外贸单证范文

导语：如何才能写好一篇外贸单证，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词：外贸单证；课程设计；教学方法

中图分类号：F740.44 文献标识码：A 收稿日期：2015-11-05

1.课程的历史沿革

2007年，山东外事翻译职业学院国际贸易实务专业开设“外贸单证实务”课程，至今该门课程已开设8年。2007年，我们使用自编单证软件为学生提供外贸单证模拟实训。2008年，结合学院关于“双证书”教学培养目标的建议，确定进行“外贸业务员”“国际商务单证员”“外贸跟单员”三个职业资格证书考核内容，与“外贸单证实务”课程的教学内容进行融合和优化，使该课程的职业性得到了显著提升。同时，加强校外实习基地建设工作，至今已确定十个校外实习基地为“外贸单证实务”课程，提供校外实训资源，使该门课程的实践性得到显著增强。

2.课程定位

“外贸单证实务”是培养学生熟悉国际货物贸易的单证操作流程，能够熟练制作外贸合同和相关业务单证的外贸核心技能课程。前修课程是外贸业务基础知识，是拟定合同条款、了解相关单据作用的基础；后续课程是对国贸实务所涉及的重点环节的强化训练。

3.课程设计

（1）课程设计理念。本课程是以外贸单证员岗位职业标准为依据，以职业能力为本位，以单证员工作过程为逻辑顺序，以工作项目为导向，以典型工作为依据，强调课证融合、校企合作开发，融“教、学、做”为一体的工学结合课程建设模式。

（2）课程设计思路。①以外贸单证员工作流程为主线，重点培养学生的单证业务的操作能力。②以项目为导向，按照教、学、做一体化的教学模式，实现对学生知识、技能及素质的培养。③利用国际贸易模拟软件平台和校外实习基地，为学生提供丰富的实践机会，强化业务技能培养。④注重能力考核，用任务考核学生的技能掌握程度，实现考核标准的职业化。

（3）课程设计特点。①开放性体现在本课程的双元建设主体由校内专任教师和外贸企业外贸单证业务专家共同进行课程建设。②职业性体现在课程培养定位于国际贸易实务专业主要目标岗位――外贸单证员。③实践性体现在课程内容以外贸单证员工作任务和工作情境为中心，结合项目教学法来实现。

4.课程内容

（1）课程的教学目标。根据岗位职业能力的要求，我们将课程的教学目标具体分为理论知识目标、实践能力目标、方法能力目标。

（2）课程内容的选取。①以国际贸易主要单证流转为主线，组织课程内容。②依据不同结算方式完善课程理论授课项目。③依据外贸单证员典型工作，分解课程项目，规定项目任务。④依托校内外实习实训基地完善实践教学项目。⑤课程项目及任务与职业资格证书考核内容的融合和优化，并将证书考核内容合理分配在不同的项目任务中，充实项目任务涉及的知识内容。

5.教学方法与手段

（1）教学方法。①坚持“项目导向、任务驱动”的教学方法。采取项目导向、任务驱动式的教学方法，将课堂交给学生，充分尊重学生学习的主体地位，并充分发挥教师的主导作用。②仿真教学，分组学习，角色扮演。本课程为学生提供了真实的工作环境，通过身份的转变使学生真正能够从角色的角度思考问题探索所需知识，积极唤醒学生的职业意识。③案例教学，贴近实战。案例教学既克服了教学与实际工作相脱节的情况，又实现了课与证融合的教学目标。④校内实训，校外实习。在校内，利用校内实训室，依托浙科外贸单证实训软件平台，对学生进行初步实训；在校外，以理论授课及校内实训为基础，依托校外实习基地，开发校外实习项目，为学生提供见习单证员的实际工作机会，提高学生的动手能力。

（2）教学手段。①E化设备（普罗米修斯）技术手段的运用。教师在教学过程中全程熟练使用E化设备，通过课件、图片、视频等资源，丰富了课堂教学形式与内容。②互联网教育技术手段的运用。课程的网络教学资源丰富，利用网络教育技术，加强师生之间以及学生之间的交流，突破时间和空间的限制。③实地参观，顶岗实习。充分利用学校的合作实习基地，带领学生参观相关部门，使学生提前熟悉了解业务环境；使学生参与到具体贸易环节的操作中来，体验工作岗位对职业技能的要求。

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【关键词】高职；外贸单证；教学；英语

作为一种商业行为，国际贸易过程通常表现为商品和资金的双向流动。由于商品、资金的单证化，在进出口贸易中，合同的履行、贸易的完成往往是以单证流转的形式实现的。对外贸易合同签订之后,各个环节都会涉及相应单证的缮制和处理。鉴于此，高职院校商务英语专业纷纷开设外贸单证这一课程。作为商务英语的核心课程，外贸单证的教学也日益受到师生的关注。

一、高职外贸单证教学现状

1.传统教学方式仍占主导地位

一般高职院校，外贸单证课程每周会安排课程4学时，个别院校周学时仅为2节。按19周的教学周来计算，每学期该课程的总理论学时数最多为76节。这个数字还不包括由于其他科目实训可能会耽误的学时。另外，以我院为例，外贸单证还有一周实训，共计20学时。96学时应是普通高职院校能够安排的最多学时了。但是，在这些学时里，既要了解进出口业务流程、单证流程、国际结算方式、各种单证的含义及缮制，又要学习开证、审证、制单、审单，还要进行综合实训、角色扮演等。因此，传统的教学模式仍占主导地位。这对高等职业院校的发展是极为不利的。

2.学生基础参差不齐，专业水平低

根据数字统计，流向高职院校的生源多是学习能力水平较低的学生，学生知识面较窄，学习自觉性不高。升入高职院校后，学习科目增多，专业性增强，需要学生的自觉性、独立性也会增加。另一方面，英语能力也是学习外贸单证的必备，而英语的学习又是一个长期渐进的过程。

3.适合教学的优秀教材紧缺

对于大多高职院校来说，外贸单证课程是近几年才开始实施的基础课程。目前各出版社正式出版的外贸单证相关教材不多，内容良莠不齐，存在鱼龙混杂的局面。

（1）教学内容系统性、综合性不强。外贸单证课程的主要内容包括进出口业务流程和单证流程、国际贸易结算方式、商业单据、金融单据、运输单据、保险单据、官方单据和其他单据等。 内容大多是独立不相关的，系统性不强，不利于学生将所学知识有效串联起来。

（2）教学实训案例少。由于外贸单证课程技能操作性强，在教学和实际训练中十分需要大量的教学案例和实训案例，将课程具体化、实际化。而目前很多单证教材却存在案例少、案例不连贯的缺点。

（3）教学内容时效性差。由于外贸单证的规范化、标准化特点，新的单据不断出现，合理的法规不断完善，这就要求外贸工作人员时刻关注最新外贸动向。而目前很多教材的时效性不高，个别教师在讲解时仍照本宣科，学生学到的只能是过时的知识。例如很多教材上还存在INCOTERMS2000，而这一贸易术语解释通则对于外贸工作又是至关重要的。

4.教师队伍有待加强

目前从事外贸教学工作的教学人员大多是直接来自本科院校，缺乏一线实践经验，获得的知识多为间接经验，系统性和实践性有缺陷。此外，专业的教师培训不多，教师进企业实践机会也缺乏。虽然很多院校会聘请校外的一线专家进行指导，但是也起不到理想的作用。

二、改革措施

鉴于外贸单证课程存在上述问题，笔者提出以下改革措施：

1.精选教学内容

对于目前外贸单证教材现状，教师在教学内容安排上要多下功夫，精选教学内容，适当补充教材缺陷。教学内容的讲授也要从整个外贸流程上整体把握，通过外贸流程将整个单证流程系统串联起来，再各个击破。在实际教学中，教师要不断更新教学内容，与考试和实务相衔接。

2.合理有效安排教学

在课时设计上，教师应根据各个章节的难易程度、复杂性来合理进行教学安排。对于简单常见的单据，如商业发票，可通过学生探索结合教师点评来强化知识。

单证教学大多采用项目教学法，让学生实际角色扮演，提倡团队合作和个体竞争，通过教师引导，学生实际反复模拟训练来提高兴趣，巩固知识。在加强学生理论基础巩固的同时，不断提高学生实践动手能力

3.加强教师队伍培训

合理的教师队伍对于课程的有效进行至关重要。在教师的培养中，不仅要注重教师的理论水平，还应鼓励教师积极更新观念，参与实践培训，创造机会安排教师进企业进行锻炼，使教师不仅能够出色完成教学任务，还能够成为出色的单证实践专家。

三、结语

通过分析高职院校外贸单证教学现状，我们发现单证教学还存在很多改进的地方，外贸单证教学任重道远。这就要求外贸单证教学人员不断与时俱进，更新知识、技能、方法，来满足日益变化的市场需求，培养出合格优秀的外贸单证人员。

