抽样检验范文

导语：如何才能写好一篇抽样检验，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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（一）省局食品流通监管处

1、根据国务院、省政府、省食品安全委员会和国家工商总局有关食品抽样检验的规定、要求，统筹安排、组织实施全省流通环节食品抽样检验工作（以下简称食品抽检）；

2、协助财务装备处编制全省流通环节年度食品抽检部门经费预算（以下简称年度预算）；

3、依据省局审定的年度预算，编制《全省流通环节食品抽检年度工作计划》（以下简称年度计划）；

4、委托符合法定资质的食品检验机构（以下简称检验机构）对全省流通环节食品进行抽样检验，坚持“质量优先、服务满意、价格合理”的原则，确定委托检验机构；

5、依据年度计划，对食品抽检工作逐月进行分解，明确各州（地、市）工商局、省局各直属工商分局的抽检任务，加强督导检查；

6、组织实施主要节庆、大型活动、专项整顿、重点食品以及突发事件问题食品的集中抽检工作；

7、定期汇总、分析全省流通环节食品抽检情况，有针对性地开展消费提示、警示。

（二）省局财务装备处

1、根据国务院、省政府、省食品安全委员会和国家工商总局有关食品抽检的规定、要求，编制年度预算；

2、负责全省流通环节食品抽检经费的划拨和使用情况的核查、结算工作。

（三）各州（地、市）工商局、省局直属各工商分局

1、按照年度计划和预算安排，落实省局下达的食品抽检任务；

2、协助省局做好集中抽检以及突发事件问题食品的应急抽检工作；

3、按照省局制定的年度计划和分解指标，组织开展本辖区年度或重点食品抽检工作，保质保量完成抽检任务；

4、对做好年度或重点食品抽检工作提出意见和建议。

（四）各县工商局（分局）

1、按照省局制定的年度计划和分解指标，组织开展本辖区年度或重点食品抽检工作；

3、依法对抽检不合格的食品经营者进行查处。

二、食品抽检年度计划的制定

（一）省局应当按照省政府和国家工商总局有关食品安全监管工作的部署、要求以及年度预算核定的专项检测经费，编制年度计划。

（二）年度计划包括定期抽检计划、快速检测计划和应急抽检计划。

（三）年度计划应当明确食品抽检的主要任务、总体要求、时间安排、重点品种、检测项目、责任单位和经费安排等内容，并逐月分解；

（四）年度计划应当统筹兼顾、重点突出。其中：

1、在抽检重点的确定上，以省政府、省食品安全委员会、国家工商总局和当地政府年度计划中确定的重点食品、消费者申（投）诉与举报比较多的食品、市场监督检查中发现问题比较集中的食品以及案件查办、食品安全突发事件处置和有关部门通报的问题食品为主；

2、在抽检品种的安排上，以乳制品、婴幼儿配方乳粉以及其他专供婴幼儿、老年人、病人等特定人群的主辅食品，节日性、季节性食品和其他安全风险较大的食品为主；

3、在食品抽检的项目上，以致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属或国家明令禁止添加的非食用物质和超限量、滥用食品添加剂以及其他危害人体健康的安全性指标为主。

（五）年度计划应在上年度末之前完成，经省局审定后实施。

三、组织实施

全省流通环节食品抽检，遵循“统一规划、分级实施”的原则，由省局根据年度预算、年度计划统一安排，并按抽样、检验、复检等程序和要求，由各级工商行政管理机关（以下简称工商机关）依据职责分工具体组织实施。

（一）食品抽检

1、工商机关组织实施食品抽检，应当制定《流通环节食品抽样检验方案》，内容包括：抽样的品种、地区、场所、方法及数量、检验项目和检验依据等，督导承检机构依据抽检方案具体实施。

2、抽样场所应选定在工商机关依法管辖的流通环节食品营销、陈列、仓储等场所，并能反映该类食品在流通环节的状况。

3、组织抽检的工商机关执法人员应当参与、配合承检机构抽样，并要求承检机构按照国家规定的采样规则进行抽样，负责抽样的人员和参与抽样的工商执法人员各不得少于2人。

4、抽样时，工商机关执法人员应当向被抽样检验人出示执法证件。

5、现场抽样应当制作抽样检验工作记录，现场检查抽检食品的相关票证、货源、数量、存货量、销售量等，填写《流通环节抽样检验工作单》，如实记载被抽样检验单位名称，样品名称、规格、型号、销售单价、进货量、库存量等，并由被抽检人、承检机构抽样人和工商执法人员签字或盖章。备份样品应当当场封样，由承检机构按照样品的储存条件予以保存。抽取的样品必须来源清晰、票证相符。

6、食品抽样，应当购买样品，支付相关费用，不得向被抽检人收取检验费和其他任何费用。

7、承检机构应当依据食品安全标准和检验规范对抽样的食品进行检验，保证出具的检验数据和结论客观、公正，并将抽检结果通知标称的食品生产者。

8、组织实施食品抽检的工商机关应当按照约定的期限向承检机构索取检验报告，并于检验报告收到之日起5个工作日内，将抽检结果通知被抽检人。

（二）复检

1、被抽检人或标称的食品生产者（以下简称“复检申请人”）对抽检结果有异议的，应当自收到抽检结果通知之日起15日内，向承担复检工作的食品检验机构提出复检申请，并说明理由；同时书面告知组织实施抽检的工商机关。逾期未提出申请的，视为承认检验结果。复检机构与初检机构不得为同一机构。

2、组织实施食品抽检的工商机关，应当要求复检机构依法对复检申请进行审查。有下列情形之一的，不予复检：

（1）抽检结果表明微生物指标不符合食品安全标准的；

（2）备份样品超过保质期的；

（3）逾期提出复检申请的。

3、组织实施食品抽检的工商机关应当对备份样品的确认和移交进行监督，并制作备份样品确认和移交单，由复检申请人、初检机构及复检机构共同签字或盖章确认。

4、组织实施食品抽检的工商机关，应当要求复检机构及时通报备份样品复检结论。

5、复检的其它事宜按法律、法规及相关规定执行。

四、应急抽检、快速检测

（一）应急抽检

出现下列情形之一时应组织实施应急抽检：

1、消费者申诉或群众反映的严重食品质量问题；

2、省食品安全委员会以及政府其他部门通报的严重食品质量问题；

3、突发食品安全事件和上级交办的食品质量案件；

4、举报人举报的严重食品质量问题；

5、其他需要实施应急抽检的情况。

（二）快速检测

1、在食品安全日常监管中，工商机关可以采用国务院有关部门认定的快速检测方法，对流通环节食品安全风险较高的食品进行初步筛查。

2、实施食品快速检测，执法人员不得少于两人。

3、执法人员在取样前，应当向被抽检人出示执法证件和《流通环节食品快速检测通知书》，且事先不得通知被抽检人。

4、执法人员应根据快速检测的需要，随机抽取并购买样品，按照检测规程实施食品快速检测，如实记录样品信息和检测结果。

5、检测结束后，执法人员应当告知被抽检人检测结果，由被抽检人在工作记录上签字或盖章确认。

6、对快速检测不合格的食品，执法人员应当制作《食品安全快速检测结果不合格告知书》送达被抽检人，并抽取同一批次食品作为样品送检验机构检验。

7、被抽检人在接到工商机关送达的《食品安全快速检测结果不合格告知书》后，应采取暂停销售等食品安全的保障措施。

8、食品快速检测结果不得作为执法依据，也不得向社会公布。

五、抽检经费的安排及结算

（一）抽检经费安排

1、定期抽检、快速检测经费由省局食品流通监管处依据年度计划和预算安排经费情况，对年度经费使用做出统筹安排，报省局财务装备处核审，经分管财务的局长审定后核拨。

2、应急抽检经费由省局在年度计划安排的经费中列支。

（二）抽检经费结算

1、食品抽检经费由省局财务装备处依据年度预算、年度计划和省局食品流通监管处的统一安排，与承检机构定期结算，原则上每月结算一次。

2、省局食品流通监管处在完成每月的抽检任务后，应当及时将承检机构负责人签字并加盖公章的抽检结果汇总表、抽检费用结算表及时报财务装备处核审、结算。

3、各州（地、市）工商局、省局直属各工商分局在完成季度（月）的抽检任务后，应将承检机构负责人签字并加盖公章的抽检结果汇总表、抽检费用结算表及时上报省局食品流通监管处，由省局食品流通监管处依据《食品抽检年度计划》和季度（月）食品抽检任务分工，统一报财务部门核审、结算。

