农产品电子商务范文

时间:2023-03-26 02:01:54

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农产品电子商务

篇1

论文关键词:在线消费者,无站点网络营销

一、农产品网络营销现状

我国地大物博,气候丰富多样,适宜于多种农产品生长,农产品种类丰富,产量充足。但多年以来,受传统营销方式等因素的制约,我国农产品存在“卖难”问题。随网络营销的兴起,农产品销路也有了新的扩张渠道,但目前我国农产品在网络上的销售额占总销售额的比例较低,这主要是农村基础设施落后、农产品自身特点、农产品市场特征和人才缺乏等原因导致的。

1.农村基础设施落后。目前,网络已经成为城市居民生活的重要部分,但在我国大部分农村,由于经济发展落后,家庭收入较少,网络普及程度还比较低,而由于地方财政局限,对农村基础设施投入力度不够,网络基础设施落后甚至欠缺,致使农民很难成为网络营销主体,而专业性的网站或者经济实体又较少,农产品网络营销发展缓慢。

2.农产品自身特点。由于农产品本身存在周期短、标准化程度低、运输难度大等特点,导致其在营销过程中对物流技术和保鲜水平的要求较为严格,而农产品单位价值又较低,对环境依赖性强,难以承受高额的运输成本,目前我国物流水平发展有限,专业化物流企业和人才欠缺,难以满足农产品网络营销的要求。

3.农产品市场特征。目前我国农产品生产多以家庭为单位,产品分散在千家万户,专业化的农业生产组织较少,农村现有农村合作社水平较低、规模较小,不利于农产品的迅速集中,致使农产品网络营销缺乏规模效应、聚集效应,不利于进行统一快速的网络直销。

4.农产品网络营销人才缺乏。由于我国农村人口文化水平普遍较低,大多数农民的思维方式和价值观念还没有适应全球网络化信息化的趋势。使得农民难以利用现代网络信息工具进行网络销售,农民难以成为网络营销的主体。而专业化的信息技术人才和网络营销人才在农村分布十分稀少,导致农产品的网络营销程度一直较为落后。

二、农产品网络购买行为影响因素分析

1.环境因素。在网络的虚拟环境下,消费者最关心的莫过于账户的安全性和可靠度,其次是进入网站的方便可行性和产品特点。而农产品大多是食品,直接关系人体健康,产品的安全度就尤为重视,相关的法律环境和保护政策也较受关注。目前,我国网络消费者维权中出现救济成本过高、管辖权不明确、责任主体难以界定、立法缺陷等障碍因素,影响了消费者权益保护,严重挫伤了消费者网络购物的积极性。

其次,居民社区环境的网络普及程度也直接影响了网络信息受众人群数量,消费者家庭周边交通的方便性,超市、银行、邮局等的有无对网络营销的影响极大。部分人群由于居住地周围没有大型农贸市场或者超市,购买农产品耗费的时间和交通成本较高,电子商务毕业论文也会选择尝试网络购买农产品。

2.网络营销水平和策略。网站是农产品网络营销的重要平台,是农产品网络营销组织提供产品、宣传产品的窗口,部分地方农产品网络营销发展缓慢的主要原因就是缺乏高质量的农产品网络营销站点。而在线产品或服务质量则是影响消费者购买与否的直接要素。由于实体店铺可以选择最能展示商品特点和美感的商品陈列方式,而网络交易只能通过商家提供的图片和文字介绍去了解商品,因而商品的图片展示效果和文字描述对消费者就显得至关重要。除此之外,产品的网络宣传力度和促销手段的适时运用也会有效提升产品网络购买力度。

3.消费者网络认知程度。消费者对网络的熟悉程度直接影响其对网络购物的接受程度及网上交易的流程。此外,网络购物经验也是影响消费者网上购物的重要因素。消费者网络购物经验越丰富,进行网络交易时的知觉风险也越低,直接影响其对网络产品的信任度和忠诚度。

4.网络消费者特征。目前网络用户以年轻人为主,他们注重自我、有强烈好奇心、追求新鲜事物、崇尚时尚便利的生活方式,网络消费者最早的一批就是被网络这种新鲜事物所吸引,尝试与时尚接轨,满足自己的好奇心和新鲜感,以同样的心理推测,年轻一代更倾向于追求时尚购物方式,用网络满足日常所需农产品。而部分年长者,虽然也在逐步熟悉网络信息时代,但受传统购物习惯和消费观念的影响,难以接受网络的虚拟购物环境。同时,由于消费者职业和文化程度不同,对网络认知程度和接触时间不同,收入水平不同,网购条件、购物理念和消费档次也不尽相同。

三、结论及建议

针对目前我国农产品网络销售现状,以及对农产品网络消费者购买行为的具体影响因素分析,我国农产品电子商务网站应在以下几个方面作出努力:

1.立足于无站点的农产品网络营销策略。考虑到目前我国农产品营销主体自身实力较弱、经营规模小,不主张投资兴建自己的网站,而是优先选择在农业专业网站上发布供求信息,既节约成本,又实现了网络营销的目的。

2.加强网站建设和宣传力度,采取适时促销手段。

3提高产品质量,产品包装标准化,方便物流配送。

4.加强农村网络基础设施建设及人才培养。

5.注重提升产品附加价值,吸引有需求的现代消费者,引导时尚消费理念。

参考文献:

[1]于慧.电子商务环境下消费者行为影响因素研究.哈尔滨工业大学,2008.

[2]綦卫平,王新艳.互联网技术下农产品的网络营销. 农业图书情报学刊,2008(10)

篇2

去年年底,陕西定边土豆遭遇卖难问题。定边是陕西土豆生产大县,产量高达105万吨,但去年土豆上市后,价格一路走低,大量滞销。该县动员一切力量卖土豆,甚至财政补贴7220万元用于土豆销售,但截至12月18日,还有35万吨土豆待售。

农产品销售难,定边土豆绝非第一家:2011年11月初,山东菜价再次“非正常”暴跌;10月,内蒙古土豆“卖不动”;9月,广西葡萄销售无门;7月,海南香蕉再陷困境;5月,江苏蒜薹、白菜滞销;4月,全国18种蔬菜平均批发价格三周内累计下降16.2%,山东、河南、浙江、上海、北京等地出现蔬菜滞销。北京油菜最低价一斤5分,上海农民开拖拉机碾掉百万斤卷心菜,山东一位菜农因大白菜滞销而自杀……

其实不光是蔬菜,其他农产品也遭遇同样命运,基本遵循一个规律—少了就贵,贵了就多,多了就贱,贱了就少,少了就贵……不同品种轮回,几乎没有供求平衡过。

那么,在电子商务如火如荼的今天,农产品能不能借电子商务之东风,平衡产销,甚至以销定产呢?上海大宗农产品市场(CCBOT)“百县百品”系列工程正在进行这样的尝试。

据上海大宗农产品市场经营管理有限公司董事长费建介绍,2010年8月10日,上海大宗农产品市场(CCBOT)“百县百品”系列工程在上海金茂大厦正式启动,甘肃省静宁县的“静宁苹果”作为“百县百品”工程首个获得审批通过的上市品种同时上市开盘交易。

静宁县气候独特,光热资源丰富,昼夜温差大,是农业部划定的黄土高原适于生产苹果土地之一。静宁苹果畅销国内大宗农产品市场并且远销欧盟、俄罗斯以及东南亚国家和地区,先后取得了“国家地理标志保护产品”、“绿色基地”、“良好农业规范”和“中国果品认证”等国家级证书。

静宁苹果在CCBOT开盘当日,20公斤装的每箱苹果就从136元上涨到142元涨停,买方十分踊跃。这个价格对静宁当地果农的影响是,他们在地头和苹果收购商谈价钱时有了参照系,不再是由收购商单方出价了。仁大乡杨湾村的孙应民通过网上了解到的行情和客商讨价还价,最终使他家的苹果“创纪录”地卖了8万多元。

静宁县格瑞苹果专业合作社理事长景永学说,没上市以前,跑市场几乎是一对一的交流,主动权在经销商的手里,农民与合作社总是处于劣势地位,压价、压款现象十分突出。

如今上市了,每天都有数以万计的人关注“静宁苹果”,在不到两个月时间里,通过网络定购和来产地联系订货的总量就达6000多吨,而且价格一路走高,每斤达到了4.3元,不但开创了“苹果还在树上长,就已经在电子盘上开始交易”的局面,而且真正实现了“由农民找市场卖”到“市场找农民买”的转变,农民开始有了市场定价权。

