西红柿栽培范文

导语：如何才能写好一篇西红柿栽培，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1 西红柿对温度的要求

西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30℃，最低发芽温度为11℃，最高为35℃。幼苗期白天适宜20-25℃，夜间15-20℃，结果期白天25-30℃，夜间13-17℃，低于15℃高于35℃不利于开花座果。

2 西红柿对光照的要求

西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。

3 西红柿对水分的要求

西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4 西红柿对土壤的要求

西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5 西红柿对营养成分的要求

西红柿对氮（N）磷（P）钾（K）三种主要元素的要求比例是2：1：2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。因此，必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多，幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物，对钾的要求量最高，尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。

6 西红柿常见几种主要病害防治技术

6.1 西红柿早疫病

西红柿早疫病也叫斑点病，病斑圆形或近圆形，黑褐色，主要危害西红柿叶片，有时危害茎果，高温高湿易发病，病菌为真菌类半知菌。要及时通风排湿减少早疫病发生，防治早疫病可用75%百菌清或50%异菌脲各按600倍喷雾防或治效果良好，熏棚可用百菌清烟雾剂熏棚。

6.2 西红柿晚疫病

西红柿晚疫病属真菌类卵菌，以发病快发病重破坏性强而成为西红柿最主要的防治对象，一般晚疫病先从叶缘开始侵入，继而发展成黑褐色大斑，并侵染茎和果实，致茎杆变黑褐色绕茎一周，果实发病不变软，初呈油浸状暗绿色后变黑褐色。病菌借风雨和浇水传播，温度低湿气大通风差发病重。晚疫病可用霜洗600倍喷雾防治，病害严重时，可用烯酰吗啉加准能喷雾防治，烟雾剂可用霜疫灭烟剂熏棚。

6.3 西红柿绵疫病

西红柿绵疫病属真菌类卵病，俗称“掉蛋”。初发病叶片发生褪绿病斑，继而水浸状腐烂，果实发病多发生在肩台部位，出现淡褐色病斑后逐渐病斑现输纹状，湿度大长出绵状物白霉。绵疫病高温高湿或地温高湿发病重。防治绵疫病可与防治晚疫病用同一类药，可用甲霜霜霉加琥铜（甲霜铜）喷雾防治，也可用大良加烯酰吗啉喷雾防治。

6.4 西红柿灰霉病

西红柿灰霉病属真菌类半知菌，病菌先浸染花及花柱，然后传染叶片及果实，叶片病菌先从叶尖开始发病呈三角形往里浸入发展，病斑黑褐色，长黑毛，果实发病先从果柄处腐烂产生黑毛。灰霉病是继晚疫病后第二大病害，阴雨天、温度低棚内湿度大露水多发病重，要及时通风排湿，防治灰病害可用腐霉利600倍或美无痕600倍喷雾防治，烟雾剂可用灰霉斯烟剂熏棚。

6.5 西红柿叶霉病

西红柿叶霉病属真菌类半知菌，主要危害叶片，发病叶片正面出现不规则黄斑，叶背生黄褐斑绒状霉层，防治叶霉病最好最安全无副作用的有榜中榜（10%多抗霉素）按规定剂量喷倾城或叶秀防治效果也非常好，平常预防可用70%甲基托布津或50%多菌灵可杜绝和减轻叶霉病地发生。

6.6 西红柿细菌性斑点病

斑点病包括芝麻斑病和斑疹病、缘枯病，主要危害叶片，细菌性斑点病叶片常出现较小的圆形或多角形褐色病斑，较密集和透明。防治细菌性病害可用柔通（绿乳铜）600倍喷雾也可用大良600倍喷雾，可兼治细菌性软腐病。

6.7 西红柿病毒病

西红柿病毒病有6种类型花叶型、蕨叶型、卷叶型、黄顶型、巨芽型、条斑型，主要防治对象是花叶型和条斑型病毒为主。西红柿病毒病原主要有烟草花叶病毒（TMV）黄瓜花叶病毒（CMV）苜蓿花叶病毒（AMV）三种毒源。病毒病除种子带毒处，一般有蚜虫、飞虱、蓟马等害虫为病毒传播媒介。防治病毒病要彻底清除田园附近杂草，消灭棚内外昆虫，种子消毒可用10%磷酸三钠浸种45分钟后用清水冲干净捞出，晾干后生芽。病毒病发生后，可用抗毒丰（5%菇类蛋白多糖水剂）300倍加小叶敌500倍混加硕金808（0.1%芸苔素内酯）防治效果非常好。

6.8 西红柿枯萎病

西红柿枯萎病包括立枯、青枯病。枯萎病统一的症状是叶片中午萎蔫早晚恢复，发病严重的很难在早晨恢复并死棵，剖开病茎，可见维管束变褐，水份营养受阻而不能正常输送。防治枯萎病早期预防可喷“溃汰”一桶1包，10天喷一次预防枯萎病效果好，发现病株可用甲基立枯磷600倍加溃汰加妙回田30斤水各加一包灌根预防，也可用洛氨铜单独灌根。

7 西红柿几种主要病害防治特效处方

7.1 早疫病：异菌脲600倍加蓝欣600倍加害立平1000倍喷雾。

7.2 晚疫病：50%烯酰吗啉纯品加准能600倍加害立平1000倍喷雾。

7.3 绵疫病；丙森霜脲氰600倍加捷宝600倍加害立平1000倍喷雾。

7.4 灰霉病：速科灵600倍加爱慕600倍加害立平1000倍喷雾。

7.5 叶霉病；榜中榜600倍加倾城3000倍加害立平1000倍喷雾。

7.6 病毒病：抗毒丰300倍加小叶敌500倍加硕金808一小包喷雾。

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1、如果你选择从种子开始培植的话，先在温室里或室内阳光充足的窗边种植一个月，之后再移到院子里。

