我学会了包粽子范文

时间:2023-03-13 18:10:32

导语:如何才能写好一篇我学会了包粽子,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

我学会了包粽子

篇1

端午节是我国的传统节日,在端午节来临的时候就会有许多的节目,例如:吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而,在今年的端午节里,我学会了一样东西,那就是——我学会了包粽子

包粽子说起来容易,做起来难。在端午节的前一天,我看见奶奶正在忙着洗粽叶。准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些,准备包粽子的时候,我就在一边看、一边学、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这样,引得奶奶眉开眼笑,我看一下自己也跟着笑。后来,我终于把粽叶弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……然后就把叶折起来最后绑住它,奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子,不然的话,煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子,一条粽子就这样弄好了,我再接再厉,继续包粽子,附近的邻居都夸我棒,都赞不绝口。

那天,包粽子的趣事真的很有趣,也让我感到好开心。让我从中懂得一个道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而废。

桥五年级:徐龙鑫

篇2

我学包粽子

今天是农历七月十四,我和爸爸妈妈回老家,妈妈准备帮奶奶包粽子,我最喜欢吃粽子了。我恳求妈妈说:“妈妈,我也想包粽子。”妈妈连连点头答应:“行!你先把手洗干净。”我洗呀洗,洗好了,就兴致勃勃地来到妈妈面前。

妈妈示范,我学着妈妈的样子,先拿两张粽叶折成一个兜,再铺贴几张粽叶,把这个兜做大点,这时就可以放米了,把米均匀放入兜内后,用食指在上面挖一条沟,接着把猪肉放在沟里,再在上面撒上一层米,把猪肉盖住,然后拿粽叶完全包住这些米。这时候妈妈叫我用左手握紧粽叶,右手拿粽带把粽子一圈一圈地裹起来,最后把粽带头插紧,就大功告成了。妈妈高兴地说:“一条漂亮的粽子诞生了!”爸爸连忙凑过头来看,笑着说:“不错呀!和你妈妈包的一样好。”?S!我又学会了一项本领,真开心!

篇3

又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。

包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?

包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

篇4

两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汨罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流。两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,以下是小编精心收集整理的关于喜迎端午节演讲稿,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

喜迎端午节演讲稿1老师们、同学们:

端午节,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白酒,龙舟下水喜洋洋。这些,都是曾经端午节上最热闹的活动,然而,随着时代的变化,社会节奏的加快,外来文化的大举入侵,中国人不再眷顾流传几千年的中国保守文化,而是将目光转向了“圣诞节”“愚人节”这样的节日,面对这种现状,我们不得不感到悲痛,发出“端午节是否不再姓“中”这样的疑问。

当我们还沉溺在西洋节日的欢声笑语中时,据可靠消息说“亚洲某国准备向联合国教科文组织申报端午节为本国的文化遗产,目前已将其列入国家遗产名录。

听到这种消息,中国人除了惊讶只有尴尬,这不只仅是一个保守节日的得失,不只仅是少了几项庆祝活动,更重要的是,这是中国的保守节日,文化内涵丰富,留存着华夏民族独特的文化记忆,每过一次保守节日,就是中华民族凝聚力和向心力的一次加强和洗礼,如今,这个拥有20~~多年历史的保守佳节眼瞅着即将成为他国的国家遗产,我们将有多么尴尬?

无庸讳言,这些年来,我国的保守节日,似乎总离不开吃。端午节吃粽子,清明节吃青团,元宵节吃汤圆,中秋节吃月饼,春节更不在话下

喜迎端午节演讲稿2敬爱的老师,亲爱的同学们:

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。

每年的这一天人们必不可少活动,门插艾,香满堂,吃粽子,佩香囊,赛龙舟。今年的6月12日是农历的五月初五,也将迎来我国一年一度的传统节日――端午节。

那么端午节是怎么来的呢?据说,在两千多年前,楚国的大夫屈原情系百姓,心忧天下,当他得知楚国被秦军攻破后,就于五月五日,抱石投江自尽。屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的尸身,就有了后来赛龙舟的风俗。百姓们把用楝树叶包裹,外缠彩丝的饭团投入江中祭奠屈原,就成了我们现在吃的粽子习俗。于是每年农历五月初五月就被定为端午节。端午时节,千家品粽,万户悬囊,人们纷纷挂艾草、佩香囊、赛龙舟、办诗会,来纪念屈原,庆祝节日。

然而,随着时代的变迁,外来文化越来越多的渗入了我们的生活,这曾经最热闹的活动,渐渐被人们所淡忘,我们似乎不再眷顾几千年来的传统文化,而将更多的目光转向了“圣诞节”“愚人节”这些西方节日。当我们还沉在西洋节日的欢声笑语中时,20~~年,韩国却向联合国教科文组织申报端午节为本国的非物质文化遗产,并将其列入国家遗产名录。听了这些,我们又是什么样的心情,这不仅仅是一个传统节日的得失,不仅仅是少了几项庆祝的活动,更重要的是,它是中华民族的传统节日,它留存着华夏民族独特的文化记忆,每一次传统节日,就是中华民族凝聚力和向心力的一次加强和洗礼。而如今,这个我们过了二千多年的传统佳节眼瞅着成为了他国的国家遗产,我们将是怎样的尴尬与无奈。

中国的传统节日异彩纷呈,文化内涵丰厚,它们留存着先民独特的文化记忆。对祖先创造的历史文化遗存,我们须怀感恩之心,敬畏之情。同学们,我们是中华民族的栋梁,中华文明需要大家共同传承,并且发扬光大。希望大家不要冷落了中国自己的传统节日,让华夏文明永久流传。

喜迎端午节演讲稿3亲爱的老师、同学们:

大家好!

通过以往的学习我们不难明白端午节背后的历史是极其悠远的,浓厚的人文情怀形成了我们的传统佳节自然是要好好探索一番,事实上端午假期以及丰富多样的过节形式让这个节日深受我们的喜爱,因此我也想和同学们分享自己对端午节的看法以及对背后故事的探索。

在我的童年回忆里端午节给我的印象就是能够吃到美味的粽子,毕竟对于小孩来说粽叶的包装设计永远都是那么有吸引力,剪开缠线并撕开粽叶以后便能够看到里面的美味粽子,即便只是沾上些许白糖都能够让人对粽子的味道感到难以忘怀,正是因为有着这份情怀让我对每年的端午节都充满了期待,在我看来能够在端午假期吃上一份粽子也是令人感到愉悦的事情,而且后来我还在爷爷奶奶的教导下尝试自己包粽子,虽然粽叶并没有完全包好却也通过初次尝试让我体会到不一样的端午情怀,看似久远的回忆却让是我开启端午文化探索的开端。

