百货零售范文

导语：如何才能写好一篇百货零售，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：连锁经营自有品牌企业文化经营控制

我国拥有世界上规模最大、发展速度最快的零售市场。从2003年上半年社会消费品零售额增长的势头看，整个零售市场目前仍处于良好的发展态势之中，2003年第一季度全国社会消费品零售总额为10035亿元。据专家预测，这种趋势在未来相当长的时间内仍将成为我国零售市场的主要特征。但由于外部环境及零售多业态竞争的影响，百货零售业的发展举步维艰，销售额和利润逐年下降。目前我国新兴零售业态还处于起步阶段，百货商店作为城市的窗口、商业发展程度的标志，其在零售业中的地位仍无以取代，百货业在相当一个时期内仍将是零售业的主体。为此，百货业自身应在经营管理和经营理念上都要进行一定程度的调整，以适应新的市场形势和新的零售环境。

实施连锁经营，实行强强联合

连锁经营，其实质是把现代化大工业、大生产的组织原则应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的。其特点是：规模化经营，采购成本低、管理规范化和专业化、经营方式简便和抗风险能力强，因而连锁经营具有强大的生命力，成为当代零售业发展的主流。在西方发达国家，连锁经营几乎已为所有零售业态作为组织形式所运用。从国外企业的发展过程来看，百货商店主要是依托超大型的百货企业集团，以强大的规模优势与超级市场等新型零售业态竞争。对我国的百货零售企业而言，经营规模的扩大，不应以单纯追加新的投入为主，而应在保持适度投入的前提下，打破地区、部门和行业的限制，实行百货零售业的强强联合，以提高企业的组织化程度，扩大企业规模，发展百货连锁应成为百货业发展的一种重要选择。

连锁经营是我国百货零售业提高企业管理效率、降低经营成本、提高经济效益的最有效途径之一。我国零售市场主要存在两个问题：一是商品供过于求。二是零售企业供过于求。在这种市场态势下，我国零售业要想在经营方面有所发展，必将面临三大困难：一是想进一步扩大市场占有率已十分困难；二是想不断扩大商品销售额已十分困难；三是想通过提高商品销售额来取得好的经济效益十分困难。从国外大量的经验看，解决这些困难的最有效途径只有两个：一是提高零售企业的管理水平，二是提高零售企业的规模化经营水平。

连锁经营方式是提高零售企业管理水平和规模化经营水平的最有效的零售企业组织载体。连锁经营可以有效而迅速地提高规模化经营水平，提高市场占有率和商品销售额；可以大大提高零售企业的管理效率，降低经营成本，减少单位商品价格中的费用比例，提高企业的经济效益。

连锁经营的核心是集约，实行统购分销，对大中型百货商店搞连锁经营，当务之急要解决分散进货问题，要从分散采购到集中统一采购，从进销合一到进销分离。对已解决店内集中进货的企业，要积极创造条件，加快实行连锁经营和集中供、配货。作为传统的大型百货零售企业，都有着很高的信誉优势。

创立商场自有品牌

我国大型百货商场历来习惯于“为人作嫁衣”，经营的都是制造商的品牌，曾为一些制造商培育出一个个名牌商品。但属于自己的自有品牌却几乎没有。现代零售业的竞争非常激烈，企业要抓住顾客，就要突显自己产品与别人产品的差异性，充分利用自身的无形资产，开发自己独有的商品，创立他人所没有的品牌，逐步形成自有商品的特色，以此提高对顾客的吸引力和市场竞争力。

目前，我国的百货零售店经营着大致相同的产品，提供着几乎雷同的服务，缺乏个性经营行为，使百货零售业没有经营特色，要么随波逐流，要么被动适应市场，以不变应万变，千店一面，惊人的雷同，使消费者失去了购买欲望，百货业失去了市场，难以确立起自身的竞争优势。百货零售业竞争的个性化，一般只限于商业企业本身的服务态度、服务设施、便利设施等方面，其实这只是营销的配套条件而已，它们营造的只是一个营销氛围，缺乏最根本的实质——品牌。品牌按传统的看法只是制造业的专利，零售企业在实际的经营活动中，更多的是侧重于两方面的动作：一是注重“名店效应”，即通过“名字号”、“老字号”所形成的对顾客的吸引力来稳定和扩大市场；二是注意进货品牌的声誉获取商业利益。这就是商业企业所称道的“名优产品”为特色，实际上依赖于名优产品生产企业，长此以往，使商业失去了持续发展的后劲和动力。

目前，我国总资产在10亿元以上的百货零售企业有10余家，利润5000万以上约有20余家。许多大型零售企业不仅在当地家喻户晓，而且在全国也相当著名，如北京王府井百货大楼、上海一百等。这些几十年老店的商誉是他们启用自有品牌最宝贵的财富和最根本的条件，因为零售企业较高的商誉可以给消费者以品质保证，极易被消费者认可。百货商场可以先在家庭日用品、文具、内衣、针织服装等商品上推出自己的品牌。

创立以人为本的企业文化

“企业文化”是指可以对消费者及企业员工产生连续影响的一种经营文化。企业文化包含这样几个内容：企业的形象宣传、企业的服务质量、企业商品的定位及对企业的管理。比如上海的太平洋、百盛，杭州的杭州大厦，银泰百货等商业企业，都是典型的潮流式服装在引导消费者的穿着习惯。在企业的形象宣传中，要避免单纯意义上的为了促销而不断搞的打折活动，每次活动也不应该是由厂商的品牌宣传占主导地位，而是企业文化的一种宣传和引导，品牌宣传和促销打折只是企业宣传和活动中重要的几个环节。服务质量是企业的生命，由于现代百货商店有良好的购物环境，因此配备的人员应该具有较高素质。无论是企业的管理人员、营业员或是收银员，都应该受到本企业文化的培训，清楚自己在这个岗位上应该做些什么。商品定位也是企业文化的一种，商品定位应该面对主要消费群体。企业决策者需要每时每刻关心消费群体对自己商场的定位，应尽量顺着顾客认同的方向去改变自己，更换商品档次的比例，使主力消费者有更大的选择度，创造更高的利润空间。其中最关键的：一是策划好企业的形象工程；二是建立起以人为本的企业文化。

策划企业形象工程。企业形象工程是指企业通过自己的产品和服务，将自身的文化内涵展示给公众，使社会公众和企业员工对企业得出一个整体印象和综合评价。从企业文化的角度可将企业形象分为有形形象和无形形象两大类，有形形象包括企业的外观形象、产品形象、员工行为等，无形形象包括企业的精神风貌、信誉和社会责任心等。

建立起以人为本的企业文化。以人为本的企业文化强调以人为中心的管理，即尊重人、理解人、关心人、依靠人、发展人和服务人。通过对人的有效激励来充分发挥人的主动性、积极性和创造性，以最大限度地挖掘人的潜能，来更好地实现个人目标和组织目标的契合。现代营销理论强调如何保留顾客，留住顾客等于拥有了企业未来的利润来源。留住顾客的关键是使顾客满意，而要使顾客满意就必须首先使为顾客提品和服务的员工满意，不满意的员工是企业留住顾客的最大障碍。因此获得顾客满意直至保留住顾客的关键是企业内部员工的满意。而满足员工需求是获得员工满意的必由之路。企业只有树立以人为本的企业文化，才能真正做到将人放在管理的中心地位，关注员工的需求，直至满足员工的需求。

塑造以人为本的企业文化，一是要通过企业目标管理，使员工明确奋斗目标，激发竞争的心理，产生前进的动力；二是要通过宣传教育，使员工认清自己工作的价值和自身存在的价值，从而热爱企业和本职工作，焕发更大的工作热情；三是要通过尊重、理解、关心人，使员工亲自感受到企业领导的信任，激发员工的主人翁责任感；四是要通过召开评奖颁奖会议，建立荣誉册等形式，满足员工的荣誉感，以鼓励先进，鞭策后进；五是要通过建立各种活动来满足员工的各种兴趣和需要，调动员工的积极性；六是要利用各种物质手段来满足员工的物质需求，以达到员工心理上的平衡，只有这样，才能形成团结、和谐、文明的企业心理环境和企业文化环境。

采用信息化管理，加强企业经营控制

在百货企业中，经营控制主要是进销分离、厂商的控制两个方面。在当今我国的零售市场上，跨国商业资本的优势不仅仅是规模大、成本低，而在于其全面监控采购、储存、配货、运输、销售、服务等经营环节的高效、灵敏的信息指挥系统。因为在日益激烈的市场竞争中，产品质量好、价格低、适销对路已不再是成功的秘诀，高效率的信息系统和组织能力才是构成现代零售商真正的核心竞争力。只有这样，才能加强物流与销售在时间、空间上的联系，尽可能减少存货，使盈利能力得以大大提高。

