垃圾食品范文
时间:2023-04-03 07:36:45
导语:如何才能写好一篇垃圾食品,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
所谓垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品;
2006年,世界卫生组织公布了十大垃圾食品:油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品等。
(来源:文章屋网 )
篇2
1、垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
2、垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
3、无生产许可证、无卫生许可证、无食品检验报告的三无产品也是垃圾食品。
(来源:文章屋网 )
篇3
“垃圾食品”的由来
垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。因为这类食物中的肉饼、肉肠常常是用屠宰厂的“垃圾肉”制成。这类垃圾肉往往是将牛身上可以制作牛排、烤肉的组织剔出后所剩下的杂碎肉,如脖子、牛蹄附近、各种骨头上刮下来的含有肉、筋、脂肪、血管等杂碎组织。这类垃圾肉和其它屠宰废料一样,价格很便宜。汉堡发明者将这类垃圾肉绞碎后制成烤肉饼,涂上蛋黄酱并与少量生菜叶一起夹在面包片中。这样的快餐食品不仅价格低廉,味道也很好。汉堡包是美国最负盛名的流行食品,从巨富(如比尔盖茨)、白领、到平民百姓,均是汉堡类快餐食品的忠实消费者。
最初从营养角度分析认为,汉堡包能够为人们提供足够的热量和很多营养素。后来发现,这类快餐食品含有的热量有余而维生素不足,特别是衍生出的油炸肉块制成的汉堡包,含油量很大,经常食用会导致人体热量过剩和营养失衡,因此常被冠以不健康食品之名。
包子是“垃圾食品”?
曾经与美国来访的食品营养专家交流,谈到美国垃圾食品的健康危害问题,美国教授却说,垃圾食品在中国饮食文化中也极为流行,比如包子、馅饼、饺子等等,与洋垃圾食品类似,也是用肉馅制成。但是,我国这类传统的肉馅食品含肉量和含油量要比汉堡包食品低的多,馅料中一般都含有很多的蔬菜,营养更加均衡。
但同时,我国肉馅类食品中的肉料质量参差不齐也是事实。有些小店制作的包子所选用的肉料质量可能比洋垃圾食品还差。有时不仅能吃出杂物,尽管有浓重的调料掩盖,仍能闻出很明显的异味。也有检查中发现极个别的经营者用含有甲状腺的血脖肉或是含有淋巴的花子肉用于制做馅料,这类包子对人的健康危害性较大。
绷紧“食品安全”这根弦
食用未摘除甲状腺的猪、牛、羊血脖肉可引起中毒。甲状腺素非常耐热,一般的烹调方法不能消除其毒性。人误食过多的动物甲状腺,会出现头晕、头痛、胸闷、恶心、呕吐、便泌或腹泻等症状,还有人会出现局部或全身出血性丘疹,皮肤发痒,间有水泡、皮疹甚至面部浮肿、肝区痛、手指震颤,严重者发高热,心动过速等类似甲状腺机能亢进的症状。
动物体内的淋巴腺往往含有大量的病原微生物,如果误食可能会危害健康。鸡、鸭等禽类的臀尖是淋巴腺组织,所含有害成分较高。
当然,一般正规的餐馆制作的馅类食品的安全性应该是比较好的,但是,经常喜爱吃包子、饺子等肉馅食品的人,也要注意馅中的肉料质量,特别是用浓重调料调制的肉馅,应该仔细辨闻是否有异味。
【小贴士】
如何辨别“垃圾馅”
如果对某家经常食用的肉馅食品质量有所怀疑,可以自我检测一下。将肉馅放在杯中,用热水搅拌,冲洗几次后,仔细观察馅中肉的真实面目。如果发现“肉末”颜色深浅不一、软硬质地不均,明显有很多杂质,说明这类馅料的质量较差,应当避免经常食用。但偶尔食用一两次这类食物,一般不会对人体健康构成明显的损害。
人们只有通过培养安全防范意识,学会辨别食物危险,才能最大程度地避免伤害。全民食品安全防范意识的提高,也将有助于彻底改变食品安全状况。
【链接】
盘点十大垃圾食品
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:
1.油炸食品:此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。
