无土栽培营养液范文

导语：如何才能写好一篇无土栽培营养液，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：草莓；无土栽培；营养液配方

中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.06.021

Abstract： Through literature review， the influence of soilless media and nutrient solution recipes cultivation on strawberry were summarized. Recent studies mainly focus on the media selection， nutrient solution recipes， and their effects on strawberry growth， fruit yield and quality. Finally， the existing problems were analyzed and the future further research content of strawberry nutrient solution cultivation was prospected.

Key words： strawberry； soilless culture； nutrient solution recipe

草莓（Fragaria ananassa Duch）原产于欧洲，别名洋莓、红莓、凤梨草莓等，为蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓果实色彩艳丽红嫩，果肉肉嫩，风味独特，酸甜可口，清爽甘凉，含有丰富的营养物质，素有“水果皇后”的美誉。果肉中Vc含量最高，是草莓果实品质的一个重要指标。草莓为喜温植物，一般生长于温带地区，主要产于亚洲、欧洲和美洲。草莓栽培品种种类繁多，全球约有2千余种，且新品种仍在不断出现，因其栽培周期短，见效快，近年来已成为我国各地农民增收的重要经济作物[1]，在我国草莓生产面积已经超过11×104 hm2。土壤栽培是我国草莓生产的传统方式，但随着农用化学物质投入的增加，土壤污染越来越严重，连作、重茬等造成了土壤地力下降，进而使得草莓产量降低、品质下降。为解决这一问题，近年来，无土栽培在草莓生产中越来越受到重视。

无土栽培是以营养液或基质等人工制造的根系环境代替土壤环境，使作物根系处于适宜的环境条件中，从而达到使作物发挥最大增产潜力的目的[2]。利用无土栽培技术，可有效地减少农药用量，生产无公害蔬菜和果品，克服土传病害等连作问题，具有土壤栽培无可比拟的优越性[3]。意大利曾有人做过露地栽培、保护地栽培以及无土栽培等3种栽培模式对草莓果实品质影响的研究[4]，其结果表现为无土栽培生产的草莓果实品质最好，糖含量及其风味均优于其他2种栽培模式。

目前，有关草莓无土栽培技术的研究和应用，主要集中于草莓品种选择、营养液配方选择和栽培基质选择等方面[5-7]。实践证明，在营养液栽培中，只有遵守“四大平衡”理论才能保证营养液配比达到较适宜水平[8]，且不同生长阶段的草莓对营养元素的需求各不相同[9]。因此，研究不同配方的营养液对草莓生长发育、产量以及果实品质具有重要意义。现就草莓无土栽培及营养液配方研究进行综述，以期为草莓无土栽培的研究者及生产者提供参考。

1 草莓无土栽培研究进展

1.1 草莓o土栽培适用品种筛选研究

我国南北地区温度差异较大，适合各地区栽培的草莓品种也大不相同。姜卓俊[10]研究表明：适合暖地栽培的草莓品种有幸香、丰香、鬼怒甘、弗杰利亚、红宝石、天娇、大将军、明宝、爱莓、吐德拉、秋香、丽红、静宝、春香和女峰等；适合寒区栽培的草莓品种有全明星、戈雷拉、新明星、哈尼、红玫瑰、森加纳、明晶、美国6号、索菲亚、皇冠等；中间型草莓品种有赛奎亚、宝交早生、奖赏、玛利亚、早光、达娜和布兰登堡等。

草莓种类繁多，但大面积栽培的优良草莓品种却不多。同时，因为无土栽培较之土壤栽培投入更大、成本高，因此研究适合无土栽培的草莓品种，对增加种植者收入，提高草莓生产效益有重大意义。赵恒田等[11]利用日光温室对18个草莓品种进行无土栽培适宜品种的筛选，研究结果以“全明星”、“哈呢”、“鬼怒甘”等品种表现优良。但王娟等[12]的研究结果表明：“童子1号”、“红颜”、“章姬”、“玫瑰”为适合无土栽培的优良品种，其结果与邓飞鹏等[13]的研究结果一致，都以“红颜”的综合表现优于“章姬”。研究结果的不同可能与所研究的品种有关，还可能与基质，以及栽培方式、营养液的配比和栽培地区有一定关系。

1.2 无土栽培模式

无土栽培方式主要包括固体基质栽培（无基质培和有机质培）、非固体基质栽培（水培和气雾培）。由于多方面原因，当前，草莓无土栽培的主要形式以基质栽培为主，水培为辅[14]。基质栽培是以无机（珍珠岩、山灰岩、沙等）或有机基质（草炭、稻壳、酒糟等）作为载体，间接性地供给植株所需营养、水分和氧气的一种无土栽培方式。基质栽培可根据栽培形式的不同而分为立体基质培、槽式基质培和袋式基质培[15]，基质对营养液的吸附效果决定了植物营养的供应情况，因此基质栽培时基质的选择对于栽培的成败尤为重要。

水培是不用基质，将植物根系直接与营养液接触，为植物提供营养的无土栽培方式[15]。水培草莓时可采用水培槽、塑料、木槽或玻璃器皿等作为栽培容器，并且要求其不透光，定植时要保护好根系，不能直接将草莓插入水中[16]。常见的水培方式有营养液膜技术（NFT）、深液流技术（DFT）和浮板毛管技术（FCH），其中1973年英国Cooper提出的营养液膜技术解决了传统模式中缺氧的现象，为最常见的一种水培方式。也有研究表明，管式栽培的草莓生长状况优于桶式栽培[14]。

气雾培又称为喷雾培，是以喷雾的形式将营养液直接喷洒到植物根系，供给植株营养与水分的一种无土栽培技术，它解决了植物根系对气体的要求，高效地利用了养分与水分，为植物根系环境创造了有利于吸收和生长代谢的空间环境，是所有无土栽培技术中解决水气矛盾的最有效的一种形式[17]。但此方法对设备要求较高，且根系温度易受环境影响，还未大面积推广，目前还在科学研究中，尚未有应用于草莓无土栽培的报道。

1.3 无土栽培基质

前人对草莓无土栽培基质的研究较多，大多采用蛭石、草炭、珍珠岩、河沙、岩棉以及碳化稻壳等作为栽培基质[18]。基质作为无土栽培的基础，应具有通透性、保水性强等特点，一般而言，选用基质可从基质的适用性、基质的经济性和植物的适应性等3个方面考虑。朱子龙等[19]的研究表明，日本专用基质比自制基质的物理形状好，且有利于养分的积累，但自制基质对草莓植株的生长发育和提高果实产量有促进作用，也值得推广。草莓无土栽培可采用的基质还有松树皮，松树皮基质具有较大的孔隙度和稳定结构，通过其对草莓根系的呼吸作用与对水分、矿质营养吸收的影响，可影响草莓生长过程中干物质的积累[20]。