六、检验结果的处理

（一）检验结果表明食品不符合食品安全标准的，组织实施抽检的工商机关应当责令被抽检人自收到《食品抽样检验结果送达书》之日起，停止销售不符合食品安全标准的食品，并监督辖区内的其他食品经营者对该批次食品下架退市。食品经营者继续销售该批次食品的，工商机关应当依法予以处理。

（二）检验结果表明食品涉及较高程度安全风险，可能导致食品安全事故的，工商机关应当对该批次食品进行封存，并依法予以查处。

（三）复检结论表明食品合格的，工商机关应当及时通知被抽检人及其他食品经营者恢复销售该批次食品。

（四）检验结果依法确定后，组织实施抽检的工商机关应及时将不符合食品安全标准的食品信息报告上一级工商机关，抄告标称的食品生产者所在地工商机关。对食品抽检结果涉及食品安全风险信息的，应当按照规定通报本级卫生行政和相关监管部门。重大情况应及时报告当地人民政府。

（五）组织实施抽检的工商机关对抽检中发现不属于自己管辖的食品安全案件线索，应当及时书面通报有管辖权的工商机关或者移送有关执法机关处理。

（六）食品安全案件线索被抄告的其他工商行政管理机关，应当及时采取有效措施，有针对性地开展监督检查工作，及时发现和查处不符合食品安全标准的食品。

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1、卫生检验在食品安全应急工作中的作用

卫生检验担负着包括食品安全在内的全部公共卫生突发事件的应急检测任务。它是食源性疾病、食物中毒和食品污染事故鉴定的技术支撑。它的检测水平代表着疾控机构处理食品安全事故的业务水平和能力。它提供的数据是具有法律效力的科学依据。在分析判断危害因子、确定毒性级别、控制事故发展和抢救治疗病人中都起着非常重要的指导作用。

2、卫生检验工作的现状

2.1机构设置与人员状况

目前,卫生检验部门均属各疾控中心的内设机构,没有独立的法人,一切从属于疾控中心法人的领导。随着食品监测任务划出以后,卫生检验就不能给单位带来大笔的经济收入了,因此受重视的程度大打折扣。人员配备、岗位设置、学术梯队建设以及应急处理的“核心能力”人才培养都受到了许多不该有的制约。卫检人员占疾控机构总人数的比例低,检验人员较其他科室人员的待遇差,培训进修少,信息不畅通,许多学检验的专业人员都不愿再干该工作,造成了仅有的人才资源不断流失,严重地影响了食品安全检测科研活动的开展,也影响了处理食品安全事故的能力建设。

2.2仪器设备状况

众所周知,应急检测最重要的是定性准确与快速。而仪器设备则是应急检测最基本的技术保障,也是卫生检验科学发展的必备条件。2003年SARS发生以后,国家项目资金给各级卫检实验室配置一些常规仪器,如:气相色谱、原子吸收、原子荧光、紫外可见、极谱、各种级别的电子天平、显微镜、培养箱以及生化分析仪、酶标仪等。但用于应急检测的大型仪器如:气-质联用,液-质联用、红外光谱、微生物快速鉴定仪、荧光免疫分析仪等却非常缺乏,大多数市、县级卫检实验室都没有。疾控机构的领导一般也不愿自己筹钱去购买。另外,各个食品安全监管部门的资源分散,仅有的设备利用率也不高,你有的大家都有;你没有的大家都没有。许多的食品安全危害因子不能就地检测和快速检出,影响了突发事件的定性和抢救治疗病人的速度,有时还会付出生命的代价。

2.3质量监督与管理状况

现在,大多数疾控机构的卫检实验室都通过了计量认证,少部分实验室还通过了国家实验室认可。但质量管理和体系运行仍然存在着不少问题。如:内审和管理评审不能按期举行,开展了也流于形式;有的单位质控科根本就无专人管理,质量监督和控制不能有效进行。在实际工作中,重检验文书管理,轻采样检测过程;重报告结果数据,轻量值溯源过程;重仪器档案收集,轻运行状态检查的现象非常普遍。还有食品安全检验方法的书籍和标准购买难,许多不安全事故发生了还找不到检测方法和标准依据。因而也导致了应急检测水平不高,不能及时准确的发出检测信息,满足不了食品安全应急工作的正常需要。

3、抽样方法

3.1简单抽样方法

根据GB10111-88《利用随机数般子进行随机抽样的方法》规定,简单随机抽样是指从“含有N个个体的总体中抽取n个个体,使包含有n个个体的所有可能的组合被抽取的可能性都相等”。它是完全不带有主观限制条件的随机抽样方法,操作时可将批内的每一个单位产品按1到N的顺序编号,根据获得的随机数抽取相应编号的单位产品,随机数可按国际用掷般子、或者抽签、查随机数表等方法获得。

3.2分层随机抽样

如果一个批是由质量明显差异的几个部分所组成,则可将其分为若干层,使层内的质量较为均匀,而层间的差异较为明显。从各层按一定比例随机抽样,即称为分层随机抽样。

3.3系统随机抽样

如果一个批取产品可按一定的顺序排列,并可将其分为数量相当的几个部分,此时,每个部分按简单随机抽样方法确定的相同位置,各抽取一个单位产品构成一个样本,这种抽样方法即为系统随机抽样。

3.4分段随机抽样

如果先将一定数量的单位产品包装在一起,再将若干个包装单位(例如若干箱)组成批时,第一段抽样以箱作为基本单元,先随机抽出K箱,第二段再从抽到的K个箱中分别抽取m个产品,集中在一起构成一个样本,即称为分段随机抽样。

3.5整群随机抽样

如果在分段随机抽样的第一段,将抽到的K组产品中的所有产品即作为样本单位,此时即称为整群随机抽样。

4、抽样方法的应用

以苹果为例加以说明,假如有一百箱苹果,需要检测锡的含量,而苹果是在被镐污染的地区出产的,每箱平均装有2009左右的苹果64个,100箱共6400个,总重量1280kg。分析镐时,一次需要试样509大约1/4个苹果,如果随机取一个苹果,取1/4检测,检测结果为含福3PPm,正常标准值为小于IPPm,由此断定100箱苹果都不可食用,不能作为商品出售,这是不可行的,因为这1/4个苹果是否能代表100箱苹果是有疑问的。为了知道全部苹果中锡的含量,必须取能代表所有苹果的样品,就要采用合理的取样方法,具体方法如下:

(1)第一步是从100箱苹果中任意地挑选出10箱,即先在箱上标上l-100的号码,从中随机取出10个,假如取出的是8,14,26,15,92,73,67,14,28,10这十个数,就选出这10箱苹果。

(2)打开这10箱苹果,从每箱中任意取出8个苹果,方法是将每箱的64个苹果编上号码,从1-64号随机取出8个号码或者取出一个一位数的号码,再每隔8个号码选出7个苹果,共8个苹果,比如2,10,18,26,34,42,50,58。

(3)将前项(每箱8个共80个)取出苹果混在一起,从中任意取出9个苹果是可以代表这批苹果的,完成抽样过程。其他箱装酒、奶、蛋等可参考苹果的方法。

5、问题食品抽样应用

5.1污染或怀疑污染的食品

一些食品在生产、运输、贮存过程中往往易受到污染,抽取已证明污染或怀疑的典型性食品,同时抽取一些确实未被污染的同种食品作空白对照。

5.2掺伪或怀疑掺伪的食品

如发现市售干豆腐有许多黄色斑点,凉粉发蓝、绿、弹性很强,应抽取典型样品;发现辣椒面放在水中有明显红色,则应抽取部分典型样品;如发现西瓜切开后,颜色不均匀则全部抽取,如有必要,抽取部分上述正常食品作对照试验。