作为百货零售企业，其核心竞争力不是服务，不是所谓的“豪华购物环境”，而是成本，优质低价的商品才是竞争中永恒的源动力。现代零售业已充分市场化、透明化的商品价格使零售企业唯有更多地降低成本，才能争取尽可能大的利润空间。降低成本并不是以牺牲产品品质和减少服务为代价的成本控制，而是要摒弃在超豪华装修上不惜血本或以打“价格战”来过渡促销的做法，而是最大限度地将资源用在实处——能创造顾客满意一切必要之处和重要之处。

跨国商业资本的另一优势是其遍布全球的采购、储运、销售系统。依仗这一优势，跨国商业资本可在全球范围内组织原材料采购、加工订制、产品购进以及对资金、人员、设施、信息、技术、专利等商业资源的再配置，使其商业资源在最广阔的领域内，最大限度地提高使用效率。

加强企业经营控制先从采购工作做起。沃尔玛的供货商对于沃尔玛的压价手段常常叹为观止，但实际做法却很简单，对于采购人员有一系列详细的制度规定，例如，采购人员的差旅费规定，旅费自付，不吃不拿，不要供货商的一分钱。采购员定期轮换，甚至规定除办公室外不得约见供货商，在办公时约见供货商等具体要求。而我国国内相当多的商场采购人员存在对供货商的吃、拿、要现象的“中国特色”。

低成本一直被认为是零售业的核心竞争力之一，因为低成本能转化为集客力，零售企业只有低成本运行，才能以低成本支撑低价位，最终给消费者带来实惠。要实行低成本进货，低成本占用资金，低成本管理，必须要用新的理念、新的技术、新的手段达到这一目的。迄今为止，中国零售业还未充分认识到信息、知识在零售运作中的地位，百货商场也未在货架管理等方面利用信息、技术作支持，这正是外资零售业竞争优势的主要所在。全美最大的零售商沃尔玛公司，在利用信息技术方面堪称一流，各个商场有关顾客的购物习惯通过卫星传输到各地商场的经理那里，经理们通过电视会议对购物习惯进行分析，再及时地传达到商场的全体员工那里，这种信息技术支持的后勤管理系统使沃尔玛脱颖而出，成为世界零售业的巨头。因此，广泛利用信息技术已成为零售业取胜的关键。

总之，百货业这一零售业态有自己的独特性，但不断创新永远是这一业态生存的灵魂，发展的动力。

参考资料：

1.姜鹤，实施连锁经营是我国零售企业的必然趋势，《商业研究》，2002-6

篇2

一座敢于消费的城市。

提起贵阳消费，其中零售行业功不可没；而提起贵阳零售行业，人们总会想起一个名字以及他的8家分店――星力百货。

正如贵阳星力百货集团董事、执行总裁陈兰所说，百货公司是城市的一张名片。贵阳要打造旅游休闲中心，购物是其中重要的一环。

人们还记得，1995年12月，星力百货在中山店开业。这个看似小巧而精致的卖场，融服饰、餐饮以及婚纱摄影的新型百货公司，带来了人们前所未有的购物快乐与享受，给沉闷许久的传统零售业带来前所未有的震撼。

“新”――敢于尝试

1995年，几位志同道合的本地有识之士，坚持着致力于提高贵阳市民时尚生活品位的信念，共同投资建立了星力百货。

四位创始人，多方筹集资金千万元，终于踏上了拓造贵州百货业新纪年的路程。

当时，贵阳市的百货业还停留在柜台式老百货商场的销售模式，于是几位创始人亲往发达城市，学习借鉴新型百货公司的管理模式与经验。

这种学习“新”经验，尝试“新”模式的气质，在星力发展的14年中，一直贯彻如一。

作为本土成长起来的企业，星力百货曾创下无数个引以自豪的第一：

第一家实行开架销售的百货公司；第一家全面使用普通话服务的百货公司；第一家使用礼貌待客用语的百货公司；第一家全面引进品牌概念的百货公司；第一家实行会员制销售的商场；第一家在晚间营业的商场；第一家实行折扣活动促销的商场；第一家有餐饮服务的百货公司；贵阳市第一家香港注资入股的百货商场，也是目前贵州省最大的百货公司。(注：贵州省零售业未对外开放，星力以股份制形式注册)

……

种种新事物全方位打开了贵阳人的感官，欢乐的人群如潮水般涌向这个新兴的店铺。

“多”――多层次定位，多元化发展

作为本土成长起来的企业，星力百货被誉为“贵阳时尚风向标”。这种认可一定程度上契合了星力百货的经营理念――“全新服务，开创美好生活新空间”。

星力集团的多家百货分店经营模式各有特色。不同的定位，覆盖不同的人群。

比如，以“青春主题馆”命名的星天地店，致力于打造都市潮人的购物专属地带。动感、活力、时尚是其追求的主题；

比如，以“女性主题馆”定位的最资深的中山店，主要面向女性群体；

比如，荔星名店以及位于贵航喜来登的荔星名品则主要面向“高端消费群体”，是星力集团为贵阳带来的又一惊喜。众多比肩国际的顶级品牌的引进以及各大高级百货品牌的组合填补了贵州省高端消费的空白，而荔星名店及荔星名品也由此成为省内高端消费的领航者。

由此，星力百货在高、中、低三类市场均显示出蓬勃的发展势头以及长足的生命力。

2002年，在成功经营百货业后，星力百货开始入驻超市行业。第一家会员制超市“中华超市”在贵阳市中心城区开业。作为社区超市的典范，星力百货超市将规模化分批入驻各大社区，逐步形成全面市场占有率。除此之外，星力百货还涉足地产业和餐饮业。

今天，星力百货已发展为集名品、百货、超市、餐饮于一体的都市型百货广场。

篇3

百货公司尝试变革以加固市场地位

与折扣店、超级市场和连锁店迅猛发展形成鲜明对比的是，具有二百多年历史的百货业近年来出现了全球化的衰退趋势，但1998年发达国家百货业却出现令人振奋的复苏迹象。1998年，发达国家百货公司的年销售额增长普遍维持在0.5%，但有些公司的业绩却出人意料，法国百老店巴黎春天的销售额上升了5.7%，利润率高达6%，居全球最大13家综合商业公司的第一位。通过研究他们的成功经验我们发现，1998年后发达国家百货业兴起的变革的浪潮，在一定程度上遏制了百货业的下滑速度，加固了其市场地位，对百货业今后的生存和发展起着重要的作用。

纵观1998年后发达国家百货业的变革轨迹，其最关键的变化莫过于百货业营销观念的创新。这些公司对当前发达国家消费者的购买行为进行了分析，消费者的习惯型和变化型购买行为讲求廉价和一次购齐，这为大卖场和大型超市构筑了市场基础；而复杂型与和谐型购买行为注重商品的特色、购买过程中的精神满足和心理享受，这就是百货公司存在的根基。因此，它们对百货店进行了重新解释，把它定义为展示现代生活的窗口，是具有示范全新生活模式、提供全方位综合服务、提高人们生活质量、实现精神追求的购物新天地。观念的创新使发达国家百货业在1998年后进行了一系列变革。

用集中营销战略代替了无差异战略。1998年以来，发达国家一改百货店卖"百货"服务"百姓"的市场战略，对原有的顾客群进行了重新筛选，缩小了目标市场，在经营结构、购物环境、服务等方面做了适应性改造，以其优雅的购物环境，富有特色的商品，全方位的服务，综合性的娱乐设施，营造了融购物与休闲、娱乐为一体的和谐氛围。目前，日本消费者已经形成了很明显的消费倾向：要服务、要体面、要享受就到大商场去；要便宜、要节约时间就自己出力去超市和卖场。

扩展服务内涵。发达国家百货业在服务上的创新突破了围绕产品提供服务的传统框架，实现了向为顾客创造和提供新价值的全方位服务方向的转化，形成了让消费者充分享受生活的复合型场所。许多大百货商厦不仅包括购物场所、酒吧、快餐店、健身房，而且设有画廊、计算机培训、文学赏析讲座等。澳大利亚维多利亚皇后大厦通过浓厚的巴洛克风格的建筑和内部装饰，把旅游、参观、学习及购物巧妙地结合起来，使人们在购物的同时提高了艺术鉴赏水平。

发达国家百货业的变革和创新对我国在痛苦中徘徊的百货业是一个启发。启发之一是现阶段百货业仍有生命力，但要实施变革和创新，因此既要坚定信心，又必须敢于创新；启发之二是要深入研究并实施与我国消费者购买行为相适应的市场战略和策略，要勤于思考，善于创新。