不同的栽培基质对草莓生产的影响也各不相同。齐慧霞[6]对13种不同基质成分对草莓生长和结果的研究表明：以草炭、食用菌废基质棉籽皮作为栽培基质的植株在营养生长和生殖生长两方面表现均优于其他栽培基质；以混合基质锯末+棉籽皮+炉灰渣和锯末+棉籽皮作为栽培基质的植株表现次之。张全军[21]的研究表明，岩棉、草炭+沙+菌渣、煤渣+草炭3种基质适于在南方进行草莓的无土栽培，其中混合基质草炭+菌渣+沙有利于提高草莓果实的产量和品质，是一种可以代替价格昂贵的岩棉基质的良好基质。

有机生态型无土栽培是我国无土栽培技术的一项重大突破，它把有机农业带入无土栽培，打破了无土栽培必须使用营养液的传统观念。蒋卫杰等[22]的研究表明，5种基质（炉渣、向日葵秆、菇渣、玉米杆和锯末）均含有较高的有机质，在使用前必须进行处理，基质中C/N值越高，产量越低；在草莓的有机生态型无土栽培中，混合基质的C∶N以30 ∶1较为适宜。

2 草莓适用营养液研究

2.1 草莓无土栽培适用营养液的研究

无论是基质栽培、水培还是气雾培，都直接或间接地以营养液来为植物提供营养，因此，只有真正掌握了营养液的配制，了解了营养液中各元素的比例关系，才能达到高产、优质的目的。无土栽培中所用的营养液包含了植物生长所必须的多种矿质元素，它不仅对草莓的生长发育和产量有重要影响，还关系到降低生产成本和提高经济效益等问题[23]。草莓在无土栽培过程中要求营养液中各元素比例适当，否则会导致草莓生育障碍，从而使草莓产量和品质受到影响，因而营养液的配制是草莓无土栽培技术中的关键环节，该环节的成功保证了栽培的成功[23-24]。吴慧等[25]利用3种营养液配方（日本山崎草莓专用配方、日本园试通用配方和华南农业大学果菜配方）对草莓的生长及产量进行试验，其试验结果表明日本山崎草莓专用配方营养液对草莓植株的生长发育和果实品质、产量等方面有明显优势。

营养液中所含营养元素的种类、数量以及营养液的酸碱度都会影响作物的生长，草莓在不同生育阶段所需要的养分也不相同。一般而言，营养液配方中含有C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、B、Mn、Cl、Zn、Cu、Mo等多种不可缺少的元素，而在无土栽培中，需要考虑的必要元素只有11种，包括3种大量元素（N、P、K）和2种中量元素（Ca、Mg）、6种微量元素（Fe、Mn、Cu、B、Zn、Mo），其中大量元素（N、P、K）的用量变化对草莓的生长发育以及开花结果有重要影响[24]。研究表明：草莓无土栽培的营养液配方在营养生长期所推荐的NO3-、NH4+、H2PO4-、K+、Ca2+、Mg2+浓度分别为12，2，2.2，6，3，1.25 mmol・L-1；开花结果期分别为10，0，2，6.5，3.25，1.05 mmol・L-1[26]。

pH值是溶液一个非常重要的化学性质，它与养分的溶解度关系十分密切，营养液过酸或过碱，其矿质元素都难以被植物吸收利用[27]。草莓对营养液pH值的要求为5.5～6.5。生产中营养液的pH值会受环境影响而出现变化，据测定pH值每周会升高0.8～1.0，因此，营养液的酸碱度需要调节，且调节时间间隔以不超过7 d为宜[23]。在一定浓度范围内，溶液浓度与电导率呈正相关，营养液的电导率会随浓度的提高而增大。草莓为不耐盐植物，研究表明：当营养液的EC值为0.8 ms・cm-1时，有利于草莓的营养生长[28]；当营养液的EC值为1.5 ms・cm-1时，有利于草莓的生殖生长[25]。

2.2 各元素对草莓产量品质的影响

大量元素N、P、K的用量变化对草莓的生长发育及开花结果有重要影响，3种元素间的比例关系是否合理对草莓无土栽培的成败有重要意义。氮肥占肥料成本最大，氮素营养对产量和品质的影响也大。目前，大多数营养液配方以硝态氮为氮素肥料。曾祥国等[29]针对不同营养液对草莓生长及品质进行研究，其结果表明营养液中铵态氮与硝态氮的比例为5.5∶1时，草莓果实产量最高。但当所研究的草莓品种及栽培方式不同时，其结果可能会产生变化。不同N、P、K浓度的营养液对植物的影响也不同，纪开燕等[30]的研究表明，在苗期可多施用一定量的P、K肥，再配合适量的N肥，可明显促进草莓匍匐茎的生长。

铁作为叶绿素合成的必要元素，可直接或间接地影响植物光合作用，对大多数绿色植物而言，铁元素对其生长发育十分重要。草莓对缺铁反应十分敏感，国外有试验表明，草莓无土栽培推荐使用的铁浓度为20 mmol・L-1 [31]。但在我国北方，大部分地区都是石灰性土壤，草莓缺F黄化现象十分普遍，严重影响草莓的生长发育及产量和品质。于会丽等[32]的研究表明，喷施铁肥可提高草莓叶片相关酶的活性和养分含量，促进其生长发育并改善果实品质。

营养液中缺硼会导致草莓植株矮小、花败育和座果率降低等现象，在草莓无土栽培中施用硼对提高产量和单株果实数量有明显效果。韦海忠等[33]研究表明，当硼浓度为278 mmol・L-1时，草莓产量高，含糖量高，单株果实数多，在产量、品质和经济性状等方面表现优于其他两种浓度。

3 问题与展望

目前，草莓无土栽培技术在我国已进入一个新的阶段，关于草莓无土栽培研究的报道也较多，但综合来看，尚还存在一些不足。（1）适合无土栽培的草莓专用品种较少。在草莓无土栽培的研究中，大多都是关于营养液和基质的研究，而有关无土栽培专用品种的筛选和选育研究相对较少。（2）目前，草莓无土栽培综合研究较少，多限于某种配方、某种基质或单一元素对草莓生长产量及品质的影响，缺乏草莓生产关键因素集成研究，制约了其生产的发展。（3）由于当前无土栽培草莓一般都在基质或营养液中生长，缓冲能力较小，所以受外界环境变化（温度、水分、光照、气体肥料、营养元素等）影响较大。（4）无土栽培技术复杂、成本高，阻碍着草莓无土栽培的大面积应用。

无土栽培是实现草莓集约化、安全生产及周年供应的重要途径。营养液是无土栽培应用的必要条件。研究草莓不同生育阶段对于营养元素的需求规律，探索关键节点、关键元素对草莓产量、品质的影响，集成特定草莓品种营养液管理技术并配套特定环境管理技术，对于实现草莓高效优质安全栽培具有重要意义。

参考文献：

[1]雷家军.我国草莓生产现状及展望[J].中国果树，2001（1）：49-51.

[2]张英，徐建华，李万良.无土栽培的现状及发展趋势[J].农业科技展望，2008（5）：40-42.