参考文献：

[1]刘凡.关于外贸单证课程教学改革的几点建议[J].黑龙江科技信息，2007

[2]周文苑.基于校企合作的外贸单证教学改革探索[J].现代交际，2011

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关键词：应用型本科；外贸单证；教学改革

自2014年教育部明确应用型本科的改革方向以来，各个地方高校明确发展方向，积极努力探索应用型本科的建设。应用型本科重在“应用”二字，如何培养技术技能型、应用型人才，使其服务地方经济建设，成为应用型本科建设的重中之重。外贸单证是一门技术性、实践性较强的课程，在课堂内容设置中需特别注重实践性，是应用型人才培养的外贸专业核心课程之一。传统的教学比较重视理论知识，对于单证中的基本知识、基本原理，甚至常用的单证管理和规则都讲授得十分到位，通过单证模板或空白单证进行详细的讲解和反复练习，一定程度上加强了学生的理论素养，但脱离了外贸公司的工作环境，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，学生到了实际的工作岗位仍然会手足无措。另一方面，单纯强调实践教学则会导致学生在实操中“知其然，不知其所以然”，不利于学生的未来发展。因此，外贸单证课程需结合课程特点、教学资源、地方需求进行教学改革，使其符合应用型本科建设的宗旨，培养理论知识扎实、实践操作能力强的应用型人才。

1外贸单证教学存在的问题

1．1师资力量薄弱

目前，高校教师多为毕业后直接进入高校工作的青年教师，是高学历的专业型理论性人才。他们理论知识丰富，但缺乏外贸从业或实习经历，对外贸业务的实际操作缺乏足够的认知。尤其是新建的应用型本科院校，由于社会资源和办学条件有限，教师能够进入外贸企业实践的机会较少，专任教师的实践能力整体不足。另外，高校教师在学校本身有着繁重的教学与科研工作，参与社会实践的时间不足，精力不够，意愿不强。因此，教师在课堂上讲授的知识多来自于现有的教材或者网络资料，而非实际工作经历。学生遇到问题，老师只能从书本中、网络上去寻找答案，不能从实际工作的角度加以解释。理论与实际相脱离，教学效果不甚理想。学生毕业工作后会发现课堂上所讲授的知识与实际业务不太贴合，用处不大。

1．2配套资料不足

外贸单证教学资料主要来源于教材、习题册、网络教学资源等，教学资料的更新较为缓慢，往往滞后于外贸单证工作的实际变化，难以随着我国进出口贸易市场、政策的变化进行实时更新。大多单证资料又涉及企业的商业秘密，诸如客户信息、价格等，教师难以收集到一手的教学资料，客观上限制了教学资料的实时更新。传统教材内容大同小异，配套资料的匮乏使得教师在教学过程中难以找到有效的教学资源，对学生的制单、审单能力的训练多来源于陈旧的教学案例，不利于学生接受实时的信息，教学与实际呈现出一定程度的脱离。教师教学难度大，学生学习动力不足、效果不佳，这是目前单证教学的一大痛点。

1．3教学模式单一

传统的外贸单证教学主要依赖于面对面的理论授课，师生之间的互动多以课堂讨论、问答，课后练习为主。学生对知识的获取更多的是采用填鸭式的输入方式，单纯的课堂讲授容易造成学生眼高手低，动手能力差，对知识点的理解似懂非懂。近年来，基于应用型本科教育的转型，学校注重培养学生的动手能力，在课程中加重了对实践教学的重视程度，许多院校引入了外贸单证的模拟操作软件，给学生提供实践操作的平台和环境。模拟软件的引入一定程度上改善了重理论教学、轻实践教学的困境，但仍然存在一些弊端。模拟软件的制作者并非一定是外贸专业出身，软件中存在审单过于刻板、案例更新不及时、制单模板不准确、模板单一等现象，与贸易实际有一定的差异，给学生的单证学习带来困扰，影响学习效果。另外，外贸单证的授课形式多采用线下授课，与近年来倡导的线上线下混合式教学有较大的差距。尤其是疫情期间，各个院校全面开展线上授课，对外贸单证的教学带来新的挑战。

1．4考核方式简单

传统的外贸单证考核普遍采用的是“平时成绩＋期末考试”的形式，平时成绩包括考勤、课后练习以及课堂表现，期末考试考核的重点是学生对国际贸易术语、贸易规则、相关案例的掌握。总体来说，缺乏对学生实践能力的考核。虽然部分院校引入了外贸单证实操软件，将学生的上机成绩作为实验成绩加入考核内容，但由于实验软件本身的缺陷，部分单据模板不准确，且学生在单据缮制过程中缺乏必要的监督，许多学生并非独立完成单据的制作，存在抄袭的现象，使得考核结果缺乏准确性和公平性。因此，外贸单证课程目前仍然呈现出考核方式单一、重结果轻过程的现象，考核结果不能体现学生的综合学习水平，难以全面调动学生的学习积极性。

2外贸单证教学的改革思路

2．1打造双师队伍

双师型教师即为双能力、双职称、双证书教师，强调教师不仅需要教书育人的能力，还需要具备相当的专业素质、实践能力，既能从事理论教学，也能指导学生实践。双师队伍的打造，一靠外部引进；二靠内部培养。专业人才的引进除了看重学历、职称等条件，还应强调其实践工作背景，加大实践型人才的引进力度。学校应当大胆走出去，聘请企业人员作为兼职授课教师，采用单独授课、与校内教师共同授课、开展讲座等多种形式，为学生开展实践课程的讲授，让学生获取最新的市场信息，切实提升实践技能。另一方面，学校可选派校内教师适时到企业考察学习，交流合作，建立良好的合作关系。教师到企业中可以收集到更多实际的单证教学案例，充实授课素材，完善单证配套资料；可与企业人员共同编写教材、教学大纲、授课计划，使授课内容满足现实需要；还共同完善单证虚拟仿真软件，为学生提供更好的仿真学习条件。

2．2建设实训基地

高水平实训基地的建设可以全方位促进校企合作，实现多元共建与产教融合。双师队伍的打造也依赖于实训基地的建设，没有实训基地的支撑，双师队伍的打造则难以为继。实训基地的建设为外部企业人才的引进与内部教师实践技能的提升提供了可持续发展的路径，是应用型本科建设的思路之一。外贸单证是一门实践性较强的课程，为避免理论授课脱离实际，应打通校企之间的沟通渠道，让在校师生了解到现实社会的需求，从而促进教育教学的不断改进。通过到实训基地实习，学生可以直观地了解现阶段的职业需求，增强职业技能。单证的制作过程繁杂，涉及的知识点多，有了实际的工作体验，可以有效提升学生对外贸单证的认知。教师通过实训基地可以借助企业力量快速提升教学能力，让教学内容更贴近实际，并保持与时俱进。学校应鼓励教师走出去，对实践水平高、创新能力强的教师应给予奖励，为建设应用型本科打下坚实的基础。

2．3创新教学模式

外贸单证的实践性要求学生具备一定动手操作能力，需要改变传统单一的填鸭式、输入式教学方式，积极调动学生的自主学习能力。在教学理念上，应从“以教师为中心”转变为“以学生为中心”的授课模式，课程考核明确过程导向，积极提高学生的课程参与度。在教学方法上，可充分利用线上的教学资源，鼓励学生通过慕课、智慧树等网络平台进行自主学习，创设研究式学习环境，在课堂上可设置专题讨论、课题研究、案例分析等，开发学生的创新思维和独立学习能力。在授课方式上，可采用项目化的教学设计，结合国际贸易活动，将外贸单证的制作设计成不同的教学任务，结合仿真软件中的不同单证制作项目，如合同、信用证、发票等，将教学内容设计成全流程化的闯关式学习，激发学生的学习兴趣。总之，教学模式的创新须以应用型人才培养为导向，强调学生的学习主体地位，教师的教学引导与辅助地位，将结果导向贯穿课程的全过程。

2．4引入课证融合

目前，外贸单证的考试有国际商务单证员、外贸单证员考试。虽然学生毕业后从事外贸单证工作并不需要这些证件作为上岗证，但是参加此类考试能进一步巩固课堂上的知识，也能为日后就业奠定一定的基础。拿到证件本身也是对学生学习效果的一个检验和认可，鼓励考证可以增强学生的学习动力和学习兴趣。教师需认真研究证书的考试内容、历年真题，可将考题穿授课内容或课后练习，引导学生全面深入地学习。另外，可将证书的考取情况作为综合考核指标加入课程考核体系，改变一卷定分数的期末考核方式，形成课证融合，以证促学的良好学习氛围。

参考文献

［1］陈瑞清．国际商务单证实务在线课程创新研究［J］．北方经贸，2020，（9）．

［2］李冰．应用型本科院校外贸单证课程教学改革研究［J］．高等教育，2019，（3）．

［3］张玉洁．外贸单证应用型课程建设探析［J］．高教学刊，2019，（5）．

［4］陈跃．基于校企合作的外贸单证教学研究［J］．黑河学院学报，2018，（1）．

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【关键词】项目化教学；外贸单证；课程体系

【中图分类号】F74-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）21-

中职教育发展到今天，已成为我国职业教育中最有活力的组成部分，许多中职学校正紧瞄市场需求，进行教学改革，设置新兴专业，注重全面培养学生综合素质，毕业后或送高校深造，或学得一技之长找到满意工作。为了适度超前应对未来经济社会的深刻变革，要建成满足经济发展对技能型人才需要的，改变传统的教学模式，不再简单、机械地记忆，而是以项目化教学方式渗透到课程教学中，使学生能更主动接受新技能，符合工作岗位对职业技能人才的需要。