“之所以会出现农产品卖难问题,最根本的原因在于小农户难以应对千变万化的市场,生产计划与市场不能有效对接。”上海大宗农产品市场经营管理有限公司董事长费建这样分析道。

上海大宗农产品市场推出的服务具有地域特色农产品的项目—“百县百品”工程,试图从中国上千个县(市)中挑选出近百种具有浓郁地方特色、易于流通的农产品,通过上海市大宗农产品的交易平台进行现货流通。

费建说,通过“百县百品”工程,指导特色区的农民种植指导作物,可以实现真正意义上的“以销定产”,打破长期困扰广大农民增产不增收的魔咒;通过“百县百品”工程,在农民与农产品经纪人、农产品经纪人与采购企业之间形成贸易保障机制,可以保证100%履约,实现由传统农业向现代化订单农业的转变,破解当前“农业金融”困局。

篇3

[论文摘 要]随着近年来网络营销的发展,互联网技术下农产品购买行为成为一个新的研究方向,本文就在线消费者特征和农产品营销因素分析探讨,对农产品网络营销提出针对性策略。

近年来,随着互联网技术的广泛应用,我国的网络群体迅速扩大,截至2010年12月底,我国网民规模达到4.57亿,较2009年底增加7330万人。快速增长的农村网民构成了新增网民的重要组成部分,我国农村网民规模达到11508万,占整体网民的27.4%。这一群体因其经济基础好、文化素质高、思想创新快、发展潜力大而具有强大的购买力,其消费在一定程度上对特定阶层、一定区域乃至整个社会的消费起到强有力的导向作用,因此这样的一个消费市场是任何营销者都不可忽视的。故在互联网技术下农产品购买行为便迅速成为营销研究中一个重点关注领域。

一、农产品网络营销现状

我国地大物博,气候丰富多样,适宜于多种农产品生长,农产品种类丰富,产量充足。但多年以来,受传统营销方式等因素的制约,我国农产品存在“卖难”问题。随网络营销的兴起,农产品销路也有了新的扩张渠道,但目前我国农产品在网络上的销售额占总销售额的比例较低,这主要是农村基础设施落后、农产品自身特点、农产品市场特征和人才缺乏等原因导致的。

1.农村基础设施落后。目前,网络已经成为城市居民生活的重要部分,但在我国大部分农村,由于经济发展落后,家庭收入较少,网络普及程度还比较低,而由于地方财政局限,对农村基础设施投入力度不够,网络基础设施落后甚至欠缺,致使农民很难成为网络营销主体,而专业性的网站或者经济实体又较少,农产品网络营销发展缓慢。

2.农产品自身特点。由于农产品本身存在周期短、标准化程度低、运输难度大等特点,导致其在营销过程中对物流技术和保鲜水平的要求较为严格,而农产品单位价值又较低,对环境依赖性强,难以承受高额的运输成本,目前我国物流水平发展有限,专业化物流企业和人才欠缺,难以满足农产品网络营销的要求。

3.农产品市场特征。目前我国农产品生产多以家庭为单位,产品分散在千家万户,专业化的农业生产组织较少,农村现有农村合作社水平较低、规模较小,不利于农产品的迅速集中,致使农产品网络营销缺乏规模效应、聚集效应,不利于进行统一快速的网络直销。

4.农产品网络营销人才缺乏。由于我国农村人口文化水平普遍较低,大多数农民的思维方式和价值观念还没有适应全球网络化信息化的趋势。使得农民难以利用现代网络信息工具进行网络销售,农民难以成为网络营销的主体。而专业化的信息技术人才和网络营销人才在农村分布十分稀少,导致农产品的网络营销程度一直较为落后。

二、农产品网络购买行为影响因素分析

1.环境因素。在网络的虚拟环境下,消费者最关心的莫过于账户的安全性和可靠度,其次是进入网站的方便可行性和产品特点。而农产品大多是食品,直接关系人体健康,产品的安全度就尤为重视,相关的法律环境和保护政策也较受关注。目前,我国网络消费者维权中出现救济成本过高、管辖权不明确、责任主体难以界定、立法缺陷等障碍因素,影响了消费者权益保护,严重挫伤了消费者网络购物的积极性。

其次,居民社区环境的网络普及程度也直接影响了网络信息受众人群数量,消费者家庭周边交通的方便性,超市、银行、邮局等的有无对网络营销的影响极大。部分人群由于居住地周围没有大型农贸市场或者超市,购买农产品耗费的时间和交通成本较高,也会选择尝试网络购买农产品。

2.网络营销水平和策略。网站是农产品网络营销的重要平台,是农产品网络营销组织提品、宣传产品的窗口,部分地方农产品网络营销发展缓慢的主要原因就是缺乏高质量的农产品网络营销站点。而在线产品或服务质量则是影响消费者购买与否的直接要素。由于实体店铺可以选择最能展示商品特点和美感的商品陈列方式,而网络交易只能通过商家提供的图片和文字介绍去了解商品,因而商品的图片展示效果和文字描述对消费者就显得至关重要。除此之外,产品的网络宣传力度和促销手段的适时运用也会有效提升产品网络购买力度。

3.消费者网络认知程度。消费者对网络的熟悉程度直接影响其对网络购物的接受程度及网上交易的流程。此外,网络购物经验也是影响消费者网上购物的重要因素。消费者网络购物经验越丰富,进行网络交易时的知觉风险也越低,直接影响其对网络产品的信任度和忠诚度。

4.网络消费者特征。目前网络用户以年轻人为主,他们注重自我、有强烈好奇心、追求新鲜事物、崇尚时尚便利的生活方式,网络消费者最早的一批就是被网络这种新鲜事物所吸引,尝试与时尚接轨,满足自己的好奇心和新鲜感,以同样的心理推测,年轻一代更倾向于追求时尚购物方式,用网络满足日常所需农产品。而部分年长者,虽然也在逐步熟悉网络信息时代,但受传统购物习惯和消费观念的影响,难以接受网络的虚拟购物环境。同时,由于消费者职业和文化程度不同,对网络认知程度和接触时间不同,收入水平不同,网购条件、购物理念和消费档次也不尽相同。

三、结论及建议

针对目前我国农产品网络销售现状,以及对农产品网络消费者购买行为的具体影响因素分析,我国农产品电子商务网站应在以下几个方面作出努力:

1.立足于无站点的农产品网络营销策略。考虑到目前我国农产品营销主体自身实力较弱、经营规模小,不主张投资兴建自己的网站,而是优先选择在农业专业网站上供求信息,既节约成本,又实现了网络营销的目的。

2.加强网站建设和宣传力度,采取适时促销手段。

3提高产品质量,产品包装标准化,方便物流配送。

4.加强农村网络基础设施建设及人才培养。

5.注重提升产品附加价值,吸引有需求的现代消费者,引导时尚消费理念。

参考文献:

[1]于慧.电子商务环境下消费者行为影响因素研究.哈尔滨工业大学,2008.