2.罐头类食品:不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3.腌制食品:在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等):这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。
5.肥肉和动物内脏类食物:虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6.奶油制品:常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
7.方便面:属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品:含有强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点:包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.果脯、话梅和蜜饯类食物:含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
【提示板】
最佳食品
世界卫生组织公布的最佳食品包括:
1.最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
3.最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。
4.最佳汤类:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适用于冬春季饮用。
篇4
辣条吃起来非常爽,喜欢吃辣的朋友最爱。尤其是重庆的朋友,那么辣条是不是垃圾食品呢?下面来给大家具体的介绍一下。
辣条是垃圾食品,因为辣条这些小食品中含有多种食品添加剂。如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。
辣条里面人工色素、甜味剂等这些摄入过量,还会对人的神经系统产生影响。过多食用对健康不利,而且没有任何营养元素。
辣条制作成本低廉,食品卫生得不到保障。容易出现急性胃肠炎,上吐下泻,非常严重。
辣条属于辛辣食品,高油高盐,吃多了为对身体造成不良影响。所以建议适量食用,并应选择大品牌进行购买。
篇5
“垃圾食品”NO1:油炸食品
以美式快餐为代表的油炸食品,遍布世界各地。油炸食品的美味,使人们忽略了它对健康的危害。高温油炸会使很多营养成分受到破坏,因而导致食物的营养价值大大降低。
经常食用油炸食品,会引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血压、中风和癌症。数据显示,由油炸食品而导致的肥胖症
患者每年仅美国就有30万人之多。所以,应尽量减少油炸食品的摄入量。如果不舍得放弃油炸食品的美味,可以适量食用,并且减少饮食中其他油脂类食品的摄入。
油炸食品黑名单:炸鸡、炸油条、炸薯条。
“垃圾食品”NO2:腌制食品
咸菜是很多亚洲国家的传统食品,但过量食用腌制食品人的身体则不利。蔬菜经过腌制后,所含的维生素损失较多,尤其是维生素C,几乎全部消失殆尽。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,食后容易在肠道吸收,经肾脏排泄时,草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。
而且,食物在腌制过程中,常被微生物污染,如果加入食盐量小于15%,蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质,故常食腌制类食品容易致癌。
所以,少量食用腌制食品可以增进食欲,但不宜过量食用。
腌制食品黑名单:咸菜、泡菜。
“垃圾食品”NO3:碳酸饮料
碳酸饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是,它会给肾脏带来很大的负担。患有糖尿病的人更不可饮用。
另外,很多儿童特别偏爱碳酸饮料的甜味,而糖分对孩子们的牙齿发育很不利,容易造成龋齿,所以,应该控制儿童对于碳酸饮料的摄入量。
大部分碳酸饮料中都含有磷酸,而大量摄入磷酸则会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,进而导致缺钙。据统计,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。所以,青少年最好对碳酸饮料“敬而远之”。