[3]路艳娇.草莓无土栽培技术[J].北方园艺，2006（3）：92-93.

[4]朱子龙.草莓无土栽培方式及基质研究[D].泰安：山东农业大学，2008.

[5]张宁.不同配比基质对草莓开花结果和果实品质的影响[J].安徽农业科学，2011，39（26）：15876-15877.

[6]R慧霞.不同基质条件对草莓生长和结果的影响[J].北方园艺，2002（6）：58-59.

[7]曾光辉，王法格.不同草莓品种本地化育苗试验初报[J].浙江农业科学，2009（4）：677-679.

[8]王瑞，胡笑涛，苏苑君.菠菜营养液栽培的研究进展与展望[J].长江蔬菜，2014（14）：7-10.

[9]陈志，陈胜萍，陈惠.观光农业园草莓主要栽培模式及营养液配制[J].河北农业科学，2015，19（4）：22-24.

[10]姜卓俊.草莓品种类型与栽培形式[J].中国果树，2001（2）：47-48.

[11]赵恒田，王新华.寒区草莓无土栽培品种与基质筛选试验[J].农业科学与综合研究，2001，17（4）：319-320.

[12]王娟，陈立新，陈雅君.草莓无土栽培适宜品种与栽培基质筛选评价[D].北京：中国农业科学院，2014.

[13]邓飞鹏，李业勇，陈安琪.3个草莓品种大棚无土栽培比较实验[J].南方园艺，2013，24（6）：27-28.

[14]梁郸娜，王合理.不同水培方式对草莓生长发育影响的初步研究[J].塔里木大学学报，2011，23（2）：86-90.

[15]郭世荣.无土栽培学[M].北京：中国农业出版社，2014：3.

[16]金玲.水培草莓的栽培技术[J].黑龙江农业科学，2010（8）：188.

[17]肖英奎，张艳平，张强，等.马铃薯微型气雾培营养液研究综述[J].农机化研究，2011（10）：220-223.

[18]刘虎俊.NFT系统和松树皮基质栽培对草莓干物质积累的影响[J].西北农业学报，2001，10（3）：70-73.

[19]万红，陶磅，孔令明.草莓有机生态型盆栽基质研究[J].北方园艺，2017（8）：149-152.

[20]朱子龙，王秀峰，王英华，等.草莓无土栽培方式及基质配方研究[J].山东农业科学，2008（8）：58-60.

[21]张全军.草莓基质栽培研究[D].成都：四川农业大学，2002.

[22]蒋卫杰，刘伟，余宏军，等.我国有机生态型无土栽培技术研究[J].生态农业研究，2000，8（3）：17-21.

[23]李富恒，王艳.草莓无土栽培营养液的配制及管理[J].农业系统科学与综合研究，2001，17（3）：210-211，214.

[24]唐忠建，赵宝龙，孙军莉，等.草莓无土栽培基质与营养液配方筛选试验研究[J].陕西农业科学，2016，62（4）：54-56.

[25]吴慧，邱火箭，高杰.不同营养液配方对盆栽草莓生长及产量的影响[J].新疆农业科学，2015，52（5）：868-874.

[26]尹克林.草莓无土栽培[J].中国南方果树，2001，30（1）：34-35.

[27]牛静娟.无土栽培营养液调配及灌溉控制系统开发[D].天津：河北工业大学，2003.

[28]王中原，张孝成.草莓岩棉无土栽培营养水平对生长发育及产量的影响[J].中国南方果树，2003，32（2）：49-50.

[29]曾祥国， 向发云， 顾玉成. 基质栽培中不同营养液对草莓生长及品质的影响[C]// 草莓研究进展. 北京：中国园艺学会，2015：194-201.

[30]纪开燕，郭成宝，黄健.不同N、P、J配比营养液对草莓营养钵育苗施肥的影响[J].安徽农业科学，2014，42（33）：11680-11681，11770.

[31]韩爱华，尹克林.草莓无土栽培技术研究综述[J].中国南方果树，2003，32（3）：54-46.

篇2

关键词：蔬菜 无土栽培 优势 特点 前景

为提高禹城市人民生活质量，满足市民生活的需要，在禹城市建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补禹城市无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。

1 无土栽培的主要优势

蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。

无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。

1.1 生长快、产量高、周期短。无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。

1.2 产品质量好。无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生虫、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。

1.3 节省劳动力、肥料、用水。无土栽培改革了传统的农艺操作，可以机械化、自动化生产，减轻劳动强度。无需翻耕、除草，节省劳动力。避免土壤栽培时的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪费，较传统栽培省肥50%、省水80%。

1.4 克服土壤连作障碍。无土栽培可以避免土壤传染性病虫害，防止土壤盐类积聚，也可以避免土壤缺素症；设备的清洗消毒方便，种植任何作物均可连作。

1.5 不受土壤条件限制。无法实施土耕的地区只要阳光、温度、水分等条件满足，都可以进行无土栽培，如海岛、沙漠、阳台、楼顶、轮船以及盐碱地、复耕地等。

1.6 不完全受气候变化的影响。较先进的无土栽培采用全自动控制，光、温、水、二氧化碳均由电脑控制，不受气候环境变化的影响。初级的无土栽培也有设施保护，不完全受气候环境变化影响。

蔬菜无土栽培技术是现代科学技术在蔬菜生产上的集成，代表先进的生产方式，属高新农业技术，将成为未来优质蔬菜的发展方向。

2 简易无土栽培技术

无土栽培可分为固体基质栽培和液体栽培两大类，每类又有多种方式，目前国内外较常采用的无土栽培有固定基质栽培中的砂培、岩棉培、农作物废弃物基质培和液体栽培中的营养液膜培、动态浮根培。营养液膜培需要较好的设备，且营养液量较少，不大稳定，短期停电、停水对作物影响很大，对环境变化（如气候）适应性差。此法不太适宜禹城市市实际情况，在山东省无土栽培面积较大的是固体基质培的砂培及动态浮根培的华南式浮根水培。

2.1 华南式浮根水培的特点

该技术设备由保护系统、栽培系统、循环系统、控制系统和加氧系统五部分组成。具有下列5个特点：创造良好丰氧的根际环境，增加气生根；具有稳定的根系温湿度条件；营养液动态流动，对植物营养供应稳定，不怕短期停电；降温效果好，适应热带亚热带地区使用；投资低，建设速度快，设备简易且可多次使用。2.1.1设备构成。①保护系统标准钢架薄膜大棚，大棚结构为6m×30m，高3.0m，上盖宽7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜，在炎热夏天上盖透光率459毛的遮阳网，四周为白色防虫纱，规格为20目/cm。②栽培系统由定植板、营养杯及液糟组成。定植板和液糟由聚苯泡沫板组成，定植板宽38cm、厚2cm、长1m，板上有定植孔，液糟内盖一层0.03～0.04mm的聚乙烯黑膜。③循环系统由水泵、管道、贮液池组成。营养液循环路线为贮液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―贮液池。④控制系统由定时器、自动加水器、控温仪等组成。定时器主要用于控制供液间歇。⑤加氧系统由浮板、总体加氧器及分体加氧装置组成。