篇4

关键词:河南;农产品:电子商务:模式

河南省自古有“中原粮仓”之美名,农产品不仅品类丰富,并且粮油类的等许多产品的产量居全国首位。然而,目前河南省绝大地区仍然是传统资源型农业模式,容易发生农产品过剩滞销、利用率低等现象,对河南农业经济的发展产生不利的影响。将电子商务和农业结合,农产品滞销的问题不仅有效缓解,同时也有助于平稳农产品的价格,从而带动农业经济的快速发展。因此,研究河南省农产品电子商务发展模式,促进河南农产品电子商务的发展,对河南经济的发展具有非常重要的现实意义。

一、河南省农产品电子商务发展现状及存在的问题

(一)河南省农产品电子商务现状

河南省农村电子商务起步较早,创建于1995年的中华粮网现已成为全国粮食行业最大的门户网站。目前,已经建成162个农业信息网站、9个农业专业网站和18个涉农网站,提供包括农产品生产、技术指导、流通、储存、加工、销售等全方位服务,河南省农产品电子商务网络体系初步形成。

(二)河南省农产品电子商务存在的问题

经过分析发现,目前影响着河南农村电子商务模式选择的问题如下:

1.农村教育落后,对于电子商务认识水平有限:长期以来,河南省大部分农村教育水平相对偏低,对电子商务了解更是较少,甚至还有不少人担心电子商务的安全性,对网上交易的流程也是不太清楚,这些因素都是影响河南省农产品电子商务发展缓慢的重要原因。

2.农村电子商务的基础设施落后,信息化程度较低:河南省大部分农村在信息化建设上投入的资金不足,基础设施配备不完善。其次,大部分的农民由于不了解支付宝、网上银行等较流行的电子商务支付方式电子商务交易中资金结算受到限制。最后,农产品网上交易平台存在分类不合理、提供的交易服务非常有限等。

3.农业户的小生产难以适应社会大市场需求:在河南大部分农村,仍然采用的是一家一户的小规模生产经营模式。这种生产经营模式在地域上组织分散,不能及时获得市场需求信息,可能导致市场与生产无法顺畅对接。

二、现有农产品电子商务模式的分析与比较

(一)B2C电子商务模式

B2C模式,是指在某一地区,在从事农产品生产或销售的企业中,某些规模和品牌实力上有优势的,想通过构建农产品交易平台,把农产品卖给消费者的一种模式。目前,该模式主要有两类:

1.纯B2C,即自身不从事任何农产品的生产,平台上的产品均从其他品牌商和农场购买,典型代表是顺丰优选、本来生活。

2.自有农场+B2C,即企业基本自产自销。这些企业大部分的产品来源就是自家生产的农产品,也会又少部分来自其他农场或品牌商的产品。产品均是通过自建的电子商务平台上将产品卖给消费者。典型代表有沱沱工社、菜管家等。

这两种类型的农产品B2C电子商务模式虽可借鉴,但必须要有网站、中高级电子商务人才、庞大的物流配送体系、支付体系、信用机制等方面的支持,这一切都是需要有庞大的资本来做支撑的。根据目前河南省农村的发展情况,在广大的农村很难得到推广。

(二)F2C(Farmer to customer)电子商务模式

F2C模式,是指农户自建电子商务平台,或直接利用现有的第三方电子商务平台,然后在平台上直接把农产品卖给最终消费者,实现了农产品的直销。但该模式对电子商务及信息网络知识要求较高,而河南广大农民知识水平有限,故该模式实际上可操作性并不太大,但随着农村电子商务不断发展,未来这该模式将会得到普遍应用。

(三)F2B(Farmer to Business)电子商务模式

F2B模式,指农产品提供者(农户)直接把农产品卖给农产品的需求企业(农产品加工或流通企业)的电子商务模式。河南省农业生产经营者以广大农民为主,而需求者以农产品加工和销售企业为主。这种方式对于规模很大的农产品生产企业或者集体生产单位来说,确实是一种适合的农产品电子商务模式。但河南目前以家庭式的小农经济为主的小规模生产,所以也不能直接运用,需进行改进。

三、河南省农产品电子商务模式的创新研究

在上述这些电子商务模式的基础上,笔者结合河南省农产品现状,探索式的提出了适合河南省农产品的创新电子商务模式。

(一)F2C2C 电子商务模式(Farmer toCooperation to Customer,农户与合作社与消费者之间)

F2C电子商务模式虽有很多优点,如:农户可以在电子商务平台上开店,并且不需要店铺租金,并且还不受时空限制,可以将自己生产的农产品直接卖给消费者。但是,这种方式由于受到农村网络普及率低、农民对电子商务了解较少等因素的影响,其可操作性并不高。为适应农业的弱质性及分散性的生产方式,必须要对该模式进行改进。改进后的模式如图1所示。

该模式中增加了农业合作社、合作零售商及自建直销点。农业合作社是农民和市场的纽带,把农民的生产和市场联系了起来。增设合作零售商及自建代售点是为了实现020电子商务模式。这样,消费者就可以在网上下订单,然后通过合作零售商及自建直销点来取货。

(二)F2C2B(Farmer toCooperationto Business,农户与合作社与企业之间)

该模式是在原来的F2B模式基础上,增设专业的农业合作社,作用有以下几点。

1.农户通过专业合作社与农户之间进行沟通,专业合作社作为中心,统一调度各个农户的农产品,不仅可以提高农户与农户之间的沟通效率,而且能够使资源得到最大共享和利用,促进河南省农村经济的发展。

2.农户可以通过专业的农业合作社更加及时地获得更多的市场机会。专业合作社可以及时获得市场和企业的供求信息,然后组织农户统一进行生产,并对农产品的整个生产过程进行监管,进而可以有效控制产品的质量。

3.在产品销售环节,过去单个农民的议价能力太低,在这种模式中,可以由农业合作社作为农民们的代表,在和广大农民充分沟通,获取他们的信息后,与需求企业在网上进行谈判、签订订单合同等。另外,还可以对农民进行一些专业知识的培训、为广大农民提供更多更好的发展项目,如:农家乐旅游项目等。可见P2C2B电子商务模式可以充分发挥专业合作社组织功能的优势,对企业和农民来说都是受益的(其运作流程如图2所示)。

篇5

一、农产品流通业的电子商务模式

(一)农产品流通业利用电子商务的方式农产品流通业电子商务模式就是指农产品从生产到消费各交换和运动环节中,涉及农产品生产的产前、产中、产后等诸多环节,与电子商务能够有机结合的形式。目前看来,农产品流通业利用电子商务的具体方式主要有这么几种,即农产品流通信息服务,农产品网络销售,农产品网络广告等。这些农产品流通业电子商务模式对于农产品来说,具有重大的发展意义与价值。[2]

(二)电子商务环境下农产品流通存在问题分析农产品主要是指农民种植或养殖的农畜产品,一般包括了没有经过加工或包装的粮食、蔬菜、肉类和水产品等,常温下保存时间不长。农产品具有几个特性,即生物本质属性,时效性较强,差异性明显,季节性强,产在农村,销往城市。正是由于这些特点,农产品在流通中也具有特殊性,即流通运输成本高,流通方式落后,流通制度不完善,批发市场地位重要,农民个体在农产品流通中作用显著,物流与商流的统一。此外,我国农产品流通业发展仍然处于初级阶段,远未达到发达国家水平,面对广阔的市场需求,农产品流通中出现了不少问题,比如说,流通主体多元化、农产品市场体系不完善;农产品运输过程中效率低、损耗大;农产品流通信息化服务薄弱、电子商务发展滞后;农产品包装质量差、缺乏品牌、附加值低;农业信息服务体系基础薄弱;农民自身条件限制;农村电子商务人才缺乏等。[3]

(三)电子商务环境下农产品的几种流通模式当前,我国农产品电子商务流通方式主要有两种,企业自建型或产地与企业共建型。前者由农产品销售企业或大型超市自建电子商务平台,这种模式虽然拓宽了企业销售渠道,但同时也会增加企业的成本支出负担,有时甚至会影响到企业的核心业务发展。后者属于常说的农超对接模式,它通常由农民专业合作社连同超市或者大型流通企业共建电子商务平台,这种方式虽然有利于促进农户与超市之间的合理分配,促进市场供需平衡,但是,它忽略了农产品价值的提升。[4]因此,本文认为,以上这两种电子商务农产品流通模式都具有各自的局限性。应该建立一个趋利避害的电子商务环境下的农产品流通模式,即建立一个以加工、销售为主并充分结合电子商务平台的农产品流通模式。这种电子商务模式将针对农产品的需求差异性进行配送,将大大降低流通成本,提升农产品价值,增加农户收入,还可以通过电子商务平台让农户获取更多有效的信息,从而促进市场供需的平衡性发展。在这种电子商务模式下,农产品流通将变得更为便捷,超市、零售商、消费者都可以通过网络选购所需农产品,配送中心也可以通过订单来制定配送计划,从而使得农产品进入到超市、零售商或消费者手中。它本质上仍然是一个农户—配送中心—消费者的流通过程,只是它的流通环节大大简化了,并在将来必然会发展成为一种主要的付款方式,并凭借自身的针对性和灵活性大大促进农产品流通与交易方式的进一步革新。