一、传统外贸单证课程教学中存在的问题

1.外贸单证课程的特点

《外贸单证实务》课程是一门实践性、操作性很强的课程，注重培养学生外贸单证的实际操作能力，适应外贸单证员岗位的要求。课程主要介绍了我国外贸业务活动中所涉及到的各种单证，包括合同、信用证、发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票以及其他相关单据，并分别对这些单据的作用、内容、缮制、签证、认证等方面进行详细阐述。该课程特色鲜明，一是突出学生实际单证操作技能的培养；二是注重学生英语应用能力的提高。针对这两点，笔者认为，过去传统的教学法运用于单证课程教学中存在诸多的弊端。

2.传统单证课程教学中存在的问题

（1）教学内容单薄、不连贯，知识体系被割裂。

在传统教学模式中，教一种单据类型或某一知识点，纯粹“理论式”、“填鸭式”的教学法，无知识迁移，教学内容甚至前后无关联，学生接受的教学理论体系是被割裂地、断开地、无连贯性，只见树木，不见树林。一旦进入社会，碰到实际复杂的事项，就无从入手，导致不能胜任日后工作岗位。

（2）教学手段机械、呆板，缺乏灵活性。

在过去教学中，以“教师+黑板+练习”为主体的教学模式容易使学生产生空洞、枯燥和乏味的感觉，案例教学、互动教学应用不足，课堂上缺乏丰富的教学形式和现代化的教学手段，既占用大量上课教学时间，又达不到良好的教学效果。

（3）考核方式单一，无法体现技能的提升。

传统的评价方式注重以闭卷形式考核，由于受出题方式、题型，试卷载体所限，只能考察学生的死记硬背的内容，同时，也无法体现学生不同技能水平，分数也只能“一刀切”，最终造成学生口中“贝多芬”，即“背多分”现象。这种考核方式在深度与广度上存在很大的局限性，不能全面反映学生的知识水平和职业能力，更无法展示学生的创新能力。

二、项目化教学法内涵

1.理论背景

项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想，最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育，从瑞士心理学家皮亚杰的建构主义发展过来的，他认为，知识不是通过教师传授得到的，而是学生在一定的情景下，借助他人（包括教师和同学）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得。基于建构主义的教学法要求，在学习过程中，要以学生为中心，教师应起帮助者角色，利用情景、协作、会话等学习环境要素，充分发挥学生的主体性和创新精神，使学生有效地达到对当前所学知识的意义建构。

2.项目化教学的含义、特征

项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间的工作。实践性：项目的主题与真实世界密切联系，学生的学习更加具有针对性和实用性。

其实施的流程如下：

（1）明确项目任务：教师提出任务，同学讨论；

（2）制定计划：学生制定，教师审查并给予指导；

（3）实施计划：学生分组及明确分工，合作完成；

（4）检查评估：学生自我评估，教师评价；

（5）归档或应用：记录归档 ，应用实践。

项目化教学的特点包括五个方面：自主性，提供学生根据自己的兴趣选择内容和展示形式的决策机会，学生能够自主、自由地进行学习，从而有效地促进学生创造能力的发展；发展性，长期项目与阶段项目相结合，构成为实现教育目标的认知过程；综合性，具有学科交叉性和综合能力的运用的特点；开放性，体现在学生围绕主题所探索的方式、方法和展示、评价具有多样性和选择性；评价特点，项目型教学的评价注重学生在项目活动中能力发展的过程，测评内容包括学生参与活动各环节的表现以及作业质量。

三、项目化教学在外贸单证课程中的应用

1.确定课程总体培养目标

（1）能力目标

通过本课程的学习，使学生能够审核、修改信用证并根据进出口合同、信用证制作结汇单据、运输单据、保险单据以及报关单据等各种类型的单据，或在进出口电汇、托收方式下，缮制各种单据。同时，能对单据的操作与管理。

（2）知识目标

通过本课程的学习，使学生掌握从事国际贸易制单的基本技能，并熟悉该领域的基本知识和基本流程，了解对外贸易行业的国际惯例和法规，并能够运用这些基本知识来指导对外经济活动。懂得国际结算和汇兑方面的知识，掌握国际先行有关信用证和托收业务的统一惯例，并能实际运用操作。

（3）素质拓展目标

通过本课程的学习，培养学生的职业素质、团队合作精神、竞争意识等素养。同时，培养学生耐心、细心、恒心的情操和修养，并且养成做事认真、谨慎的态度。

2.项目化教学在外贸单证课程中的应用

（1）外贸单证课程项目化教学方案设计

在进行项目化教学法的实施中，要做到三个转变：“以教学为主体转变为以学生为主体，以课本内容为主转变为项目化任务为主，以课堂为中心转变为以实训室为中心。”我们将课程按照工作流程设计成若干个工作任务进行教学改革，外贸单证课程以职业能力培养为重点，构建以核心职业能力为本位，工作岗位为导向，融教学为一体的教学模式。

以工作岗位为载体，工作过程作为项目化教学模式，在实训室还原于课堂教学的内容与方式，不再拘泥书本的体系、单元，重组外贸单证的操作流程，最终使理论与实践形成一体化，弥补两者的衔接不足。根据以上原理设想，我们根据中职学生的外贸业务操作流程，将课程体系设置为项目化活动内容。具体如下图。

基于以上的课程项目内容设置，教师在教学过程中，需改变原有教学模式。首先，介绍项目概要和提出任务，引导学生分析任务路径，制定实施计划，再分组进行团队商谈，合作解决，教师从旁引导与讲解，这样讲理论知识运用置于一个真实的项目中展开，最后，由教师点评或学生互评的方式提升教学效果，增强学生实践技能水平。

（2）考核方式多样化

目前考核闭卷形式多，开卷考核少；笔试形式多，口试、答辩形式少；理论考核多，技能操作实践能力考核少。在项目化教学中，改变以往单一的理论闭卷考试，学生的成绩考核由项目完成情况、表现、灵活运用开卷、闭卷、开闭卷结合、答辩、实践技能操作、撰写专题报告、提交作品、学术论文以及多种方式结合等。

考核形式要推行多个阶段（平时测试、作业测评、课外阅读、社会实践、期中考核、期末考核等）、多种类别（校内能力考核、社会等级考核等）的考核制度改革，强化学生课外学习。增加论文、作业、课堂表现及参考阅读等成绩考核中的比重，提高专业基本能力与综合素质。

四、总结

中职类学校要突破发展，必须打破传统的教学法，项目化教学无疑是一个顺应社会就业形势发展的一种新的教学方法。它引导课程设置、教学内容和教学方法改革，注重教学过程实践性、开放性和职业性，提高学生专业技能水平，使学生尽快融入到社会，缩短就业的时间。

参考文献

[1]戴士弘.职业教育课程教学改革[M] .北京：清华大学出版社，2007.6.

[2]姜大源.职业教育学研究新论[M] .北京：教育科学出版社，2007.1.

[3]杨路. 高职《外贸单证》课程教学改革探讨[J]. 价值工程，2012.

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一、案情简介

江苏某公司出口一批货物至越南,合同规定以信用证方式支付货款。2008年8月,越南进口方通过银行开来了信用证,信用证中要求受益人提交的单据之一为产地证FORM E格式。江苏公司收到信用证后即按要求发运了货物,并将信用证要求的全套单据交银行议付。不久,越南开证行发来了拒付通知,该拒付通知中列明的不符点为:FORM E产地证的签章为FORM A专用章,与该证书的签章不符。

FORM E产地证是中国-东盟经济合作框架下专用的原产地证书,是中国商品出口至东盟成员国能够享受关税优惠待遇的官方证书,由于我国各地出入境检验检疫机构对这种证书的签发标准比一般原产地证明书严格得多,因此这种证书都享有较高的可信度。江苏公司认为在签章上应该不会出问题,但是经过与出入境检验检疫局的确认,方才得知,目前我国各出入境检验检疫局还未刻制FORM E产地证的专用章,所有申请签发的FORM E产地证,均使用FORM A产地证专用章代替签发,这种做法自我国签发FORM E产地证以来一直沿用至今,尚未遭受过任何异议。

经与银行讨论,这份产地证确实属单单不符,开证行提出的不符点成立,该江苏公司只能对货物采取降价处理。

这个案例虽小,却也突显出我国政府主管部门、银行与外贸公司在出口单证工作中存在的问题。上述案例不难看出,国际贸易业务中,单证风险无处不在,出口方如果不重视,就可能因之而收不到货款或少收货款,甚至于钱货两空。

二、外贸单证风险存在的原因分析

1.象征货使单证极易成为交易双方争议的焦点。在传统的国际贸易中,有相当大比重的商品是以FOB、CFR、CIF这三种象征货的贸易术语成交的,在象征货的情况下,银行只处理单据而不管单据所表示的货物,也不对任何单据的真实性、虚假性或其法律效力等担责,卖方所交的单证只要在表面上做到单单一致、单证相符就算完成了交货义务,买方也是以“凭单付款”的原则做买卖,只要发现单据有误,就可以拒绝付款。因此,外贸单证是买方提货和付款的重要依据,任何单据的瑕疵或不符点都可能成为买方拒付的理由,单证风险也因之而产生,正是由于单证本身的这个特点,使得单证往往成为交易双方产生争议的焦点。