百货零售企业的规模进一步两极分化

一方面，零售业中的市场集中度提高，少数巨头控制整个零售业中的大量份额。这些大型零售企业，并不等于单个的大型百货商场，实际上几乎全部是连锁公司。即使单个的大型商场，也不是传统的综合百货商场，而是包括购物中心、百货店、超级市场、仓储式商店、“盒包装”商店（不卖生鲜食品）等多种业态形式。1998年，仅沃尔玛一家公司即实现了1392亿美元的销售收入，利润达44.3亿美元，其销售收入相当于当年我国社会消费品零售总额29155亿人民币（按汇率1：8.5计算约合3430亿美元）的40%左右。以百货商场业态为主要经营形式的西尔斯公司1997年销售额为412.8亿美元，相当于我国当年最大的249家百货商场销售额120亿美元（按汇率1:8.45计算）的3.4倍。

另一方面，为了利于竞争，小型零售企业走向专业化。西方国家的零售网点十分发达，很多小零售商都采用专营店的方式，进行差别化、个性化的经营，在激烈的商业竞争中同样较好地生存了下来。从美国零售业态中便利店、专营店的快速发展可以很容易地得出这一结论。

从百货业来看，大型化是指向购物中心发展，在购物中心会有很多百货商场；而购物中心的百货商场与现在的百货商场相比是趋向小型化。如美国传统的百货公司的代表西尔斯现在也很少有一幢专门属于其所有的百货大楼，而是把各个西尔斯店开到了购物中心、步行街里面，一般面积大约是5000平方米。经营的品种也不是大而全，而是有所侧重。因为，在美国购物中心、步行街很多，且相距不是很远，这在一定程度上为百货商场走向小型化提供了便利条件。

零售业正快速向网络化经营迈进

篇4

关键词：综合偿债能力 评价指标体系 线上线下零售百货 对比分析

一、引言

随着互联网信息技术的快速发展，我国电子商务扩张态势迅猛，给传统零售百货业带来巨大挑战。2015年，淘宝“双十一”的交易总额达到912.17亿元，与上年571亿元的交易额相比上升了59.75%。与此形成鲜明对比的是，各地的万达百货却因业绩下滑而频频关闭。那么，电商企业相对于传统百货业是否真的具有压倒性优势，这个问题引起了我们的兴趣，并指引着我们进行深入对比分析。

偿债能力，即公司支付债务本金及利息的能力，是反映企业财务状况和经营能力的重要标志。随着企业管理水平的提升和资本市场的发展，偿债能力分析已成为内部管理者了解企业筹资风险程度和制定发展决策、外部投资者与债权人了解企业变现能力和债权物质保障程度的一种有效手段。因此，本文从偿债能力的视角，对线上、线下零售百货类上市公司进行对比分析。

当前，偿债能力被划分为短期和长期偿债能力。短期偿债能力是评价企业经营成果和财务状况的重要依据，包含流动比率、速动比率等静态的和经营现金流动负债率、支付能力系数等动态的偿债能力指标。长期偿债能力是反映企业财务安全和稳定程度的重要依据，包含现金负债总额比、利息现金流保障倍数等。关于偿债能力及其度量指标的研究已较为成熟，在运用这些指标进行评价时呈现如下特点：（1）已有研究大多聚焦短期或长期偿债能力的维度构建评价指标体系；（2）考虑到偿债能力、营运能力、盈利能力三者相辅相成，营运能力和盈利能力是偿债能力的基石，也有学者建立包含营运能力、盈利能力和偿债能力等多维综合偿债能力评价体系；（3）现金流量与企业的财务能力息息相关，已有学者结合现金流量和偿债能力做出研究；（4）零售业与电子商务业之间的矛盾，使学者们开始关注零售业和电子商务业的行业状况。越来越多的学者将偿债能力、盈利能力和营运能力相结合，研究零售业和电子商务企业的经营状况。

综上所述，现金流量是企业偿还债务最有保障的手段，能够客观、精准地反映企业财务状况，偿债能力、营运能力、盈利能力三者相结合能够建立有效的评价指标体系，全面检验企业偿债能力状况。因此，以现金流量为基础选取指标，构建包含短期偿债能力、长期偿债能力、营运能力、盈利能力四个维度的偿债能力综合评价体系，选择线上当当网和线下王府井两家零售百货企业作为代表企业，按照具体指标、各分项能力、综合偿债能力这种层层递进的逻辑思路进行深入对比分析，回答上文提出的问题。

二、偿债能力综合评价指标体系构建

（一）评价对象

1.短期偿债能力。短期偿债能力是指通过流动资产变现，偿还企业到期的短期债务的能力。本文选取速动比率和经营现金流动负债率指标，分别从企业立即变现资产和经营现金净流量来偿还短期债务的角度，反映企业真实短期偿债能力。

2.长期偿债能力。长期偿债能力是指企业偿还所有债务和支付约定利息的能力。考]到零售百货类企业负债总额中包含预收账款等良性负债的可能性很大，本文剔除资产负债率指标，选取现金负债总额比率和现金利息保障倍数指标，从企业现金净流量偿还债务总额和支付约定利息的能力这两个角度，反映企业真实的长期偿债能力。

3.营运能力。营运能力是指企业对资产的管理水平和利用效率。本文选取资产现金收益率和应收账款周转率指标，从企业资产获现能力和资产周转能力两个角度，侧面反映企业偿债能力。

4. 盈利能力。盈利能力是指企业以经济资源获取利润的能力。本文选取净资产收益率和现金净利润比率这两个指标，分别从获利数量和获利质量两个角度，反映企业的偿债能力。

结合以上四方面内容，构建偿债能力综合评价指标体系，如表1所示。

（二）评价方法设计

从数据预处理、权重确定和评价指数构建三个方面展开评价方法设计。

1.数据预处理。由于各指标原始数据数值大小差别很大，为了便于比较，需要将数值进行归一化预处理。本文采用标准0―1变换法将原始数据调整到0―1范围内。由于表1的八个指标全部为效益型指标，对效益型指标j，令：Zij=（yij-yjmin）/（yjmax-yjmin）。

yjmin为第j列原始指标的最小值；yjmax为第j列原始指标的最大值。

2.指标权重确定方法。本文采用层次分析法确定各指标的绝对权重和在准则层的相对权重。专家根据表2对两两指标进行比较打分，构造目标重要性判断矩阵，通过本征向量法求得各指标在整个指标体系中的绝对权重。根据各绝对权重，通过归一化法确定各指标在其目标层中的相对权重。

3.指数构建方法。将评价指标体系中各指标标准化值和相对权重，通过加权平均法分别构建短期偿债能力指数、长期偿债能力指数、营运能力指数、盈利能力指数；利用评价指标体系中各指标标准化值和绝对权重，加权求出偿债能力综合指数。指数较大代表公司该项能力较强。

三、综合偿债能力评价指标体系的应用

利用已构建的综合偿债能力评价指标体系，从各项指标、单项能力和综合能力三个维度，对线上当当网和线下王府井两家零售百货企业的偿债能力进行比较，通过对比分析两家公司偿债能力的特点与存在的问题，讨论线上零售百货公司给线下企业带来的影响。

（一）数据来源

本文所有数据均来自巨潮资讯网王府井公司各年度报告和新浪财经当当网年度报表。

（二）指标权重

通过上述指标权重确定方法，计算出各项指标的绝对权重和相对权重，结果见表3。

（三）评价指标对比分析

先将王府井和当当网的各项指标逐一对比分析，判断线上、线下零售百货类上市公司各项指标的发展趋势与特点。

1.速动比率。由下页图1可知，王府井的速动比率总体上优于当当网。从2010年起王府井的速动比率逐年上升，当当网则逐年下降，且差距越来越大。王府井的速动比率趋势反映出，该公司利用速动资产偿还流动负债的能力逐年提高，但当当网速动变现的能力却在逐年下降。

2.经营现金流动负债率。王府井仍然优于当当网。其中，2010―2013年王府井的经营现金流动负债率明显好于当当网，2014年则与当当网不相上下。不同的是，王府井的经营现金流动负债率呈下降趋势，当当网在波动中略有上升。2011年和2012年，当当网的经营现金净流量均为负值，造成这段期间其经营现金流动负债率小于零，短期偿债能力出现问题。

3.现金负债总额比率。2010―2012年，王府井明显高于当当网，2013和2014年，当当网则好于王府井。从两家公司在该指标上的发展趋势来看，王府井的经营现金流动负债率总体呈下降趋势，当当网则为小幅波动略有上升。虽然趋势不同，但两者现金负债总额比率都非常低，单纯依靠生产经营活动产生的现金流，远远不能满足公司偿还短期和长期债务的需要。

