休闲小食品范文
时间：2023-03-19 04:30:53
导语：如何才能写好一篇休闲小食品，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
上海市营养学会 蒋家O
柿 饼
柿饼，是将成熟的柿子用刀削去柿皮，晾晒约45天，再装入缸或瓮中，焐15～20天或更长时间而制成。焐得时间越长，白霜变得越多，柿饼品质就越好，也不易腐烂。
保健功效：中医认为，柿饼味甘涩、性寒，有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效，用于治疗吐血、咯血、肺热咳嗽、口干口渴、呕吐、痔漏、痢疾等，对肝炎也有一定的疗效。
现代医学证实，柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，能增进食欲；柿饼含有大量维生素和碘，能辅助治疗因缺碘引起的地方性甲状腺肿大；柿饼能促进血液中酒精（乙醇）氧化，减少酒精对机体的伤害；柿饼有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉血流量、改善心血管功能，而且对高血压、便秘、痔疮等疾病也有一定的疗效。常食柿饼，还可以养颜、减少黄褐斑。柿饼上的白霜，中医称为柿霜，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖等，能治咽喉干痛、口腔溃疡、肺热咳嗽、咯血等症。
篇2
浙江宁波“唐狮”的崛起对宁波服装业的发展进程有着里程碑的意义。首先，唐狮的出现使宁波走出了西服和衬衫两大传统服装发展的狭隘空间，为宁波服装业进一步发展提供了广阔的舞台；其次，唐狮在经营模式上全面市场化运作，使服装品牌走出高投入、高风险的传统模式；再次，唐狮的大众化品牌定位，使其拥有不可限量的市场空间，也使服装品牌真正成为走向老百姓的“民牌”。唐狮全新的经营模式为宁波服装业带来了全新的活力，一大批相关品牌也随之起来。
在CHIC2009展会上，着名休闲服品牌“唐狮”一改往年活跃的产品陈列展示，以简单、简约、抽象的展位设计呈现在人们面前。展馆中，十几个模特架表达了唐狮的简约风格，突出传达给消费者的则是唐狮的品牌文化、唐狮的概念和实力。
唐狮服饰有限公司总经理戴成浩说：“唐狮在10多年的发展过程中，不断前进。2008年度取得了销售收入14个亿、同比增长25%、营业利润同比增长约50%的骄人业绩，2008年还荣获媒体‘最具时尚影响力服装品牌’称号”。
对于目前的全球金融危机，戴成浩坦言，目前是有很大压力，但是挑战和机遇同在，将更加激励企业。“我们要迎难而上，2009年唐狮重点做好内部体制改革，进一步做好内部各项基础管理的提升，优化设计和市场布局，只要能生存下来，渡过难关，明年将会更好地发展”。
2008年，唐狮服饰冠名腾讯娱乐频道，开启了互动营销时代，此举凸显了唐狮品牌“二次提升”的选择。腾讯娱乐频道是中国最大流量的娱乐频道，日均流量8000万，其用户群体年轻充满活力，追逐潮流和品质，而唐狮作为一个年轻化有活力的品牌，其品牌定位是时尚潮流、年轻个性，恰好能够帮助唐狮品牌实现与目标消费群体的无缝对接。
2008年夏，唐狮又启动了“唐狮平民品牌代言人大选”，为当下年轻人搭建展示自我风采的舞台。唐狮越来越走近消费者，发现并肯定年轻人，将这些人对理想的执着、不同的自我方式表达与品牌精神融合。
对进一步提升品牌文化这个话题，戴成浩说：“唐狮下一步将有三个工作要做，一是对品牌的内涵和外在形式有个大的提升，更具有时代感和时尚感；二是内部管理的提升，我们每年给自己定一个目标，不断完善；三是更看重开发渠道，增加400~500个专卖店”。
篇3
品牌塑造，从一线品牌弱点入手