(四)电子商务环境下农产品流通模式的实施策略虽然说电子商务环境下农产品流通面临着以上各种问题,但是,最近几年,国家高度重视农产品流通产业发展,农产品相关的流通基础设施也已初具规模,这奠定了农产品流通业的发展基础。然而,我国农产品通过电子商务手段流通,有着鲜明的需求特征。诸如农产品品种繁多、物流量大;农产品配送风险大,食品安全问题突出;配送技术要求较高等。我国现有的传统的农产品供应链已无法很好地适应现代的农产品流通需求,应该积极发展电子商务环境下的农产品流通模式。那么,以上几种电子商务流通模式的实现,到底需要哪些具体实施策略呢?1.充分发挥政府的积极作用。信息时代,农产品流通要运用电子商务模式,其发展与应用当然离不开信息基础设施建设,通信网络、政策法规、市场经济和组织协调等各种复杂的社会环境。它仅仅依靠农户与企业显然是不够的,必须充分发挥出政府的总体规划与全局指导作用,尤其是要制定出农产品电子商务流通平台发展的优惠政策,为农产品流通减少甚至消除很多障碍,为农产品的电子商务平台明确发展战略与法规支持,为农产品提供良好的电子商务流通环境。只有在政府的推进之下,农产品的电子商务流通平台才能够具有一定的品牌化与标准化特色,大力推行相关的电信基础设施建设和农产品电子政务系统建设与投入等,为农产品在线品牌战略与销售策略提供坚强的政府后盾,让农产品电子商务流通平台做到有法可依。2.构建农产品电子商务流通网络。我国的农产品的生产经营,呈现出“小规模、大群体”的特点,往往表现出参与的个体与组织繁多,离散性较强,层次偏低,组织化程度远远不够。因而,本文认为应该针对农产品的这种特殊性,积极构建一个以供销社合作社为中心的电子商务环境下的农产品流通网络,通过农民合作组织把本来较为分散的生产者和经营者有机联系起来,而且这些合作组织对农村市场与农民需求了解的更为透彻,应该是我国农村中最大的流通组织机构,应该充分发挥出它们的积极作用,建设一个农产品流通信息平台,推进农产品交易方式的根本性变革,通过供销社来采集和传播各类农产品供求信息,并集中多种网络资源,形成一个自上而下遍布农村的完整的农产品电子商务流通平台,从而为生产者、经营者、消费者提供广泛而有效的信息交流和数据共享。3.注重农业电子商务人才的培养和教育工作。电子商务环境下要实现农产品流通模式的根本性转变,还需要从相关人才培养方面入手。农产品的电子商务流通平台,离不开农户的参与。然而,他们的受教育程度普遍偏低。因此,针对目前这种状况,必须制定科学、可行的长期方案来教育农民,尤其要培养出具有较高文化水平,掌握一些必备技术知识,还要能够熟悉经营策略的新时期农民。这些农民应该要对电子商务和信息技术有一定的了解与把握,要能够熟练使用计算机,能够从网络上搜索所需的各类信息,还要能够在网络平台上进行相关的农产品交易。那么,政府就要为农民提供便利的上网条件,制定优惠政策,还引导一些大学生下乡进行电子商务的示范与推广活动,从而使得农民成为新一批电子商务人才,有利于农产品电子商务流通平台建设与发展。[5]

二、结束语

篇6

关键词:农产品;电子商务;现状;策略

一、农产品电子商务的定义

电子商务是指在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易的方式进行交易活动和相关服务的活动,是传统商业活动各环节的网络化、电子化。农产品电子商务是指将电子商务等现代信息技术手段引入现行的农产品生产、经营中,以保证农产品信息收集与处理的有效畅通,建立起适合网络经济的农产品营销体系,即通过计算机及网络技术以实现对农产品的宣传、营销、推广等一系列营销过程。从交易方式看,农产品电子商务包括网络期货交易、大宗商品电子交易、粮食电子商务交易、政府网上产销对接会交易、农产品网络零售交易等。

二、我国农产品电子商务的发展现状

1995年,郑州商品交易所集诚现货网(后改名为“中华粮网”)成立,开启了粮食网上交易,这开始了我国农产品网上交易活动的探索。我国农产品“涉网”虽早,但一直发展缓慢,直到最近两三年,我国农产品电子商务才得到迅速发展。目前,我国农产品电子商务的发展具有以下三个突出特点。

第一,我国已经形成了由政府涉农网站(如农业部网站、商务部网站、供销合作社网站)、期货网上交易平台、大型网上交易平台、网络批发交易市场平台、实体交易市场网络平台、零售网站构成的多层次性的电子商务网络体系。据统计,截止2013年,我国涉农电子商务平台达3.1万家,其中农产品电子商务平台已达3000家。

第二,农产品网络零售网站和网店如雨后春笋般涌现。

2013年,在阿里平台,注册地址为乡镇的农村卖家约为72万家;淘宝网卖家为37.79万家,比2012年增加了45%。此外,出现了众多的生鲜农产品网络零售公司,如:易果网、1号店、顺风优选、沱沱工社、中国地理标志商城、龙宝溯源商城、全农汇、我买网、菜管家等。

第三,生鲜电商发展不如人意。虽然,进军生鲜农产品电子商务领域的企业不少,一些企业的交易额也不错,然而,生鲜电商经营困难却是行业现状。北京“优菜网”在2013年初寻求转让;上海“菜管家”运营4年来总计投资3500万元,目前仍是亏本运营;武汉“家事易”短短两年半时间电子菜箱覆盖了1200多个社区,累计投入6000多万元,虽然每日成交量不小,但基本上都是亏本支撑;永辉“半边天网”上线不到百天就下线。

三、制约我国农产品电子商务发展的因素

虽然我国农产品电子商务得到一定的发展。但总体发展水平低,不仅大大低于欧美等发达国家,目前我国农产品电子商务的渗透率也远远低于服装、电子产品的。这是因为我国农产品电子商务的发展受到多种因素的制约。

(一)农村电子商务基础设施落后。我国农村地区尤其是偏远的山区,网络基础设施建设进程缓慢,乡村一级成为网络覆盖的薄弱地带,一些农村地区尚未接通光纤。网络建设落后导致我国农产品相关的电子商务平台建设滞后,农村网民较少,农民电脑普及率低,从而影响了农产品供应链前端电子商务的发展。据中国互联网络信息中心统计:2011年,农村网民规模为1.36亿,占整体网民的比例为26.5%;2012年,农村网民规模为1.56亿,占整体网民的比例为27.6%;2013年,农村网民达到1.77亿人,占整体网民的比例为28.6%。

(二)农产品标准化建设落后。目前,生鲜电商平台有易果、顺丰优选、本来生活、正大天地、天天果园等。据统计,这些平台进口食品的品类都超过40%。其原因之一是我国农产品非标准化。电子商务交易要求卖家展示统一的、标准化的商品信息,因我国农业生产以一家一户的小规模生产为主,故难以形成严格的质量标准体系,产品之间的差异明显。由于缺乏健全的质量标准体系,我国农产品无法与国际接轨,直接影响了农产品的国际贸易,无法发挥农产品电子商务在国际贸易中的优势。我国农产品标准化建设落后导致电子商务活动中退货率高。虎嗅网认证作者黄刚称,不少农产品电商退货比例达到了10%。

(三)现代化物流水平低。物流是制约我国农产品电子商务发展的一大瓶颈。我国物流技术落后,农村物流设施建设不足,导致我国农产品物流成本高。在农产品网络零售中,客单价(即单笔交易额)为100元,则物流成本将达到25%到40%,同样情况下,服装或电子产品的物流成本则在5%以下。行业数据测算:客单价低于200元,农产品电商处于亏损状态。生鲜农产品电子商务的发展离不开冷链物流。有资料显示,我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别为5%、15%、23%,大部分生鲜农产品是在常温下流通的。而欧美发达国家的肉禽冷链流通率已经达到100%,蔬菜、水果的冷链流通率也在95%以上。显然,我国冷链物流十分落后。冷链物流的不完善造成我国农产品流通损耗率高达25%至30%,可见,冷链物流也成为我国发展农产品电子商务的一大挑战。

(四)农产品电子商务人才缺乏。目前,我国缺乏能够利用网络收集各种农业产销信息(如气候资料、农业生产技术、经营管理知识、市场消费趋势、即时市场行情等),进而分析农产品产销信息,并迅速回应市场变化、调整产销决策的专业人才,这严重影响了我国农产品电子商务的发展。不得不提的是:作为农产品交易中主要参与者的农民,文化层次低,计算机操作能力差,参与农产品电子商务的意识较弱。