4.现金利息保障倍数。从总体变化趋势而言，王府井在该指标上呈逐年下降趋势，当当网则在大幅波动中并无明显改善，由图1可知，王府井利用经营现金偿还债务利息的能力在2000―2012年略优于当当网，但同自身以往相比，长期偿债能力在不断减弱。

5.资产现金收益率。2010―2012年王府井好于当当网，2013年和2014年低于当当网。五年间，王府井的资产现金收益率直线下降，而当当网则为波动上升。对比而言，王府井的营运资产能够为企业带来较多现金，运用现金偿还债务的能力略优于当当网，但其通过营运能力支撑偿还长期债务的能力在不断下降。

6.应收账款周转率。王府井应收账款周转率明显高于当当网。2010―2015年间，王府井和当当网的应收账款周转率都保持平稳发展的趋势，王府井维持在185以上，当当网稳定在3左右，二者差距非常大。此外，当当网的应收账款周转率一直维持在很低的水平，而王府井收账效率更高，偿债能力更优秀。

7.净资产收益率。通过图1可知，王府井净资产收益率优于当当网。二者净资产收益率都经历了先下降再上升的过程，2012年为二者的最低点，最终与2010年持平。王府井净资产收益率较高，表明企业盈利能力较强，用于偿还债务的资金更充裕。此外，2011―2013年当当网连续三年亏损，导致其净资产收益率小于零，盈利能力薄弱进而影响其偿债能力水平。

8.现金净利润比率。2010―2013年，王府井的现金净利润比率高于当当网，2014年被当当网超越。由此可以看出，王府井的获利质量较高，利润中所含的现金比例更大，可利用现金偿还债务的能力更强。但从两家公司在该指标上的发展趋势来看，王府井的现金净利润比率呈逐年快速下降趋势，当当网则波动上升，这说明王府井通过获利用于偿债的能力在不断下降。

（四）分项指数对比分析

结合指标标准化值和指标相对权重，采用加权平均法计算两家企业2010―2014年的分项指数，并描绘出指数动态变化图，如图2所示。

1.短期偿债能力指数。2010―2012年，王府井的短期偿债能力强于当当网，2013年为转折点，此后当当网超越王府井。五年间，王府井呈现出总体下降趋势，而当当网的短期偿债能力在波动中未有明显改善。由于经营现金流动负债率在短期偿债指数中的权重较大，因此短期偿债能力指数的变化趋势主要由王府井经营现金流动负债率的逐年下降和当当网在该指标上的波动所导致。

2.长期偿债能力指数。2010―2012年，王府井该项能力优于当当网，2013―2014年则被当当网超越。王府井的长期偿债能力呈现出总体下降趋势，而当当网的长期偿债能力未见明显改善。总体而言，二者运用经营现金偿还长期负债的能力均不理想。

3.营运能力指数。2010―2013年，王府井的营运能力优于当当网，但在2014年被当当网超越。这说明王府井当前运用营运能力保障债务偿还的能力要强于当当网。但从线上、线下两个零售百货公司在营运能力上的发展趋势来看，王府井存在大幅波动中下降的特征，而当当网则表现为营运能力不断提升。说明当当网正在通过持续增强营运能力，而使得其偿还债务的能力也在不断增强。

4.盈利能力指数。2010―2013年，王府井的盈利能力优于当当网，但2014年，当当网盈利能力得到迅速提升，明显超越王府井。从两家公司在该指数的发展趋势来看，王府井的盈利能力呈逐年下降，而当当网则以2013年为转折点，呈现出V型反转。当当网在2014年走出了净利润持续三年为负的低迷状态，首次实现0.88亿元的盈利。因此，当当网在2013年和2014年运用盈利偿还债务的能力在明显增强。

（五）综合偿债能力对比分析

2010―2012年王府井的综合偿债能力优于当当网，2012―2014年当当网的综合偿债能力明显改善，并在2013年超越王府井。从两公司各自的发展趋势来看，王府井的偿债能力急剧下降，这是由于王府井在短期偿债能力、长期偿债能力、营运能力和盈利能力方面均呈现出逐年下降的势综合作用的结果。当当网则由于销售收入的扩大和经营现金净额的增加，在营运能力和盈利能力方面表现出色，通过不断提升资产管理效率和获取利润的能力来保障偿债能力的提高，并最终以2013年为转折点，综合偿债能力的得分超过了王府井。

四、结论

本文在前人研究的基础上，从短期偿债能力、长期偿债能力、营运能力、盈利能力四个方面构建了综合偿债能力评价指标体系并设计了一套评价方法。选取王府井和当当网两家上市公司2010―2014年的年报数据，从各具体指标、各单项能力和综合能力这种依次递进的逻辑关系出发，对比分析线上、线下两类零售百货企业的偿债能力状况，以期分析互联网企业给传统企业带来的影响。评价结果表明：

1.2010―2012年，王府井的综合偿债能力优于当当网，2013年后被当当网超越。2011―2014年，王府井的综合偿债能力迅速下降，当当网则在波动中有所提高。

2.各分项指数方面，王府井在短期偿债能力、长期偿债能力、营运能力和盈利能力方面均呈现出明显下降的趋势，而当当网以2013年为转折点，在各项能力中超越传统企业。

3.各具体指标方面，除了王府井在速动比率指标上具有优势外，其他指标均呈现出下降趋势。当当网的各项指标以2012年或2013年为转折点，得到明显改善。

4.通过评价结论可以判断，互联网企业给传统企业带来了巨大冲击。网络零售市场规模的扩大使得包括王府井在内的实体零售业逐渐丧失传统优势，经营压力增加。2014年，王府井的净利润和经营现金净流量都出现较大幅度的下降，经营状况进一步恶化。此外，在王府井经营出现困难的同时，当当网通过调整自身的经营策略，综合偿债能力得以改善。2013年，随着纸质图书行业的萎缩，当当网将原先的以图书作为主营业务的经营策略逐渐向百货转移，百货类产品的营业收入自2012年四季度起超越图书类产品，“百货化”转型迈出有效步伐；同时，当当网开放第三方平台，增加了网站流量和营业收入，进一步推进“平台化”，2014年，当当网净利润0.88亿元，基本走出经营窘境。当当网的“百货化”和“平台化”两大转型措施初显成效。

5.面对互联网企业带来的巨大冲击，传统的线下百货类企业，必须紧跟消费者消费习惯的改变，抓住“互联网+”重大机遇，巩固其在行业内的市场份额。商务部监测数据显示，截至2015年8月，线下5 000家零售企业的网上销售同比增长38.9%，网上零售业已成为传统线下零售业营业收入新的增长点。在此基础上，实体零售百货可以通过入驻天猫等第三方平台，建立全渠道营销体系，提高线上购物渠道的知名度和顾客，并通过开展线下购物活动将消费者由线上引入线下，不断增强用户体验，提高营业收入，改善企业不断下降的综合偿债能力。X

参考文献：

[1]蔡易彤.夹缝中的百货业――从万达和乐天玛特的“关店潮”浅谈传统百货业的挑战和未来[J].现代营销，2015，（07）.

[2]张先治.财务分析[M].大连：东北财经大学出版社，2013.

[3]张志伟.神马实业股份公司财务分析及竞争策略研究[D].华中科技大学，2006.

[4]崔也光.会计报表实用编制与分析方法[M].北京：中国时政经济出版社，2002.

[5]高大钢.偿债能力指标存在通用标准吗？――来自沪、深股市的经验证据[J].经济问题，2010，（08）：111-118.

[6]王国娇.如何突破企业偿债能力分析中的局限[J].商业会计，2009，（3）.

[7]王微，曹彩琴.企业偿债能力分析――以常州市某医药实业有限公司为例[J].岳阳职业技术学院学报，2015，（01）：116-119.

[8]朱彦彦.港航上市公司偿债能力对比研究[D].大连海事大学，2013.

[9]贺红雷.基于“危机发生率”的上市公司短期偿债能力评价研究[D].郑州大学，2010.

[10]杨春旭.医院核心竞争力分析与综合评价体系研究[D].中南大学，2011.

[11]熊艺蓉，王克勤，司银奎.层次分析法在企业偿债能力综合评价中的应用[J].价值工程，2007，（03）：163-165.

[12]梁晶晶.港口上市公司盈利能力研究[D].广东工业大学，2014.