2.1.2设施性能。①创造根际良好的丰氧环境，培养气生根作物。无土栽培是利用人造根际环境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床内设置浮根，上铺无纺布，创造湿润的环境，促进植物滋生大量的气生根，从而吸收空气中的游离氧。另外，在营养池中安装了加氧装置，使营养液达到溶氧饱和度的809毛以上，从而创造了丰氧环境，有效地解决了根系的氧气供应。②营养液供应稳定。栽培床内贮液深4～6cm，相当于植物最大日耗量的3～6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在营养液内，因而在生长过程中若发生短期停电或循环系统故障，也不会影响植株对营养的吸收。③降温效果好，适合热带、亚热带地区使用。④投资低、效益高、设备简易，有很好的推广前景。

2.2 固定基质培或有机生态型无土栽培

所谓有机生态型无土栽培技术是指不用土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培设施系统由栽培糟和供水系统两部分组成。在实际生产中栽培糟用木板、砖块或土坯垒成高15～20cm、宽80cm的边框，在槽底铺一层聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽长视棚室建筑形状而定，一般为5～30m。供水系统可使用自来水基础设施，主管道采用金属管，滴灌管使用塑料管铺设。有机生态型基质可就地取材，如农作物秸秆、农产品加工后的废弃物、木材加工的副产品等都可按一定比例使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定比例的无机物，如珍珠岩、炉渣、河沙等，加入量依据需要而定。有机生态型无土栽培的肥料，以一种高温消毒的鸡粪为主，适当添加无机化肥来代替营养液。消毒鸡粪来源于大型养鸡场，经发酵高温烘干后无菌、无味，再配以磷酸二铵、三元复合肥等，使肥料中的营养成分既全面又均衡，可获得理想的栽培效果。

3 蔬菜无土栽培在禹城市的发展前景

现代工业的发展有力地促进了无土栽培，经济的发展，人民生活的提高，特别是环境污染引起人民对高质量、洁净蔬菜的需求，也有力促进无土栽培的发展。随着科学技术的发展、提高，更重要的是这项技术本身固有的种种优越性，蔬菜无土栽培已显示了无限广阔的发展前景。在部分棚内种植各种名、优、特、稀蔬菜，并采取多种种植栽培方式，如立体栽培、无土栽培、水培、架式栽培、盆式栽培、墙面栽培、空中栽培、树式栽培等，在生产的同时又有很好的观赏作用。在观光棚内做到四季百花盛开，常年果实累累，吸引上班一族利用节假日或下班时间到园区旅游、观光、散心，消除工作中的紧张和疲劳感。少年儿童在欣赏蔬菜、花卉、瓜果新品种的同时又能增长知识，还能摘食到各种新鲜的瓜果蔬菜。

参考文献：

篇3

关键词：无土栽培技术；园艺花卉；营养液；基质

在我国，无土栽培是一种新型的园艺花卉栽培技术，并在园艺花卉栽培中取得了一定的成绩和效果[1]。所谓的无土栽培主要是指，在不受地域和空间的限制下，只需要营养液或固体基质与营养液，不用土壤就可以给植物提供所需的养分的种植方式。该种植方式，目前广泛的应用于家庭、公共场所以及私人会所中的观赏植物栽培。基于此，笔者对无土栽培技术在园艺花卉中的应用进行深入的分析和探究。

1 无土栽培技术的特点

无土栽培主要是在没有使用天然土壤的基础上，应用营养液代替或营养液和人工基质替代原始的栽培方式，从而构成一个无需土壤的一种新型的植物种植方式[2]。而所谓的园艺花卉无土栽培主要是指，将无土栽培技术应用到园艺花卉中种植之中[3]。将无土栽培技术应用于园艺花卉栽培中的优势有四点：第一，采用无土栽培技术培养的花卉植物生长速度快，开花质量高，开花周期长，且开花数量多；第二，由于花卉种类的差异，所需的营养也不同，无土栽培技术可根据花卉需求合理配置营养液，这样不但可以简化花卉种植环节，同时还可节省大量的水和肥料，缓解资源浪费；第三，无土栽培主要是借助无机盐给植物提供所需的营养，这样可以降低病虫害的发生概率，从而起到保护生态环境的目的[4]；第四，应用无土栽培技术，可以打破空间对植物种植的局限，充分利用立体空间实现植物种植，从而加大了园艺花卉的生产潜力。

2 花卉无土栽培的优点

2.1 不受土地条件限制

应用无土栽培技术，可以打破万物生长需要土壤的传统种植理念[5]。传统的种植方式由于受到地域的局限性，一些缺少水分或者土壤含量少的地带是不适合植物生长的。而无土栽培不受土地条件限制，可以在在家庭、办公场所以及公共场所的任何角落进行植物的种植，这样不仅可以给园艺事业带来更好的经济价值，同时还能净化空气，节省水资源，起到优化环境的目的。

2.2 节约劳动力， 降低水肥用量

无土栽培技术和传统的栽培技术进行比较，存在的主要的优势就是减少了耕作、除草、追肥等复杂环节，节省了大量的劳动力[6]。此外，由于无土栽培采用的是营养液栽培方式，只需一条微管道灌溉系统就可以实现植物的种植，这样不仅可以节省大量的种植时间，同时也杜绝了水资源浪费的现象。

2.3 减少病虫害

将无土栽培技术应用到园艺花卉中，可以有效的减少病虫害的发生机率，这主要是因为无土栽培技术可以避免由于土壤中含有病原体，而导致病虫害传播的事情出现，从而将病虫害的传播途径进行破坏。此外，因为人为因素将植物的根际微环境进行优化，使得植物的根茎生长茂盛，进而增加了植物本身的抗病能力，防止了土壤栽培中存在病虫害残留，而存在土壤盐渍化或者重茬减产的情况[7]。同时，无土栽培技术采用的是基质种植方式，尤其其具备消毒的功能，因此和传统的土壤消毒进行比较，具有成本少、应用方便的特点。

3 无土栽培用于花卉种植的应用

3.1 育苗

花卉的无土育苗主要分成三种育苗方式，第一种是扦插育苗；第二种是播种育苗；第三种是组织培养育苗。应用无土栽培培育的植物，不仅要求壮苗率好，同时还要求植株大小一致，这样有利于机械化的种植和生产。将蛭石、珍珠岩以及草炭按照比例为1：2：2 的形式来对红掌进行处理，结果显示，经过处理的红掌幼苗在缓苗期的成活率要比没有经过处理的红掌幼苗的成活率高，而且红掌幼苗的叶子生长也比较旺盛。再加上这几种原材料的成本相对比较便宜，因此最适合做红掌植物的基质。通过上述实验我们可以得知，和传统的育苗方式进行对比，无土栽培不仅可以节省大量的种植时间和劳动强度，同时也能保证育苗的生长情况，提高存活率。因此，这种技术可适用于大规模的种植。