在市场竞争战略上，避实就虚是企业经常会采用方式之一。如文章开头所说，一线品牌在一二级市场占有率较高，市场零售价也相对较高，这与一二级市场消费水平有着莫大的关系。最重要的是，一二线品牌之所以能被称之为品牌最重要的一点就是他们已经拥有了相对稳定的高中程度的消费群体。但在三四级市场，外资品牌最多只是名牌，知名度虽然非常高，但由于受消费水平限制，消费者购买频率并不高，忠诚度有限。从消费特点看，消费者在购买这些一线品牌的产品时在很大程度上是受了其媒体广告的影响，有一定的盲目性。这一消费特点背后真正隐藏的是消费者对国际化品牌光晕的靠近心理，这才是关键。当然，中小休闲食品企业也可抓住这样的机会，关键是要看产品创意。
目前，一线品牌在三四级市场基本还处于市场培育期或成长早期，市场基础并不如一二级市场牢固，虽然一线品牌已经开始有意加大对三四级市场的渗透力度。一线品牌在三四级市场还不能真正被称之为品牌，最多是名牌，其中差别就是缺乏相对稳定的消费群支撑。由于消费水平的限制，其相对较高的售价阻碍了他们与消费者之间的有效互动。此时，国内休闲食品企业的机会就在于迎合三四级市场消费者对品牌的心理需求，利用小快灵的运作特点，在三四线市场上建立品牌。
品类规划：跟风大品类，差异化新品类
品牌建设落地实施的载体就是合理的产品规划，主要包括两方面：跟风大品类和创新新品类。跟风大品类就是要效仿外资品牌在一二级市场的产品口味等各个方面，将他们的成功经验引进到三四级市场，但产品价格要低于一线品牌，让消费者花实惠的价格购买到具有国际化风情的产品，满足消费者对国际化风情的向往心理，通过各种活动占据消费者的心智，使之连续购买，形成对本企业产品的消费忠诚度。于是，品牌就开始形成了。
差异化新品类则是中小休闲食品企业打造品牌优势的核心。跟风大品类只是为了降低市场阻力，在战略上对外资品牌的战略骚扰。而差异化新品类则是树立企业形象的产品，是品牌塑造的核心。品牌的另外一个特点就是有着鲜明的个性，品类创新就是塑造品牌个性的一种方式。这种品类创新可以从原料、口味、外包装的物理形状等各方面开展。
渠道整合，巧借力
在终端生态方面，三四线市场与一二线市场有着一定不同。一般来说，在一二线区域市场KA等现代终端形态已经占据了主流，发展也相对成熟。相反，在三四线区域市场KA等终端形态还不能占据市场主流，主要还是街边店、社区店、学校店等中小型便利店为主。以县乡级市场为例，目前一些大中型KA连锁或多或少已经将网络深入县城，但在乡村级市场网络体系基本没有。
面对这种情况，中小休闲食品企业必需学会整合各种渠道，做好渠道规划。做中小型便利店没有别的办法，很大程度上都是依赖人海战术，尽可能的提高市场铺货率，但更需要学会借力。首先，当下三四级市场已经开始出现小型连锁型便利店，这也是三四级市场的一个渠道发展趋势。中小休闲食品企业完全可以利用这一点，主要有两个方面：与连锁超市开发商谈判，争取在其集中采购系统中占据一部分；中小休闲食品企业一线人员掌握了大量的便利店经营主，其中有一部分便利店经营主很有品牌经营意识，要么选择加盟，要么自己做连锁。于是，中小休闲食品企业完全可以充当二者之间的传话筒，为他们之间的合作达成牵线搭桥，与之客情维护也相对容易。即使一些便利店主不愿意加盟而自己做连锁，企业方也可帮助他们做大做强，最终形成与便利店主之间的结盟关系。在此过程中，一线人员也可利用与 便利店主的私交关系，掌握其大量私人信息。一旦发生跑店等现象，也不至于毫无准备，毕竟，跑了和尚跑不了庙。一旦企业所结盟的便利店主做大了，企业也可以利用长时间内形成的良好客情关系，打压竞争对手，如占据比较好的货架、较低的费用投入等。