2、如果房间里光线不太好，可以在植物上方5厘米处挂一盏荧光灯或别的灯，在幼苗生长过程中一直照着。当幼苗长到15-25厘米高的时候，选择一个春光明媚、温度适宜的日子，把它们移植到院子里。

（来源：文章屋网 ）

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随着我国经济的不断发展，生活水平也逐渐得到了改善，人们对大棚栽培的农作物质量和营养价值也越来越关注。如何在新形势下对大棚西红柿实施科学、高效的栽培技术以及水肥方面的管理，是我国农业部门和农民们面临的重要课题。

关键词：

大棚；西红柿；栽培技术；水肥管理

近几年，西红柿市场需求量越来越大，农民种植的面积也越来越广，而且西红柿的种类也更趋于多样性，以此来满足人们的需求。随着科学技术的不断发展，大棚西红柿栽培技术以及水肥管理等方面都得到了极大的发展。

1种植种子的选择和前期处理

1.1选种

大棚西红柿应该选择抗病能力强、生长周期短、营养价值高的品种。结合当地的地理环境、土壤条件、气候因素等进行分析，选择适合西红柿品种，如金棚1号、毛粉802、强丰、优冠一号等。

1.2种子处理

可以先对种子进行晒种处理2—3天左右，然后使用50%的多菌灵500倍兑水制成药剂，对种子进行浸泡处理，半个小时，用清水洗干净，并去除漂浮在水上的种子，将选好的种子再放入温水中浸泡5个小时左右，然后再放置在10%的磷酸三钠溶液中浸泡半个小时，用清水洗干净滞后就可以进入到催芽阶段[1]。

1.3催芽

将事先准备好的种子装入干净的纱布袋中，然后用湿毛巾覆盖在布带上，置于25—30℃的环境下，进行催芽，每隔3—4个小时湿润毛巾，保证发芽所需要的水分，等到纱布袋中80%露白滞后就可以进行播种了。

2播种

根据当地的实际情况和温度进行播种，大约在八月下旬或者是九月上旬进行播种处理。要保证苗床的温度控制在25℃—28℃之间，土壤也要富含西红柿发芽所需的肥力和微量元素。齐苗后，要进行适当的通风，保证充足的日照和温度，夜间温度控制在15℃—20℃，等到幼苗长出8片真叶就可以向大棚中进行移栽等相关处理了，同时也要加强对幼苗病虫害的防治工作，从根本上提高秧苗的抵抗能力，为以后的产量奠定基础[2]。

3向大棚中定植

在向大棚移植之前，要先对土壤施基肥，保证在移苗之后所需要的养分和肥力。每667m2施入发酵后的农家肥1000kg，复合肥100kg，有机肥100kg，同时还要再注意氮磷钾等微量元素的摄入。施加完基肥之后，对于秧苗每株之间的距离维持在45—50cm左右，合理密植，每667m2大约定植2000株秧苗。

4栽培过程中的管理

在大棚西红柿栽培的过程中，主要对水肥、秧枝、开花期温度等方面的管理，提高西红柿产量的同时，也增加其富含的营养价值，在栽培的过程中不断完善创新西红柿栽培技术。

4.1水肥管理

水肥管理是大棚西红柿后期生长的关键。秧苗定植之后，第一次坐果之前不宜对其进行浇水灌溉，需要保证幼苗的根部牢固，大约在果实长到大拇指大小时再进行浇水灌溉，保证西红柿正常生长所需的水量；当第二轮果实长到黄豆粒大小时，可以适当进行灌溉，保证土壤的湿度；而第三轮开始开花时，就可以对其进行灌溉，因为此时西红柿的生长程度和根部结实度都有了一定的发展，需水量也逐渐增大。同时，在灌溉的过程中，也要增加肥料方面的投入，每隔20天左右结合灌溉硝酸钾复合肥，每667m2控制在10kg左右即可，同时要定期检测土壤中的微量元素和活性度，及时施入微量元素肥料，保证土壤的肥力[3]。

4.2修理秧枝

在西红柿生长的过程中，技术人员可以合理进行修剪打杈处理，保证主茎干快速地生长。而且后期长出果实时，应合理进行吊蔓支撑处理，避免果实的重量压弯枝蔓，影响产量。保持主干上穗枝4个果实左右即可，太多则不利于西红柿整体质量的发展。

4.3开花期的管理

对于大棚西红柿开花期的管理，主要是调节好大棚内的温度。白天的温度控制在20℃—30℃之间，夜晚则可以适当的降低温度，但是也不要低于15℃，因为调查研究表明，大棚内的温度高于30℃和低于15℃，都不利于西红柿的生长和发育，极易出现开花无果的现象，大大降低西红柿的产量。

5病虫害的防治工作

大棚西红柿栽培过程中极容易出现蚜虫、瓢虫以及茎腐病等相关防治工作。茎腐病。可以要注重氮肥的使用量进行缓解，在病情严重地区，同时还要使用硝酸钠等进行控制。发现病情立刻使用0.2%葡萄糖和0.1%的柠檬酸钾混合液兑水进行喷洒防治，实时监控喷洒药物之后西红柿的病情情况。蚜虫以及瓢虫。可以使用50%灭蚜松乳油高稀释，或者20%速灭杀丁乳油进行稀释，制成喷雾，对虫害严重地区进行喷洒。同时，对于病死的西红柿秧苗要进行及时的处理，防止病虫害进一步扩大。

6结束语

大棚西红柿栽培技术及水肥管理不断的完善和提高，能够很大程度上给种植户带来经济利益，还能满足西红柿的市场需求，推动农业经济技术快速发展，加大其市场份额占有率，满足人们生活的需求。

作者：陈克军 单位：福建省政和县农业科学研究所

【参考文献】

[1]董健.大棚西红柿栽培技术及水肥管理[J].农民致富之友,2015,45(12):159.