四、我国农产品电子商务发展策略

(一)加强农村电子商务基础设施建设。网络是开展电子商务的必备条件,农村是农产品种植中心,然而,目前我国农村电子商务基础设施普遍薄弱,因此,发展农产品电子商务必须重视农村电子商务基础设施的建设。首先,要扩大互联网的覆盖范围,确保乡村一级的网络覆盖。其次,要整合农村现有的信息设施,如广播电视设施、移动通信设施。另外,还需要推进我国农产品网络信息系统建设,加快农产品电子商务网站建设,推动农产品公共网络信息平台建设。

(二)构建农产品标准化体系。在电子商务运作中,对商品的标准化要求较高,而我国农产品标准化程度较低,显然,加强我国农产品标准化建设非常必要。农产品标准化包括品质标准化、工艺标准化、规格标准化。品质标准化即质量标准化;工艺标准化即生产加工过程的标准化;规格标准化涉及重量、体积、大小、型号等问题。近年出现的“瘦肉精”、“毒大米”、“毒韭菜”引起社会的广泛关注。可见,农产品的质量标准化是农产品标准化的重要组成部分。而农产品质量既受到生产环境(如水质、土壤、大气)的影响,也受到生产过程中技术规程的影响,还受到各种加工环节(如采摘、保鲜、储存等)的影响,因此,只有将农产品生产加工的每个环节都纳入标准化管理系统,才能更好地实现农产品的标准化。

针对我国目前的情况,在农产品标准化建设方面需重点做好三项工作:第一,国家相关部门须加强沟通与协调,构建一套完善的农产品标准体系,该体系应该涉及农产品生产、加工全过程的操作规程与指标体系。第二,注意我国农产品标准与国际标准接轨。第三,确保标准的执行力度。

(三)建立现代农产品物流体系。农产品生产的地域性、季节性,加之生鲜农产品的易变质、易腐烂、不便存储等特点,这给物流配送提出了更高的要求。我国传统的农产品流通模式环节多、效率低,物流费用高,这不能适应农产品电子商务发展的要求。现代物流是实现电子商务的有力保障。现代农产品物流是以现代信息技术为基础,将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来一种新型的集成式物流形式。

生鲜农产品电子商务在近年里悄然兴起。冷链物流是发展生鲜农产品电子商务不可回避的问题。发展冷链物流需要较大的资金投入,但其投资回报周期长,这是生鲜农产品电子商务卖家面临的困境。即使单个卖家有足够的资金自建冷链物流系统,但面临着生鲜农产品电子商务订单不稳定,季节性强、高运营成本的风险。实际上,社会化成熟的冷链物流体系成为发展生鲜农产品电子商务急需的资源。该体系应有专业的从业人员;集约化、专业化的管理水平。

(四)培养现代农民和农产品电子商务人才。人才是发展农产品电子商务的关键。目前我国农产品电子商务人才严重缺乏,为改变这种现状,首先应有计划地对农民进行培训,强化他们的信息意识、产品品牌意识、现代商务意识,提高他们的计算机操作技能,使他们具备利用网络搜集信息、信息、在线交易、防范风险的能力。同时,还需重点培养一批农产品电子商务领域的复合型人才,发挥他们的带头作用,形成一支素质良好、结构合理的农产品电子商务专业人才队伍,为我国农产品电子商务发展提供人才支撑。

参考文献:

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【关键词】电子商务农产品新模式

一 农产品电子商务在农产品交易中的作用

农产品电子商务是在农产品的生产加工及配送销售过程中全面导入电子商务系统,利用信息网络技术,在网上进行信息的和收集,同时依托生产基地与物流配送系统,在网上完成产品或服务的购买、销售和电子支付等业务的过程。推广发展农产品电子商务实质上是为了更好地解决“三农”问题,其在农产品交易中的作用如下。

1.有利于增加农民对农产品信息地掌握

由于自身知识的局限,农民对农产品市场不甚了解,对农业信息把握不准。在市场经济下,农产品滞销可以说是一波未平一波又起。先是内蒙古的土豆,接着是山东、辽宁的大白菜,再是河北大葱,甘肃洋葱,广东、辽宁的萝卜,等等,从经济学层面讲,这固然是由于农产品对市场需求有一定的滞后反应,但更重要的原因是由于农民对市场掌握不够造成的。小生意与大市场信息脱节,致使产销缺少有效的对接。农产品的电子商务能够让农民了解不同时期的农产品需求状况,了解政府对农业的各项政策,以及同行的基本动态,增强农民对市场的预见性。

2.有利于农民拥有更多的价格话语权

农业电子商务可以作为一种信息交流平台,实现农业信息的沟通与知识的共享。在收集信息的同时完成信息的交换,减少了信息不对称的比重。在传统农产品交易中,农产品的销售大部分都依赖中间商的收购,农民对农产品价格并没有讨价还价的余地,即使农产品价格不断上扬,农民依旧无法借此增收。因此,对农产品实施电子商务,能够扩宽农产品的销售渠道,降低对中间商的依赖,从而拥有更多的价格话语权,更多地分享中国经济发展的成果。

3.有利于农产品交易手段多样化

目前,我国农产品的交易方式多数为现货交易与现金交易。通过网络,可以使生产者、消费者和经营者联系起来,发展多种农产品交易方式。例如,2004年,山东寿光蔬菜首次进行了电子拍卖,开创了农产品新交易方式的先河。随着我国金融业的发展,很多条件具备的大型农业生产基地或农场可以采用农产品期货交易或批发。期货贸易、远期合约交易、集中竞价、订单式农业等多种现代交易手段都可以运用到农产品交易当中去,农业活动者应借此东风积极构建多种销售渠道。

4.有利于降低农产品交易成本

互联网遍布全球,利用网络可以向全球农产品资源信息,宣传、推介当地丰富的优质农产品,扩大本地区农产品的知名度,解决当地的农产品标准化问题。农民可以利用互联网做广告,成本比传统广告媒体低,而且,由于网络已成为当代人生活不可或缺的一部分,网络广告的影响比传统广告来得更广些。通过电子商务,农民可以减少第三方或中介组织的参与,减少中间交易环节,缩短供应链,提高市场运作效率,寻找优质客户。当然,电子商务的特性要求农产品及其加工品更加标准化,标准化反过来顺畅了流通,也进一步减少了交易成本。

二 农产品电子商务运用中的主要问题

农产品电子商务应用主要有供求信息服务型和商务服务型。前者为农产品生产者提供了各类信息,节省成本。后者可以为农产品提供信息化的交易平台,缩短农产品供应链条。但是,在农产品电子商务建设过程中,还面临一系列的问题。

1.农产品的特性不适合电子商务

农产品的生产依赖于自然条件和资源,种植和培育需要一定的周期且不利于存储。另外,农产品的差异化不明显,虽然现今很多消费者偏好于绿色无污染产品,但从直观上很难进行辨别,加之我国农产品深加工比例较低,导致农产品无法像工业产品一样实行品牌区分。不同的商品在其运行过程中,往往具有各自不同的使用价值保存期,而农产品的使用保存期可以说是最短的,很多农产品如鲜活品不易保存,造成远距离贩送很困难。同时又由于农产品对市场需求的反应滞后,对下期的需求量预测往往是根据上一时期的需求,导致了供销不匹配。因此,决定了农业电子商务需要有组织的第三方介入。

2.电子商务技术不高和农村基础设施不完善

我国电子商务还处于发展阶段,起步较晚,技术相对较弱,在应用过程中还存在诸如金融体系不完善、物流配送不健全、商业信誉不高等问题。很多农村电脑人均拥有量低且多为政府人员使用。即便近些年涉农网站增长迅速,但网站建设的质量不高,很多关于农产品的网站访问速度慢,服务提供不稳定,网页陈旧、链接不便利。在农村,农民还主要依靠邮政储蓄、信用社等金融机构进行些存储业务,缺少各种现代化的金融工具,即便是有,利用率也很低,商业环节中的资金流得不到很好的转换流通。金融业不发达,使得很多电子商务赖以的支付方式很难起到作用。同时,由于交通不便和地区偏远等原因,农村的物流不完善,农产品难以实现使用价值的转移,这也进一步缩小了农产品销售渠道。