总体来说，由于以外资品牌为主的一二线品牌在KA等现代渠道体系的操作体系已经达到标准化、体系化阶段，团队执行力也非常强。但三、四级市场的不规范性、区域差异性反而使他们的优势变为劣势，造成其市场反应相对缓慢。相反，中小休闲食品企业的小快灵则恰恰成了可以利用的优势。只有这样，中小休闲食品企业才有机会快速介入到现代渠道体系不完善的三四级市场，也容易确立自己的早进优势。随着三四级市场现代渠道体系的完善，中小休闲食品企业才有可能随时把握三四级市场渠道生态的变化，并做出制定出应对措施，进而不至于丧失最后的阵地。
从区域市场快速切入，做市场需扎实细致
从企业可调动的资源等综合实力看，中小休闲食品企业根本无法在大范围内与外资品牌等一线品牌相抗衡。因此，中小休闲食品企业要选择好目标区域市场。比如，河北顶大食品市场开发之初就将市场重点放在了东北市场，利用膨化食品类巴巴脆这一品牌打开了东北市场，并建立了自己的品牌知名度，甚至在某些区域城市并不比一线品牌表现力差。
篇4
【关键词】四川 中小食品企业 营销转型
一、四川中小食品企业目前发展现状及困境
常言说“吃在中国，味在四川”。四川的休闲食品、调味品可谓丰富发达，产品的口味产品的特色有着得天独厚的自然基础。特别是以“麻、辣、鲜、香”著称的四川美食早已深入人心，四川的美味小吃及休闲食品，不但中国人喜欢，外国人也十分青睐。四川不仅仅有“龙抄手”、“赖汤圆”、“钟水饺”、“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“担担面”、“张飞”“棒棒娃”、“白家”、“光友”、“有友”、“三大炮”等特色小吃，还有久负盛名的“郫县豆瓣”、“江津花椒”、“汉源花椒”、“新繁泡菜”、“宜宾芽菜”、“资中冬菜”和“保宁醋”等等。这一个个倾心悦耳的名字可以说给了“味在四川”这句话一个绝妙的注解，光听着都能使人满口生津，馋涎欲滴。然而与此形成鲜明对比的是，在全国市场，鲜有知名和大规模的四川食品品牌。
（一）经营缺乏视野。安于现状、不善冒险的“盆地意识”严重，四川中小食品企业对市场趋势缺乏敏锐地触角，缺乏创新变革等转型的意识，在经营管理中左顾右盼，畏首畏尾，因陈袭旧，亦步亦趋，不敢率为天下先。意识决定思想，思想决定理念，理念决定机制，机制决定团队，团队决定行为，行为决定结果。“盆地意识”不但使四川中小食品企业缺少竞争格局意识，也使四川中小食品企业发展日显封闭。
（二）管理忽视品牌。四川食品企业有太多的好“产品”了，而缺的是具有溢价能力的“品牌”。很多休闲食品完全还停留在“核心产品”的层面，采用低价格同质化手段竞争。四川企业正是因为缺乏有力的全国性的“大品牌意识”才使得企业散、乱、小、杂。因而品牌管理的忽视也造就四川中小食品企业难以做大做强的关键原因。
（三）营销重点仍放在核心产品上。四川中小食品企业目前的营销推广重心仍放在产品的本身，即核心产品上，更过注重产品的口味，通过不停的口味测试获得消费者的口味偏好，而忽视了产品的整体概念，对于产品的形式产品和附加产品的打造，也因而失去了市场的竞争力。
二、四川中小食品企业营销转型策略
传统的增长驱动力在于产品和技术创新，而今天的增长驱动力来自于策略和模式的创新。而且成都城府也推出26项新举措支持中微企业转型发展，给四川中小食品企业转型迎来了新良机。
（一）打造“完整产品”，树立大品牌意识。产品是一个整体概念，包含又核心产品、形式产品和附加产品。每一个部分都能满足消费者的需求，同样也能给企业带来价值增值。四川大部分的中小食品企业几乎都没有意识到产品整体概念，产品意识停留在核心产品上，所提供的产品基本都不是“完整的产品”，对于产品整体概念中的形式产品和附加产品意识匮乏，因而，在休闲食品充斥的时代，提供的产品只重视核心产品忽视形式产品和附加产品的食品在食品市场中是缺乏竞争动力的。只有“完整产品”才能产生“大品牌”，只有“大品牌”才能卖出附加值，只有大的附加值才能给企业带来足够的利润，有了利润才能促使企业快速发展。因而，企业应树立产品整体意识，打造完整产品，梳理大品牌。