碳酸饮料黑名单:各种口味的碳酸饮料。
“垃圾食品”NO4:方便面
也许每个人都有过为了赶时间或者是图方便,用方便面将就一顿的时候,这本无可厚非。但是,如果经常把它当饭吃,甚至是长年累月吃方便面,就有碍身体健康了。
为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,引起动脉粥样硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾病等疾病。
另外,一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量是以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
为此,有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃方便面时,可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等。
方便面黑名单:各种口味的方便面。
“垃圾食品”NO5:烧烤类食品
当三五好友聚在一起,享受烧烤食物的时候,谁都不会想到,烧烤类食品会对健康造成怎样的危害。
烧烤食物对健康的危害主要是肉类食物在高温加热分解时,食物脂肪焦化,会产生一种致癌物质,附着于食物表面。经检测,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的致癌物质含量高达每千克125微克。如果经常食用烧烤食物,致癌物质就会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。
篇6
周末,女儿做完了她的小手工,央求着我。柔软的小手拉着我的胳膊,嗲声嗲气地说着,眼神中透着渴求,让我无法说上一个“不”字。
“垃圾食品”是人们对一些不健康快餐食品的别称,我信手拈来,张口闭口也称它们为“垃圾食品”。女儿尤其喊得欢。在她的印象中,垃圾是垃圾,而快餐尽管是“垃圾”,但还是让她异常喜爱。这是没有办法的事情。每周我都会带孩子去一两次。与其说是吃,还不如说是去玩儿。
但营养学家们对“垃圾食品”营养含量的评估,却让我对“垃圾食品”不得不退避三舍了。我严格控制去的次数,有时1个月才会带女儿去一次。而每次去的时候,孩子都兴奋地喊着:去吃“垃圾食品”了!不可思议,“垃圾食品”有如此巨大的魅力。
幸好,在幼儿园大班的女儿并不挑食,“垃圾食品”她喜欢,幼儿园里的饭菜她也能吃得特别香甜。
女儿的 日三餐都在幼儿园里吃。每个周一的早晨,老师都会在幼儿园的橱窗里贴出宝宝们一周的食谱。仅仅看那菜单,都会让人闻到透进肺腑的香味儿。
为了孩子们能够营养均衡地健康成长,老师们真是煞费苦心。每天的食谱都不重样,而且色香味俱全,孩子们吃极了。女儿说,家里的饭菜没有幼儿园的好吃。
一个星期三的晚上,女儿不小心把腿磕破了,她放声地尽兴似地大哭了一阵。周四的早晨,磕破的位置还红肿着。我和女儿商量道:今天休息一天,不去幼儿园了?女儿毫不犹豫地用力摇头:不行,不行,我要去幼儿园。我说:宝贝真棒!腿破了还坚持去幼儿园。妈妈奖励你去吃快餐吧。听了我的话,女儿笑了笑。
到了教室门口,女儿忙不迭地一瘸一拐蹦跳着进了教室,很高兴的样子。
下午,我惦记着孩子受伤的腿,特意请了假,想早些接孩子去实现我早晨的承诺。我到教室门口的时候,孩子们在做游戏。从门缝中看去,女儿正和几位小朋友下跳棋。小辫子一翘一翘的,看得出来,她一定是要赢了。我不忍扫了孩子的兴致,就站在门口等。
等来了送晚饭的老师。今天孩子们的晚餐是肉未炸酱面,我看见推进教室的手推车上有一盆香喷喷的炸酱,还有切得非常细致的胡萝卜、菠菜和大白菜。这么精致的美食,孩子一定爱吃,我立即就放弃了带孩子去吃快餐的计划。
在门缝里,我看到女儿正灵活地用着小筷子,大口大口吃着炸酱面,吃得香极了。再看其他小朋友都埋头吃着,几乎每个宝贝的嘴边和小脸蛋上都是炸酱。老师们一边让孩子们慢些吃,一边为吃得多的宝贝再添些面条和炸酱、蔬菜。孩子们间或相互看看笑了一下,接着又往自己嘴里塞面条。看得出来,孩子们非常爱吃今天的晚餐。
我几乎是在教室门口闻着香气,“罚站”了半个小时之后,终于等到了孩子们吃完晚饭。
篇7
是否以偏概全?