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[关键词] 温室 西红柿栽培要点 病虫害防治

[中图分类号] S641.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0044-01

西红柿是较为常见的果蔬品种之一，营养丰富，口感较佳，一直是餐桌上的重要美食，近年来，由于人们生活水平的不断提高，对西红柿的质量要求也在日益提升。为了进一步提高其种植效率和蔬菜质量，本文结合我省的实际情况对西红柿采取了温室栽培技术，并进一步提出了病虫害防治举措，现将研究内容论述如下。

1 温室西红柿栽培要点

1.1 优选最佳种植品种

温室西红柿栽培首先必须科学做好选种工作，如果是春季和冬季栽培需要科学选择耐弱光、抗低温、温度变化适用性较好、枝叶粗壮、丰产性好的品种。此类西红柿品种包括鲁番茄4号、鲁粉2号、东农704、西粉3号、苏粉1号等。可以积极选用这些品种，其坐果率高，成熟较集中，产量高，抗病性也较强。

1.2 播种操作

播种前对选择的种子进行处理，挑除瘪粒和具有病虫害的种粒，然后将剩余的良种置于容器中，水温控制为55度，浸泡30分钟，不断搅拌，随后将其自然冷却至25度进行浸泡，时间控制在6小时左右，浸泡后捞出置于5%的多菌灵溶液中，继续浸泡2小时，2小时后捞出催芽。待种子出现50%的露白后进行播种。播种前消毒苗床，全面整地后使用多菌灵消毒，最后整平待播种。

1.3 温室控温，培育壮苗

根据市场上市时间严格控制西红柿播种时间，尽量将其设定于8月份播种。合理控制温室的湿度和温度，在播种前对苗床进行浇水，撒入适量药土。播种方式可以选择条播、撒播或穴播方式。播种后薄薄覆盖一层湿土，然后覆膜。待出苗后及时去除地膜，保障壮苗的培育良好。

1.4 正确移栽

对田间进行松土，移栽时间选定为9月下旬左右时间，待幼苗高度超过20厘米即可进行移栽。正确设定定植密度，株距控制在45厘米，保障充足的光照。

1.5 加强田间管理

田间管理内容比较复杂，主要包括室内控温、保障光照、合理施肥等。首先，确保室内的温度适宜，定植至缓苗期的温度尽量保持在30度左右，成活后温控设定为20-29度，做好通风处理。在室外温度上升后逐渐降低室内温度，但最低不得低于14度。定期清理室内杂物，保障光照充足，提升其光合作用，及时摘除病叶和患病果实。施肥尽量选用农家肥，采用沟施方法，合理使用氮肥。

2 温室西红柿病虫害防治措施

温室西红柿常见的病虫害包括早疫病、蚜虫、灰霉病、晚疫病等病，针对这些病虫害应积极采取药物防治措施。①早疫病的防治。于定植前消毒棚室，消毒方式采用熏蒸方式。每立方米选用硫磺粉6.7克，与13.5克锯末进行混合分装袋，使用煤球点燃，熏蒸一夜，期间密闭大棚。同时在早期使用70%乙磷 ・ 锰锌500倍液，72.2%普力克（霜霉威）水剂800倍液进行防治。②蚜虫的防治。每亩施用10%杀瓜蚜烟剂290-340克，熏蒸蚜虫，同时将防虫网置于棚口或风口。③灰霉病的防治。在早期施用3%特克多烟雾剂，用量设定为每100立方米50克。④晚疫病的防治。施用40%甲霜铜可湿性粉剂800倍液进行防治。

总结：就我省近些年来的西红柿栽培和种植情况来看，其经济效益显著，已基本形成了稳定的种植规模。而就西红柿栽培技术而言，今后仍需我单位联合多个相关部门进行深入的研究与探讨，不断提高其病虫害防治能力。只有因地制宜，合理采取正确的栽培技术才能进一步确保我省西红柿产业的稳步和良性发展。

参考文献

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关键词：樱桃西红柿；高产；病虫害防治

中图分类号：S641 文献标识码：A

樱桃西红柿是一种特种蔬菜，中、西餐都可以应用，用来点缀餐桌上的气氛，红色品种栽培较多，其他品种栽培较少。保健作用是樱桃西红柿的一个重要作用，充分发挥樱桃西红柿的保健作用，是樱桃西红柿栽培和育种都需要努力的方向。樱桃西红柿营养较丰富，属于喜温蔬菜类型，在生长期间，对于环境的要求较高，需要在20℃左右的环境下生长，且日晒要求高，是一种向阳植物，如果没有充足的阳光照射，将会导致严重落花，降低果实收成。在生长前期，只需少量水分即可，但到了生长后期，需要较多水分。对于种植土地的土壤，无太大要求，可采用砂壤地质种植。肥料主要为钾肥，为避免出现脐腐病，可采用钙肥进行防治。樱桃番茄收成较好，年产量较高，每颗结果数量较多，可高达百个以上，甚至上千个，每667m2产量6000～9000kg，每千克的平均价格3～5元，每667m2收入在2万元左右。主要品种有圣女、玲球、樱桃红等。采用科学的种植技术和合理的管理技术种植樱桃番茄，可有效避免病虫害，防止植株生长问题，提高产量。

1 樱桃番茄播种

1.1选择合适的栽培时间

樱桃西红柿栽培可进行春播或秋播，也可进行露地栽培。春播时间通常为2月，此时应做好育苗管理工作，待到植株定植后，逐渐开花结果，一般在6月即可进行采摘。秋播时间通常为7月，种植一个月后即可定植，采收时间一般为10月。