后来随着年龄的增长让我了解到屈原的爱国故事并对此心生向往,这也让我意识到端午节背后的故事还有许多值得探索的地方,若是只将注意力放在粽子等食物身上无疑显得自己的做法过于肤浅了些,事实上当我对屈原有了更多的了解自然也会对当时的时代背景感到愤愤不平,与之相对应的则是对现在美好生活的珍惜以及努力学习,而且端午节的知识也有许多值得自己去学习的地方,我得保持对学习的专心并努力提升自己的成绩才行,只有能力得到提升以后才能够更好地弘扬端午节之类的传统节日。

现如今高中阶段的学习生活让我对端午节有了更深的认识,但随之而来的还有肩上沉重的责任感让我比较重视,毕竟无论是升学的压力还是老师对我们成绩的期待都应该认真对待才行,所以端午节的到来也让我难得松了口气并有了更多的精力来思考学习方面的问题,事实上现在的我已经能够正确地看待端午节并享受节日带来的氛围,而且我也意识到作为高中生的自己也应该弘扬端午节并让更多的人了解这方面的知识,毕竟对传统节日的保护也相当于是对传统文化的弘扬自然得予以重视。

希望所有同学都能够在端午佳节享受温馨而美好的氛围,相信和家人一起过节的我们也会因为拥有端午节的美好生活而感到高兴,当度过端午节以后我们也要重新投入到学习中去并更加努力才行。

谢谢大家!

喜迎端午节演讲稿4各位同学、各位老师:

早上好!很高兴又一次相聚在国旗下。

天气渐渐热了,大街小巷又飘起了粽子香,于是情又热了。那箬叶的清香啊,就这样一年一年飘到了现在。年年端午,又近端午。人说端午这个节日是为屈原而设,这不合常识,但中华民族用一个盛大的节日来纪念屈原倒是不争的事实。你看那粽子啊,有棱有角,有心有肝,一身洁白,半世煎熬,岂不是屈原一生的写照。屈原啊,你这个中国伟大的诗人,这个中国文学家的老祖宗,你的形象你的精神已经化为我们民族的集体记忆,我们怎能忘记你?

屈原一生经历了楚威王、楚怀王、顷襄王三个时期,而主要活动于楚怀王时期。这是即将实现大一统的前夕,“横则秦帝,纵则楚王”。屈原因主张彰明法度,举贤授能,联齐抗秦,受怀王小儿子子兰及靳尚等人谮毁而革职。顷襄王时,屈原被放逐,他无力挽救楚国危亡,遂投汨罗江而死。屈原的政治虽然是个悲剧,但作为诗人,他的《离骚》《天问》等二十篇不朽的诗篇,润泽了一代又一代的诗人。刘勰评价屈原说:“其衣被词人,非一代也。”

吞没了屈原的汨罗江水,无情地流到了今天。一个怀着故国之思的乡愁诗人,走过悠远的时空,来到屈原祠朝圣,他学贯中西,诗文俱精,他曾经说:“蓝墨水的上游是汨罗江。”他是余光中。在屈原像前,余光中献上鲜花一束,低首下心鞠躬良久,神情至为庄严肃穆。在休息室小坐,主人款之以本地的“姜盐茶”,大谈常德水与茶如何不同凡响,余光中反唇质问:“你再吹也没有用,屈原是在这里投水的啊!”愤慨之情溢于言表。为什么乡愁诗人会如此激愤,难道仅仅是有感于屈原的爱国思想吗?是,又不全是。屈原最值得我们缅怀的是他内心的高贵。这种高贵表现在屈原的爱国靠的是行动,是持之以恒、日久天长的努力,是于逆境中不屈不挠坚守的勇气。

屈原的爱国思想是非常执着的。在诸侯争霸的战国时代,人才流动比较频繁。楚国也有不少人才流于他国,因而有楚才晋用之说。在这种世风下,凭屈原的才华和声望,他也可以去别国另谋出路,可是他不忍去国。屈原爱国思想的伟大,在于他可以出走而坚决不走。他眼看楚国即将覆亡而回天无力,悲痛万分,最后只好以死来殉自己的国家。

屈原在祖国的生死存亡、大是大非面前,坚持原则,正直伟岸,决不与佞臣同流合污,也决不随波逐流。《渔父》一诗很好地诠释了屈原“独立不迁”的思想。诗中渔父问屈原为何被放逐,屈原答曰:“举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒,是以见放。”渔父又问:“世人皆浊,何不淈gǔ其泥而扬其波?众人皆醉,何不餔bǔ其糟而歠chuò其醨lí?”屈原答曰:“宁赴湘流,葬于江鱼之腹;安能以皓皓之白,而蒙世俗之尘埃乎?”掷地有声的话语,千载之下,犹让人汗颜。我们现在有多少人能像屈原那样守住内心,守住道德的良知、人生的信条。

我们生活在一个物质生活日渐丰富的年代,这是我们的造化。但是任何一个年代都不应该忘记屈原择善而固执的操守,这是我们民族生生不息的价值核心。可惜的是我们做得很不好。有多少人爱自己的父母像屈原爱自己的祖国那样,“苟利国家生死以,岂因祸福避趋之”(林则徐);有多少人珍惜学校的荣誉像屈原珍惜楚国那样,“宁可抱香枝上老,不随黄叶舞秋风”(朱淑真);有多少人像屈原那样,“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明”(顾城);有多少人像屈原那样,“在天上的星星疲倦了的时候——升起去照亮太阳找不到的地方”(江河)。我们有的是进出无序,举止失节,言语粗鄙,读书无趣。我们欣赏的书籍媒体都是一些三无产品——无害,无益,无聊。在一个信仰缺失的年代,我们多的是抱怨指责,少的是反省自勉,下面的诗句是我们同学的常态:

如果大地的每个角落都充满了欢乐

谁还会抱怨,谁还会

在题海中无奈地求索

寻找丝丝缕缕的安慰

谁愿意

一天又一天

重复单调的枯燥

每一天都书写暗淡的未来

像尘埃堆积在心窗

谁愿意,顺着作业本攀爬

似攀爬一座座高山

纸上划过一个又一个疲惫的文字

谁不喜欢自由的风筝,喜欢笑

弥散在绚烂的天空

在心头的欢乐消散的时候——开机

去探索没有尝试过的游戏

想成绩不愿付出,想成功不愿吃苦,拈轻怕重,投机取巧,嘻嘻哈哈,玩玩乐乐,这是很多同学的处世哲学。他们全然忘记了:美好的东西是劳动的结果,是手和脑的创造。美好的东西,往往来之不易。“。

千曲而后晓声,观千剑而后识器”,这是非常有道理的。今天,我们缅怀屈原,就是要汲取屈原“心血倾尽仍恨少,爱到深处痴几分”的求索精神,就是要像屈原那样择善而固执,做一个内心高贵的人。

喜迎端午节演讲稿5亲爱的老师、同学们:

农历五月初五是我国的传统节日端午节,今年的端午节我学会了一个新本领——包粽子。

端午节这一天,我看到家家户户的门上都插上了艾叶,有些人还佩戴了香囊。小朋友佩戴香囊的比较多。香囊的样子各式各样,都很漂亮:有菱形的、方形的、颜色有红的、黄的……可好看了!我走在楼道里,楼道里飘香着粽子的味道,真香啊!我的口水都快要流下来了,肚子早已咕咕叫了!我跑到家里,告诉妈妈我也想吃粽子,妈妈不紧不慢的说:“别急,别急,我们等会儿到奶奶家还要包粽子呢!”