3.2 切花和盆花

切花的研究对象不仅是适合栽培鲜切花的基质，同时还包含营养液配方以及种植的环境因子的控制等技术。盆花的研究对象主要是指适宜栽种的基质、栽培管理的条件以及营养液的配方等方面。张小冰在《月季无土栽培营养液特性的分析与比较》一文中对我国的月季花卉的无土栽培的营养液进行了研究[8]我们国家的切花以及盆花的类型有很多种，但是由于它们的适栽基质、环境因子以及营养液的配方方面存在一定的出入，因此还需要进行大量的研究，从而给切花和盆花提供更理想、更高效的栽培技术。

3.3 屋顶绿化

随着人们生活品质的逐渐提高，人们对目前所居住的环境提供了更严格的要求。为了迎合人们的住宅需求，完善人们的生活品质，净化城市空气，给人们提供一个舒适、良好的生活环境，我国园艺企业开始对屋顶绿化进行研究[9]。但是，在进行屋顶绿化研究的过程中，还是会存在一些问题，例如建筑的负载情况、排水以及放水等问题。为了有效的规避这些问题的出现，我国园艺绿化开始在屋顶绿化工程中应用无土栽培技术。

3.4 水面绿化

所谓的水面绿化主要是指，在水域中进行绿化养护。前人已经在水面绿化中取得了一定的成绩，水面无土漂浮种植技术已日渐完善，越来越多的植物开始适应了水面漂浮栽培技术，例如，美人蕉、大花盖草以及旱伞草等植物。水面绿化工程的出现，不能美化了城市环境，净化了水质，同时也将无土栽培技术进行充分的利用，从而给无土栽培技术创造了良好的发展前景[10]。

3.5 草坪绿化

草坪绿化在我们国家的园艺绿化中占据主要的地位。传统草坪绿化时，多采用土壤作为栽培基质，但是草坪成型的效率比不理想，同时还存在浪费植物种子的情况，从而导致草坪绿化成本比较高。而将无土栽培技术应用到草坪绿化中，不仅可以有效的解决上述问题，同时还能节省大量的种植成本。

4 展望

至今，无土栽培技术已经有了一百多年的历史，但是，在园艺花卉中应用无土栽培技术起步较晚。随着时间的推移，无土栽培技术在园艺花卉中已经取得了一定的效果，但仍存在一些问题，而导致问题出现的主要原因就是我国各个城市的经济发展存在不均匀的现象，从而使得无土栽培技术在园艺花卉的应用中，存在设施化与简易栽培的局面持续较长，再加上施工成本比较高，营销市场不完善，从而出现各种客观问题。但是，在我国园艺工作者的不懈努力下，以及我国社会经济的不断提升，无土栽培技术会逐渐完善，并在我国的园艺花卉中广泛应用，促进我国园艺花卉产业的发展。

5 结束语

根据目前的情况来看，要想将无土栽培技术更好的引用到水培花卉的栽植工作中，首先就要加大对营养液配比的研究，并科学的控制和掌握好水和营养液的科学比例，从而保证花卉植物更好的生长。站在我国发展的视角来看，花卉无土栽培仍处于发展阶段，各项设施仍不成熟，因此，要想花卉无土栽培得到更好的发展，就要加大研究力度，从而推动园艺花卉更稳定的发展。

参考文献

[1]郭丹. 无土栽培技术在花卉种植上的应用[J]. 科技创业家，2013，17：156.

[2]王玉红，丛福祥. 无土栽培技术在园艺花卉中的应用优势探析[J]. 科技创新与应用，2013，28：126.

[3]苏晓洁. 无土栽培技术用于花卉种植的实践探究[J]. 时代农机，2016，03：157-158.

[4]陈利. 无土栽培的优越性和实用性分析[J]. 农业与技术，2016，11：16-17.

[5]李艳. 无土栽培技术在园艺植物商品化生产中的发展应用[J]. 陕西农业科学，2006，03：72-75.

[6]薛书浩. 无土栽培的优缺点及技术发展[J]. 时代农机，2015，10：168-169.

[7]侯先颖. 花卉无土栽培技术发展现状研究[J]. 中国林业产业，2016，07：116.

[8]张小冰，杨斌，月季无土栽培营养液特性的分析与比较.山西农业大学学报：自然科学版，2000，20（2）

篇4

关键词：园林；无土栽培；培育过程；养护管理

1 生态环境无土栽培花卉的培育过程

1.1无土栽培花卉植株准备

①洗根法。这种方法是直接采用一般的土壤栽培花卉，洗根后转为无土栽培的做法。此法是获取生态环境无土栽培花卉最常用的方法。②无土育苗法。在生态环境氧化中，也可采用基质播种或扦插育苗以及水插法培育无土栽培花卉。

1.2植株处理

如植株果根系过多，应对其修剪，应除去老枯根，使根系呈伞状分布。植株准备好后，用0.2%～0.5%的高锰酸钾溶液浸根消毒10min，取出冲洗干净，再用市场上销售的国光生根粉，按其说明配制相应浓度的溶液作生根处理。

1.3营养液配制及浸液

可选择市场上销售的浓缩营养液，根据所需营养液的浓度对原液稀释后备用。基质培的花卉，应将清洗干净修剪好的根系浸在营养液中10min，使其吸足营养成分。

1.4选择栽培容器

根据花卉种类、植株大小、形态等进行选择。要求大小适宜，外形、色彩与植株相协调。水培花卉可选择带有定植篮的不漏水的容器（如玻璃容器），基质培育可用市场上销售的无土栽培专用套盆，也可用所有没有底孔的普通容器改造。

1.5基质选配与处理

基质培育的花卉可单独使用陶粒、蛭石等，也可将蛭石、珍珠岩、细河沙等按一定比例混合（一般各占1/3），基质必须清洁干净，用前最好进行消毒（如用开水烫一下）。

1.6定植与摆放

基质培育的花卉，定植前将容器洗净，先装入少量基质于盆器，再将植株根系（呈伞状）放入，在根系四周填满基质，使根系与基质密切结合，装好盆后浇入备好的营养液。

水培花卉可先将花株栽于与容器相配套的定植篮中，使根系呈伞状从定植篮孔穿出，后在植株四周撒些石子或陶粒固定，并在容器中注入营养液到浸没根系的1/2～2/3。对植株进一步固定，后摆放于合适的位置。

1.7整理与喷水

对定植好的植株枝叶进行整理，然后喷水，使叶面保持湿润。

2 生态环境无土栽培花卉养护管理

2.1换水

对于生长正常的一般花卉来说，夏季7～10天、春秋15天左右、冬季15～30天要换1次水。换水时，应洗去根部的粘液，并剪除烂根和黄叶。换水前，先倒去套盆中的积水，再将内盆的基质或单层盆用清水反复冲洗，以洗净残存的营养液；同时将植株的根系也用水冲洗，然后再换上新鲜的营养液。当水分消耗20%～30%后，必须加清水补充，而不必加营养液。注意不要让水加得太满，要让一部分根系露出水面。