5.3中毒或怀疑中毒的样品

引起食物中毒的样品或怀疑造成食物中毒的样品应抽取,还应抽取根据中毒症状、可疑中毒物质、性质、要求、抽取含量最多的样品、中毒者吃剩的食物、餐具(未洗测)等典型性样品。

参考文献:

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关键词：陶瓷；检验方法；抽样检验；合格品

近些年来，伴随着我国经济的快速发展，陶瓷市场也在迅速发展并成功的渗入到人们的生活中。一时间，相关陶瓷产品的质量问题也成为了各大媒体关注的热点，国家相关部门也开始着重于完善陶瓷产品质量检验的方法。只有优秀可靠的检验方法才可以有效地提高工作效率，才能真实的检测陶瓷产品的质量。经过了反复试验的归纳总结和借鉴国外先进质量管理理念，对于陶瓷产品的质量检验，国家有关部门决定采取抽样检验的方法。本文仔细研究分析了原材料对陶瓷产品质量的影响，结合质量控制的关键点及抽样检验的优缺点提出抽样检验在陶瓷产品质量控制把关的几点应用。

1 我国陶瓷产品质量存在的问题

伴随着陶瓷企业的不断发展，陶瓷产品的质量问题也不断出现，使得我国的陶瓷用品出现了信任危机。比如像是“铅镉超标”、“马桶破裂”、“淋浴房爆炸”等等事件。造成这些质量问题的主要原因从原材料方面考虑可以分为以下几种：

1.1 由于原材料加工不当而造成的各种问题。陶瓷产品在烧成之前，要先进行原材料的选取，然后将选取的原材料清洗干净，最后将清洗干净的原材料碾磨制作成型。在进行深度加工之前，如果原材料的质量不合格或是原材料清洗得不干净，后期制作的模型里就会含有原材料的杂质，这些杂质经过高温烘焙会发生化学反应，就会出现陶瓷开裂或是爆炸等质量问题。

1.2 由于泥浆的性能不稳定造成的质量问题。泥浆性能不稳定主要是由于在稀释泥浆的过程中电解过多，使得泥浆的粘性降低，相对的流动性就会增加，这时泥浆中的大体颗粒就会下沉，颗粒下沉的部位就会导致模型在烘焙时出现破裂现象；相反的稀释过程中电解质过少，含水量就相应的提高，这时就有可能会导致模型在烘焙期间出现变形的问题。

1.3 由于泥浆碾磨的不够细致，配料的比例出现错误而造成的问题。在碾磨泥浆之前，选取的原材料没有达到标准，把含有杂质的原材料碾磨入泥浆中，比如说紫木节、大同土等，如果处理的方法不够准确，都会造成一系列的质量问题；并且在碾磨泥浆期间，由于碾磨时间没有掌握准确，导致泥浆比较粗糙或是过于细腻，也会造成相应的质量问题。

2 抽样检验方法的分类

所谓的抽样检验就是随机的在一批产品里抽取小部分的样品进行检查，目的是为了判断这批样品有没有合格。现如今，抽样检验已广泛的运用到各种质量检查中，本文作者将抽样检验法详细的分为以下几种：

2.1 简单随机抽样法。这种方法主要包括抽签法、随机数法和分层抽样法，其中最常用的、最基本的就是随机数法。所谓的随机数法就是利用一些辅助工具，例如在计算机产生的随机数或是随机数表格等来进行随机抽取。一般只有在检验的产品数量较少时才会运用简单随机抽样法，步骤虽然简单，需要从所有产品中一个一个抽取，但是过程相当繁琐。

2.2 系统抽样法。在质量检查时，检查的产品数量过多，如果运用简单随机抽样法的话，数量过于庞大，工作量就会增加，为了提高工作效率，这时就可以运用系统抽样的办法。主要是把产品平均的划分为每一小批，然后按照相应的规则再从划分好的产品中分别抽一个样品出来，这样就会的得到自己所要的产品。

2.3 整体抽样法。所谓的整体抽样法就是将所有的产品放在一起，然后对产品以同一单位为一个集合进行分类，这样就会得到许多的没有交叉和重复的小集合，最后再从这些小集合里抽取产品进行检验，它也可以叫做聚类抽样检验法。用这个方法检验时一定要注意各个集合的分类不能有交叉和重复，要根据每个集合里的数量来决定抽取的数量。整体抽样法也存在相当大的误差，不可盲目使用，要根据陶瓷产品数量以及实际的情况，进行思考最终选择最恰当的方法来进行抽样检测。

3 抽样检验在陶瓷产品质量检验中的运用

对于陶瓷产品质量的抽样检验，主要包括外观上的质量检验和陶瓷内含有化学物质的含量进行检验。

3.1 陶瓷产品对于外观上的检验要求就比较繁多，卫生陶瓷外观质量主要包括开裂、裂纹、棕眼、斑点、缺釉、磕碰、坑包、桔釉、烟熏等。其中对于每种缺陷的规定对产品的洗净面、可见面等不同部位又各不相同，比如说开裂，卫生陶瓷的洗净面和可见面是不允许有开裂的；而棕眼，卫生陶瓷的洗净面及可见面A面、B面的要求是不相同等，可见面B面的棕眼缺陷的允许范围值较大。那么在使用抽样检验的方法时，就必须要根据卫生陶瓷的数量来选取具体的抽样法。当所有的卫生陶瓷都是同一个企业在同一时间生产出来的，并且还是同一个型号，或者企业、生产时间和型号都不同的同类卫生陶瓷，这个时候为了降低判断错误的概率，在使用简单抽样法时我们可以同时使用监督抽样的方案。有时在使用各种抽样检验法时，为了节约成本或是节约时间，对于相同型号的，相同等级的并且是在相同条件下的同一时间生产出来的产品，我们也可以同时使用验收抽样方案；或者是当需要检验的卫生陶瓷数量的多少直接影响着检验水平的高低时，也同样可以使用验收抽样方案。

3.2 对于陶瓷产品中一些化学物品的含量，含量过高会直接危害到人们的人生安全，这时相关部门就必须利用专业的知识严格检验。就拿陶瓷中所含的铅镉容量来说，如果对日用陶瓷采取抽样法来检验，首先应该要确定被检查的日用陶瓷的质量水平，主要需要考虑日用陶瓷的种类是否过多，日用陶瓷的成品数量是否过多，生产的批次有多少，检验所有产品的费用是多少等等，这主要是为了确定抽样检测的方法比如S—3；然后根据日用陶瓷里各种化学成分的允许范围来确定可以接受的质量标准，一般是选取范围中的最小值；再然后根据所选取的抽样方法运用相关计算方式计算出铅镉容量的标准限量；最后根据计算出来的标准限量来判断该批产品是否合格。

对于检验不合格的产品，企业及相关部门一定要严格处理，这样才能保证国民的生命财产权。

4 结语

随着社会的进步，陶瓷产品的运用会越来越广泛，陶瓷产品的质量安全也是社会各阶层关注的重点，因此，在陶瓷产品的质量检验中抽样检验就起到了关键作用。总的来说，好的抽样检验方法可以大大的提高人们的工作效率，可以降低企业的生产成本。对于我国的陶瓷生产企业，相关部门应该着重于其质量的提升，而不是只关注于这一行业的快速发展。只有这样，才能维护人民的财产生命安全，才能保证国家经济的可持续发展。

参考文献

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【关键词】食品理化检验；样品抽样采集；方法与分析

经过相关科研工作人员不断努力创新，研发更有效的方法进行检测样品处理这一工作已取得了相当的成就。在克服了原有的微波消解过程中存在的问题与不足之后，探索出一种更为方便、花费时间更短及更精准的方法来测定分析食品中的成分元素。这种方法广泛适用于各种各样的食品检验，且适用于微波消解，几乎不会产生污染，环保而又经济、有效。

一、使用材料与方法的测定

1.需要使用的到的仪器

最主要需要使用到仪器有微波消解仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计及计算机处理系统，另外还有打印机、自动电子天平，含铁、锰、铜等元素的空心阴极灯。这些仪器的型号、质量、性能需要经过严格的检测达到符合的标准，保证测定的结果有效和精准。