到了奶奶家,只见奶奶已经把材料准备好了:江米、红枣、花生、箬叶。不等奶奶开口,我就抢着说:“做粽子可简单了!我们把材料准备好,用箬叶一裹再一煮就可以了!”我有点儿得意,心想:奶奶一定无话可说了,我已经把做粽子的全部过程都说了下来,奶奶一定觉得我太聪明了。可奶奶说:“你说得简单,包粽子可有许多讲究呢!”我不相信,包一个小小的粽子能有什么讲究?

开始包粽子了。我自告奋勇,决定第一个试试。我拿起箬叶,包住江米随便缠了几圈。缠出了个圆不圆、方不方,也不是菱形的东西。我拿出红丝线,心想:奶奶平时给粽子“五花大绑”,真难看,我可以缠一个漂亮一点的嘛!我用线围着粽子绕了两圈,然后系了一个好看的蝴蝶结,太美了!我自己都佩服自己。可我刚一松手,粽子就“散架”了。箬叶一松,江米从里面掉了出来,让我白高兴一场。

奶奶见了,来给我们做示范。箬叶经奶奶三折两卷就包成了一个粽子。奶奶还教我们包粽子的窍门,大家试了好几次,终于学会了。吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。

篇5

7年来,北京市东城区的李克珍一家,一直用一个保姆――杨桃珍。除了平时和保姆同吃同劳动,李克珍还为保姆未来的生活寻出路,教她识字、算账、理发、按摩……如今这个来自甘肃省天水市焦里村的农村妇女已经掌握16项技能了。

刚走进李克珍的家中,年近五旬的保姆杨桃珍就忙着招呼,显得很热情,得到夸奖后,她腼腆地笑笑。75岁的李克珍说,杨桃珍刚来家中时,可不是这个样子,这是多年沟通学习的结果,至于沟通秘方,他笑着说,就是“别把保姆当外人”。

2003年,李克珍的妻子病倒了,这一病就很重,慢慢丧失语言和行动能力,躺在床上咿咿呀呀如同回到婴儿时期,所有的一切都需要有人照料。看着操劳一辈子的老伴变成这样,李克珍又伤心又着急,之前他一心忙工作,自己和3个儿女全靠妻子照顾。李克珍决心无论如何也要好好照顾老伴,把亏欠她几十年的关怀补回来。

杨桃珍是李克珍从家政公司找来的,她是因为家里贫困才出来打工的。这个朴实的甘肃妇女刚到李家,就先到李克珍的老伴床前嘘寒问暖,没有把老伴当做病人,而是当做一位需要帮助的大姐;而李家更没有把她当做一个付了钱就可以随便使唤的佣人。

一日,李克珍带着杨桃珍去火车站接人,途中杨桃珍想去厕所,李老就指给她方向,在原地等着她。不一会,杨桃珍回来了,却一脸羞臊。李老问:“怎么了?”杨桃珍支支吾吾地说,自己走进男厕所,叫人给轰出来了。李克珍心里咯噔一下,杨桃珍居然目不识丁。再一细问,原来因为重男轻女,父母当年压根就没打算让女儿上学,杨桃珍恨父母偏心,也赌气不肯识字。

怪不得杨桃珍来了几天,家里人都纳闷这个保姆怎么这么笨,炒菜不会炒,电饭锅不会用,酱油瓶子都不认识,竟然连“男、女”这样简单的字都不知道。他动了恻隐之心,决心教保姆认字。李老16岁来北京,在商贸领域干了四十余年,曾让濒临倒闭的企业起死回生,也与外国人打过数十年交道,深知文化水平对一个人生存发展的重要性。

第二天,李克珍让杨桃珍看到什么,就把相关的汉字写出来,让杨桃珍认识、抄写。“电视机、桌子、凳子……”写了几个,杨桃珍就没有学习兴趣了,她把笔丢一边,眼睛却瞄向窗外。

李克珍想,这个保姆已经是中年人,好奇心自然不如年轻人,不如另辟蹊径。改天,李克珍就要求杨桃珍学记账,他带着保姆去买菜,买回什么菜,就写什么字。这样练习几回后,李克珍就把要买的菜名写在小纸条上,杨桃珍一看自己都认识,又高兴又有学习兴趣了。李老也给她提供环境,笔、纸免费供应,学认字的时候,不让她干活,遇到不认识的字,李老有问必答,写对了还及时表扬。不久,杨桃珍就认识了一千多字。

学会了识字,李老又教杨桃珍记账,认识小数点,还把自己打算盘的手艺传授给杨桃珍。一通百通,杨桃珍识字后,会看路牌,能去邮局、银行,还能帮老人报销药费。看着菜谱做饭,去超市买东西也知道看说明书了。

李老对杨桃珍说:咱家周围也有很多人雇了保姆,其中不少人还是你的老乡,她们闲下来的时候,就是坐在小区公园里纳鞋垫。这样过了几年,她们除了赚了点钱,带回家的只有一堆鞋垫。你可不要学他们,你再回家乡要带回去本事,带回去眼界,摆脱祖祖辈辈受穷的命运。咱家鼓励你学本事,你想学什么我都支持,我都教,我不会的,我花钱让你去上学校学。

杨桃珍见老人如此通情达理,不愿辜负李老一片期望。几年下来,她学会了做衣服、理发,今年春节给生病的老伴做件中式小棉袄比买的还合身;向李老的徒弟学会了包粽子;跟着上门出诊的大夫学会了给病人拔火罐;李老上老年大学声乐班,杨桃珍跟着“沾光”也学会了弹电子琴。

保姆身在这个家,她心里还有一个远方的家。李老知道杨桃珍家中困难,春节假期尽量安排她回家与家人团聚。有一年春节,李老还托儿子为保姆弄到飞机票,让她坐飞机回家。杨桃珍的儿媳妇生孩子,照老例做婆婆的要回去照顾月子,杨桃珍请老乡临时照顾李克珍和“大姐”。临行前,她一一仔细地向老乡交代“大姐”的生活作息和饮食习惯,生怕委屈了李克珍的老伴。