2.区域经济合作和金融危机使单证操作趋于复杂化。当前,经济全球化和区域经济合作已经成为世界经济发展的主要特点,越来越多的国家和地区开始积极携手、共同推动和扩大经贸往来。在国际贸易合作日益增强的背景下,我国同世界经济的联系越来越紧密,参加的新的优惠贸易协定也日渐增多,与之配套的新的原产地规则、商品检验检疫要求和海关操作程序也越来越繁杂,为享受双边或多边国际贸易协定所带来的实惠,各个国家在对外贸易操作流程上都作了特别要求。同时,随着金融危机的进一步加剧,贸易保护主义日趋抬头,为限制进口,各个国家又都把原产地规则、商品检验检疫要求视为贸易保护的有力工具,原产地证明书、商检证书等外贸单证均成为各国实行进出口贸易管制的有效手段,对相应单证的制作也有了新要求;同时,进口商还常常与银行联手,在信用证中设立软条款,以极其隐蔽的手段和专业性的描述诱使出口方跌入其事先设定的陷阱之中。这些都使外贸单证的操作更趋复杂,也给我们的外贸管理部门和企业提出了新的更高的要求。

3.外贸管理部门和企业风险防范意识的缺乏使单证的潜在风险增加。近年来,我国外贸业务发展迅猛,国外订单大量增加,一些外贸企业认为只要有订单、有业务做就是好事,一心只想开发市场,增加成交量,企业内部基本不开展国际贸易的风险防范教育,对国际通行的新的风险防范方法和手段也不去了解和利用,致使老的外贸业务人员知识老化,得过且过,责任心不强,甚至为完成任务而不惜一切代价,无视交易中潜伏的风险,而新的外贸业务人员又经验不足,在成交签约时,不可能把日后履约时将要遭遇的实际问题考虑周全,在制单时,也不会根据合同或信用证等文件准确地缮制和操作单据。一些外贸管理部门如海关、商检、银行和外经贸部门等为方便出口,无视贸易风险,也在部分外贸交易环节为企业大开方便之门,这些作法在外贸环境相对宽松的情况下,确实减化了交易程序,为企业提供了方便。但是,一旦外贸环境恶化,我们的某些作法就可能成为外商拒付的一个有效手段。

三、外贸管理部门和企业在单证工作中应吸取的教训

外贸单证风险的存在虽有其客观原因,但是,大多时候这种风险都是人为原因造成的,因此,外贸单证的风险不容忽视,对于出口国及其企业来说,只有从本案中吸取教训,才能将单证风险拒之门外。

1.外贸单证的作用不容小觑。国际贸易中,商品的买卖常常表现为单证的买卖。所以说,单证代表了货物,单证就是外汇,它贯穿于外贸业务的各个环节,是外贸结算的基本工具,每一种单据都有其特别的作用,任何一份单据的差错都可能使出口商收不到货款,单证风险也就无处不在,进口商可能会通过各种方法,找出各种问题来推托责任,延迟付款或不付款,出口商稍有不慎,就可能掉进进口商及其银行设定的陷阱之中。因此,外贸单证的作用不容小觑!我们的贸易管理部门和外贸企业都必须要重视单证的风险,树立起强烈的单证风险防范意识,通力合作,密切配合,在激烈的国际市场竞争中争得一席之地。在国际贸易中,原产地证书是进口国实行区别关税待遇和实施国别贸易政策的重要依据,而优惠产地证则是受惠国出口产品在给惠国享受最惠国税率基础上进一步减免进口关税的凭证,也是我国企业开拓国际市场、扩大出口的重要依据。我国仅有出入境检验检疫机构有权签发这种优惠产地证,被称为国际贸易中的“有价证券”。正是因为这个原因,很多人认为,出入境检验检疫机构签发的优惠产地证是不需要审核的。本案中的FORM E 产地证属优惠产地证,作为签发这种优惠产地证唯一的官方机构,出入境检验检疫机构明知其签章与证书不符,但还是习惯性地使用FORM A印章来签发,就是对产地证在外贸单证中的作用认识不够,否则就不会出现因为一张单据中的一个小小的印章而导致的货物被拒付的情况。

2.外贸单证的制作应该符合规范。外贸单证不是随意缮制的,而是与相应的外贸业务环节紧密相关的,向买方提交的单证,不但要确保打印清楚,份数齐全、种类完备,还要保证内容和格式正确、层次分明、出具及时,并能真实、准确地反映货物,必要时还应进行正确的签署。任何一份单据的制作不符合要求,将可能影响货物的及时发运,从而打乱整个出口工作秩序。因此,外贸单证在缮制过程中,原则上要做到正确、完整、及时、简洁和清晰,同时还必须符合相关的国际贸易惯例、有关国家的法律规定和实际需要,这样才能减少或者避免单证瑕疵带来的风险。本案中,单据之所以被拒付,就是因为原产地证书的制作不符合单据制作原则的正确性要求,才导致的直接结果,因此,无论是出口企业,还是出入境检验检疫机构,都应该正视这种情况,在制作单证过程中规范操作,那样,我们在单证工作中的风险也就能降低很多。

3.外贸业务人员要努力学习新知识以适应新局势。单证工作是为进出口贸易全过程服务的,进出口贸易的每一个环节,都会在单证工作中反映出来,单证工作不仅仅是某几份单据的简单缮制和组合,它还要求单证工作人员在遇到突况时能够妥善处理问题、解决各种矛盾。因此,单证工作的好坏和单证质量的高低,都直接取决于外贸业务人员的专业素养和制单水平。在市场行情捉摸不定、新贸易作法不断涌现的国际市场上,外贸企业如想立足,其外贸业务人员除了应该具备过硬的专业素养之外,还必须要不断地学习和了解各国在对外贸易管理方面的新规定,掌握相关国际贸易惯例和习惯的新变化,熟悉防范国际贸易风险的新方法和新手段,以防在产生国际贸易纠纷时,能够沉着应对,在复杂多变的国际贸易局势下立于不败之地。本案中,就是因为单证工作人员在获取相关单证后,没有进行仔细和认真的审核,才造成了企业少收货款。因此,外贸业务人员要努力学习新知识,注意不断培养和提升自己的专业素养,清楚了解新贸易协定的各项优惠措施,准确把握外贸管理部门和买方对相关单证的具体要求,认真对待每一份单据上的每一项内容,即使是一个小小的印章,也要认真审核。只有本着这种认真、负责的工作态度,才能及时规避各种贸易风险,在激烈的竞争中立于不败之地。

参考文献:

[1]刘昕、杨舒、李高超.出口企业:应对危机先做好结算.国际商报,2009.10.19 .

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【关键词】外贸单证实务 慕课 教师角色 转型策略

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2015）11C-0102-02

大规模开放在线课程，简称“MOOC”，即慕课，是最近几年涌现出来的一种在线课程开发模式。慕课通过运用现代化教学手段改造传统课堂，应用新技术与手段不断提高课程信息化建设水平，为教育的发展带来新的理念和动力，使教育内容、方法和模式发生深刻变革。慕课背景下的教师角色已发生的重要变化，教师不再是传统的知识传授者，而是一种信息技术和开放的教育理念支撑下的多元化角色。广西职业技术学院自2013年启动“外贸单证实务”慕课建设并投入使用以来，专业教学团队的教师角色转型已取得初步成效。

一、“外贸单证实务”慕课对教师角色的影响

（一）“外贸单证实务”慕课对教师工作模式的影响。在传统的“外贸单证实务”课堂中，教师是知识和技能的传授者，一般由主讲教师把课程相关理论和操作技能在课堂上讲授给学生。教师只需处理好教学内容和教案等就可以从容应对正常教学。在“外贸单证实务”慕课情况下，需要一个教学团队的相互协作才能够完成，因为在慕课建设以及使用中包括录制微视频、制作课件、单证批改、论坛答疑等很多环节。此外，使用“外贸单证实务”慕课的教师与传统教师还有一个重要的区别，即慕课教师需要在论坛与学生进行互动讨论、答疑、单证批改及反馈等，并根据学生对知识和技能的掌握情况对慕课网站的教学内容和课程设计进行及时的调整。

（二）“外贸单证实务”慕课对师生关系的影响。在传统的“外贸单证实务”课堂中，教师是授课者，学生是学习者，教师负责授课，学生负责知识的学习和接受。师生关系是以教师为主体，教师主导课堂的所有活动，教师将知识硬性地“教”给学生，而学生只能被动地接受。广西职业技术学院在启用“外贸单证实务”慕课后，课堂中师生关系发生重大变化，如同导演和演员的关系，教师在课堂中扮演导演的角色，启发学生演员如何“表演”。“外贸单证实务”慕课中，学生为师生关系的主体，不再是被动地接受知识和技能，而是在教师的引导协助下主动地探究新知识。特别是在翻转课堂中，教师的引导作用意义重大，教师需调动学生学习的积极性，为学生提供学习所需的一切帮助。