1.2种植前准备好苗床

种植樱桃西红柿的地块，应确保没有种植过茄子或其他蔬菜，将腐熟的有机肥（55%）掺入肥沃田园中，然后将过磷酸钙混入地块中，每方1kg。采用5～10kg的草木灰进行混合，最好在苗床上均匀铺开。在早春时期，应尽量在温室内设置育苗床，如果室内温度较低，可采用电热线提高温度。在夏季时期，应尽量在通风处设置苗床，由于夏天降水量较大，因此，应做好避雨措施，在苗床周围甚至排水设施。

1.3如何处理种子

为了进一步提高樱桃西红柿的产量，在种植前，应先处理好种子，然后再进行栽种。樱桃西红柿种子病菌携带率较高，如果没有进行处理，种植后则会导致病虫灾害，影响收成，因此，应对种子进行消毒处理。为了避免出现病毒病，可采用磷酸三钠作为消毒药，将种子集中在一起，用水没过种子，然后包于纱布内，用磷酸三钠进行浸泡，持续浸泡20min，拆开种子包，在种子外层裹上一层温毛巾，置于28℃环境下进行催芽。在这个时间段内，每天必须对种子进行一次冲洗，待50%的种子开始发芽时进行播种。

2 苗期管理方法

2.1幼苗时期

若在早春进行育苗，应做好保温工作，将苗床温度应保持在28℃左右。若在夏季进行育苗，应做好降温及避雨措施。如果大多数种子已经开始发芽，应降低苗床温度，白天时温度要保持在20℃左右，晚上则保持在13℃左右。直至幼苗开始长出两片真叶，即可进行分苗。

2.2分苗阶段

早春时，温度会逐渐上升，因此，在进行分秒时，无需铺设地热线。应尽量在上午进行分苗，方法主要以暗水栽法为主，先进性开沟，然后进行浇水，直至水分逐渐渗透至苗床后，再栽种幼苗。埋土时直至无泥水渗出为止。每一株幼苗应保持100cm的距离。如果在阴天分苗或夏天分苗，可采用早春分苗方法。幼苗栽种好后进行灌水，并做好遮阳措施。分苗至缓苗过程中，应严格控制温度，白天温度应保持26℃，夜晚保持16℃左右。缓苗后白天温度应保持在23℃左右，夜晚保持在14℃左右。早春分苗无需进行浇水，但夏季温度较高，应定时浇水。当幼苗长出8片叶子时，即可进行定植。

2.3定植时期

整理好种植地块，将5000kg腐熟有机肥平均施在一亩地上，并混合20kg过磷酸钙及20kg钾、磷、氮三元复合肥。如果种植地为平地，则需设置宽度为150cm的平畦，每畦平畦上可栽种3行幼苗，如果为小高畦，则栽种1行。每株苗间隔25cm，一亩地大概种植5000株左右。

3 樱桃西红柿的田间管理

首先，重视浇水工作，针对已经浇灌足够定制水的樱桃西红柿，持续到第一穗花序开花结果都不需要另外进行浇水。针对定植水未浇足的樱桃西红柿，应该在畦垄内部进行开沟处理，以便给予作物浇小水，该工作应尽量选择天气晴朗的上午开展。作物第一穗花序顺利坐果之后，应对其开展首次浇大水，作物在结果期间需要大量的水分供给，应每隔5到6天给予一次浇水，尽可能做到见干见湿。作物在采收期间应减少浇水，避免出现裂果现象。其次，开展追肥工作。樱桃西红柿第一穗花顺利坐果之后，除了对其进行浇水，还要给予每亩作物相应的追肥处理，每一亩樱桃西红柿的施肥量应为10kg，选用的肥料为氮磷钾复合肥。第一穗果颜色开始改变时，每一亩樱桃西红柿应给予10kg的复合肥追施，促进果实顺利发育，之后每遇到一次两穗果就要进行一次追肥，追施的复合肥数量应为10kg/亩。最后，开展温度管理工作。因为樱桃西红柿的保护地栽培温度相对较高，不同于一般西红柿，夜间温度要求超过10℃，白天温度要求控制在20到25℃范围，最高温度应控制在35℃以内。所以。假如温度太高，白天时段应采取一些遮阳措施或者促进通风度的提高；如果夜间的温度过低，则应该通过加膜覆盖，进行适当保温。通常情况下，昼夜温差处于12至20℃是最合理的。

整枝。植后及时作好吊蔓准备，始终保持双杆整枝，及时摘除多余叶芽和老叶，以利通风透光。樱桃西红柿的植株比普通西红柿高大，因此其直立性相对比较欠缺，当樱桃西红柿植株生长到50cm高时，应使用插架进行辅助，避免植株发生倒伏。该作物的侧枝具有极旺盛的生长力，通常可以开展双干整枝，首先预留两个较壮硕的枝干，其余枝干可全面抹去。通常情况下不需要进行打顶，如果下部老叶出现黄化现象，应迅速将其摘除，避免造成养分流失。

重视疏花保果工作。如果周围温度过低，授粉工作很容易受到不利影响，导致落花现象，此时应该使用2，4-D针对新绽放的花萼以及花柄部位进行涂抹。樱桃西红柿每一穗开花坐果相对较多，应选择坐果质量较好的果实进行保留。

尽量避免发生裂果现象。樱桃西红柿在栽培过程中很容易会出现裂果。发生裂果现象的原因通常是因为水分失调，樱桃西红柿的品种差异也是造成裂果现象的重要影响因素。要想避免裂果现象，首先我们应重视品种挑选，尽量选择一些抗裂能力强、职业相对繁茂并且果皮较厚、人性较强的樱桃西红柿。其次，可以利用地膜进行覆盖，也可以使用稻草对厢面进行覆盖栽培，保证土壤湿度处于稳定水平，避免干湿度的不稳定。再次，可以通过追施有机肥，促进土壤结构的改善，使其具有更好的保水能力及保肥能力。最后，适当开着那整枝摘心，使作物职业繁盛，促进作物内部多余水分发生蒸发，避免强光直射樱桃西红柿的果实。我们还应该在雨天来临之前完成樱桃西红柿的采收工作。