（二）借助线上消费趋势，完善渠道模式。随着互联网+时代的推进，线上消费模式不断地冲击着线下实体经济。随着O2O模式的演进，越来越多的企业开始探索线上的渠道模式。四川中小食品企业生产的产品较多属于快消品，跟应该贴近消费者的习惯，让消费者随时随地能做出消费购买行为，而真正可以跨越时空概念的只有互联网――线上消费模式可以更便捷地让消费者买得到，因而作为快消品的四川中小食品企业，应积极探索线上消费模式，完善本省的渠道结构。
（三）从传统的“产品营销”到“价值营销”，创新经营理念。四川中小食品企业作为中国的传统中微企业，经营理念都经历过以顾客为中心，重视产品的核心价值，通过价格竞争进行营销，整个营销理念的核心在企业产品。而现在的企业经营更注重客户价值，强调通过客户体验获得的客户价值。我们应树立已客户为中心，通过客户体验，让渡客户价值，维护客户关系，让不给客户获得价值增值。
三、结论
现在的竞争，是国际化的竞争，不管你愿不愿意，事实上大家都站在国际竞争的大舞台上。通过对四川中小食品企业的发展现状及其困境的了解，我们站在四川中小企业战略发展的角度，企业转型已迫在眉睫，而转型工作的重点和关键便是从营销策略角度进行突破，从企业的经营理念，企业的产品、分销的渠道，客户价值的塑造等模式上进行探讨，有助于四川省中小企业突破目前“散、乱、小、杂”的企业格局，塑造知名食品企业，创建大规模食品企业。
参考文献：
[1]胡建.成都26项新举措支持中小微企业转型发展――政
策“组合拳”为食品企业创造新机遇[J].中国食品报，2014
（1）
[2]隋翔宇.转型升级在即食品企业“船小难调头”[J].粮油市
场报，2014（8）
篇5
入行受挫。转战小食品
楼俊平原是一家大企业的职员，几年前他因为看好食品行业的发展前景，在毫无食品经销经验的前提下，就毅然辞职下海，并且一投入就是十几万，直接从大品牌做起，了真心瓜子、旺旺等一线休闲食品。
当时的他认为大品牌就会有号召力，也盲目地听从厂家的建议去做商超、走形象。一年下来，由于不懂促销技巧、不懂特殊陈列的运用，只知道砸钱进去却不赚反赔，年底亏得只剩下6000元。
热血如他，他仍然坚信食品行业是个极具潜力的大市场。这一次，他总结经验，避开一线品牌，转向省级知名产品。
楼俊平认为，省级知名产品的品质也有保障，而且不会给经销商设定高额的压货任务，相对轻松。而且小食品本身的客单价都比较低，产品单价都在几块钱左右，毛利率都不太高，流通产品利润在10%左右，利润来源主要靠走量，楼俊平相信只要控制得好可以尽可能提升纯利率，这样比操作大品牌更稳妥。
至于渠道，楼俊平认为流通渠道不像商超，不需要大量地搞活动促销，也没有高昂的进场费、条码费，因此从高端商超转向了更适合小食品的流通批发和零售小卖部。
亲自送货，三年铺开市场
总结了第一年失败的经验，楼俊平不再让业务员或者送货司机去配送货，因为他们不会留心观察市场，万一人员辞职，也容易导致客户的流失。因此，楼俊平开始亲自做业务。
按照最寻常也最有效的方法，楼俊平挨家挨户去拜访、亲自培养自己的核心客户资源。也没有特别的技巧，只是楼俊平比别的经销商跑市场更勤快、送货更及时。
自那时起，楼俊平就给自己以及公司定下一个标准：“不论大小客户，对所有客户的服务都一视同仁。只要接到订单，12小时之内无条件送货。并且只要有退换货，都可以无条件承担。”
但也因为送来的货又快又好，经商这么多年来几乎没有退货。
经过三年的耕耘，义乌的许多终端老板都与楼俊平成为很熟悉的朋友。但直到现在，楼俊平也坚持一个原则――所有刚开辟出来的新客户，第一批货品全部都由他亲自配送，并且无论对哪个经销商，都会在第一个月亲自去回访。对于那些要货量很大的，更是会在半个月之内就必须回访。
高频率的市场回访让许多老板与楼俊平都熟悉起来，到后来，他们即使有了新的业务员接洽也会直接给楼俊平本人打电话拿货。楼俊平认为自己最初三年打基础所付出的辛苦非常值得，公司的渠道已经越铺越顺。