（三）“外贸单证实务”慕课对教师素质提出更高的要求。在传统的“外贸单证实务”课堂中，教师只要具备扎实的专业知识、技能和授课技巧，就完全能够胜任教师的角色。“外贸单证实务”慕课中，教师则要承担更多的任务，对教师素质和能力也提出了更高要求。在微视频的录制中，教师在教学的手段、方式以及教学内容的选择都需要精心的准备；在翻转课堂教学过程中互动是常态，需要教师更深刻理解“导演”的角色和技巧；在技术上，需要教师掌握基于网络的网络测评及互动技术，从而满足跟学生在论坛互动和解答疑难问题；在分析学生学习和考核情况时，教师需要掌握数据挖掘、大数据分析等最新的网络技术等，这些都需要教师不断地学习专业之外的知识和技能，才能更好扮演慕课教师的角色。

（四）“外贸单证实务”慕课对教师主观情感带来冲击。在大规模开放在线课程背景下，教师已经不再是学生获取知识的唯一途径，教师的重要性及权威性都受到了很大的冲击。“外贸单证实务”慕课对教师的素质和能力也提出了更多更高的要求，需要教师承担更多的职责和任务，需要教师转变角色以适应全新的课堂模式。在这样的背景下，慕课对教师主观情感的冲击是显然易见的，需要教师从心态和教学理念上不断调整。从另外一个角度看，如果教师能够理解“外贸单证实务”慕课对教师角色所带来的积极影响，就会不断掌握新知识新技能，丰富教学手段和完善教学理念去适应慕课课程对教师角色的新要求。

二、“外贸单证实务”慕课教学教师角色定位

（一）教师由知识的传授者变为慕课资源的创设者和传播者。在“外贸单证实务”慕课中，教师不再是主导知识和技能的讲授者，而是变为慕课资源的创设者和传递者。教师需根据“外贸单证实务”课程知识资源以“微视频、小测验、单证制作和实时解答”等形式传送至慕课网站，为学生的自主学习提供最方便化的学习方式和条件，以网络手段丰富“外贸单证实务”课程知识和技能。在翻转课堂中，教师主要是启发学生认知，吸引和激发学生的学习热情，师生关系变成为学习伙伴，知识和技能的传播过程更加立体。总之，在“外贸单证实务”慕课中，作为慕课资源的创设者的教师需要采取多种形式来充实自我，实现角色的转型，并能够在信息化环境下开展有效教学与进行协同知识创新。

（二）教师由课堂知识的传授者转变为交流互动的组织参与者。在传统的“外贸单证实务”课堂中，教师充当了知识传授者和课堂控制者的角色。课堂上学生是被动接受知识，基本处于被控制、被支配的状态。慕课中，由于引进了创新型的翻转课堂教学模式，学生课前可以在宿舍或图书馆等场所利用手机或其他电子设备自主选择课程内容进行学习，在课堂上则主要是通过师生以及学生同伴之间的交流互动来讨论、分析和共同解决制作单据中遇到的问题。翻转课堂中，教师可以真正帮助学生有效地内化课前自主学习的知识，使课堂真正成为教师与学生、学生与同伴之间深度交流互动的学习场所，教师由传统课堂知识的传授者转变为交流互动的组织参与者。

（三）教师由学生学习效果评价主导评价者变为次要评价者。在传统的“外贸单证实务”课程评价中，主要是由教师根据学生学习情况通过试卷的考核方式评价学习效果，教师是学习效果评价的主导者。在“外贸单证实务”慕课中，学生学习效果的评价则更为多元化，评价更为客观和公平。学生在慕课网站观看视频时，可以根据学习的进程随时插入单据随堂测试检验学习者的理解和掌握程度；课后在线测试可以及时对学生的答题和制单情况进行检验，学生学习效果主要是在慕课网站系统进行自动初步评价，学生可以随时了解自己掌握知识和技能的程度；在翻转课堂中，教师可以根据学生交流的表现做出评价，再将以上的评价综合做终结性评价作为学生“外贸单证实务”课程最终学习成绩。在这个评价体系中，教师的评价已经在学生评价之后，学生可以在学习过程中主导自己课程的学习评价，这种自我评价的方式有效地促进了学生的自我教育和自我改变，教师对学生学习效果评价由主导者变为次要评价者。

（四）教师由课后练习的局外者转变为课后反思促进辅助者。在传统的“外贸单证实务”课堂中，教师在课堂上完成了知识和技能的传授，然后在课后安排练习题和单据制作等帮助学生巩固所学的知识和技能。在课后巩固练习这一环节，教师几乎不参与指导，教师与学生是相互脱离的，是不参与课后学习的局外人。在“外贸单证实务”慕课中，学生课后可以随时自己安排学习内容和进度，可以随时通过论坛和即时通信工具与教师沟通和交流，教师也可以随时解答学生问题。此外，教师可以通过后台数据统计和分析了解学生对知识和技能的掌握程度，从而调整课程内容的难易程度和学习进度，在“外贸单证实务”慕课中，教师由课后练习的局外者转变为课后反思促进辅助者。

三、转型策略

（一）在提高信息化能力过程中完成教师角色转换。“外贸单证实务”慕课是基于网络化教学，与信息化技术密不可分，教师角色若想成功转型需不断提高信息化能力。“外贸单证实务”慕课的教育架构决定了这门课程必须以信息技术为载体才能更好解决如何突出知识点或技能点、如何设计精美的学习内容、如何呈现典型案例化的教与学情景等。“外贸单证实务”慕课教学团队的教师需要掌握剪辑视频、配音动画、制作课件、网上操作等高品质录制技术制作较为实用的慕课资源，并熟练利用信息化手段进行教学活动。因此，“外贸单证实务”慕课教师需要具备一定信息化技术能力才能有效实现角色转型。

（二）在建设慕课建设中实现教师角色转型。“外贸单证实务”慕课建设过程是一个课程资源整合和技术含量很高的工作，需要专业教学团队的教师相互协作，明确分工。从“外贸单证实务”慕课课前调查、素材收集、资料整理、课件制作、视频录制、视频编辑、慕课网站建设、课程资源、师生在论坛互动、整理学生学习效果的反馈以及对反馈进行科学分析后对课程进行改进和完善等环节，均需要教师的全程参与。“外贸单证实务”慕课建设过程复杂精细，每个环节均需要经过仔细推敲，并且逻辑严密，知识构架完整。因此，教师需要在建设慕课课程建设中明确分工，并承担相应的制作工作，才能适应并且胜任新的角色。

（三）在慕课的教学追求中实现角色转型。“外贸单证实务”慕课对教师提出了新的挑战，能否利用慕课将课堂作为师生间深度知识探究、思辨、互动与实践场所，真正使以教师为中心知识灌输为主的教学模式转变为以学生为中心、以学生能力提升为核心的个性化学习模式是对教师的严峻考验。在翻转课堂中，能否扮演好导演的角色，调动学生学习的积极性也对教师的素质和能力也提出了更高的要求。“外贸单证实务”慕课应用中需要教师及时有效地根据学生反馈意见及时调整设计的慕课资源，利用后台数据动态掌握学生的学习效果。这些都需要教师在慕课的教学过程中不断给自己提出新要求，在不断完善慕课资源和使用效果的追求中实现角色转型。

（四）在为学生创造更好学习条件中实现角色转型。“外贸单证实务”慕课是教师为学生精心设计的简短、完整的在线课程资源，慕课资源的设计必须从学生的角度考虑，为学生创造更好的学习条件。因此，教师在建设慕课资源前，不能仅局限于教材教法，还应该对学生学情有充分的调查，真正了解学生已有的知识水平，并据此为学生提供丰富的课程资源。以满足学生学习专业知识和技能为中心，精心选择适合学生发展需求和教学目标的内容，帮助学生利用有限时间学习最需要的知识和技能。在为学生创造更好学习条件的过程中不断完善教师定位，从而实现角色转型。

【参考文献】

[1]范明刚.基于慕课浪潮下的教师角色转型策略[J].新课程研究，2014（9）

[2]黄金煜，等“翻转课堂”与教师角色转型[J].上海教育科研，2014（6）

[3]张军妮.慕课时代大学英语教师角色转变的策略[J].陕西学前师范学院学报，2015（6）

【基金项目】2015年教育部职业院校信息化教学研究课题项目（2015LX056）

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【关键词】外贸单证；课程改革；工作过程导向

“外贸单证”课程是一门实用性和操作性很强的课程，大部分高职高专、中职学校以及部分本科院校的国际贸易专业、商务英语专业、报关与国际货运专业，以及其他经管类专业都有开设。由于各种原因，课程建设水平参差不齐，暴露出一些共性的问题。

一、“外贸单证”课程存在的主要问题

（一）教学内容与教学组织不合理

1.理论、实践教学失衡

课程发展初期，受教育理念、实训条件等制约，单证理论和实践操作并没有有机融合，实践中往往是先教理论后开展实训；如今重视实践教学，部分院校尤其是中职学校又走向了另一个极端，过于强调实践教学，对必要的理论进行压缩甚至删减，对基础知识、基本原理、常用的单证惯例和规则不重视。

