保塑料袋有点费事。有的人用手捻，用气吹，用手搓，还有的人干脆吐点唾沫在手上再揉开。这里有一个办法，把食指和拇指稍微摩擦，再捻开袋子口。或拇指弯曲，四指扣在外面，使劲握住拳头5秒钟，稍有汗意，再用两指一捻就行了。

篇9

那么，作为消费者，应该怎样解读食品包装广告上的“卖点”呢？笔者请教了黑龙江中华医药大学李晓雨教授，请李教授对现今食品包装上的一些常用标示进行了简要解读。

“不含防腐剂”

走访各大超市食品区就会发现，带有“不含防腐剂”标示的食品随处可见。一些果汁饮料、罐头制品、蜜饯食品、腌制品、方便面、调味品、干货等食物外包装的显著位置都标注 “本品不含防腐剂”字样。

有的消费者认为，厂家既然要特意把 “不含防腐剂”标出来，说明防腐剂确实对人体有害。李教授介绍，防腐剂是添加剂的一种，目前人们日常所吃的加工食物中，97%都含有添加剂，可以说，现代食品中除了新鲜的蔬菜、肉类，几乎没有哪一样能离开食品添加剂。有的食品是必须添加防腐剂的，特别是一些保质期较长的食品，不可能不含有防腐剂，否则没法保证食品的卫生质量安全。

据了解，目前很多饮料类食品的保质期都在12～18个月。这么长的保质期的饮料，如果不含防腐剂，就不能保证质量。目前能够做到不添加防腐剂的食品只有酸奶等少数几种。其他像碳酸饮料、果脯蜜饯、腌菜、榨菜、酱油、食醋等需要长期保存的食品，在生产过程中都大多须添加防腐剂。

李教授解释道，添加防腐剂是为了防止食品中微生物滋生从而引发食品腐烂变质。食品防腐剂多数都会被人体消化，合理使用对人体是无害的。有些人对食用添加剂或者防腐剂感觉恐惧，这是因为他们有误解。

另外，“不含防腐剂”不等于没有其他添加剂，抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂等都可能在其中。

“纯天然”并非国家认证标志

时下，“纯天然”已成为食品常见的卖点之一。不少食品包装上都标明“纯天然”、“无污染”字样，“纯天然食品”的调料、蜂蜜等比比皆是。许多人也以为，“纯天然食品”就是绿色食品，食用起来安全。而笔者了解到，在我国的认证项目中，还没有“纯天然”这一项。目前一些企业在其商品外包装上打出的“纯天然”字样，只是些宣传用语，并非国家权威机构的认证标志。

李晓雨教授说，“纯天然”并不能等同于健康、安全。天然食物也不一定都是“纯”的。现代社会农药、化肥广泛地被使用甚至滥用，自然状态下生长起来的植物也难保其纯净、安全。真正纯天然的食品比较少，目前正是依靠食品加工技术的进步，使得许多不可食用的纯天然植物成为安全的食品，所以民众不能简单地认为纯天然食品就一定优于加工过的食品。

“不含人工色素”

很多食品外包装上还注明“不含人工色素”，意思是这其中还是含有色素，只不过是天然的。对于消费者来说，“天然的”色素似乎令人感到放心。据了解，添加到食品中不经过加工的天然色素几乎没有，一般都是从天然材料中提取出来的，比如，红曲色素、紫娇红、含有类胡萝卜素的提取物，等等。然而，在提取过程中，往往需要用物理的、化学的方法加工，不能排除微量化学物质的残留问题。

专家指出，食品中的色素只要符合《食品卫生法》等相关标准，安全性是没问题的，不管是“天然色素”，还是“人工色素”，都是如此，可以保证食用安全。“不含人工色素”的说法，类似于商业炒作。

“不含蔗糖”

据了解，我国目前4000多万糖尿病患者，糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱，不宜像正常人那样摄取糖分，包括含糖较多的食品，这无疑是一个潜力巨大、不容忽视的大市场。于是，市场上出现了越来越多“适宜于”糖尿病人服用的食品，比如干啤酒、南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、麦片、壮骨粉、口香糖……等等，有的生产厂家干脆标明是“无糖”食品。

按照国际惯例，“无糖食品”应该是不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、不含淀粉糖(包括葡萄糖、麦芽糖、果糖)的食品。而一般无糖食品往往含有甜味剂――或者说应该含有适宜于糖尿病人食用的甜味剂，比如糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。

但是，细心的人们发现，所谓“无糖食品”并不那么简单，其中有不少学问。许多企业标明的不仅仅是简单的“无糖食品”四个字，有的标明的是“无蔗糖”、有的标明的是“不含单糖”、“不含双糖”。粗看去，都是“无糖食品”，其实不然。“单糖”、“双糖”都是糖的存在形式，说是无糖，其实有糖，“不含蔗糖”，也许含有淀粉糖，也一样对患者有危害。糖尿病患者如果被误导，大量食用，会对健康造成严重损害，严重者甚至危及生命!