抢占工厂店，精耕细作重服务
如果要问楼俊平为何能将小食品卖得风生水起，原因在于其对渠道睿智的洞察能力。
据楼俊平介绍，在义乌，工厂店是绝对不可忽略的一个渠道。所谓工厂店，类似于校园内的小卖部，大多是工厂内部专属，但走量不可小觑：而在义乌市有大大小小上万家工厂，大多是经营服饰、袜业、饰品、包装、化妆品的工厂。这些相对封闭的渠道，无疑是最好的销售网络。
因此，楼俊平率先把自己的售点设在这类封闭渠道。第一家工厂店的入驻是机缘巧合，老板刚好是他之前就认识的朋友。一次楼俊平去他们商铺，发现货架上都是些知名品牌，楼俊平自己都是吃过一线品牌的苦头，他清楚一线品牌虽然好卖但是利润空间不高。于是试探性地问朋友，是否愿意尝试进点他的小食品。
结果一个月后，小食品的销量不错，利润空间也高，老板继续要货。接着给其他工厂店老板也推荐了楼俊平的产品。随着楼俊平供货网点的增多，又加上公司信誉度已经打响，大家都知道楼俊平这里“下单后12小时内即可免费送货，而且产品好，卖不动可以无条件退货”，因此主动联系他的人也越来撼多。
会算账，利润高
让工厂店的老板们肯死心塌地跟楼俊平合作，还有另一个原因，那就是他“会算账，利润高”。做小食品的人都清楚，一般小食品的毛利率空间在10%左右，除去人工成本，纯利润几乎只剩下3个点左右。但跟着楼俊平合作，却都能把纯利率空间维持在5个点以上。
精明的楼俊平会挑选一款市场上常见的同类产品，定价相当低，比如一个饼干单品的进价为1.2元，只把成本费和人工费核算添加上去，定价2元，却比市面均价便宜得多，留给大众“价格亲民”的印象。
同时，再挑选一款品质较好、包装精致并且市面较少的产品，把价位调上去，比如按照厂家的建议终端定价为2元，楼俊平就大胆地将产品调整为3元，毛利率空间可以高达20%o并且放在货架最显眼的位置当做主推单品。而消费者在没有对比的情况下很容易产生消费。
在渠道网络如此成熟的情况下，再融入一些市场谋略，想赶超一线品牌都可以做到。
一般来说，做小食品的商家都不太注重产品陈列，想必大家都有体会，去校园店的话，那种售价一两元钱的小食品，比如花生、豆筋等都是摆在货架最底层，不去找很难发现。
但楼俊平却有胆识，愿意花钱买一整节货架的排面。而且，专门把那些竞品少却有高毛利空间的精选产品放到最好的货架位置上。消费者根据视觉习惯，往往会对最先看到的产品留下印象。特别是男生，很少像女生对比半天，直接就会购买。
工厂里的工人们大多也都是外来务工者，他们大部分的家境一般，对品牌意识也没有那么严苛的要求，小食品既能满足口味需求，又不会很贵，因此工厂里的小食品大多销量不错。
这就形成一个正循环，销量有了，利润也有了，终端店铺老板自然乐意卖他的产品。在这个渠道为王的市场，曾有一度，大家都只卖楼俊平的货，反倒是大品牌的产品卖不动了。
充分放权。大力发展二批商
毕竟小食品还是要靠走量来支撑。因此在跟二批商接洽的时候，尽可能鼓励他们多进货。比如，一次性进货100件以上的客户都会搭赠，进500件以上的客户则基本底价操作。而且只要一次性进货达到500件以上，全部都由楼俊平自己的物流车直接发货。
为此楼俊平自备了7米6的大型货车直接送货。“这样算下来每跑一趟的成本会比找物流公司多出500元左右，但我认为这钱花得很值得。因为，物流公司不会深入下沉市场，但我们每次都会派业务经理跟车过去，增进客户忠诚度的同时，市场反馈都很及时。”
正因为有业务经理跟车去，他们清楚每家店什么产品卖得好，什么产品急需处理。假如看到哪个店有产品销量一般，业务经理当即就有权自主决断，去判定是应该降价促销还是直接买赠处理掉。
市场信息判断准确、操作及时，这也是楼俊平这么多年了从来不会有退货的一大原因。