3.信息化和电子商务在农村严重变形

信息化,是指充分利用信息技术,开发利用信息资源,促进信息交流和知识共享,提高经济增长质量,推动经济社会发展转型的历史进程。它不仅要求构建以计算机为主的信息网络体系,还要求有先进的生产关系和上层建筑与之相适应。然而,我国农村推行信息化的方式存在很大的问题。

据CNNIC统计,截止2011年6月30日,在全国近4.85亿网民中,城镇网民占73%,农村网民占27%。其中,职业为农民的网民占5.3%,虽比前几年有所提高,但仍存在很多问题。例如,农村的文盲率还是很高,农村科技化水平低,电脑拥有率不高。政府推广并未真正做到授惠于民。很多地方电脑教育的对象以农村党员和成人为主,计算机等设备的主要用途也只是宣传终端,而党员对此却缺乏足够的积极性,有兴趣的青少年却没有机会得到学习。这也使得电子商务在农村的推广受到阻碍,进而影响了农产品的电子商务运用。

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Abstract With the rapid development of electronic information technology, electronic commerce has an important significance in the popularization and application of agricultural products circulation. Although many of Hunan's agricultural products in the country enjoy a high reputation, but it is undeniable that the development of e-commerce in Hunan agricultural products go in the back of the country. This paper analyzes the current situation and existing problems of the development of electronic commerce of agricultural products in Hunan Province, and puts forward some related suggestions.

Key words agricultural products in Hunan; electronic commerce ; distribution channel

0 引言

电子商务是建立在网络平台基础上的一种电子商业贸易活动,在各个领域都具有巨大的应用潜力,但是电子商务在农产品交易领域的应用研究才刚刚起步。湖南作为中国的农业大省,虽然农产品质量享誉海外,但在农产品电子商务的发展方面还比较落后。农产品电子商务对于如何解决“三农”问题中“小农户”与“大市场”之间的矛盾可以发挥巨大作用。它的广泛应用将对促进农业产业发展、提高农业竞争力、实现农村经济增长方式的转变、加快农产品流通和加速农业产业化经营,实现农民增收有着十分重要的意义。

1 发展农产品电子商务的意义

(1)有利于降低流通成本,加快农产品流通速度:电子商务的运用使得流通中使用了相对较少的人力、物力和财力,这就降低了流通成本。也因为流通环节的减少而加快了产品的流通速度,无形中增加了农民的经济收入。

(2)拓宽了农产品的营销道路:农产品电子商务的发展使得人们将分散的、小型的农产品交易集中,利用网络平台进行交易,促成大批量销售的形成,为农产品销售开辟了一条全新的道路,在拓宽农产品销售渠道、克服流通的空间障碍的同时,也促进我农业的发展。

(3)有利于加强中国农业贸易与国际贸易的交流:电子商务的融入使得市场成为一个崭新的、开放的、多维的、立体的市场空间,通过信息网络的链接与交汇,整个世界形成了一个“大市场”。信息在“大市场”中流动,给各类生产要素例如技术、商品、技术等等带来了活力,并加快了各个生产要素之间的流动,进而加快了世界经济的交流与发展。

2 湖南省农产品电子商务发展现状

目前,湖南电子商务的发展虽小有成就,但是作为一个农业大省,湖南省在农产品电子商务的实施应用方面却未取得突破发展。湖南省涉农网站以技术服务为主,信息多以政府、协会主导。而针对于市场流通、交易服务的网站数量却较少,并且发布的内容多为实用科技信息,缺乏对市场供销、贮存、加工的动态分析、监测和预警预报等。

从湖南省的主要一些农产品批发市场信息化运用的情况来看,信息化运用还很不全面。目前,湖南所有的地州市都有大型的农产品批发市场,但是参加了全国性的农产品批发信息网络的还只是少数。目前建立的电子商务平台的只有长沙境内的马王堆蔬菜批发市场、红星农副产品大市场以及省粮食市场。

3 湖南农产品电子商务发展存在的问题

3.1 农产品期货交易市场缺乏

由于没有自己的期货交易市场,湖南的农产品企业要参与期货交易,只能以会员的身份影响市场价格的形成。对于生产期长,收益慢的农业来说,农产品期货交易有着良好的规避风险的作用。但是,湖南农产品经营户大部分对农产品期货交易了解甚少,这与农产品期货市场的缺乏有着很大的关系。

3.2 大宗农产品电子交易较少

自1999年全国首家大宗商品批发市场――广西食糖中心批发市场成立以来,我国已经逐渐形成了一个新兴的行业, 目前已经存在100家类似的电子交易市场。交易市场分布于环渤海、长三角、珠三角等沿海区域,另外,一些电子交易市场也出现在大宗商品的生产区。到目前,湖南虽然许多大宗、特色农产品全国知名,但大宗农产品电子交易市场建设这一方面却发展缓慢。因此,大宗农产品交易的指导生产功能以及价格发现功能并没有实现,大宗农产品的市场价格仍是以传统方式形成。

3.3 农产品电子商务平台较少

湖南省涉农网站以技术服务为主,只有少量市场流通交易服务网站。信息多以政府、协会主导。对于实用科技信息发布较多,而对于农产品供求信息、市场信息和农村经济信息的发布较少,对农产品的产销、储存、加工等工序的动态分析和监测预报还处于探索阶段。目前很多农产品电子商务网站提供的供应信息简单且不全面,更新慢且不及时,信息不对称的情况时有发生。网站的运用往往缺乏专业化,推广不够到位。

3.4 农村电子商务意识较低

据CNNIC2013的统计数据显示,全国6.18亿网民民中,农业管理与农业技术人员这一群体多居我国发达城市。这种地区分布的偏向也导致地区间农业网站的专业化程度发展参差不齐。另外,就当前来看,湖南农村上网人数比例不高。湖南农村网民的数量于2013年虽达到85.4万人,但只占湖南2013年上网人数的4.41%,可以说农村地区电子商务意识还很低。可见,湖南作为我国二线城市,不管是农业网站的专业化建设以及网络普及程度都与经济发达地区相差甚远。因为农村电子商务意识的薄弱,使得农民错失了很多销售机会。

4 湖南农产品电子商务发展的策略

在互联网高速发展的今天,湖南作为农产品资源丰富,农户数量众多的农业大省,需要用互联网思维理念来改变农业发展道路,吸收先进的生产、流通和营销经验,充分发挥农业大省的优势,针对本省的发展瓶颈,有重点的发展农产品电子商务。

4.1 发展中介机构,促进期货交易市场的形成

建立新型中介模式是农产品电子商务快速发展的一个重要途径。可有效地实现中介机构与期货交易市场的协同发展。湖南虽然是全国唯一的国家移动电子商务试点示范省,但由于受到缺乏期货交易市场的制约,市场价格还只能以传统的方式形成。因此,适宜的中介机构建立是关乎农产品电子商务发展的关键。中介机构的建立不必新建,只需将适合于当地农业生产的协会或经济合作组织作为中介机构,既可以相应的信息服务提供给农民,也可以对当地的农产品标准化生产以及质量检验和相关技术培训进行监管。“农户+合作社+期货”模式中,中介机构先将内部成员的农产品集中起来,然后期货经纪公司以法人开户,直接将期货价格信息服务生产和经营决策中,并负责在在农产品期货市场上进行交易,农户则按“风险共担,盈利共享”原则,通过年底分红的形式获取中介机构的稳定收益。

4.2 强化政策的扶持,促进电子商务交易行为

政府应当鼓励引进或者组建国家、省、市级农产品电子商务工程实验室、工程研究中心和企业技术中心,形成政、产、学、研、用相结合的创新推动机制。鼓励和支持电子认证、电子支付、信用信息服务等农产品电子商务配套支撑体系研究和应用项目,促进科技成果转化;税务部门可以组织建立诚信联盟,抵制农产品企业不诚信经营。建立信用评价结果公布机制,打击违法犯罪活动,降低农产品网络交易风险,保障农产品交易安全和防范网络欺诈;工商局等单位可以提高信息技术防护和交易信息安全管理水平,推进产品、安全技术与服务在交易系统中的合理运用。支持与培育数据保全、实名认证等第三方安全防护服务业态,利用工商部门、金融行业以及税务机构,推动对网络经营的综合执法,建立健全农产品电子商务信息安全保障机制。