2.重制单，轻流转

目前大部分院校的“外贸单证”课程都把教学重点放在单证的制作和审核上，对单证的传递和流转涉及较少。究其原因，制单环节是静态环节，在教学实施和课堂管理上较易落实；而单证的传递和流转更多体现在过程中，教学中模拟过程较为困难，且难以有效控制和评价

3.过于模式化，缺少灵活应变

不同的贸易国别、贸易术语、结算方式所涉及的单据各不相同。大多数院校的单证教学内容比较模式化，信用证内容基本上像一个模子出来的，单据模板基本由教师提供，学生只要填内容就可以了。实际工作中，外贸单证种类繁多，用途各异，而外贸单证教学中却往往将其模式化，并用多份合同或信用证反复强化训练，无形中抑制了学生的灵活性和创造性。

4.课程结构比较陈旧

部分院校的课程结构比较陈旧，还是建立在以章节为构架的知识体系上，没有向能力本位方向改革。很多院校在“工学结合”思想的指导下，对外贸单证课程做了项目化改革，取得了一定的成绩，但水平参差不齐。

5.重证书、轻能力

近年来高职院校都推行“双证书制度”，即学历证书和职业技能证书。在技能证书的选择上，相对于报关员考试、报检员考试较低的通过率，较多院校比较看好容易获得的单证员证书。在实践操作中，有些院校为了提高通过率，增加持证学生数量，在教学过程中，把操作性很强的学科，按照应试的方式向学生传授，忽视了学生单证综合能力的培养。

（二）教师缺乏实际工作经验

教师缺乏实际工作经验是“外贸单证”课程教学的一个通病。大部分教师没有在企业一线实际操作过，缺乏真实的感性经验，因此在教学过程中无法把具体的问题讲深、讲透，不敢在细节上深入引导学生，只能教授学生一些泛泛的知识和流程。

（三）学生英语基础比较差

由于单证几乎是全英语课程，一些英语基础差的学生还没开始学就有畏难的想法；有部分学生汇款结算方式下制单还可以，但碰到信用证又过不去了。客观来说，英语对部分学生来说是个难题，尤其是英语考分较低的专业和中职学校学生，这是外贸单证课程教学不可回避的问题。

（四）教学资源不够真实、过于平面化

虽然单证教材、数字资源等教学素材在数量上较以前更为丰富，但真实度比较欠缺，相当多的资料还是仿真的，跟实际贴近度不高。部分资料虽然来自于企业，但过于平面化，结汇单据虽比较齐备，但流转性资料大多缺失，更缺乏支撑不显示在单据上的“幕后信息”。

二、“外贸单证”课程的改进思路

（一）开展基于“工作过程导向”的课程改革

1.外贸单证“工作过程导向”课程改革的必要性

关于职业教育“工作过程导向”课程改革的理论和实践模式有很多。就外贸单证课程而言，“工作过程导向”课程改革能有效解决教学内容、教学组织方面的问题。在实践中，“工作过程导向”单证课程要以真实企业工作任务为载体、以职业活动为主线，不仅注重培养学生单证制作等静态技能，更强调从整体上培养学生在多变工作环境中分析问题、获取信息、处理事务、承担责任等能力和素质。

2.外贸单证“工作过程导向”课程改革的一般流程

（1）课程调研，确定教学目标。外贸单证课程调研的目的是通过对单证岗位的调研，了解用人单位对岗位人才规格的要求，确定课程的教学目标。（2）课程结构和内容的确定。由于调研结果不同、区域差异等因素，各个院校之间的课程结构和内容也存在较大的差异。有的倾向于大项目，工作情境化程度高；有的倾向于小项目，便于教学实施的有效管理；有的则采用折中主义，大项目下分成若干个子项目。（3）教学过程设计。“工作过程导向”教学模式要求尽量在课堂上模拟企业真实情境，需要教学素材尽可能来源于企业一线，在保证真实性、典型性的同时，还要经过一定教学化处理，以用于教学。（4）课程实施。由于以学生参与为主，而学生个体之间存在差异，所以课程的管理和实施较以前有很大不同。（5）教学评价。评价方法应该多元化，可以学生自评、互评，教师评价相结合，评价的依据既有常规的课堂表现、期末期中考核，也有形成性考核，还可以以学生制作的单据成果作为依据。

（二）加强双师型队伍建设

加强双师型队伍建设的主要途径是校内专任教师下企业实践锻炼。教师可以利用寒、暑假时间下企业锻炼，有条件的院校也可以组织教师脱产锻炼。另一途径是引进校外兼职教师。校外兼职教师往往活跃在企业一线，有丰富的实践经验，可以给校内单证教学带来不同的视野和内容。

（三）以工作任务为主线，强化英语

由于学生个体在英语基础上存在差异，小部分学生因为英语问题对单证课程产生畏难情绪。英语是外贸单证的基础，过不了这个阶梯，就没有所谓的工作型学习。因此，有必要在保证教学过程完整性的同时，适度强化单证英语，以满足单证教学需要。

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关键词：情境教学法；外贸单证实务；教学探索

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2013）32-0108-03

一、教学背景

《外贸单证实务》是国际商务专业的核心课程，但其课堂教学被学生认为比较枯燥。如何改变这一困境，让学生的学习变被动为主动，是笔者一直在教学过程中思考的问题。从国际商务专业学生的就业岗位来看，随着外贸的快速发展，我国尤其缺乏短期即能独立从事国际贸易操作和管理的高技能人才，而这种岗位的交易风险大、不稳定因素多，学生难以做到真正的学习与工作的结合。要培养与职业岗位“零距离”的高技能人才，就必须改革现行专业教学的课程体系、教学内容、教学方法和考核方法等。因此，探索并创新适合本专业的教学改革就显得更加紧迫。

笔者尝试将“情境教学法”引入国际商务专业的课堂教学中。灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、模拟互动等形式，在互动式教学的过程中，调动学生学习的积极性。根据合格外贸人员的素质要求，选用典型案例，让学生参与到外贸活动的模拟场景中，运用所学过的专业理论知识，解决各种复杂的现实问题。这样的教学如同实际工作一样，学生的感受会十分真切，学习效果也立竿见影，以期达到国际商务专业应用型管理人才培养目标的要求。

在《外贸单证实务》中，信用证、托收、汇付是三种不同的支付方式，其中信用证支付方式在当前国际贸易中运用最为广泛，因而笔者选取《信用证业务中的诈骗与防范》作为本次课程内容，目的在于通过学习，让学生从中能充分了解国际惯例，分析各种诈骗形式，认真研究对策，采取防范措施，使不法分子无机可乘，以维护国家和企业的利益。本课在新课改的指导思想下，采用了情境教学法，对《外贸单证实务》的课堂进行探索。

二、教学过程

1.创设情境，激发兴趣

本课模拟公司的每周工作例会来创设情境。将学生分成五组，即五个部门：采购部、生产部、销售部、财务部、监事部，教师是公司董事长兼会议的主持人。教学过程以一笔服装买卖业务为载体，学生根据对所在部门工作特点的理解，掌握基础理论、熟悉业务技能。首先，用PPT课件回顾本次工作任务，由各部门汇报前期工作进展情况，提出问题让学生思考：在本次销售业务中采用哪种收汇方式较为妥当？通过复习旧知识，对前面所学的几种收汇方式进行比较，综合各方面因素，确定本次业务采用信用证为妥。由于学生对信用证风险还存在疑虑，从而引出本课的课题：信用证业务中的诈骗与防范。以下是部分实录：

师：现在开会。

生：董事长好！

师：同志们好！今天我们召集几个部门的业务骨干共同参加本次工作例会。前段时间，公司接到一批订单，由于是新客户，金额较大，因此公司较为重视。下面请销售部来谈谈这笔订单。（教师抛出问题，由学生自己展示工作内容）

销售部代表：本次销售业务是这样的（PPT展示本次工作任务）：男式风衣15000件，总金额是90万美元，单价每件60美元CIF佣金2%，目的港纽约。

师：很好，在上次会议时已将具体任务分配下去，不知各部门进展情况如何，请做个简要汇报。（教师再次抛出问题，各部门代表介绍前段时间的工作内容）

采购部代表：我们采购部是负责原材料的采购。前一阶段联系了原料供应商，具体原材料及辅料价格有待确定。

生产部代表：我们生产部已经做好准备工作，生产车间的人员已经配备、设备均已做好调试准备，原料到位后即可安排生产。

销售部代表：对于本次销售，我部门已经与对方签订了合同，现正在和对方洽谈信用证事宜。

监事部代表：我们监事部是负责业务中问题的协调解决，前一阶段对国外客户的资信调查已经结束，目前没有发现不良记录。

财务部代表：前期原料采购资金已到位，后续融资有点困难，目前正在和银行协调。

师：可以看出，大家对前期工作做了很充分的准备，也付出了很多努力。在此谢谢大家！（至此，前期的工作情境全部铺开，学生开始将自己融入了本次工作环境中）

师：在本次运作过程中还有哪些需要协调解决的问题，请大家各抒己见。

财务部代表：我想说说我的看法。我部门最关心的是货款问题，在付款方式上是采用信用证呢，还是托收？

师：对于刚才财务部提出的问题，大家可以想想：在本次销售业务中采用哪种付款方式？（话锋一转，教师第三次抛砖引玉，本次课堂研讨就此正式展开）

……

大家思考后争先回答，可以看出大家都进入了工作情境。

生1：托收的优点是显而易见的：手续简便，由卖方开立跟单汇票，连同一整套货运单据交给银行，委托银行收取货款。

生2：（不服气）但托收属于商业信用，我们公司能否收到货款，完全取决于进口商的信用。

生3：他说得有道理，对我们而言风险太大了。假如对方因商情变化，到时拒不承兑，我方就有可能收不到货款。一旦遇到这种情况，银行是不承担任何责任的（两手一摊，耸耸肩，活跃了气氛）。因此，我建议采用信用证的付款方式。