当然，楼俊平也给业务员充分授权，每人每月有1万元的临期产品处理权，只要最终月度销量任务能达标，楼俊平很少过问过程。“这也是对业务经理的培养、锻炼，给他们更多的自，也让他们培养出全局规划的好习惯。”
篇6
国家质量监督检验检疫总局近期对油炸小食品和膨化食品进行了产品质量国家监督抽查。在北京、天津、河北、浙江、江苏、安徽、广东、上海等8个省市42家企业的42种抽查产品中，抽样合格率为76.2%。质检总局产品质量监督司司长纪正昆表示，抽查产品的微生物指标全部合格，产品主要质量问题有三。
一是食品添加剂项目不合格，有些产品被检出了甜蜜素和糖精钠。甜蜜素和糖精钠作为甜味剂，无任何营养价值，强制性国家标准明确规定，油炸小食品和膨化食品中不得检出甜蜜素和糖精钠。二是酸价、过氧化值和羰基项目不合格。这三项直接反映着油炸食品中油脂的新鲜程度。长时间反复使用油炸用油，容易造成这些项目不合格。三是产品标识标注不规范。
5家企业因其产品质量较好进入红榜：合肥华泰的“洽洽”玉环豆、百事食品（中国）的“乐事”嫩滑培根味薯片、嘉年华（天津）的“乖乖”脆果、南京朝中兰花豆、河北顶大的“巴巴脆”巴脆休闲100（薯类食品）等。
5家企业因其抽查产品质量较差进入黑榜：潮安县三阳食品有限公司25克装的“金芙”鸡汁脆香饼、增城市新塘胜通食品有限公司150克装的“绿叶”玉带蚕豆、天津市泰森议合工贸有限公司250克装的“老来尝”蜜麻花、广州市果王食品有限公司130克装的“果王”兰花豆、北京康福百佳商贸有限责任公司180克装的“康福百家”玉带豆等。
新华社·刘
篇7
活动主题：情系3.15爱心连万家
活动地点：购物广场业态、综合超市
副题：关注3.15投诉有理更有礼
活动内容：
一、超市“五优”郑重承诺
1、优雅的购物环境：布置各大卖场，营造热闹的卖场气氛和环境。
2、优质的商品质量：活动期间，凡在卖场内找到过期商品以及存在质量问题的商品，均可获得小礼品一份。
3、优异的服务品质：3.15当日，凡到超市购物的顾客均可到服务台领取一份“服务质量有奖调查活动”表，填好后交回，即可获得佳用“好口杯”一个。
4、优价的特卖活动：活动期间，推出一批特卖商品（确保质量和品质），超低价促销。
5、优厚的促销内容：推出一批百货和小食品进行买3送1活动。
二.、超市诚信——与您互动
1、消法咨询：3月15日上午，由市消费者协会在第一购物广场门前设立咨询台，向消费者宣传消费者权益保护法的有关条款，并现场接受和处理维权投诉。
2、请您监督：提前招募消费者代表50名，3月15日下午在第一购物广场门前举行授权仪式，聘请他们为佳用公司的监督员，负责佳用各超市的商品质量监督工作，定期给公司提出各种整改意见和建议，根据所提建议的采用价值高低，佳用为其提供价值20——100元不等的纪念品。
三、真情回馈消费者
1、您的新衣我的心意
①“告别冬天”服饰特卖：凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满80元均可获赠价值10元左右的手套一双或精美纱巾一条；满120元获赠价值30元左右的棉拖鞋一双或围巾一条；满160元获赠价值50元的保暖内衣一套。（多买多送，送完为止）
②“走进春天”新品热卖：凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满120元均可获赠价值10元的礼品一份；满180元获赠价值20元的礼品一份；满220元获赠价值30元的礼品一份。（多买多送，送完为止）
③童装展示：在时代店组织儿童时装表演，进行精品童装秀，尽显童真童趣，促进销售。凡购买模特身上的童装，均可获赠精美风筝一只；购买别的童装也可获得精美礼品一份。（多买多送，送完为止）
2、鸡年有好味养好您的胃
①食品区：一批休闲小食品惊爆价促销。
②生鲜区：⑴凡一次性购买生鲜满20元均可获赠鲜鸡蛋3只。（多买多送）