2.2光照

水培花卉大多数都是适合于室内栽培的阴性和中性花卉，花卉对光线有各自的要求。阴性花卉如蕨类、兰科、天南星科植物，应适度蔽荫；中性花卉如龟背竹、鹅掌柴、一品红等对光照强度要求不严格，一般喜欢阳光充足，在蔽荫下也能正常生长。

2.3温度

花卉根系在15～30℃范围内生长良好，5℃以上多数花卉都不会死亡；低于5℃、高于35℃，大多数观叶植物会受到不同程度的伤害，出现叶边焦枯、老叶发黄、萎蔫脱落。冬天需要保持5℃以上温度才能确保多数花卉的安全过冬，少数花卉可以根据品种特性在0℃越冬。

2.4营养

浇营养液的次数及多少，要根据花卉种类、植株大小、不同生育阶段、不同季节及放置地点等而定。一般室内盆花生长期间大苗约每7～15天浇1次营养液，小苗约每15～20天浇1次；花卉休眠期约每个月浇1次即可。每次浇营养液的数量，一般花盆内径为20cm左右的阳性花卉，每次约浇100ml，阴性花卉用量应酌减。

2.5通气

植物只有在空气流动的环境下才能正常生长。空气流通有利于营养液中溶氧量的增加。摆设水培花卉的地方应定时开启门窗，让空气形成对流，使外界的新鲜空气进入室内。

2.6喷水

篇5

关键词：设施草莓；立体无土栽培；原因；技术要点。

中图分类号：S628 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-11-0108-1

立体无土栽培是一种通过竖立起来的栽培架作为植物生长的载体，充分利用温室空间和太阳能，提高土地利用率，提升作物品质和产量，降低管理成本，最终实现增产增收的一种无土栽培形式。2005-2010年，我们针对草莓设施栽培在宁夏多为地面栽培，土地利用率低，经济效益较差的问题，示范推广了设施草莓立体无土栽培技术，使得设施土地利用率及单位面积产量提高了2-3倍，实现亩增收2万元左右。设施草莓立体无土栽培技术具有高效、绿色等功能优势，发展空间大。现将设施草莓立体无土栽培优势条件及技术要点总结如下，供广大设施草莓种植户参考。

1 设施草莓立体无土栽培优势条件

1.1 草莓口味鲜美，营养丰富

每100g鲜果中含有维生素C50-100mg，深受消费者喜爱，市场需求量大，是进行无土立体栽培的首选品种。

1.2 高度要求

设施立体无土栽培要求作物向上生长高度不超过45cm，而草莓属匍匐类生长作物，其向上生长高度在20cm左右，是最适宜设施立体无土栽培的作物。

1.3 草莓根系生长对土壤要求较为严格

土壤必须呈微酸性、有机质含量高、疏松透气、排水便利的壤土或沙壤土，而宁夏土质多偏碱且盐份含量偏高，不利于草莓根系的发育。而立体无土栽培技术通过选用适合草莓生长的基质代替土壤，从根本上改变了草莓根系生长的环境，解决了宁夏土壤对草莓生长的制约。

1.4 设施草莓立体无土栽培生产过程

较其它作物简单易学，可操作性强，且用工量少，利于采摘，管理轻松。

1.5 设施草莓花期和结果期长

每年4-12月可以不间断开花结果，不但有一定的观赏价值，而且果实采摘期长，产量高，经济价值极高。而且设施草莓立体无土栽培已成为设施园艺多样化的一个新亮点，亮相在农家乐及采摘园中，受到人们的重视和喜爱，为种植户带来丰厚的收益。

2 设施草莓立体无土栽培技术要点

2.1 品种选择

草莓设施栽培优选品种为塞娃、美德莱特、春香等。

2.2 立体栽培架及栽培槽的选择

可用角铁、PVC材料制作成梯型立架，一般分为4层，层间距40cm；栽培槽直径20 cm，长度依温室南北跨度而定（目前多采用购买成品立架及栽培槽）。

2.3 栽培基质

以东北草炭为主原料，加以充分腐熟的农家肥和少量复合肥充分混合，形成有机质含量高，通透性良好的栽培基质。基质配置比例为草炭:农家肥=6:4，每方基质再掺入5kg复合肥(N:P:K=15:15:15)。

2.4 营养液

在草莓生长结果期，根据草莓生长需要，每7-10天追施一次营养液。施入方法为用滴灌将配置好的营养液施入基质中，利用栽培槽南低北高的倾斜角度将作物未能充分吸收完的营养液集中回收至滤水池中，去除杂质，再将澄清的营养液再次施入到基质中，实现了肥料的循环吸收。营养液配方：1kg水加入硝酸钙320g、硝酸钾320g、尿素200g、磷酸二氢钾320g、硫酸镁200g、硫酸铁22g、硼酸3g、硫酸锌0.1g、硫酸锰0.1g、硫酸铜0.05g、钼酸铵0.02g。注意在施入营养液时，应常浇些清水，防止盐分积累。营养液在作物的生产前期，以氮磷肥为主，促进作物营养体的生产，增加植株的抗逆性；中后期（开花期-结果期）结合氮磷肥的施入增施钾肥，以提高果实品质及色泽。

2.5 水份管理

依据作物不同的生长阶段，结合天气状况，利用滴灌设备进行水份管理，前期水份略少，以利于促进根系生长，控制秧体长势。进入开花期后，结合通风增加滴水量，有效控制棚内湿度，提高作物品质，减少病虫害发生，节约水资源。

2.6 温湿度管理

生长初期应保持植株周围最低温度为8-10℃，以后按每周提高1℃逐渐升高，最终达到12-14℃。开花期温度可先升高到14-16℃，然后再降到12-14℃。当温度高达20-25℃时，应注意棚内通风。开始结果期，基质的最低温度应高出环境最低温度2℃，但基质的最高温度不得超过18℃。棚内最佳相对湿度应保持在70-80%。当湿度过大时，通过加温和换气来调节；当湿度过小时，通过喷雾机或雾化系统来增湿。

2.7 增施二氧化碳

在11月下旬至次年2月中旬之间，由于外界气温低，温室通风量小，且持续时间短，作物在棚内吸收二氧化碳的量没有补充来源，可选用吊袋式二氧化碳气肥进行补充，增加作物的光合产物，提高产量。施用量为1袋/60m2，此肥在有光照时自行分解，无光照时停止分解，即及时补充了二氧化碳浓度，又杜决了二氧化碳中毒。

2.8 病虫害防治

篇6

1、无土栽培。无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾（气）培和基质栽培。

2、无土栽培的优势。无土栽培脱离了土壤的限制，极大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景非常广泛。几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式。花卉。具有节水、省肥、高产、清洁卫生无污染、省工省力、便于管理、不受地区限制、充分利用空间等等的优势。