2.需要使用到的药剂

通过添加不同的试剂达到稀释、除酸的目的。需要使用到的主要有纯硝酸、氧化氢和氢氟酸，要求是优级的，它们的成分比例是25%、30%和40%；金属性标准溶液的密度规定为毫升克，将0.5摩尔每升的硝酸加入到铁、锰、铜等使用液体里进行稀释和平衡，促使其更有效的融合和发生物理反应。

二、精心配制食品样品需要的溶液

准备好电子天平用于量取固体（粮食或粉状食品）或半固体（稠状，如稀奶油、动物油脂、果酱等）的大小、体积相似的样品0.2克到0.5克，要求非常精准，最大的取样不能大于1克；另外植物油0.25到0.50克，精密吸取液体样品0.6到3.5摩尔，把它放在聚四氟乙烯消解溶样中，对含有酒精的样品事先进行水浴冲洗和消除，再加入浓硝酸1.8摩尔，浸泡15分钟左右，之后再加含30%的氧化氢0.1到0.5毫升进行水浴20分钟左右，再加水进行轻轻的搅拌摇动。所有的试剂准备妥当之后，可以准备安装仪器，将妥消解装置安装好，连接温度和压力探头，拿出微波消解仪进行消解工作。

三、测定方法

对于上述的消解过程之后的样品进行测定的方法在各科研人员不懈努力之下，研究出了多种方法，主要有火焰原子吸收法、原子荧光光谱法、和石墨炉原子吸收法。下面将一一介绍。

1.石墨炉原子吸收法

主要内容：主要用于对含有铅和铬元素成分的样品测定。在灰化温度下，铅和铬的最佳测定温度分别是6000摄氏度和5000摄氏度，而原子化温度铅和铬的温度又不一样，分别是1700摄氏度和1600摄氏度。如果某些样品被外界干扰而不能明显测定出来，则应该加入20克每升的基体改进剂磷酸二氢。

优点：①灵敏度高（检测限低）；②用量少样品利用率高；③可直接分析固体样品（不常用）和液体样品；④减少化学干扰；⑤原子化效率高；⑥设备复杂成本高但安全性能高。

缺点：①试样组成不均匀性较大；②有强的背景吸收；③测定精密度不如火焰原子化法。

2.火焰原子吸收法

主要内容：这种方法使用于对含有铁、锰、铜和锌元素成分的样品进行测定。将仪器的波长、所留缝隙、燃烧头的准确位置及元素灯的电流流通大小严格按照仪器的说明书进行调节到最准确的位置。确定好测定之前测定仪器处于空白值的位置，然后依次测定[2]。

优点：①稳定；②重现性好；③背景发射噪声低；④应用较广；⑤基体效应及记忆效应小。

缺点：①原子化效率低（一般低于30%）；②灵敏度低；③液体进行。

3.原子荧光光谱法

主要内容：汞和砷元素成分的样品测定可根据最适合的仪器进行测定，而砷的测定则还另外需要加入适当剂量的硫脲混合溶液，标准管及样品管体积和用水的刻度分别为5%及4%的标准，进行混合轻摇搅拌，保持室温温度为15摄氏度，45分钟左右即可。砷和汞的测定负高压规定为260伏特和240伏特，灯规定为60毫安和40毫安，载气流量为800毫升每摩尔和600毫升每摩尔。

优点：①有较低的检出限，灵敏度高。 ②干扰较少，谱线比较简单，采用一些装置，可以制成非色散原子荧光分析仪。这种仪器结构简单，价格便宜。 ③分析校准曲线线性范围宽，可达3～5个数量级。④由于原子荧光是向空间各个方向发射的，比较容易制作多道仪器，因而能实现多元素同时测定。

上述优点使原子荧光光谱法的应用日益广泛，但仍存在荧光淬灭效应、散射光的干扰等问题，同时，此方法用于复杂基体的样品测定比较困难，且在分析化学领域内发展较晚，因此，相比之下不如原子发射光谱法和原子吸收光谱法的应用广泛。

四、最终测定结果

1.对微波的反应模式进行筛选

根据食品检验工作的既定样品特征，大多都是有机物，无机物很少，既能照顾到这两种物质又有所侧重于有机物的测定方法是比例温度加上时间控制的微波反应模式，具有可操作性，简单而安全可靠。首先设定一个预期的目标温度值，依靠机器的启动功率辐射促使其发生剧烈物理反应，给微波内部发射功率而达到比例升温的速率，达到最终的目标温度值。根据这一反应过程，实验者能够很明确的捕捉到变化过程，有利于实验者对整个过程实行把控达到预期的目标。

2.对微波的消解形式进行筛选

分析不同样品最主要的性能、特征、所含元素的成分分析及它所具有的物理或化学性质而选择最佳的消解方式。通过消解食品样品的过程最终达到空白值较低的测试分析。因而选择方法的时候需要遵循一些最基本的原则：消解速度、时间及添加液要快、短和少；经消解不会产生任何的沉淀物；溶剂体系纯度高等，不能有任何的干扰和过敏，对微波的吸收能力要强。

3.消解试剂用量及取样量的选择

为了能取得更好的检测样品，一定要想尽办法保证食品样品的完全消解，最后的测定结果精准。选择0.2到0.5克的样品量，选择硝酸-过氧化氢这一消解体系中需要使用到的两组不同的试剂用量进行观察效果。

通过对所测食品样品的各个元素成分进行系统、精准、仔细分析，最大的优点是克服了传统的微波检测方法中固有的缺点与不足，大大减少了时间提高了工作效率。而且环保、试剂添加量极少，也防止了那些容易挥发、发生物理现象的元素减少或消失不见，为食品理化检验样品的采集提供了非常好的鉴定方案。本文重点分析和阐述了元素分析法过程中需要使用到的材料、溶液的配置、方法和最终的测定等，希望为以后广大的相关工作者在进行食品理化抽样检测过程中提供有效的参考依据。

参考文献：

[1]罗喜娟.陈华.桂丽芳 对氢化发生器-冷原子吸收法测量食品中汞的影响因素的探讨 [J] .中国医药导报2010（31） ：19

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关键词：产品质量检验；抽样检验；重要性

DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2016.14.247

0 引言

抽样检验是指先从总产品中随机抽取部分产品，然后再按要求进行检验，继而得出检验结果，注意将检验误差控制在规定范围以内。一般而言，在抽样检验时，应坚持以下原则：抽检样品具有代表性；抽检方案具有合理性，以保证抽样检验结果的有效性。在生产生活中，产品质量检验是产品质量控制的重要内容，抽样检验是产品质量检验的重要手段，其对产品质量检验工作的开展具有重要作用。据此，本文首先介绍抽样检验的相关内容，再进一步分析其在产品质量检验中的重要作用，并提出相应的注意事项，以供参考。

1 抽样检验的优点

抽样检验是一种重要的产品质量检验手段，其主要是从总产品中按一定的原则随机抽取部分产品加以检验，因此抽样检验也是一种从局部推算总体特征的非全面检验方法。相较于全面检验方法，抽样检验具有以下优点：

一是产品质量检测的经济性强，即仅检验部分产品，因此既可减轻检验人员的劳动强度，又可增加产品检查等工作的专业化程度，继而实现检验成本最小化；

二是抽样检验的时效性强，即可在现场直接取样检验，因此可直接省去全面检测中的一些中间环节，以突出产品质量检测的时间性；

三是抽样检测的准确度高，即在实际工作中，一般按从上到下的顺序随机取样检测，因此可有效减少主观因素的不良影响，继而保证样品的代表性；

四是抽样检测的灵活性强，即在抽样检验时，无论是检测范围或检测项目均存在一定的灵活性，因此抽样检验适用于对产品进行一次性或经常性检验。

总之，在产品质量检验中，抽样检验极具应用价值。

2 产品质量检验中抽样检验的重要作用

在产品质量检验中，抽样检验对社会经济效益具有重要作用，其具体表现在以下方面：

第一，一些特殊产品的质量检测存在一定的破坏性。例如，电线生产企业检测电线的使用寿命，在检测到电线的使用年限之后，受检的电线通常完全丧失其使用价值。因此，在这一类企业中，若需对产品质量开展破坏性检测，则不得采用全面检测方法，而需采用抽样检测方法，究其原因如下：抽样检验产品质量时，不存在破坏性的特征，外加全面检测方法极具难度。例如，在检测大型机械设备的冲床、自动机床等零部件的质量时，若检测整台机械所有零部件的质量，则需耗费掉大量的物力、人力等，同时可能出现零部件检测费用比其成本高的现象，继而影响企业成本目标的实现。