李家和杨桃珍不是没有过波折。因为杨桃珍伺候病人耐心细致,有家住别墅的人家用高薪过来“挖”她过去照顾小孩子。对方条件好,任务轻松,杨桃珍动心了,提出辞工。李克珍沉吟了一下说:“你想走,我不会勉强你留下;你不走,我不会因此事而为难你。”杨桃珍一夜未眠,第二天起来红着眼睛对李老说:“我不去了。别人家不会教我学文化的。”话音未落,李老的眼睛也红了,被这个简简单单的理由感动了。

如今,杨桃珍已经从心底把李家当成自己家,把李克珍和老伴当成自己的大哥大姐。她伺候“大姐”尽心尽力,病重的老伴脾气喜怒无常,杨桃珍总能让老伴振作起精神。李老朋友多,客人多,她总是热情接待,从不叫苦叫难,在最短的时间里准备出丰盛的酒席。她买菜做饭,该节省的地方无须提醒;就是遛弯的时候,还经常捡塑料桶回来卖,补贴家用。这个朴实的甘肃农妇用这些细微的行动表达着感谢之情。

邻居和熟人都夸李家和保姆相处得好。李克珍说,很多人家雇了保姆,就以主人自居,不给保姆家门钥匙,不让保姆买菜,保姆干活主人时刻盯着,嫌保姆“吃饭光挑肉吃,洗碗的水用得太多了”。这样的人家根本就不会用保姆,还不如不请保姆。其实,将心比心,主人如果真正把保姆当家人看待,绝大多数保姆还是会诚心回报的。

链接:用保姆须知

①一定要弄明白自己请保姆的最重要原因;在保姆干好本职工作的前提下,不计较其他的生活细节。

②找对公司慎选人:合法的家政公司才是你日后家政消费的保障。

③选保姆不要太苛刻:不要以容貌、地区、学历、证书、年龄为杠杆选人,设置太多的障碍。

④不要给保姆太高的期望值或轻易许诺。科学安排家务事,在没有具体任务的情况下,不能动辙怪她偷懒。

⑤包容理解,平等待人。注意自己与保姆的情绪变化,给保姆和家人一定时间的磨合期。雇主再忙也要花些时间在沟通上,和保姆聊聊家常,增进彼此的了解。

⑥雇主应该主动关心保姆的家庭情况,如果可能,提供力所能及的帮助。

篇6

等待他慢慢长大。像等待小树抽枝或一朵花悄悄绽放。

大自然里丰富奇妙又温柔的体验,打造他最敏锐的五感。

从参与劳动的整个过程中,体味季节的变迁。

不说教,你所要告诉他的一切,只在你的行为里面。

你用你的眼睛,手,你的心。

为什么如今社会精英阶层如此推崇华德福教育?

它究竟有怎样的魅力?

我们爱上华德福——不说教的教育。

吴蓓带你解读华德福

华德福理论太“哲学化”,我们可能无法理解鲁道夫·斯坦纳提出的“人智学”理论;无法清楚人的本质由身体(body)、精神(spirit)和心灵(soul)结合,这是怎样一个怎样的结构;亦不知一个人的意志力(willing)、感情(felling)、思考力(thinking)的培育,这三方面作为生命成长的动力,是怎样运作的。但我们可以请教华德福教育在中国的先行者之一吴蓓老师,剔除所有玄而又玄的名词,以浅显易懂的方式,为我们解读华德福。

在幼儿阶段,即把孩子当成一个完整的人来培养

树在很小的时候,你不知道他会长成桃树、梨树,还是苹果树,所以只有精心照顾它。所以当面对一个小孩子,你怎么能单一地培养他学数学或者乐器、绘画、舞蹈呢?因为你同样不知道他将会在哪一方面占有优势。对于一个完整的人来讲,就要各个方面都均衡发展,而不是过早的单一培养哪方面的兴趣。

你要等待他慢慢长大,他自然会去寻找自己的方向和道路,要让他自己完成找寻的过程,而不是按照你自己想要的样子去引导。

相比较于你代孩子做事,克制自己不去代替孩子做事,更难。你看他走路不稳便将他一把抱起,你看他拿不好勺便替他喂饭……你代他完成太容易了,但这样“代子完成”的过程,会让他失去自己“学习”的机会。从前我们理解“学习”这两个字,总以为是只有研习课本知识才是学习,而其实它是一个宽泛的概念,就连小孩子日常生活中的用杯子喝水、爬楼梯、玩沙子都是在学习。

到大自然中去,保护孩子的感官

尊重孩子在各个年龄段的身心发展规律,这不仅是华德福,而是各种教育理念都会认同的观点。

每个年龄段孩子的特点不一样,而0~7岁更要侧重身体健康发展。带孩子到大自然中去,每天有大量户外活动时间,在安全前提下,让他摸爬滚打,让身体运动起来。

孩子的感官是在逐渐发展完善的过程中。他不会生下来视力就是1.5,我们要保护他的视觉系统让他慢慢适应这个世界,而不是一开始就给他强烈的光线;我们要保护他的听力,所以也不能有很大的声音刺激,幼儿阶段最好不要给他听录音机。我们要让他听人的声音,知道声音来源是妈妈或者爸爸;或者大自然的声响,天上的雷声和雨声,让他与声音的来源产生连接。

让小孩子更好认识这个世界,最好的方式是让他与大自然接触。保护他感官的敏锐度,让他更好地观察自然、接收来自大自然的滋养。不仅是直接接触的衣物,哪怕玩具最好也是纯天然材料的。

为什么我们不提倡给孩子电视?因为我们的视野在自然界能看到远近不同的东西,而电视却是平面化的;还比如,相对于面对超市里眼花缭乱的布置、污浊的空气、色彩灯光的强烈刺激,我们更希望自己身处大自然的怀抱中,安宁、放松,没有任何东西刺激你的感官。面对着一片小树叶或者一朵花,你的欣赏和赞美,是由衷的、由内而外的,而不是外界的强加于你的。所以我们带孩子去自然界是保护孩子感官的好的方式。

让孩子建立人与自然、人与周围环境的关系

识物卡片上的小狗,永远没有真实的小狗更活灵活现;画上、书本上的苹果再漂亮,也不如真实的苹果更让你垂涎欲滴。图片再逼真,也是平面的,摸上去就是一张纸。我们感官再怎么敏锐,也无法对一张纸产生“食欲”。所以,让孩子先接触自然的事物,而不是想当然认为书本很重要就让他先看图片,否则他可能面对真实的苹果反而不知道是什么,这样的过程就是颠倒了。书本当然重要,什么时候给?在他在自然界中充分感受之后。

与自然的连接,不仅仅是去户外去玩,还有不同的季节,让孩子参与劳动。如果家里有一块菜地,你可以清晰感受到季节的变化。直接买面包给孩子吃自然简单,但是如果让他参与整个劳动过程,就会是一个全新的体验:播种,收获,拾麦穗,脱粒,磨成粉,做成面团,一起烘烤,然后做成面包和大家分享……

在这个过程中孩子有5个方面得到满足:一是步行往返在麦田里播种和拾麦穗时,身体运动的需要;二是同伴交往的需要,大家一起拾,一起磨面粉,小伙伴间有交往;第三是为未来的理性思维奠定基础,孩子会想“面包从哪里来”?他通过磨粉、脱粒、揉面、烘烤的过程知道,事物的形成是有步骤的;第四,孩子的感官得到滋养。他可以闻到面包的香味和大自然中空气的清新,看麦田中的美景、听来自大自然的声音,用手拾麦穗和接触面粉,触觉也有丰富的体验,当然吃的过程,也是味觉的享受;最后,如果我们每次吃饭时把餐桌侍弄得很漂亮,桌上有花做装饰,还有别致的餐巾布,这也是审美情趣的陶冶。

这整个过程,没有说教,没有让他有比如认两个字等显而易见的“成果”,但从长远来讲,坐在教室里学了“麦穗”两个字与让他参与从播种到做面包的过程,哪个更有意义?