篇5

关键词：零售百货商业企业；电子商务；虚拟商场；离线服务

一、湖州零售百货商业企业电子商务发展的现状

本次调研采用了实地走访、问卷调查、电话问询三种形式来搜集数据，其中以问卷调查为主，共搜集了湖州16个零售百货商业企业（样本）的相关数据，样本的采集分布面较广，考虑到了代表性，有不同商业业态的样本，也有不同规模企业的样本，还有不同所有制企业的样本，基本能反映湖州零售百货商业企业电子商务发展的现状。

（一）对零售百货商业企业的电子商务类型调查

由表1可知：

1、湖州零售百货商业企业开展B2B的电子商务业务，即企业之间进行的电子商务活动较好，发展的潜力也比较大。据了解，不少中小企业建设企业信息化管理系统就是从采购业务的信息系统开始的，利用网上或现代的通信设备向他们的供应商进行采购，或委托一些专业的配送商进货，节约了采购成本，获得了比较好的效益。表1中的数据也反映了这一趋势，利用计算机网络进行结算等业务的企业占50%，有此意向的占37.5%。在采购业务中越来越多的企业应用信息管理系统的主要原因是来自外部力量的推动。因为许多产品的供应商，都通过互联网建立了自己的营销网络系统，作为下游的零售商，也自然与其相对应地建设解决采购业务的电子商务系统来对接。

2、湖州的零售百货商业企业开展B2C的电子商务业务，即企业与消费者之间进行的电子商务活动情况。据调查，到目前为止，湖州零售百货商业企业中还没有一家真正开展这项业务。原因很复杂，从企业方的角度讲主要是销售观念跟不上，对系统建设的前期投入资金不足且风险大，网站建设水平低，原有的业务流程不合理，经营管理落后等；从顾客的角度讲，如消费理念相对落后，担心支付风险和配送不及时等问题。当然调查也反映了比较乐观的信息，有56.2%的企业表示，打算条件成熟时才开展电子商务，可以预见湖州的零售百货商业企业开展B2C也是一种客观的趋势。从调查中反映出湖州零售百货商业企业在应用电子商务中的特点是，一是属于被动式，湖州零售百货商业企业的电子商务活动是一种被动的行为；二是只应用于零售过程的部分业务上，零售最重要的面向顾客的电子销售业务基本没有开展起来；三是仅仅处在浅层次的应用上，零售百货商业企业的电子商务不能涉及零售百货商业企业的购、销、存的全过程，无法与顾客通过互联网进行互动，限制了零售扩展业务的空间。

（二）湖州零售百货商业企业的电子商务应用现状

由表2可知，顾客能使用信用卡消费的零售场所占18.7%，说明现金交易目前仍然是主流。据了解银行收取的手续费过高，顾客购物成本增加，是信用卡使用率低的主要原因之一。湖州零售百货商业企业中条码及销售实时管理系统（POS）的使用已较普遍，占82.4%，对自动化信息处理、有关库存情况分析等增值服务及辅助服务需求等系统的前期投入较大，而湖州零售百货商业企业的规模普遍较小，开展电子商务也难以明显地降低经营成本。

二、湖州零售百货商业企业发展电子商务竞争模式面临的问题

（一）对零售百货商业企业电子商务认识上的误区

大多数对零售百货商业企业电子商务的研究都集中在大型的零售百货商业企业如何应用电子商务赢得市场的竞争优势上，并认为电子商务仅仅是先进的零售百货商业企业在发展过程中的必然选择，是推动零售百货商业企业现代化的新动力等，而忽略了中小型商业企业应用电子商务问题的研究，更忽略了相对落后的零售百货商业企业对电子商务的应用问题的研究。这是对电子商务本质认识的一个误区。

事实上零售百货商业企业采取电子商务的主要功能是，借助于虚拟经济的环境，聚合资源，大大地降低交易成本，实现理想的经济效益的目的。这与传统的零售百货商业企业发展的途径是完全不同的，传统的零售百货商业企业发展的观念是，只有扩大商场和仓库等的空间才能实现扩大销售的目的，投资零售百货商业企业，首先就是要投资网点，即投资场地，要抢滩设点，对于那些原来规模小、实力差、资金缺乏的零售百货商业企业来说，尤其是计划经济转轨下的国有商业企业，就只能束手待毙。

（二）契约后的两个履约问题

1、换货、退货或退款的保证问题。零售百货商业企业处于供应链下游，接近消费终端，这些企业所面临的共同问题是厂家配送少、社会配送体系不发达，配送费用在总物流成本中所占比例大，因此对配送服务的需求较强烈。但由于零售百货商业企业需要处理的是成千上万种商品，具体运作难度较大，目前，还没有可靠的物流企业能承担其所有产品的配送。目前为止，互联网商店提供消费者取货的方式与传统的邮购并无太大差异，消费者上网购物，要等到商品寄到手时才能确认商品是否所需、商品是否完好无损。若商家未提供换货、退货或退款的保证，为避免买到不实商品、劣质品或损坏的商品，即使商家提供较低廉的价格，消费者仍不愿上网消费。为解决这个问题，美国的电子商务网站都有提供7至11天的验货期，在验货期，购买者付出的货款不划拨到卖者的账户上，而是放在第三者账户上，若商品不满意，商家保证退货、换货或退款，使得消费者所承担的商品不确定性的风险改由厂商承担，进而降低消费者的验货成本。在我国还没有形成这样的第三方保证机制，往往由商家承诺保证退、换货，但是由于前面所述的对商家信用认定有很高的成本，商家保证退换货的承诺很难被消费者相信。送货、取货与验货的成本几乎完全取决于递送、运输产业的经营效率，如果缺乏有效率的相关产业配合，电子商务的发展必然受到限制。

2、结算过程中的安全问题。电子结算系统的出现可以极大的提高结算工作的效率，降低结算的成本。不仅是数字产品，包括很多的传统商品也可以采用电子结算的方式。这种方式可以很大的降低经营处理成本。但是采用电子结算系统又会带来一定的安全问题。很重要的就是电子现金的安全问题。电子现金使用过程中威胁不只来自于交易系统以外，在交易系统内部它也是存在安全问题，比如说，怎样防止电子现金的拥有者重复消费这些电子现金。由于电子现金的特殊性导致其复制过程简单。如果在用户复制并且将他们使用出去之后才发现这些复制品的话，那电子结算系统的安全性已经被破坏了。解决这个问题的方法就引入可以信赖的第三方（如电子银行）参与到电子现金的结算过程中。消费者可以将电子现金存放在银行的账户上，由银行来持有电子现金账号。在消费

者要进行消费时。在线结算系统要求商家先与消费者开户银行联系。然后接受消费者的消费请求。

三、湖州零售百货商业企业发展电子商务竞争模式的思路及对策

（一）树立虚拟经济下新营销理念

随着信息越来越主宰人们的社会生活，企业在虚拟经济的环境的影响下营销思维、发展途径、资本运作、管理模式、物流模式、人才模式等，都发生了深刻的变化。电子商务打破了传统的零售百货商业企业受时空限制的发展观的束缚，虚拟商场无时不在、无处不有，以其方便的形式大大地满足了顾客的需要。零售百货商业企业利用互联网将自己的形象、品牌、经营和服务的商品信息都迅速地传向更广阔的空间，甚至全世界市场，资源也将在更广阔的范围内整合，企业的采购链、需求链可以伸向全世界市场。这些电子商务的优越性都证实了零售百货商业企业的电子商务化是新经济下的必然趋势，现在的问题不是讨论零售百货商业企业要不要全过程的开展电子商务的问题，而是像湖州的大多数零售百货商业企业那样，应采取什么样的电子商务模式的问题。湖州的零售百货商业企业应尽快地转变传统落后的营销理念，树立在虚拟经济下新的营销理念，以满足网络目标消费者的利益为中心开展网络营销活动，花大力去研究在电子商务的平台上，虚拟商业活动对消费者有什么影响、采用什么新的营销策略等新问题。

（二）虚拟商场应用营销，开拓网上市场

零售百货商业企业开展全过程的电子商务最难解决的就是在网上销售的突破。对于大多数电子商务刚刚起步的湖州零售百货商业企业来说，要研究如何进行网上营销，掌握虚拟商场的营销应用规律，开发网上市场。

首先，对网上经销的商品进行选择，在虚拟销售并不得到消费者普遍认可之下，不是所有的商品都会在网上销售获得好的效益的，所以要对虚拟商场的商品进行精心的挑选。如在美国有两个响当当的企业取得电子商务模式的成功，一个是销售电脑的戴尔；另一个是销售图书的亚马逊。这两个公司销售的商品都属于只要能占有相当多的信息，不一定要见到真实的商品就能决定购买的商品。而商品是鲜活的或对产品的外型很讲究的商品，就不便于在虚拟商场销售。