采收。樱桃番茄从开花至果实成熟需要的时间因品种、季节等不同而异。就地鲜销一般在果实2/3转红或完全红熟时采摘；远距离运输销售则应适当早采，一般在果实转白或1/3果实转红时采收。

4 病虫害防治

4.1早疫病

早疫病出现之后樱桃西红柿的页面会出现同心轮纹状病斑，该病斑呈现出暗褐色，成水渍形状。作物的茎部和叶柄、果实等遭受病侵之后也会出现一样的病斑，在潮湿环境下会出现黑色霉状物质。早疫病发病前可利用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液进行病情抑制，也可以使用75%百菌清可湿性粉剂400倍稀释液进行喷洒，每周喷防一次。

4.2叶霉病

果实在受到叶霉病侵犯时期蒂部四周会出现黑色病斑，其叶片会出现不规则黄色病斑，如处于潮湿环境，叶片会出现褐色霉层，导致叶片黄化或发生卷曲，之后发生脱落。叶霉病发生前后应该应用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液进行防治，也可以应用50%速克灵可湿性粉剂800～1 000倍稀释液进行喷洒，每个星期喷洒一次。

4.3灰霉病

开花期间应该将0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或者50%扑海因可湿性粉剂添加到蘸花药液中，提升防治效果。也可以直接将相应药物喷洒在畦果实上，但需要进行轮换用药，避免病菌出现抗药性。

4.4病毒病

病毒病刚开始出现时可以应用20%病毒A可湿性粉剂500倍稀释液进行防治，也可以使用高锰酸钾1 000倍稀释液进行喷洒，每个星期喷洒一次。

4.5晚疫病

该病会时叶柄以及茎部出现黑褐色腐烂现象，幼苗出现萎蔫或者倒伏，病斑从作物的叶尖和叶缘开始出现，气候潮湿时会出现白色霉状物，气候干燥时会发生干枯，病斑由原来的暗色变为褐色，病果相对比较坚硬。该病发生时可应用40%疫霉灵可湿性粉剂300～400倍稀释液进行喷洒防治，每个星期喷洒一次。

4.6脐腐病

该病会对樱桃西红柿的果实造成危害。可以应用1%过磷酸钙、0.1%氯化钙或者0.1%硝酸钙对作物根部进行喷洒，每十天喷洒一次。

4.7青枯病

该病通常在坐果期间出现，中午时段作物会发生萎蔫，傍晚时段无异常反应，横切病茎会出现白色菌液。可以应用25%DT可湿性粉剂600倍稀释液对作物进行喷洒，每周喷洒一次。

4.8虫害

虫害主要包括棉铃虫以及蚜虫。前者的防治可在开花时段每隔5天至一周就去进行一次Dr杀虫剂喷防，也可以应用灭铃虫皇等高效、低毒、低残留杀虫剂，但需频繁更换药物。后者的防治可应用抗蚜威、乐果喷雾毒杀等药物进行喷洒。

参考文献

[1]张馨宇，吕书文，杨国栋，李海涛.番茄杂交种金冠10号的选育[J].辽宁农业科学，2013，10（05）：126-127.

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论文摘要 介绍了西红柿大棚越冬高产栽培技术，主要从选好品种、播前准备、培育壮苗、适时定植、肥水管理、中后期管理、盛果期管理等方面进行论述，仅供参考。

西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。

1 选好品种

这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。

2 播前准备

土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。

3 培育壮苗

要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃；幼苗子叶伸展后，床温15~20℃；1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也称分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进行分苗， 分苗前不浇水，出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

4 适时定植

在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植，定植前，施充分腐熟的有机肥。起垄定植，采取大小行小高垄方式，即大行70~80cm，小行40cm，垄高10~15cm，每垄定植2行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35cm，定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm，定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30~35℃，以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂，以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后，可喷施2次1 000mg/kg的助壮素，用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg；也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg，每隔7d喷1次，共喷2次。并严格用药浓度。

5 肥水管理

西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。

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1选地整地

宜选择土层深厚、土质疏松、阳光充足、土质肥沃、水源条件好、肥力中上等、3～4年未栽培过茄果类蔬菜的露地、塑料大棚、日光温室[1-2]。前茬作物收获后应及时深耕灭茬，耕后应及时耙耱，做到无大土坷垃和残茬、表土疏松、地面平整[3]。按地块、塑料大棚、日光温室的走向起垄，垄高15 cm，宽75 cm，垄距60 cm，选用厚0.008 mm、宽70 cm地膜覆盖垄面。结合整地一次性施入优质、充分腐熟的农家肥45～65 t/hm2、磷酸二铵300～450 kg/hm2、过磷酸钙1.50～2.25 t/hm2、土壤杀虫剂（地虫统杀）30 kg/hm2、土壤杀菌剂（敌克松）30 kg/hm2。

2培育壮苗

育苗面积按定植面积的1%确定，播前灌足底水；晒种10～12 h，用清水浸泡6～8 h，然后再用10%磷酸三钠1 000倍水溶液浸种10 min，再用清水洗净捞出，放入25～28 ℃的条件下催芽；待种子发芽时及时播种，苗床需干种子5～8 g/m2。出苗前，白天温度控制在25～28 ℃，夜间12～15 ℃，当有60%～70%苗出土时揭除地膜，中午温度升高时注意放风降温，防止烧苗[1-2]；幼苗在1～2片真叶时间苗，去弱留强，并剔除杂苗，拔除杂草，株距3～4 cm，此期一般不予浇水；幼苗2～3片真叶时，如土壤干旱可用洒壶洒水，控制小量，以防徒长；在定植前15 d，应逐步启开塑料大棚或日光温室的放风口，以降低棚内温度、湿度进行炼苗，使幼苗逐步适应外部环境，以提高移栽成活率。苗龄应控制在80～90 d。