⑵限时特价水果1元1斤。（3.15当天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00；每人限买2斤）
四、特别企划：情涌柳北超市——购物淘金在柳北
来柳北超市，获幸运之奖：3.15当天，在超市内不同的地方放置10套加盖佳用印章的电脑打印字（佳用诚信购物放心），如能找齐一套，即可到服务台换取价值50元的奖品一份。（每人限找一套）
活动配合：
商品行政部安排促销活动细则
采购中心组织产品及联系供应商品安排促销活动
营运部实施活动计划
企划中心制定方案及实施广告项目
广告支持：
1、柳州广播电视报（1期）
篇8
活动主题：情系3.15爱心连万家
活动地点：购物广场业态、综合超市
副题：关注3.15投诉有理更有礼
活动内容：
一、超市“五优”郑重承诺
1、优雅的购物环境：布置各大卖场，营造热闹的卖场气氛和环境。
2、优质的商品质量：活动期间，凡在卖场内找到过期商品以及存在质量问题的商品，均可获得小礼品一份。
3、优异的服务品质：3.15当日，凡到超市购物的顾客均可到服务台领取一份“服务质量有奖调查活动”表，填好后交回，即可获得佳用“好口杯”一个。
4、优价的特卖活动：活动期间，推出一批特卖商品（确保质量和品质），超低价促销。
5、优厚的促销内容：推出一批百货和小食品进行买3送1活动。
二.、超市诚信——与您互动
1、消法咨询：3月15日上午，由市消费者协会在第一购物广场门前设立咨询台，向消费者宣传消费者权益保护法的有关条款，并现场接受和处理维权投诉。
2、请您监督：提前招募消费者代表50名，3月15日下午在第一购物广场门前举行授权仪式，聘请他们为佳用公司的监督员，负责佳用各超市的商品质量监督工作，定期给公司提出各种整改意见和建议，根据所提建议的采用价值高低，佳用为其提供价值20——100元不等的纪念品。
三、真情回馈消费者
1、您的新衣我的心意
①“告别冬天”服饰特卖：凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满80元均可获赠价值10元左，全国公务员共同天地右的手套一双或精美纱巾一条；满120元获赠价值30元左右的棉拖鞋一双或围巾一条；满160元获赠价值50元的保暖内衣一套。（多买多送，送完为止）
②“走进春天”新品热卖：凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满120元均可获赠价值10元的礼品一份；满180元获赠价值20元的礼品一份；满220元获赠价值30元的礼品一份。（多买多送，送完为止）
③童装展示：在时代店组织儿童时装表演，进行精品童装秀，尽显童真童趣，促进销售。凡购买模特身上的童装，均可获赠精美风筝一只；购买别的童装也可获得精美礼品一份。（多买多送，送完为止）
2、鸡年有好味养好您的胃
①食品区：一批休闲小食品惊爆价促销。
②生鲜区：⑴凡一次性购买生鲜满20元均可获赠鲜鸡蛋3只。（多买多送）
⑵限时特价水果1元1斤。（3.15当天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00；每人限买2斤）
四、特别企划：情涌柳北超市——购物淘金在柳北
来柳北超市，获幸运之奖：3.15当天，在超市内不同的地方放置10套加盖佳用印章的电脑打印字（佳用诚信购物放心），如能找齐一套，即可到服务台换取价值50元的奖品一份。（每人限找一套）
活动配合：
商品行政部安排促销活动细则
采购中心组织产品及联系供应商品安排促销活动
营运部实施活动计划
企划中心制定方案及实施广告项目
广告支持：
1、柳州广播电视报，全国公务员共同天地（1期）
篇9
我家乡的特产—蛤蜊
我的家乡是美丽的青岛，青岛紧挨着大海，大海里生长着许许多多的美味的海鲜，有鲜美的大虾，有各种各样、营养丰富的鱼类，有优质肥美的蟹子……现在我给大家介绍最常见的海鲜-蛤蜊。