身教重于言传,孩子可以感受到你的“心念”

在华德福幼儿园,除了每天两次的户外活动,也有室内的自由活动时间。老师不会说教,也不刻意组织游戏,而是在确保安全的前提下,让他们自由玩耍。孩子与同伴相处时学到的东西之多,远非刻意去教所能给予的。他们可以在玩的过程中发展自己的想象力、创造力和语言能力,建构自己的内心世界。

你可能很奇怪,老师不去讲课,那他们做什么呢?华德福幼儿园的老师会做各种家务,搞卫生、做点心、摘菜、烧饭……像妈妈在家里做的一样,把家务劳动的环节也呈现在幼儿园的日常生活中。尽量避免对7岁以下的孩子口头说教,他们是通过模仿来学习,所以他们身边的成人最重要——不在你说了什么,而在于你如何做的。

华德福的老师在幼儿园里要像演员站在舞台上,小孩子就像观众,他们还没有分辨行为好坏的能力,他会全盘吸收。所以老师要注意自己的行为,比如类似擦灰尘这样一件简单的事,你要想到给孩子创造一个整洁的环境,然后带着一颗宁静的心,做好准备再去做。你做事的态度,孩子会看到,并且学进去。

德国有一个做了40年的华德福老师,所有玩具都是自己亲手做的。做玩具的过程是一个教育的过程,她让孩子看到玩具是怎样一点点做出来的,同时也让孩子看到“这是我的工作,我必须完成它”,不是心情好就做,心情不好就不做;我每天做一点,要有意志力。孩子在这里面接受的教育,是耳濡目染、潜移默化的。现在的孩子太即时满足了,他应该知道,想要得到什么,要有付出,要学会等待。这对孩子未来的人生之路,很重要。

你内心的东西,孩子会感应得到。所以如果班上两个老师彼此不合,班里小朋友的攻击会偏多。你内心藏的东西,可能你没说也没做,但它在你的潜意识当中。小孩子会感受到的亲密的人的内心状态,而成人没有这个能力。所以华德福要求“把不良的情绪像脱掉外衣一样脱掉再进教室”。其实和孩子在一起,不在于时间长短,而在于“在一起的时候,你的心一定要在”。因此,对华德福幼儿园来说,最难的不是墙壁涂的是华德福的粉红色,用的是丝绸和棉布质地的玩具,关键是老师的心念。

Part1游戏玩乐篇:保留玩的能力

在孩子的童年生活中,游戏孩子需要玩乐游戏,他们以此来与生活的周遭一次又一次亲密地接触,华德福教育告诉我们,保留玩的能力,可以让我们活得更健康精彩。

《母子健康》提示:

游戏是让孩子心灵成长的一部分,除了在游戏中得到丰富的想象力和游戏技巧,也会让孩子在游戏中参与更多的人际互动,让他们在游戏中学习到做人处世的技巧。而父母则需要不断地提供新的游戏方法,让他们一道道难关闯下去,在游戏中得到学习机会。

制定一些基本的游戏原则也很重要,比如不要弄伤自己和别人,每天的基本游戏时间。这些原则的好处是能够让孩子更早地了解游戏规则。而妈妈也可以同时考虑一些游戏方向,孩子喜欢什么?你想让孩子完成什么?做好一定的规划,能让孩子在游戏中收获更多。

无处不在的游戏

自述:王小慧,28岁,宝宝:2岁5个月

女儿欢欢几个月大时,我就开始与她玩游戏了,周围的朋友早在宝宝半岁多时就开始急着找各种早教班,开发宝宝的潜力,而我却知道,宝宝需要的是慢慢地长大。等她开始迈着小步子在家里四处逛时,我把家当作最大的游乐场,我叠衣服的时候,也会让孩子参与,还会特别选择一些柔软的衣服、围巾让她自由发挥,这让她很快就从这里找到了乐趣。甚至家里的地砖格子,她都能把它们想象成小房子,搬来她的小玩偶们一起住,比起那些奔波于早教班的小伙伴们,欢欢已经成了一个玩乐高手。

在家也能像在户外一样玩耍

自述:刘敏然,30岁,宝宝:3岁

带文文去过一次老家后,发现他特别喜欢户外空间。我们住在闹市中心,想要像乡下的孩子那样撒着欢儿地在野地里玩耍不大可能。回来后,我就在阳台上开始给他建立起一个像户外一样的游戏乐园;用捡回的树枝给他搭了一个秘密基地,他平时最爱钻进去,一玩儿就是半小时;还有在散步时捡到的漂亮小石子洗干净了堆放在阳台一角,他可以拼石子,推来推去;去海边时,我们还捡了贝壳回家,由他自己来装饰。虽然阳台不足十平方米,但是,有花有草,还有一个木头的小秋千,时刻让他有在户外玩的感觉,弥补了不能经常到大自然中去的遗憾。

找呀找呀找玩伴

自述:何静,27岁,宝宝:1岁8个月

如果孩子有几个好玩伴,这要比任何玩具都会带给他更多的乐趣。所以我最常做的就是带着宝宝去找朋友玩。而去玩时,我也总会为大家准备几个游戏点子,这样会让他们很快就能够热络起来。1岁多的孩子正是语言发展期,也是跟别人打交道的重要时期。难得的是,尽管他的年纪最小,却也学会了向别人求援或者帮助别人。这也让我深刻体会到,把他放养出去远比圈养在玩具收纳间里要好得多。