（来源：文章屋网 ）

篇7

论文摘要有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液，具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。特介绍黄瓜有机生态型无土栽培技术，主要包括设施构造、无土育苗、定植、日常管理等内容，以期为黄瓜有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑。

有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。

1有机生态型无土栽培技术特点

（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。

（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。

（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。

（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。

（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。

2黄瓜无土栽培技术

2.1无土栽培的设施构造

利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。

（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。

（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。

（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。

2.2栽培管理

（1）无土育苗。根据栽培计划与当地条件选择适当的播种期，采用优良的品种。无土育苗可采用育苗盘，也可采用营养钵育苗，按草碳∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每立方米混入5.0kg的腐熟鸡粪和0.5kg的蛭石复合肥，混匀后填入穴盘或装入营养钵内，用穴盘的每穴1粒种子，用营养钵的可根据营养钵的大小多放几粒种子，盘或钵下面要铺一层塑料与地面隔开。播种到出苗期，白天应保持28~30℃，夜间保持18~20℃。子叶出土后应降低温度，以白天24~26℃、夜间保持15~16℃为宜。定植前应进行低温炼苗，以白天20~24℃、夜间10~12℃为宜，整个育苗过程中地温应保持在15~20℃为宜，苗盘应保持湿润。

篇8

菜博会上各类无土栽培科技让人大开眼界，可是如何将其应用到实际中呢？寿北盐碱地居多，可以在家门口吃上蔬菜吗？双王城生态经济区南木桥村的农民给出了响亮的答案――在盐碱地上无土栽培西红柿。如今已经形成了6.7 hm2的种植园区，让寿北农民获得了除棉花之外的新经济来源。

记者跟随村民李怀富来到种植基地，眼前的百余个蔬菜大棚让人感觉身在寿南菜乡。进入棚里，鲜红的西红柿挂在枝头，十分诱人，但整个大棚看起来与普通温室没有区别。不是无土栽培吗，怎么西红柿还是种在土里的？面对记者的疑问，李怀富说：“你仔细看看脚下，这并不是土。”李怀富轻轻挖起一撮，记者才发现原来是沙子和煤渣。“大棚的基底都是这种沙子和煤渣的混合物，主要用来固定根系。营养的供给全部由这根管子提供。”每排西红柿都通有一根管子，装着植物生长所需的营养液。李怀富介绍，无土栽培大棚必须采用滴灌设备，既可以保证营养液充分被植物吸收，又能节省营养液。且采用滴灌营养液的方式，到了冬季棚内湿度更小，病虫害也少。

这样“高级”的大棚是不是建设的成本很高？李怀富介绍，建一个大棚的成本需10万元左右，比普通大棚高出约3万元，但后期无需再投入。“西红柿一年种两季，普通土壤不仅需要施各类有机肥，还要定期休棚歇地，而我们的大棚沙子和煤渣一次性投入，以后都不用再换，每季西红柿仅需要1 0 0 0元左右的营养液成本即可。而且这些煤渣来源于企业的废渣，既解决了环保问题变废为宝，又降低了成本。煤渣还有清洁吸附的功能，比普通土壤管理要省心得多。种植年份越长，成本相对越低。”

村党支部书记李本兵介绍，从2000年开始，政府就帮助村里试验无土栽培，经过10年的发展形成了较成熟的技术。2010年，几位村民靠西红柿赚了钱，带动了其他村民的积极性，仅2012年就增加了几十户，如今村里已经有了116个无土栽培大棚，形成了自己的市场。由于种出的西红柿口感好，香味更浓，商家抢着收购，回头客特别多，名气也渐渐传开了。 2 012年，仅一个棚李怀富就赚了6万元。（来源：寿光日报）

篇9

无土栽培技术是目前的农业上的一项具有科技含量的技术，采用培养液代替土壤的这项新举措，给农业生产带来很大的效益，解决了很大的传统问题带来的弊端，为进一步将农业推向“工厂化”提供了支持力量和科技保障，现代农业的发展在此项技术的广泛应用上即将有着更大的发展。

1 无土栽培技术的特点

1.1 无土栽培技术的优点

无土栽培技术是一项新的科学技术，避开了传统农业的土地种植带来的缺陷，一般来讲，传统农业存在着很大的弊端，比如说作物经常连作，这种现象在传统的土壤种植中是非常常见的，一般一旦作物连作，如果其中有作物染上病虫害，就会通过土传播使得其他健康的作物也染上了相应的病虫害。但是如果采用无土栽培技术，可以提前做好准备，将所用的器材按照科学的处理方法充分进行处理，以便防治病菌的传播，减少作物的感染；通过传统农业种植出来的作物，都离不开“清洁”这个环节，但是采用无土栽培技术培植出来的作物就可以避免“清洁”这个环节，方便，省时省力；传统农业的种植总是要遵循“因地制宜”的原则，每种作物所需要的土壤条件不一样，很多情况下会由于土地不适合某种作物生长造成了土地资源的浪费。而无土栽培的培植技术就可以避免这种由于土壤不适合种植带来的土地资源浪费和作物产量下降带来的弊端；对于某些作物来讲，无土栽培技术可以将作物的单位面积产量大幅度提高，带来更好的经济效益。

1.2 无土栽培技术的缺点

无土栽培技术是农业上的新科技，在现代化农业的进程中，都趋向于大规模化生产，对于无土栽培技术这项新技术来说，要想实现这项技术的广泛应用，就必须引进大量的现代化设备，投入成本相比传统农业来说高出好多；无土栽培技术应用最广泛的是在蔬菜种植方面，对于蔬菜种植所需要的条件来说，要求栽培技术必须先进严密，所用的配套设备要掌握其中的专业知识，还有在配制培养液的过程中，要求成分精准，在整个培植过程中要充分掌握作物的生理生态知识，对于病虫害的防治及其病理也需要掌握，也就是说对科学的专业知识必须熟练掌握；一般来说，传统农业的缓冲能力较高，但是对于无土栽培技术来说，缓冲能力较低，在pH和水溶氧的调节管理上相对来说较为困难；虽然无土栽培技术避免了由于连作引起的病菌传染，但是一旦病菌在一开始就侵入所配置好的培养液，在没有察觉的情况下，就会造成“全军覆没”，带来不可预知额经济损失。

2 无土栽培技术的应用

2.1 无土栽培技术在育苗上的应用

无土栽培摆脱了传统农业的土壤种植，取而代之的是含有作物生长的各种成分的培养液，利用培养液，可以进行育苗，这种技术在农业上也称为无土育苗技术，也可以叫做营养育苗技术。基于这项技术，可以极大地节约劳动力，便于科学化管理，实现统一的规模化生产，实现机械化和工厂化，最终实现农产品的商业化，将农产品推向市场，获得经济的最大效益，这种技术的应用极大地加快了幼苗生长的期限，对于优质幼苗的培育有着重要的作用，很大程度降低了幼苗感染病虫害的几率。一般无土栽培技术的应用育苗的培植时，供给培养液采用的是管棚方式，至于喷液的次数，所用培养液的浓度，所喷营养液的剂量等具体还要根据育苗时所处的季节和当地的环境气候条件来决定。