山东是中国一个大省,即便如此,山东农村儿童肥胖是否就意味着全国也是这种情况?显然,山东的情况并不能代表全中国,但是,这项研究结果也反映出某些问题。
一是研究的样本较大,有一定的代表性,包括了27840名7~18岁的农村学生,数据来自山东省6个地市政府的调查。二是从该项研究和其他研究也能推算出中国农村孩子目前的肥胖程度,体现了在30年间中国农村孩子急剧变胖的事实。通俗地说,30年前,在中国每遇到100个孩子,很难找出1个肥胖儿,但到2014年,每6个男孩和每11个女孩中就分别有1个肥胖儿。
还有一个不容忽视的问题是,男孩肥胖的比率比女孩高近两倍,这意味着,中国农村家庭重男轻女的现象一直非常严重,因为,家长都把好吃的东西给了男孩。而这些好吃的食物在研究人员看来基本上是垃圾食品。法国的肥胖专家达维德・诺卡认为,西式饮食的引入,尤其是含高热量的美国垃圾食品和含糖饮料,是农村儿童肥胖的重要原因。
中国城市儿童的肥胖早就引人关注了,但中国农村儿童的肥胖显然比城市儿童的肥胖更严重,但并不引人关注。如果农村儿童与城市儿童的肥胖都与日俱增,就不能不引发全社会的关注,这意味着未来的中国是一个肥胖的社会,将引起一系列复杂而沉重的问题,仅仅是疾病负担就足以让中国不堪重负。更令人担心的是,2016年4月刊登于英国《柳叶刀》杂志的一项调查结果显示,按肥胖人数(不按比例),中国目前已经是全球最肥胖的社会了,中国的肥胖人口位居世界首位,拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性,分别占全球的16.3%和12.4%。
当追究中国农村儿童肥胖和全中国的肥胖问题根源的时候,在国际社会似乎也产生了一种共鸣:都是美国垃圾食品惹的祸。
垃圾食品的争议
营养卫生专家把中国农村儿童变胖的原因归结为以美国垃圾食品为代表的洋快餐。但是,对于垃圾食品专家有过不同的表述和争议。
垃圾食品最初被视为仅仅提供一些热量,别无其他营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。过去曾有说法,世界卫生组织公布过10大垃圾食品,包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
但是,2015年4月24日世界卫生组织相关负责人在接受中国媒体采访时称,“世界卫生组织从未过垃圾食品名单”。不过,世界卫生组织就健康的日常饮食长期以来都在提供一般性建议,健康饮食应包含大量的蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物,要减少盐、糖和脂肪的摄入等。
世界卫生组织也认为,有大量研究和充分证据证明,高盐、高糖和高脂肪的饮食习惯将导致肥胖,以及高血压、心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病。因此,人们对饮食的选择应当是,多吃水果、蔬菜、豆制品、坚果和谷物;减少盐、糖和脂肪的摄入。同时,世界卫生组织建议选择不饱和脂肪,避免反式脂肪酸的摄入。
此后,国内的营养卫生方面的专家表达了一些共识,认为上面列举的食品本身并不是垃圾,只是需要人们适量、均衡食用。不恰当的烹饪手法,以及过量、不均衡的吃法,才使得食品成为了影响健康的“垃圾”。也就是说,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。所谓的垃圾吃法是,饮食不均衡,长期吃某一类食品,结果是,要么导致营养过多过剩(如长期吃高脂高蛋白食品),产生肥胖;要么是营养不良,如长期吃素。
对麦当劳的争议
美国的麦当劳一类的快餐被视为垃圾食品,在世界上也引起了争论。现在,以色列卫生部部长里兹曼也把以色列人肥胖的原因归咎于美国垃圾食品,尤其是麦当劳。2016年4月12日,里兹曼提出:“抵制垃圾食品。杯葛我国麦当劳!”
2013年,以色列卫生部的统计表明,约有一半的以色列成年人超重和肥胖,原因就在于麦当劳之类的美国快餐在以色列流行。以色列卫生部认为麦当劳是垃圾食品并反对吃快餐的理由是,快餐不需要刀叉,在7~10分钟内可吃完且不需咀嚼,在20分钟后就可让食用者感到很饱,这种快速进餐方式会让进餐者消耗更多的食品。快餐的高消耗易导致糖尿病、肥胖、高血压和心脏病。尽管最近几年麦当劳的菜单里确实多了一些健康食品,但用这些标准来衡量,麦当劳仍属于垃圾食品。
但是,以色列的麦当劳连锁店提出了反驳,他们已经将未经加工的肉的脂肪从18%减少到了9%,消除了油炸薯条里的反式脂肪,减少了油炸食品三分之二的脂肪,并减少了其所有产品中糖和钠及饱和脂肪的成分。
因此,麦当劳连锁店也在以色列的报纸上刊登广告,挑战以色列卫生部部长,让他设立对垃圾食品的“科学”定义。麦当劳还打印了一份标准的列表,数据包括卡路里、脂肪、碳水化合物、糖、钠、胆固醇、蛋白质和纤维等的含量,希望按照这些标准来定义垃圾食品。
不过,以色列卫生部的回应是,没有一个国家的营养委员会对垃圾食品做出过明确定义。根据以色列卫生部指控麦当劳让人肥胖的理由可以看出,快餐这种饮食方式是引起肥胖的重要原因,因为以麦当劳为代表的快餐食品可以让人们吃得更多。这个理由与中国一些营养卫生专家的解释相似,没有垃圾食品,只有垃圾吃法。
怎样避免因食物摄入而致肥胖?