生4：我也来说一说。信用证的基础是“银行信用”，从理论上来说，只要我方履行了信用证规定的条款，那么，银行就一定要付款。

生5：但信用证也有不足之处，就是手续烦琐，费用较高。

师：各部门都说得非常好。现在我来总结一下。（PPT演示）

师：这次业务由于是和对方第一次合作，本着安全的原则，我决定还是采用信用证为好。（发挥董事长权威作用）

生1：正因为是新客户，第一次合作，对对方的诚信也不是很了解，不知信用证会不会出现问题。

生2：近期经常在电视、网络上看到有关信用证诈骗的报道，我部门也存在这种忧虑。

师：针对大家的疑虑，我们今天就来认识认识信用证的诈骗。

通过创设合适的情境，为学生提供模拟的工作环境，角色的扮演使学生身临其境，从而激发学生学习专业知识的兴趣和积极性，活跃课堂气氛，也使学生产生“我就是该外贸公司职员”的意识。

2.教师引导，内化知识

这是本节课的重点，也是难点。在此环节中突出教师是师傅，学生是徒弟，分步骤讲解，对于重要知识点的处理是深入浅出，将具体的商业案例贯穿其中，把抽象知识转化为外贸工作实例，让学生更理解和接受。在外贸单证业务中，信用证、托收、汇付是三种主要的收汇方式，其中信用证支付方式在当前国际贸易中所占的比重超过70%，首先让学生认清信用证诈骗的含义，强调构成诈骗应具备三个条件。讲解诈骗的表现形式时重点分析来自三个方面的风险：①来自银行的风险，有针对性地分析案件；②利用单证表面相符的原则为诈骗创造有利条件，分析在实际外贸工作中碰到的风险；③利用限制性软条款设立陷阱，列举具体的条款进行分析。正是因为这些前车之鉴，因而要识风险、防风险。接着分小组有针对性地审核银行刚刚寄来的信用证，及时发现问题，教师对他们的回答进行点评，最后解决问题。

通过教师层层点拨的方法，围绕本节课的重点，对诈骗的主要表现形式进行分解，有助于学生及时掌握课堂教学内容。这一环节把商业案例贯穿其中，进一步加深学生的印象。

3.合作交流，提高能力

各部门先把课前搜集到的案例进行对换，开展小组学习，并在组长的带领下，研究案例是否存在诈骗风险，接着将问题抛出，大家积极参与辩论，采取何种有效防范措施。在学习过程中，教师引导学生如何发现问题、提出问题，对比较典型、有代表性的案例在全班进行展示，全班同学参与辩论。对一些较难解决的问题，由教师协助解答。与此同时，教师将学生建议板书在事先准备好的白板上，最后从实际工作出发，总结防范诈骗的有效措施。

这样的情境突出了学生的主体地位，学生在合作交流、自主学习中，培养了合作学习意识和团队协作的精神。另外，教师的从旁指导，让学生的疑难及时得到解决；典型案例的全班展示，又让学生有成就感，能激发学生学习兴趣；全班的参与，进一步提高小组协作解决问题的能力，也锻炼了学生的发散思维。

4.巩固知识，课堂总结

通过前面的学习，学生已经掌握了一定知识，让学生再审核一张信用证，“比一比，看谁发现问题又快又准”。通过抢答，提高了学生解决问题的积极性。通过对答案的解释，让学生明白之所以然。总结，主要对学生所学知识进行梳理，使其系统化，加深记忆。

三、教学反思

通过本堂课的学习，反映出学生愿意接受新知识，对外贸工作也有着极大的热情和兴趣。作为学生的引路人，应加强学习新课改精神，对不同的课程构建不同的工作情境，加强案例分析，实施情境教学法和角色扮演法，以学生为中心设计课程，使教师真正成为“导演”和“教练”。

在运用“情境教学法”的过程中需处理好三个方面的关系：一要处理好需求与发展的关系，立足需求，着眼发展；二要处理好形式和内容的关系，做到形式服务于内容，达成形式和内容的统一；三要处理好学习与实践的关系，学习的目的在于应用，在教学中体现学以致用。

教师还要为学生创设讨论、交流的情境，让学生在平等的交流和讨论中拓展思维、发展创新能力，进而主动建构自己所学的知识。在着力培养拥有双证书、打造技能型人才教育理念的指导下，笔者与学生统一认识，每堂课都在共同合作，共同进步。在教学上，将理论、实训、模拟工作情境相结合，运用启发式的教学模式，其目的是在培养学生的学习兴趣和团队合作精神的前提下，使学生端正学习态度、强化参与意识，学习和掌握基本理论知识，并通过实训和实践将理论知识转化成实际的技能。

实践证明，在国际商务的主干课程教学中运用情境教学法非常适合，也十分必要。每个学生都有自己的成长环境，都有自己的生活观念。教育即生活，教育即激发创造，教育即成长，应该将“情境教学法”更深入地探索下去。

参考文献：

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抛锚式教学模式 外贸单证教学 汇票缮制

一、引言

《进出口业务操作》是高职应用英语专业学生必修的职业核心课，是学生对前期外贸、英语等知识的综合运用，能够综合测试学生前期掌握的各种知识、技能。学生通过本课程的学习，能够在模拟仿真的国际贸易环境下，熟知出口业务的各个环节，并熟练运用所学预备课程，利用电脑及其网络，完成出易的全过程。针对高职应用英语专业学生仅极少数同学通过CET-6级，部分同学通过CET-4级的英语应用能力的现状，根据外贸相关企业的用人要求，确定高职应用英语专业学生的外贸就业岗位以外贸单证员、外贸业务助理及外贸跟单等为主。因此，本课程在教学过程中结合《外贸单证实务》教材的内容，加强外贸单证方面的教学和实训。学生在学习该课程之前虽然已学习了相关的专业课如《国际贸易实务》和《外贸英语函电》等课程，有一定的专业理论基础，但受个人的经历限制，对外贸单证往往缺乏实际接触和直观的了解，缺乏必要的学习热情。教学实践证明，教师运用建构主义的“抛锚式”教学模式进行结汇单证缮制的实例教学，并结合单证软件进行实践操作训练，与传统教学方法相比，能够更好地培养学生对于专业课学习的兴趣，锻炼各种职业能力，更好地实现教学目标，是值得借鉴的教学方法。

二、“抛锚式”教学模式及其理论依据

建构主义认为：学习者要完成对所学知识的意义建构，最好的办法是让学习者到现实世界的真实环境中去感受、去体验，而不是仅仅聆听别人关于这种经验的介绍和讲解。“抛锚式”教学法是建立在有感染力的真实事件或真实问题的基础上。确定这类真实事件或问题被形象地比喻为“抛锚”，因为一旦这类事件或问题被确定了，整个教学内容和教学进程也就被确定了。

三、“抛锚式”教学模式实施案例

现以高等教学出版社《外贸单证》第五章第二节――汇票为例，进行汇票缮制实训教学。

1.创设情境

通过投影仪和制单模拟系统的教学平台向学生展示真实的多份不同格式的汇票和信用证，化抽象为具体，进行直观教学，从视觉上刺激学生的感官系统，一定程度上减少学生对汇票这一从来没有接触过的单据的陌生感，同时在展示过程中向学生强调制单结汇是外贸业务的最后一环，正确缮制各种结汇单据是确保安全收汇的重要环节，而汇票又是结汇单证中最重要的单据之一，通过强调汇票这一单据的重用性来增强学生的学习积极性。这一阶段是要求教师在课前要准备好上课的环境，这个环境应模拟现实的外贸制单环境。

2.确定问题

这一阶段的关键是教师要选好“锚”，即确定问题。此时需要结合之前学习过的汇票定义，引导学生通过回顾汇票定义来确定汇票的填制要点。通过对定义的分析，学生不难找到缮制要点即汇票的出票人、付款期限、大小金额、收款人四项。找到要点后，教师可通过图示对以上要点的缮制要求及注意事项予以强调。确定的要点与学生已掌握的知识、技能、方法有内在的联系。

3.自主学习

呈现相关信息，由易到难，引导学生认读信息，把握主要项目。具体的制作步骤不是由教师直接告诉学生，而要学生根据所看到的已填制好的真实汇票，利用学过的预备知识去找出以上项目。遇到问题时，可到通过小组讨论、查相关教科书等方式解决，自我反馈，探索解决的过程。