蛤蜊是每家每户每餐必不可少的一道美味，它不仅味美价廉，还是一道不错的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中体外有双壳，壳呈深灰色，蛤蜊有好多种吃法，有的人把它辣炒，辣鲜俱全，会令人食欲大增，有的人喜欢吃原汁原味的，就是把它洗净，加水煮熟即可成为一道美味。还有的人喜欢把肉取出，晒干，成为蛤蜊干，易于储存，当然，也是一种休闲小食品。
欢迎到我们青岛来品尝各种海鲜。
篇10
虽然莜面、羊肉是一种健康营养的特殊食品，但由于它们同属北方食品，再加上水土、气候、烹饪技术等限制，其别具风味的特色只能形成一种地方特色小吃，在小范围人群中享用。然而，目前运用现代技术工艺，利用动植物互补原理，开发研制的莜面羊肉酥是一种集营养、美味于一体的方便休闲食品，能够满足广大消费者的饮食需求。
1.主要设备
绞肉机、胶体磨、和面机、成型机、真空低温油浴设备、小型冷库、充气包装机等。
2.工艺流程
羊肉绞碎入味焖煮磨浆调面（莜面）造型速冻油浴脱水包装成品。
3.配方
（1）麻辣味型 莜面100kg、羊肉5kg、辣椒1kg、五香粉0.2kg、味精0.05kg、盐0.5kg。
（2）孜然味型 莜面100kg、羊肉5kg、孜然粉0.7kg、精盐1kg、白糖0.5kg、增香粉0.2kg、五香粉适量。
（3）蒜香味型 莜面100kg、羊肉5kg、大蒜粉1.1kg、大蒜精粉0.2kg、葱粉0.5kg、精盐1.5kg、白糖0.8kg。
4.操作要点
（1）选料。选用一年龄的山羊肉或绵羊肉，去除筋骨、肉脏，可带入少量油脂，但不能占到羊肉质量的40%。莜面选用焙烤后进行磨制的优质莜麦面粉，细度为90目粉粒为佳，不得发生霉变或有其他异味。
（2）绞碎。 将选好的羊肉进行反复清洗，并用2%的盐水进行最后漂洗，然后切成0.5kg左右的小块，在绞肉机中绞成肉糜。
（3）焖煮。入味 按配方先将调料放入清水中，或用卫生纱布包成料包，在沸水中煮30分钟左右，然后将绞碎的羊肉放入，用文火慢慢焖煮2小时左右，边煮边搅动。
（4）磨浆。将焖煮好的羊肉连同羊肉汤保持一定的温度在胶体磨中磨成酱，磨制时可过60目的网筛，过不去的羊肉可加入第二次焖煮再进行复磨，磨酱的浓度根据实际操作灵活掌握。
（5）调制面团。在和面机中按比例加入羊肉酱、大蒜酱或辣椒酱，再加入莜面粉，开动搅拌机，边搅拌边加入，待搅拌到面团均匀、未见面粒块、有一定的韧性为好，面团温度须保持在50℃左右。
（6）选型。根据用户要求可将面团制造成各种形状，如猫耳朵形，或在造型机上将面团直接挤压成所要的形状，如圆形、长形、方形或用模具板压制也可。为了不粘结，在表面可涂一定的精制食用油。
（7）速冻。将成型后的面坯放入不锈钢网盘中；以防止粘块，注意不必过厚，然后放入速冻库中速冻，温度为-17℃以下，5～6小时即可冻实。检查结果为面坯中间也有冰晶形成，防止外硬里软，没有冻透。
（8）油浴脱水。采用目前选进了油浴脱水设备进行脱水，先将精制棕榈油加热到120℃左右，然后将冻好的面坯放入。放入量的多少可根据油浴设备大小，时间适度掌握，然后关闭封门，开动真空泵，将真空度抽到0.6MPa～0.7MPa时将料筐放入油中，待看到油面急速沸腾，温度下降，此时温度控制在100℃左右。待脱水到油面平稳，无泡上浮，即可将料筐提出油面，开动离心机，在转速为280r/分～300r/分的情况下，保持原来的真空度，采用离心脱油，时间大约5～6分钟脱油后，打开放气阀门，破除真空，打开密封门，将料筐取出，即可进行下一轮生产。
（9）冷却。脱水后的面坯有一定的脆度，从料筐下取料时注意轻操作，防止造成大量的破损率，环境需通风干燥，温度低，防止产品吸湿回潮。
（10）包装。将凉透的成品，挑出残损不合格品后立即进行充氮包装。