其次，要在网站的建设上下工夫。除了要选对、选好构建网站的软、硬件关键技术以外，还要建设有特色的网站，也就是建好吸引目标客户的网上商场――精心设计供顾客浏览的，能吸引他们眼球的虚拟商场的网页，让顾客在网上商场里能找到乐趣，乐不思蜀。

再次，运用具有诱惑力的广告和开展效果明显的网上公关活动，还可以通过拍卖竞价、派送、竞赛、奖励等方式开展促销。

（三）建设强大的离线物流配送系统

电子商务是一条“在线虚拟交易＋离线服务”的活动链条。当零售百货商业企业的电子商务的虚拟在线交易完成后，就需要离线服务提供保证，离线服务主要是指商品的实体配送或售后的其它服务项目，这些服务是要通过实实在在的企业行为来实现的。因为当顾客选定商品，付了货款后，就希望得到按时、在约定交货地点的配送服务，也享受到售后服务带来的附加利益。离线服务的设计和服务能力好坏，直接影响着顾客对企业的信任感。如果企业的实力强，其电子商务的活动就可以前向或后向的延伸，使电子商务的供应、销售、调运、储存集于一身，通过建设信息管理系统来联接；如果企业的实力不济，电子商务过程的部分功能则可以分别请各个专业公司来协作解决。湖州的零售百货商业企业应该在正确的电子商务概念的基础上，选择好适合自身的电子商务模式。

（四）加强法律、法规建设，解决信用、安全、履约等棘手问题

电子商务不同于传统商务，是一种以网络为载体的新的商务动作模式，传统的贸易合同都必须通过书面订立，通过手写签名或印章来辨别。但在网络中，电子货币、电子签名使有形的合同的法律规定很难适用于网上交易。我国目前《合同法》中关于电子商务的有关法律问题，主要是就电子合同的形式问题作了规范，确认电子合同的法律效力，但与电子商务相关的一系列问题，如电子合同的信用问题、电子合同的管辖权问题、电子票据的安全及效力问题、消费者权益的履约保护问题等，均未确立必要规范。一旦在交易过程中发生纠纷，很难合理解决。

参考文献：

1、耿俊辰,王士印,申彩芬.我国零售业发展电子商务的新思路[J].商业研究，2003(1).

2、赵录贵.零售业电子商务发展存在的问题及对策[J].改革与战略,2004(2).

3、胡浩.论电子商务对零售业革新的推动[J].价格理论与实践,2006(8).

篇6

几乎每天的排行榜上都有更新，

可是精良耐玩的却少之又少。

有的要么看着绚丽，下载后玩一下就放在角落了；

要么就是刚开始还可以，玩着玩着就跟玩家乱收费了，

搞得你玩也不是不玩也不是，非常之不爽。

笔者曲锋最近在大量下载“手游”的同时，

发现了一款非常好玩的做寿司游戏，

名字为sushi－co round，

集耐玩、免费、练脑于一身，

很好玩但是不容易过关哦。

不可以貌相的游戏

俗说的好，不可以貌相人，其实对游戏来说也是这样。以经验来看，下载的过程当中大家最好多看看点评，学会货比三家。sushi这款游戏图标虽然不是很明显，但是玩起来就会觉得别有洞天在里面。这款游戏主菜寿司画面做得非常考究，包括各种料理所需要的食材，例如：饭团、紫菜、鲜虾、鱼子酱、火腿肠、鳗鱼等等，玩家会在里面扮演厨师的角色。小店开张后就会有非常多的顾客不断到来，此时服务是否周全、菜系搭配是否正确，这些都会影响你的总体分数，一个不小心，玩家就会输掉游戏而关门大吉啦。

融合但却不雷同

在游戏的整个过程当中，你会体验出这款游戏融合了好多款不同的游戏元素综合而成，比如游戏的整体步调很像是《模拟人生》，玩家自己作为厨师苦心经营着一家寿司店，生意好就会不停有人光顾，生意不好或是厨师出错的话，生意不仅萧条而且还有可能就此Over；游戏的布局又很像《梦幻西餐厅》，点餐、搭配、上菜、品尝、评论、收拾残渣这一系列过程做的非常逼真；甚至于当你的食材没有的时候，拿起电话订购料理素材的声音都很像《心跳回忆》里面的拨号按键。虽然说现在很多游戏都是互相山寨，但是寨出来的也分三六九等，有的可以说吸取了各大优点独立存在，有的却不得不说完全是垃圾了。

通关秘笈在这里

在story mode中，经常会出现突然涌现出一堆顾客的情况，但是此时切忌着急和头脑发热，为了争取时间一定要以最快的速度给每个顾客发好菜单！然后记住，在顾客点餐后，快速浏览菜单的制作方法，必要时候一定要背下来，这会为你争取制作的时间，让顾客不会等太久而失望。

如果顾客失望了怎么办？把准备好的清酒拿给他喝，这样会增加开心指数，让他能够继续等待，为准备食材赢得了时间。

怎样赢得检查人员的青睐？每一关游戏的最后都会有一个检查人员到店里来，看看环境然后点上三道不同种类寿司，要过他们的一关其实掌握秘诀就行了，首先以最快的速度制作第一道寿司，然后吃过后用清酒招待他们，接下来再继续上第二道和第三道寿司，这样他们给你的分数会非常高！

篇7

在2016年，马云在杭州举办了一个五万人的“云栖大会”提出了一个关键词”新零售”，那么新零售趋势的来源是什么的，我想一定是来自于”新消费”。在进入消费升级的时代，百货业的受众客群将分化出两个部分：一块是掌握大量财富的高净值人群，这部分的消费需求的发展方向将会走向私人定制时代；另一块是对品质消费与追求品质生活的新中产阶级的大众人群，这部分客群的需求则是追求高性价比的产品与产品背后的服务加上极致的良好的用户体验。

所以百货业未来的新图景，不止于自营还是联营的窄面思路。而是顺赃新消费时代的特性，上升到零售商与品牌商共同进入供应链+产品设计的模板创新上面，在新消费时代，如何提升商品流通的效率与效益。给消费者供应高品质、高性价比的产品才是百货业未来新的发力点！

下面我将通过深圳万象城的项目概况的案例来看当下的百货业主流的经营模式。

深圳华润万象城楼层业态调研情况：

建筑面积55万平方米，商业面积：25.5万平方米，车位数3000个。

商业定位：高端定位，20%国际一线品牌与80%国内一线国际二三线品牌集合而成。深圳最大的购物中心，集零售、餐饮娱乐、文化、等诸多功能于一体的大规模、综合性、现代化、高品质的购物娱乐中心。真正体现一站式的消费理念。

B1：百货+精品超市+休闲轻食+礼品，该层商户55家，分布有ole精品超市、Reel百货，两个大型主力店规划于该楼层最靠里的位置，对拉动人流入内有很大帮助。

L1：百货+国际精品，该层有60家商户，除1个百货主力店外，还有5家以上次主力店，以经营国际大牌服装/鞋包为主。

L2：百货+时尚精品，该层国际精品商家数量减少，增加快速时尚品牌，该层的空中连廊将万象城一、二期巧妙连接起来。

L3：百货+影院+特色餐饮+品牌零售，该层加入了另一主力店-嘉禾影城。

L4：影院+溜冰场+快时尚品牌+主题餐饮，该层以娱乐业态为主，快时尚品牌搭配主题餐厅，确保人流的保障。

L5：餐饮+家居家电+数码影音，该层以餐饮业态为主，配合电器主力卖场，虽然位处最高楼层，依靠美食餐厅的吸引力，人气依旧高涨。

目前国内的大部分购物中心模式基本与以上购物中心的经营情况大同小异（项目配套方面），可以研判出目前百货业态的主流模式还是以联营为主。那么，在如此庞大的一个商业集群的项目里，百货业的经营痛点在哪里？

百货自营的痛点在于专业买手的人才培养与招聘难，二是运营成本比联营模式要更高，还必须承担运营赢利的高风险。不管是联营还是自营，百货业的未来趋势应该根据不断发展的行业特性，找到零售商业的本质问题，改变我们的经营技术，着重于在合作方式上的灵活性，合作双方的深度信任，以及营销模式的创新性。

零售商业进入消费升级2.0时代

影响消费革命变革的核心基因是：商业零售的信息因素。把商业零售的发展阶段分割出来的话，商业零售1.0时代，商品本身的信息相对封闭，零售商平台掌握着连接顾客的重要环节，上游连接生产商与经销商，下游连接消费者。消费者要买到商品其中很重要的渠道就是通过零售商的平台。进入零售商业2.0时代的时候，由于互联网时代，获取商品信息的成本大幅下降，所以消费者越来越聪明。随着社会的发展和科技的进步，消费者正在获得无法撼动的主动权。现在，市场已经从供给驱动变成了消费驱动。在这种形势下，消费者有了主动权，就可以影响供应商，然后满足自己的需求。