所以，选择“无糖食品”时，一定要慎重，只看“无糖食品”字样不行，还要看清楚产品配料，看它用哪种甜味剂代替了相关的糖类。对那些标有“无蔗糖”字样的食品，更要提高警惕，提防商家的文字游戏。

篇10

现在，行业普遍认同的环保型油墨主要有三种类型：第一种是改性聚丙烯体系的醇溶性无苯油墨；第二种是改性聚氨酯体系的醇酯溶性无苯油墨；第三种是改性氯化聚丙烯体系的酯溶性无苯油墨。

我认为，第二种改性聚氨酯体系的醇酯溶性无苯油墨是未来油墨技术发展的主流和方向。虽然目前聚氨酯体系无苯油墨的使用量还不足30%，但聚氨酯树脂有着优良的印刷特性和绝佳的耐候性能，不仅应用范围更广，而且在环保指标要求方面也更优越。所以，这类油墨不仅是中国软包装油墨技术的发展主流，也是欧美发达国家发展的主流。

从目前的市场情况来看，酯溶性无苯油墨因价格便宜，是目前使用量最大的油墨种类之一，市场占有率应该超过50%。但改性氯化聚丙烯不耐温、不耐压，只能在BOPP上面使用。而现在蒸煮袋的基材主要是PP、BOPA，高温蒸煮超过75℃，附着在上面的氯化聚丙烯油墨会挥发出氯原子，对人体产生危害。但由于这种油墨的生产成本低，在内陆尤其是西北一些欠发达的地区，使用量还是很大的。今后，随着人们对身体健康的关注，对环保材料也会越来越重视，聚丙烯油墨的市场份额一定会慢慢减少，因为它含有危害人体神经系统和眼膜的高氯素，不属于环保材料。

食品软包装油墨发展的技术主流，是一体化、通用型。所谓一体化，就是油墨能够在不同的基材上体现不同的耐候性能，不仅可以冷冻储存，还可以高温蒸煮。显然，只有醇酯溶性无苯油墨可以同时满足这些要求，所以我们要明确，聚氨酯体系是未来技术进步的主流。

但对软包装企业来说，醇酯溶性无苯油墨不仅成本更高，而且技术含量也更高。所以即使聚氨酯取代聚丙烯是未来发展的趋势，也会经过一个比较长的过渡期，因为中国的软包装企业大都是中小型规模，资金实力比较弱。新东方油墨一直在持续进行聚氨酯树脂的研发改进工作，我们的油墨产品将近70%都是聚氨酯体系的。这一方面是我们企业对自身的责任要求，不仅要自己站得高、看得远，还要引导行业朝正确的方向发展；另一方面，我们主要服务于中高端的包装企业，这类企业的客户如双汇等会对包装产品有严格的质量要求，比如要求某些物质的含量必须严格控制在标准范围以内，如果包装供应商的产品不达标，就无法被纳入其供应商体系。因此，这些客户的严格要求，也是促使我们技术进步的一个推动力。

自主研发生产聚氨酯树脂是新东方油墨的重要优势，从源头开始生产，原材料都是自主供应，这样不仅可以保证产品质量的稳定性，还能把生产成本降到最低，新东方油墨的产品成本跟同行相比，至少要低15%。此外，新东方油墨是既提供油墨又提供胶黏剂的综合型供应商，这也是我们的另一大优势。不同的胶黏剂和不同的油墨之间的适应性有很大差异，没有一种万能油墨可以完美地适合于所有的胶黏剂。对客户来说，同时使用我们的这两种产品，可以保证油墨和胶黏剂的适应性是最佳的，这样客户心里也会比较踏实。

软包装企业对环保、安全、节能的要求越来越高，目前很多人看好柔印油墨，不过柔印油墨的产品和设备比较低端，利润空间小，所以我们在这方面的考虑并不多。未来，我们会在线路板电子油墨、光纤油墨、LED油墨等方面不断推陈出新。比如光纤油墨，过去的电线是用铜导电，现在用纤维导电，我们正在研究在纤维外面涂一层油墨，以达到阻隔、绝缘的效果，这是目前的一个市场空白。