妈妈还可以这样做

1. 让孩子洗自己的小手帕或袜子,这样孩子就有机会尽情地玩水。

2. 带孩子去秋收过后的田野或果园,在那里可以找到最天然的原材料,而妈妈可以趁机跟孩子讲解大自然的四季规律。

3. 随时把在书中或电视上看到的游戏好点子记录下来。

4. 把家里的外包装盒留下来,那些都可能成为孩子游戏时用到的最佳道具。

5. 当你在厨房里做家事时,也可以让孩子在厨房里玩。并且可以设定一些简单的任务让他玩成,这会让他的兴致提高,又能了解到厨房里的一些知识。

6. 我们没有办法每天去海边,而玩沙是孩子最百玩不厌的游戏,可以为孩子准备一个玩沙箱。

Part2感官潜能篇:真实的触摸远胜卡片教育

孩子最先是通过自己的眼睛、手指、去感受这个世界,真实的触摸感受远比卡片式的教育生动,也比从电视电脑中得到的信息要更深入孩子的心中。

卡片走开,我们去认识真正的苹果

自述:莫艾,28岁,宝宝:1岁8个月

刚出生的孩子就像一张白纸,他迫不及待地要绘上各种图案,稍有不慎,或许只会造成孩子的混乱,那就是熟知卡片里的动物和水果,却面对真正的实物一脸茫然。我没有给宝宝买各种各样的卡片,而是让他接触最自然的东西:水果商店里,我们去认识各种水果;动物园里,我们去跟小猴子交朋友,抢先把这些真实的实物装进他脑海里。也许这样做,会让他认识的东西有限,但实际上,这些对他来说却总比在电视或书本里看到的有印象。

听,那是自然的声音

自述:林瑞芬,28岁,宝宝:2岁

我几乎不带小鱼儿去商场,对于孩子,那里只有噪杂声和各种物质诱惑。我选择带他去感受大自然的奇妙,去海边玩沙,让他娇嫩的小脚丫感受踩在细沙上的感觉,听海浪打过来的声音;有时我们还会带着他去山里度假,那是他的“音乐课”,在静静的夜里,听狗叫声,虫子的鸣叫,这跟CD里的音乐完全不一样。这些大自然里的声音让他更能了解自己身处于一个复杂而有趣的环境里,好奇心也会促使着他渴望去探索更多大自然的奥秘。

宝贝,摸一摸

自述:莫艾,28岁,宝宝:3岁

欣欣最喜欢抱着她的小娃娃睡觉,那是我用一个用旧了的棉布做的简单的布娃娃,却成了欣欣的心头爱。我会让她感受棉、麻、绸缎的不同触感,这是孩子最初的探索;木头和铁块相比,木头的触感更柔和;在外面玩时,我们也留意到了不同的树,有不同的感觉,有的浑身长满了树结,像一双双眼睛,而有的树非常光滑。我相信,这能够让他变得更为敏锐,她需要这样一个灵敏的感官探知她生活的环境。

《母子健康》提示:

孩子了解世界是通过感官去游戏,并且在不断的游戏经验中累积起来的,他必须用他的身体不断与环境做互动。因此,妈妈需要不断创造出他能够与环境有互动的机会。比如,给宝宝一个球时,别急着给他捡球,而是让他自己去与球接触,了解它的形状,特点。另外要值得注意的是,要以孩子的年纪来分阶段给孩子创造环境,这样才不至于他接受过于繁杂的讯息而引起混乱。

妈妈还可以这么做!

1. 买一些色彩鲜艳的蔬果,和孩子一起切切看,紫的茄子,红的胡萝卜,绿的甜椒,不仅带给孩子视觉上的体验,也能马上感觉得出它们的味道各不一样呢。

2. 带着孩子在有落叶的路上散步,踩在叶子上的沙沙声,不同色泽的落叶,都会给孩子带来不同的感官体验。

3. 睡觉时,给孩子哼唱歌曲,低沉温和的曲调,给孩子读些情绪起伏的诗歌,会让孩子感受到情感的不同表达。

4. 去公园里看花,不同的花有不同的花香味道,这是最直接的嗅觉感受。

5. 在孩子的窗台挂上一串风铃,当风吹过时,发出的悦耳声音也很神奇。

6. 给孩子一些特别的味道,比如蜡烛燃烧后的味道。

Part3艺术开发篇:手与心的共同协作

在华德福教育理念中,想要让孩子得到充分的发展,就必须注重他们对艺术的体验。无论是在纸上作画还是随兴地捏泥巴,关键点就是,只要孩子的手与心能够得到训练,在他们幼小的心灵中,就会产生艺术的最初构架。

《母子健康》提示:

孩子的艺术体验集中在手和心的训练,并不是要他们画得多么完美,有多么不同于一般孩子的鉴赏能力,而是训练他们对艺术的表达和对艺术的敏锐。他们通过各种艺术表达来建立自己与世界的联系。神经学家法兰克威尔森认为经常使用双手的人,像木雕家、画家都有自己认知世界的独特方式。在儿童时期如果能够训练到手指,对于脑部的发育也是非常有帮助的。

妈妈还可以这样做

1. 可以让孩子用一些如萝卜、南瓜、苹果一类的蔬果来做一些简单的雕刻手工。

2. 和孩子探讨对一幅画的感受,妈妈不需要纠正他的看法,这是孩子对艺术感知的开始,如果被迫按照大人的思维进行,则可能扼杀他的兴趣。

3. 给孩子一张专门用来创作的桌子,备有颜料、彩笔、纸张、画板,营造出创作的气氛也至关重要。

4. 收集孩子所有的作品,并且展示出来,效果会很直观。

5. 尝试不同的彩色笔。

6. 和孩子一起做不同的手指操,这会活跃孩子的大脑。

宝贝,给你一坨面团儿

自述:修燕,31岁,宝宝:4岁

小燕儿喜欢捏泥巴,我就用面团代替了,不仅可以做出美味的面包,还能尽情地发挥创意。我通常会把面团时间安排在下午,当她睡得饱饱的醒来之后。她1岁多时,只能最简单地把面团合在手里里不断地揉成一个个条状或是圆形的东西,我会稍加利用她的材料,加工出一只小兔子或小花朵,让她体会到了神奇之处。虽然两年多来,她的作品几乎是抽象派的,但她能够向我解释她的想法。现在她已经是个很有成绩的小面包师啦,做出的小面包一点也不输我。

做贺卡

自述:李小格,29岁,宝宝:3岁

在我的资料袋里已经收集了厚厚的一叠卡片,都是小飞在各种节日送给我的。虽然只是一些简单的线条居多,但是主题很鲜明,比如母亲节,她会画花;我过生日时,她会画一颗大大的爱心。我鼓励她,不仅给爸爸妈妈做贺卡,也可以给她所有喜爱的朋友们做贺卡。而做贺卡也并不是你所想象的那样简单无趣,在一片树叶上画个笑脸,用水彩给小石头涂上颜色,用小布头做成花朵,只要想得到的都可以成为贺卡的题材,这就是一种艺术。小飞已经学会天马行空地创作她的贺卡了,在我看来,都是一件件独一无二的好作品。