第二，在一些产品性质较为特殊，采用全面检测方法检测产品质量时的难度系数相当大，几乎不可能实现。比如，纤维制品厂只能采用抽样检测方法来检测纤维制品的质量。

第三，在产品质量检测中，假设一定要采用全面检测方法，则需采用抽样检测方法来对全面检测结果加以调整，理由是全面检测的范围广、工作量大，难以保证产品质量的检验结果完全准确。

第四，采用抽样检验方式可以控制产品的质量，同时亦可在一定程度上准确检测出产品生产的正常性及产品的合格率，继而为质量管理提供依据，并最终实现产品质量的提高。

虽然在产品质量检验中，抽样检验极具应用价值，且在一些方面所表现出来的优点远超全面检验，但在实际工作中，应注意以下事项：

一是坚持随机原则，即在抽样检验产品质量时，唯有坚持随机原则，方才能确保抽中每一种产品的概率相同，同时可将抽样误差控制在最低水平，继而保证抽样检验结果具有较强的代表性；

二是在抽样检验产品质量时，应按检验要求和客观实际，合理选择抽样方法，而针对抽样检验所包含的重复与不重复抽样方法而言，重复抽样产生的误差通常比不重复抽样产生的误差大；

三是在实际检验中，应按检验对象、研究目的等因素，合理选择抽样的组织形式，其中抽样检验的常见组织形式包括整群抽样、等距抽样、类型抽样和随机抽样四种；

四是合理确定抽样检验法人样品容量，以免加重抽样检验的劳动强度或降低抽样检验结果的代表性。

3 结束语

在产品质量检验中，抽样检验具有经济性强、时效性强、准确度高和灵活性强等优点，可见其应用价值非常可观。但在实际应用中，应注意坚持随机原则，并合理选择抽样方法、抽样组织形式及准确确定样本容量，以保证抽检结果的代表性。总之，与全面检验相比，抽样检验在产品质量检验中的重要性无可比拟，抽样检验的优点也尤为突出，值得推广应用。

参考文献：

[1]蓝涛.论抽样检验方法在产品质量检验中的重要性[J].科技风，2016（01）：234.

[2]毕军贤，赵定涛.抽样检验产品的质量检验博弈与诚信机制设计[J].管理科学学报，2011（05）：43-51.

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关键词 生产状态；检验；抽样

中图分类号F724 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2011）52-0024-02

在实际生产的过程中，机电产品的品质优劣是客观存在的，这些不是人为造成的，而是由制造水平的差异所决定的。因此设计一系列的能够获得主观的评价方法和程序就显得尤为重要。如果由于产品质量评价的方法和程序欠缺，而造成对产品质量的误判，甚至采取一系列不当的改善措施，这将给企业带来一个不小得损失。

机电产品的质量，从技术层面上一般取决于设计能力、工艺水平和质量管理，前两者是基础，后者是条件。根据特点，本文对稳定生产状态下的生产条件进行了细分，而后提出了不同生产条件在生产产品质量的验收检验抽样方法，从方法上使生产质量状态能够得到客观、正确的显现，并保证分析成本控制在经济范围之内，为后续的工作提供可观依据。

1 小容量生产条件和抽样方法

我们将小容量生产条件定为S条件。其可以分为两类S1条件（单件修配生产条件，这类产品的生产量很小，一般是单件或客户定制）和S2条件（小批量生产）。

1.1 全数测定法

由于S1条件下的产品总体的容量较小，产品生产质量没有具体的质量分布图，所以我们就对产品逐个检查，为准确的得到产品的质量评价，所以一般采用全数测定方法。

1.2 随机抽样法

与S1条件相比，S2条件下生产的产品与S1相似或者工艺相同，但是由于S2条件下的产品容量很大，所以产品的质量离散性就较大，呈现依概率分布的统计特征。所以我们采取随机抽样的方法，即每个个体从总体中被抽出，其抽出的几率是均等的。

具体操作方法，从整体中抽出一个个体，对其进行测试和记录后，编号放回整体。依次抽取，设总数为N，抽取数为n，则作放回处理时每个个体被抽取的概率为P=n/N。

做不放回处理，每个个体被抽到的概率就是不均等的，后面抽的产品的概率就会增大，会影响整体的质量检测。但是在工程中，被抽出的数是很小的一部分，如果放回处理和不放回处理之间的差值很小，几乎没有，就可以不作放回处理。

2 中容量生产条件及抽样方法

产品总体容量较大，企业为兼顾单价成本和单件工时，会在原有的费用上投入一部分费用，而影响产品质量的主客观因素也是趋于均衡的。所以，产品的质量会呈现良好的依照概率统计的特征。我们可以产用简单的随机抽样的方法来评价产品的质量。产品的总体容量是偏大的，采用这种随机抽样的方法，耗费的时间较长，处理统计也有诸多的不便。这时我们可以将产品的总量分批处理，每一批的量是一样的，每一批抽样检验的也是一样的，然后在对其进行统计、计算，得到准确的值，用此来判断评价产品。

3 产品存在位置不同

由于产品存放与多个区域或仓库，为检验产品是否达到要求而进行集中的随机抽样是十分不经济的。所以根据情况我们可采取划区抽样的方法，将总体划分为几个区域，然后从不同的区域中选出几个或一个区域抽取个体进行检验。我们通常按照总体存放地点的不同或入库区域不同进行划区。在以划分好的区域内，根据产品的总体多少在进行选区，即从所划分的区域中选出一到而几个区域，再对这些选出的区域内的产品进行随机抽样，得到数据，估计整体。因为总体量大，则其概率分布图基本一致。

4 生产过程中的抽样

产品在生产线上，或者产品进行编号生产时，我们可以采用一定间隔数的抽样方法进行抽样。即每个3个或者5个产品，我们抽样一个进行检验。然后计算出概率，根据我们抽样的概率来估计整体产品的生产质量和水平。注意抽样时，要注意产品的总数和间隔数的选择。

5 一般生产情况下抽样

产品的生产质量状态会呈现良好的一致性，我们可以产用一下几种抽样方法。1）简单随机抽样方法：选用作不放回处理的简单随机抽样方法；2）分批简单随机抽样：按照其投料的时间不同，对其进行分批抽样；3）分期简单的随机抽样：分期的方法是按相同的时间进行分期的抽样，产品容量是有的差异。所以我们要在相同的时间内，选择相同的产品容量。

6 产品生产质量抽样检验的实施程序

产品生产质量检验要做到客观、准确、可靠，除了上述合理的抽样方法以外，还需要有合理的检验程序，并且严格按照规定实施，不能根据自身的意愿做其更改，否则会造成检验结果与客观的生产质量状态会产生很大的主观偏差，导致一系列不合理改进方法的制定。导致 工作的滞后。

1）规定产品的质量标准

企业或单位制定合理的标准规定产品是否符合规定。标准必须是明确的、可计量的。

2）确定产品质量的保证方式

产品质量保证方式包括总体平均质量保证方式和单批质量保证方式。由于实际生产中，产品的总体一般是分批组织生产的，所以我们在检验的时候可以先选择单批检验，在汇总，然后再对总体进行抽样检验。

3）选取平均检出的质量上限（AOQL）或下限（LQ）值

AOQL值是指平均检出质量的最大值，即采用平均质量保证方式时允许接受产品的阻碍大不合格率。而LQ是指批产品检出质量的最大值，即采用单批质量保证方式时允许接收单批质量保证是允许接收产品的最大不合格率。所以，我们此时要考虑到客户的要求及其我们自身的生产技术水平。

4）抽样

对产品的抽样，我们其总体的多少合理的采用抽样的数量及其抽样的方法。在结合自身产品的特点，做出相应的调整。

7 结论

在本文所提到的各种检验方法中，在各个应用中均取得较好的反响。企业也可以根据自身的特点，做出一定的改进。

参考文献

[1]吴清，高俊芳.现代质量控制[M].上海：世界图书出版公司，1996.