广州通泽是国内目前唯一以环保型凹印/复合设备工艺为主要产品和服务的系统供应商，我们的客户主要来自食品软包装行业，比例达90%以上。

不同行业对包装材料的要求有较大差异，溶剂残留量、复合牢度或剥离强度、拉伸性、热封性、外观（如透明性、平整度）、耐候性、生产效率、成本等性能或效益指标在不同的应用领域受到不同程度的关注。具体到食品软包装领域，近几年层出不穷的食品安全事件，让食品企业和食品包装企业都处于舆论的风口浪尖。消费者对食品及其包装的安全要求日益严格，再加上国家先后出台了各种环境保护和节能减排政策，我认为未来1～2年，食品软包装市场将迅速转向无溶剂或低溶剂残留的印刷或复合工艺。

过去，市场对无溶剂复合的质疑主要集中在胶黏剂的初粘力低，复合铝箔易产生白点，更加适合产品结构简单、种类单一、活件批量较大的软包装企业等方面。这些年，无溶剂复合市场已经发生了显著变化：用户对无溶剂复合的接受程度有明显提高；无溶剂复合使用的成功率和范围比几年前有明显提高；国产无溶剂复合设备和胶黏剂的占有率也明显提高。从市场沟通反映情况来看，我们的客户对这项技术已经基本接受，绝大部分高度认可。这几年，我们提供给用户的无溶剂复合机接近200套（台），几乎都达到了预期效果，客户中还有不少在两年内选购了两台甚至三台无溶剂复合设备。

但是客观地讲，市面上的某些软包装产品或结构使用无溶剂复合还不能达到理想的效果，再加上过去长时间形成的对无溶剂复合的误解，有些客户对无溶剂复合的工艺了解甚少，难免会有一些疑虑，所以质疑并未完全消失，无溶剂复合的市场推广还任重道远。这几年，无溶剂复合在国内虽然增长迅速，但市场份额仍然很小，我估计不超过5%。

其实无溶剂复合技术非常适合食品软包装行业。首先，产品无溶剂残留，可获得安全卫生的包装，从而保证内装物的安全；其次，复合全过程无溶剂排放，客户可实现“零排放”和清洁生产；第三，生产效率高，比绝大多数干式复合设备的效率提高近一倍，因此综合成本较低；第四，在节能、安全方面， 对企业财产、人身安全以及和谐社会的建设有重大意义。广州通泽作为国内无溶剂复合设备行业的领导者，在技术研发和储备上主要致力于以下三方面的工作。

1.产品已基本系列化，可满足不同类型用户的需要。前几年采用无溶剂复合的包装企业多数规模较大，但现在中小型企业也在高度关注并有一部分开始使用此工艺，他们对设备的产能和价格有不同的要求。现在我们已经推出了最高速度分别为300米/分钟、400米/分钟、500米/分钟、600米/分钟的无溶剂复合机，并且有单工位和双工位不同机型。同时，我们还在国内独家推出了性能优于进口设备的多款混胶机和供胶机。这些产品组合起来可以覆盖几乎所有规模的潜在客户。

2.产品的无故障优化。为最大程度地方便用户使用这一新工艺，降低用户的使用成本，我们对现有机型进行持续的优化改进，目的就是将这些机型不断完善，使之成为无故障的机型。

3.工艺的成套研究与支持。基于过去几年持续的工艺研究，我们已经建立了一套比较完整的工艺体系，可从工艺规范、工艺培训等方面为用户提供设备之外的技术支持，这一点目前在国内是独一无二的。

环保、健康、安全是所有产业发展的趋势，现在大家认识的日益趋同对无溶剂复合来说是一个利好的消息。未来几年，我们将重点做如下工作，以迎接无溶剂复合更加迅猛的发展阶段。

1.坚持以无溶剂复合工艺为基本平台，健全相应的设备和工艺体系。在这方面我们的目标是：设备和工艺可以满足所有软包装和胶黏剂企业。

2.扩展无溶剂复合在纸塑复合、织物和装饰领域的应用。在软包装之外，无溶剂复合还有更加广阔的空间，我们将在这些相关领域进行系列研发和推广，我们的目标是：在所有无溶剂复合工艺适用的主要领域，我们都将逐步进入并将国产设备变成主体设备。