4.3 建立电子商务网站,促进农产品电子商务平台建立

目前湖南主要有湖南村村通、湖南农业信息网、特色湖南等电子商务平台,还有目前中国最大的农产品电子商务交易平台和商人社区――2012年成立的湖南五洲顺农产品电子交易中心,另外还有2013年成立的长沙沁坤电子商城等。虽然湖南省农业信息网站已初具规模,但是农业经营者对这些农产品电子商务网站的利用效率并不高,亟需不断完善网站的相关配套设施以及提高网站的利用效率。

促进农产品电子商务平台建立可以采用与国内知名电商、运营商对接合作的形式,建立集信息发布、产品交易、便民服务、网上创业于一体的农产品电子交易平台,建设电子商务产业园,启动县级运营中心、村级服务站建设。支持特色农产品流通企业创新转型,发展线上线下相结合的网上批发、零售。鼓励农业产业化龙头企业、农民专业合作社、家庭农场借助第三方电子商务平台开辟特色农产品专区或网店,开展网上直销。

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关键词:河北省;农产品;电子商务

中图分类号:F304.3 文献标识码:A DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2012.03.023

Research about Hebei Agricultural E-commerce

WANG Shu-qing

( Hebei Energy Institute of Vocational and Technology,Tangshan,Hebei 063004,China)

Abstract: The article introduced the current situation of e-commerce development of Hebei. Put forward to perfect the network infrastructure construction, strengthen the agricultural standardization system construction, improved the electronic commerce consciousness, strengthen the electronic commerce personnel training suggestions, which of being aimed at the poor infrastructure, low degree of standardization, the electronic commerce consciousness, talent shortage and imperfect logistics distribution system.

Key words: Hebei Province;agriculture products;e-commerce

农产品电子商务是指将电子商务技术引入农产品的生产加工及配送销售过程中,通过信息网络技术进行农产品信息的和收集,以保证其有效地收集和处理农产品信息,同时依托生产基地与物流配送系统,在网上进行农产品交易活动[1]。电子商务是随着网络技术的发展而产生的一种新的商务方式。电子商务拥有低成本性,打破传统销售的时间空间性,时效性、高效性等优势,所以很多企业都采用了电子商务模式,要实现完整的农产品电子商务通常会涉及到很多方面的问题,如交易主体、网上银行、政府机构、CA认证机构和配送中心等等。因此,发展农产品电子商务就是用现代信息技术服务于三农,促进农业增产、农民增收和农村全面进步,推动新农村的建设。

1 河北省农产品电子商务的发展现状

河北省位于华北平原的北部,兼跨内蒙古高原。全省中环首都北京和直辖市天津,北与辽宁、内蒙古自治区为邻,西靠山西,南与河南、山东接壤,东临资源富饶的渤海。占地面积1 888.48万 hm2,其中耕地646.85万hm2,林地435.37万hm2,园地57.49万hm2,牧草地81万hm2。省内中部平原地势平坦,土壤条件较好,是粮、棉、油、菜集中产区;坝上高原为优良的天然牧场,畜牧业较为发达;冀北燕山山区降雨量充足,林木资源丰富;西部太行山区林果品种比较多,是重要的干鲜果品产区;东部沿海地区海岸线长487 km,滩涂、浅海面积较大,是全省渔业的主要产区[2]。

河北省农业始终保持了快速发展的好形势,主要农产品在国内市场占有重要位置,禽蛋产量居全国首位,蔬菜、奶类产量居全国第2位,肉类、棉花产量居全国第4位,粮食产量居全国第6位,农业机械总动力居全国第2位。河北省是农业大省,其农产品市场顺利运行关系到全省乃至京津地区的农产品市场稳定。

据河北省农业信息中心统计,河北省已全面启动了村村通工程,全省11个市都建成了局域网,138个县(市、区)在局域网建设方面取得了很大进步,1 974个乡镇也加入到了农业信息网络[2]。在村村通工程中,根据农村实际情况选择各种不同的接入方式接入互联网。全省农业信息服务网络覆盖率已达95%以上,基本上建立了农产品电子商务平台系统,通过利用该平台从事农产品电子商务交易活动,已取得了较为明显的经济效益和社会效益。

根据CNNIC网站统计资料显示,截止到2011年12月底,我国网民规模达到5.13亿人,互联网普及率攀升至38.3%;农村网民规模达到11 706万,占整体网民的27.4%。截止到2011年12月底,河北省网民达2 597万人,互联网普及率为36.1%。据推算,河北农村网民数量有1千多万人,农村互联网普及率略高于全国农村平均水平[3]。

2 河北省农产品电子商务发展中存在的问题

2.1 农村电子商务基础设施不完善

农产品电子商务的物质载体是网络基础设施,如果没有网络基础设施,农产品电子商务也只能是空中楼阁。尽管近年来河北省加快了信息化步伐,但与东南沿海发达地区相比较,河北省的电子商务建设仍然处于落后状态。虽然有些农村企业也认识到电子商务的优势,但因农村网络基础设施的不完善,真正应用电子商务的企业还很少,好多农产品电子商务网站平台信息更新不及时,根本没起到电子商务平台的作用。河北省内大多数乡村还缺乏网络沟通,对网络的作用认识不够清楚。虽然省政府对信息产业十分重视,但由于受到地方财政能力的限制,投入资金量远远不能满足农村家家户户上网的要求[4]。

2.2 农产品包装缺乏统一标准

利用电子商务交易的商品具有包装标准化的要求,这是网络的虚拟性决定的。研究表明,只有规格标准、易配送、知名度大的商品,在网络上进行宣传和销售时才能有更好的销量,才能真正体现电子商务明显的优势。然而据调查发现,河北省农业生产和农产品的标准化程度并不高,没有全国知名的农业品牌,目前还存在农产品生产规模小的问题,导致了河北省农产品不利于标准化生产[5]。另一方面,河北省农产品种类较多,反映产品品质的指标也不统一,这也给农产品标准化的制定带来很大的难度。

2.3 对电子商务认识滞后

农产品电子商务的交易主体对电子商务的认知程度直接关系到农产品电子商务的发展速度。由于河北省农民文化素质普遍偏低,对计算机网络认识不够,许多涉农企业也认为电子商务风险大、投资周期长,并没有充分地认识到应用电子商务所带来的巨大商机,这种观念严重影响了农产品电子商务的发展。

2.4 农产品电子商务人才匮乏

农产品电子商务的发展需要一大批既有现代农产品知识又有电子商务知识的复合型人才,电子商务人才不仅能为农产品经销商提供及时、准确的农产品信息,同时还可以对网络信息进行收集、整理,进而分析农产品市场形势,熟练地进行网上客服。虽然有些高校也开设了电子商务专业,但由于缺少行业背景研究,出现了大学生就业难和农业信息网络人才缺乏的矛盾现象。

2.5 农产品物流配送体系不健全

现代化的物流配送体系是影响河北省农产品电子商务发展的瓶颈问题。由于目前河北省农产品电子商务配送体系不健全,直接影响了农产品电子商务的发展,例如:知名的河北农业信息网、河北果品网等虽然有健全的电子商务交易平台,但是没有完善的农产品物流配送体系[6]。

3 加快河北省农产品电子商务发展的途径

3.1 加大互联网基础设施建设的力度

河北省政府要在农村网络基础设施建设方面加大力度,充分发挥政府的宏观调控职能,从政策上指引农村网络基础设施建设,在资金上专款专用,大力支持农村网络建设。

3.2 进行农产品标准化体系建设

农产品的标准化直接影响农产品信息的传递,进而影响农产品的流通速度和交易。目前,河北省已初步建立起以国家和行业标准为标杆、以地方标准为基础的农产品标准体系,制定各类农业地方标准1 200多项,这些标准并没有涵盖整个农业生产过程。因此,距离农产品电子商务的要求还有很大的差距[7]。

3.3 加大发展农产品电子商务的宣传

河北省农产品电子商务要发展必须转变观念,只有农民认识到电子商务的可行性和必要性,才能真正调动农民利用电子商务交易农产品的积极性。在宣传电子商务应用于农产品销售时,政府部门要加强宣传教育,以引导为主,不能强迫执行[8]。

3.4 吸引农产品电子商务人才

河北省政府应该制定一些吸引电子商务人才去农村的政策,同时发挥本地农民优势,对当地农民进行信息技术和电子商务培训,帮助农民使用和掌握检索网络信息和网上交易的方法、技术及防范风险的方法,提高农民的信息素质和技术水平[9]。

3.5 建设农产品物流配送体系

农产品有易腐烂、不易保存等特点,要求物流配送必须很及时,农产品包装也要更安全,更便于运输配送,这样就给物流配送提出了更高的要求。现代农产品物流是以现代信息技术为基础,整合运输、包装、装卸搬运、存储、流通加工、配送、信息处理等各种功能形成的综合性的物流模型[10]。因此,河北省应尽快建立一个更适合农产品运输的物流配送体系,出台相应的政策,进行政策上的支持,比如减免相关费用等[11]。通过政府在政策和资金方面扶持建立一些农产品流通企业,才能提高对农产品加工处理的能力。

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[11] 李巍. 藁城蔬菜3小时直达省会超市[EB/OL].(2011-10-01).heagri.省略/hbagri/index.jsp.