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1 对样品进行采集

样品可以分为检样,原始样品以及平均样品这三类。我们所说的检样主要是从整批待测食品中的各个部分中所取得的少量样品。原始样品主要是对质量相同的许多份检样进行综合。平均样品主要是通过对原始样品进行一定的处理以后,通过再抽取得到的供分析检验用的样品。

然后看样品采集中采样的数量:采样的数量应能反映该批食品的卫生质量和满足检验项目对试样量的需要,采样的数量一式三份供检验,复检和备查用,每份不少于0.5kg。

接下来我们看样品采集的方法:样品的采集通常采用随机抽样的方法。随机抽样是指不带主观框架,在抽样过程中保证整批食品中的每一个单位产品(为检验需要而划分的产品最小的基本单位)都有被抽取的机会。其中我们要注意到抽取的样品必须均匀地分布在整批食品的各个部位。

1.1 简单随机抽样检查法

整批待测食品中的所有单位产品都以相同的可能性被抽到的方法,叫简单随机抽样,又称单纯随机抽样。

1.2 系统随机抽样检查法

实行简单随机抽样有困难或对样品随时间和空间的变化规律已经了解时,可采取每隔一定时间或空间间隔进行抽样,这种方法叫系统随机抽样。

1.3 分层随机抽样检查法

按样品的某些特征把整批样品划分为若干小批,这种小批叫做层。同一层内的产品质量应尽可能均匀一致,各层间特征界限应明显。在各层内分别随机抽取一定数量的单位产品,然后合在一起即构成所需采取的原始样品,这种方法称为分层随机抽样。

1.4 分段随机抽样检查法

当整批样品由许多群组成,而每群又由若干组构成时,可用前三种方法中的任何一种方法,以群作为单位抽取一定数量的群,再从抽出的群中,按随机抽样方法抽取一定数量的组,再从每组中抽取一定数量的单位产品组成原始样品,这种抽样方法称为分段随机抽样方法。

2 餐饮业部分食品、餐饮具的抽采样方法

2.1 对盒饭的抽样

以提供盒饭的餐饮单位为抽样对象,随机抽取有代表性的整盒盒饭为样品,每份样品不少于400g。采样过程必须遵循无菌操作,取样容器和工具必须经过灭菌。密封包装后,贴好标签。抽取的样品应置于1～5℃的冷藏箱中保存,尽快送往实验室检测。

2.2 对熟肉制品的抽样

随机抽取有代表性的熟肉制品可食部分,采集3个以上部位,每份样品不少于500g。采样过程必须遵循无菌操作,取样容器和工具必须经过灭菌。用无菌干燥、洁净无菌容器包装,贴好标签,抽取的样品应置于1～5℃的冷藏箱中保存,尽快送达实验室检测。备份样品需在-18℃以下环境保存。

2.3 对集中消毒餐饮用具(微生物指标)的抽样

采样前,采样人员先用洗手液洗手;穿上洁净工作服、戴工作帽及口罩(戴工作帽时必须注意把所有头发和耳朵都盖上);在操作台上摆放好本次采样工作所需要的器具、用品,准备一个专门袋子或盒子,盛放污染及已使用的物品;用75%酒精棉球消毒双手的手掌、手背、手指和手指缝等处;点燃酒精灯准备进行无菌采样操作。

2.3.1 采样用具的消毒

拆开包装灭菌平皿的牛皮纸,将牛皮纸放于专门袋子(盒子)中,打开平皿,在酒精灯火焰上燃烧以对平皿内外消毒;打开无菌生理盐水瓶,瓶口在酒精灯的火焰上消毒后,将生理盐水倒进刚才打开的平皿内备用;在酒精灯的火焰上燃烧消毒镊子,用镊子夹取75%酒精棉球将大肠菌群测试纸的包装袋开口处周围抹擦消毒,并打开包装袋;注意每次用镊子抽取纸片前后均应放在酒精灯的火焰上燃烧,保证镊子无菌,避免交叉污染。

2.3.2 空白对照样

每次抽样,大肠菌群测试纸片的第一张和最后一张作为空白对照,用消毒后的镊子夹住纸片边角,取出纸片置于平皿的无菌生理盐水中湿润,然后放回原袋处作空白对照(空白-餐饮具-空白)。致病菌同样做一次空白,即将灭菌滤纸片5张(4cm×5cm)用消毒后的镊子夹住纸片边角,取出纸片置于平皿的无菌生理盐水中湿润,然后放回100mL灭菌生理盐水中作为致病菌检测的空白原液。

2.3.3 大肠菌群项目的样品采集

随机抽取消毒后准备使用的各类食具(碗、盘、杯等)6～10件。根据样品的尺寸大小,尺寸较大的样品(内表面积足以贴两张纸片)抽1只为一件样品;尺寸较小的样品,抽2只为一件样品,每件样品于内侧表面共贴两张用无菌生理盐水湿润的大肠菌群检测用纸片,30s后取下,置于原无菌塑料袋内。

筷子以5只为一件样品,用无菌生理盐水湿润大肠菌群测试纸片,将湿润的纸片放入原袋内,然后将筷子进口端(约5cm)抹拭纸片,每件样品抹拭两张纸片。

每袋纸片检测样品完成后,贴上标签号,再把整条纸片折叠好放入原袋内封存。

2.3.4 致病菌项目的样品采集

随机抽取消毒后准备使用的各类食具(碗、盘、杯等)5只为1件样品,每只内面紧贴4cm×5cm(20cm2)的经润湿的灭菌滤纸片各1张;1min后按序取置入100mL灭菌生理盐水试管中,充分振荡后,制成原液。

筷子:取每双筷子下段12cm处(约50cm2)置入50mL灭菌生理盐水试管中,充分振荡后,制成原液。

2.3.5 检样的保存和运输

每件样品抽样后,立即贴上样品标签,置于1～5℃的冷藏箱中保存,尽快送达实验室。

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【关键词】 臭氧； 肩周炎； 高频超声

The value of ozone in the treatment of periarthritis of shoulder by high ultrasound CHEN Fang-hua*,LIU Jing-hua,FAN Yi,et al.*The Xili People Hospital of Shenzhen City in Guang dong Province，Shenzhen 518055，China

【Abstract】 Objective To assess the value of ozone in the treatment of periarthritis of shoulder by high ultrasound.Methods 100 cases of periarthritis of shoulder were randomly divided into traditional physical treatment group and ozone treatment group,50 cases in each group;periarthritis of shoulder was divided into three types:inflammation type，calcification （fibration）type and rupture（tearing）type,to assess the treatment effectiveness of two methods.Results Two treatment methods are effective to treat inflammation type of periarthritis of shoulder,there is no significant differences between the two groups（P>0.05）,the ozone treatment has better effectiveness than the traditional physical treatment to the other two types of periarthritis of shoulder（P

【Key words】 Ozone； Periarthritis of shoulder；High-frequency ultrasound

肩周炎是肩关节疼痛及运动功能障碍的一种综合征，因疼痛严重影响了患者的生活质量。保守的治疗方法包括理疗和疼痛部位封闭治疗，臭氧是一种强氧化剂，具有抗感染、止痛等作用，目前也应用于肩周炎的治疗，本研究应用高频超声评价传统理疗方法和臭氧注射法治疗肩周炎的效果。旨在探讨臭氧治疗不同类型肩周炎的价值。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选择2006年4月～2010年3月经笔者治疗随访的肩周炎患者100例，年龄38～65岁，平均（50.8±9.5）岁。诊断标准符合国家中医药管理局1994年的《中医病证诊断疗效标准》关于肩周炎的诊断标准，排除骨折、颈椎病和心脏病。将入选病例随机分为臭氧治疗组和传统理疗组，每组50例。

1.2 超声检查及定位 使用sequoia 512彩超仪，探头频率7～13 MHz，超声检查时，患者取坐位或仰卧位，常规检查两侧肩关节，必要时可在肩关节外展或内收等状态时检查，除了做出超声诊断外，还要测量病变深度及范围，并比较治疗前后声像图变化：如回声增强区、钙化灶、低回声区和无回声区是消失了、缩小了还是无变化。