4.协作学习

把学生分成若干学习小组，通过小组竞赛的方式要求学生从真实的信用证中找出汇票填制的各个项目。之后教师发下空白汇票或布置电子作业，要求学生把从相关信用证中找出的项目独立填入或输入到汇票中合适的位置，之后通过小组协作讨论的方式修改这些单据。这一过程体现了以学生为主体的教学理念，学生自己做自己改，而后教师予以补充完善的教学过程，充分调动了学生的积极性和主动性，也体现了小组协作学习的优势。教师可通过板书或评语反馈的方式对存在的问题进行归纳分析以提醒学生今后注意。

5.效果评价

学生缮制汇票中出现各种问题，整个缮制过程既是学习过程，也是解决问题的过程，该过程可以直接反映出学生的学习效果。通过协作学习，学生可以对学习效果进行自我评价和小组对个人评价。教师只需在学习过程中随时观察并记录学生的表现及问题即可，学生在如何获取信用证中相关制单资料及如何填制有困难的时候，教师应及时帮助。教师在教学小结中，给予能够完成制单任务的小组及学生以适当的鼓励，指出存在的问题。

四、案例分析

本课运用“抛锚式”教学模式进行高职《外贸单证实务》的实例教学，学生除了掌握了单据缮制要求的学习任务外，还通过小组协作学习的方式培养学生的合作意识与团队精神；通过从易到难的实训设置，培养了学生的制单热情和信心。在教学方法上，本课采用建构主义提出的抛锚式教学模式区别于传统教学方法，抛锚式教学方法使学生的学习具有明确的目的性，学以致用，充分调动了学习积极性。

抛锚式教学首先要给学生创设尽可能与现实一致的情境，如真实的由不同签发人填制的各种汇票；其次要提出定位准确的问题，对大多数学生来说，在已存在的知识、技能基础上能自主完成的问题才能激发学生的学习动机和学习兴趣；再次要明确学习目的，在学习目的驱动下的教学实践，学生能以极大的兴趣投入到学习中，学生积极探究，并表现出很强的自信心，学生在学习中不仅提高了自己的制单技能，而且培养了他们的思维能力，这为后续的学习及其他的学科学习奠定了扎实的基础；最后教师要创设一个有助于学生协作学习的环境，学生在协作学习中充分发挥了主动性，应用已学过的知识，在手工制单和电子制单的过程中根据自身操作的反馈信息来形成对客观事物的认识和解决实际问题的方案，实现自我反馈，同时培养了学生的沟通能力和团队合作能力。通过教师与学生、学生与学生之间的讨论来完成对问题的理解、知识的应用和意义的建构。

参考文献：

[1]崔瑾，高自强.外贸单证实务[M].北京：高等教育出版社，2005.

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关键词：工作过程；《外贸单证实务》；教学设计

目前，我国高职教育课程的主要模式为学科课程模式，其课程教学模式以理论知识为导向，将传授课本知识作为课堂教学的首要任务，而对学生职业能力的培养停留在观念层面，教学设计过程很大程度上忽视了职业教育所倡导的“以职业能力为本位，工作过程为导向，融教学做为一体”的指导思想。这就导致了当前高职院校人才培养质量与社会需求之间存在系统性偏差和结构性矛盾，这种偏差和矛盾实质上是由人才培养目标与课程模式不协调造成的。这种不协调也体现在《外贸单证实务》课程教学中。

一、《外贸单证实务》课程教学现状分析

《外贸单证实务》是我院外贸英语专业的核心课程，具有较强的专业性、实践性和涉外性等特点。经过几年的研究探索，我们对该课程教学进行了逐步的改革，如课程开设时间的调整、课时量的安排、教学软件的配备和更新。另外，我们在教学过程中注重将理论知识与实际操作有效地结合，提高了单证员考证通过率。课程教学改革虽取得了一定成效，但也还存在一些不足，具体体现在以下几方面。

1.教学模式老套落后。课堂教学没有突破传统的教学模式，教师教学仍偏重于知识导向，填鸭式向学生灌输各种单证的缮制、审核及修改方法，学生被动地接受教师所讲授的理论知识，缺乏身临其境的学习体验，主动性和积极性不能被充分地调动起来。

2.教学内容的选择存在一定程度上的偏差。由于进出口单证的种类繁多，课程开设时间有限，教师自身又缺乏企业实战经验，因此在教学设计时对教学内容的选择有些脱离外贸企业工作实际，忽略了一些实用单证的讲解，没有真正实现教学做一体化，以致学生上岗后不能及时有效地处理这些单证，影响了企业单证工作的顺利开展。

3.民汉合班教学模式不利于课程教学活动的有效开展。笔者所在学院是一所知名的民族高职院校，很多学生来自少数民族。为加强汉族学生与少数民族学生的沟通交流，学院实行民汉合班教学模式。由于民汉学生学习基础和学习能力存在较大的差异，加之《外贸单证实务》课程学习难度较大，致使教学效果不佳。

二、以工作过程为导向的《外贸单证实务》课程教学设计初探

过程导向的课程设计，就是以工作任务为中心构建一定的教学情境，围绕工作任务的实施展开学习。它是职业教育所提倡的课程设计方法。《外贸单证实务》课程作为一门重要的职业类课程，适用于这一课程设计方法。以下笔者将结合多年的教学实践，运用工作过程导向这一课程设计指导思想对课程进行设计。

1.课程目标设计。本课程的培养目标是：通过对真实外贸业务所涉单证的仿真缮制、审核及传递，培养学生正确操作各种外贸单证，同时掌握外贸专业知识，熟知外贸操作流程及相关法律法规等，培养具有认真细致、团结协作和敬业精神的外贸单证员人才。

2.设定课程的典型工作任务。外贸单证工作贯穿于合同履行的全过程，从拟定合同、基本商业单据制作、租船订舱到报关报检、装运、货款结算各个环节都有相关的单证需要缮制。笔者以外贸出口业务为主线，以信用证业务为切入点，将外贸出口单证工作过程设定为以下典型工作任务：根据交易磋商条款拟定外销合同；根据外贸合同审核并修改信用证；缮制商业发票及装箱单；缮制订舱委托书，办理订舱手续；缮制出境报检单，办理报检；缮制和申领原产地证明书；缮制和整理报关单据；缮制投保单和办理保险；缮制提单及其他结汇单据；缮制汇票及交单议付。

3.以典型工作任务为载体进行单元教学设计。《外贸单证实务》课程单元设计应以外贸单证工作过程为导向，从单元教学目标、单元项目任务、单元教学内容、单元教学方法与手段、单元教学效果考核与评估五方面来进行。第一，教师根据每项典型单证工作任务设定单元知识、能力及素质目标，并让学生明确这些目标，以便学习过程中做到有的放矢；第二，教师设定单元教学任务并分配给学生，让学生对将要执行的任务有大致的了解；第三，教师导入一个相关单证工作任务样本或案例，系统讲解和分析完成任务需要的理论知识，讲授过程中可综合运用案例教学法、情境教学法、任务教学法、项目教学法、双语教学法、单证软件辅助教学法等丰富课堂教学活动；第四，学生根据教师所讲授的知识完成指定的工作任务，将所学的知识迁移到单证实践工作中。教师选择部分学生的单证作品进行展示，同时由学生点评任务的实施效果；第五，教师针对学生的任务实施情况进一步强调单证处理的技巧和要点，学生完善工作任务，从而实现本课程每个项目任务所要达到的教学目标。

三、以工作过程为导向的《外贸单证实务》课程实施建议

1.校企合作开发实用性教材。外贸单证实务教材的编写要打破传统的知识导向模式，参照单证员职业资格标准和技能考试，确定课程编写方案，设计基于外贸单证工作过程的教学内容体系，引入来源于企业的真实单证案例和工作任务。教材的构成要素包含知识目标、能力目标、引导案例、背景知识、基本理论、工作实例、能力训练项目等。

2.加强实践环节的操练，注重校内与校外实践相结合。除了提高课内实践课比例之外，教师还可以组织学生深入外贸企业观摩制单、审单，通过身临其境的体验学习让学生对单证工作有更为直观的认识，以便在今后的学习中有更明确的方向。同时还可邀请外贸企业有丰富实战经验的单证员开展讲座，将理论和实践有机结合，有效缩短课内学习与实际工作的差距。

3.提高教师的专业实践能力。基于工作过程的课程教学优化的重点在于仿真教学情境和教学任务的设计，而两者的设计均需教师具备一定的实践工作经验。因此，为培养适应现实需求的单证员人才，承担外贸单证教学的教师在具有良好专业知识素养的同时，还应有丰富的企业单证操作实战经验。对于缺乏实践经验的教师而言，可利用寒暑假期，深入企业进行挂职学习或调研，提高实践能力，成为基于工作过程教学需要的“双师型”教师。

参考文献：

[1]彭磊义.对工作过程导向的课程建设的思考[J].职教论坛，2011，（8）.

[2]李玉芬.以就业为导向推进高职院校课程标准建设[J].辽宁教育行政学院学报，2010，（2）