3定植

于晴朗无风天气选择苗龄80～90 d、健康无病虫危害的菜苗定植，密度4.95万株/m2（株距40 cm，行距50 cm）。定植后及时浇足定植水。

4田间管理

缓苗至开花前，根据土壤的墒情和苗情合理进行灌水，以土壤保持湿润状态为佳；对于采取大棚和日光温室栽培的，还要人为控制空间的温度，白天、夜间分别保持在25～30 ℃和18～20 ℃为宜。开花期，小水勤浇，白天温度保持25～28 ℃，夜间15～20 ℃，当外界气温达15 ℃以上，昼夜放风。坐果期，8～10 d浇1次水，浇水量达垄沟的1/2为宜[4]；第1穗果坐住且有鸡蛋大小时开始追肥，追磷酸二铵225～300 kg/hm2，结合膜下浇水冲施入土壤中。在缓苗后及时设立支架，以人字形、锥形、篱架为宜。根据植株生长情况及时除去侧枝。

5病虫害防治

防治病毒病，应在发病初期用20%病毒灵可湿性粉剂400～500倍液，或15%病毒毙可湿性粉剂1 000～1 200倍液，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。防治早疫病与晚疫病，可于发病的初期，用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或43%瑞毒霉可湿性粉剂500～600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液喷雾，均可获得较好防效[5]。防治棉铃虫，可用2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾。防治白粉虱、蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或3%啶虫脒2 000倍液喷雾。防治美洲斑潜蝇和南美斑潜蝇，可选用1.8%阿维菌素2 000倍液，或40%绿菜宝1 000倍液，或20%斑潜净1 000倍液在虫情指数达到5.6%时及时喷雾，可达到较好的防效。

6适时采收

根据市场的远近程度来决定采收时间。当地市场，应在果实完熟时采收；外地市场，可在果面70%转为粉红时进行采收[6]。

7参考文献

[1] 隋亚祥.无公害西红柿高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（7）：113，116.

[2] 郑世发.番茄栽培常发生的问题及防治技术 [J].长江蔬菜，2011（6）：44，46.

[3] 王成玉，周春芳，刘会芹.大棚越夏西红柿栽培技术[J].现代农业科技，2007（12）：43，47.

[4] 周秀芳，曹艳.冬季日光温室番茄高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（7）：59.

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关键词：鄂西红豆树；栽培；整地方式；抚育方式

中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）16-115-02

森林是陆地生态系统的主体，是人类生存与发展的物质基础。以森林为主要经营对象的林业，不仅承担着生态建设的主要任务，而且承担着提供多种林产品的重大使命。近年来随着我国国民经济的发展，林业发展也非常迅速。特别是随着红木仿古家具的兴起，珍贵红木类木材价格直线上升，社会各界纷纷投资营造红木珍贵树种，其中鄂西红豆树成为社会各界投资营造红木珍贵树种首选树种。为了解决鄂西红豆树的栽培技术问题，笔者开展了鄂西红豆树栽培技术试验，总结一套适合鄂西红豆树最佳栽培技术方法和抚育方式。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验地选择在仙游县马山林果开发科研中试基地林果场12林班7大班8小班，试验前为采伐迹地，坡向东南，坡位下部，坡度15°，海拔150～260m，土壤肥沃。

1.2 试验方法 在试验地中选择一块地势平坦、立地条件相同的地块，面积达1.47hm2，在四周设置步道，按照同坡度、同坡向、同海拔分别纵向排列划分4个区，在每个区内设置试验小区，分别进行不同整地、施用不同基肥、混交林与林下间种豆科植物、不同幼林抚育方式的促生效果对比研究。

第一区为不同整地造林技术试验：本区中划分3个小区，开展规格40cm×40cm×30cm、大穴规格70cm×50cm×40cm、带宽70cm带垦3种整地方式造林试验，分析不同的整地方式对鄂西红豆树林木年生长指标、保持水土等方面的影响。

第二区为开展不同基肥促生效果试验：本区中划分4个小区，造林前1个月施用鸡粪干、鸭粪干、复合肥和磷肥等4种基肥，观察、对比分析不同基肥对鄂西红豆树林木的促生效果。

第三区为优化栽培模式试验：本区中划分2个小区，开展混交造林（红豆树与降香黄檀1：1混交）和林下间种豆科植物（花生）试验，观察分析鄂西红豆树与其它树种的种间协调关系和间种豆科植物的促生效果，选出优化栽培模式。

第四区为不同幼林抚育方式试验：本区中划分个3个小区，开展块状松土抚育（70cm×70cm）、带状劈草抚育（带宽100cm）和全面垦复抚育3种方式的试验，研究不同抚育方式对林分生长指标的影响。

1.3 试验时间 2010年6月分别进行3种不同整地方式、4种不同基肥及混交林与林下间种豆科植物促生效果对比试验，分别收集记载有关调查数据，统计分析试验效果。2010年12月、2011年6月完成鄂西红豆树幼林抚育的3种方式的促生效果试验，分别收集记载有关调查数据，统计分析试验效果。2012年6月完成鄂西红豆树的栽培技术试验的各项生长指标分析评价，收集记载有关调查数据，统计分析试验效果。

2 结果与分析

2.1 不同整地方式对鄂西红豆树的年生长指标影响 在鄂西红豆树试验林第一区开展挖、挖大穴、带垦3种整地方式进行造林试验，1a后的调查结果表明：挖大穴整地对促进红豆树林木生长表现好，平均树高达1.6m，平均地径0.8；挖整地对促进红豆树林木生长表现中等，平均树高1.3m，平均地径0.7；带垦整地对促进红豆树林木生长表现差，平均树高1.1m，平均地径0.5（表1）。经实地分析，挖大穴造林的，穴内土壤疏松，营养、水分丰富，水土保持较好，造林后生根速度快，根系发达，容易吸收养分、水分，造林成活率高，林木生长旺盛。而带垦整地造林的，只有表面有部分水分，地下土壤板结，水土易流失，造林后根系恢复慢，阻碍根系生长，不易吸收养分，土壤内水分含量低，造林成活率低，林木生长受到制约。