过去，零售渠道是为生产者和供应商服务，现在，渠道就要更多地为消费者服务。互联网成为新时代社会基础设施的今天，消费经济已经从传统肖费模式变革为整条供应链围绕终端肖费需求进行服务与创建一个全新的社会协作系统。成就了今天新零售物种的诞生。

新零售时代的运营技术应不断地迭代

百货业的发展，靠着发展起步时的信息不对称时代的行业红利到今天的全国各地的购物中心，SHOPPlNGMALL、百货店等。这几年零售业线上和线下的界线越来越模糊，所以不管是经营层面还是竞争层面，渐渐地不再聚焦于线上或是线下的模式，而是开始回归到零售的本质，那就是在供应链能力的基础上，满足消费者不断变化的需求。

掌握消费者变化的技术，个人认为可以好好利用“大数据”武器，车品觉说，大数据时代，最重要的是关联。因为大数据和以前的数据不一样，首先就是很多数据不是你自己搜集来的，所以你需要有一个对外部数据的认知，尽管你自己的数据有时候已经足够大了，但还是要把别人的数据“关联”在你自己的数据中。这是和过去最不一样的，过去的数据是封闭的，但今天我们一定要和外部的数据关联。

比如品牌商在卖场推出体验店概念，顾客进到卖场想买一只定制化的包包，到柜台把想要的大概样款告知现场工作人员，工作人员把这些信息输送到工厂设计部门，出效果图，与顾客确认好款式后，下单生产制作，运输。24小时即可送到顾客手中。让传统的模式升级到定制化的需求时代。

以服装品牌商的生产销售为例

第一步：设计团队进行各季节的产品设计。

第二步：开始筹备原料的采购。

第三步：进行仓储运输环节。

第四步：进入订单处理。

第五步：批发经营。

第六步：终端零售。

2016年，据相关数据统计，全国生产了299亿件服装，由于产业链的制约，只卖出90亿件，还有209亿只能低价出口与贱卖。

大数据时代来临，品牌商的制造产业链将从原来的6+1模式（右上）进化到4+1模式（右中）。仓储运输与批发环节不需要了。

通过产业的升级，品牌商的制造销售模式进入终极的4+0模式（右下），将大幅度的节省成本与利润的提升。

篇8

从2013年全年的销售增长速度上可以明显看出，我国大型零售企业销售继续承受着较大压力，“政策”、“抢购”、“促销”和“转型”是全年销售的四大主题，主要品类商品销售表现差异明显。

贯穿2013年大型零售企业销售的第一个主题是：政策

中央出台了多项严惩腐败浪费、公款送礼消费等不正之风的政策规定，对大型零售企业购物卡消费、高档商品和奢侈品销售带来一定的影响。

根据中华全国商业信息中心的统计，2013年1～12月，服装零售额同比增长4.1%，增速较上年下降5.9个百分点，对整体零售额增长的贡献由2012年的31.4%降至2013年13.8%，下降17.6个百分点，其中男装类销售下滑最为明显，全年零售额同比下降0.6%，与2012年的11.3%和2011年的22.9%的增长水平相距甚远。

商刊观点：随着春节临近，购物卡将迎来一年一度的销售旺季。然而《服装时报》记者连日走访发现，岁末年初北京各大百货并没如期迎来购物卡销售旺季，部分商场购物卡销售量还下跌了三四成。中央多项廉政规定出台后，百货类购物卡销售的确受到了冲击，国内消费市场开始向大众消费回归，百货商场应该适时转变经营模式和服务理念，更多关注大众消费中的个性化需求。

毋庸置疑，2013年奢侈品的日子并不好过，不过更多的原因是因为中国的消费者越发趋于理性，不能说中国的奢侈品整体消费势头减弱：据法国巴黎银行证券部（Exane BNP Pafibas）统计，整个大中华区如今占到了Louis Vuitton总销售收入的四分之一、Carrie总销售收入的35%、甚至占到了Omega总销售收入的45%。

贯穿2013年大型零售企业销售的第二个主题是：抢购潮

根据统计，2013年，国际黄金价格累计下跌将近30%，从4月份开始的黄金抢购潮几乎一直持续到年底，带动了大型零售企业金银珠宝类商品销售的大幅增长。

商刊观点：抢购潮出现的场合远不止国内百货店的黄金柜台，还出现在国内百货的“竞争对手”身上。电商方面，一边是电商订单、交易量的不断攀升，一边是消费者在电脑屏幕前紧张的抢购、“拥挤式”支付，2013年“双11”350亿元的成绩单让国内零售企业大为眼红。另一方面，在海外消费方面，一家名为“Global Blue”的免税购物咨询公司宣称，中国消费者预计是2013年最大的海外消费者群体，人均消费额为每次消费1367英镑（约合13575人民币）。

光羡慕嫉妒限只能做无用功，知道差距，如何弥补才是国内线下零售业的当务之急。例如服务方面，国外许多商场为排队等待抢货的消费者准备了各种贴心的服务，例如提供饮料食物，或者安排各种表演等。以伦敦最有名的哈罗德百货公司为例，他们就给排队的消费者提供热巧克力和烟熏三文鱼卷等饮料和点心，同时还邀请乐队和街头魔术师为消费者表演。这些都是值得国内商场学习借鉴的。

贯穿2013年大型零售企业销售的第三个主题是：促销

近两年来，在网上销售的冲击下，大型零售企业客流呈现明显下降，再加上政策的影响，大型零售企业销售面临的增长压力进一步加大，在解决困境应对压力上，大型零售企业促销的力度更大，目的性更强。

2013年大型零售企业促销方面，折扣力度，满送幅度明显加大，同时，促销进一步常态化，在与线上企业的竞争中，大型零售企业甚至出现了“小节大促销”，“无节造节”的现象。根据统计，2013年50家大型零售企业服装销售单价同比下降2%，与之前几年10%左右的增长形成鲜明对比，虽然促销没有带动服装零售额实现大幅增长，但服装销售量同比增速则是相比2012年加快1.7个百分点，达到6.4%。

商刊观点：受大环境影响，传统商场的消费者在不断减少，商场只能选择促销来刺激消费者的购买欲，但这显然也是治标不治本的下下之策。甚至可以这么说，促销已经成了影响行业发展的一种毒药，商家越陷越深，消费者也已经司空见惯，甚至形成了不促销不消费的习惯。长此以往，对整个百货业态的发展都不利。

另外，无休止的打折促销还会伤害到品牌价值。Prada首席执行官PatrizioBertelli称百货业太廉价，经常打折进而伤害品牌价值，所以Prada普拉达宁愿牺牲销售也不愿意走更多的百货渠道。Patrizio Bertelli抨击百货业只关注自己的库存和销售，通过无休止的打折来进行促销。

贯穿2013年大型零售企业销售的第四个主题是：转型

销售增速下滑，客流下降，外部冲击是一部分原因，更主要的则是零售企业自身的吸引力和竞争力在下降，2013年，大型零售企业采取各种方式实现转型。

第一，并购、关店、重组增强竞争力，2013年，王府井收购春天百货、翠微整合当代商城和甘家口百货，百联集团重组旗下百联股份和友谊股份等；第二、O2O转型，部分大型零售企业利用微博、微信等社会化新媒体进行多元营销，实现线上线下协同发展；第三，调整商品结构，大型零售企业在经营结构上增加餐饮娱乐的面积来带动客流。

商刊观点：2013被称作百货业的“寒冬”不足为过，多数百货都出现业绩下滑的情况，其中更有甚者已开始亏损。传统百货面临的问题是消费力疲软、同质化严重、受电商冲击等。无疑，百货业亟需转型创新以差异化发展。在转型的同时，行业的兼并重组也成为大概率事件。不过，并购重组虽然是谋求企业经济实力增长，促进企业扩张，追求规模经济和获取垄断利润的好方法，但由于目前零售业形势复杂，此时扩大规模也应该尤为小心。

篇9

面对阿里在“光棍节”期间的抢眼表现，谁都会眼馋。不单是其他电商网站纷纷加入，实体零售百货更是不愿沦为电商的“试衣间”。“天猫今年‘双11’最大特色就是O2O。”阿里巴巴集团COO助理兼天猫事业部资深总监吴倩对《环球企业家》介绍，天猫今年从7月份即开始筹备“双11”，从9万多个品牌中遴选出了300多个有影响力、线下有连锁实体店的品牌。这其中，既包含像优衣库、GAP、玩具反斗城等国际品牌，也包括海尔、鄂尔多斯、宏图三胞等本土品牌。