尽管对于垃圾食品尚无科学的定义,但是有一种比较认可的解释是,垃圾食品是提供单调的热量或提供的某些营养素远超人体所需的食品。但是,以此而论,也不能定义为垃圾食品,因为任何食品都对人有利并为人体所需,只是饮食的不均衡――热量或某些营养超过需求――才导致人肥胖、患癌和罹患2型糖尿病和心血管病。
从饮食的不均衡可以看出,不只是洋快餐或西餐可以使人肥胖,就连中餐也可能致人肥胖,这一点也是中国研究人员所认同的。山东农村儿童肥胖研究报告的作者之一――山东省疾病预防控制中心的张英秀认为,传统的中国饮食已经向着高脂肪、高热量、低纤维的结构转变。这也意味着,即便不吃麦当劳等洋快餐,而是吃已经发生改变的中国传统食品,也有可能导致儿童和成人肥胖,无论是城市人还是农村人。
《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》指出,过去10年间,中国城乡居民谷类食物摄入量保持稳定,总蛋白质摄入量基本持平,但是,豆类和奶类消费量依然偏低,脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%,蔬菜、水果摄入量略有下降。这个变化显然表明城乡居民膳食在向着高脂肪、高热量、低纤维的结构转变。
即便不考虑中国人传统饮食向着大鱼大肉方向转化,仅仅是一般的中式食品制作方式(煎、炸、烤、烘、爆炒)等,也蕴藏了让人摄入过多营养的风险。中国传统的做菜注重油和盐的过量使用,样样烹调方法都离不开食用油,即便是蒸菜,之后也还要浇汁(带油的调味汁)或淋油。饭馆的炒蔬菜要放两道油:炒菜前放油,出锅前再淋一次明油。一项调查发现,餐馆的一份炒青菜含900大卡以及2200毫克的钠,6个猪肉蒸饺的热量为500大卡,几乎等同于煎炸食品的热量。
篇8
一、油炸食品
油炸食品能量高,经常进食易导致肥胖;并含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品,且在油炸过程中,还产生大量的致癌物质。
二、罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
三、腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐,导致此类食物钠盐含量超标,常常进食腌制食品者造成肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。此外,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺,使导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。
四、加工的肉类
食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。
五、肥肉和动物
内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险。
六、奶油制品
常吃奶油类制品,可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃、食管返流。很多人在空腹进食奶油制品后会出现返酸、烧心等症状。
七、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,使血压升高;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。
八、烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条,就足以警示人们对烧烤类食品应“退避三舍”。
九、冷冻甜点
冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题:因奶油含量较高,易导致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
十、果脯、话梅
篇9
汉堡不属于垃圾食品,汉堡包含面包,肉类和蔬菜,可以同时吃到主食和副食,食用方便,营养全面,但汉堡热量高,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
汉堡是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。
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篇10
调查
每天上学放学,经过文具店,我都会刻意地观察观察。同学们进出文具店人流最多为早上、中午、下午和晚上。平均每个时间段会有45个同学买零食,一天下来一个文具店就有一百多个人买零食,每天约有三百多元进了商贩的口袋。算上所有靠近学校的店铺,每天约有六百多人买零食,浪费了一千多元!这是一个多大的数字啊!
分析
1.同学们爱吃的零食大多名字新颖,外表奇特,如:五杂串、豆腐干、“蒜”你狠……而经过加工的小吃,味道更是无与伦比。
2.这些零食制作材料包含着许多杂质,吃多了容易产生腹泻、胃疼、呕吐、厌食,甚至是因零食包含成分激素过多而身体提前发育、弄坏身体的情况。
结论
小学生购买零食的主要原因有:
1.因零食味道好而瞒着父母拿,甚至是偷钱来买零食。
2.因父母过度放纵而肆无忌惮地购买零食品尝。
3.因家庭富裕而请客,请同学吃零食。
大量的事实告诉我们,大多数同学挥金如土,在品尝美味零食的同时,也把父母赚钱的辛苦抛到了九霄云外。
建议