2.2 不同基肥对鄂西红豆树林木的促生效果 在鄂西红豆树试验林第二区采取相同的整地挖大穴，分别施用鸡粪干、鸭粪干、复合肥、磷肥，施用鸡粪干基肥对鄂西红豆树林木的促生效果最好，平均树高达1.6m，平均地径0.8；施用鸭粪干基肥对鄂西红豆树林木的促生效果较好，平均树高1.4m，平（下转151页）（上接115页）均地径0.7；施用复合肥基肥对鄂西红豆树林木的促生效果一般，平均树高1.2m，平均地径0.6；施用磷肥基肥对鄂西红豆树林木的促生效果差，平均树高1.1m，平均地径0.5（表2）。施用鸡粪干基肥肥效充足，含氮磷钾等多种元素，肥效丰富且稳定，容易被林木吸收，促进林木生长；鸭粪干基肥含氮磷钾等元素不够全面；复合肥肥效耐久性差，速效高峰期的肥效会影响林木根系生长，因此造林成活率最低；磷肥肥效差，缺少氮钾等其他元素，根系吸收的只有磷，不能全面促进林木生长，1a后树体明显衰退，树冠不如鸡粪干基肥处理旺盛。

2.3 优化栽培模式试验 在鄂西红豆树试验林第三区中划分2个小区，采用统一整地和造林方式，一个小区营造与降香黄檀的混交林（混交比例为1∶1）；另一个小区营造鄂西红豆树纯林，林下间种豆科植物（花生），造林1a后对两区栽培模式进行调查，结果表明：鄂西红豆树林下间种豆科植物能促进林木生长，平均树高达1.6m，平均地径0.8；而混交林中的鄂西红豆树造林1a后平均树高1.4m，平均地径0.7（表3）。鄂西红豆树林下间种豆科植物（花生），在经营花生时经常进行全面锄草、松土抚育等作业措施，提高了鄂西红豆树促生效果，另外根菌（花生）作用也提高了鄂西红豆树促生效果，同时花生施用农家肥，被鄂西红豆树吸收，也提高了鄂西红豆树促生效果。以上表明：林下间种的抚育方式和追肥等措施比混交林的营林措施强，还有根菌的辅助作用促进林木生长，因此鄂西红豆树林下间种豆科植物（花生）是促进林木生长的最佳栽培模式。

2.4 不同的抚育方式对鄂西红豆树林木的促生效果 在鄂西红豆树试验林第四区中划分3个小区，在相同的整地、造林的条件下，采取3种不同的抚育方式，造林1a后调查结果表明：全面垦复抚育方式对红豆树林木促生效果最好，平均树高1.6m，平均地径0.8；块状（70×70）的松土抚育方式促生效果中等，平均树高1.2m，平均地径0.6；带状劈草抚育（带宽100）方式对红豆树林木促生效果较差，平均树高1.1m，平均地径0.5（表4）。全面垦复抚育林木吸收阳光雨露充足，不受杂草遮阴，而且垦复的杂草腐烂后能改善土壤肥力，有效促进林木生长；块状松土抚育林木部分被遮阴，阳光雨露不足，造林成活率较低；带状劈草抚育林木被杂草严重遮阴，缺少阳光雨露，严重影响造林成活率，经对比分析，采取全面垦复抚育方式是促进鄂西红豆树林木生长的最佳抚育途径。

3 结论与建议

3.1 结论 强化营林措施对提高林分质量至关重要。试验表明，整地以挖大穴、施鸡粪干作基肥是促进鄂西红豆树林木生长的较佳技术措施；林下间种豆科植物是鄂西红豆树的较佳栽培模式；全面垦复抚育是促进林分生长的较佳抚育方式。

3.2 建议 采用高质量的鄂西红豆树壮苗造林，强化营林措施对提高林分质量至关重要，因此通过基地生产试验进行分析，拟定鄂西红豆树苗木技术标准，以供应优质苗木上山造林，提高造林成活率；拟定营造鄂西红豆树的营林技术措施标准，确保营造的鄂西红豆树早成林、早成材，早产生社会、经济、生态等效益，为建立仿古家私红木类阔叶树基地打下良好的基础。

参考文献

[1]陈存及.阔叶树种栽培[M].北京：中国林业出版社，2000.

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在温室和塑料大棚内将平菇与西红柿进行套种栽培，既能为平菇的生长提供良好的生长环境，又可充分利用空间增加土地利用率，提高菌菜的产量和品质，显著增加经济效益。一年可种两季蔬菜两茬平菇，经济效益极为显著。现将其高效套种技术介绍如下：

1.茬口合理安排 西红柿是一种生长期比较长的蔬菜，冬季棚室生产，与中、低温型平菇套种极为合适，种植时西红柿按常规管理，西红柿田里预留放平菇菌棒的沟。在生态温室内，西红柿套作平菇，春节前后上市，市场价格高。西红柿品种应该选择早熟，抗逆性强，果大丰产皮厚的无限生长型，如中蔬4号、鲁粉3号等，8月中旬西红柿育苗，9月下旬移栽。平菇可选中、低温型品种，9月下旬平菇配料装袋，发满菌后移到西红柿行间覆土，11月平菇上市，直到翌年1月份生产结束。制作平菇的培养料可根据各地的实际情况选择，组合培养料比单一培养料要好，发酵料要比生料要好。