跟着节日去做手工

自述:孙晴,33岁,宝宝:5岁

我喜欢和小雷按照不同的节日来做一些手工。比如中秋时做月饼,端午节时包粽子,圣诞节时就一起装扮圣诞树,过年的时候更丰富,画画,贴窗花。这是一个重复但并不单调的过程,小雷也很喜欢这样的手工,既好玩又总是能够别出心裁地庆祝各种节日。今年我也开始有意识地让他收集春夏秋冬的树叶,并把它们用相机拍下来,在层层渐变的叶子中,让他观察四季变化的特点。

Part4想象创造力篇:提供空间与机会

孩子的潜能就像井里的水,它或许需要时间和机会,不停地喷射出来,而父母就是要不断地提供一个空间与机会,让他能够发挥他的无限想象力和创造力,也让他了解想象力和创造力带来的神奇效果。

和孩子一起酿葡萄酒

自述:李卫诗,28岁,宝宝:4岁

今年秋天,我学着酿葡萄酒,也让小美跟我一起学习,还特别给她一个专用的小玻璃瓶。洗干净、晾晒葡萄的过程,都让她亲历亲为。我想让她感受得到葡萄变成葡萄酒的整个过程。我们在细心地一个个捏破葡萄时,小美也会不停地问我为什么要这么做?为什么酿葡萄酒要放糖?为什么要把瓶盖密封起来?我觉得这些都是好问题,一个简单的动作,引发出来很多问题。当十天过后,她的小玻璃瓶中的葡萄开始变成紫红色的酒液时,她很快乐,也非常有成就感。

嘿,让我们看看它还能做什么?

自述:吴文萱,28岁,宝宝:2岁9个月

当孩子还在咿咿呀呀学说话时,他们的脑子里就已经有许多天马行空的想法了,他们迫不及待地想要创造出一个新的世界。强仔就是一个好奇心特别重的孩子。他的玩具基本都是一些半成品得来的。记得有一次我把保鲜膜用完之后的筒芯放在角落里准备扔掉时,就被他拿了过来,整整玩了三天,他对着它说话唱歌,当传声筒,又不厌其烦地在上面画了一些他认为好看的画,最后还成了他手里的一把迷你小剑,完全地嗨皮在自己的创意之中。现在我们很习惯地在面对一件普通的物件时,会一块动脑筋想想,嘿,它还能做点什么呢?

妈妈还可以这么做

1. 用一辆简单的没有太多装饰品的小车当主题,让孩子不断地想象出游戏空间,忙碌的消防车,抓小偷的警车,运水果的货车,可以让孩子挖掘出他熟悉的车辆类型。

2. 教孩子用各种漂亮色彩的毛线编织一条围巾,这是一个有趣的创造过程,孩子喜欢看到这种变化。

3. 按孩子想象出的游戏去做,你会发现,当他不满足于自己的游戏点子时,就会创造出更高难度的游戏。

4. 买一些花种子,便交由孩子种植照顾,观察种子从发芽到开花,会让孩子体会到生长的具体过程。

5. 经常设置一些“难题”请求孩子帮忙,比如,“我实在想不出胡萝卜还能切成什么形状,你能帮我吗?”

6. 经常给孩子读一些幻想类儿童故事。

《母子健康》提示:

想要帮助孩子的想象力和创造力发挥得更全面充分,父母需要找到孩子感兴趣的话题和事,给他们一定时间去思考,忍住告诉孩子答案的冲动,在孩子不断地提出“为什么?”“怎么办?”之后,把问题抛给他们,启发他们开动脑筋找答案,允许他们异想天开,不按常理出牌,鼓励他们把想象力变成真正的创造力,不限制、不束缚,让他们充分的自由发挥,当他们的创造力能量聚集到一定程度时,就会爆发出令人惊喜的火花。

Part5亲子互动篇:和孩子一起成长

在多数养育观念里,父母的角色历来都是指导、给予、判断的角色,孩子需要学什么玩什么,几乎由父母来做决定,但华德福教育观念却是父母跟孩子一起成长,并创造出属于你家的独特家庭文化,这对于孩子来说,就是一件非常珍贵的礼物。

不是帮孩子做事,而是和孩子一起做事

自述:罗敏,30岁,宝宝:3岁

当每个孩子都被当作小祖宗宠爱起来的时候,但我却深知,其实在一个家庭里,让孩子最快成长起来就是建立起他的责任感。因此,我在宁宁能够走路学话时,就开始分派给他一定的工作。从最简单的帮我递纸巾开始,在他两岁时,已经能够提一些轻便的垃圾到楼下去,他最喜爱的还是跟我一起用毛巾耐心地擦拭木地板,拧毛巾、一块一块地板擦过去,他都很专注投入。而我们完成之后,一起躺在地板上看书时,他会特别开心。随着他渐渐长大,我会调整对他的要求,如今,他爸爸出差时,他会说:“爸爸,我是小小男子汉,我会照顾好妈妈的。”

不是看着孩子玩,而和孩子一起玩

自述:廖小星,27岁,宝宝:2岁

和孩子玩在一起,是父母最好的陪伴。我们有时会一块捉迷藏,有时会全家人分组来比赛拍球。无论多忙,我也总会在完成工作或家事之后,和孩子撒着欢儿地一起玩,在大人的世界里,其实扔小石子,无厘头式的欢呼都是挺无聊的,但是,用孩子的心去玩时,你就能发现,快乐是那么单纯。每次带孩子在小区里玩时,我总有点像异类,我有时会跟他一起玩跷跷板,有时跟着他不断地奔跑着,很多时候,我变成了一个孩子王,而别的孩子也说,我是最好相处的妈妈。

建立我们家的家庭文化

自述:小白,32岁,宝宝:4岁

我家几乎每个月都会有固定的活动,有运动日,家庭聚会日。比如,每年我们都会为父母过生日,不是那种简单的去酒店大吃了事,而是一次别开生面的聚会,孩子准备自己做的礼物,我们则会亲自下厨,像去年父母生日,我们还为他们准备了婚纱,拍全家福,看似简单的一件事,但串联起来就成了我们家独有的文化。是这对于孩子,是一个很好的培养家庭观念的机会,让他明白自己身为家庭一份子的重要性。而在孩子的成长过程中,我们总是极尽可能地参与他的每一次重要的时刻。

《母子健康》提示:

无论是和孩子一起做事还是一起玩,都尽量不要用大人的思维去局限孩子;而在尽可能的条件里,创造出更适合孩子生活的环境,才是父母要做的。

妈妈还可以这样做

1. 明确地安排好家庭中的每个人需要完成的工作,并且按照很好的规律去完成它,这对孩子也会起到督促作用。

2. 对孩子充满好奇心的问题,要耐心解答,如果你也不确定的答案,跟他一起去寻找答案。

3. 在与孩子一块做事时,可以示范出正确的方法,让孩子去学习,让他能更好地领悟。

4. 每天晚上坚持给孩子讲睡前故事,如果是连续性的自创故事更棒。

5. 把孩子进步的事件认真仔细地记录下来,这不仅会让你了解孩子的成长,在未来也是对他的一个很大鼓励。

6. 倾听孩子的声音,会让你理多地了解孩子内心的世界。

他们都爱华德福

艾斯苔尔(毛毛虫童书馆总编辑、华德福教育追随者):