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我国作为一个农业大国,农业作为我国国民经济的基础,发展农产品电子商务已然成为经济的突破口,近年来,农业问题得到了党中央和国务院的高度重视,政府对农产品电子商务的发展给予了大力的支持。但是农产品物流涉及到农产品生产加工、运输、储存等多项活动。并且农产品物流具有数量大、要求高、运输难度大的三个鲜明特点,这使农产品电子商务物流经营变得十分困难。随着电子商务的发展,我国的物流需求在不断增长,如EMS、中铁快运、顺丰等国有大型物流公司迅速地占领了市场。“顺丰优选”明确定位于高端进口食品市场,由于国内食品安全问题的频发,使得人们对进口食品拥有明显的需求,从而顺丰拥有了主导市场的机会。但是顺丰想进一步长期的发展下去,就要解决物流这一关键性因素。为了满足市场对特殊农产品的需求,顺丰于2014年9月6日,正式推出“顺丰冷运”品牌,专注为生鲜食品行业客户提供“一站式供应链解决方案”。所谓顺丰冷运就是指在整合现有物流、电商、门店等资源基础上,为客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、供应链金融等一站式解决方案。2014年11月11日顺丰当天的销售额超过7200万元,在所有的销售品类中生鲜食品所占比例最大,其中,肉类水产销量突破130万件;水果蔬菜销量突破100万件,比平日增长超过1350%;澳洲牛肉销量突破41万袋,加拿大北极虾销量突破35吨。这样的销售数据说明农产品电子商务的受欢迎程度。但双十一期间的物流压力暴增,导致许多市民收到了顺丰发来的延迟发货的信息。顺丰促销期间的延迟发货表明电子商务技术的兴起使现代农业大市场的有效运作成为可能,使农产品不再仅仅是在传统区域市场内销售,而是可以在全球范围内进行流通。但是农产品电子商务的兴起加大了对流通环节物流的要求,物流已经成为农产品电子商务发展的瓶颈。因此,研究农产品电子商务物流问题,对发展农业经济具有重要意义。

2农产品电子商务物流存在的问题

2.1农产品质量标准不统一

在我国,农产品电子商务还处于发展时段,政府和相关部门在建立与农产品电子商务相对应的政策方面仍处于探索阶段,所以并没有统一的农产品质量标准。而农产品电子商务要求农产品在品质、包装、运输等方面标准化、规格化,这样的要求有利于建设完备的信息平台,促进农产品电子商务物流的发展。

2.2农产品物流体系不完善

我国农产品在实现了电子商务网站的上市之后,仍然没有一个完善的、有效的产品物流体系。在我国只有少数的农产品电子商务公司拥有一套自己的物流配送体系,大部分农产品电子商务公司都是与第三方物流公司合作,并没有一个完善的农产品物流配送体系,这导致了配送成本过高,配送速度过慢等问题。

2.3电子商务物流技术人才缺乏

电子商务作为21世纪的兴新产物,已经成为各大高校的热门专业,但农产品电子商务物流的人员还很缺乏。农产品电子商务物流人员不仅需要精通网络技术,还需要熟悉农业经济方面的知识。这些专业人才可以全面的对农产品市场趋势进行分析,及时、准确的为经销商提供农产品信息。目前农产品电子商务物流专业人才培训的机制还不完善,导致农产品电子商务的建设、更新与发展的速度缓慢。

2.4农产品物流基础设施不完善

农产品电子商务物流的基础设施不够完善,在运输的过程中对道路的要求越来越高,但是道路的建设发展相对物流的发展而言相对落后,农村对农产品电子商务的意识较为薄弱,没有意识到改善农民生活水平、增加农民收入最有效的途径就是大力发展农产品电子商务。据研究发现,中国有60%-70%的农民要自己解决农产品的运输问题,而且单个的农户和市场之间没有有效地连接机制,由此可以发现,农产品电子商务物流的渠道较为单一

2.5农产品电子商务物流相关法规不健全

从我国农产品电子商务发展现状来看,我国物流方面的法律法规内容不全面、不系统且规范性不强,缺乏法律责任的制约,政策数量和种类也相对有限。这导致我国农产品电子商务发展较为缓慢。

3农产品电子商务物流的发展对策

3.1制定统一的农产品质量标准

在运输过程中,农产品的包装和储存决定了农产品的物流时长,所以制定一个统一的农产品质量标准是必不可少的。在包装前,应该制定对相应的农产品上的泥土、微生物及残留的农药清洗干净程度的要求,提高农产品包装薄膜的质量,采用专业的冷链设备,提高农产品的保鲜度,有效的缩短配送时长。对于鲜活农产品,应该制定更完善的质量标准,在运输前要对活的禽畜进行检测,防止在运输途中发生疫情。另外,我国对农产品的品牌意识不强,无标可依和有标不依极度的影响着我国电子商务的发展。应该着力加强我国对农产品品牌的意识。

3.2加强农产品物流的配送体系

制约农产品电子商务物流发展的主要因素是配送,配送做好了,农产品电子商务也就发展了。解决配送问题的首要任务是建立一个能够连接到全国各地的交通枢纽,开通农产品的专用通道加快运输的效率,从而降低物流成本,可以在较为合适的地段建设配送中心,政府在政策和资金上给予大力支持。企业可以在各个省份建立自己的农产品种植基地,采用“产销直达”的模式,即集农产品的种植、采摘、分拣、加工、仓储、配送于一体的产业链,在保证农产品质量的同时,减少中间物流环节,降低销售成本。企业给顾客提供较为灵活的订购方式,严格规定退单的时间范围,如网上订购和电话订购的灵活应用,客户在网上订购农产品后,如果有事或不想订购该产品,应该在半小时之内取消订单,若不能上网,可以在半小时之内,通过电话来取消订单,企业要时刻保持电话通畅,有效防止农产品不必要的损失。

3.3加强对农产品物流技术人才的培养

电子商务已经成为各大高校的热门专业,但是在农产品电子商务物流方面的专业人员还是很稀缺。根据我国农产品电子商务物流的发展现状而言,重点是解决农产品在运输中的保鲜问题,要不断的对产品的包装及储存进行研究,开发出新技术,对不同的农产品进行不同的包装,防止农产品在运输过程中出现大量的腐烂和变质的情况。其次,应该提高农产品物流人员的专业性,加大培养和引进人才的力度,同时应进行大型的宣讲会,提高人员素质和水平,可以采用考取执业资格证的方法发掘更多人才。

3.4加强农村信息化的改造

如今大量的农民用上了互联网,而且年轻的用户较多,手机网购比例更高,可以发现农村有更庞大的互联网经济潜力。但是,不少农村地区存在互联网基础设施的建设滞后的情况,较低的网速严重地影响了农民使用互联网的便利程度,致使农村互联网经济一直沉睡。所以要挖掘农村经济新的增长点,必须要加大农村地区基础设施建设的支持力度,加速对农村传统流通网络的信息化改造,建设农业生产资料电商平台。这既是提高农民生活水平、发展现代农业的现实需求,也是时展的必然要求。

3.5加强农产品物流的法律法规