这其中可圈可点的或许是银泰商业与天猫的合作。早在10月17日，银泰商业集团就宣布与天猫达成战略合作，其线下37家银泰百货、银泰城门店将全线参与配合“双11”打折活动。最终结果令人欣喜。今年“双11”，天猫银泰百货精品旗舰店销售额3704万元，是去年687万元的5.4倍，且在最初25分钟就顺利赶超了去年全天的生意。

毫无疑问，电商的凶猛让百货零售商们如临大敌，他们不惜重金打造自身的网上商城。银泰网早在2010年就上线“银泰网”，王府井百货前期投资一亿元的网上商城今年初也正式上线。“今年以来，四成以上的零售上市公司出现利润、坪效下滑，房租、人工成本持续上涨的情况。”中国连锁经营协会会长郭戈平在“第十五届中国连锁业会议”上直言，传统零售的商业模式受到冲击，新的盈利模式尚未确立。

根据中国百货商业协会统计的81家大中型零售企业经营年度数据显示，2012年百货店销售总额为2282.7亿元，同比仅增长8.92%。而在2006年至2011年间，百货行业销售收入的年均增长率为16.5%。

这也让传统零售商们加快了O2O的步伐。例如天虹商场已联手腾讯做O2O，中百集团也正在跟1号店洽谈合作等。甚至，在资本市场还形成所谓的“O2O概念股”，股价大幅上涨并受到资金追捧。但O2O真的能够拯救“寒冬”中的零售百货业吗？

救命稻草？

所谓O2O，即Online To Offline，将线下商务的机会与互联网结合在一起，让互联网成为线下交易的前台。“O2O是一个跟地理位置联系更为紧密的商业模式，智能终端的大规模普及给O2O带来非常好的基础。”国金证券分析师郑宏达认为O2O并不是一个新概念，在PC时代的时候业内已经开始谈论，前两年的团购大战即为典型，而今年移动互联网的普及无疑给O2O带来新机遇。

“我们公司内部一直在讲互联网思维，体现在商场活动上就是全渠道、娱乐社交化。”银泰商业集团营销企化部经理林国童对《环球企业家》表示。据了解，银泰商业集团CEO陈晓东在银泰内部的会议上多次重申，面向未来的零售企业，一定要努力成为泛渠道或泛渠道的一部分，用互联网思维拥抱变化。

银泰的确可以算百货零售商中拥抱电子商务热潮、改革创新的先行者。作为国内高端零售商业巨头，银泰商业早在2010年初就正式上线了其电商网站银泰网，专注于时尚名品折扣，这比赛特百货、王府井百货等同行都早了很多。2012年，银泰网销售额近6亿元，年度增长率380%，已占到银泰百货全年销售收入总额139亿元的4%左右。2013年3月，银泰进一步将电商单拎出来成立电商事业部，跟百货、购物中心并立成为三大业态，银泰百货也正式更名为银泰商业，其转型雄心可见一斑。

相较于国外百货电商都能做到前几位不同，国内百货尝试电商至今却鲜见成功者。美国权威网络零售商杂志《Internet Retailer》的数据显示，美国Top10线上零售商，除了Amazon和Ebay外，其他8家均来自于传统企业。“银泰网已经算好的了，但从盈利角度来讲，国内百货做电商还没有一家做得好的。”电子商务观察者、万擎咨询CEO鲁振旺向《环球企业家》表示，国内百货的电商由于不能控制旗下入驻品牌的采购等，都相当于重新去建立采购供应链，万般无奈下才转而尝试O2O。

有自家的银泰网，为什么还要在银泰天猫网店大做文章？林国童对《环球企业家》表示，天猫银泰网店其实主要就是由银泰网人员在负责运营，包括前期的商品和相关经营，当日销售及支持和后续服务。“银泰网、天猫银泰网店，以及银泰的线下门店，也包括我们的微信公众账号服务，都是银泰泛渠道的重要保障和桥梁。”

针对天猫此次与商家O2O合作的分成问题，吴倩坦言，“线上线下打通、交易闭环之后，我们原来线上收多少钱，商家通过这个渠道走还是收多少点，是没有任何变化的。”她进一步提醒道，其实对于商家（银泰）来讲，更应该处理好其门店和经销商之间的利润分账问题。

的确并非所有线下的零售实体店都像银泰这般如此和天猫紧密合作。今年“双11”前夕，包括居然之家、红星美凯龙、集美在内的19个知名家居卖场联合封杀“双11”，就是因为天猫试图绕过卖场直接和家居品牌商合作搞O2O。中国家居协会市场委员会更是直接了《关于规范电子商务工作的意见》抵制天猫以维护线下卖场的利益。面对愤怒的反弹，天猫被迫紧急叫停家居O2O业务。

“百货如果未来常态化做O2O，要如何跟旗下入驻品牌解决定价问题，同不同价，物流、现金流如何打通，这些都是难题。”鲁振旺认为，百货O2O线上线下如何融合，定价、物流、会员打通等诸多难点，至今仍鲜见成功者。众所周知，由于中国品牌大多是采取“直营+”乃至全部通过商完成的销售模式，现在由天猫发起的O2O等于绕开了商而将利益归于供应商或者网上商，线下商的不配合也就理所当然。总之，在品牌商没有完成渠道利益再平衡之前，无论是天猫还是品牌商自身发起的O2O，都注定难以成功。

“确切来讲，今年的O2O还只是一次借营销活动试水，未来常态的O2O合作我们也还在探讨中。”吴倩表示，未来天猫还将与品牌商共同探索会员体系打通、线上购物线下提货、线下店为线上购买的消费者提供售后服务等更多O2O模式，“我们希望将线上线下的壁垒打破，也希望进一步提升目前还只占第三产业零售总额7%的电商份额。”

篇10

将多家外贸加工厂的库存组合在一起，租个场地就开始低价甩卖，对于二、三线市场、对性价比要求高的消费者而言是一个福音，但对于品牌有认知的消费者而言却是一个噩耗；对于零售百货的商家而言是一个现金流的来源，但对于服装行业的品牌商来说却是灾难性的打击。仓库变卖场容易，但是山寨变品牌却难。

山寨的卖场：仓库+仓库=平价百货

平价百货的主要商品来源是一些国际品牌的代工厂。以步步高的美采平价百货为例，其商品都来自沿海地区的代工厂，产品多为自有品牌商品，这些商品尽管不是国际名牌，但是却具有过硬的品质，而美采百货在出售这些商品时，将只有国际名牌十分之一的价格，真正做到了物美价廉，让消费者得实惠。平价百货以其“外贸的品质、低廉的价格”聚集了大量人气。

向外贸产品伸出橄榄枝的零售企业并非只有步步高一家。就在不久前，零售巨头沃尔玛就与东莞近500家外贸企业洽谈合作，针对有贴牌生产优势和经验的外贸企业，沃尔玛希望外贸企业利用自身的生产优势，继续给沃尔玛贴牌生产自有品牌商品，并希望指定第三方商进行合作。此外，武汉中百、山东家家悦超市、宁波三江购物、广西佳用商贸等内地零售企业，也在密切地与这些外贸厂商接触。

应该说，新型业态平价百货的出现及其做法，一方面在一定程度上可以解决零售企业差异化竞争、吸引顾客的需求，同时还能够很好地消除外贸产品转内销过程中的渠道通路和品牌障碍。

山寨品牌：名牌的品质+1/10的价格=性价比

美采平价百货的商品定价主要在50元～300元之间，其中100元以下的商品占55％。美采平价百货除了拥有物美价廉的商品，还推出了一些服务措施，让顾客享受从未有过的方便与实惠：不满意就退货，差价双倍返还，终身免费为顾客购买的衣服裁边、锁边、缝边、熨烫，终身免费皮衣保养、熨烫。

平价百货销售的商品尽管贴的标牌不是世界名牌，但实际上商品是一样的，而价格却只有这些世界名牌的1/10，甚至更低。拧干了“品牌附加值”的实价。

这类平价百货主要以外贸服装和鞋类为主，由于欧美国家和国内服装鞋类的尺寸大小以及审美都不太一样，真正适合国内消费者的还只是一些大众类服装，像牛仔裤、衬衣和西服等。这样一来，平价百货尽管价格低廉，但品类难免单调，很难富有吸引力。

而且，平价百货还不像奥特莱斯，主要集中的是一些国际名牌，除了低价因素外，至少还有种品牌的诱惑力。而平价百货尽管品质一流。但毕竟商品多为国外知名零售品牌，更何况目前社会对于零售企业的自有品牌整体认知度不高。