我曾经在澳洲墨尔本的华德福学校进修过三个月,那几乎可以说是我生命中最重要的三个月,我亲身体验了华德福学校的状态,那种充满了开放和呵护的氛围,那种处处都是美处处都是艺术的地方,让我也得到了滋养和力量。最让人震动的,是华德福教育是互动的,可以让老师得到滋养,同时又去帮助孩子成长。

孩子的世界是如此简单,但是也如此神秘,我们需要尊重孩子的天性,顺应孩子的节奏来教育他们。华德福教育就是这样一种充满大爱的教育体系。华德福教育的创始人斯坦纳认为孩子内心有三种基本力量,来进行身体,情感和头脑的活动,所以需要通过头,心,手三方面来进行学习,以平衡发展这三个方面的能力,这形成了华德福学校的基本教育模式。而老师的任务,则是怀着崇敬之心接纳孩子,怀着爱护送他们迈上自由之旅。

李跃儿(著名儿童教育家,巴学园创办者):

每一种比较完善的教育,都经过了几十年到上百年的不断完善与发展。人类是一种先天就具有全因素能力胚胎的动物,具有广泛吸收性,在后天的环境中,先天性格的偏向,决定了他们在环境中偏好于哪些因素,决定他们使用哪方面的能力,这使得他们在将来成为这方面能力的特长者。所以每个人都发展成为与别人不一样的人,世界才有各行各业。

黄晓星(成都华德福学校创始人之一):

华德福教育是人的教育,人无论接受过什么样的教育,都是个人生命旅程中的一段经历,比如人可能从事不同的职业,包括在家带孩子做全职妈妈或爸爸,这也是职业。华德福教育并非为未来的职业做准备,不是为上名牌大学做准备,而是为未来的生活做准备——华德福教育是为未来的生活而准备的教育。

徐明幼(台湾华德福幼儿园导师):

我一直在推广华德福幼教理念,希望孩子能回归自然,并依循天性培养出强健的体魄,才能让他们在往后的人生长路中,有健康的身体可以在这世界上实践生命计划,学会用平稳的心面对生活,并能有积极的态度面对困境。

小巫(美国Rutgers大学教育学硕士):

华德福教育是非常完备的体系。它源于一种生命哲学,华德福教育只是它其中的一部分。华德福不设立目标,而是让孩子按照自己的生命轨迹,健康、和谐、完整、平衡地发展,帮助他找到今生的使命。华德福教育是灵性教育,注重孩子的精神发展,而不强调所谓的分数、成绩、升学率。德国有过调查,华德福教育培养出来的学生遍及各个领域,如果一定要找到他们之间的共性,那就是人格魅力:一方面源于对自我的确信——我知道我是谁、我知道我要做什么、我知道我能做到;另一方面源于与人沟通时的倾听和共情能力。华德福毕业生拥有与众不同的想象力、创造力和敏锐性。所有教育体系中,惟有华德福毕业生无比热爱自己的求学经历,并乐于推广之,甚至投身于此。

张俐(成都华德福学校创始人之一):

很多人对华德福教育有兴趣,但存有一些误区,认为华德福教育没有考试、不主张竞争、不进行早期教育,不适合中国的实际,带有理想主义色彩。其实华德福教育不主张的是刻板的、形式化、标准化的考试,而通过学生们的作业、表演、手工作品等方式展示教育成效;主张建立个人在群体中的责任感,建立合作精神,反对学生之间的恶性竞争。

那些关于华德福教育的书

《儿童健康指南》:宝贝身体和心灵的健康指南

作者:(德)米凯拉·格洛克勒

当年幼的孩子还无法诉说自己哪里疼痛或不舒服时,父母就越要了解那些疼痛对孩子的伤害和及时诊疗。在孩子的健康问题中,除了身体的健康,还有心灵成长的健康,父母则需要创造出适合滋养孩子的环境和条件。

《我从彩虹那边来》:宝贝,请你跟我这样做

作者:(美)芭芭拉·帕特森

如果你不清楚什么样的游戏能够刺激孩子的想象力,怎么保护孩子发展12种感觉,怎样教会孩子做娃娃和布偶,芭芭拉幼教经验丰富,她理解孩子和孩子的需要,无论是玩耍游戏的重要性,还是生活节奏,纪律性,她都会一一告诉你答案。对于忙碌的父母,这本书能够化解许多让你无头绪的烦恼。

《心灵的色彩》:华德福学校的绘画课

作者:(荷)狄克·布鲁因、艾提·莉赤哈特

本书着重于开发孩子的灵性认知,这是一种比单纯的看和听更全面和有力的认知方式。通过它,孩子可以保留并发展与生俱来的敏锐觉察力,大大提升自身的创造力。在绘画中各种色彩的运用,表达着他的情绪和对世界的看法,在他心里,时间不断消失,但是色彩却可以串联起发生过的一切。

《故事和你说晚安》:宝贝,在妈妈的故事里做个好梦

作者:(英)比亚翠斯·洛奇

给孩子讲故事,是每位妈妈都会做的事,但是,怎么讲好故事,却需要不断地练习和一些技巧;比如在讲故事时,要用眼神与孩子交流,观察孩子的情绪。而为了更吸引孩子进入故事氛围里,还可以让他熟悉的人和他自己走入故事里去成为故事的主角,另外,反复地讲一个小故事,孩子也会喜欢听,他们喜欢那种跟故事里的人物成为老朋友的感觉。

《请让我慢慢长大》:长大就是参与生命的过程

作者:(中)吴蓓

这是一本华德福幼儿园记录手册,里面的许多教育案例都很实用,也很打动人,它让我们清楚地了解到,孩子的成长过程就是一个参与和学习的过程,无论是植物课、手工课,孩子们都会参与其中的过程,作者认为,对12岁以下的孩子,重要的是帮助他们学会观察事物、体验生少和大自然,鼓励他们表达出内心的感感,而不是为他们设置标准。

《大地的礼物》:与孩子一起做园艺

作者:(英)比亚翠斯·洛奇

孩子对泥土和植物是他们与自然的最基本的接触,可以带给他们无尽的快乐。书中用清晰的语言和精炼的插图,把一整年的周期中每个阶段的园艺技巧娓娓道来,介绍各种花园,甚至如何制作果酱和鸟儿的窝。音乐、歌曲和故事穿插其中,我们是有着与大自然息息相通的能力的。

《故事知道怎么办》:让孩子有令人惊喜的改变!