1.3 治疗方法 臭氧治疗组：在超声引导下，把臭氧注射在超声回声改变部位，直到臭氧强回声覆盖病变部位，臭氧浓度35 μg/ml，最大用量12 ml，1次/周，重复3次；传统理疗组：采用火罐、微波或超短波等物理治疗方法。分别于治疗前进行超声检查，治疗后1周、2周、1个月和3个月对两组患者进行超声随访和临床随访并对疗效进行评估。

1.4 疼痛评分标准 采用视觉模拟评分法（VAS），用一条10 cm长的直线，两端标以0和10，0表示无痛，10表示最痛，让患者标出目前疼痛的位置，测量该距离的长度，用以表示疼痛的程度。

1.5 疗效评价标准 （1）患者自觉症状及查体结果评价。有效：患者自觉症状基本消失或减轻，原有阳性体征部分消失；无效：不适明显存在，阳性体征都存在。（2）临床疗效评价。超声检查病灶缩小或消失认为有效，无变化或增大认为无效。

1.6 统计学处理 应用SPSS 13.0统计分析软件，采用卡方检验，比较两组患者不同观察时间有效率，采用t检验，比较两组患者不同观察时间的疼痛评分。以P

2 结果

2.1 肩周炎病灶超声分类 根据病灶处超声特征将肩周炎分为三种类型：（1）炎症：在肌肉、肌腱有局灶性肿大或伴低回声或无回声区。（2）钙化（纤维化）：在肌内、肌腱内有强回声，呈沙粒状，伴或不伴后方伴声影。（3）破裂（撕裂）：肌肉或肌腱的边缘完整线局部变薄或中断。炎症伴钙化的归入钙化组，同理炎症伴撕裂的归入破裂（撕裂）组。

2.2 经过治疗后不同类型肩周炎超声图像改变情况 经过治疗后，传统理疗方法和臭氧治疗法对炎症型的肩周炎治疗效果均较好，疗效无统计学差异（P>0.05）；臭氧治疗对钙化（纤维化）型和破裂（撕裂）型肩周炎的治疗效果较好，两种治疗方法比较有统计学差异（P

2.3 视觉模拟评分法（VAS）于治疗前、治疗后对疼痛的评分 对于炎症类型的肩周炎两种治疗方法均可使疼痛减轻，但对钙化（纤维化）型和破裂（撕裂）型缓解疼痛效果不是非常明显。见表2。

2.4 患者自觉症状及查体结果评价 传统理疗方法和臭氧治疗法对炎症型的肩周炎治疗效果均较好，疗效差异无统计学意义（P>0.05）；臭氧治疗对钙化（纤维化）型和破裂（撕裂）型肩周炎的治疗效果较好，两种治疗方法比较有统计学差异（P

表1 治疗不同时间段超声图像发生变化的人数（例）

表2 视觉模拟评分法（VAS）对两种治疗方法治疗后的疼痛评分（x±s）

表3 患者自觉症状及查体结果对不同治疗方法的评价［n,n（%）］

3 讨论

国内外学者一直致力于肩周炎的治疗研究，由于病因不明确，虽然治疗方法很多，但针对性不强，疗效不确定，在现代医学中，肩周炎的概念包括肱二头肌腱鞘炎、喙突炎、冈上肌腱炎、冈上肌腱钙化、肩峰下滑囊炎、三角肌下滑囊炎和冻结肩等。臭氧具有氧化、抗感染、抑制免疫和镇痛作用，近年来，臭氧在欧洲主要应用于腰椎间盘突出及骨关节疾病、创伤及难治性溃疡的治疗，癌症的辅助治疗，其临床疗效得到了充分肯定。Gjonovich［1］等对关节囊损伤导致的顽固性疼痛的患者采用局部注射臭氧，结果67%的患者取得了疗效；Brina［2］等采用关节囊内注射臭氧治疗肩关节囊及肌腱损伤的患者取得了很好的临床缓解率。国内学者何晓峰［3］、任医民［4］等人探讨臭氧局部注射治疗肩周炎的价值也取得了满意效果。本研究结果显示：臭氧治疗和传统理疗对炎症型肩周炎都具有较好的疗效，初步显示了臭氧抗感染、缓解疼痛的效果，研究结果还显示：臭氧治疗慢性肩周炎或损伤型肩周炎较传统理疗法具有更好的治疗效果，可能与臭氧可能使慢性炎症中的粘连组织松解等作用有关。李韶辉［5］等的动物实验研究表明，注射点旁开2 cm处病理切片未见异常，也就是说，把臭氧注射在距离病变2 cm以外的地方不会引起病变组织改变。超声由于能科学地显示病变的性质，为诊断提供客观依据，更主要的是能为临床治疗提供了指导，具有无创、便捷及短期内可重复检查等优点，特别是对肌肉及肌腱可在运动中进行实时动态观察，而且高频超声已应用于肩周炎的诊断［6］，本研究尝试应用超声图像辅助臭氧治疗肩周炎得到了部分经验。超声引导可以实时观察治疗穿刺针的的穿刺过程，穿刺点能够准确到达病灶，使臭氧能够直达病灶发生作用，疗效更显著，避免了传统方法的盲目性。

综上所述，臭氧治疗肩周炎是有效的，尤其对传统理疗法效果不佳的钙化（纤维化）型和破裂（撕裂）型肩周炎，超声可以提供疗效的确切证据。

参 考 文 献

［1］ Gjonovich A.Oxygen-Ozone therapy in shoulder pain.Rivista Italiana diOssigeno-Ozonoterapia，2002，1（N2）：37-40.

［2］ Brina L，Villani PC.Treatment of rotator cuff lesions with echo-guided infil-tration of an Oxygen-Ozone mixture.Rivista Italiana di Ossigeno-Ozonoterapia,2004，3（N2）：139-147.

［3］ 何晓峰，李彦豪.臭氧治疗:历史、现状与未来.中国介入影像与治疗学，2005；2（5）：389-392.

［4］ 任医民，商健彪，伍筱梅，等.医用臭氧局部注射治疗肩周炎.中国介入影像与治疗学，2006；3（5）：341-343.

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关键词：屈曲约束；支撑模型；实验方案

一、屈曲支撑构件特性

1.零件下料

零件下料采用数控等离子切割机、数控火焰切割机及数控直条切割机进行切割加工，切割质量应符合如下技术标准：

零件宽度和长度，手工、半自动、直条允许偏差±2.0，数控切割允许偏差±1.0；切割面平面度允许偏差0.05T，且不大于1.5；割纹深度允许偏差0.2；局部缺口深度允许偏差1.0；与板面垂直度允许偏差不大于0.025T；条料旁弯允许偏差不大于3mm.

对型钢的翼板、腹板采用直条切割机两面同时垂直下料，对不规则件采用数控切割机进行下料，但应注意对首件进行跟踪检查。对型钢的翼板、腹板其长度放50mm，宽度不放余量；在深化的下料图中，其尺寸标注按净尺寸标注，但应在图纸中做说明，“本图中尺寸不含任何余量”，准备车间下料时应按工艺要求加放余量。

2.型钢的组立、钻孔及锁口

2.2.1组立施工前准备工作

核对各待组装零部件的零件号，检验零件规格是否符合图纸及切割标准要求，发现问题及时反馈。检查焊接或装配设备等的完好性，发现问题及时上报维修。

2.2.2型钢的组立

型钢的组立可采用型钢流水线组立机或人工胎架进行组立，定位焊采用气保焊，定位焊缝尺寸和间距的推荐尺寸见下表。

其中，起始焊点距离端头距离为20mm，当零件长度较短，其长度在200mm以下时，定位焊点分为两点，分布位置分别为距离端头20mm。定位点焊示意图如下图所示：

2.3.型钢的焊接

型钢在焊接前，应在型钢的两端头设置“T”形引弧板及引出板，引弧板及引出板长度应大于或等于150mm，宽度应大于或等于100mm，焊缝引出长度应大于或等于60mm。引弧板及引出板要用气割切除，严禁锤击去除。