2.西红柿栽培技术 整地前每667平方米施有机肥3000千克、尿素50千克、硫酸钾50千克、复合肥50千克、深翻细耙，9月中旬扣膜。选择阴天或傍晚定植，定植前一天苗床灌大水，以便切坨起苗。大小行种植，大行距0．8米，小行距0．5米，株距0．3米，边切坨边起苗边栽苗，严格选苗，将苗坨扶直，培少量土后浇足水，水渗后封土，密度667平方米3300株，平菇套种在大行内。定植初期棚室上面进行遮阳，降低温度，减弱光照强度，利于促进缓苗。西红柿秋冬茬栽培生育前期外界降到15℃以下时，只是白天通风，夜间盖严薄膜不再通风。当室内夜间气温不能保持10℃以上时，夜间覆盖草苫进行保温，随着外界气温的继续下降，逐渐减少通风量和缩短通风时间，最后密闭昼夜不通风；当第一穗果核桃大小时进行第一次追肥浇水，667平方米追施尿素15～20千克，随水灌入沟中。第二穗果膨大期叶面喷施0．3％磷酸二氢钾，以补充果实膨大所需营养，以后浇水追肥应酌情适量进行；西红柿秋冬茬栽培采用单干整枝方法，即留主枝生长、开花结果，各叶腋发生的侧枝全部摘除。为促根系发育和防地上部徒长，侧枝不宜过早摘除，当第一侧枝长度达5厘米左右时再摘除。一般主枝留3穗果，在第5花序开花后，花序上留2～3片叶摘心，每个果穗留4～5个果，促果膨大，提高果实的商品性。病叶、老叶应及时摘除。第一穗果实达到绿熟期后，下部叶片可全部摘除，利于通风透光，促果膨大，减轻病害发生；开花盛期，选晴天上午9～10时，用防落素喷花，目的是保花保果。见果后每10天喷1次64％杀毒巩，防治疫病，每隔20天喷1次速克灵防治灰霉病。发现病毒病，用病毒宁喷施，连续2次。发现蚜虫，用敌杀死喷雾防治。在西红柿转色期，用乙烯利催红，最后1次采收后，可贮存一段时间。红果放在2～5℃、绿果放在10～20℃条件下贮存。

3.平菇栽培技术 用新鲜的玉米芯作培养料粉碎成粒（粒径5毫米以下），并加入8％麦麸、1％石膏、1％复合肥、4％石灰、0．2％多菌灵，含水量70％，pH值9，建堆发酵7天，注意定时翻堆，测定pH值7，含水量65％。培养料发酵完后，用22厘米×50厘米栽培袋进行4夹3生产法接种。在大行中间开宽0．4米，深0．2米的栽培沟，沟底整平浇水，畦底撒层石灰粉消毒。管理上按菌袋常规管理方式进行管理，菌袋长满后移入西红柿田里事先留出的埋菌棒的沟内，覆土2厘米后浇1次大水，10天左右就可以出头潮菇。头潮菇采收后，去掉老化菌膜，此时正是西红柿旺长期，可为平菇培养料追1次肥为下一次出菇做准备。从第一次出菇到出菇结束大约可出4～5潮菇，历时50天左右，平菇栽培结束，平菇废料翻耕入大田作肥料，为下茬栽培利用。

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日前，山东省即墨市国家农业高新区农业技术员在蔬菜大棚里，为周边乡镇100多名菜农进行示范培训。前来听课的菜农们都说，以前是节后上班忙着拜年，如今“拜年会”变成了“科技课”，这样的形式好。

即墨市国家农业高新区主任李平安表示：“为了组织好这样的科技课，园区春节前就联系了有关蔬菜种植专业村，动员菜农来听课，没想到今天来了100多人。”听说专家来授课，菜农们早上8点不到都聚集到国家农业高新区的大棚区。在李平安的引领下，大家先来到西红柿无土栽培冬暖式大棚里。走进大棚，一阵阵热浪袭来，只见绿油油的西红柿长到 30多厘米高，长势很好。“大家向这边靠靠，我给大家讲讲西红柿无土栽培应注意的事项。”园区技术员殷晖在一片长势茂盛的西红柿前蹲下身来，用手扶住一片西红柿叶片招呼菜农们。“西红柿无土栽培，前期定植非常关键。在温室内挖宽45厘米、深30厘米的南北向栽培槽，配置独立的灌水系统，主要采用的是滴灌设施。用细砂和碳渣混合配成介质，按3：1的比例配成栽培基质，起到保水、保肥、透气的作用。出苗前，棚内温度保持在25℃―30℃；出苗后，白天温度保持在22℃― 25℃，夜间IO℃―15℃，保持基质湿润。大约30天后，当苗子有3片真叶时再定植……”大棚内的气温高达30多度，殷晖一边擦汗一边耐心讲解，菜农们也听着、记着、问着。

“大棚间作、混作、套作品种怎么搭配？”即墨市移风店镇东颐锦禾农业科技有限公司生产经理李日强凑上前来问。“考虑品种搭配时，在株型方面要选择高秆与矮秆、垂直叶与水平叶、圆叶与尖叶、深根与浅根植物搭配。在适应性方面，要选择喜光与耐荫，喜温与喜凉、耗氮与固氮等作物搭配，根系分泌物要互利无害，同时注意植物间的他感作用。在品种熟期上，间作、套作中的主栽植物生育期可长些，副作物生育期要短些，混作作物生育期要求一致，同时要注意选择具有互相促进而较少抑制的植物或品种搭配，这是间套作成败的关键之一……”李平安用通俗的语言一项一项分析。

在大棚里现场讲解了2个多小时，李平安和技术员们又带着菜农来到多媒体会议室，用幻灯片的形式对一些现代的种植技术进行系统演示和讲解。前来听课的即墨市温泉镇钱谷山有机农庄果蔬示范推广中心主任赵崇鲁兴奋地说：“今天的科技课真是时候，好政策加上好技术，我们农民的日子会越来越好。”