2.2 无土栽培技术在蔬菜培植上的应用

现在无土栽培技术应用最广泛的是在蔬菜的培植上，现在随着人们生活水平的提升，对于生活品质的要求越来越高，但是由于气候差异，在过去，只能在夏季吃到蔬菜，在冬季蔬菜就成了一种奢侈品，现在无土栽培技术的产生应用，使得人们可以在冬季也能吃到蔬菜，而且蔬菜的需求量和质量在不断上升，促进了蔬菜产业的发展，同时极大地将蔬菜推向商品化市场，带动当地经济的发展，提升农民的经济收入，可观的经济效益会给农民带来可观的经济收入，在种植上，科技含量也在不断提高。

3 无土栽培技术的应用前景和发展趋势

3.1 应用前景

无土栽培技术的应用前景十分广泛，效益也是十分诱人的，虽然目前这项技术由于条件不完全成熟还不能被广泛的应用，但是可以知道的是这项技术广泛地应用在蔬菜，花卉领域，同时也可以广泛地为航天事业服务。

3.2 发展趋势

篇10

关键词 番茄；露地栽培；设施栽培；无土栽培；植物工厂

中图分类号 S641.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0130-01

番茄又名西红柿、洋柿子，原产于南美洲地区，现在全世界范围都有广泛的种植。其果实属浆果，有很高的营养价值，可作蔬菜和水果两用。番茄栽培技术已从传统的露地栽培发展至目前的现代农业栽培，并且形成了科技含量更高的新兴栽培生产技术雏形。

1 番茄传统的露地栽培

露地栽培最大的特点是根据气候条件进行番茄的种植，我国因地域气候差异大，各地番茄种植、采收时间也不同。如南方丘岭气候地区一年可种2茬，而在东北、西北地区只能种1茬春播番茄。在番茄生长阶段也需要为其提供较适宜的温度、水分条件。露地栽培可结合测土配方施肥和滴灌等进行管理。测土配方施肥技术即通过测定土壤中的养分，再基于土壤类型和肥料有效率确定施肥量、时期及方法[1]。滴灌是一种有效的节水灌溉方式，水分利用率比常规漫灌高40%，尤其适用于干旱缺雨区番茄栽培[2]。

2 番茄现代农业栽培技术

2.1 番茄设施栽培技术

与露地栽培相比，设施栽培技术最大的优点是可以对温度环境进行一定的调控，可以进行春提前、秋延后及越冬生产，实现周年生产，但易造成高温、高湿、弱光的环境。而番茄作为一种喜光喜温的作物，其设施栽培技术的重点在于温度、光照及湿度的调控。

番茄设施栽培技术的实施，首先要选择耐弱光、高湿环境的品种，在夏季种植要兼顾耐高温。温度的管理以采用“4段变温”为宜[3]。设施的透明覆盖材料要及时清污增加透光率，同时，对于下部的病叶、老叶、黄叶等要及时打掉，以增加群体的通风透光程度。水肥一体化技术[4]将灌溉与施肥融为一体，根据番茄不同生育时期的需水需肥规律，人为设定水肥的量，实现了自动化灌溉施肥，既大大节省了人力、物力，又可避免番茄植株缺素症状的出现，使番茄优质高产。

2.2 无土栽培技术

无土栽培由于植物不种植于土壤中，所以可有效地避免传统土壤栽培中的连作障碍、土壤盐渍化等问题。水培和基质培是目前番茄无土栽培主要的两大类型，我国应用较多的则是混合基质培。水培是指番茄的根系直接生长于营养液中而不与任何固体基质物质接触。当前，营养液深液流栽培、膜栽培以及浮板毛管栽培是番茄水培主要模式。营养液栽培需要调控液温、浓度、pH值、EC值及含氧量，营养液深液流栽培要注意含氧量的监测调控，番茄根系越向下生长越要注意，因为含氧量会随营养液的深度增加而降低[5]。浮板毛管栽培技术主要是为克服营养液膜栽培造成根际缺氧和根环境不稳定等出现的，李卫强等[6]与宋卫堂等[7]参考日本的浮根法改良开发出了浮板毛管栽培技术，成功地解决了水培中供给营养液与供给根系氧气的矛盾。

基质培是指番茄根系生长于固体基质中，基质提供番茄生长所需的各种营养物质，包括基质袋培和有机基质栽培技术等。基质袋培中的栽培基质可用草炭、蛭石和珍珠岩按1～3∶1∶1比例混合而成，生产中也可用农业废弃物菇渣代替价格较高的草炭，每袋基质番茄植株数目要根据所用栽培袋的大小确定，采用滴灌技术供给营养液，为防止水分在袋中积累，可在栽培袋下方开小孔。有机基质栽培技术的重点是有机基质与肥料的选择，使生产出的果实达到绿色食品标准。基质材料可用菇渣、玉米秸、废棉籽壳、麦秸等农业产品废弃物替代成本较高的草炭、蛭石；有机肥料用高温消毒鸡粪；化学肥料使用无硝酸根离子的无机肥，且用量要少，可调节番茄果实中硝酸盐含量及有机固态肥的养分平衡。

3 番茄新兴栽培生产技术——植物工厂

植物工厂栽培主要是利用信息技术对番茄的栽培环境管理进行高精度控制，采用工业的生产方式，对番茄的种植及采收进行自动化的流水线作业。番茄生产所需的温光水气肥完全自动化控制，不再受自然环境的干扰或将自然环境的影响减到最小，使得番茄可进行周年生产[8]。现在所见到的植物工厂化生产只是未来高级形式的一个低级雏形，目前很多方面还达不到完全自动化的程度，要进入到高级植物工厂生产实用阶段还要加强很多方面的研究，不仅仅包括农业技术，还包括信息技术、工业化的发展。

4 参考文献

[1] 高祥照.我国测土配方施肥进展情况与发展方向[J].中国农业资源与区划，2008（1）：7-10.

[2] 万书勤，康跃虎，蒋树芳，等.整枝和滴灌灌溉制度对番茄产量品质和耗水的影响[J].节水灌溉，2013（5）：17-21.

[3] 高志奎.几种喜温蔬菜的喜温特性与节能日光温室生产[J].中国蔬菜，2002（3）：48-49.

[4] 杜文波.日光温室番茄应用滴灌水肥一体化技术初探[J].山西农业科学，2009（1）：58-60.

[5] 张东旭，张洁，张晓文，等.深液流技术（DFT）生菜栽培条件探索[J].农业工程技术：温室园艺，2012（5）：54-56.

[6] 李卫强，崔万锁，梁树乐.日光温室浮板毛管水培技术[J].蔬菜，2000（3）：16-17.