2.4.装配要求及方法

芯材型钢的清理与校正芯材焊接完成后，对型钢进行整体清理，对焊接变形处进行调直校正。3mm聚乙烯板的安装聚乙烯板直接贴在芯材的表面，聚乙烯板与芯材不连接。外壁板采用成品型钢，根据图纸尺寸下料完成后，先将已包裹聚乙烯板的芯材套在套筒内，然后将两端采用封板封住。封板需开灌浆孔。混凝土浇筑采用从灌浆孔内灌注，灌浆时采用将支持倾斜，以方便混凝土能完全填充密实。屈曲支撑的养护采用自然养护，养护时间在14天。

3. 钢结构除锈

钢构件的除锈采用抛丸处理法，其除锈等级应达到Sa2.5 级。喷涂采用高压无气喷涂，喷嘴与构物距离保持300～400mm，喷射角度600～800。运行速度为60～100CM/S，底漆和中间漆在工厂完成。（二道底漆），此时干漆漠厚度为100um。工厂涂装应分次进行，每次间隔时间24h 以上。对首批构件的喷涂测定工艺数值后在后续施工中参照。并进行10%比例的抽查以保证涂装质量。在每道漆的喷涂中均应对喷丸除锈和前道漆的干燥和成型情况进行检查，具备合格条件后才进行后道涂装。

4、模型试验

4.1 试验内容及试验要求

（1）支撑检验试验采用缩尺试件；

（2）按上海市建筑产品推荐性应用标准《TJ 屈曲约束支撑应用技术规程》（DBJ/CT105-2011 ）的有关规定执行，试验时支撑在受拉和受压两种状态下均应能达到屈服承载力，且支撑不可出现屈曲现象，还应在1/100 支撑长度的拉伸和压缩往复各一次变形，支撑不得出现屈曲失稳现象。

（3）试件数量：2 个

4.2 试验装置

屈曲约束支撑滞回性能检验试验在超大型拟静力结构试验机QF2000-34 型上进行，。屈曲约束支撑试件与反力架安装底座、加载头连接之间采用高强度螺栓连接。试验机主要技术指标：（1）加载能力：拉力20000kN，压力20000kN （2）加载行程：±200mm （3）最大试件长度：12.0m

4.3 加载制度

（1）按1/100 支撑长度的变形拉伸和压缩各1 次；

（2） 试验过程中记录加载点位移、荷载、位移计的数据及试验宏观现象；

（3）当完成所有加载或试件破坏时，中止试验，并对整个试件及典型部位拍摄照片。出现以下情况之一，即判定为试件破坏：a） 试件拉断；b） 试件平面外位移过大；

4.4 试验测量

加载力由试验加载系统的压力传感器测量。

二、关于本项目曲约束支撑抽样试验

据了解，某学校在抗火实验室有一套加载装置，拟静力试验的加载能力为100t（拉）/200t（压）。另一小区有一套加载设备，最大压力为1000/300t，但是该校试验室的任务一向是处于饱和状态，需要排队。而另一个学校结构试验室有一套加载设备，拟静力试验的加载能力为最大压力1000t，最大拉力300t，最大行程为500mm，为自反力设备。如果单向推拉，可以利用工装使最大拉/压力均为1000t。另有MTS两台，最大加载能力为50t。另外，力学试验室有各种材料试验机。

规范/规程中的规定，屈曲约束支撑根据设计目的不同，可以分为承载型、耗能型和阻尼型。目前对于屈曲约束支撑的规定，可见于《建筑抗震设计规范（GB50011）》的条文说明和《TJ屈曲约束支撑应用技术规程（DBJ/CT105）》。二者对于承载型和耗能型屈曲约束支撑的规定基本相同：承载型屈曲约束支撑的设计规定和中心支撑类似，但支撑可以按受压设计。

结论：

若想进一步了解支撑在罕遇地震作用下的耗能能力，可以采用较小比例的缩尺模型辅以有限元分析。建议缩尺比例为1/5，缩尺模型的材料应与工程所用材料相同。为进行有限元分析，需进行芯材和套管材性试验，根据材性试验结果，建立有限元模型进行数值模拟。有限元模拟时首先应对缩尺试件进行模拟，如误差满足要求，则建立全尺模型进行模拟。

参考文献：

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通过大量统计数据，阐述当前中原经济区统筹城乡养老社会保障体系的现状，提出了在实现城乡统筹养老社会保障体系过程中的主要问题，分析问题存在的原因，提出了统筹城乡养老社会保障体系的工作重点。

【关键词】

中原经济区；养老社会保障

1 当前中原经济区统筹城乡养老社会保障体系的现状

1.1建立多层次的城乡养老保险制度

1.1.1城镇职工基本养老保险制度

截至2012年底，全省城镇职工参保人数达到1167.6万人。

1.1.2城乡居民基本养老保险基本普及

河南省在2011年8月份出台了《河南省人民政府关于开展城乡居民社会养老保险试点工作的实施意见》（豫政 〔2011〕58号）， 将新型农村社会养老保险和城镇居民社会养老保险两项制度合并实施。对年满16周岁（不含在校学生）、未参加职工基本养老保险的农村居民和不符合职工基本养老保险参保条件的城镇非从业居民，可以在户籍地自愿参加城乡居民社会养老保险。参加城乡居民社会养老保险的居民，年满60周岁，可按月领取养老金。

1.2城乡居民养老社会保险制度总体水平得到快速提升

截至2012年12月底，河南省参保人数突破3400万人，领取养老金人员726万人，参保率90.2%。年满60岁开始领取养老金待遇的人数为1100万人，覆盖面71%。河南省开展试点的县（市、区），达到122个，占全省县（市、区）总数的77%，覆盖城乡居民达到80%。2009至2012年各级财政累计拨付城乡居民养老保险补助资金69.6亿元，其中中央财政补助河南省48.1亿元，省级财政补助8.4亿元。

2 当前中原经济区城乡养老社会保障制度存在的主要问题

2.1当前各项养老社会保险待遇水平整体偏低，满足基本生活水平较困难

2.1.1城镇职工基本养老保险水平增长缓慢，替代率逐年下降

从表1可以看出，从2005年到2013年，职工基本养老金从700元上升到1893元。但年递增的速度却从2006年18.03%下降到了2013年的9.99%。养老金替代率也从2005年48.1%下降到了2011年42.9%。这些数据表明，我国职工养老金虽然有所增长，但增长缓慢，低于物价上涨和通货膨胀的速度，造成退休职工生活实际水平呈下降趋势。

2.1.2城乡居民养老保险水平低，难以保障基本生活（表2）

从2013年起合并推行的城乡居民养老保险，缴费满44年，如每年缴费为100元，60岁后月养老金待遇为96.15元。如每年缴费1000元，60岁以后每月养老金待遇为381.04元。扣除通胀因素，城乡居民养老保险未来能否养老令人担忧。

2.2城乡养老保险水平仍存在较大差异

2013年城镇职工基本养老保险全省平均为1893元/月，城乡居民养老保险全省平均为每月150元，两者存在巨大差异。（表3）

3 统筹城乡社会保障体系差异化的原因分析

3.1社会保障体系的建立基础和管理体制存在城乡差异

农村社会保障管理体系刚刚建立，还不成熟，存在“政出多门，多头管理”的现象，且各部门之间缺乏协调配合，运行效率低下，农村社会保险资金被挪用的情况也时有发生。

3.2农村社会保障财政投入不足

作为社会保障制度参与主体和政策支撑的政府，对经济较为落后的广大农村所投入的财政性资金，远远不能满足统筹城乡社会保障体系建设对资金的需要。（表4）

4 当前构建中原经济区统筹城乡养老社会保障制度的工作重点

4.1改善农村经济条件和社会环境，为城乡社会保障体系统筹奠定经济和社会基础

4.1.1深化户籍制度改革，扫除社会保障城乡统筹发展的制度障碍

一是要放宽户口迁移政策，依据居住地来登记户口实现人口的自由流动。二是要扫除户籍制度对社会保障城乡统筹的阻碍。三是应该将户籍制度和社会保障制度相分离。

4.1.2创新农业经济发展模式

一是增强农村经济社会发展的内生动力。二是公共财政适当向农村倾斜，促进农业现代化、特色化、规模化和产业化。三是促进农业经济转型和合理布局。四是以城镇化带动农业人口的合理流动，平衡城乡人口结构。